বীজ থেকে মোমরডিকা বৃদ্ধির পর্যায়, একটি বহিরাগত লিয়ানার যত্ন নেওয়া। বীজ থেকে ক্রমবর্ধমান momordica প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ Momordica রোপণ এবং বাড়িতে যত্ন

সাইটের উল্লম্ব বাগান করা আপনাকে বাগানের কুৎসিত কোণগুলিকে মাস্ক করতে দেয় এবং এতে প্রধান সাহায্যকারীরা হল দ্রাক্ষালতা। এই ধরণের উদ্ভিদের মধ্যে, মোমরডিকা অনুকূলভাবে দাঁড়িয়েছে, যার চাষ শসা চাষের চেয়ে বেশি কঠিন নয়। একটি বহিরাগত অতিথি এখনও বাগানে খুব কমই পাওয়া যায়, তবে কিছু উদ্যানপালক ইতিমধ্যে এর উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী এবং অস্বাভাবিক স্বাদের প্রশংসা করেছেন। দরকারী ফল. আমরা চারা, কাটিং, সেইসাথে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অতিথির যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে ক্রমবর্ধমান মোমরডিকা সম্পর্কে কথা বলব।

বর্ণনা এবং জাত

Momordica Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, এই গণে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভেষজ লতাগুলির প্রায় 20 প্রজাতি রয়েছে। লোকেরা তাকে হলুদ শসা, পাগল তরমুজ বা ভারতীয় ডালিম বলে। মোমরডিকার জন্মভূমি ভারত এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, যেখানে ফল এবং পাতা ব্যবহার করা হয় লোক ঔষধ, তাদের কাছ থেকে ঐতিহ্যবাহী খাবার প্রস্তুত করা।

বংশের দুটি প্রতিনিধি উদ্ভিজ্জ এবং শোভাময় ফসল হিসাবে উত্থিত হয়:

• momordica charantia;
• momordica কোচিন

আমাদের বাগানে, প্রথম জাতটি বেশি সাধারণ - চারেন্টিয়া। এটি দীর্ঘ এবং পাতলা অঙ্কুর গঠন করে, যা দুই মিটারেরও বেশি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। সরল কান্ডে একটি পেন্টহেড্রাল বিভাগ রয়েছে, যা অ্যান্টেনা দিয়ে সজ্জিত। পাতার ব্লেডের আকৃতি কিডনি-আকৃতির বা গোলাকার। পাতাটি গভীরভাবে 5-9টি লোবে বিচ্ছিন্ন করা হয়। লিফলেটগুলি 10 সেমি দৈর্ঘ্য এবং 12 সেমি প্রস্থে পৌঁছায়, পরবর্তী ক্রমে স্টেমের উপর সাজানো হয়।

সরল হলুদ ফুল, শসার অনুরূপ, পাতার অক্ষের মধ্যে অবস্থিত। তারা দীর্ঘ pedicels উপর বসে, দোররা সক্রিয় বৃদ্ধির সময় উপস্থিত হয়। ফুলগুলি পুরুষ এবং মহিলাতে বিভক্ত। ফুলের সময়, বাগানটি জুঁইয়ের সুগন্ধের মতো একটি সূক্ষ্ম সুবাসে পূর্ণ হয়। মোমরডিকা পোকা দ্বারা পরাগায়িত।

যখন বাড়ির ভিতরে জন্মানো হয়, ফল গঠনের জন্য কৃত্রিম পরাগায়নের প্রয়োজন হয়।

দীর্ঘায়িত সবুজ ফল 15-40 সেমি লম্বা এবং 5-8 সেমি চওড়া পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ত্বকের উপরিভাগ টিউবারক্লস এবং প্যাপিলি দিয়ে আবৃত, যা কুমিরের ত্বকের স্মরণ করিয়ে দেয়। শাকসবজি টাকু-আকৃতির, নলাকার বা ডিম্বাকার।

এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ফসলের রঙ হলুদ-কমলা হয়ে যায়। একটি সম্পূর্ণ পাকা ফল নীচে থেকে ফেটে যায়, তিনটি সূক্ষ্ম মাংসল লোব তৈরি করে। কমলার মাংস এবং বড় রুবি বীজ উন্মুক্ত হয়।

মোমরডিকা চারা বাড়ানোর পদ্ধতি

নিষ্পত্তি গ্রীষ্মমন্ডলীয় লিয়ানাআপনার সাইট বা ব্যালকনিতে বেশ সহজ. বীজ থেকে ফসল জন্মানো এমনকি বাগানে নতুনদের জন্য অসুবিধা সৃষ্টি করবে না।

চারাগুলির জন্য বীজ বপনের শব্দটি নির্ভর করে যে অঞ্চলে মোমরডিকা জন্মায় এবং এর বৃদ্ধির জন্য পরবর্তী শর্তগুলির উপর। এটি প্রথম অঙ্কুর থেকে 60 দিন পরে ফল ধরতে শুরু করে। চারার সময়কাল এই সময়ের অর্ধেক স্থায়ী হয় - 30 দিন। চারা জন্য Momordica বীজ মার্চ মাসে বপন করা হয়।

যথাযথ প্রস্তুতি বীজ- দ্রুত বৃদ্ধি এবং সুস্থ চারা চাবিকাঠি. মোমরডিকার বীজ আবরণ নির্ভরযোগ্যভাবে ভ্রূণকে রক্ষা করে; প্রাথমিক প্রস্তুতি ছাড়া অঙ্কুরোদগম অর্জন করা সহজ নয়।

বপনের আগে, নিম্নলিখিত ধাপগুলি সহ বীজ প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

1. স্ক্যারিফিকেশন পদ্ধতিটি বীজ আবরণের অখণ্ডতা ভঙ্গ করে এবং অঙ্কুরোদগমকে উদ্দীপিত করে। বীজ স্যান্ডপেপার দিয়ে আলতোভাবে ঘষুন।
2. জীবাণুমুক্তকরণ।ছত্রাক সংক্রমণ থেকে চারা রক্ষা করুন। পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের গোলাপী দ্রবণে 20 মিনিট বা ছত্রাকনাশক (নির্দেশ অনুসারে) ভিজিয়ে রেখে চিকিত্সা করা হয়। ভেজানোর পরে, বীজ পরিষ্কার জলে ধুয়ে ফেলা হয়।
3. একটি বৃদ্ধি stimulator মধ্যে ভিজিয়ে.এটি বীজ জাগ্রত করার প্রক্রিয়া এবং স্প্রাউটের উত্থানকে ত্বরান্বিত করবে। সাধারণত পটাসিয়াম humate একটি সমাধান ব্যবহার করা হয়।
4. অঙ্কুর। বর্ণিত ম্যানিপুলেশনগুলি সম্পাদন করার পরে, মোমরডিকার বীজগুলি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে রাখুন এবং 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রায় একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। স্প্রাউট 2 সপ্তাহের মধ্যে প্রদর্শিত হবে।

লালচে বাদামী রঙের শুধুমাত্র পরিপক্ক বীজ বেছে নিন।

কুমড়ো পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধিদের মতো, মোমরডিকা জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ আলগা এবং পুষ্টিকর স্তর পছন্দ করে। ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য, হিউমাস, বাগানের মাটি, বালি এবং পিটের উপর ভিত্তি করে একটি মাটির মিশ্রণ উপযুক্ত। বাগানের মাটি বাষ্প করার পরে উপাদানগুলি অবশ্যই সমান অনুপাতে নেওয়া উচিত।

যেহেতু মোমরডিকার রড ধরণের একটি অনুন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই বাছাই প্রক্রিয়াটি বাদ দেওয়ার জন্য পৃথক পাত্রে চাষ করা হয়। প্রায় 300 মিলি (ব্যাস - 9-10 সেমি) ভলিউম সহ পিট পাত্র বা কাপ নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চারাগুলির জন্য মোমরডিকা বীজ বপন নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুসারে করা হয়।

1. মাটির মিশ্রণ দিয়ে পিট কাপগুলি পূরণ করুন, 2 সেন্টিমিটার প্রান্তে পৌঁছাবেন না।
2. প্রতিটি পাত্রের মাঝখানে 2 সেন্টিমিটার গভীর একটি গর্ত করুন।
3. একটি প্রান্ত দিয়ে অঙ্কুরিত বীজ রাখুন, মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন।
4. সাবধানে পাত্রে ঢালা, ফয়েল বা কাচ দিয়ে আবরণ এবং অ্যাপার্টমেন্টের উষ্ণতম জায়গায় রাখুন। রাখার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 22-26 ° সে.

অঙ্কুরগুলি কেবল 1-2 সপ্তাহ পরে দেখা যাবে, বপনের পরে প্রথম জল 2-3 দিন পরে বাহিত হয়। চারা দেখা দেওয়ার আগে, আশ্রয়টি ঘনীভূত ফোঁটা থেকে প্রতিদিন মুছে ফেলা হয়, মাটি আর্দ্র রাখা হয়।

চাষের সময় মোমরডিকার চারাগুলি খসড়া এবং জলাবদ্ধতা থেকে সুরক্ষিত থাকে। চারাগুলির সুরেলা বিকাশের জন্য তাপমাত্রার পটভূমি কমপক্ষে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত।

কাচের কাছাকাছি পাত্র রাখবেন না। একটি ঠান্ডা পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ থেকে লিফলেটগুলি তাদের আলংকারিক প্রভাব হারাবে, তারা একটি ছত্রাকের সাথে অসুস্থ হতে পারে।

মাটি ভালভাবে আর্দ্র রাখুন, তবে জল দেওয়ার পরে দাঁড়িয়ে থাকা জল এড়িয়ে চলুন। Momordica শুধুমাত্র উষ্ণ নিষ্পত্তি জল দিয়ে watered করা প্রয়োজন। চারা যত্নে অগত্যা একটি ডবল খাওয়ানো অন্তর্ভুক্ত। সম্পূর্ণ খনিজ কমপ্লেক্স এবং জৈব বিকল্প (humates)।

একটি স্থায়ী জায়গায় অবতরণ

রোপণের জন্য মোমরডিকার চারাগুলির প্রস্তুতি 25 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বুশের বিকাশ দ্বারা নির্দেশিত হয়। এটি সম্পূর্ণ অঙ্কুরোদগমের এক মাস পরে এই ধরনের মাত্রায় পৌঁছাবে।

Momordica ট্রান্সপ্ল্যান্ট ইন খোলা মাঠশুধুমাত্র রিটার্ন frosts পশ্চাদপসরণ পরে সম্ভব. বাতাস 20-22 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত এবং 10 সেন্টিমিটার গভীরতায় মাটি - +15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত। মধ্য রাশিয়ায়, অনুষ্ঠানটি মে মাসের তৃতীয় দশকে অনুষ্ঠিত হয়। সাইবেরিয়া এবং ইউরালের জন্য, অবতরণের তারিখগুলি 5-10 জুনে স্থানান্তরিত হয়। হঠাৎ খারাপ আবহাওয়ার ক্ষেত্রে, অস্থায়ী আশ্রয়ের সাথে কোমল চারাগুলি সুরক্ষিত করা ভাল। Momordica 2 সপ্তাহ আগে গ্রিনহাউসে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

ক্রমবর্ধমান momordica জন্য প্লট নির্বাচন করা হয় সমান এবং রৌদ্রোজ্জ্বল, মধ্যাহ্ন তাপ মধ্যে সামান্য ছায়া সঙ্গে। নিচু এলাকা চাষের উপযোগী নয়। আপনি যদি সেখানে একটি লতা রোপণ করতে যাচ্ছেন তবে যত্ন নিন ভাল নিষ্কাশন, 30-40 সেমি উঁচু একটি "কুশন" এর উপর অবতরণ করুন।

জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হালকা দোআঁশের ওপর মোমরডিকার চারা ভালোভাবে গড়ে ওঠে। যে এলাকায় আলু, লেবু, টমেটো, সবুজ সার জন্মাতে ব্যবহার করা হয় সেটি সবচেয়ে উপযুক্ত।

রোপণের 10-14 দিন আগে, মোমরডিকা বাড়ানোর জন্য একটি প্লট প্রস্তুত করা উচিত:

1. মাটি খনন করা;
2. বহুবর্ষজীবী আগাছা এর rhizomes অপসারণ;
3. প্রতি বর্গমিটারে 3-5 কেজি হারে হিউমাস বা কম্পোস্ট যোগ করুন;
4. প্রতি বর্গ মিটারে 20-30 গ্রাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড, সুপারফসফেট এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যোগ করুন;
5. পুনরায় খননের সময়, বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা উন্নত করতে চুন বা ডলোমাইট ময়দা এবং সামান্য বালি যোগ করুন।

বেড়ে ওঠা ঝোপের সাথে সাথে প্রতিস্থাপন করা হয় পিট চশমাএত গভীরতার গর্তের মধ্যে যে ধারকটি পুরোপুরি ফিট হয়ে যায়। মোমরডিকা প্লাস্টিকের কাপ থেকে খুব সাবধানে সরানো হয়, মাটির কোমার অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করার চেষ্টা করে। গর্তে রুট সিস্টেম ইনস্টল করুন, মাটি যোগ করুন। কম্প্যাকশনের পর আলতো করে পানি দিন। নামার সময়, 0.6-1 মিটার ঝোপের মধ্যে একটি ধাপ লক্ষ্য করুন।

বাগানে মোমরডিকার যত্ন

বাগানে মোমরডিকার যত্ন নেওয়া খুব সহজ: কুমড়া পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের বৃদ্ধির জন্য একই কৃষি নিয়ম প্রযোজ্য।

• সমর্থন ইনস্টলেশন

মোমরডিকার সুরেলা বিকাশ নিশ্চিত করতে, রোপণের পরপরই, ঝোপের পাশে একটি সমর্থন ইনস্টল করুন। ক্রমবর্ধমান জন্য একটি উল্লম্ব ট্রেলিস ব্যবহার করা ভাল, যার মধ্যে নিম্ন ক্রসবারটি 80-90 সেন্টিমিটার উচ্চতায় অবস্থিত।

সমর্থন শুধুমাত্র ভাঙ্গা থেকে momordica এর ভঙ্গুর ডালপালা রক্ষা করবে না, কিন্তু গুল্মের অভিন্ন আলোকসজ্জা, বায়ুচলাচল প্রদান করবে। এটি ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা হিসাবে কাজ করবে।

• বুশ গঠন

একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করতে, চাষের সময়, একটি মোমরডিকা গুল্ম আকৃতির হয়। ঘন হওয়া ফসলের গুণমানের উপর খারাপ প্রভাব ফেলবে, তাই 2-3টি ডালপালা বাকি আছে এবং অবশিষ্ট দোররা মুছে ফেলা হয়। প্রদান ভাল বায়ুচলাচলরুট জোন, 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সমস্ত পাতা এবং সৎ বাচ্চাদের অপসারণ করে।

প্রথম ডিম্বাশয়ের চেহারা পরে এটি করুন। এই সময়ের সাথে যুক্ত প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা momordiki - ঝোপের উপরিভাগের সমস্ত অংশ ছোট জ্বলন্ত লোমে আবৃত। প্রথম পাতলা করার সময়, আপনার ত্বককে ডালপালা এবং পাতার সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করা উচিত, অন্যথায় আপনি নেটলগুলির মতো পোড়া পাবেন। ফল দেওয়ার সময়, সুরক্ষা "বন্ধ হয়ে যায়", চুল পড়ে যায়।

• সেচ মোড, শীর্ষ ড্রেসিং

শসার মতো, মোমরডিকা প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া পছন্দ করে। গরমে, প্রতিদিন সেচ দেওয়া হয়, প্রতিটি ঝোপের নীচে এক বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়। আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করুন, উপরের মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে গাছগুলিতে জল দিন।

চাষের সময়, একটি সম্পূর্ণ খনিজ কমপ্লেক্স বা মুলিন আধান প্রতি দুই সপ্তাহে প্রয়োগ করা হয়। এটি জৈব এবং খনিজ বিকল্প করার পরামর্শ দেওয়া হয়। momordica জন্য উপযুক্ত এবং লোক রেসিপি, যা শসা প্রযোজ্য - ঘোল দিয়ে জল দেওয়া, বাগান আধান।

• কৃত্রিম পরাগায়ন

খোলা মাঠে, আপনার মোমরডিকা ফলতে সমস্যা হবে না, তবে গ্রিনহাউসে বা বারান্দায় জন্মানোর সময়, আপনাকে মৌমাছিতে পরিণত হয়ে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে। পুরুষ ফুল থেকে পরাগকে স্ত্রী ফুলের পিস্টিলে আলতো করে স্থানান্তর করতে একটি তুলো সোয়াব বা নরম ব্রাশ ব্যবহার করুন।

কৃত্রিম পরাগায়ন খুব সকালে করা হয়, এই সময়ে পরাগের কার্যকারিতা সর্বাধিক হয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

চাষের সময়, আপনি কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। মোমরডিকা তার কুমড়ো আত্মীয়দের মতো একই রোগ দ্বারা হুমকির সম্মুখীন:

• ব্যাকটিরিওসিস;
• চূর্ণিত চিতা;
• সেপ্টোরিয়া

সরস সবুজের প্রেমীদের থেকে, এফিডগুলি একটি ঝোপের উপর আক্রমন করতে পারে। সেচ ব্যবস্থা সামঞ্জস্য করে ছত্রাক সংক্রমণের চিকিত্সা করা হয়। আক্রান্ত অংশগুলি অপসারণের পরে, মোমরডিকাকে একটি ছত্রাকনাশক দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। আপনি রসুনের আধান বা একটি পদ্ধতিগত কীটনাশক দিয়ে এফিড থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আপনি যদি ফল সংগ্রহের জন্য ফসল চাষ করেন তবে প্রথম বিকল্পটি পছন্দনীয়।

ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ, ফলের দরকারী গুণাবলী

ডিম্বাশয় গঠনের 8-10 দিন পরে ফসল কাটা শুরু হয়। মোমরডিকার স্বাদ একটি পার্সিমন এবং একটি কুমড়ার মধ্যে কিছু অনুরূপ। সবুজ "শসা" এর সজ্জা তিক্ততা বর্জিত, ক্ষুধার্ত ক্রাঞ্চ। কাঁচা ফল তাজা, আচার, স্ন্যাকস তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।

মোমরডিকার উজ্জ্বল হলুদ ফল তেতো, তবে লবণাক্ত পানিতে ভিজিয়ে তিক্ততা দূর করা যায়। ফল সিদ্ধ বা স্টিউ করা হয়। বীজের উজ্জ্বল পেরিকার্পও খাওয়া হয়; পাকার পরে, এটি মিষ্টি হয়। এছাড়া মোমরডিকার ফুল, পাতা ও ডালপালাও খাওয়া হয়। এগুলি ভিটামিন সালাদ বা সিজনিং গ্রিন স্যুপ তৈরির জন্য উপযুক্ত। শাকসবজি প্রায় তিন সপ্তাহ ফ্রিজে রাখে।

Momordica অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী! এটি ইনসুলিন তৈরি করতে, রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে, কোলেস্টেরল ফলক দূর করতে সাহায্য করে। শাকসবজিতে থাকা উপাদান পরিপাকতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে এই বিদেশী রস ক্যান্সার কোষকে দমন করতে এবং এমনকি এইচআইভি চিকিত্সা করতে সক্ষম। মোমরডিকা আয়রন, পটাসিয়াম, "যৌবনের ভিটামিন", ক্যালসিয়াম, বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ।

মোমরডিকা কাটিংয়ের প্রজনন

Momordica কাটিয়া থেকে প্রচার করা মোটামুটি সহজ। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে কাটা কাটা যায়। চাষের জন্য, চাবুকের শীর্ষ, কমপক্ষে 10 সেমি লম্বা, জল বা পিট-বালির মিশ্রণে শিকড়যুক্ত।

শিকড় গঠনের আগে কাটা কাটা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় প্লাস্টিকের বোতলউচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখা এবং তাপমাত্রা 23-25 ​​ডিগ্রি সেলসিয়াসের কম নয়। রুট লোব গঠনের পরে, ডালপালা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। অবতরণের পরে প্রথমবারের মতো অভিযোজন গতি বাড়ানোর জন্য, আশ্রয় রাখা হয়।

মোমরডিকার সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, আপনি সম্ভবত এমন একটি অস্বাভাবিক বৃদ্ধি করতে চাইবেন এবং দরকারী প্রসাধনআপনার বাগানের জন্য। আপনি যদি সঠিকভাবে এর যত্ন নেন এবং ক্রমবর্ধমান চারাগুলিতে যথাযথ মনোযোগ দেন তবে উদ্ভিদের একটি দর্শনীয় প্রতিনিধি আপনাকে প্রচুর ফল দিয়ে খুশি করবে।

বহিরাগত মোমরডিকা এমন একটি উদ্ভিদ যা বাড়িতে, গ্রিনহাউস বা বাগানে বৃদ্ধির জন্য পুরোপুরি অভিযোজিত। একজন পরিশ্রমী ফুলের পুরষ্কার হল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল।

মোমরডিকা এমন একটি উদ্ভিদ যার মধ্যে সবকিছু সুন্দর: আলংকারিক পাতা, সূক্ষ্ম সুগন্ধি ফুল এবং অস্বাভাবিকভাবে দরকারী বিদেশী ফল। এবং আশ্চর্যজনকভাবে, এই বহিরাগত অলৌকিক ঘটনাটি আমাদের রাশিয়ান অক্ষাংশে বাগান, গ্রিনহাউস এবং এমনকি উইন্ডোসিলে সফলভাবে জন্মাতে পারে।

Momordica জন্য যত্নের বৈশিষ্ট্য

লাউ পরিবারের সমস্ত গাছের মতো, মোমরডিকার ভাল ফসল পেতে মুকুটকে ঘন করা এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। 50 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত, সমস্ত পার্শ্ব অঙ্কুর অপসারণ করা প্রয়োজন; গাছে সাধারণত তিনটি প্রধান কান্ড অবশিষ্ট থাকে। প্রথম ফল বাঁধার পরে 50 - 70 সেন্টিমিটারের উপরে অঙ্কুরগুলি সরানো হয়।

জন্য স্বাভাবিক বৃদ্ধিএবং fruiting, momordica সমর্থন প্রয়োজন. সাধারণত, সমর্থনটি একটি উল্লম্ব ট্রেলিসের আকারে তৈরি করা হয়, যা উদ্ভিদকে পর্যাপ্তভাবে সূর্যালোকের অ্যাক্সেস সরবরাহ করে। মোমরডিকার ফুলের সময় অঙ্কুর গঠনের সময়ের সাথে মিলে যায়। গাছের ফল ধরে রাখার জন্য, ফুলের পরাগায়ন নিশ্চিত করা প্রয়োজন। বাইরে বড় হলে, এটি পোকামাকড়ের সাহায্যে ঘটে।

ফ্রুটিং মোমরডিকা

ফল সেট করার জন্য, মোমরডিকার পরাগায়ন প্রয়োজন, তাই, ঘরের অবস্থার অধীনে, ব্রাশের সাহায্যে পুরুষ ফুল থেকে স্ত্রী ফুলে পরাগ স্থানান্তর করা যেতে পারে।

বিছানায়, পোকামাকড় এবং মৌমাছির সাহায্যে উদ্ভিদের পরাগায়ন করা হয়।

যদি momordica হিসাবে ব্যবহার করা হয় শোভাময় উদ্ভিদবা বীজ পেতে, গাছে বেশ কিছু ফল রেখে দেওয়া হয়।

8-10 দিন বয়সী সবুজ ফল খাওয়া যেতে পারে, কারণ বেশি পরিপক্ক ফলগুলি খুব তেতো হয়।

আপনি যতবার ফসল কাটাবেন, তত বেশি সক্রিয়ভাবে মোমরডিকা ফল দেবে। প্রচুর পরিমাণে পাকা ফল গাছকে দুর্বল করে দেয়।

ফলগুলি +11-13 সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় 2-3 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করা হয় উচ্চ আর্দ্রতা. উচ্চ তাপমাত্রায়, তারা দ্রুত পাকে।

মোমরডিকার দরকারী বৈশিষ্ট্য

আশ্চর্যের বিষয় হল, শুধু গাছের ফলই নয় মোমরডিকায় এর অন্যান্য অংশ- পাতা, ডালপালা এবং এমনকি শিকড়ও উপকারী।

সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, মোমরডিকার পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে। এখানে আপনি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, সেইসাথে সোডিয়াম, লোহা খুঁজে পেতে পারেন। মোমরডিকার ফল এবং অঙ্কুরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম এবং সিলিকন, সেলেনিয়াম, জিঙ্ক এবং অবশ্যই ভিটামিন রয়েছে:

- ভিটামিন "বি" এর একটি গ্রুপ;

- ভিটামিন "এ" এবং "ই";

- ভিটামিন "এফ" এবং "সি"।

contraindications এবং momordica এর ক্ষতি

আপনি খরচ সঙ্গে এটি অতিরিক্ত, আপনি উপার্জন করতে পারেন এলার্জি প্রতিক্রিয়া. কিছু লোকের মধ্যে, অ্যালার্জি বেশ আক্রমণাত্মকভাবে নিজেকে প্রকাশ করে, শ্বাসরোধ হওয়া পর্যন্ত।

মোমরডিকা লিভারের জন্য বিষাক্ত। বীজের খোসা কখনই শিশুদের দেওয়া উচিত নয়।

ভারতীয় ডালিমের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি ব্যবহার করার সময়, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সম্ভব:

• বমি বমি ভাব
• বমি;
• ডায়রিয়া;
• পেট খারাপ;
• হাইপোগ্লাইসেমিয়া

Mormodica চারা যত্ন

পটাশ এবং ফসফরাস সারের দুর্বল দ্রবণ সহ চারাকে খাওয়ান। মে মাসের মাঝামাঝি, উষ্ণ দিনে একটি জানালা খুলে শক্ত হওয়া শুরু করুন।

