কীভাবে বারান্দায় মটর চাষ করবেন। মটর চাষের জন্য জলবায়ু পরিস্থিতি

13 সেপ্টেম্বর, 2016
বিশেষীকরণ: ফিলোলজিক্যাল শিক্ষা। একজন নির্মাতা হিসাবে অভিজ্ঞতা - 20 বছর। এর মধ্যে গত ১৫ বছর ধরে তিনি ফোরম্যান হিসেবে একটি ব্রিগেডের নেতৃত্ব দেন। আমি নির্মাণ সম্পর্কে সবকিছু জানি - ডিজাইন এবং শূন্য চক্র থেকে ইন্টেরিয়র ডিজাইন পর্যন্ত। শখ: কণ্ঠ, মনোবিজ্ঞান, কোয়েল প্রজনন।

শুভেচ্ছা, আমার প্রিয় পাঠক!

আপনি যদি আপনার অ্যাপার্টমেন্টে মটর রোপণ করতে চান তবে আপনি এতে সমস্যা অনুভব করবেন না। এটা আকর্ষণীয় এবং দরকারী উদ্ভিদবাড়িতে চাষের জন্য দুর্দান্ত। এই নিবন্ধে আমি আপনাকে বলব যে কীভাবে বারান্দা, লগগিয়া বা যে কোনও ঘরে উইন্ডোসিলে মটর বাড়ানো যায়।

কৃষি সম্পর্কে

মটর বিস্তৃত বন্টন এর চাষের সহজ কৃষি প্রযুক্তি এবং গাছের নিজেই উপকারী গুণাবলীর কারণে।

ডালের উপকারিতা

এই ঠান্ডা-প্রতিরোধী সংস্কৃতিটি নজিরবিহীন এবং উর্বরতা, সেইসাথে পৃথিবীর গঠনের দাবি করে না:

1. নোডিউল ব্যাকটেরিয়া এর শিকড়ে বাস করে, যা নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে।এটি প্রায় সব ধরনের সবজি ফসলের জন্য মটরকে একটি পছন্দসই পূর্বসূরী করে তোলে।

এই উদ্ভিদটি আমাদের সকলের দ্বারা প্রিয়, যা বিভিন্ন কারণ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। এটি একই সময়ে সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর।

উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের উচ্চ সামগ্রীর জন্য অন্যান্য জিনিসের মধ্যে সংস্কৃতিটি অত্যন্ত মূল্যবান। উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসের মতো মটরতেও এর পরিমাণ প্রায় সমান। যাইহোক, প্রাণীজ প্রোটিনের বিপরীতে, এটি হজম করা শরীরের পক্ষে অনেক সহজ।

1. এই মটরশুটি ট্রেস উপাদান এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ।
2. মটরশুঁটিতে ভিটামিন পিপি, সি, প্রোভিটামিন এ (ক্যারোটিন) এবং সমস্ত বি ভিটামিন রয়েছে। মটরশুঁটিতে রয়েছে আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাঙ্গানিজের লবণ। এগুলি লাইসিনের একটি মূল্যবান উৎস, সবচেয়ে ঘাটতিযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি।
3. মটর যে কোনো চিকিৎসা খাদ্যে আছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ডায়েটে থাকা আবশ্যক।

সাধারণ জ্ঞাতব্য

মটর (ল্যাটিন বোটানিকাল নাম পিসুম) একটি বার্ষিক ভেষজ, স্ব-পরাগায়নকারী উদ্ভিদ যা লেগুম পরিবারের অন্তর্গত। কৃষিশস্যদানা শস্য বোঝায়। উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়াকে মটরের জন্মস্থান বলে মনে করেন।

1. এর রুট সিস্টেম রড ধরনের অন্তর্গত। এটি ভাল শাখাযুক্ত এবং মাটির গভীরে বৃদ্ধি পায়।
2. গাছের কান্ড ভেষজ, শাখাযুক্ত বা সরল, 2.5 মিটার দৈর্ঘ্য পর্যন্ত বাড়তে পারে। এছাড়াও মটর (0.5-1 মিটার) বা গুল্ম (মান) রয়েছে। পরবর্তীটির একটি অ-শাখাবিহীন কান্ড রয়েছে (0.15-0.6) m), যার ছোট ইন্টারনোড এবং উপরের পাতার অক্ষে একটি ভিড় ক্রমবর্ধমান রঙ রয়েছে।
3. সমস্ত লেগুমের মতো, মটরগুলি নাইট্রোজেন দিয়ে পৃথিবীকে সমৃদ্ধ করে। অ্যাজোটোব্যাক্টর, নোডিউল এবং নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়া, যা বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেনকে একীভূত করে, এর মূল সিস্টেমে এবং এর নিকটতম অঞ্চলে (রাইজোস্ফিয়ার) সংখ্যাবৃদ্ধি করে। তারা উল্লেখযোগ্যভাবে মাটিতে নাইট্রোজেন জমাকে প্রভাবিত করে, যা উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয়।
4. সংস্কৃতির পাতাগুলি জোড়াবিহীন, যৌগিক। তাদের পেটিওলগুলি গোঁফ দিয়ে শেষ হয়, তারা যে কোনও সমর্থনে আঁকড়ে থাকে এবং কান্ডটিকে উল্লম্বভাবে ধরে রাখে।
5. গাছের রঙ মথ, বিভিন্ন টোনে বেগুনি বা সাদা, পাতার অক্ষে এক বা দুটি ফুল থাকে। স্ট্যান্ডার্ড জাতগুলিতে 3-6টি ফুলের সাথে ফুলের ডালপালা থাকে, প্রায়শই ফুল ফোটে।
6. বপনের 30-50 দিন পরে মটর ফুলতে শুরু করে। প্রারম্ভিক-পরিপক্ক প্রজাতিতে, প্রথম বৃন্তটি 6-7 পাতার অক্ষে গঠিত হয়, দেরী-পাকা অ্যানালগগুলিতে - 12-22। প্রতি 1-2 দিন পরে, পরবর্তী ফুলের ডালপালা গজায়।
7. সংস্কৃতি স্ব-পরাগায়নকারী, তবে, ক্রস-পরাগায়নও ঘটে।

1. উদ্ভিদের ফল - মটরশুটি, পডের মধ্যে অবস্থিত এবং এর বিভিন্নতার উপর ভিত্তি করে, একটি ভিন্ন রঙ, আকার এবং আকৃতি থাকতে পারে। প্রতিটি শুঁটিতে একটি সারিতে রাখা 4 থেকে 10টি মটর বীজ থাকতে পারে। মটরশুটির পৃষ্ঠ হয় কুঁচকানো বা মসৃণ। তাদের খোসার রঙ সংস্কৃতির মতোই।

প্রায় 24টি জাত আপনি বাড়িতে জন্মাতে পারেন

মটরশুটির তিনটি বৈচিত্র্যময় গ্রুপ রয়েছে: চিনি, আধা-চিনি এবং শাঁস।

1. শেলিং প্রজাতির শুঁটির খোসার ভিতরে একটি পার্চমেন্ট স্তর (পার্টিশন) থাকে, তাই তারা অখাদ্য। অনুরূপ মটরশুটি তাদের নিজ হাতে চাষ করা হয় বৃদ্ধি সবুজ মটরসংরক্ষণের জন্য।

1. চিনির জাতগুলির একটি পার্চমেন্ট স্তর নেই। এগুলি অপরিপক্ক শুঁটি পাওয়ার জন্য চাষ করা হয় - "কাঁধের ব্লেড"। কাঁচা এবং কোমল শুঁটি মটরগুলি না সরিয়েই সম্পূর্ণরূপে ভোজ্য।
2. আধা-চিনির মটর প্রজাতিতে, পার্টিশনগুলি দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয় এবং শুধুমাত্র শুকনো শুঁটিগুলিতে দৃশ্যমান হয়।
3. সমস্ত বৈচিত্র্যময় গোষ্ঠীতে, বর্গাকার-কৌণিক আকারের ("মস্তিষ্ক" জাত) এবং মসৃণ গোলাকার মটরযুক্ত কুঁচকানো ফল সহ প্রজাতি রয়েছে। মস্তিষ্কের দৃষ্টিভঙ্গি সেরা। তারা মিষ্টি, উচ্চ মানের মটরশুটি উত্পাদন করে।

নীচে আমি বারান্দা চাষের জন্য উপযোগী মটরশুটির শেলিং জাতের উপস্থাপন করছি।

1. আদাগুম। বিভিন্নটি পিলিং, মাঝামাঝি ঋতু, ক্যানিং, উচ্চ রয়েছে স্বাদ বৈশিষ্ট্য. 65-75 সেমি কান্ডের দৈর্ঘ্য সহ আধা-বামন সংস্কৃতি।

শুঁটি 6.5-8 সেন্টিমিটার লম্বা, এমনকি আকার এবং রঙেও। পরিপক্ক মস্তিষ্কের মটরশুঁটি হলুদ-সবুজ রঙের, অতিরিক্ত পাকা মটরশুটি হলুদ।

1. অ্যাভোলা-9908469। এই পিলিং টাইপটি তাজা ব্যবহার, সংরক্ষণ এবং হিমায়িত করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। একটি সাধারণ কান্ড সহ প্রাথমিক পাকা জাত (56 দিন)। পাতাগুলি সাধারণ, সবুজ। সাদা রঙমাঝারি আকারের হয়।

শুঁটি মাঝারি দৈর্ঘ্যের, 6-9টি মটরশুটি থাকে, পাকলে সবুজ। 45-50% পর্যন্ত সবুজ মটর পাওয়া যাচ্ছে।

1. আলতাই পান্না। গোলাগুলি তাড়াতাড়ি পাকা (50-55 দিন) প্রজাতি। কমপ্যাক্ট ঝোপ সহ বামন সংস্কৃতি, যার উচ্চতা 35 সেমি থেকে 45 সেমি। শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা। মটরশুটি সবুজ, চিনি এবং প্রোটিন বেশি।
2. ভেগা। মাঝারি-প্রাথমিক এবং মাঝারি আকারের খোসার জাত। শুঁটি সূক্ষ্ম, সামান্য বাঁকা বা সোজা, দৈর্ঘ্য 7 থেকে 9 সেমি, এতে 6-9টি মটরশুটি থাকে। মগজ মটর, গোলাকার-কৌণিক। মটরশুটি টিনজাত এবং তাজা ব্যবহার করা হয়।
3. ভায়োলা। ভাল স্বাদ সঙ্গে সংরক্ষণের জন্য মধ্য-ঋতু পিলিং প্রজাতি। পরিপক্কতার সময়কাল 55-62 দিন। গুল্মটি আধা-বামন, 60-75 সেমি উঁচু। শুঁটিগুলি 6-9টি মটরশুটি সহ 6 সেমি থেকে 8 পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে ভোঁতা-পয়েন্টেড, সোজা, পার্টিশন তৈরি করেছে। পরিপক্ক মস্তিষ্ক মটর একটি নীল-সবুজ রঙ আছে।

1. সূর্যোদয় সংরক্ষণের জন্য মধ্য-দেরী পিলিং প্রজাতি। গুল্মটি আধা-বামন, 65 সেমি থেকে 75 সেমি পর্যন্ত উঁচু। একটি ধারালো শীর্ষের সাথে শুঁটিগুলি কিছুটা বাঁকা, বিভাজন তৈরি করেছে। পরিপক্ক মস্তিষ্ক মটর একটি নীল-সবুজ রঙ আছে।
2. বিশ্বাস. প্রক্রিয়াকরণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য প্রারম্ভিক পিলিং প্রজাতি। উদ্ভিদের সময়কাল 50-62 দিন। কান্ডের উচ্চতা 55 সেমি থেকে 65 সেন্টিমিটার। রঙ সাদা।

শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা বা সোজা, 6 থেকে 9 সেমি লম্বা, উন্নত পার্টিশন এবং ভিতরে 6-8 মটর। মটরশুটি কুঁচকানো এবং একটি হলুদ-সবুজ রঙ আছে।

1. পান্না। মধ্য ঋতু পিলিং চেহারা। সরল ডালপালা 70-85 সেমি লম্বা। রঙ সাদা, বৃন্তে 1-2 টুকরা আছে। শুঁটিগুলি কিছুটা বাঁকা, একটি ধারালো শীর্ষ সহ, বড়। একটি ঝোপে 5-10টি শুঁটি থাকে, এতে 10 থেকে 12টি মটরশুটি থাকে।

সবুজ ডাল গাঢ় সবুজ রঙের হয়। পরিপক্ক মটরশুটি ছোট, মস্তিষ্ক, হালকা সবুজ। জাতটি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাজাও ব্যবহার করা হয়।

1. প্রিমিয়াম প্রারম্ভিক পাকা খোসা চেহারা. উদ্ভিদের সময়কাল 55-60 দিন। ঝোপের উচ্চতা 0.8 মিটার পর্যন্ত। গাঢ় সবুজ শুঁটি ভোঁতা, মাঝারি বাঁকা, 8 সেমি লম্বা, তারা 9 পর্যন্ত সবুজ মটরশুটি ধারণ করে। 14 টি পড পর্যন্ত একটি ঝোপের উপর।

প্রক্রিয়াজাত এবং তাজা মটর স্বাদ চমৎকার। জাতটি সংরক্ষণ, হিমায়িত করার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাজা খাওয়া হয়।

1. চমৎকার - 240. পিলিং মাঝারি আকারের এবং মধ্য-ঋতু চেহারা। শুঁটি সূক্ষ্ম, বাঁকা, দৈর্ঘ্য 8 থেকে 9 সেমি, তারা 6-9 মটরশুটি ধারণ করে।

মস্তিষ্কের মটর, দাগের সাথে সংকুচিত লম্ব, বর্গাকার-কৌণিক, সবুজ-হলুদ। জাতটি সংরক্ষণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

1. প্রারম্ভিক-301. চমৎকার স্বাদ সহ সংরক্ষণের জন্য একটি খোসা ছাড়ানো, তাড়াতাড়ি পাকা প্রজাতি। বার্ধক্যের সময়কাল 50 থেকে 55 দিন পর্যন্ত। এটি 35 সেমি থেকে 40 উচ্চতা সহ ছোট কান্ড রয়েছে।

শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা বা সোজা, সূক্ষ্ম, দৈর্ঘ্য 8 সেমি থেকে 10 পর্যন্ত। পরিপক্ক দানাগুলি সেরিব্রাল, সবুজ-হলুদ বর্ণের হয়।

1. সয়ুজ-10। মধ্য-ঋতু, বন্ধুত্বপূর্ণভাবে পরিপক্ক খোসার জাত। সংস্কৃতির সরল ডালপালাগুলির দৈর্ঘ্য 60 সেমি থেকে 80। শুঁটিগুলি সরু, সোজা, একটি ভোঁতা শীর্ষ সহ, দৈর্ঘ্য 6 সেমি থেকে 8। ঝোপের উপর, 6-8টি শুঁটি, যার মধ্যে 4-10টি মটরশুটি।

সবুজ মটর একটি গাঢ় সবুজ স্বন আছে, সমান এবং মাঝারি আকারের হয়। এর ফলন 45-50%। মটর মটরশুটি আধা-মস্তিষ্ক, কুঁচকানো, বর্গাকার-কৌণিক, সবুজ-হলুদ-ধূসর। জাতটি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

1. গোলক। প্রারম্ভিক পাকা শেলিং প্রজাতি। সরল সংস্কৃতির ডালপালা 65 সেমি থেকে 75 সেন্টিমিটার উচ্চতা থাকে। রঙ সাদা, এটি বৃন্তে 1-2। শুঁটিগুলি বড়, সোজা, গাঢ় সবুজ রঙের, একটি তীক্ষ্ণ, সামান্য বাঁকা শেষ, তাদের দৈর্ঘ্য 6-9 সেমি, প্রস্থ 1.2-1.5 সেমি।

সবুজ মটর এমনকি মাত্রা এবং রঙ, উচ্চ প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য আছে। মটরের প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার সময়কাল 5-7 দিন। মটরশুটি আধা-মস্তিষ্ক, মাঝারি আকারের, গোলাকার, হলুদাভ সবুজ। জাতটি সংরক্ষণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

1. ট্রোইকা। দেরিতে পাকা খোসা ছাড়ানো ধরনের কৃষি। রোপণের 80-90 দিন পরে পাকে। গুল্মগুলি মাঝারি লম্বা, 70 সেমি থেকে 80 সেমি পর্যন্ত উঁচু। শুঁটিগুলি 6 সেমি থেকে 8 সেমি লম্বা, এগুলি কাঁটাযুক্ত। শুঁটিগুলি 2-3 টুকরো করে কান্ডের শীর্ষে ফলদানকারী উদ্ভিদে স্থাপন করা হয়, এতে 6-8টি মটরশুটি থাকে।

মটর ছোট, সেরিব্রাল, সবুজ। জাতটি তাজা এবং টিনজাত আকারে খাওয়ার উদ্দেশ্যে।

1. তিরাস। মাঝামাঝি খোসা ছাড়ানো চেহারা। সরল ডালপালা দুর্বলভাবে শাখা, দৈর্ঘ্য 65 সেমি থেকে 80। রঙ সাদা, এর দুটি বৃন্তে রয়েছে। শুঁটি বড়, কাঁটাযুক্ত, বাঁকা, 6 থেকে 10 সেমি লম্বা, গাঢ় সবুজ রঙের।
2. একটি গুল্ম 6 থেকে 12 পড পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। তাদের প্রতিটিতে 8 থেকে 10টি মটরশুটি থাকে।
3. সবুজ মটর আকারে মাঝারি এবং গাঢ় সবুজ রঙের। পাকা মটরশুটি বর্গাকার-কৌণিক, মাঝারি আকারের, হালকা হলুদ রঙের। জাতটি হিমায়িত, সংরক্ষণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

1. হাওয়া মুক্তা। খোসা ছাড়ানোর মধ্য-ঋতুর বিভিন্নতা, প্রক্রিয়াকরণ এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। শস্য পাকার সময়কাল 55-70 দিন। সংস্কৃতির কান্ডের উচ্চতা 78 থেকে 97 সেমি। শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা, 7-8 সেমি দৈর্ঘ্যের, এতে 5-9টি মটরশুটি থাকে।

সংস্কৃতিতে, 8 থেকে 16 পড গঠিত হয়। মগজ মটর, কুঁচকানো সবুজ-হলুদ। সবুজ মটর আকারে সমান, গাঢ় সবুজ রঙের, তাদের ফলন 40-52%। চমৎকার স্বাদ আছে।

1. দক্ষিণ-47. প্রারম্ভিক পাকা খোসার জাত। সরল ডালপালাগুলির উচ্চতা 70 সেমি থেকে 85। রঙ সাদা, প্রতিটি বৃন্তে 2টি থাকে। শুঁটি ভোঁতা, সোজা, গাঢ় সবুজ। একটি ঝোপে 7 থেকে 8টি, প্রতিটি শুঁটিতে 7-9টি মটরশুটি রয়েছে।

সবুজ রঙের প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার বয়সে বড় সবুজ মটর। দানাগুলি আধা-মস্তিষ্ক, মাঝারি আকারের, গোলাকার, স্বরে হালকা সবুজ। জাতটি সংরক্ষণ, হিমায়িত এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

1. যুগ। মাঝারি-দেরী পিলিং প্রজাতি। সরল ডালপালা দুর্বলভাবে শাখা। রঙ সাদা, এটি প্রতিটি বৃন্তে 1-2 টুকরা। শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা, নির্দেশক, দৈর্ঘ্য 7-9 সেমি, উজ্জ্বল সবুজ।

5 থেকে 8 শুঁটি থেকে একটি ঝোপে, তারা 8-10 মটরশুটি ধারণ করে। ধূসর-সবুজ মটর আছে গড় আকারএবং ড্রাম আকৃতি। বিভিন্নটি ক্যানিং এবং তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

নীচের টেবিলে, আমি সবচেয়ে সাধারণ চিনির মটর জাতগুলি উপস্থাপন করছি যা বাড়িতে জন্মানো যায়।

মটর জাত	বর্ণনা
আলেকজান্দ্রা	তাজা এবং তাপ চিকিত্সার পরে ব্যবহারের জন্য চিনির গ্রেড। পার্টিশন এবং শিরা ছাড়া শুঁটি।
অ্যামব্রোসিয়া	প্রারম্ভিক (53-56 দিন) চিনির প্রজাতি। এটির উচ্চতা 60 সেমি থেকে 70, একটি ট্রেলিস সমর্থন প্রয়োজন। জীবাণু মটর সঙ্গে কাঁধের ব্লেড ব্যবহার করা হয়.
হর্ন	চিনির গ্রেড। ডালপালা দুর্বলভাবে শাখাযুক্ত, সরল, 60 সেমি থেকে 70 সেমি লম্বা। শুঁটিগুলি সূক্ষ্ম, সোজা, 7 সেমি থেকে 9 সেমি লম্বা। সবুজ মটরগুলি মাঝারি আকারের হয়। এর ফলন 48-50%। এটি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
ঝেগালোভা-112	চিনি মধ্য-ঋতু প্রজাতি, যা দুধ পাকা বয়সে খাওয়া হয়। ডালপালা সহজ, 110-170 সেমি লম্বা, সমর্থন প্রয়োজন। শুঁটিগুলি সামান্য বাঁকা বা সোজা, ভোঁতা, 10 থেকে 15 সেমি লম্বা, এতে 5-7টি মটর থাকে। ফলন বেশি হয়। শুঁটির শাঁস ঘন হয়, তারা নিজেরাই পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং মাংসল।
প্রারম্ভিক গ্রিবভস্কি -11	আগাম পাকা আধা-চিনির জাত। বার্ধক্যের সময়কাল 51-64 দিন। গুল্মটি আধা-বামন, উচ্চতা 40 সেমি থেকে 70। শুঁটি বড়, সোজা, গাঢ় সবুজ স্বরে, দৈর্ঘ্য 7 সেমি থেকে 10, এগুলিতে 6 থেকে 10 মটরশুটি থাকে। ভিউ সব ধরনের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। মগজ মটরশুটি, নীল-সবুজ টোন। সবুজ মটর বড়, মিষ্টি এবং কোমল, প্রচুর প্রোটিন এবং ভিটামিন সি রয়েছে।
চিনি-2	মাঝামাঝি মটরশুটি। এটির মাঝারি আকারের সরল ডালপালা রয়েছে, 70 সেমি থেকে 80 সেমি লম্বা। চিনির শুঁটি, পার্টিশন ছাড়াই, তাদের দৈর্ঘ্য 7 সেমি থেকে 9 পর্যন্ত, প্রতিটিতে 7-9টি মটরশুটি রয়েছে। মগজ মটর একটি সবুজ রঙ আছে আমরা এর চমৎকার স্বাদ, বাসস্থান প্রতিরোধ, উচ্চ শস্য বিষয়বস্তুর জন্য বৈচিত্র্যের অত্যন্ত প্রশংসা করি।

একটি অ্যাপার্টমেন্টে ক্রমবর্ধমান মটর

মাটির কথা

1. প্রায় সব ধরনের মাটিই মটর চাষের উপযোগী। তাদের যান্ত্রিক গঠন উল্লেখযোগ্য নয়; এটি বেলে, দোআঁশ এবং এঁটেল মাটি হতে পারে।
2. যখন সাবস্ট্রেটটি অম্লীয় হয়, এটি অবশ্যই সময়ের আগে চুন করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে 0.3-0.4 কিলোগ্রাম চুন যোগ করতে হবে বর্গ মিটারমাটির পাত্র।
3. মটর বপন করা হয় বসন্তের শুরুতেযাইহোক, শরত্কালে এটির জন্য মাটি প্রস্তুত করা ভাল।

1. প্রয়োজনীয় পরিমাণ মাটি জমা করুন, উদাহরণস্বরূপ, আপনার দেশের বাড়িতে (এর উর্বর স্তরটি 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় সরান)। বাড়িতে নিয়ে আসার পরে, 4-5 কেজি সার হিউমাস বা কম্পোস্ট যোগ করুন, 30-40 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 15- 20 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ। ইতিমধ্যে বসন্তে, সার হিসাবে মাটিতে কাঠের ছাই যোগ করুন।
2. আপনি মটর মটরশুটির একটি বিশেষভাবে উচ্চ ফলন সংগ্রহ করতে পারেন যখন জমি ইতিমধ্যেই আগের ফসলের জন্য সার দিয়ে ভালভাবে পুষ্ট হয়েছে।

মটর জন্য, শুধুমাত্র rotted পাখি বা প্রয়োগ করুন গোবর. এটি তাজা ব্যবহার করা যাবে না এই ধরনের খাওয়ানো উদ্ভিদের সবুজ ভরের একটি অত্যধিক বৃদ্ধি উস্কে দেবে, যা রঙ এবং মটরশুটি গঠনের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

মটর সর্বোত্তম পূর্বসূরি: টমেটো, বাঁধাকপি, প্রথম দিকের আলু, সব ধরণের কুমড়া। তিনি নিজে, অন্যান্য লেগুমের মতো, প্রায় সমস্ত কৃষি ফসলের জন্য সেরা পূর্বসূরি।

একই জমিতে বারবার মটর চাষ করা সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ। আমি আপনাকে আগাম সতর্ক করতে চাই - আপনি কমপক্ষে চার বছর পরেই মটরশুটি চাষের জন্য মাটি ব্যবহার করতে পারেন। অন্য কথায়, আপনি যদি পরের মরসুমে আপনার বারান্দায় এই ফসলটি আবার বাড়াতে চান তবে আপনাকে এটির জন্য একটি নতুন মাটির স্তর আনতে হবে।

মটর চাষের অধীনে, সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা নির্বাচন করুন।

বীজ রোপণ

প্রায়শই, অ্যাপার্টমেন্টে মটর চাষের জন্য, এর চিনির জাতগুলি নির্বাচন করা হয়, তারা সবুজ শুঁটি খায়। Loggias বা balconies অবতরণের জন্য বরাদ্দ করা হয়।

