Astrakhan 수박과 다른 수박의 차이점은 무엇입니까? 야외에서 자라는 Astrakhan 수박 : 거대한 수확의 비밀

13.05.2019

놀랍게도 많은 두려움과 추측이 구매자와 관련된 수박입니다. "Komsomolskaya Pravda"는 대부분의 신화를 없애려고 노력했습니다.

신화 1: 아스트라한과 볼고그라드 수박은 매우 다르다

이전에 선택을 많이 하고 생산적으로 했다면 지금 이 지역은 어려운 시기를 겪고 있습니다. 그래서 볼고그라드와 아스트라한 지역의 농부들은 같은 것을 심습니다. 초기 품종- 유럽에서 구입한 하이브리드. 그들은 성장한 조건에서만 다를 수 있습니다. 우리가 가진 아스트라한의 이웃들에게 올해 날씨는 수박에 매우 불리했습니다. 처음에는 춥다가 50도를 넘어 덥더니 지금은 비가 내리고 있습니다. 따라서 멜론(채소도 포함)의 수확량은 좋지 않고 작년보다 훨씬 적습니다. 더 적은 태양은 또한 제품의 품질에 영향을 미칩니다. 맛은 그렇게 풍부하고 밝지 않습니다.

오해 2: 초기 품종은 건강에 위험하다

이것은 사실이 아닙니다.

초기 품종은 모두 잡종입니다. 그들은 물방울 관개 아래에서 자랍니다. 그들의 성숙 속도는 순수 품종의 성숙 속도보다 빠릅니다. 그러나 이것은 제품의 안전에 영향을 미치지 않습니다. 또한 대부분의 멜론 재배자는 제품에 대한 적합성 인증서를 받습니다. 샘플은 질산염을 포함한 여러 매개변수에 대한 연구를 위해 실험실로 전달됩니다. - KP-Volgograd에 말했습니다. Bykovsky 지역의 멜론 재배자 Yevgeny Morozov. - 그래서 인증서는 보증을 제공합니다. 또한 수표로 다음에서 올 수 있습니다. 로스포트레브나조르그리고 Rosselkhoznadzor.

신화 3: 수박은 중독되기 쉽다

다른 제품보다 많지 않습니다. 위험은 펄프도 아닙니다. 사실 많은 사람들이 수박을 자르기 전에 씻지 않습니다. 그리고 이것은 필수입니다. 수박은 매주 살충제로 처리됩니다. 따라서 위험한 구성이 접시에있을 수 있습니다. 따라서 서빙하기 전에 "밍크 고래"를 철저히 씻으십시오.

신화 4: Bykovsky 수박이 가장 달콤하다

불행히도 Bykovsky 수박은 오랫동안 자연에 없었습니다. 농부 Evgeny Morozov는 우리를 화나게합니다. - 물론 Bykovo 땅에서 자란 수박도 있습니다. 그러나 그 유명한 "Chill"도 더 이상 "Chill"이 아닙니다. 실제로 품종의 순도를 유지하기 위해서는 선별 작업이 필요하다. 그리고 지난 수십 년 동안 많은 관심을 받지 못했습니다.

오해 5: 가격은 작물에 따라 다릅니다.

가격은 리셀러에 따라 다릅니다. 추수가 적으면 값을 올리는 것은 그들입니다.

7 월 중순에 나는 킬로그램 당 4 루블에 수박을 주었고 지금은 6 개로 임대합니다. - 농부 Stanislav Khan은 말합니다. 상점과 시장에서는 3~5배 더 비쌉니다. 그래서 올해는 원가마저도 뒤지지 않습니다. 제품에 대한 수요가 좋은데도 불구하고 나는 고객의 대기열이 있습니다. 그러나 그들은 여전히 가격을 올리지 않을 것입니다.

- 러시아 전역에서 재배되는 품종으로 소박한 관리와 높은 수확량이 주요 장점입니다. 또한 과일의 긴 저장 수명과 장거리 운송에도 우수한 저항성을 확인할 수 있습니다.

이 모든 것이 남부의 진미를 우리나라 인구 중 가장 사랑받는 음식으로 만듭니다. ~에 적절한 재배 Astrakhan 수박은 모든 테이블의 훌륭한 장식 일뿐만 아니라 갈증을 풀고 유용한 물질로 몸을 포화시킵니다.

대부분의 농부와 정원사는 이 품종을 재배하는 것을 선호합니다. 이것은 Astrakhan 수박이 멜론 고유의 병리 현상에 저항력이 있고 과일 맛이 우수하고 장점을 잃지 않고 2 개월 이상 저장된다는 사실 때문입니다.

익은 열매는 둥글거나 약간 긴 타원형이며 껍질이 매끄럽고 균일합니다. 표면 색상은 스파이크 같은 가장자리가 있는 밝은 줄무늬가 있는 짙은 녹색입니다. 전문가에 따르면 어두운 줄무늬와 밝은 줄무늬의 차이가 명확할수록 과일 맛이 더 밝아집니다.

잘 익은 수박의 과육은 밝은 빨간색입니다. 그것은 매우 달콤하고 육즙이 많으며 향이납니다. 종자는 일반적으로 짙은 갈색 또는 검은색입니다. Astrakhan 품종의 주요 차이점은 두꺼운 껍질이 있다는 것입니다.

Astrakhan 수박은 숙성 측면에서 중간 초기로 간주됩니다. 종자 발아에서 완전한 성숙까지의 시간은 약 80일입니다. 잘 익은 베리의 크기는 8~10kg입니다. 그는 매우 호열성이며 충분한 양의 햇빛이 필요합니다. 재배 중 유리한 조건은 과일에 육즙, 달콤한 맛, 쾌적한 색상 및 향을 제공합니다.

가뭄 기간 동안 수박 내부에 공극이 나타날 수 있으며 이는 이 멜론 작물의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 이 경우 짤 때 약간의 탁탁탁 소리가 나면서 수박이 익은 것을 알 수 있습니다.

다양한 품종에 대한 적응 덕분에 기후 조건, 잡종 번식 뿐만 아니라 가능한 재배러시아의 모든 지역에 있는 아스트라한 수박.

스트라이프 베리 재배는 두 가지 주요 방법으로 수행됩니다.

무모한;
묘목.

첫 번째 착륙 옵션은 남부 지역에서 일반적이고 두 번째 착륙 옵션은 중부 지역과 모스크바 지역의 농부들이 실행합니다.

씨 없는 방법을 사용하면 씨앗을 과망간산 칼륨에 담근 후 열린 땅에 뿌립니다. 마른 씨앗은 즉시 토양에 파종하기 시작합니다. 발아된 것은 천이나 거즈로 만든 주머니에 넣고 따뜻한 물을 부어야 합니다. 작은 새싹이 나타날 때까지 매일 물을 갈아주어야 합니다. 그런 다음 파종을 시작할 수 있습니다.

묘목 방법은 종자의 예비 발아로 구성됩니다. 이렇게 하려면 젖은 천이나 화장지에 과망간산칼륨을 처리한 씨앗을 깔고 쟁반에 놓습니다. 이 상태에서 종자는 25~30℃의 온도로 유지된다.

콩나물이 나타나면 적절한 용기 (예 : 일회용 컵)를 가져와 부식질, 모래 및 잔디 또는 기성품 이탄 토양으로 채워야합니다. 파종 깊이는 4cm를 초과해서는 안되며 씨앗을 필름으로 덮고 조명이 밝고 따뜻한 곳에 두십시오. 첫 번째 잎이 나타난 후 땅에 묘목을 심을 수 있습니다.

Astrakhan 다양한 수박을 심기위한 토양은 가볍고 느슨해야합니다. 가을에 준비해야 합니다. 이를 위해서는 부식질과 작물을 먹이기에 적합한 기타 비료(칼륨-인 혼합물, 질소 등)가 필요합니다.

호박, 멜론, 양배추 또는 오이가 이전에 현장에서 재배 된 경우 작물이 예상만큼 풍부하지 않고 과일 맛이 변할 위험이 있습니다. 완두콩, 감자, 옥수수 및 콩이 자란 토양에 수박을 심는 것이 좋습니다.

묘목을 심기위한 구멍의 깊이는 6-8cm를 넘지 않아야하며 수박은 서로 1m 떨어진 곳에 심어야합니다. 열매가 크고 완전히 형성되기 위해서는 이러한 규칙을 준수해야 합니다.

Astrakhan 수박 씨앗은 도시의 모든 상점에서 구입할 수 있으며 인터넷을 통해 주문할 수도 있습니다. 우리 나라 주민들 사이에서 Astrakhan 품종에 대한 큰 수요로 인해이 크고 달콤한 베리를 자신의 사이트에 심고 싶은 사람은 누구나 씨앗을 사용할 수 있습니다.

겨울이나 이른 봄에 씨앗을 미리 구입할 수 있습니다. 적절한 조건에서 장기간 보관됩니다. 씨앗이 든 가방에 습기가 들어가는 것을 방지하고 강한 과열을 피하는 것이 중요합니다.

마른 씨앗을 심기 전에 망간 용액에 담가야합니다. 이렇게하려면 부어 따뜻한 물상당히 밝은 색상이 얻어지도록 과망간산 칼륨을 첨가하십시오. 씨앗은 거즈로 싸서 30-40 분 동안 기성품 용액에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 그들은 땅에 심어집니다.

종자 발아가 필요하지 않습니다 특별한 노력. 물에 적신 천이나 거즈에 담아 특별히 준비된 용기에 넣습니다. 우리는 하루에 한 번 또는 천이 마를 때 물을 갈아줍니다. 이 단계에서 열 체제를 관찰하는 것이 중요합니다. 낮에는 30 ° C, 밤에는 20 ° C 이상입니다. 첫 번째 싹이 나오 자마자 심기를 시작할 수 있습니다.

오늘날 시장이나 전문점에서 Astrakhan 수박의 묘목을 구입할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 종자 발아시기와 열린 땅에 묘목을 심는 시간을 정확하게 계산하는 것입니다. 심기에 이상적인 시기는 태양 광선으로 지구가 충분히 따뜻해지고 밤에 서리가 내리지 않는 5월 말입니다. 수확은 8월과 9월에 합니다.

날카로운 긴 칼로 절개하고 줄무늬 껍질이 쉽게 갈라집니다. 과일은 경쾌한 크런치와 함께 반으로 나뉩니다. 그리고 이제 당신은 여름 석양의 색과 같은 달콤하고 향긋하고 즙이 많은 펄프에 둥지를 틀고 있는 광택 있는 짙은 갈색 씨앗을 볼 수 있습니다. 폐하의 수박. 타의 추종을 불허하는 자연의 기적, 모든 열매는 열매입니다. 그것의 무조건적인 인기는 다양한 품종에 의해 입증됩니다. 이미 전 세계적으로 천 개가 넘는 품종이 있으며 번식 작업은 계속됩니다. 그 중에서 가장 맛있는 수박을 찾는 방법은? 선택합니다. 노력하다. 즐기다.

이것은 전 세계에 알려진 실제 "유명인"입니다. 박을 사랑하는 브랜드 다른 나라러시아를 안다.

이것은 전 세계에 알려진 실제 "연예인"입니다.

대부분의 정원사는 우수한 기술 특성을 가진 품종이기 때문에 재배하는 것을 선호합니다.

멜론의 병리 및 해충에 대한 내성;
높고 안정적인 수율;
특별한 기능이 없습니다.
평균 숙성 기간 - 80일;
긴 유통 기한 - 약 2개월;
우수하고 풍부한 수박 맛.

이 수박은 알아보기 쉽습니다. 직사각형 모양, 매끄러운 껍질, 짙은 짙은 녹색, "테리" 가장자리처럼 고르지 않은 밝은 밝은 줄무늬가 산재되어 있습니다. 그리고 내부 - 향기로운 기적 - 최대 8 킬로그램의 붉어지는 펄프, 입안에서 녹고 100 % 수박 뒷맛을 남깁니다.

직사각형 모양, 매끄러운 껍질, 짙은 짙은 녹색, "이중" 가장자리처럼 고르지 않은 밝은 밝은 줄무늬가 산재되어 있음

그런데. 전문 정원사들과 수박 섭취 경험이 풍부한 사람들은 어두운 줄무늬와 밝은 줄무늬의 대비가 뚜렷할수록 수박의 맛 특성이 더 밝고 풍부해진다고 주장합니다.

전문 정원사는 다음과 같이 말합니다. 어둡고 밝은 줄무늬의 대비가 더 뚜렷할수록 수박의 맛 특성이 더 밝고 풍부해집니다.

Astrakhan 품종의 수박은 8월에 자연 재배 조건에서 익습니다. 맛도 제대로 즐기고 비타민도 듬뿍 먹으려면 이달에 사야 한다.

불꽃

지난 세기의 60 년대에 선택된 가장 오래된 품종 중 하나는 지금까지 사랑 받고 수요가 많습니다. 외관상 열매는 보기 흉하다. 줄무늬가 없는 어두운 단색 껍질. 평균 체중은 3kg입니다. 그는 어떻게 거의 한 세기 동안 인기를 얻었습니까?

지난 세기의 60년대에 선택된 가장 오래된 품종 중 하나

우수한 품질, 즉:

얇은 피부;
조숙;
조건을 요구하지 않음;
적은 수의 씨앗;
높은 수확량;
펄프의 달콤한 맛.

그런데. 이 품종의 수박의 핵심은 설탕, 꿀에 비유되며, 심지어 과육에 슈가파우더를 뿌린 것 같다고도 한다.

이 다양한 수박의 핵심은 설탕에 비유됩니다.

다른 조기 숙성 품종과 달리 기록적인 양의 당을 함유하고 있습니다. 이것은 섬세한 질감으로 구별되는 과일 펄프의 놀라운 맛을 설명합니다.

다른 조기 숙성 품종과 달리 기록적인 양의 당을 함유하고 있습니다.

"스파크"에는 단 하나의 단점이 있으며 오랫동안 저장되지 않습니다. 그리고 장거리 운송은 그다지 좋지 않습니다. 그러나, 그것은 성장할 수 있습니다 교외 지역심지어 중간 차선. 그리고 그는 10월 서리가 내리기 전에 익어 전설적인 단맛을 얻을 시간을 가질 것입니다.

이 놀라운 표본의 발견은 미국인과 프랑스인 모두에게 적용되었습니다. 소비자 품질로 인해 러시아 연방의 번식 국가 등록부에 포함됩니다. 그것은 유럽뿐만 아니라 러시아에서도 인기가 있습니다. 이름은 "라즈베리 설탕"(맛이 아니라 색상)으로 번역됩니다. 과육은 정말로 강렬한 라즈베리입니다. 그리고 맛은 풍부하고 달콤합니다.

이 놀라운 표본의 발견은 미국인과 프랑스인 모두에게 적용되었습니다.

다양성에는 다음과 같은 많은 장점이 있습니다.

조기 성숙;
자당 함량이 높은 육즙이 많은 바삭한 펄프;
우수한 유지 품질 및 운송성;
평균 체중, 약 12kg;
높은 수확량;
질병에 대한 낮은 감수성.

다양성에는 많은 이점이 있습니다

모양, 색상, 모양 및 크기면에서 과일은 Astrakhan 품종과 유사하지만 맛은 두 배 더 달콤하고 과육은 특별한 "아삭아삭"으로 구별됩니다. 껍질은 Astrakhan "형제"의 껍질보다 약간 더 밝은 녹색이고 반짝입니다.

외관, 색상, 모양 및 크기에서 과일은 Astrakhan 품종과 유사합니다.

그것은 2.5 개월 이상 오랫동안 거짓말을 할 수 있습니다. 대량 숙성의 계절은 8월 말에서 9월 초에 시작됩니다.

이 거인은 원래 미국에서 자란 다음 우크라이나에서 선택되었습니다. 그것은 놀라운 "외관"으로 수많은 품종 중에서 두드러집니다.

이 거인은 원래 미국에서 자랐습니다.

