prunes সঙ্গে বার্চ গ্রোভ. ছবির সাথে সালাদ বার্চ গ্রোভ রেসিপি

আমি সালাদ পছন্দ করি। তবে আমি বেশিরভাগ ছুটির দিনেই রান্না করি। এবং তারপরে হঠাৎ আমার স্বামী আমাকে বলেছিলেন যে সন্ধ্যায় আমাদের অতিথি থাকবে এবং তারা সত্যিই আমার স্বাক্ষর বার্চ সালাদ চায়। আমাকে রান্না করতে হয়েছিল। :) জন্মদিনের সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে, অথবা আপনি কেবল অতিথিদের গ্রহণ করতে পারেন।

আমার মনে আছে এই রেসিপিটি আমি একরকম ঘটনাক্রমে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যাগাজিনে পেয়েছি। তিনি তার নকশা দিয়ে আমাকে কৌতূহলী. এবং হ্যাঁ, আমি রচনা পছন্দ. উপাদানগুলি সহজ এবং একসাথে ভাল কাজ করে।

ধারণা দ্বারা অনুপ্রাণিত, আমি পরবর্তী ছুটির জন্য এই সালাদ রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে. কিছু কারণে, আমি অবিলম্বে সাফল্য বিশ্বাস. এবং আমি ভুল করিনি: সমস্ত অতিথি এবং আমার পরিবার সত্যিই সালাদ পছন্দ করেছে। এখন আমাদের সব বন্ধুরা যখন বেড়াতে যায় তখন এটা চায়।

উপকরণ:

1টি মাঝারি পেঁয়াজ

প্রস্তুতির সংক্ষিপ্ত সংস্করণ:

প্রধান উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন: মুরগি সিদ্ধ করুন, একটি প্যানে মাশরুম এবং পেঁয়াজ ভাজুন, ছাঁটাইয়ের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন।

মেয়োনেজ দিয়ে একটি সমতল নীচের প্লেটকে হালকাভাবে গ্রীস করুন, ভবিষ্যতে আমরা এটি দিয়ে সালাদের প্রতিটি স্তর কোট করব।

নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে লেটুস স্তরগুলি সংগ্রহ করুন: সূক্ষ্মভাবে কাটা শুকনো ফল; মুরগির মাংসের কাঁটা; মাশরুম এবং পেঁয়াজ; ডিমের সাদা অংশ, গ্রেট করা; শসা, রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা; grated yolks.

সাজসজ্জার জন্য: আমরা পার্সলে থেকে ছাঁটাই, পাতার স্ট্রিপ দিয়ে বার্চের মেয়োনিজ ট্রাঙ্ক তৈরি করি।

এবং আমি শুরু করি, সম্ভবত, আমি রান্না করতে পা রেখেছি। আমারও সেদ্ধ দরকার মুরগির ডিম. রান্নার প্রক্রিয়া একটু সময় নেয়। তবে এখনও, যখন পণ্যগুলি এই জাতীয় প্রক্রিয়াকরণের মধ্য দিয়ে চলছে, আমি সালাদ তৈরির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছি।

আমি একটা প্লেট নিই। মেয়োনিজের একটি পাতলা স্তর দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন। শুধু prunes ভিজিয়ে রাখা উচিত, তাই এটি সুস্বাদু হবে।


এখন prunes সম্পর্কে. আমি একটি পাথর ছাড়া prunes গ্রহণ. প্লাবিত গরম পানিএটা একটু ফুলে যাক. এটি নরম এবং সুগন্ধি হয়ে ওঠে। উপরন্তু, এটি পরিষ্কার, যা থালা জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

আমি এটি কাটা, যেমন আপনি দেখতে পারেন, সূক্ষ্মভাবে. কিন্তু একটি prunes (এমনকি কম) প্রসাধন জন্য বাকি.

আমি একটি প্লেট উপর prunes করা.

মেয়োনেজ দিয়ে প্রথম স্তর (প্রুন) লুব্রিকেট করুন।

আমার পরবর্তী স্তর হবে মুরগির মাংস। আমি সেদ্ধ হ্যাম ঠান্ডা হতে.

তারপর আমি এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।

আমি উপরে মেয়োনিজ সঙ্গে smeared prunes ছড়িয়ে. মেয়োনেজ, লবণ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।

তৃতীয় স্তর আমি পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম হবে. আমার মাশরুম এবং সূক্ষ্ম কাটা.

ভাজার জন্য আমি পেঁয়াজও কেটে ফেলি।

আমি একটি প্যানে মাশরুম দিয়ে পেঁয়াজ ভাজি।

আমি এটা ঠান্ডা হতে. তারপর সাবধানে আগের স্তরে ছড়িয়ে দিন।

আমি আগে থেকে সিদ্ধ অণ্ডকোষ পরিষ্কার করি এবং তাদের ঠাণ্ডা হওয়ার জন্য সময় দিই।

আমি কুসুম থেকে সিদ্ধ সাদা আলাদা করি। আমি তাদের প্রয়োজন, কিন্তু আলাদাভাবে. আরও আপনি কেন বুঝতে পারবেন.

আমি একটি সূক্ষ্ম grater উপর সাদা ঘষা. আমি এটি একটি সালাদ উপর করা. মেয়োনেজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।

এরপর আসে শসার স্তর।

আমি ধোয়া শসা ছোট ছোট স্ট্রিপ মধ্যে কাটা. এই ক্ষেত্রে, আপনার একটি grater ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এটি রস যেতে দেবে, কিন্তু আমার এটির প্রয়োজন নেই।

আমি শসা একটি স্তর ছড়িয়ে. মেয়োনেজ দিয়ে যথারীতি লুব্রিকেট করুন।

এখন আমার কুসুম দরকার। আমি একটি সূক্ষ্ম grater তাদের ঘষা.

সালাদের পুরো পৃষ্ঠের উপর সাবধানে কুসুম বিতরণ করুন।

আপনি বার্চ গ্রোভ সালাদ প্রস্তুত করে দৈনিক মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পারেন, যার রেসিপিটি সাশ্রয়ী এবং সহজ। এর নকশাটি এতটাই আসল যে এটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য আদর্শ।

ক্লাসিক রেসিপি

"বার্চ গ্রোভ" - সালাদ খুব সুস্বাদু এবং জনপ্রিয়। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• তাজা শ্যাম্পিনন - 100 গ্রাম।
• একটি বাল্ব।
• মুরগি - 200 গ্রাম।
• ডিম - 2 পিসি।
• শসা ছোট।
• ছাঁটাই - 50 গ্রাম।
• মেয়োনিজ হালকা।
• সাজসজ্জার জন্য একগুচ্ছ সবুজ।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. মুরগি সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন।
2. ফুটন্ত জল দিয়ে prunes ঢালা এবং কিছুক্ষণ জন্য সরাইয়া রাখা।
3. ডিম সিদ্ধ করুন, ছেড়ে দিন ঠান্ডা পানি. প্রোটিন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা. আলাদাভাবে একটি সূক্ষ্ম grater উপর কুসুম ঘষা.
4. পেঁয়াজ এবং মাশরুম ছোট কিউব করে কেটে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5. Cucumbers এবং ঠাণ্ডা মুরগির স্ট্রিপ মধ্যে কাটা.
6. আমরা সালাদের জন্য একটি ফর্ম নিই এবং এটি স্তরে স্তরে রাখি, প্রতিটিতে আমরা একটি মেয়োনেজ নেট তৈরি করি:

• নীচে prunes;
• পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুম;
• সূক্ষ্মভাবে কাটা মুরগি;
• ডিম;
• শসা খড়

আমরা সালাদ সাজাই: গ্রেটেড কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে, মেয়োনেজ দিয়ে বার্চ ট্রাঙ্কগুলি আঁকুন এবং সবুজ থেকে একটি মুকুট তৈরি করুন। এটি একটি সুন্দর, সবুজ বার্চ গ্রোভ সক্রিয় আউট। সালাদ খুব কোমল স্বাদ.

