শীতের জন্য রানেটকি থেকে সুগন্ধি কম্পোট নিজেই করুন। রানেটকি কম্পোট রেসিপি

একটি বিরল পরিচারিকা 3-লিটারের জারে অবিলম্বে শীতের জন্য পাকা রানেটকি থেকে কমপোট বন্ধ করার সুযোগ মিস করবে। সব পরে, ranetki অন্যথায় জন্য "স্বর্গ আপেল" বলা হয় সূক্ষ্ম স্বাদএবং আনন্দদায়ক চেহারা... একটি অনন্য সুবিধা যা সমস্ত হোস্টেসকে খুশি করে, ব্যতিক্রম ছাড়াই, কম্পোটে আকৃতির সংরক্ষণ। এবং পানীয়টির স্বাদ সমৃদ্ধ, নরম এবং একটি হালকা মশলাদার সুবাস রয়েছে।

রানেটকি হল উপকারী খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল। এমনকি পরেও তাপ চিকিত্সাআপেলে রেকর্ড পরিমাণ ট্রেস উপাদান থাকে, যেমন:

• পটাসিয়াম, হৃদয়ের জন্য অপরিহার্য;
• লোহা, রক্ত ​​সমৃদ্ধকরণের জন্য;
• বিপাক স্বাভাবিক করতে ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম।

শীতকালে, এই সুস্বাদু খাবারটি অনাক্রম্যতা বাড়াতে এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের একটি ব্যতিক্রমী উত্স হয়ে উঠবে।

ranetki থেকে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর compote প্রস্তুত করতে, আপনি ব্যতিক্রমী নিয়ম অনুসরণ করতে হবে না। সমস্ত পর্যায় একটি ক্লাসিক ট্রিট প্রস্তুতির সাথে মিলে যায়।

যাইহোক, এটা মনে রাখা আবশ্যক: ranetki প্রায় প্রাকৃতিক অ্যাসিড বর্জিত! অতএব, এটি অতিরিক্ত যোগ করার জন্য, প্রচুর পরিমাণে চিনির সাথে অ্যাসিড প্রতিস্থাপন করার জন্য বা প্রস্তুতির সমস্ত পর্যায়ে কঠোর নির্বীজনকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

মূল উপাদান প্রস্তুত করা হচ্ছে

রানেটকি থেকে একটি সুস্বাদু কম্পোট প্রস্তুত করার সবচেয়ে ঝামেলার বিষয় হল আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য আপেল প্রস্তুত করা। এর জন্য প্রয়োজন:

1. ফলের মধ্য দিয়ে যান, সাবধানে প্রতিটি আলাদাভাবে পরীক্ষা করুন। তাদের অবশ্যই পচা বা রোগের লক্ষণ মুক্ত হতে হবে। যদি পাওয়া যায়, সংক্রামিত ভ্রূণটি ফেলে দিতে হবে।
2. রানেটকি গোড়ায় ডালপালা সহ আরও আকর্ষণীয়। যাইহোক, যদি সেগুলি পাওয়া যায় তবে কমপোট শীতকাল পর্যন্ত বাঁচতে পারে না। তবে আপনি যদি স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি চিনি রাখেন তবে এটি একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করবে এবং জারটিকে "বিস্ফোরণ" থেকে রোধ করবে।
3. আপেল অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
4. এছাড়াও, প্রতিটি ranetka একটি skewer সঙ্গে বেস এ ছিদ্র করা আবশ্যক। এটি ফলের ত্বকের অখণ্ডতা রক্ষা করবে এবং সেই অনুযায়ী, কোন মেঘলা পলল প্রদর্শিত হবে না। পুরো আপেল, বয়ামে থাকাকালীন, তাদের নান্দনিক সৌন্দর্য ধরে রাখে।
5. কম্পোটের জন্য কাচের জারগুলি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। কভার একচেটিয়াভাবে ধাতু প্রয়োজন হয়. আপনি স্ক্রু ক্যাপগুলিও ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনাকে অবশ্যই সেগুলিকে সমস্ত উপায়ে শক্ত করতে হবে।

নির্বীজন 3 উপায়ে করা যেতে পারে:

• ওভেনে, 110 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10-15 মিনিটের জন্য জারগুলি ছেড়ে দিন;
• মাইক্রোওয়েভে, 70 এর জন্য পাওয়ার চালু করুন এবং 3-5 মিনিটের জন্য গরম করুন;
• একটি সসপ্যানে, জারটি 15-20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে উল্টো করে রেখে দিন।

বাড়িতে কম্পোট তৈরির উপায়

শীতের জন্য রানেটকি কমপোট তৈরির জন্য অনেকগুলি ধাপে ধাপে রেসিপি রয়েছে। সমাধানের ধীরে ধীরে প্রস্তুতি সহ শাস্ত্রীয় পদ্ধতি সবচেয়ে জনপ্রিয়। নীচে সমস্ত পরিচিত পদ্ধতি এবং সংমিশ্রণ রয়েছে।

শীতের জন্য একটি সহজ ধাপে ধাপে রেসিপি

রানেটকি থেকে শীতের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী কম্পোট প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• "প্যারাডাইস আপেল" - 0.5 কেজি;
• চিনি - 0.5 কেজি;
• জল - 3 এল;
• সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 গ্রাম;
• সুবাসের জন্য ভ্যানিলিন - 1 গ্রাম।

নিবন্ধে উপরে উল্লিখিত হিসাবে বয়াম এবং ফল প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এর পরে, আমরা একটি 3 লিটারের বয়ামে এক পাউন্ড খুব বড় নয় এমন রানেটকি ছড়িয়ে দিই। আলাদাভাবে, আপনার কমপোটের জন্য সিরাপ প্রস্তুত করা উচিত: জল সিদ্ধ করুন, এতে চিনি, অ্যাসিড এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন। তারপর আপনি ফলস্বরূপ সমাধান সঙ্গে আপেল ঢালা উচিত।

