9.5.1. ঝিল্লির প্রধান কাজগুলির মধ্যে একটি হল পদার্থ পরিবহনে অংশগ্রহণ। এই প্রক্রিয়াটি তিনটি প্রধান প্রক্রিয়া দ্বারা সরবরাহ করা হয়: সাধারণ প্রসারণ, সহজতর প্রসারণ এবং সক্রিয় পরিবহন (চিত্র 9.10)। এই প্রক্রিয়াগুলির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি এবং প্রতিটি ক্ষেত্রে পরিবহন করা পদার্থের উদাহরণগুলি মনে রাখবেন।
চিত্র 9.10।ঝিল্লি জুড়ে অণু পরিবহনের প্রক্রিয়া
সরল প্রসারণ- অংশগ্রহণ ছাড়াই ঝিল্লির মাধ্যমে পদার্থের পরিবহন বিশেষ ব্যবস্থা. পরিবহন শক্তি খরচ ছাড়া একটি ঘনত্ব গ্রেডিয়েন্ট বরাবর ঘটে। ছোট জৈব অণু - H2O, CO2, O2, ইউরিয়া, হাইড্রোফোবিক কম আণবিক ওজন পদার্থ সরল বিস্তার দ্বারা পরিবাহিত হয়। সরল প্রসারণের হার ঘনত্ব গ্রেডিয়েন্টের সমানুপাতিক।
সহায়তা আশ্লেষ- প্রোটিন চ্যানেল বা বিশেষ ক্যারিয়ার প্রোটিন ব্যবহার করে ঝিল্লি জুড়ে পদার্থের স্থানান্তর। এটি শক্তি খরচ ছাড়াই ঘনত্ব গ্রেডিয়েন্ট বরাবর বাহিত হয়। মনোস্যাকারাইড, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইড, গ্লিসারল, কিছু আয়ন পরিবহন করা হয়। স্যাচুরেশন গতিবিদ্যা বৈশিষ্ট্যযুক্ত - স্থানান্তরিত পদার্থের একটি নির্দিষ্ট (স্যাচুরেটিং) ঘনত্বে, সমস্ত বাহক অণু স্থানান্তরে অংশ নেয় এবং পরিবহন গতি সীমা মান পর্যন্ত পৌঁছায়।
কর্মক্ষম পরিবহন- এছাড়াও বিশেষ ক্যারিয়ার প্রোটিনের অংশগ্রহণের প্রয়োজন হয়, কিন্তু স্থানান্তরটি ঘনত্বের গ্রেডিয়েন্টের বিরুদ্ধে ঘটে এবং তাই শক্তির প্রয়োজন হয়। এই প্রক্রিয়াটির সাহায্যে, Na+, K+, Ca2+, Mg2+ আয়নগুলি কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে এবং প্রোটনগুলি মাইটোকন্ড্রিয়াল মেমব্রেনের মাধ্যমে পরিবাহিত হয়। পদার্থের সক্রিয় পরিবহন স্যাচুরেশন গতিবিদ্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
9.5.2. একটি ট্রান্সপোর্ট সিস্টেমের উদাহরণ যা সক্রিয় আয়ন পরিবহন সঞ্চালন করে তা হল Na+,K+ -এডিনোসিন ট্রাইফসফেটেস (Na+,K+ -ATPase বা Na+,K+ -পাম্প)। এই প্রোটিনটি প্লাজমা মেমব্রেনের পুরুত্বে অবস্থিত এবং এটিপি হাইড্রোলাইসিসের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করতে সক্ষম। 1টি ATP অণুর হাইড্রোলাইসিসের সময় নির্গত শক্তি 3 Na + আয়ন কোষ থেকে বহির্মুখী স্থানে এবং 2 K + আয়ন বিপরীত দিকে স্থানান্তর করতে ব্যবহৃত হয় (চিত্র 9.11)। Na + , K + -ATPase এর ক্রিয়াকলাপের ফলে কোষের সাইটোসল এবং বহির্মুখী তরলের মধ্যে ঘনত্বের পার্থক্য তৈরি হয়। যেহেতু আয়নগুলির পরিবহন অ-সমতুল্য, তাই বৈদ্যুতিক সম্ভাবনার মধ্যে একটি পার্থক্য দেখা দেয়। এইভাবে, একটি তড়িৎ রাসায়নিক সম্ভাবনার উদ্ভব হয়, যা বৈদ্যুতিক সম্ভাবনার পার্থক্যের শক্তির যোগফল Δφ এবং পদার্থের ঘনত্বের পার্থক্যের শক্তি ΔС ঝিল্লির উভয় পাশে।
চিত্র 9.11। Na+, K+ -পাম্পের স্কিম।
9.5.3। কণা এবং ম্যাক্রোমোলিকুলার যৌগগুলির ঝিল্লির মাধ্যমে স্থানান্তর
পরিবহনের পাশাপাশি জৈবপদার্থএবং বাহক দ্বারা সঞ্চালিত আয়ন, কোষে বায়োমেমব্রেনের আকৃতি পরিবর্তন করে কোষ থেকে ম্যাক্রোমোলিকুলার যৌগগুলিকে শোষণ এবং অপসারণের জন্য ডিজাইন করা একটি বিশেষ প্রক্রিয়া রয়েছে। এই ধরনের একটি প্রক্রিয়া বলা হয় ভেসিকুলার পরিবহন.
চিত্র 9.12।ভেসিকুলার পরিবহনের প্রকার: 1 - এন্ডোসাইটোসিস; 2 - এক্সোসাইটোসিস।
ম্যাক্রোমোলিকিউলস স্থানান্তরের সময়, একটি ঝিল্লি দ্বারা বেষ্টিত ভেসিকেলগুলির (vesicles) অনুক্রমিক গঠন এবং সংমিশ্রণ ঘটে। পরিবহনের দিক এবং বাহিত পদার্থের প্রকৃতি অনুযায়ী, তারা আলাদা করা হয় নিম্নলিখিত ধরনেরভেসিকুলার পরিবহন:
এন্ডোসাইটোসিস(চিত্র 9.12, 1) - কোষে পদার্থের স্থানান্তর। ফলস্বরূপ ভেসিকলের আকারের উপর নির্ভর করে, এখানে রয়েছে:
ক) পিনোসাইটোসিস - ছোট বুদবুদ (150 এনএম ব্যাস) ব্যবহার করে তরল এবং দ্রবীভূত ম্যাক্রোমোলিকিউলস (প্রোটিন, পলিস্যাকারাইড, নিউক্লিক অ্যাসিড) শোষণ করা;
খ) ফ্যাগোসাইটোসিস — বড় কণার শোষণ, যেমন অণুজীব বা কোষের ধ্বংসাবশেষ। এই ক্ষেত্রে, বড় vesicles গঠিত হয়, 250 এনএম এর বেশি ব্যাস সহ ফ্যাগোসোম বলা হয়।
পিনোসাইটোসিস বেশিরভাগ ইউক্যারিওটিক কোষের বৈশিষ্ট্য, যখন বড় কণা বিশেষ কোষ দ্বারা শোষিত হয় - লিউকোসাইট এবং ম্যাক্রোফেজ। এন্ডোসাইটোসিসের প্রথম পর্যায়ে, পদার্থ বা কণাগুলি ঝিল্লির পৃষ্ঠে শোষিত হয়; এই প্রক্রিয়াটি শক্তি খরচ ছাড়াই ঘটে। পরবর্তী পর্যায়ে, শোষিত পদার্থের সাথে ঝিল্লি সাইটোপ্লাজমে গভীর হয়; রক্তরস ঝিল্লির ফলস্বরূপ স্থানীয় আক্রমণগুলি কোষের পৃষ্ঠ থেকে সজ্জিত হয়ে ভেসিকল তৈরি করে, যা পরে কোষে স্থানান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি মাইক্রোফিলামেন্টের একটি সিস্টেম দ্বারা সংযুক্ত এবং শক্তি নির্ভর। কোষে প্রবেশকারী ভেসিকল এবং ফাগোসোমগুলি লাইসোসোমের সাথে একত্রিত হতে পারে। লাইসোসোমে থাকা এনজাইমগুলি ভেসিকেল এবং ফ্যাগোসোমে থাকা পদার্থগুলিকে কম আণবিক ওজনের পণ্যগুলিতে (অ্যামিনো অ্যাসিড, মনোস্যাকারাইডস, নিউক্লিওটাইডস) ভেঙ্গে দেয়, যা সাইটোসোলে পরিবাহিত হয়, যেখানে সেগুলি কোষ দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।
এক্সোসাইটোসিস(চিত্র 9.12, 2) - কোষ থেকে কণা এবং বড় যৌগ স্থানান্তর। এন্ডোসাইটোসিসের মতো এই প্রক্রিয়াটি শক্তির শোষণের সাথে এগিয়ে যায়। এক্সোসাইটোসিসের প্রধান প্রকারগুলি হল:
ক) নিঃসরণ - জলে দ্রবণীয় যৌগগুলির কোষ থেকে অপসারণ যা শরীরের অন্যান্য কোষগুলিকে প্রভাবিত করে বা ব্যবহার করা হয়। এটি অ-বিশেষ কোষ এবং অন্তঃস্রাবী গ্রন্থিগুলির কোষ দ্বারা বাহিত হতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মিউকোসা, শরীরের নির্দিষ্ট প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে তাদের উত্পাদিত পদার্থ (হরমোন, নিউরোট্রান্সমিটার, প্রোএনজাইম) নিঃসরণ করার জন্য অভিযোজিত। .
গোপন প্রোটিনগুলি রুক্ষ এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামের ঝিল্লির সাথে যুক্ত রাইবোসোমে সংশ্লেষিত হয়। এই প্রোটিনগুলিকে তারপর গলগি যন্ত্রে স্থানান্তরিত করা হয়, যেখানে সেগুলিকে পরিবর্তিত করা হয়, ঘনীভূত করা হয়, বাছাই করা হয় এবং তারপর ভেসিকেলে প্যাকেজ করা হয়, যা সাইটোসোলে ক্লিভ করা হয় এবং পরবর্তীতে প্লাজমা মেমব্রেনের সাথে ফিউজ করা হয় যাতে ভেসিকলের বিষয়বস্তু কোষের বাইরে থাকে।
ম্যাক্রোমোলিকিউলসের বিপরীতে, প্রোটনের মতো ছোট নিঃসৃত কণাগুলিকে সহজতর প্রসারণ এবং সক্রিয় পরিবহন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে কোষের বাইরে পরিবাহিত করা হয়।
খ) মলত্যাগ - ব্যবহার করা যায় না এমন পদার্থের কোষ থেকে অপসারণ (উদাহরণস্বরূপ, এরিথ্রোপয়েসিসের সময় রেটিকুলোসাইট থেকে একটি জালিকা পদার্থ অপসারণ, যা অর্গানেলের সমষ্টিগত অবশিষ্টাংশ)। নির্গমনের প্রক্রিয়া, দৃশ্যত, এই সত্যটি নিয়ে গঠিত যে প্রথমে নির্গত কণাগুলি সাইটোপ্লাজমিক ভেসিকেলে থাকে, যা পরে প্লাজমা ঝিল্লির সাথে মিশে যায়।
ঝিল্লিগুলি অত্যন্ত সান্দ্র এবং একই সাথে প্লাস্টিকের কাঠামো যা সমস্ত জীবন্ত কোষকে ঘিরে থাকে। ফাংশনকোষের ঝিল্লি:
1. রক্তরস ঝিল্লি একটি বাধা যা অতিরিক্ত এবং অন্তঃকোষীয় পরিবেশের একটি ভিন্ন রচনা বজায় রাখে।
2. ঝিল্লি কোষের অভ্যন্তরে বিশেষায়িত অংশ তৈরি করে, যেমন অসংখ্য অর্গানেল - মাইটোকন্ড্রিয়া, লাইসোসোম, গোলগি কমপ্লেক্স, এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম, পারমাণবিক ঝিল্লি।
3. অক্সিডেটিভ ফসফোরিলেশন এবং সালোকসংশ্লেষণের মতো প্রক্রিয়াগুলিতে শক্তি রূপান্তরের সাথে জড়িত এনজাইমগুলি ঝিল্লিতে স্থানীয়করণ করা হয়।
ঝিল্লির গঠন এবং গঠন
ঝিল্লির ভিত্তি হল একটি লিপিড বিলেয়ার, যার গঠনে ফসফোলিপিড এবং গ্লাইকোলিপিড অংশগ্রহণ করে। লিপিড বিলেয়ার লিপিডের দুটি সারি দ্বারা গঠিত হয়, যার হাইড্রোফোবিক র্যাডিকালগুলি ভিতরে লুকিয়ে থাকে এবং হাইড্রোফিলিক গ্রুপগুলি বাইরের দিকে পরিণত হয় এবং জলীয় মাধ্যমের সংস্পর্শে থাকে। প্রোটিন অণুগুলি লিপিড বিলেয়ারে "দ্রবীভূত" বলে মনে হয়।
ঝিল্লি লিপিডের গঠন
ঝিল্লি লিপিড হল amphiphilic অণু, কারণ অণুতে একটি হাইড্রোফিলিক অঞ্চল (পোলার হেড) এবং একটি হাইড্রোফোবিক অঞ্চল উভয়ই রয়েছে, যা ফ্যাটি অ্যাসিডের হাইড্রোকার্বন র্যাডিকেল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে, স্বতঃস্ফূর্তভাবে একটি বাইলেয়ার তৈরি করে। ঝিল্লিতে তিনটি প্রধান ধরনের লিপিড রয়েছে: ফসফোলিপিডস, গ্লাইকোলিপিডস এবং কোলেস্টেরল।
লিপিড গঠন ভিন্ন। এক বা অন্য লিপিডের বিষয়বস্তু, স্পষ্টতই, ঝিল্লিতে এই লিপিডগুলি দ্বারা সঞ্চালিত বিভিন্ন ফাংশন দ্বারা নির্ধারিত হয়।
ফসফোলিপিডস। সমস্ত ফসফোলিপিড দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা যেতে পারে - গ্লিসারোফসফোলিপিডস এবং স্ফিংগোফসফোলিপিডস। গ্লিসারোফসফোলিপিডগুলিকে ফসফ্যাটিডিক অ্যাসিডের ডেরিভেটিভ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। সর্বাধিক সাধারণ গ্লাইসারোফসফোলিপিডগুলি হল ফসফ্যাটিডাইলকোলাইন এবং ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইনস। স্ফিংগোফসফোলিপিড অ্যামিনো অ্যালকোহল স্ফিংগোসিনের উপর ভিত্তি করে তৈরি।
গ্লাইকোলিপিডস। গ্লাইকোলিপিডগুলিতে, হাইড্রোফোবিক অংশটি অ্যালকোহল সিরামাইড দ্বারা এবং হাইড্রোফিলিক অংশটি কার্বোহাইড্রেট অবশিষ্টাংশ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। কার্বোহাইড্রেট অংশের দৈর্ঘ্য এবং গঠনের উপর নির্ভর করে, সেরিব্রোসাইড এবং গ্যাংলিওসাইডগুলি আলাদা করা হয়। গ্লাইকোলিপিডের পোলার "মাথা" প্লাজমা ঝিল্লির বাইরের পৃষ্ঠে অবস্থিত।
কোলেস্টেরল (CS)। সিএস প্রাণী কোষের সমস্ত ঝিল্লিতে উপস্থিত থাকে। এর অণু একটি অনমনীয় হাইড্রোফোবিক কোর এবং একটি নমনীয় হাইড্রোকার্বন চেইন নিয়ে গঠিত। 3-পজিশনে একমাত্র হাইড্রক্সিল গ্রুপ হল "পোলার হেড"। একটি প্রাণী কোষের জন্য, কোলেস্টেরল/ফসফোলিপিডের গড় মোলার অনুপাত 0.3-0.4, কিন্তু রক্তরস ঝিল্লিতে এই অনুপাত অনেক বেশি (0.8-0.9)। ঝিল্লিতে কোলেস্টেরলের উপস্থিতি ফ্যাটি অ্যাসিডের গতিশীলতা হ্রাস করে, লিপিডগুলির পার্শ্বীয় প্রসারণ হ্রাস করে এবং তাই ঝিল্লি প্রোটিনের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
ঝিল্লি বৈশিষ্ট্য:
1. নির্বাচনী ব্যাপ্তিযোগ্যতা। বন্ধ বাইলেয়ার ঝিল্লির প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি প্রদান করে: এটি বেশিরভাগ জল-দ্রবণীয় অণুর জন্য দুর্ভেদ্য, কারণ তারা এর হাইড্রোফোবিক কোরে দ্রবীভূত হয় না। অক্সিজেন, CO 2 এবং নাইট্রোজেনের মতো গ্যাসের অণুগুলির ছোট আকার এবং দ্রাবকের সাথে দুর্বল মিথস্ক্রিয়ার কারণে সহজেই কোষে প্রবেশ করার ক্ষমতা রয়েছে। এছাড়াও, লিপিড প্রকৃতির অণুগুলি, উদাহরণস্বরূপ, স্টেরয়েড হরমোনগুলি সহজেই বিলেয়ারের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে।
2. তারল্য। ঝিল্লিগুলি তরলতা (তরলতা), লিপিড এবং প্রোটিনের নড়াচড়া করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফসফোলিপিডের দুই ধরনের নড়াচড়া সম্ভব - এটি একটি সমারসল্ট (ইন বৈজ্ঞানিক সাহিত্যযাকে বলা হয় "ফ্লিপ ফ্লপ") এবং পার্শ্বীয় প্রসারণ। প্রথম ক্ষেত্রে, বাইমোলিকুলার স্তরে একে অপরের বিরোধিতাকারী ফসফোলিপিড অণুগুলি একে অপরের দিকে ঘুরতে থাকে (বা সোমারসল্ট) এবং ঝিল্লিতে স্থান পরিবর্তন করে, যেমন বাইরে ভিতরে এবং তদ্বিপরীত হয়. এই জাতীয় লাফগুলি শক্তি ব্যয়ের সাথে যুক্ত। প্রায়শই, অক্ষের চারপাশে ঘূর্ণন (ঘূর্ণন) এবং পার্শ্বীয় বিস্তার পরিলক্ষিত হয় - ঝিল্লি পৃষ্ঠের সমান্তরাল স্তরের মধ্যে চলাচল। অণুর চলাচলের গতি ঝিল্লির মাইক্রোভিসকোসিটির উপর নির্ভর করে, যা ঘুরে, লিপিডগুলিতে স্যাচুরেটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের আপেক্ষিক সামগ্রী দ্বারা নির্ধারিত হয়। লিপিডের সংমিশ্রণে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রাধান্য থাকলে মাইক্রোভিসকোসিটি কম হয় এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি হলে বেশি হয়।
3. ঝিল্লির অসমতা। একই ঝিল্লির পৃষ্ঠতল লিপিড, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট (ট্রান্সভার্স অ্যাসিমেট্রি) এর গঠনে ভিন্ন। উদাহরণস্বরূপ, ফসফ্যাটিডাইলকোলাইনগুলি বাইরের স্তরে প্রাধান্য পায়, যখন ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইন এবং ফসফ্যাটিডিলসারিনগুলি ভিতরের স্তরে প্রাধান্য পায়। গ্লাইকোপ্রোটিন এবং গ্লাইকোলিপিডের কার্বোহাইড্রেট উপাদানগুলি বাইরের পৃষ্ঠে আসে, গ্লাইকোক্যালিক্স নামে একটি অবিচ্ছিন্ন থলি তৈরি করে। ভিতরের পৃষ্ঠে কোন কার্বোহাইড্রেট নেই। প্রোটিন - হরমোন রিসেপ্টরগুলি রক্তরস ঝিল্লির বাইরের পৃষ্ঠে অবস্থিত, এবং তাদের দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এনজাইমগুলি - অ্যাডিনাইলেট সাইক্লেজ, ফসফোলিপেস সি - ভিতরের অংশে ইত্যাদি।
ঝিল্লি প্রোটিন
ঝিল্লি ফসফোলিপিডগুলি ঝিল্লি প্রোটিনের জন্য দ্রাবক হিসাবে কাজ করে, একটি মাইক্রোএনভায়রনমেন্ট তৈরি করে যেখানে পরেরটি কাজ করতে পারে। ঝিল্লির ভরের 30 থেকে 70% প্রোটিন। ঝিল্লিতে বিভিন্ন প্রোটিনের সংখ্যা সারকোপ্লাজমিক রেটিকুলামে 6-8 থেকে প্লাজমা ঝিল্লিতে 100-এর বেশি। এগুলি হল এনজাইম, ট্রান্সপোর্ট প্রোটিন, স্ট্রাকচারাল প্রোটিন, প্রধান হিস্টোকম্প্যাটিবিলিটি সিস্টেমের অ্যান্টিজেন সহ অ্যান্টিজেন, বিভিন্ন অণুর রিসেপ্টর।
ঝিল্লিতে স্থানীয়করণের মাধ্যমে, প্রোটিনগুলিকে অবিচ্ছেদ্য (আংশিকভাবে বা সম্পূর্ণরূপে ঝিল্লিতে নিমজ্জিত) এবং পেরিফেরাল (এর পৃষ্ঠে অবস্থিত) ভাগ করা হয়। কিছু অবিচ্ছেদ্য প্রোটিন একবার ঝিল্লি অতিক্রম করে (গ্লাইকোফোরিন), অন্যরা বহুবার ঝিল্লি অতিক্রম করে। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনাল ফটোরিসেপ্টর এবং β 2 -অ্যাড্রেনার্জিক রিসেপ্টর 7 বার বিলেয়ার অতিক্রম করে।
সমস্ত ঝিল্লির বাইরের পৃষ্ঠে অবস্থিত পেরিফেরাল প্রোটিন এবং অবিচ্ছেদ্য প্রোটিনের ডোমেনগুলি প্রায় সবসময়ই গ্লাইকোসিলেটেড থাকে। অলিগোস্যাকারাইডের অবশিষ্টাংশ প্রোটিওলাইসিস থেকে প্রোটিনকে রক্ষা করে এবং লিগ্যান্ড স্বীকৃতি বা আনুগত্যের সাথে জড়িত।
কোষের ঝিল্লির একটি বরং জটিল গঠন রয়েছেযা ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপ দিয়ে দেখা যায়। মোটামুটিভাবে বলতে গেলে, এটি লিপিড (চর্বি) এর একটি দ্বিগুণ স্তর নিয়ে গঠিত, যেখানে বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন পেপটাইড (প্রোটিন) অন্তর্ভুক্ত থাকে। ঝিল্লির মোট পুরুত্ব প্রায় 5-10 এনএম।
ভবনের সাধারণ পরিকল্পনা কোষের ঝিল্লিসমস্ত জীবন্ত জিনিসের জন্য সর্বজনীন। যাইহোক, প্রাণীর ঝিল্লিতে কোলেস্টেরল অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা এর অনমনীয়তা নির্ধারণ করে। জীবের বিভিন্ন রাজ্যের ঝিল্লির মধ্যে পার্থক্য মূলত সুপ্রা-মেমব্রেন গঠন (স্তর) নিয়ে। তাই গাছপালা এবং ছত্রাকের ঝিল্লির উপরে (বাইরে) একটি কোষ প্রাচীর থাকে। উদ্ভিদে, এটি প্রধানত সেলুলোজ এবং ছত্রাকের মধ্যে থাকে - কাইটিন পদার্থের। প্রাণীদের মধ্যে, এপিমেমব্রেন স্তরটিকে গ্লাইকোক্যালিক্স বলা হয়।
কোষের ঝিল্লির অপর নাম সাইটোপ্লাজমিক ঝিল্লিবা প্লাজমা ঝিল্লি।
কোষের ঝিল্লির গঠনের একটি গভীর অধ্যয়ন সঞ্চালিত ফাংশনের সাথে যুক্ত এর অনেক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করে।
লিপিড বিলেয়ার প্রধানত ফসফোলিপিড দিয়ে গঠিত। এগুলি চর্বি, যার এক প্রান্তে একটি অবশিষ্টাংশ থাকে ফসফরিক এসিড, যার হাইড্রোফিলিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে (অর্থাৎ, জলের অণুকে আকর্ষণ করে)। ফসফোলিপিডের দ্বিতীয় প্রান্তটি ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি শৃঙ্খল যা হাইড্রোফোবিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত (জলের সাথে হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি করে না)।
কোষের ঝিল্লিতে ফসফোলিপিড অণু দুটি সারিতে থাকে যাতে তাদের হাইড্রোফোবিক "শেষ" ভিতরে থাকে এবং হাইড্রোফিলিক "মাথা" বাইরে থাকে। এটি একটি মোটামুটি শক্তিশালী কাঠামো যা বাহ্যিক পরিবেশ থেকে কোষের বিষয়বস্তু রক্ষা করে।
কোষের ঝিল্লিতে প্রোটিন অন্তর্ভুক্তিগুলি অসমভাবে বিতরণ করা হয়, উপরন্তু, তারা মোবাইল (যেহেতু বাইলেয়ারের ফসফোলিপিডগুলির পার্শ্বীয় গতিশীলতা রয়েছে)। XX শতাব্দীর 70 এর দশক থেকে, লোকেরা কথা বলতে শুরু করে কোষের ঝিল্লির তরল-মোজাইক গঠন.
প্রোটিন কীভাবে ঝিল্লির অংশ তার উপর নির্ভর করে, তিন ধরণের প্রোটিন রয়েছে: অবিচ্ছেদ্য, আধা-অখণ্ড এবং পেরিফেরাল। ইন্টিগ্রাল প্রোটিন ঝিল্লির সম্পূর্ণ পুরুত্বের মধ্য দিয়ে যায় এবং তাদের প্রান্তগুলি এর উভয় পাশে আটকে থাকে। তারা প্রধানত একটি পরিবহন ফাংশন সঞ্চালন। আধা-অখণ্ড প্রোটিনে, একটি প্রান্ত ঝিল্লির পুরুত্বে অবস্থিত এবং দ্বিতীয়টি বাইরে (বাইরে বা ভিতরের দিক থেকে) যায়। তারা এনজাইমেটিক এবং রিসেপ্টর ফাংশন সঞ্চালন করে। পেরিফেরাল প্রোটিনগুলি বাইরের দিকে অবস্থিত বা অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠঝিল্লি
কোষের ঝিল্লির কাঠামোগত বৈশিষ্ট্যগুলি নির্দেশ করে যে এটি কোষের পৃষ্ঠের কমপ্লেক্সের প্রধান উপাদান, তবে একমাত্র নয়। এর অন্যান্য উপাদান হল সুপ্রা-মেমব্রেন লেয়ার এবং সাব-মেমব্রেন লেয়ার।
গ্লাইকোক্যালিক্স (প্রাণীদের সুপারমেমব্রেন স্তর) অলিগোস্যাকারাইড এবং পলিস্যাকারাইডের পাশাপাশি পেরিফেরাল প্রোটিন এবং অবিচ্ছেদ্য প্রোটিনের প্রসারিত অংশ দ্বারা গঠিত হয়। গ্লাইকোক্যালিক্সের উপাদানগুলি একটি রিসেপ্টর ফাংশন সম্পাদন করে।
গ্লাইকোক্যালিক্স ছাড়াও, প্রাণী কোষে অন্যান্য সুপ্রা-মেমব্রেন গঠন রয়েছে: শ্লেষ্মা, কাইটিন, পেরিলেমা (ঝিল্লির মতো)।
গাছপালা এবং ছত্রাকের সুপ্রা-মেমব্রেন গঠন হল কোষ প্রাচীর।
কোষের সাবমেমব্রেন স্তর হল পৃষ্ঠের সাইটোপ্লাজম (হায়ালোপ্লাজম) যার মধ্যে কোষের সমর্থনকারী-সংকোচন ব্যবস্থা রয়েছে, যার ফাইব্রিলগুলি কোষের ঝিল্লি তৈরিকারী প্রোটিনের সাথে যোগাযোগ করে। অণুর এই ধরনের যৌগের মাধ্যমে বিভিন্ন সংকেত প্রেরণ করা হয়।
বাইরে, কোষটি প্রায় 6-10 এনএম পুরু প্লাজমা ঝিল্লি (বা বাইরের কোষের ঝিল্লি) দিয়ে আবৃত থাকে।
কোষের ঝিল্লি প্রোটিন এবং লিপিড (প্রধানত ফসফোলিপিড) এর একটি ঘন ফিল্ম। লিপিড অণুগুলি একটি সুশৃঙ্খলভাবে সাজানো হয় - পৃষ্ঠের লম্ব, দুটি স্তরে, যাতে তাদের অংশগুলি যা জলের (হাইড্রোফিলিক) সাথে নিবিড়ভাবে যোগাযোগ করে বাইরের দিকে নির্দেশিত হয়, এবং যে অংশগুলি জলে জড় (হাইড্রোফোবিক) থাকে সেগুলি ভিতরের দিকে পরিচালিত হয়।
প্রোটিন অণুগুলি উভয় পাশে লিপিড কাঠামোর পৃষ্ঠে একটি অবিচ্ছিন্ন স্তরে অবস্থিত। তাদের মধ্যে কিছু লিপিড স্তরে নিমজ্জিত হয়, এবং কিছু এটির মধ্য দিয়ে যায়, জলের প্রবেশযোগ্য এলাকা তৈরি করে। এই প্রোটিনগুলি বিভিন্ন ফাংশন সঞ্চালন করে - তাদের মধ্যে কিছু এনজাইম, অন্যগুলি হল পরিবহন প্রোটিন যা পরিবেশ থেকে সাইটোপ্লাজমে স্থানান্তরের সাথে জড়িত এবং এর বিপরীতে।
কোষের ঝিল্লির মৌলিক কাজ
প্রধান বৈশিষ্ট্য এক জৈবিক ঝিল্লিনির্বাচনী ব্যাপ্তিযোগ্যতা (সেমিপারমেবিলিটি)- কিছু পদার্থ তাদের মধ্য দিয়ে কষ্ট করে, অন্যগুলো সহজেই এবং এমনকি উচ্চতর ঘনত্বের দিকে যায়। সুতরাং, বেশিরভাগ কোষের জন্য, ভিতরে Na আয়নের ঘনত্ব এর তুলনায় অনেক কম। পরিবেশ. কে আয়নগুলির জন্য, বিপরীত অনুপাতটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত: কোষের ভিতরে তাদের ঘনত্ব বাইরের তুলনায় বেশি। অতএব, Na আয়নগুলি সর্বদা কোষে প্রবেশ করে, এবং K আয়নগুলি - বাইরে যাওয়ার প্রবণতা। এই আয়নগুলির ঘনত্বের সমতা একটি বিশেষ সিস্টেমের ঝিল্লিতে উপস্থিতি দ্বারা প্রতিরোধ করা হয় যা একটি পাম্পের ভূমিকা পালন করে যা কোষ থেকে Na আয়নগুলিকে পাম্প করে এবং একই সাথে K আয়নগুলিকে ভিতরে পাম্প করে।
Na আয়নগুলির বাইরে থেকে ভিতরে যাওয়ার ইচ্ছা কোষে শর্করা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড পরিবহন করতে ব্যবহৃত হয়। কোষ থেকে Na আয়ন সক্রিয় অপসারণের সাথে, এতে গ্লুকোজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড প্রবেশের জন্য শর্ত তৈরি করা হয়।
অনেক কোষে ফ্যাগোসাইটোসিস এবং পিনোসাইটোসিস দ্বারাও পদার্থের শোষণ ঘটে। এ ফ্যাগোসাইটোসিসনমনীয় বাইরের ঝিল্লি একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি করে যেখানে বন্দী কণা প্রবেশ করে। এই অবকাশ বৃদ্ধি পায়, এবং, বাইরের ঝিল্লির একটি অংশ দ্বারা বেষ্টিত, কণাটি কোষের সাইটোপ্লাজমে নিমজ্জিত হয়। ফ্যাগোসাইটোসিসের ঘটনাটি অ্যামিবা এবং কিছু অন্যান্য প্রোটোজোয়া, সেইসাথে লিউকোসাইট (ফ্যাগোসাইট) এর বৈশিষ্ট্য। একইভাবে, কোষগুলি কোষের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ ধারণকারী তরল শোষণ করে। এই ঘটনা বলা হয়েছে পিনোসাইটোসিস.
বিভিন্ন কোষের বাইরের ঝিল্লি তাদের প্রোটিন এবং লিপিডের রাসায়নিক গঠন এবং তাদের আপেক্ষিক উপাদান উভয় ক্ষেত্রেই উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা। এই বৈশিষ্ট্যগুলিই বিভিন্ন কোষের ঝিল্লির শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের বৈচিত্র্য এবং কোষ এবং টিস্যুগুলির জীবনে তাদের ভূমিকা নির্ধারণ করে।
কোষের এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলাম বাইরের ঝিল্লির সাথে সংযুক্ত থাকে। বাইরের ঝিল্লির সাহায্যে, বিভিন্ন ধরনেরআন্তঃকোষীয় পরিচিতি, যেমন পৃথক কোষের মধ্যে যোগাযোগ।
অনেক ধরনের কোষ তাদের পৃষ্ঠে উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় একটি বড় সংখ্যা protrusions, folds, microvilli. তারা উভয়ই কোষের পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি এবং বিপাক উন্নত করার পাশাপাশি একে অপরের সাথে পৃথক কোষের শক্তিশালী বন্ধনে অবদান রাখে।
এ উদ্ভিদ কোষকোষের ঝিল্লির বাইরে ঘন শেল রয়েছে, যা একটি অপটিক্যাল মাইক্রোস্কোপে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, ফাইবার (সেলুলোজ) সমন্বিত। তারা উদ্ভিদ টিস্যু (কাঠ) জন্য একটি শক্তিশালী সমর্থন তৈরি করে।
প্রাণীজগতের কিছু কোষের অনেকগুলি বাহ্যিক কাঠামো রয়েছে যা কোষের ঝিল্লির উপরে অবস্থিত এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক চরিত্র রয়েছে। একটি উদাহরণ হল পোকামাকড়ের ইন্টিগুমেন্টারি কোষের কাইটিন।
কোষের ঝিল্লির কাজ (সংক্ষেপে)
| ফাংশন | বর্ণনা |
|---|---|
| প্রতিরক্ষামূলক বাধা | কোষের অভ্যন্তরীণ অর্গানেলগুলিকে বাহ্যিক পরিবেশ থেকে আলাদা করে |
| নিয়ন্ত্রক | এটি কোষের অভ্যন্তরীণ বিষয়বস্তু এবং বাহ্যিক পরিবেশের মধ্যে পদার্থের বিনিময় নিয়ন্ত্রণ করে। |
| সীমাবদ্ধকরণ (বিভাগীয়করণ) | কোষের অভ্যন্তরীণ স্থানকে স্বাধীন ব্লকে বিভাজন (বগি) |
| শক্তি | - শক্তি সঞ্চয় এবং রূপান্তর; - ক্লোরোপ্লাস্টে সালোকসংশ্লেষণের হালকা প্রতিক্রিয়া; - শোষণ এবং নিঃসরণ। |
| রিসেপ্টর (তথ্য) | উত্তেজনা গঠন এবং এর আচরণে অংশগ্রহণ করে। |
| মোটর | কোষ বা এর পৃথক অংশের গতিবিধি বহন করে। |
প্রকৃতিতে অক্ষীয় প্রতিসাম্য
কেন গর্ভাবস্থা স্বপ্ন দেখছে: একটি "আকর্ষণীয়" স্বপ্নের প্রধান ব্যাখ্যা
ট্যানজারিন খোসার টিংচার সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, টেবিল সাজায় এবং রোগ নিরাময় করে!
কেন শরীরে তরল ধরে রাখা হয়?
জ্যাকব কিভাবে ঈশ্বরের সাথে কুস্তি করেছিল - বাইবেল ব্যাখ্যা