Как вырастить горошек на балконе. Климатические условия для выращивания гороха

12.06.2019

13 сентября, 2016
Специализация: филологическое образование. Опыт работы строителем - 20 лет. Из них последние 15 лет руководил бригадой в качестве прораба. Про строительство знаю все – от проектирования и нулевого цикла до оформления интерьера. Хобби: Вокал, психология, перепеловодство.

Приветствую вас, любезные мои читатели!

При желании посадить в своей квартире горох, проблем с этим вы не испытаете. Это интересное и полезное растение прекрасно подходит для домашнего культивирования. В данной статье я расскажу, как вырастить горох на балконе, лоджии или на подоконнике в любом помещении.

Об агрокультуре

Широкая распространенность гороха обусловлена простой агротехникой его культивирования и полезными качествами самого растения.

Польза гороха

Это холодостойкая культура неприхотлива и не требовательна к плодородию, а также составу земли:

На корнях ее живут клубеньковые бактерии, которые обогащают грунт азотом.Это делает горох желаемым предшественником для практически всех видов овощных агрокультур.

Данное растение любимо всеми нами, что объясняется несколькими факторами. Он вкусный и одновременно невероятно полезный.

Культура высоко ценима, в том числе, и за высокое содержание растительного белка.Его в горохе практически столько же, сколько, например, в говядине. Однако в отличие от животного белка, усваивается организмом он гораздо легче.

В этих бобах много микроэлементов и углеводов.
В зеленом горошке есть витамины РР, С, провитамин А (каротин) и все витамины группы В. В бобах присутствуют соли железа, калия, фосфора и марганца.Они являются ценным источником лизина — одной из самых дефицитных аминокислот.
Горох есть в любом лечебном рационе. Например, он обязательно должен быть в питании людей, болеющих сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Общие сведения

Горох(латинское ботаническое название Pisum) является однолетним травянистым, самоопыляющимся растением, относящимся к семейству Бобовых.В сельском хозяйстве относится к зерновым бобовым агрокультурам. Ботаники считают родиной гороха Юго-Запад Азии.

Система корней у него относится к стержневому типу. Она разветвлена хорошо и в землю прорастает глубоко.
Стебель у растения травянистый, ветвящийся либо простой, может дорастать до длины 2.5 м. Также есть горох полегающий(0.5-1 м)либо кустовой (штамбовый).У последнего неветвящийся стебель (0.15-0.6 м), имеющий небольшие междоузлия и скученно растущий цвет в пазухах верхних листков.
Как и все бобовые культуры, горох, обогащает землю азотом. В системе корней его и ближайшей к ней зоне (ризосфера) размножаются азотобактер, клубеньковые и азотофиксирующие бактерии, которые усваивают азот воздуха. Они значительно влияют на накопление в грунте азота, нужного для растений.
Листья у культуры непарноперистые, сложные. Черешки их заканчиваются усами, они зацепляются за любую опору и держат стебель вертикально.
Цвет у растения мотыльковый, фиолетовый разных тонов либо белый, расположен по одному-двум цветкам в листовых пазухах. У штамбовых сортов бывают цветоносы с 3-6 цветами, нередко образующими соцветия.
Цвести горох начинает спустя 30-50 суток после сева. У видов скороспелых первый цветонос формируется в пазухе 6-7 листка, у аналогов позднеспелых -12-22. Спустя каждые 1-2 суток отрастают последующие цветоносы.
Культура самоопыляемая, однако, случается и перекрестное опыление.

Плоды растения – бобы, расположены в стручке и исходя из его сорта, могут обладать разным окрасом, размером и формой. В каждом стручке может быть от 4 до 10 семян-горошин, размещенных в ряд. Поверхность у бобов бывает морщинистая либо гладкая. Окрас их кожуры такой же, как у цвета культуры.

О 24 сортах, которые вы можете выращивать дома

Существует три сортовые группы гороховых бобов: сахарные, полусахарные и лущильные.

Лущильные виды имеют пергаментный слой(перегородки) внутри створок стручков, поэтому те несъедобны. Подобные бобы культивируются своими руками, чтобы вырастить зеленый горошек для консервации.

У сахарных сортов нет пергаментного слоя. Они культивируются для получения недозрелых стручков – «лопаток». Незрелые и нежные стручки полностью, без выемки горошин идут в пищу.
У полусахарных видов гороха перегородки слабовыраженные и видны лишь в сушеных стручках.
Во всех сортовых группах выделяются виды с морщинистыми плодами квадратно-угловатой формы («мозговые» сорта) и гладкими круглыми горошинами. Мозговые виды наилучшие. Они дают сладкие, высококачественные бобы.

Ниже я представляю лущильные сорта гороховых бобов, пригодные для балконного выращивания.

Адагумский. Сорт лущильный, среднеспелый, консервного предназначения, имеет высокие вкусовые свойства. Полу-карликовая культура с длиной стебля 65-75 см.

Стручки длиной 6.5-8 см, ровные по размеру и окрасу. Вызревшие горошины мозговые, имеют желто-зеленый окрас, перезревшие бобы желтые.

Авола-9908469. Этот лущильный вид предназначен для употребления свежим, консервации и замораживания. Раннеспелый сорт (56 суток) с простым стеблем. Листья обыкновенные, зеленые. Белый цвет обладает средним размером.

Стручки имеют среднюю длину, содержат 6-9 бобов, зеленых при вызревании. Получение зеленого горошка до 45-50%.

Алтайский Изумруд. Лущильный раннеспелый (50-55 суток) вид. Карликовая культура с компактными кустами, имеющая высоту от 35 см до 45. Стручки изогнуты слабо. Бобы зеленые, с высоким содержанием сахара и белка.
Вега. Среднеранний и среднерослый лущильный сорт. Стручки остроконечные слабо изогнутые либо прямые, имеют длину от 7 см до 9, в них расположено 6-9 бобов. Горошины мозговые, округло-угловатые. Бобы употребляются консервированные и свежие.
Виола. Среднеспелый лущильный вид для консервации с хорошим вкусом. Сроки вызревания 55-62 суток. Куст полу-карликовый, высотой 60-75 см. Стручки, имеют развитые перегородки, тупоконечные прямые, длиной от 6 см до 8, с 6-9 бобами. Вызревшие горошины мозговые, имеют сизо-зеленый цвет.

Восход. Среднепоздний лущильный вид для консервации. Куст полу-карликовый, высотой от 65 см до 75. Стручки с острой верхушкой слабо изогнуты, имеют развитые перегородки. Вызревшие горошины мозговые, имеют сизо-зеленый цвет.
Вера. Ранний лущильный вид для переработки и употребления свежим. Период вегетации 50-62 дня. Стебли имеют высоту от 55 см до 65. Цвет белый.

Стручки слабо изогнуты либо прямые, длиной от 6 до 9 см, с развитыми перегородками и 6-8 горошинами внутри. Бобы морщинистые, имеют желто-зеленый цвет.

Изумрудный. Среднеспелый лущильный вид. Простые стебли имеют длину 70-85 см. Цвет белый, его на цветоносе 1-2 штуки. Стручки изогнуты слабо, с острой верхушкой, большие. На кусте 5-10 стручков, в них содержится от 10 до 12 бобов.

Зеленый горошек имеет темно-зеленый окрас. Зрелые бобы мелкие, мозговые, светло-зеленого тона. Сорт служит для консервации, а также употребляется свежим.

Премиум. Раннеспелый лущильный вид. Время вегетации 55-60 суток. Высота кустов до 0.8 м. Темно-зеленые стручки тупоконечные, изогнуты средне, имеют длину 8 см, в них содержится до 9 зеленых бобов. На кусте до 14 стручков.

Вкус гороха в переработанном и свежем виде превосходный. Сорт служит для консервации, замораживания и идет в пищу в свежем виде.

Превосходный- 240. Лущильный среднерослый и среднеспелый вид. Стручки остроконечные изогнутые, имеют длину от 8 до 9 см, в них содержится 6-9 бобов.

Горошины мозговые, сдавлены перпендикулярно рубцу, квадратно-угловатые, зеленовато-желтого цвета. Сорт служит для консервации и употребления свежим.

Ранний-301. Лущильный раннеспелый вид для консервации, имеющий отличные вкусовые качества. Период вызревания от 50 до 55 суток. Имеет короткие стебли высотой от 35 см до 40.

Стручки слабо изогнуты либо прямые, остроконечные, обладают длиной от 8 см до 10. Вызревшие зерна мозговые, зелено-желтого цвета.

Союз-10. Среднеспелый, дружно вызревающий лущильный сорт. Простые стебли культуры имеют длину от 60 см до 80. Стручки узкие, прямые, с тупой верхушкой, имеют длину от 6 см до 8. На кустах по 6-8 стручков, в которых по 4-10 бобов.

У зеленого горошка темно-зеленый тон, он выровнен и имеет средние размеры. Его выход составляет 45-50%. Гороховые бобы полу-мозговые, морщинистые, квадратно-угловатые, зелено-желто-сизые. Сорт служит для консервации.

Сфера.Раннеспелый лущильный вид. Простые стебли культуры имеют высоту от 65 см до 75. Цвет белый, его на цветоносах по 1-2 штуки. Стручки большие прямые, темно-зеленого тона, имеют острый слабоизогнутый конец, их длина 6-9 см, ширина 1.2-1.5 см.

У зеленого горошка ровные размеры и цвет, высокие технологические свойства. Период технической спелости горошка 5-7 суток. Гороховые бобы полу-мозговые, среднего размера, круглые, желтовато-зеленого тона. Сорт служит для консервации и употребления в свежем виде.

Тройка. Позднеспелый лущильный вид агрокультуры. Вызревает спустя 80-90 суток после высадки. Кусты среднерослые, высотой от 70 см до 80. Стручки имеют длину от 6 см до 8, они остроконечные. Размещаются стручки по 2-3 штуки на плодоносе наверху стеблей, в них содержится по 6-8 бобов.

Горошины мелкие, мозговые, зеленого цвета. Предназначен сорт для употребления в пищу в свежем и консервированном виде.

Тирас. Среднеранний лущильный вид. Простые стебли ветвятся слабо, имеют длину от 65 см до 80. Цвет белый, его на цветоносах по две штуки. Стручки большие, остроконечные изогнутые, длиной от 6 см до 10, темно-зеленого тона.
На кусте растет от 6 до 12 стручков. В каждом из них расположено от 8 до 10 бобов.
Зеленый горошек имеет средние размеры, он темно-зеленого тона. Вызревшие гороховые бобы квадратно-угловатые, среднего размера, светло-желтого тона. Сорт служит для замораживания, консервации и употребления свежим.

Хавский жемчуг. Лущильный среднеспелый сорт, служащий для переработки и употребления свежим. Период вызревания зерен 55-70 суток. Стебли культуры имеют высоту от 78 см до 97. Стручки изогнуты слабо, имеют длину 7-8 см, в них по 5-9 бобов.

На культуре формируется от 8 до 16 стручков. Горошины мозговые, морщинистые зелено-желтого тона. Зеленый горошек ровный по размерам, темно-зеленого тона, его выход составляет 40-52%. Имеет превосходный вкус.

Южный-47. Раннеспелый лущильный сорт. Простые стебли имеют высоту от 70 см до 85. Цвет белый, его на каждом цветоносе 2 штуки. Стручки тупоконечные прямые, темно-зеленого тона. Их на кусте от 7 до 8 штук, в каждом стручке по 7-9 бобов.

Крупный зеленый горошек в возрасте технической спелости зеленого цвета. Зерна полу-мозговые, среднего размера, круглые, светло-зеленого тона. Сорт служит для консервации, замораживания и употребления свежим.

Эра. Среднепоздний лущильный вид. Простые стебли ветвятся слабо. Цвет белый, его на каждом цветоносе по 1-2 штуки. Стручки изогнуты слабо, остроконечные, имеют длину 7-9 см, ярко-зеленого тона.

На кусте от 5 до 8 стручков, в них по 8-10 бобов. Сизо-зеленые горошины имеют средний размер и форму барабанчика. Сорт служит для консервирования и употребления свежим.

В нижней таблице я представляю наиболее распространенные сахарные сорта гороха, которые можно выращивать дома.

Сорт гороха	Описание
Александра	Сахарный сорт для использования свежим, и после термообработки. Стручки без перегородок и прожилок.
Амброзия	Скороспелый (53-56 суток) сахарный вид. Имеет высоту от 60 см до 70, нуждается в шпалерной опоре. В употребление идут лопатки с зародышевыми горошинами.
Горн	Сахарный сорт. Стебли имеет слабоветвящиеся простые, длиной от 60 см до 70. Стручки остроконечные прямые, длиной от 7 см до 9. Зеленый горошек имеет среднюю крупность. Его выход составляет 48-50%. Он используется для консервации.
Жегалова-112	Сахарный среднеспелый вид, который идет в пищу в возрасте молочной спелости. Стебли простые, длиной 110-170 см, требуют опоры. Стручки слабо изогнуты либо прямые, тупоконечные, длиной от 10 до 15 см, содержат 5-7 горошин. Урожайность высокая. Створки у стручков утолщены, сами они питательные, вкусные и мясистые.
Ранний грибовский-11	Раннеспелый полусахарный сорт. Период вызревания 51-64 суток. Куст полу-карликовый, имеет высоту от 40 см до 70. Стручки большие, прямые, темно-зеленого тона, имеют длину от 7 см до 10, в них от 6 до 10 бобов. Вид используется для всех разновидностей переработки. Бобы мозговые, сизо-зеленого тона.Зеленый горошек большой, сладкий и нежный, содержит много белка и витамина С.
Сахарный-2	Среднеспелый вид горохового боба. Имеет среднерослые простые стебли, длиной от 70 см до 80. Стручки сахарные, не имеющие перегородок, их длина от 7 см до 9, в каждом по 7-9 бобов. Горошины мозговые, имеют зеленый цвет.Сорт высоко ценим за отличный вкус, стойкость к полеганию, высокую озерненность.

Выращивание горошка в условиях квартиры

О почве

Для культивирования гороха пригодны практически все виды почв. Их механическая структура не имеет существенного значения, это может быть песчаный, суглинистый и глинистый грунт.
Когда субстрат кислый, то его необходимо загодя известковать. Для этого надо внести 0.3-0.4 килограмма извести на квадратный метр контейнера с землей.
Горох высевается ранней весной, однако же,землю под него лучше всего подготовить с осени.

Накопайте необходимый объем почвы, например, у себя на даче(снимайте ее плодородный слой до глубины в 30 см).Привезя ее домой, внесите на каждые 10 литров грунта 4-5 килограмм навозного перегноя либо компоста, 30–40 грамм суперфосфата и 15-20 грамм калийной соли. Уже весной, в качестве удобрения добавьте в почву древесную золу.
Особо высокий урожай гороховых бобов вы сможете собрать, когда земля уже была хорошо подпитана удобрениями под предыдущую агрокультуру.

Для гороха вносите в почву лишь перепревший птичий либо коровий навоз. В свежем виде его применять нельзя.Такая подпитка спровоцирует излишнее разрастание зеленой массы растения, что негативно скажется на формировании цвета и бобов.

Наилучшие предшественники гороха: томаты, капуста, ранняя картошка, все виды тыквенных. Он сам, как и прочие бобовые виды, является наилучшим предшественником для практически всех агрокультур.

Несколько слов о том, можно ли вырастить горох повторно в одной и той же земле. Хочу вас предупредить заранее — использовать почву для выращивания бобов можно лишь спустя не менее четырех лет. Иными словами – если вы в следующем сезоне захотите опять растить на своем балконе эту агрокультуру, вам придется завезти для нее новый почвенный субстрат.

Под культивирование гороха выделите самый солнечный участок на .

Высаживание зерен

Чаще всего, для культивирования гороха в условиях квартиры выбираются его сахарные сорта, у них в пищу идут зеленые стручки. Под посадки отводятся лоджии либо балконы.

Горох можно выращивать как рассадным методом, так и при помощи сева пророщенных зерен. Для выращивания в квартире лучше подходит последний способ.

Замочите горошины выбранного сорта в воде комнатной температуры (+22-24˚). Сделайте это таким образом, чтоб жидкость полностью накрыла семенной материал. Подержите зерна в воде около 12–16 часов, сменяйте жидкость каждые 4 часа.
Чтобы улучшить формирование ростков, можете обработать горошины регулятором роста (добавив его в емкость в последние в 2–3 часа вымачивания) либо опустить их на 5-7 минут в горячую воду с разведенными в ней микроудобрениями.
Далее, когда семенного материала немного, подержите его во влажной марле, до тех пор, пока он не станет прорастать.

Подготовленные таким образом зерна сажаются во влажный грунт. Посевные работы можно начинать с начала третьей декады апреля.

Горох является холодостойкой агрокультурой и способен прорастать на уже при +4 ˚. Его всходы не погибают от заморозков до -6 ˚ . Однако перестрахуйтесь и, осуществив ранний сев, укройте посадки полиэтиленовой пленкой.

Как правило, горох сеют рядами с шагом меж ними 10–15 см, расстояние в самом ряду межгорошинами должно составлять 5 см.
Зерна сажаются на глубине около 2-3 см в контейнеры, горшки либо ящики, наполненные разрыхленным и влажным почвенным субстратом.Размер горшка для гороха на балконе должен составлять не менее 10 литров, так как культура обладает мощной и объемной корневой системой.
Проделайте в грунте бороздки и разложите в них зерна. Разровняйте землю и чуть-чуть уплотните. Прикройте посадки нетканым материалом. Спустя 7-10 суток на грядках проклюнутся ростки.
Если всходы будут развиваться слабо, подпитывайте их раствором азотистых удобрений.

Когда ростки вытянуться в высоту на 10-12 см,создайте для них опоры.Лучший способ сделать это — развесить пластиковую сетку с крупными ячейками.После этого периодически поправляйте стебли на опоре, таким образом, чтоб они не ложились и не мешали друг друга.

Зимой в помещениях горох растится не для сбора зерен и стручков, а ради вкусной, сочной и полезной зелени, из которой делаются салаты.

Гороховые бобы формируют ростки быстрее, при этом дают гораздо больший объем массы зелени, нежели обычные зеленый лук и разные виды салата.По наличию полезных и необходимых нам веществ агрокультура ничем им не уступает. Так, в 100 граммах ее побегов содержится дневной объем витамина C.

Наиболее сочная и вкусная зелень у культуры в возрасте 3-6 листов. Когда же стебли огрубеют, обрежьте их, отрастающие вновь побеги вы тоже можете употреблять в пищу.

Как ухаживать за горохом

Обычно уход за растущим горохом состоит в регулярном рыхлении почвы и поливе посадок. Эта агрокультура любит воду. При ее недостатке, она теряет цвет и завязи.

До формирования цвета инструкция предписывает поливать растения умеренно (раз в неделю), потому как при избытке влаги они изнеживаются.
Когда появится цвет и будут развиваться стручки, земля подсыхать не должна, в этот период поливайте горох два раза в неделю.
Регулярно взрыхляйте грунт, в особенности, когда после поливов на нем появилась корка.

Чтобы собрать обильный урожай, создайте для питомцев прочные опоры из проволоки или пластиковой сетки. Для высокорослых видов это необходимо в обязательном порядке.

Обычно подкармливать горох не следует. Для его нормального развития вполне хватает того азота, который поглощают из воздуха живущие на корневой системе клубеньковые бактерии.

Спустя 30 дней после появления цвета вы сможете начинать срывать урожай. Гороховые бобы принадлежат к много сборовым агрокультурам. Цикл плодоношения их продолжается от 35 до 40 дней.

Гороховые лопатки можно срывать через 1-2 суток. Первые вызревают нижние из стручков. За сезон вы сможете получить урожай до 4 килограмм с метра квадратного посадок.

Болезни и вредители

Наиболее страшный враг гороховых бобов — это листовертка, она же гороховая плодожорка . Ее гусеницы переживают зиму в земле.

Бабочки вредителя вылетают из коконов как раз во время цветения растений. Каждая бабочка способна отложить на стебель,цвет, листки, лопатки агрокультуры больше 200 яиц.

Спустя 7-10 суток, исходя из условий погоды, из яиц вылупляются гусеницы. Они проникают внутрь лопаток и развиваются там, пожирая молодые бобы. Цена их жизнедеятельности высока –горошины оказываются изъеденными червоточинами либо вовсе уничтожаются.

Спустя две-три недели, отметив свой путь червоточинами и паутиной, гусеницы гороховой плодожорки прогрызают лопатки и спускаются на грунт. К моменту собирания стручков подавляющая их часть уйдет под землю на глубину 2-3 см. А вы останетесь с практически полностью погубленным урожаем.

Хочу особо отметить, что раннеспелые виды гороховых бобов меньше страдают от листовертки. Рано высеваемые сорта агрокультуры тоже повреждаются немного.

Извести плодожорку вы сможете с помощью таких способов:

Приобрести готовое средство от вредителей-насекомых.
Периодически опрыскивать горох отваром помидорной ботвы либо полыни горькой, настоем чеснока, табака, листков чистотела либо корней лопуха.
Припудривать кусты молотым табаком, золой либо порошком из сухого чистотела.

Чесночный настой делается так.

20 грамм зубчиков перемелите в мясорубке и залейте массу 10 л теплой воды.
Подождите 24 часа, далее процедите настой, заправьте им опрыскиватель и обработайте горох.
Лучше всего процедуру осуществить вечером.

Еще одним достаточно распространенным вредителем является гороховая тля. Уничтожить ее вы сможете при помощи чесночного настоя.

Наиболее распространенной болезнью гороховых бобов является мучнистая роса. Ее можно победить при помощи настойки полевого осота:

Залейте 300 г его листьев 10 литрами теплой воды и подождите 8 часов.
Опрыскать этим средством растения надо два раза с промежутком в 7 дней.

Вывод

Горох является вкусной и очень полезной бобовой культурой. Он неприхотлив, холодостоек, и вы сможете без проблем выращивать его на своем балконе.

Видео в этой статье еще расскажет вам об этой агрокультуре. Задавайте вопросы в комментариях, если они у вас появились.

Засим прощаюсь, и успехов вам в ваших начинаниях!

13 сентября 2016г.

Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!

Как посадить и вырастить горох в домашних условиях - методика подготовки семян, почвы и посадочных ящиков, правила посадки и ухода. Это неполный перечень вопросов, требующих ответов для выращивания на подоконнике красивых зеленых растений с вкусными бобами. В статье представлены отзывы и советы опытных цветоводов, способных вырастить на балконе зимний сад.

