שׁוּק- קשר עקיף בין יצרנים וצרכני מוצרים בצורת קנייה ומכירה של סחורות, תחום היישום של יחסי סחורה-כסף, כמו גם מכלול האמצעים, השיטות, הכלים, הנורמות הארגוניות והמשפטיות, מבנים אשר להבטיח את תפקודם של יחסים כאלה. מקובל כי השוק פועל ביעילות אם מתקיימים שלושה תנאים בסיסיים: תחרות חופשית בין היצרנים, כללים שווים לכולם בתחום האיכות והבטיחות של המוצרים והשירותים הניתנים ואפשרות לבחירה חופשית של הצרכנים.

תַחַת שוק השירותיםנהוג להבין את מערכת יחסי הקנייה והמכירה בין מוכרים וקונים חופשיים מבחינה כלכלית. שוק השירותים אינו דומה לשווקים אחרים בעיקר משתי סיבות:

1) השירות אינו קיים עד לרגע מתןו, כלומר השוואה והערכה של שירותים לפני קבלתם בלתי אפשרית, שכן ניתן להשוות רק הטבות צפויות ומתקבלות;

2) השירות מאופיין ברמת אי ודאות גבוהה, המציבה את הלקוח בעמדת נחיתות ומקשה על המוכרים לקדם שירותים לשוק.

I.N. רובנובה מפרטת את המאפיינים העיקריים של שוק השירותים כדלקמן:

§ דינמיות גבוהה של תהליכי שוק, הקשורה, מצד אחד, לאופי הדינמי של הביקוש לשירותים, בכפוף להשפעה משמעותית של הגורם הזמני, מצד שני, לדינמיקה של ההיצע בשוק זה, בשל הגמישות של מבנה התעשייה של שירותים;

§ פילוח טריטוריאלי, הקובע את צורות מתן השירות, הביקוש ותנאי ההפעלה של המיזם;

§ אופי מקומי, הנגרמת מהשפעה של פרטים טריטוריאליים, הקשורים להיווצרות בתוך טריטוריה אחת של מאפיינים סוציו-אקונומיים שונים מאחרים, אך קשורים ביניהם;

§ שיעור מחזור הון גבוה, הקשור למחזור ייצור קצר יותר ולהיות אחד היתרונות העיקריים;

§ רגישות גבוהה לשינויים בתנאי השוק, בשל חוסר האפשרות לשירותי אחסון, אחסנה והובלה וככלל, צירוף המקרים הזמני והמרחבי של ייצורם וצריכתם;

§ הפרטים של ארגון הייצור ותהליך מתן השירותים, הקשורה במגע אישי בין היצרן לצרכן;

§ רמה גבוהה של בידול שירותים, שכן המבנה המורכב של הביקוש קובע את הופעתם של שירותים חדשים, לא סטנדרטיים, הגיוון שלהם, האנשה והאינדיבידואליזציה שלהם;

§ חוסר ודאות בתוצאת פעילות מתן השירותים, שכן לא ניתן לקבוע מראש את התוצאה בדיוק מספיק והערכתה הסופית אפשרית רק לאחר צריכת השירות.

ניתן להרחיב את המאפיינים המפורטים של שוק השירותים לשוק התיירות. יחד עם זאת, שוק התיירות הוא מרכיב ספציפי למדי של שוק השירותים ויש לו כמה מאפיינים ספציפיים שאינם מופיעים במגזרים אחרים של מגזר השירותים (למשל, עונתיות במתן שירותי תיירות).

במונחים רחבים שוק תיירותפירושו המקום בו מתבצעת הרכישה והמכירה של מוצר תיירותי (סיורים, שירותי תיירות בודדים או סחורה לתיירים). יש לזכור שלא תמיד עסקאות כאלה מבוצעות באותו מקום. הם יכולים להתקיים ללא מעורבות ישירה של המוכר והקונה של המוצר התיירותי, למשל באמצעות טלקס, מברק, פקס, שיחת טלפון או צ'ק. הסיבה לכך היא ששוק התיירות אינו מוגבל למקום או אזור גיאוגרפי ספציפי. מספר מחברים רואים בשוק התיירות כלי לתיאום האינטרסים של קונים ומוכרים של מוצר תיירותי, היקף יישומו וביטוי של יחסים כלכליים בין קונים ומוכרים של מוצר תיירותי.

שוק התיירות הוא אזור של ביטוי של יחסים סוציו-אקונומיים בין יצרנים וצרכנים של מוצר תיירותי, המשלב היצע וביקוש כדי להבטיח את תהליך הרכישה והמכירה שלו. השוק יתפקד ביעילות רק אם מתקיימים התנאים הבאים: תחרות חופשית, שבה כל משתתפי השוק שואפים להשיג את מטרותיהם (למכור מוצר עם מקסימום רווח או לקנות אותו במינימום עלות); נוכחותם של כללים בסיסיים בתחום האיכות והבטיחות של המוצר המיוצר והשירותים הניתנים; אפשרות לבחירה חופשית של הצרכן.

ניתן להגדיר בצורה מלאה יותר את שוק התיירות כתחום המכירות של המוצר התיירותי והיחסים הכלכליים הנוצרים בין הקונים והמוכרים שלו, כלומר בין התייר, סוכנות הנסיעות ומפעיל הטיולים. לָכֵן, נושאי שוק התיירותהם צרכנים של המוצר התיירותי (תיירים); יצרני מוצרי תיירות (סוכנויות נסיעות); ממשלתי (הסדרה חיצונית של שוק התיירות בהתאם למדיניות המדינה). ישנה גם נקודת מבט לפיה נושאי שוק התיירות הם:

§ תייר- צרכן מוצר תיירותי, כל יחיד המשתמש, רוכש או מתכוון לרכוש שירותי תיירות לשימוש אישי;

§ מפעיל טיולים- אדם משפטי או טבעי, מפתח שירותי תיירות, המבצע הקמה, קידום ומכירה סיטונאית של מוצר תיירותי בצורת הסכמים כלליים, חוזים, שוברים, חוזים ודברים אחרים על בסיס רישיונות;

§ סוכן נסיעות- גורם משפטי או יחיד המקדם ומשווק מוצר תיירותי בצורת חוזים, שוברים על בסיס רישיונות וכן מבצע יציאת תייר ממקום מגוריו הקבוע ופורמליות יציאה מסוימות;

§ צד שכנגד- אדם משפטי או טבעי, ספק שירותי תיירות במדינה או באזור של שהייה זמנית, הפועל על פי החקיקה של המדינה המארחת והסכמים בינלאומיים.

יש לציין במיוחד כי לצורך תפקוד תקין של שוק התיירות ואינטראקציה אפקטיבית בין נושאיו, נדרשת תשתית מתאימה. תַחַת תשתית שוקלהבין את מכלול המפעלים, הארגונים והשירותים התורמים ליישום קשרים כלכליים, עסקיים ואחרים בין הנושאים העיקריים. תשתית שוק התיירות מורכבת מחמישה מרכיבים חשובים:

1) מתקני אירוח תיירותיים - בתי מלון ומתקני אירוח קיבוציים אחרים;

2) מפעלי תעשיית קייטרינג - מסעדות, בתי קפה, ברים, קנטינות, ביסטרו וכו';

3) מפעלי תחבורה העוסקים בשירות תיירים;

4) חפצים בעלי אופי חינוכי, בריאותי, דתי, ספורט, תרבותי, היסטורי, בידורי, וכן חפצים למטרות אחרות המשמשים במתן שירותי תיירות או שנוצרו במיוחד למטרות אלה;

5) ארגונים המספקים שירותי מדריכים ומתורגמנים, טיולים וביצוע רשמיות בעת חציית גבולות בין מדינות.

מספר עבודות מדגישות שלוש קבוצות של ארגונים כמרכיבי התשתית העיקריים של שוק התיירות:

הקבוצה הראשונה מורכבת מארגונים ומפעלים העוסקים בפיתוח ואספקת שירותי תיירות בסיסיים: מפעילי תיירות וסוכני נסיעות, חברות לינה, הסעדה ותחבורה. הקבוצה השנייה מיוצגת על ידי ארגונים מיוחדים המספקים שירותי תיירות ממוקדים:

§ לשכות טיולים וארגונים של מדריכים ומתורגמנים;

§ מתחמי בריאות לתיירות פנאי;

§ מרכזי תיירות בהתמחויות שונות;

§ מרכזי הדרכה להכשרה ייעודית ראשונית של תיירים;

§ מתחמי ספורט ומחנות לספורט ותחרויות;

§ מפעלים המייצרים ומוכרים מוצרי תיירות;

§ שירותים וארגונים המספקים שירותים בתחום התיירות הבינלאומית והמשפט;

§ ארגונים המספקים שירותים להסדרת פורמליות תיירותיות שונות.

הקבוצה השלישית מיוצגת על ידי ארגונים העוסקים ברפרודוקציה של פעילויות תיירותיות. אלה כוללים: ארגון הכשרה והסבה מקצועית של כוח אדם למגזר התיירות; סוכנויות גיוס לבחירה מקצועית; קורסי הכשרה למדריכי טיולים ומדריכים-מתרגמים; ארגון הסמכה, הסמכה ובקרה של יחידים וישויות משפטיות העוסקים בפעילויות תיירות.

שוק תיירותהיא מערכת כלכלית של אינטראקציה בין ארבעה מרכיבים עיקריים: ביקוש תיירותי, היצע מוצרי תיירות, מחירים ותחרות (איור 4.1).

אורז. 4.1.היצע וביקוש בשוק התיירות

דרשלמוצר תיירותי - סוג של ביטוי של צורך האוכלוסייה במוצר תיירותי, מובטח בכספים. ישנם סוגי הביקוש הבאים: פוטנציאלי, מתעורר, מבוסס, עונתי. ככלל, הביקוש לתיירים הוא עונתי, ומתגבר על ידי אמצעי שיווק מיוחדים. דרישת הצרכנים תלויה בגורמים רבים. אלו כוללים:

§ דמוגרפיה - גודל אוכלוסייה, מבנה גיל ומגדר, גודל והרכב המשפחה, עיור, רמה תרבותית של הקונה;

§ סוציו-אקונומי - תעסוקה, גובה שכר, פנסיה, חלוקת האוכלוסייה לפי רמת הכנסה;

§ מאפיינים גיאוגרפיים ואקלימיים של המדינה;

§ הרכב קונים לאומי;

§ יציבות פוליטית וכלכלית של המדינה;

§ בטיחות השהייה;

§ השפעות אקראיות אחרות (מזג אוויר, קונפליקטים וכו').

הַצָעָהבשוק התיירות - מדובר במכלול הטיולים, שירותי התיירות ומוצרי תיירות ומזכרות המיועדים למכירה. ל הצעותשוק התיירות כולל גם יעדים (אזורי שהייה) והיקף הסיורים (שירותים) המיועדים למכירה ומוצעים לרוכשים לאורך תקופה במחיר מסוים. המוצר התיירותי משמש כערך חליפין, שאינו נקבע בשום אופן על פי כמות העבודה המושקעת בייצורו. זה תלוי רק עד כמה צרכנים מעריכים באופן סובייקטיבי את המוצר הזה כמוצר שימושי. לכן, שוק התיירות מאופיין כ"שוק קונים".

אספקת המוצר התיירותי נקבעת על פי תנאים מוקדמים מסוימים, שביניהם נחשבים החשובים ביותר: נוכחות יצרני המוצר התיירותי (מפעילי תיירות), רמת הפיתוח של ענף התיירות והיקף משאבי התיירות. . החלפת ביקוש להיצע בשוק התיירות פירושה החלפת כספי תיירים במוצר תיירותי. בהחלפה כזו, מצד אחד, מתקיימים האינטרסים של יצרן (מוכר) ספציפי וצרכן (קונה) ספציפי, מצד שני נוצרים תנאים לשכפול מורחב של המוצר התיירותי. תהליך זה תלוי במחיר המוצר התיירותי. יש כלל: בשוק המחיר תמיד מכתיב את הביקוש. אם הביקוש עולה על ההיצע, המחירים עולים; אם ההיצע עולה על הביקוש, המחירים יורדים.

אז יש שוק המוכריםכאשר הביקוש עולה על ההיצע ויש מחסור בסחורות, ו שוק הקונים- ההיצע עונה על הביקוש או מקדים אותו. המצב שהתפתח בשוק בנקודת זמן מסוימת נקרא תנאי שוק.

מספר רב של יצרני מוצרי תיירות מוליד תחרות ביניהם, הנחשבת גם לחלק בלתי נפרד משוק התיירות. תַחֲרוּת- מאבק הדדי של יזמים למען מוֹנוֹפּוֹל, או המיקום הטוב ביותר בשוק התיירות. כמו כל תופעה בחברה, יש לה צדדים חיוביים ושליליים. בין החיוביים יש רמת מוטיבציה (עניין) גבוהה של יצרני המוצרים לשפר את האיכות ולהוזיל מחירים. השליליים כוללים קונפליקט, חוסר יציבות, פְּשִׁיטַת רֶגֶלארגונים, פיטורים המוניים של עובדים ופיטורי עובדים.

התחרות מתבצעת בשתי שיטות עיקריות: מחיר ותחרות ללא מחיר. דרך תחרות מחיריםהמוכרים משפיעים על הביקוש בעיקר באמצעות שינויים במחיר. בתחרות מחירים, המוכרים מעלים או מורידים מחירים בהתאם לביקוש. אבל זה משחק תפקיד יותר ויותר חשוב תחרות ללא מחיר, כאשר יצרן מבדיל את המוצר שלו ממספר מוצרים של מתחרים דומים בכך שהוא נותן לו תכונות ייחודיות לקונה, המתבטאות במגוון מרכיבים של תוכנית השירות שחייבים להיות נדירים או ייחודיים. זה יכול להיות ביקור באתרי תיירות חדשים, קיום או השתתפות באירועים כלשהם, חגים שלא היו נהוגים בעבר, באופן כללי, כל מה שיכול לעניין תיירים, למשוך את תשומת ליבם עד כדי כך שהם יהיו מוכנים לשלם סכום גבוה עבור תייר חדש מוצר על רקע ירידת המחירים של תוכניות מסורתיות.

השוק מבצע מספר רב של פונקציות: מידע, מתווך, רגולטורי, תמחור, מגרה, יצירתי-הרסני, מבדל. עם זאת, הפונקציות העיקריות של שוק התיירות נחשבות.

1. מימוש ערך וערך שימוש הכלולים במוצר התיירותי,כלומר תנועת הערך, שבאה לידי ביטוי באמצעות חילופי הכסף והמוצר התיירותי. כתוצאה מכך מובטח המהלך התקין של רבייה חברתית, מופיעים ומצטברים כספים לפיתוח התיירות.

2. ארגון תהליך הבאת מוצר תיירותי לצרכן (תייר)מיושם באמצעות רשת של סוכני נסיעות ומפעילי תיירות. תייר, לאחר שהוציא כסף על מוצר תיירותי, מספק את צרכיו ליתרונות חומריים ורוחניים. כתוצאה מכך, שוק התיירות תורם להחזר עלויות העבודה ולהתרבות הכוח היצרני העיקרי של החברה.

3. מתן תמריצים כלכליים לעבודהטמונה בעובדה שבתהליך החלפת הכסף והמוצר התיירותי בשוק מופיעה ההפצה (כשלב הכרחי של רבייה) בצורתה השלמה.

תכונות שוק התיירות נקבעות על פי המאפיינים העיקריים של שירותי התיירות. נושא זה נדון ביתר פירוט בפרק 8. כאן נציג רק את המאפיינים החשובים ביותר של שוק התיירות ושירותי התיירות.

קוֹדֶם כֹּל, שירותי תיירות:

§ בלתי מוחשי (בעת רכישת סיור, תייר לא יכול לנסות אותו, לגעת בו בידיו או לראות אותו במו עיניו), לכן, אמינות המוצר התיירותי, הערובה לספק לתיירים שירותים בתשלום מראש ברמה המובטחת והאיכות (כלומר, עמידה במידע ובתוכן של המוצר התיירותי) חשובות כאן. נדרש מידע מקיף לתיירים על המאפיינים הצרכניים של הסיור והקפדה על עקרון "יחסי מחיר ואיכות" (הצרכנים מציבים לעצמם רף מחיר נמוך יותר, שמעבר לו הם מניחים איכות נמוכה). אמון בחברה הוא לא רק עניין של יוקרה, אלא גם של קהל לקוחות ויציבות השוק;

§ אובדן לאורך זמן (הכנסה משירות שלא ניתן במהלך שירות אובדת לנצח) - חשובה כאן יעילות המידע והעבודה עם הזמנת הלקוח, כמו גם תמחור גמיש שלב אחר שלב הנותן מענה לשינויים בביקוש וממריץ מכירות;

§ שונות - איכות השירותים הבודדים במסגרת סיור עשויה להשתנות, ולכן יש צורך בבידול מחירים בהתאם לאיכות השירותים, להחלפה ולשונות השירות.

שנית, בעת מכירת מוצר תיירותי (בין אם זה טיול, סיור או שירות בתי מלון בהזמנה מראש), ככלל, קיים פער זמנים בין עצם התשלום (רכישת) המוצר התיירותי לבין עצם צריכתו. תייר, ברכישת כרטיס סיור מראש, מקדם את עבודת ארגוני השירות במסלול באמצעות מפעיל תיירות וסוכן נסיעות (הוא משלם לא באופן אישי לנותן השירות, אלא למי שממנו הוא קונה את הכרטיס). לכן חשובה כאן גם אמינות המוצר התיירותי והערוצי לקידומו וכן אחריות חברת התיירות המוכרת את המוצר לתיירים. צורות תשלום שונות בתשלומים, הזמנה ו הרשאות.

שְׁלִישִׁי, שוק התיירות מאופיין בתנודות עונתיות משמעותיות בביקוש התיירים. יתרה מכך, התנודות הללו אינן זהות עבור סוגי תיירות שונים. פיתוח צורות בילוי לא עונתיות, הבטחת מנוחה מספקת לתיירים בתקופות לא עונתיות, שימוש מיומן בבסיס החומרי לסוגי תיירות שונים והבדלים אזוריים בעונות - כל זה עוזר לצמצם את ההפסדים העונתיים של חברת נסיעות .

רביעי, בתיירות, האיכות תלויה במידה רבה במבצעים, כלומר באנשי שירות (מדריכים, מדריכי טיולים, פקידי קבלה, עוזרות וכו') - עובדים במקצועות מגע. זה משתנה כאשר כוח אדם משתנה. לכן, ניהול בתיירות, הנעת עבודה איכותית, יצירת מוצר תיירותי גמיש הם נושאים עיקריים למפעל תיירותי.

חמישית, בשוק התיירות יש חוסר אחדות טריטוריאלית בין הצרכן ליצרן . מידע ופרסום של המוצר שלך באזורים אחרים, קשרים עם שותפים זרים לנוחות היענות לבקשות צרכנים חשובים גם הם.

אז, המאפיין העיקרי של שוק התיירות הוא חוסר האחדות המקצועית של יצרן שירותי התיירות, הצרכן שלהם - התייר ומבצעי השירות הנרכש. שירות תיירותי מקיף (חבילת שירות), ככלל, מוצע לתייר ונרכש על ידו במקום מגוריו הקבוע, ומקום הנסיעה, ארץ המגורים, נמצא מחוצה לו. לפיכך, בשוק שירותי התיירות, היבטים הפרסומיים, ההסברתיים והמשפטיים ממלאים תפקיד מיוחד לתפקודו התקין, המבטיחים את מתן השירות (חבילת השירות) עליה שולמה.

§ מובנית- המבנה שלו צריך לכלול עשרות שווקים מיוחדים, למשל שוק הנסיעות באוטובוסים, טיולי בריאות ורפואה, תיירות עסקית וכו'.

§ חינם- שוק כזה מניח מספר בלתי מוגבל של מוכרים וקונים, מכירה ורכישה של מספר בלתי מוגבל של שירותים, מידע מלא ואמין על המוכרים ושירותיהם.

§ תַחֲרוּתִי- תחרות נחשבת לאחד המרכיבים החשובים ביותר בכלכלת שוק.

§ מְתוּרבָּת- בעלי תרבות כלכלית גבוהה, לרבות שמירה על כללי עשיית עסקים, כיבוד האינטרסים של שותפים ומתחרים, שמירה על עקרונות מוסריים ומילוי חובות.

מנגנון התפקוד של שוק התיירות― מערכת פעולות של מנופים כלכליים לאיזון בין היצע וביקוש למוצר תיירותי, להחלפת "כסף - מוצר תיירותי", לתזרים מזומנים ומוצר תיירותי.

ניתן לציין את מחזור ההיצע והביקוש עבור מגזר התיירות, תוך התחשבות במשאבים, מוצרי צריכה והכנסה. הביקוש לתיירים מתבטא בהוצאות הנעשות בשווקים למוצרי צריכה ושירותים. מכירתם מהווה את הפדיון של חברת התיירות. רכישת המשאבים הדרושים לשם כך כרוכה בעלויות עבור החברה. תיירים יכולים לנצל ישירות את המשאבים הזמינים של אזור התיירות או לרכוש מוצר תיירותי מוכן. לפיכך, לתזרים הריאלי של ההטבות הכלכליות משלימים תזרים מזומנים נגדי של הכנסות והוצאות (איור 4.2).

איור 4.2.מנגנון התפקוד של שוק שירותי התיירות

ניתן לחדד את המודל הנ"ל על ידי הכללת מחזור בתוך מגזרים. הבולטת ביותר היא חלוקת חברות הנסיעות למפעילי תיירות וסוכני נסיעות (מפעילי תיירות פועלים בשוק משאבי התיירות, וסוכני נסיעות משמשים כמתווכים בין תיירים למפעילי תיירות). במקביל, שוק המשאבים כולל גם את שוק יצרני שירותי התיירות הפרטניים, כלומר מתקני אירוח, מכוני הסעדה, בילויים וכו'.

שוק התיירות מאופיין קיבולת, כלומר, היכולת למכור נפח מסוים של מוצר תיירותי במחירים ובהיצע קיימים תוך פרק זמן מסוים (בדרך כלל שנה). קיבולת השוק תלויה בביקוש האפקטיבי של האוכלוסייה, ברמת המחירים ובאופי ההיצע התיירותי. בהתאם לרמת המחירים, הצורך במוצר תיירותי עשוי לרדת או להיפך לעלות. הכרת יכולת השוק והמגמות בשינויים שלו, למפעל תיירותי יש הזדמנות להעריך את הסיכויים של שוק זה בעצמו.

אורז. 4.3.תפוצה תיירותית

בשוק התיירות ישנה תנועה מתמדת של זרימות כסף ומוצרי תיירות, הנעים זה לקראת זה, ובכך יוצרים מחזור תיירותי (איור 4.3.). תפוצה תיירותית- מערכת יחסים כלכלית שבה מתרחש תהליך המרת שירותים לכסף ובחזרה. הוא מציג את כיוון התנועה של תזרימי מוצרי תיירות, השקעות בפיתוח מגזר התיירות ותקבולי מזומנים לתקציב מהכנסות מפעילות תיירות.

אז, מחזור התיירים מתבצע על פי התוכנית הבאה:

§ תייר קונה כרטיס ומשלם כסף למפעל התיירות;

§ כתוצאה מכך, התייר מספק את צרכיו הבסיסיים;

§ מפעל תיירות מקבל כסף עבור מוצר תיירותי שנמכר, משקיע בפיתוח ענף התיירות, יוצר או קונה סוגים חדשים של מוצרי תיירות;

§ מיזם תיירותי משלם מיסים, עמלות שונות לתקציב ומשלם שכר לעובדיו.

שׁוּק- יחסים עקיפים בין יצרנים וצרכני מוצרים בצורה של רכישה ומכירה של סחורות, תחום היישום של יחסי סחורה-כסף, כמו גם מכלול האמצעים, השיטות, הכלים, הנורמות הארגוניות והמשפטיות, מבנים המבטיחים תפקודם של יחסים כאלה. מקובל כי השוק פועל ביעילות אם מתקיימים שלושה תנאים בסיסיים: תחרות חופשית בין היצרנים, כללים שווים לכולם בתחום האיכות והבטיחות של המוצרים והשירותים הניתנים ואפשרות לבחירה חופשית של הצרכנים.

