পোলারিস মাল্টিকুকারে মাংসবলের সাথে স্যুপ। ধীর কুকারে মিটবল স্যুপ: রেসিপি

ধীর কুকারে মিটবল সহ স্যুপ সুগন্ধযুক্ত হয়ে যায় (একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে বায়ু সঞ্চালনের কারণে), ঠিক যেমন একটি অলৌকিক পাত্রে রান্না করা অন্যান্য খাবারের মতো।

আমাদের পরিবারে, আমরা দুটি সংস্করণে মাংসবলের সাথে স্যুপ পছন্দ করি - হালকা (সবজি ভাজা ছাড়া) এবং নিয়মিত, যখন পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করার আগে মাখনে সামান্য ভাজা হয়। এই নিবন্ধে আমি আপনাকে বলব কিভাবে ভাজার সাথে ধীর কুকারে মাংসবলের স্যুপ প্রস্তুত করবেন।

উপকরণ

• কিমা করা মাংস (আপনি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মিশ্র কিমা বা মুরগির মাংস ব্যবহার করতে পারেন) -500 গ্রাম
• আলু - 2-3টি মাঝারি আকারের
• গাজর - 1 পিসি।
• মাখন - 50 গ্রাম
• পেঁয়াজ - 1টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ
• ডিম - 1 পিসি (মাংসের কিমা যোগ করার জন্য)
• লবণ, স্বাদ মত মশলা

প্রস্তুতি

প্রথমে, কিমা করা মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন: লবণ, মরিচ এবং একটি ডিম যোগ করুন। মিক্স

সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা, গাজর ছোট কিউব মধ্যে কাটা।

একটি প্রিহিটেড মাল্টিকুকার বাটিতে এক টুকরো মাখন (50 গ্রাম), পেঁয়াজ এবং গাজর রাখুন। পেঁয়াজ এবং গাজর "বেকিং" মোডে 10-15 মিনিটের জন্য (সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত) ভাজুন।

আলু মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন।

আমরা কিমা করা মাংস থেকে মিটবল তৈরি করি এবং একটি মাল্টিকুকার বাটিতে রাখি, বাটিতে আলু যোগ করি।

মিটবল, আলু, পেঁয়াজ এবং গাজরের উপর জল ঢেলে দিন। লবণ, মরিচ, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন। প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য আমি গরম জল ব্যবহার করি। আপনি যদি মাংসবলের উপর গরম জল ঢেলে দেন, প্যানাসনিক মাল্টিকুকারে স্যুপের রান্নার সময় হবে 30 মিনিট ("স্টু" মোড)। আপনি ঠান্ডা জল দিয়ে এটি পূরণ করলে, সময় 1 ঘন্টা বৃদ্ধি পাবে। এই সময়ের পরে, সুস্বাদু স্যুপ প্রস্তুত।

আমি আপনার কাছে একটি ধীর কুকারে মাংসবল স্যুপের একটি আরও অস্বাভাবিক রেসিপি উপস্থাপন করছি

- মাংসবলের সাথে মাশরুম স্যুপ

মাশরুমের গন্ধ সহ এই সুগন্ধযুক্ত স্যুপটি প্রত্যাখ্যান করা কেবল অসম্ভব! নরম মিটবল এবং মাশরুমের টুকরোগুলি একটি সূক্ষ্ম ঝোলের মধ্যে ভাসছে - পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত রাতের খাবার। এই মধ্যাহ্নভোজন প্রকৃত gourmets যারা প্রশংসা এবং অস্বাভাবিক খাবার পছন্দ তাদের জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ

• মাংসের কিমা - 300 গ্রাম
• Kprtofel - 6 পিসি।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• মাশরুম (চ্যাম্পিনন) - 500 গ্রাম
• গোলমরিচ - 1 টুকরা
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।
• ইউরোপ, পার্সলে, আপনার স্বাদে যেকোনো মশলা
• জল - 4 এল

প্রস্তুতি

মাংসবল রান্না করা। 1টি আলু এবং পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করুন (আপনি এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পিষে নিতে পারেন), কিমা করা মিটবলগুলিতে গ্রেট করা শাকসবজি যোগ করুন। এছাড়াও একটি মাংস পেষকদন্ত বা খাদ্য প্রসেসরের মাধ্যমে কিছু মাশরুম (প্রায় 1/3) পাস করুন এবং মাংসের কিমাতে যোগ করুন। লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। ছোট বলের আকার নিন।

অবশিষ্ট শ্যাম্পিননগুলিকে পাতলা টুকরো করে কেটে "বেকিং" প্রোগ্রামে 30 মিনিটের জন্য ভাজুন।

মাল্টিকুকার বাটিতে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন এবং "বেকিং" মোডে রান্না চালিয়ে যান।

আলু কিউব করে কেটে ধীর কুকারে যোগ করুন। মাল্টিকুকারের পাত্রে মিটবলগুলি রাখুন, জল যোগ করুন এবং 1 ঘন্টার জন্য "স্ট্যু" মোড সেট করুন।

রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, মশলা এবং লবণ যোগ করুন।

মাংসবলের সাথে মাশরুম স্যুপ পরিবেশন করার আগে, কাটা ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ক্ষুধার্ত!