첫째, 열매는 길쭉한 타원형이다.
둘째, 그 껍질은 거의 단조로운 연녹색을 띠며 골동품 앰포라와 같은 작은 "균열"로 덮여 있습니다.
셋째, 태아의 무게는 18kg에 달할 수 있습니다.
그리고 넷째, 밝고 달콤하고 일정하고 육즙이 많은 모양과 맛을 일치시킵니다.

과일의 무게는 18kg에 달할 수 있으며 거대한 호박처럼 보입니다.

그런데. "Charleston Gray"는 고객의 기대를 결코 속이지 않습니다. 거대한 호박처럼 보입니다. 내부 - 풍부한 빨간색, 주스로 가득 차 있습니다. 증가 된 육즙은이 품종의 모든 애호가에게 주목됩니다. 그리고 껍질의 밝은 색은 열에 가열되지 않습니다.

다양성은 잘 운송되고 오랫동안 저장됩니다.

다양성은 잘 운송되고 오랫동안 저장됩니다. 그것은 매우 열매가 많으며 과일은 7 월 말에 수확되기 시작합니다. 사실, "Charleston Gray"는 선반에서 거의 볼 수 없습니다. 그것은 진미 품종에 속하며 거의 즉시 분해됩니다.

이 과일에 대해 "작지만 대담합니다"라고 안전하게 말할 수 있습니다. 그는 그런 "아기"는 아니지만 잘 익은 베리 하나의 무게는 4kg에 달할 수 있습니다. 그러나 평균적으로 수박은 약 2.5kg 정도 자라며 신선한 소비뿐만 아니라 통조림으로도 매우 인기가 있습니다.

이 과일에 대해 "작지만 대담한"이라고 안전하게 말할 수 있습니다.

그런데. 완전히 둥글고 짙은 녹색으로 윤곽선이 거의 균일하지 않은 검은 색 줄무늬가 있거나 크러스트 표면에 무늬가 없는 "슈가 베이비"는 단면이 매우 아름답고 통조림 형태로 매력을 잃지 않습니다.

완벽하게 원형, 짙은 녹색, 거의 윤곽이 없는 균일한 검은색 줄무늬가 있거나 크러스트 표면에 패턴이 없음

그것은 너무 소박하여 북부 지역에서도 자라고 성숙합니다. 품종의 품질을 유지한다는 전설이 있습니다. 7월 말부터 늦가을까지 신선하게 보관할 수 있습니다. 장점 목록에는 다음도 포함됩니다.

그런 둥그스름한 "슈가 베이비"는 모두 많은 사랑을 받고 있습니다. 중형 품종 중에서 인기와 인기가 거의 없습니다.

수박의 장점은 부인할 수 없습니다. 아무도 맛에 대해 논쟁하지 않을 것입니다. 이 베리는 오랫동안 전체 과일 및 베리 품종 중에서 선두 자리를 차지했습니다. 그리고 전 세계 수백만 명의 사람들이 가을을 좋아해서가 아니라 수박 시즌이 다가오고 있기 때문에 여름의 끝을 기다리고 있습니다.

8월 3일 모스크바에서 공식적으로 수박 시즌이 시작되었습니다. 올해는 264개의 조롱박과 모스크바 잼의 12개 장소에서 구입할 수 있습니다. 자연의 선물”이라고 모스크바 무역 서비스부의 Alexei Nemeryuk 국장이 말했습니다. 모스크바 오픈 데이터 포털 data.mos.ru에서 소매점 주소를 찾을 수 있습니다. 저명한 생물학자이자 농업경제학자인 Mikhail Vorobyov는 Reedus에게 올바른 즙이 많은 간식을 선택하는 방법에 대해 말했습니다.

버라이어티 선택은 조수가 아닙니다

불행히도, 모습오늘날 좋은 수박을 구별하는 것은 거의 불가능합니다. 이전에는 품종 수가 제한되어 있었고 모두 비슷하게 보였습니다. 어둡고 밝은 줄무늬가 번갈아 가며 나타납니다. 그리고 이 조합이 충분히 대비된다면 수박은 익은 것이다. 이제 일부 줄무늬 수박품종 특성으로 약하게 뚜렷한 대조가 있으며 이것이 품질이 좋지 않음을 나타내는 것은 아닙니다. 또한 수박은 이미 완전히 노란색 또는 녹색 껍질을 가지고 있습니다.

그건 그렇고, Astrakhan 수박에 대한 Muscovites의 전통적인 사랑은 옛날에 수도에서 판매 된 같은 이름의 다양성에서 자랐습니다. 매우 육즙이 많고 달콤하고 향이납니다. 그러나 이제 Astrakhan 자체에서 Astrakhan 품종은 소규모 개인 농장에서만 찾을 수 있습니다. 그것은 두꺼운 껍질, 줄무늬 색상 및 큰 밝은 갈색 뼈로 구별됩니다. 불행히도, 이 품종은 더 생산적이고 덜 기발한 현대의 잡종과 경쟁할 수 없었습니다. Astrakhansky는 짙은 녹색과 길쭉한 모양의 멜론과 같은 외국 품종으로 대체되고 있습니다.

오늘날 품종의 세 가지 범주를 구별할 수 있습니다. 일반 - 녹색 껍질, 붉은 살, 종자 존재. Yellow-fruited - 최근에 얻은 종간 잡종. 그들은 노란색 과육을 가지고 있습니다. 이러한 수박은 각각 더 향기롭고 달콤한 것으로 간주되며 가격이 더 높습니다. 이러한 품종은 일반적으로 노점상이 아닌 값 비싼 상점에서 판매됩니다. 엘리트 품종의 수박도 거기에서 찾을 수 있습니다. 씨가 있고 잡종이기도합니다. 맛은 평범하지만 구덩이가 없기 때문에 경쟁자보다 우위에 있습니다.

매스 세그먼트에 제시된 모든 품종은 원칙적으로 서로 유사합니다. 특정 시점에서 고객에게 제공되는 다양성을 찾는 것은 종종 불가능합니다. 아시다시피 판매자의 말을 맹목적으로 신뢰하는 것은 그러한 문제에서 가치가 없습니다. 그러나 정보가 사실이라고 가정하더라도 대부분의 소비자에게 명확하게 설명할 수 있는 것은 아닙니다. 그리고 그들은 다양한 품종의 특성을 연구하면서 생물학적 책을 연구하기 위해 서두르지 않을 것입니다. 게다가 심지어 좋은 등급망할 수 있다 나쁜 기술재배, 부적절한 보관 및 운송. 따라서 더 맛있는 수박을 선택하기 위해 이 지표에 집중하는 것은 의미가 없습니다.

때리고 들어라

민속 방법'걸-보이' 원칙(수박에 꽃을 붙인 곳이 크면 여자아이, 작으면 남자)에 따른 정의는 전문가들 사이에서 웃음을 자아낸다. 모든 박과 마찬가지로 수박에도 수컷과 암컷의 두 가지 꽃이 있습니다. 그러나 열매는 암수에게만 맺히고 수컷은 수분만을 하며 열매를 맺지 못하므로 무성하다고 한다. 전문가는 “재미있는 선택으로 구매자를 유인하려는 판매자에게 더 어울리는 말이라고 생각한다”고 말했다.

수박의 성숙도를 결정하는 가장 신뢰할 수 있는 방법 중 하나는 올바른 방향입니다. 이렇게하려면 수박을 때려야합니다. 소리는 북처럼 너무 울리지 않아야 하지만(이는 수박이 이미 과도하게 익었고 빈 공간이 많음을 나타냄) 고기를 때리는 것처럼 너무 귀가 먹먹하지 않아야 합니다. "때린" 수박이 아무런 반향도 주지 않는다면 살이 너무 단단하고 아직 덜 익었다는 뜻입니다. 가장 좋은 방법은 손에 있는 수박이 약간 진동하고 공명하지만 너무 크지 않을 때입니다. 물론 이 방법을 성공적으로 적용하려면 약간의 연습이 필요합니다.

