결혼식을 위해 무엇을 준비하고 있습니까? 잔치 준비하기

11.07.2024

모든 신부는 손님과의 성공의 90%가 좋은 테이블이라는 것을 알고 있습니다. 결혼식에서는 아름다운 신부와 신랑의 양복, 장식을 평가하지만, 연회에서는 요리의 양, 질, 표현 등을 평가합니다. 따라서 드레스, 반지 및 연회장을 선택한 후 신혼 부부는 손님에게 모두가 좋아할 수 있도록 먹이를 주는 방법과 동시에 비용이 많이 들지 않는 또 다른 질문이 있습니다. 러시아 전통에 따르면 가벼운 뷔페를 준비하는 것은 관례가 아니며 손님은 휴가를 잘 먹고 행복하게 떠나야하며 그래야만 러시아 결혼식이 큰 성공을 거둔 것으로 간주됩니다.

웨딩 테이블 : 메뉴, 요리법

축하 행사 당일 테이블에 정확히 무엇을 제공해야 하는지에 대한 구체적인 규칙은 없습니다. 그러나 완전히 비공식적인 축하 행사가 아닌 경우 원칙적으로 준수되는 무언의 규칙이 있습니다. 예를 들어, 음료에는 맥주가 포함되어서는 안 됩니다. 아마도 와인, 샴페인, 보드카, 코냑, 마티니 또는 칵테일이 될 수 있지만 맥주는 그렇지 않습니다.

모든 레스토랑에는 다양한 옵션과 금액의 자체 메뉴가 있습니다. 관리자와 셰프가 최선의 선택과 손님을 기쁘게 하는 방법을 알려드릴 것입니다. 여기에는 차가운 전채 요리 몇 개와 따뜻한 전채 요리 2개, 차와 케이크가 포함됩니다. 이는 일반적으로 모든 곳에 존재하는 최소값입니다. 러시아 결혼식에서 가장 인기 있는 요리를 살펴보자.

전채요리에는 일반적으로 해산물(생선, 새우, 홍합), 소시지, 치즈, 고기, 얇게 썬 신선한 야채가 포함됩니다.
결혼식 테이블 메뉴에는 여러 가지 샐러드가 포함되어야합니다. 샐러드 하나와 큰 그릇 하나를 먹는 것보다 조금이라도 많이 먹는 것이 더 낫습니다. 올리비에, 모피 코트 아래의 청어, 닭고기를 곁들인 시저, 버섯을 곁들인 샐러드, 야채 변형이 러시아에서 인기가 있습니다. 예를 들어 녹두와 닭고기, 토마토와 치즈 등 두 가지 재료만 섞을 수 있습니다.
다양한 충전재를 넣은 타르트렛도 인기가 높습니다. 항상 만족스럽고 맛있습니다. 내부에는 거의 모든 것을 넣을 수 있습니다.
속을 채운 야채와 계란도 즐기실 수 있습니다.
고기는 따뜻한 요리로 제공되어야 합니다. 쌀이나 야채 반찬을 곁들인 생선, 돼지 고기 또는 쇠고기 스테이크 또는 닭고기 줄리엔이 될 수 있습니다. 아름다운 이름에도 불구하고 julienne은 준비가 간단합니다. 이렇게하려면 치킨 필레, 우유, 치즈, 버터 및 조미료 만 있으면됩니다. 매우 맛있고 만족스럽고 저렴합니다.
알코올 외에도 과일 주스, 생수, 탄산수와 같은 무알콜 음료도 있어야 한다는 점을 잊지 마세요.
케이크는 일반적으로 디저트로 제공됩니다. 손님이 다가와 과자를 먹을 수 있도록 달콤한 테이블을 만들 수도 있습니다. 과자, 컵케이크, 케이크, 쿠키가 간식으로 적합합니다. 차나 커피가 필요합니다.

1인 웨딩 메뉴 계산

성공적인 휴가의 기본 규칙은 모든 것이 맛있어야 하고 모든 사람에게 충분한 양이 있어야 한다는 것입니다. 그러나 동시에 많은 양의 손길이 닿지 않은 음식이 남아있는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 젊은이들이 다른 것에 쓸 수 있었던 돈을 그것에 썼기 때문입니다.

음식과 음료를 계산할 때 손님 수뿐만 아니라 휴가 기간도 고려하십시오. 잔치가 길어질수록 그들은 더 많이 먹고 마신다. 평균 결혼식은 5시간 동안 진행됩니다. 이 경우 가장 좋은 방법은 손님당 1.5kg의 음식입니다. 차가운 전채 요리, 샐러드, 고기와 반찬은 거의 같은 비율로 구성되어야 하며, 따뜻한 음식은 더 많이 만들 수 있지만 샐러드는 더 적게 만들 수 있습니다. 평균적으로 1인당 식품당 250~300g, 즉 샐러드 250g, 스낵 300g, 따뜻한 음식 400g 등이 있어야 합니다.

또한 손님당 200g의 과일과 케이크가 있어야 합니다. 어린 자녀가 있는 경우에는 볼륨을 줄여도 됩니다.

음료수가 많아야 합니다. 이것은 오랫동안 상하지 않는 것이므로 개봉하지 않은 술이 남아 있으면 다음 축하 행사에 남겨 둘 수 있습니다. 강한 음료 (보드카, 코냑, 위스키)는 1인당 반 병, 약한 음료는 1인당 1병, 물론 어린이는 고려되지 않습니다. 샴페인은 많이 필요하지 않고 처음에만 마시기 때문에 3병에 1병을 드세요. 특히 더운 날씨에는 1인당 약 1.5-2리터의 청량음료를 더 많이 섭취해야 합니다.

웨딩 메뉴 : 만드는 방법

요리를 선택할 때는 예산, 연중 시기, 손님 수, 잔치 기간 등을 반드시 고려하세요. 당신의 집이고 많은 손님을 초대했다면, 모든 사람에게 먹이를 주고 돈을 절약하는 데 도움이 되는 몇 가지 요령이 있습니다.

초대받은 사람이 어떤 음식을 먹지 않는지, 음식 알레르기가 있는지, 채식주의자가 있는지 확실히 확인하세요. 손님 중 한 사람의 알레르기로 인해 행사가 심각하게 망가지고 젊은이들이 겁을 먹을 수 있습니다. 하지만 채식주의자는 귀찮은 사람이 아니다. 야채 요리는 가격이 저렴하고 맛도 좋습니다. 육식을 즐기는 사람들도 좋아할 것입니다.

나이를 잊지 마세요. 아이들은 많은 향신료를 원하지 않으며 노년층의 대표자들은 롤, 중국 샐러드, 카르파치오와 같은 새로운 요리를 좋아하지 않을 것입니다.

