গাজর এবং আপেল সালাদ - ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি অনুসারে বাদাম, শুকনো ফল, মুরগির সাথে কীভাবে রান্না করা যায়। রসালো এবং স্বাস্থ্যকর গাজর এবং আপেল সালাদ আপেল এবং টক ক্রিম সঙ্গে গাজর সালাদ

এবং গাজর বছরের যে কোন সময় প্রস্তুত করা যেতে পারে। বিভিন্ন ড্রেসিং এবং সংযোজন উভয় সাধারণ উপাদানকে বৈচিত্র্যময় করতে এবং একটি সম্পূর্ণ থালা তৈরি করতে সহায়তা করবে যা আপনার চিত্রের ক্ষতি না করেই আপনার ক্ষুধা মেটাবে।

গাজর এবং আপেল দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• আপেল - 2 পিসি।;
• লেবুর রস - 1 1/2 চামচ। চামচ
• গাজর - 3 পিসি।;
• জলপাই তেল - 1 চামচ। চামচ
• চিনি - 1 চা চামচ;
• কালো মরিচ - স্বাদ;
• ফেটা পনির - 60 গ্রাম;
• পার্সলে

প্রস্তুতি

আপেল টুকরো টুকরো করে কেটে লেবুর রস ছিটিয়ে দিন। গাজর পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা এবং আপেল যোগ করুন। তেল দিয়ে সালাদ সাজান, চিনি, তাজা ভেষজ এবং ফেটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

বাঁধাকপি, গাজর এবং আপেল দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• লাল বাঁধাকপি - 1/4 মাথা;
• আপেল - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• সবুজ
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ
• মধু - 2 চামচ। চামচ
• আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টেবিল চামচ। চামচ
• লেবুর রস - 1 চামচ। চামচ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ।

প্রস্তুতি

বাঁধাকপি টুকরো টুকরো করে এক চিমটি লবণ দিয়ে ম্যাশ করুন। বাঁধাকপিতে গ্রেটেড গাজর এবং আপেল যোগ করুন, তাজা ভেষজ দিয়ে সালাদ পরিপূরক করুন। ভিনেগার, তেল এবং লেবুর রসের সাথে মধু মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ ড্রেসিং স্বাদ এবং সালাদ উপর ঢালা.

আপেল, গাজর এবং ডিম দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• ডিম - 4 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• লাল পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।;
• গ্রীক দই - 2 টেবিল চামচ। চামচ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ;
• বাদাম - 1 মুঠো।

প্রস্তুতি

ডিম সিদ্ধ করে কেটে নিন। লাল পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং, আপেল টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং গাজর ঝাঁঝরি করুন। একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং গ্রীক দিয়ে সিজন করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে থালাটি সিজন করুন এবং পরিবেশনের আগে কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সালাদ ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

মুলা, গাজর এবং আপেল দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• লাল বাঁধাকপি - 1/4 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• মূলা - 1/3 পিসি।;
• মধু - 1 1/2 চা চামচ;
• শস্য সরিষা - 2 চা চামচ;
• 1/2 লেবুর রস;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 চামচ। চামচ

প্রস্তুতি

ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি গ্লাসে সরিষা, মধু এবং মাখন মেশান। আমরা লেবুর রস দিয়ে ড্রেসিং পরিপূরক করি এবং লবণ এবং মরিচের কথাও ভুলে যাই না। বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা, এবং একটি মোটা grater উপর গাজর এবং আপেল ঝাঁঝরি. একটি সালাদ বাটিতে প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন। ড্রেসিং দিয়ে সালাদ পরিবেশন করুন।

গাজর, আপেল এবং সেলারি দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• আপেল - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• সেলারি ডালপালা - 2 পিসি।;
• সেলারি পাতা - 1 মুঠো;
• পার্সলে - 1 মুষ্টিমেয়;
• সূর্যমুখী বীজ - 2 চা চামচ;
• চিনাবাদাম - 1 চামচ। চামচ
• মধু - 1 1/2 চা চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চা চামচ;
• গ্রেট করা আদা - 1/4 চা চামচ;
• 1/2 লেবুর রস।

প্রস্তুতি

একটি মোটা grater এ আপেল এবং গাজর গ্রেট করুন। সেলারি ডালপালা আড়াআড়িভাবে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং পাতাগুলো মোটামুটি করে কেটে নিন। সেলারি পাতা, বীজ এবং কাটা চিনাবাদাম সঙ্গে সবজি মিশ্রিত. তেল এবং লেবুর রসের সাথে মধু মেশান, আদা যোগ করুন এবং সালাদের উপরে ড্রেসিং ঢেলে দিন।

বীট, গাজর এবং আপেল দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

প্রস্তুতি

একটি গভীর বাটিতে, ভিনেগারের সাথে জেস্ট, কমলা এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। সাইট্রাস মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, এতে অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং তারপর স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

গাজর এবং বীট ধুয়ে নিন, খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন বা একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। আমরা একটি আপেল সঙ্গে একই কাজ. ড্রেসিং এবং মিশ্রণ সহ একটি বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান রাখুন। পার্সলে দিয়ে সমাপ্ত সালাদ ছিটিয়ে দিন।

প্রবন্ধ এই বিষয়ে:

মুরগির সাথে "ক্যাপ্রিস" সালাদ হল ছুটির টেবিলের জন্য একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু খাবার। আমাদের নিবন্ধে আমরা এর প্রস্তুতির মহিলা এবং পুরুষ উভয় সংস্করণ দেখব। আমাদের রেসিপি পড়ুন এবং আপনার জন্য উপযুক্ত একটি চয়ন করুন।

আমরা শৈশব থেকেই সুস্বাদু গাজর-আপেল সালাদ জানি; মা এবং দাদী আমাদের ক্রমাগত এর উপযোগিতা সম্পর্কে বলেছিলেন। এটা কি? পণ্য এবং তাদের বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত পদার্থ মধ্যে. ওজন কমানোর জন্য গাজরের উপকারিতা নিম্নরূপ:

1. আয়োডিনের সাথে সমৃদ্ধকরণ, যা নতুন ফ্যাট কোষের উপস্থিতি রোধ করে।
2. প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাককে সক্রিয় এবং স্বাভাবিক করতে পারে। এটি হজম করতে, শরীর চর্বি মজুদ থেকে শক্তি নেয়।
3. রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো।
4. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রাপ্যতা।
5. সবজি হজম করতে প্রচুর ক্যালোরি খরচ করে।
6. চিনি প্রতিস্থাপন করার ক্ষমতা, যা ওজন কমানোর সময় মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া কঠিন বলে মনে হয় এমন লোকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
7. ফাইবার, ফ্রুক্টোজ, গ্লুকোজ সামগ্রী।
8. ওজন কমানোর জন্য গাজর তাদের কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে দরকারী - মাত্র 35 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।

ওজন কমানোর জন্য সালাদের দ্বিতীয় প্রধান উপাদান হল আপেল। তাদের সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

1. এতে প্রচুর পরিমাণে মাইক্রোইলিমেন্ট, ভিটামিন এবং পেকটিন রয়েছে, যা ফুলে যাওয়ার পরে, তৃপ্তির অনুভূতি সৃষ্টি করে, ক্ষুধা দমন করে এবং রেডিওনুক্লাইড অপসারণকে উত্সাহ দেয়।
2. কোলেস্টেরল কমায়।
3. হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি।
4. বিপাককে ত্বরান্বিত করে, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
5. কম ক্যালোরি সামগ্রী - মাত্র 47 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
6. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, অন্ত্র পরিষ্কার করে।
7. অ্যাসিডের সামগ্রী যা পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
8. ভিটামিন সি রয়েছে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
9. হজম প্রক্রিয়া সক্রিয়করণ।
10. গ্লুকোজ স্তরের স্বাভাবিককরণ, যা স্থূলতার বিকাশকে বাধা দেয়।

ওজন কমানোর জন্য আপেল এবং গাজরের সালাদ রেসিপি

ওজন কমানোর জন্য গাজর এবং আপেল সালাদের বেশ কয়েকটি রেসিপি এবং ফটো রয়েছে: বীট, মরিচ, ভেষজ, মশলা এবং বিভিন্ন ড্রেসিং সহ। এই জন্য ধন্যবাদ, আপনি আপনার খাদ্য মেনু বৈচিত্র্য এবং সহজে একটি খাদ্য বজায় রাখতে পারেন। থালা - বাসন সহজে, দ্রুত প্রস্তুত করা হয় এবং অনেক দরকারী গুণাবলী আছে। গাজর কাঁচা খাওয়া ভালো, যেহেতু তাপ-চিকিত্সা করা শাকসবজি রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটাতে পারে।

মিষ্টি খাবার সালাদ

• সময়: 20 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 3-4 জন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 78 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: দুপুরের খাবার, রাতের খাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: রাশিয়ান।
• অসুবিধা: সহজ।

খাদ্যতালিকাগত সালাদের অংশ হিসাবে আপেলের সাথে গ্রেট করা গাজর সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি ধরে রাখে, যেহেতু সেগুলি কাঁচা ব্যবহার করা হয়। থালাটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সরস হয়ে উঠেছে কেবল ফল এবং শাকসবজি নয়, ড্রেসিংয়ের জন্যও। উপাদানগুলির তালিকায় বাঁধাকপি রয়েছে, যা হৃদরোগের জন্য উপকারী, রক্তনালী, পাকস্থলী, অন্ত্রের সমস্যা এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এতে টারট্রনিক অ্যাসিড রয়েছে, যা গ্লুকোজকে চর্বিতে রূপান্তর করতে বাধা দেয়। চিনির পরিবর্তে, আপনি একটি চিনির বিকল্প যোগ করতে পারেন।

উপকরণ:

• সাদা বাঁধাকপি - 0.4 কেজি;
• আপেল, গাজর - 1 পিসি।;
• তেল (সবজি, জলপাই) - 2 টেবিল চামচ। l.;
• লেবুর রস - 2 চা চামচ;
• চিনি, প্রোভেনসাল ভেষজ - ½ চা চামচ প্রতিটি;
• লবণ, মরিচ, ডালিম বীজ।

আবেদনের ধরন:

1. বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. খোসা ছাড়ানো এবং খোসা ছাড়ানো আপেলটি একটি গ্রাটারের মোটা পাশে পিষে নিন।
3. গাজরের খোসা ছাড়ুন, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন বা কাটার জন্য একটি কোরিয়ান গ্রেটার ব্যবহার করুন।
4. রস, চিনি, মশলা এবং ভেষজ দিয়ে মাখন মিশিয়ে ড্রেসিং প্রস্তুত করুন।
5. ফল, ড্রেসিং, মিশ্রণ সঙ্গে সবজি একত্রিত। ডালিমের বীজ দিয়ে সালাদ সাজান।

সঙ্গে beets

• সময়: 17 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 3 জন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 55 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: দুপুরের খাবার, রাতের খাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: রাশিয়ান।
• অসুবিধা: সহজ।

আপেল এবং বীট দিয়ে ওজন কমানোর জন্য গাজরের সালাদ খুব হালকা এবং খাদ্যতালিকাগত হতে পারে। এটি ভিটামিনের একটি প্রকৃত ভাণ্ডার এবং যারা খেলাধুলা করে তাদের শক্তি এবং শক্তি পুনরুদ্ধারের সহায়ক হিসাবে বিবেচিত হয়। বীট ওজন কমানোর জন্য উপকারী কারণ এতে বিটেইন থাকে, একটি লিপোট্রপিক পদার্থ যা চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। তদতিরিক্ত, এটি কম-ক্যালোরিযুক্ত, তাই এটি প্রায়শই ডায়েটের জন্য খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

উপকরণ:

• বীট, গাজর - 2 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• তেল (জলপাই) - 1 টেবিল চামচ। l.;
• লেবুর রস - ½ চা চামচ;
• লবণ, গুল্ম।

আবেদনের ধরন:

1. সবজি এবং আপেল ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। একটি grater এর মোটা পাশে ঝাঁঝরি বা পাতলা কিউব মধ্যে কাটা.
2. সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

গোলমরিচ এবং গুল্ম দিয়ে

• সময়: 20 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 2-3 জন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 36 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: দুপুরের খাবার, রাতের খাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: রাশিয়ান।
• অসুবিধা: সহজ।

ওজন কমানোর জন্য গাজর এবং আপেলের সাথে সালাদ, যাতে মিষ্টি মরিচ এবং তাজা ভেষজ যোগ করা হয়, এটি খুব সুস্বাদু এবং ভিটামিনে পূর্ণ হয়ে ওঠে। থালাটি সিজন করার জন্য, কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ অ্যাডিটিভ, মিষ্টি বা স্বাদ ছাড়াই প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করা হয়। আপনি টক স্টার্টার ব্যবহার করে এটি নিজেই প্রস্তুত করতে পারেন। এইভাবে আপনি গাঁজানো দুধের পণ্যের গুণমান সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী হতে পারেন।

উপকরণ:

• গাজর, বেল মরিচ - 2 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• সবুজ শাক (পার্সলে, ডিল, তুলসী, পুদিনা), দই।

আবেদনের ধরন:

1. আপেল খোসা ছাড়ুন, বীজ এবং কোর সরান। পাতলা স্লাইস এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা.
2. মিষ্টি মরিচ (কান্ড এবং বীজ ছাড়া) পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, খোসা ছাড়ানো গাজরগুলি একটি গ্রেটার ব্যবহার করে কেটে নিন এবং সবুজ শাকগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. দইয়ের সাথে সব উপকরণ মিশিয়ে নিন।

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 3 জন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 49 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: দুপুরের খাবার, রাতের খাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: রাশিয়ান।
• অসুবিধা: সহজ।

যারা প্রায়শই 3-4 অতিরিক্ত পাউন্ড বৃদ্ধির সমস্যার মুখোমুখি হন তারা "ব্রাশ" বা "ব্রুম" নামক ওজন কমানোর জন্য ক্লিনজিং স্যালাডের সাথে সরাসরি পরিচিত। থালাটির উপাদানগুলি আলতো করে অন্ত্র পরিষ্কার করতে, এর মাইক্রোফ্লোরা উন্নত করতে এবং ফোলা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। আপনি এই থালা দিয়ে উপবাসের দিনগুলি করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে আপনাকে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রোটিন জাতীয় খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

উপকরণ:

• বাঁধাকপি, বীট, গাজর - প্রতিটি 0.1 কেজি;
• আপেল, সেলারি ডাঁটা - 1 পিসি।;
• সবুজ শাক (কাটা), লেবুর রস - 2 টেবিল চামচ। l.;
• জলপাই তেল - 2 চা চামচ।

আবেদনের ধরন:

1. সেলারি টুকরো টুকরো করে কাটুন, ½ সেন্টিমিটার পুরু এবং খোসা ছাড়ানো আপেলটি ছোট কিউব করে নিন।
2. অবশিষ্ট সবজি খোসা ছাড়ুন এবং একটি grater ব্যবহার করে কাটা।
3. ভেষজ, লেবুর রস এবং মাখনের ড্রেসিংয়ের সাথে কাটা ফল এবং শাকসবজি একত্রিত করুন। আলোড়ন.

গাজর-আপেল ডায়েট

ওজন কমানোর জন্য একটি গাজর এবং আপেল সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে 1 কেজি ফল এবং ½ কেজি শাকসবজি নিতে হবে। তাদের খোসা ছাড়িয়ে তারপর গ্রেট করা দরকার। লেবুর রস ড্রেসিং হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই থালাটি প্রতি কয়েক ঘণ্টায় সমান অংশে 3 দিনের জন্য খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5-2 লিটার জল পান করে জলের ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন এবং যদি ক্ষুধার তীব্র আক্রমণ ঘটে তবে আপনি 2-3 চামচ খেতে পারেন। l তুষ

এই সময়ে, আপনি 3-4 হারাতে পারেন, এবং কখনও কখনও 5 অতিরিক্ত কিলোগ্রাম (আপনার প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে)। এরপরে, 2 সপ্তাহের জন্য, পুষ্টিবিদরা চর্বিযুক্ত, মিষ্টি, নোনতা, ধূমপানযুক্ত খাবার এবং ফাস্ট ফুড খাওয়া থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেন যাতে হারানো ওজন ফিরে না আসে। যদি ডায়রিয়া হয়, যা পেকটিন-এর প্রতি শরীরের প্রতিক্রিয়া, ভিটামিন প্রস্তুতি নেওয়া শুরু করুন।

খাদ্যের জন্য contraindications

গাজর-আপেল ডায়েটে স্যুইচ করার আগে, একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শের জন্য যান, সুপারিশ পান এবং এই জাতীয় ডায়েটের জন্য contraindicationগুলি অধ্যয়ন করুন। এর মধ্যে রয়েছে:

• গর্ভাবস্থা, স্তন্যদান;
• এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
• কিডনি, লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা;
• ক্যারোটিনে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
• পেটের আলসার;
• এন্ট্রাইটিস

ভিডিও

গাজর, আপেল এবং পনির দিয়ে সালাদ একটি চমৎকার, হালকা নাস্তা। এই উপাদানগুলি প্রায়শই প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়। আপনি একটি পৃথক থালা হিসাবে এই সালাদ খেতে পারেন, অথবা আপনি এটি একটি অতিরিক্ত হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, সালাদ ভিটামিন সমৃদ্ধ হতে দেখা যাচ্ছে; পনির এবং সসের ধরনের উপর নির্ভর করে, এটি খাদ্যতালিকাগত করা যেতে পারে। এই নিবন্ধে আমরা এই জাতীয় সাধারণভাবে উপলব্ধ পণ্য ব্যবহার করে বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় সালাদ রেসিপি দেখব।

"ফরাসি"

প্রথমে আপনাকে সমস্ত উপাদান আলাদাভাবে প্রস্তুত করতে হবে, যেহেতু সালাদটি একটি কেকের আকারে স্তরগুলিতে তৈরি করা হয়। আপনি পরিবারের প্রতিটি সদস্যের জন্য এটি অংশে তৈরি করতে পারেন। পেঁয়াজ পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয় এবং তিক্ততা অপসারণ করতে ফুটন্ত জল দিয়ে scalded। এটি লেটুসের প্রথম স্তর হবে। নিজেদের পুনরাবৃত্তি না করার জন্য, আমরা নোট করি যে প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ দিয়ে smeared হয়।

আপনি পাতলা স্তর মধ্যে সবকিছু রাখা এবং উপাদান ডবল স্ট্যাক করতে পারেন, তারপর কেক লম্বা হবে। গাজর, আপেল এবং পনিরের এই সালাদ অবিলম্বে খাওয়া উচিত, কারণ আপেল থেকে রস বের হতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে গাঢ় হতে পারে।

মিষ্টি সালাদ

শীতকালে প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য, নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী একটি সালাদ অনুপস্থিত ভিটামিনের একটি ভাল পুনরায় পূরণ হবে। যাদের মিষ্টি দাঁত রয়েছে তারা এটি পছন্দ করবে, কারণ প্রধান উপাদানগুলি (গাজর, আপেল, পনির) ছাড়াও সালাদে আখরোট, কিশমিশ এবং মধু রয়েছে।

সমস্ত তাজা শাকসবজি এবং ফল ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা উচিত। তারপরে কিশমিশ যোগ করুন (আপনি সেগুলিকে ফুটন্ত জল দিয়ে আগাম স্ক্যাল্ড করতে পারেন), আখরোটগুলি সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা যেতে পারে, বা আপনি সেগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে (আপনার পছন্দ মতো) ভেঙে দিতে পারেন। শেষে, এক চামচ মধু যোগ করুন এবং নাড়ুন।

ফেটা পনির সালাদ

গাজর, আপেল এবং ফেটা পনির দিয়ে সালাদ - সুস্বাদু এবং ভরাট। আপনি এই পনির পরিবর্তে আনসল্টেড পনির ব্যবহার করতে পারেন।

এই জাতীয় হালকা সালাদের জন্য আপনাকে দুটি গ্রেটেড গাজর, একই সংখ্যক আপেল, 150 গ্রাম ফেটা (ডাইস করা পনির দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে), একগুচ্ছ তাজা পার্সলে এবং বীজ প্রস্তুত করতে হবে। রেসিপিটিতে মরিচের বীজের জন্য আহ্বান করা হয়েছে, কিন্তু আপনি যদি আমাদের কাছ থেকে সেগুলি না পান তবে আপনি সহজেই কুমড়ার বীজ, তিলের বীজ বা শণের বীজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

সমস্ত উপাদানগুলি পাত্রে তাদের স্থান খুঁজে পাওয়ার পরে, লবণ, জলপাই তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন। ক্ষুধার্ত!

আপেল, গাজর, পনির এবং মেয়োনিজের সালাদ

এই সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। প্রধান উপাদানগুলি ছাড়াও, আপনাকে চাইনিজ বাঁধাকপিও প্রস্তুত করতে হবে। টক নয় এবং বিভিন্ন রঙের আপেল নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: লাল এবং সবুজ, তাহলে সালাদ উজ্জ্বল এবং বসন্তের মতো দেখাবে। কুসুম সিদ্ধ করার পরে, ডিমগুলিকে একপাশে রাখা হয় এবং কেবল সাদাগুলি সালাদে এবং পাতলা স্ট্রিপে কাটা হয়। গাজর তাজা, সরস এবং মিষ্টি নেওয়া হয়। তারা এটিকে একটি উদ্ভিজ্জ কাটার বা একটি বিশেষ গ্রাটার দিয়ে পাতলা স্ট্রিপে গ্রেট করে, যা কোরিয়ান গাজর প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

আপনি আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী যে কোন পনির নিতে পারেন, কিন্তু উপাদানগুলি হার্ড চিজের সাথে আরও ভাল সামঞ্জস্যপূর্ণ। যখন সমস্ত উপাদানগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, তখন সালাদটি মেয়োনেজ দিয়ে পাকা করা উচিত, বিশেষত হালকা। আপেলগুলিকে কালো হওয়া থেকে বাঁচাতে, আপনি বাকি উপাদানগুলির সাথে মেশানোর আগে একটি পৃথক প্লেটে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

মুরগির সাথে স্তরযুক্ত সালাদ

আপনাকে এই সালাদের জন্য প্রস্তুত করতে হবে: গাজর, পনির, মুরগির মাংস, আপেল, ডিম। আপেল সবুজ এবং, পছন্দসই, টক হওয়া উচিত। এলপি জাতটি উপযুক্ত। সিমিরেনকো। চিকেন ফিললেট প্রথমে সেদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে হাত দিয়ে ছিঁড়ে নিতে হবে। ডিম (4 টুকরা) শক্ত-সিদ্ধ। গাজর কাঁচা বা সিদ্ধ করা যেতে পারে (ঐচ্ছিক)। হার্ড পনির গ্রেট করা হয়। সমস্ত উপাদান আলাদাভাবে প্রস্তুত এবং বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়। কালো হওয়া রোধ করতে রান্না করার আগে আপেল কেটে নেওয়া ভাল।

একটি স্তরযুক্ত সালাদ তৈরি করতে, আপনাকে একটি বড় থালা নিতে হবে। সালাদের নীচের অংশটি প্লেটে আটকে না যাওয়ার জন্য, এটি মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে গ্রীস করা হয়। আপনি একটি ব্রাশ ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার হাত দিয়ে থালাটির নীচের অংশটি মুছতে পারেন।

নীচে থেকে উপরে সালাদ স্তরগুলির ক্রম:

• স্তন, টুকরা মধ্যে disassembled;
• গাজর
• আলাদাভাবে গ্রেট করা ডিমের সাদা অংশ;
• সূক্ষ্মভাবে কাটা আপেল;
• কুসুম একটি স্তর সঙ্গে ছিটিয়ে;
• শেষ শীর্ষ স্তর উদারভাবে grated পনির দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

এই জাতীয় সালাদের সমস্ত অংশ ভালভাবে ভিজিয়ে রাখার জন্য এবং একসাথে ধরে রাখার জন্য আপনাকে এটি কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জায়গায় রাখতে হবে। এই সালাদটি ছুটির দিনে সমস্ত অতিথিদের কাছে আবেদন করবে, কারণ এতে আপেলের কারণে সামান্য টক রয়েছে, যা থালাটিকে একটি মনোরম স্বাদ দেয়।

নিবন্ধে আমরা গাজর, আপেল, পনির এবং অন্যান্য উপাদান সহ বিভিন্ন ভিটামিন সালাদের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি দেখেছি। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এগুলি তৈরি করা কঠিন নয়, উপাদানগুলি সমস্ত সহজ এবং স্বাদগুলি আলাদা।

প্রতিটি গৃহিণী তার পরিবারের স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল। আপনি যদি স্বাস্থ্যকর উপাদান থেকে প্রতিদিনের জন্য সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করেন তবে এটি সহজ। গাজর এবং আপেলের সাথে সালাদ ঠিক এমন একটি ক্ষুধার্ত। আপনি যদি এটিতে অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করেন তবে আপনি বাচ্চাদের জন্য একটি মিষ্টি, সুরক্ষিত ডেজার্ট বা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী স্বাধীন লাঞ্চ পেতে পারেন, রন্ধনসম্পর্কীয় ফটোগুলির জন্য উপযুক্ত।

গাজর এবং আপেল সালাদ রেসিপি

ইউনিভার্সাল সালাদ পণ্য আপেল এবং গাজর হয়। এগুলি এমন উপাদান যা যে কোনও কিছুর সাথে ভাল যায়, তাই পছন্দটি কেবল আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে। থালাটি কোমল চিকেন ফিললেট, স্বাস্থ্যকর সামুদ্রিক খাবার, কাঁকড়ার লাঠি, মিষ্টি শুকনো ফল বা বাদাম দিয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে, শাকসবজির কথা উল্লেখ না করে। রচনার উপর নির্ভর করে ড্রেসিং নির্বাচন করুন। মিষ্টি সংস্করণের জন্য, টক ক্রিম বা মধু উপযুক্ত, লবণাক্ত সংস্করণের জন্য - উদ্ভিজ্জ তেল বা মেয়োনেজ।

এই জাতীয় সালাদের প্রধান উপাদানগুলির একটি অমূল্য সুবিধা হ'ল প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ। গাজরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন, এমন একটি উপাদান যা দৃষ্টিশক্তির যত্ন নেয়। বিজ্ঞানীরা আপেলে প্রচুর আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম খুঁজে পেয়েছেন। এই পণ্যগুলি সামগ্রিকভাবে শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এই জাতীয় খাবারের পরে, আপনি কেবল আপনার পেটে হালকাতা এবং একটি মনোরম আফটারটেস্ট অনুভব করবেন। যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য নোট: এই উপাদানগুলির সাথে উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি অপ্রয়োজনীয় পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে।

সহজ গাজর এবং আপেল সালাদ

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রান্নাঘর: ইউএসএসআর।
• অসুবিধা: সহজ।

আপেল এবং গাজরের একটি সাধারণ সালাদ, চিনি দিয়ে গ্রেট করা এবং পাকা, শৈশব থেকেই অনেকের কাছে পরিচিত। আপনার প্রিয়জনকে একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট দিয়ে চিকিত্সা করুন। ভিটামিনের এই আসল ভাণ্ডারটি বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে যারা প্রায়শই তাজা ফল এবং শাকসবজি অস্বীকার করে। মশলা প্রেমীরা এটিকে দারুচিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন এবং উপরে কোকো পাউডার বা গ্রেটেড চকোলেট ছিটিয়ে দিতে পারেন।

উপকরণ:

• গাজর - 3 পিসি।;
• আপেল - 3 পিসি।;
• চিনি - 1 চামচ। চামচ
• ভ্যানিলা চিনি - স্বাদে;
• টক ক্রিম - ড্রেসিং জন্য।

রন্ধন প্রণালী:

1. শাকসবজি এবং ফল থেকে চামড়া সরান।
2. সবকিছু গ্রেট করুন।
3. মিশ্রিত করুন, সামান্য চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন।

স্তরযুক্ত গাজর এবং আপেল সালাদ

• সময়: 45 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 200 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

তাজা সবজি এবং ফল কাঁকড়া লাঠি সালাদ "পুনরুজ্জীবিত" সাহায্য করবে. এই পণ্য পুরোপুরি একটি ক্লাসিক থালা জন্য উপাদান স্বাভাবিক সেট পরিপূরক। আপনি যদি এটিতে লেয়ার কেক ডিজাইন পদ্ধতি প্রয়োগ করেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু খাবারের সম্পূর্ণ নতুন সংস্করণ পেতে পারেন। সবুজ শাক ভুলবেন না।

উপকরণ:

• গাজর - 2 পিসি।;
• আপেল - 2 পিসি।;
• হিমায়িত কাঁকড়া লাঠি - 220 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি।;
• আলু - 1 পিসি।;
• টিনজাত ভুট্টা - 1 জার;
• লবনাক্ত;
• সবুজ শাক - সজ্জা হিসাবে;

রন্ধন প্রণালী:

1. আলু এবং শক্ত সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, খোসা ছাড়িয়ে, কিউব করে কেটে নিন।
2. তাজা ফল এবং সবজি ঝাঁঝরি, কিউব মধ্যে কাঁকড়া লাঠি কাটা।
3. একটি প্রশস্ত থালা নীচে আলু একটি স্তর রাখুন. হালকাভাবে লবণ দিন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
4. এর পরে, কাঁকড়া লাঠি, গাজর, ভুট্টা, আপেল, ডিমের বিকল্প স্তর। সমস্ত স্তর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সস সঙ্গে প্রলিপ্ত করা আবশ্যক.
5. সমাপ্ত সালাদকে আপেল এবং গাজর দিয়ে সাজিয়ে নিন।

গাজর এবং আপেল দিয়ে ফ্রেঞ্চ সালাদ

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 60 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

ফরাসি রন্ধনপ্রণালী হালকা, এর খাবারে ন্যূনতম উপাদান ব্যবহার করা হয় যা নিখুঁত সংমিশ্রণ তৈরি করে। পনিরের ক্রিমি স্বাদ, তাজা শসা সহ আপেলের সতেজ স্বাদ এবং গাজরের মিষ্টি জলপাইয়ের নোনতা স্বাদ বন্ধ করে দেয়। ড্রেসিংয়ের জন্য, ক্লাসিক মেয়োনেজ ব্যবহার করুন, যা ইচ্ছা হলে টক ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• গাজর - 1 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• তাজা শসা - 1 পিসি।;
• হার্ড পনির - 50-60 গ্রাম;
• জলপাই - বেশ কয়েকটি টুকরা;
• সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য;
• লবনাক্ত.

রন্ধন প্রণালী:

1. ফল এবং শাকসবজি গ্রেট করুন।
2. পনির আলাদাভাবে গ্রেট করুন।
3. জলপাই দুটি অংশে লম্বালম্বিভাবে কাটুন।
4. একটি সমতল, প্রশস্ত প্লেটের মাঝখানে একটি গ্লাস রাখুন।
5. কাচের চারপাশে গাজর, আপেল এবং শসার স্তর তৈরি করুন। প্রতিটি স্তর মেয়োনিজ দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন।
6. সাবধানে গ্লাস সরান।
7. পনির দিয়ে উপরে, আজ এবং জলপাই দিয়ে সাজান।

বাদাম দিয়ে

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: মাঝারি।

মিশ্র বাদাম, তাজা সবজি এবং ফল - কি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে? টক ক্রিম সঙ্গে শুধুমাত্র গাজর এবং আপেল একটি সালাদ, যা এই সব উপাদান একত্রিত। আখরোট এবং পাইন বাদাম অন্য কোন সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে. Hazelnuts, বাদাম, কাজু উপযুক্ত। ফলস্বরূপ থালাটি একটি উত্সব টেবিলের যোগ্য যদি এটি সঠিকভাবে এবং সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়। এটি করার জন্য, পৃথক অংশ বাটি ব্যবহার করা ভাল।

উপকরণ:

• গাজর - 3 পিসি।;
• আপেল - 3 পিসি।;
• আখরোট - 1 চামচ। চামচ
• পাইন বাদাম - 1 টেবিল চামচ। চামচ
• তিল - 1 চা চামচ;
• পনির - 100 গ্রাম (হার্ড বিভিন্ন);
• টক ক্রিম - ড্রেসিং জন্য সামান্য।

রন্ধন প্রণালী:

1. কোরিয়ান স্লাইসিং গ্রাটারে প্রস্তুত সবজিটি গ্রেট করুন।
2. খোসা ছাড়ানো আপেল এবং পনির কিউব করে কেটে নিন।
3. আখরোট ছোট ছোট টুকরো করে নিন; পাইন বাদাম কাটার দরকার নেই।
4. সবকিছু মিশ্রিত করুন, টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন, উপরে তিল ছিটিয়ে দিন।

সঙ্গে সবজি

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 55 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: মাঝারি।

গ্রীষ্মকাল হল তাজা শাকসবজি এবং ফলের সময় যা একে অপরের সাথে ভালভাবে সামঞ্জস্যপূর্ণ। এই জাতীয় সালাদের জন্য আপনাকে সবচেয়ে সহজ উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে যা অনেক লোকের বাগানের বিছানায় থাকে: বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, মরিচ, টমেটো। আরও স্পষ্ট স্বাদ তৈরি করতে, আপনি এক চা চামচ চিনির সাথে সামান্য ভিনেগার বা লেবুর রস যোগ করতে পারেন। ক্লাসিক ড্রেসিং - জলপাই তেল।

উপকরণ:

• গাজর - 1 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• বাঁধাকপি - 50 গ্রাম;
• টমেটো - 1 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।;
• লেটুস পাতা - 2 পিসি।;
• জলপাই তেল - 1 চা চামচ;
• লবনাক্ত.

রন্ধন প্রণালী:

1. শাকসবজি এবং ফল প্রস্তুত করুন। প্রয়োজনে এগুলি খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরান।
2. গাজরগুলিকে পাতলা রিংগুলিতে, আপেল এবং টমেটোকে কিউব করে এবং গোলমরিচকে স্ট্রিপে কাটুন।
3. বাঁধাকপি এবং লেটুস পাতা কাটা।
4. পেঁয়াজ যতটা সম্ভব সূক্ষ্মভাবে কাটা।
5. একটি গভীর পাত্রে মেশান, তেল এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন।

prunes সঙ্গে

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 75 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

শিশুরা কি স্বাস্থ্যকর শুকনো ফল ও মধু খাবে না? তাদের একটি সাধারণ সালাদ আকারে একটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করুন। শীতকালে, এই জাতীয় থালা শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ করবে এবং কেবল পরিবারের ছোট সদস্যদেরই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে। শুকনো ফল দিয়ে আপেল এবং গাজরের সালাদ সাজাতে লেবুর রস যোগ করে মধু ব্যবহার করুন। আপনি বিভিন্ন বাদাম এবং অন্যান্য তাজা ফল দিয়ে স্বাদ পাতলা করতে পারেন।

উপকরণ:

• গাজর - 1 মূল উদ্ভিজ্জ;
• আপেল - 1 টুকরা;
• prunes - 5 পিসি।;
• শুকনো এপ্রিকট - 5 পিসি।;
• কিশমিশ - একটি ছোট মুঠো;
• লেবু - 0.5 পিসি।;
• মধু - 1 চামচ। চামচ

রন্ধন প্রণালী:

1. 5 মিনিটের জন্য একটি পাত্রে ধুয়ে শুকনো ফলগুলির উপর গরম জল ঢেলে দিন, তারপর সেগুলি কেটে নিন।
2. তাজা শাকসবজি এবং ফল গ্রেট করুন।
3. নাড়ুন, লেবুর রস এবং মধু দিয়ে সিজন করুন।

সঙ্গে সাদা মুলা

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 90 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

ঊনবিংশ শতাব্দী পর্যন্ত, রাশিয়ান টেবিলে সাদা মূলা পাওয়া যেত যতবার আলু আজকের মতো। আজকাল রান্নাঘরে এটি একটি বিরল অতিথি, তবে বৃথা, যেহেতু এই মূল শাকটি শরীরের জন্য খুব উপকারী। এটি হজমের উন্নতি করে এবং ইমিউন সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। অন্যান্য উপাদানের সাথে মূলা শক্তি এবং প্রাণশক্তি দেবে। ড্রেসিং হিসাবে মেয়োনেজ বা উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করুন, পার্সলে যোগ করুন।

উপকরণ:

• গাজর 1-1.5 পিসি।;
• আপেল - 1 পিসি।;
• সাদা মূলা - 0.5 পিসি।;
• শসা - 0.5 পিসি।;
• গোলমরিচ - 1 পিসি।;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
• লবনাক্ত;
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য সামান্য।

রন্ধন প্রণালী:

1. শাকসবজি এবং ফলগুলি গ্রেট করুন বা অর্ধেক রিং, মিষ্টি মরিচ স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. ভেষজ এবং রসুন কাটা।
3. সবকিছু মিশ্রিত করুন, মেয়োনিজের সাথে সিজন করুন এবং ইচ্ছা হলে লবণ যোগ করুন।

সঙ্গে beets

• সময়ঃ ১ ঘন্টা।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: 180 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: মাঝারি।

বীট, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য শাকসবজির সাথে থালাটির এই সংস্করণে সাধারণ অলিভিয়ার সালাদ এবং ভিনাইগ্রেট একত্রিত হয়। চিকেন ফিললেট বিটগুলির সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়, সবুজ মটর অতিরিক্ত তৃপ্তি যোগ করবে। মেয়োনেজ সহ এই গাজর এবং আপেল সালাদ একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে, কারণ এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ রয়েছে: ভিটামিন, ফাইবার, প্রোটিন।

উপকরণ:

• আপেল - 1 টুকরা;
• beets - 1 টুকরা;
• গাজর - 2 টুকরা;
• মুরগির ফিললেট - 200 গ্রাম;
• বাল্ব;
• মটর - 1 জার;
• কালো মরিচ - স্বাদে;
• লবনাক্ত;
• ভিনেগার - marinade জন্য;
• চিনি - marinade জন্য;
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য সামান্য।

রন্ধন প্রণালী:

1. বীট সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
2. চিকেন ফিললেট পানিতে লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, কিউব করে কাটা।
3. পেঁয়াজ পাতলা অর্ধেক রিং করে কেটে নিন, ভিনেগার এবং চিনি দিয়ে মেরিনেট করুন।
4. প্রস্তুত আপেল, গাজর এবং সিদ্ধ বিট কিউব করে কেটে নিন।
5. মটর থেকে ব্রাইন ড্রেন.
6. নাড়ুন, মশলা এবং লবণ যোগ করুন। মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন।

সঙ্গে সামুদ্রিক খাবার

• সময়: 25 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী: 110 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

সামুদ্রিক খাবারে সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন থাকে। যারা স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তাদের জন্য স্কুইড, চিংড়ি, ঝিনুক বা অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার একটি আদর্শ বিকল্প। তাজা পেঁয়াজের সাথে আচারযুক্ত ঘেরকিনগুলি থালাটিকে একটি মশলাদার, উচ্চারিত স্বাদ দেবে। ড্রেসিং আদর্শ - কম চর্বি মেয়োনিজ।

উপকরণ:

• গাজর
• আপেল
• চিংড়ি - 100 গ্রাম;
• ঝিনুক - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• স্কুইড - 1 পিসি।;
• ঘেরকিনস - 200 গ্রাম জার;
• মেয়োনেজ - ড্রেসিং জন্য;
• লবনাক্ত.

রন্ধন প্রণালী:

1. স্কুইড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার গলিয়ে পরিষ্কার করুন।
2. নোনতা জলে 5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন।
3. স্কুইড স্ট্রিপ মধ্যে কাটা.
4. পেঁয়াজ ছোট কিউব করে, আপেলকে বড় করে কাটুন।
5. গাজর কুচি করুন।
6. রিং মধ্যে gherkins কাটা.
7. ঝিনুক বাদে সমস্ত উপাদান মেশান, মেয়োনিজ যোগ করুন।
8. পরিবেশন বাটিতে রাখুন এবং ঝিনুক দিয়ে সাজান।

পপি বীজ দিয়ে

• সময়: 25 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 6টি পরিবেশন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: 220 কিলোক্যালরি/100 গ্রাম।
• উদ্দেশ্য: জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: ইউরোপীয়।
• অসুবিধা: সহজ।

এই সালাদের হালকা, সূক্ষ্ম স্বাদ কাউকে উদাসীন রাখবে না। যদি অপ্রত্যাশিত বন্ধুরা আপনার কাছে আসে, তাহলে এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দিয়ে তাদের আনন্দদায়কভাবে চমকে দিতে। সহজ উপাদানগুলি গৃহিণীদের জন্য কোন অসুবিধা সৃষ্টি করবে না, বা রান্নার প্রযুক্তি নিজেই করবে না। অল্প বয়স্ক অতিথিদের জন্য, কালো মরিচ এবং লবণের পরিবর্তে মধু বা সামান্য চিনি যোগ করুন।

শরৎ আপেলের একটি সমৃদ্ধ ফসল এনেছে। প্রতিদিন একটি আপেল স্বাস্থ্যকর থাকার জন্য একটি পুরানো টিপ। মেনু বৈচিত্র্যময় করার জন্য, আমরা আমাদের পাঠকদের আপেল সহ সালাদের জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন অফার করি।

আপেল বিভিন্ন সবজি এবং ফলের সাথে মিলিত হয়। আপনি একটি আপেল স্যান্ডউইচ, একটি আকর্ষণীয় আপেল ডেজার্ট বা এমনকি আপেল স্যুপ তৈরি করতে পারেন।

সিজনের হিট গাজর এবং আপেল সালাদ

গাজর এবং আপেল সালাদ শরৎ-শীত ঋতু জুড়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই হালকা, মনোরম থালা শুধুমাত্র একটি সালাদ হতে পারে, এবং কখনও কখনও একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ

• আপেল 1 পিসি।
• গাজর 1 পিসি।
• আখরোট 15 গ্রাম।
• স্বাদমতো চিনি

প্রস্তুতি

1. আপেল পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা
2. গাজর grated বা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা যেতে পারে
3. আখরোটের কার্নেল পিষে নিন
4. আপেল, গাজর, বাদাম মেশান
5. সালাদ টক ক্রিম বা মেয়োনিজ, বা উদ্ভিজ্জ তেল (জলপাই তেল) দিয়ে পাকা করা যেতে পারে।
6. গাজর এবং আপেলের সালাদ কিশমিশ বা বাষ্পযুক্ত ছাঁটাই যোগ করে বৈচিত্র্যময় হতে পারে

হর্সরাডিশ সহ গাজর এবং আপেল সালাদ

এই সালাদের একটি টেঞ্জি, মিষ্টি-টার্ট গন্ধ আছে। একটা অমূল্য চেষ্টা.

উপকরণ

• গাজর 1 পিসি।
• আপেল 1 পিসি।
• ঘোড়া 100 গ্রাম।
• টক ক্রিম, চিনি

প্রস্তুতি

1. গাজরের খোসা ছাড়িয়ে ছেঁকে নিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর horseradish ঝাঁঝরি
2. আপেল রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
3. সবকিছু মিশ্রিত করুন, টক ক্রিম দিয়ে ঋতু এবং সামান্য চিনি যোগ করুন
4. পার্সলে বা অন্যান্য ভেষজ দিয়ে সালাদ সাজান

সাদা বাঁধাকপি, আপেল, গাজর এবং জলপাই এর সালাদ

ভিটামিন সালাদ সাজানোর জন্য, আপনাকে ভিনেগার, লবণ এবং চিনির একটি মেরিনেড প্রস্তুত করতে হবে।

উপকরণ

• আপেল 1 পিসি।
• বাঁধাকপি 100 গ্রাম।
• পেঁয়াজ 20 গ্রাম।
• জলপাই 10 গ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল 15 গ্রাম।
• মিশ্রিত ভিনেগার 1 টেবিল চামচ।
• লবণ, চিনি

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে লবণ দিয়ে পিষে নিন। পেঁয়াজ ভালো করে কেটে নিন
2. স্ট্রিপ মধ্যে আপেল কাটা, টুকরা মধ্যে জলপাই pitted
3. উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল দিয়ে সবকিছু এবং ঋতু মিশ্রিত করুন
4. ভালভাবে মেশান. স্বাদে এক চিমটি চিনি এবং লবণ যোগ করুন

উপদেশ ! লেবুর রস বা সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে সালাদের জন্য প্রস্তুত আপেল ছিটিয়ে দিন; এটি তাদের অক্সিডেশন থেকে রক্ষা করবে এবং সালাদ আরও মার্জিত দেখাবে।