কীভাবে জলপাই গাছের যত্ন নেওয়া যায়। জলপাই গাছ

বসন্তের প্রথমার্ধের সাথে কৃপণ ফুল গাছপালা. হ্যাঁ, প্রাইমরোজগুলি ইতিমধ্যেই আনন্দদায়ক, তবে একটি খুব বিশেষ উদ্ভিদ রয়েছে যা স্পর্শ করা অসম্ভব। এটি ওব্রিয়েটের বহুবর্ষজীবী চিরহরিৎ গ্রাউন্ডকভার। আমি মনে করি যারা কম বালিশ দেখেছেন, বা, যেমন তারা বলে, ফুলের সময় এই গাছের পর্দা, সম্ভবত এটি তাদের বাগানে রাখতে চেয়েছিলেন। এবং আমি আপনাকে খুশি করার জন্য তাড়াহুড়ো করছি, obrieta একটি খুব নজিরবিহীন এবং যত্ন নেওয়া সহজ উদ্ভিদ। যদিও, কিছু বৈশিষ্ট্য আছে।

ভেড়ার মাংস, মিষ্টি মরিচ, টমেটো, আলু এবং অবশ্যই বাঁধাকপি দিয়ে সুস্বাদু বাঁধাকপির স্যুপ! এই থালাটি প্রস্তুত করতে বেশ অনেক সময় লাগে তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে সারাদিন রান্নাঘরে বসে থাকতে হবে। শাকসবজি এবং মাংস প্রস্তুত করুন - ধুয়ে, কাটা, বাটিতে সাজান। তারপর সবজি ভাজুন, ভেড়ার মাংস যোগ করুন। যখন স্যুপ ফুটে ওঠে, আপনি প্রায় 1.5 ঘন্টা আপনার ব্যবসায় যেতে পারেন, তারপরে আলু এবং বাঁধাকপি যোগ করুন এবং আরও আধ ঘন্টার জন্য প্রস্তুত করতে পারেন।

আপনার বাগানে যদি একটি আপেল গাছ জন্মায়, স্বাভাবিকভাবেই আপনি এটি থেকে যতটা সম্ভব সুস্বাদু ফল পেতে চান। প্রায়শই, নবীন উদ্যানপালকরা বিশ্বাস করেন যে গাছটি যত বেশি মহৎ হবে, ফসল তত বেশি খুশি হবে। কিন্তু এটা না. একটি আপেল গাছকে একটি সমৃদ্ধ, উচ্চ-মানের ফসল দেওয়ার জন্য, যাতে ফলগুলি বড় এবং সরস হয়, এর প্রতিটি শাখা অবশ্যই পর্যাপ্ত আলো এবং বাতাস গ্রহণ করবে। শাখাগুলিতে 30 শতাংশ পর্যন্ত আলোর পরিমাণ হ্রাসের সাথে, ফলের কুঁড়ি গাছে তৈরি হয় না।

ফার্নগুলি এমন একটি বিভাগ যা সক্রিয়ভাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। অন্দর গাছপালা. অনন্য অলঙ্কার সহ তাদের বিলাসবহুল পাতাগুলি এবং সবুজের প্রশান্তিময় রহস্যময় ছায়াগুলি এতই মার্জিত দেখায় যে তাদের জন্য উপযুক্ত জায়গা না থাকলেও ফার্নের সৌন্দর্যকে প্রতিরোধ করা কঠিন। নজিরবিহীন ফার্নের পাশাপাশি, বিরল এবং আসল প্রজাতিগুলি আরও সাধারণ হয়ে উঠছে। এবং তাদের মধ্যে অস্বাভাবিক পাতা এবং রঙ সহ একটি উদ্ভট এপিফাইট পলিপোডিয়াম রয়েছে।

বেলারুশিয়ান মধ্যে Bigos - থেকে একটি গরম থালা sauerkrautএবং মাংস, যা অনেক দেশে প্রস্তুত করা হয়: জার্মানি, পোল্যান্ড, লিথুয়ানিয়া, ইউক্রেন এবং বেলারুশ। প্রতিটি দেশের রান্নার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে ভিত্তিটি সর্বত্র একই - টক এবং তাজা মিশ্রণ। সাদা বাঁধাকপি, শুয়োরের মাংস পেট এবং স্মোকড মাংস. Bigos একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা হয়, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্য। আমার সুপারিশগুলি অনুসরণ করে আপনি সহজেই স্টিউড সাউরক্রাউটের খুব মনোরম সুবাস থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

উদ্যানপালকরা, তাদের "শীতকালীন হাইবারনেশন" থেকে জেগে উঠে, বাগান করা মিস করে, এবং তাদের হাত হাতিয়ারের জন্য পৌঁছায়। তবে দক্ষতার সাথে আলংকারিক গাছপালা ছাঁটাই করার বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করা গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, তারা বলে যে "সাত বার পরিমাপ করুন, তবে একবার কাটুন।" আমাদের নিবন্ধটি আপনাকে উদ্ভিদের জন্য সঠিক বসন্তের "হেয়ারস্টাইল" কীভাবে তৈরি করতে হয় তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে, কোন সবুজ পোষা প্রাণী আনন্দের সাথে একটি নতুন চুল কাটাতে সাড়া দেবে এবং কোন বাগানের বাসিন্দাদের জন্য ছাঁটাইয়ের সাথে কিছুটা অপেক্ষা করা ভাল।

শসা বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের প্রিয় ফসল, তাই তারা আমাদের সবজির বিছানায় সর্বত্র জন্মায়। তবে প্রায়শই, অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের তাদের চাষ সম্পর্কে অনেক প্রশ্ন থাকে এবং প্রথমত, মধ্যে খোলা মাঠ. আসল বিষয়টি হ'ল শসাগুলি খুব তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ এবং অঞ্চলগুলিতে এই ফসলের কৃষি প্রযুক্তি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুএর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে। খোলা মাঠে ক্রমবর্ধমান শসা সম্পর্কে আপনার যা কিছু জানা দরকার, আমরা এই নিবন্ধে বলব।

মে দিবসউষ্ণতা এবং সাইটে আরো সময় ব্যয় করার সুযোগ সঙ্গে দয়া করে. তবে স্থিতিশীল তাপের আগমনের দীর্ঘ প্রতীক্ষিত মাসটি ভারসাম্য নিয়ে গর্ব করতে পারে না। চন্দ্র পঞ্জিকা. মে মাসে, সময়কাল শুধুমাত্র কাজের জন্য অনুকূল শোভাময় বাগানবা শুধুমাত্র বাগানে, বেশ দীর্ঘ, এবং কোন গাছপালা জন্য উপযুক্ত বেশ কয়েক দিন আছে. 2019 সালের মে মাসের চন্দ্র ক্যালেন্ডারে রোপণ এবং বপনের পরিকল্পনা এবং দক্ষ সময় প্রয়োজন।

স্ন্যাক কেক - সহজ এবং সুস্বাদু! সবজি এবং সঙ্গে যেমন একটি মুরগির লিভার পিষ্টক সুস্বাদু সসএকটি বিনয়ী পারিবারিক ছুটির দিন বা রবিবার ডিনার সাজাইয়া রাখা হবে. লিভার প্যানকেক, তারা আমাদের কেকের কেক, খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়, লিভারের ময়দা তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি ব্লেন্ডারে। প্যানকেকগুলি প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা হয়। একটি স্ন্যাক কেকের জন্য ক্রিম (সস) মেয়োনিজ এবং ভেষজ দিয়ে টক ক্রিম থেকে তৈরি করা হয়। আপনি যদি লবণ দিয়ে ডিল ঘষে তবে ক্রিমটি হালকা সবুজ রঙে পরিণত হবে।

জনপ্রিয় ডাকনাম "বোতল পাম" এর জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, তার আত্মীয়দের সাথে খাঁটি বোতল পাম জিওফোরবাকে বিভ্রান্ত করা খুব কঠিন। একটি বাস্তব গৃহমধ্যস্থ দৈত্য এবং একটি বরং বিরল উদ্ভিদ, জিওফোরবা - এটি সবচেয়ে অভিজাত পামগুলির মধ্যে একটি। তিনি কেবল তার বিশেষ, বোতলের মতো ব্যারেলের জন্যই নয়, তার খুব কঠিন চরিত্রের জন্যও বিখ্যাত হয়েছিলেন। জিওফোরবার যত্ন নেওয়া সাধারণ অন্দর পাম গাছের যত্ন নেওয়ার চেয়ে বেশি কঠিন নয়। তবে শর্তগুলো বেছে নিতে হবে।

ফানচোজ, গরুর মাংস এবং মাশরুম সহ উষ্ণ সালাদ - সুস্বাদু থালাঅলস জন্য ফানচোজা - ভাত বা কাচের নুডলস - তার পাস্তা আত্মীয়দের মধ্যে প্রস্তুত করা সবচেয়ে সহজ। ফুটন্ত জল দিয়ে গ্লাস নুডলস ঢালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দেওয়া যথেষ্ট, তারপর জল নিষ্কাশন করুন। ফানচোজা একসাথে লেগে থাকে না, এটি তেল দিয়ে জল দেওয়ার দরকার নেই। আমি আপনাকে কাঁচি দিয়ে লম্বা নুডলসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করার পরামর্শ দিচ্ছি, যাতে অসাবধানতাবশত নুডলসের পুরো অংশ এক বসার মধ্যে ধরা না পড়ে।

অবশ্যই, আপনি অনেকেই এই উদ্ভিদ পূরণ করেছেন, অন্তত কিছু অঙ্গরাগ বা একটি উপাদান হিসাবে খাদ্য পণ্য. এটি বিভিন্ন নামের অধীনে "ছদ্মবেশী": "জুজুব", "উনাবি", "জুজুবা", "চীনা তারিখ", কিন্তু এই সব এক এবং একই উদ্ভিদ। এটি এমন একটি সংস্কৃতির নাম যা চীনে দীর্ঘকাল ধরে জন্মেছিল, তদুপরি, এটি একটি ঔষধি হিসাবে জন্মেছিল। চীন থেকে, এটি ভূমধ্যসাগরের দেশগুলিতে আনা হয়েছিল এবং সেখান থেকে, জুজুব ধীরে ধীরে সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে।

শোভাময় বাগানে মে কাজ সবসময় যতটা সম্ভব উত্পাদনশীলভাবে প্রতি বিনামূল্যে মিনিট ব্যবহার করার প্রয়োজন সঙ্গে যুক্ত করা হয়. এই মাসে, ফুলের চারা রোপণ করা হয় এবং মৌসুমী সজ্জা শুরু হয়। তবে ঝোপঝাড়, লিয়ানা বা গাছ ভুলে যাওয়া উচিত নয়। চান্দ্র ক্যালেন্ডারের ভারসাম্যহীনতার কারণে এই মাসের সাথে শোভাময় গাছপালামে মাসের শুরুতে এবং মাঝামাঝি সময়ে কাজ করা ভাল। কিন্তু আবহাওয়া সবসময় আপনাকে সুপারিশগুলি অনুসরণ করার অনুমতি দেয় না।

কেন মানুষ শহরের বাইরে চলে যায় এবং কটেজ কিনতে? বিভিন্ন কারণে, অবশ্যই, ব্যবহারিক এবং বস্তুগত সহ। তবে মূল ধারণাটি এখনও - প্রকৃতির কাছাকাছি হওয়া। দীর্ঘ প্রতীক্ষিত গ্রীষ্মের মরসুম ইতিমধ্যে শুরু হয়েছে, আমরা বাগান এবং বাগানে অনেক কাজের জন্য অপেক্ষা করছি। এই উপাদানটির সাহায্যে আমরা আপনাকে এবং নিজেদেরকে মনে করিয়ে দিতে চাই - কাজটি আনন্দদায়ক হওয়ার জন্য, আপনাকে বিশ্রাম নিতে ভুলবেন না। আর কি হতে পারে ভাল বিশ্রামউপরে খোলা বাতাস? শুধুমাত্র আপনার নিজের বাগানের সজ্জিত কোণে বিশ্রাম.

ইউরোপীয় জলপাই (Olea europea) হল Oleaceae পরিবারের অন্তর্গত এক ধরনের চিরহরিৎ গাছ। ঐতিহাসিকভাবে, জলপাই গাছটি মানুষের দ্বারা চাষ করা প্রাচীনতম এবং এই ধরণের সবচেয়ে ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। মানব সংস্কৃতিতে (কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় এবং কৃষি নয়), উদ্ভিদ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

উদ্ভিদ সম্পর্কে ঐতিহাসিক তথ্য

কিছু প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে জলপাই 10,000 বছর আগে পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে গৃহপালিত হতে পারে। অন্যান্য প্রমাণ থেকে জানা যায় যে ওলিয়া ইউরোপিয়া প্রথম 5,000 বছর আগে ক্রিট এবং সিরিয়াতে চাষ করা হয়েছিল। 600 খ্রিস্টপূর্বাব্দের কাছাকাছি e গ্রীস, ইতালি এবং অন্যান্য ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে জলপাই তেলের সক্রিয় বিতরণ রয়েছে। এটি হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের ধর্ম, সংস্কৃতি, ঔষধ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

প্রাচীন কাল থেকে, এই গাছের তেল মানুষের জীবনে একটি বিশেষ স্থান দখল করেছে। খ্রিস্টধর্মে, তরলটি অভিষেকের ধর্মানুষ্ঠানে ব্যবহৃত হয়। প্রকৃতপক্ষে, এমন অনেক সংস্কৃতি রয়েছে যেখানে মৃতদেহকে কবর দেওয়ার আগে তেল দেওয়া হয়। নবী মুহাম্মদও বিশ্বাসীদের ব্যবহার করতে উত্সাহিত করেছেন জলপাই তেল.

ঔপনিবেশিক এবং বসতি স্থাপনকারীরা তাদের জন্য নতুন বিশ্বে দুটি গুরুত্বপূর্ণ জিনিস নিয়ে এসেছিল - আঙ্গুর এবং জলপাই. যাইহোক, জলপাই আনার উদ্দেশ্য ছিল না যাতে তারা খাদ্য হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, কিন্তু ধর্মীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি কারণ যে ক্যালিফোর্নিয়া আজ জলপাইয়ের আরেকটি প্রধান সরবরাহকারী, কিন্তু সেখানে উৎপাদিত জলপাই ততটা ভালো নয়।

জলপাই প্রাচীনতম এবং সবচেয়ে বিস্তৃত উদ্ভিদগুলির মধ্যে একটি। এমনকি এটি বাইবেলে উল্লেখ করা হয়েছে (একটি ঘুঘু নোহের কাছে একটি জলপাইয়ের ডাল নিয়ে এসেছিল তা দেখানোর জন্য যে বন্যা শেষ হয়েছে)। বহু বছর ধরে, উদ্ভিদটি শান্তি, জ্ঞান, গৌরব, উর্বরতা, শক্তি এবং বিশুদ্ধতার প্রতীক।

প্রাচীন গ্রীক পৌরাণিক কাহিনী বলে যে কিভাবে দেবী এথেনা এবং দেবতা পসেইডনের মধ্যে বিতর্ক হয়েছিল যে কে তাদের নাম দেবে আটিকাতে। সর্বশক্তিমান জিউস, বিরোধের সমাধানের জন্য, সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে শহরটির নামকরণ করা হবে সেই ব্যক্তির নামে যিনি অ্যাটিকার মানুষকে সেরা উপহার দিয়েছিলেন।

পসেইডন তার ত্রিশূল দিয়ে পাথরে আঘাত করেছিল, সেখান থেকে একটি ঝরনা আবির্ভূত হয়েছিল, কিন্তু জল ছিল সমুদ্র। অ্যাথেনা তার বর্শা দিয়ে অ্যাক্রোপলিসের কাছে মাটিতে আঘাত করেছিল এবং সেখানে একটি জলপাই গাছ জন্মেছিল। এটি অধিক মূল্যের উপহার হিসেবে গৃহীত হয়েছিল, যেহেতু এর ফল খাদ্য, ওষুধ, প্রসাধনী ইত্যাদি প্রদান করে। আজ অবধি, শহরটি দেবী এথেনার নাম বহন করে এবং এখনও এটি গ্রিসের রাজধানী। ঐতিহ্য অনুসারে, যে গাছটি এখনও সেখানে জন্মায় তা হল পৃথিবীর বাসিন্দাদের দেবতাদের দেওয়া প্রথম উপহার।

সরাসরি বীজ থেকে গাছ জন্মানো যায়। এটি করার জন্য, এটি একটি দিনের জন্য জলে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে বালি এবং মাটির মিশ্রণের সাথে একটি ছোট পাত্রে রোপণ করা হয়। একটি নতুন চারা প্রায় 3 মাসের মধ্যে প্রদর্শিত হবে। প্রায়শই জলপাই কান্ডের কাটিং আলাদা করে বংশবিস্তার করে। এটি গ্রীষ্মে করা হয়। এর জন্য সর্বোত্তম মাটি হল অ্যাসিড-ক্ষারীয়। যদি এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ হয়, তাহলে গাছের আরও পাতা থাকবে। একটি নাইট্রোজেন সার দিয়ে বসন্ত এবং গ্রীষ্মে মাসে একবার গাছটিকে নিষিক্ত করা হয়। প্রতি বসন্তে, গাছের মুকুট কেটে আকৃতি দেওয়া যায়। গাছের সঠিক বিকাশের জন্য সেচ গুরুত্বপূর্ণ।

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, মাটি কিছুটা শুকানোর জন্য অপেক্ষা করার পরে এটি নিয়মিত জল দেওয়া উচিত। শরত্কালে, সেচ ধীরে ধীরে হ্রাস করা হয়, এবং শীতকালে জমি বেশিরভাগ সময় শুষ্ক থাকা উচিত। যেহেতু গাছটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে এসেছে, যেখানে আবহাওয়া শুষ্ক এবং উত্তপ্ত, এর জন্য প্রচুর আলো এবং উষ্ণতার প্রয়োজন। যেখানে সারাদিন সূর্য সরাসরি জ্বলে না সেখানে রোপণ করা ভালো। শীতের তাপমাত্রা কমপক্ষে 0 ডিগ্রি হওয়া উচিত। এই গাছগুলি শক্তিশালী এবং রোগ-প্রতিরোধী, তবে মাইট এবং এফিডগুলি সবচেয়ে বিপজ্জনক কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে রয়েছে।

জলপাই স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ব্যবহার করা হয়৷ জলপাই এবং তেলের ব্যবহার (অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক) দ্বারা ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয় এমন লক্ষণ এবং রোগগুলি:

• মাথাব্যথা;
• হৃদয় ব্যথা;
• উচ্চ চাপ;
• জরায়ু রক্তপাত;
• হাঁপানি;
• চোখের রোগ;
• চুল পরা;
• ত্বকের ক্ষতি এবং ফুসকুড়ি;
• খিঁচুনি এবং স্নায়ুর রোগ;
• হারপিস;
• আমবাত

অলিভ অয়েল উৎপাদনের পদ্ধতি এবং এতে অলিক অ্যাসিডের বিষয়বস্তু অনুসারে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ঠান্ডা চাপা ভার্জিন তেলে 2% পর্যন্ত ওলিক অ্যাসিড থাকে। পরিশোধিত তেল তাপ বা একটি দ্রাবক ব্যবহার করে উত্পাদিত হয় এবং 3.3% পর্যন্ত অলিক অ্যাসিড ধারণকারী পণ্য পেতে আরও প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়।

জলপাই পরাগ ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে মৌসুমী শ্বাসযন্ত্রের অ্যালার্জির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলির মধ্যে একটি। জলপাই গাছ এবং জলপাই তেলের সাথে যোগাযোগের ডার্মাটাইটিস এবং খাবারের অ্যালার্জিও রিপোর্ট করা হয়েছে।

গাছটি খুব ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তাই কেউ কেউ এটিকে অমর বলে মনে করেন। কিছু গাছ 1000 বছরের বেশি পুরানো বলে মনে করা হয়। এখন বিশ্বে এমন গাছ রয়েছে যা সরকারী তথ্য অনুসারে 3,000 বছরেরও বেশি পুরানো। জলপাই গাছকে প্রায়ই "চিরন্তন গাছ" বলা হয়।

অ্যাভিসেনার জন্য, জলপাই ছিল প্রায় সমস্ত রোগের নিরাময়। ভূমধ্যসাগরীয় জনসংখ্যার উষ্ণ মেজাজ, তাদের বিশ্বাস অনুসারে, জলপাই খাওয়ার উপর নির্ভর করে, যা তাদের মেনুতে প্রায় প্রতিদিন উপস্থিত থাকে।

এই গাছগুলি শোভাময় এবং ব্যবহারিক উদ্দেশ্যে রোপণ করা হয়, যেমন বায়ু বাধা হিসাবে ব্যবহার করা এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে মাটির ক্ষয় নিয়ন্ত্রণ করা। কাঠ দক্ষিণ আফ্রিকায় আসবাবপত্র তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তিনি এবং জলপাই এর গর্ত চমৎকার কঠিন জ্বালানী হয়.

বর্তমানে, বিশ্বে মোট গাছের সংখ্যা প্রায় 800 মিলিয়ন। তাদের মধ্যে প্রায় 150 মিলিয়ন তাদের ঐতিহাসিক জন্মভূমি - গ্রীসে অবস্থিত, যেখানে জলপাই গাছ জন্মে, যা প্রাচীন কাল থেকে পরিচিত পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ, ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাত করা হয়। একটি খুব আকর্ষণীয় তথ্য হল যে জলপাই চাষের জন্য বরাদ্দ করা প্রায় সমস্ত জমি (98%) ভূমধ্য সাগরে অবস্থিত।

100 টিরও বেশি গ্রিসে জন্মে বিভিন্ন ধরনেরজলপাই, দেশটি তার গরম গ্রীষ্ম এবং হালকা শীতের জন্য পরিচিত। শুষ্ক এবং পাথুরে মাটির সাথে এই জলবায়ুর অনন্য সমন্বয় ব্যতিক্রমী উচ্চ মানের জলপাই তেলের পাশাপাশি বড় ফল এবং চমৎকার স্বাদের জলপাই উৎপাদনে অবদান রাখে।

জলপাই গাছ, অথবা জলপাই গাছ জলপাই পরিবারের অন্তর্গত। এটি ঝোপ এবং গাছের আকারে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। ইউরোপীয় জলপাই বিশেষভাবে জনপ্রিয়। প্রায় ষাট ধরনের সংস্কৃতি আছে। উদ্ভিদের আদি নিবাস আফ্রিকা, দক্ষিণ ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ এশিয়া। গাছের একটি অসম গঠন আছে। তাদের দীর্ঘ শাখা রয়েছে। একটি জলপাই গাছের জীবনচক্র প্রায় 300 বছর। সংস্কৃতি দীর্ঘজীবী বলে মনে করা হয়। একটি জলপাই গাছ 10 বছর পর্যন্ত বাড়িতে রাখা যেতে পারে। তারপরে আপনাকে খোলা মাটিতে অবতরণ করতে হবে। জলপাই মূল্যবান ফল উৎপন্ন করে। একটির ভর পাঁচ গ্রামের বেশি নয়। জলপাই গাছের পাতায় ধূসর-সবুজ আভা থাকে। উদ্ভিদের উদ্ভিজ্জ অঙ্গগুলিতে স্টার্চের উচ্চ ঘনত্ব থাকে। এর জন্য ধন্যবাদ, সংস্কৃতি দীর্ঘায়িত খরার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে। জলপাই কাঠ ধূসর আঁকা হয়.

একটি জলপাই গাছ বাড়ানোর জন্য, উষ্ণ মাইক্রোক্লাইমেটিক অবস্থা তৈরি করা প্রয়োজন।

লাইটিং

জলপাই গাছ উষ্ণ পরিবেশ পছন্দ করে। প্রকৃতিতে, উদ্ভিদটি উজ্জ্বল আলোকিত তীরে পাওয়া যায়। ছায়াযুক্ত এলাকা সহ্য করে না।

তাপমাত্রা শাসন

জলপাই গাছ -15 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে। গুরুতর দীর্ঘায়িত frosts সঙ্গে, উদ্ভিদ মারা যাবে।

সক্রিয় উদ্ভিদ বিকাশের সময়কালে, তাপমাত্রা + 18 থেকে + 20 ডিগ্রি পর্যন্ত বজায় রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফুলের পর্যায়ে, ফেরত তুষার ফলন প্রভাবিত করতে পারে। শুষ্ক বাতাসের সাথে মিলিত চরম তাপও গাছের ক্ষতি করে।

জল দেওয়া

সংস্কৃতি অভিন্ন মাটির আর্দ্রতায় ভাল সাড়া দেয়। বসন্ত-গ্রীষ্মের মরসুমে, নিয়মিতভাবে স্তরটিকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুষ্ক মাটির দীর্ঘস্থায়ী সংস্পর্শে পাতা ঝরে যায়।

শীতকালে, জলের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত। সাবস্ট্রেট শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে যথেষ্ট আর্দ্র করুন। জলপাই গাছের জন্য, উষ্ণ, নরম জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আর্দ্রতা

উদ্ভিদ বিশেষ শর্ত প্রয়োজন হয় না। গরম ঋতুতে, বাতাসে জলের পরিমাণ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ঘরের তাপমাত্রায় জল দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করতে দিনে কয়েকবার প্রয়োজন হবে।

শুষ্ক মৌসুমে গাছে গরম পানি স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রতিস্থাপন বৈশিষ্ট্য

একটি জলপাই গাছ মাটি এবং স্তর পরিবর্তন থেকে বেঁচে থাকতে পারে। প্রাপ্তবয়স্ক জলপাই প্রতিনিধিদের প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। একটি গাছের মূল সিস্টেম প্রায়ই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

প্রতিস্থাপনের জন্য, আপনাকে একটি উপযুক্ত জায়গা প্রস্তুত করতে হবে। পচা, শুষ্ক মাটিতে জন্মানোর ফলে প্রায়ই শুকিয়ে যায়। এর প্রাকৃতিক পরিবেশে, উদ্ভিদটি পাথরের মধ্যে পাওয়া যায়। অতএব, রোপণের সময় মাটিতে কাঠকয়লা এবং ইটের টুকরা যোগ করা সম্ভব।

ছাঁটাই

জলপাই গাছ একটি সময়মত পদ্ধতিতে জীবাণুমুক্ত করা প্রয়োজন। গাছটি প্রায়শই কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বাইরে বসন্তের শুরুতেক্ষতিগ্রস্ত এলাকা অপসারণ করা উচিত।

ইনডোর সংস্কৃতি একটি কম্প্যাক্ট ফর্ম দেওয়া যেতে পারে। এটি করার জন্য, দুর্বল অঙ্কুর এবং দীর্ঘ শাখাগুলি সরান। উদ্ভিদ ভাল শিয়ারিং সহ্য করে। একটি ক্রমবর্ধমান ঋতু জন্য, সংস্কৃতি চমৎকার বৃদ্ধি দেবে।

যদি গাছটি ফসল কাটার জন্য চাষ করা হয় তবে জলপাই গাছের বিশেষত্ব অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। ফলগুলি একচেটিয়াভাবে পূর্ববর্তী বছরের অঙ্কুরগুলিতে গঠিত হয়। অতএব, কার্ডিনাল ছাঁটাই ধ্বংস করতে পারে অনেকজলপাই

এলাকায় উদ্ভিদ

খোলা বাতাসে, গাছটি ভালভাবে শিকড় ধরে এবং ক্রিমিয়া এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের দক্ষিণ অংশে ফল ধরে। আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে, সংস্কৃতি একটি প্রশস্ত ঘরে জন্মানো যেতে পারে, শীতকালের বাগান, গ্রিনহাউস বা রুম।

-5 ডিগ্রিতে তুষারপাত জলপাই গাছের দুর্বল শাখাগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে। -15 ডিগ্রিতে, পুরো গাছটি মারা যাবে। এমনকি তাপমাত্রার সামান্য হ্রাসের সাথেও, ফল এবং জলপাই তেলের স্বাদে তীব্র অবনতি লক্ষ্য করা গেছে।

প্রচুর ফলের জন্য, আপনার সঠিক গাছের জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত।

ফসল কাটার জন্য, আপনাকে অবশ্যই ক্রয় করতে হবে বাগানের জাত. প্রজনন উপ-প্রজাতি নিয়মিত ফলের নিশ্চয়তা দেয়।

বাড়িতে চাষের সূক্ষ্মতা ভিডিওতে পাওয়া যাবে:

ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি

মাটির মিশ্রণ

জলাবদ্ধ স্তর এবং দুর্বল মাটি বহন ক্ষমতা জলপাই গাছ শুকিয়ে যাওয়ার প্রধান কারণ। যেসব এলাকায় পানি জমে থাকে সেগুলো এড়িয়ে চলতে হবে। রোপণ করার সময়, নিষ্কাশনের একটি পুরু স্তর তৈরি করতে ভুলবেন না।

আপনি মৃদু ঢালে রোপণ করে অতিরিক্ত বৃষ্টিপাত থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করতে পারেন। এটি একটি উর্বর স্তর ব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অতিরিক্ত পরিমাণে পুষ্টি গাছের নিবিড় বৃদ্ধি ঘটায়। ফলে শতকরা হারে ফলন কমে যায়।

একটি গাছ বাড়ানোর জন্য আদর্শ মাটি বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত:

1. ভাল নিষ্কাশন;
2. শিথিলতা
3. সূক্ষ্মতা

সম্ভব হলে, বেলে এবং দোআঁশ মাটির মিশ্রণ দিয়ে রোপণের গর্তটি পূরণ করুন।

কিভাবে খাওয়াবেন

নাইট্রোজেন দিয়ে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করা যায়। পদ্ধতিটি বছরে একবার করা উচিত। একশ বর্গ মিটারের জন্য আপনার 1.2 কেজির বেশি প্রয়োজন হবে না। নাইট্রোজেন (লেগুম) এর প্রাকৃতিক উৎপাদক জলপাইয়ের পাশে লাগানো যেতে পারে। পর্যায়ক্রমে মাটিতে কম্পোস্ট যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

জলপাই গাছকে নাইট্রোজেন ও কম্পোস্ট খাওয়াতে হবে।

ধারক ক্রমবর্ধমান

বাড়ির ভিতরে জলপাই জন্মাতে, আপনাকে প্রথমে সঠিক জাত প্রস্তুত করতে হবে। এটি একটি বামন সংস্কৃতি ক্রয় করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ধারকটি প্রাথমিকভাবে যথেষ্ট বড় নির্বাচন করা উচিত। পাত্রের মাত্রা কমপক্ষে 60 সেমি গভীর এবং প্রশস্ত হওয়া উচিত।

এটি কয়েকটি অতিরিক্ত করা প্রয়োজন বড় গর্তপাত্রের নীচে। জলপাইয়ের প্রধান শত্রু হল ধ্রুবক মাটির আর্দ্রতা। অতএব, হত্তয়া বাড়ির গাছদোআঁশ বা বেলে মাটি প্রস্তুত করতে হবে। পরবর্তী জল দেওয়ার আগে, মাটি কমপক্ষে তিন সেন্টিমিটার গভীরে শুকানো উচিত।

ধারক জলপাই আরো চাহিদা. গৃহমধ্যস্থ গাছের সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, নিয়মিতভাবে মৃদু ছাঁটাই করা প্রয়োজন। প্রধান শাখাগুলিকে ঘন করার অনুমতি দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না। গাছে চারটির বেশি প্রধান শাখা না রাখাই যথেষ্ট।

প্রধান সমস্যা এবং কীটপতঙ্গ

চিরসবুজ গাছ বিশেষ করে কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। গাছের সবচেয়ে বড় বিপদ কালো কৃমি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। রাসায়নিক প্রতিরক্ষামূলক প্রস্তুতির অত্যধিক ব্যবহার নয় ভাল ভাবেজলপাই এর ফলন প্রভাবিত করে। অতএব, জৈব এবং খনিজ উপায়ে গাছের অনাক্রম্যতাকে সমর্থন করা বাঞ্ছনীয়।

গাছের পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম।

সংস্কৃতি প্রায়ই সাদা মাছি এবং জলপাই মথ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বাইরে, খাওয়া কুঁড়ি এবং পাতা শুঁয়োপোকার উপনিবেশ নির্দেশ করে।

ডালপালা ও পাতা আকস্মিকভাবে শুকিয়ে যাওয়া ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট সংক্রমণের নির্দেশক। ছত্রাক রোগচিকিত্সার জন্য উপযুক্ত নয়। ক্ষতিগ্রস্থ এলাকা থেকে সময়মতো চিরহরিৎ গাছ সংরক্ষণ না করলে গাছটি মারা যাবে। খোলা জায়গায় সংক্রামিত হলে, জলপাইয়ের আরও রোপণের জন্য একটি জায়গা এড়ানো উচিত।

সংস্কৃতির প্রভাব

এ সঠিক যত্নবাড়িতে জলপাই চাষ একটি সমস্যা নয়. এটি সম্পূর্ণ কভারেজ এবং সময়মত পুষ্টি সঙ্গে সংস্কৃতি প্রদান যথেষ্ট। কয়েক বছরের মধ্যে, সুগন্ধি ফুল এবং স্বাস্থ্যকর জলপাই গাছে উপস্থিত হবে। একটি ধারক উদ্ভিদ প্রায় দুই কিলোগ্রাম ফল উৎপাদন করতে সক্ষম।

অলিভ অয়েলে থাকে লেসিথিন। একটি উপাদান একটি অসহিষ্ণুতা একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া কারণ.
অ্যালার্জিও ক্রস-প্রোন হতে পারে। Paniaceae গণের লিলাক, জলপাই এবং জেসমিনের প্রতিক্রিয়ার প্রবণ লোকেরা বিশেষত জলপাই তেলের প্রতি প্রতিক্রিয়া দেখায়।

প্রায়ই একটি প্রতিক্রিয়া ঘটনা একটি বংশগত প্রবণতা সঙ্গে যুক্ত করা হয়. সম্ভাব্য প্রকাশ কমাতে পরিশোধিত তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

জলপাই বংশবিস্তার

একটি চিরসবুজ গাছ বীজ এবং কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। বীজ বপনের আগে সূক্ষ্মতা অবশ্যই একটি ক্ষারীয় দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। নরম শেল ভাল অঙ্কুর গ্যারান্টি দেয়। রোপণের জন্য, একটি প্রবেশযোগ্য স্তর প্রস্তুত করা উচিত। মিশ্রণে পাতাযুক্ত মাটি এবং মোটা বালি থাকা উচিত। এছাড়াও আপনি মাটিতে চূর্ণ কাঠের ছাই এবং ভাঙা ইট যোগ করতে পারেন।

বপনের গভীরতা তিন সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। স্তরটির আর্দ্রতা ক্রমাগত বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি সদ্য কাটা বীজের অঙ্কুরও পঞ্চাশ শতাংশের কম হয়। বীজ থেকে জলপাই গাছ দেরী fruiting দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. প্রথম inflorescences শুধুমাত্র 10 বছর পরে প্রদর্শিত হতে পারে। গাছ কলম করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

তেল গাছ বীজ দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে।

কাটিং সমস্ত মাতৃ বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ নিশ্চিত করবে। 2 বছরের মধ্যে ফল আসবে। ঢালের নিচে মাটিতে চারা বসাতে হবে। তৈরির জন্য গ্রিন হাউজের প্রভাবপলিথিন প্রস্তুত করা বাঞ্ছনীয়। কাটিংগুলি নিয়মিতভাবে প্রচার করা উচিত এবং স্প্রে করা উচিত। রুট করার পরে, আপনি জলপাই আলাদা পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

কেন গাছে ফুল ফোটে না

একটি চিরসবুজ গাছ রোপণের কয়েক বছর পরে ফল ধরতে শুরু করবে। ফলের প্রথম গঠনের সময়কাল চাষ পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। অনুকূল পরিস্থিতি ত্বরান্বিত ফুলের প্রচার করে।

এমন জাত রয়েছে যেগুলি, বংশবিস্তার পদ্ধতি এবং যত্নের শর্ত নির্বিশেষে, রোপণের দশ বছর পরেই ফল দেয়। কেনার আগে রোপণ উপাদানের সমস্ত বৈশিষ্ট্য স্পষ্ট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কিভাবে একটি জলপাই চয়ন

উদ্ভিদটি বীজ এবং উত্থিত চারা আকারে বিক্রি হয়। 5 টি ছোট-পাতা জলপাই বীজের প্যাকেজের গড় মূল্য 132 রুবেল। একটি ধারক জলপাই 30 সেমি উচ্চ 1250 রুবেল জন্য কেনা যাবে।

অলিভা প্রায়শই এর ফলের জন্য নয়, বরং এর আকর্ষণীয় কারণে, আলংকারিক চেহারা. আজ অবধি, এই সংস্কৃতির অনেকগুলি প্রজনন করা হয়েছে, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য. মধ্যে ক্রমবর্ধমান জন্য কক্ষের অবস্থাজলপাইয়ের উপযুক্ত জাতের, উচ্চতায় 2 মিটারের বেশি পৌঁছায় না, একটি পাত্রে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।

এর মধ্যে রয়েছে:

ফটো গ্যালারি

উচ্চ স্বাদের ভোজ্য ফল পেতে, আপনার টেবিলের জাতগুলি বেছে নেওয়া উচিত।

অন্দর জলপাই হল একটি চিরহরিৎ, ক্ষুদ্রাকৃতির বৃক্ষ যার একটি কম্প্যাক্ট, গোলাকার মুকুট। অল্প বয়স্কদের বাকল হালকা ধূসর, বয়স্কদের গাঢ়। পাতা সরু, ঘন, ল্যান্সোলেট, গাঢ় সবুজ। তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য শাখায় থাকে, এমনকি শীতকালেও পড়ে না। ধীরে ধীরে প্রতি 2-3 বছরে পুনর্নবীকরণ করা হয়। ফুলগুলি ছোট, সাদা, উভকামী, একটি গবলেট ক্যালিক্স সহ। ফলগুলি এক-বীজযুক্ত, লম্বাটে-ডিম্বাকৃতির ড্রুপস 0.7-3 সেমি লম্বা একটি সূক্ষ্ম বা ভোঁতা প্রান্ত এবং একটি মাংসল পেরিকার্প। ফলের রঙ বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, এটি সবুজ থেকে গাঢ় বেগুনি পর্যন্ত পরিবর্তিত হতে পারে। একটি বাদামের গড় ওজন 15 গ্রাম।

বাড়ির অন্দরে জলপাই গাছ

জলপাই বীজ, কাটিং, গ্রাফটিং দ্বারা বাড়িতে প্রচার করা হয়। আলংকারিক উদ্দেশ্যে, গাছটি বীজ দ্বারা প্রচারিত হয়। রোপণের আগে, এগুলি কস্টিক সোডার দ্রবণে 12-16 ঘন্টা ভিজিয়ে স্তরিত করা হয়। এর পরে, বীজগুলি ধুয়ে একটি ছোট পাত্রে 7-9 সেমি ব্যাস থেকে 2 সেন্টিমিটার গভীরতা আর্দ্র পুষ্টি মাটিতে রোপণ করা হয়। স্প্রাউট 2 মাসের মধ্যে ফুটবে। এই সময়ের মধ্যে, আপনাকে নিয়মিত ফসলের যত্ন নিতে হবে, মাটির আর্দ্রতা পর্যবেক্ষণ করতে হবে, মাটির জমাট শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে পানির দিকে নজর রাখতে হবে এবং এটি শুকিয়ে যাওয়া বা জলাবদ্ধতা থেকে রোধ করতে হবে। এই গাছের বীজের অঙ্কুরোদগম 40-50%। কিছু ক্ষেত্রে, বীজ অঙ্কুরিত হয় না, বা দুর্বল, অকার্যকর স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, যা শীঘ্রই মারা যায়। এইভাবে প্রাপ্ত গাছ 8-10 বছরে ফল ধরতে শুরু করে। ফুল ও ফলের সময়কাল ত্বরান্বিত করার জন্য, বর্ধিত চারাগুলি বিভিন্ন গাছের উপর কলম করা হয়।

কাটিং দ্বারা প্রচারিত হলে, গাছটি মাতৃত্বের সমস্ত লক্ষণ ধরে রাখে, ফল রোপণের 2-3 বছর পরে প্রদর্শিত হয়। এটি করার জন্য, 2-3 বছর বয়সী শাখাগুলির কাটিং নিন। বিভাগগুলিকে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, তারপর কাটাটি 10 ​​সেন্টিমিটার গভীরতায় বালিতে পুঁতে হয়, একটি গ্রিনহাউস তৈরি করতে উপরে কাচ বা পলিথিন দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। শিকড়ের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 25-27 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এক মাসের মধ্যে, গাছটি শিকড় নেবে, অঙ্কুর তৈরি হতে শুরু করবে। 3-4 মাস পরে, মূল সিস্টেমটি সম্পূর্ণরূপে গঠিত হবে, তারপরে চারাটি একটি বড় জায়গায় স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে।

হাউসপ্ল্যান্ট জলপাই ফটোফিলাস, তাই এটি উজ্জ্বলভাবে জন্মানো উচিত সূর্যালোক. দক্ষিণ জানালাগুলি অল্প বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত, প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলি যে কোনও উজ্জ্বল জায়গায় একটি ঘরে বা শীতের বাগান বা গ্রিনহাউসে স্থাপন করা যেতে পারে। উষ্ণ মৌসুমে, পাত্রটি বাইরে নিয়ে যাওয়া দরকারী খোলা আকাশযেমন বাগান বা বারান্দায়। গাছের বৃদ্ধি এবং ফুলের কুঁড়ি গঠনের সময় প্রচুর পরিমাণে আলোর প্রয়োজন। এর অভাবের সাথে, জলপাইয়ের বৃদ্ধি ধীর হয়ে যাবে, অঙ্কুরগুলি দৈর্ঘ্যে প্রসারিত হতে শুরু করবে। শীতকালে, পাতা পড়া এড়াতে গাছকে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করতে হবে।

এই ফসলের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক বায়ু তাপমাত্রা 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস। শীতকালীন সুপ্ত সময়ে, তাপমাত্রা 10-13 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত। এই জাতীয় পরিস্থিতিতে শীতকাল ফুলের কুঁড়ি স্থাপনে অবদান রাখবে। এই সময়ে জলের সংখ্যা হ্রাস করা হয়, শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয় না।

প্রস্ফুটিত জলপাই: বাড়ির যত্ন

বাড়িতে জলপাইয়ের যত্ন নেওয়া, মাটির কোমার অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। উপরের মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে জল দেওয়া হয়। আর্দ্রতার অভাব গাছটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, পাতাগুলি বিবর্ণ হয়, কুঁচকে যায় এবং পড়ে যায়, যা এর মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

বাড়িতে জলপাই গাছ শুষ্ক বায়ু ভাল সহ্য করে, কিন্তু চরম উত্তাপে মুকুট স্প্রে করা প্রয়োজন। 4 বছর বয়স পর্যন্ত, একটি বার্ষিক উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন প্রয়োজন। এই কাজটি বসন্তের শুরুতে বাহিত হয়, পরিবর্তন হয় উপরের অংশমাটি সতেজ এবং আরও উর্বর।

ছাঁটাই ব্যবহার করে আপনি মুকুটটিকে একটি ঝরঝরে, গোলাকার আকৃতি দিতে পারেন। গঠনের সময়, দুর্বল, শুষ্ক শাখাগুলি সরানো হয়, খুব দীর্ঘ অঙ্কুরগুলি ছোট করা হয় এবং তাদের পছন্দসই আকার দেওয়া হয়। যদি গাছটি বাদামের জন্য উত্থিত হয়, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে বেশিরভাগ ফসল গত বছরের বৃদ্ধির উপর গঠিত হয়, তাই এই ক্ষেত্রে ছাঁটাই খুব সাবধানে করতে হবে।

জলপাই বাড়ানোর বরং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া সত্ত্বেও, এটি নজিরবিহীন, সহজেই খরা সহ্য করে এবং আক্রমণের সাপেক্ষে নয়। নিয়মিত, সঠিক যত্ন নেওয়া, রোপণের 2 বছর পরে, একটি প্রস্ফুটিত জলপাই দেখতে কেমন তা পর্যবেক্ষণ করা সম্ভব হবে এবং গ্রহণ করা যাবে। ভাল ফসলফল (প্রতি বছর 2 কেজি পর্যন্ত বাদাম)।

জলপাই গাছ জলপাই পরিবারের অন্তর্গত। ভূমধ্যসাগরে, ক্রিমিয়ার দক্ষিণে, রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে এবং হালকা জলবায়ু সহ অন্যান্য অঞ্চলে, এই উদ্ভিদটি খোলা মাটিতে জন্মায়। আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে, আপনি এটি একটি শীতকালীন বাগানে বা একটি অ্যাপার্টমেন্ট সহ একটি প্রশস্ত, উজ্জ্বল ঘরে বৃদ্ধি করতে পারেন। টেবিল জাতের গাছ, যথাযথ যত্ন সহ, নিয়মিত ফল দেবে।

জলপাই গাছ দীর্ঘজীবী গাছ। এটি 500 বছরেরও বেশি সময় ধরে বাড়ছে। গেথসেমানে (জেরুজালেম) বাগানে জলপাই গাছ জন্মে, যা বিজ্ঞানীদের মতে 2,000 বছরের পুরনো। গ্রীসকে জলপাইয়ের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। একটি প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে, দেবী এথেনা এই উর্বর জমিতে একটি জলপাইয়ের শাখা পাঠিয়েছিলেন, যেখান থেকে প্রথম গাছটি জন্মেছিল।

জলপাই মানুষের শরীরের জন্য একটি বাস্তব ধন। এগুলিতে 100 টিরও বেশি দরকারী পদার্থ রয়েছে। মনে হচ্ছে প্রকৃতি নিজেই মানুষের স্বাস্থ্য, সতেজতা এবং সৌন্দর্যের যত্ন নিয়েছে, তাকে এই অমূল্য ফল দিয়েছে।

জলপাই হৃৎপিণ্ড, রক্তনালী, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং স্তনের ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের রোগের সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর প্রতিরোধ। পছন্দসই প্রভাব অর্জনের জন্য, দিনে মাত্র আটটি জলপাই খাওয়া বা জলপাই তেলের সাথে সিজন সালাদ খাওয়া যথেষ্ট।

অলিভা হল গভীর অভ্যন্তরীণ সাংস্কৃতিক বন্ধনের মূর্ত রূপ। থমাস ফ্রিডম্যান অন্তত তাই মনে করেন। তিনি 1999 সালে প্রকাশিত তার প্রশংসিত বই দ্য লেক্সাস অ্যান্ড দ্য অলিভ ট্রিতে বিশ্বায়ন এবং সাংস্কৃতিক পরিচয় সম্পর্কে তার চিন্তাভাবনা প্রকাশ করেছিলেন।

আলংকারিক জলপাই গাছ

সাধারণত, বাড়ির জলপাই এর ফলের জন্য উত্থিত হয় না, তবে এর আলংকারিক, খুব আকর্ষণীয় চেহারার কারণে। আজ, এই বিস্ময়কর সংস্কৃতির অনেক বৈচিত্র আছে যে আছে বৈশিষ্ট্য. গৃহমধ্যস্থ চাষের জন্য, যে জাতগুলি 2 মিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায় না তা উপযুক্ত, যা একটি পাত্রে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

বাড়িতে জলপাই গাছ একটি ক্ষুদ্রাকৃতির, চিরসবুজএকটি গোলাকার এবং কমপ্যাক্ট মুকুট সহ। অল্প বয়স্ক গাছগুলির একটি হালকা ধূসর বাকল থাকে, বয়স্কদের গাঢ় বাকল থাকে। পাতা ঘন, সরু, ল্যান্সোলেট, গাঢ় সবুজ। তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য শাখায় থাকে, এমনকি শীতকালেও পড়ে না। তারা প্রতি 2 বছর আপডেট করা হয়.

ফুল সাদা, ছোট, উভলিঙ্গ, একটি গবলেট ক্যালিক্স সহ। ফলগুলি লম্বাটে ডিম্বাকৃতি এক-বীজযুক্ত ড্রুপস, প্রায় তিন সেন্টিমিটার লম্বা, যার প্রান্তটি একটি সূক্ষ্ম বা ভোঁতা এবং একটি মাংসল পেরিকার্প রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে ফলের রঙ সবুজ বা গাঢ় বেগুনি হতে পারে। এর গড় ওজন 15 গ্রাম।

বাড়িতে জলপাই গাছ

অনেকেই এই প্রশ্ন নিয়ে উদ্বিগ্ন যে এই উদ্ভিদটি আমাদের অ্যাপার্টমেন্টে শিকড় নেবে কিনা? প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, জলপাই গাছ আধা-মরুভূমিতে, পাথুরে পাহাড়ের ঢালে এবং লবণাক্ত এবং দরিদ্র মাটিতে জন্মায়। কখনও কখনও যেখানে অন্য কোন উদ্ভিদ বেঁচে থাকতে পারে না।

জলপাই গাছটি দূর থেকে রূপালি দেখায়, কারণ এর নীচের দিকের গাঢ় সবুজ সরু পাতাগুলি একটি নীল ফুলে আচ্ছাদিত। এমনকি কখনও কখনও এটি কিছু ধরণের উইলোর জন্য ভুল হয়।

জলপাই এর খরা প্রতিরোধের লক্ষণীয়. এতে, সম্ভবত, খেজুরের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। এই গাছ দুটিই পছন্দ করে যখন তাদের মুকুট উষ্ণ এবং তাদের শিকড় শীতল হয়। আর্দ্রতার সন্ধানে, তারা তাদের শিকড়গুলিকে খুব গভীরে নির্দেশ করে, পৌঁছায় ভূগর্ভস্থ জলকখনও কখনও 5-7 মিটার গভীরতায় অবস্থিত।

জলপাই গাছের যত্ন

বাড়িতে, এই নজিরবিহীন উদ্ভিদজটিল যত্ন প্রয়োজন হয় না। সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে (মার্চ-আগস্ট) তার জন্য একটি ভাল-আলোকিত "আবাসনের জায়গা" প্রয়োজন, প্রচুর জল। শরত্কালে, জলপাইকে জল দেওয়া হ্রাস করা হয় এবং শীতকালে, যখন গাছটি হিমায়িত বলে মনে হয়, তখন পাত্রের মাটি সপ্তাহে দু'বারের বেশি আর্দ্র করা হয় না।

প্রজনন

বাড়িতে তৈরি জলপাই গাছ, যা এমনকি একজন শিক্ষানবিস চাষীর জন্য যত্ন নেওয়া সহজ, বীজ, কলম এবং কাটা দ্বারা প্রচারিত হয়। শুধুমাত্র আলংকারিক উদ্দেশ্যে একটি গাছ বাড়াতে, গাছটি বীজ দ্বারা প্রচার করা হয়।

আমরা বীজ প্রস্তুত করি

এই পদ্ধতিটি বেশ দীর্ঘ, তবে এটি আপনাকে গাছের সম্পূর্ণ বিকাশ চক্র দেখতে দেয় এবং এর উচ্চ বেঁচে থাকার হারের নিশ্চয়তা দেয়। রোপণের আগে, এগুলি কস্টিক সোডার দ্রবণে 12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়। তারপরে এগুলি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় এবং নয় সেন্টিমিটার থেকে দুই সেন্টিমিটার গভীরতার ব্যাস সহ একটি পাত্রে রোপণ করা হয়। মাটি আর্দ্র এবং পুষ্টিকর হতে হবে। উপরন্তু, আপনি পৃথিবী আলগা, হালকা যে মনোযোগ দিতে হবে। এই জাতীয় মিশ্রণে পাতা এবং সোড জমি, বালি, পিট সমান পরিমাণে থাকে। বড়, আয়তাকার আকৃতির জলপাই বীজ ছোট (5 সেমি ব্যাস) পাত্রে রোপণ করা হয় যা 1 সেন্টিমিটারের বেশি গভীর নয়।

আপনি 2 মাসের মধ্যে প্রথম অঙ্কুর দেখতে পাবেন। এই সময়ে, আপনি সাবধানে মাটির আর্দ্রতা বিষয়বস্তু নিরীক্ষণ করা উচিত। মাটির জমাট শুকিয়ে যাওয়ায় ফসলে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি জলাবদ্ধ বা শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি না দেওয়ার চেষ্টা করা হয়। বীজের অঙ্কুরোদগম, একটি নিয়ম হিসাবে, 40-50%। প্রায়শই বীজ অঙ্কুরিত হয় না বা অকার্যকর, দুর্বল অঙ্কুর উত্পাদন করে না যা অল্প সময়ের পরে মারা যায়। যদি আমরা বীজ থেকে একটি জলপাই গাছ জন্মায়, তবে দশ বছর পরে প্রথম ফল আশা করা উচিত নয়। আপনি যদি ফল বা ফুল ফোটার সময়কে দ্রুততর করতে চান, তাহলে বড় হওয়া চারাগুলিকে অবশ্যই বৈচিত্রময় গাছগুলিতে কলম করতে হবে।

আশ্চর্যজনকভাবে, বাড়িতে একটি জলপাই গাছ এমনকি একটি বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে। সত্য, একটি ভাল ফলাফল পেতে, এটি একটি দীর্ঘ প্রস্তুতি প্রক্রিয়া চালাতে প্রয়োজন।

কাটিং দ্বারা প্রজনন

এই ক্ষেত্রে, জলপাই গাছ মাতৃত্বের সমস্ত বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। প্রথম ফল তৃতীয়তে প্রদর্শিত হয়, বিরল ক্ষেত্রে দ্বিতীয় বছরে। এটা দুই বা তিনটি গ্রীষ্ম শাখা নিতে প্রয়োজন। তাদের বিভাগগুলিকে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক দিয়ে সাবধানে চিকিত্সা করা হয়, তারপরে সেগুলি বালিতে দশ সেন্টিমিটার গভীরে রোপণ করা হয়, চারাগুলি উপরে কাচ দিয়ে আবৃত থাকে (পলিথিলিনও এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে)।

শিকড়ের জন্য, সর্বোত্তম তাপমাত্রা 25-27 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি সাধারণত এক মাসের মধ্যে ঘটে, যার পরে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হতে শুরু করে। 3-4 মাস পরে, রুট সিস্টেম সম্পূর্ণরূপে গঠিত হবে, এবং চারা একটি বড় পাত্রে স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে।

লাইটিং

জলপাই গাছ, যা বাড়িতে যত্ন করা সহজ, ভাল আলো খুব পছন্দ করে, তাই দক্ষিণ উইন্ডো সিল তরুণ গাছপালা জন্য উপযুক্ত। পরিপক্ক গাছগুলি যে কোনও ভাল আলোকিত জায়গায় একটি ঘরে স্থাপন করা যেতে পারে।

উষ্ণ মরসুমে, গাছটিকে বাতাসে নিয়ে যাওয়া দরকারী - বাগানে বা বারান্দায়। উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং কুঁড়ি গঠনের সময়কালে প্রচুর পরিমাণে আলোর প্রয়োজন। এটি পর্যাপ্ত না হলে, জলপাই বৃদ্ধি কমিয়ে দেবে। ভিতরে শীতের সময়পাতা পড়া রোধ করার জন্য গাছের অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন।

বাতাসটি 18-22 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা উচিত - এটি এই ফসলের জন্য সবচেয়ে আরামদায়ক। সুপ্ত সময়কালে (শীতকালে), তাপমাত্রা 13 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই জাতীয় শর্তগুলি ফুলের কুঁড়ি স্থাপনে অবদান রাখবে। এই সময়ের মধ্যে জল দেওয়া হ্রাস করা হয়, মাটিতে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রস্ফুটিত জলপাই: যত্ন

ফুলের সময়কালে, উদ্ভিদের আরও যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। এই সময়ে, মাটির অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয় (যখন পৃথিবীর উপরের স্তরটি শুকিয়ে যায়)। যদি পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকে তবে গাছের পাতাগুলি বিবর্ণ হয়ে যায়, কুঁচকে যায় এবং তারপরে পড়ে যায়। এমনকি গাছের মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে।

সূক্ষ্ম এবং পরিশ্রুত সুগন্ধযুক্ত সামান্য হলুদ বা সম্পূর্ণ সাদা ফুল জুনের মাঝামাঝি সময়ে ফোটে। বাড়িতে, গাছটি কয়েক মাস ধরে সূক্ষ্ম ফুল দিয়ে সজ্জিত হয়। গাছটি বাতাস এবং পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়, তবে একটি বাড়ির জলপাইয়ের জন্য প্রতিদিন শাখাগুলির ঝাঁকুনি প্রয়োজন। যখন স্ব-পরাগায়িত, ফল বাঁধা যেতে পারে বিভিন্ন আকার, এবং ক্রস-পরাগায়ন উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের গুণমান এবং ফলন উন্নত করে

জলপাই শুষ্ক বায়ু ভালভাবে সহ্য করে তা সত্ত্বেও, আমরা প্রচন্ড তাপে এর মুকুট স্প্রে করার পরামর্শ দিই। চার বছর বয়স পর্যন্ত, উদ্ভিদের একটি বার্ষিক প্রতিস্থাপন প্রয়োজন। এটি সাধারণত বসন্তের শুরুতে করা হয়, এবং পাত্রের সম্পূর্ণ বিষয়বস্তু পরিবর্তন করার প্রয়োজন নেই, এটি শুধুমাত্র উপরের মাটিকে আরও উর্বর এবং তাজা দিয়ে প্রতিস্থাপন করার জন্য যথেষ্ট।

ছাঁটাই

নিয়মিত ছাঁটাই আপনাকে জলপাইয়ের মুকুটটিকে একটি ঝরঝরে, গোলাকার আকৃতি দিতে সহায়তা করবে। এই পদ্ধতিটি সম্পাদন করে, শুষ্ক এবং দুর্বল শাখাগুলি সরান, লম্বা অঙ্কুরগুলি ছোট করুন, পছন্দসই আকৃতি তৈরি করুন। আপনি যদি ফলের জন্য একটি জলপাই গাছ জন্মানোর সিদ্ধান্ত নেন, মনে রাখবেন যে ফসলের সিংহভাগ গত বছরের বৃদ্ধি থেকে আসে। অতএব, ছাঁটাই করার জন্য খুব সাবধানে করা আবশ্যক আগামী বছরআপনি ফসল কাটাতে আনন্দ করতে পারেন।

কিছুটা শ্রমসাধ্য ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া সত্ত্বেও, জলপাই গাছটি নজিরবিহীন এবং রোগের ঝুঁকিপূর্ণ নয়। নিয়মিত এবং সঠিক যত্ন সহ, রোপণের দুই বছর পরে, আপনি প্রস্ফুটিত জলপাইয়ের প্রশংসা করতে পারেন এবং একটি ভাল ফসল পেতে পারেন (প্রতি বছর 2 কেজি ফল পর্যন্ত)।

শীর্ষ ড্রেসিং

জলপাইয়ের সক্রিয় বৃদ্ধি এবং বিকাশের সময় (ফেব্রুয়ারি-অক্টোবর), নিয়মিত (প্রতি পনের দিনে একবার) জৈব এবং খনিজ সারের সমাধান এবং আধান দিয়ে টপ ড্রেসিং করা উচিত। আরও ভাল ফল সেট এবং বিকাশের জন্য গ্রীষ্মের সময়ডাবল সুপারফসফেটের প্রবর্তন কার্যকর। এর জন্য, প্রতি লিটার পানিতে পাঁচ গ্রাম হারে একটি পদার্থের জলীয় দ্রবণ ব্যবহার করা হয়। উপরন্তু, এটি mullein হতে পারে - একটি দুই সপ্তাহের আধান, ব্যবহারের আগে 15-20 বার diluted।

নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত, জলপাই গাছ, যা বাড়ির ভিতরে রাখা হয়, সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে তীব্রভাবে ধীর করে দেয় এবং এটি একটি সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়। শীতকালে, শীর্ষ ড্রেসিং বাহিত হয় না।

আপনি যদি ঘরে তৈরি জলপাই গাছ জন্মানোর জন্য যাত্রা করেন, তবে আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে শীতকালে অপর্যাপ্ত আলো, অত্যধিক জল এবং খুব বেশি বাতাসের তাপমাত্রা আপনাকে আপনার বাড়িতে এই জাতীয় গাছকে "বশত" করতে দেবে না। আপনি যদি এই বাধাগুলি কাটিয়ে উঠতে পারেন, তবে আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে, কারণ অভিজ্ঞ চাষিরা জানেন এমন বেশিরভাগ গাছের তুলনায় জলপাই খুব ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে এবং এটি খুব দ্রুত ফোটে না। কিন্তু গৃহমধ্যস্থ গাছপালা প্রেমীরা এই সত্য দ্বারা আকৃষ্ট হয় যে আপনি এটি সারা জীবন বৃদ্ধি করতে পারেন - এই ছোট গাছটি বিজ্ঞানীদের মতে, কমপক্ষে তিন হাজার বছর বেঁচে থাকে।