কাঁচ থেকে কোন উপাদান থেকে একটি ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার কিভাবে। লোক রেসিপি: সোডা, ভিনেগার এবং বালি

রান্নাঘরের পাত্রে (একটি ফ্রাইং প্যানে) কালি একটি সমস্যা যা এমনকি সবচেয়ে ঝরঝরে এবং পরিষ্কার গৃহিণীরাও সম্মুখীন হয়। খাবারের বাইরে এবং ভিতরে চর্বি এবং কালি পোড়ানোর ফলে কার্বন জমা হয়। প্যানে গঠিত কাঁচের সাথে মানিয়ে নেওয়া বিশেষত কঠিন।এই জিনিসটি নান্দনিক এবং ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে উভয়ই অপ্রীতিকর।

যদি সমস্যাটি ঘটে থাকে অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ, তাহলে এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, কারণ এটি কার্সিনোজেনের উৎস। যদি একটি অপ্রীতিকর স্তর বাইরে থেকে প্যানটিকে ঢেকে রাখে, তবে থালা-বাসন গরম করার সময় এটি ধূমপান করতে পারে, উপরন্তু, এটি স্তরের বেধের উপর নির্ভর করে রান্নাঘরের পাত্রের ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।

কিন্তু এই ক্রমাগত ফলক অপসারণের পদ্ধতি শুরু করার আগে, এটি পরিষ্কারভাবে করা প্রয়োজন যে উপাদান থেকে প্যান তৈরি করা হয় তা নির্ধারণ করুন।কারণ যে উপায় জন্য সঠিক অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান, সিরামিক পৃষ্ঠের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে.

• হজম।আপনার প্রয়োজন হবে:একটি ধাতব ওয়াশক্লথ, একটি ক্যাপাসিয়াস প্যান (একটি ফ্রাইং প্যান সম্পূর্ণরূপে এটিতে স্থাপন করা উচিত), 2 প্যাক আঠালো (সিলিকেট), প্রায় আধা কেজি সোডা। সসপ্যানটি জলে ভরা হয়, সমস্ত উপাদান এতে যোগ করা হয় এবং একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। একটি ফ্রাইং প্যান এই মিশ্রণে ডুবিয়ে এই ফর্মে "রান্না করা" হয়। 2 থেকে 8 ঘন্টা পর্যন্ত, দূষণের মাত্রার উপর নির্ভর করে। অবশেষে নরম হওয়া প্লেকের স্তরটি একটি স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে দেওয়া হয়। এই পদ্ধতিটি অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক উভয় ক্লিনজিং অপসারণের জন্য ভাল।
• লবণ দিয়ে ভিনেগার. এই পদ্ধতিটি প্যানের ভিতরে পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। থালা নীচে ঢেলে দেওয়া হয়: লবণ এবং ভিনেগার প্রায় 3 টেবিল চামচ যোগ করা হয়। সবকিছু একটি ফোঁড়া আনা হয় এবং কয়েক মিনিট পরে, আধা গ্লাস সোডা মিশ্রণ মধ্যে চালু করা হয়। এটি তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন অর্জন করা প্রয়োজন, এবং তারপর জল দিয়ে অবশিষ্ট ময়লা বন্ধ ধুয়ে ফেলুন।
• লন্ড্রি সাবান দিয়ে হজম।গ্রেটেড লন্ড্রি সাবান (দুই টুকরা পরিমাণে), সোডা একটি প্যাক, আধা গ্লাস নেওয়া প্রয়োজন। সব্জির তেলএবং আঠালো একটি গ্লাস, সেইসাথে একটি সসপ্যান। উপাদানগুলি জলের সাথে একটি সসপ্যানে মিশ্রিত করা হয়, একটি ফোঁড়াতে আনা হয়। একটি দূষিত প্যান এই মিশ্রণে কয়েক ঘন্টার জন্য ফুটানো হয় যতক্ষণ না কার্বন জমাগুলি ব্রাশ দিয়ে সহজেই থালা থেকে ধুয়ে ফেলা যায়।
• একটি আগুন বা চুলায় প্যান নির্বাণ, কয়েক ঘন্টার জন্য এই ভাবে এটি calcining. একটি বিকল্প হিসাবে, একটি blowtorch এছাড়াও উপযুক্ত হতে পারে (শুধু নিরাপত্তা সম্পর্কে ভুলবেন না)।
• লবণ.যদি স্তর এবং কাঁচের ডিগ্রি ছোট হয় তবে আপনি সাধারণ লবণ ব্যবহার করতে পারেন। এটি একটি সমান স্তরে প্যানের মধ্যে ঢেলে দিতে হবে, একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিতে হবে, কিছু সময়ের জন্য এই অবস্থায় দাঁড়াতে হবে (এটি এক দিনের বেশি সময় নিতে পারে), এবং তারপর একটি স্পঞ্জ দিয়ে ফলকটি মুছে ফেলতে হবে।
• লেবু অ্যাসিড . প্রতি লিটার জলে 1 চা চামচ অ্যাসিড হারে একটি সহজ সমাধান প্রস্তুত করা হয়। এই ঘনত্ব প্যানের সাথে একসাথে সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না কাঁচ দ্রবীভূত হয়।
• গৃহস্থালী রাসায়নিক. নীতিগতভাবে, চুলা এবং ওভেনের উপরিভাগ পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে সমস্ত শক্তিশালী পণ্যগুলি থালা-বাসনের কালির বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্যও উপযুক্ত, বিশেষত একটি ফ্রাইং প্যান। এই জাতীয় তহবিলগুলি সনাক্ত করা কঠিন নয়; একটি নিয়ম হিসাবে, "ফ্যাট রিমুভার", "প্ল্যাক রিমুভার", "অ্যান্টি-ফ্যাট" শব্দগুলি তাদের নামে উপস্থিত হয়। এগুলি অবশ্যই নির্দেশাবলী অনুসারে কঠোরভাবে ব্যবহার করা উচিত, কারণ এই তহবিলগুলি বেশ আক্রমণাত্মক হতে পারে। এছাড়াও, এই জাতীয় পরিষ্কারের পরে, প্যানটি বিশেষভাবে সাবধানে ধুয়ে ফেলতে হবে।

প্রতিরোধ

যদি ঢালাই-লোহা প্যানটি নতুন হয়, তবে এটির পৃষ্ঠে দূষণের গঠন প্রতিরোধ করা সহজ।

এটি করার জন্য, সহজ নিয়ম অনুসরণ করা যথেষ্ট:

• ঢালাই আয়রন কুকওয়্যার রান্না করার সাথে সাথেই পরিষ্কার করা উচিত, এটি ঠান্ডা হওয়ার আগে।
• ঢালাই লোহা ধোয়া না বাসন পরিস্কারক, আপনাকে ম্যানুয়ালি করতে হবে।
• প্রথমবার কাস্ট আয়রন প্যান ব্যবহার করার সময়, এটি সূর্যমুখী তেল দিয়ে প্রজ্বলিত করা উচিত এবং তারপরে কোনও উপায় ব্যবহার না করে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। শুধুমাত্র তারপর আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।

পরিষ্কারের জন্য ধাতব ব্রাশ ব্যবহার করবেন না। দূষণ মোকাবেলা করার জন্য, প্যানটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি নিষ্পত্তিযোগ্য তোয়ালে দিয়ে মুছুন।

একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করা

একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করার জন্য, একটি ঢালাই লোহার প্যানের মতো সমস্ত একই পদ্ধতি উপযুক্ত। তবে খেয়াল রাখবেন অ্যালুমিনিয়াম যেন বেশি হয় নরম উপাদানঢালাই আয়রনের চেয়ে, তাই এটি পরিষ্কার করার সময় আপনার ধাতব ওয়াশক্লথ বা ব্রাশ ব্যবহার করা উচিত নয়। বালি এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম গুঁড়ো দিয়ে পরিষ্কার করা উপযুক্ত নয়, রাসায়নিক এজেন্ট নির্বাচন করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। আরও উপযুক্ত প্রতিকারএই ক্ষেত্রে সোডা হয়ে যাবে।

এটি একটি ঘন্টার জন্য থালা - বাসন ভেজা পৃষ্ঠ আবরণ করা প্রয়োজন, এবং তারপর আলতো করে দূষণ বন্ধ মুছা।

টেফলন আবরণ

যদি টেফলন প্যানের ভিতরে কাঁচ তৈরি হয়, তাহলে এর মানে হল নন-স্টিক স্তরটি তার বৈশিষ্ট্য হারিয়েছে। এই জাতীয় প্যান ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত। বাইরে থেকে যেমন একটি প্যান পরিষ্কার করতে, আপনি একটি সহজ সমাধান প্রয়োজন ডিটারজেন্ট. এতে থালা-বাসন সিদ্ধ করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে আরও সহজ, ডিশওয়াশার ব্যবহার করুন।

সিরামিক প্যান দিয়ে কি করবেন

• পরিষ্কারের জন্য, আপনি একটি মেলানিন স্পঞ্জ ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্যানের আবরণের ক্ষতি ছাড়াই দূষণের সাথে মোকাবিলা করবে।
• ডিটারজেন্ট দ্রবণে ফুটানোও উপযুক্ত।
• ছোট ময়লার জন্য, অ্যালকোহলে ভেজানো একটি তুলো প্যাড সাহায্য করবে। আলতো করে পৃষ্ঠ পরিষ্কার করতে এটি ব্যবহার করুন.
• মৃদু মোডে ডিশওয়াশারে ধোয়ার বেশ কয়েকটি চক্র কাজ করবে। ডিশওয়াশার ব্যবহার করার আগে এই বিশেষ প্যানের জন্য এই ধরনের ওয়াশিং অনুমোদিত কিনা তা নিশ্চিত করা প্রধান জিনিস।

ভিডিওতে, কীভাবে প্যান থেকে কালি অপসারণ / অপসারণ করবেন:

প্রতিটি গৃহিণী তার রান্নাঘরের পাত্রের যত্ন নেয়। যাইহোক, অপ্রীতিকর পরিস্থিতি এড়ানো সবসময় সম্ভব নয়।

সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল এনামেলড প্যানগুলি পোড়া।

দোকানে দৌড়াবেন না নতুন প্যানযদি এটা ঘটে থাকে। নগর প্রতি বাড়িতে আছে যে উপায় সঙ্গে অপসারণ করা যেতে পারে.

