מתכון שרלוט בסיר איטי 300 גרם. שרלוט עם תפוחים בסיר איטי

תארו לעצמכם שאתם יכולים לבשל את הקינוח האוורירי הזה, לא רק בתנור, אלא יש גם מכשיר מטבח טוב מאוד שנקרא מולטי-קוקר. למרות שהוא הומצא לא מזמן, הוא כבר שימח עקרות בית מודרניות בעבודתו.

אפייה במכשיר הנס הזה מתבררת עדינה ורכה, היא פשוט נמסה בפה. הם מכינים את זה בכל עת, אבל זה יוצא הכי טעים כשתפוחים טריים בעונה, ולא תפוחים מיושנים בחנות. בעיקרון, תפוחים או רנט נלקחים מזנים חמוצים, ואז הפאי יוצא טעים יותר. בצק שרלוט מוכן בעיקר מביצים, קמח וסוכר.

אגב: לכל מתכוני השרלוט אנחנו מוסיפים רק ביצים צוננות.

אני רוצה להציע מספר מתכונים, בישול בסיר איטי, ותוכלו לראות בעצמכם איזה מהם יתאים לכם עם כוס קפה או תה.

בישול בסיר איטי קל ופשוט מאוד, ניתן להשתמש במתכון הזה גם לחג וגם לארוחת בוקר או צהריים יומיומית. אני ואשתי מכינים את המנה הנפלאה הזו כמעט כל יום, אפשר להכין אותה לא רק עם תפוחים, אלא גם עם אגסים ושזיפים, אבל לא נסטה מהנושא, כי תפוחים עושים את הפשטידה הכי טעימה. גם אם יש ילדים בבית, הם בהחלט יאהבו את זה.

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'.
• סוכר - 1 כוס.
• קמח - 1 כוס.
• תפוחים - 3 - 4 יח'.
• ונילין - כ.5 כפית.
• גרידת לימון - 0.5 כפית.
• צימוקים - 0.5 כוסות.
• שמן צמחי - 1 כף. כף.

1. שוברים את הביצים ולשים עד שהן עולות בנפחן, ואז מוסיפים סוכר לאט לאט בלי להפסיק לערבב.

אגב: ביצים מוסיפות אווריריות לשרלוט.

2. מוסיפים למנה שלנו מעט וניל וגרידת לימון (לשיפור הארומה).

3. ממשיכים ללוש מוסיפים קמח בהדרגה.

העצה הטובה ביותר היא לקחת קמח פרימיום ולהקפיד לנפות אותו כך שהוא רווי בחמצן ויוסרו הגושים שהתגבשו במהלך ההובלה.

4. חותכים את התפוחים לקוביות קטנות.

טיפ: אפשר לפזר עליהם מיץ לימון כדי למנוע מהם להשחיר. ועדיין, מישהו מכין אפייה מתפוחים חמצמצים, ואת השיטה הספציפית הזו של שרלוט אפשר להכין מכל זן, זה עדיין יוצא טעים מאוד.

5. מוסיפים לבצק שלנו תפוחים קצוצים ומערבבים היטב, אבל לא עם בלנדר.

6. אנחנו שולחים לשם גם צימוקים, שטופים ומפזרים קמח.

אגב: אפשר להוסיף גם אגוזים אם רוצים, שילובים של צימוקים ואגוזים ביחד נותנים אפקט טעים מאוד.

7. משמנים קערת מולטי-קוקר בשמן צמחי ויוצקים מעט קמח בתחתית כך שכאשר מוציאים אותה, העוגה לא תקועה ונשרפה. מניחים את התערובת שלנו בצלחת מולטי כיריים.

8. לקישוט אפשר להוסיף מעט דובדבנים.

9. מכניסים לסיר האיטי ולוחצים על אפייה למשך שעה ו-30 דקות.

10. לאחר הזמן שנקבע, פתחו אותו ותראו מה קרה.

11. מוציאים מהמולטי-קוקר, חותכים את הצד בעזרת מרית עץ או פלסטיק. לאחר מכן מניחים לו להתקרר וחותכים לחתיכות ומגישים.

מתכון פשוט וטעים ביותר לשרלוט עם תפוחים, עשוי עם קפיר:

רכיבים:

• ביצים - 3 יח'.
• קפיר - 1 כף.
• קמח - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• אבקת אפייה או סודה - 1 כפית.
• תפוחים - 3 - 4 יח'.

1. טורפים את הביצים המצוננים לקערה עמוקה ומתחילים ללוש במיקסר עד שנוצר קצף. תוך כדי הקצפה, מוסיפים סוכר בהדרגה ומערבבים במשך 5-6 דקות עד שנוצרת עיסה אוורירית הומוגנית.

2. קולפים ומגלענים את התפוחים לפרוסות קטנות.

3. לאחר מכן יוצקים את הקפיר ומערבבים שוב כמה דקות, מוסיפים את הקמח המנופה, אבקת האפייה והתפוחים. מערבבים, לא עם מיקסר, אלא עם כף או מרית.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ויוצקים לתוכה את התערובת שלנו. הגדר את מצב האפייה למשך 40 דקות.

טיפ: אל תפתחו את מכסה המולטי-קוקר מבעוד מועד, אחרת הוא עלול לאבד מאווריריותו.

5. מוציאים את השרלוט מהמולטי-קוקר על רשת צינון מיוחדת ומפזרים אבקת סוכר.

6. חותכים למנות ומגישים.

שרלוט עם תפוחים בבישול מהיר רדמונד

כמה פעמים בישלתי בסיר איטי עם המשפחה שלי, השרלוט תמיד יוצאת חיוורת, אבל מאוד טעימה, אז אחרי האפייה תמיד אפשר לקשט אותה בשוקולד מגורר או באבקת סוכר. אתה יכול להניח פירות יער מעל או לפזר אגוזים מגוררים. הבישול במכשיר הזה די מהיר, והתוצאות טובות בליקוק אצבעות.

רכיבים:

• סוכר - 1 כוס.
• ביצים - 5 יח'.
• קמח - 1 כוס.
• ונילין - 0.5 כפית.
• אבקת אפייה - 1 שקית (10 גרם).
• תפוחים - 2 יח'.

1. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות.

2. מערבבים ביצים וסוכר במעבד מזון או במיקסר עד לקבלת קצף.

3. פותחים את המכסה, מוסיפים וניל, אבקת אפייה ומוסיפים קמח. מערבבים שוב.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן וממלאים חצי מהבצק, מוסיפים תפוחים ומוסיפים את החצי השני של המנה שלנו.

5. סוגרים את המכסה ולא פותחים אותו עד סוף האפייה. במצב אפייה, הגדר פלוס למשך 50 דקות.

6. לאחר הזמן שנקבע, מכבים את המולטי-קוקר ונותנים לו לעמוד 15 דקות. בוא נפתח את זה ונראה מה קורה.

7. מוציאים אותו מהמכשיר והופכים אותו לצלחת. מקשטים כאוות נפשכם ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

בישול עוגת תפוחים עדינה במולטי-קוקר של פולריס:

ישנם הרבה דגמים של כיריים מרובי בישול, אבל אנחנו שוקלים את הפופולריים יותר. אני רוצה להציג מתכון נוסף במכשיר הזה. זה תענוג לבשל בו; אתה פשוט מעמיס אותו במרכיבים ומתחיל לענייניך, מחכה שזה ייאפה. השרלוט יוצאת מדהימה, כלומר רכה וטעימה.

מכיוון שכמעט כל השיטות זהות בכל סיר רב בישול, אני מציע לצפות בסרטון.

הסוד להכנת שרלוט ללא סודה ואבקת אפייה:

מתכון זה יוכן ב- Panasonic SR-TMH181 multicooker; התוצאה תהיה מאפה עדין מאוד ונימוח באופן מפתיע.

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• ביצים - 4 יח'.
• חמאה - 40 גרם.
• תפוחים בינוניים - 6 יח'. או 1 ק"ג.

1. מערבבים ביצים עם סוכר.

2. מוסיפים את הקמח המנופה ומנערים שוב.

3. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן, לאחר שקבענו קודם לכן את זמן הבישול ל-65 דקות.

4. קולפים ומגלענים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות קטנות. זורקים לקערה עם שמן.

5. יוצקים מעל את הבצק וסוגרים במכסה.

6. לאחר האפייה מצננים וחותכים לחתיכות.

בתאבון! תאכלי בשביל הבריאות שלך.

מתכון להכנת פאי חלב:

הגרסה העדינה ביותר של שרלוט, שתמשוך לא רק אותך, אלא גם לילדים שלך. זה נעשה בקלות רבה, אפשר לומר אפשרות תקציבית.

אגב: ההבדל בין סיר לבישול איטי לתנור הוא שהעוגה לא נשרפת בו והיא בריאה יותר.

רכיבים:

• תפוחים - 4 יח'.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית.
• קמח - 1.5 כפות קמח.
• חלב - 1 כף.
• ביצים - 1 יחידה.
• סוכר - 1 כף.

1. טורפים ביצים עם חלב וסוכר בעזרת מיקסר או מעבד מזון.

2. יוצקים לתערובת שלנו בהדרגה סוכר, קמח מנופה ואבקת אפייה, לא שוכחים לערבב.

3. מוציאים את הגרעינים מהתפוחים, חותכים אותם לפרוסות ומערבבים אותם לתוך הבצק.

4. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ומוסיפים את התערובת שלנו.

5. אופים במצב אפייה במשך 60 דקות. אם יש לך מולטי-סיר - סיר לחץ, אז 40 דקות.

בתאבון!

עבור עקרת בית מודרנית, multicooker הוא כבר לא רק חידוש אופנתי, אלא תכונה הכרחית באמת. אחרי הכל, במכשיר הזה אתה יכול לבשל ממש כל דבר, מהר ככל האפשר ובמינימום מאמץ. את השרלוט המפורסמת קל להכין באותה מידה בסיר איטי.

כמה מילים על אפייה

למעשה, הכנת הפשטידה תיקח לך לא יותר מ-15 דקות, והציוד יעשה את השאר בשבילך, כך שנוכל לומר בביטחון שהמתכון שלב אחר שלב לשרלוט עם תפוחים בסיר איטי הוא פשוט להפליא. כתוצאה מכך, בוודאי תקבלו עוגת ספוג אוורירית וארומטית עם מילוי עדין בצורה יוצאת דופן וטעם נעים. אגב, בסיר איטי, שרלוט קלאסי יוצא לא יותר גרוע מאשר בתנור שרוב עקרות הבית רגילות אליו.

הודות לחימום אחיד וציפוי נון-סטיק, העוגה לעולם לא תישרף, ופונקציה מיוחדת הנקראת "חימום" לא רק תשמור על טמפרטורת המאפים, אלא גם תסייע לכם להביא אותה למוכנות במצב שבו הבצק כבר השחמה בתחתית, אבל נשארת גולמית בפנים. עקרות בית חסרות ניסיון מתמודדות לעתים קרובות עם בעיה זו, אך מכשיר מודרני יכול לפתור אותה בקלות מבלי לפגוע בטעם. מתכון שלב אחר שלב לשרלוט בסיר איטי בהחלט יועיל למי שמעריך את הזמן שלו. הצטיידו במוצרים המתאימים, הדליקו את הציוד והתחילו לבשל!

מתכון פשוט לשרלוט בסיר איטי

בדרך כלל, הכנת בצק לעוגה עתידית אורכת כ-15 דקות, אך תהליך האפייה עצמו יכול להימשך עד שעה - הכל תלוי בדגם המכשיר ובפונקציות הטכניות שלו. בתהליך אולי תצטרכו: קערה עמוקה ללישה של הבצק, סכין, כוס מדידה, מטרפה או מיקסר.

מרכיבים נדרשים

כמובן, אתה יכול לשנות את המתכון של שרלוט עם תפוחים בסיר איטי על פי שיקול דעתך, אבל הפשטידה הקלאסית מוכנה באופן מסורתי מסט סטנדרטי של מוצרים. אז, כדי להכין עוגת ספוג אוורירית תצטרך:

• כוס קמח;
• כוס סוכר;
• 4 ביצים;
• 50 גרם חמאה;
• כפית אבקת אפייה;
• 4 תפוחים בינוניים;
• קינמון לפי טעמכם.

מכמות המרכיבים הזו תקבלו כ-8 מנות של פאי תפוחים ארומטי.

עדיף להצטייד בקמח פרימיום. אבל גם אם תעקבו אחר המלצה זו, אין ערובה שתצטרכו להוסיף בדיוק את כמות המוצר המצוינת במתכון. אחרי הכל, לכל הקמח מיצרנים שונים יש הרבה הבדלים. לכן, בעת לישה של הבצק, התמקדו בעיקר בעקביות המסה - היא צריכה להידמות לשמנת חמוצה סמיכה.

בבחירת ביצים לאפייה, נסו לתת עדיפות למוצרים השייכים לקטגוריה C0 או C1. אם אין לך כאלה במלאי, קח ביצים קטנות. נכון, יהיה צורך להגדיל את מספרם ל-6 חתיכות.

הכנה

מי שהחליט סוף סוף לפנק את משפחתו בעוגת תפוחים טעימה בהחלט יזדקק למתכון לשרלוט בסיר איטי.

שוטפים ומקלפים את התפוחים, חותכים אותם, מסירים את הליבות, חותכים את הפירות לפרוסות דקות. יש צורך לקלף רק את התפוחים שיש להם קליפה קשה ועבה מדי. אם הוא רך למדי, אז במהלך תהליך האפייה הוא יאבד לחלוטין את האלסטיות שלו. אז קילוף פירות לא תמיד הגיוני.

הפעל את ה-multi-cooker מראש ובחר את מצב החימום. מניחים חתיכת חמאה בקערה ומשמנים לא רק את התחתית, אלא גם את דפנות המיכל. מוסיפים כאן כף סוכר וממתינים עד שהוא נמס לחלוטין. אל תשכח לערבב את הגבישים תוך כדי. מניחים תפוחים קצוצים בתחתית. קחו בחשבון שהשכבה הזו תהפוך ל"פנים" של המאפים שלכם, אז היו זהירים ככל האפשר בעיצובה, כי לאחר הכנת השרלוט בסיר לבישול איטי לפי המתכון, היא מוסרת ומתהפכת. נסה לפרוס דפוסים מורכבים או להוסיף רכיבי עזר לחלק העליון העתידי של העוגה - הכל תלוי רק בדמיון שלך.

טורפים את הביצים שטופות מראש לתוך מיכל נפרד ומוסיפים כוס סוכר. עכשיו תורו של המיקסר - השתמשו בו כדי להקציף היטב את התערובת עד לקבלת המסה האוורירית ביותר עם גוון קרמי. כדי להשיג תוצאה זו, מקציפים תחילה את תערובת הסוכר-ביצים במהירות מינימלית, ורק לאחר מספר דקות מפעילים מצב מהירות גבוה יותר. זכור שאתה צריך לוודא שלא רק גבישי הסוכר מומסים לחלוטין, אלא גם שיופיעו פסגות לבנות ויציבות.

לאחר מכן מוסיפים לתערובת קמח מנופה מראש במנות קטנות וממשיכים להקציף עם המיקסר. לבסוף מוסיפים אבקת אפייה וקינמון. שימו לב שהבצק המוכן צריך להיות בעל עקביות של שמנת חמוצה סמיכה.

אֲפִיָה

כעת מחזירים לבישול האיטי, שאמור להיות לו תפוחים מקורמלים עד עכשיו, ויוצקים פנימה את תערובת הביצים. חשוב מאוד לפזר את הבצק באופן שווה על פני כל פני הפרי. סגור את ה-multi-cooker והפעל את מצב האפייה למשך 40-45 דקות. לאחר הזמן הנקוב, בודקים את מוכנות הפשטידה ובמידת הצורך מוסיפים עוד כמה דקות.

למעשה, ישנם מתכונים רבים לשרלוט בבישול איטי, אך רובם אינם מציינים כיצד נכון, והכי חשוב, להסיר בבטחה את הפאי המבושל מהקערה. אבל למעשה, זו נקודה חשובה ביותר שעומדת בפני כל מי שמכין מאפים במכשיר זה בפעם הראשונה. באופן כללי, הכל מאוד פשוט - אין צורך למהר. אל תנסו להוציא פשטידה חמה וטרייה מהקערה; המתן לפחות 5-10 דקות. במהלך הזמן הזה, המאפים יתייצבו מעט ויתרחקו מקירות המולטי-קוקר - יהיה קל לצאת החוצה. אגב, אל תשכחו לפתוח את המכסה לאחר הבישול. ראוי לומר שהמתכון הזה לשרלוט בסיר איטי הוא אוניברסלי ומתאים למדי לכל מכשיר.

פאי תפוחים בכל דגם של רדמונד

האפייה יוצאת לא פחות טעימה וארומטית מאשר בתנור או מכונת לחם רגילים. למי שמכין מתכון שרלוט בפעם הראשונה במולטי-קוקר של רדמונד, יהיה קשה בהתחלה לבחור את זמן האפייה המדויק. עם זאת, בעתיד תהליך זה יפשט משמעותית, ותוכל לחסוך הרבה דקות פנויות לפנאי.

שימו לב שהמכשירים של חברה זו קובעים את הטמפרטורה הגבוהה ביותר בהשוואה ליצרנים אחרים. לכן, ב-Redmond multicooker, האוכל מבושל הרבה יותר מהר. מסיבה זו, מוצרי מאפה עלולים להישרף אם חורגת מזמן העיבוד. אבל תאמינו לי, סביר להניח שתצליחו להכין שרלוט עם תפוחים בסיר האיטי של רדמונד כמה שיותר מהר.

מתחם

אז כדי להכין עוגת תפוחים עדינה תצטרך:

• 150 גרם קמח חיטה;
• 100 גרם סוכר;
• 2 תפוחים גדולים;
• 4 ביצים;
• 50 גרם חמאה;
• כפית אבקת אפייה או סודה;
• קינמון אופציונלי.

תהליך

שוטפים את הפירות, מקלפים ומלבנים במידת הצורך. לאחר מכן חותכים את התפוחים לפרוסות דקות. בקערה נפרדת טורפים היטב במיקסר את הביצים עם סוכר, תחילה במהירות נמוכה ולאחר מכן במהירות מרבית. כך תקבלו מסה אוורירית באמת עם קצף מתמשך. מבלי להפסיק את העיבוד, מוסיפים קמח מנופה במנות קטנות. לבסוף מוסיפים לתערובת קינמון ואבקת אפייה, טורפים שוב ומתחילים לאפות.

משמנים את קערת המולטי-קוקר המופעלת מראש בחמאה מומסת. מניחים פירות חתוכים בתחתית. יוצקים את הבצק המוכן על התפוחים וסוגרים את המכסה. באמצעות התפריט, הגדר את המצב הנקרא "אפייה" למשך חצי שעה. אגב, המתכון לשרלוט במולטי-קוקר של פולריס נראה בדיוק אותו הדבר. וזמן הבישול ביחידה כזו הוא בערך זהה.

לאחר הצפצוף פותחים את המכסה ומשאירים את העוגה להתקרר 5-10 דקות. לאחר מכן הסר את השרלוט באמצעות מיכל קיטור. לעתים קרובות פשטידה המבושלת בסיר איטי מתבררת חיוורת למדי. לכן כדאי לקשט אותו בשוקולד מגורר, גלידה, קונפיטור או אבקת סוכר. אפשר לשים למעלה ענפי נענע, פרוסות פרי או פירות יער.

זו עונת הקציר, ותפוחים מזנים שונים הם בין הראשונים שנקטפים. הפירות הריחניים הללו מופיעים על השולחן בכל בית, ואם השנה הייתה פורייה, המרתפים מתמלאים בכל מיני לפתנים, שימורים, ריבות ופירה. עקרות בית מציעות למשק הבית שלהן לנסות קינוחים מתפוחים, והמאפה הפופולרי ביותר הוא שרלוט.

מתכון לשרלוט קלאסי עם תפוחים בסיר איטי

המתכון לשרלוט קלאסי ידוע לעקרות בית רבות. המאפה הזה מושלם לערב משפחתי שקט עם כוס תה או חלב.

• תפוחים - 500 גרם;
• ביצי עוף - ארבע חתיכות;
• סוכר מגורען - 225 גרם;
• קמח חיטה פרימיום - 320 גרם;
• חמאה - 60 גרם;
• אבקת סוכר - 30 גרם.

כל עקרת בית מחליטה בעצמה איפה יותר נוח לה להתחיל להכין את שרלוט. יש שמכינים קודם את הבצק, אחרים מכינים את התפוחים.

הכנה:

1. אני מציע להכין את הבצק קודם. שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים סוכר מגורען ומקציפים הכל במיקסר עד שנוצר קצף.
2. מוסיפים קמח ומערבבים שוב היטב בעזרת כף עד שנוצרת מסה הומוגנית.
3. מניחים את הבצק בצד ומכינים את התפוחים. אנחנו שוטפים אותם, מקלפים אותם וחותכים אותם לפרוסות קטנות.
4. מניחים חמאה בסיר איטי וממיסים. לאחר מכן מערבבים פנימה את אבקת הסוכר ומניחים את פרוסות התפוחים על כל תחתית הקערה.
5. חותכים את שאר התפוחים לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערה עם הבצק. יוצקים את הבצק לקערה, מכסים את חתיכות הפרי.
6. השלב האחרון בהכנת שארלוט הוא להגדיר את תוכנית "האפייה" במולטי-סיר - טיימר למשך 20 דקות. לאחר זמן זה, השרלוט תהיה מוכנה.

הודות לאבקת סוכר בשילוב עם חמאה, המאפים יקבלו גוון קרמלי יפהפה. בתאבון!

שרלוט עם תפוחים בסיר איטי - מתכון ללא אבקת אפייה

שרלוט היא אחת המנות הפופולריות ביותר שעקרות בית מכינות לאורך כל השנה ובמיוחד לעתים קרובות בעונת התפוחים. מכינים אותו בקלות ובמהירות. לאפייה צריך רק כמה מרכיבים פשוטים, אחד מהם הוא אבקת אפייה. אבל מה לעשות כשהוא לא היה בבית? אפשר בלי אבקת אפייה. אֵיך? אני אגיד לך עכשיו.

כדי להכין את שרלוט נצטרך:

• תפוחים בגודל בינוני - שלושה עד ארבע חתיכות;
• קמח - כוס מלאה;
• סוכר מגורען - 0.5 כוסות;
• ביצת עוף - 3 חתיכות;
• סודה לשתייה - 0.5 כפית;
• חומץ שולחן - 0.5 כפית.

הכנה:

1. קולפים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות קטנות.
2. בקערה עמוקה מקציפים סוכר גרגירי וביצים עד שנוצר קצף. כאן נחליף את אבקת האפייה. לשם כך, הוסיפו חומץ לכפית סודה לשתייה והוסיפו את הקצף המבעבע לתערובת הסוכר-ביצים.
3. יוצקים פנימה את הקמח ומערבבים הכל ביסודיות עד שנוצרת תערובת אחידה.
4. משמנים את תחתית המולטי-קוקר בשמן ויוצקים פנימה מחצית מהבצק המוכן.
5. מניחים מעל שכבה של פרוסות תפוחים ומפזרים שוב את הבצק.
6. כוונו את המולטי-קוקר למצב "אפייה" ואפו את השרלוט במשך 15-20 דקות.

מוציאים את הפאי וחותכים למנות. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר. בתאבון!

מתכון לשרלוט בסיר איטי עם תפוחים ואגסים

המתכון הקלאסי לשרלוט עם תפוחים מוכר להרבה עקרות בית, אבל לא כולם יודעים שאפשר להוסיף לשרלוט גם אגסים. האגס מעניק לפשטידה עסיסיות נוספת והופך את הטעם לעדין יותר. רוצה לנסות? הנה המרשם.

להכנה תזדקק למרכיבים הבאים:

• תפוחים - 300 גרם;
• אגסים - 300 גרם;
• ביצת עוף - 4 חתיכות;
• סוכר מגורען - זכוכית;
• קמח - 200 גרם;
• אבקת אפייה לבצק - 15 גרם;
• חמאה - חתיכה קטנה;
• קינמון - לפי הטעם

אז בואו נתחיל:

1. ראשית, נכין את הבצק. מקציפים ביצים וסוכר עם מיקסר עד שנוצר קצף.

ניתן לשנות את כמות הסוכר, אם משתמשים בפירות מתוקים צריך לקחת פחות סוכר, אם התפוחים חמוצים יותר.

1. מוסיפים קינמון ואבקת אפייה לתערובת הסוכר-ביצים, מערבבים ומוסיפים קמח.
2. מערבבים את הבצק עד שהוא מקבל עקביות הומוגנית והופך לצמיג וסמיך. בואו נשים את זה בצד.
3. אנחנו שוטפים את הפירות ומקלפים אותם, מסירים את הליבות וחותכים אותם לפרוסות קטנות.
4. משמנים את התחתית והדפנות של המולטי-קוקר בשמן ויוצקים פנימה מחצית מהבצק.
5. אנחנו פורסים חלק מפרוסות הפירות, ואז מחלקים את הבצק שנותר ושוב את הפירות.

אופים את השרלוט במצב "אפייה" במשך 15 דקות. את הפאי המוגמר ניתן לפזר אבקת סוכר או לקשט בפירות טריים.

מתכון לשרלוט עם תפוחים ושמנת חמוצה בסיר איטי

לעתים קרובות קורה שאורחים נמצאים על מפתן הדלת, ואין לך פינוק לתה. במצבים כאלה נחלצים לעזרה מתכונים לאפייה מהירה וטעימה בסיר איטי. אחד ממצילי החיים האלה הוא המתכון לשרלוט עם תפוחים ושמנת חמוצה.

כדי להכין תצטרך:

• תפוחים בגודל בינוני - 2 - 4 חתיכות;
• סוכר מגורען - 200 גרם;
• קמח - 250 גרם;
• שמנת חמוצה שומנית - 250 גרם;
• ביצת עוף - 4 חתיכות;
• ונילין - לפי הטעם;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• חמאה - חתיכה קטנה.

הכנה:

1. ראשית מכינים את הבצק. מקציפים במיקסר ביצים וסוכר עד שנוצר קצף יציב.
2. מוסיפים קינמון, וניל, אבקת אפייה, שמנת חמוצה ומקציפים שוב.
3. יוצקים את הקמח המנופה לתוך המסה שהתקבלה ומערבבים, כעת עם כף או מרית סיליקון, עד שנוצרת עיסה הומוגנית.
4. קולפים ומגרעים תפוחים נקיים וחותכים לחתיכות קטנות. מערבבים את הבצק עם פירות.
5. משמנים את תבנית המולטי-קוקר בחמאה ויוצקים לתוכה את הבצק.
6. קבעו את תוכנית "האפייה" ומבשלים את השרלוט כ-20-30 דקות.

לאחר זמן זה מוציאים את עוגת התפוחים ומקשטים אותה באבקת סוכר או בפירות טריים. השרלוט יוצאת עדינה וארומטית - בדיוק מה שאתה צריך לשתיית תה בחברה נעימה.

שרלוט עם תפוחים על קפיר - מתכון לבישול איטי

הקידמה המודרנית אינה עומדת במקום, ומכשירי מטבח מקלים על עקרות בית, וחוסכים זמן ומאמץ. בעבר, כדי לאפות משהו, היה צריך לטרוף את הבצק במטרפה במשך זמן רב, ולאחר מכן לוודא שהוא לא נשרף בתנור. כיום עקרות בית משתמשות במולטי-סיר לאפייה, שנכבה אוטומטית לאחר זמן מוגדר.

לא יודעים מה לבשל? אני ממליץ לך לנסות שרלוט עם קפיר בסיר איטי - אתה תהיה מרוצה.

אנחנו נצטרך:

• תפוחים - 300 גרם;
• קפיר - 250 מ"ל;
• סוכר מגורען - 250 גרם;
• ביצת עוף - 4 חתיכות;
• קמח - 320 גרם;
• אבקת אפייה - 10 גרם;
• חמאה - חתיכה קטנה;
• ונילין - לפי הטעם.

הכנה:

1. מקציפים ביצים, סוכר, וניל ואבקת אפייה במיקסר עד שנוצר קצף.
2. קפיר צריך להיות מחומם, אבל לא יותר מדי. מה שצריך זה מוצר חם - חם יקלקל את הבצק. יוצקים קפיר לתערובת הביצים ומקציפים שוב.
3. מוסיפים את הקמח המנופה אחרון ומערבבים היטב עד שנוצרת עיסה אחידה.
4. קולפים ומגרעים את התפוחים וחותכים לפרוסות קטנות.
5. משמנים את תבנית המולטי-קוקר בחמאה ומניחים בתחתית פרוסות תפוחים.
6. יוצקים את הבצק מעל ומיישרים אותו בעזרת מרית.
7. כוונו את המולטי-קוקר למצב "אפייה" ומבשלים את השרלוט במשך 20-30 דקות.

פאי תפוחים עם קפיר מוכן. בתאבון!

אפייה מהנה ומחכה למתכונים חדשים!

המשפחה שלך אוהבת פשטידות, אבל אתה לא רוצה לבזבז על זה הרבה זמן. ואז מולטי-קוקר שימושי מאוד עבור עקרות בית במטבח. לאוהבי מאפים ביתיים פשוטים וטעימים, המתכונים עם תמונות ממאמר זה יעזרו לכם ללמוד כיצד להכין שרלוט ארומטי ונימוח עם תפוחים בסיר איטי.

ישנם הרבה דגמים שונים של כיריים מולטי-כיריים. הם שונים זה מזה במראה ובמיקום של כפתורים פונקציונליים. באופן כללי, אופן הכנת המנות זהה.

קוראים יקרים, ראשית ברצוני לבקש מכם לשים לב מעט ולהתרחק מעט מהנושא המרכזי. כי אני רוצה להזכיר לכם שבקרוב מאוד ב-14 ביוני יתפרסם ספר על איך ליצור ולתחזק בלוג משלכם, משהו כמו שלי. הודות לבלוג תוכלו לנהל עסק מבלי לצאת מהבית, עם מחשב וגישה לאינטרנט בהישג יד. את כל השאר תמצאו באותו ספר, בעריכת דניס פובאגה. כבר דיברנו על זה בעבר והיה פוסט נפרד בבלוג הזה ().

היום, 14 ביוני, יום הבלוגר, תקבלו קישור לעמוד מיוחד ממנו תוכלו להוריד ספר בחינם לזמן מוגבל. הספר יהיה זמין לזמן מסוים, אל תפספסו את הרגע החשוב הזה, הורד אותו כבר עכשיו. הקישור הזה כבר פעיל להורדה בחינם של הספר. עכשיו בואו נחזור למתכונים שלנו להכנת שרלוט פלאפי בסיר איטי.

מתחם:
ביצי עוף - 3 יח'.
סוכר מגורען - 150 גר'
סודה - 0.5 כפית.
חומץ או מיץ לימון - 0.5 כפית.
קמח - 1.5 כוסות
חמאה - 20 גרם
מלח - 0.5 כפית.
תפוחים - 500 גרם

הכנה:

שוטפים את התפוחים וחותכים את הליבה. לחתוך לחתיכות קטנות.

ממיסים את הביצים בקערה, מוסיפים סוכר, מקציפים.

מוסיפים סודה, מרווה בחומץ, ומלח.

מנפים את הקמח. מוסיפים לקערה בהדרגה לביצים, מקציפים היטב במיקסר.

מוסיפים תפוחים לבצק שנוצר. לְעַרְבֵּב.

משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה. מניחים את הבצק המוגמר לתוך הקערה. סגור את המכסה.

הגדר את תוכנית "אפייה/מרק" למשך 40 דקות.

שרלוט עם תפוחים בסיר איטי מוכן.

בתאבון!

על פתק
כל "הרכיבים בתפזורת" נמדדים באמצעות כוסות רב-כיריים. נפח של 1 רב כוס הוא 160 מ"ל. מומלץ לקחת תפוחים מוצקים, עסיסיים ומעט חמצמצים.

שרלוט עם תפוחים בסיר איטי

מתחם:
קמח - 3/4 כוס
סוכר - 3/4 כוס
ביצים - 3 חתיכות גדולות.
סודה מושחתת - 1/2 כפית.
תפוחים - 2 יח'.
קקאו אופציונלי - 1 כף. ל.

הכנה:

מקציפים את הביצים במיקסר עם סוכר. עד שהווליום עולה פי כמה.

מוסיפים קמח מנופה עם קקאו וסודה מושחתת. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק בעזרת מרית. עדיף להפקיד את העבודה הזו על הקומבינה, תוך הגדרת המהירות המינימלית.

מקלפים וחותכים תפוחים.

מניחים את הבצק בקערה משומנת ומפזרים פנימה באופן שווה את התפוחים הקצוצים. אין צורך לערבב, התפוחים ישקעו מעצמם במהלך האפייה. מבשלים את השרלוט במצב אפייה למשך שעה.

שרלוט עם תפוחים בסיר איטי ייצא טעים מאוד.

בתאבון!

מתכון לשרלוט תפוחים במולטי-קוקר של פנסוניק

לקינוח נכין שרלוט כדי שנוכל לשתות תה בערב.
מתחם:
(נפח רב כוס 1 - 160 מ"ל)
ביצים - 2 יח'.
סוכר - 1.5 רב כוסות
קמח - 1.5 רב כוסות
תפוחים קטנים - 3 יח'.
חמאה - לשימון

איך לבשל שרלוט במולטי-קוקר של פנסוניק:

מערבבים שתי ביצים עם 1.5 כוסות סוכר. בזמן שהסוכר מתמוסס מקלפים 3 תפוחים קטנים.

מוסיפים לביצים והסוכר 1.5 כוסות מרובות קמח.

חותכים את התפוחים לקוביות ומניחים אותם בבצק. משמנים את הסיר בחמאה ויוצקים לתוכו את הבצק. וקבע את מצב "אפייה" למשך 40 דקות במולטי-קוקר של Panasonic.

בתום הבישול, אינך צריך לפחד מהנוף מלמעלה - המולטי-קוקר אינו אופה מלמעלה, כך שהשרלוט במולטי-קוקר נשאר בצבע של בצק נא.

אבל התחתית נחמדה ופריכה! שרלוט עם תפוחים בסיר איטי מוכן. בתאבון!

שרלוט תפוחים עם קפיר בסיר איטי. מתכון וידאו

בתאבון!

מתכון לשרלוט תפוחים שופע בסיר בישול איטי של רדמונד

שרלוט יוצאת רכה מאוד, אוורירית, הבצק מזכיר מעט עוגת ספוג.
מתחם:
ביצי עוף - 3 יח'.
סוכר מגורען - 1 כוס
קמח - 1 כוס
סוכר וניל - 10 גרם
תפוחים - 3 יח'.
מרגרינה שמנת - לשימון התבנית
אבקת אפייה - 1 כפית.

הכנה:

טורפים שלוש ביצי עוף עם כוס סוכר.

מוסיפים כוס קמח, סוכר וניל או וניל וכפית אבקת אפייה. מקציפים היטב עד לקבלת מרקם חלק.

משמנים בזהירות את תבנית המולטי-קוקר במרגרינה או חמאה לפי הצורך.

מפזרים סוכר ומניחים בתחתית חתיכות תפוחים כמו פרח.

את התפוחים הנותרים יש לקלף, לגרעין ולחתוך לקוביות קטנות.

מוסיפים תפוחים לתערובת המוקצפת ומערבבים היטב. יוצקים אותו בזהירות לתבנית המולטי-קוקר כדי לא לפגוע בפריחת התפוח המונח בתחתית.

בחר את תוכנית האפייה והגדר את הזמן לשעה ורבע שעה. מכיוון שהתבנית היא 3 ליטר, קטנה בקוטר, אבל עמוק בפנים, אז זה לוקח קצת יותר זמן. אם יש לך מיכל רחב מספיק, הגדר את הזמן פחות, שעה אחת תספיק.

לאחר מכן, הרם את המכסה והשרלוט שלנו מוכנה. תן לזה להתקרר.

הופכים את תבנית המולטי-קוקר כדי להסיר את השרלוט. אתה יכול לראות את פרח התפוח שלנו. אתה יכול לעשות כל דפוס לחלוטין. תהנה מהתה שלך!

קרד שרלוט עם תפוחים בסיר איטי

מתחם:
ביצה - 5 יח'.
סוכר - 280 גרם
קמח - 160 גרם
תפוח - 4 יח'.
גבינת קוטג ' - 350 גרם
חמאה - 60 גרם
סוכר וניל - 1 שקית
קינמון - לפי הטעם

הכנה:

מכינים את הבצק. שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים כוס סוכר ומקציפים במיקסר 5 דקות.

מוסיפים בהדרגה קמח מנופה תוך ערבוב בעזרת מרית.

בואו נכין את המילוי. טוחנים 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר עם סוכר בעזרת מיקסר. מוסיפים סוכר וניל וגבינת קוטג' דלת שומן. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

קולפים וחותכים את התפוחים.

משמנים תבנית אפייה בחמאה. מניחים כמה תפוחים.

ממלאים אותם בחצי מהבצק. משטחים בעזרת מרית.

הוסף מילוי קצף. ממלאים בחצי השני של הבצק.

מניחים מעל בזהירות את יתרת התפוחים. מפזרים מעל קינמון אם רוצים.

אופים 60 דקות במצב אפייה. אופים בתנור רגיל בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות.

לאחר האפייה מקשטים את החלק העליון של הפאי באבקת סוכר.

בתאבון לכולם!

איך להכין במהירות שרלוט תפוחים במולטי-קוקר של Mulinex

מתחם:
1 כוס קמח
4-5 יחידות. תפוחים
1 כוס סוכר
4 ביצים

הכנה:

שוטפים וחותכים את התפוחים לפרוסות.

לאחר מכן, טורפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים קמח ומערבבים שוב. מערבבים את התערובת עד שהיא הופכת להומוגנית.

מצפים את תחתית המולטי-קוקר בשמן ושופכים שם את התפוחים. לאחר מכן ממלאים אותו בבצק.
הפעל את מצב "אפייה" למשך 50 דקות. לאחר שזמן הבישול חלף, יש לנקב את הפשטידה כדי לבדוק את מוכנותה.

לאחר מכן, מוציאים את השרלוט מהמולטי-קוקר ומניחים אותה על צלחת. בתאבון!

שרלוט עם תפוחים במולטי-קוקר של פולריס

כל "הרכיבים בתפזורת" נמדדים באמצעות כוסות רב-כיריים. נפח של 1 רב כוס הוא 160 מ"ל.
מתחם:
קמח - 2 כוסות
תפוחים - 2 יח'.
ביצים - 3 יח'.
אבקת אפייה - 2 קורטים
ונילין - קצת
סוכר - 1.5 כוסות
חמאה - מעט

איך לאפות שרלוט שופע עם תפוחים במולטי-קוקר של פולריס:

שוברים את הביצים לקערה קטנה ועמוקה ומוסיפים להן סוכר. לאחר מכן, בעזרת מיקסר או מזלג, מקציפים אותם לקצף, שחייב להיות יציב.

חותכים את התפוחים לקוביות קטנות או לפרוסות.

מוסיפים סוכר וקמח למסה המוקצפת, ואז מערבבים שוב את התערובת ביסודיות.

משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן ומניחים תפוחים בתחתית, מפזרים אותם באופן שווה. מפזרים את הפרי בסוכר וממלאים אותו בבצק.

אנו מפעילים את מצב האפייה, שנמצא בכל דגם מולטי-קוקר של פולריס, ומגדירים את הזמן ל-40 דקות. אפשר לבדוק את מוכנות המנה עם גפרור או מזלג.

תוך כדי בישול, עליך להסיר מיד את שארלוט התפוחים מהקערה כדי שהיא לא תירטב ותתחיל להישבר. אם תרצה, אתה יכול לפזר את המאפים המוגמרים באבקת סוכר או לקשט בפירות טריים. בתאבון!

פאי תפוחים (שרלוט) בסיר איטי

מתחם:
קמח - 1 כוס
סוכר - 1 כוס
ביצים - 3-4 יח'.
תפוחים - 800 גרם
חמאה - 50 גרם
סוכר (רצוי חום) - 2 כפות. ל.

איך לבשל שרלוט ורדרד עם תפוחים בסיר איטי:

אפייה בסיר איטי מתבררת אוורירית, אך חיוורת. איך להפוך פשטידה ורודה? הסוד הוא שצריך להשיג תחתית חומה זהובה - אז אפשר להשאיר את המאפים הפוך, זה נראה מאוד מעורר תיאבון.

קולפים את התפוחים, מסירים גרעינים וחותכים לפרוסות.

הפעל את המולטי-קוקר למצב חמים והניח חתיכת חמאה בסיר להמסה. כאשר נמס, משמנים קלות את דפנות התבנית בחמאה זו ומוסיפים 2 כפות. ל. סהרה. סוכר חום ייתן צבע זהוב יותר, אבל אפשר להשתמש בסוכר רגיל. מערבבים בכף עץ או פלסטיק עד שהסוכר נמס לגמרי בחמאה.

מניחים את שכבת התפוחים הראשונה בתחתית. זכרו - זה יהיה החלק העליון של העוגה. לאחר מכן מניחים את שאר התפוחים על השכבה הראשונה, לא חזק מדי.

מקציפים בעזרת מיקסר את הביצים עם הסוכר עד שהסוכר נמס.

מוסיפים כוס קמח וממשיכים להקציף. הבצק יהיה כמו שמנת חמוצה.

יוצקים את הבלילה על התפוחים. השאירו למשך 40 דקות, מצב אפייה.

כשהשרלוט מוכן, הופכים אותה על צלחת הגשה.

החלק העליון היה שחום מדי.

אבל הפאי מאוד אוורירי ונימוח. זה על השולחן בעוד 10 דקות, עדיין חם. בתאבון!

שרלוט עם תפוחים בסיר בישול איטי של רדמונד

התוצאה תשמח אתכם: השרלוט תופח היטב, מתבשל במהירות, ללא בעיות.
מתחם:
ביצי עוף - 4 יח'.
סוכר מגורען - 1 כוס
קמח - 1 כוס
אבקת אפייה - חבילה אחת
ונילין - חבילה אחת
תפוחים - 1 ק"ג
אבקת סוכר - חבילה אחת

הכנה:

חותכים את התפוחים לפרוסות גדולות.

זורקים אותם לקערת מולטי-קוקר, משומנת בשמן.

מערבבים ביצים, סוכר, קמח, אבקת אפייה וונילין בקערה עם מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.

יוצקים פנימה את התפוחים ומניחים לאפייה של שעה.

נקבל את זה בעוד שעה. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

תהנה מהתה שלך!

מבשלים בהנאה! תענגו והפתיעו את יקיריכם בעוגות ביתיות ריחניות, מעוררות תיאבון ופשוטות - שרלוט עם תפוחים. מנה זו יכולה להיות מוגשת קרה או חמה. אחרי הכל, שרלוט תפוחים עשוי בסיר איטי יהיה טעים ועסיסי בכל צורה. נתראה שוב בבלוג שלי!

כרטיס ברכה מוזיקלי בחג הנפלא הזה. עבור אנשים מבוגרים, זה יהיה מסע קטן אל העבר, עולם הילדות - זכור את הסרטים הרגשיים המפוארים "צעירים ביקום", "סולאריס", "שביל החלב". החוט האדום העובר בהם הוא התקווה והחלום של האנושות - חקר החלל, כוכבי לכת אחרים, עולמות, ידיעת היקום. צפייה נעימה!

קוראים יקרים, עוד ידיעה חשובה ושימושית מהמנטור שלי לבלוגים דניס פובאג. אני ממליץ על זה למי שרוצה להרוויח כסף:

שלב 1: הכנת התפוחים.

ראשית, שוטפים את התפוחים במים זורמים וחותכים את התפוחים בעזרת סכין על קרש חיתוך. למעשה, אתה קובע את כמות הפירות בעצמך. אם אתם אוהבים את הטעם התפוח העשיר של שרלוט, אתם מוזמנים להגדיל את מספר התפוחים במנה. אתה גם קובע את גודל היצירה בעצמך. אני אוהב פרוסות תפוחים בגודל בינוני. ובכן, מה עם קליפת התפוח? בתהליך האפייה העור הופך רך ונותן טעם עשיר יותר.
מניחים את כל חתיכות התפוחים בקערה עמוקה ומפזרים מעט מיץ לימון כדי למנוע את התכהות פני המרכיב.

שלב 2: מקציפים את החומרים.

יוצקים סוכר לקערה עמוקה ושוברים את הביצים. לוקחים מיקסר או מטרפה ידנית ומתחילים להקציף את הביצים. התהליך קצת מייגע, אבל זה שווה את זה. מקציפים את החומרים עד שנוצר קצף על פני הנוזל ועד להמסה מלאה של הסוכר.
לאחר מכן מוסיפים לקערה אבקת אפייה בעזרת כפית ושופכים את כל שקית סוכר הווניל. אבקת אפייה תהפוך את השרלוט שלנו לאוורירית ונימוחה יותר. מה לגבי כמות סוכר וניל? מרכיב זה אינו גורם למרירות במוצרי מאפה אם יוצקים אותו, מה שלא קורה עם וניל. לכן, אם אין לכם את המרכיב שלנו בהישג יד, אלא רק ונילין, אז הוסיפו ממש קורט ממנו כדי לא לקלקל את הטעם של המנה. שוב ניצחנו היטב את כל הרכיבים עם הכלי שלנו.
ממשיכים לערבב, מוסיפים קמח מעט בכל פעם בעזרת כף כדי שלא יווצרו גושים בתערובת. מקציפים היטב את כל החומרים עד שנוצרת עקביות כמו שמנת חמוצה סמיכה.

שלב 3: מוסיפים תפוחים לתערובת הבצק.

ובכן, השרלוט שלנו כמעט מוכנה לאפייה בסיר איטי. מניחים את חתיכות התפוחים לתוך המיכל עם התערובת ומערבבים הכל בזהירות עם כף.

שלב 4: מכינים את צורת המולטי-קוקר.

עכשיו קחו חמאה או מרגרינה ומשמנים היטב את התבנית. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש במברשת מאפה מיוחדת או לדקור את המרכיב לשימון על מזלג, או אפילו יותר קל להשתמש בידיים המשוגעות שלנו.

שלב 5: מכינים את השרלוט בסיר איטי.

בעזרת כף יוצקים את כל תערובת בצק התפוחים במנות קטנות לתבנית המולטי-קוקר. לאחר מכן, הניחו את המיכל במולטי-קוקר. אנו אופים במצב - אפייה של 65 דקות ו-15 דקות לחימום.שימו לב שאם הוספתם פי שניים תפוחים, אז זמן הכנת השרלוט יוכפל. החן המציל הוא ששום דבר לא בוער בטכניקה הזו, אבל העיקר שהיא נאפה היטב.
לכן, תראו מתי מופיעות בועות רטובות על פני הפשטידה, ואז הן נעלמות, ומשטח המנה מתחיל להשחים - זה הזמן לבדוק עם מקל עץ - או גפרור, או שיפוד. אם המקל יבש ואין עליו גושי בצק, השרלוט מוכנה! שימו לב: לאחר האות, אל תפתחו מיד את מכסה המולטי-קוקר, אלא תנו לעוגה לעמוד עוד 5-10 דקות. לאחר מכן, מוציאים את המיכל מהמחבת ומצננים את המנה שלנו עוד כמה דקות. לאחר מכן, אנו מכסים אותו בקרש חיתוך לאפייה כדי להניח את הפאי שלנו על צלחת. בעזרת כפפות לתנור, מחזיקים את שולי תבנית האפייה והופכים אותה בזהירות.
ואז אתה יכול להשתמש במרית, להחזיק אותו בידיים, כדי להעביר את השרלוט על מגש.

שלב 6: מכינים את התפוחים המקורמלים.

זהו מרכיב טעים מאוד שניתן להוסיף למנות כמילוי, וגם להציע כקינוח עסיסי וארומטי עצמאי, אם כי מעט מתוק. לכן, בעת הכנת תפוחים כאלה, נסו להשתמש בתפוחים מתוקים וחמוצים. כדי להכין את הקישוט הזה עבור השרלוט שלנו, אתה צריך ליבה את התפוחים ולחתוך אותם לרבעים על קרש חיתוך עם סכין. בינתיים, בסיר קטן, ממיסים את הסוכר במים מטוהרים, תוך כדי ערבוב מתמיד עם כף. ואז לשים את פרוסות התפוחים בסירופ סוכר. אנחנו מבשלים את המרכיבים שלנו במשך זמן מה עד שהנוזל מתאדה. הודות לתהליך זה, נראה שהתפוחים נאפים במיץ שלהם ומושרים בסירופ. אנחנו עוזבים למשך 10 דקותבסיר כדי לאפשר לקישוט הפאי האכיל שלנו להתקרר.

שלב 7: מגישים את השרלוט בסיר לבישול איטי.

מנה כמו שרלוט מאוד טעימה בפני עצמה ופשוט נמסה בפה. לכן, אם אתה מצליח לקשט אותו, אז אתה בר מזל! אז, אנחנו מנסים לשים במהירות תפוחים מקורמלים על פני הצלחת ולפזר את הפאי עם אבקת סוכר.
בתיאבון!

- – כאשר מקציפים ביצים, כדי להקל על תהליך הכנת השרלוט, מצננים את מרכיבי הביצים ומוסיפים להם קורט מלח.

- - אם אין לך אבקת אפייה בהישג יד, אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה. לאחר מכן מוסיפים כפית אחת מהרכיב הזה לקמח ולאחר מכן מכינים את השרלוט לפי המתכון.

- – אם אתם רוצים להיות יצירתיים עם המתכון ותפוזים מונחים בצד, אפשר להכין שרלוט תפוזים. רק אז כדאי להשתמש בפומפייה דקה כדי לגרד אותה ולחתוך את פרוסות התפוז לחתיכות קטנות מאוד. תנאי אחד: את תערובת הבצק הזו אסור לערבב במיקסר, אלא רק במטרפה ידנית או בכף.