কি juicers সেরা বিবেচনা করা হয়. জুসারের শক্তি এবং ঘূর্ণন গতি

টাটকা চেপে দেওয়া রস একটি সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। সারা বছরই আপনার খাদ্যতালিকায় থাকবে প্রচুর পরিমাণেএকটি ভাল জুসার বাড়িতে উপস্থিত হলে ভিটামিন এবং পুষ্টি.

কোনও সন্দেহ নেই যে ঘরে তৈরি পানীয়, যাতে কোনও প্রিজারভেটিভ এবং রঞ্জক নেই, কেনার চেয়ে বেশি কার্যকর। বেরি, ফল, উদ্ভিজ্জ এবং মিশ্রিত রস শুধুমাত্র দৈনিক মেনুতে একটি সুস্বাদু সংযোজন হবে না, তবে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের উত্সও হবে।

আমরা বিদ্যমান ইউনিটের ধরন সম্পর্কে কথা বলব, কী সন্ধান করতে হবে, শাকসবজি, বেরি এবং মৌসুমী ফলের জন্য কীভাবে জুসার চয়ন করবেন তা পরামর্শ দেব।

কোন জুসার বেছে নেবেন: দুই ধরনের

দুই ধরনের সমষ্টি আছে - সাইট্রাস এবং সর্বজনীন জন্য। প্রথম জন্য হয় বাড়িতে তৈরিকমলা, ট্যানজারিন, লেবু, আঙ্গুর থেকে রস। এগুলি টমেটোর মতো শক্ত নয় এমন সবজির রসও ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত এই জুসারগুলি সস্তা এবং ব্যবহার করা মোটেই কঠিন নয়।

ইউনিভার্সাল জুসারগুলি একেবারে যে কোনও ফল, বেরি এবং শাকসবজি, এমনকি গাজরের মতো শক্ত জিনিসগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

কাজ সংজ্ঞায়িত করা

একটি নতুন কেনাকাটার জন্য দোকানে যাওয়ার আগে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি নিয়মিত কি ধরনের জুস তৈরি করার পরিকল্পনা করছেন৷ আপনি যদি নিয়মিত কেবল কমলা পান করার সিদ্ধান্ত নেন বা ম্যারিনেড এবং সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য চুনের রস ব্যবহার করেন তবে একটি সাধারণ এবং সস্তা সাইট্রাস জুসার আপনার জন্য উপযুক্ত হবে।

আপনি যদি প্রায়শই শাকসবজি এবং ফলের মিশ্র ককটেল থেকে নিজেকে চিকিত্সা করতে চান তবে করুন স্বাস্থ্যকর পানীয়আপনি যা ভাবতে পারেন তার সবকিছুর, তাহলে আপনি একটি সার্বজনীন যন্ত্রপাতি ছাড়া করতে পারবেন না। সত্য, একটি পছন্দ করার সময়, আপনাকে বুঝতে হবে যে সর্বশেষতম জুসারগুলি বেশ ভারী এবং আপনার যদি একটি ছোট রান্নাঘর থাকে তবে তাদের জন্য জায়গা নাও থাকতে পারে।

আবার, আপনি যদি প্রতিবার মোটামুটি বিশাল ইউনিটের অংশগুলি ধোয়ার জন্য খুব অলস হন, তবে একটি ছোট সাইট্রাস যন্ত্রের পক্ষে আপনার পছন্দটি করা ভাল।

সাইট্রাস জুসার নির্বাচন করা

আপনি যদি সাইট্রাসের মতো ফলের জন্য জুসার চয়ন করতে না জানেন তবে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিন। সাইট্রাস ডিভাইসগুলি সবচেয়ে সহজ, এগুলিতে একটি মোটর, একটি সাইট্রাস শঙ্কু অগ্রভাগ এবং একটি রসের বগি থাকে। তরল বগির আয়তন 500 মিলিলিটার থেকে 1.5 লিটার পর্যন্ত হতে পারে। আপনি যদি একা জুস পান করার পরিকল্পনা করেন তবে জুসের বাটির সর্বাধিক ক্ষমতা সহ একটি ডিভাইস নেওয়ার পক্ষে খুব কমই উপযুক্ত। এই ইউনিটগুলির শক্তি 20 থেকে 100 ওয়াট পর্যন্ত। পাওয়ার ফিগার যত বেশি হবে, রস তত দ্রুত প্রস্তুত হবে।

জুসারের থোকাটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। এটি একটি বিশেষ ফিল্টার দিয়ে সজ্জিত করা ভাল যা হাড় এবং তাদের অংশগুলিকে গ্লাসে যেতে দেবে না। এটি সুবিধামত তৈরি করা উচিত, তারপর রস প্রতিস্থাপিত কাচের অতীত ছিটকে যাবে না। যদি ডিভাইসটির একটি "বিপরীত" ফাংশন থাকে, তবে রস নিঃসরণ করার সময়, স্কুইজিং শঙ্কুটি বিভিন্ন দিকে ঘুরবে, যা রস পাওয়ার প্রক্রিয়াটিকে যতটা সম্ভব সুবিধাজনক করে তুলবে।

সমস্ত সাইট্রাস ফল একই আকারের নয়, তাই বিভিন্ন ফলের জন্য সংযুক্তি সহ একটি জুসার চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। তারপর আপনি আরামে জাম্বুরা এবং চুন উভয় রস করতে সক্ষম হবে। আরেকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য হল ফল ধারক। আপনি যদি ককটেল তৈরি করতে চান বা রান্নার জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণে রস পরিমাপ করতে চান তবে এমন একটি স্কেল সহ মডেলগুলি চয়ন করুন যা রসের মাত্রা পরিমাপ করে। এবং, অবশ্যই, যে উপাদান থেকে ডিভাইস তৈরি করা হয় মনোযোগ দিন। এটি নিরাপদ হওয়া উচিত, দেখতে সুন্দর এবং রাসায়নিকের মতো গন্ধ না হওয়া উচিত।

একটি সর্বজনীন জুসার নির্বাচন করা

ইউনিভার্সাল জুসারগুলি আরও গুরুতর ইউনিট, তারা আরও স্থান নেয় এবং আরও জটিল। এগুলিকে একটি নলাকার বিভাজক সহ ডিভাইসগুলিতে বিভক্ত করা হয়েছে, যা কেকটি বাতিল করার ফাংশন সরবরাহ করে না এবং একটি শঙ্কুযুক্ত একটি, যেখানে এই জাতীয় ফাংশন উপস্থিত রয়েছে। অন্যদিকে, নলাকার জুসারগুলি আপনাকে শক্ত শাকসবজি থেকেও আরও তরল পেতে দেয়, তবে একই সময়ে, এই ধরণের যন্ত্রপাতি থেকে রসগুলি আরও ঘন হয়।

শঙ্কুযুক্ত ধরণের জুসারগুলি কেক সংগ্রহের জন্য একটি ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত করা হয়, সমাপ্ত রস এতে ছোট আকারের একটি আদেশ হবে। কিন্তু আপনাকে অনেক কম ঘন ঘন বর্জ্য থেকে ডিভাইস পরিষ্কার করতে হবে। এটি বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি একটি বড় পরিবারের জন্য একটি পানীয় তৈরি করেন। একটি সর্বজনীন ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রদত্ত অপারেটিং সময়ের দিকে মনোযোগ দিন না থামিয়ে। আপনি চাইলে জুস বানাতে পারেন শীতকালীন প্রস্তুতি, এটা আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে. কিছু মডেল অতিরিক্ত গরমের বিরুদ্ধে সুরক্ষা অন্তর্ভুক্ত করে, যা এই ক্ষেত্রে আপনাকে ক্ষতি থেকেও রক্ষা করবে।