মটর চারা এবং অঙ্কুরিত শস্য বপন দ্বারা উভয়ই জন্মানো যায়। একটি অ্যাপার্টমেন্টে বৃদ্ধির জন্য, পরবর্তী পদ্ধতিটি আরও উপযুক্ত।

1. ঘরের তাপমাত্রায় (+22-24˚) জলে নির্বাচিত জাতের মটর ভিজিয়ে রাখুন। এটি এমনভাবে করুন যাতে তরল সম্পূর্ণরূপে বীজকে ঢেকে দেয়। দানাগুলি প্রায় 12-16 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন, প্রতি 4 ঘন্টা অন্তর তরল পরিবর্তন করুন।
2. স্প্রাউটের গঠন উন্নত করতে, আপনি মটরগুলিকে গ্রোথ রেগুলেটর দিয়ে চিকিত্সা করতে পারেন (শেষ 2-3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার সময় এটিকে পাত্রে যোগ করতে পারেন) বা 5-7 মিনিটের জন্য ডুবিয়ে রাখতে পারেন। গরম পানিএতে মাইক্রোসার মিশ্রিত করা হয়।
3. আরও, যখন খুব বেশি বীজ উপাদান না থাকে, তখন এটি অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত স্যাঁতসেঁতে গজে ধরে রাখুন।

1. এইভাবে প্রস্তুত দানাগুলি আর্দ্র মাটিতে রোপণ করা হয়। এপ্রিলের তৃতীয় দশকের শুরু থেকে বপনের কাজ শুরু করা যেতে পারে।

মটর একটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল এবং এমনকি +4 ˚ এও অঙ্কুরোদগম করতে সক্ষম। এর চারা তুষারপাত থেকে -6 ˚ পর্যন্ত মরে না। যাইহোক, এটি নিরাপদে খেলুন এবং, প্রথম দিকে বপন করার পরে, ল্যান্ডিংগুলিকে ঢেকে দিন প্লাস্টিক মোড়ানো.

1. একটি নিয়ম হিসাবে, মটরগুলি 10-15 সেন্টিমিটারের মধ্যে একটি ধাপ সহ সারিতে বপন করা হয়, মটরগুলির মধ্যে সারির দূরত্ব 5 সেমি হওয়া উচিত।
2. শস্যগুলি প্রায় 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয় পাত্রে, পাত্রে বা বাক্সে আলগা এবং আর্দ্র মাটির স্তরে ভরা। বারান্দায় মটর পাত্রের আকার কমপক্ষে 10 লিটার হওয়া উচিত, যেহেতু সংস্কৃতিটি একটি শক্তিশালী এবং বিশাল। মুল ব্যবস্থা.
3. মাটিতে খাঁজ তৈরি করুন এবং তাদের মধ্যে দানা রাখুন। মাটি সমতল করুন এবং একটু কমপ্যাক্ট করুন। কভার অবতরণ অ বোনা আমদানি. 7-10 দিন পরে, স্প্রাউটগুলি বিছানায় ফুটবে।
4. যদি চারাগুলি খারাপভাবে বিকাশ করে তবে তাদের নাইট্রোজেন সারের দ্রবণ দিয়ে খাওয়ান।

1. যখন স্প্রাউটগুলি 10-12 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন তাদের জন্য সমর্থন তৈরি করুন। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল বড় কোষগুলির সাথে একটি প্লাস্টিকের জাল ঝুলানো। এর পরে, পর্যায়ক্রমে সাপোর্টের কান্ডগুলি সামঞ্জস্য করুন যাতে তারা শুয়ে না পড়ে। এবং একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ।

শীতকালে, মটর শস্য এবং শুঁটি সংগ্রহের জন্য নয়, তবে সুস্বাদু, সরস এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাকগুলির জন্য যা থেকে সালাদ তৈরি করা হয় বাড়ির ভিতরে জন্মানো হয়।

মটর মটরশুটি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, যখন নিয়মিত মটরশুটি থেকে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক দেয়। সবুজ পেঁয়াজএবং বিভিন্ন ধরনেরলেটুস। উপকারী এবং প্রয়োজনীয় পদার্থের উপস্থিতির দিক থেকে, কৃষি কোনোভাবেই তাদের থেকে নিকৃষ্ট নয়। সুতরাং, এর 100 গ্রাম অঙ্কুরে দৈনিক পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে।

3-6 বছর বয়সে একটি সংস্কৃতিতে সবচেয়ে সরস এবং সুস্বাদু সবুজ শাক পাতা। ডালপালা মোটা হয়ে গেলে, সেগুলি কেটে ফেলুন, আপনি আবার যে অঙ্কুরগুলি গজাতে পারেন তাও খেতে পারেন।

কিভাবে মটর যত্ন

সাধারণত, ক্রমবর্ধমান মটর যত্নের মধ্যে নিয়মিত মাটি আলগা করা এবং রোপণগুলিতে জল দেওয়া হয়। এই ফসল পানি পছন্দ করে। এর অভাবের সাথে, এটি রঙ এবং ডিম্বাশয় হারায়।

1. রঙ গঠনের আগে, নির্দেশে গাছগুলিকে পরিমিতভাবে (সপ্তাহে একবার) জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে তারা লাম্প করে।
2. যখন রঙ প্রদর্শিত হয় এবং শুঁটি বিকশিত হয়, তখন পৃথিবী শুকিয়ে যাওয়া উচিত নয়, এই সময়ের মধ্যে মটরগুলিকে সপ্তাহে দুবার জল দিন।
3. নিয়মিত মাটি আলগা করুন, বিশেষত যখন জল দেওয়ার পরে একটি ভূত্বক প্রদর্শিত হয়।

একটি প্রচুর ফসলের জন্য, তারের বা প্লাস্টিকের জাল থেকে আপনার পোষা প্রাণীদের জন্য শক্তিশালী সমর্থন তৈরি করুন। লম্বা প্রজাতির জন্য, এটি একটি আবশ্যক।

সাধারণত ডাল খাওয়ানো উচিত নয়। এর স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, মূল সিস্টেমে বসবাসকারী নোডিউল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বাতাস থেকে শোষিত নাইট্রোজেন যথেষ্ট।

রঙ প্রদর্শিত হওয়ার 30 দিন পরে, আপনি ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। মটরশুটি বহুমুখী ফসলের অন্তর্গত। তাদের ফলের চক্র 35 থেকে 40 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

মটর কাঁধের ব্লেড 1-2 দিন পরে ছিঁড়ে ফেলা যায়। নীচের শুঁটি প্রথমে পাকে। মরসুমে, আপনি প্রতি বর্গমিটার রোপণে 4 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফসল পেতে পারেন।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

মটরশুটির সবচেয়ে ভয়ঙ্কর শত্রু হল একটি পাতার পোকা, সে একটি মটর কডলিং মথ. এর শুঁয়োপোকা শীতকালে মাটিতে বেঁচে থাকে।

কীটপতঙ্গের প্রজাপতিগুলি গাছের ফুল ফোটার সময় কোকুন থেকে উড়ে যায়। প্রতিটি প্রজাপতি একটি কান্ড, ফুল, পাতা, কৃষির ব্লেডে 200 টিরও বেশি ডিম পাড়াতে সক্ষম।

7-10 দিন পর, আবহাওয়া পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে, ডিম থেকে শুঁয়োপোকা বের হয়। তারা কাঁধের ব্লেডের ভিতরে প্রবেশ করে এবং সেখানে বিকাশ করে, কচি মটরশুটি খেয়ে ফেলে। তাদের জীবন ক্রিয়াকলাপের খরচ বেশি - মটরগুলি ওয়ার্মহোল দ্বারা খাওয়া হয় বা সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে যায়।

দুই বা তিন সপ্তাহ পর, ওয়ার্মহোল এবং মাকড়ের জাল দিয়ে তাদের পথ চিহ্নিত করার পরে, মটর শুঁয়োপোকার শুঁয়োপোকা কাঁধের ব্লেড দিয়ে কুঁচকে মাটিতে নেমে আসে। যখন শুঁটি সংগ্রহ করা হবে, তখন তাদের বেশিরভাগ অংশই 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় ভূগর্ভে চলে যাবে এবং আপনার প্রায় সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যাবে।

আমি জোর দিয়ে বলতে চাই যে প্রথম দিকে পাকা মটরশুটিগুলি পাতার পোকা থেকে কম ভোগে। আগাম বপন করা কৃষি ফসলেরও কিছুটা ক্ষতি হয়েছে।

আপনি নিম্নলিখিত পদ্ধতি ব্যবহার করে কডলিং মথ চুন করতে পারেন:

1. রেডিমেড পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ কিনুন।
2. পর্যায়ক্রমে টমেটো টপস বা কৃমি কাঠের ক্বাথ, রসুন, তামাক, সেল্যান্ডিন পাতা বা বারডকের শিকড়ের আধান দিয়ে মটর স্প্রে করুন।
3. স্থল তামাক, ছাই বা শুকনো সেল্যান্ডিন পাউডার দিয়ে গুল্ম গুঁড়ো করুন।

রসুন আধান এভাবে করা হয়।

1. একটি মাংস পেষকদন্তে 20 গ্রাম লবঙ্গ পিষুন এবং 10 লিটার ভর ঢালা গরম পানি.
2. 24 ঘন্টা অপেক্ষা করুন, তারপর আধান ছেঁকে দিন, এটি দিয়ে স্প্রেয়ারটি পূরণ করুন এবং মটরগুলি প্রক্রিয়া করুন।
3. সন্ধ্যায় পদ্ধতিটি সম্পাদন করা ভাল।

আরেকটি মোটামুটি সাধারণ কীটপতঙ্গ হল মটর এফিড। আপনি রসুনের আধানের সাহায্যে এটি ধ্বংস করতে পারেন।

মটরশুটির সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল পাউডারি মিলডিউ। তিনি একটি টিংচার সঙ্গে পরাজিত করা যেতে পারে. ক্ষেত্র থিসল:

• 300 গ্রাম এর পাতা 10 লিটার গরম জলে ঢেলে 8 ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
• 7 দিনের ব্যবধানে দুবার এই এজেন্ট দিয়ে গাছগুলি স্প্রে করা প্রয়োজন।

উপসংহার

মটর একটি সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর লেবু। এটি নজিরবিহীন, ঠান্ডা-প্রতিরোধী এবং আপনি সহজেই আপনার বারান্দায় এটি বাড়াতে পারেন।

এই নিবন্ধের ভিডিও আপনাকে এই কৃষি সম্পর্কে আরও জানাবে। আপনার যদি থাকে তাহলে মন্তব্যে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করুন.

তাই আমি বিদায় বলছি, এবং আপনার প্রচেষ্টায় আপনাকে সাফল্য!

13 সেপ্টেম্বর, 2016

আপনি যদি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করতে চান, একটি স্পষ্টীকরণ বা আপত্তি যোগ করুন, লেখককে কিছু জিজ্ঞাসা করুন - একটি মন্তব্য যোগ করুন বা ধন্যবাদ বলুন!

কিভাবে বাড়িতে মটর রোপণ এবং বৃদ্ধি - বীজ, মাটি এবং রোপণ বাক্স, রোপণ এবং যত্ন নিয়ম প্রস্তুত করার জন্য একটি পদ্ধতি। এটি আপনার উইন্ডোসিলে সুস্বাদু মটরশুটি সহ সুন্দর সবুজ গাছপালা বাড়ানোর জন্য উত্তর দেওয়া প্রয়োজন এমন প্রশ্নের একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়। নিবন্ধটি অভিজ্ঞ ফুল চাষীদের কাছ থেকে পর্যালোচনা এবং পরামর্শ উপস্থাপন করে যারা একটি বারান্দায় একটি শীতকালীন বাগান করতে পারে।

সবুজ এবং সুস্বাদু মটর প্রতিটি প্রেমী windowsill উপর মটর বৃদ্ধি করতে পারেন। জন্য বাড়ির বৃদ্ধিচিনি উদ্ভিদ প্রজাতির বৈচিত্র্য ব্যবহার করার সুপারিশ, তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:

• চিনি ওরেগন;
• হাইব্রিড Zhegalov 112;
• শিশুদের চিনি;
• অস্কার।

উদ্ভিদ বীজ রোপণ এবং মটর ক্রমবর্ধমান চারা দ্বারা প্রচারিত হয়। আসুন রোপণের জন্য বীজ উপাদান প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া এবং রোপণ ও যত্নের পর্যায়গুলি আরও বিশদে বিশ্লেষণ করি। এই প্রশ্নের সম্পূর্ণ উত্তর পাওয়ার একমাত্র উপায় - বাড়িতে কীভাবে রসালো মটর চাষ করা যায়।

বপনের জন্য মটরশুটি প্রস্তুত করা হচ্ছে

উদ্ভিজ্জ গাছপালা এবং ফুলের বীজ পছন্দ বিশেষ দোকানে সবচেয়ে ভাল করা হয়। সেরা জাতের উন্নতমানের বীজের বিস্তৃত পরিসর এখানে সরবরাহ করা হবে।

রোপণের জন্য বীজের প্রস্তুতিমূলক পর্যায়টি বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

1. ক্রমাঙ্কন। এই অপারেশন আপনাকে অনুন্নত বা ক্ষতিগ্রস্ত রোপণ উপাদান প্রাক-মুছে ফেলার অনুমতি দেবে। চিনির হাইব্রিড বা জাতের মটর বাছাই করা হয়, ক্ষতিগ্রস্থ ত্বকের বীজ, গর্তযুক্ত বা গাঢ় করা হয়। লবণাক্ত জলে দানা বসানো বিচ্যুতি বহন করতে সাহায্য করবে। ভাসমান বীজ অপসারণ করা আবশ্যক।
2. প্রাক ভিজানোর পদ্ধতি রোপণ উপাদান. চালানোর জন্য, আপনি চলমান জল অধীনে বীজ উপাদান প্রাক ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপর এটি শুকিয়ে। ম্যাঙ্গানিজের একটি দুর্বল দ্রবণ একটি সসপ্যানে মিশ্রিত করা হয় এবং মটরশুটি 20-30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। ভেজানোর পরে, এগুলি কলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয়। উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয় বোরিক অ্যাসিড পদ্ধতিটি ছোট করতে সাহায্য করবে। সমাধান প্রস্তুত করতে, 0.2 গ্রাম পদার্থ 1 লিটার জলে মিশ্রিত করা হয়। এখন এই দ্রবণে বীজ উপাদানটিকে 5-8 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করতে হবে। এখন প্রক্রিয়াকৃত মটরশুটি গরম পানির পাত্রে 3-4 ঘন্টার জন্য রাখা হয়। এই সময়ে, আপনাকে ছত্রাকের স্পোর বা কীটপতঙ্গের ডিম অপসারণের জন্য পাত্রে কয়েকবার জল পরিবর্তন করতে হবে।
3. প্রস্তুতিমূলক কাজের চূড়ান্ত পর্যায় হল বীজ উপাদানের অঙ্কুরোদগম। কাজটি বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

• তুলো ফ্যাব্রিক বা গজ একটি টুকরা প্রস্তুত;
• বৃদ্ধির উদ্দীপকটিকে পানিতে পাতলা করুন এবং ছুরির ডগায় পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট যোগ করুন;
• ফ্যাব্রিকটি একটি দ্রবণ দিয়ে গর্ভধারণ করা হয়, বীজগুলি সমানভাবে বিছিয়ে দেওয়া হয় এবং ন্যাপকিনের প্রান্তগুলি একটি খামের মতো মোড়ানো হয়;
• একটি পুষ্টিকর দ্রবণ একটি প্লেটে ঢেলে দেওয়া হয় এবং বীজ সহ একটি খাম রাখা হয়।

ফ্যাব্রিক সবসময় সমাধান হতে হবে, তাই আপনি পর্যায়ক্রমে জল যোগ করতে হবে. খুবই সোজা প্রস্তুতিমূলক কাজআপনি মটর একটি প্রচুর ফসল হত্তয়া অনুমতি দেবে বাগান চক্রান্তঅথবা বাড়িতে. যত তাড়াতাড়ি মটর খোলা এবং কোমল অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, তারা একটি চারা বাক্সে রোপণ করা যেতে পারে।

চারা জন্য মটরশুটি বপন

রোপণ মার্চের শেষের দিকে শুরু হয় - এপ্রিলের শুরুতে।

কাজ শুরু করার আগে, আপনাকে রোপণের জন্য মাটি এবং চারা বাক্স প্রস্তুত করতে হবে। বীজের পাত্রে ফুটন্ত পানি দিয়ে কয়েকবার ঢেলে দেওয়া হয় বা পাত্রে জীবাণুমুক্ত করার জন্য কোনো যোগাযোগ ছত্রাকনাশক দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। জমি একটি বাগান দোকানে কেনা বা নিজের দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, একই পরিমাণে টকযুক্ত জমি নিন এবং হিউমাসের সাথে একই অনুপাতে মিশ্রিত করুন। সুপারফসফেট প্রতি 5 কেজি মাটিতে 200 গ্রাম পদার্থ এবং 200-300 গ্রাম সিফ্টেড কাঠের ছাইয়ের জন্য পুষ্টিকর মাটিতে যোগ করা হয়।

অন্যান্য সমস্ত অপারেশন একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়:

• রোপণ বাক্সগুলি মাটিতে সম্পূর্ণরূপে পূর্ণ হয় না, শীর্ষে 4-5 মিমি দূরত্ব রেখে;
• পৃথিবী উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়;
• 20 মিমি গভীর পর্যন্ত খাঁজগুলি মিনি-বেডের পৃষ্ঠে আঁকা হয়। সারি ব্যবধান - কমপক্ষে 15-20 মিমি;
• আপনি একে অপরের থেকে 300 মিমি পর্যন্ত দূরত্বে স্থাপন করে প্রতিটি মটরের জন্য ছোট গর্ত করতে পারেন;
• হ্যাচড বীজ একটি গর্তে স্থাপন করা হয় যাতে অঙ্কুর মাটিতে অঙ্কুরিত হয়;
• অবশিষ্ট স্থান আলগা মাটি দিয়ে ভরা হয় এবং সারিগুলি উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়;
• উপরে মাল্চের একটি স্তর স্থাপন করা হয় এবং বীজের জন্য একটি ধ্রুবক আরামদায়ক মাইক্রোক্লিমেট তৈরি করার জন্য বাক্সগুলি প্লাস্টিকের মোড়ক বা কাচ দিয়ে আবৃত করা হয়।

প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে, মাটি শুকিয়ে গেলে একটি স্প্রেয়ার দিয়ে আর্দ্র করা হয়।

মটর প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হয়, ফিল্ম সরানো হয় এবং sprouts চারা জন্য উত্থিত হয়। চারা বাছাই করার পরে, প্রতিটি গুল্ম আলাদাভাবে রোপণ করা দরকার ফুলদানি.

পছন্দের দ্বারা শ্রেষ্ঠ সময়বাড়িতে মটর বীজ বপনের জন্য, আপনি যথেষ্ট পরিমাণে সূর্যালোক সরবরাহ করে এবং একটি আরামদায়ক অন্দর তাপমাত্রা বজায় রেখে গাছের ফলন এবং বৃদ্ধির হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন।

বাছাই

এই কাজটি ২য় জোড়া সত্যিকারের পাতার অঙ্কুরিত হওয়ার পরে করা হয়। অপারেশন সহজ, কিন্তু সূক্ষ্ম গাছপালা যত্নশীল চিকিত্সা প্রয়োজন। একটি অ্যাপার্টমেন্টে মটর বাড়ানোর জন্য পাত্রের সর্বনিম্ন পরিমাণ 300 মিলি থেকে। যদি বারান্দাটি বিশেষ ফুলের বাক্সে সজ্জিত থাকে তবে তাদের মধ্যে মটরশুটি রোপণ করা যেতে পারে, তবে সর্বোত্তম দূরত্বে।

বাছাই করার সময়, একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুযায়ী কাজ করা হয়:

• রোপণ পাত্রে ফুটন্ত জল দিয়ে প্রাক-চিকিত্সা করা হয়;
• পুষ্টিকর মাটি দিয়ে পাত্রগুলি পূরণ করুন এবং পাত্রের কেন্দ্রে একটি ছোট গর্ত করুন, যার আকার চারা রাইজোমের আকারের উপর নির্ভর করে;
• একটি সাধারণ বাক্সে রোপণ করার সময় উদ্ভিদের মধ্যে সর্বনিম্ন দূরত্ব 200 মিমি;
• চারা বাক্সের মাটি উষ্ণ জলে পূর্বে ভরা - সূক্ষ্ম শিকড়গুলিকে ক্ষতি না করে চারা পাওয়া সহজ;
• চারাগুলি একটি গর্তে স্থাপন করা হয়, শিকড়গুলি সাবধানে সোজা করা হয় এবং আলগা মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়;
• মাটিকে কম্প্যাক্ট করার দরকার নেই, হালকা গরম জল দিয়ে চারাগুলিকে জল দেওয়া এবং বেশ কয়েক দিন ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখা যথেষ্ট - এই সময়ের মধ্যে, সূর্যালোক তরুণ লেবু গাছের জন্য ক্ষতিকারক।

রোপণ শেষ হয়েছে, এখন বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য মটরগুলির জন্য সর্বোত্তম অবস্থা তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ।

উদ্ভিদ যত্ন

বাড়িতে চিনি মটর বাড়ানোর জন্য খুব বেশি প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না। নজিরবিহীন মটরশুটি ভালভাবে জন্মায়, তবে বাড়ির চাষীকে সম্পূর্ণ উত্সর্গের সাথে ন্যূনতম শর্ত এবং যত্নের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে হবে।

লেগুমের যত্ন এবং চাষ খোলা মাটিতে ফসল রোপণের মতোই। কিন্তু বেশ কিছু পার্থক্য আছে।

লাইটিং

বাড়িতে একটি মটর ফসল ফলানোর জন্য, তাকে 12 ঘন্টা আলো সরবরাহ করতে হবে। এটি করার জন্য, ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প বা বিশেষ আলোর ফিক্সচার ব্যবহার করুন। রোপণের সময় এই প্রয়োজনীয়তাটি পূরণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ শীতকালঅথবা যখন জানালা উত্তর দিকে অবস্থিত. এই অবস্থার অধীনে, ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পগুলি উদ্ভিদকে ক্লোরোফিল সরবরাহ করার একমাত্র উপায়।

গুরুত্বপূর্ণ ! বাতি থেকে দূরত্ব এবং লেগুমের সবুজ ভর 500 মিমি।

বাড়িতে শিমের সফল চাষের আরেকটি প্রধান কারণ হল জল দেওয়ার পরিমাণ এবং ফ্রিকোয়েন্সি। গাছগুলি ফুলতে শুরু করার আগে, গুল্মগুলিকে সপ্তাহে কমপক্ষে 2 বার জল দেওয়া হয়, গাছগুলিকে অতিরিক্ত পরিমাণে পূরণ করার চেয়ে মটরশুটিগুলিকে অল্প পরিমাণে জল দিয়ে জল দেওয়া ভাল। ফলের সময় ফুল ফোটার পরে, জলের পরিমাণ বৃদ্ধি করা হয়। গাছপালা অন্তত প্রতি অন্য দিন খাদ্য প্রয়োজন।

মাটির ক্রমাগত আলগা করা এবং মাল্চের একটি স্তর চিকিত্সার সংখ্যা হ্রাস করতে সহায়তা করবে - এই জাতীয় মাটি সর্বদা ভাল হবে, তবে অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়াই।

সমর্থন

একটি বারান্দা বা loggia উপর পাত্র মধ্যে মটর চাষ একটি লম্বা উদ্ভিদ জন্য একটি সমর্থন ইনস্টলেশন প্রয়োজন হবে। এটি একটি কাঠের বা ধাতব পেগ বা একটি প্রসারিত সুতা হতে পারে, যার সাথে একটি সুন্দর লতা ঘরের পুরো পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়বে। এটি বড় কক্ষ সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের জাল ইনস্টল করার সুপারিশ করা হয়। যখন স্প্রাউটের দৈর্ঘ্য 120 মিমি পৌঁছায় তখন এই কাজটি করা প্রয়োজন।

মটর পুষ্টি

বাড়িতে সুস্বাদু মটর বাড়ানোর জন্য প্রতি মরসুমে কয়েকবার পুষ্টি যোগ করার প্রয়োজন হবে:

1. বাছাই করার পর অবিলম্বে, আপনি প্রতিষ্ঠিত গাছপালা সমর্থন করতে হবে। এটি করার জন্য, 20 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 10 লিটার জলের একটি দ্রবণ প্রস্তুত করুন। মিশ্রণ সব plantings সঙ্গে watered হয় অন্দর গাছপালাগ্রীষ্মে, কিন্তু মটর জন্য সেরা সময় একটি প্রতিস্থাপিত গুল্ম বিকাশের শুরু।
2. পরবর্তী 2 শীর্ষ ড্রেসিং ফুলের শেষের আগে এবং পরে বাহিত হয়। ঝোপের নীচে জমির নিষিক্তকরণ পটাসিয়াম-ফসফরাস যৌগ দিয়ে করা হয়। এক বালতি জলে, 15 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 15 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ পাতলা করুন এবং ভেজানোর পরে গাছগুলিকে জল দিন।

ফসল কাটা

মটরশুটি তাদের শুঁটিগুলিতে গজায় বলে ফসল কাটা হয়। যত তাড়াতাড়ি মটর ব্যাস 6-7 মিমি পৌঁছে, শুঁটি সাবধানে গুল্ম থেকে কাটা হয়। জানালায় চিনির জাতের ফলের সময়কাল 2 মাসের জন্য বাড়ানো হয়। বারান্দায় রোপণের জন্য পর্যাপ্ত যত্ন সহ, আপনি 700 গ্রাম মিষ্টি মটর পর্যন্ত লেবুর ফসল বাড়াতে পারেন। প্রথম পরিপক্ক শুঁটি ঝোপের নীচে জন্মায়। বাড়িতে মটর বাড়ানোর পর্যালোচনা

মটর- একটি উদ্ভিদ অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - খুব দরকারী। প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনের জন্য মূল্যবান। কয়েক দশক আগে, প্রতিটি বাগানে কীভাবে মটর জন্মায় তা দেখা সম্ভব হয়েছিল। এখন তার মনোভাব বদলেছে।

মানুষ টিনজাত মটর ব্যবহার করা হয়. কিন্তু আপনি এটা কিনতে হবে না. আপনি নিজেরাই মটর চাষ করতে পারেন এবং সংরক্ষণ করতে পারেন - এটি একটি দোকানে কেনার চেয়ে আরও ভাল হয়ে উঠবে।

মটর: বর্ণনা

মটরশুঁটিতে ভেলের চেয়ে বেশি প্রোটিন থাকে এবং একই সাথে এর শোষণও অনেক সহজ।

সবুজ মটর, প্রোটিন ছাড়াও, ভিটামিন সমৃদ্ধ:

• গ্রুপ বি;

• ম্যাঙ্গানিজ (Mn);
• পটাসিয়াম (কে);
• ফসফরাস (P);
• লোহা (Fe);
• লাইসিন বিরল অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি।

কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজি রোগীদের ডায়েটে মটর সর্বদা উপস্থিত থাকে।

মটরের বোটানিক্যাল বর্ণনা:

• বার্ষিক উদ্ভিদলেগুম পরিবারের একটি ভেষজ কান্ড সহ যার পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
• মটর শিকড় রড আকৃতির, গভীরভাবে মাটি এবং শাখা প্রশাখার মধ্যে প্রবেশ করে।
• ভেষজ কান্ড,প্রজাতির উপর নির্ভর করে, এটি ঝুলে যেতে পারে, 1 মিটার পর্যন্ত লম্বা বা গুল্মবিশিষ্ট হতে পারে, শাখা গঠন করে না, প্রায় 30-50 সেমি উঁচু।
• মটর পাতার ডগায় থাকে অ্যান্টেনা, যা দিয়ে তিনি সমর্থন এবং এটি বরাবর বাতাস clings. ফুল প্রায়ই বেগুনি বা সাদা হয়।
• মটর ফল - একটি শুঁটি আকারে শিমবিভিন্ন আকার এবং রঙ। প্রতিটি 5-10 টি বীজের ভিতরে একটি রঙের সাথে এই জাতের ফুলের রঙের সাথে মিল রয়েছে। বীজের পৃষ্ঠ কুঁচকানো বা মসৃণ হতে পারে।

সমস্ত লেগুমের মতো, মটর একটি চমৎকার সবুজ সার, যা নাইট্রোজেন দিয়ে পৃথিবীকে সমৃদ্ধ করে। উপকারী অণুজীব উদ্ভিদের শিকড় এবং তাদের চারপাশে বাস করে, এই অণু উপাদানটি প্রক্রিয়াজাত করে এবং জমা করে।

মটর "আত্মীয়"

এখানে আকর্ষণীয় উদ্ভিদলেবু পরিবার থেকে অ্যাসপারাগাস মটর. উদ্ভিদের সমস্ত অংশ খাদ্যে ব্যবহৃত হয়। বৈজ্ঞানিক নাম বেগুনি কোয়াড। এটিকে "ডানাযুক্ত মটর" বলেও ডাকা হয় চেহারাশুঁটি বিক্রিতে আপনি অ্যাসপারাগাসের স্বাদ সহ 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত মাংসল ফল সহ থেসালোনিকি বৈচিত্র্য খুঁজে পেতে পারেন।

ছোলা(ছোলা, মটর ডাল) সংস্কৃতি কম জনপ্রিয় গ্রীষ্মের কটেজসবুজ মটর থেকে। গম লাগানোর আগে ভালো সবুজ সার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও, অক্সালিক অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে কীটপতঙ্গ এটি পছন্দ করে না। এই বার্ষিক সংস্কৃতি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, এবং এটি দেশে এবং মাঠে জন্মানো যেতে পারে।

অ্যাসপারাগাস মটর

মটর ছোলা

ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য

রোপণের আগে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে কোন উদ্দেশ্যে আপনি মটর চাষ করবেন। যদি "খেতে" তাজা, আপনার মিষ্টি চিনির জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত: অ্যামব্রোসিয়া, আলফা, ঝেগালোভা 112।

মটর একটি undemanding উদ্ভিদ, তারা প্রায়ই এটি সম্পর্কে কথা বলতে - এটি বৃদ্ধি এবং নিজের জন্য বৃদ্ধি, শুধু ফসল। সর্বত্র বৃদ্ধি. সমস্ত গ্রীষ্মে ফসল কাটা যায়. শীতকালেও ঘরে বসেই ফলাতে পারেন স্বাস্থ্যকর ও ভিটামিন খাবার। microgreensমটর তারপরও কিছু শর্ত পূরণ করতে হবে।

সাইটে রাখুন

যেখানে মটর বাড়বে সেই জায়গাটি অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল, শান্ত, গভীর ভূগর্ভস্থ জল সহ হতে হবে।

ফসলের পাশে মটর রোপণ করা যেতে পারে:

• এবং অন্যান্য solanaceous;

স্থান বাঁচাতে এবং কমপ্যাক্ট রোপণ করতে, মূলা এবং পার্সলে মটর সারিগুলির মধ্যে রোপণ করা হয়।

মটর আপেল গাছের কাছাকাছি, কাণ্ডের বৃত্তে ভালভাবে জন্মায়, যদি প্রচুর সূর্য সেখানে যায়। রোপণের আগে, হিউমাসের সাথে মিশ্রিত উর্বর মাটির একটি স্তর 10-15 সেন্টিমিটার উচ্চতায় ঢালা প্রয়োজন হবে।

প্রয়োজনীয়তা এবং মাটি প্রস্তুতি

মটরশুটির জন্য সঠিক পূর্বসূরী:

• আলু;
• বাঁধাকপি;
• কুমড়া সংস্কৃতি।

আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন জমিতে মটর রোপণ করবেন:

কিভাবে আরো ফসল বাড়াতে?

যে কোনও মালী এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দা পেয়ে খুশি বড় ফসলবড় ফল সহ। দুর্ভাগ্যবশত, পছন্দসই ফলাফল পাওয়া সবসময় সম্ভব হয় না।

প্রায়শই গাছগুলিতে পুষ্টি এবং দরকারী খনিজগুলির অভাব থাকে

এটির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• অনুমতি 50% দ্বারা ফলন বৃদ্ধিমাত্র কয়েক সপ্তাহ ব্যবহারের মধ্যে।
• আপনি ভাল পেতে পারেন এমনকি কম উর্বর মাটিতেও ফসল কাটাএবং প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতিতে
• একেবারে নিরাপদ

কখন বাইরে মটর রোপণ করবেন?

1. আপনি এপ্রিলের শেষ দশক থেকে মটর রোপণ শুরু করতে পারেনএবং মে মাসের প্রথম দিকে (অঞ্চলের উপর নির্ভর করে)।
2. মটর গোলাগুলি 2 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত হতে শুরু করে, এবং চিনি প্রয়োজন 4-6.
3. চারা -6 পর্যন্ত তুষারপাত থেকে বেঁচে থাকবে, যদিও এটি ফলন 25-30% কমাতে পারে এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত মটর পাকার সময় বাড়াতে পারে। অতএব, একটি খুব তাড়াতাড়ি রোপণ সঙ্গে, এটি এখনও একটি ফিল্ম সঙ্গে ফসল আবরণ মূল্য।
4. সর্বোত্তম তাপমাত্রা যেখানে মটর সমস্যা ছাড়াই বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয় তা হল 15-25 ডিগ্রি।উভয়ই এটিকে 8-12 ডিগ্রীতে নামিয়ে আনা এবং এটিকে বাড়ানো উভয়ই উদ্ভিদের সমস্ত অঙ্গের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
5. মটর 10-14 দিনের ব্যবধানে বিভিন্ন পর্যায়ে বপন করা হয়।শেষ বপন প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার দুই মাস আগে করা যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র তাড়াতাড়ি পাকা জাতগুলি।

কিভাবে মটর বাইরে জন্মায়?

বীজ প্রস্তুতি

কীভাবে বীজ প্রস্তুত করবেন:

1. মটর বীজ বড়, তাই তারা সরাসরি জমিতে বপন করে এটি বৃদ্ধি করে।
2. রোপণের আগে মটর ভিজিয়ে রাখা দরকার - একটি পাত্রে রাখুন, একটু গরম জল ঢালা।
3. এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন, 5-6 ঘন্টা পরে জল পরিবর্তন করুন।
4. তারপর অঙ্কুরিত করুন - একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে মুড়িয়ে রাখুন এবং বীজ বের না হওয়া পর্যন্ত এটিতে রাখুন, সাধারণত 2-3 দিন।
5. অঙ্কুরোদগম উন্নত করতে, ওষুধের নির্দেশাবলী অনুসারে এটি বৃদ্ধির উদ্দীপক (উদাহরণস্বরূপ, এপিন) দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে।
6. বীজ বপন এবং শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি উষ্ণ (40 ডিগ্রী) দ্রবণে 5-7 মিনিটের জন্য তাদের উষ্ণ করার জন্য যথেষ্ট বোরিক অম্ল(2 গ্রাম/লি জল)।

অবতরণ প্যাটার্ন:

যাতে পাখিরা মটর খোঁচা না দেয়, বিছানা একটি আচ্ছাদন উপাদান দিয়ে আবৃত করা উচিত। মটর চারা 7-10 দিনের মধ্যে দৃশ্যমান হবে।

শীতের আগে মটর রোপণ

মটর একটি হিম-প্রতিরোধী উদ্ভিদ নয়, তবে একটি পরীক্ষা হিসাবে, আপনি শীতের আগে এটি রোপণের চেষ্টা করতে পারেন। এটি করার জন্য, শুকনো (শস্য ভিজানো যাবে না) হিমায়িত মাটিতে রোপণ করা হয়। বসন্তের মতো একই স্কিম অনুসারে রোপণ করা হয়। এটি করা হয় যাতে মটর শরত্কালে অঙ্কুরিত না হয়।

শীতের আগে রোপণের জন্য চিনির জাতগুলি উপযুক্ত নয়, তারা আরও থার্মোফিলিক।

আমাদের পাঠকদের কাছ থেকে গল্প!
"আমি অনেক বছরের অভিজ্ঞতার সাথে একজন গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দা, এবং আমি গত বছর এই সার ব্যবহার শুরু করেছি। আমি আমার বাগানের সবচেয়ে মজাদার সবজি - টমেটোতে এটি পরীক্ষা করেছি। ঝোপগুলি একসাথে বেড়েছে এবং ফুল ফোটে, ফসল স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ছিল এবং তারা দেরী ব্লাইট সঙ্গে অসুস্থ পেতে না, এটি প্রধান জিনিস.

