התאנה נקראת גם עץ התאנה, ולפעמים עץ התאנה. צמח נפלא זה ידוע בפירות המתוקים שלו, שיש להם הרבה תכונות שימושיות. פעם, המרפא הגדול של העת העתיקה, הרופא אביסנה המליץ לקשישים להשתמש בפירות כדי לשמור על הבריאות. במיוחד, תאנים טובות מאוד ללב.
היתרונות של הפירות של צמח זה קשורים ישירות להרכב העשיר. תאנים עשירות בויטמינים רבים, מינרלים, חומצות אורגניות. לדוגמה, פירות מכילים כמעט את כל קבוצת הוויטמינים B. אם מדברים על מינרלים, אז התאנים נחשבות לאלופות בגיוון ובכמות שלהן. לא נפרט את כולם, אך נציין שפירות התאנים עשירים באשלגן, סידן, זרחן וברזל. יש גם נתרן והרבה סיבים.
בשל התכולה הגבוהה של חומרים מזינים, פירות מתוקים מאוד שימושיים. הם צריכים להיכלל בתפריט של מבוגרים. תן לאט לאט לילדים. בואו נסתכל מקרוב על היתרונות של תאנים, בפרט, נגלה כיצד תאנים מועילות לנשים.
מהם היתרונות של פירות מתוקים?
פירות התאנה משמשים ברפואה העממית לריפוי מחלות רבות. הרפואה המסורתית, הרשמית גם מכירה סגולות רפואיותתאנים. לדוגמה, רופאים ממליצים להשתמש בו בטיפול מורכב של דליות, thrombophlebitis. כפי שכבר אמרנו, פירות שימושיים לשמירה על תפקוד טוב של הלב.
הכל קשור לפיצין - מרכיב הכלול בהרכב הפרי. פיקין מפחית ביעילות את קרישת הדם ומבטל קרישי דם בכלי הדם, מקדם את ספיגתם. לכן, תאנים עוזרות לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם, שכן היא מקלה על תסמינים כואבים.
מדע אתנוממליצה על תאנים לטיפול במחלות של מערכת הנשימה, כלומר: דלקת גרון, ברונכיטיס, דלקת שקדים וכו'. לטיפול, קח מרתח תאנים על בסיס חלב. לגרגר עם מרתח מים לכאבי גרון ומחלות חניכיים. בנוסף, מה שנקרא קפה תאנים מכינים מפירות יבשים, כתושים למצב אבקה. למשקה זה יש סגולות רפואיות ויעיל לשעלת, ברונכיטיס, דלקת ריאות, אנגינה פקטוריס.
ניתן להשתמש בפירות כדי להקל על מצבם של חולים הסובלים מדלקת בדרכי השתן, אורוליתיאזיס.
תאנים לבריאות האישה
הודים, שמכבדים מאוד את הצמח הזה, מייחסים לפירות תכונות התחדשות. ואכן, מסכות המבוססות עליו פשוט הופכות את העור, מרעננות, מרעננות אותו. ניתן לחתוך את הפירות לשניים ולעסות את הפנים והצוואר לאורך קווי העיסוי עם חצי אחד. לשטוף לאחר 15 דקות ללא סבון.
תאנים שימושיות מאוד לנשים בזמן הווסת. רופאים מזרחים ממליצים לאכול פירות יער מתוקים בימים אלה שאינם הטובים ביותר לרווחה. תאנים יסייעו לשמור על איזון החומרים והיסודות בגוף. זה שימושי גם למחסור בסידן. במקרה זה, אתה צריך לאכול את זה מדי יום, כמה חתיכות.
אגב, אם אתה לועס פירות יבשים במשך כמה דקות, ה ריח רעמהפה.
השימוש בפירות מתוקים שימושי בתקופת ההחלמה לאחר מחלה ארוכה. ותאנים משחזרות במהירות את כושר העבודה, נלחמות ביעילות בעייפות פיזית, בעבודת יתר נפשית. כמה פירות יער שנאכלו בזמן יוסרו מתח עצבני. נטילתם לפני השינה יכולה לשפר את איכות השינה שלך.
תאנים בשלות שימושיות מאוד לנשים בהריון. מכיוון שהפירות מכילים חלבונים וחומצות אמינו הנחוצות להתפתחות הילד, אמא לעתידצריך לכלול תאנים בתזונה שלך. כדאי להתחיל להשתמש בו גם במהלך תכנון ההריון ועליה שלבים מוקדמים. מכיוון שהוויטמינים מקבוצת B וחומצה פולית הכלולים בפירות תורמים להתפתחות תקינה ומהלך ההריון
עובדה מעניינת היא שניתן להשתמש בפירות מתוקים הן לעלייה במשקל והן לירידה במשקל. זה תלוי ביישום שלו.
למשל, אם תאכלו אותו הרבה ולעתים קרובות, אתם בהחלט תעלו במשקל. אם תוסיף כמה חתיכות לתזונה שלך, זה יעזור לך יותר בקלות להיפטר מקילוגרמים מיותרים. ובכן, למשל, תאנים עשירות באשלגן. אלמנט זה יעזור לגוף להיפטר מעודפי נוזלים, התורמים לירידה במשקל.