সঙ্গে কিউই

আপনার অতিথিদের অবাক করার জন্য, বার্চ গ্রোভ সালাদ প্রস্তুত করুন। ছবির সাথে রেসিপি এবং ধাপে ধাপে রান্নাপ্রক্রিয়া সহজ এবং দ্রুত করে তোলে। কিউই সালাদে একটি মশলাদার এবং আকর্ষণীয় স্বাদ যোগ করবে। এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• আলু - 2 পিসি।
• মুরগি - 200 গ্রাম।
• কিউই।
• আচার শসা।
• গাজর।
• ডিম - 3 পিসি।
• মেয়োনিজ হালকা।
• স্বাদ মত মশলা.

কিভাবে রান্না করে:

1. আলু, গাজর এবং ডিম রান্না এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
2. লবণ দিয়ে মুরগি সিদ্ধ করুন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. কিউই এবং শসা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
4. একটি প্রশস্ত ডিশে স্তরগুলি রাখুন। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি লুব্রিকেট করুন।

• আলু;
• মাশরুম;
• কিউই টুকরা;
• মুরগির টুকরা;
• শসা;
• ডিমের কুসুম.

পাশে সাজাইয়া, একটি মোটা grater উপর grated প্রোটিন সঙ্গে ছিটিয়ে। সবুজ থেকে আমরা ঘাস এবং গাছের পাতা তৈরি করি। মেয়োনেজ বার্চ ট্রাঙ্ক আঁকা। এই জাতীয় সালাদ যে কোনও ছুটির দিন সাজাবে এবং অতিথিরা অবশ্যই এর স্বাদ পছন্দ করবে।

পনির সঙ্গে সালাদ

থালা সজ্জা চালু ছুটির টেবিলএকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে. বার্চ গ্রোভ দেখতে খুব সুন্দর। একটি সজ্জা কিভাবে সঠিকভাবে রান্না করা সহজ তা দেখানো একটি ফটো সহ একটি সালাদ। প্রয়োজনীয় পণ্য:

• আচার মাশরুম।
• সেদ্ধ মুরগি।
• ডিম - 3 পিসি।
• একগুচ্ছ সবুজ শাক।
• মেয়োনিজ হালকা।
• হার্ড পনির।
• কালো জলপাই - সজ্জা জন্য।

কিভাবে রান্না করে:

1. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, কুসুম থেকে সাদা আলাদা করুন।
2. মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. আমরা একটি কোরিয়ান grater উপর স্ট্রিপ বা তিনটি পনির মধ্যে কাটা।
4. প্রথমে স্তরগুলি বিছিয়ে দিন। প্রতিটিতে আমরা মেয়োনিজের একটি জাল তৈরি করি।

• মুরগি;
• প্রোটিন;
• আচারযুক্ত মাশরুম;
• কুসুম

সজ্জা: আমরা মেয়োনিজ দিয়ে বার্চ ট্রাঙ্ক তৈরি করি। জলপাই থেকে রেখাচিত্রমালা কাটা. সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজপাতা তৈরি করতে ব্যবহার করুন। নীচে আমরা ঘাস তৈরি করি এবং বেশ কয়েকটি মাশরুম দিয়ে সাজাই।

বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজ

এটা প্রায়ই ঘটে যে সালাদ পূরণ করার কিছুই নেই। এই ক্ষেত্রে, আপনি সুস্বাদু রান্না করতে পারেন এর জন্য কী প্রয়োজন:

• কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম - 4 চামচ। l
• তেল - 1 চা চামচ। l
• তাজা চেপে লেবুর রস - 10 মিলি।
• সাধারণ সরিষা - 7 গ্রাম।
• লবণ এবং মশলা.

একটি পাত্রে প্রস্তুত পণ্য রাখুন এবং একটি মিক্সার দিয়ে খুব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট করুন। এই ধরনের মেয়োনিজ স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হতে দেখা যায় এবং বার্চ গ্রোভ রেসিপির জন্য উপযুক্ত। সালাদ ভালভাবে ভিজবে এবং কোমল হবে।

বিকল্প "বার্চ গ্রোভ"

ইতিমধ্যে প্রস্তুত থালা সাজাইয়া বিভিন্ন উপায় আছে। "বার্চ গ্রোভ" - একটি সালাদ যা সাজানো সহজ, তবে এটি খুব মার্জিত দেখায়।

কোন থালা বার্চ গাছ, ঘাস বা ক্লিয়ারিং আকারে সজ্জিত করা যেতে পারে। আপনার কল্পনা সংযোগ করুন, এবং তারপর কোন ছুটির দিন মার্জিত এবং সুন্দর হবে। এবং আপনার প্রিয় সালাদের স্বাদ অতিথিদের অবাক এবং আনন্দিত করবে।

ক্যালোরি: উল্লিখিত না
রান্নার সময়: উল্লিখিত না

আমি আপনার নজরে আনছি সালাদ "বার্চ গ্রোভ", ধাপে ধাপে রেসিপিছবির সাথে। সর্বাধিক সাধারণ পণ্যগুলির একটি ক্ষুধার্তকে একটি মার্জিত থালাতে পরিণত করা যেতে পারে যা উত্সব টেবিলে শোভা পায়। সালাদ প্রস্তুত করার সময়, আপনাকে এতে ডিম যোগ করার দরকার নেই, যেগুলি থালা সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয় সেগুলিই যথেষ্ট।
এটি প্রস্তুত করতে 45 ​​মিনিট সময় লাগবে, নির্দেশিত উপাদান থেকে আপনি 5টি পরিবেশন পাবেন।

উপকরণ:

সালাদ জন্য:
- কাঁকড়া লাঠি- 400 গ্রাম;
- টিনজাত ভুট্টা - 200 গ্রাম;
- সিদ্ধ চাল - 170 গ্রাম;
- পেঁয়াজ- 120 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 60 গ্রাম;
- টক ক্রিম - 40 গ্রাম;
- লেবু - 1\2 পিসি।;
- ডিল - 15 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ, ভাজার জন্য তেল।

সাজসজ্জার জন্য:
- চর্বি মেয়োনিজ, পুরু - 100 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 4 পিসি।;
- হলুদ - 3 গ্রাম;
- কালো জলপাই - 3-4 টুকরা;
- সবুজ তুলসী, ডিল।

ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি:

আমরা একটি সালাদ তৈরি করি - একটি সালাদ বাটিতে ঠান্ডা সিদ্ধ চাল এবং টিনজাত ভুট্টা মিশ্রিত করুন।




মিহি করে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন সব্জির তেলভাজার জন্য বাটিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা কাঁকড়ার লাঠি এবং ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন।




টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং অর্ধেক লেবুর রস মেশান, স্বাদমতো লবণ এবং তাজা কালো মরিচ যোগ করুন, সালাদ সিজন করুন।




ডিলটি সূক্ষ্মভাবে কাটা, বাটিতে যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আপনি সাজসজ্জা শুরু করতে পারেন।






হার্ড-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা। ডিমের সাদা অংশ চিজ গ্রেটারে বেটে নিন।




তিনটি ডিমের কুসুমও এক চা চামচ হলুদের সাথে মিহি করে মেশানো হয়। কুসুম উজ্জ্বল হলে হলুদ রং, তাহলে হলুদ যোগ করার দরকার নেই, এটি শুধুমাত্র রঙ বাড়াতে প্রয়োজন।




আমরা একটি পরিবেশন প্লেটে একটি ধাতব রিং রাখি, সালাদ ছড়িয়ে, কম্প্যাক্ট, এটি সমতল।




ডিমের সাদা অংশে অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ মেশান, এই মিশ্রণ দিয়ে কিনারা কোট করুন।






আমরা উপরে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিই, ডিমের কুসুম ঢালা, তারপর গাছ আঁক।
আপনি একটি কোণে মেয়োনিজ ব্যাগ কাটতে পারেন বা মেয়োনিজ রাখতে পারেন পেস্ট্রি ব্যাগকোঁকড়া অগ্রভাগ সঙ্গে.




জলপাইগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটুন, কাণ্ডগুলিতে স্ট্রিপগুলি রাখুন। আমরা তুলসী পাতা থেকে বার্চ গ্রোভের মুকুট তৈরি করি, আমরা ডিল শাখা থেকে ঘাস তৈরি করি




এবং একটি উত্সব ডিজাইনে আমাদের সালাদ "বার্চ গ্রোভ" প্রস্তুত! এটি উত্সব টেবিলে আসল দেখাবে