교활한 질산염

"Astrakhan" 품종은 오늘날 모스크바에서 화재로 인해 찾을 수 없다는 사실에도 불구하고 Astrakhan은 수도 시장에 수박을 공급하는 주요 공급업체 중 하나입니다. 그러나 제대로 익은 Astrakhan 수박은 8월 10일 이전에 모스크바에 나타날 것입니다.

월 초에 선반에서 공식 금지에도 불구하고 아제르바이잔, 우즈베키스탄, 이집트, 이스라엘, 심지어 터키와 같은 더 많은 남부 지역의 상대를 만날 수 있습니다. 일반적으로 수박은 많은 열과 빛에서 재배하면 맛이 더 좋습니다. 그리고 물론, 그 지역이 더 남쪽으로 갈수록 더 좋은 품질의 수박이 나옵니다. 물론 제대로 자란다면 말이죠. 그러나 다시, 수박이 어디에서 왔는지를 결정하는 것은 매우 어렵습니다.

첫 번째 수박을 자세히 살펴보면 질산염에 대해 기억해야 합니다. 불행히도, 이 베리의 함량이 증가할 가능성은 매우 현실적입니다. 이러한 관점에서 초기 수박은 특히 위험합니다. 빨리 팔기 위해 순전히 기계적인 방식으로 정상적인 크기로 인위적으로 "팽창"하지만 실제로는 아직 성숙하지 않았습니다.

수박은 거의 90%가 물이며 질산염을 함유한 질소 비료는 이 물을 "펌핑"하는 데 도움이 됩니다. 질산염의 도입이 증가함에 따라 과일은 품질을 손상시키기 위해 집중적으로 자라기 시작하지만 중요한 것은이 과잉 질산염이 과일에 남아 있다는 것입니다. 따라서 질산염 수박은 붉고 육즙이 많으나 맛이 없고 맛이 거의 없습니다. 전문가는 "만약 그들이 당신에게 아주 큰 수박을 판매한다면, 절대적으로 믿을 수 없는 크기의 수박일 것입니다. 아마도 높은 함량의 질산염으로 재배되었을 것입니다."라고 경고합니다.

그러나 모든 질산염 수박이 그렇게 좋은 것은 아닙니다. 그리고 외관상 고품질의 제품과 구별하는 것은 불가능합니다. 그러나 그러한 열매 안에는 형질. 정상적인 일반 수박에는 빨간색 또는 밝은 분홍색 혈관이 있어야 합니다. 색상이 노란색이면 불량입니다. 질산염 수박과 생 감자의 맛을 연상시키는 약간 신맛이 특징입니다. 표준 수박의 껍질은 자른 부분에 녹색 영역이 있고 그 다음 흰색 영역이 있습니다. 녹색 영역이 흰색을 거의 완전히 덮고 즉시 붉은 과육으로 바뀌면 수박에 너무 많은 질산염이 있음을 나타냅니다.

물론 그러한 수박 한 조각에서 끔찍한 일은 일어나지 않을 것입니다. 하지만 너무 많이 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있다.

수영하자

또 다른 중요한 세부 사항 - 수박은 "성장을 위해" 가져 가면 안됩니다. 멜론과 달리 익지 않습니다. 그렇습니다. 잠시 동안 따뜻하게 두었다가 녹색 수박은 더 달콤하고 즙이 많아질 수 있지만 익은 베리가 가져야 하는 모든 특성에 도달하지는 않습니다.

다른 과일과 마찬가지로 수박도 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 넣을 수 없다면 적어도 햇빛을 피할 수있는 장소를 찾는 것이 좋습니다. 자연에서는 일반적으로 물에 잠겨 있습니다. 그건 그렇고, 이것은 수박의 품질을 결정하는 또 다른 방법입니다. 성숙한 것은 뜨고 덜 익은 것은 가라앉습니다. 그러나 아무도 상점에서 그러한 실험을 위해 물이 담긴 욕조를 제공하지 않으며 집에서도 만들 수 없습니다. 적당한 조건항상 가능한 것은 아닙니다.

자르기 전에 수박을 철저히 씻어야 하며 이상적으로는 비누로도 씻어야 합니다. 자른 수박은 냉장고에 하루, 최대 2일 동안만 보관할 수 있습니다. 비닐 랩산소를 차단하기 위해.

Astrakhan의 수박은 전설적인 제품입니다. 이 브랜드는 7-8세기로 거슬러 올라가는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이 수박의 맛은 항상 너무 좋아서 1660년에 Tsar Alexei Mikhailovich는 심지어 모스크바의 왕실 테이블에 줄무늬 미녀를 제공하라는 제국 칙령을 발표했습니다. 그러나 아스트라한 품종과 아스트라한 지역에서 재배되는 수박은 동일한 개념이 아닙니다. 줄무늬조차도 다른 품종의 특징이기 때문에 정의하는 특징으로 작용하지 않습니다. 큰 크기의 캐롤라이나 십자가로 유명한 씨없는 "빨간 왕" 등입니다.

다양한 설명

유명한 Astrakhan 수박은 1977년 전 러시아 관개야채 및 멜론 재배 연구소의 선도적인 육종가의 노력으로 육종되었습니다. 듀틴. 이것은 고전적인 구형 또는 약간 직사각형 수박입니다. 익은 과일의 펄프는 밝은 빨간색, 육즙, 향긋하고 거친 입자가 특징이며 다소 달콤한 맛이납니다. 건조 기간에는 과일에 빈 공간이 생길 수 있으며 이는 맛에 영향을 미치지 않습니다.

껍질은 어둡고 밝은 녹색 스파이크 줄무늬가 번갈아 나타나는 형태로 매끄럽습니다. 이 품종의 수박은 껍질이 두꺼운 것이어야 합니다. 평균 과일 무게는 약 8-10kg입니다. 숙성 기간에 따라 중간 초기에 속합니다. 종자 발아 순간부터 70-85 일 동안 익습니다. 조롱박의 특징 인 대부분의 질병에 대한 저항성이 다르며 재배가 편리하고 소박합니다. 그것은 높은 수확량, 우수한 운송성 및 과일 보관이 특징입니다. 최대 2 개월 반 동안 보관할 수 있습니다.

피해와 이익은 무엇입니까

잘 익은 수박은 규칙적인 사용에 대한 금기 사항이 거의 없는 독특한 식이 제품입니다. 실제로 과일의 80%는 물로 구성되어 있고 나머지는 식물성 섬유질인 과당을 함유하고 있습니다. 많은 수의포도당과 자당, 미량 원소. 수박은 이뇨작용이 뚜렷하여 관절, 심장, 혈관 질환으로 고생하는 사람들에게 과육이 매우 유용합니다. 과당은 인슐린 비용 없이 인체에 흡수되므로 인슐린 의존형 당뇨병 환자도 달콤한 맛이 나는 과일을 섭취할 수 있습니다.

줄무늬가있는 육즙이 많은 과일은 마그네슘과 같은 미량 원소의 창고 일뿐입니다. 만성 결핍으로 혈압이 상승합니다. 또한 옥살산 염의 결합을 촉진하여 신장 결석의 형성을 방지하고 담즙 분비 및 콜레스테롤 비활성화 과정에서 중요한 역할을 합니다. 또한 마그네슘은 장 운동성의 정상화에 관여하고 근육 경련을 완화하며 신경 흥분을 감소시킵니다.

수박 펄프 100g 중 인간의 건강에 매우 중요한 이 미량 원소의 함량은 224mg에 달합니다. 아몬드만이 더 높은 농도를 자랑할 수 있습니다. 마그네슘에 대한 신체의 일일 필요량을 충족시키려면 잘 익고 맛있는 과일 150g만 먹으면 충분합니다.

이 조롱박과 칼륨의 대표자는 풍부합니다. 사실, 그 함량은 많은 다이어트 지지자들에게 사랑받는 말린 살구, 감 및 바나나보다 낮습니다. 칼로리 함량도 고려하면 수박을 먹을 때 몸이 바나나에 비해 3 배 적은 칼로리를 섭취합니다.