רק כמה פירות יער שנאכלו במשך זמן רב יספקו תחושת שובע. בגלל היעדר תחושת רעב, לא תוכל לאכול במשך תקופה ארוכה, מה שאומר שתתחיל לרדת במשקל לאט לאט. בנוסף, הדגנים המצויים בפירות ממריצים את העיכול באופן פעיל ובעלי תכונה משלשלת קלה. וכידוע, ניקוי הגוף הוא הצעד הראשון לירידה במשקל.
התוויות נגד לשימוש
אבל לא תמיד ולא כולם יכולים ליהנות מהטעם המתוק של פירות יער. יש לנטוש את השימוש בתאנים בנוכחות החמרה של מחלות דלקתיות של מערכת העיכול.
אסור לשכוח שהפירות עשירים מאוד בקלוריות. לכן, הם לא צריכים להיות כל הזמן על השולחן של אנשים עם סוכרת והשמנה. הם צריכים להיות זהירים מאוד כאשר אוכלים תאנים. תאנים הן התווית נגד גאוט, כמו גם דלקת לבלב, שכן הן עשירות בחומצה אוקסלית.
שלום, חברים יקרים. היום אני רוצה לדבר איתך על תאנים. למעשה, תאנים הן אחד הפירות היבשים האהובים עלי. לרוב, אנחנו מוכרים תאנים מיובשות, ולמצוא טריות זה דבר נדיר. בשנה שעברה, ביקרנו חברים בקרים, ראינו איך תאנים צומחות על עץ. למרבה הצער, אנחנו לא מגדלים תאנים. יש לנו גם מנוחה עם מצלמה, פתאום נפגוש משהו מעניין בדרכנו. הכתבה תכלול תמונות שצולמו בקיץ שעבר בחצי האי קרים. היום במאמר אספר לכם את התכונות השימושיות והתוויות נגד של תאנים, טיפול בתאנים, כמה תאנים אפשר לאכול ביום, איך לאכול תאנים, איך לבחור ואיך לאחסן.
למרבה הצער, תאנים טריות לא נשמרות לאורך זמן. קנינו קילו תאנים טריות, לא אכלנו אותן מיד, למחרת התאנים כבר היו מאוד רכות. לכן, פירות התאנים מיובשים ומייבשים בשמש מיד לאחר הקטיף. אומרים שהפירות של תאנים מיובשות איכותיות טעימים ובריאים יותר מתאנים טריות. עכשיו תאנים מיובשות זמינות לכולם. קניית תאנים היא ממש לא בעיה.
תכולת הקלוריות של תאנים מיובשות היא 230 קק"ל ל-100 גרם מוצר. תכולת הקלוריות של תאנים טריות היא 50 קק"ל ל-100 גרם מוצר. תאנים טריות מכילות פחות קלוריות מאשר מיובשות.
תאנים מיובשות מכילות עד 70% סוכר, בעוד שפירות טריים מכילים כ-23%. תאנים נצרכות הן טריות והן מיובשות, מכינים ממנה ריבה ושימורים. אפשר להוסיף תאנים לסלטים, זה הולך טוב עם בשר ודגים. מתאנים מכינים קינוחים שונים.
בואו נדבר על התכונות המועילות של תאנים, שכן תאנים הן באמת, לא רק טעימות, אלא גם שימושיות מאוד לבריאות שלנו.
תאנים. תכונות מועילות
בנוסף למאפיינים שימושיים, לתאנים יש גם התוויות נגד, בואו נדבר עליהן.
תאנים. התוויות נגד
- תאנים הן התווית נגד במקרה של אלרגיות או אי סבילות אישית.
- עם גאוט, אתה לא צריך להשתמש בו בגלל הכמות הגדולה של חומצה אוקסלית.
- תאנים אסורות במחלות דלקתיות חריפות של מערכת העיכול.
- בזהירות, יש לאכול תאנים עם דלקת לבלב.
- בסוכרת, אין להשתמש בסוכרת והשמנה, מכיוון שהוא עשיר בסוכר. על טיפול ומניעה תרופות עממיותכבר כתבנו.
אני מאוד אוהב תאנים, מכיוון שהן מושלמות לחטיף, משביעות רעב בצורה מושלמת. תאנים טובות יותר מכל ממתק בשבילי. אני אפילו מנסה לשתות תה בלי סוכר, אבל עם פירות יבשים. אני מוסיפה תאנים לשיבולת שועל, אתה עדיין יכול להוסיף קְוֵקֶראגוזים וכל פירות יבשים אחרים. אפשר להוסיף גם פירות יער, מסתבר ארוחת בוקר דשנה, בריאה ונהדרת.
כמה תאנים אפשר לאכול ביום
ניתן לקנות תאנים מיובשות בשווקים ובחנויות בכל ימות השנה. אבל תאנים מיובשות הן מוצר די עתיר קלוריות. אתה יכול לצרוך את זה בערך 3-4 דברים ביום עם יתרונות בריאותיים. תאנים מעניקות לגופנו תחושת שובע, אנרגיה וויטמינים שגופנו זקוק להם.
וכך צומחות תאנים על ענף בגן של חבריי בחצי האי קרים. העץ עדיין צעיר והיו עליו ממש כמה תאנים. אבל, בכל זאת, הצלחתי לצלם אותו, כך הוא גדל.
מה טעם התאנה
טעמן של תאנים טריות מתקתק, מימי, אפילו עשבוני, רך, קליל. אני לא יודע עם אף אחד, אבל אני אוהב את הטעם של תאנים טריות ומיובשות. תאנים מיובשות הן, כמובן, מתוקות מאוד.
איך אוכלים תאנים
תאנים נאכלות ללא עור, ומקלפות אותה ישירות מהזנב. אבל, בחצי האי קרים, חבר שלי אמר לי שהם אוכלים תאנים יחד עם העור, רק את התאנים צריך לשטוף קודם. אפשר גם לאכול תאנים עם כפית, לחתוך את הפירות לשניים ולאכול את האמצע עם כפית.
טיפול בתאנה
תאנים לשיעול. תאנים טובות מאוד לשיעול. להכנה לוקחים כוס חלב קר, מוסיפים כמה חתיכות תאנים ומשאירים לחצי שעה. לאחר מכן מרתיחים את החלב עם התאנים כשתי דקות. להשרות חלב עם תאנים במשך 20 דקות בכלי אטום. יש צורך להשתמש בתרופה כזו למשך חצי כוס 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות. אפשר לאכול תאנים מבושלות בחלב. חלב חייב להיות חם. תרופה זו צריכה להילקח במשך 7-10 ימים. תאנים עם חלב משמשות להצטננות, ברונכיטיס, דלקת שקדים.
תאנים לאובדן קול.אם תאבד את הקול תצטרך 6 חתיכות תאנים (מיובשות), מרתיחים בשתי כוסות חלב עד שהתערובת מצטמצמת בחצי. קח את התרופה שלוש כפות שלוש פעמים ביום.
תאנים למחלות לב.לצורך טיפול ומניעה, יש לאכול כ-2-3 חתיכות תאנים ביום, שכן תאנים מכילות הרבה אשלגן. תאנים עוזרות לנרמל את קצב הלב, למנוע היווצרות של קרישי דם בלומן של כלי הדם, ולהפחית את הסיכון לפתח יתר לחץ דם עורקי. הכללת תאנים בתזונה שימושית עבור ברדיקרדיה וטכיקרדיה.
תאנים לאנמיה.תאנים צריכות להיכלל בתזונה שלך עם המוגלובין נמוך בדם, שכן תאנים מכילות ברזל. תאנים גם מעוררות יצירת כדוריות דם אדומות. תלמד כיצד להגדיל את המוגלובין בדם עם תרופות ומוצרים עממיים מהמאמר שלי "". המאמר מכיל מידע שימושיאני ממליץ לך לקרוא אותו.
תאנים לעצירות.אם את סובלת מעצירות אז טיפול בתאנים יתאים לך בצורה מושלמת. כלול תאנים בתזונה שלך, מומלץ לאכול 3-4 חתיכות ביום. תאנים עקב נוכחות סיבים משפרת את תפקוד המעיים, מסירה רעלים ורעלים. אתה יכול לקחת מרתח של תאנים מיובשות.
תאנים לחסינות.תאנים בשימוש קבוע מסייעות לחיזוק המערכת החיסונית. מאז הוא מכיל ויטמין A, C, B1, B2, B6, PP, אשלגן, סידן, ברזל, זרחן, מגנזיום. תאנים תורמות לשיפור הגוף, מגבירה קשב, ביצועים, סיבולת. לרוב אני מוסיפה תאנים לתערובת ויטמינים של פירות יבשים. תאנים, צימוקים, משמשים מיובשים, חמוציות מיובשות, אגוזי מלך, שזיפים מיובשים, דבש, לימון. פירות יבשים ו אֱגוזי מלךלקנות פנימה כמויות שוות, אני גם לוקח לימון אחד עם גרידה, מעביר הכל במטחנת בשר ויוצק דבש, מערבב, מכניס לצנצנות זכוכית ומכניס למקרר. אני לוקח כף כמה פעמים ביום לפני הארוחות.
איך בוחרים ואיך מאחסנים תאנים
בבחירת תאנה, אני שם לב אליה מראה חיצוני, עליו להיות נקי מפלאק, עובש וריחות זרים. אם המוכר מאפשר, אז ניתן לשבור את התאנים לשניים. בפנים, תאנים מיובשות מכילות הרבה זרעים קטנים, ואסור שיהיו תולעים ועובש בפנים, גם זו עובדה חשובה. ניתן לאחסן תאנים מיובשות במקום חשוך וקריר עד שישה חודשים.
לגבי תאנים טריות, כדאי לבחור בפירות לא פגומים וללא שקעים, אבל הפירות לא צריכים להיות מאוד קשים בלחיצה. אפשר גם להריח את הפירות, הם צריכים להיות נקיים מריחות זרים. אם לתאנה יש ריח של יין חמוץ או מותסס, הרי שהתאנה אינה מתאימה למאכל אדם.
לא בכדי תאנים נקראות גם "וין ברי", מכיוון שפירותיהן מתקלקלים מהר מאוד, אז היזהר. תאנים טריות לא מחזיקות מעמד זמן רב, אז תחילה אכלו תאנים רכות. פירות בשלים אינם רק טעימים, אלא גם נספגים היטב בגופנו. בנוסף, יש להם תכונות שימושיות. אבל, לפני אכילת תאנים, קרא את התוויות הנגד.
אם אתם משתמשים בתאנים לטיפול, אז רשמו בתגובות למטה את המתכונים שאתם משתמשים בהם עם תאנים ולאילו מחלות. כך הטבע נותן לנו כל כך הרבה צמחים, פירות, ירקות, פירות כדי לשמר ולשמור על בריאותנו.
ואם בכל זאת יש לכם שאלות על תאנים, אז אני ממליץ לכם לצפות בסרטון וידאו על התכונות המועילות של תאנים, על הטיפול בתאנים. להיות בריא.
תאנים ("עץ תאנה", "עץ תאנה", "גרגרי יין") ידועות לאנושות מאז ימי המקרא. שֶׁלוֹ תכונות ריפוימתואר על ידי מדענים יוונים עתיקים, בעוד התאנה מוקפת במיתוסים ואגדות. הוא נחשב לברי הלוחמים, שכן הוא סיפק רוויה והחלמה מהירה, ופצעים נרפאו טוב יותר בעזרתו. זה לא מפתיע אנשים מודרניים, ואפילו רופאים, התעניינו נכסים מדהימיםעצי תאנה.
מהי תאנה - תיאור, תמונה
תאנים הן עץ רחב ידיים ממשפחת התותים בגובה של עד 12 מטר, במקור מחצי האי ערב. הוא גדל באזורים הסובטרופיים: באסיה, בקווקז, בחצי האי קרים, בהרי הקרפטים ובים התיכון.
לפירות התאנים צורת אגס פחוסה, הבשר עסיסי ומתוק. בתוך הגרגרים מלאים זרעים מרובים קטנים. מבחוץ מכוסה בעור דק עם פלומה. הצבע משתנה מירוק בהיר לשחור. שונה בטעימות גבוהה ובתכונות רפואיות.
התאנים מחולקות לצמחים זכרים ונקבים, בעוד שלא כל זני התאנים פורחים. רק צמחים נקבים נושאים פרי. ההבשלה מתרחשת תוך 2-3 חודשים, מינים מסוימים מייצרים יבול 2 פעמים בעונה.
מה עשיר בתאנים: הרכב כימי, תכולת קלוריות
תאנים טריות בעלות הרכב ייחודי והן ידועות בסגולותיהן הרפואיות. פעולה שימושיתתאנים מוכרות כתרופה רשמית, ולכן הרופאים ממליצים להשתמש בתאנים כדי להחלים ממחלות קשות ולחזק את הגוף.
פירות התאנה מורכבים ממים, סוכרים (24%), ביניהם פרוקטוז, סוכרוז, גלוקוז, וכן חלבונים וכמות קטנה של שומן.
פירות התאנה מכילים:
- טאנינים, פקטין;
- חומצות אורגניות: מאלית, ציטרית, כינית, גליצרית, אספרטית;
- חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, שהן הכרחיות למערכת הלב וכלי הדם ולמערכת העצבים;
- אנתוציאנין גליקוזידים;
- תָאִית.
התאנים מכילות את האנזים פיצין. זה מפחית קרישת דם, ממיס קרישי דם, מחזק את דפנות כלי הדם. מסייע בייצור הסרוטונין, הורמון המשפר את מצב הרוח והרווחה.
התאנים עשירות בויטמינים: C, PP, קבוצה B, קרוטן, פנטותני ו חומצה פולית(שימושי במהלך ההריון, לחזק את החסינות, לשפר hematopoiesis), כמו גם מינרלים:
- אשלגן (לפי תוכנו, תאנים הן במקום אחר לאגוזים);
- ברזל (מכיל אותו יותר מתפוחים);
- סידן וזרחן;
- מגנזיום;
- סֵלֶנִיוּם;
- נְחוֹשֶׁת.
עלי תאנה מכילים פורוקומרין, פסורלן, ברגפטן, טאנינים וחומרים שרף, חומצה אסקורבית, רוטין, שמן אתרי.
תכולת הקלוריות של תאנים היא 214 קק"ל ל-100 גרם, כך שהיא רוויה במהירות ושימושית לירידה מתונה במשקל. תכולת הקלוריות של פרי אחד היא 40-50 קק"ל.
תאנים מתוקות אך בריאות יותר מממתקים (מכילות 2 גרם פחמימות), כך שניתן להשתמש בהן במקום סוכר לירידה במשקל.
סגולות הריפוי של התאנים מוכרות על ידי הרפואה הרשמית. מומלץ להשתמש עבור:
תאנים משמשות לטיפול בעור, מסכות, קרמים, חליטות פנים, מסכות שיער עשויות ממנה.
בזמן הווסת מומלץ לאכול 3 פירות ביום כדי להחזיר את כמות החומרים התזונתיים והמינרלים, ופורוקומרין וקומרין מקלים על כאבים ומעניקים כוח. תאנים שימושיות להתאוששות מחזור חודשי, ריפוי מחלות דלקתיות של איברי המין.
תאנים טריות יעילות ושימושיות למחלות לב וכלי דם. אשלגן הכלול בתאנים מחליש את הטון של כלי הדם, מרחיב אותם. לכן, הוא משמש למניעת אי ספיקה ורידית.
תאנים שימושיות להצטננות ודלקת של דרכי הנשימה:
- כחומר סחרחורת ומפחית חום. קח מרתח תאנים בחלב.
- עם ברונכיטיס, דלקת קנה הנשימה ודלקת גרון - כמכייח. שתו מרתח עם חלב או מים.
- עם ודלקת בחניכיים - לשטיפה.
כאשר מופיעות אבצסים, מורחים מים טריים או ספוגים על האזור המודלק. תאנים מיובשות. מכאן, המורסה מבשילה ונפתחת מהר יותר. העיסה המבושלת בחלב נותנת את האפקט הטוב ביותר.
משמש למחלות קיבה וטחול. מנרמל את העבודה של מערכת המעיים, יש השפעה משלשלת. במחלות כליות הוא משמש כחומר ניקוי ומשתן.
שימושי עבור עצמות ומפרקים, עם אפילפסיה. במדינות המזרח, תאנים פופולריות בקרב גברים: זה מפחית את הסיכון של ו.
ירידה במשקל
תאנים מומלצות לירידה במשקל. הוא נספג היטב בשל הרכבו. זה מנרמל את תהליך העיכול, מבטל עצירות, עוזר לנקות את המעיים מנוזלים ורעלים בשל תכולת הסיבים. תאית וסיבים נותנים גם הם שובע מהיר, שכן הם אינם מתמוססים בקיבה, אלא מתנפחים.
הרכב התאנים מפחית את תחושת הרעב. אתה צריך לאכול 2-3 פירות במקום לאכול. יחד עם זאת, אתה לא יכול לאכול שום דבר אחר, אחרת אפשר להשתפר. מחזיר כוח, נותן אנרגיה, משחרר מתחים בדיאטה.
הֵרָיוֹן
להרכב שאין לו תחליף של ויטמינים ומינרלים יש השפעה מועילה על הילד. לאישה בהריון מומלץ לאכול 2-3 פירות ביום כדי לא לעלות במשקל. ניתן להשתמש במקום סוכר. תאנים משביעות רעב, מונעות עצירות וגזים, המופיעים לעתים קרובות אצל נשים הרות. מפחית את הסיכון לפתח אנמיה.
לפעמים תאנים יכולות לעזור עם דלקת השד. בכמויות קטנות זה מגביר את ייצור החלב של האם.
אנשים רבים מכירים את השם תאנה, אבל לא כולם יודעים שזה לא השם היחיד לצמח הזה. עץ תאנה, תאנה, תאנה, תאנה או סתם תאנה - זה מגוון השמות לגידול זה.
לא במקרה קוראים לתאנים גרגרי יין. העובדה היא שתאנים, המבשילות על ענף, מתחילות לתסוס בהשפעת השמש והופכות ליין אמיתי.
תאנים נחשבות לתרבות צמחית עתיקה כל כך עד שניתן למצוא את האזכור שלה בתנ"ך: זה היה עלה התאנה שכיסה את אדם וחווה, שגורשו מגן העדן, והמשיח, שלא מצא עליו פירות, קילל . ועכשיו אנחנו שמחים להשתמש בפירות העסיסיים והמתוקים האלה, שהם, אגב, מעדן קולינרי. יש לציין כי תאנים טריות הן מוצר מתכלה למדי. לכן, רבים מעדיפים ליהנות מהטעם העדין של תאנים מיובשות שספגו את כל אנרגיית אור השמש.
הרכב
תאנים שימושיות בכל אחת מצורותיה: כפרי יבש, משומרים וטריים. יחד עם זאת, רבים מתעניינים בשאלה האם תאנים מיובשות מאבדות את תכונותיהן המועילות. אנו עונים - זה לא מפסיד, אבל שונה מפירות טריים בתכולת הסוכר - בפירות טריים תכולת הסוכר היא כ-24%, ובמיובשים - כ-37%.
היתרונות של התאנים ניתנים בהרכב הכימי המדהים שלה - פקטין, ויטמינים, חומצות אורגניות. פירות התאנה מכילים מינרלים חשובים לגוף כמו סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום.
12 יתרונות בריאותיים של תאנים
לפירות התאנה יש לא רק טעם בהיר, אלא גם מציגים תכונות רפואיות. ואם אתה יודע מה היתרונות והנזקים של תאנים, אתה יכול להשתמש במוצר זה עם תועלת מקסימליתבשביל בריאות.
תכונות הריפוי של התאנים, כמובן, נקבעות על ידי נוכחות של קומפלקס עשיר של ויטמינים ומינרלים. צריכה יומית של כמה תאנים תשכח לנצח את המחסור בגוף של רשימה שלמה של חומרים שימושיים. לכן, תאנים מועילות במיוחד לילדים ולאנשים עם חסינות מופחתת.
צריכה קבועה של פירות תאנים תשפיע לטובה על תפקוד האיברים והמערכות של גוף האדם.
-
שיפור תפקוד מערכת העיכול.
-
תכונות אנטי מתח.
טריפטופן וחומצות אורגניות אחרות בתאנים משפרים את מצב הרוח, מגבירים את האנרגיה ועוזרים לנרמל את השינה.
-
השפעה על עבודת מערכת השרירים והשלד.
-
מניעת ניוון מקולרי הקשור לגיל.
מחקרים רבים מראים שאכילת שלוש תאנים או יותר ביום יכולה לעזור להפחית את הסיכון לבעיות ראייה אצל אנשים מבוגרים.
-
מניעת בעיות בעוצמה אצל גברים.
במזרח, במשך מאות שנים, נעשה שימוש בפירות תאנים להגברת הכוח המיני הגברי, תאנים יעזרו גם במאבק נגד דלקת הערמונית, יש רק לשפוך מים רותחים על הפירות ולצרוך את המרתח מדי יום.
כמות גדולה של מגנזיום ואשלגן גורמת לתאנים לנרמל את עבודת הלב על ידי שמירה על לחץ דם תקין, הורדת קרישת דם, הפחתת הסיכון לפקקת וטכיקרדיה. הודות לחומרים פיצין ופקטין, שהם חלק מהתאנה, הדם מתדלדל, ספיגת רובדי הכולסטרול מתרחשת מהר יותר, וכתוצאה מכך הסיכון ללקות בהתקף לב ושבץ מופחת.
לתאנים מיובשות יש תכונה מכייח, המשמשת לטיפול במחלות כמו אסטמה של הסימפונות, שיעול, דלקת שקדים, דלקת ריאות, שעלת. רק במקרה זה יעיל יותר להשתמש בתאנים בצורה של דייסה עם חלב חם.
החומר קומרין הכלול בתאנים מסוגל לפתח סרטן ערמונית, שד ומעי הגס. ובנזלדהיד, שנמצא גם בתאנים, חוסם לחלוטין את התפתחות תאי הגידול.
תאנים טריות בעלות אינדקס גליקמי נמוך, מה שמאפשר להשתמש בהן עבור אנשים הסובלים סוכרת צורה קלה. מרתח של עלי תאנה יעזור להפחית את רמת האינסולין בדם.
מיץ תאנים עוזר להתמודד עם כיבים, אקנה, כמו גם כל מיני פצעים שהוא ממש נצמד.
בשל נוכחותם של קומרין ופורוקומרין בהרכב התאנים, תסמינים כואבים במהלך הווסת יעלו בתוהו. במקביל, שלושה פירות תאנים ביום יחזירו את הכוח ואת כמות הרכיבים התזונתיים בגוף האישה, להם היא כל כך זקוקה בתקופה זו. תאנים שימושיות גם במהלך ההריון, ראשית, עם סט ייחודי של ויטמינים ומינרלים הנחוצים כל כך להתפתחות תינוק שטרם נולד. שנית, השימוש בתאנים יחסוך ממך התרחשות של תופעות תכופות במהלך ההריון - עצירות והיווצרות גזים מוגברת. שלישית, תאנים מהוות מניעה מצוינת במאבק באנמיה בשל הברזל שהן מכילות.
בשל הכמות הגדולה של סיבים תזונתיים המצויים בתאנים, ניתן לצרוך פרי זה במהלך דיאטה.
לא רק פירות, אלא גם עלי תאנה מצאו יישום ברפואה, הם חומר הגלם העיקרי לייצור תרופת הפסוברן, היעילה לטיפול בהתקרחות ובוויטיליגו.
רבים יופתעו מהעובדה שבבתי מרקחת אתה יכול לקנות סירופ תאנים, שיש לו גם רשימה שלמה של תכונות ריפוי:
- משפר תיאבון ועיכול;
- מקל על עוויתות של שיגרון שרירי;
- משפר את מצב העור;
- עוזר עם הצטננות של איברי המין הנשיים.
לפיכך, היתרונות של תאנים בטיפול במחלות מסוימות פשוט לא יסולא בפז. פירות התאנה, בעלי השפעה מודגשת של אנטי-פיראטי, משתן, דיאפורה, משלשל, אנטי דלקתי, גורמים לכל תא בגופנו לעבוד בצורה חדשה ויעילה יותר.
התוויות נגד
בנוסף ליתרונות ללא ספק, תאנים עלולות לגרום נזק מסוים לבריאות. לכן, לפני השימוש בהם, עליך להכיר את התוויות הנגד.
- תאנים, במיוחד מיובשות, יהיו מזיקות בצורות קשות של סוכרת;
- עם נטייה לצנית, אסור לאכול תאנים, בגלל נוכחות של כמות גדולה של חומצה אוקסלית.
- תאנים מיובשות יכולות לעורר החמרה של דלקת הלבלב, דלקת קיבה, כיבים, אז אתה לא צריך להשתמש בו כאשר דלקות שונותמערכת עיכול.
- תאנים מתוקות הנאכלות בכמויות גדולות עלולות להוביל לעלייה במשקל ובסופו של דבר להשמנה.
- בנוכחות אבנים בכליות או בכיס המרה, אסור לאכול תאנים בגלל התוכן הגבוה של אוקסלטים, שרק יחמיר את מהלך המחלה.
יש להשתמש בתאנים בזהירות. הנקה, שכן ההשפעה המששלת של הפרי יכולה לעורר שלשול אצל התינוק.
כדאי להשתמש בתאנים מיובשות בזהירות באסתמה הסימפונות, שכן הפרי מטופל לעתים קרובות מאוד בסולפיטים וגופרית דו חמצנית, מה שמגדיל את חיי המדף של המוצר, אך יכול לעורר מחלות של מערכת הנשימה.
יותר מדי מספר גדול שלאכילת תאנים יכולה לגרום ל:
- שִׁלשׁוּל
- עַשֶׁשׁת;
- אַלֶרגִיָה.
כדאי גם לסרב לאכול תאנים בערב הניתוח. זאת בשל העובדה שהפרי מקדם דילול דם, מה שעלול לגרום לדימום.
יש הרבה אגדות סביב תאנים. למשל, הבוטנאי תיאופרסטוס, הידוע בעת העתיקה, עוד לפני בוא תקופתנו, תיאר מאות זני תאנים, והפירות הריחניים ביותר ניתנו. שמות הולמים. וקליאופטרה אהבה כל כך תאנים, שאפילו בדקות האחרונות של חייה רצתה ליהנות מהטעם שלה, והורתה להביא נחש בסלסלה עם הפירות האלה.
תאנים, שקשה להעריך יתר על המידה את תכונותיהן המועילות, נחשבות לאחד הגידולים החקלאיים העתיקים ביותר (יש הסבורים כי העתיק ביותר), בא לידי ביטוי נרחב בתרבות ובדת של עמים רבים. בנוסף, עמים שוניםלעץ הזה יש שם אחר, ברוסיה, למשל, נהוג לקרוא לו עץ תאנה או עץ תאנה.
איך נראית תאנה
פיקוס קאריקה הוא השם ההיסטורי של הפרי הזה, שמתייחס אלינו מדינה עתיקהקריה, שכבר מזמן השאירה מפות גיאוגרפיות, אך בכל זאת נחשבת למקום הולדתו של עץ התאנה. תאנים נקראות גם תאנים או תאנים.
במהלך ההיסטוריה הארוכה שלו, צמח זה הצליח להתפשט על פני שטח עצום ולרכוש מספר עצום של זנים. אבל למראה העץ עצמו יש תיאור מבוסס, והוא עץ רב גזעי בגובה של עד עשרה מטרים, מכוסה בקליפת עץ אפורה וחלקה עם כתר רחב. עלי התאנה מצויה גדולים למדי ובעלי צורה מרובה אצבעות. למרבה הפלא, הצד שטוף השמש של העלה כהה מעט מהחלק הפנימי.
לפרי עצמו יש עיסת ג'לי בצורת אגס עם הרבה זרעים. יתרה מכך, ככל שהם יותר, הפרי נחשב טעים יותר ו איכות מעולה, מכוסה בעור דק עם סיבים קטנים ובעל עין קטנה בחלק העליון. סוגי התאנים עשויים להיות שונים בצבע, בהתאם לזן, ישנן תאנים לבנות, תאנים ירוקות, והנפוצה ביותר היא צהובה-ירוקה, אך אצל הדיוט ביתי תאנים בעלות גוון סגול נפוצות יותר. טעמו של גרגרי היין מתוק, אך בהתאם לבשלות, יכול להיות לו טעם חמצמץ.
עונת התאנים העיקרית מגיעה בחודשים יוני-יולי, אך הייחודיות של פרי זה היא שהוא מניב פירות פעמיים בשנה, והעונה השנייה מגיעה בספטמבר-נובמבר, אך ישנם זנים המניבים רק פעם בשנה. כפי שכבר צוין לעיל, יש הרבה מקומות שבהם גדלות תאנים, אבל היא נפוצה ביותר בחופי הים התיכון והים השחור, בטרנס-קווקז ובמרכז אסיה, בהרי איראן ואפילו בקרפטים.
כמה קלוריות יש בתאנים
לפרי התאנה הטרי יש תכולת קלוריות נמוכה. רק 49-57 קלוריות ל-100 גרם פרי. אם תבחר פרי קטן של כ-30 גרם במשקל, אז חתיכה אחת של תכולת קלוריות תהיה כ-18 קלוריות.
עץ תאנה BJU ל-100 גרם:
- חלבונים - בערך 3 גרם,
- שומנים - 0.8 גרם,
- פחמימות - 13-19 גרם.
סוכרים בפירות טריים עד 24%.
תרכובת כימית
לתאנה המצוי יש הרכב כימי שימושי מאוד.
פירות טריים מכילים ויטמינים כאלה: ויטמינים A, C, E, B (B1, B2, B5, B6), PP וחומצה פולית.
עץ התאנה מכיל מינרלים כאלה: ברזל, זרחן, נתרן, סידן, מגנזיום, אשלגן. בשל תכולת המינרלים הגבוהה, נחשבת התאנה לפרי המוביל בין היתר. אגב, מבחינת תכולת האשלגן, תאנים מצויות תופסות את המקום השני של הכבוד, אחרי אליפות האגוזים.
תאנים טריות תכונות שימושיות
תכונות שימושיות של תאנים טריות שונות מהפירות היבשים, כמו גם ההרכב הכימי שלהן. מלוח טרי שימושי:
היתרונות של תאנים לגוף האדם הם לא רק בפירות. לעלי תאנה יש גם תכונות מועילות. עלה התאנה הוא חלק מהתרופה psoberan. הם כוללים מיץ חלבי, אשר מסיר בהצלחה יבלות, מורסות. יש להם השפעות אנטי פטרייתיות, קוטל חיידקים ונוגדי קרישה.
מרתחים עשויים מהעלים, המסייעים בשיעול, אנטרוקוליטיס.
קרמים ומשחות העשויים מעלים טריים עוזרים לגרד בעור, והמיץ מקל על דלקות.
שימוש במשחות וקרמים המבוססים על עלי תאנה, יש להיזהר במזג אוויר שטוף שמש, שכן ה-furocoumarins, שהם חלק מההרכב, מגבירים את הרגישות לקרניים אולטרה סגולות.
שורש התאנה נטחן לאבקה ומפזרים על כפות הרגליים כדי להיפטר ממחלות פטרייתיות.
מה זה תאנים שימושיות לנשים
היתרונות של תאנים לנשים הם מגוונים:
- לעתים קרובות בנות סובלות מדליות. זה נובע מהאהבה לנעליים עקבים גבוהים. אז המלוח יכול להתמודד עם בעיה זו.
- תאנה שימושית לירידה במשקל. הוא מרווה את הגוף במהירות, בעל השפעה משלשלת, מונע מהשומן לשקוע במותניים ובירכיים, וגם מסיר רעלים מהגוף. יש ימי צום תאנים.
- סירופ פירות יער יין שימושי לבריאות האינטימית של נשים. זה מקל על לבנים עם דלקת באזור האינטימי.
- תאנים מביאות יתרונות גדולים לנשים בהריון. עוזר להתמודד עם עצירות, להרוות את הגוף כדי לא להרגיש רעב, לא להרוויח עודף משקל. מתמודד עם אנמיה ופשוט מרווה את הגוף במינרלים וויטמינים שימושיים.
- פירות תאנה מאודים בחלב מוחלים על החזה עם דלקת השד. פירות עוזרים להתמודד עם מורסות ודלקות.
- מקל על כאבים בזמן הווסת אם אוכלים 3 פירות ביום בזמן זה.
- למסכות פירות יש אפקט התחדשות.
תאנים לילדים
אם לילד אין תגובות אלרגיות והתוויות נגד אחרות, ניתן להכניס תאנים טריות לתזונה מגיל 1. אז מה התועלת של עצי תאנה לגוף הילד?
- התאנה מכילה חומרים שימושיים רבים שכל כך נחוצים לגוף הילד וחשובים עבורם התפתחות תקינההמוח והגוף של ילד.
- הפרי שימושי במערכת העיכול. מבטל עצירות ומשפר את תנועתיות המעיים.
- יש לו השפעה נוגדת חום ואנטי בקטריאלית. זה חשוב מאוד, מכיוון שילדים נוטים לזיהומים תכופים.
- טיפול ומניעה של צהבת והפטיטיס.
- מחזק את החסינות של הילד, עוזר ליצור עמידות לפתוגנים.
- תכולת הברזל הגבוהה היא תרופה שימושית לאנמיה.
- פירות טריים מחזקים את שיני התינוק והחניכיים והורגים חיידקים בפה.
מה זה תאנים שימושיות לגברים
התועלת של תאנים לגברים היא להגביר את העוצמה. פרי זה נחשב לאפרודיזיאק טבעי. מינרלים כמו אבץ, מנגן ומגנזיום אחראים לשיפור בריאות הרבייה, הגברת המשיכה והתשוקה המינית. ברי היין נחשב לסמל של אהבה ופוריות.
בנוסף, פרי בריא מקל על הנגאובר. גברים גם נוטים יותר לסבול ממחלות לב. ועץ התאנה עוזר לבסס את מערכת הלב וכלי הדם, לנקות ולדלל את הדם, לחזק את כלי הדם.
האם אפשר לאכול תאנים עם סוכרת
ישנן קבוצות של אנשים שעבורם השימוש בתאנים הוא התווית נגד, אחת מקבוצות אלו הם חולים בסוכרת קשה. זה נובע מהתכולה הגבוהה מדי של פרוקטוז וגלוקוז בברי היין. אבל לסובלים מסוכרת קלה או בינונית מותר לאכול תאנים, אך רק טריות ובכמות מוגבלת. יתרה מכך, תאנים מכילות פקטין, המסייע בהוצאת הכולסטרול מהגוף, החיוני לחולי סוכרת.
בכל מקרה, לפני השימוש בתאנים לסוכרת, כדאי להתייעץ עם הרופא.
התוויות נגד ונזקים
כפי שכבר גילינו, לצד התכונות המועילות שלה, לתאנים יש גם התוויות נגד לאנשים הסובלים ממחלות מסוימות. לכן, במקרים מסוימים יש לנקוט משנה זהירות. להוציא פרי זה מהתזונה שלך, בנוסף לאנשים עם סוכרת, צריכים להיות גם אלה הסובלים מהשמנת יתר, גאוט, דלקת במערכת העיכול וכל מחלה אחרת של מערכת העיכול, כמו גם דלקת לבלב, דלקת קיבה חומצית וכיבים פפטי. בנוכחות מחלות אלו, הנזק מאכילת תאנים עלול לעלות על כל תכונותיה החיוביות, ולכן כדאי להפסיק לאכול פרי זה. והנה תגובות אלרגיותעל עץ תאנה מתרחשים לעתים רחוקות מאוד. זה נובע מהרמה הנמוכה יותר שמנים חיונייםבעובר. אבל בכל זאת, אדם הסובל מאלרגיות צריך להתחיל להכיר גרגרי יין בכמויות קטנות.
מים חיים ומתים: מיתוס או מציאות, מה כוחם של מים חיים ומתים?
קרניוסינוסטוזיס, או איחוי מוקדם של עצמות הגולגולת ציצה קדמית אצל ילד
שיער יפה איך להשיג צפיפות שיער בבית: עצות שימושיות
מדוע יתושים נושכים אנשים מסוימים, אך לא אחרים
איך להשיג שיער יפה