গুরুত্বপূর্ণ ! বয়ামে কোন বাতাস থাকা উচিত নয়! এটি উপচে পড়া পর্যন্ত সিরাপটি ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি মাল্টিকুকারে

মাল্টিকুকারে গুডিজ রান্না করা আনন্দদায়ক এবং কমপোটও এর ব্যতিক্রম নয়। সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং বহিরাগত পানীয় মশলা যোগ সঙ্গে আধা-সংস্কৃতি আপেল থেকে প্রাপ্ত করা হয়। সুতরাং, আমাদের রেসিপিটির জন্য আপনাকে নিতে হবে:

• ranetki - 600 গ্রাম।;
• লবঙ্গ - 3 পিসি।;
• তারা মৌরি - 1 পিসি।;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• তাজা আদা - 12 গ্রাম;
• দারুচিনি - 1 লাঠি;
• জল - 2 লি।

ফলগুলি অবশ্যই সাবধানে প্রস্তুত করা উচিত: ধুয়ে ফেলুন এবং ডালগুলি থেকে মুক্তি পান। একটি ধীর কুকারে সমস্ত উপাদান রাখুন, জল যোগ করুন, ঢাকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য "স্ট্যু" মোডে রাখুন।

বরই দিয়ে

বরই এবং রানেটকি থেকে কম্পোটটি কেবল সুস্বাদু নয়, খুব সুন্দরও হয়ে উঠেছে। বরই তার মনোরম রঙ দেয় এবং মৃদু টক দিয়ে পানীয়কে পরিপূর্ণ করে। একটি আদর্শ 1 লিটার জার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ranetki - 150 গ্রাম।;
• বরই - 150 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম।

রান্নার নীতি একই, একটি পার্থক্য সহ। বেরির একটি জার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, কয়েক মিনিটের জন্য জোর দেওয়া হয়। তরল একটি সসপ্যান মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। এবং তারপর এই দ্রবণে চিনি যোগ করা হয় এবং সিরাপ প্রস্তুত করা হয়। উপরন্তু, রান্নার নীতিটি পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে সংরক্ষিত হয়।

চকবেরি দিয়ে

রোয়ান, ranetki সঙ্গে সংমিশ্রণ, একটি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল পানীয় দেয়। শীতের জন্য চকবেরি এবং ছোট আপেল দিয়ে কমপোট প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• আপেল - 1-1.5 কেজি;
• ব্ল্যাকবেরি - 600 গ্রাম;
• চিনি - 600-800 গ্রাম;
• জল - 4 লিটার।

রচনাটি 2 তিন-লিটার ক্যানের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উপাদান প্রস্তুত এবং ক্যান মধ্যে compote ঢালা নীতি ঐতিহ্যগত - দুই ধাপে।

গুরুত্বপূর্ণ ! সিরাপ প্রস্তুত করার সময়, চিনির স্ফটিকগুলি নীচে থাকা উচিত নয়। অন্যথায়, এটি ঢাকনা ফুলে যেতে পারে।

সমুদ্র buckthorn সঙ্গে

শীতের জন্য সামুদ্রিক বাকথর্ন এবং রানেটকি দিয়ে কম্পোট প্রস্তুত করা নাশপাতি শেলিংয়ের মতোই সহজ। প্রয়োজনীয়:

• পানীয়ের ক্যান এবং উপাদান প্রস্তুত করুন;
• স্থান 400 গ্রাম। ranetki এবং 200 জিআর। একটি প্রক্রিয়াকৃত 3 লিটার জারে সমুদ্রের বাকথর্ন;
• আলাদাভাবে 500 গ্রাম যোগ করে সিরাপ প্রস্তুত করুন। চিনি এবং মশলা (লবঙ্গ, দারুচিনি) স্বাদে;
• জারের বিষয়বস্তুর উপর সিরাপ ঢালা;
• ঢাকনা উপর স্ক্রু;
• উষ্ণ কম্বল দিয়ে মোড়ানো, শীতল হওয়ার পরে, শীতকাল পর্যন্ত একটি শীতল ভাণ্ডারে রাখুন।

আপনার জানা উচিত: যদি সমুদ্রের বাকথর্ন হিমায়িত হয় তবে আপনাকে এটি ধুয়ে গরম করার দরকার নেই। এটি "আনস্টিক" হবে এবং একটি পিউরিতে পরিণত হবে।

নাশপাতি সঙ্গে

শীতের জন্য ranetki এবং নাশপাতি থেকে compote তৈরি করতে, আপনি এমনকি একটি রেসিপি প্রয়োজন হয় না। এটি যথেষ্ট, উপাদানগুলি আগাম প্রস্তুত করে, কেটে, একটি নির্বীজিত জারে সমান অনুপাতে (150 গ্রাম প্রতি 3 লিটার) ভাঁজ করুন এবং 2 পর্যায়ে সিরাপটি ঢেলে দিন। মিষ্টির জন্য, আপনার প্রায় 400 গ্রাম চিনি প্রয়োজন।

কাটা রানেটকি থেকে

গুরুত্বপূর্ণ ! আপনি কাটা ফল দিয়ে তৈরি পানীয় রান্না করতে পারবেন না, কেবল এটিতে ফুটন্ত জল ঢালাও। অন্যথায়, একটি কুশ্রী মেঘলা অবক্ষেপ প্রদর্শিত হবে। বাকি রেসিপি উপরের মত একই।

সঙ্গে কমলালেবু

একটি কমলা যোগ সঙ্গে স্বর্গীয় আপেল থেকে একটি খুব সুস্বাদু পানীয় তৈরি করা হয়। এটি একটি 3 লিটার জার জন্য প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• ranetki - 10 টুকরা (অর্ধেক ক্যান পর্যন্ত);
• 1 মাঝারি কমলা, রিং মধ্যে কাটা;
• চিনি - এক পাউন্ড।

রান্নাও 2টি পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। নান্দনিক আবেদন বজায় রাখার জন্য বয়ামে কমলা সুন্দরভাবে সাজানো গুরুত্বপূর্ণ।

সাথে আঙ্গুর

আপনি ব্ল্যাকবেরির সাথে কম্পোটের রেসিপি অনুসারে শীতের জন্য আঙ্গুর দিয়ে রানেটকি থেকে একটি উজ্জ্বল এবং সুগন্ধি কম্পোট তৈরি করতে পারেন। সমস্ত অনুপাত বজায় রাখা হয়. যাইহোক, যদি আঙ্গুর ক্লোয়িংভাবে মিষ্টি হয়, তবে স্বাদে সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টক রানেটকি থেকে

কমপোটের জন্য টক আপেল মিষ্টির চেয়ে বেশি পছন্দনীয়। এটি স্বাদে সতেজতা যোগ করে এবং দ্রুত আপনার তৃষ্ণা মেটাতে সাহায্য করে। এই পানীয়টি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে আপেল - 3 লিটার পাত্রে 10-12 টুকরা এবং চিনি - 300-400 গ্রাম। রান্নার পদ্ধতিটি 2-পর্যায়ে থাকে।

দারুচিনি

এছাড়াও ঐতিহ্যগত রেসিপিএই পানীয়টি দারুচিনির মশলাদার স্বাদ দিয়ে মিশ্রিত করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে কম্পোট প্রস্তুত করার জন্য একটি উপযুক্ত পদ্ধতি বেছে নিতে হবে, রেসিপিতে নির্দেশিত হিসাবে 1-2টি মশলা লাঠি এবং কভার যুক্ত করতে হবে। তবে, কাটা আপেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি স্বাদকে আরও সমৃদ্ধ করবে।

চেরি দিয়ে

যেমন একটি compote প্রস্তুতি সমুদ্র buckthorn রেসিপি থেকে ভিন্ন নয়। আপনি তাজা বেরি এবং হিমায়িত উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। অনুপাতও অপরিবর্তিত থাকে। গৃহিণীরা চেরি সহ রানেটকি থেকে কম্পোটে কয়েকটি সাইট্রাস স্লাইস যুক্ত করার পরামর্শ দেন।

prunes সঙ্গে

Prunes একটি আরো cloying সংস্করণ. ক্লাসিক বরই, তবে এটি আরও কার্যকর, কারণ তাপ চিকিত্সার পরেও এটি প্রায় সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান ধরে রাখে। prunes সঙ্গে একটি পানীয় প্রস্তুত করার সময়, এটি বরই সঙ্গে রেসিপি উপর ফোকাস করার সুপারিশ করা হয়, কিন্তু সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ সঙ্গে।

পুদিনা দিয়ে

আপনি যদি একটি আদর্শ আপেল পানীয়ের রেসিপিতে পুদিনা যোগ করেন, তাহলে কম্পোটটি আরও সতেজ এবং আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। শুধুমাত্র তাজা ভেষজ যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি 3 লিটার জারের জন্য, আপনার প্রায় 9টি মাঝারি পুদিনা পাতার প্রয়োজন হবে।

আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে

ফলের প্রাকৃতিক অম্লতা না থাকলে সমস্ত কমপোটে আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করা যেতে পারে। ভিনেগার সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

নির্বীজন ছাড়া

আধুনিক গৃহিণীরা সম্মত হন যে জীবাণুমুক্তকরণ এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, এবং প্রায়শই এই সময়সাপেক্ষ ব্যবসা এড়িয়ে সংরক্ষণ পদ্ধতি অনুশীলন করে। যাইহোক, ক্যানের প্রক্রিয়াজাতকরণ বাদ দিয়ে, আপনার সতর্ক থাকা উচিত, কারণ সিরাপ ঢেলে কাচ ভেঙে যেতে পারে।

চিনিহীন

চিনি-মুক্ত রানেটকি কম্পোট শীতকাল পর্যন্ত দাঁড়ানোর জন্য, এটি রচনায় প্রচুর অ্যাসিড লাগবে। এছাড়াও, পার্থক্য হল যে এই ধরনের একটি কম্পোট সিদ্ধ করা আবশ্যক, এবং কম্পোটের অর্ধেক চিনি ছাড়া একই পরিমাণ ফল থেকে বেরিয়ে আসে। একটি আপেল পানীয় করতে, আপনি একটি মিষ্টি বিভিন্ন প্রয়োজন।

গুডিজ স্টোরেজ নিয়ম

যদি পানীয়টি সমস্ত নিয়ম মেনে সংরক্ষণ করা হয়, তবে স্টোরেজ চলাকালীন কোনও বিশেষ শর্তের প্রয়োজন নেই:

• এটি একটি অন্ধকারে সংরক্ষণ করা আবশ্যক, সরাসরি সূর্যালোক থেকে সুরক্ষিত, জায়গা;
• ঘরের তাপমাত্রার চেয়ে বেশি নয় এবং 0-এর কম নয় এমন তাপমাত্রায়;

ফসল কাটার সময় প্রায় শেষ হয়ে আসছে, তবে বেরি এবং ফল এখনও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। রানেটকি থেকে কম্পোট সংগ্রহ করা হচ্ছে, তাই না? শীতের জন্য - এই ভাল পথফলের কাঁচামাল সংরক্ষণ। এই পানীয়টি তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগে না এবং আপনি বছরের যে কোনও সময় চাহিদাযুক্ত পণ্যের জন্য বেশি ব্যয় করেন না।

তার রান্নাঘরে প্রতিটি হোস্টেস একটি সুস্বাদু এবং ঘূর্ণন যেমন একটি সুযোগ মিস করবেন না স্বাস্থ্যকর পানীয়পুরো পরিবারের জন্য, যা বছরের যে কোনও সময় খোলা এবং মাতাল হতে পারে। এটি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যেতে পারে, বিভিন্ন বেরি, সাইট্রিক অ্যাসিড ইত্যাদি যোগ করে প্রত্যেকেরই রয়েছে মূল রেসিপি, যা প্রধান উপাদানের সমৃদ্ধ স্বাদের উপর জোর দেবে।

আজ আমরা আপনাদের সাথে 5টি বিশ্লেষণ করব সহজ রেসিপিশীতের জন্য ranetki থেকে compote প্রস্তুতি. আমি রেসিপি মূল্যায়ন করার পরামর্শ দিই।

উপকরণ:

• রানেটকি - 200 গ্রাম।
• দানাদার চিনি - 300 - 400 গ্রাম।
• জল সিরাপ জন্য.

প্রস্থান করুন - 1 3-লিটার জার।

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রথমে, আমরা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করে বয়াম জীবাণুমুক্ত করি। আমরা সোডা দিয়ে জারটি ধুয়ে ফেলি, এটি মুছে ফেলি এবং একটি মাইক্রোওয়েভে রাখি, মোডটি 700-800 W এ সেট করি। প্রক্রিয়াকরণ প্রায় 5 মিনিট সময় নেয়। আমরা ধারকটি বের করি এবং এটি শুকানোর জন্য একটি পরিষ্কার তোয়ালে উল্টে ফেলি। আমরা 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত ঢাকনা পাঠান।

2. এই সময়ে, আমরা সাবধানে বাছাই, চলমান জল অধীনে ranetki ধোয়া।

3. আমরা তাদের বিভিন্ন দিক থেকে টুথপিক দিয়ে ছিঁড়ে ফেলি (যাতে ঢালার সময় ত্বক ভেঙ্গে না যায়)।

4. একটি সমাপ্ত, পরিষ্কার জারে, রানেটকিকে 1/3 বয়ামের মধ্যে ভাঁজ করুন।

5. জল ফুটান. তারপর ফুটন্ত জল ঢেলে, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। আমরা 10-15 মিনিটের জন্য চলে যাই।

6. 15 মিনিটের পরে, ছিদ্র সহ ঢাকনাটি রাখুন, প্যানের মধ্যে জল ঝরিয়ে দিন।

7. এতে দানাদার চিনি যোগ করুন, মেশান এবং চুলায় রাখুন। ফুটানোর পর ২ মিনিট ফুটিয়ে তুলে ফেলুন।

8. সিরাপ দিয়ে রানেটকি পূরণ করুন।

9. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং রোল আপ করুন, ঢাকনাটি ফুটো আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।

10. কম্পোটটি উল্টে দিন। এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর আমরা স্টোরেজে রাখি। বোন অ্যাপিটিট।

একটি 3-লিটার বয়ামে ranetki এবং irgi থেকে সুস্বাদু কমপোট

রানেটকি এবং রোয়ান বেরি থেকে আমাদের বাচ্চাদের জন্য শীতের জন্য ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ করা। ইরগি এবং সাইবেরিয়ান আপেলের বেরি থেকে একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কম্পোট - রানেটকি, আমরা শীতের জন্য প্রস্তুত এবং সংরক্ষণ করি। কিভাবে এত সুস্বাদু পানীয় তৈরি করতে? আমরা সাবধানে শীতের জন্য বেরি প্রস্তুত করার জন্য আমার ধাপে ধাপে ভিডিও রেসিপিটি দেখছি!

উপকরণ:

• ইরগি - 300 গ্রাম।
• রানেটকি - 400 গ্রাম।
• চেরি পাতা - জার প্রতি 5 পিসি।
• দানাদার চিনি - 3 কাপ
• সিরাপ জন্য জল - 3 লিটার।

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রথম কাজটি হল রানেটকির ফলগুলি নির্বাচন করা, প্রবাহিত জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং পুষ্পগুলি অপসারণ করুন।

2. এছাড়াও আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ইরগি বেরি ধুয়ে ফেলি।

3. আমরা আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে জার এবং ঢাকনা নির্বীজন করি।

4. জীবাণুমুক্ত বয়ামে কিছু ranetki রাখুন (শুধু নীচে ঢেকে রাখার জন্য) এবং উপরে irgi বেরি ঢেলে দিন।

5. কয়েকটি চেরি পাতা রাখুন। চেরি একটি মনোরম স্বাদ এবং সুবাস দিতে হবে।

6. আমরা সিরাপ প্রস্তুত করতে শুরু করি। একটি সসপ্যানে 3 লিটার জল ঢালা, এতে 3 কাপ দানাদার চিনি যোগ করুন এবং সাবধানে এটি পরিবর্তন করুন, এটি প্রয়োজনীয় যে সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত হয়। সিরাপ ফুটে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

7. আমরা ঘাড় পর্যন্ত berries ঢালা শুরু।

8. ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি চাবি দিয়ে রোল আপ করুন।

9. এটিকে উল্টে দিন, একটি উষ্ণ তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন, তারপর এটি একটি স্টোরেজ লোকেশনে রাখুন - বেসমেন্ট বা রেফ্রিজারেটর। বোন অ্যাপিটিট।

কীভাবে কালো চকবেরি কমপোট তৈরি করবেন

অ্যারোনিয়া আপনার কম্পোটে দুর্দান্ত স্বাদ এবং রঙ দেবে। সাধারণত এই পানীয়টি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করে।

উপকরণ:

• চোকবেরি - 1 গ্লাস
• Ranetki - 200 গ্রাম
• দানাদার চিনি - 200 গ্রাম
• জল - 1.5 l
• থাইম শাখা - ঐচ্ছিক।

রন্ধন প্রণালী:

1. চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং রান্নাঘরের তোয়ালে শুকিয়ে নিন।

2. পনিটেলগুলি কাটুন (তবে এটি আপনার অনুরোধে)।

3. ফুটন্ত জলে 2 মিনিটের জন্য রনেটকি ব্লাঞ্চ করুন, সেগুলিকে একটি কোলেন্ডারে স্থানান্তর করুন।

আমরা রানেটকি ধুয়ে ফেলব এবং শুকিয়ে ফেলব। লেজগুলি কেটে ফেলা যেতে পারে, বা আপনি ছেড়ে যেতে পারেন, তারপরে কাপ থেকে আপেলগুলি বের করা তাদের পক্ষে সুবিধাজনক। ফুটন্ত জলে 3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, একটি কোলেন্ডারে ড্রেন করুন।

4. কালো চকবেরিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি পাত্রে রাখুন যেখানে জল সরে যেতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, একটি চালুনি)।

5. আমরা ওভেন ব্যবহার করে বয়াম জীবাণুমুক্ত করি। ... আমরা জারগুলিকে সোডা দিয়ে ধুয়ে ফেলি, সেগুলিতে 100 মিলি জল ঢালা এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য চুলায় রাখি। আমরা শুধু lids সিদ্ধ.

6. রানেটাস এবং বেরি দিয়ে বয়ামগুলি পূরণ করুন (যদি আপনি আরও পান করতে চান তবে কম বেরি রাখুন)।

7. সিরাপ প্রস্তুত করুন। আমরা একটি সসপ্যান নিই, এতে জল ঢেলে চুলায় রাখি, এতে দানাদার চিনি ঢালা এবং এটি ফুটতে অপেক্ষা করুন।

8. তারপর গরম সিরাপ সঙ্গে বয়াম বিষয়বস্তু ঢালা (যদি আপনি চান, আপনি থাইম একটি sprig যোগ করতে পারেন)।

9. অবিলম্বে ক্যান আপ রোল. একটি উষ্ণ কম্বল বা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে রাখুন, পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। কম্পোট প্রস্তুত। আমরা স্টোরেজে রাখি। বোন অ্যাপিটিট।

বাড়িতে স্টোরেজ জন্য compote জন্য একটি সহজ রেসিপি

উপকরণ:

• আপেল "রানেটকি" - 200 জিআর।
• দানাদার চিনি - 250 গ্রাম। (1ম 3-লিটার ক্যানের জন্য)
• জল - সিরাপ 1.5 লিটার জন্য।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি সসপ্যানে 1.5 লিটার জল ঢালুন, চুলায় রাখুন।

2. এই সময়ে, আমরা চলমান জল অধীনে ranetki ধোয়া, inflorescences বন্ধ, লেজ অপসারণ করা যাবে না।

3. আমরা জার এবং ঢাকনা আগে থেকেই জীবাণুমুক্ত করি, আপনার জন্য সুবিধাজনক যেকোনো উপায়ে।

4. আমরা আপেল দিয়ে জারটি পূরণ করি, ক্ষমতার প্রায় 30%।

5. উপরে ফুটন্ত জল দিয়ে জারটি পূরণ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

6. 10 মিনিট পরে, গর্ত সহ নাইলনের ঢাকনা ব্যবহার করে প্যানে জল ঢালুন।

7. চুলায় আবার রাখুন এবং চিনি যোগ করুন। সিরাপ ফুটে উঠলে আরও দুই মিনিট অপেক্ষা করে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।

8. একটি জার মধ্যে সিরাপ ঢালা এবং অবিলম্বে এটি রোল আপ. এটিকে উল্টে দিন এবং এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। আমরা স্টোরেজে রাখি। বোন অ্যাপিটিট।

সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভ্যানিলা সহ একটি 3-লিটার জার জন্য Ranetki compote

উপকরণ:

• রানেটকি আপেল - 0.5 কেজি।
• দানাদার চিনি - 0.5 কেজি।
• ভ্যানিলিন - একটি ছুরির ডগায়
• সাইট্রিক অ্যাসিড - একটি ছুরির ডগায়।
• জল - 3 লিটার।

রন্ধন প্রণালী:

1. উষ্ণ প্রবাহিত জলের নীচে ফলটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন (যদি আপনি চান, আপনি রানেটকিকে অর্ধেক করে কেটে নিতে পারেন)।

2. সিরাপ প্রস্তুত করুন। একটি সসপ্যানে 3 লিটার জল ঢালুন, এটি চুলায় রাখুন এবং 500 গ্রাম যোগ করুন। দানাদার চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং ভ্যানিলিন।

3. আগে জীবাণুমুক্ত বয়ামে ranetki রাখুন এবং সিরাপ দিয়ে পূরণ করুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

4. আমরা একটি বড় সসপ্যান বা বেসিন নিই, সেখানে একটি তোয়ালে রাখি, জারগুলি রাখি এবং কাঁধে জল ঢালা। আমরা এটি চুলায় রাখি এবং 15 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করি।

5. জীবাণুমুক্ত করার পরে, আমরা জারগুলিকে শক্তভাবে পেঁচিয়ে রাখি, একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠাই এবং একটি দিনের জন্য একটি উষ্ণ কম্বল দিয়ে ঢেকে রাখি। একটি দিন পরে, আমরা স্টোরেজ অবস্থানে compote অপসারণ।

ভাল ক্ষুধা!