আধুনিক মহিলার ডিটারজেন্টের একটি বড় সরবরাহ রয়েছে। তারা রচনা এবং, তদনুসারে, কর্মে ভিন্ন।

ডিশ ওয়াশিং তরল: পোড়া পরিষ্কার করার একটি দ্রুত উপায়

প্রথমত, আপনি বাড়িতে প্রতিদিন যে ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করেন তা ব্যবহার করতে হবে। যেমন, পরী (পরী)।

এটি দিয়ে, আপনি একগুঁয়ে চর্বি এবং কালি অপসারণ করতে পারেন। ভিজানোর জন্য ব্যবহার করা হয়।

একটি ভাল ফলাফল অর্জন করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত স্কিমটি অনুসরণ করতে হবে:

1. উত্তপ্ত পাত্র ঢেলে দিন গরম পানি. পরীর কয়েক ফোঁটা যোগ করুন।
2. অন্তত 1-2 ঘন্টা ছেড়ে দিন।
3. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, জল ঝরিয়ে নিন এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে আলতোভাবে ঘষুন।

কিছু দাগ সরানো সহজ নয়। তারপরে, ভেজানোর পরে, আপনাকে আবার পানি দিয়ে প্যানটি পূরণ করতে হবে এবং ডিটারজেন্ট যোগ করতে হবে। চুলায় বসিয়ে ফুটিয়ে নিন। তারপর স্পঞ্জ দিয়ে আবার ঘষে নিন।

অথবা ব্যবহার করুন বিকল্প উপায়. পরী এর কালি উপর প্রচুর পরিমাণে ঢালা এবং রাতারাতি ছেড়ে. তবে এটি বিবেচনা করা উচিত যে পণ্যটিকে অবশ্যই দাগগুলিকে সম্পূর্ণরূপে আবৃত করতে হবে, অন্যথায় কাঁচটি বাতাসে শুকিয়ে যাবে। তাহলে কোন প্রভাব থাকবে না।

পাউডার ঘষলে পোড়া চর্বি দূর হবে

পেমোলাক্স এবং কোমেট ক্লিনিং পাউডারগুলি আরও গুরুতর কালিকে দ্রুত মোকাবেলা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি দূষণ সহ পৃথক অঞ্চলে ব্যবহৃত হয় যা ভিজিয়ে অপসারণ করা যায় না। যে কোনো উপায় উপযুক্ত।

অ্যাকশন অ্যালগরিদম:

1. পাত্র ধুয়ে নিন।
2. দাগের উপর ক্লিনিং পাউডার ছিটিয়ে দিন।
3. স্পঞ্জের শক্ত দিক দিয়ে কালি ঘষুন। একটি ধাতব স্পঞ্জ উপযুক্ত নয়, কারণ এটি আবরণকে নষ্ট করতে পারে।
4. পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

ওভেন ক্লিনার

আবেদন করা হয়েছে উন্নত ক্ষেত্রে. প্যানটি খুব পুড়ে যেতে পারে এমন অপ্রয়োজনীয় মুহূর্ত রয়েছে, এই ক্ষেত্রে এটি শুমানিট, সিলিট (সিলিট) ইত্যাদির মতো পণ্যগুলি ব্যবহার করে মূল্যবান। এটি বিবেচনা করা উচিত যে এই পণ্যগুলি কেবল পোড়া খাবারের ক্ষেত্রেই নয়, তবে বেশ আক্রমণাত্মক। ত্বকেও।

তারা বেশ বিষাক্ত। অতএব, গ্লাভস ব্যবহার করা এবং পণ্যটির অবশিষ্টাংশ থেকে প্যান এবং সিঙ্কটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন।

আবেদনের পদ্ধতি নির্দিষ্ট পণ্যের উপর নির্ভর করে এবং প্যাকেজিং-এ বর্ণনা করা হয়।

একটি এনামেল প্যানে কাঁচের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে উন্নত মানে

রান্নার সময়, প্যানের বিষয়বস্তু যেকোনো সময় পুড়ে যেতে পারে। কিন্তু কাছাকাছি কোন উপযুক্ত পরিবারের রাসায়নিক না থাকলে কি হবে? এই ক্ষেত্রে, আপনি বিভিন্ন উন্নত উপায় ব্যবহার করতে পারেন। তারা আক্রমনাত্মক এবং তাই নিরাপদ নয়। যাইহোক, সব ক্ষেত্রেই গুরুতর কালির বিরুদ্ধে কার্যকর নয়। অতএব, আপনাকে কী এবং কী ক্ষেত্রে ব্যবহার করতে হবে তা জানতে হবে।

বাড়িতে কার্বন আমানত অপসারণ করতে সাহায্য করার জন্য জনপ্রিয় প্রতিকার

নাগর এক প্রজন্মের মহিলাদের থেকে উদ্বিগ্ন, তাই জনপ্রিয় প্রতিকারের একটি তালিকা তৈরি করা হয়েছে।

লবণ

লবণ দিয়ে কার্বন জমা অপসারণের দুটি উপায় রয়েছে। তারা দক্ষতার দিক থেকে একে অপরের থেকে নিকৃষ্ট নয়, তাই আপনি সুবিধা অনুযায়ী চয়ন করতে পারেন।

প্রথম বিকল্প:

1. লবণ দিয়ে দাগ ছিটিয়ে দিন। কালি সম্পূর্ণরূপে আবৃত করা আবশ্যক।
2. 3-4 ঘন্টা রেখে দিন।
3. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ দিয়ে ঘষুন।
4. ধুয়ে ফেলুন।

দ্বিতীয় বিকল্প:

1. লিটার মেশান বিশুদ্ধ পানিএবং 10 টেবিল চামচ লবণ।
2. সসপ্যানের মধ্যে ব্রাইন ঢালা।
3. এক ঘণ্টা সিদ্ধ করুন। এই সময়ের মধ্যে, কালি দূরে চলে যাবে, এবং এটি একটি স্পঞ্জ দিয়ে অপসারণ করা সহজ হবে।

সক্রিয় কার্বন

অভিজ্ঞতা দেখায়, সক্রিয় কার্বন একটি বহুমুখী এজেন্ট যা অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

কার্বন আমানত অপসারণ করতে, আপনার ট্যাবলেটের একটি প্যাক এবং একটু ধৈর্য প্রয়োজন।

1. 10টি কাঠকয়লা ট্যাবলেট গুঁড়ো করুন। পাউডারটি সমজাতীয় এবং গলদ ছাড়াই হওয়া উচিত। একটি বড় পৃষ্ঠ দূষিত হলে, আরো ট্যাবলেট প্রয়োজন হবে।
2. কাঁচের গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে দিন।
3. 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
4. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, জল যোগ করুন। পরিমাণ দূষণ ডিগ্রী উপর নির্ভর করে। সমস্ত দাগ অবশ্যই পানির নিচে থাকতে হবে।
5. পাত্রটি আগুনে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. পানি ঝরিয়ে পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

লেবু অ্যাসিড

এটি বিবেচনা করা মূল্য যে এটি সাইট্রিক অ্যাসিড যা প্রয়োজন। ফলের রস কাঙ্খিত ফল নাও দিতে পারে।

1. এক গ্লাস জলে (200-250 মিলি) সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি থলি ঢালা। এই পরিমাণ একটি ছোট saucepan জন্য যথেষ্ট। একটি বড় ধারক জন্য, আপনি 2-3 বার আরো সমাধান প্রয়োজন।
2. একটি পাত্রে সমাধান ঢালা। পুরো তলটি অবশ্যই পানির নিচে থাকতে হবে।
3. সমাধান ঢেলে দিন। একটি স্পঞ্জ দিয়ে কালি সরান।
4. ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

ভিনেগার

ভিনেগার, সাইট্রিক অ্যাসিডের মতো, সবচেয়ে এক হিসাবে বিবেচিত হয় কার্যকর উপায়কালি বিরুদ্ধে যুদ্ধ. যাইহোক, একটি অপূর্ণতা আছে - একটি অপ্রীতিকর গন্ধ।

প্রথম উপায়:

1. 1:1 অনুপাতে জল এবং ভিনেগার মেশান।
2. একটি পাত্রে সমাধান ঢালা। নীচে সম্পূর্ণরূপে তরল অধীনে লুকানো আবশ্যক.
3. কম আঁচে এক ঘণ্টা সিদ্ধ করুন। বায়ুচলাচলের জন্য জানালা ইনস্টল করতে ভুলবেন না যাতে গন্ধ পুরো অ্যাপার্টমেন্টে ছড়িয়ে না পড়ে। আপনাকে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে প্যানটি ঢেকে রাখতে হবে এবং পর্যায়ক্রমে আর্দ্র করতে হবে।
4. একটি স্পঞ্জ দিয়ে প্যানটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

দ্বিতীয় উপায়:

1. একটি সসপ্যানে ভিনেগার ঢেলে দিন।
2. 2-3 ঘন্টা রেখে দিন।
3. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, ঢেলে দিন, কাঁচের অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

সোডা

এটি সবচেয়ে মৃদু ক্লিনজারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। কিন্তু ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কারণ আপনি সঠিকভাবে প্রয়োগ করতে হবে। আপনি যদি স্কিমটি অনুসরণ করেন তবে কোনও সমস্যা হবে না।

প্রথম উপায়:

1. প্যানে এক লিটার জল ঢালুন এবং আধা গ্লাস সোডা যোগ করুন। মিক্স
2. কম আঁচে এক ঘণ্টা সিদ্ধ করুন।
3. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, বন্ধ করুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
4. পাত্রটি ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

দ্বিতীয় উপায়:

1. একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জে সামান্য বেকিং সোডা লাগান।
2. আলতো করে দাগ ঘষুন। পাত্রের পাশে আঘাত না করার চেষ্টা করুন।
3. জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

একটি তৃতীয় পদ্ধতিও রয়েছে, যা প্রয়োজনে কেবল অভ্যন্তরীণ দেয়ালগুলিই নয়, বাইরেরগুলিও পরিষ্কার করার জন্য চাহিদা রয়েছে।

1. একটি বড় পাত্র প্রস্তুত করুন।
2. ছয় লিটার জল ঢালা এবং সোডা একটি প্যাক ঢালা।
3. সসপ্যান রাখুন। এটি সম্পূর্ণরূপে জলে নিমজ্জিত করা আবশ্যক।
4. আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। আগুন বন্ধ করুন।
5. 3-5 ঘন্টা রেখে দিন।
6. ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

সোডা-লবণ মিশ্রণ

কমপ্লেক্সে সোডা এবং লবণ এমনকি পুরানো এবং শক্তিশালী কাঁচের সাথে মানিয়ে নিতে সহায়তা করে।

1. গরম জল দিয়ে পাত্রের নীচের অংশটি পূরণ করুন।
2. দুই টেবিল চামচ শিলা লবণ এবং দুই টেবিল চামচ বেকিং সোডা যোগ করুন। মিক্স
3. 24 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
4. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, কম আঁচে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5. ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

কোকা কোলা

1. কোকা-কোলা দিয়ে পাত্রের নীচে ভরাট করুন।
2. 24 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
3. সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, যদি কালি পুরোপুরি না আসে তবে সেদ্ধ করুন।

লন্ড্রি সাবান এবং PVA আঠালো

এই মিশ্রণ মাল্টি-লেয়ার কাঁচ এবং চর্বি মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এমনকি কালো ফলক সহজেই উঠে যায়।

1. লন্ড্রি সাবানের 1/3 বার গ্রেট করুন।
2. প্যানে চার লিটার জল ঢালুন, গ্রেট করা সাবান এবং দুই টেবিল চামচ আঠা যোগ করুন। মিক্স
3. 30 মিনিট সিদ্ধ করুন।
4. ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।

মেডিকেল অ্যালকোহল, ভদকা

ছোট কালি মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ভদকা এবং অ্যালকোহল অন্যান্য উপায়ে কাঁচ থেকে পরিষ্কার করার পরে প্যানের দেয়াল থেকে অন্ধকার জমাগুলি সরিয়ে দেয়।

অ্যালকোহল / ভদকা দিয়ে একটি স্পঞ্জ বা ন্যাকড়া আর্দ্র করুন এবং দাগ ঘষুন।

এই ভিডিওটি দেখায় কিভাবে দ্রুত এবং কার্যকরভাবে এনামেলওয়্যার পরিষ্কার করা যায়।

কম জনপ্রিয় মানে

সব পদ্ধতি সমানভাবে চাহিদা এবং জনপ্রিয় নয়। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে তাদের কার্যকারিতা অনেক কম।

ঠান্ডা

আপনি ঠান্ডা এক্সপোজার দ্বারা কার্বন আমানত অপসারণ করতে পারেন. আপনাকে প্যানটি ফ্রিজে রাখতে হবে এবং এক ঘন্টা রেখে দিতে হবে। তারপর মুছে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন ঠান্ডা পানি. একটি স্পঞ্জ দিয়ে অবশিষ্ট দাগ মুছে ফেলুন।

কেফির, টক দুধ, দইযুক্ত দুধ

জনপ্রিয় পদ্ধতির তুলনায় দুগ্ধজাত পণ্যগুলি কার্যকারিতার দিক থেকে নিকৃষ্ট নয়। আবেদনের সাথে কোন সমস্যা হবে না।

1. দুগ্ধজাত পণ্য দিয়ে সসপ্যানটি পূরণ করুন।
2. এক ঘণ্টা রেখে দিন।
3. ধুয়ে ফেলুন।

ব্রাইন একই ভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফল এবং শাকসবজি

শাকসবজি এবং ফলের খোসা কালো দাগ মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত আপেল।

1. ত্বক থেকে শাকসবজি এবং ফল খোসা ছাড়ুন।
2. একটি পাত্রে ছাঁটাই রাখুন।
3. জল দিয়ে ভরাট করতে।
4. আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।
5. তাপ কমিয়ে আরও 10-15 মিনিট রান্না করুন।
6. তারপর চুলা থেকে প্যানটি সরান, অবশিষ্ট খোসা ফেলে দিন।
7. ডিটারজেন্ট দিয়ে পাত্রটি ধুয়ে ফেলুন।

কফি

তাজা কফি গ্রাউন্ড কাঁচের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। এটি নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী প্রয়োগ করা হয়:

1. রান্না স্থল কফি. ভিত্তি সংগ্রহ করুন।
2. বিতরণ কফি ক্ষেতপাত্রের নীচে বরাবর। দাগের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন।
3. কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন।
4. জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে আলতোভাবে ঘষুন।

যা করতে কঠোরভাবে নিষেধ করা হয়েছে

এটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা এবং কর্ম থেকে বিরত থাকা মূল্যবান। অন্যথায়, আপনি কেবল প্যানের অবস্থা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

যাইহোক, অনেক সীমাবদ্ধতা নেই।

• আক্রমণাত্মক ক্ষয়কারী ব্যবহার করুন;
• একটি ধাতব স্পঞ্জ দিয়ে ঘষা;
• একটি ছুরি এবং অন্যান্য ধারালো এবং ধাতব বস্তু দিয়ে কার্বন আমানত অপসারণ করার চেষ্টা করুন।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

আপনি যদি প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করেন তবে শক্তিশালী কাঁচের উপস্থিতি এড়ানো যেতে পারে:

• নিশ্চিত করুন যে প্যানটি জ্বলে না;
• অবিলম্বে ভিজিয়ে এবং ছোট কালো দাগ অপসারণ;
• প্রতি দুই মাসে একবার, সাইট্রিক অ্যাসিডের দ্রবণ দিয়ে প্যানের নীচে ভিজিয়ে রাখুন;
• ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম এবং আক্রমণাত্মক ক্লিনারগুলিকে প্রত্যাখ্যান করুন যা এনামেলকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।

ভাজার পরে একটি ফ্রাইং প্যান, "পালানোর" ঝোল সহ একটি পাত্র, পিকনিক বা দুপুরের খাবারের জন্য খাবার প্যাক করার জন্য প্লাস্টিকের পাত্র - অপর্যাপ্ত যত্ন সহ, এই সমস্ত রান্নাঘরের সাহায্যকারীদের উপর একটি শক্ত-টু-ওয়াশ ফলক তৈরি হয়, যা নষ্ট হয়ে যায় এবং চেহারা, এবং খাবারের কার্যকারিতা। তবে পুরানো চর্বি থেকে একটি প্যান পরিষ্কার করার, স্ট্রিকগুলি থেকে একটি পাত্র পরিষ্কার করার এবং প্লাস্টিককে তার আসল রঙে ফিরিয়ে দেওয়ার বেশ কয়েকটি প্রমাণিত উপায় রয়েছে। আসুন আজ তাদের সম্পর্কে কথা বলা যাক।

মূল রহস্য সঠিক যত্নসাধারণভাবে সহজ - ব্যবহারের পরেই থালা-বাসন ধুয়ে ফেলতে হবে। গরম জল, একটি স্পঞ্জ এবং একটি চর্বি-দ্রবীভূতকারী এজেন্ট হল তিনটি স্তম্ভ যার উপর নিখুঁত পরিচ্ছন্নতাআমাদের প্যান এবং পাত্র. এমনকি যদি আপনি একটি সুস্বাদু খাবারের পরে অবিলম্বে ধোয়ার মত অনুভব না করেন, তবে দেয়ালে চর্বি যাতে শুকিয়ে না যায় তার জন্য সামান্য ডিটারজেন্ট যোগ করে গরম জলে বাসন ভিজিয়ে রাখুন।

আপনি যদি প্রতিবার ব্যবহারের পরে প্যানটি ধুয়ে ফেলেন তবে কালি দেখাবে না।

একটি নোটে! ধোয়ার পরে, একটি শুকনো তোয়ালে দিয়ে প্যান বা প্যানটি শুকাতে ভুলবেন না - এটি ক্ষয়, দাগ এবং দাগ এড়াতে সহায়তা করবে।

কিন্তু আপনি কীভাবে প্লাস্টিকের থালা-বাসন পরিষ্কার করবেন, একই লাঞ্চ বক্স বা থার্মাল কন্টেইনার যা আমরা পিকনিক, রাস্তায় বা কর্মক্ষেত্রে স্ন্যাকসের জন্য ব্যবহার করি? সর্বোপরি, এগুলি এমন অবস্থার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেখানে সাধারণ রান্নাঘরের ডিভাইসগুলিতে কোনও অ্যাক্সেস নেই। উত্তরটি সহজ: ব্যবহারের সাথে সাথেই, ঠান্ডা জল দিয়ে পাত্রটি ধুয়ে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে খাবার এবং চর্বি অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলুন। এবং, অবশ্যই, আপনি যখন রান্নাঘরে যাবেন তখন এটিকে ক্লিনিং এজেন্ট দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। অন্যথায়, এটি প্লাস্টিকের উপর প্রদর্শিত হবে হলুদ আবরণএকগুঁয়ে চর্বি, এবং আপনাকে আসল রঙ ফেরাতে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে।

চর্বি এবং কাঁচের দহন থেকে প্যানে কালি তৈরি হয়

বিঃদ্রঃ! আপনি ভিনেগার, সরিষার গুঁড়া, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং লবণের সাহায্যে চর্বিগুলির সাথে লড়াই করতে পারেন যা এখনও পুরানো হয়নি। এই পণ্য পরিষ্কার এবং ভাল পৃষ্ঠ degreas.

পুরানো চর্বি ও কালি দূর করার উপায়

পাত্র এবং প্যানের দেয়ালে পড়ে থাকা তেলের স্প্ল্যাশগুলি যদি সময়মতো ধুয়ে না ফেলা হয় তবে সময়ের সাথে সাথে সেগুলি আগুনে পুড়ে যাবে এবং থালা-বাসনের দেয়াল কালো কাঁচে ঢেকে যাবে। এখানে, একটি নরম স্পঞ্জ সাহায্য করবে না - আপনাকে অন্যান্য উপায়, রান্নাঘর এবং এমনকি নির্মাণ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে হবে।

যান্ত্রিক পরিষ্কার

আপনি একটি ছুরি, একটি ধাতু বা হার্ড সিন্থেটিক স্ক্র্যাপার এবং গরম জল দিয়ে যান্ত্রিকভাবে সমস্যাটি মোকাবেলা করতে পারেন। একই থালা ধোয়ার তরল বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম গুঁড়ো পরিষ্কার প্রক্রিয়াটি গতি বাড়াতে সাহায্য করবে।
ঢালাই লোহা, অ্যালুমিনিয়াম, ইস্পাত

প্লাস্টিক ছাড়া খাবার বা কাঠের অংশওভেনে 200-250 ডিগ্রী তাপমাত্রায় বা খোলা আগুনের উপরে প্রি-হিট করা যেতে পারে। যখন চর্বি আমানত পুড়িয়ে ফেলা হয়, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল তাদের অবশিষ্টাংশগুলির পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা (অবশ্যই, সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে)।

সবচেয়ে মৌলবাদী এবং দ্রুত উপায়, পুরানো চর্বি থেকে থালা - বাসন ধোয়া, যা ইতিমধ্যে একটি মাল্টি-লেয়ার কাঁচে পরিণত হয়েছে - একটি বিশেষ তারের বুরুশ অগ্রভাগ দিয়ে একটি ড্রিল বা পেষকদন্ত দিয়ে পরিষ্কার করা। সত্য, এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র "দাদীর" ফ্রাইং প্যান এবং পুরু-দেয়ালের ঢালাই লোহার তৈরি পাত্রের জন্য কার্যকর - আধুনিক পাতলা এবং হালকা খাবারগুলি ক্ষতি করা খুব সহজ। কিন্তু রসায়ন নেই!

গুরুত্বপূর্ণ ! একটি সিরামিক বা টেফলন আবরণ সহ ফ্রাইং প্যানগুলি কেবল বাইরে থেকে একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদ্ধতি দ্বারা পরিষ্কার করা যেতে পারে, যাতে নন-স্টিক স্তরের ক্ষতি না হয়। কিন্তু অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার যান্ত্রিক হস্তক্ষেপ পছন্দ করে না, তাপ ছাড়া।

রাসায়নিক

যে কোনও পরিবারের রাসায়নিকের দোকানে বিশেষ সরঞ্জামগুলির একটি সম্পূর্ণ অস্ত্রাগার রয়েছে যার সাহায্যে আপনি কীভাবে বাড়িতে চর্বি থেকে প্যানটি ধোয়ার সমস্যাটি সহজেই সমাধান করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, শুমানিট, মাস্টার ক্লিনার, ডঃ বেকম্যান। কেবলমাত্র লেবেলটি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না - এতে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ রয়েছে এবং পৃষ্ঠের প্রকারগুলি রয়েছে যার জন্য এটি উপযুক্ত (বা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ) রাসায়নিক রচনা.