- মিটবল এবং ঘরে তৈরি নুডলস সহ স্যুপ

আসুন সমস্ত রন্ধনসম্পর্কীয় নিয়ম অনুসারে এই স্যুপটি প্রস্তুত করার চেষ্টা করি, যার অর্থ: কোনও দোকানে কেনা পণ্য নয়, কেবল দুধ এবং ডিমের সাথে মিশ্রিত ঘরে তৈরি নুডলস। এই ধরণের নুডুলস, আপনার নিজের হাতে প্রস্তুত, যে কোনও মানুষের হৃদয় জয় করতে পারে।

উপকরণ

• মুরগির স্যুপ সেট - 1 কেজি
• মাংসের কিমা - 1 কেজি
• পেঁয়াজ - 3 পিসি।
• স্বাদ মত ভেষজ (ডিল, পার্সলে, ইত্যাদি)
• গাজর - 1 পিসি।
• লবণ, মশলা
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

নুডলসের জন্য:

• ডিম - 2 পিসি
• দুধ, জল - 150 গ্রাম
• ময়দা - 400 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, কয়েকটি পেঁয়াজ কেটে নিন এবং কিমা করা মাংসের সাথে মেশান, মশলা যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন। রেফ্রিজারেটরে মাংসের কিমা রাখুন এবং ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করুন।

ময়দা চালনা, ডিম বীট, দুধ যোগ করুন। ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো, এটি একজাতীয় হয়ে ওঠে এবং 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম নেওয়া উচিত।

মাল্টিকুকারের বাটিতে স্যুপ সেট রাখুন, তারপরে গঠিত মিটবল, লবণ এবং মশলা। 1 ঘন্টার জন্য "স্ট্যু" মোড সেট করুন, এদিকে নুডলস রোল আউট করুন।

একটি পাতলা ভূত্বক মধ্যে ময়দা রোল আউট এবং এটি শুকানোর জন্য 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর আমরা এটি রোল আপ এবং সর্পিল মধ্যে নুডলস কাটা। নুডুলস সহজেই ফিতা মধ্যে unravel.

মাল্টিকুকারে মিটবল স্যুপ রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, নুডুলসগুলিকে বাটিতে নামিয়ে দিন।

স্যুপ গরম পরিবেশন করুন, কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ক্ষুধার্ত!

মিটবল স্যুপ

এই কৌশল প্রেমীদের জন্য একটি ধীর কুকারে মাংসবল সহ একটি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং কম-ক্যালোরি স্যুপের রেসিপি। ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী দেখুন।

1 ঘন্টা 30 মিনিট

93 কিলোক্যালরি

5/5 (1)

প্রায়শই আপনাকে কাজে যেতে হবে, কিন্তু লাঞ্চ বা ডিনারের জন্য এখনও কিছুই প্রস্তুত করা হয়নি এবং ওহ, আপনি কত ক্লান্ত, আপনি অন্য কিছু রান্না করতে চান না। এই ক্ষেত্রে, একটি মাল্টিকুকার আপনাকে সাহায্য করতে পারে, কারণ থালাটি আগে থেকে প্রস্তুত করার মাধ্যমে, আপনি যখন পৌঁছান তখন এটি এটিকে ঠান্ডা হতে বাধা দিতে পারে।

আপনি যদি বাড়ির কাছাকাছি কাজ করেন এবং প্রায়শই দুপুরের খাবারের জন্য আপনার জায়গায় যান, বা আপনি কর্মক্ষেত্রে থাকাকালীন আপনার সন্তানকে খাওয়াতে হবে এবং সে ইতিমধ্যে স্কুল থেকে এসেছে, তবে মাংসবল স্যুপের এই সহজ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি আপনার রক্ষায় আসবে একটি ধীর কুকার সঙ্গে। এবং পরিবেশনের সংখ্যা একাধিক সময়ের জন্য যথেষ্ট।

এছাড়াও, স্লো কুকারে স্যুপগুলি চুলার একটি সসপ্যানের চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হয়। এবং যদি আপনি কেবল আপনার স্বাস্থ্যেরই নয়, আপনার শরীরেরও যত্ন নেন, তবে এই স্যুপটি কাজে আসবে, কারণ এটি প্রয়োজনীয় পদার্থে সমৃদ্ধ এবং ক্যালোরিতে খুব বেশি নয়।

অতএব, আমি আপনাকে অবিলম্বে একটি ধীর কুকারে গরুর মাংসের মাংসের সাথে এই সুস্বাদু স্যুপটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই। রেসিপিটিও আকর্ষণীয় কারণ এটি ক্লাসিক এবং মৌলিক, এবং আপনি সর্বদা এটি আপনার নিজস্ব কিছু উপাদান দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন।

উপাদান এবং প্রস্তুতি

রান্নাঘর যন্ত্রপাতি:মাল্টিকুকার

আপনার প্রয়োজন হবে:

আপনি যদি স্যুপের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ করতে চান তবে আপনি আপনার পছন্দের মশলার সেট ব্যবহার করতে পারেন, যা আপনি দোকানে কিনতে পারেন বা নিজেকে মিশ্রিত করতে পারেন।

আমি ছোট পেঁয়াজ এবং আলু নিই, কিন্তু আমি শুধুমাত্র বড় গাজর পেয়েছি, তাই আমি উপাদানগুলিতে একটি লিখি। কিন্তু নিজের জন্য দেখুন আপনি কি চয়ন করেন - আরো ঘন বা কম।

