호미니와 폴렌타 요리법 – 옥수수죽으로 식단을 다양화해 보세요! 꼭 먹어봐야 할 요리는 옥수수 가루로 만든 마말리가(mamalyga)입니다. 옥수수 가루로 만든 마말리가를 기반으로 한 요리 아이디어 옥수수 가루로 만든 마말리가

  • 25.06.2024

아시다시피 Mamaliga는 전통적인 조지아의 두꺼운 옥수수 죽에 붙여진 이름입니다. 그런데 조지아의 일부 지역에서는 여전히 빵으로 사용됩니다. 처음에는 이탈리아 기장 (기장)으로 호미니를 준비했습니다. 이 요리는 루마니아와 몰도바와 같은 다른 나라에서도 즐겁게 먹고 준비됩니다. 죽의 이름은 그들의 언어에서 유래했지만 조지아 사람들은 mamalyga-gomi라고 부릅니다.

Mamalyga는 저렴하고 건강하며 준비하기 쉬운 요리입니다. 마말리가에 로비오나 조지아식 닭 간 등의 요리를 추가할 수 있습니다. 이 경우 저렴하지만 매우 맛있는 메뉴도 받게됩니다.

수년 전에 조지아 사람들은 요리를 했습니다. 기장 마말리구. 그러나 그들은 특이한 기장을 사용했지만 이탈리아 기장을 사용했습니다. 그리고 옥수수가 그것을 대신했습니다. 1940년대에는 조지아에서 기장뿐만 아니라 옥수수도 파종되기 시작했습니다.

러시아에서는 옥수수 가루가 무료로 판매될 때까지 기장으로 mamalyga를 만들었습니다. 조지아에서와 같은 맛이 나지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

기장 호미니를 선호한다면 즉시 치즈와 함께 튀기는 것이 좋습니다.

재료:

  • 옥수수 가루 – 1 부분;
  • 물 – 3.5부(예를 들어 시리얼 2컵을 섭취한다면 물 7컵이 필요합니다)
  • 치즈(술루구니 또는 기타).

조리방법

조지아인들은 조리법에 따라 흰 옥수수 가루로 마말리가를 요리합니다. 일반맛과는 조금 다른 맛이 있어요. 예를 들어 옥수수 가루 5컵을 섭취합니다(650g이면 충분합니다). 5~6인분 정도) 그리고 물 17잔. 곡물과 불에 따라 더 많은 물이 필요할 수 있습니다. 처음에는 규칙을 사용하십시오. 물이 많은 것보다 적은 것이 좋습니다. 결국 시리얼이 끓으면 필요한 경우 물을 추가할 수 있습니다. 하지만 물이 너무 많으면 오랜 시간 동안 증발시켜야 합니다.

짠 음식을 좋아하는 분들을 위한 정보: 요리 후에는 소금에 절여서 먹어서는 안 됩니다. 요리를 시작할 때 물에 소금을 약간만 넣을 수 있습니다. 많은 사람들은 소금을 전혀 첨가하지 않는 것을 선호합니다. 결국, 이 요리의 치즈는 짠맛이 나야 합니다.

그래서 시리얼 위에 물을 붓고 약한 불에 올려 놓았습니다. 물이 끓을 때까지 약한 불로 죽을 요리하세요. mamalyga를 사용해보십시오. 시리얼이 끓으면 죽이 준비된 것입니다. 모든 것이 매우 간단합니다!

조리법에 따른 이 요리의 조리 시간은 불의 강도, 시리얼의 크기 및 시리얼의 품질에 따라 달라집니다. 이에 따라 조리시간은 45분에서 1.5시간까지 다양하다. 위의 비율로 죽을 1시간 15분 동안 조리합니다.

취향에 따라 죽의 두께를 선택할 수 있습니다. 하지만 호미니는 액체가 되어서는 안 된다는 점을 기억하세요. 예를 들어 쌀 우유 죽처럼 흘러서는 안됩니다. 접시 위에 호미니를 놓을 때 퍼지지 않는 마운드를 형성해야 합니다.

끓인 후에는 호미니를 저어주어야 합니다. 그렇지 않으면 덩어리가 생길 위험이 있습니다. 그리고 추가 요리 중에 죽의 윗층은 아래층에 비해 충분한 열을받지 못합니다.

호미니를 더 쉽게 섞으려면 초가니라는 나무 주걱을 사용하는 것이 좋습니다. 일반적으로 다음을 수행할 수 있습니다. 아무 주걱이나 사용하세요, 집에 있는 것 중 하나를 선택하세요. 주요 조건: 너무 얇아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 깨질 수 있습니다.

이 죽에는 옥수수 가루를 보충해야하고, 구할 수 없다면 양질의 거친 밀가루를 보충해야한다는 의견이 있습니다. 그것을 알아 봅시다. 밀가루를 첨가하는 목적은 혼합물을 걸쭉하게 만드는 것입니다. 이는 큰 곡물을 구입한 경우에 필요합니다. 그러나 상점 선반에서 발견되는 공장에서 만든 시리얼은 일반적으로 작기 때문에 밀가루를 추가할 필요가 없으며 죽이 이미 두꺼워집니다.

옥수수 크런치

죽을 요리 한 후에는 옥수수 크런치라는 또 다른 요리를 만들 수 있습니다. 이것은 또한 간단하고 복잡하지 않지만 매우 맛있는 요리입니다.

완성된 죽을 접시에 담은 후에도 팬 벽에는 여전히 호미니가 많이 남아 있습니다. 이 팬을 약한 불에 두세요. 벽에 붙은 죽이 말라서 튀겨지고 바삭바삭 맛있는 크러스트. 크런치가 준비되었습니다! 그들은 팬 벽에서 쉽게 부러집니다. 아이들은 이런 크런치를 아주 좋아합니다.

호미니를 섬기는 방법

이미 말했듯이 호미니는 접시 위에 쌓아 놓아야 합니다. 우리는 suluguni 또는 imeruli와 같은 치즈 조각을 슬라이드에 삽입합니다. Mamalyga는 초가니 주걱으로 도포됩니다. 죽이 주걱에 달라붙는 것을 방지하려면 초가니를 주기적으로 찬물에 적셔주어야 합니다.

며칠 동안 호미니를 요리할 필요가 없습니다. 조리법에 따라 준비된 모든 것은 즉시 먹어야 합니다. 호미니를 팬에 보관하지 마세요. 그리고 남으면 볶아주세요. Mamalyga가 제공되며 더울 때 먹어라.

치즈

공장에서 만든 술루구니는 비록 실제 술루구니의 형편없는 복제품이지만 여전히 우리가 죽에 첨가하기에 적합합니다. 페타 치즈, 아디게 치즈 및 기타 치즈를 사용할 수 있습니다. 주된 조건은 치즈가 녹아 짠맛이라는 것입니다. 많은 사람들은 서유럽 치즈가 호미니와 잘 어울리지 않는다고 생각합니다. 그건 그렇고, mamalyga에 소금에 절인 코티지 치즈 또는 민트와 adjika가 들어간 코티지 치즈를 추가해보십시오.

이 죽을 뭘로 먹나요?

이미 언급했듯이 조지아의 일부 지역에서는 마말리가가 빵 대신 사용됩니다. 이와 관련하여 거의 모든 요리와 함께 먹습니다.

죽이 잘 어울린다 로비오 또는 튀긴 돼지고기와 함께. 죽용 그레이비는 예를 들어 올바른 토마토 페이스트로 만든 tkemali, 토마토 satsebeli 및 사워 크림을 곁들인 adjika가 될 수 있습니다.

아무 것도 생각해 내지 않고이 죽을 먹을 수 있습니다. 남은 것이 있으면 죽을 치즈와 계란과 함께 볶습니다.

일반적으로 죽은 치즈와 함께 프라이팬에 튀겨집니다. 어떤 사람들에게는 이것이 선호되는 요리 방법입니다.

이 기사에서는 몰도바 요리에 대해 설명합니다. 멋진 옥수수 죽인 mamalyga를 만드는 방법에 대해 이야기하겠습니다. 몰도바 사람들에게 마말리가는 그 자체로 반찬이자 빵이자 메인 요리입니다. 고기, 치즈, 심지어 버섯과 함께 제공됩니다.

몰도바 호미니 – 레시피

mamalyga를 준비하는 데 복잡한 것은 없지만 여전히 몇 가지 비밀을 알아야합니다. 호미니를 올바르게 요리하는 방법을 아래에서 알려 드리겠습니다.

재료:

  • 옥수수 가루 – 200g;
  • 물 – 600ml;
  • 버터 – 20g;
  • 양파 – 2 개;
  • 양 치즈 – 150g.

준비

옥수수 가루는 먼저 오븐에서 건조되어야 합니다. 없으면 커피 분쇄기에 옥수수 가루를 갈아서 직접 밀가루를 만들 수 있습니다. 가마솥에서 mamalyga를 요리하는 것이 좋습니다. 가마솥에 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 이제 밀가루를 조금씩 추가하세요. 체에 걸러서하는 것이 좋습니다. 반드시 나무주걱으로 계속 저어주세요. 약 25분 동안 약한 불로 마말리가를 요리합니다. 이 요리를 준비하는 주요 뉘앙스는 호미니를 전체 시간 동안 나무 숟가락으로 계속 저어주어야 한다는 것입니다. 그리고 가마솥 바닥이나 벽에 아무것도 달라붙지 않도록 조심스럽게 저어주세요. 요리가 끝나면 숟가락을 찬물에 적시고 가마솥의 내용물을 벽에서 분리해야합니다. 그 후, 우리는 호미니를 2분 더 불에 붙인 다음 제거하고 가마솥을 찬물 한 그릇에 문자 그대로 1분 동안 넣은 다음 (호미니가 벽 뒤에 더 잘 지연되도록 수행됨) 흔들어줍니다. 냄비를 넣고 내용물을 나무 도마나 수건 위에 뒤집어 놓습니다. 나무와 천이 액체를 흡수할 수 있으므로 접시 위에 놓는 것은 권장되지 않습니다. 그리고 접시 위에서 호미니는 김이 서리고 맛이 나빠질 것입니다. 모든 것이 올바르게 밝혀지면 호미니가 무너져서는 안되며 모양을 유지해야합니다. 그 결과 요리된 냄비의 모양을 따르는 납작한 케이크가 탄생합니다. 그건 그렇고,이 접시의 준비 상태는 다음과 같은 방법으로 확인할 수 있습니다. 나무 롤링 핀을 가마솥 중앙에 수직으로 삽입하고 손으로 빠르게 회전시킵니다. 롤링 핀이 건조한 상태로 유지되면 호미니가 준비된 것입니다. 실이나 나무칼로 옥수수를 자르는 것이 관례입니다. 이 요리는 버터에 튀긴 양파와 다진 양 치즈와 함께 제공됩니다. 호미니는 염소 치즈와도 잘 어울립니다.

고기와 무즈디 소스를 곁들인 마말리가 요리법

재료:

호미니의 경우:

  • 옥수수 가루 – 1 큰술;
  • 물 – 3 큰술;
  • 소금.

튀김용:

  • 돼지고기 – 500g;
  • 양파 – 1 개;
  • 소금, 후추 - 맛보기.

소스:

  • 고기 국물 - 50 ml;
  • 마늘 – 5쪽;
  • 소금, 후추 - 맛보기;
  • 레몬 주스 – 20ml;
  • 식물성 기름 – 20ml;
  • 딜과 파슬리 – 30g.

준비

이전 레시피에서 mamalyga를 올바르게 요리하는 방법을 자세히 설명했습니다. 이제 고기와 소스로 호미니 만드는 법을 알려드리겠습니다. 따라서 고기를 씻고 냅킨으로 말린 다음 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리 또는 작은 입방체로 자릅니다. 그것은 당신의 욕구에만 달려 있습니다. 식물성 기름을 두른 팬에 고기와 양파를 볶습니다. 요리가 거의 끝날 무렵에 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.

이제 "Muzhdey"소스 준비를 시작하겠습니다. 그것은 아주 간단하게 준비됩니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 소금으로 갈아서 페이스트로 만듭니다. 그런 다음 식물성 기름, 레몬 주스를 추가하고 (원하는 경우 와인 식초로 대체 가능) 혼합하고 고기 국물을 추가합니다 (국물이 없으면 일반 끓인 물을 사용할 수 있습니다). 모든 것을 다시 섞고 다진 딜과 파슬리, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 때로는 다진 호두를 이 소스에 첨가하기도 합니다. 튀긴 고기와 함께 소스를 얹은 마말리가를 테이블에 제공하십시오.