একগুঁয়ে কালি জন্য গ্রীস রিমুভার

প্যান বা প্যান পরিষ্কার করতে, সমস্যাযুক্ত জায়গায় পণ্যটি প্রয়োগ করুন, একটি নরম স্পঞ্জ দিয়ে একটু ঘষুন, নির্দিষ্ট সময় অপেক্ষা করুন এবং তারপরে উষ্ণ জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। যদি বহুবর্ষজীবী চর্বি স্তরটি খুব পুরু এবং দৃঢ়ভাবে খাওয়া হয় তবে আপনি কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি প্রয়োগ করা পণ্যটি প্যান বা প্যানটি রেখে দিতে পারেন, কেবল এটি একটি বায়ুরোধী প্লাস্টিকের ব্যাগে মুড়ে রাখুন যাতে ধোঁয়ায় শ্বাস না যায়। সত্য, এই ধরনের পরীক্ষাগুলি দাগ ছাড়াই একই ঢালাই-লোহা বা পুরু-প্রাচীরযুক্ত স্টিলের থালাগুলিতে করা হয়।

রসায়নের সাহায্যে, চর্বি দ্রুত দ্রবীভূত হয় এবং সহজেই অপসারণ করা হয়।

গুরুত্বপূর্ণ ! সবকিছু রাসায়নিকআক্রমণাত্মকভাবে ত্বককে প্রভাবিত করে, তাই কাজের আগে রাবার গ্লাভস দিয়ে আপনার হাত রক্ষা করতে ভুলবেন না। এটি একটি বায়ুচলাচল এলাকায় কাজ করা বাঞ্ছনীয়, এবং আদর্শভাবে একটি শ্বাসযন্ত্রে।

দীর্ঘস্থায়ী চর্বি বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য লোক রেসিপি

সমস্ত পৃষ্ঠতল আক্রমণাত্মক রাসায়নিক বা যান্ত্রিক ক্রিয়া দ্বারা পরিষ্কার করা যায় না (সবচেয়ে কৌতুক হল সিরামিক এবং টেফলন)। তবে আরও মৃদু উপায় রয়েছে যে আপনি নিজেই রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, তাদের অধিকাংশ জন্য উপাদান বাড়িতে পাওয়া যাবে, যার মানে আপনি অর্থ সঞ্চয় করতে পারেন।

লন্ড্রি সাবান

একটি গ্রীস প্যান পরিষ্কার করার সেরা এবং সময়-পরীক্ষিত উপায়গুলির মধ্যে একটি ভিতরে, পেয়েছি আধুনিক গৃহিণীসোভিয়েত আমলের একটি উত্তরাধিকার। এই ধরনের একটি ঘরোয়া প্রতিকার প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন 72 শতাংশ লন্ড্রি সাবান এবং জল।

প্যানটি ভিতর থেকে ধোয়ার জন্য, আমরা পর্যায়ক্রমে কাজ করি:

1. একটি grater উপর সাবান অর্ধেক বার পিষে.
2. প্যানে শেভিংগুলি ঢেলে জল দিয়ে পূর্ণ করুন।
3. সাবান দ্রবণ সিদ্ধ করার পরে, একটি ছোট আগুন তৈরি করুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
4. তারপর গরম বন্ধ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে থালা বাসন ঢেকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
5. ঠান্ডা দ্রবণটি নিষ্কাশন করুন এবং একটি নিয়মিত স্পঞ্জ ব্যবহার করে গরম জলের নীচে প্যানের দেয়ালগুলি ধুয়ে ফেলুন।

লন্ড্রি সাবান দিয়ে কীভাবে প্যান পরিষ্কার করবেন

একই লন্ড্রি সাবানও থালা-বাসনের বাইরের দিকের কালি থেকে মাল্টি-লেয়ার কালি অপসারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যান্টি-ফ্যাট প্রভাব বাড়ানোর জন্য, সাবানের বার ছাড়াও, আপনাকে সিলিকেট আঠালো এবং সোডা অ্যাশের একটি টিউবও প্রয়োজন হবে। সমস্ত উপাদান গরম জলে দ্রবীভূত হয়। প্রধান জিনিসটি এমন একটি ধারক নির্বাচন করা যা পুরো প্যান বা প্যানের সাথে মাপসই হবে।

সাবান, সোডা এবং আঠালো একটি সমাধান প্রস্তুতি

ফুটন্ত পরে, থালা - বাসন সঙ্গে সমাধান 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপে রাখা উচিত। তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে একটি ভেজানো প্যান দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং 1-2 ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে দিন যাতে কালিটি ভালভাবে নরম হয়। এই জাতীয় "স্নানের" পরে, এটি সহজেই একটি ওয়াশক্লথ বা একটি ভোঁতা ছুরির শক্ত দিক দিয়ে মুছে ফেলা হয়।

বিঃদ্রঃ! এই টুল Teflon এবং সিরামিক থালা - বাসন জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে - এটি আবরণ ক্ষতি না। তবে কাজ করার সময় হুড চালু করতে এবং উইন্ডোটি খুলতে ভুলবেন না - লন্ড্রি সাবানের উপর ভিত্তি করে সমাধানগুলির একটি খুব অপ্রীতিকর গন্ধ রয়েছে।

ভিনেগার এবং সাইট্রিক অ্যাসিড

এই সরঞ্জামগুলির সাহায্যে, আপনি কেবল চর্বিযুক্ত প্যান বা প্যান পরিষ্কার করতে পারবেন না, তবে প্লাস্টিকের পাত্রে হলুদ ফলকগুলিও সরিয়ে ফেলতে পারেন। আপনার এক লিটার জল এবং একটি ছোট পাত্রের প্রয়োজন হবে। ফুটানোর পর পানিতে আধা গ্লাস পানি দিন টেবিল ভিনেগারএবং সাইট্রিক অ্যাসিড এক টেবিল চামচ। একটি গরম দ্রবণে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ভিজিয়ে রাখুন এবং 45-60 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে, এমনকি পুরানো চর্বি সহজেই একটি শক্ত ওয়াশক্লথ দিয়ে স্ক্র্যাপ করা যেতে পারে।
যেখানে চর্বি শক্তভাবে খাওয়া হয় সেখানে সোডা দিয়ে ছিটিয়ে ভিনেগার দিয়ে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। প্রতিক্রিয়ার ফলে, ফেনা তৈরি হয়, যা কার্বন জমা অপসারণ করতে সাহায্য করবে।

ভিনেগার কার্যকরভাবে ফ্যাটি ফলকের বিরুদ্ধে লড়াই করে

বিঃদ্রঃ! এই সরঞ্জামটি অ্যালুমিনিয়ামের থালা - বাসনগুলিতে এবং টেফলন এবং সিরামিকগুলিতে ব্যবহার করা যাবে না - শুধুমাত্র বাইরের দেয়ালগুলি পরিষ্কার করার জন্য (যদি সেগুলি আবৃত থাকে)।

সোডা এবং লবণ

এই তহবিলগুলি যে কোনও গৃহবধূর রান্নাঘরে পাওয়া নিশ্চিত। তাদের সাহায্যে, আপনি শুধুমাত্র রান্না করতে পারবেন না সুস্বাদু খাদ্যসমূহএবং থালা বাসন ভালভাবে পরিষ্কার করুন। অন্যতম বাজেট উপায়ফ্যাট বাইরে থেকে প্যান ধোয়া - একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাউডার হিসাবে লবণ এবং সোডা ব্যবহার করুন. এগুলি ছোট অমেধ্য, পাতলা চর্বিযুক্ত আমানত এবং কাঁচগুলি ভালভাবে অপসারণ করে, একজনকে কেবল ছোট দানা দিয়ে ভেজা দেয়াল ঘষতে হবে, কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়াতে হবে এবং উষ্ণ জলের নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে।

লবণ এবং সোডা একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পাউডার হিসাবে কাজ করে

লবণ বা সোডাও থালা-বাসনের ভেতর পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, শুধুমাত্র লেপা প্যানেই আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে। পাউডার দিয়ে জল দিয়ে আর্দ্র করা দেয়ালগুলি পূরণ করা এবং চাপ না দিয়ে নরম স্পঞ্জ দিয়ে আলতো করে মুছতে যথেষ্ট। আর কয়েক মিনিট পর দানাগুলো গলে গেলে ধুয়ে ফেলুন স্বাভাবিক উপায়ে.

একটি নোটে! লবণ জটিল স্তরগুলির সাথে মোকাবিলা করবে না, তবে সোডা এটি করতে পারে। শুধুমাত্র আপনাকে সাধারণ খাবার ব্যবহার করতে হবে না, যা একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম, কিন্তু calcined মত কাজ করে। এটি উষ্ণ জলে দ্রবীভূত হয়, যেখানে নোংরা খাবারগুলি কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।

কিভাবে পরিষ্কার করার পরে থালা - বাসন পুনরুদ্ধার করবেন

অনেকে সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে পণ্যগুলি প্রথম ভাজার সময় চর্বি থেকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে প্যানের সাথে লেগে থাকে। কারণটি হ'ল পরিষ্কার করার সময়, তৈলাক্ত ফিল্মের স্তর যা পোড়া থেকে রক্ষা করে তাও ধুয়ে ফেলা হয়। অতএব, আপডেট করা খাবারে রান্না করা রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস দিয়ে পরিবারকে আনন্দ দেওয়ার আগে, এই সুরক্ষা পুনরুদ্ধার করা উচিত।

অফার 2 সহজ উপায়েথেকে বাছাই করা:

• প্যানের নীচে মোটা লবণ ঢালুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে 15-20 মিনিট মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। তারপর দানাগুলি সরান (তারা পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে)। থালা - বাসন ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং আবার আগুন লাগান, তবে ফিলার ছাড়াই। প্যান গরম হলে, একটি সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে নীচে ব্রাশ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। একটি ভাল নন-স্টিক প্রভাবের জন্য, প্রক্রিয়াটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কাগজের তোয়ালে দিয়ে আগের তেলের স্তরটি সরিয়ে আবার থালা-বাসন গরম করুন।