আপনি যদি বিভিন্ন শাকসবজি, ফল এবং বেরি থেকে জুস তৈরি করার পরিকল্পনা করেন - গতি নিয়ামক সহ মডেলগুলি চয়ন করুন। গতি যত বেশি হবে, রস তত ঘন হবে। আপনি আপনার পছন্দের পানীয়ের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করার সুযোগ পাবেন। আপনি যদি ফেনাযুক্ত পানীয় পছন্দ না করেন তবে এমন মডেলগুলিতে মনোযোগ দিন যাতে ফেনা বিচ্ছেদ ফাংশন রয়েছে। এর সাহায্যে প্রস্তুত করা রস আরও স্বচ্ছ এবং সজ্জার ন্যূনতম অন্তর্ভুক্তি সহ হবে।

অবশ্যই, সেন্ট্রিফিউজ কোন উপাদান দিয়ে তৈরি তা গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শ বিকল্প হল স্টেইনলেস স্টীল, এটি কোনো সমস্যা ছাড়াই বহু বছর ধরে চলবে। ব্যয়বহুল মডেলগুলির জন্য, ফিল্টারগুলি টাইটানিয়াম দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে - এটি একটি নিরাপদ এবং প্রায় চিরন্তন উপাদান, তবে এই জাতীয় ডিভাইসগুলির জন্য আপনাকে প্রচুর অর্থ প্রদান করতে হবে। সর্বজনীন ডিভাইসের শক্তি 200 থেকে 1200 ওয়াট হতে পারে। এই চিত্রটি যত বেশি হবে, রস তত দ্রুত নিঃসৃত হবে। কিন্তু যদি আপনি প্রতিদিন সকালে থেকে বাচ্চাদের একটি গ্রুপের জন্য জুস তৈরি করার পরিকল্পনা না করেন কিন্ডারগার্টেন, তারপর আপনার 800-900 ওয়াটের পরিসরে একটি গড় সূচক নির্বাচন করা উচিত।

প্রায়শই, দোকানে জুসার বেছে নেওয়ার সময় ক্রেতারা সমস্যার সম্মুখীন হন। সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে, ফল এবং শাকসবজি থেকে রস নিংড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জাম রয়েছে, পাশাপাশি তাদের কয়েক ডজন পরিবর্তন রয়েছে। অতএব, প্রশ্ন উঠেছে কীভাবে এমন একটি ডিভাইস চয়ন করবেন যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে।

জুসারগুলি বিভিন্ন পরামিতি অনুসারে প্রকারে বিভক্ত:

• অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা;
• কর্মের নীতি;
• নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি.

উপরন্তু, তারা ভিন্ন চেহারা, ফাংশন এবং মূল্য একটি ভিন্ন সেট আছে. আপনি যদি আপনার বাড়ির জন্য একটি juicer চয়ন করতে হবে, যন্ত্রপাতি প্রধান গ্রুপ এবং তাদের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন। প্রথমে আপনাকে নির্ধারণ করতে হবে আপনি প্রতিদিন কতটা রস পেতে চান।

এমন ডিভাইস রয়েছে যেগুলি একবারে এক বা দুই গ্লাস পানীয় চেপে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং শক্তিশালী ডিভাইস রয়েছে যা প্রতিদিন দশ লিটার উত্পাদন করতে পারে। প্রথম বেশী জন্য উপযুক্ত বড় পরিবারযারা সকালের নাস্তায় জুস খায়। পরেরটি বড় পরিমাণে ফসল প্রক্রিয়াকরণের জন্য উদ্যানপালকদের দ্বারা নেওয়া যেতে পারে।

নকশা এবং অপারেশন নীতির উপর নির্ভর করে, juicers হয়:

• সর্বজনীন (কেন্দ্রিক মোটর সহ);
• স্ক্রু (ঠান্ডা চাপা);
• চাপা
• সাইট্রাস ফল প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

কোন জুসার সর্বোত্তম তা নির্ধারণ করতে, আপনার কী ফল এবং শাকসবজি দরকার সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। অনেক লোক কমলার রস পছন্দ করে এবং সাইট্রাস প্রেসগুলি ডিভাইসের একটি পৃথক গ্রুপ তৈরি করে। আপনি যদি প্রধানত কমলা এবং জাম্বুরা থেকে জুস তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে এই ধরণের ডিভাইসে আপনার মনোযোগ বন্ধ করুন।

প্রেসিং ডিভাইসগুলি সাইট্রাস ফল, বেরি এবং বীজ সহ ফল থেকে রস উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। তারা একটি ঘন, pulpy পানীয় আউট দিতে. এবং ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি বিভিন্ন পরিবেশন দ্রুত প্রস্তুতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.

সেন্ট্রিফিউগাল মেশিনগুলি আরও বহুমুখী, কারণ তারা বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজির রস করতে পারে। এই জাতীয় জুসারগুলি খুব দ্রুত পানীয় প্রস্তুত করে, পুরো প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়। তারা ছোট বীজ সহ বেরি ব্যতীত যে কোনও ফল প্রক্রিয়া করতে সক্ষম।

স্ক্রু মেশিনও আছে। তারা শক্তিশালী এবং টমেটো এবং বেরি সহ সমস্ত শক্ত খাবারে ভাল কাজ করে। এই কৌশলে, রস ছাড়াও, আপনি ম্যাশড আলু, জ্যাম প্রস্তুত করতে পারেন, সবুজ শাক, বাদাম মাখন থেকে একটি ঘনত্ব বের করে এবং মশলা তৈরি করতে পারেন।

সুবিধা - অসুবিধা

কিভাবে একটি juicer চয়ন করার চিন্তা করার জন্য, আপনি সব ধরনের ডিভাইসের সুবিধা এবং অসুবিধা মূল্যায়ন করতে হবে।

সাইট্রাস

তাজা সাইট্রাস ফল উৎপাদনের জন্য সরঞ্জাম - সর্বাধিক সহজ মডেলকম দামে জুসার। এগুলি ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিক।ম্যানুয়াল হল একটি প্লাস্টিক বা ধাতব বাটি যার পাঁজর সহ একটি শঙ্কু আকৃতির অগ্রভাগ রয়েছে।

লেবু বা কমলা থেকে অমৃত পেতে, আপনাকে ফলটি অর্ধেক কেটে শঙ্কুতে রাখতে হবে। তারপরে আপনাকে ফলটির উপর শক্ত চাপ দিতে হবে, এটি অগ্রভাগে স্ক্রোল করে। একটি ভাল ঘূর্ণনের জন্য, আপনাকে বিভিন্ন দিক থেকে এই অপারেশনটি বেশ কয়েকবার করতে হবে। সজ্জা সহ রস বিশেষ ছিদ্রের মাধ্যমে বাটিতে নিঃসৃত হবে। এটাই সবচেয়ে বেশি সহজ পথসাইট্রাস ফল থেকে পানীয় তৈরি করা।

AT বৈদ্যুতিক মডেলজুসার বডিতে একটি ইঞ্জিন রয়েছে। চালু হলে, শঙ্কুটি ঘুরতে শুরু করে, ফলের অর্ধেক থেকে তরল বের করে। কিছু মডেলের প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য একটি ক্ল্যাম্পিং প্রক্রিয়া রয়েছে। পানীয়ের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করতে তাদের একটি গতির সুইচও থাকতে পারে।

এই জুসারগুলির উপকারিতা:

• কাজের গতি;
• অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
• সংক্ষিপ্ততা;
• কম মূল্য.

সাইট্রাস পরিবারের ফল ছাড়াও অন্যান্য ফল প্রক্রিয়াজাত করা যায় না। এটি একটি বিয়োগ.

