사과를 곁들인 쌀 캐서롤. 사과와 계피를 곁들인 쌀 캐서롤 사과를 곁들인 맛있는 쌀 캐서롤

26.06.2024

재료:

쌀 200g;
계란 2개;
사과 400g;
버터 120g;
과립 설탕 40-50g;
계피 가루와 소금 1티스푼;
올리브 오일 1-2테이블스푼.

캐서롤 요리 시간은 70-75분입니다.
제공량 - 8.

사과로 쌀 캐서롤 만드는 법:

냄비에 물을 붓고 끓인 후 잘 씻은 쌀과 약간의 소금을 넣고 거의 익을 때까지 끓입니다(약간 덜 익도록 둡니다).

버터를 녹이고 계란을 치십시오.

쌀에서 국물을 빼내고 시리얼을 흐르는 물에 헹구고 체에 놓습니다. 여분의 물이 빠지면 쌀과 녹인 버터를 섞습니다.

사과를 헹구고 껍질을 벗긴 후 큰 강판으로 갈아서 그릇에 넣고 설탕과 계피를 넣고 섞습니다.

이제 캐서롤의 모든 구성 요소가 준비되었으므로 모양을 만들기 시작할 수 있지만 먼저 오븐을 켜고 가열 온도를 200 °C로 설정하십시오.

베이킹 접시에 기름을 바릅니다(작은 접시 여러 개 또는 큰 접시 하나). 바닥에 밥을 한 겹 깔아주세요.

밥 위에 사과가 한 겹 얹어져 있어요. 귀하의 재량에 따라 레이어의 두께를 만드십시오. 원한다면 건포도나 말린 살구를 추가할 수도 있습니다. 약간의 계란을 얹습니다.

사과를 쌀로 덮고 남은 계란 혼합물로 채웁니다.

채워진 라미킨을 베이킹 시트나 오븐 선반에 놓고 호일로 덮은 다음 오븐에 넣습니다. 찹쌀전골은 200도에서 20분간 구워집니다.

이 시간이 지나면 호일을 제거하고 1/3시간 더 굽습니다. 완성된 사과와 함께 쌀 캐서롤을 오븐에서 꺼내어 실온으로 식힌 다음 틀에서 꺼내 시럽, 잼 또는 시럽을 얹어 차갑게 서빙합니다.

제품:

짧은 곡물 쌀 3큰술

우유 1잔

물 1잔

큰 사과 1개

계란 1개

버터 1티스푼

소금 맛

1티스푼 사하라

캐서롤은 저녁이나 아침 식사로 가장 자주 준비되는 상당히 인기있는 요리입니다. 우리는 이미 이것 등을 공유했습니다. 그리고 오늘 우리는 저녁으로 사과를 곁들인 쌀 캐서롤을 먹었습니다. 약간 달콤하고 부드러운 맛이 나며, 위에는 약간 바삭한 크러스트가 있습니다.

사과를 곁들인 쌀 캐서롤 레시피 :

1. 먼저 죽에 우유를 넣고 끓여줍니다. 이렇게하려면 씻은 시리얼을 냄비에 물을 붓고 쌀이 익을 때까지 약한 불로 요리하십시오. 그런 다음 죽에 우유를 넣고 쌀알이 모든 액체를 흡수할 때까지 약한 불로 다시 요리합니다. 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채로 죽을 끓일 수 있습니다.

2. 완성 된 식힌 죽에 소금 한 꼬집, 설탕 한 티스푼, 계란 1 개, 껍질을 벗기고 (씨앗과 껍질에서) 잘게 썬 사과를 넣습니다. 젓다.

3. 구울 팬에 버터를 바르고 사과를 넣은 죽을 넣습니다.

~에 의해 야생 여주인의 기록

사과를 곁들인 쌀 캐서롤은 식사를 마무리하기에 좋은 디저트입니다. 제안 된 레시피에 따라 준비된 캐서롤은 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다. 너무 맛있습니다!

제품:탕수육 큰 사과 3개, 쌀 0.5컵, 설탕 1/3컵, 버터 50g, 계란 3개, 밀가루 2큰술, 씨 없는 건포도 반컵, 바닐라 설탕 1봉 또는 설탕 한 꼬집 바닐라, 곰팡이 윤활용 식물성 기름, 양질의 거친 밀가루 1 큰술.

사과로 밥 캐서롤 만들기

반쯤 익을 때까지 밥을 삶아 식힌다. 건포도를 분류하고 헹구고 뜨거운 물을 추가하십시오. 사과를 작은 조각으로 자르고 식물성 기름을 바른 틀에 넣고 설탕 3 큰술을 뿌립니다.

200~220°C로 예열된 오븐에 사과가 담긴 팬을 넣고 25분간 굽습니다.

부드럽게 된 버터를 남은 설탕과 계란으로 치십시오. 체에 쳐진 밀가루와 바닐라 설탕을 넣고 잘 섞는다.

구운 사과 위에 짠 건포도를 섞은 밥을 올리고 계란 혼합물 위에 부어주세요. 220°C로 예열된 오븐에서 25~30분간 굽습니다. 완성된 캐서롤에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

많이 드세요!

사과를 곁들인 쌀 캐서롤은 성인과 어린이 모두의 일일 메뉴에 포함될 수 있는 맛있는 요리입니다. 조리법은 매우 간단하여 초보 요리사도 다룰 수 있습니다. 여기에는 모든 상점에서 찾을 수 있는 가장 저렴한 제품이 포함되어 있습니다. 우리는 오븐에서 우유 죽으로 캐서롤을 작은 부분으로 준비합니다. 사과 외에도 건포도를 추가합니다.

이 조리법을 사용하여 찹쌀 캐서롤을 준비하면 매우 맛있고 간단하다는 것을 알 수 있습니다.

맛정보 달콤한 캐서롤

재료

쌀 150g;
우유 300-330ml;
설탕 50g;
닭고기 달걀 2개;
사과 2개;
건포도 35g;
버터 25g;
식물성 기름 1 작은 술;
소금 1꼬집.

오븐에서 사과로 밥 캐서롤을 요리하는 방법

우선 밥을 끓여야 합니다. 이렇게하려면 지방 함량이 높은 우유를 냄비 나 냄비에 붓고 불에 보내십시오. 우유를 끓여야합니다.

그동안 흐르는 물에 쌀알을 헹구십시오. 캐서롤의 경우 둥근 곡물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 더 많은 전분을 함유하고 있기 때문에 완성된 캐서롤은 더 크림 같은 농도를 갖게 됩니다. 하지만 이 품종이 없다면 재고가 있는 품종을 선택하세요.

씨가 있는 건포도를 사용하세요. 깊은 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 부드럽게 만듭니다. 그런 다음 소쿠리에 담아 여분의 액체를 배출시킵니다.

끓는 우유에 밥을 넣어주세요. 저어주고 모든 우유가 곡물에 흡수될 때까지 요리합니다. 미리 만들어진 우유죽이 있어야 합니다.

닭고기 달걀은 편리한 방법으로 흰자와 노른자를 나누어야합니다.

노른자위에 과립 설탕을 첨가하십시오. 원한다면 바닐라 한 꼬집과 바닐라 설탕 한 스푼을 더할 수 있습니다. 부드러워질 때까지 털로 저어주거나 믹서로 치십시오.

흰자를 깊고 깨끗한 용기에 넣고 안정된 거품이 생길 때까지 치십시오.

촉감이 단단하고 신맛이 나는 사과를 사용하세요. 수건으로 헹구고 말리십시오. 껍질과 속씨앗을 제거해 주세요. 작은 조각으로 자릅니다.

삶은 쌀에 노른자위, 소금, 버터를 추가합니다. 버터 스틱이 녹을 때까지 잘 저어주세요.

신 사과 조각을 추가하십시오. 다시 저어주세요.

삶은 건포도를 쌀 혼합물에 넣고 균일하게 섞일 때까지 저어줍니다.

휘핑한 흰자를 접어주세요. 주걱을 사용하여 쌀 혼합물에 섞습니다.

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부분 금형을 사용하거나 더 큰 금형을 사용하는 것이 편리합니다. 식물성 기름으로 윤활하십시오. 쌀 혼합물을 금형에 분배합니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 라이스 팬을 오븐에 넣습니다. 30-40분 동안 굽습니다.

사과를 곁들인 우유 밥 캐서롤이 준비되었습니다. 내부는 황금빛 갈색 껍질로 부드러워졌습니다.

사워 크림, 꿀, 잼 및 향기로운 차 한잔과 함께 즉시 제공하십시오. 차를 즐겨보세요!

1단계: 밥을 짓습니다.

추가한 물에 쌀을 넣고 완전히 익을 때까지 끓입니다. (정확한 시간은 포장에 적힌 시간을 참조하세요. 쌀의 종류에 따라 다를 수 있습니다.) 가장 중요한 것은 시리얼을 너무 익히지 않고 죽으로 만드는 것입니다.
밥에서 여분의 물을 배출하십시오.

2단계: 사과를 끓입니다.

사과를 씻고 껍질을 제거하고 과일에서 씨앗을 껍질을 벗기고 잔가지와 꼬리를 제거하십시오. 껍질을 벗긴 후 사과를 중간 크기로 자릅니다.
깊은 프라이팬이나 냄비에 사과 조각을 붓고 식당 2~3개물 숟가락을 불에 태우십시오. 과일 조각이 부드러워질 때까지 끓입니다.
마지막으로 사과에 설탕과 계피가루를 첨가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 열에서 제거하십시오.

3단계: 쌀과 사과로 캐서롤을 준비합니다.

오븐용 접시를 준비하고 쌀 한 봉지를 열고 시리얼을 접시 바닥에 붓고 큰 스푼으로 윗부분을 매끄럽게 만듭니다. 설탕과 계피로 끓인 사과를 밥 위에 놓고 장식용으로 몇 스푼을 남겨 둡니다. 남은 쌀 봉지를 열고 사과 위에 내용물을 고르게 부어주세요. 캐서롤 상단을 큰 스푼으로 펼치십시오. 그 위에 사과를 올리고 녹인 버터를 그 위에 부어주세요.
예열된 냄비에 캐서롤을 놓고 170-180도오븐 켜짐 20 분.
완성된 캐서롤은 몇 분 동안 끓인 후 실온에서 약간 식힌 다음 제공해야 합니다.