কুবনের বাগানে কীভাবে পালং শাক বাড়বেন, কখন রোপণ করবেন। কিভাবে পালং শাকের বীজ রোপণ করতে হয় - তিনটি প্রমাণিত উপায় মধ্যম গলিতে পালং শাক চাষ

পালং শাক হিম শক্ত দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিদ, beets এবং chard একটি আত্মীয়. পালং শাক বসন্ত বা শরত্কালে রোপণ করা যেতে পারে, অথবা বসন্ত ও শরৎ উভয় সময়েই যদি আপনি বছরে দুবার ফসল তুলতে চান। পালং শাক কাঁচা এবং রান্না উভয় ক্ষেত্রেই দারুণ স্বাদের এবং এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন যেমন A, B এবং C রয়েছে। এটি পড়ুন ধাপে ধাপে নির্দেশাবলীর, আপনি শিখবেন কিভাবে আপনার নিজের পালং শাক সঠিকভাবে বৃদ্ধি করতে হয়।

ধাপ

বৈচিত্র্য নির্বাচন

শীতল আবহাওয়ায় পালং শাক চাষ করুন।পালং শাক ব্যতিক্রমীভাবে শক্ত এবং ঠান্ডা থেকে নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায় ফলপ্রসূ হয়। এই উদ্ভিদ, যা শীতল অবস্থা পছন্দ করে, 1 থেকে 23 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা পছন্দ করে।

শরত্কালে রোপণের জন্য স্যাভয়ার্ড এবং সেমি-সেভয় জাতগুলি বেছে নিন।স্যাভয় জাতটি গাঢ় সবুজ কুঁচকানো পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই পালং শাক শরত্কালে রোপণ করা ভাল কারণ এটি ঠান্ডা আবহাওয়ায় খুব ভঙ্গুর হয়ে যায়।

আপনি যদি দ্রুত ফসল পেতে চান তবে মসৃণ পাতাযুক্ত পালংশাক বেছে নিন।মসৃণ পাতাযুক্ত পালং শাক লম্বা হয় এবং এর পাতাগুলি স্যাভয় পালংশাকের চেয়ে ফ্যাকাশে হয়। এটি দ্রুত এবং সহজে বৃদ্ধি পায়, যে কোনও গ্রীষ্মের সালাদে নিখুঁত সংযোজন তৈরি করে।

রোপণের জন্য সাইট প্রস্তুতি

1. পূর্ণ সূর্য পায় এমন একটি এলাকা চয়ন করুন।যদিও পালং শাক হালকা জলবায়ু পছন্দ করে এবং খুব উচ্চ তাপমাত্রায় ভাল কাজ করবে না, তবুও এটি সূর্যালোক পছন্দ করে। পালং শাক ছায়ায় বাড়বে, তবে ফসল ততটা চিত্তাকর্ষক হবে না এবং গাছটি রোদে জন্মানোর মতো উত্পাদনশীল হবে না।

   নিশ্চিত করুন যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করে।পালং শাক একটি মৃদু এবং আর্দ্র জলবায়ু পছন্দ করে, তবে নিয়মিত বন্যা হয় এবং নিষ্কাশন হয় না এমন মাটিতে খারাপ কাজ করে। আপনি যদি আপনার বাগানে একটি উপযুক্ত স্থান খুঁজে না পান তবে আপনি একটি উঁচু বিছানা তৈরি করতে পারেন বা একটি পাত্রে আপনার পালং শাক লাগাতে পারেন।

   • আপনি যদি একটি উত্থাপিত বিছানা তৈরি করেন, তাহলে সম্ভব হলে উপাদান হিসাবে সিডার বোর্ড ব্যবহার করুন। সিডার কাঠ পানির সংস্পর্শে এলে পচে না।
   • যেহেতু পালং শাক একটি ছোট উদ্ভিদ যা লম্বা শিকড় জন্মায় না, এটি বাড়াতে আপনার বেশি জায়গার প্রয়োজন হবে না।

পালং শাকের যত্ন

গাছপালা পাতলা করুন।একবার আপনার পালং শাকের স্প্রাউটগুলি চারা হয়ে উঠলে, তাদের মধ্যে স্থান প্রতিযোগিতা রোধ করতে তাদের কিছুটা পাতলা করুন। আপনার গাছপালা পাতলা করা উচিত যাতে প্রতিবেশী গাছের পাতাগুলি একে অপরকে খুব কমই স্পর্শ করে। এই স্থানিক ভারসাম্য অর্জন করা প্রয়োজন, এমনকি যদি আপনাকে কিছু গাছপালা উপড়ে ফেলতে হয়।

পালং শাক খুব বেশি দিন আগে আমাদের অঞ্চলে এর জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। কিন্তু যেহেতু এতে প্রচুর ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে, এমনকি গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটি বাড়াতে আগ্রহী হয়ে ওঠে। সমস্যা হল যে এই উদ্ভিদ নির্দিষ্ট এবং একটি ভাল ফসল পেতে কিছু শর্ত প্রয়োজন। কিভাবে বাগানে পালং শাক বাড়ান? আমরা এই নিবন্ধটি থেকে এই প্রশ্নের উত্তর খুঁজে বের করব।

কীভাবে পালং শাক বাড়ানো যায়: মৌলিক নিয়ম

প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক পালং শাক ঠিক নয় দরকারী ঔষধি, এবং ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, আয়রন, সোডিয়াম এবং বি ভিটামিনের ভাণ্ডার। এটি পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, এর কার্যকারিতা উন্নত করে এবং পুনরুদ্ধারের প্রচার করে। তবে কিছু বিধিনিষেধ রয়েছে, যেহেতু কিডনি এবং লিভারের রোগে পালংশাক খাওয়া উচিত নয়।

পালং শাক একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। বীজ রোপণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি (প্রায় মে)। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পৃথিবী সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ হয়। পালং শাকের অনেক রকমের জাত রয়েছে। কোনটি বেছে নেবেন তা শুধুমাত্র ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নির্ভর করে, তবে সবচেয়ে উপযুক্ত উপর ক্রমবর্ধমান জন্য হল: "জায়ান্ট", "ভিক্টোরিয়া", "ফ্যাটি", "ম্যাটাডর" এবং "ভিরোফ্লে"।

ভাল বৃদ্ধি এবং পালং শাকের সমৃদ্ধ ফসলের জন্য, এটি কিছু শর্ত তৈরি করতে হবে:

• মাটি. উদ্ভিদ অম্লীয় মাটি সহ্য করে না, তাই দোআঁশ মাটি ব্যবহার করা ভাল। কিন্তু যদি কিছু না থাকে তবে ছাই এবং চুন দিয়ে মাটি মিশিয়ে পরিস্থিতি সংশোধন করা যেতে পারে। একটি পূর্বশর্ত হল শিথিলতা। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে পৃথিবী যথেষ্ট আলগা। এটি তরুণ বীজের শিকড়কে দ্রুত শিকড় নিতে সাহায্য করবে।
• লাইটিং। পালং শাক সূর্য এবং তাপ পছন্দ করে, তাই এটি গাছ লাগানোর সুপারিশ করা হয় খোলা এলাকা. এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যে কাছাকাছি কোনও লম্বা গাছ এবং ঝোপ নেই যা ছায়া তৈরি করবে।
• সার। বীজ বপনের আগে, জমি ভালভাবে সার দিতে হবে। এই জন্য, খনিজ এবং জৈব উভয় সার ব্যবহার করা যেতে পারে। ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস দিয়ে মাটিকে পরিপূর্ণ করা ভাল, যা গাছের দ্রুত বৃদ্ধি এবং এর ফলদায়ক ফুলে অবদান রাখবে।

বাগানে পালং শাক: কিভাবে রোপণ?

রোপণের আগে, পালং শাকের বীজ কিছুক্ষণ (প্রায় 1-2 দিন) জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি করা হয় যাতে বীজ দ্রুত বের হয়। তারপরে এগুলিকে সামান্য শুকিয়ে মাটিতে বপন করা হয়। একে অপরের থেকে গাছপালা দূরত্ব 20 সেমি অতিক্রম করা উচিত নয় গর্ত পরে, আপনি মাটি দিয়ে এটি পূরণ এবং শক্তভাবে এটি কম্প্যাক্ট প্রয়োজন। প্রচুর পানি দিয়ে চারা ঢেলে কিছুক্ষণ (4-5 দিন) বার্ল্যাপ বা পলিথিন দিয়ে ঢেকে রাখুন। প্রথম অঙ্কুর 10 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।

মাংসল এবং বড় পালং পাতা পেতে, এটি পাতলা করা প্রয়োজন। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ যা মিস করা যাবে না। ঘন অঙ্কুরিত চারাগুলি অতিরিক্ত অঙ্কুর এবং তাদের ঘোড়ার সিস্টেম থেকে মুক্ত হয়, অন্যথায় ফসল ছোট এবং অলস হবে।

ঘন অঙ্কুরিত চারা অতিরিক্ত স্প্রাউট থেকে মুক্ত হয়

গুরুত্বপূর্ণ ! পালং শাক মাটিতে overwinter করতে পারেন, তাই যারা ইতিমধ্যেই চান তাদের জন্য বসন্তের শুরুতেগাছের রসালো এবং পুষ্টিকর পাতা উপভোগ করতে, আপনার শরতের শেষের দিকে (অক্টোবর - নভেম্বর) মাটিতে বীজ বপন করা উচিত। এইভাবে, পালং শাকের প্রথম অঙ্কুর তাপ এবং সূর্যের আবির্ভাবের সাথে প্রদর্শিত হবে।

কখন ফসল তুলতে হবে? পাতা রুক্ষ হয়ে ও ডালপালা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার দরকার নেই। একটি অল্প বয়স্ক এবং সরস উদ্ভিদ খাওয়া ভাল, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। তীরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে পালং শাক অব্যবহারযোগ্য হয়ে পড়ে৷ কীটপতঙ্গ এবং রোগগুলি প্রায়শই পালংশাকে আক্রমণ করে সেগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না৷ অতএব, প্রতিরোধের জন্য, মাটি আলগা করুন, অন্যান্য গাছপালাগুলির নিকটবর্তী হওয়ার অনুমতি দেবেন না এবং মাটিকে অতিরিক্ত আর্দ্র করার চেষ্টা করবেন না।

একটি তরুণ এবং সরস উদ্ভিদ খাওয়া ভাল

শাকসবজি এবং বেরি ফসলের বিপরীতে, ক্রমবর্ধমান সবুজ শাকসবজি মোটেও কষ্টকর এবং উপভোগ্য নয়। এবং আপনি যদি সঠিকভাবে পালংশাক রোপণ করতে জানেন তবে এর ফসল প্রায় কাটা যেতে পারে সারাবছর.

- সংস্কৃতি ঠান্ডা প্রতিরোধী এবং এমনকি ছোট তুষারপাতের পরেও পুনরুদ্ধার করে, তাই এটি কেবল গ্রীষ্মেই নয়। পালং শাকও একটি বরং তাড়াতাড়ি পাকা সবুজ এবং মে মাসে আমাদের টেবিলে প্রথমগুলির মধ্যে একটি প্রদর্শিত হয় এবং যদি এটি চারা দিয়ে রোপণ করা হয় তবে আরও আগে। এছাড়াও, বেশিরভাগ বাগানের রোপণের পাশে পালং শাক ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, যার অর্থ যে কোনও অঞ্চলে এটির জন্য একটি জায়গা রয়েছে।

পালং শাক ঠান্ডা সহনশীল এবং এমনকি হালকা তুষারপাতের পরেও সেরে ওঠে।

জনপ্রিয় জাতের একটি ছোট ওভারভিউ:

1. Virofle - তাড়াতাড়ি পাকা, অঙ্কুর থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 20 দিন সময় লাগে। গুল্মগুলি 30 সেন্টিমিটার ব্যাস, কোমল, সবুজ-হলুদ বর্ণের হয়। অসুবিধা হল যে এটি দ্রুত তীরটি বের করে দেয়।
2. গৌদ্রী - 18 দিন পরে এবং এক মাসের মধ্যে ফসল কাটা যায়। গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। রোসেট প্রায় 25 সেমি।
3. ক্রেপিশ মধ্য-ঋতু, বার্ধক্যের সময়কাল 25 থেকে 30 দিন। বড় ফসলনিয়মিত জল দিয়ে আশা করা যেতে পারে, ফুলের স্টেলা দেরিতে মুক্তি পায়।
4. দৈত্য - একটি প্রাথমিক এবং খুব উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য। অঙ্কুরোদগমের দুই সপ্তাহ পরে, আপনি প্রথম সবুজ শাক সংগ্রহ করতে পারেন এবং এটি সত্ত্বেও যে এই জাতীয় পালং শাকের সকেট 15 থেকে 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে তাপ প্রক্রিয়াকরণ এবং ক্যানিংয়ের জন্য একটি আদর্শ বৈচিত্র্য।
5. ম্যাটাডোর - সম্ভবত সবচেয়ে সাধারণ পালং শাক, যা তাড়াতাড়ি পাকা এবং প্রচুর চর্বিযুক্ত শাকসব্জী চমৎকার স্বাদের কারণে। এটি বসন্ত থেকে শরতের শেষ পর্যন্ত চারার মাধ্যমে এবং খোলা মাটিতে উভয়ই রোপণ করা হয়। দেরিতে ফুল ফোটে।

রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে পালং শাক বপন করা ভাল। কোন মাটি উপযুক্ত, শুধুমাত্র কাদামাটি ছাড়া এবং বর্ধিত স্তরঅম্লতা আর্দ্রতার জন্য, নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন, এটির উপরই প্রায়শই পালং শাকের ফলন নির্ভর করে।

এখন, প্রাথমিক ক্রমবর্ধমান অবস্থার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, এটি বিভিন্ন উপায় বিবেচনা করা উচিত: চারা রোপণ করা, বসন্তের শুরুতে বা শীতের আগে খোলা মাটিতে বপন করা।

বৈশিষ্ট্য এবং চাষ সম্পর্কে ভিডিও

প্রারম্ভিক সবুজ শাকগুলি আপনাকে চারা বৃদ্ধির একটি পদ্ধতি প্রদান করবে। এটি করার জন্য, মার্চের শেষের দিকে-এপ্রিলের শুরুতে, পালং শাকের বীজ বাক্সে, প্লাস্টিক বা কাগজের কাপে প্রস্তুত মাটি দিয়ে বপন করা হয়। বীজগুলি গভীরভাবে কবর দেওয়া হয় না, এটি 1 সেন্টিমিটার আর্দ্র মাটি দিয়ে ঢেকে রাখা এবং এটিকে কিছুটা কমপ্যাক্ট করা যথেষ্ট যাতে উদীয়মান শিকড়গুলির পক্ষে মাটিতে শিকড় নেওয়া সহজ হয়। এর পরে, পাত্রগুলিকে একটি স্বচ্ছ ফিল্ম বা কাচের টুকরো দিয়ে ঢেকে রাখার এবং একটি উষ্ণ জায়গায় (উদাহরণস্বরূপ, একটি রেডিয়েটারে) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে "গ্রিনহাউস" জলবায়ু চারাগুলির অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করে।

প্রারম্ভিক সবুজ শাকগুলি আপনাকে চারা বৃদ্ধির একটি পদ্ধতি প্রদান করবে

প্রথম স্প্রাউটগুলির উপস্থিতির পরে, আশ্রয়টি সরানো হয় এবং চারাগুলি দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব জানালার সিলে পুনরায় সাজানো হয়, সর্বাধিক আলোকসজ্জা প্রদান করে। ঠান্ডায় পালং শাকের সহনশীলতার কারণে, এটি একটি লগগিয়া, ব্যালকনি বা বারান্দায় জন্মানো যেতে পারে, যা বিশেষত সুবিধাজনক যদি সমস্ত জানালা ইতিমধ্যেই মরিচ, টমেটো এবং বেগুন দ্বারা দখল করা হয়। শুধু মনে রাখবেন ফসলে নিয়মিত পানি দিতে হবে।

চারাগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় যখন মাটি কিছুটা উষ্ণ হয় এবং সূর্য উষ্ণ হতে শুরু করে। রোপণ এবং জল দেওয়ার পরে, আপনি উপরে আর্কস রাখতে পারেন এবং নন-ওভেন অ্যাগ্রোফাইবার দিয়ে বিছানা ঢেকে রাখতে পারেন যাতে রোপণ করা গাছগুলিকে প্রথমে তীব্র সূর্যালোক থেকে রক্ষা করা যায় এবং রাত ও দিনের বাতাসের তাপমাত্রার ওঠানামা কোনওভাবে "মসৃণ" হয়।

প্রারম্ভিক সবুজ প্রাপ্তির জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হল গ্রীনহাউসে পালং শাকের বীজ বপন করা। এই ক্ষেত্রে বপনের সময় বিভিন্ন সূচকের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে রয়েছে:

• বর্তমান বছরের বসন্ত আবহাওয়া সহ আপনার অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য থেকে।
• গ্রিনহাউসের গুণমান এবং বিন্যাস থেকে। স্পষ্টতই, উত্তপ্ত গ্রীনহাউসে, সঙ্গে কৃত্রিম আলোআপনি সারা বছর সবজি চাষ করতে পারেন। কাঁচের গ্রিনহাউসে রৌদ্রোজ্জ্বল বসন্তের দিনে, বাতাস দ্রুত উষ্ণ হয় এবং রাতে তাপমাত্রা বেশি রাখে। কার্যত তারা এই সূচকগুলিতে তাদের থেকে নিকৃষ্ট নয় এবং আধুনিক ডিজাইনপলিকার্বোনেট থেকে। কিন্তু একটি বাজেট বিকল্পফিল্ম শেল্টার তাপ ভালোভাবে ধরে রাখতে পারবে না, বিশেষ করে যদি রাতে ঘন ঘন হিম হয়। এই ধরনের নকশাগুলিকে কিছুটা উন্নত করার প্রয়াসে, কিছু উদ্যানপালক সবচেয়ে ঘন ফিল্ম ব্যবহার করে এবং গ্রিনহাউসের ছাদ দুটি স্তর দিয়ে ঢেকে দেয়, এইভাবে একটি বায়ু ফাঁক তৈরি করে। ভাল সংরক্ষণতাপ
• বীজের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য থেকে।

কাঁচের গ্রিনহাউসে রৌদ্রোজ্জ্বল বসন্তের দিনে, বাতাস দ্রুত উষ্ণ হয় এবং রাতে তাপমাত্রা বেশি রাখে

সাধারণত, গ্রিনহাউসগুলিতে কাজ শুরু হয় যদি দিনের বেলায় এতে বাতাস যথেষ্ট গরম হয়। এই অবস্থাগুলি পালং শাকের অঙ্কুরোদগমের জন্য বেশ উপযুক্ত। উপরন্তু, বপনের আগে গর্তে উদারভাবে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গরম পানি, এটি সম্পূর্ণরূপে শোষিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, বীজ বপন করুন এবং মাটির 1.5-2 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। উপরে থেকে, সারিগুলি এগ্রোফাইবারের একটি টুকরা দিয়ে আচ্ছাদিত, যা তাপ এবং প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা উভয়ই বজায় রাখতে সহায়তা করবে। প্রথম অঙ্কুর চেহারা পরে, আশ্রয় সরানো হয়। একইভাবে, খোলা মাটিতে কাজ করা হয়।

বসন্তের শুরুতে, বাগানে, সবুজ শাকগুলিতে মূলা, লেটুস এবং পেঁয়াজ লাগানোর সাথে সাথে, পালং শাকের বীজও বপন করা হয়। এই ক্রমবর্ধমান পদ্ধতিতে, প্রধান শর্ত সফল ফসলআর্দ্রতা প্রদান করা হয়। অতএব, বপনের সময়ও, খাঁজ বা গর্তগুলিকে প্রাক জল দেওয়া হয়, বিশেষ করে যদি মাটি শুকিয়ে যায়। এটি বীজের মোটামুটি ঘন শেলকে দ্রুত নরম করতে সাহায্য করবে এবং পরবর্তীকালে উদীয়মান উদ্ভিদকে আর্দ্রতা প্রদান করবে। একবার পালং শাক প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, এটিকে ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন, বিশেষ করে উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে।

পালং শাক সাধারণত একসাথে এবং একই সময়ে অঙ্কুরিত হয়, তাই আপনি যদি এর ফসল কাটার সময়সীমা বাড়াতে চান তবে এটি 7-10 দিনের ব্যবধানে ধীরে ধীরে বপন করুন। তাই আপনি দীর্ঘ সময়ের জন্য তরুণ সবুজ শাকসবজি থাকবে। আপনি যদি প্লটে জায়গা বাঁচাতে চান তবে পালং শাক একটি ঘন হিসাবে বপন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, মটরশুটি, টমেটো, ডিল, মূলা বা গাজরের মধ্যে। এইভাবে, প্রধান ফসলের বৃদ্ধির মধ্যে, আপনি ইতিমধ্যেই পালং শাক সংগ্রহ করতে পারবেন।

পালং শাক, লেটুস এবং তুলসী চাষ সম্পর্কে ভিডিও

শরৎ বপন

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা জানেন বসন্ত কত উদ্বেগ নিয়ে আসে, তাই তারা শরত্কাল থেকে কিছু কাজ করার চেষ্টা করে। সুতরাং, শীতের অধীনে অনেক ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল বপন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, গাজর, রসুন, মূলা, সোরেল এবং অবশ্যই, পালং শাক। এই জাতীয় রোপণের সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট: শরত্কালে পর্যাপ্ত সময় থাকে, সাইটে প্রচুর খালি জায়গা থাকে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, বপনের সময় এবং বসন্ত বৃদ্ধির সময় মাটি আর্দ্রতায় পরিপূর্ণ হয়।

অনেক লোক উদ্বেগ প্রকাশ করে যে সবুজ অঙ্কুরগুলি শীতকালে মরে যেতে পারে, তবে ভয় নিরর্থক - যত তাড়াতাড়ি তুষার গলে এবং এপ্রিলের সূর্য বসন্তে উষ্ণ হয়, পালং শাক রোপণগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধার করবে এবং আপনার নিজের থেকে প্রথম সবুজের সাথে আপনাকে আনন্দিত করবে। বাগান

পালং শাক একটি বাগানের উদ্ভিদ, যেখানে শুধুমাত্র কচি পাতা খাওয়া হয়। এগুলি সালাদে, স্টিউড এবং টিনজাত করে কাঁচা খাওয়া হয়। পালং শাক শুধু চাষ করা যায় না বাইরেকিন্তু ঘরের ভিতরেও, জানালার উপর। তবে ঋতুভেদে নেই। উদ্ভিদ সারা বছর টেবিলে সবুজ পাতা দিতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই, শীতকালে অপর্যাপ্ত আলোকসজ্জার সাথে, সংস্কৃতির জন্য ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্পগুলির সাথে অতিরিক্ত আলোকসজ্জা প্রয়োজন।

জানালার উপর পালং শাক। কিভাবে বাড়তে হবে। একটি ছবি

পালং শাক পনের থেকে আঠারো ডিগ্রি তাপমাত্রায় ভাল জন্মে এবং রসালো পাতা দেয়। উপরন্তু, আপনি সমর্থন প্রয়োজন উচ্চ বায়ু আর্দ্রতাএবং সক্রিয়ভাবে জল। উদ্ভিদ স্বল্পমেয়াদী শীতল প্রতিরোধী। এটি আট ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপমাত্রা হ্রাস সহ্য করে। এই বসন্ত এবং অনুমতি দেয় শরতের সময়কালএটা বাড়াতে চকচকে বারান্দাএবং বারান্দা যা উত্তপ্ত হয় না।

সাবস্ট্রেট প্রস্তুত করা এবং পালং শাক রোপণ করা

কিভাবে একটি windowsill উপর পালং শাক বৃদ্ধি সম্পর্কে চিন্তা যখন, তারা প্রথম প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ. তার জন্য, নারকেল ফাইবারের দুই অংশ এবং বায়োহামাসের এক অংশ নিন। এই স্তরটি হালকাতা, আর্দ্রতা ক্ষমতা এবং উচ্চ পুষ্টির মান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পাত্রের নীচে একটি স্তর স্থাপন করা হয়। নিষ্কাশনএবং তারপর মাটি দিয়ে ব্যাকফিল করুন। নিষ্কাশন প্রয়োজন, কারণ. প্রচুর জলের সাথে, যা পালং শাক পছন্দ করে, জল স্থির হওয়া উচিত নয়।

জানালা দিয়ে পালং শাক চাষ শুরু হয় বীজ প্রস্তুতি. তারা পূরণ করা প্রয়োজন গরম পানিএবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। এই সময়ে, বীজগুলি ফুলে উঠবে এবং পরে দ্রুত অঙ্কুরিত হবে। সঙ্গে সকালের জল রোপণ উপাদাননিষ্কাশন এটি একটি গোলাপী সমাধান স্থানান্তর করা হয় পটাসিয়াম আম্লিকজীবাণুমুক্ত করার জন্য।

একটি windowsill উপর পালং শাক ক্রমবর্ধমান. একটি ছবি

সাবধানে মাটি পাত্র করা ময়শ্চারাইজ করাবোর্ডিং আগে বীজ এক থেকে দেড় সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। যতক্ষণ না অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, ধারকটি পলিথিন দিয়ে আবৃত থাকে। পঞ্চম-সপ্তম দিনে বীজ বের হয়।

উইন্ডোসিলের উপর পালং শাকের বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য

উইন্ডোসিলে পালং শাক রোপণের জন্য, বড় পাত্রগুলি অবিলম্বে ব্যবহার করা হয়, যেখান থেকে প্রতিস্থাপন আর সঞ্চালিত হয় না, বা পরবর্তীতে গাছপালা বাছাইয়ের সাথে ছোটগুলি। বাছাইবীজ বপনের দিন প্রায় দুই সপ্তাহ পরে সঞ্চালিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, গাছগুলিতে দুটি এবং কখনও কখনও চারটি সত্যিকারের পাতা দেখা যায়।

জানালার উপর বীজ থেকে পালং শাক। একটি ছবি

পালং শাকের স্থায়ী চাষের জন্য ট্যাঙ্কগুলি বেশ প্রশস্ত বেছে নেওয়া হয়। এগুলি পাত্র হতে পারে, যার গভীরতা পনের সেন্টিমিটারের কম নয়। যদি সেগুলো ব্যবহার করা হয় ফুলদানি, তারপরে আপনাকে কমপক্ষে এক লিটারের পাত্রে নিতে হবে এবং দুটির বেশি নয়। এটা সর্বোত্তম মাত্রাপালং শাক বাড়ানোর জন্য পাত্র।

কাটার জন্য উপযুক্ত প্রথম সবুজ শাকগুলি বপনের তিন বা চার সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়। এক বা দুই মাস ধরে, পালং শাক একটি ফসল উত্পাদন করে, এবং তারপর এটি একটি বৃন্ত তৈরি করে এবং এর পাতাগুলি অকেজো হয়ে যায়।

জল দেওয়া, আলো, সার দেওয়া এবং ফসল কাটা

জানালার সিলে পালং শাক বাড়ানোর সময় মনে রাখবেন এটি আর্দ্রতা-প্রেমময়। তার জল দেওয়াপ্রায়ই এবং প্রচুর পরিমাণে। নিশ্চিত হও স্প্ল্যাশবাতাসের আর্দ্রতা বাড়াতে একটি স্প্রে বোতল থেকে গুল্ম। বাতাস এবং মাটির কম আর্দ্রতা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে গুল্মটি দ্রুত ফুলের ডালপালা ফেলে দিতে শুরু করে, যার অর্থ হল এর সবুজ শাকগুলি মোটা হয়ে যায় এবং আর খাবারের জন্য ব্যবহার করা যায় না।

সফল হতে একটি windowsill উপর পালং শাক বৃদ্ধি, এটি স্থাপন করা আবশ্যক উজ্জ্বল জায়গা. উইন্ডোজ দক্ষিণমুখী এবং এর কাছাকাছি সবচেয়ে উপযুক্ত। তবে কেবল বসন্ত এবং গ্রীষ্মের সময়গুলিতে তাদের উপর যথেষ্ট আলো রয়েছে। আপনি যদি শীতকালে বা শরত্কালে উইন্ডোসিলে পালং শাক পান তবে আলো যথেষ্ট হবে না। স্বল্প দিনের আলো, মেঘলা আবহাওয়া - এই সবই এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে পালং শাক খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়। সংগ্রহ করতে ভাল ফসলভিটামিন পাতা এবং শরৎ-শীত মৌসুমে, ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প সহ উদ্ভিদের অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন হবে। সন্ধ্যায় এগুলি চালু করলে দিনের আলোর সময় দুই বা তিন ঘন্টা বৃদ্ধি পায়।

পালং শাক একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, তাই এর গাছপালা দ্রুত সম্পন্ন হয়। কাটার জন্য উপযুক্ত প্রথম সবুজ শাকগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, গুল্মটি আরও দুই মাস সক্রিয়ভাবে পাতা বৃদ্ধি করবে। বেশ কিছু ফসল কাটার পর, i.e. ছাঁটাই, তিনি একটি বৃন্ত মুক্তি. এজন্য প্রতি দুই মাস পর পর নতুন গাছ বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনাকে ক্রমাগত তাজা সবুজ শাক পেতে অনুমতি দেবে।

যদি মাটি পুষ্টিকর হয়, তাহলে উদ্ভিদকে অতিরিক্ত নিষিক্ত করার প্রয়োজন হয় না। যদি পালং শাক বাগানের মাটিতে জন্মায়, তবে ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে এটি খাওয়ানো ভাল। এই ব্যবহারের জন্য তরল সার.

কি করবেন: প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

পালং শাক ভালোই উঠেছে, কিন্তু স্প্রাউটগুলো উপরের দিকে প্রসারিত হচ্ছে। তারা প্রথম শীট দেয় না, যা ইতিমধ্যে উপস্থিত হওয়া উচিত।

স্প্রাউট টেনে বের করা ইঙ্গিত দেয় অপর্যাপ্ত আলো. সম্ভবত উইন্ডোটি উত্তর বা পূর্ব দিকে পরিচালিত হয়, আবহাওয়া প্রায়শই মেঘলা থাকে, দিনটি এখনও যথেষ্ট দীর্ঘ নয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনার একটি ফ্লুরোসেন্ট বাতি লাগবে যাতে পালং শাক স্বাভাবিকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং যথেষ্ট ঘন হয়।

যদি গাছটি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়? এর পাতা ছোট এবং দুর্বল, তাই পর্যাপ্ত ফসল তোলা সম্ভব হয় না।

এই লক্ষণগুলি কথা বলে মাটির দারিদ্র্য. এটি একটি উর্বর স্তর যোগ করা বা বিশেষ সার ব্যবহার করা প্রয়োজন।

মহিলাদের জন্য পালং শাকের উপকারিতা

পালং শাক অনেকের কাছে পরিচিত নয় এবং জনপ্রিয়ও নয়। কিন্তু এই উদ্ভিদ অনেক আছে দরকারী বৈশিষ্ট্য. এগুলি পর্যালোচনা করার পরে, অনেক মহিলা কীভাবে উইন্ডোসিলে পালং শাক বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আগ্রহী হবেন।

পালং শাক সমৃদ্ধ দরকারী পদার্থ. তারা স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। কিন্তু এই এক বিশেষ সহায়ক. শাক সবজিযারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে মহিলারাই এই সমস্যা সম্পর্কে বেশি উদ্বিগ্ন। অতিরিক্ত ওজন. এই ক্ষেত্রে, ডায়েটে পালং শাকের প্রবর্তন কয়েক পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে। এটি পণ্যের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য দ্বারা উপলব্ধ করা হয়।

1. পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীরে টক্সিন সংগ্রহ করে তা দূর করে। এর কারণে, পরিপাকতন্ত্রের কাজ স্বাভাবিক হয়, যা ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।
2. কম ক্যালোরি সামগ্রী যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য পণ্যটিকে আদর্শ করে তোলে।
3. একটি হালকা রেচক প্রভাব শরীরের একটি পরিষ্কারের দিকে পরিচালিত করে।
4. পালং শাক পেশীর ত্রাণ উন্নত করতে সাহায্য করে। এটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা পেশীগুলির উপর জোর দেয়, উপরন্তু, এমন উপাদান রয়েছে যা পেশী টিস্যু পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে।

এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য নয়, পুরুষদের জন্যও দরকারী। পালং শাক নিখুঁত বিকল্পযারা তাদের ফিগার সম্পর্কে যত্নশীল তাদের জন্য।

পালং শাকের জাত যা জনপ্রিয়

পালং শাকের অনেক জাত রয়েছে যা তাদের বৈশিষ্ট্যে আলাদা। তাদের যত্ন, আকার এবং পাতার রঙের জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে গাছপালা প্রজনন করা হয়। পালং শাকের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে যা বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

. স্ট্রবেরি পালং শাক

এর আরেক নাম বেরি পালং শাক। এটি অন্যান্য সমস্ত জাতের থেকে আলাদা যে কেবল পাতাই নয়, ফলও খাওয়া হয়। এই জাতের কোন বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। AT নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুপ্রায়শই স্ট্রবেরি স্টিকস জাতের প্রতিনিধিরা রোপণ করে। এই উদ্ভিদের একটি সামান্য স্ট্রবেরি গন্ধ আছে। ফল মিষ্টি, কিন্তু একটি মসৃণ ছায়া আছে। বেরি পালং শাকের বৃদ্ধির হার উল্লেখযোগ্য, তাই বসন্তের শুরুতে পাতাগুলি একচেটিয়াভাবে খাওয়া হয়। পরে, গাছটি ফুলের ডালপালা দেবে এবং পাতাগুলি ইতিমধ্যে স্বাদহীন হবে। ফল পাকে অনেক পরে। এই সময়টি জুলাই এবং আগস্ট মাসে।

. বৈচিত্র্য বিশাল

গাছপালা পাতার একটি গোলাপ গঠন করে। এর মাত্রা মাঝারি। একটি হালকা সবুজ আভা সঙ্গে পাতা একটি rosette গঠিত হয়। তাজা পাতা শিশুদের পরিপূরক খাবার হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলিকে একটি সমজাতীয় গ্রুয়েলে চূর্ণ করা হয় এবং শিশুর খাবারে যোগ করা হয়। এই জাতের পালং শাক ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার প্রায় এক মাস পরে ফসল কাটা হয়। এই জাতের একটি উদ্ভিদ থেকে পাতা সংগ্রহ করতে, পুরো আউটলেট সহজভাবে কাটা হয়। প্রথম শীটের নীচে এটি কেটে ফেলুন, যেমন সম্পূর্ণরূপে

. বৈচিত্র্য ভিক্টোরিয়া

এই জাতের পালং শাক দেরীতে পাকা গোষ্ঠীর অন্তর্গত। উদ্ভিদ একটি ছোট রোসেট গঠন করে যা মাটিতে চাপা হয়। ভিক্টোরিয়া পালং শাকের পাতা গোলাকার। তারা প্লাস্টিক, লক্ষণীয় pimples পৃষ্ঠের উপর অবস্থিত হয়। আবির্ভাবের পর বিশ থেকে চল্লিশ দিনের মধ্যে পাকা সময় ঘটে। গাছটি ওজনে বেশ হালকা। এটি ত্রিশ গ্রামের বেশি নয়।

. ভ্যারাইটি ম্যাটাডোর

পালং শাক ম্যাটাডোর একটি হাইব্রিড। বেশিরভাগ হাইব্রিড গাছের মতো, এটি একটি উচ্চ ফলন দেয়, প্রতিরোধী প্রতিকূল কারণ. এই জাতের পালং শাকের পাতা মসৃণ, ডিম্বাকৃতির। তারা কিছুটা sorrel অনুরূপ, কিন্তু আরো সরস হয়। রোজেটে ধূসর-সবুজ পাতা রয়েছে। এই জাতের পালং শাক শূন্যের নিচে তাপমাত্রায় স্বল্প-মেয়াদী হ্রাস প্রতিরোধী। যদি আউটলেটটি সম্পূর্ণরূপে গঠনের জন্য সময় থাকে, তাহলে পালং শাক তুষার স্তরের নীচে শীতকাল করতে পারে। এই জাতের গাছপালা সবচেয়ে দেরিতে পাকে। রোসেট অঙ্কুরোদগমের সাতচল্লিশ দিন পর পর্যন্ত গঠিত হয়।

. গ্রেড ফ্যাট-লেভড

সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত রোসেট গঠনের সময়কাল ত্রিশ থেকে চল্লিশ দিন পর্যন্ত। এই জাতের পালং শাককে মসৃণ পাতা দ্বারা আলাদা করা হয় যার সামান্য স্বস্তি রয়েছে। উদ্ভিদের রোসেট বেশ কমপ্যাক্ট। এর ব্যাস সতেরো থেকে ত্রিশ সেন্টিমিটার পর্যন্ত।

সাম্প্রতিক সময়ে বংশবৃদ্ধি করা পালং শাকের জাতগুলির এটি একটি ছোট ভগ্নাংশ। তাদের সকলেরই বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য, পাকা সময়, স্বাদ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে সবচেয়ে অনুকূল বৈচিত্র চয়ন করতে দেয়।

কিভাবে একটি উইন্ডোসিল উপর পালং শাক বৃদ্ধি। ভিডিও

কিভাবে বাগানে পালং শাক হত্তয়া? একটি পূর্বে স্বল্প পরিচিত উদ্ভিদ ক্রমবর্ধমান আমাদের বিছানায় প্রদর্শিত হচ্ছে. কীভাবে এটি রোপণ করা যায় এবং ভবিষ্যতে একটি ভাল ফসল পেতে এর যত্ন নেওয়া যায়, আমরা নীচে বর্ণনা করার চেষ্টা করব।

পালং শাক তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি রাশিয়ানদের বাগানে উপস্থিত হয়েছিল, তবে এর মূল্যবান গুণাবলী এবং চাষের সহজতার কারণে দ্রুত শীর্ষস্থানীয় অবস্থানগুলির মধ্যে একটি অর্জন করেছে। বাড়িতে পালং শাক বাড়ানো আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে প্রায় সম্পূর্ণ দৈনিক সেট সরবরাহ করবে। গুরুত্বপূর্ণ উপাদান. এটি তাজা এবং ম্যাশড আলু, সস, টিনজাত বা হিমায়িত আকারে উভয়ই খাওয়া হয়।

বাড়িতে পালং শাক বাড়ানো আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির প্রায় সম্পূর্ণ দৈনিক সেট সরবরাহ করবে।

পালং শাক হার্ট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, রক্তাল্পতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং শোথ রোগের জন্য ভাল। স্নায়বিক ব্যাধি জন্য প্রস্তাবিত. নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র এর বৃহৎ ব্যবহারের সাথে আরোপ করা হয় শৈশবএবং কিডনি এবং লিভার রোগে।

এই সব ইতিবাচক গুণাবলীসংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান সময়কাল, তুষারপাত প্রতিরোধ, নজিরবিহীনতা এবং বাড়িতে এটি বাড়ানোর সুযোগ যুক্ত করা হয়।

দরকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ভিডিও গল্প

পালং শাক বাড়ানোর সময় কৃষি প্রযুক্তি বেশ সহজ। আপনার কিছু বৈশিষ্ট্য জানতে হবে এবং ফসল প্রায় পুরো বাগানের মরসুমে তার প্রাচুর্যের সাথে আপনাকে আনন্দিত করতে পারে।

পালং শাক বাইরে এবং বাড়ির ভিতরে উভয়ই ভাল জন্মে। একটি বন্ধ মধ্যে, অবশ্যই, আপনি আগে দরকারী পাতা পাবেন, কিন্তু আপনি একটি গ্রিনহাউস ছাড়া করতে পারেন।

প্রথমে আপনাকে আপনার দেশের বাড়িতে পালং শাকের জন্য কোন মাটি দিয়ে বেছে নিতে হবে তা নির্ধারণ করতে হবে। উদ্ভিদ উর্বর, ভাল-নিষিক্ত মাটি, দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ পছন্দ করে। অম্লতা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেহেতু অম্লীয় মাটিতে আপনি ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে পারেন না। যদি মাটি খুব অম্লীয় হয়, তাহলে চুনাপাথর যোগ করা যেতে পারে যাতে অম্লতা কম হয়।

পালং শাক বাইরে এবং বাড়ির ভিতরে উভয়ই ভাল জন্মে।

শরত্কালে বিছানা খনন করা এবং পটাশ, ফসফরাস সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নাইট্রোজেন - আপনাকে আংশিকভাবে প্রয়োগ করতে হবে, বাকীটি বসন্তে প্রথম বীজ রোপণের আগে প্রয়োগ করা হয়।

প্রায়শই, আপনি বীজ দ্বারা ভিটামিনের ভাণ্ডার বাড়াতে পারেন। আপনি যদি বাড়িতে বরফের নীচে থেকে তাজা সবুজ শাক পেতে চান তবে আপনি আগস্টের শেষে বীজ বপন করতে পারেন। অক্টোবরের মধ্যে, উদ্ভিদ ইতিমধ্যে শক্তিশালী হবে এবং শীতকালে প্রবেশ করবে। এবং বসন্ত সূর্যের প্রথম রশ্মির সাথে, আপনার টেবিলে পুষ্টিকর পাতা থাকবে।

ক্রমবর্ধমান ঋতু 40 থেকে 55 দিন, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান সময়ের উপর নির্ভর করে। অতএব, এপ্রিল মাসে প্রথম বীজ রোপণ করা ভাল। বীজের অঙ্কুরোদগম ইতিমধ্যে 4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঘটে এবং প্রাপ্তবয়স্ক পালং শাক 6 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করবে।

সর্বোত্তম তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি। পরবর্তী বপন 1-1.5 মাসের মধ্যে এবং সারা দেশে সারা মৌসুমে করা যেতে পারে। এইভাবে, আপনি পুরো গ্রীষ্মের জন্য নিজেকে ভিটামিন সরবরাহ করবেন।

পালং শাক চাষ সম্পর্কে ভিডিও

বাড়িতে রোপণের আগে বীজ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। যেহেতু তারা আর্দ্রতা ভালভাবে শোষণ করে না, তাই তাদের দুই দিনের জন্য তরলে থাকা উচিত। জলের তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি। এর পরে, বীজগুলি শুকানো হয় যাতে সেগুলি আগের মতো মুক্ত-প্রবাহিত হয়। প্রস্তুত বীজ 2-3 সেমি গভীর খাঁজে বপন করা হয়, ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং উপরে থেকে মাটি দিয়ে সংকুচিত করা হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 25-30 সেমি।

বাগানে, এটি সময়মত আগাছা, জল দেওয়া এবং পাতলা করার মধ্যে থাকে। বীজ অঙ্কুরোদগম এবং ছোট গাছের উপস্থিতির পরে, ঝোপগুলিকে অবশ্যই পাতলা করতে হবে, তাদের মধ্যে 8-10 সেন্টিমিটার রেখে।

এছাড়াও, ঘন ঘন জল দেওয়া পুষ্টিকর পাতার বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে। ফসলের শিকড়গুলি খুব বড় (প্রায় 25 সেমি), যার মানে তাদের প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন (1 বর্গ মিটার প্রতি প্রায় 10 লিটার) এবং প্রায়শই, বিশেষ করে গরমের দিনে। এই নিয়মগুলি মেনে চলতে ব্যর্থ হলে শুটিং প্ল্যান্ট হতে পারে।

বাগানে পালং শাকের যত্নে সময়মত আগাছা, জল দেওয়া এবং পাতলা করা থাকে

ক্রমবর্ধমান ঝোপের অধীনে নিষিক্তকরণ অবাঞ্ছিত, তাই মাটি প্রস্তুতির পর্যায়ে সমস্ত দরকারী উপাদানগুলি প্রবর্তন করা ভাল। জরুরী পরিস্থিতিতে নাইট্রোজেন দিয়ে চারা খাওয়ানো জায়েজ। এবং পালং শাকের নাইট্রেট শোষণ করার ক্ষমতার কারণে তাজা সার দিয়ে টপ ড্রেসিং সাধারণত contraindicated হয়।

দেশে আরও কৃষি প্রযুক্তি হল সারির ব্যবধান আলগা করা এবং নতুন অঙ্কুর অপসারণ করা যা ফসলকে ঘন করে। পুরুষ পালং শাকও অনুৎপাদনশীল তাই অপসারণ করা প্রয়োজন।

যদি, তবুও, গাছপালা তীর দিতে শুরু করে, তাদের ভেঙে ফেলা দরকার, অন্যথায় পাতাগুলি শক্ত হয়ে যাবে এবং খাবারের জন্য অনুপযুক্ত হবে।

6-8 পাতা গঠন করার সময়, rosettes সংগ্রহ করা যেতে পারে। ডালপালা প্রদর্শিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবেন না, পাতাগুলি রুক্ষ এবং শক্ত হবে। আপনি সম্পূর্ণরূপে ঝোপ টেনে আনতে পারেন, আপনি কাটা করতে পারেন। কাটা পাতা 7 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। তারপরে এগুলি টিনজাত, তাজা বা হিমায়িত খাওয়া হয়।

গাছের পরিচর্যার গল্প

আপনার যদি দেশে একটি মূল্যবান উদ্ভিদ জন্মানোর সুযোগ না থাকে তবে আপনি বাড়িতে এটি বাড়াতে পারেন। এটি করার জন্য, বাগানে সংমিশ্রণের কাছাকাছি একটি মাটির মিশ্রণ প্রস্তুত করুন, এটি দিয়ে বাক্সগুলি পূরণ করুন এবং বীজ বপন করুন। জানুয়ারিতে সম্ভব।

খোলা মাটিতে রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করা হয়, ভিজিয়ে রাখা হয়। অন্যথায়, রোপণ বাগানের মতোই, শুধুমাত্র উপরে থেকে ফসলগুলিকে একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে ফিল্ম বা কাচ দিয়ে আবৃত করা প্রয়োজন।

শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের বৃহত্তর অ্যাক্সেসের জন্য, মাটি আলগা করা প্রয়োজন

10 দিন পরে, প্রথম অঙ্কুরগুলি বের হওয়া উচিত। ফিল্ম বা গ্লাস অপসারণ করা আবশ্যক। এবং গাছপালা জল. দেশের মতো, বিছানায়, ঝোপগুলিতে প্রচুর জল এবং আর্দ্র পরিবেশ প্রয়োজন। পাতা স্প্রে করলে একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি হবে। জানালার উপরে চারা সহ বাক্স ঝুলানোর অভিজ্ঞতা রয়েছে, তাই গরম করার যন্ত্র থেকে পৃথিবী কম শুকিয়ে যায় এবং গাছগুলি আরও ভাল বোধ করে।

শিকড়গুলিতে অক্সিজেনের বৃহত্তর অ্যাক্সেসের জন্য, মাটি আলগা করা প্রয়োজন। এই ধন্যবাদ, আরো ভিটামিন জমা হবে।

গাছপালা প্রায় 50 দিন পরে কাটা যেতে পারে। শুধুমাত্র বাগানের ধরণ থেকে ভিন্ন, বাড়িতে আপনার সমস্ত পাতা কাটার দরকার নেই। প্রতিটি গুল্ম থেকে অর্ধেকেরও কম পাতা অপসারণ করা যথেষ্ট। তারপর কিছুক্ষণ পরে তিনি আপনাকে নতুন রসালো পাতা দিয়ে আনন্দিত করবেন।

উইন্ডোসিল উপর ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে ভিডিও ক্লিপ

এবং তবুও, বাড়িতে, পালং শাক বার্ষিক হিসাবে নয়, দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে জন্মানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে অবশ্যই যত্নের নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং সমস্ত তীরগুলি অপসারণ করতে ভুলবেন না।

বাগানে এবং বাড়িতে উভয়ই এই জাতীয় মূল্যবান পণ্য বাড়ানো কত সহজ। পালং শাকের যত্ন আপনাকে অনেক আনন্দ দেবে এবং আপনার পরিবারকে স্বাস্থ্য দেবে।