প্রেস করে

জুসার-প্রেসটিতে একটি প্রেস এবং রস সংগ্রহের জন্য একটি পাত্র থাকে। শাকসবজি বা ফলগুলি ট্যাঙ্কের উপরের অংশে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে প্রেসটি নামিয়ে দেওয়া হয় এবং চাপে সেগুলি থেকে তরল নির্গত হয়। এটি স্লটগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় এবং কেকটি শীর্ষে থাকে।

মূলত, এই ডিভাইসগুলি একটি নরম কাঠামো সহ বেরি, সাইট্রাস ফল, আঙ্গুর, টমেটো এবং অন্যান্য পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করে। তাদের সাহায্যে, আপনি দ্রুত সজ্জা সহ কয়েক গ্লাস তাজা পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। ডিভাইসগুলিও ম্যানুয়াল এবং যান্ত্রিক।ম্যানুয়াল প্রেসগুলিতে, ব্যবহারকারীর শারীরিক প্রচেষ্টা প্রয়োগ করে প্রেসটি হ্রাস করা হয় এবং যান্ত্রিকগুলিতে, এটি একটি লিভার প্রক্রিয়া ব্যবহার করে করা হয়।

প্রেস সুবিধা:

• নকশা সরলতা;
• সহজ যত্ন;
• রস দ্রুত বিতরণ;
• আপনি বেরি এবং টমেটো প্রক্রিয়া করতে পারেন।

ত্রুটিগুলির মধ্যে - প্রেস শক্ত ফল চাপার জন্য উপযুক্ত নয়। এবং ম্যানুয়াল ডিভাইসে এটি শারীরিক প্রচেষ্টা প্রয়োগ করা প্রয়োজন।

সর্বজনীন

ইউনিভার্সাল জুসার শুধুমাত্র মেইন থেকে কাজ করে। পণ্য থেকে রস নিষ্কাশন কেন্দ্রাতিগ শক্তির সাহায্যে ঘটে। হেলিকপ্টার পাত্রে প্রবেশ করে, ফলগুলি প্রথমে একটি ডিস্ক-আকৃতির গ্রাটারের সাহায্যে পোরিজে গ্রাউন্ড করা হয়, যা উচ্চ গতিতে ঘোরে। তারপরে এই স্লারিটি বিভাজক বগিতে চলে যায়, যেখানে ত্বরণের প্রভাবে এটি পাত্রের দেয়ালে চাপা হয়। একই সময়ে, তরল সজ্জা থেকে বেরিয়ে আসে এবং একটি বিশেষ পাত্রে প্রবাহিত হয়। বাকি কেক নষ্ট হয়ে যায়। চাপ দেওয়ার এই পদ্ধতিতে, অমৃতটি হালকা এবং স্বচ্ছ।

সেন্ট্রিফিউগাল জুসারগুলির প্রধান সুবিধা হল সমাপ্ত পানীয় পাওয়ার উচ্চ গতি। মোটরের উচ্চ গতির কারণে এক থেকে দুই মিনিটের মধ্যে রসের একটি অংশ তৈরি হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টরআপনি যদি তাড়াতাড়ি নাস্তার জন্য কয়েক গ্লাস তাজা রস প্রস্তুত করতে চান। এখনও শক্তিশালী কেন্দ্রাতিগ ডিভাইসগুলি তাদের কঠোরতা নির্বিশেষে প্রায় সমস্ত পণ্যের সাথে মোকাবিলা করে।

একমাত্র ব্যতিক্রম হল টমেটো এবং পাথরযুক্ত বেরি, যা এই ডিভাইসগুলিতে প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। দানাগুলি বিভাজক জালকে আটকে রাখে, যার কারণে আপনাকে ক্রমাগত ডিভাইসটি বন্ধ করতে হবে এবং এটি পরিষ্কার করতে হবে। আরেকটি অসুবিধা হল নিষ্কাশনের সময় রস গরম হয় এবং অক্সিডাইজ হয়। এ কারণে তৈরি পানীয়ের অধিকাংশ ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

সেন্ট্রিফিউগাল মডেলের সুবিধা:

• উচ্চ স্পিন গতি;
• পানীয়ের বিশুদ্ধতা;
• অনেক ধরণের পণ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা;
• আপনি যেকোনো পকেটের জন্য একটি মডেল চয়ন করতে পারেন।

ত্রুটিগুলি:

• প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য;
• পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি;
• কিছু ভিটামিনের ক্ষতি;
• কিছু মডেল পরিষ্কার এবং ধোয়া কঠিন;

Auger

আপনি সব ধরনের সবজি এবং ফলের জন্য একটি juicer চয়ন করতে হবে - উপযুক্ত স্ক্রু মডেল. অপারেশন নীতিটি একটি মাংস পেষকদন্তের কাজের অনুরূপ। ঘূর্ণনের সময় ব্লেড (আউগার) সহ একটি শক্তিশালী শ্যাফ্ট হেলিকপ্টারে পড়ে যাওয়া ফলগুলিকে সহজেই পিষে ফেলে। তারপর স্লারিটি জালের মধ্য দিয়ে ঠেলে দেওয়া হয় এবং তরল, সজ্জা সহ, রস সংগ্রহের পাত্রে প্রবেশ করে। কেক ন্যূনতম অংশ, এবং পানীয় খুব সমৃদ্ধ।

চাপ দেওয়ার এই পদ্ধতিটিকে ঠান্ডা বলা হয়, এটি মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণের জন্য সেরা হিসাবে স্বীকৃত। সমস্ত ভিটামিন প্রস্তুত রসে সংরক্ষিত হয়।

এই জুসারগুলি কম গতিতে কাজ করে, তাই সেন্ট্রিফুগালগুলির তুলনায় সেগুলিতে রান্নার গতি কম। বৈদ্যুতিক পাশাপাশি, ম্যানুয়াল মডেল রয়েছে যা একটি হ্যান্ডেল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।এখানে, শক্ত ফল প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আপনাকে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করতে হবে।

Auger ডিভাইসগুলি বেরি, টমেটো, আঙ্গুর, ভেষজ, বিভিন্ন শস্য এবং বাদাম থেকে ভালভাবে রস ছেঁকে।

• কার্যকর স্পিন;
• ভিটামিন রচনা সংরক্ষণ;
• সব ধরনের পণ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা;
• কোনো বাধা ছাড়াই কাজের সময়।

অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কম গতি;
• মডেলের একটি ছোট নির্বাচন;
• মূল্য বৃদ্ধি.

পছন্দের মানদণ্ড

আপনার বাড়ির জন্য একটি ভাল জুসার চয়ন করার জন্য, অংশ এবং শরীরের উপকরণ, শক্তি, ফাংশনের প্রাপ্যতা হিসাবে এই জাতীয় কারণগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

নির্ভরযোগ্য শক্তিশালী ডিভাইসগুলিতে, নির্মাতারা ধাতু বা উচ্চ-শক্তির প্লাস্টিকের তৈরি কেস তৈরি করে। কাজের অংশগুলি অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হতে হবে।

সেন্ট্রিফিউজ ডিভাইসে গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড- ক্ষমতা। সূচকটি 400-700 ওয়াটের পরিসরে থাকলে ডিভাইসটি ভাল কার্যকারিতা দেখাবে। বিপ্লবের সর্বোত্তম সংখ্যা প্রতি মিনিটে 8000-10000। auger juicers জন্য, 150-200 ওয়াট স্বাভাবিক শক্তি বলে মনে করা হয়।

রস পাত্রের আকারও বিবেচনা করুন। কিছু মডেল দুই বা তিনটি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং একটি ছোট ধারক ক্ষমতা আছে - প্রায় 400-500 মিলি। আপনার যদি আরও বেশি পরিমাণে পানীয় পেতে হয় তবে একটি বড় পাত্র বেছে নেওয়া ভাল।