সার সত্যিই আরো নিবিড় বৃদ্ধি দেয় বাগান গাছপালা, এবং তারা অনেক ভাল ফল বহন করে. এখন আপনি সার ছাড়া একটি সাধারণ ফসল ফলাতে পারবেন না, এবং এই টপ ড্রেসিং সবজির সংখ্যা বাড়ায়, তাই আমি ফলাফলে খুব খুশি।"

মটর যত্ন

অর্জন ভাল ফসলসবুজ উদ্ভিজ্জ মটর, আপনাকে অবশ্যই কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• জল দেওয়া।মটর একটি খুব আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ। জল সময়মত হওয়া উচিত, শুকানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। আর্দ্রতার অভাবে মটরের ফুল ও ডিম্বাশয় পড়ে যায়। ফুল ফোটার আগে, সপ্তাহে একবার জল দেওয়া প্রয়োজন, ফুলের সময় - আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে কমপক্ষে দুবার। মাটি শুকিয়ে যাবে না।
• . পটাশ এবং ফসফরাস সার (30-35 গ্রাম / মি 2) বা পচা সার প্রয়োগের পরে মটর পুরোপুরি সাড়া দেয় এবং বৃদ্ধি পায়। মটর দিয়ে বিছানায় তাজা সার আনা একেবারেই অসম্ভব। এটি ফুল ও ফল গঠনের ক্ষতির জন্য সবুজের একটি শক্তিশালী বৃদ্ধিকে উস্কে দেয়।
• সমর্থন ইনস্টলেশন.আরোহণ জাতের জন্য শক্তিশালী সমর্থন প্রয়োজন, এবং মান জাতের জন্য কাম্য। আপনি বিছানা বরাবর বেশ কয়েকটি সারিতে একটি তার (তারের) টেনে এবং সমর্থনের সাথে সংযুক্ত করে একটি ট্রেলিস তৈরি করতে পারেন। স্প্রাউটগুলি 11-16 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছালে সমর্থনগুলি ইনস্টল করুন।

মটর জন্য সমর্থন সম্পর্কে ভিডিও:

মটর রোগ এবং কীটপতঙ্গ

রোগ ও চিকিৎসা

মটরের প্রধান রোগগুলি হল ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, প্রতিরোধের প্রধান পদ্ধতি হ'ল ফসলের আবর্তন।

রোগের নাম	বর্ণনা এবং চিকিত্সা
ডাউনি মিলডিউ	উচ্চ আর্দ্রতা এবং নিম্ন তাপমাত্রায় রোগটি দেখা দেয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে প্রদর্শিত হতে পারে। পাতার উপরে প্রদর্শিত হয় হালকা দাগ, এবং নীচে - গঠিত হয় বিবাদ. আপনার প্রয়োজন প্রথম সাইন এ তুলতুলে চুন দিয়ে বাগানের বিছানা ধুলোঅথবা মাঠ বপন থিসল (প্রতি বালতি জলে 300 গ্রাম পাতা, 7-9 ঘন্টা রেখে) 5-7 দিনের ব্যবধানে দুবার স্প্রে করুন।
অ্যাসকোকিটোসিস	একটি ছত্রাক রোগ যা আকারে নিজেকে প্রকাশ করে একটি সীমানা সহ বাদামী-বাদামী দাগ।কালো বিন্দু দাগের ভিতরে দৃশ্যমান - স্পোর সহ পাইকনিডিয়া। স্পোর পরিপক্ক হওয়ার পর, "মাইসেলিয়াম" ফেটে যায় এবং উদ্ভিদ পুনরায় সংক্রমিত হয়। অঙ্কুরোদগমের জন্য স্পোরের প্রয়োজন হয় উপযুক্ত শর্ত- ভেজা আবহাওয়া, গাছে ক্ষত। অ্যাসকোকাইটা রোগে আক্রান্ত, উদ্ভিদ মারা যায়. এর ফল খাদ্যের অনুপযোগী হয়ে পড়ে।
শিকড় পচা (কালো পা)	মাটির অত্যধিক জলাবদ্ধতা এবং জলাবদ্ধতার সাথে প্রদর্শিত হয়। ছত্রাক গাছের শিকড় বা কান্ডের বেসাল অংশকে সংক্রমিত করে কালো এবং পচা।শিকড়গুলি উদ্ভিদকে খাওয়ানো বন্ধ করে, সবুজ ভর হ্রাস পায়, গুল্মটির চেহারা প্রাণহীন। প্রথম নজরে, মনে হয় যে উদ্ভিদে আর্দ্রতার অভাব রয়েছে, তবে অতিরিক্ত জল দেওয়া পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করবে। অসুবিধা ছাড়াই অসুস্থ গাছপালা বাগান থেকে টানা. এটি মাটির আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করে, পৃথিবীর উপরের স্তরটি আলগা করে এড়ানো যায়।
মরিচা	মারাত্মক মটর রোগ। ছত্রাক মিল্কউইড থেকে মটর উপর পায়। এটি আকারে প্রদর্শিত হয় হলুদ দাগপাতার উপরের পৃষ্ঠে এবং নীচের দিকে একটি কমলা "কুশন", যেখান থেকে, ফাটল হলে, একটি কমলা পাউডার ঢেলে দেওয়া হয় - স্পোর। মরিচা দিয়ে অসুস্থ হওয়া মটরগুলি বৃদ্ধি বন্ধ করে। আপনি সালফার ধারণকারী সাহায্য বা প্রস্তুতি সঙ্গে রোগ মোকাবেলা করতে পারেন।

কীটপতঙ্গ এবং প্রক্রিয়াকরণ

সমস্ত রোগ এবং কীটপতঙ্গ নীচে তালিকাভুক্ত করা হয় না, তবে মালীর প্রধান কাজ হল প্রতিরোধ, এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সবজির ভাল ফসল পেতে কীটনাশকের ন্যূনতম ব্যবহার সহ ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করা।

কীটপতঙ্গের নাম	বর্ণনা এবং সংগ্রাম
মটর কডলিং মথ	একে মটর শাকও বলা হয়। ধূসর ডানা সহ প্রজাপতি 10-12 মিমি পরিসীমা সহ। এর শুঁয়োপোকা দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি. তারা শুঁটির দেয়াল দিয়ে কুঁচকে, ভিতরে প্রবেশ করে এবং মটর কুটে খায়। প্রতিটি শুঁয়োপোকা বিকাশের সময় 2-3টি মটর ক্ষতি করে, শুঁটি থেকে শুঁটিতে স্থানান্তরিত হয় না। লড়াইয়ের জন্য, রসুনের আধান দিয়ে গাছগুলি স্প্রে করা ব্যবহৃত হয়: একটি চূর্ণ মাধ্যমে রসুন 20 গ্রাম পাস; এক বালতি জল ঢালা এবং এক দিনের জন্য জোর দিন; স্ট্রেন এবং স্প্রে। এটি টমেটো পাতার একটি ক্বাথ দিয়ে জল দিতে সাহায্য করে - প্রতি বালতি জলে প্রায় 3 কেজি। এটাও লক্ষ্য করা গেছে যে তাড়াতাড়ি অবতরণ এবং প্রাথমিক জাতকডলিং মথের আক্রমণে ফসল কম সংবেদনশীল।
	কালো পোকা 4-5 মিমি লম্বা।এটি মটর দানা খায়। শরত্কালে, বিটলগুলি স্টোরেজের মধ্যে প্রবেশ করে এবং সেখানে শীতকাল পড়ে। ক্যারিওপসিস দ্বারা সংক্রমিত মটরগুলি 0.1-0.3 মিমি ব্যাস বিশিষ্ট একটি গর্ত, ভিতরে একটি বিটল সহ কালো দাগ বা গহ্বরের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা যেতে পারে। রোপণের আগে সংক্রামিত বীজ বাদ দিতে, আপনাকে সেগুলি ধরে রাখতে হবে লবণ সমাধান(30 গ্রাম / লি জল), পৃষ্ঠের উপরে উঠে যাওয়া বীজগুলি ফেলে দিন এবং নীচে অবশিষ্টগুলি - লবণ এবং শুকিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
বাবলা মথ (শিম)	প্রজাপতি, ডানার বিস্তার 23-30 মিমি। শুঁয়োপোকা ক্ষতি করে।তারা পডের মধ্যে কামড় দেয়, বীজ খায়। পরে, তারা বাইরে থেকে বীজগুলি কুঁচকে, রেশমে মুড়ে এবং মলমূত্র দিয়ে দূষিত করতে পারে। পুষ্টির অভাবের সাথে, তারা অন্য শুঁটিতে যেতে পারে। ফসল কাটার সময়, মালী প্রায় 50% এটি ছাড়া থাকতে পারে। একটি সংগ্রাম হিসাবে, প্রধান বেশী হয় সাদা এবং হলুদ পঙ্গপাল থেকে যতদূর সম্ভব মটর রোপণ করুনএবং (উদাহরণস্বরূপ, লেপিডোসাইডনির্দেশাবলী অনুযায়ী)।

বাড়িতে মটর কিভাবে জন্মায়?

প্রত্যেকেরই একটি dacha বা এটিতে পুরো গ্রীষ্ম কাটানোর সুযোগ নেই। তবে আপনি ঘরেই তাজা সবুজ মটর চাষ করে উপভোগ করতে পারেন। তাছাড়া ঘরে বসে মটর চাষের জন্য কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করে আচ্ছাদিত মাটি,বাগানে এটি বৃদ্ধির থেকে প্রায় আলাদা নয়। শুধুমাত্র জাতগুলিকে কম আকারের বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি:

মটর সংগ্রহ ও সংরক্ষণ

কখন ফসল কাটা হবে:

ফসল কাটার পরে, মটরগুলির শীর্ষগুলি কম্পোস্টের স্তূপে সরানো হয়। তবে এটি ঘটনাস্থলেই কাটা এবং শিকড়ের সাথে মাটিতে লাঙ্গল (খনন) করা ভাল। এই জাতীয় সবুজ সার মাটির গঠন উন্নত করে; 1 একর এলাকায়, এটি এক টন সার প্রয়োগকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।

মটর যেকোনো বাগানের ফসলের জন্য একটি চমৎকার পূর্বসূরী হবে।

তারা বিশেষ করে মটর পরে ভাল বৃদ্ধি পাবে:

• নাইটশেড (আলু, টমেটো,
• পিলিং গ্রেড শুকানো;
• মটর ময়দা তৈরি করতে শুকনো মটর ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভিডিও: ক্রমবর্ধমান মটরশুটি

মটর এর প্রকার ও জাত

পিলিং গ্রেড

এই ধরনের জাতের মধ্যে ভিতরেশুঁটি একটি রুক্ষ পার্চমেন্ট স্তর। তাই এটি চিবানো অসম্ভব শুধুমাত্র মটর নিজেরাই খাওয়া হয়।এগুলি শুকনো আকারে আরও বিক্রয়ের জন্য বড় কৃষি উদ্যোগ দ্বারা উত্থিত হয়।

জনপ্রিয় জাত:

চিনির জাত

তাদের একটি পার্চমেন্ট স্তর নেই, তারা মাংসল এবং প্রচুর রস ধারণ করে। ব্যবহার তাজা ব্যবহারের জন্য- তাজা ভিটামিন খান বা "কাঁধের ব্লেড" - সাধারণভাবে খান। একই জাত সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করা হয়।

জনপ্রিয় চিনির জাত:

মস্তিষ্কের জাত

চিনির জাতের তুলনায় তাদের বেশি চিনি এবং কম স্টার্চ রয়েছে। তাদের কাছ থেকে পাওয়া যায় সবচেয়ে সুস্বাদু সংরক্ষণ করে।মটর কুঁচকানো, কৌণিক আকৃতি।

জাত:

কিভাবে একটি শিল্প স্কেলে মটর বৃদ্ধি?

কৃষি উদ্যোগ দ্বারা মটর চাষের প্রযুক্তি ব্যবহারিকভাবে ক্রমবর্ধমান থেকে ভিন্ন নয় পরিবারের প্লট. প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ উদ্যোগগুলিতে কাঁচামাল সরবরাহে দ্রুত কাজ বা বিলম্ব এড়াতে, বপন ক্রমাগত করা হয়- প্রারম্ভিক, মধ্য এবং দেরী জাত, প্রতিটি বিভিন্ন পর্যায়ে।

শিল্প স্কেলে মটর চাষের জন্য প্রজনন করা জাতগুলির মধ্যে একটি হল মিষ্টি। একক-ফেজ ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত, উচ্চ ফলন দেয়। বাসস্থান প্রতিরোধী, সেইসাথে মটর প্রধান রোগ - রুট পচা এবং ascochitosis।

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি:

1. সাধারণ অবতরণ পদ্ধতি ব্যবহার করে মাঠে, সেইসাথে সংকীর্ণ সারি এবং ক্রস। বীজ বপনের হার 150 কেজি থেকে 300 কেজি প্রতি 1 হেক্টর।
2. রোপণের তিন দিন পর এবং অঙ্কুরোদগমের পরপরই, আইলগুলি ছিদ্র করা হয়- মাটিতে আগাছা এবং ক্রাস্টের উপস্থিতি রোধ করতে।
3. দক্ষিণাঞ্চলে, ক্রমবর্ধমান মরসুমে দুই থেকে তিনবার জল দেওয়া হয়।যদি মটর একটি "ব্লেড" উপর বৃদ্ধি পায়। যদি মটর শস্যের জন্য বৃদ্ধি পায়, তাহলে চতুর্থ জল যোগ করা যেতে পারে।
4. আগাছা অপসারণের জন্য হার্বিসাইড ব্যবহার করা হয়।রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে কীটনাশক স্প্রে করা হয় (শুধুমাত্র মটরশুটি বাঁধার আগে)।
5. পরিষ্কার করা হয় যান্ত্রিকভাবে, দক্ষিণ অঞ্চলে - একক-ফেজ, কারণ মটর পাকা আরও বন্ধুত্বপূর্ণ।
6. বন্ধুত্বহীন পরিপক্কতার সাথে, পরিষ্কার দুটি পর্যায়ে বাহিত হয়।প্রথমে, মটর কাটা হয়, রোলগুলিতে কাটা হয় এবং কয়েক দিন পরে সেগুলি মাড়াই করা হয়।
7. সবুজ মটরগুলি অভিযোজিত হারভেস্টার দিয়ে কাটা হয়, ঘটনাস্থলেই মাড়াই করা হয় এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য পাঠানো হয়। ফল পাকার সাথে সাথে মিষ্টি মটর হাত দিয়ে কাটা হয়।

একটি শিল্প স্কেলে ক্রমবর্ধমান মটর সম্পর্কে ভিডিও:

উপসংহার

উপসংহারে, আমি বলতে চাই যে মটরশুটি, তবে, মটরশুটির মতো, প্রায়শই পরিপক্ক এবং বিশেষত, বৃদ্ধ বয়সের লোকেরা খাওয়া অবাঞ্ছিত। একটি বড় সংখ্যামটরশুটি মধ্যে purines. এবং এছাড়াও এই কারণে, মটর গাউট রোগীদের জন্য contraindicated হয়। বাকি মানুষ সবুজ মটর যে কোনো পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।