লবণ দিয়ে প্যান পরিষ্কার করা

• কাঠের হাতল এবং অন্যান্য দাহ্য উপাদান ছাড়া ঢালাই লোহা এবং ইস্পাত প্যান পুনরুদ্ধার করতে, আপনি চুলা ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, থালা - বাসন, ইতিমধ্যে কাঁচ থেকে পরিষ্কার, 120 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হয়। তারপরে তারা এটিকে বের করে, এটিকে যে কোনও উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রলেপ দিন এবং তা ওভেনে ফেরত পাঠান, তাপমাত্রা 230-250 ডিগ্রি বাড়িয়ে দিন। এক ঘন্টা পরে, প্যানটি বের করা হয়, ঠান্ডা করা হয় এবং আবার তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয়।

ফ্রাইং প্যানের তেল চিকিত্সা

একটি নোটে! তেল চিকিত্সা শুধুমাত্র নন-স্টিক স্তর পুনরুদ্ধার করবে না, কিন্তু মরিচা থেকে থালা - বাসন রক্ষা করবে।

ভিডিও: পুরানো চর্বি এবং কাঁচ থেকে প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন

এখন আপনি জানেন কিভাবে পুরানো চর্বি থেকে প্যান ধুতে হয় এবং রান্নাঘরের পাত্রে আসল গ্লসটি কীভাবে ফিরিয়ে দিতে হয়। কিন্তু ঐতিহ্যগত কোনো পদ্ধতি যদি সাহায্য না করে, তাহলে ক্লিনিং মাস্টারদের কাছ থেকে সাহায্য চাওয়া বা... নতুন থালা-বাসন কেনার মূল্য হতে পারে।

বাড়িতে পুরানো জ্বলন্ত থেকে ফ্রাইং প্যানগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন? কী করা দরকার যাতে প্যানগুলি সর্বদা পুরোপুরি পরিষ্কার থাকে এবং পৃষ্ঠে কোনও গ্রীস এবং কালি অবশিষ্ট থাকে না? এই প্রশ্নগুলি অনেক গৃহিণীর জন্য আগ্রহের বিষয়, যেহেতু রান্নাঘরে নিখুঁত পরিচ্ছন্নতা, সর্বদা ধোয়া এবং পরিষ্কার করা থালা-বাসন কেবল একটি ইচ্ছা নয়, একটি প্রয়োজনীয়তাও।

ফ্রাইং প্যানগুলি বাইরের এবং অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলিতে জ্বলনের জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল। সট নিজেই চর্বি এবং কাঁচের একটি স্তর, যা উচ্চ তাপমাত্রা এবং খোলা আগুনের সংস্পর্শে আসার ফলে গঠিত হয়েছিল। আপনি যদি প্রতিবার ব্যবহারের পরে প্যানগুলি ধুয়ে ফেলেন তবে আপনি কাঁচ এবং চর্বির ঘন স্তর গঠন এড়াতে পারেন, তবে যদি এই জাতীয় ব্যবস্থাগুলি অনুসরণ না করা হয় তবে আপনাকে ঘরে বসেই কাঁচ থেকে মুক্তি পেতে হবে।

কেন সময়মতো কালি থেকে মুক্তি পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ?

যেহেতু কাঁচ পুরানো চর্বি, কাঁচের অবশিষ্টাংশ, যখন উত্তপ্ত হয়, এই জাতীয় মিশ্রণ কার্সিনোজেন নির্গত করে যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। প্রতিবার রান্না করা খাবার ধীরে ধীরে পরিবারের সদস্যদের হত্যা করবে।

চিকিত্সকরা দীর্ঘদিন ধরে প্রমাণ করেছেন যে কালি, কালি এবং পুরানো চর্বির অবশিষ্টাংশ ক্যান্সার বিকাশের সঠিক উপায়। তারা ধীরে ধীরে ক্ষতি করে সঠিক কাজসব অভ্যন্তরীণ অঙ্গধীর বিষাক্ততা সৃষ্টি করে।

এছাড়াও, যখন খাবার রান্না করা হয়, তখন চর্বির টুকরোগুলি থালায় পড়ে যেতে পারে। এটা শুধু বিপজ্জনকই নয়, ভুলও।

যে উপাদান থেকে থালা - বাসন তৈরি করা হয় তার ধরন নির্ধারণ করুন

পুরানো কাঁচ থেকে সঠিক পরিষ্কারের গোপনীয়তা পরিষ্কার পণ্যগুলির সঠিক পছন্দ এবং ডিভাইসটি যে উপাদান থেকে তৈরি করা হয়েছে তার মধ্যে রয়েছে। আজ, গৃহিণীরা নিম্নলিখিত ধরণের প্যান ব্যবহার করে:

1. 1 ঢালাই লোহা। তারা যথেষ্ট ব্যবহার করা হয় অনেকক্ষণ, ধাতব একটি পুরু স্তর থাকার সময়, যা তাদের টেকসই করে তোলে।
2. 2 স্টেইনলেস। এগুলি একটি টেকসই ধরণের ধাতু দিয়ে তৈরি, যদিও এর বেধ নগণ্য।
3. 3 টেফলন। এই আধুনিক চেহারাফ্রাইং প্যান, যার একটি বিশেষ নন-স্টিক আবরণ রয়েছে। এটি ইতিমধ্যে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর আছে, কিন্তু এটি সঠিক যত্ন, পরিষ্কার এবং সুরক্ষা প্রয়োজন।
4. 4 সিরামিক। এই ধরনের বিভিন্ন স্ট্যু, ডেলি মাংস রান্না করার জন্য খুব সুবিধাজনক, তবে এই প্যানগুলি পরিষ্কার করার এবং যত্ন নেওয়ার নিয়ম রয়েছে যা অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত।

উপস্থাপিত প্রতিটি ধরণের খাবারের জন্য আলাদা পরিষ্কারের পদ্ধতি প্রয়োজন, তাই আপনাকে প্যানটি ঠিক কী উপাদান দিয়ে তৈরি তা খুঁজে বের করতে হবে যাতে পৃষ্ঠের ক্ষতি না হয়।

ঢালাই লোহা পণ্য পরিষ্কার

কিভাবে পরিষ্কার করবেন ঢালাই লোহার প্যানকাঁচ থেকে? এই ধরনের ধাতু পুরানো চর্বি থেকে পরিষ্কার করা সবচেয়ে সহজ। এটি করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

• ব্লোটর্চ।

এই কাজের জন্য, আপনাকে একজন পুরুষের সাহায্য চাইতে হবে। শিখা ব্লোটর্চথালা - বাসনগুলির পৃষ্ঠের দিকে নির্দেশিত হয় এবং কাঁচটি নিজেই পৃষ্ঠ থেকে পড়তে শুরু করবে। মনে রাখা প্রধান জিনিস হল যে এই ধরনের কাজ চালানোর জন্য একটি খোলা জায়গা প্রয়োজন (প্রধানত রাস্তায়), ঘর বা প্রাণী থেকে দূরে, আগুন এড়াতে।

• বনফায়ার।

উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে ঢালাই-লোহা পৃষ্ঠ পুরোপুরি পরিষ্কার করা হয়। বাইরে, আপনি একটি আগুন দিয়ে কালি পরিত্রাণ পেতে পারেন। একটি খোলা আগুনে প্যানটি গরম করা এবং এমেরি বা ছুরি দিয়ে আনুগত্যের গঠনগুলি সরিয়ে ফেলা যথেষ্ট। এই পদ্ধতিটি ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি পাত্র বা কলড্রনের জন্য আদর্শ।

• বালি।

ভিতরে পোড়া থেকে পরিত্রাণ পেতে, খাবারের মধ্যে নদী বা সাধারণ বালি ঢালা এবং ধীরে ধীরে আগুন লাগাতে হবে। কয়েক ঘন্টা পরে, বালি ঢালা এবং পৃষ্ঠটি ধুয়ে ফেলা যথেষ্ট পরিষ্কার পানি. এই পদ্ধতিটি অতিরিক্ত পরিষ্কার না করেও কালি অপসারণ করতে সাহায্য করে। একমাত্র সুরক্ষা ব্যবস্থা: সমস্ত কাজ অবশ্যই একটি খোলা জায়গায় করা উচিত, কারণ বালি গরম করার সময় গন্ধটি আনন্দদায়ক হবে না।

• ভিনেগার জল।

ভিনেগার 1: 3 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং প্যানে ঢেলে দেওয়া হয়। থালা - বাসন একটি ধীর আগুনে রাখা হয়, এবং মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনা হয়। কম তাপে, তরলটি প্রায় 3 ঘন্টা ফুটতে হবে, যার পরে পৃষ্ঠটি পুরোপুরি পরিষ্কার হবে। তবে এর নিজস্ব প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা প্রয়োজন। ফুটানোর সময়, ভিনেগারের বাষ্প একজন ব্যক্তির গন্ধের অনুভূতিকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করবে, তাই হুডটি কাজ করা উচিত এবং জানালা খোলা থাকা উচিত। নিরাপত্তা নিয়ম উপেক্ষা করা হলে, একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার গন্ধের অনুভূতি হারাতে পারে।

• সক্রিয় কার্বন.

পৃষ্ঠ পরিষ্কারের একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পদ্ধতি হল সক্রিয় কার্বন ব্যবহার। থালাটির আবরণ আর্দ্র করা এবং চূর্ণ সক্রিয় কার্বন ট্যাবলেট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যথেষ্ট। এক ঘণ্টা পর যেকোনো ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে।

• হজম।

এই পদ্ধতিটি আদর্শভাবে শুধুমাত্র ফ্রাইং প্যানই নয়, যেকোনো ধরনের প্যানও পরিষ্কার করবে। হজমের জন্য রচনাটি প্রস্তুত করতে, 1 বার ওয়াশিং সাবান (বাদামী), 1 ছোট বোতল সিলিকেট আঠা, 200 গ্রাম সোডা অ্যাশ নেওয়া হয়। এই সব জল একটি পাত্র যোগ করা হয় এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়. তারপরে একটি ফ্রাইং প্যান বা অন্য কোনও পাত্র এই তরলে স্থাপন করা হয় এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এই পদ্ধতির সাহায্যে, আপনি পৃষ্ঠের উপর তৈরি যে কোনও দূষককে ধুয়ে ফেলতে পারেন।

জল এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের দ্রবণে হজম হলে চর্বিও দ্রুত পৃষ্ঠ থেকে সরানো হয়। এই জন্য, প্রতি লিটার জলে 1 চামচ নেওয়া হয়। l অ্যাসিড, এবং থালা - বাসন 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, পৃষ্ঠ থেকে কার্বন জমা হয় একটি পরিষ্কার স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা হয় বা আলতো করে স্ক্র্যাপ করা হয়।

• একটি ড্রিল এবং একটি লোহার বুরুশ দিয়ে যান্ত্রিক পরিষ্কার করা।

অনেক নির্মাতা আপনাকে বলবেন কিভাবে একটি ঢালাই-লোহা পৃষ্ঠ থেকে কার্বন আমানত অপসারণ করা যায়। এটি করার জন্য, আপনি একটি ড্রিল এবং একটি ধাতু অগ্রভাগ ব্যবহার করতে পারেন - পৃষ্ঠ পরিষ্কার করার জন্য একটি বুরুশ। দ্রুত এবং হালকা স্ট্রোকের সাথে, পুরো পৃষ্ঠটি পরিষ্কার এবং পালিশ করা হবে। মনে রাখা প্রধান জিনিস হল যে এই পদ্ধতিটি একটি ইউটিলিটি রুম বা গ্যারেজে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নন-স্টিক পৃষ্ঠতল পরিষ্কার করা