গতি পরিবর্তন করার ক্ষমতা দরকারী কারণ এটি বিভিন্ন ঘনত্বের রস তৈরি করা সম্ভব হবে। বিপরীত আন্দোলন আরও কার্যকরভাবে পণ্য থেকে তরল আউট করা সম্ভব করে তোলে। কোনো জলাধার না থাকলে ড্রিপ-স্টপ ফাংশন রস সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। দুর্ঘটনাজনিত সক্রিয়করণ বা ভুল সমাবেশের বিরুদ্ধে সুরক্ষাও গুরুত্বপূর্ণ।

জনপ্রিয় মডেল

সেরা জুসার চয়ন করতে, জনপ্রিয় মডেলগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি দেখুন যা উচ্চ গ্রাহক রেটিং অর্জন করেছে।

900 W এর পাওয়ার রেটিং সহ কেন্দ্রাতিগ টাইপ মেশিনটি সহজেই বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফলগুলির সাথে মোকাবিলা করে। বড় ব্যাস 8 সেমি খোলার লোডিং পুরো ফল রাখা সম্ভব করে তোলে। ডিভাইসটির শব্দের মাত্রা কম। এটি বেশ কম্প্যাক্ট, আধুনিক ডিজাইনে তৈরি।

• দ্রুত রস বের করে
• কেকের জন্য ক্যাপাসিয়াস বাটি এবং ট্যাঙ্ক;
• বিচ্ছিন্ন করা এবং ধোয়া সহজ।

বিয়োগগুলির মধ্যে, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে স্পিন চক্রের সময় স্ট্রেনারটি প্রায়শই আটকে যায়, যার কারণে আপনাকে কাজ ব্যাহত করতে হবে।

আপনি সময় নষ্ট না করে আপেল, কমলা, কিউই, আলু এবং অন্যান্য অনুরূপ ফলের রস করতে পারেন। ডিভাইসটির একটি কম শব্দের স্তর রয়েছে, যা বিচ্ছিন্ন করা এবং ধোয়া সহজ। এটি বেশ কম্প্যাক্ট এবং একটি আধুনিক নকশা আছে।

পোলারিস PEA 0818AL

এই জুসারটি সস্তা কমপ্যাক্ট ডিভাইসগুলির মধ্যে সেরা হিসাবে স্বীকৃত। কেন্দ্রাতিগ টাইপ জন্য উপযুক্ত ফাস্ট ফুডএক সময়ে রস দুই থেকে তিন পরিবেশন. ডিভাইসটিতে কেকের স্বয়ংক্রিয় ইজেকশন রয়েছে, বডিটি স্টিলের তৈরি। সমাপ্ত পানীয় সংগ্রহের পাত্রে 550 মিলি রস থাকে।

সুবিধাদি:

• একটি শুকনো পিষ্টক ছেড়ে;
• লোড করার জন্য প্রশস্ত মুখ।

ত্রুটিগুলি:

• কেকের ধারকটি ফুটো হয়ে গেছে;
• সশব্দ.

ওরসন জেএম৮০০২

শক্তিশালী স্ক্রু মডেল সহজে সব ফল চূর্ণ. দুটি জুস ট্যাঙ্ক, বেরির জন্য একটি লোডিং ট্রে, একটি পরিষ্কারের ব্রাশ দিয়ে সজ্জিত। দক্ষ স্পিন। মাল্টি-স্টেজ সুরক্ষা আছে।

সুবিধাদি:

• পানীয় ছাড়াও, এটি আইসক্রিম, কনফিচার, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের পিউরি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
• প্রায় নীরব।

ত্রুটিগুলির মধ্যে - দীর্ঘ কাজের সময় ডিভাইসটি উত্তপ্ত হয়।

জুসারটি আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে, এটির কার্যকারিতার সংখ্যা নির্ধারণ করুন। আপনি কি ধরনের জুস তৈরি করতে চান এবং কতটা তা বিবেচনা করুন।

বাড়িতে একটি কার্যকরী এবং উত্পাদনশীল জুসার উপস্থিতি অনুমতি দেয় সারাবছরতাদের নিজস্ব উত্পাদন প্রাকৃতিক রস পান. প্রথম নজরে, এটি একটি মোটামুটি সহজ ডিভাইস যা সহজ কাজগুলি করে। যাইহোক, আধুনিক নির্মাতারা ক্রমাগত জুসারের ডিজাইন এবং এর কার্যকরী সেট উভয়ই উন্নত করছে, যা পছন্দটিকে ব্যাপকভাবে জটিল করে তোলে। এবং এটি ডিভাইসের পরিচালনার নীতি এবং নকশার গুণাবলী উল্লেখ করার মতো নয়। অপারেশন চলাকালীন হতাশ না হওয়ার জন্য কীভাবে জুসার চয়ন করবেন? হিসাবে বিবেচনা করা উচিত স্পেসিফিকেশন, এবং ergonomic বৈশিষ্ট্য, ডিভাইসের নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য ভুলবেন না.

নির্বাচনের জন্য প্রধান প্রযুক্তিগত পরামিতি

সাধারণ এবং প্রাথমিক মানদণ্ড হিসাবে, আমরা ডিভাইসের শক্তি এবং কাজের পরিমাণ বিবেচনা করতে পারি। পাওয়ার সম্ভাব্যতা বিবেচনায় নিয়ে কোন জুসার বেছে নেওয়া ভাল? বৈদ্যুতিক মোটরের শক্তি সরাসরি বিভাজকের ঘূর্ণনের গতি নির্ধারণ করবে, অর্থাৎ, কর্মক্ষমতা এটির উপর নির্ভর করবে। গড় গতি মোডের পরিসীমা 250 থেকে 1200 rpm পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। তদুপরি, আবর্তনের সংখ্যা বৃদ্ধি থেকে রসের গুণমান উন্নত হয় না। শুধুমাত্র অপারেটিং মোডগুলি গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে - নরম ফলের জন্য কম গতি থেকে শক্ত ফলগুলির জন্য উচ্চ গতি পর্যন্ত। মোটকথা, পাওয়ার সিলেকশন করা হয় জুসিং সময় এবং ব্যবহার করা ফল/সবজির বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে।

এর পরে, আপনার ট্যাঙ্ক এবং পাত্রের পরিমাণে যেতে হবে যা স্কুইজারের অপারেশন চলাকালীন রসে পূর্ণ হবে। এটি এখনই জোর দেওয়া মূল্যবান যে কেন্দ্রাতিগ এবং সাইট্রাস মডেলগুলি সাধারণত সজ্জা সংগ্রহের জন্য অন্তর্নির্মিত পাত্রে সজ্জিত থাকে। এখন ভলিউম হিসাবে. বাড়িতে ব্যবহারের জন্য সেরা juicer কি? প্রথমত, আপনি যাদের জন্য পানীয় প্রস্তুত করার পরিকল্পনা করছেন তাদের সংখ্যা বিবেচনা করা উচিত। দুটি তাজা রস প্রেমীদের একটি 400-600 মিলি ধারক সামর্থ্য করতে পারে, যা দুটি গ্লাসের সাথে মিলে যায়। এই ক্ষেত্রে, সজ্জা সংগ্রহ প্রায় 1.5 লিটার হতে হবে। আপনি যদি 3-4 জনের একটি বড় পরিবারের জন্য পানীয় প্রস্তুত করার পরিকল্পনা করেন তবে কমপক্ষে আপনার 1.7-2 লিটারের রস ট্যাঙ্কের পাশাপাশি 2.5-3 লিটার পাল্প পাত্রের প্রয়োজন হবে।