রান্নার ক্রম

1. প্রথমে, আসুন আমাদের মাংসবলগুলি তৈরি করি। মাংসের কিমাতে একটি পেঁয়াজ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, রসুন ছেঁকে নিন, ডিমে বিট করুন এবং স্বাদমতো গোলমরিচ এবং মশলা যোগ করুন।
   
   
2. এই সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং প্রায় একজাত না হওয়া পর্যন্ত আপনার হাত দিয়ে মাখান।
   
   
3. আমরা সমাপ্ত কিমাকে প্রায় 12টি জোড় অংশে ভাগ করি এবং সেগুলিকে আমাদের মিটবল বলগুলিতে রোল করি। এগুলি বেশ বড় হয়ে উঠছে, তাই আপনি যদি এগুলিকে ছোট পছন্দ করেন তবে সেগুলিকে আরও ভাগে ভাগ করুন।
   
   
4. এরপরে, মাল্টিকুকারে "ফ্রাই" মোডটি চালু করুন, একটি বাটিতে তেল ঢালুন এবং আমাদের কাঁচা মাংসের বলগুলি রাখুন। একদিকে ভাজুন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে উল্টে দিন এবং অন্য দিকে ভাজুন।
   
   
5. বাকি পেঁয়াজ কিউব করে কাটুন এবং ধীর কুকারে যোগ করুন।
   
   
6. পেঁয়াজ ভাজা অবস্থায়, গাজর এবং আলু কাটা, অথবা আপনি তাদের ঝাঁঝরি এবং যোগ করতে পারেন.
   
   
7. তেজপাতা, কাটা ডিল এবং স্বাদে লবণ ফেলে দিন।
   
   
8. জল দিয়ে সব পূরণ করুন। এটা আমার প্রায় 2 লিটার জল নিয়েছে.
   
   
9. এবং এখন আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে মাল্টিকুকার বন্ধ করি, "স্যুপ" রান্নার মোড নির্বাচন করি এবং প্রায় 1-1.5 ঘন্টা রান্না করি। আপনার রান্নার সময় যদি একটু বেশি হয়ে যায়, তবে ঠিক আছে, মূল জিনিসটি হল মিটবল এবং শাকসবজি বেশি ফুটে না।
   
   
10. এটা, স্যুপ প্রস্তুত।
    
    

ধীর কুকারে মিটবল সহ স্যুপের ভিডিও রেসিপি

নীচের ভিডিওতে, আপনি কীভাবে ধীর কুকারে মিটবল স্যুপ রান্না করবেন তা নিজেই দেখতে পারেন।

আমি বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, মাংসবল সহ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্যুপ, আমার সাথে দুপুরের খাবারের জন্য প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিই। আমরা এটি একটি সুবিধাজনক সসপ্যান বা ধীর কুকারে রান্না করব। আমার মডেল হল Polaris 0517 বিজ্ঞাপন, কিন্তু রেসিপিটি অনেকের জন্য উপযুক্ত যার একটি "স্যুপ" মোড রয়েছে (রেডমন্ড, প্যানাসনিক, ফিলিপস, ইত্যাদি) প্রক্রিয়াটি সহজ, এবং ফলাফলটি পুরো পরিবারকে খুশি করবে।

স্যুপের মাংস চর্বিযুক্ত নয়, কোনও ভাজা ব্যবহার করা হয় না, সমস্ত যোগ করা শাকসবজি ছোট বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত, তাই এই স্যুপটি 1 বছর বয়সী শিশুকেও দেওয়া যেতে পারে, শুধুমাত্র আপনাকে প্রথমে এটি ব্যবহার করে পিউরি করতে হবে। একটি মিশ্রণকারী। এবং 1.5 থেকে 2 বছর বয়সী শিশুদের ইতিমধ্যে পুরো টুকরা দিয়ে স্যুপ দেওয়া যেতে পারে।

পণ্য:

• ভেলের কিমা - 300 গ্রাম
• আলু - 4 পিসি।
• গাজর - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি। (একটি মাংসের কিমার জন্য, দ্বিতীয়টি স্যুপের জন্য)
• চাল - 0.5 চামচ।
• সবুজ মটরশুটি - এক মুঠো
• পালং শাক - দুটি হিমায়িত বৃত্ত (বা একগুচ্ছ তাজা)
• তেজপাতা - 1 পিসি।
• লবণ - 1 চা চামচ। শীর্ষ ছাড়া

পণ্যগুলি 1.5 - 1.7 লিটার জলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

শিশু এবং পিতামাতার জন্য ধীর কুকারে মিটবল সহ স্যুপ:

1. স্যুপের জন্য কিমা করা মাংস প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি সূক্ষ্ম গ্রিড সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি পিষে।

2. এছাড়াও একটি মাংস পেঁয়াজ একটি পেঁয়াজ পিষুন।

3. পেঁয়াজ দিয়ে কিমা করা মাংসে একটি ডিম যোগ করুন এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করুন। কিমা করা মাংসবলগুলি মিশ্রিত করুন।

4. যেহেতু শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্করা নয়, শিশুরাও স্যুপ খাবে, তাই আমরা মিটবলগুলিকে ছোট করব (একটি ছোট আখরোটের মতো)।

5. স্যুপ জন্য Meatballs প্রস্তুত। এবার পেঁয়াজ, আলু ও গাজরের খোসা ছাড়িয়ে নিন। চাল ধুয়ে আসি। হিমায়িত বা তাজা সবুজ মটরশুটি এবং কিছু পালং শাক প্রস্তুত করুন। তেজপাতা, লবণ এবং কালো মরিচ।

