সরি এবং স্মোকড পনির দিয়ে সালাদ। সাউরি দিয়ে সালাদ

আন্তরিক এবং একই সাথে সরি সহ কোমল সালাদ হল অমূল্য স্বাস্থ্য উপকারিতা, পরিশ্রুত স্বাদ এবং এক থালায় ঐশ্বরিক সুবাসের সংমিশ্রণ! পাফ, সম্মিলিত এবং সাধারণ সালাদ তৈরির সমস্ত গোপনীয়তা জানুন।

সৌরি মাক্রেলেশচুক পরিবারের একজন উজ্জ্বল প্রতিনিধি। এই মাছটি দীর্ঘকাল ধরে প্রচুর চাহিদা রয়েছে, কারণ এটি একটি অবর্ণনীয় স্বাদ, অমূল্য উপকারিতা এবং যুক্তিসঙ্গত দামের সাথে জড়িত।

উপরন্তু, পণ্য তার বহুমুখিতা সঙ্গে খুশি, কারণ এটি সিদ্ধ, ভাজা, টিনজাত, ধূমপান, লবণাক্ত, শুকনো এবং অন্যান্য ধরনের রান্না করা যেতে পারে। এই সুস্বাদু মাছটি সুগন্ধি স্যুপ, সুগন্ধি মিটবল, মশলাদার প্যাটেস, মোড়ানো পাই ইত্যাদির ক্ষেত্রে কী আদর্শ।

সৌরিযুক্ত সমস্ত খাবার একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুবাস এবং পরিশ্রুত স্বাদে লিপ্ত হয়। তবে এই মাছের সাথে স্যালাডগুলি প্রতিযোগিতার বাইরে, কারণ তারা কোমলতা, হালকাতা, সরসতা, তীব্রতা দিয়ে বিস্মিত করে।

সৌরি কেবল তার অসামান্য স্বাদের জন্যই নয়, শরীরের উপর এর উপকারী প্রভাবের জন্যও পরিচিত, কারণ এটির রচনায় প্রচুর দরকারী উপাদান রয়েছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, সমুদ্র সরি সহ একটি সালাদ:

• শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করে;
• স্নায়বিক এবং শারীরিক উত্তেজনা থেকে মুক্তি দেয়;
• দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে;
• শক্তি পুনরুদ্ধার করে;
• মস্তিষ্কের কার্যকলাপ সক্রিয় করে;
• পাচনতন্ত্রের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• ফ্রি র‌্যাডিক্যালের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে;
• কোলাজেন এবং ইলাস্টিন ফাইবার উত্পাদন উদ্দীপিত করে;
• পেরেক প্লেট শক্তিশালী করে;
• মাথায় স্বাস্থ্যকর চুলের বৃদ্ধির প্রচার করে;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে;
• অতিরিক্ত ওজন সঙ্গে মারামারি;
• কামশক্তি বাড়ায়।

এছাড়াও, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু তরকারির নিয়মিত ব্যবহার ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের সুস্বাদু মাছ উপভোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, যেহেতু 100 গ্রাম ছোট সরিতে 140 কিলোক্যালরি এবং বড় - 250 কিলোক্যালরি থাকে। সরি মাছের সালাদের ক্যালোরি সামগ্রী অবশ্যই পণ্যগুলির সেটের উপর নির্ভর করে।

সরি "কোমলতা" সহ সালাদ - ধাপে ধাপে ছবির রেসিপি

বিখ্যাত শেফরা, সেইসাথে সুস্বাদু খাবারের প্রেমীরা, বিভিন্ন সালাদের জন্য অনেকগুলি রেসিপি নিয়ে এসেছেন। মনোযোগ saury সঙ্গে একটি খুব সূক্ষ্ম এবং অস্বাভাবিক সালাদ উপস্থাপন করা হয়। যে কোন পরিচারিকা সহজেই এই সহজ থালা প্রস্তুত করতে পারেন।

রান্নার সময়: 45 মিনিট

পরিমাণ: 6 পরিবেশন

উপকরণ

• মাঝারি আকারের গাজর: 3-4 পিসি।
• ডিম: 5 পিসি।
• মাশরুম: 300-400 গ্রাম
• Saury: 1 পারেন
• পেঁয়াজ: 2 পিসি।
• মেয়োনিজ: 200-250 গ্রাম
• তাজা সবুজ শাক:
• লবণ:

রান্নার নির্দেশাবলী

1. প্রথমত, আমরা সব প্রয়োজনীয় পণ্য খুঁজে. সবজি ধুয়ে পরিষ্কার করুন। একটি বড় grater এ ডিম ঝাঁঝরি করুন। মাশরুম সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা সব্জির তেল. উভয় শ্যাম্পিনন এবং বন্য মাশরুম (মধু মাশরুম, শূকর) সালাদ প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও গ্রেট করা গাজর সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

   

   সূক্ষ্মভাবে সবুজ কাটা. সাবধানে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টিনজাত সরি চূর্ণ করুন।

   যদি কোন সরি না থাকে, তাহলে আপনি সার্ডিন, টুনা বা অন্য কোন মাছ ব্যবহার করতে পারেন।

   

   নিচ থেকে একটি গভীর থালায় পেঁয়াজ দিয়ে বেশি রান্না করা মাশরুমের একটি স্তর রাখুন। তারপর গাজরের একটি স্তর, তারপর টুনা এবং ডিম দিয়ে শেষ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে সমস্ত স্তর এবং শীর্ষ লুব্রিকেট করুন।

   

   এখন আমরা কল্পনা দেখাই এবং সালাদ সাজাই। মাছের সালাদ খুব সুস্বাদু এবং অবশ্যই পরিবারের প্রতিটি সদস্যের কাছে আবেদন করবে। এটি পুষ্টিকর এবং প্রস্তুত করা সহজ।

আরও পড়ুন: আনারস এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ রেসিপি

টিনজাত সরি সালাদ - খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর

মশলাদার নোট সহ একটি হালকা এবং কোমল সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে এই জাতীয় খাবারের সেটে স্টক আপ করতে হবে:

• তাজা শসা - 2 পিসি।;
• ঘরে তৈরি মুরগির ডিম - 3 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক;
• কোঁকড়া পার্সলে - 3-5 sprigs;
• মেয়োনিজ - 50 মিলি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সুগন্ধি সরি একটি জার খুলুন, একটি পাত্রে মাছ রাখুন, একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য গুঁড়া।
2. শসা ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে পাতলা স্ট্রিপে কেটে মাছে পাঠান।
3. মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা থেকে মুক্তি পান, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মাছ এবং শসা ভরে রাখুন।
4. সবুজ শাক ধুয়ে, কাটা এবং একটি সালাদ বাটিতে ঢালা।
5. উদারভাবে মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, মেয়োনিজ স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
6. ভেষজ দিয়ে সালাদ সাজাইয়া. সুগন্ধি মাছ সালাদ ম্যাশড আলু সঙ্গে একটি যুগল মধ্যে নিখুঁত।

সরি সঙ্গে মিমোসা সালাদ

রোমান্টিক নাম "মিমোসা" সহ একটি সালাদ প্রস্তুত করতে আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সাথে নিজেকে সজ্জিত করতে হবে:

• saury (টিনজাত) - 1 জার;
• বাড়িতে তৈরি মুরগির ডিম - 3-5 পিসি।;
• বড় আলু - 2-3 পিসি।;
• গাজর - 1-2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• কম ক্যালোরি মেয়োনেজ - 150-200 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সরি একটি জার খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন, একটি সালাদ বাটিতে সুগন্ধি মাছ রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
2. ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ভাল করে ধুয়ে নিন, কাটা, মাছের উপর রাখুন (যদি ইচ্ছা হয়, পেঁয়াজ ম্যারিনেট করা যেতে পারে), সালাদের প্রথম স্তরটি মেয়োনিজ দিয়ে ভালভাবে ঢেলে দিন।
3. আলুগুলিকে "অভিমানে" সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, একটি গ্রাটার দিয়ে কেটে নিন, পেঁয়াজ রাখুন এবং মেয়োনিজের সাথে সালাদের দ্বিতীয় স্তরটি উদারভাবে ঢেলে দিন।
4. গাজর সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, কাটা করুন, আলু রাখুন এবং মেয়োনিজের সাথে সালাদের তৃতীয় স্তর ঢেলে দিন।
5. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, সাবধানে প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন, একটি গ্রাটার ব্যবহার করে কেটে নিন। গাজর উপর কাঠবিড়ালি রাখুন, এবং মেয়োনিজ সঙ্গে সালাদ চতুর্থ স্তর ঢালা। গ্রেটেড কুসুমগুলি প্রোটিনের উপর রাখুন (সালাদের পঞ্চম স্তরটি মেয়োনেজ দিয়ে ঢেকে দেওয়ার দরকার নেই)।
6. কোঁকড়া সবুজ সঙ্গে "রৌদ্রোজ্জ্বল" সালাদ সাজাইয়া.

উজ্জ্বল "মিমোসা", একটি তেঁতুলের গন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত, মজুত মশলা সহ পাকা বেকড আলুর সাথে চমৎকার জুড়ি।

সারি এবং ডিম দিয়ে কীভাবে একটি সুস্বাদু সালাদ রান্না করবেন

এমনকি নবজাতক গৃহিণীরাও একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ তৈরির সাথে মোকাবিলা করবে। একটি সুরেলা স্বাদ সঙ্গে pampers একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করতে হবে:

• saury (টিনজাত) - 1 জার;
• গ্রামের মুরগির ডিম - 5-8 পিসি।;
• হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 50-100 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. তরকারির একটি ক্যান খুলুন, তেল ছেঁকে নিন, মাছটিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং কাঁটাচামচ ব্যবহার করে ম্যাশ করুন।
2. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, মাছের উপর রাখুন এবং মেয়োনিজের একটি স্তর দিয়ে ঢেকে দিন।
3. একটি grater ব্যবহার করে পনির পিষে, ডিমের স্তরে রাখুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে উদারভাবে ঢালা।
4. হার্বস দিয়ে একটি বাজেট কিন্তু পরিশীলিত থালা সাজান।

বেকড সবজির সাথে একটি হালকা সালাদ আশ্চর্যজনক।

শসার সালাদ রেসিপি

একটি মাথাব্যথা এবং আসল স্বাদ সহ একটি সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট আপ করতে হবে:

• saury (টিনজাত) - 1 জার;
• কোয়েল ডিম - 5 পিসি।;
• তাজা শসা - 3-5 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• ক্র্যাকারস - 1 প্যাক;
• সয়া সস - 1 চামচ। l.;
• মেয়োনেজ - 50 গ্রাম;
• ডিল - 10 টি স্প্রিগস।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সরি একটি বয়াম খুলুন, তেল নিষ্কাশন করুন, একটি পাত্রে মাছ রাখুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, রিংগুলিতে কেটে নিন, তিক্ততা থেকে মুক্তি পেতে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং মাছে দিন।
3. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন, একটি পাত্রে রাখুন।
4. শসা ধুয়ে, খোসা ছাড়ুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং একটি পাত্রে পাঠান।
5. ক্রাউটনগুলি খুলুন এবং একটি সালাদ বাটিতে ঢেলে দিন।
6. ডিলের 5 টি স্প্রিগ পিষে, একটি পৃথক প্লেটে ঢেলে, মেয়োনিজ এবং সয়া সস যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
7. ড্রেসিং সঙ্গে সালাদ পোষাক.
8. ভেষজ দিয়ে থালা সাজাইয়া.