תַחַת שוק השירותיםנהוג להבין את מערכת יחסי הקנייה והמכירה בין מוכרים וקונים חופשיים מבחינה כלכלית. שוק השירותים אינו דומה לשווקים אחרים בעיקר משתי סיבות:

1. שירות אינו קיים עד לרגע מתןו, כלומר השוואה והערכה של שירותים לפני קבלתם בלתי אפשרית, שכן ניתן להשוות רק הטבות צפויות ומתקבלות;
2. קיימת רמה גבוהה של אי ודאות הטבועה בשירות, מה שמעמיד את הלקוח בעמדת נחיתות ומקשה על המוכרים לקדם את השירות לשוק.

I.N. רובנוב רואה במאפיינים העיקריים של שוק השירותים [Arefyev V.E. מבוא לתיירות. ברנאול: אוניברסיטת אלטאי, 2002.]:

• דינמיות גבוהה של תהליכי שוק, הקשורה, מצד אחד, לאופי הדינמי של הביקוש לשירותים, בכפוף להשפעה משמעותית של הגורם הזמני, מצד שני, לדינמיקה של ההיצע בשוק זה, בשל הגמישות של מבנה התעשייה של שירותים;
• פילוח טריטוריאלי, הקובע את צורות מתן השירות, הביקוש ותנאי ההפעלה של המיזם;
• אופי מקומי, הנגרמת מהשפעה של פרטים טריטוריאליים, הקשורים להיווצרות בתוך טריטוריה אחת של מאפיינים סוציו-אקונומיים שונים מאחרים, אך קשורים ביניהם;
• שיעור מחזור הון גבוה, הקשור למחזור ייצור קצר יותר ולהיות אחד היתרונות העיקריים;
• רגישות גבוהה לשינויים בתנאי השוק, בשל חוסר האפשרות לשירותי אחסון, אחסנה והובלה וככלל, צירוף המקרים הזמני והמרחבי של ייצורם וצריכתם;
• הפרטים של ארגון הייצור ותהליך מתן השירותים, הקשורה במגע אישי בין היצרן לצרכן;
• רמה גבוהה של בידול שירותים, שכן המבנה המורכב של הביקוש קובע את הופעתם של שירותים חדשים, לא סטנדרטיים, הגיוון שלהם, האנשה והאינדיבידואליזציה שלהם;
• חוסר ודאות בתוצאת פעילות מתן השירותים, שכן לא ניתן לקבוע מראש את התוצאה בדיוק מספיק והערכתה הסופית אפשרית רק לאחר צריכת השירות.

ניתן להרחיב את המאפיינים המפורטים של שוק השירותים לשוק התיירות. יחד עם זאת, שוק התיירות הוא מרכיב ספציפי למדי של שוק השירותים ויש לו כמה מאפיינים ספציפיים שאינם באים לידי ביטוי במגזרים אחרים של מגזר השירותים (למשל, עונתיות במתן שירותי תיירות).

במונחים רחבים שוק תיירותפירושו המקום בו מתבצעת הרכישה והמכירה של מוצר תיירותי (סיורים, שירותי תיירות בודדים או סחורה לתיירים). יש לזכור שלא תמיד עסקאות כאלה מבוצעות באותו מקום. הם יכולים להתקיים ללא מעורבות ישירה של המוכר והקונה של המוצר התיירותי, למשל באמצעות טלקס, מברק, פקס, שיחת טלפון או צ'ק. הסיבה לכך היא ששוק התיירות אינו מוגבל למקום או אזור גיאוגרפי ספציפי. מספר מחברים רואים בשוק התיירות כלי לתיאום האינטרסים של קונים ומוכרים של מוצר תיירותי, היקף יישומו וביטוי של יחסים כלכליים בין קונים ומוכרים של מוצר תיירותי.

שוק התיירות הוא אזור של ביטוי של יחסים סוציו-אקונומיים בין יצרנים וצרכנים של מוצר תיירותי, המשלב היצע וביקוש כדי להבטיח את תהליך הרכישה והמכירה שלו. השוק יתפקד ביעילות רק אם מתקיימים התנאים הבאים: תחרות חופשית, שבה כל משתתפי השוק שואפים להשיג את מטרותיהם (למכור מוצר עם מקסימום רווח או לקנות אותו במינימום עלות); נוכחותם של כללים בסיסיים בתחום האיכות והבטיחות של המוצר המיוצר והשירותים הניתנים; אפשרות לבחירה חופשית של הצרכן.

ניתן להגדיר באופן מלא יותר את שוק התיירות כתחום המכירות של המוצר התיירותי והיחסים הכלכליים הנוצרים בין הקונים והמוכרים שלו, כלומר בין תייר, סוכנות נסיעות, מפעיל טיולים. לָכֵן, נושאי שוק התיירותהם צרכנים של המוצר התיירותי (תיירים); יצרני מוצרי תיירות (סוכנויות נסיעות); ממשלתי (הסדרה חיצונית של שוק התיירות בהתאם למדיניות המדינה). ישנה גם נקודת מבט לפיה נושאי שוק התיירות הם:

• תייר- צרכן של מוצר תיירותי, כל אדם שמשתמש, רוכש או מתכוון לרכוש שירותי תיירות לשימוש אישי;
• מפעיל טיולים- ישות משפטית או יחיד, מפתח שירותי תיירות, המבצע הקמה, קידום ומכירה סיטונאית של מוצר תיירותי בצורת הסכמים כלליים, חוזים, שוברים, חוזים ודברים אחרים על בסיס חקיקה;
• סוכן נסיעות- ישות משפטית או יחיד המקדם ומשווק מוצר תיירותי בצורת חוזים, שוברים על בסיס חקיקה וכן מבצע יציאת תייר ממקום מגוריו הקבוע ופורמליות יציאה מסוימות;
• צד שכנגד- אדם משפטי או טבעי, ספק שירותי תיירות במדינה או באזור של שהייה זמנית, הפועל בהתאם לחקיקה של המדינה המארחת ולהסכמים בינלאומיים.

יש לציין במיוחד כי לצורך תפקוד תקין של שוק התיירות ואינטראקציה אפקטיבית בין נושאיו, נדרשת תשתית מתאימה. תַחַת תשתית שוקלהבין את מכלול המפעלים, הארגונים והשירותים התורמים ליישום קשרים כלכליים, עסקיים ואחרים בין הנושאים העיקריים. תשתית שוק התיירות מורכבת מחמישה מרכיבים חשובים:

1. מתקני אירוח לתיירים - בתי מלון ומתקני אירוח קולקטיביים אחרים;
2. מפעלי תעשיית ההסעדה - מסעדות, בתי קפה, ברים, קנטינות, ביסטרו וכו';
3. חברות תחבורה המשרתות תיירים;
4. חפצים בעלי אופי חינוכי, בריאותי, דתי, ספורט, תרבותי, היסטורי, בידורי, וכן חפצים למטרות אחרות המשמשים במתן שירותי תיירות או שנוצרו במיוחד למטרות אלה;
5. ארגונים המספקים שירותי מדריך-מתרגם, שירותי טיולים וביצוע רשמיות בעת חציית גבולות בין מדינות.

מספר עבודות מדגישות שלוש קבוצות של ארגונים כמרכיבי התשתית העיקריים של שוק התיירות:

הקבוצה הראשונה מורכבת מארגונים ומפעלים העוסקים בפיתוח ואספקת שירותי תיירות בסיסיים: מפעילי תיירות וסוכני נסיעות, חברות לינה, הסעדה ותחבורה. הקבוצה השנייה מיוצגת על ידי ארגונים מיוחדים המספקים שירותי תיירות ממוקדים:

• לשכות טיולים וארגונים של מדריכים ומתרגמים;
• מתחמי בריאות לתיירות פנאי;
• בסיסי תיירות של התמחויות שונות;
• מרכזי הדרכה להכשרה ייעודית ראשונית של תיירים;
• מתחמי ספורט ומחנות לספורט ותחרויות;
• מפעלים המייצרים ומוכרים מוצרי תיירות;
• שירותים וארגונים הנותנים שירותים בתחום התיירות הבינלאומית והמשפט;
• ארגונים המספקים שירותים להסדרת פורמליות תיירותיות שונות.

הקבוצה השלישית מיוצגת על ידי ארגונים העוסקים ברפרודוקציה של פעילויות תיירותיות. אלה כוללים: ארגון הכשרה והסבה מקצועית של כוח אדם למגזר התיירות; סוכנויות גיוס לבחירה מקצועית; קורסי הכשרה למדריכי טיולים ומדריכים-מתרגמים; ארגון הסמכה, הסמכה ובקרה של יחידים וישויות משפטיות העוסקים בפעילויות תיירות.

שוק תיירותהיא מערכת כלכלית של אינטראקציה בין ארבעה מרכיבים עיקריים: ביקוש תיירותי, היצע מוצרי תיירות, מחירים ותחרות (איור 4.1).

אורז. 4.1.

דרשלמוצר תיירותי - סוג של ביטוי של צורך האוכלוסייה במוצר תיירותי, מובטח בכספים. ישנם סוגי הביקוש הבאים: פוטנציאלי, מתעורר, מבוסס, עונתי. ככלל, הביקוש לתיירים הוא עונתי, ומתגבר על ידי אמצעי שיווק מיוחדים. דרישת הצרכנים תלויה בגורמים רבים. אלה כוללים את [בירז'קוב מ.ב. מבוא לתיירות. M.; סנט פטרבורג: קרן נייבסקי; גרדה, 2007.]:

• דמוגרפיה - גודל אוכלוסייה, מבנה מגדר וגיל, גודל והרכב המשפחה, עיור, רמה תרבותית של הקונה;
• סוציו-אקונומי - תעסוקה, גובה שכר, פנסיה, חלוקת האוכלוסייה לפי רמת הכנסה;
• מאפיינים גיאוגרפיים ואקלימיים של המדינה;
• הרכב הקונים הלאומי;
• יציבות פוליטית וכלכלית של המדינה;
• בטיחות השהייה;
• השפעות אקראיות אחרות (מזג אוויר, קונפליקטים וכו').

הַצָעָהבשוק התיירות - מדובר במכלול הטיולים, שירותי התיירות ומוצרי תיירות ומזכרות המיועדים למכירה. ההצעות בשוק התיירות כוללות גם יעדים (אזורי שהייה) והיקף הסיורים (שירותים) המיועדים למכירה ומוצעים לרוכשים לאורך תקופה במחיר מסוים. המוצר התיירותי משמש כערך חליפין, שאינו נקבע בשום אופן על פי כמות העבודה המושקעת בייצורו. זה תלוי רק עד כמה צרכנים מעריכים באופן סובייקטיבי את המוצר הזה כמוצר שימושי. לכן, שוק התיירות מאופיין כ"שוק קונים".

אספקת המוצר התיירותי נקבעת על פי תנאים מוקדמים מסוימים, שביניהם נחשבים החשובים ביותר: נוכחות יצרני המוצר התיירותי (מפעילי תיירות), רמת הפיתוח של ענף התיירות והיקף משאבי התיירות. . החלפת ביקוש להיצע בשוק התיירות פירושה החלפת כספי תיירים במוצר תיירותי. בהחלפה כזו, מצד אחד, מתקיימים האינטרסים של יצרן (מוכר) ספציפי וצרכן (קונה) ספציפי, מצד שני נוצרים תנאים לשכפול מורחב של המוצר התיירותי. תהליך זה תלוי במחיר המוצר התיירותי. יש כלל: בשוק המחיר תמיד מכתיב את הביקוש. אם הביקוש עולה על ההיצע, המחירים עולים; אם ההיצע עולה על הביקוש, המחירים יורדים.

אז יש שוק המוכריםכאשר הביקוש עולה על ההיצע ויש מחסור בסחורות, ו שוק הקונים- ההיצע עונה על הביקוש או עולה עליו. המצב בשוק בנקודת זמן מסוימת נקרא תנאי השוק.