15인 웨딩 메뉴. 가족과 친지들만 참석한 소박한 결혼식입니다. 이러한 연회는 집에서 직접 준비하여 완전히 준비할 수 있습니다. 5가지 다른 샐러드 또는 2-3가지 샐러드를 준비할 수 있지만, 모두가 편리하게 섭취할 수 있도록 여러 가지 요리로 준비할 수 있습니다. 샐러드에는 재료가 달라야합니다. 누군가가 뭔가를 좋아하지 않을 경우를 대비해 닭고기나 버섯만 아무데나 넣을 필요는 없습니다. 따뜻한 음식 2개를 꼭 드세요. 돈을 절약하려면 닭고기를 드셔도 됩니다. 간식으로는 샌드위치, 치즈, 냉햄이 적합합니다. 디저트로는 전통 케이크, 페이스트리, 초콜릿, 아이스크림, 과일 젤리, 머핀 또는 기타 과자를 제공할 수 있습니다. 커피 메이커에서 내린 신선한 커피를 즐겨 보십시오.

20인 웨딩메뉴. 별장이 없으면 집에 20명을 수용하는 것이 이미 더 어렵습니다. 대부분의 경우 현대 신혼 부부는 여전히 카페와 레스토랑 임대를 선호합니다. 요리를 하거나 설거지를 하거나 음식을 대접할 필요가 없습니다. 참석한 모든 사람이 음식을 편리하게 가져갈 수 있도록 각 요리를 3개의 접시에 나누어 담습니다. 6~7명의 손님마다 샐러드, 냉햄 등이 제공되는 것으로 나타났습니다. 그러면 원하는 간식을 먹기 위해 테이블 반대편으로 달려갈 필요가 없습니다. 손님의 성별을 고려하십시오. 남성이 여성보다 많으면 음식의 양을 늘리세요. 샐러드 3개, 야채, 치즈, 고기, 소시지, 생선, 따뜻한 요리 2개(고기와 생선 선호) 및 디저트 등 다양한 간식이 포함된 여러 접시가 있어야 합니다. 그러한 수의 초대받은 사람의 경우 소다수와 생수를 제외하고 최소 10병의 와인과 동일한 수의 더 강한 음료, 최소 5리터의 주스를 갖는 것이 좋습니다.

30인 웨딩메뉴. 아직은 스몰웨딩이지만 이미 연회장을 빌려야 하는 상황이다. 돈을 절약하고 싶다면 양을 줄이는 것보다 좀 더 예산 친화적인 제품을 선택하세요. 예를 들어 돼지 갈비를 닭고기로 교체하고 붉은 생선 대신 저렴한 품종을 선택할 수 있으며 더 간단한 채우기를 선택하면 팬케이크가 저렴할 것이며 카나페와 다양한 가벼운 스낵도 비용을 절약하는 데 도움이 될 것입니다. 닭고기는 다리 구이, 속을 채운 것, 구운 것, 튀김, 조림 등 원하는 방식으로 준비할 수 있습니다. 뜨거운 음식은 나누어서 먹거나 접시에 담아 나눠먹을 수 있습니다. 케이크는 모든 손님이 먹을 수 있을 만큼 충분히 커야 합니다. 총 무게 – 최소 7.5kg. 여름에는 케이크 대신 과일을 곁들인 아이스크림을 선물해도 좋다.

40인 웨딩메뉴. 40인분의 점심식사는 저렴하지 않습니다. 모든 사람이 모든 것을 맛볼 수 있고 음식을 먹기 위해 너무 멀리 손을 뻗을 필요가 없도록 간식을 작은 접시에 담는 것이 좋습니다. 전채요리에는 가지, 생선, 냉햄, 절인 야채, 올리브, 버섯이 포함될 수 있습니다. 저렴한 샐러드 중에는 닭 가슴살, 감자, 오이, 파를 곁들인 "Stolichny"가 있습니다. 메인 코스에는 고기 충전물, 닭고기 줄리엔, 닭고기 담배, 구운 파이크 퍼치를 곁들인 팬케이크를 제공할 수 있습니다. 케이크 대신 신혼 부부의 이니셜이 새겨진 머핀 피라미드를 만들 수 있습니다.

카페의 50인 웨딩 메뉴. 집에서는 이런 규모의 축하 행사를 조직하는 것이 불가능하므로 서빙과 요리를 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다. 더 많은 애피타이저를 만들고 테이블에 다양한 종류를 놓을 수 있습니다: 양파 간, 빵가루 입힌 생선, 소시지, 고기, 치즈, 올리브, 우설, 속을 채운 자두, 젤리 고기, 샌드위치, 속을 채운 계란, 소금에 절인 생선. 편의를 위해 뜨거운 요리를 부분적으로 만드는 것이 좋습니다. 속을 채운 양배추 롤, 사과로 속을 채운 오리, 버섯을 곁들인 구이, 숯불에 구운 감자는 두 번째 코스로 아주 좋을 것 같습니다. 크고 다층적인 케이크를 만들거나 모든 취향에 맞는 케이크를 제공해야 합니다.

레스토랑의 60인용 웨딩 메뉴. 연회 비용을 절약하려면 닭고기와 생선을 메인 코스로 제공하세요. 이것은 가장 예산이 저렴한 옵션이며 모두가 닭고기와 생선을 좋아합니다. 예를 들어 양고기에 대해서는 말할 수 없습니다. 샐러드의 경우 닭고기를 곁들인 "Caesar", 혀, 사과, 치즈를 곁들인 "Meyerhold", 모피 코트 아래 청어, 야채 샐러드가 완벽합니다. 저렴한 전채 요리에는 양파를 곁들인 절인 버섯, 치즈 플레이트, 올리브, 치킨 롤, 소시지가 포함됩니다. 케이크는 컵케이크나 페이스트리 형태로 분할해서 만들 수 있습니다.

여름에는 80인 웨딩메뉴. 여름은 결혼식을 하기 좋은 계절이다. 이때 신선한 과일과 채소가 많이 있습니다. 자신만의 정원이 있다면 많은 돈을 절약할 수 있습니다. 이렇게 많은 손님에게 음식을 제공하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다. 다양한 드레싱과 재료를 사용한 샐러드가 최소 4개 이상 있어야 합니다. 예를 들어 그리스식 채식 샐러드를 1~2개 만들 수 있습니다. 이것은 여름에 좋은 선택입니다. 뜨거운 요리, 야채 또는 쌀 반찬을 곁들인 가금류 및 로스트 비프의 경우 양배추 조림을 곁들인 거위 튀김이 적합합니다. 케이크는 모두를 위한 충분한 양이어야 하므로 크기가 커질 것입니다. 누군가가 케이크 조각이 너무 작다고 생각하는 경우를 대비해 모든 종류의 과자가 담긴 디저트 테이블도 마련하는 것이 좋습니다.

100명을 위한 여름 웨딩 메뉴. 이것은 이미 전체 휴가 예산의 대부분을 연회에 지출하는 큰 결혼식입니다. 손님이 신혼 부부의 도착을 기다리고 있다면 과일, 가벼운 스낵, 샴페인이 포함된 작은 뷔페 테이블이 있어야 아무도 지루하지 않을 것입니다. 레스토랑에 더 많이 가져갈수록 비용 절감 효과가 커집니다. 예를 들어, 간식을 직접 만들 수 있고 여름에는 크림 케이크 대신 가벼운 과일 디저트나 아이스크림을 제공할 수 있습니다. 100명당으로 계산하면 절감액이 눈에 띄게 나타납니다. 파이, 캐비어 샌드위치, 고기 롤은 간식으로 적합합니다.

야외웨딩 메뉴

여름 야외 결혼식에는 장단점이 있습니다. 웨이터를 데리고 시골로 나가서 테이블을 정리하고 벌레를 퇴치하는 일은 쉽지 않을 것이다. 그러나 주변의 아름다움은 새들이 노래하고 공기는 신선합니다. 일반적으로 야외 연회에는 소수의 인원이 참여하여 바비큐를 즐기며 조용한 휴식을 취하는 경우가 많습니다. 특히 음식 배달의 복잡성을 고려하면 자연 속에서 60인의 웨딩 메뉴를 생각하기는 어려울 것이다.

그러한 연회의 첫 번째 규칙은 전채는 신선해야 하고 음료는 차가워야 한다는 것입니다. 에어컨이 없는 야외이므로 미리 얼음이나 휴대용 쿨러를 충분히 준비하세요. 가루 주스를 거부하고 천연 레모네이드로 대체하거나 물과 얼음 및 레몬 조각으로 바꾸는 것이 좋습니다.

테이블에는 채소, 신선한 과일, 채소, 딸기가 많이 있어야합니다. 샐러드와 전채 요리의 경우 더위에 지방이 많은 음식으로 몸에 과부하가 걸리지 않도록 살코기 생선과 닭고기를 선택하는 것이 좋습니다. 타르트렛, 신선한 야채 카나페, 올리브도 환영합니다. 메인 코스로는 어떤 고기로든 만든 케밥, 바비큐 갈비, 스테이크, 생선이 딱이다. 이 간식을 위한 소스를 미리 준비하세요.

크림 케이크는 자연을 위한 최선의 선택이 아니며, 아이스크림이나 과일을 선호합니다. 디저트로는 잼이나 과일 무스, 수플레, 그리고 차를 곁들인 쇼트브레드 바구니를 제공할 수 있습니다.

더위에 지치지 않도록 독한 음료를 마신 후 얼음과 민트를 곁들인 상큼한 칵테일을 즐겨보세요. 강한 알코올을 알코올로 대체할 수도 있습니다. 과일을 곁들인 시원한 상그리아가 딱이네요. 술이 적을수록 결혼식은 더욱 쉽고 재미있어집니다. 아시다시피 열과 강한 음료는 잘 어울리지 않습니다.

테이블 위에 더 많은 차가운 간식을 놓으십시오. 그들은 종종 술을 마시기 위해 사용됩니다.

집에서 하는 가장 소박한 결혼식이라도 토스트마스터나 전문 주최자의 개입 없이 사랑하는 사람과 친척들 사이에서만 거행되는 경우가 가장 많기 때문에 젊은이들의 특히 책임감 있는 접근 방식이 필요합니다. 따라서 미래의 배우자는 수천 가지 작은 일을 잊어서는 안되며 가장 중요한 모든 것, 즉 방 장식, 대회 및 연회를 고려해야합니다.

집에서 결혼식 테이블을 위한 보편적인 메뉴

결혼식 준비를 시작하는 가장 좋은 방법은 장소를 선택하는 것입니다. 그러나 신부 또는 신랑의 집에서 축하 행사가 이미 계획되어 있다면 결혼식 메뉴가 모든 준비 목록에서 가장 중요한 항목이됩니다. 여기에서는 축하 예산, 초대받은 사람의 정확한 수 및 손님의 건강 특성을 고려해야합니다. 결국, 친척 중에 알레르기 환자나 심각한 질병을 앓고 있는 사람이 있다면 완전히 다른 메뉴가 있거나 제시된 요리 중에서 선택할 기회가 있어야 합니다.

일반적으로 결혼식 테이블을 정말 독특하게 만드는 것은 다양한 스낵과 간식입니다. 따라서 어떤 경우에도 피클을 관리해야 합니다. 하지만 예산을 절약하려면 다양한 메뉴를 만드는 데 진지한 접근이 필요합니다. 집에서 결혼식을 위해 무엇을 요리할지 결정할 때 항상 다음 사항을 고려해야 합니다.

모든 손님에게 친숙하고 확실히 좋아할 친숙한 요리입니다.
모든 손님 또는 대부분의 손님을 위해 고안된 국가 요리.
이 장소의 전통 결혼식 메뉴도 마찬가지입니다.

그러나 동시에 경험 많은 주최자는 결혼식 테이블을 완전히 국유화하는 것을 권장하지 않습니다. 국가 결혼식에 관해 이야기하는 경우에는 예외가 가능합니다. 하지만 이 옵션에서도 메뉴가 원시적이어서는 안 됩니다. 그리고 잘 알려진 요리와 독특한 갈라 연회 사이의 중간 지점을 찾기 위해 차가운 전채요리로 다양한 실험을 할 수 있습니다.

집에서의 클래식하고 중립적인 웨딩 메뉴에는 반드시 다음이 포함됩니다.

두세 가지 뜨거운 요리 중 하나가 첫 번째이고 나머지는 두 번째입니다.
다양한 종류의 차가운 전채 요리와 냉햄.
다양한 샐러드 옵션.
알코올 및 무알콜 음료를 포함한 다양한 음료.
디저트 : 과일, 과자, 아이스크림.

그리고 물론 웨딩 케이크도 꼭 필요합니다. 그것을 디저트로 정의하는 것은 관례가 아닙니다. 결혼식 잔치에서는 전체 의식의 이익을 위해 봉사하는 완전히 독립적 인 요리입니다.

집에서 결혼식 테이블을 위한 메뉴는 축하 행사가 시작되기 최소 한 달 전에 개발됩니다. 동시에 예산을 절약하기 위해 음료수는 20~30인용 5~10병씩 상자에 담아 구입하고 고기, 과일, 야채는 준비하기 위해 2~3일 전에 신선하게 가져옵니다. 오직 고품질의 제품으로만 제작됩니다. 고기와 뜨거운 요리는 항상 특별한 주의가 필요하므로 준비를 위해 하루 종일 여유를 두는 것이 좋습니다.

집에서 결혼식을 위해 준비할 수 있는 간식은 주최자의 상상력과 자유 시간에 따라 다릅니다. 그러나 가장 흔히 이들은 속을 채운 다양한 닭고기 및 고기 롤, 카나페, 미니 샌드위치 및 생선 진미입니다.

연회 메뉴를 만들 때 가장 어려운 일은 음료, 특히 주류를 구입하는 것입니다. 손님 30명에 대한 대략적인 계산은 다음과 같습니다.

샴페인 - 5병 중 2병은 등기소에서 그리고 신혼 부부가 집에서 만날 때 마실 것입니다.
다양한 와인(드라이, 세미 스위트, 화이트, 레드) - 0.75리터 12병. 이 음료는 여성만이 선호하는 경우가 가장 많습니다.
남성용 강한 알코올 음료(코냑, 보드카) - 0.75~1리터 10병.

무알콜 음료의 경우 같은 수의 손님에게는 10리터의 주스, 탄산수 및 미네랄 워터가 필요합니다.

결혼식 잔치의 경우 항상 소량의 요리가 준비됩니다. 그러나 집에서 축하할 계획이라면 더 많은 음식과 보존을 관리하는 것이 좋습니다. 동시에 전문 요리사나 가능한 모든 친척을 불러와서 테이블을 준비할 수 있습니다.

결혼식을 위한 스마트 홈 장식

그러나 축제 분위기와 편안함을 위해서는 간식이 담긴 테이블만으로는 충분하지 않습니다. 손님들은 확실히 대회와 댄스를 통해 즐거운 시간을 보내고 싶어할 것입니다. 이는 아름답게 장식된 방에서 가장 잘 이루어집니다. 그리고 여기에서 환경에 필요한 조화를 이루려면 다음과 같은 일반 규칙을 따라야 합니다.

축하 스타일, 장식 모티프 또는 색 구성표로 나타날 수 있는 웨딩 장식 테마를 선택하세요.
전통적인 유형의 주얼리와 새로운 트렌드를 자유롭게 결합해보세요.
당신의 개성을 표현하는 것을 두려워하지 마십시오.

동시에 개인 주택 장식은 축하를 위해 선택한 장소의 특성뿐만 아니라 전통적으로도 아파트 또는 지역 장식과 다릅니다.

일반적으로 받아 들여지는 전통은 결혼식을 위해 개인 주택을 장식하는 방법을 쉽게 알려줍니다.

보통 결혼식이 끝난 후 혼인 잔치가 열리는 신부 집의 대문과 대문은 화려하게 장식되어 있다. 일부 지역에서는 이러한 목적으로 식물 가지(자작나무)와 리본을 사용하는 것이 일반적입니다. 그러나 오늘날 사람들은 풍선으로 만든 작품을 점점 더 선호하고 있습니다.
손님을 위한 적절한 환영 메시지가 집 문에 붙어 있습니다.
집 자체는 취향과 선택한 스타일에 따라 장식되어 있습니다. 동시에 휘장, 풍선 및 신선한 꽃이 매우 중요합니다.
테이블과 의자 등의 표면은 드레이프 처리되어 있습니다. 창문에는 바닥 길이의 긴 커튼을 사용하는 것이 좋습니다. 동시에 모든 것을 부드럽고 밝은 색상으로 유지하는 것이 좋습니다. 따라서 축제 가정 장식을 위해 커튼, 식탁보 및 의자 커버를 꿰매는 경우가 많습니다.
집에서 결혼식을 위해 테이블을 장식하는 방법을 결정할 때 일반적으로 자연 또는 인공 꽃의 작은 배열이 사용됩니다. 그들은 접시와 우아한 테이블 세팅 사이의 테이블 위에 놓입니다.

전통적으로 결혼식은 신부 집에서 거행되기 때문에 각 소녀는 결과 이미지가 자신의 개성과 일치하도록 결혼식을 위해 집을 장식하는 방법을 자신의 손으로 스스로 결정합니다. 오늘날 웨딩 디자이너들은 신부 방과 손님 방을 독립적으로 만들 수 있는 다양한 장식을 제공합니다.

방 전체에 걸 수 있는 축하 서명이 적힌 종이 깃발;
새해 비처럼 매달리도록 천장에 부착 된 인형, 방대한 응원 및 실에 꽃;
벽에 부착된 다양한 색상의 천과 종이 팬;
모든 디자인을 보완 할 수있는 신선한 꽃의 꽃잎;
다양한 양초: 조각, 모양, 단순, 향기, 양식화.

이러한 모든 디자인 방법은 집에서 결혼식을 축하하는 경우 이상적입니다. 동시에 아파트를 장식하는 방법은 무엇입니까? 디자인에는 근본적인 차이가 없으며 방 외에 계단과 계단 자체를 장식하는 것도 관례입니다. 동시에 입구 벽에는 특별한 표지판이 붙어 있으며 그 위에 만화 또는 엄숙한 형태로 신랑이 신부에게가는 길을 보여줍니다.

마당에서 결혼식을 축하하다

날씨가 좋으면 신혼부부는 안뜰이나 공원에서 결혼식을 올리는 경우가 많습니다. 그리고 여기에는 영토 장식에 대한 요구 사항이 있습니다. 우선, 이 경우 축하 장식은 기후와 날씨에 맞게 조정되어야합니다. 따라서 태양 우산이나 비 우산도 손님을 위한 장식이나 선물로 사용할 수 있습니다.

하지만 집에서 안뜰에서 열리는 결혼식이라면 경험이 풍부한 주최자의 조언이 결혼식을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

푸르고 깨끗한 잔디를 관리하세요. 노란 잔디는 모든 디자인 옵션을 망칠 것입니다.
별도의 장소에 특수 댄스 플로어를 설치합니다. 임대하거나 목수 팀을 고용하여 지을 수 있습니다. 또한 타일로 덮거나 콘크리트로 덮은 상당히 자유로운 영역이 댄스 플로어에 적합합니다.
투숙객이 편리한 시간에 이 객실을 방문할 수 있도록 현장에 최소 1개의 바이오 화장실을 설치하거나 특별한 고급 이동식 화장실을 임대하십시오.
투숙객의 차량을 주차할 수 있도록 숙소 앞에 주차장을 마련하거나 숙소 옆에 있는 주차 공간을 임대하세요.

경쟁력 있는 웨딩 지원

테이블에는 맛있는 음식이 가득하고, 장식도 적절하며, 축제 분위기도 고조됩니다... 하지만 손님에게 또 무엇이 필요할까요? 물론 좋은 경쟁입니다. 그리고 사전에 컴파일을 처리해야합니다. 동시에 호스트와 함께 휴가를 보낼 것인지 아니면 신혼 부부가 토스트 마스터 없이도 할 것인지에 따라 많은 것이 달라집니다. 그러나 신부 집에서의 결혼식은 주로 친구나 친척들로 이루어진 좁은 범위에서 거행되기 때문에, 주인은 대개 그와 가장 가까운 사람들 중에서 임명됩니다. 예를 들어, 신랑의 베스트맨은 토스트마스터가 될 수 있고, 신부 들러리는 대개 그를 도와줍니다.

토스트마스터 없이 집에서 결혼식을 올리는 시나리오는 매우 다를 수 있지만 일반적으로 전통적인 결혼식을 고수합니다. 우선, 전체 결혼식을 여러 단계로 나누는 것이 좋습니다.

등록 사무소를 마친 후 신혼 부부를 만납니다.
부모님의 축하와 첫 번째 건배.
신부와 신랑을 위한 몇 가지 유머러스한 작은 게임(예: "누가 더 나은지 아는 사람"). 손님들은 간식을 맛보십니다.
손님의 축하 (각 손님 당 2 분 이내) 및 선물 증정. 첫 번째 코스가 제공됩니다. 또한 축하하는 동안 청중과 함께 특별 대회를 열 수 있습니다 (슬라이더 모금).
신혼 부부와 손님을위한 몇 가지 대회가 더 있고 두 번째 코스가 테이블에 나타납니다.
신랑신부가 서약을 하는 시간입니다.
그런 다음 케이크 절단, 디저트.
춤을 추는 자유 시간.

집에서 결혼식 경쟁은 총 5-8이어야합니다. 게다가, 그 중 하나가 잘 안 되거나 시간을 두고 플레이해야 할 경우를 대비해 여러 개의 예비 대회가 필요합니다. 스크립트의 각 부분에 대해 특정 시간을 계획하고 얻은 결과에 1시간을 예비로 추가해야 합니다. 시간을 계산할 때 손님이 휴식 시간에 무엇을 먹는지 고려하는 것이 중요합니다. 결혼식 불꽃놀이가 계획된 경우 일반적으로 신혼 부부의 춤이 끝난 후 열립니다.

하지만 토스트 마스터 없이 집에서 특이한 결혼식을 계획하고 있다면 이 경우 어떻게 결혼식을 올릴 수 있을까요? 그것은 모두 결혼식 주제와 신혼 부부, 친구 및 발표자의 상상력에 달려 있습니다. 예를 들어, 갱스터를 주제로 한 결혼식은 주제에 맞게 디자인되고, 대회는 갱스터를 주제로 선택됩니다. 이 경우 가장 자주 발생하지만 클래식 대회는 결혼식 주제에 맞게 단순히 양식화됩니다.

웨딩 테이블은 신부의 드레스 다음으로 가장 많은 관심을 끄는 요소이다. 손님이 아침까지 잔치를 벌이기 때문에 결혼식의 질을 증언합니다. 결혼식 메뉴를 선택하는 것은 그리 쉬운 일이 아닙니다.

때로는 식당에 앉아 사람들이 무엇을 먹고 싶은지 스스로 결정할 수 없지만 여기서는 많은 사람들을 위해 결정을 내려야 합니다. 물론 레스토랑이나 요리를 준비하는 셰프의 조언을 들을 수도 있습니다.

그러나 그러한 대화를 시작하기 전에 이미 특정 아이디어를 가지고 있으므로 결혼식 테이블을 위해 무엇을 요리할지에 대한 의견을 형성하는 것이 중요합니다. 축하를 위해 준비된 웨딩 테이블은 기억에 남을 것입니다.

결혼식 테이블에 있어야 할 것 : 종류, 요리 수 및 서빙 기능

신부의 드레스, 음악, 전체적인 분위기와 함께 웨딩 메뉴는 모든 웨딩에서 가장 많이 언급되는 요소 중 하나입니다. 이는 특히 수십 명이 함께 축하 행사를 계획할 때 큰 도전입니다. 손님이 많을수록 모든 사람을 만족시키기가 더 어렵습니다. 모든 욕구에도 불구하고 각자의 요리 기대에 개별적으로 대처하는 것은 불가능합니다.

하지만 전반적으로 매우 좋은 인상을 남기는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 테이블에 얼마나 많은 요리가 있는지에 따라 메뉴가 판단되던 시대는 지났습니다. 이제 연회의 성패는 제공되는 음식의 질에 의해 결정됩니다. 물론 그 숫자가 관련성을 완전히 잃은 것은 아닙니다.

결국, 손님을 배고프게 내버려 둘 수는 없지만, 아무도 먹을 수 없는 음식이 테이블에 높이 쌓여 있을 필요는 없으며, 대부분의 음식은 단순히 상할 것입니다. 약 12시간 동안 진행되는 표준 결혼식에서는 일반적으로 4~5개의 메인 코스, 애피타이저, 페이스트리, 디저트 및 과일이 제공됩니다.

그 다양성은 결혼식 메뉴에서 중요한 역할을 합니다. 손님의 테이블에는 여러 종류의 고기와 생선이 있습니다. 채식주의자를 잊지 마세요. 그들은 아마도 결혼식에 초대받은 사람들 중 하나일 것이므로 메뉴에 콩이나 두부 등의 요리가 충분한지 확인해야 합니다.

요리를 제공하는 고전적인 순서는 샐러드, 뜨거운 전채 요리, 생선 요리, 메인 고기 요리, 디저트입니다.

먼저 전채 요리가 테이블에 제공됩니다. 일반적으로 여기에는 다양한 방법으로 조리된 얇게 썬 고기, 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 해산물이 포함됩니다. 테이블 위에 다진 야채가 충분히 있어야합니다.

예를 들어 레드 캐비어와 같이 작고 밝게 장식된 카나페는 테이블에 색상을 추가합니다. 전채는 연회의 시작입니다. 애피타이저 직후 또는 동시에 제공됩니다.야채, 고기, 생선, 해산물 등 다양한 버전으로 제공되는 것이 바람직합니다.

한 시간 정도 지나면 따뜻한 스낵이 제공됩니다. 고기 또는 닭고기 줄리엔, 작은 맛있는 파이, 팬케이크가 될 수 있습니다. 뜨거운 애피타이저가 메인 코스와 어느 정도 동일해 보일 수도 있지만 그렇지 않습니다. 가벼움과 작은 부분은 메인 코스 전에 일종의 "간식"으로 뜨거운 애피타이저를 제공합니다.

코스 사이에 손님들은 간식을 먹을 수 있어야 합니다. 이는 특히 술을 마시는 사람들에게 매우 중요합니다.

이 경우 스웨덴어 또는 형식으로 제공하는 것이 좋습니다. 채식주의자나 몸매를 중요시하는 분들을 위한 메뉴를 풍성하게 하기 위해 샐러드가 포함된 별도의 테이블을 마련할 수 있습니다.

따뜻한 애피타이저가 끝나면 메인 코스가 나옵니다. 이 경우 전통적으로 첫 번째 생선, 그다음 고기 순서가 관찰됩니다. 맛 외에도 메인 요리의 디자인에도 많은 관심을 기울여야 합니다.물론 결혼식 요리는 부분적으로 제공될 수 있지만 전체적으로 제공되면 결혼식 테이블의 실제 장식이 될 것입니다.

예를 들어 철갑상어, 구운 돼지, 사과를 곁들인 거위 등을 채울 수 있습니다. 구운 야채나 감자를 반찬으로 제공할 수 있습니다. 완전히 조리된 메인 요리의 제공은 전문가에게 맡기는 것이 좋습니다.

테이블에는 과일, 주스, 바람직하게는 투명한 주전자, 탄산수 및 미네랄 워터가 담긴 요리가 있어야합니다 (손님이 실수하지 않도록 여기에 병이있을 수 있습니다).

이 비디오에서는 올바른 결혼식 메뉴를 선택하는 방법을 알려드립니다.

손님이 메인 코스를 마친 후에는 디저트 시간입니다.

웨딩 케이크는 무한한 상상의 영역입니다. 미니멀한 케이크부터 고급스러운 크림 캐슬까지 다양한 모양과 다양한 장식으로 제공됩니다.

그것은 모두 고객의 희망과 제과업자의 기술에 달려 있습니다. 10인분 기준으로 1.5~2kg의 케이크를 준비하세요. 커피나 차를 제공하는 것에 대해서도 걱정해야 합니다. 웨딩 케이크는 결혼식에서 진정한 장식이 될 수 있습니다.

통계적 취향을 파악하는 가장 쉬운 방법은 세미드라이 와인을 선택하는 것입니다. 많은 사람들은 드라이 와인의 신맛을 좋아하지 않으며 달콤한 알코올 음료는 일반적으로 디저트와 함께 제공됩니다. 오늘날 와인의 색상은 개인 취향의 문제이지만 전통적으로 연회 메뉴의 알코올은 제공되는 음식과 일치해야 합니다.

화이트 와인은 일반적으로 가금류 및 생선과 관련이 있습니다.
사냥감과 고기를 곁들인 레드 와인;
디저트로 리큐어가 제공됩니다.
샴페인 잔을 건배합니다.

수량은 일반적으로 5인 기준으로 다양하며 독한 알코올 3~4병, 와인 2~3병, 샴페인 1병을 제안합니다.

더러운 접시를 적시에 치우고 연회가 소란 없이 진행되고 요리가 제 시간에 제공되기 위해서는 10명당 적어도 한 명의 웨이터가 있어야 합니다.

여름 결혼식 테이블을 위해 준비되는 것: 샘플 메뉴

결혼식이 계획된 시기도 중요한 역할을 합니다. 여름은 결혼식을 가장 선호하는 시기이지만 단점도 없는 것은 아니다.

모든 요리가 열을 잘 견딜 수 있는 것은 아닙니다. 샐러드는 빨리 신선도를 잃고, 다양한 소스를 곁들인 고칼로리 요리는 맛있기는 하지만 별로 감동적이지 않습니다.

여름에는 마요네즈나 젤리 기반 스낵과 함께 먹는 샐러드의 양을 제한해야 합니다. 계절 야채는 이국적인 친척들과 마찬가지로 특별한 관심을 받을 가치가 있습니다. 밝은 과일은 모든 테이블을 장식합니다.

많고 범위가 넓어야합니다. 달콤한 탄산수는 갈증을 잘 해소하지 못합니다.더운 날씨에는 다양한 레모네이드, 아이스티, 크러쉬(베리를 얼음과 함께 믹서기에 섞은 것), 얼린 주스가 좋습니다.

음료를 차갑게 유지하려면 상당한 양의 얼음을 비축할 수 있습니다. 이는 독한 음료와 무알콜 음료 모두에 적합합니다. 레모네이드는 더위 속에서 갈증을 완벽하게 해소합니다.

봄부터 가을까지의 결혼식 피로연에서는 정원이나 파티오에서 준비한 맛있는 요리로 하객들을 놀라게 할 수 있습니다. 고기나 생선, 구이 또는 꼬치 요리가 될 수 있습니다.

이 옵션은 비용이 많이 들고 시간이 많이 걸리지만 얻은 경험은 그만한 가치가 있습니다. 야외에서 열리는 결혼식은 마법 같은 분위기를 자아냅니다.

신혼 부부에게 결혼식은 즐거운 설렘과 큰 정서적 스트레스와 관련이 있습니다. 그들은 축하를 받아들이고, 많은 관심에 긴장하며 그들이 앉아 있는 테이블을 거의 보지 않습니다. 신혼부부를 위한 메뉴는 일반적인 결혼식 테이블과 조금 다르며, 결혼식 테이블은 별도로 차려지며, 부모나 친구가 신혼부부를 위한 요리를 선택합니다.

신랑 신부는 저녁 내내 건강을 유지해야 하므로 식탁 위의 음식은 가벼워야 합니다. 야채와 과일, 충분한 양의 해산물과 생선, 흰 가금류 고기가 있어야합니다.

메뉴에 최음제(다양한 견과류, 아보카도, 캐비어)를 추가하는 것이 적절할 것입니다. 술을 마시는 것은 개인의 문제이지만, 젊은이들은 이날 강한 음주를 자제해야 합니다.

자신을 샴페인으로 제한하는 것이 더 합리적입니다. 그러면 축하의 속도를 유지하고 첫 번째 결혼식 밤의 추억을 보존하는 것이 매우 쉬울 것입니다.

행복한 신혼부부는 중요한 날에 힘든 시간을 보낸다. 예를 들어, 몇 가지 간단한 요리를 할 수 있습니다.

붉은 생선 샐러드. 생선 필레에 향신료를 뿌리고 굽고 식힌 다음 조각으로 자르고 옥수수와 섞습니다. 방울토마토를 넣고 피망을 자르고 올리브 오일, 소금, 라임 주스를 부어주세요.
마늘과 칠리페퍼를 곁들인 새우튀김 샐러드입니다. 냉동 새우를 해동하십시오(상온 또는 흐르는 찬물에서). 헹구고 청소하고 말리십시오. 마늘 프레스에 마늘 한 쪽을 갈거나 으깨고 두 번째 쪽을 얇게 자릅니다. 고추는 대각선으로 얇게 썰어주세요. 접시에 큰 양상추 잎을 놓고 루꼴라를 추가한 다음 반 또는 4등분으로 자른 방울토마토를 위에 놓습니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 새우, 고추를 넣고 소금을 넣어주세요. 각 면을 약 1분 동안 중간 불로 볶습니다. 그런 다음 다진 마늘을 넣고 30분 동안 저어주며 볶습니다. 화이트 와인, 레몬 주스를 붓고 저어주고 불을 끄세요. 상추 잎 위에 놓습니다. 올리브 오일을 뿌린다.

새우 샐러드는 가볍고 영양가 있는 요리입니다.

이 비디오에서는 결혼식 테이블 요리에 대한 가장 인기 있는 요리법을 배우게 됩니다.

좋은 음식이 없으면 결혼식은 성공할 수 없기 때문에 결혼식 메뉴를 준비할 때 집중하고 신중하게 요리를 선택해야 합니다. 누군가가 익숙하지 않은 요리를 추천하면 메뉴에 포함될 수도 있지만 먼저 테스트용으로 소량을 준비하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 성가신 오해를 피할 수 있습니다. 결국 그러한 휴가는 일생에 한 번 발생합니다.

결혼식은 무엇으로 구성되나요? 등록, 걷기, 불타는 춤과 재미있는 대회가 있는 연회. 그러나 등록 사무소와 산책에 아무런 의문이 제기되지 않고 토스트 마스터가 엔터테인먼트 프로그램을 관리하는 경우 잔치는 종종 신혼 부부에게 골칫거리가 됩니다. 신랑 신부를 괴롭히는 주요 질문: 올바른 결혼식 메뉴를 선택하는 방법은 무엇입니까?

가정 축하

집의 분위기는 시끄러운 레스토랑보다 항상 더 따뜻하고 환영받는 분위기입니다. 손님들은 제약을 느끼지 않고 지칠 때까지 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 그리고 집에서 만든 요리에는 매우 특별하고 독특한 맛이 있습니다. 각 요리에는 영혼의 일부가 담겨 있기 때문입니다. 그래서 당신은 결혼식을 계획하고 있고 집에서 20인을 위한 결혼식 메뉴를 고민해야 합니다. 이에 대해 기꺼이 도와드리겠습니다!

요리 및 제품 목록 만들기

우선, 명절 테이블에서 보고 싶은 요리 목록을 작성하고, 제공량과 필요한 제품을 결정하세요. 이 계획에 집중하세요:

차가운 전채 요리: 생선 요리 1~2개, 고기 요리 1~2개, 샐러드 2~3종, 치즈, 야채.
메인 코스 – 2~3가지 종류: 생선, 고기, 가금류.
디저트: 아이스크림, 케이크, 과일, 달콤한 페이스트리.
음료: 알코올 및 무알콜.

메뉴를 만들 때 미리 구매해야 할 제품을 동시에 적어 두세요. 손님에게 제공할 음료의 범위와 수량을 결정하십시오. 손님이 도착하기 전에 차가운 전채 요리, 음료 및 다양한 과일을 테이블 위에 올려 놓으십시오. 가장 편리한 옵션은 동일한 요리가 담긴 꽃병과 샐러드 그릇을 6~8곳마다 반복하는 것입니다.

환대는 요리의 양과 다양성이 아니라 연회 테이블의 유능한 선택과 미적 디자인에서 나타납니다.

샘플 메뉴

메뉴를 만드는 데 어려움을 겪을 필요가 없습니다. 바로 사용할 수 있는 옵션이 있습니다.

웨딩빵.
햄, 치즈, 버섯이 들어간 샌드위치입니다.
햄과 마요네즈를 곁들인 샌드위치.
간 샐러드.
와인 소스에 파이크 퍼치.
콜리플라워 샐러드.
오이와 토마토 샐러드.
구운 생선.
쌀로 속을 채운 칠면조.
초콜릿 아이스크림.
너트 케이크.
마멀레이드와 건포도를 곁들인 코티지 치즈.
호두가 들어간 허니 케이크.
블랙 커피.
오렌지 주스.
신선한 과일.

모든 요리가 집에서 쉽게 준비할 수 있음에도 불구하고 메뉴는 매우 정교했습니다.

80명의 여름 결혼식

혼인신고가 끝났고, 시내를 돌아다녔으니 이제 결혼식 피로연에 갈 시간이에요! 사실, 작은 축하를 위해 요리를 선택하는 것이 특별히 어렵지 않다면 여름에 80명을 위한 결혼식 메뉴는 완전히 다른 대화입니다. 메뉴는 특정 제품의 가용성, 연회 기간, 손님 수 및 축하 주제에 따라 달라집니다.

연회를 조직하는 방법

잔치의 평균 지속시간은 8시간이다. 이 시간 동안 사람은 얼마나 많은 음식을 먹을 수 있습니까? 손님이 2-3 번 요리를 받게된다는 사실을 고려하면 분명히 1kg을 넘지 않습니다.
메뉴에는 두 가지 뜨거운 요리가 있을 수 있습니다. 하나는 연회 전반부에 테이블에 나타나고 두 번째는 대회 휴식 시간 후에 나타납니다. 그러나 고기의 양을 170g으로 늘리면 한 접시로 충분할 수 있습니다.
결혼식은 어떤 순서로 진행되나요? 먼저 차갑고 매콤한 전채요리(소금에 절인 생선, 모듬 버섯, 야채)가 나오고, 그 다음에는 고기와 생선 샐러드, 생선 젤리가 제공됩니다. 그 다음에는 삶은 돼지고기, 로스트 비프, 젤리 등 차가운 고기 전채가 나옵니다. 차가운 전채는 주로 연회 전반부에 필요하지만 이상적으로는 잔치가 끝날 때까지 충분해야 합니다.
손님이 테이블을 떠나는 첫 번째 시간은 메인 코스가 끝난 후이고 두 번째는 디저트 전입니다. "상업" 휴식 시간에는 디저트 접시, 칼, 커피 컵, 접시 등 달콤한 요리를 제공하는 데 필요한 모든 것이 준비됩니다. 훌륭한 테이블 장식이 될 것입니다. 전통에 따르면 신부는 케이크를 자르고 신랑은 가장 아름다운 조각을 접시에 올려놓는다.
예외적으로 연회의 마지막 부분에는 차가운 고기 전채를 테이블 위에 놓고 가루 설탕에 레몬 조각을 넣을 수 있습니다.

몇 그램인가요?

아래 다이어그램을 사용하여 예비 계산을 수행하는 것이 더 쉬울 것입니다.

차가운 전채 요리와 샐러드 – 0.4kg.
뜨거운 스낵 – 0.15kg.
메인 코스 – 0.25kg.
장식 – 0.15kg.
디저트 – 0.2kg.
신선한 과일 – 0.2kg.

앞서 언급했듯이 1인당 음식은 1kg을 넘지 않습니다. 케이크는 보통 10명당 1.5~2kg 케이크 1개로 계산된다. 그러나 신혼 부부는 크고 아름다운 걸작 하나를 주문하는 것을 선호합니다. 따라서 80명에게는 약 12~16kg의 진미가 필요합니다.

10인 기준으로 음료도 구매 가능합니다. 필요한 총량: 샴페인 2~3병(결혼식의 주요 스파클링 영웅), 와인 3~5병(고귀한 음료!), 보드카 3~4병, 위스키, 코냑, 마티니, 리큐어 및 기타 알코올(취향과 예산에 맞는 것), 무알콜 음료(주스, 레모네이드, 생수 등) 각 4리터.

손님들의 취향을 고려해보세요

특별 손님에는 개인 취향에 따라 초대된 손님이 포함됩니다. 아마도 손님 중에는 특정 유형의 음식을 견딜 수 없는 다양한 질병이나 알레르기가 있는 사람들이 있을 것입니다. 또한 무슬림에게 제공되는 돼지고기 요리는 그의 종교적 감정을 상하게 할 것임을 잊지 마십시오.
채식주의자들은 명절 식탁에 고기가 들어가지 않은 요리를 보게 되어 기뻐할 것입니다. 그리고 생식을 따르는 사람들은 신선한 야채와 과일로 만든 샐러드를 맛보게 될 것입니다.
어린이, 노인, 몸매를 관찰하는 여성은 가벼운 야채 샐러드와 다진 고기 또는 생선으로 만든 부드러운 요리를 맛보실 수 있습니다.
가능하다면 각 손님의 취향을 수용하도록 노력하십시오. 이렇게 하면 친구와 사랑하는 사람에 대한 관심을 표시할 수 있으며, 결국 청구되지 않은 채로 남아 있는 제품도 절약할 수 있습니다.

여름 결혼식을 위한 샘플 메뉴

여러분의 여름 축하를 위한 흥미로운 메뉴 옵션을 준비했습니다. 우리는 요리의 이름만 나열할 것이며 요리법 자체는 요리 사이트에서 찾는 것이 어렵지 않을 것입니다.

여름 결혼식 메뉴

웨딩빵.
정어리 크림을 곁들인 샌드위치.
가금류를 넣은 스페인식 샌드위치.
마요네즈 소스를 곁들인 계란.
생선 롤.
버섯 소스를 곁들인 어린 송아지 고기.
토마토소스를 곁들인 후라이드 치킨.
계란 크림을 곁들인 달콤한 딸기.
견과류가 들어간 샌드 케이크.
자두 잼을 곁들인 허니 케이크.
체리 설탕에 절인 과일.
이탈리안 화이트 커피.
와인과 베리 아이스크림.
과일 구색.

메뉴는 매우 풍부합니다. 모든 손님은 반드시 즐길 만한 것을 찾을 것입니다.

야외 결혼식

야외 웨딩 메뉴를 신중하게 계획하여 휴가의 스타일과 성격을 설정할 수 있습니다. 신선한 공기 속에서 신체는 더 많은 에너지를 소비하고 지속적으로 비축분 보충을 요구한다는 사실을 잊지 마십시오. 이는 식사가 특히 영양가가 있어야 함을 의미합니다.

차가운 전채

자연 속에서는 먹을 수 없고, 그 자리에서 바로 요리할 수 있기 때문에 어쩔 수 없습니다. 최소 2~3가지 유형을 선택하세요.
다양한 충전재로 채워진 Lavash 롤은 손님을 기쁘게 할 것입니다. 매우 맛있고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 또한 축제 테이블에는 다양한 야채와 다양한 절인 음식이 있어야합니다. 물론 녹색이 많을수록 좋습니다.
솔직히 말하면 샐러드를 부분적으로 배치해야하기 때문에 자연에서 샐러드를 먹는 것은 그리 편리하지 않습니다. 따라서 1~2가지 유형으로 제한하세요.
음식의 무게를 그램 단위로 정확하게 측정해서는 안 됩니다. 여유를 두고 섭취하면 실수하지 않을 것입니다. 자연적으로 항상 증가하는 식욕으로 인해 손님은 계획보다 2 배 더 많이 만들어도 테이블에서 모든 샌드위치를 \u200b\u200b쓸어 버리게됩니다. 소금을 잊지 마세요!

메인 요리

그런데 사람들은 왜 자연으로 나가는 걸까요? 향긋한 케밥을 즐기기에 딱이죠! 이 훌륭한 요리가 없으면 결혼식 연회도 완료되지 않을 것입니다. 특히 모든 종류의 소스와 매리 네이드뿐만 아니라 준비 방법이 셀 수 없이 다양하기 때문에 모두가 자신의 취향에 맞는 것을 찾을 수 있기 때문입니다.

글쎄요, 바베큐는 분명하고 전통적인 것입니다. 하지만 이 외에도 소시지, 야채, 가금류, 생선, 버섯 등 훌륭한 그릴 요리도 요리할 수 있습니다. 요리 실험에 익숙하지 않다면 그릴에서 옥수수를 요리해 보세요. 매우 맛있고 사소하지 않습니다. 다양한 제공 옵션도 잊지 마세요. 예를 들어 야채를 원으로 자르거나 꼬치에 꽂은 사각형 형태로 구울 수 있습니다. 그러면 놀라운 야채 케밥을 얻을 수 있습니다. 음식 외에도 뜨거운 요리를 준비하는 데 필요한 석탄, 꼬치, 바베큐, 그릴 그릴 및 기타 장비를 가져 가십시오.

디저트

단 것을 좋아하는 사람들을 어떻게 무시할 수 있습니까? 글쎄, 첫째, 여름의 결혼식 메뉴는 손님에게 부분적으로 배포되어야 할 거대한 케이크보다 밝은 컵 케이크를 선택하는 것이 더 나을 때 정확히 옵션입니다. 둘째, 와플, 마시멜로, 건포도 머핀 등 단 하나의 달콤한 요리에 대한 다른 옵션도 주의 깊게 살펴보세요.

야외로 나갈 때 부패하기 쉬운 크림이 든 케이크를 가져서는 안됩니다. 결혼식에서 중독하는 것만으로는 충분하지 않았습니다! 당신은 또한 초콜릿을 피해야 할 것입니다 - 그것은 단순히 햇볕에 녹을 것입니다. 이상적인 선택은 과일이 될 것입니다. 그런데 먼저 집에서 씻어야합니다.

음료수

여름에 사람들이 어떤 음료를 마시기 위해 줄을 서 있는지 기억하시나요? 물론 크 바스를 위해! 또한 미네랄 워터, 주스, 과일 음료를 가져가세요. 일반 생수를 섭취하는 것도 좋습니다.

그건 그렇고, 수제 레모네이드는 갈증을 완벽하게 해소합니다. 특히 준비 방법이 매우 간단하기 때문입니다. 끓인 물 1.5리터와 레몬 1개가 필요합니다. 감귤류를 자르고 따뜻한 물로 채우고 설탕을 넣어 맛보십시오. 그러면 멋진 음료가 준비됩니다! 맛있는 음료를 좋아하는 분들에게는 과일과 베리 칵테일, 시원한 스무디, 모두가 좋아하는 상쾌한 모히토 등 다양한 옵션이 적합합니다.