রানেটকি কমপোট সাইবেরিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয়।

আপেলের বৈচিত্র্য বেশ বড়: এগুলি লাল এবং হলুদ উভয়ই, কখনও কখনও তারা একটি প্যাটার্নের সাথে জুড়ে আসে। গাছ সবসময় ফল দিয়ে পূর্ণ থাকে, শুধুমাত্র চর্বিহীন বছরের মধ্যে ব্যতিক্রম। সমাপ্ত পানীয়ের রঙ সরাসরি ফলের ছায়ার উপর নির্ভর করে।

পুরো ফল দিয়ে একটি কম্পোট প্রস্তুত করতে, আপনাকে আপেলের জাতগুলি বুঝতে হবে। ফুটন্ত জলের সাহায্যে ফাটল ধরতে পারে। এটি লক্ষ করা উচিত যে কমপোটের স্বাদ কোনওভাবেই পরিবর্তন হবে না, কেবল ফলের চেহারা পরিবর্তন হবে। এটি এড়াতে, কেনার সময় সবচেয়ে কঠিন জাতটি বেছে নিন।

আপেলের স্বাদে কিছুটা খিঁচুনি আছে, এটি টিনজাত করলে আরও বেশি অনুভূত হবে।

কম্পোট অন্যান্য ফলের ফলের সংযোজন দিয়ে রান্না করা যেতে পারে: বরই, এপ্রিকট এবং অন্যান্য। তারা রানেটকা পানীয়ের স্বাদ এবং গন্ধকে বৈচিত্র্যময় করে।

আপনি আপেল ভালবাসেন, তারপর রেসিপি.

নির্বীজন ছাড়া Ranetki compote

উপকরণ:

• আপেল "রানেটকি"।
• 1 ম 3-লিটার জার জন্য চিনি প্রায় 250 গ্রাম।
• জল

কম্পোট প্রস্তুতি:

1. পাত্রটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন।

2. আমরা ranetki ধোয়া, নষ্ট অংশ অপসারণ। পনিটেলগুলি ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে।

3. জারে ফল সাজান। প্রতিটিতে আমরা ক্ষমতার প্রায় 30% রাখি। কম সুপারিশ করা হয় না, অন্যথায় compote এর স্বাদ এত সমৃদ্ধ হবে না।

4. জারের একেবারে উপরে ফুটন্ত জল দিয়ে ফলগুলি পূরণ করুন। ঢেকে 15 মিনিট রেখে দিন।

5. প্যানে ক্যান থেকে সবকিছু নিষ্কাশন করুন। চিনি যোগ করুন (আপনার ক্যানের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে)। আমরা সিরাপ ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করছি, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন।

6. আমরা কাচের ধারকটি পূরণ করি এবং কম্পোটে রোল করি।

বোন এপেটিট!

মাল্টিকুকারে রানেটকি কম্পোট

উপকরণ:

• আপেল 1 কেজি।
• allspice 2 পিসি।
• জল 2 লি.
• একটি ছুরির ডগায় মৌরি এবং দারুচিনি।

প্রস্তুতি:

1. প্যারাডাইস আপেল ধুয়ে স্লো কুকারে রাখুন। একটি ন্যাকড়া ব্যাগে সিজনিং রাখুন।

2. ডিভাইসে ফুটন্ত জল ঢালা, "Extinguishing" বিকল্প সেট করুন।

3. কম্পোট রান্না করতে 20 মিনিটেরও কম সময় লাগবে, তারপরে ডিভাইসটি খুলতে হবে এবং কম্পোটটিকে আরও 20 মিনিটের জন্য তৈরি করতে হবে।

4. আমরা মশলা অপসারণ, লিটার জার মধ্যে পানীয় ফিল্টার, ফল যোগ করুন।

5. একবারে সব পাত্রে ভরাট করবেন না। একটিতে রস ঢালা, রোল আপ, ইত্যাদি। আমরা একটি কম্বল মধ্যে compote এর জার মোড়ানো পর্যন্ত তারা সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয়।

শীতকালে খুব ঠান্ডা, তাই ঘরে তৈরি এক কাপ চা দিয়ে নিজেকে গরম করুন।

সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ সঙ্গে ranetki থেকে compote জন্য রেসিপি

আমাদের দরকার:

• আপেল 0.5 কেজি।
• চিনি 0.5 কেজি।
• ভ্যানিলিন, লেবু অ্যাসিডএকটি ছুরির ডগায়।
• জল 3 লি.

পানীয় সংরক্ষণ:

1. ফল ধোয়া.

2. জল সিদ্ধ করুন, চিনি এবং অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন।

3. জারে স্বর্গের আপেল রাখুন এবং সিরাপের উপরে ঢেলে দিন।

4. একটি বড় পাত্রে ক্যান রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করুন।

5. এটা compote রোল আপ এবং একটি উষ্ণ জায়গায় পাঠানোর সময়, একটি কম্বল মধ্যে পানীয় আবরণ নিশ্চিত করুন.

আপনি যদি শীতের জন্য কম্পোট প্রস্তুত করার পরিকল্পনা না করেন তবে এই সময়ে একটি পানীয় পান করতে চান তবে এটি একটু ভিন্নভাবে প্রস্তুত করুন। আপেলগুলিকে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন, তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢালুন এবং স্বাদে দানাদার চিনি যোগ করুন। একটি ফোঁড়া ভর আনুন, এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। Ranetki compote প্রস্তুত!

আপনি যদি শীতের জন্য টুইস্ট করতে চান তবে কীভাবে টমেটো তৈরি করবেন তা পড়ুন।

Ranetki compote

রানেটকি থেকে পাওয়া পানীয়টি বেশ সুস্বাদু হয়ে উঠেছে, আমরা প্রায়শই শীতের জন্য এটি মোচড় দিই। আমরা আপনাকে একটি অনন্য রেসিপির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব যার জন্য আপনি একেবারে যে কোনও মাঝারি আকারের আপেল নিতে পারেন। বড় ফল ভাল অংশে বিভক্ত করা হয়। কম্পোটের একটি 3-লিটার জারের জন্য, আপনার 250 গ্রাম চিনি নেওয়া উচিত। আপনি যদি খুব টক জাত পান তবে আরও চিনি যোগ করুন।

উপকরণ:

• রানেটকি ১ কেজি।
• চিনি 1 টেবিল চামচ।
• জল

প্রস্তুতি:

পুরো প্রক্রিয়াটি প্রায় 50 মিনিট সময় নেবে। মোট রসের পরিমাণ হবে প্রায় 3 ক্যান।

1. জার ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত. এটা করা যেতে পারে স্বাভাবিক উপায়, সেইসাথে মাইক্রোওয়েভ এবং ওভেনে।

2. আমরা প্রায় অর্ধেক ranetki সঙ্গে প্রতিটি পূরণ করুন।

3. একটি ফোঁড়া জল আনুন, আপেল ঢালা, lids সঙ্গে আবরণ।

4. যত তাড়াতাড়ি তারা ঠাণ্ডা, প্যান মধ্যে জল নিষ্কাশন.

