ব্যবসায়িক আলোচনার জন্য সেরা রেস্টুরেন্ট। শিষ্টাচারের নিয়ম: ব্যবসায়িক লাঞ্চ

মহানগরের জীবন পুরোদমে চলছে, এবং কোথায় ব্যয় করবেন তা আজ প্রধান প্রশ্ন বাণিজ্যিক সাক্ষাৎমস্কোতে ব্যবসায়িক অংশীদারদের সাথে। তরুণ উদ্যোক্তাদের কী করা উচিত যদি একটি বিরক্তিকর অফিস আর মহান অর্জনকে অনুপ্রাণিত না করে, এবং গ্রাহকদের ব্যয়বহুল রেস্টুরেন্টে নিয়ে যাওয়া ব্যয়বহুল? একটি প্রস্থান আছে! মিষ্টি ধোঁয়া ব্যবসা মিটিংয়ের জন্য সেরা ক্যাফে! মস্কো এই জায়গাটি জানে এবং ভালবাসে।

মধ্যপ্রাচ্যে, হুক্কা দীর্ঘদিন ধরে গুরুত্বপূর্ণ আলোচনার একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য ছিল, তবে কেবল আরব রাজকুমাররা সুগন্ধি ধোঁয়ার সুবিধার প্রশংসা করেননি, যা একটি উষ্ণ, বিশ্বস্ত পরিবেশ তৈরি করতে সহায়তা করে। হুক্কা লাউঞ্জে কাটানো সময় অলক্ষ্যে উড়ে যায় এবং কাজ আনন্দে পরিণত হয়।

সম্প্রতি, আমাদের ব্যবসায়িক অভিজাতরাও একচেটিয়াভাবে হুক্কা পাইপের উপর মস্কোতে ব্যবসায়িক মিটিং করতে পছন্দ করে। মানুষ কেন আমাদের বেছে নেয়? আমরা মিষ্টি স্মোকের ঘন ঘন দর্শকদের কাছে এই প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করেছি। যারা তাদের পর্যালোচনা লিখেছেন তারা সবাই একটি বিনামূল্যে হুক্কা এবং এক কাপ কফি উপহার হিসেবে পেয়েছেন।

ডেনিস (রিয়েলটার): "এই রেস্তোরাঁটি ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য আদর্শ। এটি আমার অফিস থেকে পাঁচ মিনিটের হাঁটাপথে অবস্থিত, এখানে সুবিধাজনক পার্কিং রয়েছে এবং আমার ক্লায়েন্টদের জন্য শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি বিল্ডিং খুঁজে পাওয়া সহজ। প্রধান জিনিসটি অবশ্যই, হুক্কা। আমি রাশিয়ায় বহুদূর ভ্রমণ করেছি, কিন্তু এত সমৃদ্ধ পছন্দ আমি কোথাও তামাক দেখিনি। আমি অতিথিদের সাথে আমার প্রিয় স্টারবাজ ব্লু মিস্টের সাথে আচরণ করতে পছন্দ করি - এটি সর্বদা এখানে বিক্রি হয়।"

"আরামদায়ক, নরম সোফা যা ঐতিহ্যবাহী ব্যবসায়িক মিটিং স্থান গর্ব করতে পারে না। মনোরম আলো, শান্ত সঙ্গীত, সজ্জিত আসবাবপত্র. হুক্কা এবং কফির জন্য আপনি ঘন্টার পর ঘন্টা বসে থাকতে পারেন। আমি মাঝে মাঝে এখানে আসি শুধু ইন্টারনেট সার্ফ করতে। আমি প্রায়ই আমার বন্ধুদের কাছে এই ক্যাফেটি সুপারিশ করি।"

মাইকেল (উদ্যোক্তা): "এখন আমার সাপ্তাহিক ছুটি কাটাতে কোথাও আছে। মস্কোতে মিটিংয়ের জন্য, আমি সবসময় মিষ্টি স্মোক বেছে নিই। আপনি সবসময় নতুন কিছু চেষ্টা করতে পারেন এবং দরকারী যোগাযোগ করতে পারেন। ব্যবসায়ী, হিসাবরক্ষক, আইনজীবী, কর্মকর্তা... হুক্কা সবাইকে একত্রিত করে। সাধারণ উত্সাহ পুরোপুরি সাহায্য করে। বিভিন্ন মানুষএকে অপরের সাথে ভাষা খুঁজুন। এখানে একটি ব্যবসায়িক মিটিং করা সহজ এবং আনন্দদায়ক।"

"যখন আমার বন্ধু তার নিজের ক্যাফে খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে - আমি তাকে প্রথমে মিষ্টি ধোঁয়া দেখার পরামর্শ দিয়েছিলাম। এখন সে হুক্কা এবং মাফিয়ার খেলা নিয়ে তার নিজস্ব প্রতিষ্ঠান খোলে। আশ্চর্যজনকভাবে, স্থানীয় প্রশাসক তাকে তামাক বাছাইয়ে সাহায্য করেছিলেন, আপনি ডন প্রতিদিন এমন লোকের সাথে দেখা হয় না।"

পাভেল (বীমা এজেন্ট): "মস্কোতে ক্লায়েন্টদের সাথে আলোচনা করার জন্য আমার দুটি প্রিয় জায়গা আছে। যদি ক্লায়েন্ট অধূমপায়ী হয়, আমি তাকে একটি চাইনিজ রেস্তোরাঁয় নিয়ে যাই। যদি সে ধূমপান করে, তবে এখানেই। পাঁচ বছর আগে আমি নিজে হুক্কা খেয়েছিলাম - আমি চিকিত্সা করতে পছন্দ করি এখানে আমি একটি চমৎকার তামাক কার্ড পছন্দ করি।

আমার প্রিয় তামাকের বড় নির্বাচন, এবং যদি আপনার কাছে টাকা থাকে, আপনি ট্যানজিয়ার্স (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে ব্যয়বহুল ময়েসেল) নিতে পারেন। ক্যাফের কর্মচারীরাও জানেন কিভাবে ফলগুলিতে চমৎকার হুক্কা রান্না করতে হয়, যেখানে সাধারণ সিলিকন বা সিরামিক বাটির পরিবর্তে জাম্বুরা, আনারস বা নারকেল ব্যবহার করা হয়। সোমবার তাদের উপর ডিসকাউন্ট আছে, আমি সবসময় সুযোগ গ্রহণ করি।"

এলেনা (মস্কো সিটি ডুমার ডেপুটি সহকারী): "আমি খিমকিতে থাকি, এবং যদি কেন্দ্রে একটি ব্যবসায়িক সভা হয়, আমার একটু দেরি হতে পারে। আমার অতিথিরা এখানে বিরক্ত হয় না, তারা হুক্কা ধূমপান করতে পারে, কনসোলে খেলতে পারে ... একটি ভাল পছন্দবেরি চা। মিষ্টি ধোঁয়ায় দাম কম, আমরা 490 রুবেলের জন্য একটি হুক্কা অর্ডার করি এবং সারা সন্ধ্যায় বসে থাকি। কর্মীরা বিরক্ত করবেন না, আপনি শান্তভাবে কাজ করতে পারেন।

আমি একজন অধূমপায়ী, তাই আমি তামাকমুক্ত মিশ্রণ সম্পর্কে জানতে পেরে আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিলাম। এগুলি দেখতে ফলের জামের মতো এবং স্বাদ একই রকম। ওয়েট্রেসরা যেমন আমাকে ব্যাখ্যা করেছিল, তাদের মধ্যে কোনও নিকোটিন এবং টার নেই - কেবল নিরীহ বাষ্প। যেন আপনি নিজেকে একটি রূপকথার গল্পে খুঁজে পান "1001 রাত", আমি এই জায়গাটি বেছে নেওয়ার জন্য আমি মোটেও অনুশোচনা করি না।"

মনোযোগ, কর্ম!

এখন আপনি জানেন যে আপনার অফিস না থাকলে ব্যবসায়িক অংশীদারের সাথে কোথায় আলোচনা করবেন। এখানে, একটি পাইপ এবং এক কাপ কফির উপরে, গুরুতর লোকেরা সমস্যার সমাধান করে, দরকারী যোগাযোগ তৈরি করে এবং অর্থ উপার্জন করে।

এখানে দাম কম, কিন্তু আপনি যদি আমাদের প্রচারগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি অতিরিক্ত সঞ্চয় করতে পারেন৷ আমরা আপনাকে মনে করিয়ে দিচ্ছি যে প্রতিটি নতুন দর্শনার্থী প্রতিষ্ঠান থেকে একটি মূল্যবান উপহার পায়। ভি দিনের বেলাডিসকাউন্ট - 30%, এবং এটি সব নয় ...

"Svit Smok" ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য আদর্শ একটি রেস্টুরেন্ট। মস্কো, সেন্ট। Petrovka, 17. আমরা 13:00 থেকে 00:00 পর্যন্ত আপনার জন্য অপেক্ষা করছি। আমরা শেষ ক্লায়েন্ট পর্যন্ত কাজ করি। আপনার কাজের মিটিংটি কোনও বাধা ছাড়াই বন্ধ হয়ে যায় তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা আগে থেকেই একটি টেবিল বুক করার পরামর্শ দিই, বিশেষ করে যদি সেখানে প্রচুর অতিথি থাকে। এখন ডাকো.

একটি ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করা একটি দায়িত্বশীল কাজ। যদি মিউজিক খুব জোরে হয় এবং চেয়ারের পরিবর্তে আরামদায়ক সোফা থাকে, তাহলে কথোপকথনের উপর সঠিক ধারণা তৈরি করা আরও কঠিন হবে। "প্রশ্ন" কলামের প্রথম সংখ্যায়, ব্যবসায়িক মিটিংয়ে ঘন ঘন অংশগ্রহণকারীরা কীভাবে পছন্দের সাথে ভুল করবেন না তা বলে। এই বিভাগে, আমরা উদ্যোক্তাদের উদ্বিগ্ন প্রশ্নের উত্তর দেব। আপনার বিষয় পরামর্শ জমা দিন [ইমেল সুরক্ষিত]"প্রশ্ন" চিহ্নিত।

ওকসানা বেলিয়ায়েভা মার্কেটিং বিভাগের পরিচালক মো পরামর্শদাতা প্রতিষ্ঠানআইপিটি গ্রুপ

আমাদের ক্লায়েন্ট সুপরিচিত ব্যবসায়ী এবং উপস্থাপন করেছেন বড় কোম্পানিতাই এটি গুরুত্বপূর্ণ যে জায়গাটি খুব বেশি ভিড় না হয়। একই সময়ে, প্রতিষ্ঠানের স্তর একটি গুরুত্বপূর্ণ সত্য। একটি পূর্বশর্ত হল প্রতিষ্ঠানে আমানতের অনুপস্থিতি, এটি বাধ্যতামূলক। অবস্থান উভয় পক্ষের জন্য নিরপেক্ষ নির্বাচন করা আবশ্যক. গ্রাহকের সাথে এটি নিয়ে আলোচনা করা ভাল: মস্কোর যানজট বিবেচনায় নিয়ে কেন্দ্রের যে কোনও জায়গা উপযুক্ত নাও হতে পারে। তবে ঐতিহ্যগতভাবে অ্যাক্সেসযোগ্য রাস্তাগুলিও রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, বলশায়া নিকিতস্কায় আপনি প্রায় সর্বদা একটি পার্কিং স্থান খুঁজে পেতে পারেন। 85% ক্ষেত্রে, আমাদের ক্লায়েন্টরা দুপুরের খাবারের সময় একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করে। আমি মনে করি এটি একটি সর্বজনীন বিকল্প।

ব্যবসায়ী সম্প্রদায়ের মধ্যে, ইউরোপীয় রন্ধনপ্রণালী সহ প্রতিষ্ঠানগুলি বেছে নেওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। আপনার যদি একটি পছন্দ থাকে, এমন একটি ঘরে একটি টেবিল বুক করুন যেখানে উচ্চ শব্দ নেই এবং অনেক লোক নেই। আপনার টেবিলের কাছে একটি আউটলেট থাকলে ভাল হবে। এখন খুব কমই ল্যাপটপ ছাড়া মিটিংয়ে আসেন। সোফা সহ টেবিল নির্বাচন করবেন না, তারা কাজের মেজাজ থেকে বিভ্রান্ত হয়। চেয়ার সহ একটি কোণার টেবিল সবচেয়ে ভাল। চেয়ারগুলি একটি মার্জিন সহ হওয়া উচিত যাতে ব্যাগ রাখা সুবিধাজনক হয়।

ব্যবসায়িক সভাগুলিতে পরিষেবা কর্মীদেরও গুরুত্ব দেওয়া হয়। গ্রাহকদের আগমনের আগে অ্যাডমিনিস্ট্রেটরকে আসন্ন ইভেন্ট সম্পর্কে সতর্ক করা এবং দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে প্রয়োজনীয় নির্দেশাবলী. আমরা আপনাকে একটি তীব্র কথোপকথনের সময় কথোপকথনে বাধা না দিতে, মিটিং অংশগ্রহণকারীদের সংকেত অনুসরণ করতে এবং রসিকতা না করতে বলি। ইচ্ছাগুলি কঠোর, তবে ওয়েটার যদি তাদের অবহেলা করে তবে সে মিটিংয়ে বিরক্তিকর কারণ হয়ে উঠবে। এক জায়গায় আমরা ডিঅফশোরাইজেশন ইস্যুতে একজন ক্লায়েন্টের সাথে একটি মিটিং করেছি এবং সেখানে ওয়েটার একটি বাধ্যতামূলক রসিকতার সাথে কথোপকথন শুরু করেছিলেন। পরিস্থিতি গুরুতর ছিল, এবং কথোপকথনের মধ্যে, একজন ওয়েটার আয় লুকানোর বিষয়ে একটি রসিকতা নিয়ে আমাদের কাছে আসেন। সম্ভবত, অন্য পরিস্থিতিতে, আমরা কাকতালীয়ভাবে হেসে ফেলতাম, কিন্তু আমাদের ক্ষেত্রে, ক্লায়েন্ট চিন্তা করতে শুরু করে যে ওয়েটার আমাদের কথোপকথন শুনেছে। তবে যাই হোক না কেন, ওয়েটারের সাথে কখনই অভদ্র হবেন না এবং কর্মীদের সাথে শপথ করবেন না। এই ধরনের মুহূর্তগুলি বিশেষত কোম্পানির শীর্ষ পরিচালকদের দ্বারা লক্ষ্য করা হয়, তারা আপনার আচরণ সম্পর্কে সিদ্ধান্তে আঁকবে।

রেস্তোরাঁর ওয়েবসাইটে আগে থেকেই মেনুটি দেখা আরও ভাল (যদি এটি উপলব্ধ না হয় তবে ফোনে প্রাথমিক কথোপকথনে আকর্ষণীয় খাবারগুলি সম্পর্কে সন্ধান করুন)। এই ক্ষেত্রে, আপনি মেনুতে আপনার যা প্রয়োজন তা খুঁজতে সময় নষ্ট করবেন না এবং পছন্দের সাথে কথোপকথনকে সহায়তা করতে সক্ষম হবেন। এটা খুব মানানসই. কেউ খাবারের অর্ডার দিলে এবং কেউ কেবল কফি পান করলে একটি বিশ্রী পরিস্থিতি হবে। আপনার গ্রাহকের সাথে সামঞ্জস্য করুন।

ইন্না আলেকসিভা সিইও পিআর পার্টনার

বিদেশী ক্লায়েন্টরা যেখানে তারা অবস্থান করছেন সেই হোটেলের কাছেই দেখা করতে পছন্দ করেন। এই খুব সুবিধাজনক হতে ঘটবে. উদাহরণস্বরূপ, একটি সুইস হোটেলে, আপনি রেস্তোরাঁগুলিকে একটি পৃথক এলাকা বরাদ্দ করতে এবং কাছাকাছি অন্য দর্শকদের বসার জন্য বলতে পারেন৷ নীরবতা এবং নিরবচ্ছিন্ন পরিষেবা ছাড়াও, পার্কিং এবং পরিবহন অ্যাক্সেসযোগ্যতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই এই বিষয়ে সবচেয়ে সফল রেস্তোঁরাগুলি হয় শপিং এবং অফিস কেন্দ্রে (লোটে প্লাজা) বা রিং (গুস্যাটনিকফ) এর ভিতরে পৃথক বিল্ডিংগুলিতে অবস্থিত। আপনি কার সাথে দেখা করেন তাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি Bagel এ সকালে একটি পুরানো ক্লায়েন্টের সাথে দেখা করতে পারেন, কিন্তু আপনি যদি প্রথমবার দেখা করেন, তাহলে জায়গাটি আরও সাবধানে বেছে নিতে হবে। অনেক বিদেশী এবং আঞ্চলিক পুশকিন এবং তুরানডটের মতো রেস্তোঁরাগুলিতে যেতে খুব পছন্দ করে: প্রথমটি রন্ধনপ্রণালী এবং নাম দ্বারা আকৃষ্ট হয় এবং দ্বিতীয়টি প্যাথোস দ্বারা। যদিও আমি ব্যক্তিগতভাবে ফরাসি খাবারের রেস্তোরাঁ পছন্দ করি, বিনয়ী এবং নজিরবিহীন, যেমন Ragout। যখন লেন্ট চালু ছিল, আমরা একটি লেন্টেন মেনু সহ প্রতিষ্ঠানগুলি খুঁজছিলাম। সাধারণত, সহকারীরা ফোনের মাধ্যমে মেনুতে অগ্রিম সম্মত হন, সেইসাথে কে এবং কীভাবে মিটিংয়ের জন্য অর্থ প্রদান করবে। এটা নিরপেক্ষ, অ-রান্নাঘর রেস্টুরেন্ট নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, "ড. Mokhovaya উপর Zhivago রন্ধনপ্রণালী, পরিষেবা এবং বিল পরিপ্রেক্ষিতে ভাল, কিন্তু এখনও সোভিয়েত থিম খুব আবদ্ধ. টেবিলে প্যানেল এবং লাল কার্নেশন সবসময় উপযুক্ত নয়। আমরা আমাদের বিদেশী ক্লায়েন্টদের তাদের রেস্টুরেন্টে নিয়ে যাই না। জাতীয় খাবার, কারণ তারা সেখানে যা পরিবেশন করে তা সাধারণত তাদের স্বদেশে, বিশেষ করে চীনা এবং জাপানিদের থেকে খুব আলাদা।

মিখাইল সিমোনভ রাশিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ মার্কেটিং সার্ভিসের সভাপতি

গত তিন বছরে, আমার ব্যবসায়িক সিদ্ধান্তের প্রায় 70% রেস্তোরাঁর মিটিংয়ে নেওয়া হয়েছে। রেস্তোঁরাটির অবস্থা কেবল কথোপকথকের স্তরের সাথেই নয়, আলোচিত সমস্যাগুলির স্তরের সাথেও মিলিত হওয়া উচিত। আমি পুশকিনের একটি বড় আন্তর্জাতিক সংস্থার প্রধানের সাথে অধিভুক্তির বিষয় নিয়ে আলোচনা করেছি। আমি পেট্রোভিচের অন্যান্য রাশিয়ান সংস্থার সহকর্মীদের সাথে শিক্ষাগত বিপণন কর্মসূচি নিয়ে আলোচনা করেছি।

এটা বুঝতে হবে যে একটি স্ট্যাটাস রেস্তোরাঁর জন্য একটি উপযুক্ত পোষাক কোড প্রয়োজন। আমি পুশকিন বা তুরানডটের কাছে নৈমিত্তিকভাবে যাব না। রেস্তোরাঁর মূল্য নীতিও থিমের উপর নির্ভর করে। যদি একটি বড় বাজেটের সাথে সহযোগিতার বিষয়ে আলোচনা করা হয়, তবে এটি এমন একটি রেস্তোরাঁয় করা আরও ভাল যেখানে অ্যালকোহল বাদ দিয়ে লাঞ্চের জন্য জনপ্রতি $ 100 খরচ হবে। আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করেন, তবে এটি ভুল চিন্তাভাবনার দিকে নিয়ে যেতে পারে: অংশীদার যদি প্রকল্পে তুচ্ছ কিছু সঞ্চয় করে তবে কী হবে?

ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজের সময় কোন কঠোর নিয়ম নেই। আমি এমন অনেককে চিনি যারা তাদের কাজের দিন শুরু করেন ব্যবসায়িক প্রাতঃরাশ দিয়ে। আমার প্রথম ব্যবসায়িক প্রাতঃরাশ সকাল 8:30 এ শুরু হয়। সর্বশেষ নৈশভোজ শুরু হয় সকাল একটায়। দুপুর 2 টায় লাঞ্চ এবং 7 টায় ডিনার ক্লাসিক হিসাবে বিবেচিত হয়। ইউরোপীয় ঐতিহ্যে, চুক্তির সমাপ্তির পরে, অংশীদাররা একটি রেস্তোরাঁয় যায়। আর আপনি যদি আমাকে ভাড়া করে টাকা দেন, তাহলে আমি আপনার চিকিৎসা করি। 1996 সালে, আমি ইউরোপে একটি রাশিয়ান ব্র্যান্ডের জন্য প্রথম বিজ্ঞাপন প্রচার করি এবং একটি সংস্থার প্রতিনিধি চুক্তিতে স্বাক্ষর করার পরে আমাকে একটি রেস্তোরাঁয় আমন্ত্রণ জানায়। এই ডিনার অনানুষ্ঠানিকভাবে চুক্তি অনুমোদন.

একবার আমি একটি ব্যবসায়িক নৈশভোজের আয়োজন করেছিলাম, যেখানে আমি 4 টি পক্ষের প্রতিনিধি, প্রতিটি পক্ষ থেকে 3-4 জন লোককে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম। মাত্র 15 জন। সেইমতো একটা বড় টেবিল অর্ডার দিলেও ৫০ জন এসেছিলেন। আমাদের একটি পছন্দ ছিল: হয় 1/3 পূর্ণ একটি টেবিলে থাকুন, অথবা অসুবিধা ভোগ করুন এবং 5 জনকে স্থানান্তর করতে রেস্টুরেন্ট পরিচালনাকে বলুন। আমরা দ্বিতীয় বিকল্প অনুযায়ী গিয়েছিলাম, আধা ঘন্টা হারিয়েছি, এই সমস্ত সময় একজন সংগঠক হিসাবে আমি আমার উপাদানের বাইরে অনুভব করেছি। এর বিপরীতে মামলাও হয়েছে। বিশজন 8 জনের জন্য রাতের খাবারের জন্য এসেছিল - আমাদের ঠিক পথে প্রসারিত করতে হবে, কিছু পরিবর্তন করতে হবে।

একটি মেয়ে সঙ্গে একটি ব্যবসা লাঞ্চ ছিল. আমরা একটি অর্ডার করেছি, এবং শুধুমাত্র তখনই আমি জানতে পেরেছি যে রেস্তোরাঁটি ক্রেডিট কার্ড গ্রহণ করে না, কারণ টার্মিনাল ভেঙে গেছে। কাছের এটিএমও কাজ করেনি। আমি মেয়েটির কাছে একটি প্রশ্ন নিয়ে ফিরে এলাম: "আমার কী করা উচিত?" তিনি সহজেই উভয়ের জন্য অর্থ প্রদান করেছিলেন।

আজ, আরও বেশি কোম্পানি "ভার্চুয়াল অফিস" মোডে স্যুইচ করছে। এবং আরও বেশি করে ব্যবসায়িক মিটিং নিরপেক্ষ অঞ্চলে অনুষ্ঠিত হয় - ক্যাফে, রেস্তোঁরাগুলিতে। শিষ্টাচারের স্কুলের পরিচালক "ফাইনাল স্কুল" একটি ব্যবসায়িক লাঞ্চ মিটিং "বিশেষ থালা" এর শিষ্টাচারের জটিলতা সম্পর্কে বলেছিলেন।

অবশ্যই, যদি একটি "বৃত্তাকার টেবিল" বা একটি উপস্থাপনা প্রয়োজন হয়, আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি সহকর্মী কেন্দ্রে একটি রুম ভাড়া নিতে পারেন। কিন্তু ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজন জনপ্রিয় কারণ একসঙ্গে খাওয়া অনানুষ্ঠানিকতার স্পর্শ যোগ করে এবং আরও বিশ্বস্ত অংশীদারিত্বকে উৎসাহিত করে।

নিরপেক্ষ অঞ্চলে সভা করার সময়সূচী এবং সভা করার নিয়মগুলি কী কী?

প্রথমত, আপনাকে একটি সময় এবং স্থানের বিষয়ে একমত হতে হবে যা মিটিংয়ে অংশগ্রহণকারীদের জন্য সুবিধাজনক। এবং আপনি যত বেশি, একজন সংগঠক হিসাবে, সভায় আগ্রহী হবেন, প্রস্তাবিত শর্তগুলি আপনার অংশীদারদের জন্য তত বেশি সুবিধাজনক হওয়া উচিত।

একটি টেবিল সংরক্ষণ আমন্ত্রিত দায়িত্ব. তাকে অবশ্যই অর্থ প্রদান করতে হবে, যদি আমন্ত্রণের সময় অংশীদার তার রাতের খাবারের স্বাধীন অর্থ প্রদান না করে থাকে। বিবাদে প্রবেশ করবেন না, তবে সম্মত হন, একজন ব্যক্তির এটির অধিকার রয়েছে এবং তিনি আপনাকে তার কর্মের কারণ ব্যাখ্যা করতে বাধ্য নন। মহিলাদের আমন্ত্রণ জানানোর ক্ষেত্রেও একই নিয়ম প্রযোজ্য, কারণ এটি একটি ব্যবসায়িক সভা, একটি ব্যবসায়িক সেটিংয়ে লোকেরা পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে বিভক্ত নয়৷

যদি আমন্ত্রণের সময় অংশীদার স্ব-প্রদানের শর্ত না রাখেন, তবে চালান জমা দেওয়ার সময় এটি করতে ইতিমধ্যেই অনেক দেরি হয়ে গেছে: আপনি বা ওয়েটার কেউই এর জন্য প্রস্তুত নন। এটি নিজে কখনই করবেন না এবং প্রতিষ্ঠানের বাইরে অর্থ সমস্যা সমাধানের প্রস্তাব দিয়ে আপনার সঙ্গীকে থামানোর চেষ্টা করবেন না। শেষ অবলম্বন হিসাবে, যদি সঙ্গী ঝগড়ার সাথে মনোযোগ আকর্ষণ না করার জন্য অবিরত থাকে, তাহলে অংশীদারকে অর্ধেক দিতে দিন, ওয়েটারকে একটি অপ্রীতিকর দৃশ্য থেকে বাঁচান। এবং, অবশ্যই, আপনার অংশীদারকে মন্তব্য করবেন না: শিষ্টাচার সম্পর্কে তার ধারণাগুলি তার নিজস্ব ব্যবসা।

কিছু বাক্যাংশ আছে যা স্পষ্ট করতে সাহায্য করবে কে কিসের জন্য অগ্রিম অর্থ প্রদান করবে।

."আমাকে আমন্ত্রণ জানাতে দাও" - সম্পূর্ণ বিল আমন্ত্রণকারীর দ্বারা পরিশোধ করা হয়
. "চল যাই" - হিসাব সমানভাবে ভাগ করা হয়

আপনি ওয়েটারকে আগে থেকেই আলাদা অ্যাকাউন্টে খাবার রেকর্ড করতে বলতে পারেন।

একটি নিয়ম হিসাবে, যিনি আদেশ কণ্ঠস্বর বিল আনা হয়. অতএব, ওয়েটারের কাছে খাবারের সাধারণ তালিকা যিনি অর্থ প্রদান করেন তার দ্বারা স্বরিত হয়।

ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য আপনার যদি এখনও কোনও নথির প্রয়োজন হয় তবে সেগুলি আপনার সাথে নিয়ে যান, তবে খাওয়ার সময় কখনই সেগুলি পরীক্ষা করবেন না। পরিবেশনের আগে বা পরে এটি করুন। তাদের নোংরা হওয়ার বিপদ এড়ানোর পাশাপাশি, আপনি নিজেকে একজন দায়িত্বশীল ব্যক্তি হিসাবে দেখাবেন যিনি তার কাজের গুরুত্ব বোঝেন এবং এটিকে কম করে না। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়বা আনন্দ।

দুপুরের খাবারের সময়, সাবধান:

. আপনি কীভাবে সঠিকভাবে খাবার পরিচালনা করতে জানেন না তা দেখানো আপনার প্রতিপত্তিকে ক্ষুন্ন করবে। (পরিচিত খাবার অর্ডার করুন যা আপনি সহজেই খেতে পারেন)
. আপনার বিবরণ সম্পর্কে কথোপকথন খুব বেশী ব্যক্তিগত জীবন- এটা আপনার পেশাদার ভাবমূর্তি নষ্ট করবে। (ভোজন একত্রিত হওয়া সত্ত্বেও)
. অত্যধিক অ্যালকোহল পান করুন - তারা ভাবতে পারে যে আপনার এতে সমস্যা আছে; উপরন্তু, একটি অপরিশোধিত মাতাল অন্যদের জন্য একটি সমস্যা: তিনি বিরক্তিকর, খারাপভাবে পরিচালিত, তার কথা এবং কাজ নিয়ন্ত্রণ করে না। (অ্যালকোহল এবং ব্যবসা বেমানান)

একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজ পরামর্শ দেয় যে এটির সময় ব্যবসায়িক সমস্যাগুলি সমাধান করা হবে। এমনকি আরও বেশি, একটি ব্যবসায়িক প্রাতঃরাশ অ্যালকোহল পান করতে উত্সাহিত করে না: আপনাকে এখনও সারা দিন কাজ করতে হবে। ব্যবসায়িক ডিনারের শেষে, যখন বিষয়গুলি ইতিমধ্যে আলোচনা করা হয়েছে, আপনি একটু শিথিল করার সামর্থ্য রাখতে পারেন।

ব্যবসায়িক ডিনার: একটি রেস্টুরেন্টে ব্যবসায়িক মিটিং শিষ্টাচার

একটি উষ্ণ বন্ধুত্বপূর্ণ কোম্পানিতে বা পরিবারের সাথে ডিনার একটি জিনিস, জন্য একটি ব্যবসা মিটিং খাবার টেবিল- পুরোপুরি ভিন্ন. ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজগুলি বেশ সাধারণ, কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে ডিনার টেবিলের পরিবেশ বিশ্বাসের জন্য উপযুক্ত, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনার সহকর্মীদের সাথে বন্ধু বা পরিবারের সদস্যদের মতো আচরণ করা উচিত।

শিষ্টাচারের নিয়ম রয়েছে যা কর্পোরেট যোদ্ধাদের প্রজন্মের মাধ্যমে এসেছে: এই নিয়মগুলি একত্রিত করতে সহায়তা করে ব্যবসায়িক কথোপকথনএকটি বরং ঘনিষ্ঠ প্রক্রিয়ার সাথে, যেমন খাওয়া এবং জল শুকিয়ে বের হওয়া। মনে রাখা প্রধান জিনিস হল যে একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজনের উদ্দেশ্য নিজেই লাঞ্চ নয়, কিন্তু যোগাযোগ এবং মিথস্ক্রিয়া, তাই এখানে আপনার মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা উচিত।

নিজের পরিচয় দিন এবং টেবিলে বসার আগে রাতের খাবারের সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের সাথে করমর্দন করুন

ব্যবসায়িক শিষ্টাচার আর পুরুষ এবং মহিলাদের মধ্যে পার্থক্য করে না, এবং লিঙ্গ নির্বিশেষে হ্যান্ডশেক গ্রহণ করা হয়। যাইহোক, এই নিয়মটি সর্বজনীন নয়: পরিস্থিতি দ্বারা পরিচালিত হন, কিছু সংস্কৃতিতে মহিলারা হাত মেলান না। প্রত্যেকে তাদের আসন গ্রহণ করার আগে আপনাকে নিজেকে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে এবং আপনার কাজ হল আপনার ডান এবং বাম দিকে কথোপকথনের নাম মনে রাখা (যদি না, আপনি তাদের আগে কখনও দেখা করেননি)।

আপনি নৈশভোজের আয়োজকের আমন্ত্রণের পরেই টেবিলে বসতে পারেন। অতিথিরা জড়ো হওয়ার সময়, অংশগ্রহণকারীরা তাদের পায়ে নিজেদের মধ্যে সামাজিকতা করে (যদি অ্যাপেরিটিফগুলি দেওয়া হয় তবে একটি পানীয় দিয়ে)।

ডিনার সংগঠক এটি করার পরেই আপনি প্লেট থেকে ন্যাপকিনটি নিতে পারেন

ব্যবসায়িক শিষ্টাচার প্রদান করে যে ডিনারের ছন্দটি তার সংগঠক দ্বারা সেট করা হয় (যে জায়গাটি বেছে নিয়েছিল এবং যারা টেবিলে উপস্থিত ছিল তাদের জড়ো করেছিল)। যতক্ষণ না সংগঠক নিজে টেবিলে বসেন এবং তার ন্যাপকিনটি এটির উদ্দেশ্যের সাথে সংযুক্ত করার জন্য তুলে নেন, অংশগ্রহণকারীরা টেবিলে কিছু স্পর্শ করে না এবং কেবল তাদের প্রতিবেশীদের সাথে যোগাযোগ করে।

একই নিয়ম মেনুতে প্রযোজ্য: মধ্যাহ্নভোজন সংগঠককে অনুসরণ করুন। প্রতিটি থালা সম্পর্কে ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করা, 10 মিনিটের জন্য অর্ডার সম্পর্কে চিন্তা করা বা ডিনারের বাকি অংশগ্রহণকারীদের চেয়ে বেশি খাবারের অর্ডার দেওয়া শিক্ষার অভাবের লক্ষণ। নৈশভোজের হোস্টকে মেনু থেকে খাবারের সুপারিশ করতে বলা নৈতিক, এটি আস্থার পরিবেশ তৈরি করবে।

স্প্যাগেটি, বার্গার এবং কাঁকড়া সংরক্ষণ করুন পারিবারিক ডিনার. নিজেকে বা আপনার প্রতিবেশীদের বিব্রত না করে আপনি সহজেই পরিচালনা করতে পারেন এমন খাবার বেছে নিন।

সবচেয়ে ব্যয়বহুল থালা অর্ডার করবেন না, এবং অপরিচিত খাবারের অর্ডার দেবেন না - রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষাগুলি ব্যবসায়িক লাঞ্চের জন্য নয়।


আপনার অ্যালকোহল গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন

এটা ধরে নেওয়া হয় যে ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজের সময় অ্যালকোহল মেনুতে একটি সংযোজন, এবং বিশ্রাম নেওয়ার উপায় নয়। নিজেকে এক গ্লাস ওয়াইন বা বিয়ারের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখা প্রথাগত (অ্যালকোহল অর্ডার করার সময়, ডিনারের আয়োজক এবং সংখ্যাগরিষ্ঠের পছন্দ দ্বারা পরিচালিত হন)।

কাটলারি

একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজ হল আপনার মায়ের শেখানো সমস্ত ভাল আচরণ মনে রাখার উপযুক্ত জায়গা। সমস্ত কাটলারিকে তার উদ্দেশ্যের জন্য ব্যবহার করুন, যদি প্লেটের পাশে বেশ কয়েকটি কাঁটাচামচ এবং ছুরি থাকে, তবে আপনার সর্বদা বাইরের জোড়া দিয়ে শুরু করা উচিত এবং থালা-বাসন পরিবর্তন করার সময় প্লেটের পরেরটি নেওয়া উচিত।

অনুসারে আন্তর্জাতিক নিয়মশিষ্টাচার, রুটির একটি প্লেট সর্বদা বাম দিকে থাকে, এক গ্লাস জল বা জুস সর্বদা প্লেটের ডানদিকে থাকে। সমস্ত খাবারকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন যা আপনি অবিলম্বে আপনার মুখের মধ্যে রাখতে পারেন। ওজনে কামড় দেবেন না এবং মুখ বন্ধ করে চিবাতে ভুলবেন না।

থাম্ব, মধ্যম এবং তর্জনী দিয়ে কাঁটাচামচ এবং ছুরি ধরে রাখার প্রথা, তর্জনীটি প্রান্তে থাকা উচিত কাটলারি. রাতের খাবারের শেষে, কাঁটা এবং ছুরিটি প্লেটের মাঝখানে রাখতে হবে, কাঁটাটি দাঁত সহ, ছুরির ফলকটি আপনার থেকে দূরে রাখতে হবে (কাটালারিটি "4 ঘন্টা 20 মিনিটে হাত" এর মতো স্থাপন করা হয়)।

সস এবং সাধারণ প্লেট

যদি কিছু খাবার সাধারণ প্লেটে পরিবেশন করা হয়, তবে এই জাতীয় প্লেট সর্বদা বাম দিকের প্রতিবেশীর কাছে ঘড়ির কাঁটার বিপরীত দিকে দেওয়া উচিত। খাবার সাধারণ প্লেট থেকে নেওয়া হয় শুধুমাত্র বিশেষ পরিবেশন ডিভাইসের মাধ্যমে; আপনার কাঁটা দিয়ে মাংসের টুকরো টানবেন না। একটি সাধারণ থালায় সস একটি বিশেষ চামচ ব্যবহার করে নিজস্ব প্লেটে পরিবেশন করা হয়; সুস্পষ্ট কারণে, আপনি একটি সাধারণ সসপ্যানে আপনার খাবার ডুবাতে পারবেন না।

দুপুরের খাবারের সময়, আপনার প্রতিবেশীদের সাথে কথোপকথন চালিয়ে যেতে ভুলবেন না। যন্ত্রপাতির সাথে আপনার হাত দুলতে না সতর্ক থাকুন। আপনি যদি কিছু বলতে বা ব্যাখ্যা করতে চান, এবং আপনি অঙ্গভঙ্গি ছাড়া করতে না পারেন, তাহলে কাটলারিটি প্লেটে রাখুন, প্লেটের পাশে নয়। একটি ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজে মায়ের "মুখ দিয়ে কথা বলো না" কমান্ড নম্বর 1-এর পদে উন্নীত।

সমাজে অপরিচিতএবং সম্ভাব্য সহকর্মী বা অংশীদারদের, রাজনীতি বা ধর্ম নিয়ে আলোচনা করা প্রথাগত নয়, যদি না এইগুলি ডিনারের বিষয় হয়৷

কথা বলার চেয়ে বেশি শুনুন। ব্যক্তিগত বিবরণে যাবেন না, এমনকি যদি কথোপকথন আপনাকে "আপনার কি সন্তান আছে" প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে, এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে অবিলম্বে তাকে বলতে হবে যে ছোটটি কী অসুস্থ ছিল এবং বড়টি কী উন্নতি করছে। দাবা বিভাগ। "আয়না": কথোপকথককে তার প্রশ্নগুলি ফিরিয়ে দিন (কারণে, অন্যথায় তিনি ভাববেন যে আপনি তাকে উপহাস করছেন)।


"ধন্যবাদ" এবং "দয়া করে"

জাদু শব্দ ভুলবেন না. এই বৈঠকের আগে আপনার কথোপকথনকারীদের আপনার ব্যক্তিত্বের সম্পূর্ণ গভীরতা জানার কোন সুযোগ ছিল না, তাই আপনাকে আপনার আচরণ দ্বারা বিচার করা হবে (এবং আপনার পেশাদারিত্ব সম্পর্কেও উপসংহার টানুন)।

পেমেন্ট এবং চালান

নৈশভোজের আয়োজককে কীভাবে অর্থ প্রদান করা হবে এবং কতটা টিপ দিতে হবে তা নির্ধারণ করতে দিন। যদি এটি আগে থেকে একমত না হয়ে থাকে, তবে প্রয়োজনীয় পরিমাণ আপনার সাথে রাখুন (কেবল ক্ষেত্রে)।

কাটানো সময়ের জন্য নৈশভোজের আয়োজককে ধন্যবাদ জানাতে ভুলবেন না, মেনু এবং স্থানটির প্রশংসা করুন। শিষ্টাচারের নিয়ম অনুসারে, যদি এটি উপযুক্ত হয়, তবে একটু পরে আপনি আমন্ত্রণের জন্য সংগঠককে একটি ধন্যবাদ পত্র বা একটি এসএমএস বার্তা পাঠাতে পারেন যদি আপনার মধ্যে যোগাযোগের এই ধরনের ফর্ম গৃহীত হয়।

স্টিফেন ও'কনর, বিজনেস ডেভেলপমেন্ট এআইজি/লিঙ্কন রাশিয়ার পরিচালক: « গ্রীষ্মের ছাদ"স্ক্যান্ডিনেভিয়া" হল মস্কোর অন্যতম প্রধান স্থান চুক্তির সমাপ্তি এবং গুরুত্বপূর্ণ মিটিং করার জন্য। Tverskaya রাস্তার কাছাকাছি এবং Pushkinskaya স্কোয়ার, গাছের ছায়ায় মনোরম শান্ত পরিবেশ। আচ্ছা, সুইডিশ স্যান্ড্রা, প্রশাসক গ্রীষ্মের বারান্দা, সম্ভবত মস্কোতে তার ক্ষেত্রের সেরা বিশেষজ্ঞ। তিনি যখন কর্মস্থলে থাকেন, তখন সারা দেশে রেস্তোরাঁর পরিষেবা দ্বিতীয়টি নেই৷ যাইহোক, শীতকালে "স্ক্যান্ডিনেভিয়া" খারাপ হয় না। ভিক্টরমাইকেলসন, মহাব্যবস্থাপকজনসংযোগ সংস্থা "যোগাযোগকারী": “আমি ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য স্ক্যান্ডিনেভিয়া বেছে নিই। এই ধরনের ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে রেস্তোরাঁয় উচ্চস্বরে গান না বাজানো হয় এবং টেবিলগুলি স্থাপন করা হয় যাতে আপনাকে শুনতে ভয় না পেয়ে ফিসফিস করতে না হয়। পাভেল টেপলুখিন, ট্রোইকা ডায়ালগের সভাপতি: "বলশায়া নিকিতস্কায় কফিম্যানিয়া ব্যবসায়িক প্রাতঃরাশের জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা।" ভ্লাদিমির গেরাসিচেভ, ব্যবসায়িক সম্পর্ক সভাপতি: ""কফিম্যানিয়া"-তে সেরা কফিমস্কো তে".

ইগর ল্যান্সকয়, কমিউনিকেশনস গ্রুপ ক্রিয়েটরিক বোর্ডের চেয়ারম্যান ড: “মস্কোর কয়েকটি উচ্চ-শ্রেণীর মাছের রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি। এর মেনুতে, আপনি কয়েক ডজন আইটেমের তালিকা থেকে একটি থালা চয়ন করতে পারেন। পোর্তো মাল্টিজ খুব উচ্চস্তরপরিষেবা, অভিযোগ করার কিছু নেই। প্লাস, একটি মনোরম পরিবেশ, গ্ল্যামারাস মস্কো ক্যাটারিং এর স্ট্রেনড প্যাথোস দ্বারা বোঝা নয়।

ভ্লাদিমির আন্দ্রিয়েনকভ, নির্বাহী পরিচালক Trafica দ্বারা: “পোর্তো মাল্টিজ সাধারণত বেশ শান্ত, আপনি কথা বলতে পারেন. ভালো ওয়াইন। কিছু মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার সফল হয়, কিছু হয় না, পরামর্শের জন্য ওয়েটারকে জিজ্ঞাসা করা ভাল।"

ওলেগ ডব্রনরাভভ, ওয়েস্টল্যান্ড ফাইন্যান্স অ্যাডভাইজরির পরিচালক ড: "তাজা খাবার, আলংকারিক ক্যাবিনেট আছে যা আলোচনার সময় গোপনীয়তা প্রদান করে।" দিমিত্রি ইভানভ, ওলমা মিডিয়া গ্রুপের মহাপরিচালক মো: “খুব আকর্ষণীয় রান্না। সাধারণত আমি আমার সমস্ত ব্যবসায়িক মিটিং এখানে ব্যয় করি, যদি আমি পুশকিনে না যাই। ভাদিম ডাইমভ, কোম্পানি "Dymov" এর মালিক এবং বইয়ের দোকান "Respublika" নেটওয়ার্ক: "একটি ভাল ব্যবসায়িক রেস্তোরাঁ হল এমন একটি জায়গা যেখানে, প্রথমত, ভাল লাঞ্চ৷ এবং যেখানে আপনি দিনের বেলা, কাজের সময় চুপচাপ বসে কথা বলতে পারেন। এবং এইগুলি ব্যয়বহুল রেস্তোঁরা নয়, তবে সাধারণ জায়গা, হালকা, গণতান্ত্রিক। যেমন, উদাহরণ স্বরূপ, Correa's। সাধারণভাবে, ব্যবসা যে কোনো জায়গায় আলোচনা করা যেতে পারে - জায়গা যত সহজ, রান্নাঘর যত দ্রুত, আমি তত বেশি আরামদায়ক। ইগর কার্পাচেভ, Molotok.Ru-এর মহাপরিচালক মো":" কোরিয়া" আমার প্রিয় জায়গাউভয় ব্যবসায়িক মিটিং এবং বন্ধুদের সাথে মিটিংয়ের জন্য। এখানে ভাল পরিষেবা, ব্যবসার পরিবেশ এবং সর্বদা সুস্বাদু। ধূমপান করা সালমন, টক ক্রিম এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ পিৎজা কাউকে উদাসীন রাখে না।" ডেনিস গ্রুজিনসেভ, রাশিয়ান এন্টারটেইনমেন্ট অ্যাওয়ার্ডের সাধারণ প্রযোজক, VOGUE এজেন্সি LTD-এর ভাইস প্রেসিডেন্ট: "মস্কোতে আলোচনার জন্য একটি অনানুষ্ঠানিক স্থান নির্বাচন করার সময় প্রধান মানদণ্ডগুলির মধ্যে একটি হল প্রতিষ্ঠানের পরিবহন অ্যাক্সেসযোগ্যতা। মস্কো ট্র্যাফিক জ্যাম নিজেকে অনুভব করে। অতএব, আমরা "কেন্দ্রীয়" রেস্টুরেন্টের সুপারিশ করতে পারি। বলশায়া গ্রুজিনস্কায়ায় কোরিয়া সবসময় বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের এবং সহজ পার্কিংয়ের সম্ভাবনার সাথে খুশি হয়৷

এমিল ইউসুপভ, Absolut ব্যাংকের নেটওয়ার্ক এবং বিক্রয় ব্যবস্থাপনা পরিচালক: “আমার শেষ আবিষ্কার বলশয় রেস্টুরেন্ট। আপনি একটি ব্যবসায়িক মিটিং এবং একটি অনানুষ্ঠানিক ডিনারের জন্য উভয়ই এটিতে আসতে পারেন। আমি শিল্পী ও ভাস্করদের কাজ দেখে আনন্দ পাই। বিশুদ্ধভাবে ব্যবসার পরিবেশ থেকে আরও সৃজনশীল উপায়ে স্যুইচ করার বিষয়ে চিন্তা করার কিছু আছে।

ক্রিশ্চিয়ান ক্রেমার, বিএমডব্লিউ গ্রুপ রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট: "চমৎকার রন্ধনপ্রণালী, চমৎকার কর্মী, যা একটি ভাল পরিবেশে আরামে আলোচনা করা সম্ভব করে তোলে। এখানে আপনি দেখা করতে পারেন অনেকব্যবসায়িক খাত থেকে পরিচিতরা এবং, আগাম পরিকল্পনা না করে, যোগাযোগের সুযোগ নিন।

আন্দ্রে মোভচান“এই রেস্তোরাঁয় যাওয়া সবসময় সহজ। অর্ধেক ব্যবসায়ীদের জন্য, এটি বাড়ির পথে, কারণ এটি খামোভনিকিতে অবস্থিত। সেমিফ্রেডো সত্যিই সুস্বাদু। রেস্তোঁরাটি অবশ্যই ইতালির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ নয়, তবে রন্ধনপ্রণালীটি সার্থক। ভিতরে অনেক জায়গা আছে, এবং বাদ্যযন্ত্রের অনুষঙ্গ সবেমাত্র লক্ষণীয়। এগুলি ব্যবসায়িক মিটিংয়ের জন্য আদর্শ শর্ত। প্রিয় খাবার হল ভাজা স্কুইডের সাথে আর্টিকোক।

ম্যাক্সিম কাশিরিন,সিম্পল কোম্পানি এবং গ্র্যান্ড ক্রু ওয়াইন চেইনের মালিক: "রেস্তোরাঁ সেমিফ্রেডো - একটি শান্ত এবং মার্জিত অভ্যন্তর একটি গুরুত্বপূর্ণ কথোপকথন থেকে বিভ্রান্ত হয় না, পাশাপাশি আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু রান্না।"

ওলগা প্লেশাকোভা, Transaero এর সিইও:"ভ্যানিল ব্যবসায়িক লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। এই রেস্তোরাঁয়, আপনি সাধারণ হল থেকে বিচ্ছিন্নভাবে বসতে পারেন, যাতে অতিরিক্ত লোকেরা আপনাকে দেখতে এবং শুনতে না পায় - জানালার কাছে কুলুঙ্গিতে। আর ভ্যানিলির মস্কোর সেরা বুরাটা আছে।"

ইগর মিশিন, মিডিয়া-1 টিভি হোল্ডিং এর ভাইস প্রেসিডেন্ট (MUZTV এবং 7TV):"ভ্যানিল ভাল কারণ এটি অ-মস্কো অংশীদারদের কাছে কীভাবে খুঁজে পাওয়া যায় তা ব্যাখ্যা করা খুব সহজ।"

মার্লেন মানসভ, ইউবিএস ব্যাংকের পরিচালনা পর্ষদের সদস্য: "সুস্বাদু, ব্যক্তিগত, সুন্দর, যেকোনো জায়গা থেকে গাড়ি চালানোর জন্য সুবিধাজনক।"

আরাস আগালারভ, ক্রোকাস গ্রুপ অফ কোম্পানির প্রেসিডেন্ট:"সুবিধাজনক অবস্থান". সের্গেই লোমাকিন, সান ইনভেস্টমেন্ট পার্টনারস সিইও: "অবশ্যই, "পুশকিন" - সবচেয়ে ভাল জায়গাআলোচনার জন্য। এবং বিদেশীদের সেখানে নেওয়া যেতে পারে, এবং খাবার ভাল, এবং জায়গা - কোন "কেন্দ্র" নেই, এটি সবার জন্য সুবিধাজনক। সমস্ত ব্যবসায়িক মিটিং সেখানেই হয়, আপনি অন্য জায়গার কথা ভাবতেও পারবেন না।” আন্দ্রে মোভচান, বিনিয়োগ কোম্পানি "থার্ড রোম" এর সহ-মালিক:"পুশকিন সর্বদা সুস্পষ্ট, পরিষ্কার এবং ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ নির্বিশেষে বিভিন্ন ব্যবসায়িক অংশীদারদের জন্য খাবারের একটি পছন্দ রয়েছে৷ রেস্তোরাঁটি চব্বিশ ঘন্টা খোলা থাকে এবং সেইজন্য যেকোন মিটিংয়ের জন্য উপযুক্ত, আপনি সর্বদা একটি সুস্বাদু লাঞ্চ করতে পারেন যখন পাশের টেবিলে থাকা কেউ কেবল প্রাতঃরাশ করতে পারে। পার্কিং একটি পৃথক প্লাস. আমি প্রায়শই ড্রাইভ করি, তাই গাড়ি চালানো এবং পার্ক করা ব্যক্তির কাছে গাড়ির চাবি দেওয়া খুবই প্রাসঙ্গিক।"