그러나 수박이 모든 사람에게 유용한 것은 아니며 항상 그런 것은 아니라는 점에 유의해야 합니다. 설사, 소화불량으로 고생하시는 분들은 드시면 안됩니다. 또한 부종이 생기기 쉬운 사람들에게는 금기입니다. 당뇨병 환자는 혈당 지수가 높기 때문에 이 진미에 주의해야 합니다.

또한 수박의 피해는 재배 시 특정 화학 물질을 사용하기 때문일 수 있습니다. 대부분 질산염입니다. 그들의 사용은 급속한 성장에 기여하고 큰 무게과일. 그러나 동시에 이러한 물질은 펄프에 저장되어 함께 인체에 들어가 점진적인 축적으로 인해 급성 중독 또는 만성 중독을 유발합니다.

비디오 "중간 차선의 수박"

성장하는 기능

최근까지 "성장"과 "수박"이라는 단어의 조합이 더운 남부 기후를 암시했다면 오늘날 그 품종의 적응 및 순응 작업과 새로운 잡종의 출현으로 서양에서도 줄무늬 과일을 재배 할 수 있습니다. 그러나 시베리아는 온실에서만.

러시아 남부 지역에서 Astrakhan 품종은 열린 땅에 씨앗을 심어서 자랍니다. 그러나 중간 차선 지역과 모스크바 지역에서는 묘목 방법이 사용됩니다. 동시에 현장에 심기 4-5 주 전에 씨앗을 망간과 아연 용액에 하루 동안 보관하여 질병으로부터 미래의 콩나물을 보호합니다. 그런 다음 면포 또는 얇은 종이로 싸서 물에 넣고 콩나물이 나타날 때까지 약 +28 ° C의 온도에서 따로 보관합니다.

그 후, 그들은 이탄으로 채워진 별도의 용기에 심어집니다. 식물이 3-4 잎을 얻으면 묘목 심기를 시작할 수 있습니다. 동시에 심기 일주일 전에 급수 빈도와 온도가 점차 감소합니다. 중간 차선 지역에서 재배하기위한 주요 요구 사항은 +21-29 ° C까지 예열 된 공기, 햇볕이 잘 드는 장소 및 잡초가 없다는 것입니다.

수박은 전임자에 매우 민감하며 호박, 멜론, 오이 또는 양배추 후에 자라는 것을 좋아하지 않습니다. 그러나 완두콩, 감자, 콩 또는 옥수수 후에 심기에는 꽤 좋습니다. 묘목은 약 1m의 거리에서 최대 8cm 깊이의 구멍에 가벼운 질감의 토양에 심어집니다. 멜론의 대표자로 수박은 산성 토양을 용납하지 않습니다.

그들은 많은 양의 열을 필요로하기 때문에 식물 사이의 토양은 4-5cm 뿌리 덮개 층으로 덮어야하며 토양 온도가 거의 10 ° C 상승하고 건조를 허용하지 않습니다. 또한 활발한 성장 기간 동안 식물에는 칼륨 - 인 혼합물과 질소를 공급해야합니다.

수박 재배 기술에는 잡초 제거, 토양 풀기 및 적당한 물주기가 포함됩니다. 제초 후 식물의 잔해는 즉시 현장에서 제거됩니다. 가뭄에 강한 식물이기 때문에 수박은 관개에 매우 민감합니다. 주요 줄기와 잎의 성장 기간 동안에는 강화된 물 공급이 필요합니다. 결실이 시작된 후에는 과일의 숙성을 가속화하기 위해 다시 잘라냅니다.

수박 재배에 피해를 줄 수 있는 주요 해충은 다음과 같습니다. 거미 진드기, 진딧물 및 선충. 예방 및 통제를 위해 가장 일반적인 방법은 마늘이나 재를 주입하는 것입니다. 이러한 처리는 수확 시작 한 달 전에 중지되어야 합니다. 해충에 심하게 감염된 식물은 현장에서 제거하고 태워야 합니다.

당신이 알아야 할 것

Astrakhan 수박은 8월 이전에 익기 시작하며 수집은 9월에 가까워집니다. 그 이전에 선반에 있는 모든 것은 아스트라한 지역에서 재배되었지만 조기 숙성 네덜란드 수박이 될 수 있으며 종종 화학 물질을 사용합니다. 따라서 과일을 구입하기 전에 신중하게 검사해야 합니다. 중앙에 점이 있는 작고 약간 썩은 부분이 발견되면 이것은 초석이 성장을 촉진하기 위해 주사기로 주입되었다는 확실한 신호입니다.

잘 익은 좋은 수박과 나쁜 수박을 구별하려면 몇 가지 사항에 집중해야 합니다. 특징적인 특징. 과일의 표면은 무광택 코팅이 되어 있지 않아야 하며 햇빛이 반사될 때 눈부심이 명확하게 보여야 합니다. 수박 또는 소위 "돼지"의 노란 반점은 성장하는 동안 과일이 땅에 닿는 곳입니다. 작으면 독립적으로 익었다. 편안한 조건. 큰 패치는 햇빛과 열이 부족하다는 신호이며, 그러한 과일은 수분이 많고 맛이 없을 정도로 달지 않습니다.

좋은 수박의 줄기 또는 "꼬리"는 건조되고 황색을 띤다. 완전히 말랐다면 과일을 따서 꽤 오랫동안 보관한 것입니다. 꼬리가 완전히 제거되면 판매자가 뭔가를 숨기고 있는 것이므로 이 사본을 가져오지 않는 것이 좋습니다. 또한 잘 익은 수박은 톡톡 두드리면 윙윙거리고, 손으로 짜내면 바스락거리는 소리가 난다.

비디오 "수박의 성장하는 품종"

수박 품종은 매우 다양하며 특정 품종을 적절하게 재배하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 이 비디오는 모든 뉘앙스를 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

아스트라한 수박- 러시아 전역에서 재배되는 품종으로 소박한 관리와 높은 수확량이 주요 장점입니다. 또한 과일의 긴 저장 수명과 장거리 운송에도 우수한 저항성을 확인할 수 있습니다.

이 모든 것이 남부의 진미를 우리나라 인구 중 가장 사랑받는 음식으로 만듭니다. 적절한 재배와 관리로 Astrakhan 수박은 모든 테이블의 훌륭한 장식이 될 뿐만 아니라 갈증을 해소하고 유용한 물질로 몸을 포화시킵니다.

성장하는 아스트라한 수박

다양한 기후 조건에 대한 품종의 적응과 잡종의 번식 덕분에 러시아의 모든 지역에서 Astrakhan 수박을 재배하는 것이 가능해졌습니다.

스트라이프 베리 재배는 두 가지 주요 방법으로 수행됩니다.

무모한;
묘목.

첫 번째 착륙 옵션은 남부 지역에서 일반적이고 두 번째 착륙 옵션은 중부 지역과 모스크바 지역의 농부들이 실행합니다.

아스트라한 수박 씨앗

마른 씨앗을 심기 전에 망간 용액에 담가야합니다. 이렇게하려면 따뜻한 물을 부어 과망간산 칼륨을 첨가하여 상당히 밝은 색상을 얻습니다. 씨앗은 거즈로 싸서 30-40 분 동안 기성품 용액에 넣을 수 있습니다. 그런 다음 그들은 땅에 심어집니다.

종자 발아에는 많은 노력이 필요하지 않습니다. 물에 적신 천이나 거즈에 담아 특별히 준비된 용기에 넣습니다. 우리는 하루에 한 번 또는 천이 마를 때 물을 갈아줍니다. 이 단계에서 열 체제를 관찰하는 것이 중요합니다. 낮에는 30 ° C, 밤에는 20 ° C 이상입니다. 첫 번째 싹이 나오 자마자 심기를 시작할 수 있습니다.

아스트라한 수박에 대한 리뷰

조롱박 고유의 질병 발병에 대한 저항으로 인해 Astrakhan 수박은 러시아의 모든 지역에서 가장 사랑받는 품종 중 하나가되었습니다. 농부와 정원사는 재배의 소박함, 긴 유통 기한 및 우수한 운송성에 주목합니다. 이 품종은 특별한 관리와 추가 비료 및 값 비싼 비료가 필요하지 않습니다. 종자는 저렴하고 어느 도시에서나 판매됩니다. 제대로 자란 익은 과일은 시장에서 수요가 많기 때문에 많은 여름 거주자가 판매용 수박을 심습니다.

Astrakhan 수박에 대한 리뷰에 따르면 대부분의 소비자는 이 특정 품종을 선호합니다. 주요 장점은 육즙이 많고 향기롭고 달콤하고 부드러운 과육입니다. 더운 계절에 수박 주스는 갈증을 완벽하게 해소하고식이 제품입니다. 그것은 신선하고 절인 소비됩니다. 이 제품을 사용하는 많은 요리법이 있습니다.

우수한 맛 외에도 구매자는 신체에 유익한 특성에 주목합니다. 그들의 의견으로는 Astrakhan 수박은 혈압을 낮추고 부종을 제거하는 데 도움이 됩니다. 어떤 사람들은 수박이 기분을 좋게 하고 전반적인 건강을 향상시킬 수 있다고 주장합니다.

심기, 관리 및 수집은 특별히 어렵지 않습니다. 이것은 초보 여름 거주자도 할 수 있는 일입니다. DIY Astrakhan 수박은 멋진 테이블 장식 일뿐만 아니라 비타민과 유용한 미량 원소의 공급원이기도합니다. 이 놀랍도록 큰 줄무늬 베리는 모든 가족 구성원에게 어필할 것입니다.

유명한 Astrakhan 수박은 1977년에 별도의 품종으로 사육되었습니다. 그것은 고전적인 구형 또는 약간 직사각형 모양이며 밝은 빨간색 향이 나며 매우 육즙이 많고 달콤하며 거친 입자가 있습니다. 매끄러운 두꺼운 피부 줄무늬. 평균 과일 무게는 8-10kg입니다. 이 기사에서는 Astrakhan 품종의 수박에 대해 이야기하고 익을 때 심기, 관리 및 재배에 대한 피드백과 권장 사항을 제공합니다.

Astrakhan 수박은 이 식물의 가장 큰 품종 중 하나로 특별한 맛, 색 및 크기를 가지고 있습니다.

Astrakhan 품종 수박에 대한 설명

다양성의 주요 특성은 표에 나와 있습니다.

매개변수	설명
숙성 기간	중후반
발아에서 기술적 성숙까지의 시간	70-85일
맛이 나다	엄청난
시장성 있는 상태	훌륭한
질병 저항	탄저병, 푸사리움, 멜론의 특징적인 대부분의 질병에 대한 면역
파종월	5 월
파종 계획	90x50
밀도	줄 사이 1m, 식물 사이 50cm
파종 깊이	4cm
청소	8월 9월
장점	우수한 보관 품질, 우수한 운송성, 재배 및 관리의 소박함
생산하다	다양성은 높은 수확량입니다. 총 생산량 120 t/ha

성장하는 수박 품종 Astrakhan의 특징

러시아 남부 지역에서 이 품종은 열린 땅. 중부 지역과 모스크바 지역에서는 주로 묘목 방법이 사용됩니다. 심기 4-5주 전에 씨앗은 미래의 새싹을 질병으로부터 보호하기 위해 하루 동안 망간과 아연 용액에 보관됩니다. 그런 다음 얇은 종이나 면포로 싸서 물에 넣어야 합니다. 거기에서 +28도의 온도에서 콩나물이 부화할 때까지 남아 있습니다.

그런 다음 이탄으로 채워진 별도의 용기에 심어집니다. 식물에 3-4개의 잎이 있을 때 묘목은 열린 땅에 심을 수 있습니다. 동시에 심기 일주일 전에 물을주는 온도와 빈도가 점차 감소합니다. 모스크바 지역의 수박 재배에 대한 기본 요구 사항 및 중간 차선- 공기가 + 21-29도까지 따뜻해지고 잡초가없고 햇볕이 잘 드는 곳. 기사도 읽으십시오 : → "모스크바 지역에서 수박 재배의 특징."

Astrakhan 수박은 대부분의 품종과 달리 과일이 매우 큽니다.

수박은 전임자에 매우 민감합니다. 호박, 멜론, 오이, 양배추를 재배했던 곳에서는 잘 자라지 않습니다. 그리고 감자, 콩, 완두콩, 옥수수가 자란 곳이 좋습니다. 묘목을 위한 토양은 질감이 가벼워야 합니다. 묘목은 8cm 깊이의 미터 거리에있는 구멍에 넣고 다른 모든 조롱박과 마찬가지로 수박은 산성 토양을 좋아하지 않습니다.

수박은 많은 열을 필요로 하기 때문에 식물 사이의 토양은 4-5cm 두께의 뿌리 덮개로 덮여 있습니다. 이렇게 하면 지구의 온도가 거의 10도 상승하고 건조가 방지됩니다. 활성 성장 동안 식물에는 질소 및 칼륨-인 혼합물이 공급됩니다. 기사도 읽으십시오 : → "수박을위한 미네랄 및 유기 비료 : 비료 계획."

Astrakhan 수박 품종을 재배하는 기술은 잡초 제거, 풀림 및 적당한 급수를 제공합니다. 제초 후 식물 잔류물은 즉시 현장에서 제거해야 합니다. 수박은 가뭄에 강하지만 관개가 매우 잘 됩니다. 주요 줄기와 잎이 자랄 때 식물은 물을 많이 주어야 합니다.

팁 #1 결실이 시작되면 관수가 줄어들어 과일이 더 빨리 익습니다.

Astrakhan 수박의 종류에 따라 육종가들은 58-60일 안에 익는 Rapid 품종과 65일 안에 익는 Photon F1 잡종을 사육한다. 이 두 종류의 수박은 모두 수확량이 많고 매우 맛있습니다. 그들은 2-3주의 보관 품질을 가지고 있지만 잘 운송됩니다. 푸사리움 내성.

Astrakhan 수박을 돌보는 방법

수박 묘목은 5월 말에서 6월 초에 심습니다. 수박에 대한 음모는 잘 예열되고 바람으로부터 보호되며 태양에 의해 조명되어야합니다. 남쪽 또는 남동쪽에 수박 침대를 배치하는 것이 좋습니다. 수박의 좋은 조상은 알팔파, 스위트 클로버, 사인포인, 겨울 밀, 양파, 연간 콩과 식물. 인공 수분은 매우 효과적입니다. 그것은 + 18-20도 이하의 온도에서 아침에 이루어져야합니다.

팁 #2 속눈썹의 성장을 가속화하기 위해 수박 위에 3-5개 이상의 잎이 없도록 조입니다. 변형되고 약한 새싹은 완전히 제거됩니다.

한 식물에 5개 이상의 난소가 있어서는 안 됩니다. 첫 번째 탑 드레싱은 속눈썹 길이가 35-40cm에 도달 한 후 식물에서 0.25m 떨어진 곳에 위치한 급수 홈에 적용됩니다.이 식물 발달 기간 동안 1:20의 비율로 희석 된 액체 닭 분뇨 또는 뮬린(1:10)을 기반으로 한 솔루션. 두 번째 드레싱은 활성 신진 단계 전에 적용됩니다. 세 번째 - 난소 형성 후. 각 최고 드레싱에는 풍부한 물이 보충됩니다. 기사도 읽으십시오. → "야외 및 온실에서 수박 관리 규칙."

사진에서 Astrakhan 수박의 크기를 대략적으로 상상할 수 있습니다.

교외에서 수박을 재배하는 방법

수박의 수명을 연장하려면 모스크바 지역에서 묘목을 통해 재배하는 것이 좋습니다. 25-30일의 나이에 수박 묘목을 심을 때 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 임시 대피소 아래에 묘목을 심을 계획이라면 5월 하반기에 해야 합니다. 모스크바 지역, 특히 봄이 추운 경우 매우 위험한 열린 땅에 즉시 묘목을 심고 싶다면 6 월 초에해야합니다.

수박의 새싹은 파종 후 5-6일 후에 부화하며 씨앗에서 새싹이 나오는 데에도 같은 시간이 걸린다는 결론을 내렸습니다. 최적의 타이밍, 35일의 시간 실행이 필요합니다. 이것은 묘목을 위한 임시 쉼터가 제공되는 경우 종자 준비가 4월 초에 시작되어야 함을 의미합니다. 열린 땅에서만 작물을 재배할 계획이라면 4월 25일까지 종자 가공 및 파종을 연기하십시오. 동시에 모스크바 지역은 따뜻한 기후를 자랑 할 수 없다는 것을 잊어서는 안됩니다.

그러나 문제는 절망적이지 않습니다. 몇 가지 권장 사항을 따르면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

봄에는 침대를 따뜻하게해야합니다. 눈이 더 빨리 녹고 지구가 녹기 시작하려면 3월에 해당 지역에 재를 뿌립니다. 그리고 4월에는 침대에 물을 아주 많이 따뜻한 물그리고 호일로 덮습니다. 5월이 되면 토양이 따뜻해져 식물이 정상적으로 자랄 수 있습니다.
경험 많은 정원사가 수박 묘목이 열보다 빛 부족에 훨씬 더 민감하다는 것을 알아차렸기 때문에 씨 없는 방법이 더 바람직할 수도 있습니다. 집에서 그것은 빠르게 늘어나고 5 월 2 일에 열린 땅에 뿌려진 씨앗은 함께 빠르게 발아되며 그 식물의 식물은 묘목보다 더 빠르고 더 빨리 자랍니다.
호일로 침대를 덮으십시오. 이것은 토양을 빨리 데울 것입니다. 수박의 뿌리는 약 +30도의 온도가 필요합니다. 그리고 정말 더운 날이 오면 침대는 과도한 태양 에너지를 흡수하는 나뭇잎으로 완전히 덮여 과열이 발생하지 않습니다. 또한 침대를 필름으로 덮는 것도 잡초 방제 방법입니다. 그리고 결국 토양을 촉촉하게 유지합니다.
가능한 한 빨리 부시에서 덮개를 제거하십시오. 식물에게는 열, 영양, 물뿐만 아니라 직사광선과 공기도 중요합니다. 아마도 5 월과 6 월 첫 주에만 영화로 피난처가 필요할 것입니다. 수박은 잎이 질기고 강하기 때문에 단기간의 한파에도 피해를 입지 않는다. 가장 중요한 것은 뿌리를 따뜻하게 유지하는 것입니다.

Astrakhan 수박을 선택할 때 알아야 할 사항

아스트라한 수박은 8월에 익기 시작하여 9월에 수확이 절정에 달합니다. 선반에 더 일찍 나타나는 수박은 조숙할 가능성이 가장 높습니다. 네덜란드 잡종화학을 사용하여 자주 자랍니다. 이러한 수박을 검사할 때 점이 있는 약간 썩은 부분을 찾을 수 있습니다. 이것은 초석이 성장을 가속화하기 위해 주사기로 주입되었다는 사실의 증상입니다.

실제 Astrakhan 수박의 표면에는 무광택 코팅이 있어서는 안되며 햇빛이 반사될 때 눈부심이 보여야 합니다. 과일의 노란색 점은 수박이 땅에 닿는 곳입니다. 작으면 수박이 익어서 좋은 조건혼자서. 큰 반점은 햇빛과 열이 부족함을 나타냅니다.

비슷한 수박은 수분이 많고 충분히 달지 않습니다. 좋은 수박의 "꼬리"는 황색을 띠고 건조됩니다. 완전히 말랐다면 수박은 이미 장기찢어진 채로 유지. "꼬리"가 전혀 없다면 그러한 수박을 사지 않는 것이 좋습니다. 잘 익은 수박은 톡톡 두들기면 손으로 으깨면 바스락 거리는 소리가 난다.

이것은 Astrakhan 수박의 첫 번째 난소를 클로즈업한 모습입니다.

Astrakhan 수박의 질병 및 해충

수박에 영향을 미치는 질병 중 가장 흔한 것은 세균증과 흰가루병입니다. 후자의 질병으로 줄기와 잎은 고통을 겪습니다. 그들은 노랗게 변하고 죽습니다. 질병이 진행되면 태아가 고통받습니다. 박테리아 증으로 인해 잎에 갈색 반점이 나타나 결국 수박으로 퍼집니다. 이러한 질병과의 싸움에서 1 : 3의 비율로 물로 희석 한 뮬린 주입 또는 살균제가 도움이 될 것입니다 : Bordeaux 혼합물, Skor, Fundazol, Decis.

수박을 키울 때의 실수

수박 재배는 복잡한 과정입니다. 모든 조건이 충족되어도 수박이 크고 맛있게 자란다는 보장은 없습니다. 정원사는 수박을 심기 위해 가장 햇볕이 잘 드는 지역을 선택하고 매우 조심스럽게 물을주고 잡초를 뽑는 것 같습니다. 결과적으로 작고 신 과일이 얻어집니다. 왜요?

수박은 검은 흙에서 자라면 작게 자랍니다. 그것은 주로 잎에 영양을 공급하는 질소가 풍부합니다. 그리고 과일의 성장에 필요한 미네랄이 충분하지 않습니다.
숙련 된 정원사는 씨앗이 아닌 묘목으로 수박을 심는 것이 좋습니다. 이 경우 더 큰 과일을 얻을 가능성이 높아집니다. 수박이 자유롭게 배치되고 서로의 성장을 방해하지 않도록 주의해야 합니다.
과일이 익으면 뒤집어야 합니다. 그렇지 않으면 비의 습기가 그 아래에 축적되어 썩기 시작할 것입니다. 또한 개미가 먹습니다. 수박 근처에 나타나는 개미집은 즉시 파괴해야 합니다.
정원에 울타리가 잘 쳐져 있는지 확인하십시오. 새가 수박을 쪼을 수 있는 사이트에 나타날 수 있습니다.

불행히도 모든 기후가 이 식물의 성장과 번식에 이상적인 것은 아닙니다.

수박 재배에 관한 질문에 대한 답변

질문 번호 1.다른 품종의 수박을 함께 심을 수 있습니까?

질문 번호 2.모스크바 지역에 수박 묘목을 올바르게 심는 방법은 무엇입니까?

이 지역에서는 온실에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 빠르면 4월 중순이 아닙니다. 오이 또는 호박과 같은 방식으로 묘목을 돌보십시오. 묘목이 온실에서 계속 자랄 경우 속눈썹을 수직으로 묶는 것이 좋습니다. 난소는 체중이 증가하는 과정에서 이전에지지 메쉬로 포장되어 묶여 있어야합니다.

질문 번호 3.호박에 수박을 심는 방법?

오이와 멜론은 일반적으로 호박에 접목됩니다. 이미 질병에 잘 견디는 좋은 뿌리 체계를 가지고 있는 수박을 접목하는 것은 의미가 없습니다. 그러나 예방 접종의 한 방법인 화해에 대해 이야기하고 싶습니다. 수박과 호박의 줄기를 반으로 자르고 단단히 묶고 폴리에틸렌으로 감싸야합니다. 함께 자라면 수박 줄기는 아래에서 자르고 호박 줄기는 위에서 자르십시오.

질문 번호 4.나는 왜 덤불에서 단 하나의 수박을 가지고 있었습니까?

수박에서 암꽃측면 싹에 대량으로 나타납니다. 따라서 3~5개의 실제 잎이 나오자마자 중앙의 싹을 꼬집어야 합니다. 중간 차선과 모스크바 지역에서는 일반적으로 채찍에 3 개 이상의 과일을 남기지 않아 익을 시간이 있습니다. 이를 위해 과일 세트 후에는 측면 싹을 꼬집고 나머지는 음식을 낭비하지 않도록 잘라야합니다. 수박에 물을주는 것은 과일이 나오기 전에 만 필요합니다. 그런 다음 물을 최소한으로 줄이거 나 매우 뜨거우면 완전히 제거하십시오.

Astrakhan 수박은 러시아 전역에서 재배되는 전설적인 품종입니다. 소박함, 높은 수확량 및 우수한 맛 특성으로 인해 가치가 있습니다. 또한 다양한 종류의 열매는 수명이 매우 길며 장거리 운송이 가능하여 많은 농부들이 높이 평가했습니다.

다양한 설명

다양한 Astrakhan 수박은 1977년 K.E. 듀틴. 이 수박은 균일한 구형을 가지고 있습니다.익으면 과육이 선홍색이고 맛이 우수하다. 건조한 해에이 품종의 수박은 공극이 형성되기 쉽고 맛에 영향을 미치지 않습니다.

Astrakhan 수박의 껍질은 매끄럽고 가장자리가 고르지 않은 어둡고 밝은 녹색 줄무늬가 번갈아 나타나는 특징적인 패턴이 있습니다. 구별되는 특징이 품종의 필수 두꺼운 구멍입니다.

이 열매의 평균 무게는 약 8kg입니다. 숙성 기간에 따라 Astrakhan 수박은 중-초기에 속하며 새싹이 나오는 순간부터 성숙이 시작될 때까지 70 ~ 85 일이 걸립니다.

이 품종은 또한 박의 특징인 대부분의 질병에 대한 저항성이 증가했으며 수확 후 열매는 품질을 잃지 않고 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.

파종 기술

최근까지 그렇게 믿었다. 좋은 수확수박은 우리 나라의 남부 지역에서만 얻을 수 있지만 이러한 믿음은 근본적으로 잘못된 것입니다. 새로운 품종과 잡종의 출현으로 수박 재배 지역이 크게 확장되었습니다.

수박을 재배하는 방법에는 묘목과 씨 없는 두 가지가 있습니다.첫 번째는 늦은 봄과 서리가 내리는 중간 차선에서 사용되며 두 번째는 남쪽에서 사용됩니다.

Astrakhan 수박 : 재배 (비디오)

씨 없는 길

이 방법을 사용하면 수박 씨앗을 직접 땅에 뿌립니다. 파종하기 전에 풍부한 분홍색의 과망간산 칼륨 용액으로 소독해야합니다.그들은 약 30 분 동안 보관 한 다음 씻습니다.

건조하거나 발아 된 씨앗으로 땅에 뿌릴 수 있습니다. 첫 번째 경우 파종은 종자 처리 직후에 시작됩니다. 두 번째로 처리된 씨앗을 얇은 천에 넣고 따뜻한 물을 부었습니다. 물은 새싹이 나타날 때까지 매일 갈아주어야 합니다.그 후에 파종을 시작할 수 있습니다.

묘목 방법

묘목 재배 방법을 사용하면 종자도 과망간산 칼륨 용액에 미리 에칭됩니다. 발아를 개선하기 위해 Epin과 같은 발아 자극제를 첨가할 수도 있습니다.다음으로 씨앗을 발아시켜야 합니다. 이를 위해 트레이는 바닥에 여러 층이 놓여있는 트레이에 배치됩니다. 휴지또는 천을 따뜻한 물로 적십니다. 담근 씨앗이 담긴 용기는 온도가 약 28-30°C인 장소에 둡니다. 이 경우 건조되지 않도록 하십시오.

모든 조건이 충족되면 5-6일 후에 종자가 부화하고 파종을 시작할 수 있습니다. 파종을 위해 플라스틱 컵이나 카세트를 사용할 수 있습니다.그들은 혼합물로 채워져 있습니다. 동등한 부품부식질, 모래 및 잔디 토지 또는 묘목 재배를위한 기성품 토탄 토양을 사용하십시오.

씨앗은 3-4cm 이하의 깊이로 심고 컵이나 셀에 하나씩 뿌릴 수 있습니다. 또는 3. 또한 수분을 유지하려면 작물을 필름으로 덮는 것이 좋습니다. 새싹이 나타나기 시작하는 즉시 제거하십시오.

파종 후, 심기 용기는 3-4개의 실제 잎이 나타날 때까지 가장 따뜻하고 밝은 장소에 둡니다. 이 단계에서 그들을 돌보는 것은시기 적절한 급수입니다.

수박 묘목을 키울 때 가장 중요한 것은 올바른 온도 체계를 유지하는 것입니다. 25°를 넘지 않는다. 낮밤에는 16 ° 이하가 아닙니다. 필요한 온도를 준수하지 않으면 묘목이 매우 빨리 늘어납니다.

땅에 묘목을 심을 때 그 나이는 약 한 달이어야합니다. 이것을 알면 대략적인 파종 날짜를 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 중간 차선에서는 5월 중순까지만 지구가 충분히 예열되기 때문에 4월 상반기가 됩니다. 또한 심기 일주일 전에 묘목을 굳혀야 합니다. 이렇게하려면 하루 동안 발코니 나 베란다로 가져갑니다.

지상에 착륙

가볍고 느슨한 토양은 수박 심기에 가장 적합합니다. 또한 이 문화는 오이나 호박 다음으로 자라는 것을 좋아하지 않지만 완두콩과 콩을 잘 다룬다. 가을에 수박 심을 장소를 준비하는 것이 좋습니다.이를 위해 부식질은 가을에 파기에 도입됩니다.

또한 서로 1m 거리에 구멍이지면에 만들어집니다. 수박은 공간을 좋아하는데 너무 촘촘하게 심으면 큰 열매를 맺지 못합니다. 각 구멍에는 2~3개의 식물이 있습니다. 수박 묘목 심기는 용기에서 흙 덩어리와 함께 수행되며,어린 식물의 뿌리는 매우 민감하므로 매우 조심해야 합니다. 수박의 덤불은 떡잎 수준의 토양에 묻혀 있습니다.

관리 규칙

수박을 돌보는 것은 정기적 인 급수, 풀기, 제초로 구성됩니다. 이 문화는 급수 및 최고 드레싱에 매우 민감합니다.그러나 동시에 모든 최고 드레싱은 성장기가 시작될 때 수행된다는 사실을 고려해야합니다. 어린 식물이 채찍을 생산하기 시작한 후 처음으로 수행됩니다. 이렇게하려면 뮬레인 주입과 과인산 염을 사용할 수 있습니다. 두 번째 - 칼륨 - 인 비료 그룹을 사용하는 동안 난소 형성 중.

수박에 물을 자주 주어서는 안되지만 풍부해야합니다. 이 식물은 매우 긴 수액 뿌리를 가지고 있어 깊은 곳에서도 수분을 아주 잘 추출합니다. 과일이 익을 즈음에는 물을 더 빨리 채우는 것을 멈춥니다.

해충 및 질병

질병 중 수박의 문화는 흰가루병과 세균증의 영향을 가장 많이 받습니다. 흰가루병의 경우 잎과 줄기가 시들어 처음에는 노랗게 변한 다음 죽습니다. 질병의 강력한 진행으로 과일 자체도 고통받습니다. 흰가루병을 퇴치하기 위해 뮬린 주입이 사용되며, 이는 1:3의 비율로 희석되거나 특수 살균제입니다.

세균증이 있으면 수박 잎에 갈색 반점이 나타납니다. 추가 개발질병이 태아에게 퍼집니다. 이 질병을 퇴치하기 위해 보르도 액체 또는 구리 기반 살균제가 사용됩니다.

수확

Astrakhan 수박 숙성의 절정은 8월과 9월에 있습니다. 그들은 성숙함에 따라 수확됩니다. 각 덤불의 열매는 여러 번 제거해야합니다. 수집을 위해 식물의 줄기를 조심스럽게 자르는 pruner 또는 칼을 사용하는 것이 가장 좋습니다.단순히 찢어지면 과일이 손상 될 가능성이 매우 높으며 그 후에는 빨리 썩을 것입니다.

수박이 익었다는 증거는 말린 줄기와 더듬이입니다. 그러한 열매의 껍질은 고르고 빛나고 수박이 땅에 누워있는면은 노란색. 건조하고 맑은 날씨에 과일을 수확하는 것이 가장 좋습니다.

수박을 심는 방법 (비디오)

Astrakhan 품종의 수박을 재배하는 것은 특히 어렵지 않으며 초보 정원사도 다룰 수 있습니다. 그리고 자신의 손으로 자란 이 줄무늬 열매는 모든 가족 구성원에게 진정한 진미가 될 것입니다.

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