그런데 호미니가 남았다면 잘게 잘라서 버터에 구워도 됩니다. 그리고 차용 사워 크림과 함께 제공되어야합니다.

고대부터 Mamalyga는 다뉴브 공국의 가난한 주민들의 주요 요리였으며 빵을 대체했으며 옥수수가 나타나기 전에는 기장으로 만들어졌습니다. 오스만 제국 통치 기간 동안 옥수수는 세금이 부과되지 않았으며 공개적으로 이용 가능한 제품이었습니다. 또한 옥수수 호미니는 기장보다 맛있고 건강합니다.

Abkhazian abysta, Georgian gomi, 유명한 이탈리아 폴렌타, Adyghe mamrys-Cossacks와 Romanians 모두 그것을 국가 요리라고 주장하지만 이들은 모두 Moldavian mamaliga의 자매입니다. 북코카서스(체첸, 잉구시) 사람들 사이에서는 옥수수 가루로 만든 죽도 높이 평가됩니다. 이름은 다르지만 가장 의미 있는 의미는 오세티아 사람들 사이에서 문자 그대로 "조각"으로 번역됩니다. 죽지 말라고.” 옥수수 가루로 만든 마말리가(Mamalyga)는 독립 요리이자 빵 대용으로 오랫동안 많은 나라 농민들의 주요 음식이었습니다.

본질적으로 맑은 몰다비아 호미니는 옥수수 가루로 만든 두꺼운 커스터드 죽으로, 서빙하기 전에 특수 나무 칼이나 왁스 칠한 실로 자릅니다. 호미니는 접시에 담겨 나오지 않고, 단계별 사진에 보이는 것처럼 나무판에 담겨 나옵니다. 그 외에도 사워 크림, 페타 치즈, 크래클링 또는 특별한 마늘 소스인 "Muzhdey"가 제공됩니다.

전통적으로 마말리가(mamalyga)의 일부는 금빛 덩어리로 크래클링이나 소스를 얹고 페타 치즈와 다진 허브를 두껍게 뿌립니다.
mamalyga를 만드는 방법은 매우 간단하며 맛있고 건강한 요리는 세련된 미식가에게도 매력적입니다.

맛 정보 두 번째: 시리얼

재료

  • 옥수수 가루 - 2 컵;
  • 물 – 5잔;
  • 버터 – 100g;
  • 소금 – 1티스푼;
  • 라드(신선하거나 소금에 절인 것) – 150g;
  • 치즈 치즈 – 200g.


옥수수 가루로 호미니 만드는 법

요리하기 전에 옥수수 가루를 오븐이나 마른 프라이팬에서 몇 분 동안 가열하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 더 바삭하고 풍미가 좋아집니다.
타지 않도록 벽이 두꺼운 주철 캐서롤에서 호미니를 요리하는 것이 좋습니다.


가마솥에 물을 붓고 기름과 소금을 넣고 끓인 다음 옥수수 가루 5 큰술을 얇은 흐름에 넣고 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어줍니다. 다시 끓을 때 남은 밀가루를 넣고 끓는 덩어리를 완전히 저어주고 약한 불로 30-35 분 동안 끓입니다. 호미니의 준비 상태는 나무 꼬치로 구멍을 뚫고 죽에서 날카롭게 잡아 당겨 결정됩니다. 꼬치가 말랐다면 호미니가 완성된 것입니다.
덩어리가 가마솥 벽에서 멀어 지도록 몇 분 동안 뚜껑을 덮은 다음 숟가락으로 조심스럽게 가장자리를 통과하고 보드 위로 뒤집습니다.
현대 주부들은 종종 슬로우 쿠커를 사용하여 호미니를 준비합니다.
Bryndza는 굵은 강판에 갈아졌습니다. 크래클링을 준비하려면 라드를 작은 입방체로 자르고 지방이 최대로 방출되어 아름다운 황금색이 될 때까지 튀겨집니다.