একটি নন-স্টিক আবরণ সহ রান্নার পাত্রটি অবশ্যই খুব সাবধানে পরিষ্কার করতে হবে; যদি এটি সামান্য ক্ষতিগ্রস্থ হয় তবে এটি ফেলে দেওয়া যেতে পারে। বাড়িতে, নিম্নলিখিত উপায়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে:

• ডিশওয়াশারে ধোয়া।

আধুনিক মেশিনগুলির একটি বিশেষ ফাংশন রয়েছে যা আদর্শভাবে প্রাথমিক পর্যায়ে বাইরে এবং ভিতরে থেকে পোড়া চর্বি পরিষ্কার করে।

যদি নন-স্টিক আবরণ সিরামিক কুকওয়্যারে থাকে, তবে পৃষ্ঠে আঁচড় এড়াতে পরিষ্কারের জন্য তরল ক্লিনার ব্যবহার করতে হবে।

• হজম।

আপনি একটি নন-স্টিক আবরণ দিয়ে একটি প্যান সিদ্ধ করে পরিষ্কার করতে পারেন। নিম্নলিখিত সমাধান প্রস্তুত করার জন্য এটি যথেষ্ট: 3 লিটার জল, 200 মিলি ডিটারজেন্ট এবং 50 মিলি সোডা অ্যাশ। এই জাতীয় দ্রবণে, প্যানটি 30 মিনিটের বেশি ফুটতে হবে না, তারপরে পৃষ্ঠটি কোনও নরম ন্যাকড়া দিয়ে মুছে ফেলা হবে।

• কোকা-কোলায় ফুটন্ত।

এই পদ্ধতিটি দীর্ঘকাল ধরে নির্ভরযোগ্য এবং দক্ষ বলে প্রমাণিত হয়েছে। কিছু গৃহিণী এই পানীয়টিকে "আমি নিজেই এটি পরিষ্কার" বলে ডাকে, কারণ এটি কেবল পোড়া চর্বিই নয়, পৃষ্ঠগুলিতে চুন জমার সাথেও পুরোপুরি মোকাবেলা করে।

প্যানে অল্প পরিমাণে পানীয় ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। আপনি যদি বাইরে থেকে কালি থেকে পরিত্রাণ পেতে চান, তাহলে থালা - বাসন একটি পানীয় মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং সিদ্ধ করা হয়।

একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যান ধোয়া

অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করা অনেক বেশি কঠিন। ধাতু নিজেই আক্রমনাত্মক পরিষ্কার এজেন্ট প্রভাব ভয় পায়, এটি গুঁড়া পণ্য খুব সংবেদনশীল। এই ধরনের খাবারের জন্য সেরা বিকল্প সোডা হবে। বাইরে, চর্বি অবশিষ্টাংশ হালকা ঘর্ষণ দ্বারা সরানো হয়, এবং ভিতরে আপনি জল আঁকতে পারেন, সোডা ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য ফোঁড়া।

টুথ পাউডার এবং একটি ব্রাশও পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে। জন্য পরিবারের যন্ত্রপাতিবা অ্যালুমিনিয়াম পাত্র, টুথপেস্ট এবং একটি ব্রাশ আদর্শ সমাধান হতে পারে।

সিরামিক পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা

সিরামিক পাত্রগুলি যত্নের ক্ষেত্রে খুব দাবি করে, সেগুলি পরিষ্কার করতে অনেক সময় লাগে। কখনও কখনও আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োগ করতে হবে, তাই আপনাকে প্যানটি নোংরা হওয়ার সাথে সাথে পরিষ্কার করতে হবে এবং একটি বড় এবং পুরু স্তর গঠনের জন্য অপেক্ষা করবেন না।

আপনি নিম্নলিখিত পদ্ধতি ব্যবহার করে পৃষ্ঠ থেকে কার্বন আমানত অপসারণ করতে পারেন:

1. 1 ছোট ময়লা যা সবেমাত্র পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হয়েছে, আপনি মেডিকেল অ্যালকোহল ব্যবহার করতে পারেন। এটি তুলো উলের উপর প্রয়োগ করা হয় এবং দূষণের জায়গাটি মুছে ফেলা হয়।
2. 2 আপনি হজমের সাহায্যে জ্বালাপোড়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। এটি জল দিয়ে প্যান পূরণ এবং 30 মিনিটের জন্য একটি সামান্য ডিটারজেন্ট এবং ফোঁড়া ঢালা যথেষ্ট। বাইরে থেকে ময়লা পরিত্রাণ পেতে, থালা - বাসন একই দ্রবণে স্থাপন করা হয়।
3. 3 সিরামিক পৃষ্ঠের জন্য, আপনি ডিটারজেন্ট ব্যবহার করতে পারেন বিশেষ উপায়ে. এগুলি বিশেষ দোকানে বিক্রি হয় এবং আদর্শভাবে কাঁচ থেকে পরিষ্কার করা হয়।

স্টেইনলেস স্টিলের দাগ থেকে মুক্তি পাওয়া

স্টেইনলেস পৃষ্ঠটি সবচেয়ে কৌতুকপূর্ণ এবং যত্ন নেওয়ার দাবিদার এক।

তার জন্য, গুঁড়ো ক্লিনার ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, কারণ স্ক্র্যাচ এবং দাগ এড়ানো যায় না। উপরন্তু, এই জাতীয় পৃষ্ঠগুলি রান্নার সময় খাবার পোড়াতে সবচেয়ে বেশি প্রবণ। তবে আপনি এই জাতীয় প্যানগুলি পরিষ্কার করতে পারেন, এর জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করতে হবে:

• খাবার লবণ।

প্যানের নীচে আধা গ্লাস লবণ ঢালুন এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। লবণ কাঁচ এবং চর্বির সাথে বিক্রিয়া করে এবং তাদের নরম করে। এর পরে, লবণ সরানো হয়, এবং পৃষ্ঠটি সরল জল এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।

• বেকিং সোডা.

স্টেইনলেস পৃষ্ঠে বেকিং সোডা দিয়ে ঘষবেন না। প্যানের দেয়ালগুলি ভিজানোর জন্য যথেষ্ট, তাদের উপর সোডা প্রয়োগ করুন এবং কয়েক ঘন্টা রেখে দিন। সোডা গ্রীস এবং কাঁচের সাথেও বিক্রিয়া করে এবং এটিকে নরম করে। এর পরে, জল দিয়ে পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা যথেষ্ট।

• আপনি ভিনেগার এবং সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে ভিতরে পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশ এবং চর্বি ধুয়ে ফেলতে পারেন।

ভিতরে একটু ভিনেগার ঢেলে দেওয়া হয় এবং এক চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করা হয়। এই সব একটি ঢাকনা দিয়ে আবৃত এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।

বিশেষ দোকানে সিরামিক পৃষ্ঠের জন্য বিশেষ ক্লিনার পাওয়া যায়। এগুলির সকলেরই প্রচুর অর্থ ব্যয় হয় তবে আপনি যদি নিজেরাই খাবারের ব্যয় বিবেচনা করেন তবে সিরামিক পৃষ্ঠের যত্ন এবং পরিষ্কারের জন্য এই পণ্যগুলি বেশ ন্যায্য।

প্রতিরোধ ব্যবস্থা

যখন প্যানের পৃষ্ঠের চর্বি বা পুরু স্তরের অবশিষ্টাংশ থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্রাণ পাওয়া সম্ভব হয়েছিল, তখন সবকিছুই করতে হবে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাযাতে ভবিষ্যতে এর পুনরায় আবির্ভাব না ঘটে। এটি করার জন্য, কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন:

1. 1 রান্নার পরপরই বাইরের এবং ভিতরের পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, যতক্ষণ না থালা-বাসন সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে যায়।
2. 2 ডিশওয়াশারে প্যানগুলির পৃষ্ঠটি ক্রমাগত ধোবেন না। সপ্তাহে কয়েকবার ম্যানুয়াল পরিষ্কার করুন। এটি আপনাকে জ্বলনের গঠন লক্ষ্য করার অনুমতি দেবে শুরুর ধাপএবং পরিত্রাণ পেতে সহজ।
3. 3 একটি নতুন ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার আগে, এটি অবশ্যই সূর্যমুখী তেল দিয়ে হালকাভাবে চিকিত্সা করা উচিত এবং ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
4. 4 পাউডার ক্লিনার, আয়রন স্পঞ্জ বা অন্যান্য স্ক্র্যাচিং উপকরণের ব্যবহার কম করুন।

ফ্রাইং প্যানগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন বিভিন্ন উপাদানআপনি উপরে শিখেছি। প্রতিটি গৃহিণীর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যেটি মনে রাখা দরকার তা হল আপনি খাবারের উপর একটি ক্ষতিকারক এবং ঘৃণ্য স্তর তৈরি করতে দেবেন না, যা কেবল থালা - বাসনগুলিকে আকর্ষণীয় করে তোলে না, পরিবারের সকল সদস্যের স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করে।

সত্যি কথা বলতে, কাঁচ এবং চর্বিযুক্ত প্যান পরিষ্কার করা প্রায়শই খুব কঠিন, বিশেষ করে যদি এটি পুরানো বা খারাপভাবে পুড়ে যায়। কিন্তু একটি সুসংবাদ রয়েছে: বেশিরভাগ ক্রমাগত দূষণ এখনও আপনার বাড়িতে থাকা পেনি পণ্যগুলির সাথে মোকাবিলা করা যেতে পারে (বা অন্তত কাজটিকে আরও সহজ করে তুলুন)। প্রধান জিনিসটি আপনার প্যানের জন্য সঠিক পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া। সর্বোপরি, যা একটি কাস্ট-আয়রন স্ট্যুপ্যানকে বাঁচায় তা আশাহীনভাবে একটি টেফলন ক্রেপ প্রস্তুতকারককে ধ্বংস করতে পারে।

এই নিবন্ধে, আপনি যে কোনও ধরণের প্যানগুলি পরিষ্কার করার প্রায় সমস্ত ঐতিহ্যগত এবং অ-মানক উপায়গুলি খুঁজে পেতে পারেন: ঢালাই লোহা, স্টেইনলেস স্টীল, নন-স্টিক আবরণ সহ অ্যালুমিনিয়াম (টেফলন, এনামেল, সিরামিক, মার্বেল) এবং এটি ছাড়া। শুধু আপনার জন্য উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করুন।

একটি ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করার 12 উপায়

পদ্ধতি 1. ভিনেগার এবং সোডা দিয়ে কীভাবে প্যান পরিষ্কার করবেন (সর্বজনীন পদ্ধতি)

এই পদ্ধতিটি দ্রুততম এবং সবচেয়ে কার্যকরী, এবং তদ্ব্যতীত, এটি সর্বজনীন - এটি বেশিরভাগ দূষক অপসারণের জন্য উপযুক্ত (কাঁচা, কালি এবং পুরানো চর্বি) একটি নন-স্টিক আবরণ ছাড়া যে কোনো ধরনের ফ্রাইং প্যান থেকে। এটি কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার প্রয়োজন হয় না, তাই আপনি এমনকি রাবার গ্লাভস প্রয়োজন হয় না. শুধু শিথিল করুন এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন!

