গর্ভবতী মহিলারা কি সিদ্ধ ভুট্টা খেতে পারেন। সিদ্ধ ভুট্টা কি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভাল?

ভূট্টা বিশ্বের প্রাচীনতম শস্য শস্যগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ এটি জনপ্রিয়তা এবং ব্যাপকতায় তৃতীয় স্থানে রয়েছে। এটি কেবল স্বাদের কারণেই সম্ভব হয়নি, পণ্যটির কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের দ্বারা বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়।

• আয়রন, যা রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে এবং থাইরয়েড গ্রন্থিকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• এ, বি 1, বি 3, বি 9 এবং সি গ্রুপের ভিটামিন, যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, পাচনতন্ত্র এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের ঘটনা প্রতিরোধ করে;
• ম্যাগনেসিয়াম, যা স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা সমর্থনে জড়িত;
• পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম, যা জল এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভুট্টার উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা এতে উপকারী:

• টক্সিকোসিসের লক্ষণগুলি দূর করে (বমি বমি ভাব, বমি, দুর্বলতা এবং অস্বস্তি);
• এর শরীর পরিষ্কার করে ক্ষতিকর পদার্থ, ধন্যবাদ যা আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া মোকাবেলা করতে এবং পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে দেয়;
• ফোলা প্রতিরোধ করে;
• রক্তে কোলেস্টেরল এবং চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে;
• ভ্রূণ গঠন ও বিকাশে সাহায্য করে।

বিপুল পরিমাণ সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। উদাহরণস্বরূপ, প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, 100 গ্রাম কর্ন পোরিজে 300 কিলোক্যালরির বেশি থাকতে পারে।

• পণ্যের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
• পেটের আলসার;
• গ্যাস্ট্রাইটিস;
• রক্ত জমাট বাঁধা বৃদ্ধি।

কিভাবে চয়ন এবং ভুট্টা রান্না?

গর্ভাবস্থায়, আপনি সিদ্ধ এবং টিনজাত ভুট্টা, সেইসাথে এটি থেকে সিরিয়াল খেতে পারেন। পরেরটি প্রধানত পোরিজ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।

তাজা ভুট্টা নির্বাচন করার সময়, আপনি তার মনোযোগ দিতে হবে চেহারা, কালো দানা এবং ছাঁচের অভাব। সিরিয়াল এবং টিনজাত খাবারের একটি বৈধ মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থাকতে হবে।

টাটকা এবং ছোলার উপর রান্না করা

একটি তাজা পণ্য নির্বাচন করার সময়, একটি মহিলার নিম্নলিখিত নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক:

• পাতা দিয়ে cobs কিনুন. তারপরে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে পরিবহনের সময় ভুট্টা কম ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
• পাতার রঙের দিকে মনোযোগ দিন। তারা সবুজ হওয়া উচিত, কারণ তারা হলুদ এবং শুষ্ক, ইঙ্গিত করে যে ভুট্টা অনেক আগে বাছাই করা হয়েছিল।
• শস্যের দিকে মনোযোগ দিন। এগুলি ছোট, ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হওয়া উচিত। এই ধরনের দানাগুলি সহজেই কোব থেকে বেরিয়ে আসে এবং ভাল স্বাদ পায়।

এছাড়াও, আপনার বাজারগুলিতে আপনার হাত থেকে সিদ্ধ ভুট্টা কেনা উচিত নয়, কারণ এটি প্রস্তুত করার সময় স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম অনুসরণ করা হয়েছিল কিনা তা জানা নেই। সবকিছু নিজে করা ভাল। এটি করার জন্য, ভুট্টা প্রথমে ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং বড় cobs অর্ধেক কাটা এবং শুধুমাত্র তারপর লবণ এবং মশলা ছাড়া ইতিমধ্যে ফুটন্ত জল মধ্যে রাখুন। পণ্যের পরিপক্কতার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে আপনাকে 30-60 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।

porridge জন্য সিরিয়াল

গর্ভবতী মহিলাদের খাদ্যশস্য কেনার পরিবর্তে আস্ত শস্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় ফাস্ট ফুড. উপযুক্ত grits, উভয় মোটা এবং সূক্ষ্ম নাকাল. পানি বা দুধে ফুটিয়ে নিতে পারেন। শেষ উপাদান ভুট্টা porridge একটি সমৃদ্ধ দিতে হবে হলুদএবং হালকা স্বাদ।

সমাপ্ত ডিশ উভয় সবজি বা মাশরুম, সেইসাথে শুকনো ফল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ভুট্টা পোরিজ পনির, বেকন এবং ডিমের পাশাপাশি কুমড়ার সাথে ভাল যায়।

টিনজাত ভুট্টা

টিনজাত পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে কেবল মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখে নয়, উত্পাদনের তারিখেও মনোযোগ দিতে হবে। যদি গ্রীষ্মে বা প্যাক করা হত না শরতের সময়কাল, এবং শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে, তাহলে শস্য ততটা তাজা হবে না। প্যাকেজিংয়ের আগে, এগুলি প্রথমে শুকানো হয়, ভেজা হয় এবং তারপরে সেদ্ধ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ভুট্টার কোন উপকারী বৈশিষ্ট্যের কোন প্রশ্ন নেই।

উপরন্তু, আপনি GOST বা অনুযায়ী তৈরি পণ্য কিনতে হবে আন্তর্জাতিক মান. এই ক্ষেত্রে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে প্রস্তুতি এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য সমস্ত নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা প্রস্তুতকারকের দ্বারা পরিলক্ষিত হয়।

আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, টিনজাত ভুট্টা প্রায়শই স্যালাডে যোগ করা হয় যাতে সেগুলিকে সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর করে তোলে, তবে এটি স্যুপ বা পিজা তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এটি সব গর্ভবতী মায়ের কল্পনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।

একটি সুষম এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ খাদ্য স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি।

পুষ্টির প্রশ্নে সন্তানসম্ভবা রমণীবিশেষ যত্ন সঙ্গে যোগাযোগ করা উচিত. একটি মহিলার গর্ভে বিকশিত একটি শিশুর সম্পূর্ণ প্রোটিন, সেইসাথে ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন। এই সব শিশু মায়ের কাছ থেকে পায়। এবং যদি সাধারণত দরকারী উপাদানগুলির স্বাভাবিক উত্স সম্পর্কে কোনও প্রশ্ন না থাকে, তবে কিছুটা কম জনপ্রিয়, তবে ভুট্টার মতো কম দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্যগুলি সম্পর্কে কী হবে। গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়া কি সম্ভব, এবং কী ধরনের সিরিয়াল - টিনজাত বা সিদ্ধ - অগ্রাধিকার দেওয়া কি ভাল?

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা - খাদ্যশস্যের পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি সামগ্রী

ভুট্টা শুধু সুস্বাদুই নয়, অসাধারণও দরকারী পণ্য. ভুট্টার অনস্বীকার্য সুবিধা হল এর পরিবেশগত বন্ধুত্ব। এটি এমন কয়েকটি খাদ্যশস্যের মধ্যে একটি যা ক্ষতিকারক রাসায়নিক সার জমা করে না যা গাঁটের মাটিতে থাকতে পারে। হলুদ শস্য ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যার মধ্যে রয়েছে:

• ভিটামিন কে, ই, এ, বি গ্রুপের ভিটামিন।
• অ্যাসকরবিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড।
• ক্যালসিয়ামের লবণ।
• ফসফরাস।
• আয়রন।
• ম্যাগনেসিয়াম।
• স্টার্চ (স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা এবং পেশী তন্তুগুলির "বিল্ডিং" এ গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে)।

ভুট্টা একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, যদিও এটি সিরিয়ালের উচ্চ পুষ্টির মান উল্লেখ করা উচিত, তাই এটি একটি জলখাবার হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এমনকি তাপ চিকিত্সার পরেও, পণ্যের দানাগুলি তাদের শাঁস ধরে রাখে।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা: পণ্যটি কী আকারে খেতে হবে

ভুট্টার মতো ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এই জাতীয় সিরিয়াল কেবল গর্ভবতী মায়ের ডায়েটে তার জায়গা নিতে বাধ্য (অবশ্যই, যদি স্বাস্থ্যের দিক থেকে কোনও দ্বন্দ্ব না থাকে)। "অবস্থানে" মহিলাদের জন্য, ভুট্টা সিদ্ধ এবং টিনজাত আকারে উভয়ই কার্যকর, কারণ এমনকি তাপ চিকিত্সাপণ্যটিকে এর দরকারী বৈশিষ্ট্য থেকে বঞ্চিত করে না। সিরিয়ালের সফল "সঙ্গী" হল:

• সবজি- বাধা কপি, টমেটো শসা.
• প্রোটিন জাতীয় খাবার - কম চর্বিযুক্ত পনির, সেদ্ধ মাংস, স্কুইড।

সালাদে সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করবে, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে এটিকে পরিপূর্ণ করবে। একই সময়ে, আপনি ময়দা পণ্য, সেইসাথে আলু সঙ্গে ভুট্টা একত্রিত করা উচিত নয়, কারণ অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি একটি সমস্যা হতে পারে।

গর্ভাবস্থায় সিদ্ধ ভুট্টা

একটি তাজা মৌসুমী পণ্যের ব্যবহার সর্বদা এর টিনজাত, আচার এবং অন্যান্য অ্যানালগগুলির চেয়ে পছন্দনীয়। যাইহোক, যতদূর ভুট্টা উদ্বিগ্ন, এই বিবৃতি এতটা দ্ব্যর্থহীন নয়। এটি উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী, সেইসাথে bloating উস্কে দেওয়ার ক্ষমতা হিসাবে যেমন পণ্য বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সব। যদি ডায়েটে সিদ্ধ সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা অস্বস্তির কারণ না হয় তবে অবশ্যই, গর্ভবতী মহিলার পক্ষে এই নির্দিষ্ট ধরণের পণ্যটি বেছে নেওয়া ভাল।

গর্ভাবস্থায় টিনজাত ভুট্টা

ভুট্টা ঋতু গ্রীষ্ম, কিন্তু যদি একজন মহিলা শীতকালে বা শরৎ-বসন্তে সুস্বাদু শস্য খেতে চান? একটি সমাধান আছে - টিনজাত ভুট্টা। এটি অবিলম্বে স্পষ্ট করা উচিত যে আপনি দোকানের তাকগুলিতে যে সমস্ত টিনজাত শস্যের জারগুলির বিশাল বৈচিত্র্য দেখতে পাচ্ছেন তার মধ্যে কাচের জারে ভুট্টাকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। টিনের পাত্রে থাকা কোবগুলি অল্প পরিমাণে পুষ্টি ধরে রাখে এবং আপনি এই জাতীয় পাত্রে পণ্যটিকে এক দিনের বেশি সংরক্ষণ করতে পারেন (ক্যানটি খোলার পরে)। টিনজাত খাদ্যশস্যের অবিসংবাদিত সুবিধা (তার সিদ্ধ অংশের উপরে) এর সহজ হজমযোগ্যতা - শস্য খাওয়ার ফলে ফোলাভাব হয় না। এই ফ্যাক্টর একটি শিশু জন্মদান সময়কালে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ. গর্ভবতী মায়ের পেটে অস্বস্তি সম্পূর্ণরূপে অকেজো। হ্যাঁ, সিদ্ধ শস্যের তুলনায় টিনজাত শস্যে কম ক্যালোরি রয়েছে, যা একজন গর্ভবতী মহিলাকেও খুশি করতে পারে না।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা: পণ্যের উপকারিতা এবং ক্ষতি

ভুট্টা, কোন সন্দেহ নেই, একটি দরকারী পণ্য। "অবস্থানে" একজন মহিলার শরীরে এটি কী প্রভাব ফেলে?

গর্ভাবস্থায় ভুট্টার উপকারী বৈশিষ্ট্য

• গর্ভবতী মহিলার ডায়েটে ভুট্টার অন্তর্ভুক্তি শরীরের বিপাক, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করে, হজমের উন্নতি করে (কোষ্ঠকাঠিন্যের একটি ভাল প্রতিরোধ)।
• গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়া প্রথম তারিখবমি বমি ভাবের মতো টক্সিকোসিসের একটি সাধারণ এবং অপ্রীতিকর প্রকাশকে হ্রাস করে - হজমের উন্নতির পাশাপাশি গাঁজন প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে অন্ত্র পরিষ্কার করা হয়।
• ভুট্টার উপাদানগুলি ক্লান্তির অনুভূতি দূর করতে সাহায্য করে, যা কর্মরত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
• ভুট্টা খাওয়া ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
• ফাইবারের উচ্চ উপাদান শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং রেডিওনুক্লাইড নির্গমনকে উদ্দীপিত করে।
• ডায়েটে ভুট্টার অন্তর্ভুক্তি ফোলা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে।
• ক্রাম্বস জন্মানোর সময় সিরিয়াল খাওয়া আয়রনের ঘাটতি (অ্যানিমিয়া) এর একটি ভাল প্রতিরোধ - এটি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়ায়।
• ভুট্টার উপাদানগুলি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, যা রক্ত ​​​​সঞ্চালনের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
• গর্ভাবস্থার পরবর্তী সপ্তাহগুলিতে, সেইসাথে তার জন্মের পরে, হলুদ দানাগুলি বুকের দুধের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়ার সম্ভাব্য ক্ষতি

কিছু ক্ষেত্রে, এমনকি ভুট্টার মতো দরকারী সিরিয়ালও ক্ষতিকারক হতে পারে।

• প্রথমত, এটি শস্যের অত্যধিক ব্যবহার। কোনো পণ্যের প্রতি আবেগ শরীরের উপকার করে না। পর্যাপ্ত পরিমাণে একটি কর্নকোব খাওয়া বা একই নামের পোরিজ পরিবেশন করা হবে।
• ভুট্টার অপর্যাপ্ত তাপ চিকিত্সা।
• অন্যান্য পণ্যের সাথে সিরিয়ালের একটি নিরক্ষর সংমিশ্রণও নেতিবাচক পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।
• শুধুমাত্র একটি মানের পণ্য ব্যবহার করুন - ভুট্টা থাকা উচিত নয় খারাপ গন্ধ, কোন অমেধ্য (যদি আমরা টিনজাত খাদ্যশস্য সম্পর্কে কথা বলছি)। একটি চিনাবাদাম জন্মানোর সময় বিষক্রিয়া গর্ভাবস্থার স্বাভাবিক কোর্সের জন্য গুরুতর নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে।

অবশ্যই, যদি চিকিৎসা সংক্রান্ত contraindications থাকে, তাহলে ভুট্টা খাওয়াও মূল্য নয়।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা: পণ্য ব্যবহারের উপর নিষেধাজ্ঞা

সিরিয়াল এর সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, কিছু রোগগত অবস্থাভুট্টা ব্যবহারের জন্য একটি contraindication হয়:

• পেট বা ডুডেনামের পেপটিক আলসার।
• গ্যাস্ট্রাইটিস, সেইসাথে পেটের অন্যান্য রোগগত অবস্থা।
• হুমকিস্বরূপ কম ওজনের মহিলা।
• বর্ধিত রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা, ফলস্বরূপ - রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা, থ্রম্বোসিস বিকাশের প্রবণতা।
• সিরিয়ালগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।

গর্ভাবস্থায় টিনজাত ভুট্টা বেছে নেওয়ার সূক্ষ্মতা

যেমন আপনি ইতিমধ্যে খুঁজে পেয়েছেন, টিনজাত শস্যের আত্তীকরণ আরও মৃদু, এবং এই জাতীয় সিরিয়ালে সিদ্ধের চেয়ে কম সুবিধা নেই। কিভাবে সবচেয়ে নিরাপদ এবং দরকারী পণ্য চয়ন?

• প্রথমত, যে পাত্রে ভুট্টা রাখা হয়েছে তার দিকে মনোযোগ দিন। গ্লাসে শস্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। টিনের ক্যানগুলি প্রায়শই অভ্যন্তরীণভাবে বিপিএ প্লাস্টিকাইজার দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যার একটি আছে নেতিবাচক প্রভাবস্বাস্থ্যের উপর (হরমোনের মাত্রা সহ)। যদি আপনার সামনে শুধুমাত্র টিনের পাত্র থাকে, তবে সেগুলির মধ্যে "বিসফেনল-এ (বিপিএ) নেই" লেবেলযুক্ত সেগুলির জন্য দেখুন৷
• এরপরে, ব্যাঙ্কে মুদ্রিত তথ্য অধ্যয়ন করুন। জেনেটিক্যালি মডিফাইড খাবারের বিপদ সম্পর্কে সবাই জানেন। নিশ্চিত করুন যে প্যাকেজিংটি "নন-জিএমও" হিসাবে চিহ্নিত (বা "জিএমও ধারণ করে না")।
• মৌসুমি শাকসবজি, ফলমূল এবং অন্যান্য খাবার খাওয়ার সুপারিশ ভুট্টার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। টিনজাত ভুট্টা উৎপাদনের তারিখের দিকে মনোযোগ দিন। গ্রীষ্মে সংগ্রহ করা এবং গুটানো শস্যের পক্ষে পছন্দ করা উচিত।

কি ধরনের ভুট্টা খেতে হবে - সিদ্ধ বা টিনজাত - প্রতিটি মহিলা নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়। একমাত্র জিনিস যা গর্ভবতী মায়ের স্পষ্টভাবে প্রত্যাখ্যান করা উচিত তা হল ভাজা শস্য (পপকর্ন)।

মিষ্টি ভুট্টা খান - অনেকেই শৈশব থেকে এই গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের কথা মনে রাখেন।

গর্ভাবস্থায়, এটি একটি দীর্ঘ ঐতিহ্য পুনরায় শুরু করার জন্য অপ্রয়োজনীয় হবে না, কারণ গর্ভবতী মায়েদের জন্য ভুট্টা একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার.

আপনি কি জানেন যে ভুট্টা ব্যবহারিকভাবে মাটি থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ জমা করে না? এটি একটি পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার পণ্য, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, বাকউইট এবং এই জাতীয় খাবার ভবিষ্যতের মায়ের ডায়েটে সবচেয়ে পছন্দসই।

ভুট্টা সম্পর্কে সাধারণ তথ্য

গম এবং চালের পরে, ভুট্টা তৃতীয় সর্বাধিক সাধারণ এবং জনপ্রিয় খাদ্যশস্য। এবং শুধুমাত্র স্বাদের গুণাবলীই তাকে এত উচ্চ পদের যোগ্য হতে সাহায্য করে না, ভুট্টার উপকারী পদার্থগুলিকে বিশদভাবে বিবেচনা করা প্রয়োজন।

ভুট্টা বিশেষত নিম্নলিখিত উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ:

• বি ভিটামিন (বি 1 এবং বি 2);
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
• , ডি, কে;
• নিকোটিনিক অ্যাসিড;
• নিকেল এবং তামা;
• ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং লবণ;
• অ্যামিনো অ্যাসিড (লাইসিন এবং ট্রিপটোফান)।

100 গ্রাম ভুট্টায়, মাত্র 44 কিলোক্যালরি, 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, মাত্র 10 গ্রামের বেশি প্রোটিন, প্রায় 10 গ্রাম ফাইবার এবং প্রায় 27 গ্রাম সোডিয়াম রয়েছে।

এই ধরনের একটি সমৃদ্ধ রচনা সিরিয়ালকে দরকারী, নিরাময়কারী, প্রতিটি ব্যক্তির মেনুর জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে যারা শরীরের সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখতে চায়।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা

এখন গর্ভাবস্থার প্রসঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল বিবেচনা করুন।

সুবিধা

প্রথম এবং খুব গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তিভুট্টা - তাপ চিকিত্সা সিরিয়ালের ভিটামিন সংমিশ্রণকে প্রভাবিত করে না। অর্থাৎ, সিদ্ধ ভুট্টা তার উপকারী বৈশিষ্ট্য হারায় না।

এবং এখানে ভবিষ্যতের জন্য ভুট্টার অন্যান্য আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. বিষক্রিয়ায় সাহায্য করে. প্রকৃতপক্ষে, একটি সিদ্ধ কব, এবং একটি ছোট, এবং টক্সিকোসিসের প্রকাশগুলি হ্রাস পাবে। একটি হৃদয়গ্রাহী রাতের খাবারের পরে সিরিয়ালও সাহায্য করে। চর্বিযুক্ত খাবার, যা গর্ভবতী মহিলারা কখনও কখনও পাপ করে অস্বস্তি, পেটে ভারীতা, খিঁচুনি। ভুট্টা যেমন অপ্রীতিকর পরিণতি ঝুঁকি কমাতে হবে।

1. ভুট্টা শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, এবং এটি একটি সন্তান জন্মদান সময়কালে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ.

1. খাদ্যশস্য রক্তাল্পতা এবং ক্লান্তির জন্য কার্যকর, এটিও ক্লান্তি কমায়. - গর্ভাবস্থার ঘন ঘন সঙ্গী, গুরুতর টক্সিকোসিসের কারণে প্রথম ত্রৈমাসিকে ক্লান্তির লক্ষণ লক্ষ্য করা যায়, অনেক কর্মজীবী ​​মায়েদের মধ্যে প্রায়ই ক্লান্তি দেখা যায়।

1. ভুট্টার দানা নিয়মিত সেবন মায়ের সাথে মানিয়ে নিতে সাহায্য করুন. যাইহোক, এই সিরিয়ালটিকে যথাযথভাবে মহিলা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে: এটি ঋতুস্রাবের ব্যথা উপশম করে এবং একজন মহিলাকে মেনোপজের নেতিবাচক প্রকাশের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে।

1. ভুট্টা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে.

পাকা ভুট্টা নিয়ে কাউন্টারের পাশ দিয়ে না যাওয়ার জন্যও এই পাঁচটি কারণই যথেষ্ট। তবে সিরিয়ালের আরও অনেক উল্লেখযোগ্য গুণ রয়েছে:

• ভুট্টা একটি দুর্দান্ত ক্লিনার, এটি সহজেই শরীর থেকে টক্সিন এবং রেডিওনুক্লাইডগুলি সরিয়ে দেয়;

• সিরিয়াল একটি প্রতিরোধমূলক পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি অনকোলজিকাল রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ করে, ভুট্টা শরীরের অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে;

• ভুট্টার অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে;

• ভুট্টা অন্যান্য খাবারের শোষণ প্রচার করে;

• সঙ্গে মানুষ, ভুট্টা দেখানো হয়;

• সিরিয়াল কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলির একটি চমৎকার প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত হয়;

• অনাক্রম্যতা উন্নত করে;

• পেশী ডিস্ট্রোফি প্রতিরোধ করে।

ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য কিছু উপাদানের অভাবের কারণে, অল্পবয়সী মায়েদের ফ্র্যাকচার, দাঁতের সমস্যা ইত্যাদির প্রবণতা সবচেয়ে বেশি।

বিপরীত

মহিলাদের দ্বারা ভুট্টা খাওয়া উচিত নয়:

• থ্রম্বোসিস, রক্ত ​​জমাট বাঁধা বৃদ্ধি (সর্বশেষে, ভুট্টা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার উন্নতি করে, অর্থাৎ, এটি এই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে);

• গ্যাস্ট্রাইটিস, অন্যান্য পেট সমস্যা;

• ডুডেনামের রোগ;

• ঘাত;

• ওজনের অভাব।

ব্যবহারের পদ্ধতি

সিদ্ধ ভুট্টা- খাদ্যশস্যের সবচেয়ে প্রিয় রাজ্য, সুস্বাদু, মিষ্টি এবং খুব স্বাস্থ্যকর। সব ভিটামিন সংরক্ষিত হয়, এবং কি এর চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে?

টিনজাত ভুট্টাএছাড়াও এর অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য হারান না। তবে আপনি যদি এটি দিয়ে সালাদ তৈরি করেন তবে এটি মেয়োনিজ দিয়ে পাকা একটি মাল্টি-কম্পোনেন্ট ডিশ হতে দেবেন না। আপনার পেট নিশ্চিতভাবে "ধন্যবাদ" বলবে না, এবং অতিরিক্ত ওজনতোমাকে অপেক্ষায় রাখবে না।

উপায় দ্বারা, প্রায় কোন সালাদ সঙ্গে seasoned করা যেতে পারে ভূট্টার তেল- কিন্তু স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, এবং অবশ্যই চর্বি মেয়োনিজের সাথে তুলনা করা যাবে না।

ভুট্টার আটাআমাদের রান্নাঘরে এখনও শিকড় নেয়নি, তবে বৃথা। এটি চমৎকার পাই, কেক এবং সুস্বাদু ডায়েট কাপকেক তৈরি করে।

ভুট্টা - প্রোগ্রাম "সুস্থ লাইভ!"

ঝুঁকি কালীন ব্যাবস্থা

অপরিচিত ভুট্টা কখনই খাবেন না

ভূট্টা বিশ্বের প্রাচীনতম শস্য শস্যগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ এটি জনপ্রিয়তা এবং ব্যাপকতায় তৃতীয় স্থানে রয়েছে। এটি কেবল স্বাদের কারণেই সম্ভব হয়নি, পণ্যটির কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের দ্বারা বিশেষভাবে প্রশংসা করা হয়।

• আয়রন, যা রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে এবং থাইরয়েড গ্রন্থিকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• এ, বি 1, বি 3, বি 9 এবং সি গ্রুপের ভিটামিন, যা ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, পাচনতন্ত্র এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের ঘটনা প্রতিরোধ করে;
• ম্যাগনেসিয়াম, যা স্নায়ু এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা সমর্থনে জড়িত;
• পটাসিয়াম এবং সোডিয়াম, যা জল এবং অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ভুট্টার উপকারিতা এবং সম্ভাব্য ক্ষতি

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা এতে উপকারী:

• টক্সিকোসিসের লক্ষণগুলি দূর করে (বমি বমি ভাব, বমি, দুর্বলতা এবং অস্বস্তি);
• ক্ষতিকারক পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করে, যার জন্য ধন্যবাদ এটি আপনাকে কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া মোকাবেলা করতে এবং পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে দেয়;
• ফোলা প্রতিরোধ করে;
• রক্তে কোলেস্টেরল এবং চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে;
• ভ্রূণ গঠন ও বিকাশে সাহায্য করে।

বিপুল পরিমাণ সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, এটি একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। উদাহরণস্বরূপ, প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, 100 গ্রাম কর্ন পোরিজে 300 কিলোক্যালরির বেশি থাকতে পারে।

• পণ্যের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা;
• পেটের আলসার;
• গ্যাস্ট্রাইটিস;
• রক্ত জমাট বাঁধা বৃদ্ধি।

কিভাবে চয়ন এবং ভুট্টা রান্না?

গর্ভাবস্থায়, আপনি সিদ্ধ এবং টিনজাত ভুট্টা, সেইসাথে এটি থেকে সিরিয়াল খেতে পারেন। পরেরটি প্রধানত পোরিজ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।

তাজা ভুট্টা নির্বাচন করার সময়, আপনার তার চেহারা, কালো দানা এবং ছাঁচের অনুপস্থিতিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। সিরিয়াল এবং টিনজাত খাবারের একটি বৈধ মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ থাকতে হবে।

টাটকা এবং ছোলার উপর রান্না করা

একটি তাজা পণ্য নির্বাচন করার সময়, একটি মহিলার নিম্নলিখিত নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক:

• পাতা দিয়ে cobs কিনুন. তারপরে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে পরিবহনের সময় ভুট্টা কম ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।
• পাতার রঙের দিকে মনোযোগ দিন। তারা সবুজ হওয়া উচিত, কারণ তারা হলুদ এবং শুষ্ক, ইঙ্গিত করে যে ভুট্টা অনেক আগে বাছাই করা হয়েছিল।
• শস্যের দিকে মনোযোগ দিন। এগুলি ছোট, ফ্যাকাশে হলুদ রঙের হওয়া উচিত। এই ধরনের দানাগুলি সহজেই কোব থেকে বেরিয়ে আসে এবং ভাল স্বাদ পায়।

এছাড়াও, আপনার বাজারগুলিতে আপনার হাত থেকে সিদ্ধ ভুট্টা কেনা উচিত নয়, কারণ এটি প্রস্তুত করার সময় স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম অনুসরণ করা হয়েছিল কিনা তা জানা নেই। সবকিছু নিজে করা ভাল। এটি করার জন্য, ভুট্টা প্রথমে ধুয়ে ফেলতে হবে, এবং বড় cobs অর্ধেক কাটা এবং শুধুমাত্র তারপর লবণ এবং মশলা ছাড়া ইতিমধ্যে ফুটন্ত জল মধ্যে রাখুন। পণ্যের পরিপক্কতার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে আপনাকে 30-60 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।

porridge জন্য সিরিয়াল

গর্ভবতী মহিলাদের তাত্ক্ষণিক সিরিয়াল কেনার পরিবর্তে পুরো শস্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপযুক্ত grits, উভয় মোটা এবং সূক্ষ্ম নাকাল. পানি বা দুধে ফুটিয়ে নিতে পারেন। শেষ উপাদান ভুট্টা porridge একটি সমৃদ্ধ হলুদ রঙ এবং একটি হালকা স্বাদ দিতে হবে।

সমাপ্ত ডিশ উভয় সবজি বা মাশরুম, সেইসাথে শুকনো ফল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ভুট্টা পোরিজ পনির, বেকন এবং ডিমের পাশাপাশি কুমড়ার সাথে ভাল যায়।

টিনজাত ভুট্টা

টিনজাত পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনাকে কেবল মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখে নয়, উত্পাদনের তারিখেও মনোযোগ দিতে হবে। যদি এটি গ্রীষ্মে বা শরত্কালে নয়, তবে শীতকালে বা বসন্তের শুরুতে প্যাক করা হয় তবে শস্যগুলি এতটা তাজা হবে না। প্যাকেজিংয়ের আগে, এগুলি প্রথমে শুকানো হয়, ভেজা হয় এবং তারপরে সেদ্ধ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ভুট্টার কোন উপকারী বৈশিষ্ট্যের কোন প্রশ্ন নেই।

উপরন্তু, আপনি GOST বা আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী তৈরি পণ্য কিনতে হবে. এই ক্ষেত্রে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে প্রস্তুতি এবং প্যাকেজিংয়ের জন্য সমস্ত নিয়ম এবং প্রয়োজনীয়তা প্রস্তুতকারকের দ্বারা পরিলক্ষিত হয়।

আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, টিনজাত ভুট্টা প্রায়শই স্যালাডে যোগ করা হয় যাতে সেগুলিকে সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর করে তোলে, তবে এটি স্যুপ বা পিজা তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এটি সব গর্ভবতী মায়ের কল্পনা এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতার উপর নির্ভর করে।

প্রতিটি মহিলার জীবনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সময় হল গর্ভাবস্থা। ভ্রূণের জন্মের সময় আপনার শারীরিক এবং মানসিক অবস্থা সম্পর্কে যতটা সম্ভব শ্রদ্ধাশীল হওয়া প্রয়োজন, যেহেতু শিশুর স্বাস্থ্য এবং সঠিক বিকাশ মূলত এর উপর নির্ভর করে।

ভবিষ্যত মা তাদের খাদ্য মনোযোগ দিতে হবে। শরীরের ক্ষতি করতে পারে এমন পণ্যগুলি থেকে বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রচুর ক্যালোরি ধারণ করে এমন খাদ্য উপাদানগুলি বিশেষ উদ্বেগের বিষয়। কিন্তু এটা নিজেকে পরিতোষ অস্বীকার মূল্য? আসুন গর্ভাবস্থায় ভুট্টা সম্ভব কিনা তা দেখুন এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করুন।

খাদ্যশস্যের পুষ্টির মান এবং গঠন

ভুট্টার পুষ্টির মান অনেকগুলি দরকারী ট্রেস উপাদান, খনিজ এবং ভিটামিন দ্বারা নির্ধারিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে:

1. রেটিনল (ভিটামিন এ)।
2. নিয়াসিন (ভিটামিন বি 3)।
3. ফোলাসিন (ভিটামিন বি 9)।
4. অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি)।
5. থায়ামিন (ভিটামিন বি 1)।
6. পটাসিয়াম।
7. ম্যাগনেসিয়াম।
8. আয়রন।

এই সমস্ত খনিজ এবং ভিটামিন যে কোনও ব্যক্তির শরীরের জন্য অপরিহার্য, বিশেষ করে যখন এটি গর্ভবতী মায়েদের ক্ষেত্রে আসে। এর থেকে আমরা উপসংহারে আসতে পারি যে গর্ভাবস্থায় ভুট্টা একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী খাদ্যশস্য যা মহিলা এবং গর্ভে বিকশিত ভ্রূণ উভয়ের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি গর্ভাবস্থার কোর্সটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করতে পারেন, স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন।

ক্যালোরি

ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য, আমরা বলতে পারি যে এটি সত্যিই চালু আছে উচ্চস্তর, কিন্তু এর বাইরে নয়। প্রতি 100 গ্রাম সিদ্ধে প্রায় 123 কিলোক্যালরি রয়েছে। দৈনিক হারগর্ভবতী মহিলার জন্য 2000-2500। অনুমোদিত খাদ্যের মধ্যে পণ্যের পরিমিত ব্যবহার অনুমোদিত।

অতিরিক্ত ওজন

যারা অতিরিক্ত পাউন্ডের ভয় পান তাদের জন্য গর্ভাবস্থায় ডায়েটে ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করাও সম্ভব। এমনকি একটি মহান ইচ্ছা থাকলেও, ওজন বাড়ানো সম্ভব হবে না, যেহেতু এই সিরিয়ালে ন্যূনতম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। নির্দ্বিধায় মনোরম স্বাদ উপভোগ করুন এবং সম্ভাব্য স্থূলতা সম্পর্কে চিন্তা করবেন না।

শরীরের জন্য উপকারী

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা খাওয়া ইতিবাচক প্রভাব ফেলে নারী স্বাস্থ্য. আসুন পণ্যটির আরও একটি সুবিধা প্রকাশ করা যাক: সূক্ষ্মতা প্রস্তুত করা বেশ সহজ, যা অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে সহায়তা করবে।

সিদ্ধ ভুট্টার উপকারী বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন। গর্ভাবস্থায়, খাদ্যের গঠন বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

• ভিটামিন এ, প্রোটিন যৌগ তৈরির জন্য দায়ী, সেইসাথে চাক্ষুষ রঙ্গক। এই ভিটামিনটি যে কোনও ব্যক্তির শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি রক্ত ​​​​জমাট বাঁধাকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে উপকারী প্রভাব ফেলে।
• ভিটামিন বি১, যা গর্ভাবস্থার সময় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই উপাদানটির উপরই অনাগত শিশুর স্বাস্থ্য নির্ভর করে। ভিটামিনের অভাব বিকাশে বিলম্ব ঘটাতে পারে। এটি শুধুমাত্র একটি উপকারী প্রভাব আছে স্নায়ুতন্ত্রমা, কিন্তু শিশুর নিউরাল টিউব গঠনের উপরও।
• ভিটামিন বি 3, যা থাইরয়েড গ্রন্থি এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতায় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি চমৎকার এন্টিডিপ্রেসেন্ট, দ্রুত উপশম করে স্নায়বিক উত্তেজনা, চাপ প্রতিরোধের মাত্রা বাড়ায়. এটি ছোট জাহাজে রক্ত ​​​​সঞ্চালন স্বাভাবিক করে, যা থেকে ভ্রূণ সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ গ্রহণ করে। এই ভিটামিনের অভাবে গর্ভপাত হতে পারে।
• ভিটামিন বি 9, যা কোষ বিভাজনের সবচেয়ে জটিল প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তাল্পতার উপস্থিতি রোধ করে। এটি ভ্রূণের শারীরিক বিকাশের জন্যও দায়ী।
• ভিটামিন সি, দ্রুত শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সক্ষম, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী. তিনি অবদান রাখেন সঠিক কাজঅন্ত্র, ফলে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে। উল্লেখযোগ্যভাবে কৈশিক ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস.
• ম্যাগনেসিয়াম. চরমভাবে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানহাড় গঠনের জন্য প্রয়োজন। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে। গর্ভাবস্থায়, শরীরের ম্যাগনেসিয়ামের প্রয়োজন প্রায় এক তৃতীয়াংশ বৃদ্ধি পায়।
• পটাসিয়াম।এটি সরাসরি কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে জড়িত, হার্টের পেশীগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। এই উপাদানটির ঘাটতি শোথ গঠনের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
• আয়রন।তার ভূমিকা অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন। এই উপাদানটি মস্তিষ্ক এবং অস্থি মজ্জা, হেমাটোপয়েসিস গঠনের প্রক্রিয়াতে চাবিকাঠি।

গর্ভাবস্থায় ভুট্টার উপকারিতা সুস্পষ্ট। যাইহোক, এর মানে এই নয় যে আপনার সিরিয়াল বিক্রি হওয়ার সাথে সাথেই কিনতে হবে। সেরা বিকল্প হল আপনার নিজের বাগানে ভুট্টা জন্মানো। আপনি সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হবেন যে এটি সন্দেহজনক মানের সারে যোগ করা বিভিন্ন রাসায়নিকের সাথে গর্ভবতী নয়। আপনার যদি না থাকে জমির টুকরা, বিক্রেতাদের কাছ থেকে একটি মানের শংসাপত্র দাবি নির্দ্বিধায়.

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা: এটি কোন আকারে সবচেয়ে দরকারী?

রান্নার জন্য সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি হল সিদ্ধ ভুট্টা। এটি নিজে থেকে খাওয়া যেতে পারে বা সালাদে যোগ করা যেতে পারে। কিন্তু আমাদের ক্ষেত্রে, মেয়োনিজ এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত উপাদান যোগ করা এড়াতে ভাল। ভুট্টা থেকে তৈরি সবচেয়ে দরকারী সালাদ এবং তাজা শাকসবজি. উদাহরণস্বরূপ, আপনি কয়েকটি সেদ্ধ ডিম, একটি মাঝারি আকারের তাজা শসা, ভুট্টার কার্নেল (একটি কোব যথেষ্ট), টক ক্রিম, ভেষজ এবং লবণ নিতে পারেন। সবকিছু ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন, মিশ্রিত করুন এবং এটিকে একটু বানাতে দিন।

এই জাতীয় সালাদ কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও হবে। শসা এবং ভুট্টা শোথ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে, কারণ তাদের মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। ডিম দিবে জীবনীশক্তিকারণ এতে প্রচুর প্রোটিন থাকে। শাক থেকে শরীর প্রয়োজনীয় ভিটামিন পাবে।

গুরুত্বপূর্ণ !

গর্ভাবস্থায় ভুট্টা শুধুমাত্র তাজা বা হিমায়িত দরকারী। টিনজাত সিরিয়াল এড়ানোর চেষ্টা করুন, কারণ এতে প্রচুর চিনি থাকে, যা দ্রুত ওজন বৃদ্ধি এবং অগ্ন্যাশয়ের ব্যর্থতার কারণ হতে পারে।

উপসংহার

আপনি যদি নাইট্রেট যোগ না করে সিদ্ধ ভুট্টা খান, তাহলে আপনার পরিণতি সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। যাইহোক, এটা মনে রাখা মূল্যবান যে সবকিছুতে আপনাকে পরিমাপটি জানতে হবে। সর্বোত্তম অংশ যা আপনার শরীরকে সমস্ত দরকারী উপাদান দিয়ে পরিপূর্ণ করবে তা প্রতিদিন 150-300 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। ভুট্টা খরচ প্রচুর সংখ্যকরেটিনলের উচ্চ ঘনত্বের কারণে ভ্রূণের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক।