שלבים של גידול מומורדיקה מזרעים, טיפול בליאנה אקזוטית. גידול מומורדיקה מזרעים זמין לכל שתילה וטיפול מומורדיקה בבית

גינון אנכי של האתר מאפשר לך להסוות את הפינות המכוערות של הגן, והעוזרים העיקריים בכך הם גפנים. בין צמחים מסוג זה, מומורדיקה בולטת לטובה, שגידולו אינו קשה יותר מגידול מלפפונים. אורח אקזוטי עדיין נמצא רק לעתים רחוקות בגנים, אבל כמה גננים כבר העריכו את האיכויות הדקורטיביות הגבוהות והטעם יוצא הדופן שלו. פירות שימושיים. נדבר על גידול מומורדיקה על ידי שתילים, ייחורים, כמו גם על טיפול באורח טרופי.

תיאור וזנים

Momordica נכללת במשפחת Cucurbitaceae, הסוג כולל כ-20 מינים של גפנים עשבוניות טרופיים. האנשים קראו לה מלפפון צהוב, מלון מטורף או רימון הודי. המולדת של מומורדיקה היא הודו ודרום מזרח אסיה, שם משתמשים בפירות ובעלים רפואה מסורתית, מכינים מהם מאכלים מסורתיים.

שני נציגים של הסוג גדלים כגידולי ירקות ונוי:

• momordica charantia;
• מומורדיקה קוצ'ין.

בגנים שלנו נפוץ יותר הזן הראשון - שרנטיה. הוא יוצר זרעים ארוכים ודקים, המגיעים לאורך של למעלה משני מטרים. לגבעולים פשוטים יש קטע מחומש, מצויד באנטנות. צורת להבי העלים בצורת כליה או מעוגלת. העלה מנותח עמוק ל-5-9 אונות. עלונים מגיעים לאורך של 10 ס"מ ולרוחב של 12 ס"מ, מסודרים על הגבעול לפי הסדר הבא.

פָּשׁוּט פרחים צהובים, הדומים למלפפון, ממוקמים בציר העלים. הם יושבים על pedicels ארוכים, מופיעים במהלך הצמיחה הפעילה של הריסים. פרחים מחולקים לזכר ונקבה. בזמן הפריחה הגינה מתמלאת בניחוח עדין הדומה לארומת היסמין. מואבק על ידי חרקי מומורדיקה.

בגידול בתוך הבית, תידרש האבקה מלאכותית ליצירת פירות.

פירות ירוקים מוארכים גדלים עד 15-40 ס"מ אורך ו-5-8 ס"מ רוחב. פני העור מכוסים בפקעות ופפילות, המזכירות עור תנין. הירקות הם בצורת ציר, גלילי או סגלגל.

עם התבגרותו, צבע היבול משתנה לצהוב-כתום. פרי בשל לגמרי פורץ מלמטה, ונפתח לשלוש אונות בשרניות מחודדות. בשר כתום וזרעי אודם גדולים נחשפים.

שיטת גידול שתיל מומורדיקה

לִשְׁקוֹעַ ליאנה טרופיתבאתר או במרפסת שלך הוא די פשוט. גידול יבול מזרעים לא יגרום לקשיים אפילו למתחילים בגינון.

המונח לזריעת זרעים לשתילים תלוי באזור בו גדלים מומורדיקה ובתנאים הנוספים לצמיחתה. הוא מתחיל לשאת פרי לאחר 60 יום מהיורה הראשונים. תקופת השתיל נמשכת מחצית מתקופה זו - 30 יום. זרעי מומורדיקה לשתילים נזרעים בחודש מרץ.

הכנה נכונה זֶרַע- המפתח לצמיחה מהירה ושתילים בריאים. שכבת הזרעים של מומורדיקה מגינה באופן אמין על העובר; לא קל להשיג נביטה ללא הכנה מוקדמת.

לפני הזריעה, יש להכין את הזרעים, כולל השלבים הבאים.

1. שְׂרִיטָה. ההליך משמש לשבור את שלמות קליפת הזרעים ולעורר נביטה. לשפשף את הזרעים בעדינות עם נייר זכוכית.
2. חיטוי.הגן על שתילים מפני זיהום פטרייתי. הטיפול מתבצע על ידי השרייה בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 20 דקות או קוטל פטריות (בהתאם להוראות). לאחר ההשריה, הזרע נשטף במים נקיים.
3. השרייה בממריץ גדילה.זה יאיץ את תהליך התעוררות הזרע ואת הופעת הנבטים. בדרך כלל משתמשים בתמיסה של אשלגן הומט.
4. נִבִיטָה. לאחר ביצוע המניפולציות המתוארות, מניחים את זרעי המומורדיקה במטלית לחה ושומרים במקום חמים בטמפרטורה של מעל 25 מעלות צלזיוס. נבטים יופיעו בעוד שבועיים.

בחר רק זרעים בוגרים שצבעם חום אדמדם.

כמו נציגים אחרים של משפחת הדלעת, מומורדיקה מעדיפה מצעים רופפים ומזינים עשירים בחומר אורגני. לגידול שתילים מתאימה תערובת אדמה על בסיס חומוס, אדמת גינה, חול וכבול. יש לקחת את הרכיבים בפרופורציות שוות, לאחר אידוי אדמת הגן.

מאחר ולמומורדיקה מערכת שורשים לא מפותחת מסוג מוט, הגידול מתבצע במיכלים בודדים כדי לא לכלול את תהליך הקטיף. רצוי לבחור עציצים או כוסות כבול בנפח של כ-300 מ"ל (קוטר - 9-10 ס"מ).

זריעת זרעי מומורדיקה לשתילים מתבצעת לפי ההוראות הבאות.

1. ממלאים את כוסות הכבול בתערובת אדמה, לא מגיעים לקצה של 2 ס"מ.
2. יוצרים גומה בעומק 2 ס"מ במרכז כל סיר.
3. הניחו את הזרעים המונבטים עם קצה, מלאו את החור באדמה.
4. יוצקים בזהירות את המיכל, מכסים בנייר כסף או זכוכית ומניחים במקום החם ביותר בדירה. הטמפרטורה האופטימלית לשמירה היא 22-26 מעלות צלזיוס.

יורה ייראה רק לאחר 1-2 שבועות, ההשקיה הראשונה לאחר הזריעה מתבצעת לאחר 2-3 ימים. לפני הופעת השתילים, המקלט נמחק מדי יום מטיפות עיבוי, האדמה נשמרת לחה.

שתילי מומורדיקה במהלך הגידול מוגנים מפני טיוטות ושקע מים. רקע הטמפרטורה להתפתחות הרמונית של שתילים צריך להיות לפחות 25 מעלות צלזיוס.

אין להניח סירים קרוב לזכוכית. עלונים ממגע עם משטח קר יאבדו את האפקט הדקורטיבי שלהם, הם יכולים לחלות בפטרייה.

שמור על האדמה לחה היטב, אך הימנע ממים עומדים לאחר השקיה. יש להשקות את מומורדיקה רק במים מושבעים חמים. טיפול בשתילים כולל בהכרח האכלה כפולה. החלף את קומפלקס המינרלים המלא והאורגניים (הומטים).

ירידה למקום קבוע

המוכנות של שתילי מומורדיקה לשתילה מסומנת על ידי התפתחות השיח לגובה של 25 ס"מ. הוא יגיע לממדים כאלה כעבור חודש מנביטה מלאה.

מומורדיקה השתלת ב קרקע פתוחהאפשרי רק לאחר נסיגת הכפור החוזר. האוויר צריך להתחמם עד 20-22 מעלות צלזיוס, והאדמה בעומק של 10 ס"מ - עד +15 מעלות צלזיוס. במרכז רוסיה, האירוע מתקיים בעשור השלישי של חודש מאי. עבור סיביר ואוראל, תאריכי הנחיתה מוזזים ל-5-10 ביוני. במקרה של מזג אוויר גרוע פתאומי, עדיף לאבטח שתילים רכים עם מחסה זמני. ניתן להשתיל את מומורדיקה בחממה שבועיים קודם לכן.

החלקה לגידול מומורדיקה נבחרת אחידה ושטופת שמש, עם מעט הצללה בחום הצהריים. אזורים נמוכים אינם מתאימים לעיבוד. אם אתה הולך לשתול שם גפן, תדאג ניקוז טוב, נוחתים על "כרית" בגובה 30-40 ס"מ.

שתילי מומורדיקה מתפתחים היטב על טיט קל המועשר בחומר אורגני. האזור שבו נהגו לגדל תפוחי אדמה, קטניות, עגבניות, זבל ירוק הוא המתאים ביותר.

10-14 ימים לפני השתילה, יש להכין חלקה לגידול מומורדיקה:

1. לחפור את האדמה;
2. להסיר קני שורש של עשבים שוטים רב שנתיים;
3. הוסף חומוס או קומפוסט בשיעור של 3-5 ק"ג למ"ר;
4. הוסף 20-30 גרם של אשלגן כלורי, סופרפוספט וחנקתי אמוניום למ"ר;
5. במהלך החפירה מחדש, הוסף קמח ליים או דולומיט ומעט חול כדי לשפר את חדירות האוויר.

השיחים הגדלים מושתלים יחד עם כוסות כבוללתוך החורים בעומק כזה שהמיכל מתאים לחלוטין. Momordica מוסר מכוסות פלסטיק בזהירות רבה, מנסה לא להפר את שלמות התרדמת הארצית. התקן את מערכת השורשים בחור, הוסף אדמה. השקה בעדינות לאחר הדחיסה. בעת הירידה, שימו לב למדרגה בין שיחים של 0.6-1 מ'.

טיפול מומורדיקה בגינה

הטיפול במומורדיקה בגינה הוא פשוט מאוד: אותם כללים של טכנולוגיה חקלאית חלים עליו כמו לגידול חברים אחרים ממשפחת הדלעות.

• תמיכה בהתקנה

כדי להבטיח התפתחות הרמונית של momordica, מיד לאחר השתילה, התקן תמיכה ליד השיחים. עדיף להשתמש בסורג אנכי לגידול, שבו המוט התחתון ממוקם בגובה של 80-90 ס"מ.

התמיכה לא רק תגן על הגבעולים השבירים של מומורדיקה מפני שבירה, אלא גם תספק תאורה אחידה של השיח, אוורור. זה ישמש כהגנה מפני מחלות פטרייתיות.

• גיבוש בוש

כדי להבטיח יבול טוב, במהלך הטיפוח, נוצר שיח מומורדיקה. לעיבוי תהיה השפעה רעה על איכות היבול, ולכן נותרו 2-3 גבעולים, והריסים הנותרים מוסרים. לְסַפֵּק אוורור טובאזור שורש, הסרת כל העלים והילדים החורגים לגובה של 50 ס"מ.

עשה זאת לאחר הופעת השחלה הראשונה. תקופה זו קשורה ל מנגנון הגנה momordiki - כל חלקי השיח מעל הקרקע מכוסים בשערות קטנות בוערות. במהלך הדילול הראשון כדאי להגן על העור ממגע עם גבעולים ועלים, אחרת תקבלו כוויה כמו סרפד. בזמן הפירות ההגנה "מכבה", השערות נושרות.

• מצב השקיה, רוטב עליון

כמו מלפפונים, מומורדיקה אוהבת השקיה בשפע. בחום, השקיה מתבצעת מדי יום, שופכים דלי מים מתחת לכל שיח. הסתמכו על תנאי מזג האוויר, השקו את הנטיעות כשהאדמה העליונה מתייבשת.

במהלך הטיפוח מורחים קומפלקס מינרלים מלא או חליטת מולאין כל שבועיים. רצוי להחליף אורגני ומינרלים לסירוגין. מתאים למומורדיקה ו מתכונים עממיים, אשר חלים על מלפפונים - השקיה עם מי גבינה, חליטת גינה.

• האבקה מלאכותית

באדמה הפתוחה, לא יהיו לך בעיות עם הפירות של מומורדיקה, אבל כאשר גדלים בחממה או במרפסת, תצטרך לעבוד קשה, להפוך לדבורה. השתמש במקלון צמר גפן או במברשת רכה כדי להעביר בעדינות את האבקה מפרחי הזכר אל העמוד של הפרחים הנקביים.

האבקה מלאכותית עדיף לעשות בשעות הבוקר המוקדמות, בשלב זה כדאיות האבקה היא מקסימלית.

הדברת מחלות ומזיקים

במהלך הטיפוח, אתה עלול להיתקל בבעיות מסוימות. מומורדיקה מאוימת מאותן מחלות כמו קרובי משפחתה הדלעת:

• בקטריוזיס;
• טחב אבקתי;
• ספטוריה.

מאוהבי ירק עסיסי, כנימות יכולות לחדור לשיח. זיהומים פטרייתיים מטופלים על ידי התאמת משטר ההשקיה. לאחר הסרת החלקים המושפעים, יש לטפל במומורדיקה בתמיסת קוטל פטריות. אתה יכול להיפטר כנימות עם עירוי של שום או קוטל חרקים מערכתי. האפשרות הראשונה עדיפה אם אתה מגדל יבול לקציר פירות.

קציר ואחסון של יבולים, תכונות שימושיות של פירות

הקציר מתחיל 8-10 ימים לאחר היווצרות השחלה. טעמה של מומורדיקה דומה למשהו בין אפרסמון לדלעת. עיסת ה"מלפפון" הירוק נטולת מרירות, קראנצ'ים מעוררי תיאבון. פירות בוסר נאכלים טריים, כבושים, משמשים להכנת חטיפים.

הפירות הצהובים הבוהקים של המומורדיקה מרים, אך ניתן להסיר את המרירות על ידי השרייה במים מומלחים. הפירות מבושלים או מבושלים. קרום החזה הבהיר של הזרעים נאכל גם הוא; לאחר ההבשלה הוא הופך למתוק. בנוסף, אוכלים גם פרחים, עלים וגבעולים של מומורדיקה. הם מתאימים להכנת סלטי ויטמינים או תיבול מרקים ירוקים. ירקות נשמרים במקרר כשלושה שבועות.

מומורדיקה שימושית להפליא! זה עוזר לייצר אינסולין, להוריד את רמת הסוכר בדם, להעלים את רובדי הכולסטרול. חומרים הכלולים בירקות מעוררים את מערכת העיכול. מדענים טוענים שהמיץ של האקזוטי הזה מסוגל לדכא תאים סרטניים ואפילו לטפל ב-HIV. מומורדיקה עשירה בברזל, אשלגן, "ויטמינים של נעורים", סידן, בטא קרוטן.

שכפול של גזרי מומורדיקה

מומורדיקה קלה למדי להפצה מיחורים. ניתן לקצור ייחורים לאורך כל עונת הגידול. לטיפוח החלק העליון של השוט, באורך 10 ס"מ לפחות, מושרש במים או בתערובת חול כבול.

ייחורים לפני היווצרות השורשים מכוסים חתך בקבוקי פלסטיקלשמור על לחות גבוהה וטמפרטורה לא נמוכים מ-23-25 ​​מעלות צלזיוס. לאחר היווצרות אונת השורש, שותלים את הגבעול באדמה פתוחה. כדי להאיץ את ההסתגלות בפעם הראשונה לאחר הירידה, נשמר מחסה.

לאחר היכרות עם momordica, אתה כנראה רוצה לגדל כזה יוצא דופן קישוט שימושילגינה שלך. נציג מרהיב של הצמחייה ישמח אותך עם פרי שופע אם תטפל בו כראוי ותשים לב לגידול שתילים.

מומורדיקה אקזוטית היא צמח המותאם בצורה מושלמת לגידול בבית, בחממה או בגינה. הגמול של מוכר פרחים חרוץ הוא פירות טעימים ובריאים.

מומורדיקה הוא אחד הצמחים שבהם הכל יפה: עלווה דקורטיבית, פרחים ריחניים עדינים ופירות מוזרים שימושיים בצורה יוצאת דופן. ובאופן מפתיע, ניתן לגדל בהצלחה את הנס האקזוטי הזה בקווי הרוחב הרוסי שלנו בגינה, בחממה ואפילו על אדן החלון.

תכונות של טיפול במומורדיקה

כמו בכל הצמחים ממשפחת הדלעת, מומלץ להימנע מעיבוי הכתר כדי לקבל יבול טוב של מומורדיקה. עד גובה של 50 ס"מ, יש צורך להסיר את כל יריות הצד; בדרך כלל נותרים עד שלושה גבעולים עיקריים על הצמח. יריות מעל 50 - 70 ס"מ מוסרים לאחר קשירת הפרי הראשון.

ל צמיחה נורמליתופוריה, מומורדיקה זקוקה לתמיכה. בדרך כלל, התמיכה נעשית בצורה של סבכה אנכית, המספקת לצמח גישה נאותה לאור השמש. תקופת הפריחה של מומורדיקה עולה בקנה אחד עם תקופת היווצרות היורה. על מנת שהצמח ישא פרי, יש צורך להבטיח האבקה של הפרחים. כאשר גדלים בחוץ, זה קורה בעזרת חרקים.

מומורדיקה פירותית

כדי להגדיר פירות, מומורדיקה זקוקה להאבקה, לכן, בתנאי חדר, ניתן להעביר אבקה מפרחים זכריים לפרחים נקבים בעזרת מברשת.

בערוגות מאביקים את הצמח בעזרת חרקים ודבורים.

אם מומורדיקה משמשת כ צמח נויאו כדי להשיג זרעים, משאירים כמה פירות על הצמח.

ניתן לאכול פירות ירוקים בני 8-10 ימים, שכן הבוגרים יותר מרים מאוד.

ככל שקוטפים לעתים קרובות יותר, כך מומורדיקה תניב פרי באופן פעיל יותר. מספר רב של פירות הבשלה מחליש את הצמח.

הפירות מאוחסנים במשך 2-3 שבועות בטמפרטורה של +11-13 C ו לחות גבוהה. בטמפרטורות גבוהות יותר, הם מבשילים מהר יותר.

תכונות שימושיות של מומורדיקה

באופן מפתיע, לא רק פירות הצמח שימושיים במומורדיקה, אלא גם שאר חלקיו - עלים, גבעולים ואפילו שורשים.

אז, למשל, בעלים של מומורדיקה יש מספר עצום של אלמנטים שימושיים. כאן אתה יכול למצוא סידן וזרחן, כמו גם נתרן, ברזל. הפירות והזרעים של מומורדיקה מכילים כמויות רבות של אשלגן וסיליקון, סלניום, אבץ וכמובן ויטמינים:

- קבוצה של ויטמינים "B";

- ויטמינים "A" ו- "E";

- ויטמין "F" ו- "C".

התוויות נגד ונזקים של momordica

אם תגזימו בצריכה, תוכלו להרוויח תגובה אלרגית. אצל אנשים מסוימים, אלרגיות מתבטאות בצורה די אגרסיבית, עד לחנק.

מומורדיקה רעילה לכבד. את קליפת הזרעים אסור לתת לילדים.

בעת שימוש בתכשירים המבוססים על רימון הודי, תופעות לוואי אפשריות:

• בחילה;
• לְהַקִיא;
• שִׁלשׁוּל;
• כאב בטן;
• היפוגליקמיה.

טיפול בשתילי מורמודיקה

להאכיל שתילים עם פתרונות חלשים של אשלג ודשני זרחן. באמצע מאי, התחילו להתקשות בפתיחת חלון בימים חמים.

בסוף מאי בתחילת יוני שותלים את הצמחים בגינה באזורים שטופי שמש ומוגנים מרוח. השאר 1 מ' בין השיחים.

Momordica גדל יורה עד 3-4 מ' לחבר יש רק צמח אחד קלוע את כל המרפסת.

עד שהשתילים מתחזקים, מכסים אותו אחר הצהריים מהשמש הבוערת בעיתונים. התקן מיד את הסורג, שלאורכו יזחלו היורה.

תאריכי שתילת מורמודיקה

מומורדיקה גדלה מזרעים, הן בשתילים והן בשתילים. זרעים נזרעים במקום קבוע כאשר האדמה מתחממת היטב, אך לא מוקדם יותר מאמצע מאי. לגדל שתילים מתחילים במחצית השנייה של אפריל. באדמה הפתוחה, שתילים גדלים נטועים בסוף מאי - תחילת יוני, לאחר תום הכפור החוזר.

Momordica Care

עבור צמח בוגר, אתה צריך תמיכה טובה. מושלם עבור סבכה אנכית. עם זה, אתה יכול ליצור תאורה נכונה. הפירות נקצרים שבועיים לאחר ההופעה. עם הקטיף עדיף לא להתעכב ולהסיר אותו בזמן, שכן בתקופה זו אין בפירות מרירות בטעם. ניתן להאכיל את הצמח.

הדרך הקלה ביותר היא להשקות את חליטת המולין אחת לעשרה ימים.

להאכיל רק אם האדמה לא פוריה. זה יעזור למורדיקה להתיישב ולהסתגל טוב יותר לתנאים אחרים. כדי לעשות זאת, סירים עם שתילים לאחר שבועיים מתחילים לצאת לאוויר הפתוח.

שתילת מומורדיקה באתר

לזרעי Momordica יש נביטה טובה מאוד, ולכן לעתים קרובות לא מתבצעת הכנה מקדימה.

24 שעות לפני השתילה, הם מושרים בדרך כלל בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

הזרעים מורידים לאדמה עם קצה לעומק של 1.5 ס"מ. עציצי כבול, מסורתיים לגידול שתילי מלפפון (קוטר 10 ס"מ), ממולאים מראש בתערובת אדמה פורייה.

מיד לאחר הנחת הזרעים באדמה, יש להשקותם במים חמים (טמפרטורה לא נמוכה מ- +28 מעלות). ההשקיה הבאה מומלצת רק לאחר שלושה ימים.

מזיקים ומחלות של מומורדיקה

לא משנה היכן אתם מתכננים לגדל מומורדיקה, קחו בחשבון שהיא, כמו מלפפונים אחרים, מועדת להתקפי מחלות ומזיקים. בין הראשונים טחב אבקתי, טחב פלומתי, ריקבון לבן, בקטריוזיס ופסיפס הם המסוכנים ביותר, ובין האחרונים כנימות דלעת וזבובים לבנים. נדבר על זה.

טחב אבקתי הוא אחת המחלות השכיחות ביותר הפוגעות במלפפון, הן באדמה הפתוחה והן באדמה מוגנת.

טחב אבקתי הוא מחלה פטרייתית, שהגורם הסיבתי שלה מיישב פסולת צמחים ועשבים שוטים. מכאן בצע ישירות את האמצעים להילחם במחלה:

השמדת עשבים שוטים באתר;

חיטוי החממה, שמירה על תנאי הטמפרטורה והלחות בה;

עמידה במחזור היבול;

טיפול בתמיסת גופרית קולואידית (40 גרם לכל 10 ליטר מים לאדמה פתוחה ו-20 גרם לכל 10 ליטר מים לחממות) וכו';

ריסוס בקוטלי פטריות.

רבייה של מומורדיקה

רבייה על ידי זרעים.מומורדיקה נזרעת בסוף מרץ בתחילת אפריל. רצוי לגדל אותו בעציצי כבול כדי שבעת שתילת שתילים לא יפגעו בשורשים.

הזרעים מושרים בתמיסה של 1 כפית. דבש ו-1 כף. מים, עטופים במטלית לחה ומערבבים במשך 10-12 ימים במקום חמים, על נסורת רטובה, בכוס, ריסוס קבוע. חשוב לשמור על האדמה לחה וחמימה ולרסס את השתילים בערב.

לפעמים, לחיטוי, זרעים מושרים במשך 24 שעות בתמיסת אשלגן פרמנגנט, ובלי לחכות לנביטה, שותלים. לפני השתילה נעשים חריצים באדמה, הזרע נטוע על הקצה בעומק של 1-1.5 ס"מ, מושקה, מפזרים באדמה ודחוס מעט.

ההשקיה הבאה מתבצעת תוך יומיים. הטמפרטורה של המצע חייבת להיות לפחות +20-22 C.

זכור: שתילים מפחדים מטיוטות וקור. צמחים בגובה של כ-0.4 מ' מושתלים בעציצים גדולים יותר, ובסוף מאי שותלים אותם במקום קבוע, תוך שמירה על כדור השורש.

טכנולוגיית שתילת מומורדיקה

מלפפון הודי דורש אדמת חרסית פורייה עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית - היכן שנהגו לגדול היטב עגבניות, בצל, תפוחי אדמה או כרוב.

מאז הסתיו, דשן את אתר הנחיתה בחומוס וזבל טרי - 0.5 דליים לכל 1 מ"ר. מ', אשלגן כלורי, סופרפוספט, אמוניום חנקתי - 30-35 גרם לכל 1 מ"ר. מ ', הוסף חול, אם יש צורך, לייצר אדמה ולחפור היטב.

קציר מומורדיקה השימוש בו

מומורדיקה, שהגידול והטיפול בה אינם כל כך קשים, מניבה פירות מדהימים הן בצורה והן בצבע והן בטעם.

בנוסף, זה מגרה היווצרות נוספת של שחלות. יותר מדי פירות מחלישים את הצמח. בָּצוּרניתן להשתמש לפי שיקול דעתך - להרתיח, לתבשיל, להשרות. לכל אחד יש העדפות טעם שונות, אבל מאמינים שירק אקזוטי דומה לקישוא.

הפירות נמצאים בשימוש נרחב במיוחד ברפואה העממית הסינית-טיבטית לטיפול במגוון רחב של מחלות: לב וכלי דם, כוויות, כיבים, סוכרת, להורדת כולסטרול וכו'.

"דלעת מרה", "מלפפון הודי" או "רימון", "מלון מטורף" - כל אלה הם השמות של אותו צמח, המכונה רשמית מומורדיקה. היתרונות והנזקים של גפן זו החלו להדאיג את אחינו עם הופעתו על המדפים של זרעים של צמח מופרך. רבים החלו לגדל אותו חלקות גןלמטרות דקורטיביות. איזה סוג של צמח זה, בוא נבין את זה איתך.

איזה מין שבט

לא פלא שהיא נקראת "הדלעת המרה" - הצמח שייך לזו היא ליאנה ירוקת עד הגדלה באפריקה, אוסטרליה, הודו ומדינות חמות אחרות. כיום הוא גדל באמריקה ובחצי האי קרים, אפילו באזורים הצפוניים, גננים מצליחים לגדל גפן אוהב חום על אדן החלון או המרפסת, ולשתול אותה באדמה הפתוחה לקראת הקיץ. אז מהי מומורדיקה, היתרונות והנזקים של הפירות הבהירים שלה, מה המטרה המעשית שלהם - כל זה מאוחר יותר.

יישום

היתרון הראשון של קריפר יוצא דופן זה הוא התכונות הדקורטיביות שלו. הוא דומה לחלק העליון של מלפפון, דלעת, ענבים צעירים, נצמד ברצון לתמיכה עם האנטנות שלו ומתגבר במהירות בשמש. היא תקלוע בקלות ביתן קטן תוך זמן קצר, ואתה תוכל להראות בגאווה לחבריך שאתה מגדל לא סתם משהו, אלא מומורדיקה. היתרונות והנזקים של פירותיו בדרך כלל מתחילים להתעניין מעט מאוחר יותר, כאשר הם מתחילים להבשיל ולהתבלט בבהירות בין היורה הירוקים. למעשה, הפירות של גפן זו מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים ומשמשים בהצלחה בבישול.

טיפוח

אם מלפפונים גדלו בבית הכפרי שלך, אז זה לא יהיה קשה לשלוט באמנות של גידול שרצים אקזוטיים. היא תחיה ברצון באדמה פתוחה, במיוחד אם תבחר עבורה מקום מוצל, ללא אור שמש ישיר. היא גם שולטת בחממות ובחממות, ואפילו באדני חלונות בדירות. רק תארו לעצמכם איך תראו לחברים שלכם את הגפן נושאת הפירות שלכם ותגידו בגאווה שזו מומורדיקה. להלן יידונו היתרונות והנזקים שפירותיו יכולים לשאת.

הצמח מתפשט על ידי זרעים. למרות נוכחותה של קליפה קשה, הם אינם דורשים ריבוד ויש להם כמעט 100% נביטה. לפני השתילה באדמה, אתה צריך להשרות אותם במשך יום בתמיסה ורודה חיוורת של מנגן. אל תחכו עד שהם יבקעו או שהזרעים יירקבו. הכי קל לגדל שתילים עציצי כבול, שלתוכו נשפך אור, אדמה פוריה. מומורדיקה תובענית ומגיבה ליישום של דשנים אורגניים.

בכל עציץ מניחים זרע אחד בקצהו עד לעומק של 1.5 ס"מ. מלמעלה זה צריך להיות מכוסה באדמה ולהשקות. הלחות הבאה צריכה להיעשות תוך 2-3 ימים. אם הטמפרטורה נשמרת על 20-22 מעלות, יורה יופיע בעוד שבועיים. עם תוכן מגניב יותר, תצטרך לחכות זמן רב יותר.

כאשר משתילים שתילים ל"מקום המגורים" הראשי, התקינו תומכים אנכיים, תכננו את מיקום הצמחים כך שיהיה להם מספיק אור, השחלה תתפורר בצל או שהפירות יהיו קטנים.

תכונות מועילות

מומורדיקה הוא פרי מיוחד. ליתר דיוק, זה ירק. הוא משנה את שלו תכונות טעםככל שהוא מתבגר, אבל היתרונות שלו נשארים ללא שינוי. לא רק פירות שימושיים, אלא גם יורה, כמו גם עלים. הצמח עשיר בסידן, הנחוץ לא רק לצמיחה והתפתחות של שיניים ועצמות, אלא גם תורם להתכווצות תקינה של שריר הלב. אם יש בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם, אז מומורדיקה היא מה שהרופא הורה.

בנוסף לסידן, הוא עשיר בסלניום, המנרמל את פעילות בלוטת התריס; מכיל סיליקון, המעורב בסינתזה של רקמות העצם והשריר, זה הכרחי במיוחד במהלך תקופת ההחלמה לאחר פציעות ושברים. בהיותם מקור לזרחן, פירות עוזרים לעורר את פעילות המוח. ההרכב העשיר של ויטמינים מסדיר את התהליכים המטבוליים של שומנים, חלבונים ופחמימות, מנרמל את משקל הגוף. התכונות נוגדות החמצון שיש למומרדיקה ידועות. עדיין צריך לחפש פרי באותו הרכב.

מדע אתנו

מחקרים אחרונים הראו עוד תכונה נפלאה - מומורדיקה בסוכרת יכולה לשפר משמעותית את מצבו של החולה. מרכיביה הפעילים מפחיתים את הכולסטרול והסוכר בדם, בנוסף, הדלעת ההודית מפעילה את ייצור האינסולין והחולה רק לעתים רחוקות נאלץ לפנות לזריקות. פרמקולוגיה מודרנית משתמשת גם בתמציות דלעת מרה. על בסיסן נעשות הכנות לטיפול בפסוריאזיס, שפעת והצטננות.

ברפואה העממית, מומורדיקה נמצא בשימוש נרחב גם כן. היתרונות של הטיפול הם מדהימים. לצמח תכונות משככות כאבים, מסייע במחלות לב וכלי דם, ואף בלוקמיה. צוין שיפור מתמשך בראייה ובמצב העיניים. חליטות ומרתחים שונים פועלים היטב בטיפול בדלקת הערמונית, אורוליתיאזיס, טרשת. בין היתר הם משפרים את תפקוד המוח ומחזקים את החסינות.

שימוש בבישול

עיסת הפרי דומה לדלעת, רק עם מרירות ניכרת. בעוד הפירות צעירים וירוקים, המרירות כמעט ואינה מורגשת, טעמם של מלפפון. ניתן לטגן אותם בשמן, להוסיף לסלטים. פירות שהבשילו לגמרי מסתירים בתוכם זרעים אדומים, שטעמם כמו אפרסמון ורימון בו זמנית. הם די קשים, אז אתה יכול להרתיח אותם לפני השימוש.

כדי להסיר מרירות מפירות שהבשילו, הם מושרים מראש בתמיסת מלח. לאחר מכן ניתן גם לטגן ולהגיש כתוספת לבשר. בעלי מלאכה הלכו אפילו רחוק יותר, הצליחו לכבוש פירות בצנצנות. מסתבר שהוא מוצר מקורי מאוד, שלא דומה לשום דבר אחר, טעמו מאוד נעים ומרענן. בנוסף, מהפירות הספוגים של שרוול זה, הם מבשלים טעים מאוד ו ריבה בריאה, לפיו אתה אף פעם לא יכול לדעת שההורה שלו הוא מומורדיקה מרירה. ביקורות מאשרות את טעמו הגבוה, אם כי במידה מסוימת של אקזוטיות.

לשימוש יומיומי אפשר להשתמש בעלים טריים, אפשר לשים רק כמה חתיכות בקומקום בבוקר, לשפוך מים רותחים וליהנות ממשקה ממריץ ובריא.

עדיין לא הזכרנו את שורשי הצמח. הם משמשים לחליטות ומרתחים, מכיוון שהם מאוחסנים במשך זמן רב כשהם מיובשים. בנוסף, השורש הוא בעל השפעה אנטי דלקתית בולטת. מספיק לחתוך צלחת טריה ולהצמיד, למשל, למסטיק חולה כדי להקל על הדלקת ולהשיג אפקט משכך כאבים.

יישום בתזונה

אם אין אי סבילות אישית, אז אתה יכול לכלול כמות קטנה של ירק נס בתזונה היומית שלך. בשל ההרכב העשיר, פירות אלה מנרמלים תהליכים מטבוליים בגוף, מעוררים ירידה חלקה במשקל ומעניקים לאדם כמות עצומה של אנרגיה. אם אוכלים את אותה כמות מזון, אבל מרגישים עליזים ומלאי אנרגיה, אדם יעשה הרבה יותר ביום. המשמעות היא שהאנרגיה תוקדש לתמיד, ולא "מופקדת" על הבטן ובמקומות אחרים.

התוויות נגד

אז היום סיפרנו לכם על המדהים ירק בריאשנקרא מומורדיקה. הוראות השימוש (אם יורשה לי לומר כך) ממליצות להכניס אותו למזון כמעט לכל האנשים. זהו מחסן אמיתי של חומרים שימושיים. אבל עלינו לזכור שמרכיבים רבים בהרכבו נמצאים במצב פעיל, ולכן מנת יתר יכולה רק להזיק. התייחסו למומורדיקה כתוסף שימושי ביותר, תבלין, שהעודף בו רק יחמיר את טעמה של המנה.

אלה הם התווית נגד ירקות אקזוטייםנשים בהריון, מכיוון שהן יכולות לעורר לידה מוקדמת. אם אתה סובל מאלרגיות למזון, אז הכנס את מומורדיקה לתזונה שלך בזהירות רבה.

"מומורדיקה קומפוזיטום"

לא בכל עיר היום אפשר לקנות את הפירות או לפחות את הזרעים של הצמח הנפלא הזה. לכן חברות פרמקולוגיות הוציאו תכשיר מיוחד המכיל תמצית מירקות וקראו לו "Momordica compositum". זוהי תמיסה להזרקה בעלת תכונות עפיצות, משככות כאב, נוגדות עוויתות, אנטי-הקאות והרגעות. זה מנרמל את הפעילות של בלוטת התריס, משמש בטיפול בדלקת הלבלב. תכשיר זה הינו הומיאופתי מכיוון שאינו מכיל דבר מלבד תמציות צמח מרפא. עם זאת, לפני השימוש יש צורך להתייעץ עם הרופא שלך.

סיכום

מתנה נפלאה באמת של יער הגשם - מומורדיקה - היא בריאה. נעשה שימוש בעלים, ניצנים, שורשים, פירות ופירות יער. כיום מתבצע מחקר על יכולתו של צמח זה לדכא ולנטרל תאים סרטניים. אם הם יצליחו, תהיה לנו תרופה למחלה הנוראה ביותר. אבל גם היום יש על מה להודות לירק יוצא הדופן הזה. כוח הריפוי שלו הוא באמת בלתי ניתן למדידה.

בשנים האחרונות, גידול של גידולים אקזוטיים על איזור פרברימתעניינים יותר ויותר בגננים וגננים, אבל לא כולם יודעים מהי מומורדיקה ואיזה סוג צמח השם יוצא הדופן הזה נושא. עם זאת, תרבות זו היא כל כך ייחודית שהיא ראויה לתשומת לב מיוחדת.

מומורדיקה הוא השם הנפוץ לסוג שלם של ליאנות ממשפחת הדלעות, הגדל באזורים הטרופיים והסובטרופיים של אסיה, אוסטרליה ואפריקה.

מבין 20 מיני הצמחים, רק אחד מתאים לגידול - ליאנה החד-ביתית עשבונית Momordica Charantia, המכונה בפי העם סינית דלעת, אגס בלסמי, מלפפון הודי, מטורף מֵלוֹןומלפפון תנין.

לוחות העלים האונות והמגולפים בצורה מורכבת של הצמח דומים לצורת עלים. אבטיחאו ענבים ונראים מאוד אטרקטיביים, מה שהופך את צמח המומורדיקה נהדר עבור גינון דקורטיבי. פרחי ליאנה צהובים בעלי חמישה עלי כותרת, הממוקמים בציר העלים, ריחניים ביסמין.

פירות המומורדיקה נראים לא פחות אסתטיים - מחוספסים, מכוסים בקוצים וגידולים יבלות, בתהליך ההבשלה הם מצהיבים, מקבלים צבע כתום לוהט עשיר. בשיא הבשלות, הפירות מתפרצים, נקרעים מבפנים וחושפים זרעים בקליפה בשרנית אדומה בוהקת.

במדינות דרום מזרח אסיה, פירות המומורדיקה נאכלים כירק. הם מוחמצים, מבושלים, מבושלים, וגם נאכלים גלם. במשך זמן רב, מנות מפירות ליאנה נפלאה זו נחשבו למעדן מעולה, הכבוד לטעום אותם היה שייך רק לבני המשפחה הקיסרית ולנציגי האצולה הגבוהה.

בנוסף, זרעים ופירות שימשו לטיפול במחלות רבות. כיום, מנות אקזוטיות ממומורדיקה אינן נדירות. כדי להכין חטיף ראוי לקיסר, אתה יכול לגדל תרבות בעצמך. הוא לא יומרני ומעובד בהצלחה באקלים משתנה. נתיב אמצעי.

תכונות של גידול מומורדיקה

מאז מומורדיקה, אמנם הודית, אבל בכל זאת מלפפון, הטכנולוגיה החקלאית של גידולו דומה מאוד למלפפון. הדרך הנפוצה ביותר לגדל גפנים אקזוטיות היא ריבוי זרעי מומורדיקה. באנלוגיה למלפפונים, זרעים נזרעים לשתילים באמצע אפריל.

זה נעשה כך:

• מכיוון שלזרעי מומורדיקה יש קליפה צפופה מאוד, יש להשרותם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט יום לפני הזריעה. בעת זריעת זרעים יבשים, ניתן להגיש מעט את הקליפה באמצעות נייר זכוכיתאו קובץ.
• סירים קטנים או כוסות מלאים בתערובת עציצים.
• זריעה מתבצעת שני זרעים בכל עציץ לעומק של 1.5-2 ס"מ.
• להשקות בצורה מתונה מים חמים. ב-2-3 הימים הבאים, שתילים אינם צריכים השקיה.
• אתה יכול להאיץ את הופעת השתילים על ידי כיסוי המיכלים עם יבולים עם זכוכית או פוליאתילן.

בטמפרטורה ממוצעת של + 20 מעלות צלזיוס עד + 25 מעלות צלזיוס, יורה ידידותיים של מומורדיקה מופיעים כבר ביום העשירי לאחר הזריעה, ולאחר 20-30 ימים, השתילים המחוזקים יהיו מוכנים לשתילה באדמה פתוחה.

בנוסף לריבוי על ידי זרעים, ניתן לבצע את גידול המומורדיקה גם באמצעות צביטה. לשם כך, נלקחים יורה חזקים של בן חורג מגפן בוגרת ומניחים אותם במצע מזין להשרשה, ולאחר מכן הם מועברים לאתר הנחיתה הנבחר.

טיפול בצמחי מומורדיקה

מומורדיקה נטועה באדמה הפתוחה בימים האחרונים של מאי, כאשר הפריחה של עצי התפוח מסתיימת. הוא משגשג בצורה הטובה ביותר על קרקעות רופפות פוריות. קטניות, תפוחי אדמה ועגבניות מתאימים כגידולים קודמים ליופי אקזוטי.

עם הופעת יורה בצד, יש לתקן את הגבעולים של שתילי momordica צעירים על תמיכה אנכית, שיכולה להיות סבכה, קשת או פרגולה. בגידול, הגפן תתקן את עצמה באופן עצמאי, מגיעה לאורך של עד 2 מ', ותעטוף את המבנה התומך.

עם זאת, על מנת לקבל יבול טוב, אין לאפשר עיבוי חזק של הכתר, לכן, ברמה של 9-10 internode, מומלץ לצבוט את הגפן ולהציל אותה מפני יריות צד מיותרות. להתפתחות מלאה של התרבות, זה יהיה די מספיק להשאיר 2-3 ריסים עיקריים.

במהלך תקופת הפריחה, מומורדיקה, בהיותה צמח דבש טוב, מושכת מספר עצום של חרקים מאביקים, שבזכותם נקשרים פירות עתידיים. כאשר גדל בחממה, הצמח יזדקק להאבקה מלאכותית, שכן פרחי המומורדיקה הם דו-ביתיים.

התרבות פורחת בו זמנית עם התפתחות פעילה של יורה. מומלץ להשקות מומורדיקה עם התייבשות האדמה, בשיעור של 10 ליטר מים לכל צמח בוגר.

חשוב לזכור שבתקופת הבשלת הפרי, עלי המומורדיקה נשרפים קשות, ולכן יש להגביל את הגישה של ילדים וחיות מחמד לצמח בזמן זה. לאחר שהפרי הראשון מבשיל עליו, הרכוש הלא נעים הזה הולך לאיבוד.

בהיותה נציג טיפוסי של משפחתה, לרוב מומורדיקה מושפעת ממחלות האופייניות לקרוביה: טחב אבקתי, ריקבון לבן, בקטריוזיס.

כנימות נחשבות למזיק הצמח המסוכן ביותר. עם סימן ראשון של מחלה או התקף מזיקים, יש לנקוט באמצעים להצלת מומורדיקה, שניתן להשתמש בה לטיפול בכל יבול דלעת.

תכונות קציר וריפוי של מומורדיקה

כדי להמשיך את הפירות הפעילה של היבול, יש לאסוף את היבול לעתים קרובות יותר. עם זאת, יש לזכור שגם חינוך הוא מספר גדולפירות יכולים להחליש את הצמח ברצינות.

התכונות הרפואיות של מומורדיקה נובעות מהתכולה המוגברת של ויטמינים A, B, C, E, PP ו-F בה, ומבחינת מספר המיקרו-נוטריינטים, מומורדיקה השאירה הרחק מאחור "אלופים" מוכרים כמו ברוקולי ו סלרי.

בשל כך, למורדיקה יש השפעה מחזקת וטוניק כללית על גוף האדם. בנוסף, למורדיקה תכונות אנטי-ויראליות וקוטלות חיידקים, מסייעת בוויסות רמות הסוכר בדם והעלאת המוגלובין בה.

כמו כן, מומורדיקה, המשתתפת באופן פעיל בתהליכי שריפת השומנים, עוזרת להפחית את הכולסטרול הרע ולנקות את כלי הדם, ובכך להפחית את הסיכון לשבץ מוחי והתקפי לב.

מתכונים רבים למרתח וחליטות, הכוללים מומורדיקה, מיועדים לטיפול במחלות כמו פסוריאזיס, פורונקולוזיס, דלקת מפרקים שגרונית, כוויות, דלקת הערמונית וסרטן.

ויטמין F הקיים בהרכב הצמח מונע הזדקנות מוקדמת, ובשימוש ממושך מקדם חידוש תאים בגוף האדם. כמו כן, מומורדיקה מאפשרת לך לשחזר את חדות הראייה שאבדה ומשמשת בהצלחה לטיפול במחלות עיניים מסוימות.

למרות תכונות מועילות momordica, במקרים מסוימים יש התוויות נגד חמורות לשימוש בו. נטילת מומורדיקה ותרופות המבוססות עליה במהלך ההריון עלולה לגרום לדימום רחמי ולעורר הפלה.

אכילת זרעי הצמח עלולה לגרום להרעלה ולהתפתחות אנמיה בילדים וכן להחמרת כיבים וצרבת אצל אנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול.

אילו שמות לא ניתנו למומורדיקה: רימון הודי, מלפפון מטורף, אגס בלסם! צמח זה גרם ומעורר שאלות רבות בקרב אלו שנתקלים בו בפעם הראשונה: מעטים האנשים שיכולים להאמין שהוא לא רק אכיל, אלא גם שימושי. נכון, בהתחשב בעובדה שהוא גדל רק באזורים הטרופיים, לא כולם יוכלו להכיר אישית את מומורדיקה. עם זאת, לאט לאט, גננים של הנתיב האמצעי מתחילים להשתלט על טיפוח המומורדיקה באזורם.

מהו צמח מומורדיקה?

זה מסתורי ולפעמים אפילו מפחיד מראה חיצוניהצמח הגיע מדרום מזרח אסיה, שם הוא בשום אופן לא רק שיח נוי: פירותיו הכתומים, דמויי המלפפון, נאכלים באופן פעיל. אם אתה מסתכל על תרכובת כימיתעיסת ותכונותיו המועילות, אנו יכולים לומר בבטחה שמומורדיקה לא נקראה רימון הודי במקרה. מבחינת השפעתו על הגוף, הוא ממש דומה לפרי הזה: טיהור דם, גירוי הלבלב, השפעה נוגדת חמצון, ומומורדיקה היא מקור מצוין לפיטונסידים. נכון, עם טעם הלוואי העפיץ והמעט מריר, הוא מזכיר יותר אפרסמון, כך שהמוצר בהחלט לא מתאים לכולם.

אם אתה מסתכל על המקור האמיתי של הצמח, אז זה קרוב משפחה של דלעת, קישואים ונציגים אחרים של משפחה זו, אשר לא רק בדרך כלשהי משפיע על הטעם והמראה שלו, אלא גם מאפשר לך להבין איך לגדול כראוי מומורדיקה מזרעים. אולם בחלקות לא תמיד שותלים את הצמח רק למען פירותיו.

מומורדיקה יכולה לשמש גם כקישוט לגזיבו או חלונות, שכן היא חלק מקבוצת הצמחים המטפסים ונצמדת בקלות לכל תמיכה, צומחת עליה די מהר. עלים עם חמש ושבע אונות עם קצה גלי, כמו גם פרחים לבנים קטנים, לא מכוסים בצפיפות בגבעולים גמישים ארוכים - בחירה טובהלקישוט כל משטח אנכי עד למעקה המרפסת.

איך לגדל מומורדיקה מזרעים?

לזרעי מומורדיקה, כפי שמציינים גננים, יש דרגת נביטה גבוהה, ולכן הם אינם זקוקים להכנה מקדימה באמצעות ממריצי צמיחה. עם זאת, כדאי לחתוך בזהירות את ה"זרבים" שלהם כדי להקל על תהליך הנביטה, מכיוון שהקליפה על הזרע חזקה למדי. לאחר מכן מניחים את הזרעים בנסורת זרועה במים ומניחים ליד המחמם כך שטמפרטורת האוויר נשמרת על 24-25 מעלות. נקודת התייחסות לשתילה נוספת היא הופעת "אנטנות" לבנות מהמקום שנכרת.

ברגע שהם נשלפים ב-0.7-1 ס"מ, יש להסיר את הזרעים מהנסורת ולהזיז את הקצה למטה לתוך טבליות כבולאחד אחד, העמקה של 1.5 ס"מ. או שאתה יכול להשתמש כוסות כבול, אשר מלאים בתערובת אדמה סטנדרטית: חומוס, אדמה וכבול בפרופורציות שוות, עם תוספת קטנה של חול לרפיון.

אם מזג האוויר בחוץ מאפשר, אתה יכול מיד לשתול מומורדיקה באותן טבליות או כוסות באדמה פתוחה. במקרה של אביב ממושך, עדיף להחזיק את השתילים בבית למשך זמן מה, שם ניתן יהיה לווסת את הטמפרטורה בהתאם לצרכי הצמח. האקלים האופטימלי עבור שתילי מומורדיקה צעירים הוא מזג אוויר חם ושטוף שמש, אוויר מחומם עד 21-22 מעלות. באזורים הדרומיים, זה יכול להיות אפריל, ומעבר לאורל, לרוב אתה צריך לסבול 3-4 שבועות של שתילים בדירה, או לשנות את העיתוי של זריעת מומורדיקה. לרוב, הם מתחילים לגדל אותו במרץ: תוך 1.5-2 חודשים מרגע הזריעה, הצמח יתחזק מספיק כדי שניתן יהיה להעבירו לאתר.

תכונות של טיפול במומורדיקה בשדה הפתוח

יש לשתול את מומורדיקה במקום מחומם ומואר: בשיא פעילות השמש, מספיק רק להצל קלות על הצמח, אבל בשאר הזמן הוא צריך להיות באזור האור הישיר. אם זו מרפסת או אכסדרה, עדיף שהיא תפנה לדרום או לדרום מזרח: אחרת תצטרך להאיר כל הזמן את השיחים.

האדמה שנבחרה בהרכבה כמעט זהה לזו שנלשה לזריעת מומורדיקה. ורוב הגננים פשוט שותלים את הצמח באזורים שבהם ישבו בעבר תפוחי אדמה: מומורדיקה תעריך את האדמה הזו בצורה הטובה ביותר. בכל מקרה, את החור שנחפר לשתיל ממלאים תחילה בדשן אורגני, שהוא לרוב קומפוסט, ורק לאחר מכן מורידים לשם את השיח. המרחק בין מספר עותקים צריך להיות לפחות 50 ס"מ, ואם אתה מגדל מומורדיקה במרפסת, כל צמח יצטרך סיר נפרדעם אותו קוטר.

אם תרצו לראות את פירות המומורדיקה, תצטרכו לתרום לכך באופן אישי: יש צורך להאביק את הפרחים, לשם כך הם מחוברים ידנית זה לזה למשך מספר שניות. יחד עם זאת, יש לוודא שהפרחים הם ממינים שונים: לנקבות יש פרי קטן ובלתי מפותח ירוק במרכז. הבשלת פרי מלא מתרחשת בדרך כלל 130-150 ימים לאחר הזריעה: הקליפה נסדקת והזרעים נושרים.

גידול מומורדיקה זהה כמעט לחלוטין לגידול דלעות או דלעת. כקרובת משפחתם הקרובה ביותר, מומורדיקה מושפעת גם מטחב אבקתי וכנימות לבנות, מהן יש לבצע הליכים מניעה. אבל הוא גדל יותר כמו מלפפונים: הוא זקוק לתמיכה ולבירית, ויש להסיר את נערי הצד (50 ס"מ מהשורש) כדי למנוע מהשיח להתעבות. לאחר השחלה של הפירות המוקדמים, מסירים את שאר יריות הצד.