কৌতুকপূর্ণ নোট সহ উপাদেয় সালাদ দুধের সসের সাথে পাকা ম্যাশড আলু দিয়ে সুস্বাদু।

ভাতের সালাদ বৈচিত্র্য

একটি সালাদ তৈরি করা যা অবশ্যই পরিবার এবং অতিথি উভয়ের কাছেই আবেদন করবে বেশি সময় লাগবে না। একটি পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করতে, আপনাকে পণ্যগুলি স্টক আপ করতে হবে:

• টিনজাত সরি - 1 জার;
• দীর্ঘ শস্য চাল - 90 গ্রাম;
• বেগুনি পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• বাড়িতে তৈরি মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
• তাজা শসা - 2 পিসি।;
• টক ক্রিম - 100 গ্রাম;
• সরিষা - ½ চা চামচ;
• ডিল - 1 গুচ্ছ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সরি একটি জার খুলুন, তরল নিষ্কাশন করুন, একটি সালাদ বাটিতে সুগন্ধি মাছ রাখুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
2. চাল ধুয়ে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং সরি যোগ করুন।
3. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, কেটে নিন, গরম জল ঢালুন এবং মাছ এবং ভাত সহ একটি পাত্রে পাঠান।
4. শসা ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে চৌকো করে কেটে একটি সাধারণ প্লেটে রাখুন।
5. ডিল পিষুন, একটি পাত্রে ঢালা করুন, টক ক্রিম এবং সরিষা যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান (আপনি সুগন্ধি মশলা যোগ করতে পারেন)।
6. সালাদ পোষাক আপ.
7. গ্রিনফিঞ্চ দিয়ে একটি হৃদয়গ্রাহী থালা সাজান।

একটি সাধারণ কিন্তু চমত্কারভাবে সুস্বাদু সালাদ পাস্তার সাথে একটি যুগল গানে নিখুঁত।

বিভিন্ন সবজি সহ সালাদ রেসিপি: গাজর, আলু, পেঁয়াজ, মটর

একটি বহু-স্তরযুক্ত মাছ এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ, যার অসাধারণ উপকারিতা রয়েছে, থালাটির জন্য অন্যান্য বিকল্পের তুলনায় রান্না করতে বেশি সময় লাগে, তবে এটি মূল্যবান। একটি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর মাছ এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে স্টক আপ করতে হবে:

• saury (টিনজাত) - 1 জার;
• বড় গাজর - 1 পিসি।;
• আলু - 3 পিসি।;
• beets - 1 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক;
• টিনজাত সবুজ মটর - 3 চামচ। l.;
• টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা - 3 চামচ। l.;
• টক ক্রিম - 100-170 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ।

রান্নার প্রক্রিয়া:

1. সরি একটি জার খুলুন, তেল নিষ্কাশন করুন (আপনি এটি স্যুপে যোগ করতে পারেন), একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাছ ম্যাশ করুন এবং এটি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
2. পেঁয়াজ ধুয়ে, কাটা, মাছের উপর ঢালা এবং টক ক্রিম একটি স্তর সঙ্গে আবরণ।
3. আলু সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন, পেঁয়াজ লাগান এবং টক ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
4. গাজর সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়ুন, কাটা করুন, আলু রাখুন এবং আবার টক ক্রিমের একটি স্তর।
5. সবুজ মটর একটি বয়াম খুলুন, marinade নিষ্কাশন, একটি গাজর এটি রাখা এবং টক ক্রিম সঙ্গে ছড়িয়ে.
6. beets সিদ্ধ, ঠান্ডা, খোসা, ঝাঁঝরি, মটর উপর রাখা এবং টক ক্রিম ঢালা।
7. ভুট্টার একটি জার খুলুন, marinade নিষ্কাশন, beets উপর রাখুন (টক ক্রিম স্তর প্রয়োজন হয় না)।
8. শাক দিয়ে থালা সাজান।

আরও পড়ুন: মুরগির স্তনের সালাদ এবং কোরিয়ান গাজর এবং মরিচের রেসিপি

"ভিটামিন বুম" সিদ্ধ আলুর সাথে নিখুঁত জোড়া।

পরিবর্তন

• 3টি লাইক

এই সালাদ অনেক বৈচিত্র আছে. আমি saury এবং পনির সঙ্গে একটি বৈকল্পিক প্রস্তাব. এই পাফ সালাদউত্সব টেবিলের জন্য ভাল, এবং উদাহরণস্বরূপ, ডিনারের জন্য।

ওলগা উপাদান

1 ক্যান টিনজাত মাছ "সায়রা" -

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

আলু - 3 পিসি।

গাজর - 2 পিসি।

ডিম - 4 পিসি।

100 গ্রাম হার্ড পনির -

ড্রেসিং জন্য মেয়োনিজ

লবনাক্ত

গাজর, আলু, ডিম সিদ্ধ করে কষিয়ে নিন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সরি ম্যাশ করুন, পেঁয়াজটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে পনির গ্রেট করুন।
সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি স্তরগুলিতে রাখুন:
1 স্তর - টিনজাত মাছ, 2 স্তর - সিদ্ধ ডিম, 3য় স্তর - সিদ্ধ গাজর, 4র্থ স্তর - পেঁয়াজ, 5ম স্তর - সেদ্ধ আলু, 6ষ্ঠ স্তর - হার্ড পনির। মেয়োনেজ দিয়ে সমস্ত স্তর লুব্রিকেট করুন।

ছবি যোগ করুন

ছবি যোগ করুন

ছবি যোগ করুন

রান্নার বিস্তারিত জানার জন্য আমার ছোট ভিডিওটি দেখুন। বোন এপেটিট!

ছবি যোগ করুন

ছবি যোগ করুন

ছবি যোগ করুন

ধাপ যোগ করুন

ভিউ: 29 260

টিনজাত মাছ সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার তৈরি করে - উভয় দৈনন্দিন এবং উত্সব টেবিলের জন্য। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনাকে অতিথিদের আগমনের মাধ্যমে জরুরীভাবে টেবিল সেট করতে হয় এবং সময় ফুরিয়ে যায়, তাহলে টিনজাত সরি সহ একটি সালাদ তাড়াতাড়ি- আপনার যা দরকার তা ঘরে কয়েক ক্যান ক্যানড খাবার এবং সাধারণ পণ্য থাকা যথেষ্ট।

ডিম এবং টিনজাত সরি সালাদ রেসিপি

উপকরণ:

• মুরগির ডিম - 4-5 পিসি।;
• ছোট পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ।

রান্না

আমরা ডিম প্রস্তুত করে শুরু করি। রান্না না হওয়া পর্যন্ত এগুলি 7-9 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনি ডিম ঠান্ডা এবং সূক্ষ্ম কাটা প্রয়োজন পরে. সরি একটি জার খুলুন এবং একটি গভীর প্লেটে বিষয়বস্তু স্থানান্তর। Saury একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে হালকা kneaded করা প্রয়োজন. তারপর পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন। আমরা একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করি এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করি। প্রয়োজনে, আপনি থালাটি সামান্য লবণ এবং মরিচ দিতে পারেন। সালাদ প্রস্তুত!

মেয়োনিজ ছাড়া শিম এবং টিনজাত সরি সালাদ রেসিপি

উপকরণ:

• তাজা শসা - 2 পিসি।;
• টিনজাত মটরশুটি - 2 টেবিল চামচ;
• টিনজাত সরি - 1 পিসি।;
• ছোট পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• লবণ মরিচ;
• স্বাদে সূর্যমুখী তেল।

রান্না

প্রথমে টিনজাত খাবারের ক্যান খুলে তেল ঝরিয়ে নিন। এর পরে, একটি পৃথক পাত্রে সাউরি গুঁড়া। তারপরে আমরা শসাগুলিকে ছোট কিউব করে কেটে ফেলি এবং তার পরেই পেঁয়াজটি সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি। একটি পাত্রে তরকারি, শসা, পেঁয়াজ, টিনজাত মটরশুটি মেশান, সূর্যমুখীর তেলএবং মশলা। সালাদ প্রস্তুত!

টিনজাত সরি এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• ডিম - 3-4 পিসি।;
• টিনজাত সরি - 1 পিসি।;
• ছোট পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• কাঁকড়া লাঠি - 200 গ্রাম (1 প্যাক);
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবণ মরিচ.

আরও পড়ুন: বেকড বিট সহ সালাদ এবং ফটো সহ ফেটা পনির রেসিপি

রান্না

সালাদ তৈরির প্রথম ধাপ হল শক্ত সেদ্ধ ডিম। এর পরে, আপনাকে টিনজাত খাবারের একটি ক্যান খুলতে হবে এবং মাছটিকে একটি পৃথক পাত্রে স্থানান্তর করতে হবে, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আলতো করে গুঁড়াতে হবে। ডিম ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পর সেগুলোকে ভালো করে কেটে নিতে হবে। আমরা কাঁকড়া লাঠি এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একই কাজ.

একটি সালাদের বাটিতে সারি, কাঁকড়ার লাঠি, পেঁয়াজ এবং ডিম মেশান। অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে ঋতু, মিশ্রিত করুন। কাঁকড়া লাঠিএবং টিনজাত সরিতে সামান্য লবণ এবং মশলা থাকে, যাতে সমাপ্ত সালাদ লবণাক্ত বা মরিচ করা যায় না।

ভুট্টা, টিনজাত সরি এবং জলপাইয়ের সালাদ রেসিপি

উপকরণ:

• টিনজাত ভুট্টা - 340 গ্রাম (1 ক্যান);
• টিনজাত সরি - 1 পিসি।;
• পিটেড আচারযুক্ত জলপাই - 1 টি ক্যান;
• ছোট পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• চাল - 2-3 টেবিল চামচ;
• লবণ মরিচ;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম।

রান্না

সালাদ প্রস্তুতি সিদ্ধ চাল দিয়ে শুরু করা উচিত। পুরোপুরি রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রায় 12-15 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। এর পরে, ব্যাঙ্ক খুলুন টিনজাত মাছএবং এর মধ্যে থাকা তেল ছেঁকে নিন। Saury একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে আলতো করে kneaded করা আবশ্যক.

তারপরে আপনাকে জলপাই, গলিত পনির এবং পেঁয়াজ কাটা দরকার। জলপাই ভরা সহ বা ছাড়া নেওয়া যেতে পারে, এতে কিছু যায় আসে না। জলপাই যদি হাতে না থাকে, তাহলে এই রেসিপিটি তৈরি করতে আচার বা আচারযুক্ত শসা ব্যবহার করা যেতে পারে।

তারপরে আমরা টিনজাত ভুট্টা খুলি, এটি থেকে তরল নিষ্কাশন করি। আমরা একটি পাত্রে সরি, জলপাই, গলিত পনির, পেঁয়াজ এবং ভুট্টা রাখি। অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, সমাপ্ত থালা পার্সলে বা ডিল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। এই সালাদটির একটি অস্বাভাবিক এবং পরিমার্জিত স্বাদ রয়েছে যা অনেক লোক পছন্দ করবে।

টিনজাত সরি, ডিম এবং কোমল পনির দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• পনির - 230-250 গ্রাম;
• টিনজাত সরি - 1 পিসি।;
• মেয়োনিজ - 2-3 টেবিল চামচ;
• ডিম - 5-6 পিসি।

রান্না

প্রথমে ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করে নিন। এর পরে, টিনজাত মাছের একটি ক্যান খুলুন। এটি থেকে তেল নিঃসৃত করুন যাতে সমাপ্ত থালাটি খুব চর্বিযুক্ত না হয়। এর পরে, সাবধানে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সাউরি গুঁড়া।

পনির একটি ছুরি দিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা বা একটি মাঝারি grater উপর grated করা যেতে পারে। এই রেসিপি জন্য হার্ড পনির নির্বাচন করা ভাল। তবে যদি এই জাতীয় পনির হাতে না থাকে তবে সাধারণটি করবে।

ডিম রান্না করার পরে ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, আপনাকে প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করতে হবে। পৃথকভাবে কুসুম এবং সাদা কাটা।

"কোমলতা" একটি স্তরযুক্ত সালাদ, তাই সুবিধার জন্য, নীচে প্লেটের নীচে থেকে শুরু করে স্তরগুলি বিছানোর একটি চিত্র রয়েছে।

স্তর স্কিম:

• saury;
• কাটা প্রোটিন;
• কুসুম চূর্ণ;
• grated পনির;
• মেয়োনিজ;
• কাটা প্রোটিন;
• কুসুম চূর্ণ;
• grated পনির;
• saury;
• মেয়োনিজ

প্রস্তুত সালাদ 2.5-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা উচিত। এটি প্রয়োজনীয় যাতে প্রতিটি স্তর মেয়োনেজ দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। নির্ধারিত সময়ের পরে, টিনজাত সরি সহ সালাদ টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

পনির এবং saury সঙ্গে মিমোসা সালাদ দ্রুত সবচেয়ে প্রিয় সালাদ এক হয়ে ওঠে. উপর টিপে ছুটির টেবিলযেমন প্রিয় "অলিভিয়ার" এবং "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং।"

মূল উপকরণ ক্লাসিক রেসিপিপনির এবং সরি সহ মিমোসা সালাদ হল ডিম, পেঁয়াজ, মাখন এবং অবশ্যই পনির এবং সরি, মেয়োনিজ। এই সালাদের জনপ্রিয়তা এর প্রস্তুতির অনেক বৈচিত্র্যের উত্থানের দিকে পরিচালিত করেছে। গাজর, আলু, চাল এবং এমনকি ক্রাউটন যোগ করে সরি সহ মিমোসা সালাদ প্রস্তুত করা যেতে পারে।

সরি এবং পনির সহ মিমোসা সালাদ - সহজ এবং খুব সুস্বাদু থালাযে সবাইকে খুশি করবে। হোস্টেসরা যে রান্নার বিকল্পটি বেছে নিন না কেন, এই সালাদটি উত্সব টেবিলে একটি দর্শনীয় এবং সুস্বাদু সংযোজন হবে।

সরি এবং পনিরের সাথে মিমোসার জন্য উপকরণ:

• 4টি জিনিস। সেদ্ধ আলু
• 3 পিসি। সিদ্ধ গাজর
• 7 পিসি। সিদ্ধ ডিম
• 200 গ্রাম হার্ড পনির
• 0.5 পিসি। পেঁয়াজ
• 1 ক্যান টিনজাত শাড়ি
• সবুজ
• মেয়োনিজ

কীভাবে পনির এবং সরি দিয়ে মিমোসা সালাদ রান্না করবেন:

1. আলু, গাজর, পনির, কুসুম এবং সাদা একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন। টিনজাত মাছএকটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা। পেঁয়াজ মাঝারি আকারের কিউব করে কাটুন এবং ফুটন্ত জল ঢালুন প্রায় 10 মিনিটের জন্য। এতে এর থেকে তিক্ততা দূর হবে।

   

2. আলুগুলিকে প্রস্তুত প্লেটে স্থানান্তর করুন, কাঁটাচামচ দিয়ে চ্যাপ্টা করুন এবং সামান্য লবণ দিয়ে সিজন করুন। মেয়োনিজ দিয়ে আলুর স্তর লুব্রিকেট করুন।
   
3. আলুর উপরে সরি রাখুন, কাঁটা দিয়ে সমান করুন। পেঁয়াজ থেকে পানি ঝরিয়ে মাছের ওপরে বিছিয়ে দিন।
   
4. পরের স্তরে পনির রাখুন এবং কাঁটা বা হাত দিয়ে একটু চেপে দিন। মেয়োনিজ দিয়ে পনিরের স্তর ছড়িয়ে দিন।
   
5. এর পরে, সাবধানে আবার মেয়োনেজ দিয়ে গাজর এবং গ্রীস বিতরণ করুন।
   
6. ডিম দিয়ে সালাদ সাজানো শুরু করা যাক। প্রান্ত স্পর্শ না করে ডিশের উপরে প্রোটিন বিতরণ করা প্রয়োজন।
   
7. একটি চা চামচ দিয়ে সালাদের প্রান্তের চারপাশে কুসুম রাখুন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান। মিমোসা ফুলের অনুরূপ চেহারা দিতে, কুসুমের অবশিষ্টাংশ দিয়ে সবুজ শাকগুলি হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।
   

পনিরের সাথে মিমোসা সালাদ পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত। আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের একটি ছুটির অনুভূতি দিন.