লোড করার জন্য ঘাড়ের ব্যাস বিবেচনা করাও মূল্যবান। এটি যত বড়, ফলগুলিকে প্রাক-কাটিং ছাড়াই বিভাজক সহ একটি ব্লকে নিমজ্জিত করা যেতে পারে। গড়ে, ঘাড়ে 75 মিমি আছে - এটি যথেষ্ট হবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি গড় আপেলের জন্য, তবে বড় ফল এবং শাকসবজি কাটতে হবে। গার্হস্থ্য বিভাগে, প্রশস্ত লোডিং হ্যাচগুলির ব্যাস 85-90 মিমি।

ইউনিভার্সাল সেন্ট্রিফিউগাল মডেল

সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের জুসার, যা প্রথমে একটি অন্তর্নির্মিত গ্রাটার দিয়ে ফলগুলিকে পিষে এবং তারপরে ফলিত ভরকে বিভাজকের কাছে এগিয়ে দেয়। যদি প্রশ্নটি হয় যে কীভাবে শাকসবজি এবং ফলের জন্য জুসার চয়ন করবেন, তবে আপনার কেন্দ্রাতিগ মডেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখা উচিত। এই ডিভাইসটি নরম এবং শক্ত ফলের পাশাপাশি বেরি এবং সাইট্রাস ফল থেকে রস গ্রহণ করবে। সার্বজনীন মডেলের সুবিধার মধ্যে রয়েছে সজ্জা থেকে রসের উচ্চ মানের পৃথকীকরণ। ফিল্টারের মাধ্যমে এবং বিভাজকের দেয়াল বরাবর সরানোর প্রক্রিয়াতে, সজ্জাটি একটি অপসারণযোগ্য পাত্রে ফেলে দেওয়া হয় এবং রস এটি সংগ্রহের জন্য একটি বিশেষ পাত্রে প্রবেশ করে।

তবে এই জাতীয় জুসারগুলিতেও দুর্বলতা রয়েছে, যা পণ্যের উত্তাপ, শোরগোল অপারেশন এবং বড় আকারে প্রতিফলিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এইগুলি লম্বা যন্ত্রপাতি যা রান্নাঘরে অনেক স্থান প্রয়োজন। তাপীয় বাতাসের প্রভাবে অক্সিডেশনের কারণে, অবিলম্বে প্রস্তুত রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি বড় ভলিউম প্রত্যাশা সঙ্গে সবজি জন্য একটি juicer চয়ন কিভাবে? আপনাকে কাঠামোর শক্তি, সংগ্রহের জন্য কন্টেইনারগুলির অবস্থানের কার্যকরী কনফিগারেশন এবং নির্ভরযোগ্য ইঞ্জিনের উপর ফোকাস করতে হবে। এটি সর্বোত্তম বিকল্প যদি, উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি বড় দলের প্রত্যাশায় প্রতিদিন সকালে কুমড়া বা টমেটোর রস তৈরি করার পরিকল্পনা করেন।

Auger juicers

এছাড়াও, এই ধরণের মডেলগুলিকে শঙ্কু এবং কোল্ড-প্রেসড জুসার বলা হয়। এক অর্থে, এই জাতীয় ডিভাইসগুলিও সর্বজনীন, তবে রস তৈরির প্রক্রিয়াটি একটি ভিন্ন নীতি অনুসরণ করে। সরাসরি নিষ্কাশন একটি গ্রাটারে নাকাল বা ছুরি দিয়ে পৃথক করার ফলে নয়, স্ক্রু প্রেসের মাধ্যমে করা হয়। Tapered ঘূর্ণন সর্পিল - কেন্দ্রীয় কাজের অংশডিভাইস যা কম গতিতে চলে। আংশিকভাবে, অপারেশনের এই নীতিটি একটি মাংস পেষকদন্তের কাজের অনুরূপ।

যদি আমরা কথা বলি কর্মক্ষম সুবিধা ah স্ক্রু মডেল, তারপর স্টোরেজ, দক্ষ স্পিনিং এবং শান্ত অপারেশনের সময় পুষ্টির মান নষ্ট না করে পণ্যের দরকারী গুণাবলীর সর্বাধিক সংরক্ষণ সামনে আসবে। এই গুণাবলী উপলব্ধি করার জন্য কোনটি বেছে নেবেন? কমপক্ষে দুটি গতি এবং বিপরীত স্ট্রোকের উপস্থিতি সহ মডেলগুলি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, এমনকি কম-পাওয়ার ইউনিটগুলি বীজ, ঘাস এবং এমনকি বাদামগুলির কার্যকর নিষ্কাশন প্রদান করবে না। তবে প্রায় সমস্ত auger মডেলই সমাপ্ত পানীয়ের ভিন্নতা, প্রচুর পরিমাণে সজ্জা এবং একটি ঘন সামঞ্জস্যের সাথে পাপ করে - কখনও কখনও রসগুলি ম্যাশড আলুর মতো হয়।

সাইট্রাস juicers

তথাকথিত সাইট্রাস প্রেস, যা বিশেষভাবে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে কাজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই ধরনের একটি স্ট্যান্ডার্ড স্কুইজার একটি মোটর, শঙ্কু আকৃতির অগ্রভাগ, রস সংগ্রহের জন্য একটি ধারক এবং একটি পরিধান-প্রতিরোধী হাউজিং দ্বারা গঠিত। যদি প্রশ্নটি সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় যে ফলটি প্রাক-পরিষ্কার করার প্রয়োজন ছাড়াই বাড়ির জন্য কোন জুসার বেছে নেবেন, এই বিকল্পটি সর্বোত্তম হবে। পণ্যটি লোড করার আগে, পিলিং প্রয়োজন হয় না - এটি ধুয়ে ফেলতে এবং টুকরো টুকরো করে কাটা যথেষ্ট। তুলনা করার জন্য, ডালিমের ক্ষেত্রে স্ক্রু মডেলগুলি শুধুমাত্র শস্য থেকে রস নিংড়েন।

যারা কমপ্যাক্ট এবং সস্তার উপর ফোকাস করেন তাদের জন্য এই ধরনের স্কুইজারগুলির সাথে যোগাযোগ করাও মূল্যবান। খরচ হিসাবে, বৈশিষ্ট্যের পরিপ্রেক্ষিতে গড় ডিভাইসটি 1-3 হাজার রুবেল অনুমান করা হয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের ফলের জন্য কীভাবে জুসার চয়ন করবেন এবং গুণমানের ভুল গণনা করবেন না? একটি ভাল পরিবারের বিকল্প স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি 100 ওয়াট পর্যন্ত শক্তি সহ একটি ডিভাইস হতে পারে। একটি উদাহরণ হল 2 হাজার মূল্যের Vitesse VS-213 স্কুইজার মডেলটি রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বেশ সহজ এবং ব্যবহারিক, তবে, এই শ্রেণীর ডিভাইসের অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো, এটি আপনাকে শুধুমাত্র সাইট্রাস ফল থেকে রস প্রস্তুত করতে দেয়।

ফিলিপস HR1922 সম্পর্কে পর্যালোচনা

অন্যতম সেরা সংস্করণসেন্ট্রিফিউগাল জুসারের সেগমেন্টে, উচ্চ-মানের সমাবেশ, উচ্চ গতি এবং কার্যকারিতা দ্বারা চিহ্নিত। ডিভাইসটি বেশ শক্তিশালী (1200 ওয়াট) এবং উত্পাদনশীল বলে প্রমাণিত হয়েছে, তবে এর ergonomics এর পরিপ্রেক্ষিতে এটি সম্পূর্ণরূপে গার্হস্থ্য ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। অতএব, কোন জুসারটি বেছে নেবেন এই প্রশ্নের উত্তরে যাতে এটি শক্তি এবং ব্যবহারের সহজতা একত্রিত করে, আমরা ফিলিপস HR1922 নাম দিতে পারি। আরেকটি বিষয় হল যে ব্যবহারকারীরা প্রায় 10-11 হাজার রুবেলের উচ্চ মূল্য ট্যাগের জন্য মডেলটির সমালোচনা করে।

অপারেশনাল সুবিধার পরিপ্রেক্ষিতে, 80 মিমি একটি প্রশস্ত ঘাড় উল্লেখ করা হয়েছে, যা অনেকগুলি পুরো ফল লোড করা সম্ভব করবে। কর্মক্ষমতা হিসাবে, পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, ডিভাইস একটি পাসে প্রায় 3 লিটার রস উত্পাদন করে, যা একটি বড় পরিবারের জন্য যথেষ্ট। মালিকরা স্পিন নিয়ন্ত্রণের বিরল সম্ভাবনার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেয়। প্রায়শই, সম্ভাব্য ভোক্তারা আগ্রহী হন যে ফলস্বরূপ কেক ছাড়া পরিষ্কার রস পেতে বাড়ির জন্য কোন জুসার বেছে নেওয়া ভাল। ফিলিপস ডেভেলপাররা ফাইবারবুস্ট প্রযুক্তির সাহায্যে এই সমস্যার সমাধান করেছে, যা আপনাকে জুসের সামঞ্জস্য সামঞ্জস্য করতে দেয়। সজ্জা সামগ্রীর সর্বোচ্চ স্তর 50%।

Kitfort KT-1104 মডেল সম্পর্কে পর্যালোচনা

একটি কম সুপরিচিত প্রস্তুতকারক, যা এই ক্ষেত্রে 10-11 হাজারের একই দামের সেগমেন্ট থেকে একটি auger-টাইপ জুসার প্রতিনিধিত্ব করে। তাছাড়া, এই বিকল্পটি তাদের জন্যও আগ্রহী হবে যারা একটি সার্বজনীন যন্ত্রপাতি খুঁজছেন যা বিভিন্ন লোড করার অনুমতি দেয়। ফল, যা পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়। ভিটামিন এবং অণু উপাদানগুলির সাথে স্বাদ বজায় রাখার সময় শাকসবজি এবং ভেষজ সহ ফল গ্রহণ করতে পারে এমন একটি আগার জুসার কীভাবে চয়ন করবেন? এটা সঙ্গে একটি মডেল হতে হবে দক্ষ সিস্টেমসর্বোপরি পণ্যটি নাকাল এবং মুছে ফেলা। এটি এই মোডে যে KT-1104 মডেল কাজ করে।

ব্যবহারকারীদের মতে, প্রস্থানে একটি মোটা জাল সহ স্কুইজারের পরিস্রাবণ ব্যবস্থা একটি স্মুদির মতো কিছু প্রস্তুত করে। তবে, আপনি অন্যান্য মোড ব্যবহার করতে পারেন - হিমায়িত বেরি এবং ফলের জন্য উদ্দিষ্ট সহ। অতএব, সর্বজনীনতা পণ্যের বর্তমান অবস্থা পর্যন্ত প্রসারিত।

সাধারণভাবে, যদি আপনি একটি বিস্তৃত প্রাকৃতিক পানীয় তৈরির জন্য একটি juicer চয়ন করতে হবে, এই মডেল ভাল ফিটসবাই. 240 ওয়াটের শালীন শক্তি আপনাকে শক্ত ফলগুলির সাথে মোকাবিলা করতে দেয় এবং একটি প্রশস্ত মুখ পণ্যগুলি লোড করার সময় অসুবিধা হ্রাস করে।

Braun MPZ9 juicer পর্যালোচনা

বাজেট মডেলমূল্য 2.5 হাজার, যা সাইট্রাস ফলের সাথে কাজের জন্য গণনা করা হয়। নামমাত্র বৈশিষ্ট্য অনুসারে, ডিভাইসটি শক্তির দিক থেকে বরং দুর্বল - শুধুমাত্র 20 ওয়াট, তবে এই অসুবিধাটি অনেক সুবিধার দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, অনেকে কাঠামোর দ্রুত এবং সুবিধাজনকভাবে বিচ্ছিন্ন করার সম্ভাবনা নোট করে, যার পরে অংশগুলি লোড করা যেতে পারে বাসন পরিস্কারক. প্রতি শক্তিডিভাইসটিতে একটি উচ্চ-মানের স্পিনও রয়েছে, যেখান থেকে সর্বোচ্চটি বের করা হয়। যাই হোক না কেন, অনেক আছে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়াকমলালেবুর সাথে একটি স্কুইজারের কাজ সম্পর্কে - 4 টি ফল থেকে শুধুমাত্র এক চা চামচ পানীয় হারিয়ে যায়।

কিন্তু ফাংশন পরিপ্রেক্ষিতে, এটা সেরা নয়. সব থেকে ভালো পছন্দ. আবার, একটি সজ্জা নিয়ন্ত্রক নামমাত্র প্রদান করা হয়, কিন্তু বাস্তবে টেক্সচারের মধ্যে পার্থক্য খুব কমই উপলব্ধি করা যায়। অনেক ব্যবহারকারী এই মডেলটিকে জেলমার এবং ভিটেকের প্রতিপক্ষের সাথে তুলনা করে, যা বাজেট জুসারও উত্পাদন করে। কোনটি বেছে নেবেন? MPZ9 মডেলের রিভিউ হিসেবে পার্থক্য বৈশিষ্ট্যমৌল ভিত্তি শক্তি বলা হয়. যদি একই Vitek একটি উচ্চ গতি প্রদর্শন করে, তাহলে Braun থেকে প্রস্তাব, এমনকি নিবিড় ব্যবহারের সাথে, প্রথম 2-3 বছরে মেরামতের প্রয়োজন হবে না।

প্রায়শই, দোকানে জুসার বেছে নেওয়ার সময় ক্রেতারা সমস্যার সম্মুখীন হন। সমস্ত বৈচিত্র্যের মধ্যে, ফল এবং শাকসবজি থেকে রস নিংড়ানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জাম রয়েছে, পাশাপাশি তাদের কয়েক ডজন পরিবর্তন রয়েছে। অতএব, প্রশ্ন উঠেছে কীভাবে এমন একটি ডিভাইস চয়ন করবেন যা সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে।

জুসারগুলি বিভিন্ন পরামিতি অনুসারে প্রকারে বিভক্ত:

• অ্যাপয়েন্টমেন্ট দ্বারা;
• কর্মের নীতি;
• নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি.

উপরন্তু, তারা ভিন্ন চেহারা, ফাংশন এবং মূল্য একটি ভিন্ন সেট আছে. আপনি যদি আপনার বাড়ির জন্য একটি juicer চয়ন করতে হবে, যন্ত্রপাতি প্রধান গ্রুপ এবং তাদের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন। প্রথমে আপনাকে নির্ধারণ করতে হবে আপনি প্রতিদিন কতটা রস পেতে চান।

এমন ডিভাইস রয়েছে যেগুলি একবারে এক বা দুই গ্লাস পানীয় চেপে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং শক্তিশালী ডিভাইস রয়েছে যা প্রতিদিন দশ লিটার উত্পাদন করতে পারে। প্রথমটি একটি ছোট পরিবারের জন্য উপযুক্ত যারা সকালের নাস্তায় জুস পান করে। পরেরটি বড় পরিমাণে ফসল প্রক্রিয়াকরণের জন্য উদ্যানপালকদের দ্বারা নেওয়া যেতে পারে।

নকশা এবং অপারেশন নীতির উপর নির্ভর করে, juicers হয়:

• সর্বজনীন (কেন্দ্রিক মোটর সহ);
• স্ক্রু (ঠান্ডা চাপা);
• চাপা
• সাইট্রাস ফল প্রক্রিয়াকরণের জন্য।

কোন জুসার সর্বোত্তম তা নির্ধারণ করতে, আপনার কী ফল এবং শাকসবজি দরকার সে সম্পর্কে চিন্তা করুন। অনেক লোক কমলার রস পছন্দ করে এবং সাইট্রাস প্রেসগুলি ডিভাইসের একটি পৃথক গ্রুপ তৈরি করে। আপনি যদি প্রধানত কমলা এবং জাম্বুরা থেকে জুস তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে এই ধরণের ডিভাইসে আপনার মনোযোগ বন্ধ করুন।

প্রেসিং ডিভাইসগুলি সাইট্রাস ফল, বেরি এবং বীজ সহ ফল থেকে রস উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। তারা একটি ঘন, pulpy পানীয় আউট দিতে. এবং ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি বিভিন্ন পরিবেশন দ্রুত প্রস্তুতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে.