6. সূক্ষ্মভাবে ইচ্ছামত টুকরা মধ্যে আলু কাটা. গাজরের মূল অংশটি ঝাঁঝরি করুন এবং কয়েকটি রিং পুরো ছেড়ে দিন যাতে মজাদার গাজর ফুল তৈরি হয়। তারপরে আমরা এই ফুলগুলি স্যুপের সাথে বাচ্চাদের প্লেটে রাখব।

7. একটি পরিষ্কার মাল্টিকুকার বাটিতে রাখুন: আলু, গাজর, পুরো পেঁয়াজ, তেজপাতা এবং লবণ।

8. মাল্টিকুকারে 1.7 লিটার জল ঢালুন। কেটলি থেকে গরম সবচেয়ে ভাল।

9. আমরা উপরে একটি বিশেষ গ্রিল ইনস্টল করি, যার উপর আমরা শক্তভাবে ছোট মাংসবলগুলি রাখি।

10. মাল্টিকুকারকে "স্যুপ" মোডে সেট করুন। সময় - 1 ঘন্টা।

11. প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার জন্য অপেক্ষা না করে, 15 মিনিট আগে। (আপনি শেষ করার পরে এটি করতে পারেন), স্টিম গ্রেটটি সরান এবং স্যুপে সবুজ মটরশুটি, পালংশাক এবং প্রস্তুত মিটবল যোগ করুন। যোগ করা সবজি 15 মিনিটের মধ্যে রান্না করা হবে।

12. একটি শিশুর জন্য একটি ধীর কুকারে মাংসবল সহ স্যুপ প্রস্তুত। বাচ্চাদের স্যুপের বাটিতে গাজরের ফুল যোগ করুন।

13. একটি 1 বছর বয়সী শিশুর জন্য, স্যুপ পিউরি.

স্যুপ ছাড়াও, আপনি এটি বাষ্প করতে পারেন।

ক্ষুধার্ত!

একটি নোটে:

আপনি যদি মাল্টিকুকারে ফুটন্ত জল ঢেলে দেন, তবে মিটবলগুলি একটি সসপ্যানে শাকসবজি সহ রান্না করা যেতে পারে (বাষ্পের পরিবর্তে), তবে এই ক্ষেত্রে ঝোলের মাংসবলগুলি থেকে আরও বেশি মাংসের ফেনা থাকবে। এবং তাদের বিচ্ছিন্ন হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে।

যখন এগুলি গ্রিলের উপর রান্না করা হয়, তখন প্রধান ফেনা এবং "মাংসের ফ্লেক্স" গ্রিলের উপর থাকে।

ধীর কুকারে দ্রুত এবং সহজে সমৃদ্ধ মিটবল স্যুপ তৈরি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে তাদের সকলের জন্য সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদানগুলির ব্যবহার প্রয়োজন, যা সর্বদা নিকটতম সুপারমার্কেটে কেনা যেতে পারে।

কীভাবে মিটবল স্যুপ তৈরি করবেন: একটি সহজ এবং সহজ উপায়

এই প্রথম কোর্সটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। এর জন্য আমাদের প্রয়োজন হবে:

• অল্প পরিমাণে চর্বি সহ তাজা বাছুর - প্রায় 500 গ্রাম;
• বড় তিক্ত বাল্ব - 2 পিসি।;
• তরুণ আলু - 2 টি কন্দ;
• সরস বড় গাজর - 1 পিসি।;
• লবণ খুব মোটা নয়, মরিচ (আপনি মরিচের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন) - স্বাদে ব্যবহার করুন;
• তাজা গুল্ম - কয়েক sprigs;
• স্থির জল - প্রায় 2.5 লিটার।

স্থল গরুর মাংস রান্না করা

ধীর কুকারে আপনার নিজের মিটবল স্যুপ তৈরি করতে, আপনার কিমা করা মাংস আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে বাছুরের একটি টুকরো ধুয়ে ফেলতে হবে, এটিকে বড় টুকরো করে কেটে একটি মাংস পেষকদন্তে পিষতে হবে। একইভাবে, আপনাকে 1টি তেতো পেঁয়াজকে একটি সজ্জাতে রূপান্তর করতে হবে।

উভয় উপাদান একসাথে মিশ্রিত করার পরে, তারা মরিচ এবং লবণ করা উচিত।

সবজি প্রক্রিয়াকরণ

ধীর কুকার সমৃদ্ধ মাংসবলের সাথে স্যুপ তৈরি করতে, এটি প্রস্তুত করতে আপনার কেবল মাংসই নয়, শাকসবজিও ব্যবহার করা উচিত। আলু ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে, গাজর কুচি করে নিতে হবে এবং বাকি পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিতে হবে। তাজা গুল্মগুলির জন্য, আপনার কেবল সেগুলি কাটা উচিত।

তাপ চিকিত্সা

মিটবল স্যুপ, যে রেসিপিটির জন্য আমরা বর্ণনা করি, খুব সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে। এটি প্রস্তুত করতে, মাল্টিকুকারের পাত্রে পানীয় জল ঢালা এবং বেকিং মোডে একটি ফোঁড়া আনুন। এর পরে, আপনাকে কিমা করা মাংসটিকে সিথিং তরলে রাখতে হবে, এটি আগে ছোট বলের মধ্যে পাকানো হয়েছে। এর পরে, আপনাকে ঝোলের সাথে পেঁয়াজ, গাজর, আলু, পাশাপাশি লবণ এবং মরিচের মিশ্রণ যোগ করতে হবে। স্টুইং প্রোগ্রাম সেট করে এক ঘন্টার জন্য এই রচনার উপাদানগুলি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টেবিলে প্রথম কোর্স পরিবেশন কিভাবে?

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, ধীর কুকারে মিটবল দিয়ে স্যুপ তৈরি করা মোটেও কঠিন নয়। স্টুইং প্রোগ্রাম শেষ হওয়ার পরে, তাজা ভেষজ দিয়ে প্রথম থালাটির স্বাদ নেওয়া এবং এটিকে আরও 7-10 মিনিটের জন্য তাপে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর পরে, স্যুপটি প্লেটে বিভক্ত করা উচিত এবং অবিলম্বে অতিথিদের পরিবেশন করা উচিত। এই সুস্বাদু থালা ছাড়াও, আপনি টক ক্রিম এবং তাজা রুটির একটি টুকরা পরিবেশন করতে পারেন।

ভাতের সাথে মিটবল স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন?

আমরা উপরে যেমন একটি থালা প্রস্তুত করার জন্য সহজ রেসিপি আলোচনা. এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা যেতে পারে যখন আপনি আরও জটিল এবং দীর্ঘ মধ্যাহ্নভোজনের জন্য খুব কম সময় পান। আপনার যদি একটি বিনামূল্যে মিনিট থাকে, তাহলে উপস্থাপিত রেসিপিটি সামান্য পরিবর্তন করা যেতে পারে। কিভাবে? আমরা এই বিষয়ে একটু এগিয়ে কথা বলব।

সুতরাং, ধীর কুকারে মাংসবলের জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলির ব্যবহার প্রয়োজন:

মুরগির কিমা তৈরি

মিটবল স্যুপ, যে রেসিপিটির জন্য আমরা এখন বিবেচনা করছি, উপরে উপস্থাপিত খাবারের চেয়ে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সন্তোষজনক হতে দেখা যাচ্ছে। এটি এই কারণে যে ধানের সিরিয়ালগুলি অতিরিক্তভাবে এর প্রস্তুতির পাশাপাশি ভাজা শাকসবজি ব্যবহার করা হয়।

সুতরাং, উল্লেখিত থালা প্রস্তুত করার আগে, আপনি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি কিমা করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে মুরগির স্তনগুলিকে ভালভাবে ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং তারপরে সেগুলিকে ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, হাড় এবং ত্বক থেকে আলাদা করুন। এর পরে, অবশিষ্ট সিরলোইন অবশ্যই তেতো পেঁয়াজের মাথার সাথে একটি ব্লেন্ডারে ভুনা করতে হবে। মরিচ এবং লবণ দিয়ে পণ্যগুলি পাকা করে, আপনাকে সেগুলি আপনার হাত দিয়ে ভালভাবে মেশাতে হবে।

শাকসবজি এবং শস্য প্রস্তুত করা হচ্ছে

কিমা করা মাংস প্রস্তুত করার পরে, আপনি সবজি প্রক্রিয়াকরণ এগিয়ে যেতে হবে। এগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে তারপর কেটে নিতে হবে। আপনাকে আলু ছোট কিউব করে কাটতে হবে, গাজর ঝাঁঝরি করতে হবে এবং ছুরি দিয়ে খুব সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটতে হবে না।

চালের খাদ্যশস্যের জন্য, এটি বাছাই করা উচিত (যদি প্রয়োজন হয়), এবং তারপর একটি চালুনিতে স্থাপন করা এবং ঠান্ডা জলে কয়েকবার ধুয়ে ফেলা উচিত।

কিছু উপকরণ ভাজা

সবচেয়ে সুস্বাদু মিটবল স্যুপ পেতে, আপনার এটিতে ভাজা সবজি যোগ করা উচিত। এটি করার জন্য, মাল্টিকুকারে সূর্যমুখী তেল ঢেলে দিন এবং তারপরে পেঁয়াজ এবং গাজর যোগ করুন। উভয় উপাদানই বেকিং (ভাজা) মোডে ¼ ঘন্টা ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবজি সোনালি বাদামী করা উচিত। এর পরে, এগুলি বাটি থেকে সরানো উচিত, বাটিতে রাখা এবং কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করে রাখা উচিত।

তাপ চিকিত্সা

ভাজা প্রস্তুত করার পরে, আপনাকে একই মাল্টিকুকার পাত্রে স্থির জল ঢেলে দিতে হবে এবং বেকিং মোডে ফোঁড়াতে আনতে হবে। যখন পাত্রের তরলটি জোরে ফুটতে শুরু করে, তখন মুরগির কিমা থেকে যে সমস্ত মিটবল তৈরি করতে হবে তা এটিতে নামিয়ে দিতে হবে। এই গঠনটি নিম্নরূপ বাহিত হয়: আপনাকে একটি পূর্ণ ডেজার্ট চামচ পরিমাণে পেঁয়াজ সহ কাটা স্তনগুলি তুলতে হবে এবং তারপরে সেগুলিকে তিন সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি বলের মধ্যে রোল করতে হবে।

মিটবলের পাশাপাশি, আপনাকে ডিভাইসের বাটিতে মরিচ, লবণ, আলু এবং চাল যোগ করতে হবে। তরলটি আবার ফুটতে অপেক্ষা করার পরে, ঝোলটি নাড়তে হবে, তারপরে ঢেকে রাখতে হবে এবং স্টুইং প্রোগ্রামে 40 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে।

চুরান্ত পর্বে

ডিভাইসটি তার কাজ শেষ করার পরে, মাল্টিকুকারের ঢাকনাটি খুলতে হবে এবং আগে প্রস্তুত করা ভাজা শাকসবজি এবং কাটা ভেষজগুলিকে ঝোলের মধ্যে রাখতে হবে। উপাদানগুলি মিশ্রিত করার পরে, তাদের প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটা কিভাবে পরিবেশন করা উচিত?

মুরগির মাংসবলের সাথে সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত স্যুপ প্রস্তুত করার পরে, আপনাকে এটি বড় প্লেটে ঢেলে দিতে হবে এবং অবিলম্বে এটি আপনার অতিথিদের পরিবেশন করতে হবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই জাতীয় প্রথম কোর্সটি আরও সুস্বাদু হবে যদি এটি টক ক্রিম বা মেয়োনিজের সাথে অতিরিক্ত স্বাদযুক্ত হয়। এই দুপুরের খাবারের পাশাপাশি, তাজা সাদা বা গাঢ় রুটির টুকরো পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এর সারসংক্ষেপ করা যাক

এখন আপনি কিভাবে দ্রুত সমৃদ্ধ মাংসবল স্যুপ প্রস্তুত করতে জানেন। এটি বিশেষভাবে লক্ষ করা উচিত যে এই জাতীয় প্রথম কোর্সটি কেবল গরুর মাংস বা মুরগির মাংস ব্যবহার করেই নয়, উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস এবং এমনকি ভেড়ার মাংস দিয়েও তৈরি করা যেতে পারে।

যাইহোক, আপনি যদি মাল্টিকুকার হিসাবে এই জাতীয় ডিভাইসের সুখী মালিক না হন তবে আপনি নিয়মিত রান্নাঘরের চুলায় উপরের সমস্ত ক্রিয়া সম্পাদন করতে পারেন। যাইহোক, এই উদ্দেশ্যে একটি বড়, পুরু-নীচের প্যান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ধীরগতির কুকারে মিটবল স্যুপ তৈরি করা নাশপাতি গোলাগুলির মতোই সহজ, তাই আপনি নিরাপদে এই কাজটি আপনার স্বামী বা যুবতী গৃহবধূকে অর্পণ করতে পারেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হল প্যানে উপাদানগুলি লোড করা এবং বাকিটি কৌশলের বিষয়। ধীর কুকারে মিটবল স্যুপের কিছু জনপ্রিয় রেসিপি আমরা আপনার নজরে আনছি।

অনেকের কাছে মিটবলের সাথে সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে পরিচিত স্যুপ। একটি মাল্টিকুকারে, এটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সমৃদ্ধ হতে দেখা যায়, সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রার অবস্থা এবং প্যানের নন-স্টিক আবরণের জন্য ধন্যবাদ।

ধীরগতির কুকারে মিটবল স্যুপ রান্না করতে আপনার যে উপাদানগুলি লাগবে:

1. শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের কিমা - 200 গ্রাম;
2. আলু - 3 পিসি;
3. মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
4. গাজর - 1 টুকরা;
5. পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
6. জল - 2 লি;
7. লবণ, মরিচ - স্বাদ;
8. সূর্যমুখীর তেল;
9. তাজা সবুজ শাক

ধীর কুকারে ক্লাসিক মিটবল স্যুপ প্রস্তুত করার পদ্ধতি:

1. প্রথমে আপনাকে সুগন্ধি ভাজতে হবে। এটি করার জন্য, পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ুন, পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং গাজরগুলিকে মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন।
2. "বেকিং" প্রোগ্রাম সেট করুন, একটি মাল্টিকুকারের পাত্রে সামান্য সূর্যমুখী তেল গরম করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত এতে অর্ধেক পরিমাণ পেঁয়াজ ভাজুন।
3. গাজর যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে 10 মিনিট রান্না করুন।
4. আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. বাকি পেঁয়াজ, লবণের সাথে কিমা করা শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস মেশান, স্বাদমতো গোলমরিচ যোগ করুন এবং ডিমে বিট করুন।
6. মাংসের কিমা থেকে ছোট ছোট মিটবল তৈরি করুন।
7. প্রোগ্রামটিকে "স্যুপ" এ পরিবর্তন করুন। প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল দিয়ে সমাপ্ত ভাজা ঢালা, আলু যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া ঝোল আনা। বুদবুদ জলে মাংসবলগুলিকে সাবধানে নামিয়ে দিন।
8. যখন ফেনা প্রদর্শিত হবে, এটি একটি চামচ দিয়ে সরিয়ে ফেলুন, প্রয়োজনে লবণ যোগ করুন এবং আলু প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
9. ধীর কুকারে মিটবল স্যুপ প্রস্তুত হলে, মেশিনটি বন্ধ করুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ যোগ করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য থালাটি তৈরি হতে দিন।

টক ক্রিম বা রুটি এবং মাখন দিয়ে একটি ধীর কুকারে মাংসবল স্যুপ পরিবেশন করুন।

একটি ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে ডায়েট স্যুপ

এই স্যুপটি তাদের কাছে আবেদন করবে যারা তাদের স্লিম ফিগার দেখছেন বা অতিরিক্ত পাউন্ড একটি দম্পতি হারাতে চান। ধীর কুকারে মিটবল সহ একটি খুব সুস্বাদু ডায়েট স্যুপ আপনার ডায়েটে আপনার প্রিয় খাবার হয়ে উঠতে পারে। এটি একটি খাদ্যের সাথে পুরোপুরি ফিট করে এবং দ্রুত পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে।

ধীর কুকারে মিটবলের সাথে খাদ্যতালিকাগত স্যুপ প্রস্তুত করতে কী উপাদান প্রয়োজন:

• মুরগির কিমা - 300 গ্রাম;
• আলু - 3 পিসি;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি;
• গাজর - 1 টুকরা;
• ফুলকপি - 200 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• টমেটো - 1 টুকরা;
• জল - 3 লি;
• তেজপাতা;
• সবুজ
• লবণ, মরিচ - স্বাদ।

আপনি টমেটো পেস্ট একটি টেবিল চামচ সঙ্গে টমেটো প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে ডায়েট স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন:

1. ডিমের সাথে মুরগির কিমা মেশান, পেঁয়াজ যোগ করুন, একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করা, সূক্ষ্মভাবে কাটা ভেষজ, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ।
2. মাল্টিকুকারের পাত্রে প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল ঢালুন এবং এটিকে "বেকিং" বা "মাল্টি-কুক" মোডে ফুটিয়ে আনুন।
3. জল গরম করার সময়, সবজির খোসা ছাড়িয়ে নিন, আলু কিউব করে কেটে নিন এবং গাজর টুকরো টুকরো করে নিন। ফুলকপিকে ছোট ছোট ফুলে ভাগ করে নিন।
4. যখন জল ফুটতে শুরু করে, মোডটি "স্যুপ" এ পরিবর্তন করুন, সমস্ত সবজি এবং পুরো খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজ বাটিতে রাখুন। স্বাদমতো লবণ যোগ করুন, কয়েকটি তেজপাতা যোগ করুন এবং আলু অর্ধেক সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
5. এই সময়ে, মুরগির কিমা থেকে ছোট গোল মিটবল তৈরি করুন।
6. আলু প্রায় সেদ্ধ হয়ে এলে ঝোল থেকে পেঁয়াজ বের করে একে একে মাংসের বল যোগ করুন।
7. মিটবল স্যুপটি ধীর কুকারে রান্না করার সময়, টমেটো ফুটন্ত জলে কয়েক মিনিটের জন্য রাখুন, ঠান্ডা জলে ঢেলে এবং ত্বক মুছে ফেলুন। পাল্প ছোট কিউব করে কেটে বাটিতে যোগ করুন। আপনাকে টমেটোর খোসা ছাড়তে হবে না, তবে এটিকে অর্ধেক করে কেটে নিন এবং ঝাঁঝরি করে নিন, ত্বক ছেড়ে দিন, তবে যখন এটি কিউব করে কাটা হয় তখন এটি আরও ভাল হয়।
8. আরও 10 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান, তারপর মাল্টিকুকারটি বন্ধ করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে থালাটি বসতে দিন।

একটি ধীর কুকারে মাংসবল সহ ডায়েট স্যুপ প্রচুর তাজা ভেষজ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এর সুবাস অবিলম্বে একটি ক্ষুধা তৈরি করে, এবং অল্প পরিমাণ ক্যালোরি আপনার কোমর এবং নিতম্বে একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজের কোন চিহ্ন ছেড়ে দেয় না!

একটি ধীর কুকারে মাংসবল সহ টমেটো স্যুপ

একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু টমেটো স্যুপ যা কাজের পরে রাতের খাবারের জন্য দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে। থালাটি আশ্চর্যজনকভাবে সমৃদ্ধ এবং সন্তুষ্ট হতে দেখা যাচ্ছে, তাই কেউ ক্ষুধার্ত টেবিলটি ছেড়ে যাবে না!

ধীরগতির কুকারে মিটবলের সাথে টমেটোর স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

• শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের কিমা - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি;
• চাল - 3 চামচ। l.;
• টমেটো - 4 পিসি;
• টমেটো পেস্ট - 3 চামচ। l.;
• গাজর - 1 টুকরা;
• আলু - 3 পিসি;
• ডিম - 1 পিসি;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• জল - 3 লি;
• তাজা সবুজ শাক;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ।

তাজা টমেটো তাদের নিজস্ব রসে ক্যানড দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

ধীর কুকারে মিটবল দিয়ে টমেটো স্যুপ তৈরির পদ্ধতি:

1. ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে যে কোনও স্যুপ রান্না করা শুরু হয় ভাজার মাধ্যমে। এটি করার জন্য, একটি পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন, একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গাজর ঝাঁঝরি করুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের এক কোয়া পাস করুন। মাল্টিকুকারের পাত্রে সূর্যমুখী তেল ঢালুন, "ভাজার" প্রোগ্রাম সেট করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ ভাজুন। তারপরে গাজর, রসুন যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
2. এ সময় টমেটোর খোসা ছাড়িয়ে, পাল্প ছোট কিউব করে কেটে একটি পাত্রে ভাজুন।
3. তাপমাত্রা কমিয়ে মোডটিকে "বেকিং" এ পরিবর্তন করুন এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন। তারপর সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন। আপনি যদি তাজা ভেষজ না পেতে পারেন তবে "স্প্রিং গ্রিনস" সিজনিং (পার্সলে, ডিল, পেঁয়াজ) ব্যবহার করুন।
4. ভাজা প্রস্তুত হলে, প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর প্রোগ্রামটিকে "স্যুপ" এ পরিবর্তন করুন।
5. পানি ফুটতে থাকা অবস্থায় আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
6. পানি ফুটতে শুরু করলে আলু ও ধুয়ে চাল দিন। স্বাদমতো লবণ যোগ করুন এবং 5 মিনিট রান্না করুন।
7. মাংসের কিমা তৈরি করা শুরু করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে দ্বিতীয় পেঁয়াজ পাস বা একটি মোটা grater এটি ঝাঁঝরি. কিমা করা মাংসের সাথে পেঁয়াজ মেশান, ডিমে বিট করুন, কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণটিকে ছোট ছোট মাংসের বলগুলিতে তৈরি করুন এবং বাটিতে যুক্ত করুন।
8. সসপ্যান থেকে ঝোল দিয়ে টমেটোর পেস্ট পাতলা করে আবার ঢেলে দিন।
9. আলু এবং ভাত নরম না হওয়া পর্যন্ত ধীর কুকারে মিটবল স্যুপ রান্না করুন।

এই সমৃদ্ধ স্যুপটি টক ক্রিম দিয়ে সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয় এবং উদারভাবে ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ছোট খাস্তা গমের রুটি ক্রাউটনগুলিও আঘাত করবে না।

একটি ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে মাছের স্যুপ

আপনি যদি ধীর কুকারে মাছের বল স্যুপ রান্না করার চেষ্টা না করে থাকেন তবে আমরা আপনাকে আজই এই খাবারটি তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি। সুগন্ধযুক্ত, সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধি স্যুপ নিয়মিত মাছের স্যুপের একটি চমৎকার বিকল্প হবে এবং পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করবে।

ধীরগতির কুকারে মিটবল স্যুপ তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• মাছ (ফিলেট) - 300 গ্রাম;
• রসুন - 5 লবঙ্গ;
• ডিম - 1 পিসি;
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ;
• ব্রেডক্রাম্বস - 2 টেবিল চামচ। l.;
• লেবুর রস - 2 চামচ। l.;
• পার্সলে (শুকনো) - 1 টেবিল চামচ। l.;
• জলপাই তেল - 2 চামচ। l.;
• গ্রাউন্ড পেপারিকা - 1 টেবিল চামচ। l.;
• হলুদ - 0.5 চা চামচ;
• আলু - 2 পিসি;
• গাজর - 1 টুকরা;
• লিক - 1 টুকরা;
• গোলমরিচ - 1 টুকরা;
• জল - 2 লি;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ।

স্যুপটি আরও সমৃদ্ধ হবে যদি আপনি প্রথমে মাথা এবং পাখনা থেকে মাছের ঝোল সিদ্ধ করেন এবং তারপর একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নেন।

ধীর কুকারে মিটবল দিয়ে মাছের স্যুপ তৈরির পদ্ধতি।

1. একটি ব্লেন্ডারে ফিশ ফিললেট পিষে নিন, ডিমের সাথে মেশান, অর্ধেক কাটা সবুজ পেঁয়াজ, রসুনের একটি লবঙ্গ এবং ভেষজ। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু রাখতে পারেন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষতে পারেন। সবশেষে, ব্রেডক্রাম্ব যোগ করুন এবং ছোট মাংসবলে গঠন করুন।
2. একটি বোর্ডে মাংসবলগুলি রাখুন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
3. মাল্টিকুকারের পাত্রে প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল ঢেলে দিন এবং "মাল্টিকুক" বা "স্যুপ" মোডে ফুটিয়ে নিন।
4. লিকটি পাতলা রিংগুলিতে কেটে ভবিষ্যতের ঝোলের মধ্যে রাখুন।
5. মোটা করে গ্রেট করা গাজর, কুচি করা আলু এবং বেল মরিচ যোগ করুন।
6. একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল গরম করুন, বাকি রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন এবং একটি ছুরি দিয়ে পিষুন যাতে তারা রস ছেড়ে দেয়। তেলে রসুন ভাজুন, তবে খেয়াল রাখবেন যেন পুড়ে না যায়, তা না হলে স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে। পেপারিকা, হলুদ যোগ করুন এবং প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য ভাজুন, তারপর রসুনটি সরান এবং সুগন্ধি তেলের মিশ্রণটি ঝোলের মধ্যে ঢেলে দিন।
7. বাটিতে লেবুর রস, গোলমরিচ এবং স্বাদমতো লবণ দিন।
8. আলু নরম হয়ে গেলে বাটিতে মিটবল যোগ করুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন।

পরিবেশন করার আগে, অবশিষ্ট সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে স্যুপ ছিটিয়ে দিন এবং প্লেটে এক চামচ টক ক্রিম রাখুন।

ধীর কুকারে মিটবল সহ স্যুপ: ভিডিও রেসিপি

আমরা আপনাকে ধীর কুকারে মাংসবলের সাথে সমৃদ্ধ স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য একটি বিকল্প রেসিপির সাথে নিজেকে পরিচিত করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।

আপনি নীচের ভিডিওটি দেখে প্রয়োজনীয় উপাদান এবং রান্নার পদ্ধতি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন: