범용 주방 기계 UKM-p. 유니버셜 키친 머신 Torgmash(파마) UKM-P(완전 세트) UKM 컴플리트 세트

23.06.2020

처리 공정의 기계화를 위해 설계 식료품케이터링 시설에서.

실행 구성:
PM - 구동 메커니즘
목적: 개별 교환 가능한 메커니즘의 작동
전압 380V
전류 유형 - 3상 교류
모터 출력 - 1.12 / 1.5kW
구동축 속도 200/380 rpm(2단)

MM - 고기 분쇄기
목적 : 다진 고기 및 생선 준비
생산성 기술 – 250kg/h;
외경격자 - 82mm;
나이프 격자의 구멍 직경은 5입니다. 9mm

에M - 휘핑 및 혼합 메커니즘
목적: 휘핑 제과 혼합물; 반죽 액체 반죽; 채찍질 으깬 감자, 무스 및 삼부카; 고기와 두부 다진 고기 혼합
기술적인 성과:

액체 반죽을 반죽 할 때 - 50kg / h;
다진 고기를 섞을 때 - 150kg / h

자체 축을 중심으로 한 비터 회전 주파수 - 205/396 rpm(2단 속도)
탱크 용량 - 25리터

MO - 야채 절단 및 문지름 메커니즘
목적: 생야채 자르기 및 양배추 채썰기; 삶은 야채 자르기, 삶은 야채, 과일 및 코티지 치즈 문지르기

생산성 기술, kg/h, 이상:
1) 생야채를 자를 때:

단면이 10x10mm인 큐브(감자가 주요 매개변수임) - 350kg/h
원 (슬라이스) 2mm 두께: 감자, 사탕무 - 200kg / h; 오이, 당근, 순무 – 100kg/h
양배추 분쇄기 두께 2mm - 160kg/h
고리 및 반 고리 2mm 두께의 양파 - 140kg / h
접시 10x12x12mm(감자, 당근) 200kg/h

2) 삶은 야채를 자를 때:

접시 10x12x12 mm (감자, 당근, 사탕무) - 160 kg / h
단면이 4.5x3mm인 빨대(당근, 사탕무) - 200kg/h

3) 삶은 감자 닦을 때 - 400kg/h

작업 디스크 수 - 8개

MP-01 - 체
용도 : 체에 쳐서 밀가루, 전분, 알갱이 설탕, 소금, 으깬 곡물(보리, 양질의 거친 밀가루, 옥수수, 밀), 갈은 빵 부스러기
생산성 기술(밀가루 기준), - 230kg/h 이상
교체 가능한 드럼 수 - 1개

MR - 리퍼
목적: 튀기기 전에 고기 조각의 섬유질을 절단합니다. 생산성 기술, - 1500인분/시간 이상.

MI - 크래커 및 향신료 연삭 메커니즘(거친 연삭)
용도 : 크래커 분쇄, 향신료
생산성 기술(이동 경로) – 15kg/h, 이상

P-01 - 스탠드
목적 : 드라이브 메커니즘 설치.

온라인 상점에서 8-800-5509179로 전화하거나 바구니를 사용하여 범용 주방 기계 UKM-P(완전 세트)를 구입할 수 있습니다. 가격은 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다!

케이터링 시설에서 식품 가공 공정의 기계화를 위한 것입니다.

실행 구성:
PM - 구동 메커니즘
목적: 개별 교환 가능한 메커니즘의 작동
전압 380V
전류 유형 - 3상 교류
모터 출력 - 1.12 / 1.5kW
구동축 속도 200/380 rpm(2단)

MM - 고기 분쇄기
목적 : 다진 고기 및 생선 준비
생산성 기술 – 250kg/h;
격자의 외경은 82mm입니다.
나이프 격자의 구멍 직경은 5입니다. 9mm

에M - 휘핑 및 혼합 메커니즘
목적: 휘핑 제과 혼합물; 반죽 액체 반죽; 휘핑 으깬 감자, 무스 및 삼부카; 고기와 두부 다진 고기 혼합
기술적인 성과: