05.05.2016 105 330

কিভাবে বাগানে বড় রসুন হত্তয়া?

সমস্ত গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকরা একটি মূল্যবান ভিটামিন জন্মায়, তবে কেবলমাত্র একটি ছোট অংশই জানে যে কীভাবে বড় রসুন বাড়তে হয় যাতে ফসলটি কেবল মালিকদেরই নয়, প্রতিবেশীদেরও অবাক করে। রোপণ এবং সঠিক যত্নের পরিচিত পদ্ধতিগুলি কখনও কখনও সমস্ত প্রচেষ্টা এবং প্রচেষ্টা সত্ত্বেও পছন্দসই ফলাফল আনতে পারে না। বেড়ে ওঠার কোন বিশেষ রহস্য আছে নাকি নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলাই যথেষ্ট, আমরা এই প্রবন্ধে তা বের করব...

বসন্ত না শীতকালে রসুন?

প্রারম্ভিক সবজি চাষীরা প্রায়ই শীতকালীন রসুনকে বসন্তের রসুনের সাথে বিভ্রান্ত করে, একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রোপণ করা হয়, প্রথমটি শরত্কালে রোপণ করা হয়, শেষটি বসন্তে। এটি বিভ্রান্তিকর মূল্য এবং আপনি ফসলের জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না। শীতকালীন রসুনের বৈশিষ্ট্য হল অল্প সংখ্যক সমান সংখ্যক সারিবদ্ধ লবঙ্গ (4,6,8) এবং একটি কেন্দ্রীয় স্টেম, যা বসন্তে থাকে না। বসন্তে রসুনের লবঙ্গ সাধারণত হয় বিভিন্ন মাপেরএবং আকারে ভিন্ন হতে পারে।

একটি বসন্তের সবজি শীতকালে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, একটি শীতকালীন সবজি তাজা খাওয়ার জন্য আরও উপযুক্ত, যখন অল্প বয়স্ক, স্টোরেজ শর্ত সাপেক্ষে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পড়ে থাকতে পারে। এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে বসন্তের রসুনের ফলন শীতকালীন রসুনের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম।

ফটোতে - শীতের রসুন
ফটোতে - বসন্ত রসুন

চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যসবজি চাষের আবহাওয়া পরিবর্তনের জন্য দুর্বল অভিযোজনযোগ্যতা, এটি ক্রমাগত এবং সাবধানে নির্বাচন করা প্রয়োজন রোপণ উপাদান. দেশে ক্রমবর্ধমান জন্য রসুন নির্বাচন করার সময়, বিভিন্ন মনোযোগ দিন। প্রজননকারীরা ক্রমাগত উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি, গুণমান, শীতকালীন কঠোরতা এবং তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা বজায় রাখার জন্য কাজ করে চলেছে।

শীতকালীন রসুনের সবচেয়ে সফল জাতগুলি হল অ্যান্টোননিক, জাওকস্কি, জুব্রেনক, লোসেভস্কি, নাদেঝনি, ইউবিলিনি। এত গ্রীষ্ম (বসন্ত) জাত নেই, তবে ক্রয় করা সম্ভব, আব্রেক, এরশোভস্কি, স্টারলিটোকামস্কি, মস্কো, ব্রোনিটস্কি, কালিনিনস্কি হোয়াইট, রোস্টভস্কি তাদের মধ্যে জনপ্রিয়।

একটি ভাল ফসলের জন্য সার বিছানা

এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রসুন রিজ স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, স্থির জল এবং কাছাকাছি প্রবাহ ছাড়াই ভূগর্ভস্থ জল. মাটিতে জমে থাকা অতিরিক্ত আর্দ্রতা দরিদ্র বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ছত্রাকজনিত রোগ হয়। একটি উচ্চ বিছানা পরিস্থিতি সংশোধন করতে পারে। যদি বাগানে জলের সাথে সবকিছু ঠিকঠাক থাকে তবে রসুনের আগে রিজের উপরে উত্থিত পূর্ববর্তী ফসলগুলিতে মনোযোগ দিন।

পেঁয়াজ, রসুন, আলু, টমেটো, মূলা, বেগুন এবং বীট সব ধরনের জাত এবং প্রকারগুলি দরিদ্র পূর্বসূরি; কৃষিবিদরা সেরা (সরিষা, ক্লোভার, আলফালফা, ওটস), জুচিনি, স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি), শসা, মটর, কুমড়া . মূল শস্য এবং নাইটশেডের পরে রোপণ করা রোগের ঝুঁকি বাড়ায়, যার ফলে রসুনের মাথার আকার হ্রাস পায়।

ফটোতে - রসুনের একটি বিছানা শীতের জন্য মালচ করা হয়েছিল

শরতের মাসগুলিতে, উদ্দেশ্যযুক্ত রোপণের 10-14 দিন আগে মাটি প্রস্তুত করা হয়, মাটি স্থির হবে এবং দাঁত ডুববে না। গভীর রোপণ ছোট দাঁত, দরিদ্র স্টোরেজ বাড়ে। শরত্কালে বসন্ত রোপণের জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সারগুলি উদ্ভিদের জন্য একটি হজমযোগ্য আকারে রূপান্তরিত হওয়ার সময় পাবে, পুষ্টির সাথে রসুন সরবরাহ করবে। বসন্তের শুরুতেইতিমধ্যে অবতরণ পরে প্রথম দিন. বেলচা বেয়নেটের গভীরতা পর্যন্ত মাটি খনন করুন, 5-8 কেজি / m² হারে হিউমাস যোগ করুন।

মাটির উপর নির্ভর করে, বালি, সোড জমি, পিট অতিরিক্ত যোগ করা হয়, জল এবং বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা অর্জন করে। হালকা আলগা মাটি, পাকা, অনুকূলভাবে চাষ প্রভাবিত করে বড় রসুন. সঠিক পরিমাণে জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করার অসম্ভবতা খনিজ সার কমপ্লেক্স (30-40 গ্রাম / m²) দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

কিভাবে রোপণ জন্য রসুন প্রস্তুত?

বড় রসুন জন্মানোর সাথে সাথে রোপণের জন্য লবঙ্গ প্রস্তুত করার পর্যায় রয়েছে খোলা মাঠ, ঋতু নির্বিশেষে. বৃদ্ধির প্রক্রিয়া চলাকালীন বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে লবঙ্গকে রক্ষা করার লক্ষ্যে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি উদ্ভিদের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে এবং ভবিষ্যতের ফসলের গুণমান বাড়ায়।

রোপণের উপাদান নির্বাচন করুন, রোগাক্রান্ত, পচা, ছাঁচযুক্ত লবঙ্গ বর্জন করুন। আপনি রোপণের আগে রসুনের খোসা ছাড়তে পারবেন না, আপনাকে কেবল কয়েকটি লবঙ্গ আলাদা করতে হবে এবং ত্রুটিগুলি পরীক্ষা করতে হবে। যদি মাথার একটি ক্ষতিগ্রস্থ দাঁত থাকে, সংক্রমণ এড়াতে রোপণের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না। বাগানে লাগানোর আগে রসুনের মাথাটি দাঁতে ভাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং এক মাস আগে নয়, যেমন অনেক নবীন সবজি চাষীরা করেন।

রোগের জন্য পরীক্ষা করার পরে, সবচেয়ে বড় দাঁত নির্বাচন করুন, শুধুমাত্র তাদের থেকে আপনি একটি বড় পেতে পারেন ভাল রসুন. এটি লক্ষণীয় যে মাথায় অল্প সংখ্যক লবঙ্গ (2-3), মিশ্রিত (ডবল) উপস্থিতি সবজির অবক্ষয় নির্দেশ করে, এই জাতীয় রোপণ উপাদান চাষের জন্য ব্যবহার করা যাবে না, এই জাতীয় রোপণ থেকে ফসল ফলবে। ছোট এবং নিম্ন মানের হতে হবে।

ফটোতে - রোপণের আগে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটে শীতের রসুন ভিজিয়ে রাখুন

রোপণের আগে রসুন জীবাণুমুক্ত করা যেতে পারে ভিন্ন পথ, তাদের মধ্যে একটি, ছাই দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা। প্রস্তুত করতে, 300 গ্রাম কাঠের ছাই নিন, দুই লিটার জলে ফুটান, ঠান্ডা করুন, সাবধানে বিষয়বস্তুর হালকা অংশ আলাদা করুন, এতে এক ঘন্টার জন্য লবঙ্গ ডুবিয়ে রাখুন। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (1%), ফিটোস্পোরিন-এম বা দ্রবণ ব্যবহার করুন নীল vitriol(1%) রসুনকে 20-30 মিনিটের জন্য তরলে ডুবিয়ে রাখুন।

জন্য বসন্ত রসুন প্রস্তুতি বসন্ত রোপণবিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে। যদি স্টোরেজ শর্তগুলি পরিলক্ষিত না হয় (প্লাস তাপমাত্রা 5-8 ºС এবং সর্বোত্তম আর্দ্রতা 30-50%), প্রস্তাবিত রোপণের এক মাস আগে, রসুনকে ঠান্ডা জায়গায় রাখা হয়, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা -3 থেকে সীমার মধ্যে থাকবে। থেকে +2 ºС বাড়িতে, একটি রেফ্রিজারেটর যেমন একটি জায়গা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। দিনের বেলায়, রোপণের উপাদানটি সরানো হয়, ঘরের তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, একটি জীবাণুনাশক দ্রবণে ডুবিয়ে রাখা হয়, তারপরে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক (, পটাসিয়াম হুমেট) 12 ঘন্টার জন্য ডুবিয়ে রাখা হয়। এই ধরনের শীতল একটি বড় ভর সঙ্গে মাথা চাষ অবদান।

বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণ

বসন্তের শুরুতে রসুন রোপণ সব অঞ্চলের জন্য আলাদা সময়ে শুরু হয়, তবে এপ্রিল এবং মে মাসগুলি একটি নির্দেশিকা হিসাবে কাজ করে, সঠিক রোপণের প্রধান মাপকাঠি হল মাটির তাপমাত্রা শূন্য ডিগ্রি অতিক্রম করা। তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথে, সূর্য উষ্ণ হয়ে ওঠে - জল না দিয়ে আর্দ্র মাটিতে লবঙ্গ রোপণের সময়, শুকনো মাটিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 0.15-0.20 মিটার, উদ্ভিদের মধ্যে 9-10 সেন্টিমিটার, রসুন প্রক্রিয়াকরণের পরবর্তী সহজতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। রোপণগুলি একত্রিত করার সময় গাছগুলির মধ্যে খোলা এবং ফাঁক বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। দাঁত বসন্ত স্থাপনের গভীরতা ছোট, 2-3 সেন্টিমিটার। আপনি বসন্তে রসুনের বিছানাগুলিকে পিট, অন্যান্য উপকরণ দিয়ে রোপণের পরপরই - অঙ্কুরোদগমের পরে মাল্চ করতে পারেন।

ফটোতে - রসুন রোপণ করা

শীতের আগে রসুনের শরৎ রোপণ সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে করা হয়, চাষ অঞ্চলের আঞ্চলিক সংযুক্তি বিবেচনা করে। রাশিয়ার কেন্দ্রীয় এবং কেন্দ্রীয় অংশে, ঋতু সেপ্টেম্বরের শেষ সপ্তাহ থেকে শুরু হয় এবং অক্টোবরের প্রথম দিন, দক্ষিণাঞ্চল এবং কুবানে, তারিখগুলি 14-18 অক্টোবরের কাছাকাছি স্থানান্তরিত হয়। লবঙ্গ শীতের আগে শিকড় নিতে হবে, কিন্তু অঙ্কুরিত হবে না, তারপর রসুন শান্তভাবে শীতকালে এবং একটি বড় ফসল আনতে হবে।

পরিকল্পনা শরৎ রোপণবসন্ত থেকে ভিন্ন নয়, পার্থক্য শুধুমাত্র গভীরতায়। লবঙ্গের শীর্ষ থেকে মাটির পৃষ্ঠ পর্যন্ত 3-5 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা প্রয়োজন, অগভীর এম্বেডিং শীতের মাসগুলিতে, বিশেষত তুষারময় এবং তুষারময় শীতে জমা হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চের নীচে বালি বা কাঠের ছাই ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেন, মাঝে মাঝে যোগ করলে নীচের পচনের সম্ভাবনা কমে যায়।

বিছানার মাটি সমান, রোপণগুলি পিট, পচা করাত দিয়ে মাল্চ করা হয়। মালচ হিসাবে খড় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে কোন ইঁদুর নেই, অন্যথায় তারা সেখানে শীত করবে। মালচিং উপাদানের স্তর কমপক্ষে 2-3 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। শরত্কালে রোপণ করা রসুনকে জল দেওয়া হয় না। তুষার ছাড়াই তীক্ষ্ণ তুষারপাতের আবির্ভাবের সাথে, ছাদ উপাদান বা একটি পুরু ফিল্ম দিয়ে শিলাগুলিকে ঢেকে দেওয়া প্রয়োজন এবং তুষার দেখা দিলে এটি অপসারণ করা প্রয়োজন।

রসুনের বড় রহস্য

উদ্যানপালকদের মতে, সাধারণ কৌশলগুলি আপনাকে একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর ফসল বাড়াতে দেয় যা পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হবে। আসুন আমরা সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ পয়েন্টগুলিতে চিন্তা করি, যা পালন করা রসুনের সুখের দিকে পরিচালিত করবে:

• রোপণের নিয়ম - সময়মতো মাটিতে লেগে থাকুন, আপনি সবসময় ফসল কাটার সাথে থাকবেন;
• জাতটির সঠিক পছন্দ একটি প্রয়োজনীয় গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, রোগের প্রতি দুর্বল প্রতিরোধের সাথে কম ফলনশীল জাতগুলি কখনই বড় মাথা তৈরি করবে না, সর্বদা এটি মনে রাখবেন;
• রোপণ উপাদান আপডেট. তিন বছর পরে, রসুন সঙ্কুচিত এবং অবক্ষয় শুরু করে, বাল্বের মাধ্যমে সবজি চাষ করে পুনর্বাসন করা প্রয়োজন;
• (ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3 বারের বেশি নয়), সেরা সার জৈব, তবে পরিমিত। পুষ্টির একটি আধিক্য পাতার হলুদ এবং রোগের দিকে পরিচালিত করে;
• তীরযুক্ত জাতগুলিতে তীরগুলি ভেঙে ফেলা মাথার পরিপক্ক হওয়ার প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে এবং এটিকে আরও বড় করে তোলে;
• পাতা থেকে বাল্বে পুষ্টির বহিঃপ্রবাহকে উদ্দীপিত করার জন্য পাতা বাঁধানো হয়। পদ্ধতিটি শীতকালীন রোপণের জন্য খুব কমই ব্যবহৃত হয়, এবং বসন্তের রসুন পরিপক্কতা এবং মাথার ওজন বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য আবদ্ধ হয়, রসুন বড় হবে;
• প্রচুর পরিমাণে জল প্রাথমিক পর্যায়েবৃদ্ধি, ক্রমবর্ধমান মরসুমের দ্বিতীয়ার্ধে, সেচ কম করা হয়;
• মালচের ব্যবহার অনুকূলভাবে রসুনের মাথা এবং রসুনের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে, বিশেষ করে গরমের দিনে (+25 ºС এর উপরে তাপমাত্রা সবজির বিকাশকে বাধা দেয়)। মাল্চ রুট সিস্টেমকে অত্যধিক গরম থেকে বাঁচাবে, দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখবে।

সম্ভবত, রাশিয়ায় আপনি এমন একটি বাগানের প্লট পাবেন না যেখানে রসুন জন্মে না। এই সংস্কৃতি, প্রাচীন কাল থেকে পরিচিত, তার জনপ্রিয়তা হারান না। যা মোটেও আশ্চর্যজনক নয়, কারণ রসুনে রয়েছে একেবারেই মূল স্বাদ, প্রচুর ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান।

উদ্ভিদ ক্ষুধা এবং হজম উন্নত করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, হিসাবে ব্যবহৃত হয় লোক প্রতিকারবিভিন্ন রোগের সাথে।

ক্রমবর্ধমান রসুনের প্রযুক্তিটি বেশ সহজ বলে মনে করা হয়, তবে, এটির যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, সঠিকভাবে দেখাশোনা করা, কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তাগুলি পর্যবেক্ষণ করা। উপরন্তু, সাইটে এর উপস্থিতি অন্যান্য গাছপালা উপকার করে।

ফসল, প্রজাতি এবং জাতগুলির সাধারণ বিবরণ

রসুন একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ, এর চাষ মধ্য এশিয়ায় শুরু হয়েছিল। বৈজ্ঞানিক তথ্য অনুসারে, এটি দীর্ঘ-বিন্দুযুক্ত পেঁয়াজ থেকে উদ্ভূত এবং 5 হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত।

উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য:

শুধুমাত্র এই উদ্ভিদের অন্তর্নিহিত নির্দিষ্ট গন্ধ এবং তীব্র স্বাদ এর গঠনে উপস্থিতির কারণে অপরিহার্য তেলঅ্যালিসিন এবং ফাইটনসাইড রয়েছে। এ কারণে রান্নায় এটি খুবই জনপ্রিয়।

রসুনে কার্বোহাইড্রেট, বিভিন্ন খনিজ লবণ, নাইট্রোজেনাস এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে, যা এটিকে ব্যাপকভাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। লোক ঔষধ. অতএব, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান রসুন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জনপ্রিয় হয়েছে।

দুই ধরনের সংস্কৃতি আছে:

• বসন্ত (বসন্তে লাগানো);
• শীতকাল (শীতের আগে রোপণ করা)।

চাষের কৃষি প্রযুক্তি বিভিন্ন ধরনেররসুন অনেক উপায়ে অনুরূপ, কিন্তু কিছুটা ভিন্ন।

শীতের জাতগুলি বড়, আগে পাকা, তবে খুব ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় না, পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। অতএব, এটি অবিলম্বে খাদ্য এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। শীতের জনপ্রিয় জাত:

1. কমসোমোলেটস।
2. পেট্রোভস্কি।
3. লোসেভস্কি।
4. ল্যুবাশা।
5. প্রমিথিউস ইত্যাদি

বসন্ত বৈচিত্র্য, বিষয় সঠিক শর্তসঞ্চয়স্থান, সর্বোত্তম রাখার মানের মধ্যে পার্থক্য।

তাদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল:

1. গফুরিয়ান।
2. ইয়েলেনোভস্কি।
3. ডেগটিয়ারস্কি।
4. গালিভার।
5. এরশভস্কি এবং অন্যান্য।

এছাড়াও, জাতগুলি শ্যুটার এবং নন-শুটারগুলিতে বিভক্ত। প্রথমটিতে, ফুলে, বীজের পরিবর্তে, ছোট একক-দাঁতযুক্ত বাল্বস বাল্ব তৈরি হয়, যা প্রায়শই রোপণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

কিভাবে বাড়তে হবে ভাল ফসলরসুন? প্রায় সবকিছুই নির্ভর করে কৃষি প্রযুক্তি পালনের ওপর। বেশিরভাগ অংশে, খোলা মাটিতে রসুন চাষ করা হয়।

উদ্ভিদ মাটিতে তার নিজস্ব চাহিদা তৈরি করে: এটি অবশ্যই উর্বর, অম্লতা হতে হবে - নিরপেক্ষ, দোআঁশ নিখুঁত। সেরা বিকল্পএকটি ভাল-আলোকিত, সমতল অঞ্চলের একটি পছন্দ থাকবে যেখানে জল জমে না।

সাধারণত, রসুন একটি বিশেষ বিছানা বরাদ্দ করা হয়। কিন্তু, স্থানের অভাবের জন্য, আপনি একটি যৌথ অবতরণ ব্যবস্থা করতে পারেন। রসুন, প্রতিবেশী হিসাবে, বেরিগুলির সাথে বেশ সন্তুষ্ট:

এটি নিম্নলিখিত সবজির সাথেও ভাল যায়:

• শসা;
• টমেটো;
• আলু.

গোলাপ, টিউলিপ এবং গ্ল্যাডিওলি দিয়ে রসুন রোপণ করা খুবই উপযোগী, কারণ এটি এর গন্ধে শুঁয়োপোকা, স্লাগ, বোরর বিটলকে ভয় দেখায়।কিন্তু সেখানে সবজি আছে, যার পাশে বাড়ানো রসুনের জন্য অবাঞ্ছিত। এর মধ্যে রয়েছে মটরশুটি এবং বাঁধাকপি। যদিও তারা, কুমড়া ফসল সহ, উদ্ভিদের জন্য সেরা পূর্বসূরী। রসুন এবং পেঁয়াজ নিজেরাই সবচেয়ে খারাপ হিসাবে বিবেচিত হয়: রসুনের কৃষি প্রযুক্তি এটিকে 4 বছরের আগে একই জায়গায় রোপণের পরামর্শ দেয়।

বীজ প্রস্তুতি এবং রোপণ, চাষ এবং যত্ন

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা জানেন যে ভাল রসুন বৃদ্ধির জন্য, আপনাকে সাবধানে বীজ উপাদান নির্বাচন এবং প্রক্রিয়া করতে হবে।

সংস্কৃতি vegetatively পুনরুত্পাদন. যদি বসন্তের জাতগুলি বাল্ব লবঙ্গ দিয়ে জন্মায়, তবে শীতকালীন জাতগুলি বাল্ব এবং লবঙ্গ দিয়ে জন্মানো হয়। একটি বাল্ব থেকে একটি পেঁয়াজ জন্মাতে দুই বছর সময় লাগে: প্রথমে, একটি পেঁয়াজের সেট তৈরি হয়, বা অন্য কথায়, একটি একক দাঁত। এবং দ্বিতীয় বছরে, একটি বাস্তব বহু-দন্তযুক্ত পেঁয়াজ জন্মে। তাদের স্বাদ এবং রচনা সম্পূর্ণ অভিন্ন।

কিভাবে রসুন বাড়াবেন যাতে এটি একটি পূর্ণ ফসল দেয়?

• প্রথমত, রোপণ উপাদান উন্নত করা প্রয়োজন;
• দ্বিতীয়ত, উদ্ভিদের জাতগুলি পর্যায়ক্রমে পরিবর্তন করা উচিত।

পুনরুদ্ধারটি নিম্নরূপ বাহিত হয়: রোপণের প্রস্তুতিতে, লবঙ্গগুলি ক্রমাঙ্কিত করা হয়, অসুস্থ, নরম, ছোট, তাদের আকৃতি এবং শেলকে প্রত্যাখ্যান করার সময়। ভাল রসুন জন্মানোর জন্য, আপনার সম্পূর্ণ খোসা সহ ব্যতিক্রমীভাবে বড়, ঘন লবঙ্গ দরকার। তারপর জীবাণুমুক্ত করা হয়। এটি করার জন্য, 400 গ্রাম ছাই 2 লিটার জলে দ্রবীভূত হয়, ছাই মদ প্রাপ্ত হয়।

এটি 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, ঠান্ডা করা হয় এবং দাঁত 2-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনি ম্যাঙ্গানিজ বা 1% কপার সালফেটের একটি দুর্বল সমাধানও ব্যবহার করতে পারেন।

চাষ

কিভাবে বড় বসন্ত রসুন হত্তয়া? কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়মগুলি বসন্তে এটি রোপণ শুরু করার পরামর্শ দেয়, যখন তুষার গলে যায় এবং পৃথিবী 5-7 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। সাধারণত এপ্রিল-মে মাস। যদি শীতকালে তুষারপাত না হয় এবং জমি শুকনো থাকে তবে প্রথমে এটি অবশ্যই ভালভাবে জল দেওয়া উচিত। তারপর, খাঁজগুলি 7-8 সেমি গভীরতার সাথে বিছানায় তৈরি করা হয়, প্রায় 20 সেমি দূরত্বে। দাঁতগুলি উল্লম্বভাবে রোপণ করা হয়, রোপণের গভীরতা 5-6 সেমি।

অঙ্কুরগুলি 3-4 ডিগ্রিতে উপস্থিত হতে শুরু করে, ঠান্ডা এবং বসন্তের হিম তাদের ক্ষতি করে না।কিন্তু রোপণের পরে মাটি মালচিং করা প্রয়োজন, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায়। এছাড়াও, এটি জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করে, আগাছা দূর করে এবং আলগা করে রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধা দেয়। রসুন যখন সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় তখন ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন। বাল্বগুলি গঠনের সময়, জল দেওয়া সংযত হওয়া উচিত, ঘন ঘন বৃষ্টিপাতের সাথে, বাল্বগুলি শুকিয়ে যাওয়া এবং বিভিন্ন রোগের বিকাশ রোধ করার জন্য এটি সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা উচিত।

প্রতি মরসুমে রসুনের দুটি শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন:

• রোপণের আগে, মুলিন বা পাখির বিষ্ঠার একটি দ্রবণ যোগ করা হয়;
• গ্রীষ্মের মাঝখানে, একটি ছাই সমাধান ব্যবহার করা হয়।

কিভাবে বড় রসুন বাড়াতে কাজ শীতকালীন বৈচিত্র্য, মালী জন্য কোন কম প্রাসঙ্গিক. অবতরণ সেপ্টেম্বরের শেষে বা অক্টোবরে বাহিত হয়। পদ্ধতিটি একই, তবে খাঁজের নীচে অবশ্যই বালি বা ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, 3 সেমি পর্যন্ত একটি স্তর তৈরি করতে হবে যাতে লবঙ্গ মাটির সংস্পর্শে না আসে, পচে যায়।

যেহেতু শীতকালীন রসুন বড়, তাই এটি একটি বৃহত্তর দূরত্বে রোপণ করা হয় - 10 থেকে 15 সেমি পর্যন্ত। গভীরতা - 15-20 সেমি। বাল্বগুলিও একই সময়ে বপন করা হয়, 3 সেন্টিমিটার গভীরতায়। এগুলি রোপণ করাও সম্ভব। বসন্তের শুরুতে।

পিট বা কাঠবাদাম দিয়ে শীতকালীন রসুন মালচিং করা আবশ্যক। মাল্চের পুরুত্ব 2-3 সেমি, আরও ভাল, কারণ এটি তুষারপাত থেকে রোপণকে রক্ষা করে। যদিও শীতের জাতগুলি খুব হিম-প্রতিরোধী, তবে অল্প তুষার সহ ঠান্ডা শীতের ক্ষেত্রে, ছাদ অনুভূত বা পুরু পলিথিন দিয়ে এলাকাটি ঢেকে রাখা আরও নির্ভরযোগ্য হবে। তুষারপাত হলে, এটি সরানো হয়।

কিভাবে শীতকালে রসুন বৃদ্ধি? তারা বসন্তের মতো ঠিক একইভাবে তার যত্ন নেয়। যখন গাছটি ফুলের তীর ছেড়ে দেয়, তখন ফলন বাড়ানোর জন্য 10 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর পরে সেগুলি ছাঁটাই করা হয়।

রোগ এবং পোকামাকড় প্রধানত ক্রমবর্ধমান মরসুমে রসুনকে বিরক্ত করে। সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ হল:

• বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া পচন;
• fusarium;
• কালো ছাঁচ;
• মোজাইক;
• মরিচা, ইত্যাদি

এই রোগের পরাজয়ের ফলস্বরূপ, পাতা, কান্ড এবং শিকড় প্রথমে ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তারপরে পুরো গাছের পচন এবং মৃত্যু শুরু হতে পারে।

পোকামাকড়ের মধ্যে, রসুন সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হয়:

• স্টেম নেমাটোড;
• পেঁয়াজ গোপন প্রোবোসিস;
• ভালুক
• শতপদ
• পেঁয়াজ মথ, ইত্যাদি

অবশ্যই, আপনি ছত্রাকনাশক এবং কীটনাশক ব্যবহার করতে পারেন, বিশেষত যেহেতু এখন এই জাতীয় ওষুধের একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে, তবে ভুলে যাবেন না যে উদ্ভিদের মাথা সেই সমস্ত বিষ শোষণ করবে যা একজন ব্যক্তি তখন খাবে।

হিসাবে লোক পদ্ধতিবৈধ বলে বিবেচিত হয়:

• তরল সাবান (2 টেবিল চামচ) যোগ করে তামাক (250 গ্রাম) এবং মরিচ (2 চা চামচ) আধান দিয়ে স্প্রে করা। তামাক এবং মরিচ একটি তিন লিটার জার মধ্যে ঢেলে, ঢেলে দেওয়া হয় গরম পানিএবং 3 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় জোর দিন। তারপরে আধানটি ফিল্টার করা উচিত, 10 লিটারে আনতে হবে, তরল সাবান যোগ করুন এবং প্রতি দুই সপ্তাহে একবার এটি দিয়ে গাছগুলি স্প্রে করুন, বসন্ত থেকে শুরু করে এবং গ্রীষ্মের মাঝামাঝি শেষ হয়;
• কাঠের ছাই দিয়ে তামাক ও মরিচের মিশ্রণ দিয়ে পরাগায়ন। প্রক্রিয়াকরণের সময়গুলি প্রথম রেসিপির মতোই।

তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ফসলের ঘূর্ণন এবং কৃষি প্রযুক্তি পর্যবেক্ষণ করা, সাবধানে বীজ প্রস্তুত করা। তারপর গাছপালা অনেক শক্তিশালী অনাক্রম্যতা থাকবে।

বসন্তের জাতগুলি আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে এবং শীতকালীন জাতগুলি - জুলাই-আগস্ট মাসে কাটা হয়। এই সময়ের মধ্যে, পালকগুলি হলুদ হয়ে শুয়ে পড়ে, মাথাগুলি সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়। আপনি যদি ফসল কাটাতে দেরি করেন তবে রসুন আবার বাড়বে, মাথাটি আলাদা হয়ে যাবে এবং এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যাবে।

টানা ফসলটি প্রথমে বাগানে শুকাতে দেওয়া হয়, তারপরে পৃথিবী ঝেড়ে ফেলা হয় এবং মাথা শুকানো হয়। বাইরেবা প্রায় 10 দিনের জন্য একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায়।

তারপর ছাঁটাই করা হয়। মাথা ছাড়াও, শুধুমাত্র একটি ছোট ঘাড় বাকি আছে: 2 থেকে 5 সেমি পর্যন্ত, এটি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। তলদেশে আগুনে পোড়াতে উপকারী। এখন রসুন সংরক্ষণের জন্য পাঠানো যেতে পারে, যার উপায়গুলি দুর্দান্ত।

প্রতিটি উদ্যানপালকের ক্রমবর্ধমান এবং সংরক্ষণের নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। বসন্ত রসুন সংরক্ষণের জন্য প্রস্তাবিত তাপমাত্রা 16-20 ডিগ্রি, শীতের জন্য - 2-4 ডিগ্রি, আর্দ্রতা গড়। এখন, রসুন কীভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে প্রচুর তথ্য থাকার কারণে, আপনি অনুশীলনে এগিয়ে যেতে পারেন এবং চেষ্টা করে আপনার নিজের প্লটে এই দুর্দান্ত ফসলের একটি ভাল ফসল অর্জন করতে পারেন।

একটি বাগান আজ রসুনের বিছানা ছাড়া করতে পারে না। সম্পর্কে সবাই জানে নিরাময় বৈশিষ্ট্যএই সংস্কৃতি এবং নিজেদের জন্য, সেইসাথে বিক্রয়ের জন্য সর্বত্র এটি হত্তয়া. একই সময়ে, প্রতিটি সবজি চাষী এই প্রশ্নে বিভ্রান্ত হয়: "বৃদ্ধি উদ্দীপক এবং অন্যান্য রাসায়নিক সার ব্যবহার না করে কীভাবে বড় রসুন বাড়ানো যায়?"। এটা বলা উচিত যে এই সংস্কৃতি ইতিমধ্যে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। যাইহোক, যদি এটি সঠিকভাবে জন্মানো হয়, কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম মেনে, ফলন অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ হতে পারে এবং মাথাগুলি বড় হতে পারে।

কোন রসুন চয়ন করুন

এটা জানা যায় যে রসুন বসন্ত (গ্রীষ্ম) এবং শীতকাল। তাদের মধ্যে পার্থক্য শুধুমাত্র রোপণের সময় নয়, বাল্বের আকারেও। শীতের জাতগুলি বড় মাথা দ্বারা আলাদা করা হয়, যখন বসন্তের জাতগুলি থেকে বড় রসুন জন্মানো প্রায় অসম্ভব।

নবজাতক উদ্যানপালকদের জন্য শীতের জাতগুলিকে বসন্তের থেকে আলাদা করা কখনও কখনও কঠিন। এবং এটি একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যেহেতু শীতকালীন জাতগুলি শরত্কালে বাগানে রোপণ করা হয় এবং বসন্তে বসন্তের জাতগুলি। দাঁত মিশ্রিত হলে, আপনি একটি ফসল জন্য আশা করতে পারেন না. প্রধান পার্থক্যটি শীতকালীন রসুনএকটি রড যার সাথে দাঁত সংযুক্ত থাকে এবং প্রায়শই এর মাথায় সমান সংখ্যক লবিউল থাকে। বসন্তের রসুনের একটি স্টেম নেই, এবং দাঁতের সংখ্যা ভিন্ন হতে পারে, তদ্ব্যতীত, তারা শীতের চেয়ে আকারে অনেক ছোট।

অবশ্যই, আপনি শীতকালীন জাতগুলি থেকে উচ্চ ফলন পেতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে এই জাতীয় রসুন অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় - সর্বাধিক ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। গ্রীষ্মের জাতএত বড় নয়, তবে তাদের শেলফ লাইফ দুই বছর পৌঁছতে পারে। বিক্রয়ের জন্য, শীতকালীন রসুন চাষ করা আরও লাভজনক, কারণ এটির উপস্থাপনা ভাল। তবে পরবর্তী ফসল না হওয়া পর্যন্ত পণ্যটি ব্যবহার করার জন্য, গ্রীষ্মের জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল, যার মধ্যে বড় মাথাও রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, গালিভার জাতটি বসন্তের রসুনের একটি বরং অস্বাভাবিক প্রতিনিধি - এর মাথার সাথে সঠিক চাষ 90-115 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, তদুপরি, এটি তীর গঠনের প্রবণ, যা গ্রীষ্মের জাতগুলির জন্য সাধারণ নয়। শীতকালীন রসুনের জন্য, এর প্রায় সমস্ত জাতগুলি বড় মাথা দ্বারা আলাদা করা হয়: সোফিয়েভস্কি (90-110 গ্রাম), কমসোমোলেটস (80-110 গ্রাম), লোসেভস্কি (75 গ্রাম পর্যন্ত), ইউবিলিনি (80 গ্রাম পর্যন্ত), পডমোসকোভনি ( 60 গ্রাম থেকে) অন্যান্য।

ভিডিও "দৈত্য রসুন"

আপনি নিজের উপর কি নমুনা বাড়াতে পারেন দেখুন শহরতলির এলাকা.

বিছানা এবং রসুন প্রস্তুত করা হচ্ছে

শীতকালীন রসুন রোপণের জন্য একটি বিছানা প্রস্তুত করা উচিত এক মাসের মধ্যে, চরম ক্ষেত্রে, 2-3 সপ্তাহের মধ্যে। বসন্তের জাতগুলির জন্য, শরত্কালে সাইটটি প্রস্তুত করা ভাল। এটি এই কারণে যে সংস্কৃতিটি সত্যিই তাজা জৈব সার পছন্দ করে না এবং এর পাশাপাশি, বসন্তের শুরুতে হিমায়িত মাটি খনন করা এবং খাওয়ানো সহজ নয়।

প্রথমত, আপনাকে ক্রমবর্ধমান জন্য একটি জায়গা সিদ্ধান্ত নিতে হবে। এটি খোলা, রৌদ্রোজ্জ্বল, একটি সমতল পৃষ্ঠে অবস্থিত হওয়া উচিত। যদি বাগানটি নিম্নভূমিতে থাকে তবে বিছানাগুলির জন্য একটি উচ্চতা তৈরি করা ভাল ( উচ্চ বিছানা) - এটি আর্দ্রতার স্থবিরতা এড়াতে সহায়তা করবে। বাগানটি ঢালে অবস্থিত হলে এটি খারাপ। এই ক্ষেত্রে, মাটি বন্ধ ধোয়া একটি সম্ভাবনা আছে, যা না ভাল ভাবেউৎপাদনশীলতাকে প্রভাবিত করবে।

রসুন নিরপেক্ষ অম্লতা সহ আলগা বালুকাময় মাটি পছন্দ করে। যদি আপনার বাগান খুব উর্বর না হয়, উপযুক্ত শর্তকৃত্রিমভাবে তৈরি করতে হবে। অম্লীয় মাটি চুনযুক্ত করা উচিত (1 গ্লাস চুন / 1 m²)। নিষ্কাশন বৈশিষ্ট্য উন্নত করতে, আপনি বালি, পিট, কাঠবাদাম যোগ করতে হবে। শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, হিউমাস চালু করা হয় (1 বালতি / 1 m²), প্লাস লিটার 1 l / 1 m² এবং ছাই। লিটারের পরিবর্তে, আপনি পটাসিয়াম লবণ (20 গ্রাম / 1 m²) সহ সুপারফসফেট (30 গ্রাম / 1 m²) ব্যবহার করতে পারেন।

মাটি, সার সহ, 20-25 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা উচিত। তারপর বিছানাটি সমতল করে জীবাণুমুক্ত করা উচিত - ম্যাঙ্গানিজ বা লবণের দ্রবণ (1 কাপ / 1 বালতি জল) দিয়ে ঢেলে দিন। এর পরে, একটি ফিল্ম দিয়ে বিছানা আবরণ এবং রোপণ পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

বাগানে লাগানোর আগে বীজ (দাঁত)ও প্রস্তুত করতে হবে। স্বাস্থ্যকর এবং বৃহত্তম নমুনা নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।শীতকালীন জাতগুলির প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে কপার সালফেটের 1% দ্রবণ দিয়ে দাঁত জীবাণুমুক্ত করা। দাঁতগুলি আক্ষরিক অর্থে 1 মিনিটের জন্য তরলে রাখা হয় - এই সময়টি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া মারার জন্য যথেষ্ট।

গ্রীষ্মকালীন রসুন প্রায়ই স্তরবিন্যাস (ঠান্ডা) এর শিকার হয়। দাঁত 2-3 সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়, তারপরে সেগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে রাখা হয় এবং অঙ্কুরিত হয়। যাইহোক, এটি প্রায়শই ঘটে যে বসন্তে দাঁতগুলি নিজেরাই অঙ্কুরিত হয়। এই ক্ষেত্রে, তারা অবিলম্বে মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।

বসন্ত এবং শরত্কালে রসুন রোপণ

রোপণের সময় ফসলের ধরণের উপর নির্ভর করে। শীতকালীন রসুন শরত্কালে রোপণ করা হয়, সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত - ধ্রুবক ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার প্রায় 1.5 মাস আগে। এই সময়ের মধ্যে, দাঁত শিকড় নেবে এবং শিকড় নেবে, তবে স্প্রাউটগুলি পৃষ্ঠে অঙ্কুরিত হওয়ার সময় পাবে না।

বসন্তের রসুন বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, তুষার গলে যাওয়ার পরপরই - জলবায়ুর উপর নির্ভর করে এপ্রিলের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে। গ্রীষ্মের জাতগুলি ঠান্ডা ভালভাবে সহ্য করে এবং 6 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মাটির তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত করতে সক্ষম হয় এবং ঠান্ডা মাটিতে তারা আরও সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং মাটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে তাদের বৃদ্ধি হ্রাস পায়।

যত আগে আপনি একটি বসন্ত বৈচিত্র্য রোপণ, এটি বড় মাথা বৃদ্ধি সম্ভাবনা বেশি।

বড় রসুন বৃদ্ধির রহস্য

বেশ কয়েকটি সহজ চাষের কৌশল রয়েছে যা আপনাকে বড় রসুন জন্মাতে দেয়।

সময়মত অবতরণ

শীতের জাতগুলি রোপণের জন্য, আপনাকে সময়টি অনুমান করতে হবে যাতে তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে দাঁতগুলির শিকড় নেওয়ার সময় থাকে তবে বৃদ্ধির সময় নেই। গড়ে, এই সময়কালটি সেপ্টেম্বরের শেষে পড়ে - অক্টোবরের শুরুতে, তবে প্রতিটি অঞ্চলের জন্য এটি আলাদা হতে পারে। বসন্তের বৈচিত্র্য বপন করার সময়, এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে তাপ শুরু হওয়ার আগে বাল্বটি গঠনের সময় থাকতে হবে - শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে কেউ বড় মাথার উপর নির্ভর করতে পারে।

ফসলের ঘূর্ণন

আলোকসজ্জা

বিছানাগুলি এমন জায়গায় থাকা উচিত যেখানে সূর্যের আলো জ্বলে। অন্যথায়, ছোট বাল্ব বৃদ্ধি পাবে।

মাটির গুণাগুণ

নিরপেক্ষ অম্লতা এবং মাটির ভাল নিষ্কাশন বৈশিষ্ট্য সংস্কৃতির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভারী এবং অম্লীয় মাটিতে, রসুনের বাল্ব অবশ্যই ছোট হবে, বা এমনকি সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যাবে।

রোপণ উপাদান গুণমান

রোপণের জন্য, আপনার অঞ্চলের জন্য উদ্দিষ্ট জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত। সাদা রসুনের আমদানি করা জাত কেনার সময়, মনে রাখবেন যে পরিবহনের জন্য তাদের বিশেষ সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা শিকড়ের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, তাই এই জাতীয় উপাদান থেকে ভাল বড় বাল্ব জন্মানো প্রায় অসম্ভব।

তীর অপসারণ

শীতকালীন রসুনের কিছু জাত বীজ সহ তীর তৈরি করে। যদি এগুলি সময়মতো অপসারণ না করা হয়, তবে গাছটি সমস্ত রসকে বীজ বাল্বের পাকাতে নির্দেশ করবে, যা মাথার আকারকে প্রভাবিত করবে। এটি লক্ষ্য করা যায় যে যে গাছগুলিতে তীরগুলি রয়ে গেছে সেগুলি অর্ধেক মাথা তৈরি করে।

গভীর দাঁত সেটিং

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা 5-7 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্লাইস রোপণের পরামর্শ দেন যাতে শীতকালে হিমায়িত হওয়া এবং বসন্তে অকাল উষ্ণতা রোধ করা যায়। এটা জানা যায় যে রসুন ঠান্ডা তাপমাত্রায় তার ভর দ্রুত বৃদ্ধি করে, যখন তাপে বাল্বের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়।

খুব টাইট ফিট

একটি ফসল রোপণের জন্য সর্বোত্তম দূরত্ব হল সারির মধ্যে 20 সেমি, এবং দাঁতের মধ্যে 8-10 সেমি। দূরত্ব কম হলে, বাল্বগুলি ছোট হবে।

সময়মত শিথিলকরণ

বসন্তে, যখন তুষার গলে যায় এবং সূর্য তীব্রভাবে উষ্ণ হয়, তখন মাটির পৃষ্ঠে একটি ভূত্বক তৈরি হয়, অক্সিজেন শিকড় পর্যন্ত পৌঁছাতে বাধা দেয়। যদি পৃষ্ঠটি সময়মতো আলগা না করা হয় তবে বাল্বগুলি বিকাশে পিছিয়ে থাকতে পারে।

সঠিক জল দেওয়া

তার সক্রিয় বৃদ্ধির সময়, উদ্ভিদের উচ্চ মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন। মাথার পরিপক্কতার সময়কালে, বিপরীতভাবে, উচ্চ আর্দ্রতাতার ক্ষতি করে।

বিছানা মালচিং

মালচ মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং গরম আবহাওয়ায় ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা দূর করে। যদি গ্রীষ্ম গরম হয়ে ওঠে, তবে মাল্চ ছাড়া বড় মাথা জন্মানো সম্ভব হবে না।

পরিমিত শীর্ষ ড্রেসিং

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, উদ্ভিদকে তিনবার খাওয়ানো উচিত। যাই হোক না কেন আপনি সার চয়ন করুন - খনিজ বা জৈব, এটি পরিমাণ অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি গাছগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ দেওয়া হয়, তবে পাতাগুলি হলুদ হতে শুরু করবে এবং মাথার বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যাবে। আপনি যদি খনিজ মিশ্রণের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ান তবে বাল্বের স্বাদ এবং গুণমান খারাপ হবে।

এবং শেষ জিনিস আপনি মনোযোগ দিতে হবে. রসুনকে বহুবর্ষজীবী, বা বরং তিন বছরের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে বেশিরভাগ উদ্যানপালক এটিকে বার্ষিক হিসাবে জন্মায়। এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে সময়ের সাথে সাথে এটি ছোট হয়ে যায় - এটি কেবল অবক্ষয় হয়।

রোপণ উপাদান নিয়মিত আপডেট করুন। শীতকালীন জাতগুলি রোপণ করার সময়, বীজ পেতে কয়েকটি তীর রেখে যান এবং তারপরে একটি লবঙ্গ সমন্বিত সেগুলি থেকে রোপণ বাল্ব তৈরি করুন। তৃতীয় বছরে, এই জাতীয় লবঙ্গ থেকে একটি বড়, পূর্ণ-ওজন রসুনের মাথা জন্মানো যেতে পারে।

ভিডিও "কীভাবে দেশে বড় শীতের রসুন জন্মানো যায়"

এই ভিডিওটি বড় রসুনের মাথা বাড়ানোর প্রযুক্তি বর্ণনা করে এবং প্রদর্শন করে, যা নিজেকে নিখুঁতভাবে দেখিয়েছে এবং দেয় চমৎকার ফসলবহু বছর ধরে.

পেঁয়াজের নিকটাত্মীয় হল রসুন। অবশ্যই, তার রোপণ, যত্ন, সঞ্চয়স্থান এবং রোপণের জন্য প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন যে কোনও সবজি ফসল. তবে রসুন বাড়ানো কঠিন নয়। আমরা খুঁজে বের করব। তীরচিহ্ন এবং নন-শুটিং, রসুনের শীতকালীন এবং বসন্তের জাত রয়েছে - এটি উদ্ভিদের জৈবিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। নন-শুটিং রসুন শুধুমাত্র লবঙ্গ, তীরচিহ্ন - প্লাস এয়ার বাল্ব (বাল্ব) দিয়ে পুনরুৎপাদন করে।

শুটিং জাতগুলি শীতকালীন জাত। শীতের আগে রোপণ করলে তারা একটি ভাল ফসল দেয়। অ-শুটিং জাতগুলির মধ্যে শীত এবং বসন্তের জাত রয়েছে। শরত্কালে বসন্তের রসুন রোপণ করলে লবঙ্গের শিকড় খারাপ হয়, ফসল পাতলা হয় এবং ফসলের ঘাটতি হয়। যাইহোক, এমন জাত রয়েছে যা শরৎ এবং বসন্ত রোপণের সাথে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

শীতকালীন রসুন বাড়ানোর সময় প্রধান জিনিসটি একটি ভাল শীতের জন্য শর্ত তৈরি করা। এই প্রদান করা হয় সঠিক পছন্দরোপণের স্থান, বপনের তারিখ, বীজ বপনের গভীরতা। সংস্কৃতির উপর স্থাপন করা উচিত উর্বর জমিসঙ্গে সমতল, আগাছা থেকে পরিষ্কার, শরৎ বা গলিত জল দ্বারা প্লাবিত না.

সর্বোত্তম পূর্বসূরিগুলি হল শস্য যা ক্ষেত্রটি তাড়াতাড়ি খালি করে, যার অধীনে জৈব সার প্রয়োগ করা হয়: শসা, জুচিনি, প্রথম দিকের বাঁধাকপি, লেটুস, লেবুস। পেঁয়াজ বাদে সমস্ত ফসলের জন্য রসুন একটি ভাল পূর্বসূরী, কারণ তারা একই কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়।

রসুন রোপণের জন্য বাগান প্রস্তুত করা হচ্ছে

বাগানের মাটি আগাম চাষ করা হয় যাতে এটি কিছুটা স্থায়ী হয়। সরাসরি লাঙ্গল বা খননের অধীনে, হিউমাস (40-60 টন/হেক্টর), খনিজ সার প্রয়োগ করা যেতে পারে। প্রতি 1 বুনাতে খনিজ সারের আদর্শ: 30-40 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 50 গ্রাম সুপারফসফেট, 15-20 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড। সল্টপিটার শরত্কালে প্রয়োগ করা হয় না, শুধুমাত্র বসন্তে।

রোপণ উপাদানের প্রস্তুতি - রসুনের লবঙ্গ, বাল্ব

শীত বা বসন্ত রসুন রোপণের জন্য, তিন ধরণের রোপণ উপাদান ব্যবহার করা হয়:

• দাঁত,
• এয়ার বাল্ব (বাল্ব);
• sevok (এয়ার বাল্ব থেকে জন্মানো একক দাঁত)।

শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর দাঁত সহ রসুনের মাথা নির্বাচন করা হয়। সমস্ত রোগাক্রান্ত, কুঁচকে যাওয়া বা অঙ্কুরিত বাল্ব ফেলে দেওয়া হয়। বড় বা মাঝারি আকারের দাঁত রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত উপাদান।

রোপণের জন্য প্রস্তুত দাঁতগুলিকে আচার করা হয়, তামা সালফেটের 1% দ্রবণ বা 10-15 মিনিটের জন্য TMTD-এর 3% সাসপেনশন দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়। যদি জীবাণুমুক্ত করা না হয়, তবে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে 12-24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা কার্যকর। এই ধরনের প্রস্তুতি রোপণ উপাদানের উন্নতিতে অবদান রাখে, এটি রোগ থেকে রক্ষা করে।

শীতের আগে শরতে রসুন রোপণ - সময়

রসুনের শিকড় ধরার জন্য, কিন্তু অঙ্কুরিত না হওয়ার জন্য, এটি একটি অবিচলিত ঠান্ডা স্ন্যাপ শুরু হওয়ার দুই থেকে তিন সপ্তাহ আগে শীতের আগে রোপণ করতে হবে। সর্বোত্তম সময়শীতের আগে রসুনের শীতকালীন জাতের রোপণ কুবানে অক্টোবরের তৃতীয় দশক। আগের রোপণের সাথে, উদাহরণস্বরূপ, সেপ্টেম্বরে, অঙ্কুরিত দাঁত শীতের আগে 2-3 টি সত্যিকারের পাতা দিয়ে চলে যায়। যাতে পাতাগুলি তুষারপাত বা ঠাণ্ডা বাতাসে ভোগে না, গাছপালাগুলিকে হিলিং করা হয় এবং বসন্তের শুরুতে, গাছের ঘাড় মুক্ত করার জন্য ট্রান্সভার্স হ্যারোয়িং করা হয়।

পরবর্তী রোপণের সাথে, দাঁতের শিকড় নেওয়ার সময় নেই - ঠান্ডা বাতাস এবং তুষারপাতের প্রভাব থেকে ফসলের একটি বড় বিরলতা রয়েছে।

রসুন রোপণের সময় পরীক্ষা করুন।

এয়ার বাল্বগুলি শরৎ বা বসন্তের শুরুতে বপন করা হয়। এগুলি থেকে তথাকথিত সেভক জন্মে - এগুলি লবঙ্গ নয়, গোলাকার ছোট পেঁয়াজ। আপনি যদি শরত্কালে এয়ার বাল্ব রোপণ করেন, তবে তাদের বেশিরভাগই গ্রীষ্মে তীর দেবে এবং বসন্ত রোপণের সময় কোনও তীরচিহ্ন নেই, তবে গোলাকার একক-দাঁতযুক্ত বাল্ব (আপেল) গঠিত হয়। তারা শরত্কালে রোপণ করা হয়, কারণ তারা বসন্ত পর্যন্ত ভালভাবে সংরক্ষণ করে না।

বসন্তের জাতগুলি বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মাঠে প্রবেশ করা সম্ভব, কারণ তারা মাটির আর্দ্রতা, বৃদ্ধির শুরুতে কম তাপমাত্রার উপর খুব দাবি করে। রোপণে বিলম্বের সাথে, উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশ বিলম্বিত হয়, ফলন হ্রাস পায় এবং পণ্যের বাণিজ্যিক গুণমান খারাপ হয়।

রসুন রোপণের নিয়ম এবং স্কিম

রসুন সাধারণত সারিগুলিতে রোপণ করা হয়, যার মধ্যে দূরত্ব 20-30 সেমি। দাঁতগুলি 6-8 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা হয়, তবে এই দূরত্বটি তাদের আকারের উপর নির্ভর করে: বড়দের জন্য, দূরত্ব বেশি, ছোটগুলি একে অপরের কাছাকাছি রোপণ. রোপণের এক বা দুই দিন আগে, মাথাগুলি দাঁতে বিচ্ছিন্ন করা উচিত। যদি এটি করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, বপনের এক সপ্তাহ আগে বা তারও আগে, তবে তারা অঙ্কুরোদগমের কিছু শতাংশ হারাবে।

রোপণ করার জন্য কতগুলি দাঁতের প্রয়োজন হবে, উদাহরণস্বরূপ, 1 বর্গমিটার। মিটার বাগান, বলা কঠিন। আপনি যে লবঙ্গ রোপণ করবেন তার আকারের উপর রোপণের হার নির্ভর করে। সাধারণত, কৃষিবিদরা চিত্রটিকে 1 মিটার 2 প্রতি 130-380 লবঙ্গ বলে। তারা 3 গ্রাম একটি লবঙ্গ গড় ওজনের উপর ভিত্তি করে প্রথম সংখ্যাটি পায়, এবং দ্বিতীয়টি - যদি এটি 7 গ্রাম ওজনের হয়।

বড় দাঁত থেকে বড় মাথা গজায়। 3 গ্রামের কম ওজনের লবঙ্গ রোপণ করা মূল্যবান নয়, কারণ তাদের থেকে ছোট মাথা গজাবে।

কত গভীরে লাগাতে হয়? এটি নির্ভর করে, প্রথমত, দাঁতের আকারের উপর, এবং দ্বিতীয়ত, রোপণের সময়ের উপর।

শরত্কালে, শীতের আগে, শীতকালীন জাতগুলি রোপণ করা হয়। বড় দাঁত 5-7 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে রোপণ করা হয় না। ছোট দাঁত - 4-5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর নয়। মাল্চের স্তর (5-7 সেমি) - খড় বা শুকনো ঘাস।

বসন্ত জাত বসন্তে রোপণ করা হয়। বসন্তের রসুন রোপণের গভীরতা 4-5 সেমি। এছাড়াও, নিশ্চিত করুন যে দাঁতের উপরে মাটির স্তরটি কমপক্ষে 3-4 সেমি হয়। এটি সঠিক আকৃতির মাথা তৈরির জন্য ভাল শিকড়ের জন্য সর্বোত্তম শর্ত প্রদান করবে। .

রসুন রোপণ জন্য যত্ন, শীর্ষ ড্রেসিং

রসুন বৃদ্ধির অন্যতম রহস্য হল টপ ড্রেসিং।

বসন্তের শুরুতে, তুষার গলে যাওয়ার পরে, প্রথম উষ্ণ দিন আসার সাথে সাথে, নাইট্রোজেন সার দিয়ে ফসল খাওয়ানো ভাল হবে, উদাহরণস্বরূপ, ইউরিয়া (1 টেবিল চামচ / 10 লিটার জল)। প্রতি 1 মি 2 প্রতি আনুমানিক 5 লিটার দ্রবণ ব্যবহার করা উচিত।

এপ্রিলে, যখন চারা বড় হয়, শীর্ষ ড্রেসিং দুবার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি এপ্রিলের মাঝামাঝি এবং শেষ। প্রথম খাওয়ানোতে আরও নাইট্রোজেন থাকা উচিত। এর রচনাটি নিম্নরূপ হতে পারে: আধা লিটার মুরগির সার+ 1 চা চামচ। এক বালতি (10 লিটার) জলে এক চামচ নাইট্রোমমোফোস্কা। দ্বিতীয় খাওয়ানোতে আরও ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকা উচিত। রচনাটি হল: 1 চামচ। ডাবল সুপারফসফেটের চামচ + 1 চামচ। পটাসিয়াম সালফেটের চামচ + 1 চা চামচ ইউরিয়া প্রতি বালতি (10 লি) জলে। 1 মি 2 এর জন্য আমরা প্রায় 5 লিটার দ্রবণও গ্রহণ করি।

পরের দিন টপ ড্রেসিং করার পর সারির মাঝখানের মাটি আলগা করতে ভুলবেন না, দেড় সপ্তাহ পর আবার আলগা করুন, মাটি শুকিয়ে গেলে পানি দিন। রসুন আলগা মাটি ছাড়াই পছন্দ করে - গাছের শিকড় এবং বাল্বে অক্সিজেন সরবরাহ করতে হবে, তাই প্রতিটি জল দেওয়ার পরে বা বৃষ্টির পরে সারির মধ্যে মাটি আলগা করুন। যাইহোক, যদি বৃষ্টি না হয় তবে কমপক্ষে সাপ্তাহিক জল দেওয়া উচিত। প্রচুর পরিমাণে জল - 1 মিটার প্রতি 12-15 লিটার।

মালচিং সারি ব্যবধান একজন মালীর কাজকে সহজতর করতে পারে। মালচ আর্দ্রতা ধরে রাখবে এবং মালচের নীচের মাটি সবসময় আলগা থাকবে।

আপনার মাথা বড় হওয়ার জন্য, তীরগুলি অবশ্যই সময়মতো ভেঙে ফেলতে হবে। এগুলি ভাঙ্গা বা কাটার চেষ্টা করুন এবং এগুলিকে টেনে আনবেন না - এইভাবে আপনি অসাবধানতাবশত পুরো বাল্বটি টেনে বের করতে পারেন বা এর মূল সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারেন। 12-15 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছে গেলে তীরগুলি ভেঙে ফেলুন, ব্রেকিং পয়েন্টটি যতটা সম্ভব পাতার রোসেটের কাছাকাছি হওয়া উচিত। আপনি যদি এটি একটি ছোট দৈর্ঘ্যের ভাঙ্গন, তাহলে এটি বাড়তে থাকবে - আপনি একটি বড় মাথা পাবেন না।

তীরগুলি ভাঙা একটি বিশেষ কৃষি কৌশল যা কেবল মাথার আকার বাড়াতে দেয় না, তবে তাদের পরিপক্কতাকেও ত্বরান্বিত করে।

যাইহোক, ভাঙা তীরগুলি ফেলে দেবেন না - খাবারের জন্য মশলা হিসাবে খালি ক্যানিং করার সময় এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, সেদ্ধ আলুতে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন, আপনি জল ঝরিয়ে নেওয়ার পরে এটিকে কিছুটা শুকিয়ে নিন। যোগ করুন মাখনঅথবা টক ক্রিম, নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন। একবার, আমি এই রেসিপিটি পড়েছিলাম - এটি "ফাইটনসাইড আলু" নামে পরিচিত ছিল। তারপর থেকে, এটি আমাদের পরিবারের প্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি।

সূক্ষ্মভাবে কাটা তীরগুলি সেদ্ধ গরম পাস্তা বা নুডুলসে যোগ করা যেতে পারে - এটিও সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, বিশেষত বসন্তে, যখন খুব কম ভিটামিন থাকে।

রসুন সংগ্রহ করা যখন এটি করা উচিত

সাধারণত জুলাই মাসের শেষের দিকে রসুনের পাতা হলুদ হতে শুরু করে। এটি ইঙ্গিত দেয় যে এটি পরিষ্কার করার সময়। উদ্যানপালকদের একটি অলিখিত নিয়ম রয়েছে: এটি শীঘ্রই পরিষ্কার করা ভাল। এমনকি 5 দিনের বিলম্বও গুরুত্বপূর্ণ। সাথে আরও তাড়াতাড়ি পরিষ্কার করাএটি পাকার জন্য ছাউনির নীচে বাইরে রেখে দেওয়া হয়। এখনো পাতা কেটে ফেলবেন না। একই সময়ে, পাতা থেকে পুষ্টি বাল্বে প্রবেশ করে, যা তাদের ভর বাড়ায়। এই ক্ষেত্রে, মাথাগুলি ঘন হয়, উপরে শুকনো আঁশযুক্ত স্কেল দিয়ে আচ্ছাদিত, একটি ভাল আকর্ষণীয় চেহারা। এবং যদি আপনি আক্ষরিকভাবে পরিষ্কার করতে 3-5 দিন দেরি করেন, তবে মাথার আঁশ ফেটে যায়, দাঁত ভেঙে যায়, মাথা নিজেই আলগা হয়ে যায়। এই ধরনের রসুন দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না।

তবে আমি আলাদাভাবে পরিষ্কারের সময় সম্পর্কে কথা বলতে চাই। যে অনেক বৈচিত্র আছে বিভিন্ন তারিখপরিপক্কতা - এর মানে হল যে সেগুলি একবারে মুছে ফেলা উচিত নয়, বরং পালাক্রমে। আমি আমার উদ্যানপালকদের সাথে যতই কথা বলেছি না কেন, প্রায় কেউই জানে না যে তারা কী ধরণের জন্মায়। যাইহোক, আমিও. কিন্তু মাথার বাইরের খোসার রঙ, বাল্বের লবঙ্গের সংখ্যা দ্বারা বিভিন্নতার পার্থক্য দেখা যায়। আমি রোপণের আগে মাথা বাছাই করার চেষ্টা করি যাতে অন্তত আনুমানিক জাতগুলি আলাদাভাবে রোপণ করা যায়।

বিছানা থেকে রসুন অপসারণ করার সময় আপনি কিভাবে জানেন?

খুব সহজ. আমি সর্বদা কয়েকটি তীর রেখে যাই, যখন তারা বাড়তে শুরু করে তখন আমি সেগুলি কেটে ফেলি না। প্রথমে, বৃদ্ধির সময়, তীরগুলি কল্পনাপ্রসূত বাঁকানো, কোঁকড়া। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আমি লক্ষ্য করলাম যে তীরটি সোজা হয়ে গেছে, উল্লম্বভাবে দাঁড়িয়েছে - এটি প্রথম লক্ষণ যে এটি রসুন খনন করার সময়।

আরেকটি চিহ্ন রয়েছে - ফুলের মাথা, যা ইতিমধ্যে বাল্ব তৈরি করেছে, ফেটে গেছে - আপাতত, সেগুলি পরিষ্কার করুন।

এইভাবে, পাকার এই লক্ষণগুলি জেনে, আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, সময়মতো রসুন কাটতে আপনার কখনই দেরি হবে না। যদিও পরিষ্কারের সময় প্রত্যেকের জন্য আলাদা হবে।

এয়ার বাল্ব (বাল্ব) পাকা ও সংরক্ষণ করা

যাতে পরের বছর আপনার নিজের রসুন রোপণের জন্য থাকে, বাগানে তীর দিয়ে গাছের কিছু অংশ ছেড়ে দিন, সেগুলি ভেঙে ফেলবেন না। বাম তীরযুক্ত এই গাছগুলি মূল ফসল কাটার পরে আরও এক থেকে দুই সপ্তাহের জন্য বাগানে রেখে দেওয়া উচিত। তারপরে এয়ার বাল্ব সহ তীরগুলি কেটে ফেলা হয়। আপনি এগুলিকে ছোট ছোট গুচ্ছে বেঁধে শুকানোর জন্য একটি ছাউনির নীচে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন (খোলা রোদে নয়)। এইভাবে এয়ার বাল্ব সহ রসুনের তীরগুলি 20-30 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, বাল্বের মধ্যে তীর থেকে পুষ্টির একটি বহিঃপ্রবাহ হয়, তারা ঘন আঁশ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, হালকা খড় বা বেগুনি রঙে পরিণত হয় (রঙটি বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে)। বাল্বগুলি খুব বড়, শেল ফেটে যায়। আপনি যদি শীতের আগে শরত্কালে এগুলি রোপণ করতে যাচ্ছেন, তবে সেগুলি পরিষ্কার করুন, আকার অনুসারে সাজান। এবং যদি বাল্বগুলি বসন্ত-গ্রীষ্মের রোপণের উদ্দেশ্যে করা হয়, তবে বসন্ত পর্যন্ত এগুলিকে গুচ্ছগুলিতে সংরক্ষণ করা ভাল, যেহেতু পরিষ্কার করার সময়, শরত্কালে বাছাই করা হয়, বাল্বগুলি আহত হয়, তারা শুকিয়ে যেতে পারে, তাদের অঙ্কুরোদগম হারাতে পারে। এগুলি একটি অন্ধকার শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

অক্ষত দাঁড়িপাল্লা সহ পাকা, পরিপক্ক, ভাল-শুকনো মাথাগুলি সংরক্ষণের জন্য নির্বাচন করা হয়। বাড়িতে স্টোরেজ জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 18 ° সে। জালের ব্যাগ, পিগটেল বা পিচবোর্ডের বাক্সে রসুন সংরক্ষণ করা ভাল।

কিভাবে আপনি একক লবঙ্গ রসুন পেতে পারেন?

একটি একক দাঁত পেতে শরৎ বা বসন্তে এয়ার বাল্ব লাগানো যেতে পারে। এটা মনে রাখা উচিত যে যখন শরৎ বপনবাল্বের অংশ জমে যায়, পচে যায়। অতএব, বিরল চারা পাওয়া যায়। প্রারম্ভিক বসন্ত বপনের সাথে, চারাগুলি 10-20 তম দিনে প্রদর্শিত হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, বন্ধুত্বপূর্ণ। বপনের স্কিম: সারির মধ্যে দূরত্ব 20 সেমি, এক সারিতে পেঁয়াজ লাগান। যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দেওয়ার পরে অগভীর আলগা করা, জটিল সার দিয়ে সার দেওয়া। পাতা পড়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে একক দাঁতযুক্ত বাল্ব কাটা হয়। পাকা (10-12 দিন), শুকানোর পরে, শিকড়, শুকনো পাতা কেটে ফেলুন। একক দাঁত 16-18°C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, আপেক্ষিক আর্দ্রতা 70-75%।

একটি শেষ কথা... মুদি দোকান বা সুপারমার্কেট থেকে রসুন রোপণ এড়িয়ে চলুন কারণ আপনি রসুন বাড়ানোর ফলে আপনার উঠোনে গুরুতর ভাইরাল রোগের প্রবর্তনের ঝুঁকি রয়েছে।

রসুন রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য পণ্য। অতএব, অনেক উদ্যানপালক তাদের জমিতে এই ফসলটি বাড়াতে আগ্রহী। কিন্তু একটি চমৎকার ফসল অর্জনের জন্য, আপনাকে রসুন কীভাবে জন্মানো হয় তা জানতে হবে।

আপনি রসুন বাড়তে শুরু করার আগে, আপনার জানা উচিত কী ধরনের বিদ্যমান। আজ, এই সংস্কৃতি নিম্নলিখিত ধরনের দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:

• শীতকাল এই জাতটির ঠান্ডা প্রতিরোধের দুর্দান্ত এবং একটি তীর তৈরি করে। রোপণ উপাদান শরৎ মধ্যে রোপণ করা হয়। ফলস্বরূপ, গাছটি মাটিতে হাইবারনেট করে এবং পরবর্তী মৌসুমে একটি বড় এবং পূর্ণাঙ্গ মাথা ফুটে। এতে কয়েকটি সারিবদ্ধ দাঁত রয়েছে। এছাড়াও মাথার মধ্যে একটি কেন্দ্রীয় ট্রাঙ্ক রয়েছে, যা বসন্ত প্রজাতির জন্য সাধারণ নয়। ফসল তাজা ব্যবহারের জন্য আরও উপযুক্ত;
• বসন্ত এই বৈচিত্র্য একটি তীর গঠন করে না। রোপণ উপাদান বসন্তে রোপণ করা হয়। এই ধরনের রসুন দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই জাতের ফসল তেমন প্রচুর হয় না।

ক্রমবর্ধমান রসুন জন্য কৌশল নির্বাচিত বিভিন্ন উপর ভিত্তি করে নির্বাচন করা হয়. উদ্যানপালকরা, যখন এই ফসলটি বাড়ায়, প্রায়শই তীর মাথার জাত পছন্দ করে। তারা এখন সঠিক যত্নএকটি চমৎকার ফসল দিন।

এই ফসলের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে রসুন ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খুব খারাপভাবে খাপ খায়। অতএব, একটি চমৎকার ফসল প্রাপ্তির সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য, সর্বোচ্চ মানের রোপণ উপাদান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে বৈচিত্র্যের পছন্দ সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট. এই সংস্কৃতির বিভিন্ন বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, নিম্নলিখিত পরামিতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন:

• প্রমোদ;
• precocity;
• শীতকালীন কঠোরতা;
• মান বজায় রাখা।

উদ্যানপালকরা নোট করেছেন যে শীতকালীন রসুনের নিম্নলিখিত জাতগুলি একটি দুর্দান্ত ফসল দেয়: জাওকস্কি, নাদেজনি, অ্যান্টোননিক ইত্যাদি। বসন্তের জাতগুলির মধ্যে, মস্কোভস্কি, এরশোভস্কি, কালিনিনস্কি সাদা, ইত্যাদি নিজেদেরকে চমৎকার বলে প্রমাণ করেছে।

কীভাবে সঠিকভাবে রসুন বাড়ানো যায় তা বোঝার জন্য, আপনাকে কেবল রোপণের উপাদানটিই নয়, এটি কীভাবে প্রচার করা যায় তাও বুঝতে হবে।

প্রজনন পদ্ধতি

রসুনের প্রজনন তার চাষের অন্যতম পর্যায়। দেশে রসুন নিম্নলিখিত উপায়ে বৃদ্ধি করতে পারে:

• vegetatively;
• নির্গত তীর মধ্যে যে বীজ গঠন.

বাগানে বসন্ত রসুন বাল্ব লবঙ্গ দিয়ে প্রচার করা যেতে পারে। শীতের জাতগুলির প্রচারের জন্য, এয়ার বাল্ব দ্বারা গঠিত বীজ, সেইসাথে লবঙ্গ ব্যবহার করা যেতে পারে। বীজ ব্যবহার করার সময়, আপনাকে পূর্ণাঙ্গ বাল্ব পেতে দুই বছর অপেক্ষা করতে হবে।

প্রথম বছরে রসুন বাড়ানো আপনাকে একটি ছোট পেঁয়াজের সেট পেতে দেয়, যার মধ্যে একটি লবঙ্গ থাকে। এটি একটি সাধারণ বাল্বের মতো একই দরকারী গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ইতিমধ্যে পরের বছর, একটি সাধারণ বাল্ব পাওয়া সম্ভব, যার মধ্যে অনেক লবঙ্গ আছে।

ক্রমবর্ধমান পদ্ধতিগুলি কোন ধরণের প্রজনন বেছে নেওয়া হয়েছিল তার থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। প্রায়শই, এই সংস্কৃতির প্রজনন লবঙ্গের সাহায্যে সঞ্চালিত হয়। এই ক্ষেত্রে, রোপণের বছরে একটি পূর্ণাঙ্গ ফসল তোলা যেতে পারে। রসুন বাড়ানোর আগে, সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং সেরা বীজ নির্বাচন করা উচিত।

রোপণ উপাদান নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত পদক্ষেপ নেওয়া উচিত:

• আকার ক্রমাঙ্কন। আপনি বড় লবঙ্গ রোপণ করতে হবে। অসুস্থ, ছোট এবং বিকৃত (দুটি চূড়া বা দ্বিগুণ) নমুনা রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়;
• ঘনত্ব নির্বাচন। দাঁত মোটামুটি ঘন হতে হবে। একই সময়ে, তাদের বাইরের শেল ফাটল এবং গর্ত থাকা উচিত নয়;
• জীবাণুমুক্তকরণ সমস্ত নির্বাচিত লবঙ্গ অ্যাশ লাইতে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। এই দ্রবণটি 400 গ্রাম ছাই থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা দুই লিটার জলে মিশ্রিত হয়। প্রস্তুতির জন্য, দ্রবণটি 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, তারপরে ঠান্ডা এবং নিষ্কাশন করা হয়। ফলস্বরূপ সমাধান মধ্যে দাঁত দুই ঘন্টার জন্য রাখা হয়।

বসন্তের জাতগুলি রোপণের আগে অঙ্কুরিত করা উচিত। এটি দ্রুত বৃদ্ধির জন্য অনুমতি দেবে। অঙ্কুরোদগম নিম্নরূপ বাহিত হয়:

• লবঙ্গ যেগুলি জল দিয়ে সিক্ত করা হয়েছে তা একটি কাপড়ের রুমালে বিছিয়ে দেওয়া হয়;
• একটি ন্যাপকিনের সাথে রোপণের উপাদানগুলি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখা হয়। এই ফর্ম, তারা 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়;
• অঙ্কুর ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চালিত হয়।

প্রচারের আগে, রসুনের বাল্বগুলি ভালভাবে শুকানো হয়। এখানে, খুব, শুধুমাত্র বৃহত্তম বাল্ব নির্বাচন করা উচিত। আপনি রোপণের বাকি উপাদানগুলিও রোপণ করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে ভাল রসুন পেতে সমস্যা হবে।

রসুন কি ভালোবাসে?

রসুনের চাষ এবং যত্ন সহজ হওয়ার জন্য, আপনাকে রোপণ উপাদান রোপণের জন্য সঠিক জায়গাটি বেছে নিতে হবে। যেহেতু এই সংস্কৃতি রোপণের অনুমতি দেয় বীজবসন্ত (বসন্ত) এবং শরত্কালে (শীতকালে), তারপরে জাতগুলির পছন্দের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত আবহাওয়ার অবস্থাবৃদ্ধির জায়গা। উদাহরণস্বরূপ, শীতকালীন জাতগুলি শীতল অঞ্চলে জন্মায় এবং বসন্তের জাতগুলি উষ্ণ অঞ্চলে জন্মে। পরবর্তী ক্ষেত্রে, রোপণে অঙ্কুরিত লবঙ্গ ব্যবহার জড়িত।

রসুন সুস্থ এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য এবং একটি দুর্দান্ত ফসল দেওয়ার জন্য, এটি এক জায়গায় দুই বছরের বেশি রোপণ করা যাবে না। সাধারণভাবে, প্রতি বছর এই সংস্কৃতির বৃদ্ধির জন্য একটি নতুন জায়গা বেছে নেওয়া ভাল।

যে জায়গায় রসুন জন্মে সেখানে গত বছর পেঁয়াজ বা আলু লাগানো উচিত ছিল না। এই ফসল বাড়ানোর পরে, রসুন রোপণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, কমপক্ষে চার বছর পার করতে হবে। এই সময়ের মধ্যে মাটি সম্পূর্ণরূপে পুনর্নবীকরণ করা হয়। বাঁধাকপি, শসা, বীট, কুমড়া এবং লেবুর পরে লবঙ্গ রোপণ করার সময় ফলনের ক্ষেত্রে সর্বোত্তম ফলাফল পাওয়া যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এই ফসলের পরে মাটি সর্বোত্তমভাবে জৈব পদার্থ দিয়ে নিষিক্ত হবে। এর মানে হল যে রোপণ যত্ন অনেক সহজ হবে। একই সময়ে, রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়।

রসুনের জন্য বিছানা ভালভাবে আলোকিত করা উচিত। অন্যথায়, ফসল ছোট বাল্ব গঠিত হবে। সবচেয়ে ভালো সমাধানছায়াবিহীন পৃথক বিছানায় রসুন চাষ করা হবে। বেরি ঝোপ (রাস্পবেরি, গুজবেরি, কালো currants এবং স্ট্রবেরি) এবং শাকসবজি (আলু, গাজর, শসা) এর পাশে বিছানা সাজানোর অনুমতি দেওয়া হয়। আমরা ফুলের পাশে রসুনও বাড়াই: টিউলিপ, গ্ল্যাডিওলি এবং গোলাপ। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ নির্ভরযোগ্যভাবে কালো দাগ থেকে রক্ষা করা হবে।

রোপণের জন্য মাটির পছন্দ

অনেকেই "কীভাবে রসুন বাড়াবেন" প্রশ্নের উত্তর দেন যে প্রধান জিনিসটি সঠিক মাটি নির্বাচন করা। এমন পরিস্থিতিতে যেখানে মাটির পুষ্টিগুণ কম, সেখানে জটিল সার প্রয়োগ করা হয়। এছাড়াও এই ক্ষেত্রে, পটাসিয়াম ক্লোরাইড সুপারফসফেটগুলির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে (1: 4 অনুপাতে)।

বিছানায় সার যোগ করলে ফলন উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পাবে। প্রতি 1 বর্গমিটারে 5 কেজি সার প্রয়োগ করা হয়। মাটি দুর্বল হলে, আপনি প্রয়োগ করা সারের পরিমাণ বাড়াতে পারেন।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা টপ ড্রেসিং দিয়ে দূরে সরে যাওয়ার পরামর্শ দেন না, কারণ রসুন সত্যিই পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে না। তার জন্য আদর্শ হবে দোআঁশ বা বালুকাময়, হালকা মাটি। অধিকন্তু, অম্লতা সূচক একটি নিরপেক্ষ স্তরে হওয়া উচিত। এছাড়াও প্রয়োজন ভাল নিষ্কাশনমাটি.

অতএব, "কীভাবে রসুনের একটি ভাল ফসল জন্মানো যায়" প্রশ্নের উত্তরে সর্বদা সঠিক মাটি বেছে নেওয়ার জন্য সুপারিশ থাকবে।

অবতরণের পরে যত্ন নিন

বড় রসুন পেতে, ক্রমবর্ধমান এবং ফসলের যত্ন নেওয়ার জন্য এই ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যত্নের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেহেতু কাজের চূড়ান্ত ফলাফল সরাসরি এটির উপর নির্ভর করে।

রসুনের যত্ন নেওয়ার জন্য নিম্নলিখিত ম্যানিপুলেশনগুলি জড়িত:

• জল দেওয়া
• mulching;
• loosening;
• আগাছা
• শীর্ষ ড্রেসিং।

এই ফসলের জন্য সেচের প্রয়োজন সামান্য। সাধারণত 1 বর্গক্ষেত্রের জন্য। আমি 10 লিটার জল ঢালা প্রয়োজন. এক সপ্তাহের ব্যবধানে জল দেওয়া হয়। গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়াতে, এটি 8-6 লিটারে হ্রাস করা উচিত। এটি অবশ্যই করা উচিত যাতে বাল্বগুলি পচতে শুরু না করে। যদি গ্রীষ্মটি বর্ষায় পরিণত হয় তবে বিছানায় জল দেওয়া পুরোপুরি বন্ধ করা যেতে পারে। ফসল কাটার প্রায় দুই সপ্তাহ আগে, পানির প্রবর্তন সম্পূর্ণভাবে বন্ধ হয়ে যায়।

অনেক নবীন উদ্যানপালক ভাবছেন "কিভাবে রসুনের যত্ন নেবেন যাতে এটি পচে না যায়"? বাল্বের পচন রোধ করতে, নিম্নলিখিত জল দেওয়ার নিয়ম বিদ্যমান:

• মাটির আর্দ্রতা নিয়মিত করা উচিত;
• ক্রমবর্ধমান মরসুমে জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন রসুন সবেমাত্র বাড়তে শুরু করে। ভবিষ্যতে, যাতে গাছপালা সঙ্গে বৃদ্ধি পছন্দসই গতি, ধীরে ধীরে প্রবর্তিত জলের পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন;
• প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করা হয়। আলগা করার গভীরতা - 2-3 সেমি। মাল্চ ব্যবহার করার সময়, আলগা করা বাদ দেওয়া যেতে পারে।

শীতকালীন জাতগুলির জন্য, জল দেওয়া আরও প্রচুর হওয়া উচিত। একই সময়ে, শীতকালে, বিছানা তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত করা প্রয়োজন। একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে, উদ্যানপালকদের তীর উপড়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। অধিকন্তু, তীরগুলি 5-8 সেন্টিমিটারে পৌঁছে গেলে অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।

বাগানে ক্রমবর্ধমান রসুন ব্যর্থ ছাড়াই খাওয়াতে হবে। প্রথমবার খাওয়ানো হয় যখন উদ্ভিদটি বেশ কয়েকটি পাতা তৈরি করে। এক্ষেত্রে ইউরিয়া (বড় চামচ) এক বালতি পানিতে গুলে নিতে হবে। সার দিতে 1 বর্গ. m plantings আপনি প্রস্তুত সমাধান 5 লিটার ব্যবহার করতে হবে. এছাড়াও, প্রথম খাওয়ানোর সময়, আপনি পাখির বিষ্ঠা (অনুপাত 1:12) এবং সার (অনুপাত 1:10) এর দ্রবণ ব্যবহার করতে পারেন।

প্রথম খাওয়ানোর 14 দিন পরে দ্বিতীয় খাওয়ানো হয়। তার জন্য একটি দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ইউরিয়া (এক চা চামচ), ডাবল সুপারফসফেট (একটি বড় চামচ), পাশাপাশি পটাসিয়াম সালফেট (একটি বড় চামচ)। এটি একটি ছাই সমাধান (10 লিটার জল এবং 200 গ্রাম ছাই) ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

শেষ তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং জুন শেষে তৈরি করা হয়। এই সময়ে, রসুন, বাল্ব এবং তীর গঠিত হয়। গাছপালা খাওয়ানোর জন্য, আপনাকে এক বালতি জলে পটাসিয়াম সালফেট (একটি বড় চামচ) এবং ডাবল সুপারফসফেট (দুটি বড় চামচ) দ্রবীভূত করতে হবে।

সার প্রয়োগ জল দেওয়ার সাথে মিলিত হওয়া উচিত। ড্রেসিংগুলির মধ্যে, গাছগুলি কাঠের ছাই দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। 1 বর্গমিটারের জন্য আমি এক গ্লাস সার যেতে হবে.

মালচিং করার সময়, উদ্যানপালকদের খড় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন অঙ্কুরগুলি 10-15 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় তখন বিছানাগুলি এটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। খড় আর্দ্রতার বাষ্পীভবনকে বাধা দেয়, তাই জল দেওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা যেতে পারে।

পর্যায়ক্রমে, রসুনের সাথে বিছানা আগাছা করা প্রয়োজন। আগাছা বিকাশের সাথে সাথে এটি করা হয়।

গ্রীষ্মের বাসিন্দা নোট

গ্রীষ্মের কুটির বা বাগানে রসুনের একটি দুর্দান্ত ফসল জন্মানোর জন্য, আপনাকে এই ফসলের বৃদ্ধি এবং যত্ন নেওয়ার কিছু সূক্ষ্মতা জানতে হবে। সাধারণত ভুলগুলি নবজাতক উদ্যানপালকদের দ্বারা করা হয় যারা এখনও রসুনের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সমস্ত সূক্ষ্মতা খুঁজে পাননি। পছন্দসই ফলাফল অর্জনের জন্য, রসুন চাষে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি রয়েছে:

• বিছানা প্রতিবেশী গাছপালা থেকে ছায়া দিয়ে আবৃত করা উচিত নয়;
• এই ফসলের জন্য চমৎকার প্রতিবেশী হবে টমেটো এবং মরিচ;
• রোপণ উপাদান রোপণ করার সময়, শস্য ঘূর্ণনের নিয়মগুলি মেনে চলা অপরিহার্য;
• অম্লীয় মাটিতে রসুন রোপণ করবেন না। পৃথিবীর অম্লতা পরিবর্তন করতে, কাঠের ছাই বা চক যোগ করা হয়;
• আপনি শুধুমাত্র উচ্চ মানের রোপণ উপাদান ব্যবহার করতে হবে। ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে বিদ্যমান জলবায়ু অবস্থার জন্য এটি নির্বাচন করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ;
• মাটি আলগা করা গাছের ভূগর্ভস্থ অংশ অক্সিজেন গ্রহণ করার অনুমতি দেবে। এটি ছাড়া, রসুন তাড়াতাড়ি হলুদ হতে শুরু করবে। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার সাথে সাথে আলগা করা হয়। পদ্ধতিটি 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় বাহিত হয়।এর পরে, বিছানাটি মালচ করা হয় এবং এতে সার প্রয়োগ করা হয়;
• মালচিং ছাড়া ফসল ছোট হবে। করাত বা পিট মাল্চ হিসাবে কাজ করতে পারে;
• শুকনো মাটি দিয়ে জল দেওয়া হয়। অন্যথায়, ফসল তিক্ত হবে;
• প্রবল ভিড় এড়ানো উচিত। গাছপালা মধ্যে, 10 সেমি একটি ফাঁক বজায় রাখা উচিত, এবং সারি মধ্যে - 20 সেমি;
• রোপণের আগে অবিলম্বে মাথা থেকে লবঙ্গ আলাদা করার পরামর্শ দেওয়া হয়;
• রসুন একটি পূর্বে খনন করা গর্তে স্থাপন করা হয়। আপনি তাদের মাটিতে ঠেলে দিতে পারবেন না।

এখন আপনি জানেন কিভাবে আপনার বাড়াতে জমির টুকরাএকটি মহান ফসল জন্য রসুন. সহজ কৃষি অনুশীলন সাপেক্ষে, প্রতিটি মালী এই ফসলের একটি উচ্চ মানের ফসল অর্জন করতে সক্ষম হবে।

ভিডিও "কিভাবে রসুনের সমৃদ্ধ ফসল বাড়াবেন"

এই ভিডিওতে, আপনি শিখবেন কীভাবে রসুনের একটি সমৃদ্ধ ফসল জন্মাতে হয়।