완성된 마말리가를 나무 접시에 부분으로 자르고 마늘 소스, 사워 크림 또는 크래클링을 뿌려 맛을 낸 다음 강판 치즈와 허브를 두껍게 뿌립니다.


Mamalyga는 맛있고 만족스러운 음식을 먹고 싶어하는 사람들과 건강한 생활 방식을 고수하는 사람들 모두에게 좋습니다. 섬유질이 풍부하여 연동 운동에 긍정적인 영향을 미치고 배고픔을 완벽하게 충족시킵니다.

실제 몰다비아 호미니를 준비하는 데 이상적인 유일한 도구는 벽이 두꺼운 주철 가마솥이지만, 이것이 없으면 알루미늄을 사용할 수도 있습니다. 가마솥이 있으면 밀가루 한 잔-물 3 잔, 약간의 소금을 추가하는 비율로 물을 끓입니다. 옥수수죽뿐만 아니라 진짜 호미니를 요리하려면 몇 가지 요리 비법을 알아야 하며 그 비결을 알려 드리겠습니다.

따라서 첫 번째 비밀은 오븐에서 밀가루를 약간 말려야 한다는 것입니다.

그리고 즉시 두 번째 비밀 : 밀가루를 무작위가 아닌 얇은 흐름으로 물에 부어 끊임없이 저어 주어야합니다. 그렇지 않으면 덩어리가 형성됩니다. 밀가루를 한꺼번에 다 넣지 않고 4분의 1만 넣고 물이 아직 끓지 않았을 때 넣고, 조금 익고 부풀기 시작하면 나머지 밀가루를 넣어도 됩니다. 거기. 먼저 중불로 끓인 후 가장 약한 불로 줄여서 끓여주세요.

세 번째 비밀: 호미니는 거의 항상 저어주어야 하는데, 숟가락이 아닌 나무 젓는 도구를 사용하여 약 40분 정도 소요됩니다. 물론 몰도바식 마말리가를 요리하려면 경험이 필요하지만, 처음 시도하는 사람은 성공한다.

이제 네 번째 비밀입니다. 호미니가 준비되면 젖은 스푼으로 가마솥 벽에서 멀리 옮기고, 같은 젖은 스푼으로 호미니의 표면을 평평하게 한 다음 조금 더 구운 다음 가마솥을 차갑게 두세요. 3분 정도 물에 담궈 벽이 식은 후 여러 번 흔들어주면 벽에서 분리된 호미니가 뒤집어진 가마솥에서 덩어리로 떨어졌습니다. 나무 스탠드나 수건 위에 버려야 합니다. 접시 위에 두면 김이 서리고 맛이 없어집니다.

몰도바에서는 호미니(hominy)를 거친 실이나 특별한 나무 칼로 자르는데, 이는 철칼에 달라붙습니다.
강판 치즈, 돼지고기 크래클링 또는 고기 토카나와 함께 제공하고 Muzhdey 소스 또는 사워 크림을 얹고 드라이 와인을 잔에 붓습니다. 엄청나게 맛있습니다!

마늘 소스 "Muzhdey"

남편의 소스는 만들기가 아주 간단합니다.
마늘 몇 쪽을 소금으로 으깨고 식물성 기름 한 스푼, 와인 식초 또는 레몬 주스 한 스푼, 50g을 추가합니다. 고기 국물이나 끓인 물. 잘게 다진 신선한 허브 (파슬리 또는 딜)와 후추를 넣어 맛볼 수 있습니다.

잡지에서는 여러분이 맛있게 드시기를 바랍니다!

이전에는 특히 루마니아와 몰도바에서 빵 대신 호미니를 사용했습니다. 그것을 준비하기 위해 물, 소금, 옥수수 가루 또는 잘게 썬 시리얼과 같은 소량의 재료가 사용되었습니다. 일정 시간이 지나면 이 요리가 모든 레스토랑에 등장했습니다. 물은 우유로 바뀌었고 버터와 다양한 진미가 추가되기 시작했습니다. 그러나 진정한 호미니에는 다양한 트릭이 필요하지 않습니다. 완성된 요리의 맛은 밀가루/곡물의 품질과 안주인의 능력이라는 두 가지 요소에만 달려 있습니다.

mamalyga를 요리하는 방법에는 여러 가지 요리법이 있으며 각 요리법에는 고유한 풍미, 차이점 및 독창성이 있습니다. 치즈를 곁들인 mamalyga 레시피와 같은 요리도 있습니다.

