מה נכון: גרם או גרם? גרם או גרם - מה נכון? כמה גרמים או גרמים? מה זה 300 גרם או 300 גרם הנכונים.

סה"כ נמצאו: 133

מה נכון "יותר מ-70 ק"ג" או "יותר מ-70 ק"ג"?

מוּטָב: מעל 70 קילוגרם.

	שאלה מס' 302426

איך לכתוב נכון "91 קילוגרם יותר" או "91 קילוגרם יותר"?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

ימין: עוד 91 קילוגרם.

	שאלה מס' 301705

שלום, תגיד לי, אתמול באתי על חצי קילו נקניק, חצי קילו כתוב ביחד? יש לנו ויכוח

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

ימין: הגיע בשביל חצי קילו נקניק. בדיבור בדיבור מותר: ...עבור חצי קילו נקניק.

	שאלה מס' 301686

שלום, בבקשה תגיד לי מה נכון: 500 גרם או 500 גרם פנימה

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

שתי האפשרויות נכונות.

	שאלה מס' 300792

אחר הצהריים טובים! בבקשה, תגיד לי, האם נכון להשתמש באותיות רישיות במילה "יישום" בטקסט של התיעוד? לדוגמה: אנא עיין בתרשים בנספח 2. או נא עיין בתרשים בנספח 2. תודה.

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

נכון באותיות קטנות: בנספח 2.

	שאלה מס' 299862

לאיזו גזרה מתייחסות המילים סבא, דוד, אבא?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

לראשון (בהתאם לתכנית הלימודים בבית הספר).

	שאלה מס' 299681

שלום! האם מקובל לכתוב את השם של אפליקציית טלגרם בקירילית עם "מ" אחד - "טלגרם" (כמו "אינסטגרם")? רבים כותבים עם שתיים, באנלוגיה ל"טלגרם ה". אני לא מבין אם זה באג או לא?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

שם האפליקציה "טלגרם" כתוב באות אחת M.

	שאלה מס' 299239

שלום, בבקשה תגיד לי איך כותבים נכון: 5.5 ק"ג? חמישה וחצי קילוגרם?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

זה כתוב כך: חמישה וחצי קילוגרם.

	שאלה מס' 298267

שלום! תגיד לי, בבקשה, איזו צורת סיום נכונה: לרדת כמה קילוגרמים O / כמה קילוגרמים / שניהם מקובלים באותה מידה. כבר קראנו תשובות להקשרים שונים (עם ספרות, עם המילה "מספר"), אבל במקרה הזה זה ההקשר עם המילה "זוג" שחשוב. תודה מראש!

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

ימין: כמה קילו.

	שאלה מס' 298248

שלום. צריך תשובה דחוף! האם אני צריך פסיק לפני "לקחת בחשבון", או שהכל נכון כאן? כתב העת פותח בהתאם לתכנית העדכנית בנושא וללוח השנה ותכנון השיעורים בכיתה א' תוך התחשבות בהמלצות מכתב הדרכה ומתודולוגי...

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

	שאלה מס' 296635

אחר הצהריים טובים! האם תוכל בבקשה לומר לי איזה מערכת כללים בתוקף כרגע? לפני 12 שנים, כשהייתי באוניברסיטה, התייחסנו רק לחוקי 1956. כבר אז התוודעו לרפורמת לופטין מ-2006, אבל כל זה לא התקבל אז. איך העניינים עכשיו? לאיזה מקור כדאי ללכת? השאלה עלתה בקשר לדיון על צורות וריאנטיות - חמישה קילוגרמים וחמישה קילוגרמים ב - במילון לופטין 2012, מצוינות 2 האפשרויות הקיימות כיום. אבל האם זה? האם נוכל להסתמך על המילון הזה? תודה. אולגה

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

שאלת בחירת הסיום בצורת ריבוי הגניטיבי של המילה קִילוֹגרָםזה לא איות, זו בעיה של נורמה דקדוקית. תוכל לקרוא על כך בתשובה לשאלה מס'.

חוקי 1956 וכללי 2006 שאתה שואל לגביהם הם חוקי איות ופיסוק. להלן התיאורים הביבליוגרפיים המלאים שלהם:

כללי איות ופיסוק רוסיים: אושרו. אקד. מדעים של ברית המועצות, M-vom גבוה יותר. arr. ברית המועצות ומשרד החינוך. RSFSR / [החשבון הגדול ביותר. ב- comp. בהנחיית S. G. Barkhudarov, K. I. Bylinskiy, V. V. Vinogradov, I. S. Istrina, I. A. Kairov, E. I. Kornevsky, S. E. Kryuchkov, S. P. Obnorskiy, D N. Ushakov, A. B. Shapiro, L. V. Shcherba]. - מוסקבה: Uchpedgiz, 1956. - 176 עמ'.

כללי איות וסימני פיסוק רוסיים. ספר עיון אקדמי שלם: אושר על ידי ועדת האיות של האקדמיה הרוסית למדעים / [עורך. N. S. Valgina, N. A. Eskova, O. E. Ivanova, S. M. Kuzmina, V. V. Lopatin, L. K. Cheltsova; בהתאמה ed. V. V. Lopatin]; רוס. acad. מדעים, דפ. היסטורי ופילולוגי. מדעים, המכון של רוסיה. lang. אוֹתָם. V. V. Vinogradova. - מוסקבה: Eksmo, 2006. - 478, p. – ספר העיון הוא מהדורה מעודכנת של "כללי האיות והפיסוק הרוסיים" הנוכחיים משנת 1956. – מהדורות לאחר 2006 נמחקו.

אי אפשר להכיר בקוד של 2006 כמשנה את הכתיבה שלנו, אם כי לפי הפרסומים שהופיעו בתקשורת בתחילת שנות ה-2000, בהחלט ניתן היה להסיק מסקנה כזו. אבל עיתונאים צריכים סנסציה, הם נוטים לעשות דמוניזציה לכל מצב.

הנה מה שכתוב בהקדמה לכללי 2006: "המשימה העיקרית של עבודה זו הייתה להכין טקסט שלם של כללי האיות הרוסי העונה על המצב הנוכחי של השפה הרוסית. "כללי האיות והפיסוק הרוסיים", שעדיין בתוקף, שאושרו רשמית ב-1956, היו מערכת הכללים המחייבת הראשונה שביטלה חוסר עקביות באיות. בדיוק חצי מאה חלפה מאז שחרורם, ועל בסיסם נוצרו מדריכים ופיתוחים מתודולוגיים רבים. מטבע הדברים, במהלך תקופה זו התגלו מספר מחדלים ואי דיוקים משמעותיים בנוסח התקנון.

חוסר השלמות של תקנון 1956 נובע בעיקר משינויים שחלו בשפה עצמה: הופיעו מילים חדשות וסוגי מילים רבים, שאיותם אינו מוסדר בתקנון. למשל, בשפה המודרנית, יחידות העומדות על הגבול בין מילה לחלק ממילה הפכו פעילות יותר; ביניהם היו כגון מיני, מקסי, וידאו, אודיו, מדיה, רטרוועוד. ב"כללים" משנת 1956 לא ניתן למצוא תשובה לשאלה האם יש לכתוב יחידות כאלה יחד עם החלק הבא של המילה או באמצעות מקף. רבות מההנחיות לאותיות רישיות מיושנות. יש להבהיר ולהשלים כללי פיסוק המשקפים את הגיוון הסגנוני והדינמיות של הדיבור המודרני, במיוחד בעיתונות ההמונים.

לפיכך, הטקסט המוכן של כללי הכתיב הרוסי לא רק משקף את הנורמות הקבועות ב"כללים" משנת 1956, אלא במקרים רבים משלים ומבהיר אותם, תוך התחשבות בנוהג הכתיבה המודרני" (עמ' 9).

יש להודות שיש סתירות בהמלצות של קוד 1956 וקוד 2006. אבל הם חסרי משמעות לחלוטין. חלקם חייבים אנו לד.ה. רוזנטל. במדריכי האיות שלו הוא לא שיחזר את כללי 1956, אלא הבהיר, פירט אותם ובחלק מהמקרים שינה המלצות. כל השינויים הללו קשורים לשינויים שחלו בשפה עצמה.

בנוסף למערכות כללים, מילוני איות גם מתקנים את נורמת האיות. העבודה על יצירת מילון איות אקדמי הופקדה על המכון לשפה הרוסית. V. V. Vinogradov RAS. ישנם מומחים המבצעים מחקר מתמיד בתחום האיות, לומדים את הפרקטיקה המודרנית של הכתיבה, ההיסטוריה של הנורמליזציה שלה, ומפתחים המלצות לכתיבת מילים הנכנסות לשפה הרוסית לנגד עינינו. הם גם מכינים מהדורות חדשות של מילון האיות האקדמי לפרסום. השלמה שבהן כרגע היא המהדורה הרביעית של מילון האיות הרוסי (M., 2012). הנתונים של משאב האיות תואמים את ההמלצות של מילון זה, שבו כל אחד יכול להשתמש בפורטל שלנו בסעיף "בדיקת מילים".

	שאלה מס' 295143

אחר הצהריים טובים! איך לכתוב נכון את המספר המתמטי 18,800.50 גרם במילים?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

שמונה עשרה אלף ושמונה מאות וחמישים מאיות הגרם.

	שאלה מס' 295095

שלום! היום גיליתי בתכניות הלימודים של תכניות המאסטר של מכון טגנרוג על שם א.פ.צ'כוב (שלוחה של המכון הרוסי לכלכלה לאומית) את הנוסח הבא - "ראש התכנית החינוכית". זה נכון?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

זה לא נכון. ימין: ר מנהל תכנית חינוכית.

	שאלה מס' 294721

תגיד לי איך כותבים "ארבעה קילוגרמים חמאה" או "ארבעה קילוגרמים של חמאה"?

התשובה של שירות ההתייחסות של השפה הרוסית

האפשרות הראשונה נכונה.

באחת המילים המודגשות להלן, נפלה טעות ביצירת המילה טופס. תקן את הטעות וכתוב נכון את המילה.

שים על השולחן

שלושים גרם

גופי אדמה

חוזים

מחנות תיירים

הסבר (ראה גם כלל להלן).

שקר: הנח אותו. נכון: הניח את זה.

למילה שגויה יש צורה מושלמת, כלומר יש צורך גם להחליף אותה בצורה מושלמת.

יתכן שבבחינה זה יהיה נכון ו"שים", אבל מבחינה דקדוקית זה פחות נכון.

בדקדוק, ישנם שני סוגי שימוש בצורות של המילים "גרם-קילוגרם":

1) בספירה, מקרה גניטיבי "חישובי" (בשימוש עם ספרות), למילים גרם וק"ג יכולות להיות שתי סופיות אפס: מאה גרם, חמישה קילוגרמים וסיומות -ov: מאה גרם, חמישה קילוגרם, לכן זה מותר להשתמש בשתי האפשרויות;

2) בכל שאר המקרים, רק הסיום -ov יהיה נכון: נוספו קילוגרמים מיותרים.

תשובה: הניחו אותו.

תשובה: לשים

כלל: משימה 7. נורמות מורפולוגיות של היווצרות והטיית מילים

מושג כללי של נורמות מורפולוגיות.

נורמות מורפולוגיות הן הנורמות להיווצרות נכונה של צורות דקדוקיות של מילים של חלקי דיבור שונים(צורות מגדר, מספר, צורות קצרות ודרגות השוואה של שמות תואר ועוד רבים אחרים).

הנורמה המורפולוגית מסדירה את היווצרות המילים והטייתם. נורמות אלה נלמדות בהכרח בקורס בית הספר של השפה הרוסית ונבדקות במשימה 6 של USE. במורפולוגיה (כמו גם בתחביר ובהגייה) יש נורמות חזקות וחלשות. החזקים זוכים לכבוד על ידי כל מי שמדבר רוסית כשפת אם. החלשים מושפעים בקלות מבחוץ, נספגים בצורה גרועה ולעתים קרובות מעוותים. הנוכחות שלהם נקבעת מסיבות רבות, בפרט, המוזרויות של התפתחות המערכות הפונטיות והדקדוקיות של השפה הרוסית. אז, נורמות החינוך והשינויים במחלקים, גרונדים, שמות תואר ושאר חלקי דיבור שהיו קיימים בתקופת ליאו טולסטוי השתנו באופן משמעותי בימינו. יש לציין כי עבור רשימה די גדולה של מילים יש, מצד אחד - צורות דיבורומצד שני - ספרותי, כתוב. אבל יחד עם זה, יש גם צורות כאלה שאינן מקובלות אפילו בדיבור בדיבור ומהוות הפרה בוטה של ​​נורמות מורפולוגיות. כל מי שמתייחס למילונים יודע שבמילוני הסבר יש בהחלט סימנים "רזג", שפירושו דיבור, ואחרים המעידים על שימוש נורמטיבי בצורת מילה בסגנון דיבור מסוים.

במשימות שנבחרו בבחינה, התלמידים נדרשים למצוא מילה עם שגיאה ולשנות אותה כך שתעמוד בנורמה הספרותית, הכתובה.

האופי הנורמטיבי של השימוש במילה מסוימת נבדק לפי המילונים המודרניים העדכניים, ולא לפי ה"אינטרנט" או "ויקיפדיה". מילים המאפשרות שתי נורמות ספרותיות (וזה קורה!) ככלל, אינן מוצגות במטלות.

לכן, במטלות מבנק FIPI, במדריכים של מחברים שונים, כמו גם בחומרי הבחינה של השנים האחרונות, יש דוגמאות לשגיאות בחינוך ובשימוש:

שמות עצם (מין, מספר, אות)

ADJECTS (היווצרות התואר ההשוואתי)

NUMBER NAMES (טופסי מקרה)

כינויים (צורת רישיות)

אפילו אנשים משכילים מתקשים לעתים קרובות לבטא או לכתוב מילים וביטויים מסוימים. למשל, מה יהיה נכון - "גרמים" או "גרמים"?

רבים בטוחים שניתן להשתמש במילה "גרם" רק בביטוי "גרם אחד", אך כאשר רשום "חמישה גרם", "שישה גרם", "שבעה גרם" וכן הלאה, עליך להוסיף את הסיום "ov" ". אבל האם זה באמת כך?

מה אומרים הכללים של השפה הרוסית?

זה אולי נראה מפתיע, אבל למעשה שתי האפשרויות נכונות. בביטוי כתוב או בשפה מדוברת, אתה יכול לומר בבטחה גם "100 גרם" וגם "100 גרם" - לא תהיה שגיאה בשני המקרים..

למה זה קשור?

• מדברים ביטויים כמו "10 גרם", "200 גרם" וכן הלאה בתוספת הסיומת "ov", אנו סבורים שהמילה כאן היא בלשון הרע - ובהתאם, מחייבת שימוש בסיומת זו.
• אבל אנחנו שוכחים מקיומו של המקרה הנקרא ספירה. הוא משמש אם הדוגמה מחשיבה שם עצם זכר ביחיד - ומיד לפניו הוא ספרה. במקרה זה, הסוף של שם העצם יהיה אפס - כלומר, כמו במקרה הנומינטיבי.

הביטויים "50 גרם", "250 גרם", "300 גרם" וכן הלאה עומדים בתנאים המפורטים - ולכן ניתן להחיל עליהם את כללי המקרה הניתן לספירה.

באילו טפסים ובאילו מקרים משתמשים לעתים קרובות יותר?

כפי שקבענו, מבחינת הכללים שתי האפשרויות נכונות - ואפשר לדבר בצורה נוחה יותר. ובכל זאת, במקרים מסוימים, הצורה המלאה של המילה עם הסיום "ov" משמשת לעתים קרובות יותר, ובאחרים - הצורה הקצרה עם סיומת האפס.

• בדרך כלל, הצורה הקצרה משמשת דווקא בספירה - כאשר קוראים למספר מסוים של גרם, או גרם. לדוגמה - "שפוך מאה גרם", "קח חמישה גרם מלח", "שפוך מאתיים גרם סוכר".
• אבל הטופס המלא עם "ov" בסוף משמש לעתים קרובות יותר כאשר מדובר במספר מסוים של גרם מבלי לציין את הפרטים. לדוגמה - "אחרי החגים נוספו קילוגרמים עודפים", "גרם לא מספיק לקילוגרם" וכן הלאה.

שימו לב שהצורה המלאה היא גרסה "ישנה יותר" של ההגייה הנכונה - פעם באמת הייתה טעות להזניח את הסיום "ov". עם זאת, השפה הרוסית היא מבנה חי המשתנה ומתפתח, וכרגע הכלל אינו רלוונטי יותר. עכשיו יותר ויותר אנשים משתמשים במילה טופס "גרמים".

לעתים קרובות מאוד, מתכונים קולינריים רבים מציינים את הכמות המדויקת של המרכיב הדרוש להכנת המנה. אבל אחרי הכל, לא לכל עקרת בית יש משקלי מטבח מיוחדים במטבח.

אם טכניקה זו אינה זמינה בביתכם, אל תתייאשו. ניתן למדוד את הכמות הנדרשת באמצעות כפית, קינוח או כף.

פתק!אבל יש לזכור שהכמות תהיה תלויה ברכיב עצמו. הכל תלוי בחומרת ובצפיפות המרכיב. לכן, סכו"ם מלא ברכיבים שונים ישקלו אחרת.

כף היא סכו"ם. נפחו הוא 18 מיליליטר. סכו"ם זה משמש לאכילת דגנים, מנות ראשונות או תענוגות קולינריים נוזליים אחרים.

אם יש צורך לשקול מוצר מסוים, כדאי לקחת בחשבון את צפיפות המרכיב ואת ה"עומס" של הסכו"ם. משקל עם ובלי שקף ישתנה בין 4 ל-6 גרם.

המרכיבים הנפוצים ביותר במטבח הנדרשים להכנת מנה הם סוכר, קמח ומלח. לכן, יש לדעת את המידות של מוצרים אלה.

טבלה: מידת מדידה.

טבלה: מדידות של מרכיבים אחרים הדרושים לבישול.

כמה גרם בסכו"ם	ללא שקף (בגר.)	עם מגלשה (בגר.)
אבקת אפייה	15	20
צימוקים	15	20
פטריות מיובשות	10	15
חלב	18	24
אבקת חלב	20	25
קרם	14	18
תה	6	11
חוּמצַת לִימוֹן	25	30
ריבה	18	24
חֶלְבּוֹן	15	19
אורז	25	30
בקושי	25	30
גריסים של דוחן	25	30
גריסים חיטה	25	30
פתיתי חיטה	9	15
גריסי תירס	25	30
גריסי שעורה	25	30
דגני סאגו	20	25
שעועית	30	35
אפונה	25	30
אבקת סוכר	25	30
שמן חמניות	25	30
כוסמת	25	30
חמאה	25	30
זרעי פשתן	16	23
רסק עגבניות	30	35
סוּבִּין	4,5	7
עדשים	25	30
הֶרקוּלֵס	12	18
פָּרָג	18	23
חלב מרוכז	48	55
נחושת גופרתית	65	75
שמן פשתן	25	30
קָרִישׁ	40	47
קינמון	20	25
קפה	20	25
חומץ	16	21
קקאו	15	20
קְוֵקֶר	12	18
מַשׁקֶה חָרִיף	20	25
קורנפלקס	7	13
מיונז	45	50
קרקרים טחונים	15	20
קְוֵקֶר	18	22
קוֹף	30	35
ג'לטין	15	20
מים	18	23
סודה	29	35
עֲמִילָן	12	15
סמטנה	18	24
אבקת ביצים	16	20
שמרים יבשים	16	20
שמרים טריים	45	55
שמן צמחי	25	30
גהי	25	30
מרגרינה מומסת	20	25
פלפל שחור טחון	12	15
קמח שיפון	25	30
אגוזי מלך טחונים	30	35
בוטנים טחונים	25	30
אגוזי לוז טחונים	30	35
שקדים טחונים	30	35

דבש משמש לעתים קרובות במנות רבות. מדובר במוצר מאוד אלרגני ולכן כדאי לדעת כמה גרם דבש יש בכף כדי לא לחרוג מהמינון המותר. כף אחת מכילה 30 גר'. דבש, בתנאי שהוא בעל עקביות נוזלית.

שולחנות אלה עוזרים במטבח. הם פוטרים את הנשים מהצורך לרכוש מכשירי מטבח מיותרים ומעומס של שטח המטבח. זה חוסך באופן משמעותי זמן, כוח פיזי ומשאבים כספיים של אישה.

כמה גרם בכפית: רשימה

כפית היא סכו"ם המשמש לאכילת קינוחים, ערבוב תה, קפה או משקאות חמים אחרים. מסת הסכו"ם עם ובלי שקף נע בין 3 ל-6 גרם. נפח הסכו"ם הוא 5 מיליליטר.

כמה גרם בכפית של המרכיבים הנפוצים ביותר:

מים - חמישה.
• מלחים:

  טחינה גסה - עשר.
  טחינה עדינה - שמונה.

• סוכר - שמונה.
• קמח חיטה - שמונה.

טבלה: מידות משקל של מרכיבים שונים בסכו"ם תה.

כמה גרם	ללא שקף (בגר.)	עם מגלשה (בגר.)
אבקת אפייה	5	8
צימוקים	5	8
פטריות מיובשות	4	7
חלב	6	9
אבקת חלב	5	8
קרם	5	8
תה	2	5
חוּמצַת לִימוֹן	5	8
ריבה	5	8
חֶלְבּוֹן	5	7
אורז	8	11
בקושי	8	11
גריסים של דוחן	8	11
גריסים חיטה	8	11
פתיתי חיטה	2	5
גריסי תירס	6	9
גריסי שעורה	6	9
דגני סאגו	6	9
שעועית	11	15
אפונה	10	14
דבש נוזלי	10	14
אבקת סוכר	8	11
שמן חמניות	6	9
כוסמת	8	11
חמאה	6	9
זרעי פשתן	4	7
חלב מרוכז	12	16
רסק עגבניות	10	14
סוּבִּין	1,3	4
מיונז	12	17
הֶרקוּלֵס	6	9
פָּרָג	5	8
חלב מרוכז	12	17
נחושת גופרתית	15	20
שמן פשתן	6	9
קָרִישׁ	10	15
קינמון	8	11
קפה	8	11
חומץ	6	9
קקאו	4	7
קְוֵקֶר	5	8
מַשׁקֶה חָרִיף	8	11
קורנפלקס	2	5
קרקרים טחונים	6	9
קְוֵקֶר	5	8
קוֹף	7	10
ג'לטין	5	8
סודה	12	15
עֲמִילָן	6	9
סמטנה	5	8
אבקת ביצים	6	9
שמרים יבשים	5	8
שמרים טריים	15	18
שמן צמחי	6	9
קָרִישׁ	10	15
גהי	6	9
מרגרינה מומסת	6	9
פלפל שחור טחון	6	9
קמח שיפון	5	8
אגוזי מלך טחונים	10	14
בוטנים טחונים	8	12
אגוזי לוז טחונים	10	13
שקדים טחונים	10	14
שושנה יבשה	6	9
מיץ פירות	5	8
ציפורנים	3	7
פלפל שחור	4,5	8

חָשׁוּב!יש ארבע כפיות בכף גדושה אחת.

כמה גרם בכף קינוח

לעתים קרובות משתמשים בכפות קינוח במטבח. הנפח שלהם הוא 10 מיליליטר. אבל מידת המדידה אינה מקבילה לנפח שלהם.

משקל המוצרים והמרכיבים הנפוצים ביותר בסכו"ם קינוחים (בגר.):

מוצרים בתפזורת:

• מלח מאכל - עשרים וחמישה.
• בולגור - חמש עשרה.
• אפונה - חמש עשרה.
• שעורה - חמש עשרה.
• אורז - חמש עשרה.
• קוסקוס - חמש עשרה.
• גריסים דוחן - חמש עשרה.
• כוסמת - חמש עשרה.
• סוכר - עשרים.
• סולת - חמש עשרה.
• קמח (תירס, שיפון, חיטה) - עשרים.
• אבקת חלב - תשע.

תוספים:

• סודה - עשרים וארבע.
• אבקת סוכר - עשרים.
• חומצת לימון - חמש עשרה.
• אבקת אפייה לבצק - חמש.
• אבקת קקאו - חמש עשרה.
• קפה טחון - שלוש עשרה.
• מק - שתים עשרה.
• ג'לטין - עשרה.
• חרדל - תשעה.

מרכיבים צמיגים:

• חלב מרוכז - עשרים וחמישה.
• פירה - עשרים וחמש.
• ריבה - שלושים.
• דבש דבורים - עשרים וחמש.
• רסק עגבניות - עשרים ושתיים.
• שמנת חמוצה - עשרים.

מרכיבים מוצקים:

• שעועית - חמש עשרה.
• פירות מסוכרים - עשרים וחמישה.
• אגוזי מלך - חמישה עשר.
• דובדבנים טריים, חמוציות, דומדמניות - עשרים.
• פטל - עשרה.

עם שולחנות כאלה בהישג יד, המארחת יכולה ליצור בקלות מנה מעודנת, ייחודית ומקורית במטבח שלה, אפילו על פי מתכון רב רכיבים.

ידיעת מידת המדידה תעזור לה לנווט טוב יותר את היחס בין נפח ומסה של כל המוצרים והמרכיבים הדרושים לבישול.

פוסטים דומים