জুনের শুরুতে মে মাসের শেষের দিকে, রোদে, বাতাস-সুরক্ষিত জায়গায় বাগানে গাছ লাগান। ঝোপের মধ্যে 1 মিটার ছেড়ে দিন।

মোমরডিকা 3-4 মিটার পর্যন্ত অঙ্কুরে বৃদ্ধি পায়। একজন বন্ধুর পুরো বারান্দায় মাত্র 1টি উদ্ভিদ বিনুনি করা হয়েছে।

যতক্ষণ না চারা শক্ত হয়, বিকেলে জ্বলন্ত সূর্য থেকে খবরের কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন। অবিলম্বে ট্রেলিস ইনস্টল করুন, যার সাথে অঙ্কুরগুলি ক্রল হবে।

Mormodica রোপণ তারিখ

মোমরডিকা বীজ থেকে জন্মায়, চারা এবং চারা উভয় ক্ষেত্রেই। বীজ একটি স্থায়ী জায়গায় বপন করা হয় যখন মাটি ভালভাবে উষ্ণ হয়, তবে মে মাসের মাঝামাঝি আগে নয়। চারা জন্মাতে এপ্রিলের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয়। খোলা মাটিতে, বড় হওয়া চারা মে মাসের শেষের দিকে রোপণ করা হয় - জুনের শুরুতে, রিটার্ন ফ্রস্টের শেষে।

মোমরডিকা কেয়ার

একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদ জন্য, আপনি প্রয়োজন ভাল সমর্থন. একটি উল্লম্ব ট্রেলিস জন্য পারফেক্ট. এটি দিয়ে, আপনি তৈরি করতে পারেন সঠিক আলো. ফলগুলি উপস্থিত হওয়ার 2 সপ্তাহ পরে কাটা হয়। ফসল কাটার সাথে সাথে, দেরি না করা এবং সময়মতো এটি অপসারণ করা ভাল, কারণ এই সময়ের মধ্যে ফলের স্বাদে তিক্ততা থাকে না। উদ্ভিদ খাওয়ানো যেতে পারে।

সবচেয়ে সহজ উপায় হল প্রতি দশ দিনে একবার মুলিন ইনফিউশনে জল দেওয়া।

মাটি অনুর্বর হলেই খাওয়ান। এটি মোমর্ডিকাকে স্থির হতে এবং অন্যান্য অবস্থার সাথে আরও ভালভাবে মানিয়ে নিতে সাহায্য করবে। এটি করার জন্য, 2 সপ্তাহ পরে চারা সহ পাত্রগুলি খোলা বাতাসে নিয়ে যেতে শুরু করে।

সাইটে momordica রোপণ

Momordica বীজ খুব ভাল অঙ্কুর আছে, তাই প্রায়ই কোন প্রাথমিক প্রস্তুতি বাহিত হয়.

রোপণের 24 ঘন্টা আগে, এগুলি সাধারণত পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়।

বীজগুলিকে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় একটি প্রান্ত দিয়ে মাটিতে নামানো হয়। পিট পাত্র, ক্রমবর্ধমান শসার চারা (ব্যাস 10 সেমি) জন্য ঐতিহ্যগত, একটি উর্বর মাটির মিশ্রণে আগে থেকে ভরা হয়।

মাটিতে বীজ রাখার অবিলম্বে, তাদের অবশ্যই উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত (তাপমাত্রা +28 ডিগ্রির কম নয়)। পরবর্তী জল শুধুমাত্র তিন দিন পরে সুপারিশ করা হয়।

মোমরডিকার কীটপতঙ্গ এবং রোগ

আপনি যেখানেই মোমরডিকা জন্মানোর পরিকল্পনা করেন না কেন, মনে রাখবেন যে এটি অন্যান্য কিউকারবিটের মতো রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের ঝুঁকিতে রয়েছে। পূর্বের মধ্যে, পাউডারি মিলডিউ, ডাউনি মিলডিউ, সাদা পচা, ব্যাকটিরিওসিস এবং মোজাইক সবচেয়ে বিপজ্জনক, এবং পরবর্তীগুলির মধ্যে - তরমুজ এফিড এবং হোয়াইটফ্লাই। আমরা এই বিষয়ে কথা বলব.

পাউডারি মিলডিউ হল সবচেয়ে সাধারণ রোগগুলির মধ্যে একটি যা খোলা এবং সুরক্ষিত মাটিতে উভয়ই কিউকারবিটকে প্রভাবিত করে।

পাউডারি মিলডিউ একটি ছত্রাকজনিত রোগ, যার কার্যকারক এজেন্ট উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ এবং আগাছা উপনিবেশিত করে। এটি থেকে সরাসরি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ব্যবস্থাগুলি অনুসরণ করুন:

সাইটে আগাছা ধ্বংস;

গ্রিনহাউসের জীবাণুমুক্তকরণ, এতে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অবস্থা বজায় রাখা;

ফসল ঘূর্ণন সঙ্গে সম্মতি;

কলয়েডাল সালফারের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা (খোলা মাটির জন্য 10 লিটার জলে 40 গ্রাম এবং গ্রিনহাউসের জন্য 10 লিটার জলে 20 গ্রাম), ইত্যাদি;

ছত্রাকনাশক স্প্রে করা।

মোমরডিকার প্রজনন

বীজ দ্বারা পুনরুৎপাদন।মোমরডিকা মার্চের শেষের দিকে এপ্রিলের শুরুতে বপন করা হয়। এটি পিট পাত্রে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে চারা রোপণের সময় শিকড়ের ক্ষতি না হয়।

বীজ 1 চামচ দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়। মধু এবং 1 চামচ। জল, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে মোড়ানো এবং 10-12 দিনের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায়, ভেজা করাতের উপর, একটি কাপে, নিয়মিত স্প্রে করা। মাটি আর্দ্র এবং উষ্ণ রাখা গুরুত্বপূর্ণ, এবং সন্ধ্যায় চারা স্প্রে করুন।

কখনও কখনও, জীবাণুমুক্ত করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে বীজ 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয় এবং অঙ্কুরোদগমের অপেক্ষা না করেই রোপণ করা হয়। রোপণের আগে, মাটিতে ইন্ডেন্টেশন তৈরি করা হয়, বীজটি 1-1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় প্রান্তে রোপণ করা হয়, জল দেওয়া হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং কিছুটা সংকুচিত করা হয়।

পরবর্তী জল 2 দিনের মধ্যে সম্পন্ন করা হয়। সাবস্ট্রেটের তাপমাত্রা কমপক্ষে +20-22 সেন্টিগ্রেড হতে হবে।

মনে রাখবেন: চারাগুলি খসড়া এবং ঠান্ডা থেকে ভয় পায়। প্রায় 0.4 মিটার উঁচু গাছগুলিকে বড় পাত্রে প্রতিস্থাপিত করা হয় এবং মে মাসের শেষে এগুলি মূল বল রেখে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়।

Momordica রোপণ প্রযুক্তি

ভারতীয় শসার জন্য উর্বর দো-আঁশ মাটির প্রয়োজন হয় যেখানে সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া হয় - যেখানে টমেটো, পেঁয়াজ, আলু বা বাঁধাকপি ভালভাবে জন্মে।

শরত্কাল থেকে, হিউমাস এবং তাজা সার দিয়ে ল্যান্ডিং সাইটটি সার দিন - প্রতি 1 বর্গমিটারে 0.5 বালতি। মি, পটাসিয়াম ক্লোরাইড, সুপারফসফেট, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - প্রতি 1 বর্গক্ষেত্রে 30-35 গ্রাম। মি, বালি যোগ করুন, প্রয়োজন হলে, মাটি তৈরি করুন এবং ভাল খনন করুন।

মোমরডিকা ফসল ফলানো এর ব্যবহার

মোমরডিকা, যার চাষ এবং যত্ন এতটা কঠিন নয়, আকৃতি এবং রঙ এবং স্বাদে উভয়ই আশ্চর্যজনক ফল দেয়।

এছাড়াও, এটি ডিম্বাশয়ের আরও গঠনকে উদ্দীপিত করে। খুব বেশি ফল গাছকে দুর্বল করে দেয়। ফসলআপনার বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা যেতে পারে - ফোঁড়া, স্টু, ম্যারিনেট। প্রত্যেকেরই ভিন্ন স্বাদের পছন্দ রয়েছে, তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে একটি বহিরাগত সবজি জুচিনির মতো।

ফলগুলি বিশেষত চীনা-তিব্বতি লোক ওষুধে বিস্তৃত রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: কার্ডিওভাসকুলার, পোড়া, আলসার, ডায়াবেটিস, কম কোলেস্টেরল ইত্যাদি।

"করলা", "ভারতীয় শসা" বা "ডালিম", "পাগল তরমুজ" - এই সব একই উদ্ভিদের নাম, আনুষ্ঠানিকভাবে momordica হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই লতার উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি একটি বিদেশী উদ্ভিদের বীজের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়ে আমাদের সহ নাগরিকদের উদ্বিগ্ন করতে শুরু করে। অনেকে এটা বাড়াতে শুরু করে বাগান প্লটআলংকারিক উদ্দেশ্যে। এটি কি ধরনের উদ্ভিদ, আসুন আপনার সাথে এটি বের করা যাক।

কেমন গোত্র

আশ্চর্যের কিছু নেই যে এটিকে "করলা" বলা হয় - উদ্ভিদটি অন্তর্গত এটি একটি চিরসবুজ লিয়ানা যা আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া, ভারত এবং অন্যান্য উষ্ণ দেশে জন্মে। আজ এটি আমেরিকায় এবং ক্রিমিয়াতে জন্মায়, এমনকি উত্তর অঞ্চলেও, উদ্যানপালকরা একটি উইন্ডোসিল বা বারান্দায় একটি তাপ-প্রেমময় লতা বাড়ানোর ব্যবস্থা করে এবং গ্রীষ্মের জন্য এটি খোলা মাটিতে রোপণ করে। সুতরাং, মোমরডিকা কী, এর উজ্জ্বল ফলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি, তাদের ব্যবহারিক উদ্দেশ্য কী - এই সব পরে।

আবেদন

এই অস্বাভাবিক লতার প্রথম সুবিধা হল এর আলংকারিক বৈশিষ্ট্য। এটি একটি শসা, কুমড়া, কচি আঙ্গুরের শীর্ষের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, স্বেচ্ছায় এর অ্যান্টেনা দিয়ে একটি সমর্থনে আঁকড়ে ধরে এবং দ্রুত সূর্যের আলোতে শক্তি অর্জন করে। তিনি সহজেই অল্প সময়ের মধ্যে একটি ছোট গেজেবো বিনুনি করবেন এবং আপনি গর্বের সাথে আপনার বন্ধুদের দেখাতে সক্ষম হবেন যে আপনি কেবল কিছু নয়, মোমরডিকা বৃদ্ধি করছেন। এর ফলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি সাধারণত একটু পরে আগ্রহী হতে শুরু করে, যখন তারা পাকতে শুরু করে এবং সবুজ অঙ্কুর মধ্যে উজ্জ্বলভাবে দাঁড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, এই লতার ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে এবং রান্নায় সফলভাবে ব্যবহৃত হয়।

চাষ

যদি আপনার দেশের বাড়িতে শসা বেড়ে ওঠে, তবে বহিরাগত লতা বাড়ানোর শিল্পে দক্ষতা অর্জন করা কঠিন হবে না। তিনি স্বেচ্ছায় খোলা মাটিতে বাস করবেন, বিশেষত যদি আপনি সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই তার জন্য একটি ছায়াময় জায়গা বেছে নেন। তিনি গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউস এবং এমনকি অ্যাপার্টমেন্টে জানালার সিলগুলিও আয়ত্ত করেন। শুধু কল্পনা করুন কিভাবে আপনি আপনার বন্ধুদের আপনার ফল-বহনকারী লতা দেখাবেন এবং গর্ব করে বলবেন যে এটি একটি মোমরডিকা। এর ফলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি নীচে আলোচনা করা হবে।

উদ্ভিদ বীজ দ্বারা প্রচার করে। একটি শক্ত শেলের উপস্থিতি সত্ত্বেও, তাদের স্তরবিন্যাস প্রয়োজন হয় না এবং প্রায় 100% অঙ্কুর হয়। মাটিতে রোপণের আগে, আপনাকে ম্যাঙ্গানিজের ফ্যাকাশে গোলাপী দ্রবণে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখতে হবে। সেগুলি বের হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না বা বীজ পচে যাবে। চারা বড় হওয়া সবচেয়ে সহজ পিট পাত্রযার মধ্যে আলো ঢেলে দেওয়া হয়, উর্বর মাটি. মোমরডিকা জৈব সার প্রয়োগের দাবিদার এবং প্রতিক্রিয়াশীল।

প্রতিটি পাত্রে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় একটি বীজ প্রান্তের দিকে রাখা হয়। উপরে থেকে এটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা এবং জল দেওয়া প্রয়োজন। পরবর্তী ময়শ্চারাইজিং 2-3 দিনের মধ্যে করা উচিত। যদি তাপমাত্রা 20-22 ডিগ্রি বজায় রাখা হয়, তবে 2 সপ্তাহের মধ্যে অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হবে। শীতল সামগ্রী সহ, আপনাকে আরও অপেক্ষা করতে হবে।

মূল "বাসস্থানের জায়গায়" চারা রোপণ করার সময়, উল্লম্ব সমর্থনগুলি ইনস্টল করুন, গাছগুলির অবস্থানের পরিকল্পনা করুন যাতে তাদের যথেষ্ট আলো থাকে, ডিম্বাশয় ছায়ায় ভেঙে যায় বা ফলগুলি ছোট হয়।

উপকারী বৈশিষ্ট্য

মোমরডিকা একটি বিশেষ ফল। আরো সঠিকভাবে, এটি একটি সবজি। সে তার পরিবর্তন করে স্বাদ বৈশিষ্ট্যএটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, তবে এর সুবিধা অপরিবর্তিত থাকে। শুধুমাত্র ফলই নয়, অঙ্কুরের পাশাপাশি পাতাও উপকারী। উদ্ভিদটি ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ, যা কেবল দাঁত এবং হাড়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্যই প্রয়োজনীয় নয়, হৃদপিণ্ডের পেশীর স্বাভাবিক সংকোচনেও অবদান রাখে। যদি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সাথে সমস্যা হয়, তাহলে ডাক্তারের নির্দেশে মোমরডিকা।

ক্যালসিয়াম ছাড়াও, এটি সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ, যা থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে; সিলিকন রয়েছে, যা হাড় এবং পেশী টিস্যুগুলির সংশ্লেষণে জড়িত, আঘাত এবং হাড় ভাঙার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে এটি বিশেষভাবে প্রয়োজনীয়। ফসফরাসের উৎস হওয়ায় ফল মস্তিষ্কের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে। ভিটামিনের সমৃদ্ধ রচনা চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে, শরীরের ওজনকে স্বাভাবিক করে। মোমরডিকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি পরিচিত। একই রচনা সহ একটি ফল এখনও সন্ধান করা প্রয়োজন।

জাতিবিজ্ঞান

সাম্প্রতিক গবেষণায় আরেকটি বিস্ময়কর সম্পত্তি দেখানো হয়েছে - ডায়াবেটিসে মোমরডিকা রোগীর অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। এর সক্রিয় উপাদানগুলি কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, উপরন্তু, ভারতীয় কুমড়া ইনসুলিনের উত্পাদন সক্রিয় করে এবং রোগীকে খুব কমই ইনজেকশন অবলম্বন করতে হয়। আধুনিক ফার্মাকোলজিতে করলার নির্যাসও ব্যবহার করা হয়। তাদের উপর ভিত্তি করে, সোরিয়াসিস, ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সর্দির চিকিত্সার জন্য প্রস্তুতি নেওয়া হয়।

লোক ঔষধ, momordica ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। চিকিত্সার সুবিধাগুলি আশ্চর্যজনক। উদ্ভিদের বেদনানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগ এবং এমনকি লিউকেমিয়াতে সহায়তা করে। দৃষ্টি এবং চোখের অবস্থার ক্রমাগত উন্নতি লক্ষ্য করা গেছে। প্রোস্টাটাইটিস, ইউরোলিথিয়াসিস, স্ক্লেরোসিসের চিকিত্সায় বিভিন্ন ইনফিউশন এবং ডিকোকশন ভাল কাজ করে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, তারা মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে।

রান্নায় ব্যবহার করুন

ফলের সজ্জা একটি কুমড়া অনুরূপ, শুধুমাত্র একটি লক্ষণীয় তিক্ততা সঙ্গে। ফলগুলি অল্প বয়স্ক এবং সবুজ হলেও, তিক্ততা প্রায় অদৃশ্য, এগুলি শসার মতো স্বাদযুক্ত। এগুলি তেলে ভাজা, সালাদে যোগ করা যেতে পারে। সম্পূর্ণ পাকা ফল ভিতরে লাল বীজ লুকিয়ে রাখে, যার স্বাদ একই সময়ে পার্সিমন এবং ডালিমের মতো। এগুলি বেশ শক্ত, তাই আপনি ব্যবহারের আগে এগুলি সিদ্ধ করতে পারেন।

পাকা ফল থেকে তিক্ততা অপসারণ করার জন্য, তারা একটি লবণাক্ত দ্রবণে আগে থেকে ভিজিয়ে রাখা হয়। এর পরে, এগুলি ভাজা এবং মাংসের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। কারিগররা আরও এগিয়ে গেলেন, বয়ামে আচার ফল ঝুলিয়ে দিলেন। এটি একটি খুব মূল পণ্য সক্রিয় আউট, অন্য কিছু থেকে ভিন্ন, এর স্বাদ খুব মনোরম এবং সতেজ। উপরন্তু, এই লতা ভেজানো ফল থেকে, তারা খুব সুস্বাদু এবং রান্না স্বাস্থ্যকর জ্যাম, যার দ্বারা আপনি কখনই বলতে পারবেন না যে তার পিতামাতা একটি তিক্ত মোমরডিকা। পর্যালোচনাগুলি তার উচ্চ স্বাদ নিশ্চিত করে, যদিও একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রি বহিরাগততার সাথে।

প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য, আপনি তাজা পাতা ব্যবহার করতে পারেন, সকালে একটি চায়ের পাত্রে কয়েক টুকরো রাখা যেতে পারে, ফুটন্ত জল ঢালুন এবং একটি প্রাণবন্ত এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় উপভোগ করুন।

আমরা এখনও গাছের শিকড় উল্লেখ করিনি। এগুলি আধান এবং ক্বাথের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ শুকিয়ে গেলে এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। উপরন্তু, এটি একটি উচ্চারিত বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে যে মূল। প্রদাহ উপশম করতে এবং একটি বেদনানাশক প্রভাব অর্জনের জন্য একটি তাজা প্লেট কেটে ফেলা এবং উদাহরণস্বরূপ, একটি রোগাক্রান্ত মাড়িতে সংযুক্ত করা যথেষ্ট।

ডায়েটিক্সে প্রয়োগ

যদি কোনও স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা না থাকে তবে আপনি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অল্প পরিমাণে একটি অলৌকিক সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। সমৃদ্ধ রচনার কারণে, এই ফলগুলি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে, মসৃণ ওজন হ্রাসকে উদ্দীপিত করে এবং একজন ব্যক্তিকে প্রচুর পরিমাণে শক্তি দেয়। একই পরিমাণ খাবার খাওয়া, কিন্তু প্রফুল্ল এবং শক্তিতে পূর্ণ বোধ করা, একজন ব্যক্তি একদিনে আরও অনেক কিছু করবে। এর মানে হল যে শক্তি ভাল জন্য ব্যয় করা হবে, এবং পেটে এবং অন্যান্য জায়গায় "জমা" করা হবে না।

বিপরীত

তো, আজকে আমরা আপনাদের জানালাম সেই আশ্চর্যজনক কথা স্বাস্থ্যকর সবজি momordica বলা হয়। ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী (যদি আমি তা বলতে পারি) প্রায় সমস্ত মানুষের জন্য এটিকে খাবারে প্রবর্তন করার পরামর্শ দেয়। এটি দরকারী পদার্থের একটি বাস্তব ভাণ্ডার। তবে আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এর সংমিশ্রণে অনেক উপাদান সক্রিয় অবস্থায় রয়েছে এবং তাই একটি ওভারডোজ কেবল ক্ষতি করতে পারে। মোমরডিকাকে একটি অত্যন্ত দরকারী সংযোজন হিসাবে বিবেচনা করুন, একটি মসলা, যার অতিরিক্ত কেবল থালাটির স্বাদকে আরও খারাপ করবে।

এই contraindicated হয় বিদেশী সবজিগর্ভবতী মহিলারা, কারণ তারা অকাল জন্মের কারণ হতে পারে। আপনি যদি খাবারের অ্যালার্জিতে ভুগছেন, তাহলে খুব সাবধানে আপনার খাদ্যতালিকায় মোমরডিকা প্রবর্তন করুন।

"মোমরডিকা কম্পোজিটাম"

আজ প্রতিটি শহরে নয় আপনি এই বিস্ময়কর উদ্ভিদের ফল বা অন্তত বীজ কিনতে পারেন। এই কারণেই ফার্মাকোলজিকাল কোম্পানিগুলি একটি বিশেষ প্রস্তুতি প্রকাশ করেছে যাতে শাকসবজি থেকে একটি নির্যাস রয়েছে এবং এটিকে "মোমরডিকা কম্পোজিটাম" বলা হয়। এটি একটি ইনজেকশনযোগ্য দ্রবণ যার মধ্যে অ্যাস্ট্রিনজেন্ট, বেদনানাশক, অ্যান্টিস্পাসমোডিক, অ্যান্টিমেটিক এবং উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি থাইরয়েড গ্রন্থির ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, প্যানক্রিয়াটাইটিসের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। এই প্রস্তুতিটি হোমিওপ্যাথিক কারণ এতে নির্যাস ছাড়া আর কিছুই নেই ঔষধি গাছ. যাইহোক, এটি ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

সাতরে যাও

রেইনফরেস্টের একটি সত্যিই বিস্ময়কর উপহার - মোমরডিকা - স্বাস্থ্যকর। এর পাতা, অঙ্কুর, শিকড়, ফল এবং বেরি ব্যবহার করা হয়। আজ, ক্যান্সার কোষকে দমন এবং নিরপেক্ষ করার জন্য এই উদ্ভিদের ক্ষমতা নিয়ে গবেষণা করা হচ্ছে। তারা সফল হলে, আমাদের কাছে সবচেয়ে ভয়ানক রোগের নিরাময় হবে। কিন্তু আজও এই অস্বাভাবিক সবজিটির জন্য ধন্যবাদ জানানোর কিছু আছে। এর নিরাময় ক্ষমতা সত্যিই অপরিমেয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিদেশী ফসলের চাষ শহরতলির এলাকাউদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকদের প্রতি আরও বেশি আগ্রহী, তবে তাদের সকলেই জানেন না মোমরডিকা কী এবং এই অস্বাভাবিক নামটি কী ধরণের উদ্ভিদ রয়েছে। যাইহোক, এই সংস্কৃতি এত অনন্য যে এটি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে।

মোমরডিকা হল কুমড়ো পরিবারের লিয়ানাসের একটি সাধারণ নাম, যা এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং আফ্রিকার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে বেড়ে ওঠে।

20টি উদ্ভিদ প্রজাতির মধ্যে শুধুমাত্র একটিই চাষের জন্য উপযুক্ত - একঘেয়ে ভেষজ লিয়ানা মোমোরডিকা চারান্তিয়া, যা জনপ্রিয়ভাবে চীনা নামে পরিচিত। কুমড়া, balsamic নাশপাতি, ভারতীয় শসা, পাগল তরমুজএবং কুমির শসা।

উদ্ভিদের লবড, জটিলভাবে খোদাই করা পাতার প্লেটগুলি আকৃতিতে পাতার মতো। তরমুজবা আঙ্গুর এবং দেখতে খুব আকর্ষণীয়, মোমরডিকা গাছটিকে আলংকারিক ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে। হলুদ পাঁচ-পাপড়িযুক্ত লিয়ানা ফুল, পাতার অক্ষে অবস্থিত, জুঁইয়ের সাথে সুগন্ধযুক্ত।

মোমরডিকার ফলগুলি কম নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায় না - রুক্ষ, কাঁটা এবং আঁশযুক্ত বৃদ্ধি দ্বারা আচ্ছাদিত, পাকার প্রক্রিয়াতে তারা হলুদ হয়ে যায়, একটি সমৃদ্ধ জ্বলন্ত কমলা রঙ অর্জন করে। পরিপক্কতার শীর্ষে, ফলগুলি ফেটে যায়, ভিতর থেকে ছিঁড়ে যায় এবং একটি উজ্জ্বল লাল মাংসল খোসার মধ্যে বীজ প্রকাশ করে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলোতে মোমরডিকার ফল সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। এগুলি আচার, স্টিউড, সিদ্ধ এবং কাঁচা খাওয়া হয়। দীর্ঘকাল ধরে, এই বিস্ময়কর লিয়ানার ফলের খাবারগুলি একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হত, তাদের স্বাদ নেওয়ার সম্মানটি কেবলমাত্র সাম্রাজ্য পরিবারের সদস্যদের এবং উচ্চ আভিজাত্যের প্রতিনিধিদের ছিল।

এছাড়াও, বীজ এবং ফলগুলি অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত। আজ, মোমরডিকা থেকে বিদেশী খাবারগুলি অস্বাভাবিক নয়। একজন সম্রাটের যোগ্য একটি জলখাবার প্রস্তুত করতে, আপনি নিজেই একটি সংস্কৃতি বাড়াতে পারেন। এটি একটি পরিবর্তনশীল জলবায়ুতে নজিরবিহীন এবং সফলভাবে চাষ করা হয়। মধ্য গলি.

ক্রমবর্ধমান momordica বৈশিষ্ট্য

যেহেতু মোমরডিকা, ভারতীয় হলেও, তবুও শসা, এর চাষের কৃষি প্রযুক্তি শসার মতোই। বিদেশী দ্রাক্ষালতা জন্মানোর সবচেয়ে সাধারণ উপায় হল মোমরডিকা বীজের বংশবিস্তার। শসাগুলির সাথে সাদৃশ্য অনুসারে, এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা হয়।

এটি এই মত করা হয়:

• যেহেতু মোমরডিকার বীজের একটি খুব ঘন খোসা থাকে, তাই বীজ বপনের আগের দিন পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে। শুকনো বীজ বপন করার সময়, শেলটি ব্যবহার করে সামান্য ফাইল করা যেতে পারে স্যান্ডপেপারবা ফাইল।
• ছোট পাত্র বা কাপ পাত্রের মিশ্রণে ভরা হয়।
• প্রতিটি পাত্রে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় দুটি বীজ বপন করা হয়।
• পরিমিত জল গরম পানি. পরবর্তী 2-3 দিনের মধ্যে, চারাগুলিকে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।
• আপনি কাচ বা পলিথিন দিয়ে ফসল দিয়ে পাত্রে আবরণ দ্বারা চারা উত্থান ত্বরান্বিত করতে পারেন।

গড় তাপমাত্রা + 20 ° C থেকে + 25 ° C, মোমরডিকার বন্ধুত্বপূর্ণ অঙ্কুরগুলি বপনের দশম দিনে ইতিমধ্যে উপস্থিত হয় এবং 20-30 দিন পরে, শক্তিশালী চারাগুলি খোলা মাটিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে।

বীজ দ্বারা বংশবিস্তার ছাড়াও, চিমটি দিয়েও মোমরডিকার চাষ করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, একটি প্রাপ্তবয়স্ক দ্রাক্ষালতা থেকে শক্তিশালী সোপান অঙ্কুরগুলি নেওয়া হয় এবং শিকড়ের জন্য একটি পুষ্টির স্তরে স্থাপন করা হয়, তারপরে সেগুলি নির্বাচিত ল্যান্ডিং সাইটে স্থানান্তরিত হয়।

Momordica উদ্ভিদ যত্ন

মোমরডিকা মে মাসের শেষ দিনে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, যখন আপেল গাছের ফুল শেষ হয়। এটি উর্বর আলগা মাটিতে সবচেয়ে ভালোভাবে জন্মায়। লেগুম, আলু এবং টমেটো একটি বহিরাগত সৌন্দর্যের জন্য পূর্বসূরি ফসল হিসাবে উপযুক্ত।

পাশের কান্ডের আবির্ভাবের সাথে, তরুণ মোমরডিকা চারাগুলির ডালপালা একটি উল্লম্ব সমর্থনে স্থির করা উচিত, যা একটি ট্রেলিস, খিলান বা পেরগোলা হতে পারে। ক্রমবর্ধমান, দ্রাক্ষালতা স্বাধীনভাবে নিজেকে ঠিক করবে, 2 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাবে এবং সমর্থনকারী কাঠামোর চারপাশে মোড়ানো হবে।

যাইহোক, যাতে পেতে ভাল ফসল, মুকুট একটি শক্তিশালী ঘন করার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, তাই, 9-10 ইন্টারনোডের স্তরে, দ্রাক্ষালতাটিকে চিমটি করার এবং অপ্রয়োজনীয় পার্শ্ব অঙ্কুর থেকে বাঁচানোর সুপারিশ করা হয়। সংস্কৃতির সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য, 2-3 টি প্রধান দোররা ছেড়ে দেওয়া যথেষ্ট হবে।

ফুলের সময়কালে, মোমরডিকা, একটি ভাল মধু উদ্ভিদ হওয়ায় প্রচুর পরিমাণে পরাগায়নকারী পোকামাকড় আকর্ষণ করে, যার জন্য ভবিষ্যতের ফলগুলি বাঁধা হয়। গ্রিনহাউসে জন্মানোর সময়, উদ্ভিদের কৃত্রিম পরাগায়নের প্রয়োজন হবে, যেহেতু মোমরডিকা ফুল দ্বিপ্রভৃতি।

সংস্কৃতি অঙ্কুর সক্রিয় বিকাশের সাথে একযোগে প্রস্ফুটিত হয়। প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের জন্য 10 লিটার জলের হারে মাটি শুকিয়ে যাওয়ায় মোমরডিকাকে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফল পাকার সময়কালে, মোমরডিকা পাতাগুলি মারাত্মকভাবে পুড়ে যায়, তাই এই সময়ে শিশু এবং পোষা প্রাণীর প্রবেশাধিকার সীমিত হওয়া উচিত। এটিতে প্রথম ফল পাকার পরে, এই অপ্রীতিকর সম্পত্তি হারিয়ে যায়।

তার পরিবারের একটি সাধারণ প্রতিনিধি হওয়ায়, প্রায়শই মোমরডিকা তার আত্মীয়দের বৈশিষ্ট্যযুক্ত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়: চূর্ণিত চিতা, সাদা পচা, ব্যাকটেরিয়াসিস।

এফিডগুলি সবচেয়ে বিপজ্জনক উদ্ভিদ কীট হিসাবে বিবেচিত হয়। রোগ বা কীটপতঙ্গের আক্রমণের প্রথম লক্ষণে, মোমরডিকা সংরক্ষণের ব্যবস্থা নেওয়া উচিত, যা যে কোনও কুমড়া ফসলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

মোমরডিকার ফসল সংগ্রহ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য

ফসলের সক্রিয় ফল অব্যাহত রাখতে, ফসল আরও ঘন ঘন কাটা উচিত। তবে মনে রাখতে হবে যে শিক্ষাও অনেক একটি বড় সংখ্যাফলগুলি উদ্ভিদকে গুরুতরভাবে দুর্বল করতে পারে।

মোমরডিকার ঔষধি গুণাবলী এতে ভিটামিন এ, বি, সি, ই, পিপি এবং এফ-এর বর্ধিত উপাদানের কারণে এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সংখ্যার দিক থেকে, মোমরডিকা ব্রোকলির মতো স্বীকৃত "চ্যাম্পিয়নস" কে অনেক পিছনে ফেলে দিয়েছে। সেলারি.

এই কারণে, মোমরডিকার মানবদেহে একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং টনিক প্রভাব রয়েছে। এছাড়াও, মোমরডিকার অ্যান্টিভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এতে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সহায়তা করে।

এছাড়াও, মোমরডিকা, চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াগুলিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করে, খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, যার ফলে স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ক্বাথ এবং ইনফিউশনের জন্য অসংখ্য রেসিপি, যার মধ্যে রয়েছে মোমরডিকা, সোরিয়াসিস, ফুরুনকুলোসিস, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, পোড়া, প্রোস্টাটাইটিস এবং ক্যান্সারের মতো রোগের চিকিৎসার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

উদ্ভিদের সংমিশ্রণে উপস্থিত ভিটামিন এফ অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে এবং দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে মানবদেহে কোষের পুনর্নবীকরণকে উৎসাহিত করে। এছাড়াও, মোমরডিকা আপনাকে হারানো চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা পুনরুদ্ধার করতে দেয় এবং সফলভাবে কিছু চোখের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

তা স্বত্ত্বেও উপকারী বৈশিষ্ট্য momordica, কিছু ক্ষেত্রে এর ব্যবহারের জন্য গুরুতর contraindications আছে। গর্ভাবস্থায় মোমরডিকা এবং এর উপর ভিত্তি করে ওষুধ গ্রহণ করলে জরায়ুতে রক্তপাত হতে পারে এবং গর্ভপাত হতে পারে।

গাছের বীজ খাওয়ার ফলে শিশুদের মধ্যে বিষক্রিয়া এবং রক্তাল্পতার বিকাশ ঘটতে পারে, সেইসাথে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে আলসার এবং অম্বল বাড়তে পারে।

মোমর্ডিকাকে কী নাম দেওয়া হয়নি: ভারতীয় ডালিম, পাগল শসা, বালসাম নাশপাতি! এই উদ্ভিদটি যারা প্রথমবারের মতো এটির মুখোমুখি হয় তাদের মধ্যে অনেক প্রশ্ন সৃষ্টি করেছে এবং অব্যাহত রেখেছে: খুব কম লোকই বিশ্বাস করতে পারে যে এটি কেবল ভোজ্য নয়, দরকারীও। সত্য, এটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এই সত্যটি দেওয়া, প্রত্যেকেই ব্যক্তিগতভাবে মোমরডিকার সাথে পরিচিত হতে সক্ষম হবে না। যাইহোক, ধীরে ধীরে, মধ্যম গলির বাগানিরা তাদের এলাকায় মোমরডিকা চাষে দক্ষতা অর্জন করতে শুরু করেছে।

একটি momordica উদ্ভিদ কি?

এই রহস্যময় এবং কখনও কখনও এমনকি ভয়ানক চেহারাউদ্ভিদটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে এসেছে, যেখানে এটি কোনওভাবেই কেবল একটি শোভাময় গুল্ম নয়: এর কমলা, শসার মতো ফলগুলি সক্রিয়ভাবে খাওয়া হয়। আপনি যদি তাকান রাসায়নিক রচনাসজ্জা এবং এর উপকারী বৈশিষ্ট্য, আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে মোমরডিকাকে সুযোগ দ্বারা ভারতীয় ডালিম বলা হত না। শরীরের উপর এর প্রভাবের দিক থেকে, এটি সত্যিই এই ফলের অনুরূপ: রক্ত ​​পরিশোধন, অগ্ন্যাশয়ের উদ্দীপনা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব এবং মোমরডিকা ফাইটোনসাইডের একটি চমৎকার উৎস। সত্য, এর কষাকষি, সামান্য তিক্ত আফটারটেস্টের সাথে, এটি পার্সিমনের আরও স্মরণ করিয়ে দেয়, তাই পণ্যটি অবশ্যই সবার জন্য নয়।

আপনি যদি উদ্ভিদের আসল উত্সটি দেখেন তবে এটি কুমড়ো, জুচিনি এবং এই পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধিদের আত্মীয়, যা কেবল কোনওভাবে এর স্বাদ এবং চেহারাকে প্রভাবিত করে না, তবে কীভাবে সঠিকভাবে বাড়তে হয় তা বোঝার অনুমতি দেয়। বীজ থেকে momordica. যাইহোক, প্লটে, উদ্ভিদ সবসময় শুধুমাত্র তার ফলের জন্য রোপণ করা হয় না।

Momordica এছাড়াও gazebos বা জানালা জন্য একটি সজ্জা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি আরোহণ গাছপালা গ্রুপের অংশ এবং সহজেই যে কোন সমর্থন আঁকড়ে আছে, এটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি। একটি তরঙ্গায়িত প্রান্ত সহ পাঁচ- এবং সাত-লবড পাতা, পাশাপাশি ছোট সাদা ফুল, দীর্ঘ নমনীয় ডালপালা দিয়ে ঘনভাবে আচ্ছাদিত নয় - একটি ভাল পছন্দবারান্দার রেলিং পর্যন্ত যেকোনো উল্লম্ব পৃষ্ঠকে সাজানোর জন্য।

কিভাবে বীজ থেকে momordica হত্তয়া?

মোমরডিকা বীজ, উদ্যানপালকদের নোট হিসাবে, অঙ্কুরোদগম একটি উচ্চ ডিগ্রী আছে, তাই তাদের বৃদ্ধির উদ্দীপক ব্যবহার করে প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই। যাইহোক, অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য আপনার সাবধানে তাদের "স্পাউট" কেটে ফেলতে হবে, যেহেতু বীজের খোসা বেশ শক্তিশালী। এর পরে, বীজগুলিকে জল ছিটিয়ে করাতের মধ্যে রাখা হয় এবং হিটারের কাছে রাখা হয় যাতে বাতাসের তাপমাত্রা 24-25 ডিগ্রিতে রাখা হয়। আরও রোপণের জন্য একটি রেফারেন্স পয়েন্ট হল কাটা জায়গা থেকে সাদা "অ্যান্টেনা" এর চেহারা।

যত তাড়াতাড়ি এগুলি 0.7-1 সেমি দ্বারা টেনে আনা হয়, বীজগুলিকে করাত থেকে সরাতে হবে এবং প্রান্তটি নীচে সরানো উচিত। পিট ট্যাবলেটএকের পর এক, 1.5 সেন্টিমিটার গভীর করা। অথবা আপনি ব্যবহার করতে পারেন পিট কাপ, যা একটি আদর্শ মাটির মিশ্রণে ভরা হয়: হিউমাস, মাটি এবং পিট সমান অনুপাতে, শিথিলতার জন্য বালির একটি ছোট সংযোজন সহ।

যদি বাইরের আবহাওয়া অনুমতি দেয়, আপনি অবিলম্বে খোলা মাটিতে একই ট্যাবলেট বা কাপে মোমরডিকা রোপণ করতে পারেন। দীর্ঘস্থায়ী বসন্তের ক্ষেত্রে, চারা কিছু সময়ের জন্য বাড়িতে রাখা ভাল, যেখানে গাছের চাহিদা অনুযায়ী তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হবে। তরুণ মোমরডিকা চারাগুলির জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া, বায়ু 21-22 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। দক্ষিণ অঞ্চলে, এটি এপ্রিল হতে পারে, এবং ইউরালগুলির বাইরে, প্রায়শই আপনাকে একটি অ্যাপার্টমেন্টে 3-4 সপ্তাহের চারা সহ্য করতে হবে বা মোমরডিকা বপনের সময় পরিবর্তন করতে হবে। প্রায়শই, তারা মার্চ মাসে এটি বাড়তে শুরু করে: বপনের মুহূর্ত থেকে 1.5-2 মাসের মধ্যে, উদ্ভিদটি যথেষ্ট শক্তিশালী হয়ে উঠবে যাতে এটি সাইটে স্থানান্তর করা যায়।

খোলা মাঠে মোমরডিকার যত্ন নেওয়ার বৈশিষ্ট্য

মোমরডিকা একটি ভাল-উষ্ণ এবং আলোকিত জায়গায় রোপণ করা উচিত: সৌর ক্রিয়াকলাপের শীর্ষে, এটি কেবল গাছটিকে হালকাভাবে ছায়া দেওয়ার জন্য যথেষ্ট, তবে বাকি সময় এটি সরাসরি আলোর অঞ্চলে থাকা উচিত। যদি এটি একটি বারান্দা বা লগগিয়া হয় তবে এটি দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পূর্ব দিকে মুখ করা ভাল: অন্যথায় আপনাকে ক্রমাগত ঝোপগুলিকে আলোকিত করতে হবে।

মাটি তার রচনায় নির্বাচিত হয় প্রায় একই হিসাবে এটি বপন momordica জন্য kneaded ছিল. এবং বেশিরভাগ উদ্যানপালকরা কেবল সেই জায়গায় গাছ লাগান যেখানে আলু আগে বসেছিল: মোমরডিকা এই মাটির সর্বোত্তম প্রশংসা করবে। যাই হোক না কেন, চারার জন্য খনন করা গর্তটি প্রথমে জৈব সার দিয়ে ভরা হয়, যা সাধারণত কম্পোস্ট হয় এবং তারপরেই সেখানে গুল্মটি নামানো হয়। বেশ কয়েকটি কপির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 50 সেমি হওয়া উচিত এবং আপনি যদি বারান্দায় মোমরডিকা বাড়ান তবে প্রতিটি গাছের প্রয়োজন হবে পৃথক পাত্রএকই ব্যাস সঙ্গে।

আপনি যদি মোমরডিকার ফল দেখতে চান তবে আপনাকে ব্যক্তিগতভাবে এতে অবদান রাখতে হবে: ফুলগুলিকে পরাগায়ন করতে হবে, যার জন্য তারা কয়েক সেকেন্ডের জন্য ম্যানুয়ালি একে অপরের সাথে সংযুক্ত থাকে। একই সময়ে, নিশ্চিত করুন যে ফুলগুলি বিভিন্ন লিঙ্গের: মহিলাদের কেন্দ্রে একটি ছোট সবুজ অনুন্নত ফল রয়েছে। একটি পূর্ণাঙ্গ ফলের পাকা সাধারণত বীজ বপনের 130-150 দিন পরে ঘটে: খোসা ফাটল এবং বীজ পড়ে যায়।

ক্রমবর্ধমান মোমরডিকা প্রায় হুবহু ক্রমবর্ধমান কুমড়া বা স্কোয়াশের মতোই। তাদের নিকটতম আত্মীয় হিসাবে, মোমরডিকা পাউডারি মিলডিউ এবং সাদা এফিড দ্বারাও প্রভাবিত হয়, যেখান থেকে প্রতিরোধমূলক পদ্ধতিগুলি অবশ্যই করা উচিত। তবে এটি শসার মতো আরও বৃদ্ধি পায়: এটির সমর্থন এবং একটি গার্টার প্রয়োজন এবং গুল্মটি ঘন হওয়া থেকে রোধ করার জন্য পাশের কান্ড (মূল থেকে 50 সেমি) অপসারণ করতে হবে। প্রারম্ভিক ফলের ডিম্বাশয়ের পরে, বাকি পাশের অঙ্কুরগুলি সরানো হয়।