호미니는 옥수수 가루나 밀가루로 만들 수 있습니다. 요리에 옥수수 가루를 사용하면 접시가 더 부드러워지고 아래에 제공되는 조리법 인 옥수수 가루에서 호미니가 더 다공성으로 나타납니다. 옥수수 호미니는 버터를 좋아하므로 넉넉하게 양념하세요.

옥수수 가루로 마말리가를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 비결은 이것입니다. 인내심을 갖고 사랑과 좋은 기분으로 요리하면 가장 맛있는 죽 조리법을 얻을 수 있습니다. Mamalyga는 맛있고 향긋하며 식욕을 돋울 뿐만 아니라 매우 건강하고 영양가가 높으며 온 가족의 건강에 가치가 있습니다. 요리하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 귀하의 가족은 전통적인 몰도바 요리를 맛볼 수 있습니다.

그렇다면 옥수수 가루로 mamalyga를 올바르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 레시피를 준비하려면 다음 재료 목록이 필요합니다.

재료

준비

사진을 이용한 단계별 준비:

1. 먼저 최고의 호미니 레시피를 준비하기 위해 모든 재료를 준비해야 합니다. 다음으로 도마와 매우 날카로운 칼을 준비하세요. 흐르는 물에 고기와 라드를 씻고 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다. 조각은 동일해야합니다!

2. 가마솥이나 두꺼운 냄비를 불에 올리고 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 불을 중간으로 줄이고 옥수수 가루를 얇은 흐름으로 추가할 수 있습니다. 우리의 경우 호미니용 시리얼은 잘게 갈아졌습니다. 섞지 마세요!

3. 시리얼을 모두 부으면 작은 덩어리가 완성됩니다. 물이 끓기 시작하고 덮을 것입니다.

4. 이 레시피를 준비하는 데 있어 다음 단계는 매우 중요합니다. 5분간 조리한 후 퓨레용 분쇄기를 사용합니다. 불에서 가마솥을 제거하십시오. 그런 다음 죽을 최대한 세게 반죽하십시오.

5. 일정 시간이 지나면 물이 흡수되어 걸쭉한 죽이 됩니다. 그런 상황에서는 돌이키기가 어려울 것입니다. 그 후에는 반죽할 필요가 없습니다. 이 과정에서 형성된 덩어리는 모두 필요하지 않으므로 제거해야 함을 기억하십시오. 매셔를 사용하여 이 작업을 수행합니다. 가마솥을 불에 올리고 아주 약한 불로 계속해서 요리를 하세요. 으깨는 도구를 이용하여 접시의 수평을 맞추고 뚜껑을 덮은 후 이 상태로 30분간 놓아둡니다.

6. 그동안 라드와 고기를 다룰 수 있습니다. 프라이팬을 스토브 위에 놓고 완전히 가열한 후 라드를 추가합니다. 딱딱거리는 소리가 날 때까지 가열하세요. 그런 다음 준비된 고기 조각을 추가하십시오. 모든 것이 고르게 익도록 잘 섞으세요. 소금을 추가할 필요가 없다는 것을 기억하세요.

7. 깊은 접시를 가져 가십시오. 거기에 치즈를 갈아주세요. 밝은 냄새와 뚜렷한 맛이 필요하기 때문에 짠맛과 오래된 것을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

8. 측면이 깊은 다른 접시에 딱딱한 고기와 그레이비를 모두 넣어야합니다. 호미니가 완전히 쪄지면 접시에 뒤집어 놓아야 합니다. 올바르게 용접하면 모양이 유지되고 부서지지 않습니다. 옥수수 가루 호미니가 먹을 준비가 되었습니다! 안전하게 테이블 위에 올려놓고, 직접 만든 요리로 온 가족을 놀라게 할 수 있습니다. 세 개의 접시를 나란히 놓으십시오: 페타 치즈 - 고기 - 죽. 맛있는 홈메이드 와인 한 잔도 더할 나위 없이 좋습니다.

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