5. চিনি ঢেলে আবার ফুটিয়ে নিন।

6. আমরা সিরাপ পেয়েছি যা বয়ামে রাখা উচিত।

7. কমপোট টুইস্ট করুন। এটি করার আগে ঢাকনা সিদ্ধ করতে ভুলবেন না।

8. কাচের পাত্রটি উল্টে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

9. আমরা একটি অন্ধকার জায়গায় compote পাঠান।

খুব কমই একজন পরিচারিকা আছেন যিনি রানেটকি থেকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কমপোট স্পিন করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ প্রত্যাখ্যান করবেন। ছোট স্বর্গের আপেল আপনাকে কোন সংযোজন ছাড়াই একটি দুর্দান্ত পানীয় পেতে দেয়। যাইহোক, লেবু, নাশপাতি, ব্ল্যাকবেরি, আঙ্গুর, কমলার টুকরো এবং অন্যান্য সহায়ক উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুতিগুলি অবিশ্বাস্যভাবে ক্ষুধার্ত হয়ে ওঠে। তারা ভবিষ্যতের আরও আসল ব্যবহারের জন্য এই জাতীয় স্পিনিং তৈরি করে, প্রধান উপাদানটির সমৃদ্ধ স্বাদের উপর জোর দেয়।

নির্বীজন ছাড়া ranetki থেকে compote জন্য একটি সহজ রেসিপি

আপনি যদি শীতকালে আপনার পরিবারকে রানেটকি থেকে একটি সাধারণ তবে খুব ক্ষুধার্ত কমপোট দিয়ে খুশি করতে চান, তবে একটি প্রাথমিক রেসিপি নিন যাতে নির্বীজন করার প্রয়োজন হয় না।

রান্নার সময় - 50 মিনিট।

কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1.

একটি নোটে! প্রস্থান এ, আপনি 3 ক্যান থাকবে সমাপ্ত পণ্যশীতকালীন স্টোরেজ জন্য উদ্দেশ্যে.

উপকরণ

শরীরের জন্য মূল্যবান ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট সমৃদ্ধ একটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল কম্পোট তৈরি করতে আমাদের কী দরকার? আসলে, শুধুমাত্র সহজ পণ্য:

• ranetki - 1 কেজি;
• দানাদার চিনি - 1 টেবিল চামচ।;
• পানি পান করি.

বিঃদ্রঃ! অনেক গৃহিণী প্রায়শই আগ্রহী হন যে রানেটকি কম্পোটের 3-লিটার জারের জন্য কত চিনি প্রয়োজন। আসলে, অনুপাত মনে রাখা আপনার পক্ষে কঠিন হবে না। 3 লিটার ক্ষমতা সহ প্রতিটি বয়ামের জন্য আপনার 1 গ্লাস দানাদার চিনি বা 300 গ্রাম লাগবে।

রন্ধন প্রণালী

আপনি যদি প্রস্তাবিত অনুসরণ করুন ধাপে ধাপে রেসিপিডিগ্রেশন ছাড়াই একটি ফটো সহ, তাহলে স্বর্গীয় আপেল থেকে কমপোট প্রস্তুত করতে আপনার খুব বেশি অসুবিধা হবে না। চল শুরু করা যাক?

1. প্রথম ধাপ হল সাবধানে ব্যাঙ্ক প্রস্তুত করা। পাত্রটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে (বিশেষত এর সাথে বেকিং সোডা) এবং যে কোনও সুবিধাজনক উপায়ে জীবাণুমুক্ত করুন। Ranetki পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং প্রস্তুত পাত্রে পাঠানো উচিত। তারা প্রায় অর্ধেক পূরণ করা প্রয়োজন।

একটি পৃথক পাত্রে একটি ফোঁড়া জল আনুন। ফলের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন। ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। কিন্তু আপনি এখনও এটি মোচড় করতে পারেন না!

আপেল এবং জল কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, সসপ্যানে ঝোলটি আবার ফেলে দিন।

ঝোলের সাথে দানাদার চিনি যোগ করুন। মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন।

ফলে সিরাপ সঙ্গে ranetki ঢালা। ফুটন্ত জল ক্যানের খুব "কাঁধে" পৌঁছানো উচিত।

এটা শুধুমাত্র নির্বীজিত lids সঙ্গে ranetki থেকে compote সঙ্গে পাত্রে সীল অবশেষ। সমস্ত ফাঁকা ঢাকনা দিয়ে উল্টাতে হবে এবং তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। প্রায় 16 ঘন্টার জন্য এই অবস্থানে কার্ল ছেড়ে দিন।

একটি নোটে! রেনেটকি কম্পোট সংরক্ষণ করুন, নির্বীজন ছাড়াই প্রস্তুত, একটি অন্ধকার জায়গায়, বিশেষত বেসমেন্টে বা সেলারে।

এখানেই শেষ! আপনি নিজেই দেখতে পাচ্ছেন, নির্বীজন ছাড়া শীতের জন্য রানেটকি থেকে কম্পোটের রেসিপিটি জটিল কিছু বোঝায় না।

লেবু দিয়ে Ranetki compote

শীতের জন্য ranetki থেকে compote জন্য আরেকটি রেসিপি আছে। তিনি মিশ্রণে লেবুর টুকরো যোগ করার পরামর্শ দেন। সাইট্রাস নোট সহ পানীয় খুব সতেজ হবে।

রান্নার সময় - 40 মিনিট।

কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1.

উপকরণ

ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এই পানীয়ের প্রস্তুতির জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করা উচিত:

• পানীয় জল - প্রায় 3 লিটার;
• চিনি - 1 চামচ।;
• ranetki - 1 কেজি;
• লেবু - 1 পিসি।

একটি নোটে! ফলস্বরূপ, আপনার কাছে তৈরি আপেল-লেমন কমপোটের 3 টি ক্যান থাকবে।

রন্ধন প্রণালী

লেবু যোগ করে রানেটকি থেকে তৈরি কম্পোট অবিশ্বাস্যভাবে সতেজ এবং প্রাণবন্ত। যাইহোক, আপনি যদি চুন বা কমলা পছন্দ করেন তবে আপনি এই জাতীয় সাইট্রাস দিয়ে পানীয়টি তৈরি করতে পারেন। এটিও মনে রাখা উচিত যে এই ধরণের খাবারটি সর্বোত্তম করা হয় যদি আপনি আপেল দিয়ে পাত্রে প্রায় একেবারে শীর্ষে ভর্তি করতে চান।

1. চলমান জলে লেবু ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। সাইট্রাসকে সমান এবং পাতলা করে কেটে নিন। জার প্রস্তুত করুন (কিভাবে তাদের ধোয়া এবং জীবাণুমুক্ত করা যায়)। প্রতিটি পাত্রে 2-3টি লেবুর টুকরো রাখুন।

বিঃদ্রঃ! আপনি যদি ranetki থেকে compote একটি সমৃদ্ধ ছায়া দিতে চান, তারপর এটি প্রতিটি বয়াম মধ্যে ধুয়ে chokeberry একটি মুষ্টিমেয় ঢালা সুপারিশ করা হয়।

সাবধানে রানেটকি সাজান। সব নষ্ট ফল ফেলে দিন। ভালো ফলপুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং লেবুর টুকরোতে পাঠান।

একটি নোটে! মনে রাখবেন যে এই রেসিপি অনুসারে আপেলগুলি কমপক্ষে 1/2 পাত্রে থাকা উচিত।

একটি পৃথক পাত্রে উষ্ণ পানি পান করি... এটি একটি ফোঁড়া আনুন. একটি খাড়া পিচ সঙ্গে workpieces ঢালা এবং 5-7 মিনিটের জন্য lids অধীনে মিশ্রণ ছেড়ে।

ফল-সাইট্রাস ঝোল আবার সসপ্যানে ঢেলে দিন। চিনি যোগ করুন। আবার সিদ্ধ করুন।

খালি জায়গায় সিরাপ ঢেলে দিন। ঢাকনা দিয়ে বয়ামগুলিকে শক্ত করুন, যা আগে থেকেই জীবাণুমুক্ত করা দরকার। উষ্ণ কম্বল এবং মোটা তোয়ালে দিয়ে কার্লগুলি ঢেকে দিন। এই অবস্থায় এক দিনের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে আপনি প্যান্ট্রিতে স্টোরেজের জন্য পানীয়টি পাঠাতে পারেন।

বোন এপেটিট!

আঙ্গুর সঙ্গে Ranetki compote

আরেকটি মূল এবং অবিশ্বাস্য দরকারী বিকল্পকম্পোট রানেটকি এবং আঙ্গুরের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়।

রান্নার সময় - 50 মিনিট।

কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 1.

উপকরণ

আমাদের দরকার:

• ranetki - 1 কেজি;
• আঙ্গুর - 600 গ্রাম;
• দানাদার চিনি - 1 টেবিল চামচ।;
• পানি পান করি.

বিঃদ্রঃ! সমাপ্ত পণ্যের ফলন 4টি পানীয় ক্যানের সমান। এছাড়াও, গৃহিণীরা প্রায়শই আগ্রহী হন যে রানেটকি কম্পোটের 2-লিটার জারের জন্য কত চিনি প্রয়োজন। আপনি যদি এই জাতীয় ক্ষমতার একটি পাত্রে পানীয়টি মোচড় দেন, তবে প্রতি 1 পাত্রে 200 গ্রাম মিষ্টি যথেষ্ট হবে।

রন্ধন প্রণালী

এই টুইস্ট সহজ. ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি অনুসরণ করুন এবং আপনি সফল হবেন।

1. প্রথমে আপনাকে আঙ্গুর বাছাই করতে হবে এবং ধুয়ে ফেলতে হবে। সমস্ত সবুজ এবং ডাল মুছে ফেলা হয়। রানেটকি ধুয়ে ফেলুন। আপনি twigs ছেড়ে যেতে পারেন. একটি ধাতুপট্টাবৃত মধ্যে ফল ফেলে দিন এবং জল নিষ্কাশন যাক.

ব্যাঙ্ক প্রস্তুত করুন। এর মধ্যে আঙ্গুর ও আপেলের মিশ্রণ দিন।

পানীয় জল একটি ফোঁড়া আনুন. একটি খাড়া পিচ সঙ্গে ফসল ঢালা. পাত্রে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 10 মিনিট রেখে দিন।

একটি সসপ্যান মধ্যে তরল নিষ্কাশন. দানাদার চিনি যোগ করুন। কম আঁচে সিদ্ধ করুন।

সিরাপ ফুটতে শুরু করার সাথে সাথেই আবার ফল ঢেলে দিন। একটি টার্নকি ভিত্তিতে ধারক স্ক্রু এবং এটি চালু. উষ্ণ কিছু মোড়ানো এবং ফাঁকা সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।

যে শীতের জন্য ranetki থেকে compote রান্নার সব গোপন!

ভিডিও রেসিপি

ভিডিও রেসিপিগুলি ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য স্বর্গীয় আপেল থেকে কম্পোট প্রস্তুত করতে নবজাতকদের সাহায্য করবে: