סלט צנון עם סלרי. מתכונים לסלטים פשוטים משורשי סלרי וגבעולים

  • 29.06.2020

כיום, יותר ויותר אנשים שואפים לפקח על בריאותם ולהקפיד על כך תזונה נכונה. אנחנו גם לא הרחק מאחור הטרנדים הנוכחיים, איננו מבקשים להשביע את רעבונכם, ואנו מזמינים אתכם לשים לב לשימושי ביותר סלט צנון דייקון.

צנון דייקון הוא יבול שורש עסיסי להפליא! ניתן למצוא אותו בסופרמרקטים גדולים לאורך כל השנה. ובכן, תפוחים ריחניים נמצאים כמעט בכל מקרר.

חָשׁוּב! סלט יביא יתרונות נוספים לגוף אם תוסיפו לו גבעולי סלרי עסיסיים, במיוחד למי שנמצא בדיאטה.

צריך הרבה פעמים עד שהירק הזה נספג בגוף. יותר אנרגיהמאשר מכיל חומרים מזינים בהרכב.

רוטב עם לימון

מערבבים מיץ לימון מגולענים עם שמן זית, מוסיפים מלח לפי הטעם, ורוטב הסלט, מערבבים היטב. לאחר מכן מניחים את המנה בצד לזמן מה שיתקרר מעט.ואז זה יחדיר והירקות יתנו מיץ.

הסלט מאוד עסיסי וטעים. שילוב מושלםמרכיבים לאלו שעושים דיאטה, לצמחונים וגם לאלה שצומים.

מכיוון שמשתמשים בלימון ברוטב, למנה תהיה חמיצות קלה. אם מסיבה כלשהי אתה לא אוהב את זה, אתה יכול למלא אותו בשמן בלבד, או להשתמש במיץ ליים או תפוזים עדין יותר לרוטב.

ניתן להגיש את המנה לשולחן כמתאבן או כמנה עצמאית, והיא תתאים גם לבשר, למשל, בצורת, או עוף אפוי.

מרכיבי המתכון

  • 1 צנון דייקון קטן;
  • 1 גזר גדול;
  • 1 תפוח חמוץ מתוק;
  • 3 גבעולי סלרי;
  • 1 st. כף מיץ לימון;
  • 70-80 מ"ל. שמן זית;
  • 1 כפית מלח.
ck-creativekitchen.com

רכיבים

  • 1 צנון שחור גדול;
  • 1 בצל קטן;
  • 1 קורט מלח;
  • 1 כף מיץ לימון.

בישול

חותכים את הצנון למקלות דקים, את הבצל לחצאי טבעות. מערבבים ירקות. ממליחים, מתבלים בשמן ומפזרים מיץ לימון.


sadieskitchentable.com

רכיבים

  • 2 כפות מיץ לימון;
  • 1 כף דיז'ון;
  • 1 כף שמן זית;
  • 1 צנון שחור;
  • מלח ופלפל לפי הטעם;
  • 20-30 גרם של כל אגוזים קצוצים;
  • 1 צרור ירוקים.

בישול

מערבבים מיץ לימון עם חרדל ויוצקים פנימה בהדרגה שמן זית.

חותכים את הצנון לפרוסות דקות. ממליחים קלות, פלפלים ומערבבים.

מניחים את שכבות הצנון על צלחת שטוחה. יוצקים על כל אחד מהם רוטב, מפזרים אגוזים קצוצים ועשבי תיבול קצוצים.


olhaafanasieva/Depositphotos.com

רכיבים

  • 1 צנון גדול;
  • 2 גזרים בינוניים;
  • 1 תפוח;
  • 60 מ"ל שמנת חמוצה, קפיר או יוונית;
  • 1 כף מיץ לימון או ליים;
  • 1 כפית חומץ תפוחים;
  • 1-2 כפיות דבש;
  • 1 כפית שומשום;
  • מלח לטעימה;
  • ענף ירקות ופרוסות ליים לקישוט.

בישול

טוחנים את הצנון, הגזר והתפוח על פומפיה גסה. לרוטב מערבבים שמנת חמוצה, מיץ, חומץ, דבש ושומשום.

מתבלים את הסלט, ממליחים ומכניסים למקרר לשעה. מקשטים בעשבי תיבול וליים לפני ההגשה.


cnz.to

רכיבים

  • 450 גרם תפוחי אדמה, רצוי צעירים;
  • 1 צנון בינוני;
  • 1 קורט מלח;
  • 2 כפיות חומץ תפוחים;
  • 4 כפיות שמן זית;
  • 1 כפית פפריקה מעושנת או טחונה
  • 1 קורט פלפל;
  • 1 שן שום;
  • 1 צרור בצל;
  • 3-4 ענפי פטרוזיליה;
  • 10 אגוזי מלך קלופים.

בישול

מרתיחים תפוחי אדמה, מצננים מעט וחותכים לחתיכות קטנות.

מגררים את הצנון על פומפיה גסה. ממליחים ומשאירים 10-15 דקות.

לאחר מכן מוסיפים תפוחי אדמה חמים, חומץ, שמן, פפריקה ופלפל שחור, שום קצוץ, בצל ועשבי תיבול. לְרַגֵשׁ.

מפזרים אגוזים קצוצים לפני ההגשה.


toastycupboard.com

רכיבים

  • 1 תפוז;
  • 1 ראש קטן של שומר;
  • 1 צנון שחור קטן;
  • 2-3 גבעולי כרישה;
  • 2 כפות שמן זית;
  • 1 כף חומץ יין;
  • מלח, פלפל שחור ופפריקה - לפי הטעם.

בישול

מסירים את הקליפה מהתפוז וקוצצים אותו. אם אתה משתמש סכין מיוחדתלגרידה, הסר את השאר ביד.

מחלקים את הפרי עצמו לשני חלקים. מפרקים אחד לפרוסות, מקלפים אותם מהסרטים וחותכים לחצאים. מניחים בקערת סלט. סוחטים שם את המיץ מהחצי השני של התפוז.

מגררים דק שומר וצנונית על מגררת פומפיה. מוסיפים להדרים. מפזרים בצל קצוץ ומזלפים שמן וחומץ.

ממליחים, פלפלים ומערבבים.


sherrystrong.org

רכיבים

  • 1 צנון שחור;
  • צרור אחד של ארוגולה או הירוקים האהובים עליך;
  • 1 קורט מלח;
  • פלפל - לפי הטעם;
  • 2 כפות גרעיני דלעת (להשאיר כמה לקישוט)
  • 2 שיני שום;
  • 1 כף דלעת או שמן צמחי אחר;
  • 1 כפית חומץ יין.

בישול

פורסים את הצנון לפרוסות דקות. מערבבים עם ארוגולה, מלח ופלפל.

בבלנדר מכינים רוטב של זרעים, שמן וחומץ.

מלבישים את הסלט לפני ההגשה. מקשטים בגרעיני דלעת.


AChubykin/Depositphotos.com

רכיבים

  • 200 גרם בשר חזיר או בקר;
  • 2 ביצים לקישוט - לא חובה;
  • 1 בצל גדול;
  • 1 קורט מלח;
  • 1 קורט פלפל;
  • 2 צנוניות בינוניות;
  • מיונז או שמן זית - לפי הטעם.

בישול

מרתיחים בשר וביצים עד לריכוך. חותכים את הבשר לפרוסות דקות ומטגנים בשמן יחד עם חצאי טבעות בצל. מלח ופלפל.

מצננים ומכניסים לקערה עמוקה. מוסיפים צנון מגורר. מערבבים ומתבלים בשמן זית או מיונז.

חותכים את הביצים לשניים ומקשטים בהן את הסלט.


semenovp/Depositphotos.com

רכיבים

  • 3 ביצים;
  • 2-3 גזרים בינוניים;
  • 250 גרם חזיר;
  • 1 צנון גדול;
  • 2 עגבניות;
  • 1 צרור בצל ירוק;
  • מלח ופלפל לפי הטעם;
  • 150 גרם מיונז;
  • 1 ענף ירוקים לקישוט.

בישול

מרתיחים ביצים וגזר עד לריכוך. מגררים בפומפייה גסה יחד עם בשר חזיר וצנונית. קוצצים דק את העגבניות והבצל.

מערבבים הכל בקערה עמוקה. מלח ופלפל. מתבלים במיונז.

מקשטים בענף ירוק לפני ההגשה.


semenovp/Depositphotos.com

רכיבים

  • 3 ביצים;
  • 250 גרם פילה עוף;
  • 200 גרם פטריות;
  • 1 כף שמן צמחי;
  • 1 צנון;
  • 150 גרם גבינה;
  • 1 פלפל מתוק;
  • מלח ופלפל לפי הטעם;
  • מיונז - לפי הטעם;
  • ענף ירק לקישוט.

בישול

מרתיחים את הביצים עד שהם מוכנים. מטגנים את הפטריות בשמן עד להזהבה.

מגררים את הצנון והגבינה על פומפיה גסה. פלפל חתוך לקוביות קטנות.

מערבבים את כל החומרים בקערה עמוקה. ממליחים, פלפלים ומתבלים במיונז.

משאירים במקרר למשך 1-1.5 שעות. מקשטים בעשבי תיבול לפני ההגשה.


Fascinadora/Depositphotos.com

רכיבים

  • 4 ביצים;
  • 1-2 גזרים;
  • 3-4 תפוחי אדמה;
  • 1 סלק;
  • 200 גרם בשר בקר או חזיר (ניתן להשתמש גם בדגים משומרים);
  • 1 בצל;
  • 1 צנון;
  • 1 תפוח גדול;
  • מיונז - לפי הטעם;
  • ירוקים - לקישוט.

בישול

מרתיחים ביצים, גזר, תפוחי אדמה ובשר עד בישול, ולאחר מכן מצננים. קוצצים דק את הבשר, תפוחי האדמה והבצל. מגררים ביצים, גזר, סלק, צנוניות ותפוחים.

פורסים את הסלט בשכבות: תפוחי אדמה, גזר, צנוניות, בשר, בצל, תפוח, ביצים וסלק. אחרי כל אחד מכינים רשת מיונז. מפזרים מעל מעט ביצים או מקשטים בעשבי תיבול.

מקררים לפחות 6-7 שעות לפני ההגשה.

השימוש בסלרי מאפשר לך לחדש את הגוף בוויטמינים הדרושים ולהוריד קילוגרמים מיותרים. השורש מכיל חומרים שימושיים רבים כגון: A, B.K, P, Mg ו מספר גדול שלויטמין C. סלרי נאכל כדי להיפטר מרעלנים שהצטברו בגוף.

  • שורש סלרי,
  • כל ירק,
  • ליים,
  • שמן זית,

שוטפים היטב את שורש הסלרי בעזרת מברשת ומסירים את הקליפה. מגררים את השורש המקולף על פומפיה גסה. סוחטים את מיץ הליים, כדי שהמיץ ייסחט יותר, חותכים את הליים לשניים וגוללים בתוך הליים עם מזלג, המיץ ייצא פי כמה.

קוצצים דק את השמיר, הבצל הירוק, הפטרוזיליה וכל עשבי תיבול אחרים. אפשר להוסיף שמן זית אם תרצו. ממליחים, פלפלים ומערבבים. אפשר לאכול סלט במקום ארוחת ערב קלה.

סלט סלרי ואננס שורף קלוריות

המתכון מכיל מוצרים שעוזרים לשרוף שומן מהר יותר ולהחזיר צורה לקיץ.

מה צריך לסלט:

  • שורש סלרי,
  • אננס טרי קטן
  • יֶרֶק,
  • פילה עוף,
  • שמנת חמוצה 15% שומן.

לשטוף ולנקות ולשפשף את השורש. אנו מנקים את האננס, חותכים את הליבה, עבור הסלט, תצטרך חצי פרי קטן. מוסיפים שמיר קצוץ דק. להרתיח 2 פילה עוף, מצננים וחותכים לקוביות בגודל 1 ס"מ. מתבלים בשמנת חמוצה, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. אם אתה רוצה להוריד במהירות את הקילוגרמים השנואים, אנחנו מחליפים את השמנת החמוצה המצוינת במתכון במיץ לימון או משתמשים בה ללא רוטב.

סלט ויטמינים של שורש סלרי ותפוחים

שורש סלרי בריא מכיל רק 25 קלוריות ל-100 גרם, כך שניתן לאכול אותו בבטחה בכל נפח, אפילו "כופתאות". סלרי מקדם את ייצור מיץ הקיבה, ובכך משפר את מערכת העיכול.

הכנת מתכון:

  • שורש סלרי 500 גרם,
  • תפוחים חמוצים 2 חתיכות,
  • גזר אחד גדול
  • חצי כתום,
  • שמנת חמוצה דלת שומן להלבשה.

נתחיל עם המתכון:

שוטפים ומקלפים את כל הפירות והירקות. אנחנו מחלקים את התפוז לקוביות. את שאר המרכיבים משפשפים גס. הוסף כמה כפות שמנת חמוצה. סוג זה של סלט יכול לשמש כארוחה מלאה לכל היום ויעזור לפרוק ולזרוק 500 גר'. עד קילוגרם.

ים של ויטמינים עם סלט צנון וסלרי

זהו מזון "שורף שומן". הסלט הזה מכיל את כל המרכיבים שיגרמו לחילוף החומרים ולכל מערכת העיכול לעבוד כמכלול. אם המשקל שלך עמד מלכת, אז המתכון הזה ייתן תנופה לירידה במשקל.

יצטרך:

  • שורש סלרי,
  • גזר,
  • צְנוֹן,
  • לימון,
  • שמן זית.

שוטפים היטב ומקלפים את העור. מגררים שורש סלרי שלם. גזרים גדולים וצנוניות בגודל בינוני, גם שלושה. סוחטים מיץ לימון מחצי לימון. מטפטפים כף אחת של שמן אם צריך. מוסיפים פלפל ומלח לפי הצורך. בעת ירידה במשקל, מומלץ לשלול לחלוטין מלח.

סלט סלרי בריא עם אבוקדו

כידוע, בסלרי יש כמות גדולה של ויטמינים, ואבוקדו הוא פרי היופי העיקרי. אבוקדו עשיר בויטמינים: K, C, B6 וויטמינים מינרלים נוספים.

מרכיבי המתכון:

  • 2 אבוקדו
  • שורש סלרי,
  • גזר 2 חתיכות,
  • יֶרֶק,
  • מלפפון כבוש או מומלח קלות,
  • שעועית 1 כוס
  • גבינה, חתיכה אחת לסנטימטר
  • מיונז עם דל קלוריות.

איך לבשל?

מרתיחים את השעועית ומצננים. אנחנו מנקים ומשפשפים את הסלרי עם גזר. קוצצים דק את הירוקים, כל מה שאתה רוצה, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק. מלפפון כבוש, חתוך לקוביות. מוסיפים שעועית קרה. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות ומפזרים באופן שווה על הסלט. אנחנו מתבלים במיונז. אפשר להוסיף פלפל שחור גרוס. לא כדאי להמליח, שכן טעם הסלט יינתן במיונז. היא נחשבת לארוחה שלמה, מומלץ לחלק אותה ל-3-4 מנות.

סלט סלרי קיץ

סלרי הוא העזרה העיקרית בירידה במשקל עבור בנות רבות. מסייע בניקוי התאים, ובכך מסייע להאט את ההזדקנות. התכונות המשתנות של הסלרי עוזרות לנשים רבות להשיג את צורתן הרצויה.

מתכון סלט קיץמשורש סלרי, יעזור להעניק גוון רענן ויעזור להגביר את הפעילות.

רכיבים נדרשים:

  • שורש סלרי,
  • 5 מלפפונים,
  • שָׁמִיר,
  • תפוח עץ,
  • לימון.

אנו מכינים סלט לפי המתכון הבא:

שוטפים ירקות ומנקים. משפשפים גס את הסלרי, אם יש יותר מדי מיץ, סוחטים מעט. פורסים מלפפונים טריים. מוסיפים תפוח מגורר גס ושמיר קצוץ דק. מתבלים במחצית ממיץ הלימון. סוג זה של סלט יעזור להיפטר מקילוגרמים אם תשתמש בו במקום ארוחת ערב דשנה ואל תאכל אחרי 6.

מתכון פשוט יותר לסלט מסוג זה הוא: סלרי עם תפוח מגורר, מתבלים ביוגורט 0% שומן.

סלט סלרי מעולה עם שרימפס

סלט שורשי סלרי זה מושלם להגשה שולחן חגיגי. סלרי יתחיל את מערכת העיכול ואף חתיכה אחת לא תושקע בשומן.

אנחנו נצטרך:

  • שרימפס קלוף 400 גרם;
  • אצות 300 גרם;
  • לימון;
  • שורש סלרי 250 גר';
  • תפוח ירוק, חמוץ;
  • שמן שומשום;
  • חומץ.

שורש סלרי קלוף ומגורר, לשלב עם שרימפס מבושל וצונן. שרימפס קפוא מוזגים לתוך מסננת, אשר מונח בסיר עם מים במשך 5 דקות, ברגע שהוא מתקרר, אנו משלבים אותו עם סלט. לאחר מכן, מוסיפים תפוח מגורר, ללא קליפה. אצות נשטפות לפני ההוספה. ממליחים, פלפלים, יוצקים שמן שומשום או מחליפים בחומץ יין. בסוף מוסיפים מיץ לימון. מערבבים היטב.

חזה עוף עם שורש

מתכון הסלט הזה מוגש על השולחן כמנה חמה ומשמח את כל מי שניסה.

רכיבים עיקריים:

  • חזה עוף מבושל;
  • שורש סלרי;
  • פלפל בולגרי;
  • שמן זית;
  • עגבניות טריות 2 חתיכות;
  • נורה אדומה.

מתכון לסלט חם

חזה עוף מבושל, קלוף וחתוך לקוביות. השורש משופשף. בצל ופלפל נחתכים לקוביות ומטגנים בשמן עד להזהבה עדינה. מוסיפים קוביות עגבניות לסלט. מוסיפים תבלינים ומערבבים סלט. מגישים חם לשולחן, יחד עם לחם שחור קלוי. הרבה אנשים אוהבים את המתכון הזה!

סלט סלרי אביבי

סלרי משפר את זרימת הדם, משפר את יעילות המוח, מסייע בחיזוק רקמת העצם ומהווה חיזוק חיסוני מצוין. עוזר לאנשים עם עצירות לשפר את העיכול. אני אוכל סלט שורשי סלרי, לעולם לא יהיה לך כבדות בבטן.

  • 0.5 שורש סלרי,
  • מיץ לימון,
  • 1 ליטר. חומץ בן יין,
  • פטרוזיליה, שמן זית,
  • בצל ירוק,
  • שמן צמחי,
  • תבלינים.

מתכון זה מציין שכל הירוקים, הסלרי, הלימון, נשטפים במים זורמים ומקלפים את הסלרי. לסלט סלרי, קוצצים את הירוקים ושלושה סלרי גדולים. סוחטים שתי כפות מיץ לימון. מתבלים בכף חומץ יין וכף שמן צמחי, מוסיפים מלח ופלפל גרוס לפי הטעם. אפשר לאכול כל יום, משאיר תחושת קלילות ושובע.

סלט שורשי סלרי עם בשר טחון

הסלט לא לוקח הרבה זמן בישול והוא מוכן תוך 15 דקות. שילוב מצוין לארוחת ערב, אכילת סלט כזה לערב, כמה קילוגרמים ייעלמו לגמרי מבלי משים.

רכיבים:

ראשית, מרתיחים את בשר הבקר במשך שעה, ולאחר מכן הניחו לו להתקרר וחתכו לקוביות. אנחנו מנקים את הסלרי וקוצצים גס. אנחנו מטגנים את הבצל כך שהוא יהיה זהוב, לפני כן הוא קצוץ דק. ממליחים ומפלפלים ומתבלים בשמן לפי הטעם. את הסלט הזה אפשר להגיש חם או קר.

סלט שורשי סלרי הכי טעים וקליל

מזון המוכן בצורה זו שימושי בתכונותיו ועשיר בויטמינים. צריכת מזון כזה שימושית במיוחד לגברים, שכן אגוזי המלך הכלולים במרכיבים שימושיים לכמות עצומה של ויטמינים, כגון: ויטמינים A, C, K, Ca, B המסייעים להגברת הטסטוסטרון וויטמינים רבים אחרים שיכולים להגביר את התפקוד המיני.

המרשם דורש:

  • אגוזי מלך 6 חתיכות,
  • סלרי שלם,
  • גזר 3 חתיכות,
  • זרעי פשתן 1 כפית,
  • ליים,
  • תבלינים.

שיטת בישול:

אנו מסירים את הקליפה מהמוצרים. שלושה סלרי על פומפיה גדולה, ואז גזר. קוצצים דק את האגוזים בעזרת סכין. הוסף זרעי פשתן. זרעי פשתן הם גם מחסן של ויטמינים, אפשר להוסיף אותם גם קורט למרקים ולכל מאכל אחר. לאחר מכן, סוחטים את מיץ הליים לתוך הסלט ומתבלים בתבלינים.

סלט צנון עם סלרי.עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין A - 27.2%, בטא קרוטן - 29.3%, ויטמין C - 28.7%, ויטמין K - 41.5%, אשלגן - 11%

מה שימושי סלט של צנון עם סלרי.

  • ויטמיןאחראי ל התפתחות תקינה, תפקוד רבייה, בריאות העור והעיניים, תחזוקת חסינות.
  • B-קרוטןהוא פרוויטמין A ובעל תכונות נוגדות חמצון. 6 מיקרוגרם של בטא קרוטן שווה ערך למיקרוגרם אחד של ויטמין A.
  • ויטמין סימשתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים שבריריות ומדממות, דימומים מהאף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
  • ויטמין Kמסדיר את קרישת הדם. מחסור בויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, ירידה בתכולה של פרותרומבין בדם.
  • אֶשׁלָגָןהוא היון התוך תאי העיקרי המעורב בוויסות המים, מאזן החומצה והאלקטרוליטים, מעורב בתהליכים של דחפים עצביים, ויסות לחץ.
להסתיר יותר

המדריך המלא ביותר מוצרים שימושייםאתה יכול לראות באפליקציה

את הסלט הזה אפשר לייחס הן לאפשרויות היומיומיות לנשנוש קל, והן ל מנות חגיגיות. הרבה חטיפים שומניים ומוצקים מונחים בדרך כלל על השולחן החגיגי, ונוכחותם של סלטים דשנים וקלים היא על אחת כמה וכמה. החג יכול להיות ארוך (למשל, ערב ראש השנה), ולא כולם רוצים לסעוד כמה פעמים ברציפות.

סלט עם צנונית ועוף - גרסה "בלתי נשברת" של סלט עוף, או קריאה חדשה של סלט עם צנונית, איך שאוהבים. אני מאמין שהצנונית היא המרכיב החשוב יותר כאן, שכן הוא שנותן את הטעם והמבטא העיקרי של רעננות עסיסית. עם זאת, הסלט מועשר בנוכחות של סלרי והכללת אגוזים במתכון. וכמובן, בלי עוף דיאטטי מבושל, זו תהיה פשוט מנה אחרת.

זמן הכנה 20 דקות.
זמן בישול: 20 דקות.
מנות לכל מיכל: 4 מנות.

רכיבים

  • צנון מתוק 250 גרם
  • שורש סלרי 150 גרם
  • בצל 1 יחידה.
  • עוף מבושל 200 גרם
  • פלפל מתוק 1 יחידה.
  • ירקות לפי הטעם
  • שמן צמחי
  • אגוזי מלך 2-3 כפות. ל.
  • מיונז או שמנת חמוצה 100 מ"ל

בישול

תמונות גדולותתמונות קטנות

    מקלפים וחותכים לרצועות דקות את שורש הסלרי. מקלפים וקוצצים בצל קטן.

    למחבת חמה שמן צמחימוסיפים ירקות חתוכים ומטגנים על אש בינונית. סלרי ניתן לחתוך לשניים: מטגנים חלק, ומוסיפים חלק טרי, זה יהיה יותר מעניין.

    מנקים את הצנון המתוק וחותכים לפרוסות דקות.

    לאחר מכן חותכים אותו לרצועות דקות.

    שמים את הצנון בקערה, מוסיפים מעט מלח ומערבבים עם הידיים, מניחים לה לעמוד מעט. הנוחות של זן זה של צנון היא שאין צורך להשרות ולשטוף אותו כדי להסיר מרירות.

    בינתיים הסלרי והבצל קיבלו גוון זהוב, זה הזמן לתבל אותם במעט מלח ולהוריד מהאש.

    עוף מבושלמסירים את האבנים ומחלקים לסיבים, ואז חותכים לחתיכות בינוניות. במקום עוף אפשר להשתמש בשנקן או בבשר מעושן.


    מערבבים את הסלט, מוסיפים מעט אגוזי מלך קצוצים גס.

    אם הצנון שחרר מיץ, סחטו אותו החוצה עם הידיים ושפכו אותו החוצה, ואז הוסיפו את הירקות המטוגנים והעוף לצנון.

    מוסיפים לסלט ירקות קצוצים דק ופלפל מתוק, אפשר להוסיף גם מעט פלפל חריף.

    להלבשת סלט עם צנון ועוף, אפשר להשתמש במיונז, קרם ביתי כבד או שמן זית. זכרו שעדיף לתבל כל סלט מיד לפני ההגשה, למעט מיונז.

    מעבירים את הסלט המוגמר לקערה עמוקה, ואז מפזרים את השארית אֱגוזי מלךומקשטים בירוקים.
    עֵצָה:הכינו סלטים בכמות כזו שהם לא יישארו למחרת. הסלטים של "אתמול" מוציאים נוזלים, מאבדים את הרעננות, הטעם והיופי שלהם.