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 কাপ জল (বা তার বেশি যদি প্যানটি বড় এবং গভীর হয়)
• 1 গ্লাস 9% টেবিল ভিনেগার;
• বেকিং সোডা 2 টেবিল চামচ।

নির্দেশ:

ধাপ 1. চুলার উপর প্যান রাখুন, তারপর এটিতে এক গ্লাস জল এবং ভিনেগার ঢেলে দিন।

ধাপ 2. দ্রবণটিকে ফোঁড়াতে আনুন (এই পর্যায়ে, কিছু কাঁচ ইতিমধ্যেই সরানো উচিত)।

ধাপ 3. তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং এতে বেকিং সোডা ঢেলে দিন। মিশ্রণটি সিজল করা উচিত!

ধাপ 4. প্যানটি খালি করুন এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে স্বাভাবিক উপায়ে ধুয়ে ফেলুন।

• অতি একগুঁয়ে ময়লাযুক্ত স্থানগুলিকে অতিরিক্তভাবে সোডা বা সোডা পেস্ট (সোডা + কয়েক ফোঁটা জল) দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে এবং কিছুক্ষণের জন্য রেখে দেওয়া যেতে পারে।
• কখনও কখনও ভিনেগার দ্রবণের সাথে সোডার প্রতিক্রিয়া শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং প্যানের বিষয়বস্তু তার দেয়াল ছাড়িয়ে "পালাতে" এবং চুলাকে দাগ দিতে পারে। এটি এড়াতে, আপনি প্রথমে কিছুটা দ্রবণ নিষ্কাশন করতে পারেন এবং শুধুমাত্র তারপরে বেকিং সোডা ঢেলে দিতে পারেন।

পদ্ধতি 2. সিদ্ধ না করে ভিনেগার এবং সোডা দিয়ে বাইরে এবং ভিতরে কীভাবে প্যানটি পরিষ্কার করবেন

1. দাগযুক্ত জায়গায় বেকিং সোডা ছিটিয়ে দিন।
2. বেকিং সোডার উপর 9% ভিনেগার ঢেলে দিন এবং ফলস্বরূপ উজ্জ্বল ফেনাটিকে 30-60 মিনিটের জন্য কাজ করতে দিন।
3. একটি শক্ত স্পঞ্জ দিয়ে যথারীতি প্যানটি ঘষুন।

পদ্ধতি 3. সোডা দিয়ে ফুটানো (নন-স্টিক লেপ ছাড়া অ্যালুমিনিয়াম ছাড়া সব ধরনের প্যান পরিষ্কার করার জন্য)

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি বেকিং সোডা দিয়ে সিদ্ধ করে প্যানের ভিতরে এবং বাইরে পরিষ্কার করতে পারেন। এই রেসিপিটি খুব সহজ এবং যেকোনো ধরনের পাত্রের জন্য উপযুক্ত।

1. আপনি যদি প্যানের বাইরের অংশটি পরিষ্কার করতে চান তবে এতে প্রায় এক লিটার জল ঢালুন এবং প্রায় 100 গ্রাম বেকিং সোডা যোগ করুন। আপনি যদি ভিতরে এবং বাইরে উভয় থালা বাসন পরিষ্কার করতে চান, তাহলে একটি বড় ধাতব বেসিন বা বালতি ব্যবহার করুন এবং একই হিসাব থেকে সোডা দ্রবণ দিয়ে এটি পূরণ করুন - 1 লিটার। জল / 100 গ্রাম সোডা।
2. প্যান/বেসিনটিকে প্যানের সাথে আগুনে রাখুন, দ্রবণটিকে ফোঁড়াতে আনুন এবং তারপরে আরও 20 মিনিটের জন্য পরিষ্কার করার কথা ভুলে যান।

1. তাপ থেকে পাত্রটি সরান এবং ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর কঠিন জায়গায় শক্ত স্পঞ্জ বা স্ক্র্যাপার ব্যবহার করে স্বাভাবিক উপায়ে ধুয়ে ফেলুন (যদি কোনও নন-স্টিক আবরণ না থাকে)। ভাজার সময় সোডা সমাধানএটি থেকে বেশিরভাগ চর্বি, কালি এবং পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশকে নরম করে এবং অপসারণ করে।

পরামর্শ: প্যান ফুটানো এক থেকে দুই ঘন্টা বাড়ানো যেতে পারে।

পদ্ধতি 4. সোভিয়েত রেসিপি অনুযায়ী ফুটানো: লন্ড্রি সাবান + সোডা + সিলিকেট আঠালো (কাস্ট-লোহা, ইস্পাত, অ্যালুমিনিয়াম বা ডুরালুমিন প্যান থেকে কার্বন জমা অপসারণ করতে)

এই পুরানো এবং প্রমাণিত পদ্ধতিটি সবচেয়ে হতাশ ক্ষেত্রে কাজ করে যখন আপনাকে একটি ঢালাই-লোহা বা অ্যালুমিনিয়াম / ডুরালুমিন প্যানের বাইরে থেকে কাঁচের একটি দীর্ঘমেয়াদী স্তর অপসারণ করতে হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ধাতব বাটি বা বালতি সঠিক মাপ(উদাহরণস্বরূপ, 10 l একটি ভলিউম);
• লন্ড্রি সাবানের 1 বার 72% (ঐচ্ছিক);
• ½ কাপ সিলিকেট আঠালো (ওরফে স্টেশনারি বা স্কুলের আঠা এবং তরল গ্লাস);
• ½ কাপ সোডা অ্যাশ (বাড়ির উন্নতির দোকানে পাওয়া যায়) বা আধা প্যাক বেকিং সোডা
• স্ক্র্যাপার (একটি টেবিল ছুরি হতে পারে);
• গ্রেটার (মাঝারি) এবং একটি ধাতব স্পঞ্জ।

নির্দেশ:

1. একটি বেসিন/বালতি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং উচ্চ তাপে এটিকে ফুটিয়ে নিন।
2. জল গরম করার সময়, লন্ড্রি সাবান (ঐচ্ছিক) ঝাঁঝরি করুন।
3. জল ফুটে উঠার সাথে সাথে, আঁচ কমিয়ে দিন, বেসিনে সমস্ত সাবানের চিপগুলি ঢেলে দিন, সেগুলি নাড়ুন এবং তারপরে 1/2 কাপ আঠা এবং 1/2 কাপ বেকিং সোডা/বেকিং সোডা যোগ করুন। এই পর্যায়ে, জানালা খুলতে এবং হুড চালু করতে ভুলবেন না!

1. অবশেষে, হ্যান্ডেলটি সরিয়ে ফেলার পরে, আপনার প্যানটিকে ফলস্বরূপ সমাধানে নামিয়ে দিন। হাতলটি যদি প্লাস্টিক/কাঠের না হয় তবে বেসিনে নামিয়ে দিন। এখন ধৈর্য ধরতে হবে এবং দূষণের মাত্রার উপর নির্ভর করে 1-4 ঘন্টা প্যানটি রান্না করতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, কাঁচ এবং চর্বির অংশ প্যানের পিছনে থাকবে এবং বাকিগুলি নরম হয়ে যাবে।

1. ফুটানোর পরে, প্যানটি ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি সিঙ্ক বা একটি পরিষ্কার বেসিনে স্থানান্তর করুন (প্লাস্টিক ব্যবহার করা যেতে পারে), তারপরে একটি ধাতব স্পঞ্জ / স্ক্র্যাপার / ছুরি দিয়ে কার্বন জমা অপসারণ করতে এগিয়ে যান। বাইরের দেয়ালে এনামেল অপসারণ না করার জন্য সরঞ্জামগুলির সাথে এটি অতিরিক্ত করবেন না - যদি এটি সরানো হয় তবে প্যানটি দ্রুত কাঁচের একটি নতুন স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যাবে।

টিপ: আপনি বিভিন্ন পদ্ধতিতে ফুটন্ত পদ্ধতিটি সম্পাদন করতে পারেন (রান্নার সময় 30 মিনিটে কমানো যেতে পারে), সমাধানটি আপডেট করতে এবং একটি স্ক্র্যাপার এবং একটি ধাতব স্পঞ্জ দিয়ে নরম প্লেকটি অপসারণ করতে পারেন।

পদ্ধতি 5. ওয়াশিং পাউডার এবং তেল দিয়ে ফুটানো

অনেক ব্যবহারকারীর মতে, এই পদ্ধতিটি বাইরে এবং ভিতরে উভয়ই কার্বন জমা অপসারণ করতে অন্যদের তুলনায় বেশি কার্যকর।

1. একটি বড় বেসিন জল দিয়ে ভরাট করুন, এতে কয়েক চামচ যোগ করুন সূর্যমুখীর তেলএবং কিছু ওয়াশিং পাউডার।
2. বেসিনটি মাঝারি আঁচে রাখুন এবং এতে নোংরা পাত্রগুলি ডুবিয়ে দিন। একটি ফোঁড়া সমাধান আনুন, তারপর স্বাভাবিক হিসাবে প্যান ধুয়ে.

পদ্ধতি 6. কীভাবে একটি পোড়া প্যান ফুটিয়ে পরিষ্কার করবেন (নন-স্টিক লেপযুক্ত প্যানগুলি ছাড়া)

1. চুলায় স্কিললেট রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন।
2. প্যানটি যথেষ্ট গরম হয়ে গেলে (এক ফোঁটা জল দিয়ে পরীক্ষা করুন), এতে 1 কাপ জল ঢালুন এবং আরও কিছুক্ষণ রান্না করুন (যদি আপনি চান তবে কিছু থালা ধোয়ার তরল যোগ করুন)।
3. তারপরে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা ব্যবহার করে পোড়া জায়গাগুলি স্ক্র্যাপ করুন৷
4. স্বাভাবিক উপায়ে বাসনপত্র ধুয়ে ফেলুন।

পদ্ধতি 7: হালকা থেকে মাঝারি দাগের জন্য একটি পরিষ্কার দ্রবণ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন

1. প্যানে ডিশ ওয়াশিং লিকুইডের কয়েক ফোঁটা চেপে দিন, যোগ করুন গরম পানিএবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য বসতে দিন বা রাতারাতি ছেড়ে দিন।
2. তারপর স্পঞ্জ দিয়ে যথারীতি বাসন পরিষ্কার করুন।

পদ্ধতি 8. বেকিং সোডা দিয়ে "স্ক্রাব" (টেফলন এবং অ্যালুমিনিয়াম প্যানের জন্য উপযুক্ত নয়!)