Горох на подоконнике сможет вырастить каждый любитель зелени и вкусных горошин. Для домашнего выращивания рекомендуют использовать сорта сахарного вида растений, среди них наибольшей популярностью пользуются:

Сахарный Орегон;
гибрид Жегалова 112;
Детский Сахарный;
Оскар.

Размножают растения с помощью посадки семян и выращивания рассады гороха. Разберем подробнее процесс подготовки семенного материала к посадке и этапы посадки и ухода. Только так можно получить полный ответ на вопрос - как вырастить сочный горох в домашних условиях.

Подготовка бобов к посеву

Выбор семян овощных растений и цветов лучше осуществлять в специализированных магазинах. Здесь предоставят широкий спектр качественных семян лучших сортов.

Подготовительный этап семян к посадке проводится в несколько этапов:

Калибровка. Эта операция позволит предварительно удалить неразвитый или поврежденный посадочный материал. Горошины сахарных гибридов или сортов перебирают, удаляют семена с поврежденной кожицей, с дырками или потемневшие. Поможет провести деффектацию помещение зерен в подсоленную воду. Всплывшие семена следует обязательно удалить.
Процедура предварительного замачивания посадочного материала. Для проведения потребуется предварительно промыть семенной материал под проточной водой, затем подсушить. В кастрюльке разводят слабый раствор марганца и замачивают в нем бобы на 20-30 минут. После замачивания их промывают под краном. Сократить процедуру поможет популярная у садоводов борная кислота. Для приготовления раствора, в 1 л воды разводят 0,2 г вещества. Теперь в данном растворе понадобится обеззараживать семенной материал в течение 5-8 минут. Теперь обработанные бобы помещают в кастрюлю с теплой водой на 3-4 часа. За это время понадобится несколько раз поменять воду в емкости для удаления спор грибков или яиц вредителей.
Окончательный этап подготовительных работ - проращивание семенного материала. Работа выполняется в несколько этапов:

подготавливают отрезок хлопчатобумажной ткани или марлевую салфетку;
разводят в воде стимулятор роста и добавляют на кончике ножа марганцовку;
ткань пропитывают раствором, равномерно раскладывают семена и заворачивают края салфетки как конверт;
в тарелку наливают питательный раствор и укладывают конверт с семенами.

Ткань всегда должна находиться в растворе, поэтому периодически потребуется добавлять воду. Такая простая подготовительная работа позволит вырастить обильный урожай гороха на садовом участке или дома. Как только горошинки раскроются и появятся нежные росточки, их можно высаживать в ящик для рассады.

Посев бобов гороха на рассаду

К посадке растений приступают уже в конце марта - начале апреля.

Перед началом работ потребуется подготовить почву и ящики для рассады к посадке. Емкости для семян несколько раз обдают кипящей водой или обрабатывают любым раствором контактного фунгицида для обеззараживания тары. Землю можно приобрести в садовом магазине или сделать самостоятельно. Для этого берут в одинаковом количестве дерновую землю и перемешивают в одинаковой пропорции с перегноем. В питательный грунт добавляют суперфосфат на каждые 5 кг почвы 200 г вещества и 200-300 г древесной просеянной золы.

Все остальные операции выполняются по определенной схеме:

посадочные ящички не полностью заполняют почвой, оставляя расстояние до верха в 4-5 мм;
землю поливают теплой водой;
на поверхности мини-грядки рисуют бороздки глубиной до 20 мм. Расстояние междурядий - минимум 15-20 мм;
можно сделать небольшие луночки под каждую горошинку, разместив их на расстоянии друг от друга до 300 мм;
проклюнувшиеся семена укладывают в ямку так, чтобы росток прорастал в почву;
оставшееся пространство заполняют рыхлой почвой и поливают рядки теплой водой;
сверху укладывают слой мульчи и накрывают ящики полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания семенам постоянного комфортного микроклимата.

До появления первых ростков почву при пересыхании увлажняют из распылителя.

Появились первые всходы гороха, пленку убирают и приступают к подращиванию ростков на рассаду. После пикировки всходов каждый кустик требуется высадить в отдельный цветочный горшок.

Выбрав лучшее время для посева семян гороха в домашних условиях, можно значительно увеличить урожайность и уровень роста растений, обеспечив их достаточным питанием солнечным светом и поддерживая в помещении комфортную температуру.

Пикировка

Эта работа выполняется после прорастания 2-й пары настоящей листвы. Операция простая, но требует бережного отношения к нежным растениям. Минимальный объем горшков для выращивания гороха в квартире - от 300 мл. Если балкон оборудован специальными цветочными ящиками, в них можно посадить бобы, но на оптимальном расстоянии.

При пикировке работы проводят по определенной схеме:

посадочные емкости предварительно обрабатывают кипятком;
заполняют горшки питательной землей и по центру горшка делают небольшую лунку, размер которой зависит от габаритов корневища рассады;
минимальное расстояние между растениями при посадке в общий ящик - 200 мм;
землю в ящике для рассады предварительно заливают теплой водой - так легче достать саженцы, не повреждая нежные корешки;
саженцы устанавливают в ямку, аккуратно расправляют корешки и укрывают рыхлой почвой;
землю уплотнять не нужно, достаточно слегка полить саженцы теплой водой и установить в затененное место на несколько дней - в этот период солнечный свет вреден для молодых растений бобовых.

Посадка окончена, теперь важно создать для гороха оптимальные условия для роста и развития.

Уход за растением

Выращивание сахарного гороха в домашних условиях не потребует больших затрат сил и времени. Неприхотливые бобы хорошо растут, но минимальные условия и требования по уходу домашнему овощеводу потребуется выполнять с полной отдачей.

Уход и выращивание бобовых аналогично, как при посадке культуры в открытом грунте. Но есть несколько отличий.

Освещение

Для того чтобы вырастить урожай гороха дома, ему необходимо обеспечить 12-часовое освещение. Для этого используют лампы дневного света или специальные осветительные приборы. Особенно важно выполнять это требование при посадке растений в зимний период или при расположении окна на северной стороне. В этих условиях люминесцентные лампы - это единственная возможность обеспечить растения хлорофиллом.

Важно! Расстояние от лампы да зеленой массы бобовых - 500 мм.

Еще один основной фактор успешного возделывания бобов в домашних условиях - величина и частота поливов. До начала цветения растений кустики поливают не реже 2 раз в неделю, лучше чаще полить бобы небольшим количеством воды, чем излишне заливать растения. После цветения в период плодоношения количество поливов увеличивают. Растениям необходимо питание не реже чем через день.

Снизить количество обработок поможет постоянное рыхление почвы и слой мульчи - такая почва всегда будет хорошо, но без излишков увлажнена.

Опора

Культивирование гороха в горшках на балконе или лоджии потребует обязательной установки опоры для высокорослого растения. Это может быть деревянный или металлический колышек или натянутый шпагат, по которому красивая лиана распространится по всей поверхности помещения. Рекомендуют установить пластиковую сетку с крупными ячейками. Эти работу требуется проводить при достижении длины ростков 120 мм.

Подкормка гороха

Выращивание вкусного гороха в домашних условиях потребует внесения питательных элементов несколько раз за сезон:

Сразу после пикировки потребуется поддержать приживающиеся растения. Для этого готовят раствор из 20 г суперфосфата и 10 л воды. Смесью поливают посадки всех комнатных растений в летний период, но для гороха лучшее время - начало развития пересаженного кустика.
Следующие 2 подкормки проводят перед и после окончания цветения. Удобрение земли под кустами проводят калийно-фосфорными составами. В ведре воды разводят 15 г суперфосфата и 15 г калийной соли и поливают растения после увлажнения.

Сбор урожая

Урожай собирают по мере роста бобов в стручках. Как только диаметр горошин достигает 6-7 мм, стручки аккуратно срезают с кустика. Период плодоношения сахарных сортов на окнах растянут на 2 месяца. При достаточном уходе за посадками на балконе можно вырастить урожай бобовых до 700 г сладких горошин. Первые зрелые стручки вырастают на нижней части кустика.Отзывы о выращивании гороха дома

Горох — любимое многими садоводами растение, а главное — очень полезное. Ценится за большое количество белка. Несколько десятилетий назад увидеть, как растет горох, можно было на каждом огороде. Теперь отношение к нему изменилось.

Люди привыкли к консервированному горошку. Но ведь покупать его необязательно. Можно растить горох самостоятельно и законсервировать — получится еще лучше купленного в магазине.

Горох: описание

Горох содержит белка больше, чем телятина и при этом усвоение его происходит намного легче.

Зеленый горошек, помимо белка, богат витаминами:

группы В;

марганец (Mn);
калий (K);
фосфор (P);
железо (Fe);
лизин - одна из редких аминокислот.

В диете пациентов с сердечно-сосудистыми патологиями обязательно присутствует горох.

Ботаническое описание гороха:

Однолетнее растение с травянистым стеблем из семейства бобовых, не требующее опыления.
Корень у гороха стержнеобразный , глубоко пробивается в почву и сильно разветвляется.
Стебель травянистый, в зависимости от вида, может быть поникающий, разветвляющийся длиной до 1 метра или кустовой, не образующий ответвлений, высотой примерно 30-50 см.
На кончиках листьев гороха находятся усики , с помощью которых он цепляется за опору и вьется по ней. Цветки чаще фиолетовые или белые.
Гороховый плод - боб в виде стручка разного размера и цвета. Внутри каждого 5-10 семян с окраской, соответствующей окраске цветков этого сорта. Поверхность семян может быть морщинистой или гладкой.

Как и все бобовые, горох является прекрасным сидератом, обогащая землю азотом. На корешках растения и вокруг них живут полезные микроорганизмы, перерабатывающие и накапливающие этот микроэлемент.

«Родственники» гороха

Есть интересное растение из семейства бобовых – спаржевый горох . В пище используются все части растения. Научное название – четырехкрыльник пурпурный. Его еще называют «крылатый горох» из-за внешнего вида стручков. В продаже можно встретить сорт Салоники с мясистыми плодами до 4 см со вкусом спаржи.

Горох нут (Турецкий горох, бараний горох) культура менее популярная на дачных участках, чем зеленый горошек. Используется как хороший сидерат перед посадкой пшеницы. К тому же вредители его не любят из-за наличия щавелевой кислоты. Эта однолетняя культура неприхотлива к уходу, и растить ее можно на даче и в поле.

Спаржевый горох

Горох Нут

Особенности выращивания

Перед посадкой надо решить, для какой цели будете выращивать горох. Если «на покушать» свеженьким - выбирать следует сладкие сахарные сорта: Амброзия, Альфа, Жегалова 112.

Горох нетребовательное растение, про него часто говорят - растет себе и растет, только и собирай урожай. Выращивают повсеместно. Урожай можно собирать все лето . Даже зимой можно дома вырастить полезную и витаминную микрозелень гороха. И все-таки некоторые условия соблюсти стоит.

Место на участке

Место, где будет расти горох, обязательно должно быть солнечное, безветренное, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Горох можно посадить рядом с культурами:

и другие пасленовые;

Для экономии места и уплотнения посадок между рядов гороха сажают редис и петрушку.

Хорошо горох растет около яблонь, в приствольных кругах, если туда попадает много солнца. Перед посадкой нужно будет насыпать слой плодородной земли, смешанной с перегноем, на высоту 10-15 см

Требования и подготовка почвы

Правильные предшественники для гороха:

картофель;
капуста;
тыквенные культуры.

Разберемся, в какую земли сажать горох:

Как выращивать больше урожая?

Любому садоводу и дачнику приятно получать большой урожай с крупными плодами. К сожалению, далеко не всегда удается получить желаемый результат.

Часто растениям не хватает питания и полезных минералов

Оно обладает следующими свойствами:

Позволяет увеличить урожайность на 50% всего за несколько недель применения.
Можно получить хороший урожай даже на низкоплодородных почвах и в неблагоприятных климатических условиях
Абсолютно безопасно

Когда сажать горох в открытый грунт?

Приступать к посадке гороха можно с последней декады апреля и до начале мая (в зависимости от региона).
Лущильные сорта гороха начинают прорастать уже при 2 градусах тепла , а сахарным требуется 4-6.
Всходы выживут при заморозках до -6 , хотя при этом может снизиться урожайность на 25-30% и увеличится срок созревания гороха до недели. Поэтому при очень ранней посадке стоит все же накрыть посевы пленкой.
Оптимальная температура, при которой горох растет и развивается без проблем, 15-25 градусов. Как понижение ее до 8-12 градусов, так и повышение, отрицательно влияет на развитие всех органов растения.
Сеют горох в несколько этапов с интервалом 10-14 дней. Последний посев можно сделать за два месяца до наступления первых заморозков, но только скороспелые сорта.

Как растет горох в открытом грунте?

Подготовка семян

Как подготовить семена:

Семена у гороха крупные, поэтому растят его прямым посевом, сразу в грунт.
Горошины перед посадкой нужно замочить - положить в емкость, залить чуть теплой водой.
Оставить на сутки, меняя воду через 5-6 часов.
Затем прорастить — завернуть во влажную ткань и держать в ней до проклевывания семян, обычно 2-3 дня.
Для улучшения прорастания можно обработать стимуляторами роста (например, Эпин) согласно инструкции к препарату.
Можно использовать для посева и сухие семена. Достаточно прогреть их 5-7 минут в теплом (40 градусов) растворе борной кислоты (2 г/л воды).

Схема посадки:

Чтобы птицы не выклевали горошины, грядку стоит накрыть укрывным материалом. Всходы гороха будут видны через 7-10 дней.

Посадка гороха под зиму

Горох не морозостойкое растение, но в качестве эксперимента можно попробовать высадить его под зиму. Для этого сухие (замачивать зерна нельзя) сажают в мерзлую землю. Сажают по той же схеме, как и весной. Делается это для того, чтобы горох не пророс осенью.

Сахарные сорта для посадки под зиму не подойдут, они более теплолюбивые.

Истории наших читателей!
"Я - дачница с многолетним опытом, а это удобрение начала использовать только в прошлом году. Протестировала его на самом капризном овоще моего огорода - на помидорах. Росли и зацвели кусты дружно, урожая дали больше обычного. И фитофторозом не болели, это главное.

Удобрение действительно дает более интенсивный рост садовых растений, и плодоносят они гораздо лучше. Сейчас без удобрения нормальный урожай не вырастишь, и эта подкормка увеличивает количество овощей, так что результатом я очень довольна."

Уход за горохом

Чтобы получить хороший урожай зеленого овощного горошка, нужно соблюдать правила агротехники:

Полив. Горох очень влаголюбивое растение. Полив должен быть своевременным, нельзя допускать пересыхания. При отсутствии влаги цветы и завязи у гороха опадают. До цветения требуется полив раз в неделю, во время цветения - не менее двух раз в зависимости от погоды. Почва не должна пересыхать.
. Прекрасно горох отзывается и растет после применения калийных и фосфорных удобрений (30-35 г/м 2) или перепревшего навоза. Свежий навоз в грядки с горохом вносить категорически нельзя. Он провоцирует сильный рост зелени в ущерб цветению и образованию плодов.
Установка опор. Прочная опора необходима для вьющихся, и желательна для штамбовых сортов. Можно сделать шпалеру, натянув проволоку (трос) в несколько рядов вдоль грядки и прикрепив ее к опорам. Устанавливают опоры, когда ростки достигнут высоты 11-16 см.

Видео об опорах для гороха:

Болезни и вредители гороха

Болезни и лечение

Основные болезни гороха — грибковые и бактериальные инфекции, главные методы профилактики — соблюдение севооборота.

Название болезни	Описание и лечение
Ложная мучнистая роса	Болезнь появляется при высокой влажности и низкой температуре. Может проявиться в начале вегетационного периода. На верхней части листьев появляются светлые пятна , а на нижней - образуются споры . При первых признаках нужно опудрить грядку известью-пушонкой или опрыскать настоем полевого осота (300 г листьев на ведро воды, настоять 7-9 часов) два раза с интервалом в 5-7 дней.
Аскохитоз	Грибковое заболевание, проявляющееся в виде коричнево-бурых пятен с каемкой. Внутри пятен видны черные точки — пикниды со спорами. После вызревания спор «грибница» лопается и происходит повторное заражение растения. Для прорастания спор нужны подходящие условия — сырая погода, ранка на растении. Заболев аскохитозом, растение погибает . Его плоды становятся непригодными в пищу.
Корневая гниль (черная ножка)	Появляется при чрезмерном поливе и переувлажнении почвы. Грибок поражает корешки растения или прикорневую часть стебля, они чернеют и гниют. Корни прекращают подачу питания растению, зеленая масса уменьшается, вид у куста безжизненный. На первый взгляд кажется, что растению не хватает влаги, но дополнительный полив только ухудшит ситуацию. Больные растения без труда выдергиваются из грядки . Избежать можно контролем за увлажнением почвы, рыхлением верхнего слоя земли.
Ржавчина	Серьезное заболевание гороха. Грибок попадает на горох с молочая. Проявляется в виде желтых пятен на верхней поверхности листа и оранжевой «подушки» с нижней стороны, из которых при растрескивании высыпается порошок оранжевого цвета — споры. Горох, заболевший ржавчиной, перестает расти. Справиться с заболеванием можно с помощью или препаратами с содержанием серы.

Вредители и обработка

Ниже перечислены не все болезни и вредители, но главная задача огородника - профилактика, применение домашних средств с минимальным использованием инсектицидов для получения хорошего урожая этого полезного и вкусного овоща.

Название вредителя	Описание и борьба
Гороховая плодожорка	Еще ее называют гороховая листовертка. Бабочка с серыми крыльями с размахом 10-12 мм. Вред наносят ее гусеницы . Они прогрызают стенки стручка, проникают внутрь и грызут горошины. Каждая гусеница за время развития повреждает 2-3 горошины, из стручка в стручок не мигрирует. Для борьбы используют опрыскивание растений настоем чеснока: 20 г чеснока пропустить через давилку; залить ведром воды и сутки настоять; процедить и опрыскивать. Помогает полив отваром из томатной ботвы - около 3 кг на ведро воды. А также замечено, что ранняя посадка и ранние сорта культуры менее подвержены нападению плодожорки.
	Жук черного цвета длиной 4-5 мм. Питается зернами гороха. Осенью жуки попадают в хранилище и там зимуют. Зараженные зерновкой горошины можно определить по наличию отверстия диаметром 0,1-0,3 мм, темных пятен или полостей с жуком внутри. Для исключения зараженных семян перед посадкой нужно подержать их в растворе соли (30 г/л воды), поднявшиеся на поверхность семена выбросить, оставшиеся на дне - промыть от соли и высушить.
Акациевая огневка (бобовая)	Бабочка, размах крыльев 23-30 мм. Вред наносят гусеницы. Они вгрызаются в стручок, выедают семена. Позднее могут обгрызать семена снаружи, обматывают их шелковиной и загрязняют экскрементами. При нехватке питания могут переходить в другие стручки. Ко времени уборки урожая огородник может оказаться без него примерно на 50%. В качестве борьбы основные - это посадка гороха как можно дальше от белой и желтой акации и (например, Лепидоцид согласно инструкции).

Как растет горох в домашних условиях?

Не у всех есть дача или возможность проводить на ней все лето. Но полакомиться свежим зеленым горошком можно, вырастив его у себя дома. Тем более агротехника выращивания гороха дома, используя закрытый грунт, почти не отличается от выращивания его на огороде. Только сорта рекомендуется выбирать низкорослые.

Технология выращивания:

Уборка и хранение урожая гороха

Когда собирать урожай:

После уборки урожая ботву гороха убирают на компостную кучу. Но лучше порубить ее на месте и вместе с корнями запахать (перекопать) в почву. Такое зеленное удобрение улучшает структуру почвы, на площади в 1 сотку может заменить внесение тонны навоза.

Горох станет прекрасным предшественником для любых огородных культур.

Особенно хорошо будут расти после горошка:

пасленовые (картофель, томаты,
сушка лущильных сортов;
из сушеного гороха можно сделать гороховую муку.

Видео: Выращивание гороха

Виды и сорта гороха

Лущильные сорта

У таких сортов на внутренней стороне стручка находится грубый пергаментный слой. Разжевать его невозможно, поэтому в пищу идут только сами горошины. Выращиваются крупными аграрными предприятиями для дальнейшей продажи в сухом виде.

Популярные сорта:

Сахарные сорта

У них нет пергаментного слоя, они мясистые и содержат много сока. Используют для свежего потребления - покушать свежих витаминов или на «лопатку» — в целом виде. Эти же сорта используют для консервации.

Популярные сахарные сорта:

Мозговые сорта

В них больше сахара и меньше крахмала, по сравнению с сахарными сортами. Из них получаются самые вкусные консервы. Горошины сморщенные, угловатой формы.

Сорта:

Как растет горох в промышленных масштабах?

Технология выращивания гороха агропредприятиями практически не отличается от выращивания на приусадебных участках. Чтобы не допустить авралов или задержек в поставке сырья на предприятия по переработке и консервации, посев производится непрерывно - ранние, средние и поздние сорта, каждые из которых в несколько этапов.

Один из сортов, выведенных для выращивания гороха в промышленных масштабах — Свит. Пригоден к однофазной уборке, дает высокие урожаи. Устойчив к полеганию, а также основным болезням гороха — корневой гнили и аскохитозу.

Технология выращивания:

На поле используют рядовой метод посадки , а также узкорядный и перекрестные. Норма посева семян от 150 кг до 300 кг на 1 га.
Через три дня после посадки и сразу после всходов междурядья боронуют - для профилактики появления сорняков и корки на земле.
В южных областях полив осуществляют два-три раза за время вегетации , если горох растет на «лопатку». Если горох растет на зерно - могут добавить четвертый полив.
Для удаления сорняков применяются гербициды. От болезней и вредителей опрыскивают инсектицидами (только до того, как бобы завяжутся).
Уборка производится механизированно , в южных районах — однофазно, т. к. созревание гороха происходит дружнее.
При недружном созревании уборка производится в два этапа. Сначала горох косят, собирают в валки, а через несколько дней обмолачивают.
Зеленый горошек собирают приспособленными комбайнами , на месте обмолачивают и пускают на переработку. Горошек сахарных сортов убирают вручную по мере созревания плодов.

Видео о выращивании гороха в промышленных масштабах:

Заключение

В заключение хочется сказать, что горох, впрочем, как и фасоль, нежелательно часто употреблять в пищу людям зрелого и, особенно, пожилого возраста, из-за большого количества пуринов в составе бобов. А также из-за этого же больным подагрой горох противопоказан. Остальным людям зеленый горошек можно употреблять в любых количествах.

Горох молочной зрелости — вкуснейший продукт, любимый детьми и взрослыми. Зная, как вырастить горох в домашних условиях, можно, не затрачивая много сил и времени, легко получить полезный витаминный овощ.

Люди издавна занимались выращиванием гороха — ценной зернобобовой культуры, используемой в кулинарии и в лечебных целях. Выращивание гороха в домашних условиях — несложная сельскохозяйственная операция.

По вкусовым и техническим качествам самыми оптимальными являются лущильные и сахарные сорта. Сахарный горох имеет приятный вкус, наряду с горошинами употребляют в пищу и створки молодых бобов. Становясь сморщенным в период полной зрелости, своих вкусовых качеств он не теряет. Семена сахарного гороха консервируют и замораживают.

Лущильный горох отличается твердостью и неприхотливостью в выращивании. Этот подвид чаще всего используется для сушки и потом применяется в гарнирах и супах. Зрелые семена лущильного гороха тоже можно замораживать и консервировать.

Семена гороха классифицируют по срокам созревания:

Ранние, созревающие не более чем за 60 дней: Авола, Беркут, Вера, Овощной 76, Ранний Грибовский 11, Премиум, Янтарь
Средние — через 70 дней после появления всходов можно собирать пригодные в пищу плоды (Адагумский, Изумруд, Динга, Фрагмент, Победитель Т-33)
Поздние — от всходов до образования горошин проходит более 80 дней (Атлант, Сахарный 2, Восход, Позднеспелый мозговой улучшенный, Совершенство 653).

Каждый овощевод имеет свои цели в выращивании гороха. При выборе нужно отталкиваться от этого. Высадив несколько сортов разного срока созревания, можно значительно продлить гороховый сезон.

Особенности выращивания дома

Для балконов и квартир лучше подойдут сорта гороха с ограниченным ростом. В этом случае не придется возводить сложные конструкции для расположения вертикальных плетей.

Из лущильных сортов для домашнего выращивания подойдут:

Адагумский — рано созревает, не требует опор, используется для употребления в свежем виде и консервирования
Ранний Грибовский 11 — скороспелый, урожайный, в высоту поднимается не более чем на 60 сантиметров, имеет универсальное назначение
Овощной 76 — очень ранний урожайный сорт с некрупными горошинами, обладающими отличными вкусовыми качествами и высотой стебля 70 сантиметров
Хавский жемчуг — в комнатных условиях высота растения достигает 80 сантиметров, горошины имеют необычный зеленовато-желтый цвет, в основном употребляются свежими.

В домашних условиях можно посадить и невысокорослые сахарные сорта:

Жегалова 112 — растение до 60 сантиметров высотой, очень вкусные горошины не имеют пустот
Сахарный — на низкорослом стебле высотой меньше 60 сантиметров держится много ветвей с вкусными бобами, обладающими нежной структурой
Сахарный 2 — стебель вытягивается в высоту до 70 сантиметров, но не полегает, только в качестве страховки требует подвязки.

Для выращивания гороха в домашних условиях потребуется посадочная емкость (деревянный ящичек или пластиковый контейнер) и семена. Почвенный субстрат должен на треть состоять из рыхлящих материалов: перегноя, древесных опилок, соломы. Для обогащения посадочного грунта можно применять растворенные в воде минеральные удобрения.

Семена ровными рядами высаживают во влажную разрыхленную землю на глубину 2-3 сантиметра. Интервал между горошинами должен составлять 1-2 сантиметра, между рядами — 2-3 сантиметра. После высадки бобовые рекомендуется аккуратно полить с использованием для лучшего разбрызгивания воды ситечка.

Емкость до момента появления ростков нужно держать в теплом месте, но не на батарее отопления. Ставить ее на подоконник тоже не рекомендуется: из-за невысокой температуры семена могут загнить в земле.

До появления первых всходов нужно регулярно увлажнять почву, лучше при помощи распылителя. Зеленая рассада появится в ящичках через несколько недель. Горох можно дальше выращивать на подоконнике или пересадить молодые растения в открытый грунт.

Как посадить на подоконнике?

Для выращивания гороха на подоконнике потребуются пластиковые или деревянные ящички. Ростки ровными рядами высаживают в бороздки на расстоянии 20 сантиметров. Между растениями следует соблюдать интервал 10-15 сантиметров.

Бороздки после этого нужно аккуратно присыпать землей, слегка утрамбовать и полить из лейки. Место для расположения гороха на подоконнике следует выбирать на солнечной стороне помещения, поскольку это светолюбивое растение.

Когда ростки достигнут высоты 20 сантиметров, требуется развесить над ними крупноячеистую сетку, по которой зеленые побеги будут виться. Это обеспечивает удобство сбора урожая. Для равномерного распределения света для каждого ростка необходимо направлять вьющиеся по сетке стебли.

Выращивание на балконе

Горошек любит хорошее освещение, поэтому для его выращивания рекомендуется выбирать самый светлый балкон. Выдерживающее низкие температуры до -5°С растение неплохие результаты принесет даже на незастекленном балконе, хотя для начального этапа выращивания лучше использовать подоконник в квартире.

На роль посадочной емкости для гороха плохо подойдет цветочный горшок. Лучше всего использовать продолговатый пластиковый или деревянный ящик с отверстиями на дне для оттока лишней влаги.

Уход за горохом в домашних условиях

В уходе растение весьма неприхотливо, поэтому выращивание его в домашних условиях не составит труда.

Прополка и рыхление

Выращивая горох на грядке, необходимо периодически проводить рыхление грунта, которое обеспечивает доступ к корням растений кислорода. Регулярная прополка участка поможет избавиться от сорняков, препятствующих нормальному росту и развитию растений.

Полив

По мере подсыхания поверхностного слоя почвенной смеси горох следует поливать. После каждого полива необходимо рыхлить ее. Максимальное проникновение воздуха к корневой системе способствует получению в домашних условиях хорошего урожая бобов.

Хорошо отзывается горошек и на окучивание, которое лучше проводить после полива. Чтобы уменьшить испарение влаги, рекомендуется замульчировать почву между бороздками.

Приготовление почвосмеси

Горошек можно высаживать в заготовленную с сентября-октября огородную почву. Землю рекомендуется брать с тех участков, где недавно росли пасленовые или тыквенные культуры. В соотношении 1:3 взятый грунт перемешивают с разрыхляющими компонентами: мелкими камнями, песком, торфом, опилками.

Почвосмесь перед посадкой горошка на балконе лучше обработать предупреждающим грибковые и прочие болезни специальным препаратом Фитоспорин (15 миллилитров развести в 10 литрах воды).

Подкормка грунта

Качество бобов зависит от своевременной подкормки культуры. Для удобрения земляной смеси можно использовать и жидкую минеральную подкормку (Юнона, Оракул, Юнифлор). Растения до образования завязей необходимо удобрить фосфорными (простой и двойной суперфосфат) и калийными (калийная соль, хлористый калий), минеральными препаратами.

Выращивание в открытом грунте

Семена гороха высаживают в открытый грунт в апреле-начале мая, когда еще влажная земля. Рассаду гороха высаживают в конце весны. Горох — отличный предшественник для всех овощных культур. Клубеньковые бактерии, которые содержатся на его корешках, обогащают азотом почву.

Семена заделывают в почву на глубину 3-4 сантиметра, иначе зерна с удовольствием склюют птицы. Поливать растения необходимо регулярно: при недостатке влаги опадают завязи и цветки. Выращенный на зерно горох убирают однократно, когда урожай созреет на 70%. Предназначенную для консервирования или употребления в свежем виде культуру многократно убирают через каждые 2-3 дня.

Перед выращиванием гороха на даче лучше прорастить его семена, замочив предварительно на 12-18 часов и регулярно меняя воду через каждые 3-4 часа. Можно на несколько дней поместить семена во влажную ткань, чтобы обеспечить росткам скорейшее проклевывание. Для огородных или дачных участков используют высокорослые сорта, под которые приспосабливают опоры.

Горох можно вырастить, совмещая с другими культурами. При взаимовыгодной совместной посадке растений каждое из них способствует созданию оптимальных условий для качественного роста другого. Обогащающий почву азотом горох хорошо сочетается с морковью, кукурузой и по причине разных сроков созревания не конкурирует с ними за питательные вещества.

Сбор урожая

Плодоносит горох на протяжении 2 месяцев. Созревшие стручки собирают в утренние часы. С одного побега за сезон можно получить около полукилограмма сочных горошин. После завершения плодоношения растения необходимо срезать.

Горох можно сажать не только для получения бобов. Заменой листьям салата послужит сочная зелень, содержащая достаточное количество биологически активных веществ и полезных витаминов. Например, суточную дозу витамина С содержат всего 100 граммов молодого горошка.

Выращивая зелень гороха, лучше выбирать низкорослые сорта, которые имеют более сочные листья, чем зерновые. Чтобы постоянно получать свежую зелень, нужно сеять горох поэтапно. После обрезания огрубевших стеблей и обрывания листьев у растения развиваются новые отростки.

Многие предпочитают круглый год иметь в рационе свежие овощи и устраивают на балконах или лоджиях маленький огород. В любое время года балуют себя и домочадцев самостоятельно выращенными зелеными витаминами. Горох – нетребовательная культура, которую можно выращивать в домашних условиях. Выращенные на подоконнике стручки со сладкими горошинами полезные и вкусные, и каждый домашний аграрий, собрав созревший урожай, сразу старается прорастить зернышки гороха для новых посадок.

Условия для выращивания дома

Вырастить горох в нестандартных домашних условиях можно, но для этого следует учесть все предпочтения культуры. Создав растениям необходимые условия, можно получить хороший урожай. Для выращивания горошка в помещении потребуются:

Объемная, вместительная емкость.
Питательный, легкий грунт, обогащенный полезными веществами.
Достаточное количество света, но без прямых солнечных лучей.
Регулярное увлажнение почвы.
Удобрения и подкормки.
Наиболее благоприятный температурный режим.

Почва и контейнеры

Для выращивания гороха в домашних условиях подходит просторный и вместительный контейнер. Можно использовать широкую емкость для балконных цветочных растений. В ящике должны быть хорошая воздухопроницаемость и возможность установки подвязок и опор.

Домашний горошек отдает предпочтение рыхлой и в меру влажной почве, плодородие которой в закрытом пространстве компенсируют всевозможными биологическими добавками, подкормками и питательными компонентами.

Температура и освещенность

Создать нужные температурные условия для домашнего выращивания достаточно просто, так как наиболее приемлемая температура воздуха бывает в отапливаемых помещениях для проживания. После появления первых всходов емкость с растениями переставляют в хорошо освещенное место. Контейнер должен стоять на удаленном расстоянии от стекла и прямых солнечных лучей. Для этого идеально подходит широкий подоконник или светлый угол на отапливаемой лоджии.

Подготовка бобов к посеву

В домашних условиях хорошо растут сахарные и лущильные сорта зеленого горошка. Чтобы получить здоровые и крепкие растения, семенной материал для посадки готовят заранее. В первую очередь бобы калибруют и отбраковывают.

Заготовленные зерна перебирают, сортируют и удаляют семена с явными дефектами. Отобранный материал помещают в солевой раствор, который готовят с расчетом 1 большая ложка поваренной соли на 1 литр теплой воды. Перед использованием раствор перемешивают.

Пустые, недееспособные горошины всплывают, их выбрасывают. Качественные экземпляры, пригодные к посадке, опускаются на дно сосуда. Зерна достают и слегка просушивают. Таким образом, методом отбора калибруются все бобы, имеющие дефекты.

Нужно ли проращивать семена

На тему проращивания семян гороха у огородников ведутся непрекращающиеся споры. Большинство уверены, что только набухшие зерна с проросшими ростками после посадки быстро взойдут и будут более качественно расти и развиваться.

Приверженцы высаживания зерен в сухом виде утверждают, что в замачивании нет необходимости, так как регулярно увлажняемая почва сделает свое дело,пропитает семена влагой и даст им возможность прорастания в естественной среде.

Предварительная обработка и проращивание

Если принято решение сажать горох, перед посадкой необходимо провести предварительную обработку семян и заняться проращиванием. Для этого сложенную в несколько слоев марлю увлажняют и выкладывают на блюдце. Подготовленные зерна помещают в емкость и прикрывают таким же слоем ткани.

Тарелку с семенами убирают в теплое место. Зерна следует вымачивать несколько дней, периодически пропитывая марлю влагой. По истечении срока проращенные горошины необходимо промыть в чистой воде и только после этого приступить к посадке.

Проращивать семенной материал можно в биостимуляторах роста. После замачивания в специальных составах ростки появятся гораздо раньше.

Технология посадки

Вырастить на балконе или лоджии горох несложно, так как посадить горошины в землю сможет даже начинающий огородник, а при соблюдении всех агротехнических требований результат порадует. Когда закончены подготовительные мероприятия, приступают к высаживанию семян. Технологию посадки проводят таким образом:

Емкость заполняют грунтом, который заготавливают самостоятельно или приобретают в специализированных торговых точках.
Почву увлажняют и проделывают в ней неглубокие лунки. Расстояние между ними может составлять несколько сантиметров.
В каждую лунку кладут одно зернышко, располагая ростком вниз.
Ямки слегка присыпают землей, не уплотняя, и накрывают пленочным материалом.

Первые побеги обычно появляются через две недели после посадки. Когда на ростках появляется основной листок, пленочный материал убирают. В этот период посевы требуют только своевременного полива.

Уход в домашних условиях

Правила ухода за растущими растениями просты, но все же нужно соблюдать некоторые требования. Предварительная подготовка и культивирование культуры на лоджии предусматривает, что для гороха необходим продолжительный световой день, для этого на зимний период устанавливают люминесцентную лампу.

Когда растения достигают 15 сантиметров, над ними вертикально развешивают крупноячеистую сетку. По мере роста побеги направляют по шпалере так, чтобы свет равномерно распределялся по плетям. Выращиваемые дома плети горошка способны залегать и затенять друг друга.

Главный уход за культурой заключается в своевременном поливе и регулярном рыхлении грунта. До появления цветков растения поливают умеренно. После начала цветения и формирования стручков увлажнение почвы увеличивают. Находящуюся в фазе цветения культуру регулярно подкармливают питательными растворами.

Выращивание гороха в домашних условиях – процесс увлекательный и занятный. Люди, ведущие здоровый образ жизни, привыкшие соблюдать нормы правильного питания, получают максимальное количество выращенных своими руками витаминов и микроэлементов.

Проращенный горох как продукт питания

Каждый здоровый человек должен иметь в своем рационе некоторое количество бобовых овощей. Горошек богат белком и настолько питателен, что способен заменить даже мясную продукцию, но больше всего пользы от проросшего гороха.

Это ценный продукт питания вегетарианцев,незаменимый у сыроедов. При похудении и диете насыщает организм полезными веществами и микроэлементами. В свежем виде его считают наиболее полезным и употребляют для профилактики заболеваний и во время лечения.

Приверженцы диетической,здоровой пищи готовят витаминные салаты с проращенным горошком и всевозможной зеленью, так как богатый аминокислотами продукт является хорошей альтернативой животным белкам.

Выращивать зеленые витамины в доме несложно. Главные условия в этом процессе – выполнение всех агротехнических требований и инструкций. Даже приступая к этому занятию впервые, можно получить урожай.

Последние статьи