সেন্ট্রিফিউগাল মেশিনগুলি আরও বহুমুখী, কারণ তারা বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজির রস করতে পারে। এই জাতীয় জুসারগুলি খুব দ্রুত পানীয় প্রস্তুত করে, পুরো প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়। তারা ছোট বীজ সহ বেরি ব্যতীত যে কোনও ফল প্রক্রিয়া করতে সক্ষম।

স্ক্রু মেশিনও আছে। তারা শক্তিশালী এবং টমেটো এবং বেরি সহ সমস্ত শক্ত খাবারে ভাল কাজ করে। এই কৌশলে, রস ছাড়াও, আপনি ম্যাশড আলু, জ্যাম প্রস্তুত করতে পারেন, সবুজ শাক, বাদাম মাখন থেকে একটি ঘনত্ব বের করে এবং মশলা তৈরি করতে পারেন।

সুবিধা - অসুবিধা

কিভাবে একটি juicer চয়ন করার চিন্তা করার জন্য, আপনি সব ধরনের ডিভাইসের সুবিধা এবং অসুবিধা মূল্যায়ন করতে হবে।

সাইট্রাস

তাজা সাইট্রাস ফল উৎপাদনের জন্য ডিভাইস - কম দামে জুসারের সহজতম মডেল। এগুলি ম্যানুয়াল এবং বৈদ্যুতিক।ম্যানুয়াল হল একটি প্লাস্টিক বা ধাতব বাটি যার পাঁজর সহ একটি শঙ্কু আকৃতির অগ্রভাগ রয়েছে।

লেবু বা কমলা থেকে অমৃত পেতে, আপনাকে ফলটি অর্ধেক কেটে শঙ্কুতে রাখতে হবে। তারপরে আপনাকে ফলটির উপর শক্ত চাপ দিতে হবে, এটি অগ্রভাগে স্ক্রোল করে। একটি ভাল ঘূর্ণনের জন্য, আপনাকে বিভিন্ন দিক থেকে এই অপারেশনটি বেশ কয়েকবার করতে হবে। সজ্জা সহ রস বিশেষ ছিদ্রের মাধ্যমে বাটিতে নিঃসৃত হবে। সাইট্রাস ফল থেকে পানীয় তৈরি করার এটি সবচেয়ে সহজ উপায়।

বৈদ্যুতিক মডেলগুলিতে, একটি ইঞ্জিন রয়েছে যা জুসার বডিতে অবস্থিত। চালু হলে, শঙ্কুটি ঘুরতে শুরু করে, ফলের অর্ধেক থেকে তরল বের করে। কিছু মডেলের প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য একটি ক্ল্যাম্পিং প্রক্রিয়া রয়েছে। পানীয়ের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করতে তাদের একটি গতির সুইচও থাকতে পারে।

এই জুসারগুলির উপকারিতা:

• কাজের গতি;
• অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
• সংক্ষিপ্ততা;
• কম মূল্য.

সাইট্রাস পরিবারের ফল ছাড়াও অন্যান্য ফল প্রক্রিয়াজাত করা যায় না। এটি একটি বিয়োগ.

প্রেস করে

জুসার-প্রেসটিতে একটি প্রেস এবং রস সংগ্রহের জন্য একটি পাত্র থাকে। শাকসবজি বা ফলগুলি ট্যাঙ্কের উপরের অংশে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে প্রেসটি নামিয়ে দেওয়া হয় এবং চাপে সেগুলি থেকে তরল নির্গত হয়। এটি স্লটগুলির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয় এবং কেকটি শীর্ষে থাকে।

মূলত, এই ডিভাইসগুলি একটি নরম কাঠামো সহ বেরি, সাইট্রাস ফল, আঙ্গুর, টমেটো এবং অন্যান্য পণ্যগুলি প্রক্রিয়া করে। তাদের সাহায্যে, আপনি দ্রুত সজ্জা সহ কয়েক গ্লাস তাজা পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন। ডিভাইসগুলিও ম্যানুয়াল এবং যান্ত্রিক।ম্যানুয়াল প্রেসগুলিতে, ব্যবহারকারীর শারীরিক প্রচেষ্টা প্রয়োগ করে প্রেসটি হ্রাস করা হয় এবং যান্ত্রিকগুলিতে, এটি একটি লিভার প্রক্রিয়া ব্যবহার করে করা হয়।

প্রেস সুবিধা:

• নকশা সরলতা;
• সহজ যত্ন;
• রস দ্রুত বিতরণ;
• আপনি বেরি এবং টমেটো প্রক্রিয়া করতে পারেন।

ত্রুটিগুলির মধ্যে - প্রেস শক্ত ফল চাপার জন্য উপযুক্ত নয়। এবং ম্যানুয়াল ডিভাইসে এটি শারীরিক প্রচেষ্টা প্রয়োগ করা প্রয়োজন।

সর্বজনীন

ইউনিভার্সাল জুসার শুধুমাত্র মেইন থেকে কাজ করে। পণ্য থেকে রস নিষ্কাশন কেন্দ্রাতিগ শক্তির সাহায্যে ঘটে। হেলিকপ্টার পাত্রে প্রবেশ করে, ফলগুলি প্রথমে একটি ডিস্ক-আকৃতির গ্রাটারের সাহায্যে পোরিজে গ্রাউন্ড করা হয়, যা উচ্চ গতিতে ঘোরে। তারপরে এই স্লারিটি বিভাজক বগিতে চলে যায়, যেখানে ত্বরণের প্রভাবে এটি পাত্রের দেয়ালে চাপা হয়। একই সময়ে, তরল সজ্জা থেকে বেরিয়ে আসে এবং একটি বিশেষ পাত্রে প্রবাহিত হয়। বাকি কেক নষ্ট হয়ে যায়। চাপ দেওয়ার এই পদ্ধতিতে, অমৃতটি হালকা এবং স্বচ্ছ।

সেন্ট্রিফিউগাল জুসারগুলির প্রধান সুবিধা হল সমাপ্ত পানীয় পাওয়ার উচ্চ গতি। মোটরের উচ্চ গতির কারণে এক থেকে দুই মিনিটের মধ্যে রসের একটি অংশ তৈরি হয়। প্রাতঃরাশের জন্য আপনাকে দ্রুত কয়েক গ্লাস তাজা রস প্রস্তুত করতে হলে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এখনও শক্তিশালী কেন্দ্রাতিগ ডিভাইসগুলি তাদের কঠোরতা নির্বিশেষে প্রায় সমস্ত পণ্যের সাথে মোকাবিলা করে।

একমাত্র ব্যতিক্রম হল টমেটো এবং পাথরযুক্ত বেরি, যা এই ডিভাইসগুলিতে প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। দানাগুলি বিভাজক জালকে আটকে রাখে, যার কারণে আপনাকে ক্রমাগত ডিভাইসটি বন্ধ করতে হবে এবং এটি পরিষ্কার করতে হবে। আরেকটি অসুবিধা হল নিষ্কাশনের সময় রস গরম হয় এবং অক্সিডাইজ হয়। এ কারণে তৈরি পানীয়ের অধিকাংশ ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়।

সেন্ট্রিফিউগাল মডেলের সুবিধা:

• উচ্চ স্পিন গতি;
• পানীয়ের বিশুদ্ধতা;
• অনেক ধরণের পণ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা;
• আপনি যেকোনো পকেটের জন্য একটি মডেল চয়ন করতে পারেন।

ত্রুটিগুলি:

• প্রচুর পরিমাণে বর্জ্য;
• পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি;
• কিছু ভিটামিনের ক্ষতি;
• কিছু মডেল পরিষ্কার এবং ধোয়া কঠিন;

Auger

আপনি যদি সব ধরনের সবজি এবং ফলের জন্য একটি জুসার চয়ন করতে চান, একটি auger মডেল করবে। অপারেশন নীতিটি একটি মাংস পেষকদন্তের কাজের অনুরূপ। ঘূর্ণনের সময় ব্লেড (আউগার) সহ একটি শক্তিশালী শ্যাফ্ট হেলিকপ্টারে পড়ে যাওয়া ফলগুলিকে সহজেই পিষে ফেলে। তারপর স্লারিটি জালের মধ্য দিয়ে ঠেলে দেওয়া হয় এবং তরল, সজ্জা সহ, রস সংগ্রহের পাত্রে প্রবেশ করে। কেক ন্যূনতম অংশ, এবং পানীয় খুব সমৃদ্ধ।

চাপ দেওয়ার এই পদ্ধতিটিকে ঠান্ডা বলা হয়, এটি মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণের জন্য সেরা হিসাবে স্বীকৃত। সমস্ত ভিটামিন প্রস্তুত রসে সংরক্ষিত হয়।

এই জুসারগুলি কম গতিতে কাজ করে, তাই সেন্ট্রিফুগালগুলির তুলনায় সেগুলিতে রান্নার গতি কম। বৈদ্যুতিক পাশাপাশি, ম্যানুয়াল মডেল রয়েছে যা একটি হ্যান্ডেল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।এখানে, শক্ত ফল প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আপনাকে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করতে হবে।

Auger ডিভাইসগুলি বেরি, টমেটো, আঙ্গুর, ভেষজ, বিভিন্ন শস্য এবং বাদাম থেকে ভালভাবে রস ছেঁকে।

• কার্যকর স্পিন;
• ভিটামিন রচনা সংরক্ষণ;
• সব ধরনের পণ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা;
• কোনো বাধা ছাড়াই কাজের সময়।

অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কম গতি;
• মডেলের একটি ছোট নির্বাচন;
• মূল্য বৃদ্ধি.

পছন্দের মানদণ্ড

আপনার বাড়ির জন্য একটি ভাল জুসার চয়ন করার জন্য, অংশ এবং শরীরের উপকরণ, শক্তি, ফাংশনের প্রাপ্যতা হিসাবে এই জাতীয় কারণগুলি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

নির্ভরযোগ্য শক্তিশালী ডিভাইসগুলিতে, নির্মাতারা ধাতু বা উচ্চ-শক্তির প্লাস্টিকের তৈরি কেস তৈরি করে। কাজের অংশগুলি অবশ্যই স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি হতে হবে।

কেন্দ্রাতিগ ডিভাইসে, একটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড হল শক্তি। সূচকটি 400-700 ওয়াটের পরিসরে থাকলে ডিভাইসটি ভাল কার্যকারিতা দেখাবে। বিপ্লবের সর্বোত্তম সংখ্যা প্রতি মিনিটে 8000-10000। auger juicers জন্য, 150-200 ওয়াট স্বাভাবিক শক্তি বলে মনে করা হয়।

রস পাত্রের আকারও বিবেচনা করুন। কিছু মডেল দুই বা তিনটি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং একটি ছোট ধারক ক্ষমতা আছে - প্রায় 400-500 মিলি। আপনার যদি আরও বেশি পরিমাণে পানীয় পেতে হয় তবে একটি বড় পাত্র বেছে নেওয়া ভাল।

গতি পরিবর্তন করার ক্ষমতা দরকারী কারণ এটি বিভিন্ন ঘনত্বের রস তৈরি করা সম্ভব হবে। বিপরীত আন্দোলন আরও কার্যকরভাবে পণ্য থেকে তরল আউট করা সম্ভব করে তোলে। কোনো জলাধার না থাকলে ড্রিপ-স্টপ ফাংশন রস সরবরাহ বন্ধ করে দেয়। দুর্ঘটনাজনিত সক্রিয়করণ বা ভুল সমাবেশের বিরুদ্ধে সুরক্ষাও গুরুত্বপূর্ণ।

জনপ্রিয় মডেল

সেরা জুসার চয়ন করতে, জনপ্রিয় মডেলগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি দেখুন যা উচ্চ গ্রাহক রেটিং অর্জন করেছে।

900 W এর পাওয়ার রেটিং সহ কেন্দ্রাতিগ টাইপ মেশিনটি সহজেই বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফলগুলির সাথে মোকাবিলা করে। 8 সেন্টিমিটার লোডিং খোলার বড় ব্যাস পুরো ফলটি রাখা সম্ভব করে তোলে। ডিভাইসটির শব্দের মাত্রা কম। এটি বেশ কম্প্যাক্ট, আধুনিক ডিজাইনে তৈরি।

• দ্রুত রস বের করে
• কেকের জন্য ক্যাপাসিয়াস বাটি এবং ট্যাঙ্ক;
• বিচ্ছিন্ন করা এবং ধোয়া সহজ।

বিয়োগগুলির মধ্যে, এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে স্পিন চক্রের সময় স্ট্রেনারটি প্রায়শই আটকে যায়, যার কারণে আপনাকে কাজ ব্যাহত করতে হবে।

আপনি সময় নষ্ট না করে আপেল, কমলা, কিউই, আলু এবং অন্যান্য অনুরূপ ফলের রস করতে পারেন। ডিভাইসটির একটি কম শব্দের স্তর রয়েছে, যা বিচ্ছিন্ন করা এবং ধোয়া সহজ। এটি বেশ কম্প্যাক্ট এবং একটি আধুনিক নকশা আছে।

পোলারিস PEA 0818AL

এই জুসারটি সস্তা কমপ্যাক্ট ডিভাইসগুলির মধ্যে সেরা হিসাবে স্বীকৃত। সেন্ট্রিফিউগাল টাইপটি একসাথে দুই থেকে তিনবার রস দ্রুত প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত। ডিভাইসটিতে কেকের স্বয়ংক্রিয় ইজেকশন রয়েছে, বডিটি স্টিলের তৈরি। সমাপ্ত পানীয় সংগ্রহের পাত্রে 550 মিলি রস থাকে।

সুবিধাদি:

• একটি শুকনো পিষ্টক ছেড়ে;
• লোড করার জন্য প্রশস্ত মুখ।

ত্রুটিগুলি:

• কেকের ধারকটি ফুটো হয়ে গেছে;
• সশব্দ.

ওরসন জেএম৮০০২

শক্তিশালী স্ক্রু মডেল সহজে সব ফল চূর্ণ. দুটি জুস ট্যাঙ্ক, বেরির জন্য একটি লোডিং ট্রে, একটি পরিষ্কারের ব্রাশ দিয়ে সজ্জিত। দক্ষ স্পিন। মাল্টি-স্টেজ সুরক্ষা আছে।

সুবিধাদি:

• পানীয় ছাড়াও, এটি আইসক্রিম, কনফিচার, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের পিউরি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
• প্রায় নীরব।

ত্রুটিগুলির মধ্যে - দীর্ঘ কাজের সময় ডিভাইসটি উত্তপ্ত হয়।

জুসারটি আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে, এটির কার্যকারিতার সংখ্যা নির্ধারণ করুন। আপনি কি ধরনের জুস তৈরি করতে চান এবং কতটা তা বিবেচনা করুন।