1. থেকে একটি পেস্ট তৈরি করুন সমান অংশবেকিং সোডা এবং উষ্ণ জল।
2. পেস্ট দিয়ে কালি, কালি বা চর্বিযুক্ত জমার চিকিত্সা করুন।
3. গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং প্রয়োজনে পুনরাবৃত্তি করুন।

পদ্ধতি 9. লন্ড্রি সাবান দিয়ে ফুটানো (অ্যালুমিনিয়াম ছাড়া সব ধরনের প্যানের জন্য)

এই পদ্ধতিটি যে কোনও ধরণের প্যান থেকে গ্রীস এবং কালি অপসারণের জন্য উপযুক্ত।

1. লন্ড্রি সাবানের বারের এক চতুর্থাংশ (72%) একটি মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন।

1. একটি প্যানে সাবানের শেভিংগুলি রাখুন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন, তারপরে সিদ্ধ না করে মিশ্রণটি গরম করুন।
2. তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং আরও কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
3. স্কিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, তারপরে একটি স্পঞ্জ এবং ডিশ সাবান দিয়ে স্ক্রাব করুন।

পদ্ধতি 10. মরিচা থেকে প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন

মরিচা সহজে শুষ্ক সরানো হয় নিমক. শুধু সমস্যা এলাকায় ঘষা, তারপর ধুয়ে এবং শুকিয়ে.

পদ্ধতি 11. শক্তিশালী রাসায়নিক দিয়ে প্যানটি পরিষ্কার করুন - শীর্ষ 3টি সুপার কার্যকরী প্রতিকার

আমাদের মতে, যদি আপনি দ্রুত এবং ন্যূনতম প্রচেষ্টায় কার্বন জমা এবং গ্রীস থেকে ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করতে চান তবে শক্তিশালী গৃহস্থালী রাসায়নিকগুলি অপরিহার্য। প্রধান জিনিসটি সতর্কতা অবলম্বন করা, রাবার গ্লাভস ব্যবহার করা, একটি খোলা জানালা দিয়ে কাজ করা এবং খুব বেশি সময় ধরে খাবারগুলি প্রক্রিয়া না করা। তারা বলে যে আপনি যদি শুমানিট দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান ঢেকে রাখেন এবং এটি সারারাত রেখে দেন তবে এটিতে একটি গর্ত তৈরি হতে পারে।

1. অ্যামওয়ে ওভেন ক্লিনার- ব্যয়বহুল, শুধুমাত্র ইন্টারনেট বা বিক্রেতার মাধ্যমে বিক্রি হয়, কিন্তু এমনকি অপসারণ পুরানো কালিএবং চর্বি কয়েক মিনিটের মধ্যে, অর্থনৈতিকভাবে খাওয়ার সময়, এটি তার সমকক্ষের তুলনায় আরও সহজে ধুয়ে যায় এবং কার্যত দুর্গন্ধ হয় না। আপনার যদি প্রাণী এবং শিশু থাকে তবে এই সরঞ্জামটি পরিবারের জন্য অপরিহার্য।

1. শুমানিট বাগস - এটির দাম Amway থেকে কম এবং হাইপারমার্কেটের অনেক ডিপার্টমেন্ট স্টোরে বিক্রি হয়। Amway থেকে একটু কম কার্যকরী (উদাহরণস্বরূপ, খুব পুরানো প্যান সবসময় ধোয়া যাবে না), কিন্তু এখনও খুব কার্যকর। প্রধান অসুবিধাগুলি হ'ল তীব্র গন্ধ, যা জানালা খোলা থাকলেও অনুভূত হয় এবং পণ্যটি নিজেই ধুয়ে ফেলতে অসুবিধা হয়।
2. স্পার্কিং কলড্রন- সস্তা থেকে মানে স্পার্কলিং কলড্রন - সবচেয়ে শক্তিশালী।

এবং এখানে সাধারণ নির্দেশাবলী রয়েছে:

1. আমরা পণ্যটির সাথে সমস্যাযুক্ত অঞ্চলগুলিকে চিকিত্সা করি, প্যানটিকে একটি ব্যাগে মুড়ে ফেলি (যাতে গন্ধটি পুরো ঘরে ছড়িয়ে না পড়ে) এবং দূষণের মাত্রার উপর নির্ভর করে এটি 15-60 মিনিটের জন্য রেখে দিই।
2. আমরা ময়লা অপসারণ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে থালা - বাসন দুই বা তিনবার ধুয়ে ফেলুন। বিশ্বস্ততার জন্য, পণ্যটির অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করতে প্যানটি ভিনেগার দিয়ে মুছে ফেলা যেতে পারে।

পরামর্শ: আপনি ব্যাগের পরিবর্তে ক্লিং ফিল্মও ব্যবহার করতে পারেন।

গুরুত্বপূর্ণ ! সমস্ত তালিকাভুক্ত গ্রীস রিমুভারগুলি অ্যালুমিনিয়াম এবং টেফলন প্যানগুলি পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে নয়।

পদ্ধতি 12. যান্ত্রিক পরিষ্কারের পদ্ধতি

যান্ত্রিক পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলি পুরানো ইস্পাত, অ্যালুমিনিয়াম এবং ঢালাই লোহার প্যানের জন্য প্রাসঙ্গিক, যখন লোক পদ্ধতি এবং রাসায়নিকগুলি কাঁচ এবং চর্বির একটি দীর্ঘমেয়াদী স্তর অপসারণ করতে সাহায্য করে না। কিন্তু সবাই যান্ত্রিক পদ্ধতিএকটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - খাবারের বাইরের দেয়াল থেকে ময়লার একটি স্তর অপসারণ করা, এটি প্রায় সর্বদা মুছে ফেলা হয় এবং উপরের অংশ(এনামেল, অ্যানোডাইজড লেয়ার), যার মানে ভবিষ্যতে প্যানটি আরও দ্রুত এবং গ্রীস এবং কাঁচ দিয়ে ঢেকে যাবে। এই ধরনের কঠোর পরিস্কার করার পরে, ঢালাই লোহা/অ্যালুমিনিয়াম প্যানের নীচে লবণ এবং তেল দিয়ে ক্যালসাইন করা প্রয়োজন।

প্যানগুলি পরিষ্কার করার জন্য এখানে কিছু ঐতিহ্যগত যান্ত্রিক উপায় রয়েছে:

1. স্যান্ডব্লাস্ট পরিষ্কার করা।আপনার আশাহীন সহকারীকে আপগ্রেড করতে, আপনাকে এটিকে নিকটতম টায়ারের দোকানে সামান্য ফি দিয়ে হস্তান্তর করতে হবে। অটো মেকানিক পাত্রগুলিকে একটি বিশেষ চেম্বারে রাখবে, যেখানে, সংকুচিত বায়ু এবং বালির কারণে, কয়েক মিনিটের মধ্যে কার্বন জমা অপসারণ করা হবে।
2. একটি পেষকদন্ত সঙ্গে পরিষ্কার.পরিষ্কারের এই পদ্ধতিটি একটি পেটাল শেষ বৃত্ত সহ একটি পেষকদন্ত বা পেষকদন্ত ব্যবহার করে আপনার নিজের দেশেই করা যেতে পারে।

উপাদান এবং প্রতিরোধের জন্য টিপস উপর নির্ভর করে প্যান পরিষ্কার করার নিয়ম

বিভিন্ন ধরনের ধাতু এবং আবরণ অ্যাসিড এবং ক্ষার, দীর্ঘায়িত ভিজিয়ে রাখা এবং গরম করার জন্য ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। আপনি যখন আপনার ফ্রাইং প্যান ধোয়া শুরু করেন, তখন contraindications খুঁজে বের করুন (যদি আপনি আপনার স্মার্টফোনের টেবিলের দিকে তাকান, এটি একটি অনুভূমিক অবস্থানে ঘুরিয়ে দিন - যাতে পুরো টেবিলটি পর্দায় প্রবেশ করবে)।

	ঢালাই লোহা রান্নার পাত্র	টেফলন রান্নার পাত্র	মরিচা রোধক স্পাত	নন-স্টিক আবরণ এবং এনামেল ছাড়া অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্র
ডিশওয়াশারে ধোয়া	করবেন না (প্যানে মরিচা পড়বে)	করতে পারা	করতে পারা	এটা নিষিদ্ধ
ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার, ব্রাশ, স্ক্র্যাপার এবং হার্ড স্পঞ্জ ব্যবহার	করতে পারা	এটা নিষিদ্ধ	করতে পারা	এটা নিষিদ্ধ
বেকিং সোডা, লন্ড্রি সাবান এবং অন্যান্য ক্ষারীয় ক্লিনার ব্যবহার করা	করতে পারা	করতে পারা	করতে পারা	এটা নিষিদ্ধ
অ্যাসিড ব্যবহার (ভিনেগার, সাইট্রিক অ্যাসিড, ইত্যাদি)	করতে পারা		করতে পারা	সম্ভব নয় (স্বল্পমেয়াদী এক্সপোজার গ্রহণযোগ্য)
লম্বা ভিজিয়ে রাখা	এটা নিষিদ্ধ	করতে পারা	করতে পারা	অবাঞ্ছিত

• অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান (আনকোটেড) কাচের পাত্র এবং চিনাওয়্যার ক্লিনার, অ্যামোনিয়া যোগ করে সাবান দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে নেওয়া যেতে পারে।
• যে কোনো থালা-বাসন প্রাকৃতিকভাবে ঠাণ্ডা হওয়ার পরই ধুয়ে ফেলতে হবে। আপনি যদি হঠাৎ করে একটি গরম প্যানকে ঠান্ডা জলে স্থানান্তর করেন তবে এটি বিকৃত হতে পারে। এটি ঢালাই লোহা, অ্যালুমিনিয়াম (কোটেড এবং আনকোটেড) এবং সিরামিক প্যানের জন্য বিশেষভাবে সত্য।
• প্যানটি ভিজিয়ে বা ফুটানোর আগে কাঠের/প্লাস্টিকের হাতলটি সরিয়ে ফেলতে ভুলবেন না, বা এটিকে পানিতে ডুবিয়ে রাখবেন না।

এবং আরও একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট ...

একটি ঢালাই লোহা, ইস্পাত এবং অ্যালুমিনিয়াম প্যান ধোয়ার পরে, প্রাকৃতিক নন-স্টিক ফিল্ম পুনরুদ্ধার করতে তেল এবং লবণ দিয়ে ভাজতে হবে। একটি টেফলন প্যান কম তাপে প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন, তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং এক চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে নীচে এবং ভিতরের দেয়াল গ্রীস করুন। কাগজ গামছাবা একটি পরিষ্কার ন্যাকড়া।