מספר רב של יצרני מוצרי תיירות מוליד תחרות ביניהם, הנחשבת גם לחלק בלתי נפרד משוק התיירות. תַחֲרוּת- מאבק הדדי של יזמים על מונופול או על המיקום הטוב ביותר בשוק התיירות. כמו כל תופעה בחברה, יש לה צדדים חיוביים ושליליים. בין החיוביים שבהם ניתן למצוא את רמת המוטיבציה (העניין) הגבוהה של יצרני המוצרים לשפר את האיכות ולהוזיל מחירים. השליליים כוללים סכסוך, חוסר יציבות, פשיטת רגל של מפעלים, פיטורים המוניים של עובדים ופיטורי משרות.

התחרות מתבצעת בשתי שיטות עיקריות: מחיר ותחרות ללא מחיר. דרך תחרות מחיריםהמוכרים משפיעים על הביקוש בעיקר באמצעות שינויים במחיר. בתחרות מחירים, המוכרים מעלים או מורידים מחירים בהתאם לביקוש. אבל זה משחק תפקיד יותר ויותר חשוב תחרות ללא מחיר, כאשר יצרן מבדיל את המוצר שלו ממספר מוצרים של מתחרים דומים בכך שהוא נותן לו תכונות ייחודיות לקונה, המתבטאות במגוון מרכיבים של תוכנית השירות שחייבים להיות נדירים או ייחודיים. זה יכול להיות ביקור באתרי תיירות חדשים, קיום או השתתפות באירועים כלשהם, חגים שלא היו נהוגים בעבר, באופן כללי, כל מה שיכול לעניין תיירים, למשוך את תשומת ליבם עד כדי כך שהם יהיו מוכנים לשלם סכום גבוה עבור תייר חדש מוצר על רקע ירידת המחירים של תוכניות מסורתיות.

השוק מבצע מספר רב של פונקציות: מידע, מתווך, רגולטורי, תמחור, מגרה, יצירתי-הרסני, מבדל. עם זאת, הפונקציות העיקריות של שוק התיירות הן:

• מימוש ערך וערך שימוש הכלולים במוצר התיירותי, שפירושו תנועת הערך, שבאה לידי ביטוי באמצעות החלפת הכסף והמוצר התיירותי. כתוצאה מכך מובטח המהלך התקין של רבייה חברתית, מופיעים ומצטברים כספים לפיתוח התיירות;
• ארגון תהליך הבאת מוצר תיירותי לצרכן (תייר)מיושם באמצעות רשת של סוכני נסיעות ומפעילי תיירות. תייר, לאחר שהוציא כסף על מוצר תיירותי, מספק את צרכיו ליתרונות חומריים ורוחניים. כתוצאה מכך, שוק התיירות תורם להחזר עלויות העבודה ולהתרבות הכוח היצרני העיקרי של החברה;
• מתן כלכלי של תמריצים חומריים לעבודהטמונה בעובדה שבתהליך החלפת הכסף והמוצר התיירותי בשוק מופיעה ההפצה (כשלב הכרחי של רבייה) בצורתה השלמה.

תכונות שוק התיירות נקבעות על פי המאפיינים העיקריים של שירותי התיירות. נושא זה נדון ביתר פירוט בפרק 8. כאן נציג רק את המאפיינים החשובים ביותר של שוק התיירות ושירותי התיירות.

קוֹדֶם כֹּל, שירותי תיירות:

• בלתי מוחשי (בעת רכישת סיור, תייר לא יכול לנסות אותו, לגעת בו בידיו או לראות אותו במו עיניו), לכן, אמינות המוצר התיירותי, הערובה לספק לתיירים שירותים בתשלום מראש ברמה המובטחת ו איכות (כלומר, עמידה במידע ובתוכן של המוצר התיירותי) חשובים כאן. . נדרש מידע מקיף לתיירים על המאפיינים הצרכניים של הסיור והקפדה על עקרון "יחסי מחיר ואיכות" (הצרכנים מציבים לעצמם רף מחיר נמוך יותר, שמעבר לו הם מניחים איכות נמוכה). אמון בחברה הוא לא רק עניין של יוקרה, אלא גם של קהל לקוחות ויציבות השוק;
• מאבדים את ערכם לאורך זמן (הכנסה משירות שלא ניתן בזמן הולכת לאיבוד לנצח) - חשובה כאן יעילות המידע והעבודה עם הזמנת הלקוח, כמו גם תמחור גמיש שלב אחר שלב הנותן מענה לשינויים בביקוש וממריץ מכירות;
• ניתן לשינוי - איכות השירותים הבודדים במסגרת סיור עשויה להשתנות, ולכן יש צורך בבידול מחירים בהתאם לאיכות השירותים, להחלפה ולשונות השירות.

שנית, כאשר מוכרים מוצר תיירותי (בין אם זה טיול, סיור או שירות בתי מלון בהזמנה מראש), ככלל, קיים פער זמנים בין עובדת התשלום (רכישת) המוצר התיירותי לבין עצם צריכתו. תייר, הרוכש כרטיס טיול מראש, מקדם את עבודתם של ארגוני השירות לאורך המסלול באמצעות מפעיל טיולים וסוכן נסיעות (הוא אינו משלם אישית לנותן השירות, אלא למי שהוא קונה את הכרטיס). לכן חשובה כאן גם אמינות המוצר התיירותי והערוצי לקידומו וכן אחריות חברת התיירות המוכרת את המוצר לתיירים. צורות תשלום שונות בתשלומים, הזמנות והטבות נראות אטרקטיביות.

שְׁלִישִׁי, שוק התיירות מאופיין בתנודות עונתיות משמעותיות בביקוש התיירים. יתרה מכך, התנודות הללו אינן זהות עבור סוגי תיירות שונים. פיתוח צורות בילוי לא עונתיות, הבטחת מנוחה מספקת לתיירים בתקופות לא עונתיות, שימוש מיומן בבסיס החומרי לסוגי תיירות שונים והבדלים אזוריים בעונות - כל זה עוזר לצמצם את ההפסדים העונתיים של חברת נסיעות .

רביעי, בתיירות, האיכות תלויה במידה רבה במבצעים, כלומר באנשי שירות (מדריכים, מדריכי טיולים, פקידי קבלה, עוזרות וכו') - עובדים במקצועות מגע. זה משתנה כאשר כוח אדם משתנה. לכן, ניהול בתיירות, הנעת עבודה איכותית, יצירת מוצר תיירותי גמיש הם נושאים עיקריים למפעל תיירותי.

חמישית, בשוק התיירות יש חוסר אחדות טריטוריאלית בין הצרכן ליצרן. מידע ופרסום של המוצר שלך באזורים אחרים, קשרים עם שותפים זרים לנוחות היענות לבקשות צרכנים חשובים גם הם.

אז, המאפיין העיקרי של שוק התיירות הוא חוסר האחדות המקצועית של יצרן שירותי התיירות, הצרכן שלהם - התייר ומבצעי השירות הנרכש. שירות תיירותי מקיף (חבילת שירות), ככלל, מוצע לתייר ונרכש על ידו במקום מגוריו הקבוע, ומקום הנסיעה, ארץ המגורים, נמצא מחוצה לו. לפיכך, בשוק שירותי התיירות, היבטים הפרסומיים, ההסברתיים והמשפטיים ממלאים תפקיד מיוחד לתפקודו התקין, המבטיחים את מתן השירות (חבילת השירות) עליה שולמה.

מחברים רבים מגדירים גם ארבעה מאפיינים בסיסיים של שוק התיירות, שהם גם איכותיים וגם כמותיים באופיים [Guliev N.A., Kulagina E.V. מבוא למומחיות: תיירות. אומסק: OGIS, 2002]. שוק התיירות צריך להיות:

• מובנית- המבנה שלו צריך לכלול עשרות שווקים מיוחדים במיוחד, למשל שוק הנסיעות באוטובוסים, טיולי בריאות ורפואה, תיירות עסקית וכו';
• חינם- שוק כזה מניח מספר בלתי מוגבל של מוכרים וקונים, מכירה ורכישה של מספר בלתי מוגבל של שירותים, מידע מלא ומהימן על המוכרים ושירותיהם;
• תַחֲרוּתִי- תחרות נחשבת לאחד המרכיבים החשובים ביותר בכלכלת שוק;
• מְתוּרבָּת- בעלי תרבות כלכלית גבוהה, לרבות שמירה על כללי עשיית עסקים, כיבוד האינטרסים של שותפים ומתחרים, שמירה על עקרונות מוסריים ומילוי חובות.

מנגנון התפקוד של שוק התיירות- מערכת פעולות של מנופים כלכליים לאיזון בין היצע וביקוש למוצר תיירותי, להחלפת "כסף - מוצר תיירותי", לתזרים מזומנים ומוצר תיירותי.
אורז. 4.2.מנגנון התפקוד של שוק שירותי התיירות [Dmitrienko Yu.V., Karmashkova N.V., Chernova T.V. יסודות עסקי התיירות. חברובסק: DVGUPS, 2003.]

ניתן לחדד את המודל הנ"ל על ידי הכללת מחזור בתוך מגזרים. הבולטת ביותר היא החלוקה של חברות הנסיעות למפעילי תיירות וסוכני נסיעות (מפעילי תיירות עובדים בשוק משאבי התיירות, וסוכני נסיעות משמשים כמתווכים בין תיירים למפעילי תיירות). במקביל, שוק המשאבים כולל גם את שוק יצרני שירותי התיירות הפרטניים, כלומר מתקני אירוח, מכוני הסעדה, בידור וכו'.

שוק התיירות מאופיין בקיבולת, כלומר ביכולת למכור נפח מסוים של מוצר תיירות במחירים ובהיצע קיימים תוך פרק זמן מסוים (בדרך כלל שנה). קיבולת השוק תלויה בביקוש האפקטיבי של האוכלוסייה, ברמת המחירים ובאופי ההיצע התיירותי. בהתאם לרמת המחירים, הצורך במוצר תיירותי עשוי לרדת או להיפך לעלות. הכרת יכולת השוק והמגמות בשינויים שלו, למפעל תיירותי יש הזדמנות להעריך את הסיכויים של שוק זה בעצמו.

כתוצאה מכך, התייר מספק את צרכיו הבסיסיים;

מיזם תיירותי מקבל כסף עבור מוצר תיירותי שנמכר, משקיע בפיתוח ענף התיירות, יוצר או קונה סוגים חדשים של מוצרי תיירות;

מיזם תיירותי משלם מסים, עמלות שונות לתקציב ומשלם שכר לעובדיו.

עבודה לתואר שני

1.1. תכונות של תפקוד שוק התיירות

לא ייתכן שארגון יפתח יתרונות תחרותיים מבלי להכיר את מאפייני השוק בו הוא פועל. שוק התיירות הוא שוק שירותים, שכן השירותים הם נושא ההחלפה העיקרי ומהווים 80% מסך המכירות בשווקי תיירות מפותחים. שירות תיירות הוא מערך פעולות ממוקדות במגזר השירותים המתמקדות בהבטחה וסיפוק צרכיו של תייר או טיולים העונים על יעדי התיירות, אופי ומיקוד השירות התיירותי, סיור, מוצר תיירותי ואינן סותרות. העקרונות האוניברסליים של מוסר וסדר טוב. לשירותי תיירות ארבעה מאפיינים המבדילים בין שירות למוצר: 1) אי מוחשי; 2) המשכיות הייצור והצריכה; 3) שונות; 4) חוסר יכולת לאחסן. עם זאת, לשירותי תיירות, יחד עם המאפיינים הספציפיים של שירותים, יש גם מאפיינים ייחודיים:

זיהוי אזורי תיירות מוגדרים למדי (לדוגמה, "שמש - ים" - קפריסין, בולגריה, טורקיה; "מנוחה - טיפול" - צ'ארלס בר, Essentuki; "ספורט" - דומביי, צ'כיה, יוגוסלביה, שוויץ וכו') ד.);

יצירת חבילת נסיעות באמצעות מאמצים של ארגונים רבים, שלכל אחד מהם שיטות פעולה משלו, צרכים ספציפיים ויעדים מסחריים שונים. השגת הצלחה בשוק מתאפשרת רק אם כל המשתתפים בשירות התיירות יתפתחו וידבקו ביעדים משותפים;

התגברות על ידי הקונה על המרחק המפריד בינו לבין שירות התיירות וממקום צריכתו;

§ תלות של שירותי תיירות במשתנים כמו זמן ומרחב. לגורם העונתיות יש חשיבות רבה. מאמצי השיווק של ארגון תיירות יהיו שונים בין עונת שיא לעונה מחוץ לעונה. בחוץ בעונה נדרשים צעדים נוספים להמרצת הביקוש: מחירים נמוכים, שירותים נוספים שונים;

¦ לגורמים חיצוניים בעלי אופי כוח עליון יש השפעה משמעותית על איכות שירותי התיירות, כלומר. ללא תלות ברצון ובפעולות של המוכר והקונה: מזג אוויר, תנאי טבע, פוליטיקה, אירועים בינלאומיים. .

המאפיינים הספציפיים הללו הגלומים בשירותי התיירות באים לידי ביטוי גם בפעילותם של ארגוני תעשיית התיירות (נספח 1).

בזיהוי המאפיינים של שוק התיירות, יש לתת מקום חשוב לא רק לקטגוריה של "היצע תיירות" והתחשבות במושג "שירות תיירות", אלא גם למושג "ביקוש לתיירות", במושג. מתוכם ניתנת עדיפות לצרכן, שארגוני התיירות מתכוונים לספק את צרכיו ורצונותיו.

קשיי התפקוד של ארגוני תעשיית התיירות נעוצים בעובדה שהערכת איכות שירותי התיירות על ידי הצרכן היא סובייקטיבית למדי ותלויה בגורמים שונים: כלכליים כלליים; אופי תרבותי וסוציו-פסיכולוגי; סוציו-דמוגרפי; אישי-התנהגותי. השפעה משמעותית על הביקוש בתחום שירותי התיירות מופעלת על ידי שינויים בפסיכולוגיה החברתית של הצריכה, כגון מודעות, רמת השכלה; דרישות גבוהות לנוחות ואיכות השירותים; אִינְדִיבִידוּאָלִיוּת; ירק חשיבה צרכנית; ניידות; פעילות גופנית ונפשית בחופשה; הרצון לקבל קליידוסקופ של רשמים מהחיים. השילוב של כל הגורמים הללו קובע את הופעתם ואופי המאפיינים ההתנהגותיים של צרכני שירותי התיירות, אשר יכולים לבוא לידי ביטוי במדדים כגון:

תדירות התיירות (מספר נסיעות התיירות שבוצעו בתקופת המחקר, לנפש);

העדפות בבחירת יעד;

הצורה המועדפת ביותר של ארגון סיור, קטגוריית מלונות;

רעיונות של תייר לגבי המחיר של שירות או סיור במלון;

רעיונות לגבי המותג של ארגון התיירות;

התנהגות תקשורתית של תייר;

תפקידם של גירויים חיצוניים בתהליך קבלת החלטות לגבי מקום המגורים (בחירת מלון) ורכישת סיור.

הבחירה של ארגון תיירות באמצעי היעיל ביותר למשיכת צרכנים למוצר תיירותי היא בלתי אפשרית ללא לימוד ברור של תהליך קבלת ההחלטה על רכישת מוצר תיירותי על ידי תייר פוטנציאלי. החלטת הצרכן לרכוש מוצר תיירות כרוכה בהערכה ובחירת מוצר תיירותי בודד מתוך מגוון חלופי ובחירת מערך מתאים של שירותים שונים המוצעים על ידי ארגוני תעשיית התיירות.

תהליך רכישת מוצר תיירותי ספציפי מתחיל הרבה לפני פעולת המכירה והקנייה. קבלת ההחלטות של הצרכן מושפעת ממספר גורמים, היא פותרת בעיות בהיקף ומורכבות משתנה, אך בעלת מבנה יציב, כולל השלבים הבאים.

1. מודעות לצורך בנסיעה, גיבוש מטרת הטיול.

2. חפש מידע.

3. הערכת חלופות לפני רכישה. הקונה מעריך את האפשרויות, תוך התחשבות בהצעת התיירות כסט מסוים של נכסים. כל צרכן מזהה את מאפייני העדיפות שלו, השונים מאחרים, על סמך צרכים ומניעים אישיים.

4. רכישה וצריכה.

החלטת הרכישה הסופית יכולה להיות מושפעת מ-2 גורמים: היחס של אנשים אחרים ליעד הטיול הנבחר, היחס למוניטין של ארגון התיירות המוכר את המוצר התיירותי (טבלה 1.1).

"right">טבלה 1.1. "right">עדיפויות לצרכנים הבוחרים בחברות נסיעות בעת ביצוע רכישה

עדיפות לבחירה	מספר התיירים שנתנו עדיפות לחברת נסיעות על סמך עדיפות זו, %
עצות מחברים ומכרים
זמינות רישיון מהארגון
מגוון שירותים הניתנים
תנאים וניסיון של הארגון בשוק התיירות
ניסיון אישי עם הארגון
ייעוץ ממומחים העוסקים בענף התיירות
הידידותיות של עובדי החברה
מידע על חברת הנסיעות בספריות מיוחדות ובאינטרנט
משרד נחמד
מקום נוח

הצריכה בענף התיירות מתעכבת לרוב זמן מה. באופן מסורתי, הצריכה לא עניינה מעט את המוכר, שהתמקד בעיקר ברכישה, אך לנוכח התחרות הגוברת, ארגוני התיירות מכוונים מחדש את עצמם לקראת סיפוק ושימור הצרכנים.

5. הערכה לאחר רכישה של חלופות, כלומר. הערכת מידת שביעות הרצון מחוויית הצריכה.

הצרכן מקבל או לא מקבל שביעות רצון מהמוצר התיירותי הנרכש, שמידתו נמדדת על פי הקשר בין הציפיות לבין המאפיינים הספציפיים של המוצר התיירותי. הציפיות נוצרות על בסיס מידע שמקבל הצרכן מצוות ארגון התיירות, חברים וממקורות נוספים. אם המאפיינים של מוצר תיירות מוגזמים, ייתכן שלצרכן יהיו ציפיות גבוהות מדי, מה שעלול לגרום לאכזבה. ככל שהפער בין המאפיינים הצפויים והממשיים של מוצר תיירות גדול יותר, כך חוסר שביעות הרצון של הלקוח חריפה יותר. מידת שביעות הרצון של הלקוחות באה לידי ביטוי בתחושת האמון הגוברת של הלקוח בארגון תיירות מסוים, היווצרות מעגל לקוחות קבועים של הארגון ומשפיעה לטובה על יצירת תדמית חיובית של ארגון התיירות.

הבסיס לבחירתו של תייר בשירות תיירות מסוים הוא המוטיבציה שלו, שהיא אחד הגורמים החשובים ביותר בקבלת החלטה לגבי נסיעה. הנעת צרכנים היא כוח פנימי בלתי נראה, סמוי, המעורר ומניע תגובה התנהגותית ומספק כיוון ספציפי לתגובה זו.

מניעיו של אדם מעצבים במידה מסוימת את התנהגותו כקונה וכצרכן של סחורות ושירותים, בעיקר בענף התיירות. אין שירות שניתן למכור בשוק אלא אם הוא מיוצר בהתאם לדרישת הצרכנים. המיקוד של שירות תיירות הוא המפתח למכירתו. הבנת המניעים של תייר פוטנציאלי היא בעלת חשיבות רבה בעת תכנון, גיבוש וארגון תהליך הטמעת שירותי תיירות. הדבר מאפשר לייצר ולהציע לשוק שירות תיירותי העונה בצורה הטובה ביותר על ציפיות הצרכנים.

זיהוי, ידע ושימוש במניעים תיירותיים צריכים להפוך לאסטרטגיה החשובה ביותר לארגון תעשיית התיירות, המתמקדת בזיהוי צרכי שוק ויצירת סוגי מוצרי תיירות המשקפים את הדרישות של פלחי שוק מסוימים. מניעים תיירותיים, כמרכיב מכריע בביקוש, צריכים להוות בסיס לפעילותם של ארגוני התיירות מתוך ציפייה ששירות התיירות המיוצר יוכל לעמוד בביקוש התיירותי. יחד עם זאת, חשובה גישה דו כיוונית ומשלימה: מחד גיסא לימוד ושימוש מעמיק ומקיף במניעי צרכנים, הכוונה של הייצור כלפיהם, מיקוד שירותי תיירות; מצד שני, השפעה פעילה על מניעים קיימים, היווצרותם.

קשה ביותר לספק את צרכי שירותי התיירות ואת הבקשות של כל הצרכנים ללא יוצא מן הכלל, שכן לכל אחד מהם הבדלים מסוימים בטעמים והעדפות. עם זאת, ניתן לקבץ תיירים (צרכנים) לפי מאפיינים מסוימים, מה שנקרא פילוח. אנשים בקבוצות אלה - פלחי שוק - מגיבים בערך באותה מידה לפעילות של ארגון התיירות-מוכר.

אין כללים מדויקים לפילוח - כל ארגון תיירות, בהתאם לשירותי התיירות שהוא מייצר ולנסיבות אחרות, מפתח את האסטרטגיה שלו. עם זאת, חשוב לארגוני התיירות, על ידי זיהוי פלחי שוק, לזהות בקרב צרכנים את אותן קבוצות לקוחות השונות באופן משמעותי בצרכיהן ובעמדותן כלפי שירותי תעשיית התיירות, ולכן יש להן דפוסי התנהגות שונים בתהליך רכישת שירותי התיירות. . בעת פילוח צרכני שוק התיירות, מומלץ לקחת בחשבון מספר מאפיינים הגלומים בענף התיירות:

את התפקידים של הצרכן הישיר של השירותים והקונה (הלקוח) ממלאים לעתים קרובות אנשים שונים (לדוגמה, חברה שמזמינה חדרים לעובדיה);

ההחלטה לרכוש שירותי תיירות עשויה להשתנות בהתאם למטרת הנסיעה, זמינות הזמן הפנוי, משך ותדירות החופשה;

האינטרס הכללי של טיול קבוצתי במקרים מסוימים שונה מהצרכים והרצונות של כל פרט (חבר בקבוצה);

המוטיבציה של התיירים משתנה בהתאם למועד שבו מתקבלת ההחלטה על רכישה והזמנת סיור (למשל, המניעים לנסיעה שונים עבור תיירים שרכשו סיורים מראש ואצל אלו שרכשו "סיורים ברגע האחרון").

המשמעות של פילוח שוק היא שארגון תיירות לא מפזר את מאמציו אלא מרכז אותם בפלח המבטיח לו ביותר. מומחים מזהים שלוש קבוצות עיקריות של קריטריונים (גיאוגרפיים, סוציו-דמוגרפיים ופסיכולוגיים-התנהגותיים), שעל בסיסן מבצעים ארגוני תיירות פילוח צרכנים.

למרות הפילוח המוצג בפירוט מספק, הוא כמובן מכסה רק את המגזרים העיקריים של הביקוש לתיירות. פילוח הביקוש לתיירות נוטה להיות אינסופי, אשר נקבע על ידי גורמים כמו המורכבות ההולכת וגוברת של מבנה הצרכים האנושיים, כמו גם החשיבות הגוברת של בילוי ותיירות בחיי החברה.

נכון להיום, ישנם למעלה מ-300 סוגים ותתי סוגים של טיולים בעולם, אשר כל הזמן מתווספים עם זנים חדשים שיכולים לספק את הרצונות המגוונים ביותר של אנשים.

ככלל, פילוח שוק התיירות מתבצע לא על פי אחד, אלא על פי מספר קריטריונים, מה שמאפשר לקחת בחשבון ביתר דיוק את הצרכים והמניעים השונים של הצרכנים בעת יצירת שירות תיירותי חדש. בבחירת שירות תיירות, הצרכן מונחה על ידי מגוון שלם של מניעים, שרק לחלקם יש חשיבות משמעותית. מניעים אלו משולבים לתסביכי תחושות ותשוקות מרובי מרכיבים, אשר מגבירים באופן משמעותי את השפעתם על המנגנון והתוצאה של ההחלטה הסופית של הצרכן. לפיכך, תייר עשוי להחליט לרכוש שירות תיירות המתאים בו זמנית למספר תוצאות מוטיבציה.

בעת יצירת והטמעת שירותים, על חברות הנסיעות לקחת בחשבון את הקשר בין המניעים העיקריים והמשניים לנסיעה, הקובעים את בחירת התייר. הדבר יאפשר לארגון התיירות לבנות ביעילות מערכת לתכנון, פיתוח והטמעה של שירותי תיירות. מומחים מסווגים תוצאות מוטיבציה באופן הבא:

תוצאה מוטיבציונית רווחת אחת, ומספר תוצאות משניות או צפויות, שניתן לבחור בהן תחת מערכת הנסיבות המתאימה במהלך הטיול;

תוצאת המוטיבציה העיקרית וכמה תוצאות קשורות שזוהו בבירור.

כך, עומדת בפני ארגוני תעשיית התיירות המשימה להציע לצרכנים שירות תיירותי שיתחשב ככל הניתן במניעי התיירים ויהיה ייחודי מסוגו. ניתן להשיג זאת על ידי פיתוח שירותי תיירות תוך התחשבות במאפיינים האישיים של הצרכנים, כמו גם מענה לצרכים המרכזיים שלהם.

בעיית ההשפעה האפקטיבית של ארגוני התיירות על הגברת האטרקטיביות של עבודתם בעיני הלקוח היא להתגבר על פחדים וחששות שונים בקרב הלקוחות לגבי הטיול הקרוב וכתוצאה מכך להגביר את מידת שביעות הרצון של הצרכנים. זה בלתי אפשרי בלי שארגוני תיירות יקבלו בחשבון את המכשולים הפסיכולוגיים העולים בקרב המטיילים, במודע ובתת מודע.

מומחים מזהים שישה סוגים של מחסומים, שכל אחד מהם מאפיין את המכשולים הפסיכולוגיים אותם חווים תיירים:

המחסום הפיזי מאופיין בחששות הקשורים להסתגלות לאקלים, בריאות לקויה, חוסר סובלנות לתנאי מזג האוויר ומחלות נסיעות ארוכות טווח;

מחסום פסיכו-רגשי נוצר עקב פחד ממתח עצבי, הפרעות רגשיות, מצבי לחץ, אי נוחות נפשית הקשורה לחששות לגבי תנאי החיים, השירותים ומספר גורמים נוספים;

מחסום פסיכולוגי נוצר על בסיס מידע שלילי שהתקבל ממקורות רשמיים ומתקשורת, כמו גם ביקורות לא מחמיאות של אנשים שביקרו במדינה;

¦ מחסום תקשורת נוצר עקב אי ידיעת השפה, חוסר יכולת להשתמש באמצעי תחבורה מקומיים וחשש ממצב פשע שלילי במדינה המארחת;

מחסום כלכלי מאופיין בחששות מפני עלויות כספיות צפויות, מחסור אפשרי בכסף בטיול, עלויות גבוהות או הונאה פשוטה;

מחסום תרבותי נוצר עקב בורות או חוסר סובלנות למאפיינים הלאומיים והתרבותיים של המדינה המארחת.

מומחים מזהים שני אינדיקטורים חשובים הקשורים ישירות לבעיית השפעת החסמים על הפסיכולוגיה של התיירים: מצד אחד, משך השהות בארץ, מצד שני, מידת ההשפעה הרגשית מהשהייה בסביבה לא מוכרת. האינטראקציה של אינדיקטורים אלה קובעת בדרך כלשהי את הגבולות ומידת ההשפעה הנובעת מהתנגשות עם התרבות של תושבי מדינה זרה.

רצוי להבחין בדרגות הבאות של "הלם תרבות":

הלם פסיכולוגי הנובע מניסיון להסתגל לתרבות חדשה ויוצאת דופן;

הופעת תחושת בלבול וחוסר ודאות עקב בידוד זמני מחברים ואהובים;

הופעת תחושת חוסר רגישות לתרבות זרה, לרבות אורח החיים של אוכלוסיית המדינה המבקרת;

הופעת תחושת חולשה וחוסר אונים עקב חוסר היכולת לתפוס את סביבת המגורים החדשה.

ניתן לחלק את התפיסה של תייר לגבי מדינה זרה ותרבותה לחמישה שלבים:

מגע ראשון (הערצה, מצב של התרגשות נעימה, התרוממות רוח);

ירידה (הופעת מתח בתקשורת עם האוכלוסייה המקומית, מבוכה ובלבול, דיכאון וניכור ממרכיבים של תרבות זרה);

תפיסה משנית (היכרות קרובה יותר עם תרבותה של מדינה זרה, תושביה, בעיות חברתיות);

אוטונומיה מסוימת (עם זאת, עם פחות רגישות בהשוואה לשלב השני);

יחס שווה לתרבות זרה (אך שמירה על מודעות להבדלים בתרבויות).

ניתן לייצג את חמשת השלבים הנזכרים בתפיסת תייר את תרבות זרה בצורה של היפרבול (ממצב של הערצה לדיכאון (שיא) ושוב למצב של הערצה, אבל ברמת תפיסה אחרת).

מרווח הזמן במהלך המעבר מדרגה אחת של עוררות פסיכולוגית לאחרת תלוי במאפיינים האישיים של האדם. עם זאת, מחקרים מראים שגם שהות קצרה במדינה אחרת עלולה להוביל לדיכאון ולדעיכה.

מכיוון שתגובתו של תייר לתרבות זרה תלויה במידה רבה במאפיינים האישיים שלו, בעת יצירת מסלול יש צורך לקחת בחשבון: איך ולמה בדיוק המסלול הזה נבחר על ידי התייר (להפסקה מדאגות היומיום המשעממות, מפגש חדש ומעניין אנשים וכו'); מצבו הנפשי והפיזי של אדם לפני הטיול, שכן במובנים רבים תגובתו של הפרט לתרבות זרה קשורה למידת ההכנה שלו לטיול, מה היו מצב רוחו וציפיותיו מהטיול.

ההשפעה של מדינה זרה ותרבותה יכולה להשפיע על בריאותו של התייר במידה רבה יותר מאשר שינויי אקלים, מחסור במזון מוכר ותנאים סניטריים. כמו כן, מצבו הנפשי של תייר מושפע ממגעיו עם תושבים מקומיים. החסמים העיקריים לתקשורת חופשית בין תיירים לאוכלוסייה המקומית כוללים:

מחסום השפה. לעתים קרובות תייר (במיוחד אחד בחופשה) מתקשה לדבר, או אפילו לא מבין, את שפת המדינה המארחת. אך גם אם הוא יודע היטב את שפת המדינה המארחת, עדיין קיים מחסום שפה בשל המאפיינים הספציפיים של התרבות הלאומית, המשפיעים על השפה והתקשורת הלשונית;

קוד התנהגות. כללי ההתנהגות החברתית שונים לרוב בכל מדינה, ואלה הדברים הראשונים שתייר פוגש. ומאחר שהוא פוגש אותם בפעם הראשונה, הוא אינו מנסה להסתגל אליהם או לשנות את דעותיו דווקא במהלך שהותו;

הבדלים בגישה לפתרון סוגיות כמו עמדות מעמדיות ויחסים משפחתיים;

בנוסף לחסמים כלליים, רצוי לארגוני התיירות לקחת בחשבון את המאפיינים של כל תייר בפעילותם, דהיינו: לאום, מצב סוציו-אקונומי בחברה, גיל, מגדר, שפה, השכלה וחווית תיירות (תדירות הנסיעות). ).

שלט לאומי. יצוין כי ההבדל בתרבויות של לאומים עומד ביחס הפוך להתאמה לתרבות חדשה. לפיכך, התיירות בין מדינות צפון אמריקה ומערב אירופה כמעט ולא כואבת מבחינת ההשפעה על מצבו הנפשי של הזר המגיע, בעוד שתיירים ממדינות המזרח הרחוק פחות מותאמים, ומאפריקה ואמריקה הלטינית יש להם מידת הסתגלות נמוכה עוד יותר למסורות של מדינות מערב אירופה.

מצב סוציו-אקונומי בחברה. זהו אינדיקטור חשוב למאפייניו של תייר (ככל שהוא נמוך יותר, מידת ההסתגלות לתנאים משתנים נמוכה יותר). עם זאת, חלק מהפסיכולוגים מאמינים כי אין הבדלים בהתנהגות התיירים בהתאם למצב הסוציו-אקונומי.

שפה. גם אם תייר יודע את השפה, השימוש בה במדינה המארחת הוא לפעמים קשה, שכן לשפה יש דיאלקטים, מבטאים, סלנגים ומחוות נלוות.

גיל, מגדר והשכלה. צעירים, גברים, תיירים עם רמת השכלה גבוהה יותר תופסים טוב יותר את התרבות של המדינה המארחת. נשים, כפי שהוכיחו מחקרים, מותאמות פחות לתפיסה של תרבות זרה מאשר גברים.

חוויה תיירותית. ככל שיש יותר, כך התייר מסתגל טוב יותר לסביבתו החדשה.

התחשבות בגורמים כה מורכבים על ידי ארגון תיירות משפיעה על שיפור התדמית שלו ומדברת על מקצועיות גבוהה. לכן, היחס למוטיבציה צרכנית, תוך התחשבות במחסומי נסיעה אפשריים, הופך חיוני במאבק עבור הלקוח ומוביל לגיוון נוסף של התיירות והאנשה של בקשות הצרכנים, יצירת שירותי תיירות בעלי איכות, חידוש ותדמית ייחודיים. בסופו של דבר, יתרון תחרותי מתקבל על ידי אותם ארגוני תיירות שלוקחים בחשבון באופן מקיף את מאפייני תפיסת השירותים של הצרכנים ועושים שימוש מלא בטכנולוגיות שיווקיות כדי להשפיע על תהליך זה.

ניתוח שוק המניות ברוסיה המודרנית

לפעילות פיננסית בהקשר של גלובליזציה יש מאפיינים המבדילים אותה מצורות מסורתיות של אינטראקציה פיננסית בין מדינות...

הסדרת המדינה של שוק העבודה ותכונות תפקודו ברפובליקה של בלארוס

שוק הכסף: תכונות של היצע וביקוש

היכן שווקי הכסף המסחר במכשירים רבים בשוק הכסף הוא פעיל מאוד. המלווה שהעמיד הלוואה ללווה רשאי למכור את הזכות לקבל את החוב והריבית עליו למשתתף אחר בשוק...

כיווני הדינמיקה של התפתחות כלכלת המידע ברוסיה

שוק שירותי המידע הוא פלח שוק שבתוכו רכישה ומכירה של מוצרי מידע (ספרים, מאגרי מידע, תוכנות מחשב, טכנולוגיית מידע) ושירותי מידע (מתן ספרות בספרייה...

מאפיינים עיקריים של שוק העבודה

לתפקוד שוק העבודה יש ​​מספר מאפיינים, ביניהם נדגיש קודם כל: 1) את חוסר ההפרדה של זכות הבעלות על מוצר (עבודה) מבעליו...

מתן שירותים על ידי ארגונים בתעשייה

לא ייתכן שארגון יפתח יתרונות תחרותיים מבלי להכיר את מאפייני השוק בו הוא פועל. שוק התיירות הוא שוק לשירותים...

בעיות היווצרות שוק העבודה

המנופים העיקריים של הרגולציה העצמית של שוק העבודה כוללים את מחיר העבודה, יחס הביקוש האפקטיבי אליו וההיצע והתחרות שלו. בשוק העבודה מחיר העבודה הוא שכר...

שוק ההון ותנאים לפיתוחו

שוק ההון: מאפייני היווצרות ברפובליקה של בלארוס

בשלב זה של התפתחות היחסים הכלכליים בבלארוס, אין שימוש מספק בהזדמנויות של שוק ההון. זה מוסבר בכך ששוק ההון בארצנו עדיין מתגבש...

שוק העבודה, קביעת צורכי הון חוזר

יש כמה מאפיינים של תפקוד שוק העבודה. הם קשורים לאופי הרבייה ולמאפייני מוצר "העבודה". 1. אי הפרדה של זכות הבעלות על מוצר - עבודה מבעליו...

בין המושגים של כלכלת שוק, את המקום המרכזי תופסת הגדרת המהות והתוכן של השוק כשלעצמו וזניו...

שוק העבודה ותפקידו בתפקוד המשק

המרכיב החשוב ביותר בשוק העבודה הוא מנגנון תפקודו. זה האחרון מגולגל לעתים כשוק העבודה עצמו, דבר שאינו מדויק כלל, שכן אינו מכסה את כל מגוון היחסים הגלומים בשוק העבודה...

מצב נוכחי וסיכויים לפיתוח שוק הנדל"ן האזורי (בדוגמה של בשקיריה)

בניגוד לסוגים אחרים של שווקים, לשוק הנדל"ן האזורי, בנוסף לפרטי הסחורות הנסחרות בו, יש מספר מאפיינים משותפים שיש לקחת בחשבון בעת ​​ביצוע עסקאות: - לוקליזציה של השוק...

גיבוש ופיתוח שוק החלב ומוצרי החלב

שוק החלב הוא מערכת של קשרים כלכליים בין כל גופי תת מתחם החלב (יצרני חומרי גלם ומוצרים סופיים, מפעלי תשתית ועוד) לבין צרכני הקצה...

תפקוד שוק הנדל"ן

לשוק הנדל"ן מבנה מורכב ומסועף וניתן להבדיל אותו על פי קריטריונים שונים. אסאול א.נ., סטארינסקי ו.נ. שוק הנדל"ן - מציאות חברתית-כלכלית חדשה - סנט פטרבורג: MAIES, 2005.: 1...

פרק 12. מאפייני מנגנון התפקוד של שוק התיירות

§ 1. מחיר ותמחור

התיאוריה הכלכלית המודרנית רואה במחיר תוצאה של אינטראקציה פונקציונלית של קבוצה של גורמים יוצרי מחיר. בתנאים של תחרות מושלמת, כלומר, כאשר חברות קטנות רבות מייצרות מוצרים הומוגניים בתנאים נוחים לכניסה ויציאה מהשוק וגישה שווה לכל סוגי המידע (כך ניתן לתאר את מבנה השוק של שוק התיירות המודרני ברוסיה ), המחיר נקבע בשוק. מחיר זה נקרא בדרך כלל במחיר האיזון.

עקומת הביקוש מראה שהביקוש של הצרכנים לשירותי תיירות עולה ככל שהמחיר עבורם יורד. היצרנים, להיפך, מגדילים את ההיצע ככל שהמחירים עולים. משמעות נקודת החיתוך של העקומות בגרף היא שהיצע וביקוש מאוזנים, והמחיר הוא ביטוי לאיזון זה.

מחיר שיווי המשקל שווה, מצד אחד, לתועלת שולית, ומצד שני לעלות שולית. מהות המחיר מתבטאת בפונקציות הבאות:

הפצה;
- מגרה;
- פונקציות התמצאות.

תוֹכֶן פונקציית הפצההמחירים מתבטאים בעובדה שהתוצר המקומי הגולמי וההכנסה של ישויות כלכליות שנוצרו בעזרת מחירים מחולקים מחדש בין מפעלים ומגזרים של המכלול הכלכלי הלאומי. תפקוד ממריץהמחירים מוסברים להלן: המחירים מקדמים כלכלית את הייצור והצריכה של מוצרים מסוימים ומרסנים את הצריכה והייצור של אחרים; הם גם ממריצים את השימוש בסחורות ובחומרים חדשים ושיפור באיכות המוצר. פונקציית התמצאותפירושו שהמחיר מספק לרוכש המוצר ולמוכרו את המידע הדרוש.

לתמחור במגזר השירותים ובתיירות בפרט יש מספר תכונות:

1 שירותי תיירות הם מוצר סופי המיועד ישירות לצריכה, ולכן מחירי השירותים הם מחירים קמעונאיים.
2. קיימות הביקוש לשירותי תיירות תלויה במאפיינים האישיים של אדם, לכן, בעת קביעת המחירים עבורם, יש לקחת בחשבון את הנקודה הפסיכולוגית הבאה: המחיר לא אמור לגרום לרגשות שליליים בקרב קונים פוטנציאליים.
3. תהליכי הייצור, המכירה והצריכה של שירותים חופפים בזמן, לפיכך, נעשה שימוש בהבחנה עונתית של מחירים ותעריפים במגזר השירותים; הביקוש לשירותי תיירות הוא מאוד עונתי.
4. שירותי תיירות נמכרים הן בשווקים המקומיים והן בשווקים העולמיים, לכן, בהערכת איכות וסטנדרטיזציה, נלקחות בחשבון דרישות בינלאומיות, שכן המחירים לתיירים זרים בדרך כלל גבוהים יותר מאשר לתיירים מקומיים ונקבעים במטבע שניתן להמרה חופשית.
5. מחירי שירותי התיירות חייבים לכלול ערכי צרכן שאינם לובשים צורה ישירה של סחורה (לדוגמה, פארקים לאומיים, מונומנטים היסטוריים) או שאינם תוצרי עבודה, אלא נוצרים על ידי הטבע (הרים, מפלים).

למחיר שירותי התיירות יש שני גבולות: תחתון ועליון. הגבול התחתון הוא עלות המוצר המיוצר (חבילת תיירות), והגבול העליון נקבע לפי הביקוש למוצר זה. כתוצאה מכך, המחיר של מוצר תיירותי נקבע לפי העלות והביקוש שלו למוצר זה. כמו כן, מחירו של מוצר תיירות מושפע ממספר גורמים: סוג השירות, הרכב בשימוש, צורת השירות (קבוצתית או פרטנית), תנאי השוק לשירותי תיירות, עונתיות במתן השירותים, אפקטיביות הפרסום וכו'.

מבנה המחירים של מוצרי תיירות מוצג באיור. 3.11.

אורז. 3.11. מבנה מחירים למוצרי תיירות

בעת פיתוח מחירים למוצר תיירותי (לדוגמה, אירוח בבתי מלון), נלקחים בחשבון סוגי העמלות למתווכים: עמלה לסיטונאים - מפעילי תיירות המפתחים תוכניות ומיישמים אותן באופן עצמאי או באמצעות מתווכים; עמלה קמעונאית עבור סוכני נסיעות שמוכרים מחדש תוכניות מפעילי תיירות או מזמינים חדרי מלון בעצמם; עמלה עבור ארגונים אחרים הפועלים כמתווכים בין סוכן הנסיעות, התייר והמלון.

מחיר מוצר תיירותי נקבע בשיטת החישוב הרגילה וכולל את עלויות המלווים לקבוצה לאורך המסלול. לפיכך, עלות חבילת תיירים נקבעת לפי הנוסחה

כאשר C הוא המחיר של חבילת טיול לתייר ברובל;
I - עלות השירותים הכלולים בחבילת הטיולים של מפעיל הטיולים;
N - מסים עקיפים (מע"מ) עבור סוגים מסוימים של שירותים;
P - הרווח של מפעיל הטיולים ברובלים;
ג - הנחה שמעניק מפעיל הטיולים לתייר על סוגי שירותים מסוימים הכלולים בחבילת הטיול;
K - עמלה של סוכן הנסיעות המוכר את חבילת הטיול (תוספת למחיר חבילת הטיול או הנחה ממחיר מפעיל הטיולים לטובת סוכן הנסיעות);
T - מספר התיירים בקבוצה;
ה - מספר האנשים המלווים את הקבוצה (ליווי).

בנוסף לתכונות לעיל של תמחור בתיירות, עליך לזכור את הדברים הבאים:

המחירים עבור סוגים מסוימים של שירותי תיירות אינם כלולים בעלות חבילת הטיולים (למשל, טיולים); תיירים מזמינים ומשלמים עבורם תוספת בהתאם לטעמם ולתחומי העניין שלהם;
- לסיור קבוצתי, מחיר הסיור לאדם תלוי במספר התיירים בקבוצה: ככל שגודל הקבוצה גדול יותר, עלות הסיור לאדם נמוכה יותר;
- מחיר הסיור תלוי בהרכב הגילאים של התיירים, שכן לילדים ולתלמידי בתי ספר ניתנות הנחות משמעותיות במחיר של שירותי תיירות רבים;
- הרווח הכלול במחיר מוצר תיירות נקבע על ידי סוכנות הנסיעות כאחוז מעלות ההוצאות (האחוז תלוי בביקוש למוצר תיירות נתון ויכול לנוע בין 5 ל-100% ומעלה).

המחיר של מוצר תיירות מחושב על סמך העלות הסטנדרטית של השירותים. עלות היא קביעת העלות של יחידה אחת של שירותים או סחורות.

דוגמא.בואו לחשב את עלות הסיור לטורקיה (אנטליה), המוצע על ידי מפעיל הטיולים "Academservice" לקבוצה של 40 איש.

1. תנאים כלליים.

משך: 15 ימים - 14 לילות ביולי.
מספר התיירים בקבוצה, כולל המלווה, הוא 40 איש.
ארוחות - חצי פנסיון (ארוחת בוקר וערב).
לינה - חדרים זוגיים עם כל השירותים במלון נופש.
תחבורה - טיסה בטיסת Aeroflot רגילה (IL-86).
העברה: שדה תעופה - מלון - שדה תעופה באוטובוס של מרצדס.

2. הערכת עלויות לסוכנות הנסיעות לשליחת תיירים.

טיסה - $175 x 40 אנשים = $7000.
לינה - מלון "Sun Zeynep", כולל ארוחות (חצי פנסיון): $35 x 14 לילות x 40 אנשים = $19,600.
סה"כ: 26,600 דולר.

3. שירותי חברה (הזמנת חדרי מלון וכרטיסי טיסה, תמיכה קבוצתית) - 10% מהעלות:
($19,600 + $7,000) x 10% = $26,600 x 10% = $2,660.

4. הרווח של החברה הוא 10% מההוצאות - 2660$.

5 עלות כוללת של הסיור לכל הקבוצה: $26600 + $2660 + + $2660 = $31920.

6. עלות הסיור לאדם אחד (עלות מלווה מהחברה מחולקת במספר התיירים הכולל בקבוצה, כלומר 39 איש):
$31920: 39 = $818,5.

הדוגמה לעיל מראה שחברת הנסיעות השולחת אחראית רק ל-16.7% מהעלות הכוללת של הסיור:
($2660 + $2660) / $31920 x 100% = 16.7%.

יש לקחת בחשבון שהמחיר חייב להיות גמיש, כלומר עליו להיות מתמרן ודינמי. לפיכך, בתנאים הנוכחיים, חברות נסיעות רבות נאלצו להפחית את שולי הרווח במחירי חבילות התיירות כדי למשוך תיירים 1.

§ 2. ארגון יחסי ממון

לפיתוח היחסים הפיננסיים ולארגון המנגנון הפיננסי יש השפעה משמעותית על תפקוד המנגנון הכלכלי בתיירות, כמו בכל ענף אחר.

יחסי ממון- אלו קשרים המתעוררים במהלך תזרים מזומנים, כלומר במהלך מחזור רציף של כסף לאורך זמן.

פיננסים מבצעים שלוש פונקציות עיקריות, הקובעות את מהותו: היווצרות כספים כספיים, כלומר הכנסה (הון); שימוש בכספים; פונקציית בקרה. שתי הפונקציות הראשונות קשורות להיווצרות ושימוש בהון.

עיר בירה- זה כסף שנועד למטרות רווח. מקור ההון הוא הכנסה מפעילות עסקית, המתגבשת לקרנות כספיות ומזומנים.

כספים במזומןמייצגים חלק מבודד בכסף שיש לו מטרה ספציפית ועצמאות יחסית בתפקוד. כסף מזומן- זה כסף שאתה יכול להשתמש בו כרצונך.

הקריטריון לסיווג היחסים הפיננסיים כפונקציה הראשונה או השנייה (היווצרות או שימוש) הוא תנועת הערך - או חד כיוונית בצורה כספית, או דו כיוונית, בתיווך פעולות חליפין "כסף - סחורה" ו"סחורה - כֶּסֶף". תפקיד הבקרה של הכספים הוא ליצור ולהשתמש במערכת של בקרה פיננסית על עמידה בפרופורציות עלויות בתהליך היווצרות והוצאה של כספים ומזומנים. שליטה פיננסית נוצרת בשל העובדה שניתן לתכנן ולהסדיר יחסים פיננסיים, שכן ישנם נושאים ספציפיים של יחסים פיננסיים, נורמות, תקנים ומטרות לשימוש במשאבים פיננסיים, היקפים ותזמון של עסקאות פיננסיות, תנאים משפטיים שנקבעו בחוק.

המהות והתפקידים של המימון משותפים לכל הענפים, והמאפיינים, לרבות התיירות, באים לידי ביטוי בספציפיות של ארגון היחסים הפיננסיים ובתפקוד המנגנון הפיננסי.

הכספים של חברת תיירות הם כספים של גוף כלכלי. המשימות של סוכנות נסיעות כוללות יצירת כספים כספיים ושימוש בהם על מנת לבצע את הייצור, השירות והפעילות הפיננסית שלה, להרוויח ולהבטיח יציבות פיננסית. במהלך תהליך הייצור והשירות נוצרים קשרים פיננסיים רבים: סוכן נסיעות עם מפעיל טיולים, סוכן נסיעות עם סוכן נסיעות אחר, סוכנות נסיעות עם דיור ושירותים משותפים לתשלום דמי שכירות ושירותים, סוכנות נסיעות עם עובדיה, סוכנות נסיעות עם המערכת הבנקאית, סוכנות נסיעות עם תקציב וכספים מחוץ לתקציב, עם שירות המס ועוד רבים אחרים.

בתיירות, לכל היחסים הנ"ל יש מאפיינים משלהם. בואו נסתכל עליהם מקרוב.

1. התיירות מאופיינת במעגל מיוחד של מחזור הון חוזר. זה נובע מכך שמושא הפעילות התיירותית הוא אדם (תייר), שדרישתו תלויה בטעמו ובתחומי העניין שלו; וגם בכך שבתיירות משולבים תהליכי הייצור, המכירה וארגון הצריכה של מוצרי תיירות לתהליך ייצור ושירות אחד. ניתן לייצג את מחזור הכספים בתיירות באמצעות דיאגרמה

כאשר D הוא כספים שמקדמת סוכנות הנסיעות ליצירת מוצר תיירותי;
T - שירותי תיירות מוחשיים ובלתי מוחשיים ומוצרי תיירות ומזכרות;
D 1 - כספים שהתקבלו ממכירת שירותים, סחורות, חוויות תיירותיות (כולל ערך מוסף);
ב' - התרשמות תיירותית.

תרשים זה מראה שהתייר משלם כסף עבור מה שהוא רואה שמרשים אותו. החברה עצמה אינה לוקחת חלק ביצירת חפצי תצוגה תיירותיים, אך הם מביאים הכנסה כספית לחברה. שינוי או היעלמות של אובייקטים בעלי עניין תיירותי מביאים להאטה חדה במחזור המזומנים ולירידה בהכנסות לחברת תיירות.

2. האופי הייחודי של מחזור ההון החוזר בתיירות משפיע על מהירות המחזור שלהם. מחזור הון חוזר הוא משך הזמן של הון חוזר עובר שלב נפרד של ייצור במחזור. יחס מחזור ההון החוזר מאפיין את כמות ההכנסות ממכירת מוצרים לכל רובל אחד של הון חוזר ומוגדר כיחס בין כמות ההכנסות ליתרת ההון החוזר הממוצעת. זוהי התשואה על ההון החוזר. המקדם מציג את מספר המחזורים של הון חוזר לתקופת הדיווח.

כמו כן, חשוב לקחת בחשבון את שיעור הניצול של הכספים במחזור, שהוא ההדדיות של יחס המחזור. זה מראה את עלות ההון החוזר כדי להשיג רובל אחד של מוצר תיירותי שנמכר.

מחקרים שנערכו מראים שבממוצע, מחזור ההון החוזר בתיירות גבוה יותר מאשר במפעל או בחנות לממכר מוצרים תעשייתיים, אך נמוך יותר מאשר בחנויות מכולת ובבסיסים.

3. סוכנויות נסיעות מתאפיינות בהרכב ובמבנה מיוחד של משאבים כספיים. הרכב זה נקבע על ידי נוכחותם של סוכני נסיעות ומפעילי טיולים בשוק התיירות. בשולחן 3.2. ניתן מבנה משוער של משאבים כספיים, אופייני למספר חברות תיירות שאין להן מלונות.

טבלה 3.2.

מבנה משאבים כספיים של חברות תיירות שאין להן מלונות, %

מבוא

בהתאם לתפיסה הנ"ל, המטרה האסטרטגית של פיתוח אזור אירקוטסק היא ליצור סביבת מגורים נוחה ולשפר את איכות החיים של האוכלוסייה המקומית, אשר ניתן להשיג באמצעות פיתוח מתחם תיירותי ונופש באזור אזור פיתוח בעדיפות שלישית (בשטחים הסמוכים לאגם באיקל) ובאמצעות יישום פרויקט מיוחד אזור כלכלי מסוג תיירות ונופש באזור אירקוטסק.

פוטנציאל התיירות והנופש של אזור אירקוטסק נוצר על ידי הגורמים הבאים: מיקום גיאוגרפי נוח, פוטנציאל משאבי טבע, מורשת היסטורית ותרבותית עשירה, תשתית תיירותית מבוססת, ניסיון רב שנים בקבלת תיירים באזור אירקוטסק וזמינות של בסיס כוח אדם.

ביסודו של דבר, כל תשתית התיירות ממוקמת בשטחים הסמוכים לאגם באיקל (מחוזות אירקוטסק, סליודיאנסקי, אולכונסקי של אזור אירקוטסק), כמו גם בעיר אירקוטסק - מרכז התיירות המרכזי של המעבר, שבו החלוקה מחדש של התיירים נובעת מ ממערב למזרח ובחזרה מתרחש.

התיירות באזור אירקוטסק היא אחד מענפי המגזר השלישוני של הכלכלה של נושא זה של הפדרציה הרוסית. אזור אירקוטסק מציג סוגי תיירות כמו תיירות חינוכית, תיירות בריאות, תיירות עסקית ותיירות פעילה.

האטרקציה הטבעית המפורסמת ביותר של אזור אירקוטסק היא אגם באיקל. החלקים הדרום מזרחיים והמזרח תיכוניים של האזור, כלומר מחוזות Slyudyansky, Irkutsk ו-Olkhonsky, משקיפים על אגם בייקל. מטרת העבודה היא לחקור את השוק המודרני של שירותי התיירות באזור אירקוטסק.

מגמות וגורמים בהתפתחות שוק התיירות

תכונות של תפקוד שוק התיירות

שוק התיירות הוא שוק שירותים, שכן השירותים הם נושא ההחלפה העיקרי ומהווים 80% מהיקף המכירות הכולל בשווקי התיירות המפותחים. שירות תיירות הוא מערך פעולות ממוקדות במגזר השירותים המתמקדות בהבטחה ובסיפוק צרכיו של תייר או טיולים העונים על מטרות התיירות, אופי ומיקוד השירות התיירותי, הסיור, המוצר התיירותי ואינן סותרות. העקרונות האוניברסליים של מוסר וסדר טוב. לשירותי תיירות ארבעה מאפיינים המבדילים בין שירות למוצר:

1) אי מוחשיות;

2) המשכיות הייצור והצריכה;

3) שונות;

4) חוסר יכולת לאחסן.

עם זאת, לשירותי תיירות, יחד עם המאפיינים הספציפיים של שירותים, יש גם מאפיינים ייחודיים:

זיהוי אזורי תיירות מוגדרים בבירור (לדוגמה, "שמש - ים" - קפריסין, בולגריה, טורקיה; "מנוחה - טיפול" - צ'ארלס בר, Essentuki; "ספורט" - דומביי, צ'כיה, יוגוסלביה, שוויץ וכו') ד.);

יצירת חבילת נסיעות כרוכה במאמצים של ארגונים רבים, שלכל אחד מהם שיטות פעולה משלו, צרכים ספציפיים ומטרות מסחריות שונות. השגת הצלחה בשוק אפשרית רק אם כל המשתתפים בשירות התיירות יתפתחו וידבקו ביעדים משותפים;

התגברות על ידי הקונה על המרחק המפריד בינו לבין שירות התיירות וממקום צריכתו;

תלות שירותי התיירות במשתנים כמו זמן ומרחב. לגורם העונתיות יש חשיבות רבה. מאמצי השיווק של ארגון תיירות יהיו שונים בין עונת שיא לעונה מחוץ לעונה. בחול המועד נדרשים צעדים נוספים להמרצת הביקוש: מחירים נמוכים, שירותים נוספים שונים וכו';

לגורמים חיצוניים בעלי אופי כוח עליון יש השפעה משמעותית על איכות שירותי התיירות, כלומר. ללא תלות ברצון ובפעולות של המוכר והקונה: מזג אוויר, תנאי טבע, פוליטיקה, אירועים בינלאומיים וכו'.

בזיהוי המאפיינים של שוק התיירות, יש לתת מקום חשוב לא רק לקטגוריה של "היצע תיירות" והתחשבות במושג "שירות תיירות", אלא גם למושג "ביקוש תיירותי", במושג. מתוכם ניתנת עדיפות לצרכן, שארגוני התיירות מתכוונים לספק את צרכיו ורצונותיו.

הקשיים בתפקודם של ארגוני תעשיית התיירות נעוצים בעובדה שהערכת איכות שירותי התיירות על ידי הצרכן היא סובייקטיבית למדי ותלויה בגורמים שונים:

כלכלי כללי;

אופי תרבותי וסוציו-פסיכולוגי;

סוציו-דמוגרפי;

אישי-התנהגותי.

השפעה משמעותית על הביקוש בתחום שירותי התיירות מופעלת על ידי שינויים בפסיכולוגיה החברתית של הצריכה, כגון מודעות, רמת השכלה; דרישות גבוהות לנוחות ואיכות השירותים; אִינְדִיבִידוּאָלִיוּת; ירק חשיבה צרכנית; ניידות; פעילות גופנית ונפשית בחופשה; הרצון לקבל קליידוסקופ של רשמים מהחיים.

השילוב של כל הגורמים הללו קובע את הופעתם ואופי המאפיינים ההתנהגותיים של צרכני שירותי התיירות, אשר יכולים לבוא לידי ביטוי במדדים כגון:

תדירות התיירות (מספר נסיעות תיירות שבוצעו בתקופת המחקר, לנפש);

העדפות בבחירת יעד;

הצורה המועדפת ביותר של ארגון טיולים, קטגוריית מלונות;

רעיונות תיירותיים לגבי המחיר של שירות או סיור במלון;

רעיונות לגבי המותג של ארגון תיירות;

התנהגות תקשורתית של תייר;

תפקידם של גירויים חיצוניים בתהליך קבלת החלטות לגבי מקום המגורים (בחירת מלון) ורכישת סיור וכו'.

הבחירה של ארגון תיירות באמצעי היעיל ביותר למשיכת צרכנים למוצר תיירותי היא בלתי אפשרית ללא לימוד ברור של תהליך קבלת ההחלטה על רכישת מוצר תיירותי על ידי תייר פוטנציאלי. החלטת הצרכן לרכוש מוצר תיירות כרוכה בהערכה ובחירת מוצר תיירותי בודד מתוך מגוון חלופי, ובחירת מערך מתאים של שירותים שונים המוצעים על ידי ארגוני תעשיית התיירות.

התחשבות בגורמים מורכבים כאלה על ידי ארגון תיירות משפיעה על שיפור התדמית שלו ומדברת על מקצועיות גבוהה. לכן, היחס למוטיבציה צרכנית, תוך התחשבות במחסומי נסיעה אפשריים, הופך חיוני במאבק עבור הלקוח ומוביל לגיוון נוסף של התיירות והאנשה של בקשות הצרכנים, יצירת שירותי תיירות בעלי איכות, חידוש ותדמית ייחודיים.

בסופו של דבר, יתרון תחרותי מתקבל על ידי אותם ארגוני תיירות שלוקחים בחשבון באופן מקיף את מאפייני תפיסת השירותים של הצרכנים ועושים שימוש מלא בטכנולוגיות שיווקיות כדי להשפיע על תהליך זה.