মিল্কি মটর একটি সুস্বাদু পণ্য যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা পছন্দ করে। বাড়িতে কীভাবে মটর চাষ করবেন তা জেনে, আপনি অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় না করে সহজেই একটি স্বাস্থ্যকর ভিটামিন সবজি পেতে পারেন।

লোকেরা দীর্ঘদিন ধরে মটর চাষে নিযুক্ত রয়েছে - একটি মূল্যবান লেগুমিনাস ফসল যা রান্নায় এবং ওষুধের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। বাড়িতে মটর বাড়ানো একটি সহজ কৃষি কাজ।

স্বাদ এবং প্রযুক্তিগত গুণাবলীর ক্ষেত্রে, খোসা ছাড়ানো এবং চিনির জাতগুলি সবচেয়ে অনুকূল। চিনি মটর একটি মনোরম স্বাদ আছে, মটর সঙ্গে, কচি মটরশুটি এর ডানা এছাড়াও খাওয়া হয়। পূর্ণ পরিপক্কতার সময়ের মধ্যে কুঁচকে যাওয়া, এটি তার স্বাদ হারায় না। চিনি মটর বীজ টিনজাত এবং হিমায়িত করা হয়।

শেলিং মটর চাষে কঠোরতা এবং নজিরবিহীনতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই উপ-প্রজাতিটি প্রায়শই শুকানোর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তারপর পাশের খাবার এবং স্যুপে ব্যবহৃত হয়। পরিপক্ক খোলসযুক্ত মটর বীজ হিমায়িত এবং টিনজাত করা যেতে পারে।

মটর বীজ পরিপক্কতা অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা হয়:

1. তাড়াতাড়ি, 60 দিনের বেশি পাকে না: অ্যাভোলা, বারকুট, ভেরা, ভেজিটেবল 76, আর্লি গ্রিবোভস্কি 11, প্রিমিয়াম, অ্যাম্বার
2. মাঝারি - অঙ্কুরোদগমের 70 দিন পরে, আপনি ভোজ্য ফল সংগ্রহ করতে পারেন (আদাগাম, পান্না, ডিঙ্গা, টুকরো, বিজয়ী T-33)
3. দেরীতে - অঙ্কুরোদগম থেকে মটর গঠনে 80 দিনেরও বেশি সময় চলে যায় (আটলান্ট, সুগার 2, ভোসখড, দেরিতে পাকা মস্তিষ্কের উন্নতি, পূর্ণতা 653)।

প্রতিটি সবজি চাষীর মটর চাষের নিজস্ব লক্ষ্য থাকে। নির্বাচন করার সময়, আপনাকে এটি তৈরি করতে হবে। বিভিন্ন পাকা সময়ের বিভিন্ন ধরণের রোপণ করে, আপনি মটর ঋতু উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত করতে পারেন।

বাড়িতে বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য

ব্যালকনি এবং অ্যাপার্টমেন্টের জন্য, সীমিত বৃদ্ধি সহ মটর জাতগুলি আরও উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, আপনি নির্মাণ করতে হবে না জটিল কাঠামোউল্লম্ব দোররা ব্যবস্থা জন্য.

বাড়িতে চাষের জন্য পিলিং জাতের মধ্যে, উপযুক্ত:

1. আদাগুম- তাড়াতাড়ি পাকে, সমর্থনের প্রয়োজন হয় না, তাজা সেবন এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়
2. প্রারম্ভিক গ্রিবভস্কি 11- তাড়াতাড়ি পাকা, ফলদায়ক, উচ্চতায় 60 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না, একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে
3. সবজি 76- চমৎকার স্বাদের সাথে মাঝারি আকারের মটর সহ একটি খুব প্রাথমিক উত্পাদনশীল জাত এবং কান্ডের উচ্চতা 70 সেন্টিমিটার
4. হাওয়া মুক্তা- ভিতরে কক্ষের অবস্থাগাছের উচ্চতা 80 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, মটরগুলির একটি অস্বাভাবিক সবুজ-হলুদ রঙ থাকে, এগুলি প্রধানত তাজা খাওয়া হয়।

বাড়িতে, আপনি কম বর্ধনশীল চিনির জাত রোপণ করতে পারেন:

1. ঝেগালোভা 112- 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা একটি উদ্ভিদ, খুব সুস্বাদু মটরশুটিতে শূন্যতা থাকে না
2. চিনি- 60 সেন্টিমিটারেরও কম উঁচু একটি স্তব্ধ কান্ডে, একটি সূক্ষ্ম কাঠামো সহ সুস্বাদু মটরশুটি সহ অনেকগুলি শাখা রয়েছে
3. চিনি 2- স্টেমটি 70 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চতায় প্রসারিত হয়, তবে শুয়ে থাকে না, শুধুমাত্র বীমা হিসাবে একটি গার্টার প্রয়োজন।

বাড়িতে মটর চাষ করতে, আপনার একটি রোপণ পাত্র (কাঠের বাক্স বা প্লাস্টিকের পাত্র) এবং বীজের প্রয়োজন হবে। মাটির স্তরে আলগা উপাদানের এক তৃতীয়াংশ থাকা উচিত: হিউমাস, করাত, খড় পানিতে দ্রবীভূত খনিজ সার রোপণের মাটিকে সমৃদ্ধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

বীজ 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় আর্দ্র, আলগা মাটিতে সমান সারিতে রোপণ করা হয়। মটরগুলির মধ্যে ব্যবধান 1-2 সেন্টিমিটার, সারিগুলির মধ্যে - 2-3 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। রোপণের পরে, মটরশুটিগুলিকে ভাল জল স্প্রে করার জন্য একটি ছাঁকনি ব্যবহার করে সাবধানে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যতক্ষণ না স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, ধারকটিকে অবশ্যই একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে হবে, তবে রেডিয়েটারে নয়। এটি উইন্ডোসিলে রাখারও সুপারিশ করা হয় না: নিম্ন তাপমাত্রার কারণে, বীজ মাটিতে পচে যেতে পারে।

প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার আগে, আপনাকে নিয়মিতভাবে মাটি আর্দ্র করতে হবে, বিশেষত একটি স্প্রেয়ার দিয়ে। সবুজ চারা কয়েক সপ্তাহের মধ্যে বাক্সে প্রদর্শিত হবে। মটর আরও জানালার সিলে জন্মানো যেতে পারে বা অল্প বয়স্ক গাছগুলিতে রোপণ করা যেতে পারে খোলা মাঠ.

কিভাবে windowsill উপর উদ্ভিদ?

উইন্ডোসিলে মটর বাড়ানোর জন্য আপনার প্লাস্টিক বা কাঠের বাক্সের প্রয়োজন হবে। স্প্রাউটগুলি 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে খাঁজে সমান সারিগুলিতে রোপণ করা হয়। উদ্ভিদের মধ্যে, 10-15 সেন্টিমিটারের ব্যবধান লক্ষ্য করা উচিত।

এর পরে, খাঁজগুলি সাবধানে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, হালকাভাবে ট্যাম্প করা উচিত এবং জল দেওয়ার ক্যান থেকে জল দেওয়া উচিত। উইন্ডোসিলের উপর মটরগুলির অবস্থানের জন্য জায়গাটি ঘরের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে বেছে নেওয়া উচিত, যেহেতু এটি একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ।

যখন স্প্রাউটগুলি 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন আপনাকে তাদের উপর একটি মোটা জাল ঝুলিয়ে রাখতে হবে, যার সাথে সবুজ অঙ্কুরগুলি কুঁকড়ে যাবে। এটি ফসল কাটার সুবিধা নিশ্চিত করে। প্রতিটি স্প্রাউটের জন্য আলোর একটি অভিন্ন বিতরণের জন্য, গ্রিড বরাবর কান্ডগুলিকে নির্দেশ করা প্রয়োজন।

বারান্দায় বেড়ে উঠছে

মটর ভাল আলো পছন্দ করে, তাই এটির চাষের জন্য উজ্জ্বল ব্যালকনি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমন একটি উদ্ভিদ যা নিম্ন তাপমাত্রা -5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, এমনকি একটি চকচকে বারান্দায়ও ভাল ফলাফল আনবে, যদিও প্রাথমিক পর্যায়েক্রমবর্ধমান অ্যাপার্টমেন্টে জানালার সিল ব্যবহার করা ভাল।

একটি ফুলের পাত্র মটর জন্য একটি রোপণ ধারক ভূমিকা জন্য উপযুক্ত নয়। এটি একটি আয়তাকার প্লাস্টিক বা ব্যবহার করা ভাল কাঠের বাক্সঅতিরিক্ত আর্দ্রতার বহিঃপ্রবাহের জন্য নীচে গর্ত সহ।

বাড়িতে মটর যত্ন

যত্নে, উদ্ভিদটি খুব নজিরবিহীন, তাই বাড়িতে এটি বৃদ্ধি করা কঠিন নয়।

আগাছা এবং loosening

বাগানে মটর বাড়তে, পর্যায়ক্রমে মাটি আলগা করা প্রয়োজন, যা অক্সিজেন গাছের শিকড়গুলিতে অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। সাইটের নিয়মিত আগাছা গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি এবং বিকাশে হস্তক্ষেপকারী আগাছা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

জল দেওয়া

মাটির মিশ্রণের পৃষ্ঠের স্তর শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মটরগুলিকে জল দেওয়া উচিত। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, এটি আলগা করা প্রয়োজন। রুট সিস্টেমে বাতাসের সর্বাধিক অনুপ্রবেশ বাড়িতে মটরশুটির ভাল ফসলে অবদান রাখে।

মটরগুলি হিলিংয়েও ভাল সাড়া দেয়, যা জল দেওয়ার পরে সবচেয়ে ভাল হয়। আর্দ্রতার বাষ্পীভবন কমাতে, খাঁজের মধ্যে মাটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মাটি প্রস্তুতি

সেপ্টেম্বর-অক্টোবর থেকে কাটা অবস্থায় মটর রোপণ করা যায় বাগানের মাটি. যেসব এলাকায় নাইটশেড বা কুমড়ার ফসল সম্প্রতি জন্মেছে সেখান থেকে জমি নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। 1:3 অনুপাতে, নেওয়া মাটি আলগা উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়: ছোট পাথর, বালি, পিট, করাত।

ছত্রাক এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি বিশেষ প্রস্তুতি ফিটোস্পোরিন (15 মিলিলিটার 10 লিটার জলে মিশ্রিত) দিয়ে বারান্দায় মটর রোপণের আগে মাটির মিশ্রণটি চিকিত্সা করা ভাল।

মাটির উপরে ড্রেসিং

শিমের গুণমান ফসলের সময়মত খাওয়ানোর উপর নির্ভর করে। মাটির মিশ্রণকে সার দেওয়ার জন্য, আপনি তরল খনিজ শীর্ষ ড্রেসিং (জুনো, ওরাকল, ইউনিফ্লোর) ব্যবহার করতে পারেন। ডিম্বাশয় গঠনের আগে, গাছগুলিকে অবশ্যই ফসফরাস (সরল এবং ডবল সুপারফসফেট) এবং পটাসিয়াম (পটাসিয়াম লবণ, পটাসিয়াম ক্লোরাইড), খনিজ প্রস্তুতি দিয়ে নিষিক্ত করতে হবে।

বহিরঙ্গন চাষ

মটর বীজ এপ্রিল-মে মাসের শুরুতে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, যখন মাটি এখনও ভেজা থাকে। মটর চারা বসন্তের শেষের দিকে রোপণ করা হয়। মটর প্রত্যেকের জন্য একটি মহান পূর্বসূরী সবজি ফসল. নোডুল ব্যাকটেরিয়া, যা এর শিকড়ে পাওয়া যায়, নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করে।

বীজ 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটিতে পুঁতে দেওয়া হয়, অন্যথায় পাখিরা আনন্দের সাথে শস্য ছিঁড়ে ফেলবে। গাছগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া উচিত: আর্দ্রতার অভাবের সাথে, ডিম্বাশয় এবং ফুল পড়ে। শস্যের জন্য উত্থিত মটরগুলি একবার কাটা হয় যখন ফসল 70% পাকা হয়। ক্যানিং বা তাজা খাওয়ার উদ্দেশ্যে করা সংস্কৃতিটি প্রতি 2-3 দিনে বারবার কাটা হয়।

দেশে মটর জন্মানোর আগে, এর বীজ অঙ্কুরিত করা ভাল, 12-18 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখা এবং প্রতি 3-4 ঘন্টা অন্তর নিয়মিত জল পরিবর্তন করা। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব স্প্রাউটগুলি অঙ্কুরিত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি কয়েক দিনের জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বীজ রাখতে পারেন। বাগান বা গ্রীষ্মের কুটিরগুলির জন্য, লম্বা জাতগুলি ব্যবহার করা হয়, যার অধীনে সমর্থনগুলি অভিযোজিত হয়।

অন্যান্য ফসলের সাথে একত্রিত করে মটর চাষ করা যায়। উদ্ভিদের পারস্পরিক উপকারী যৌথ রোপণের সাথে, তাদের প্রত্যেকটি অন্যের গুণগত বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম অবস্থার সৃষ্টিতে অবদান রাখে। নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ মটর গাজর, ভুট্টা এবং একটি কারণে ভাল যায় বিভিন্ন পদপরিপক্কতা পুষ্টির জন্য তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করে না।

ফসল কাটা

মটর 2 মাস ধরে ফল দেয়। পাকা শুঁটি কাটা হয় সকাল ঘন্টা. প্রতি মরসুমে একটি অঙ্কুর থেকে, আপনি প্রায় আধা কেজি সরস মটর পেতে পারেন। ফল দেওয়ার পরে, গাছগুলি অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে।

শুধু মটরশুটি ছাড়া আরো জন্য মটর রোপণ করা যেতে পারে. লেটুস পাতার বিকল্প হবে রসালো সবুজ শাক যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ এবং দরকারী ভিটামিন থাকে। উদাহরণস্বরূপ, মাত্র 100 গ্রাম মটরশুটিতে ভিটামিন সি এর দৈনিক ডোজ থাকে।

সবুজ মটর বাড়ানোর সময়, খাদ্যশস্যের চেয়ে বেশি রসালো পাতা রয়েছে এমন ছোট আকারের জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল। ক্রমাগত তাজা সবুজ শাক পেতে, আপনাকে পর্যায়ক্রমে মটর বপন করতে হবে। মোটা ডালপালা কেটে পাতা কেটে ফেলার পর গাছে নতুন অঙ্কুর গজায়।

অনেকেই পছন্দ করেন সারাবছরখাদ্যতালিকায় আছে তাজা সবজিএবং balconies বা loggias উপর একটি ছোট বাগান ব্যবস্থা. বছরের যে কোনো সময়ে, তারা নিজেদের এবং পরিবারের স্ব-উত্থিত সবুজ ভিটামিনের সাথে প্যাম্পার করে। মটর একটি অবাঞ্ছিত ফসল যা বাড়িতে জন্মানো যায়। উইন্ডোসিলে জন্মানো মিষ্টি মটরযুক্ত শুঁটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, এবং প্রতিটি বাড়ির কৃষিবিদ, একটি পাকা ফসল সংগ্রহ করে, অবিলম্বে নতুন রোপণের জন্য মটর বীজ অঙ্কুরিত করার চেষ্টা করে।

বাড়িতে বৃদ্ধির জন্য শর্তাবলী

অ-মানক বাড়ির পরিস্থিতিতে মটর বাড়ানো সম্ভব, তবে এর জন্য আপনার সংস্কৃতির সমস্ত পছন্দগুলি বিবেচনা করা উচিত। গাছপালা তৈরি করে প্রয়োজনীয় শর্তাবলীআপনি একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। বাড়ির ভিতরে মটর চাষ করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• বড়, ধারক ধারক।
• পুষ্টিকর, হালকা মাটি, দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ।
• পর্যাপ্ত পরিমাণে আলো, কিন্তু সরাসরি সূর্যালোক নেই।
• নিয়মিত মাটির আর্দ্রতা।
• সার এবং শীর্ষ ড্রেসিং.
• সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা শাসন।

মাটি এবং পাত্রে

একটি প্রশস্ত এবং প্রশস্ত ধারক বাড়িতে মটর ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। আপনি ব্যালকনি ফুল গাছপালা জন্য একটি প্রশস্ত ধারক ব্যবহার করতে পারেন।বাক্সে ভাল শ্বাস-প্রশ্বাসের ক্ষমতা থাকা উচিত এবং গার্টার এবং সমর্থন সংযুক্ত করতে সক্ষম হওয়া উচিত।

ঘরে তৈরি মটরগুলি আলগা এবং মাঝারিভাবে আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, যার উর্বরতা একটি বদ্ধ স্থানে সমস্ত ধরণের জৈবিক সংযোজন, ড্রেসিং এবং পুষ্টি দ্বারা ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়।

তাপমাত্রা এবং আলো

প্রয়োজনীয় তৈরি করুন তাপমাত্রা অবস্থাবাড়ির চাষের জন্য বেশ সহজ, যেহেতু সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য বায়ু তাপমাত্রা বসবাসের জন্য উত্তপ্ত ঘরে। প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির পরে, গাছপালা সহ ধারকটি একটি ভাল-আলোকিত জায়গায় পুনরায় সাজানো হয়। পাত্রটি কাচ এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখতে হবে। এর জন্য পারফেক্ট প্রশস্ত জানালার সিলবা একটি উত্তপ্ত loggia উপর একটি উজ্জ্বল কোণে।

বপনের জন্য মটরশুটি প্রস্তুত করা হচ্ছে

বাড়িতে, চিনি এবং খোসা ছাড়ানো জাতের সবুজ মটর ভাল জন্মে। সুস্থ এবং শক্তিশালী গাছপালা পেতে, রোপণের জন্য বীজ উপাদান আগাম প্রস্তুত করা হয়। প্রথমত, মটরশুটি আকার এবং বাতিল করা হয়।

ফসল কাটা শস্য বাছাই করা হয়, বাছাই করা হয় এবং স্পষ্ট ত্রুটিযুক্ত বীজ অপসারণ করা হয়। নির্বাচিত উপাদানটি একটি লবণাক্ত দ্রবণে স্থাপন করা হয়, যা 1 বড় চামচের গণনা দিয়ে প্রস্তুত করা হয় নিমকপ্রতি 1 লিটার উষ্ণ জল। সমাধান ব্যবহার করার আগে আলোড়ন করা হয়।

খালি, অযোগ্য মটর ভেসে ওঠে, সেগুলি ফেলে দেওয়া হয়। রোপণের জন্য উপযুক্ত গুণমানের নমুনাগুলি জাহাজের নীচে ডুবে যায়। দানা বের করে সামান্য শুকানো হয়। এইভাবে, ত্রুটিযুক্ত সমস্ত মটরশুটি নির্বাচন পদ্ধতি দ্বারা ক্রমাঙ্কিত হয়।

বীজ অঙ্কুর করা প্রয়োজন?

উদ্যানপালকদের মধ্যে মটর বীজের অঙ্কুরোদগমের বিষয়ে, চলমান বিরোধ রয়েছে। বেশিরভাগই নিশ্চিত যে শুধুমাত্র অঙ্কুরিত স্প্রাউট সহ ফুলে যাওয়া দানাগুলি রোপণের পরে দ্রুত অঙ্কুরিত হবে এবং বৃদ্ধি পাবে এবং আরও উন্নত হবে।

শুকনো রোপণের অনুগামীরা দাবি করেন যে ভিজানোর প্রয়োজন নেই, কারণ নিয়মিত আর্দ্র মাটি তার কাজ করবে, বীজকে আর্দ্রতা দিয়ে পরিপূর্ণ করবে এবং তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশে অঙ্কুরিত হতে সক্ষম করবে।

Pretreatment এবং অঙ্কুর

যদি মটর রোপণের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, রোপণের আগে, বীজগুলিকে প্রাক-চিকিত্সা করা এবং অঙ্কুর শুরু করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, বেশ কয়েকটি স্তরে ভাঁজ করা গজকে আর্দ্র করা হয় এবং একটি সসারে রাখা হয়। প্রস্তুত শস্য একটি পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং কাপড়ের একই স্তর দিয়ে আবৃত করা হয়।

বীজ সহ প্লেট একটি উষ্ণ জায়গায় সরানো হয়। দানাগুলিকে বেশ কয়েক দিন ভিজিয়ে রাখতে হবে, পর্যায়ক্রমে গজকে আর্দ্রতা দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে। মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, অঙ্কুরিত মটরগুলি অবশ্যই পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে রোপণে এগিয়ে যেতে হবে।

বায়োগ্রোথ স্টিমুল্যান্টে বীজ উপাদান অঙ্কুরিত করা সম্ভব। ভিজিয়ে রাখার পর বিশেষ ফর্মুলেশনস্প্রাউট অনেক আগে প্রদর্শিত হবে.

অবতরণ প্রযুক্তি

বারান্দা বা লগগিয়ায় মটর বাড়ানো কঠিন নয়, যেহেতু একজন নবীন মালী মাটিতে মটর রোপণ করতে পারে এবং সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা সাপেক্ষে, ফলাফলটি খুশি হবে। যখন শেষ হবে প্রস্তুতিবীজ রোপণ শুরু করুন। অবতরণ প্রযুক্তি এইভাবে সঞ্চালিত হয়:

• ধারকটি মাটি দিয়ে ভরা হয়, যা স্বাধীনভাবে কাটা হয় বা বিশেষ আউটলেটগুলিতে কেনা হয়।
• মাটি আর্দ্র করা হয় এবং এতে অগভীর গর্ত তৈরি হয়। তাদের মধ্যে দূরত্ব কয়েক সেন্টিমিটার হতে পারে।
• প্রতিটি গর্তে একটি করে বীজ স্থাপন করা হয়, যেখানে অঙ্কুর নিচে পড়ে।
• গর্তগুলিকে হালকাভাবে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, কম্প্যাক্ট না করে এবং ফিল্ম উপাদান দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।

প্রথম অঙ্কুর সাধারণত রোপণের দুই সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়। যখন মূল পাতা স্প্রাউটগুলিতে উপস্থিত হয়, তখন ফিল্ম উপাদানটি সরানো হয়। এই সময়ের মধ্যে, ফসল শুধুমাত্র সময়মত জল প্রয়োজন।

পারিবারিক যত্ন

ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি সহজ, তবে আপনাকে এখনও কিছু প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করতে হবে। লগগিয়াতে সংস্কৃতির প্রাথমিক প্রস্তুতি এবং চাষ প্রদান করে যে মটরগুলির একটি দীর্ঘ দিনের আলোর প্রয়োজন; এর জন্য, শীতকালীন সময়ের জন্য একটি ফ্লুরোসেন্ট বাতি ইনস্টল করা হয়।

যখন গাছগুলি 15 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, একটি মোটা জাল তাদের উপরে উল্লম্বভাবে ঝুলানো হয়। অঙ্কুরগুলি বাড়ার সাথে সাথে সেগুলি ট্রেলিস বরাবর নির্দেশিত হয় যাতে আলো সমানভাবে দোররাগুলির উপর বিতরণ করা হয়। বাড়িতে জন্মানো মটর দোররা শুয়ে থাকতে এবং একে অপরকে ছায়া দিতে সক্ষম।

ফসলের প্রধান যত্ন হল সময়মত জল দেওয়া এবং মাটি নিয়মিত আলগা করা।ফুল ফোটার আগে, গাছগুলিকে অল্প পরিমাণে জল দেওয়া হয়। ফুল ফোটার শুরু এবং শুঁটি গঠনের পরে, মাটির আর্দ্রতা বৃদ্ধি পায়। ফুলের পর্যায়ে সংস্কৃতিকে নিয়মিত পুষ্টির সমাধান দেওয়া হয়।

বাড়িতে মটর ক্রমবর্ধমান একটি আকর্ষণীয় এবং বিনোদনমূলক প্রক্রিয়া। মানুষ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা নেতৃত্ব, নিয়ম মেনে চলতে অভ্যস্ত সঠিক পুষ্টি, তাদের নিজের হাতে উত্থিত ভিটামিন এবং microelements সর্বাধিক পরিমাণ গ্রহণ.

খাদ্য হিসাবে অঙ্কুরিত মটর

প্রতিটি সুস্থ মানুষের খাদ্যতালিকায় কিছু লেবু থাকা উচিত। মটর প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এত পুষ্টিকর যে তারা এমনকি মাংসের পণ্যগুলিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে, তবে অঙ্কুরিত মটর সবচেয়ে উপকারী।

এটি নিরামিষাশীদের জন্য একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য, কাঁচা খাদ্যবিদদের জন্য অপরিহার্য। ওজন হ্রাস এবং ডায়েটিং করার সময়, এটি শরীরকে দরকারী পদার্থ এবং ট্রেস উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করে। তার তাজা আকারে, এটি সবচেয়ে দরকারী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং রোগ প্রতিরোধে এবং চিকিত্সার সময় ব্যবহৃত হয়।

খাদ্যতালিকাগত, স্বাস্থ্যকর খাবারের অনুগামীরা অঙ্কুরিত মটর এবং সব ধরণের সবুজ শাক দিয়ে ভিটামিন সালাদ তৈরি করে, যেহেতু অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ পণ্যটি পশু প্রোটিনের একটি ভাল বিকল্প।

বাড়িতে সবুজ ভিটামিন বৃদ্ধি করা সহজ। এই প্রক্রিয়ার প্রধান শর্তগুলি হল সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা এবং নির্দেশাবলী পূরণ করা। এমনকি প্রথমবারের জন্য এই পাঠ শুরু করে, আপনি একটি ফসল পেতে পারেন।