আমরা শুরু থেকেই নিজেদেরকে একটি কঠোর কাঠামোর মধ্যে নিয়ে যাব না এবং শব্দটিকে যতটা সম্ভব সহজভাবে বর্ণনা করব: জৈব পদার্থের অক্সিডেশন প্রক্রিয়া (জৈব; এগুলি, উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট) একটি প্রতিক্রিয়া যার ফলে অক্সিজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি (O2) এবং হাইড্রোজেনের পরিমাণ হ্রাস (H2)।

জৈব পদার্থ হল বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ যা (C) ধারণ করে। ব্যতিক্রমগুলি হল কার্বনিক অ্যাসিড (H2CO3), কার্বাইড (যেমন কার্বোরান্ডাম SiC, সিমেন্টাইট Fe3C), কার্বনেট (যেমন ক্যালসাইট CaCO3, ম্যাগনেসাইট MgCO3), কার্বনের অক্সাইড, সায়ানাইড (যেমন KCN, AgCN)। জৈব পদার্থ সবচেয়ে পরিচিত অক্সিডেন্ট, অক্সিজেন O2 এর সাথে বিক্রিয়া করে পানি H2O এবং কার্বন ডাই অক্সাইড CO2 তৈরি করে।

জৈব পদার্থের জারণ প্রক্রিয়া

যদি আমরা যৌক্তিকভাবে চিন্তা করি, তাহলে যেহেতু সম্পূর্ণ জারণ প্রক্রিয়াটি হল দহন, তাহলে অসম্পূর্ণ জারণ প্রক্রিয়াটি হল জৈব পদার্থের অক্সিডেশন, কারণ এই জাতীয় প্রভাবের সাথে, পদার্থটি জ্বলে না, তবে শুধুমাত্র এটিকে উত্তপ্ত করে (এর সাথে রিলিজ হয়। ATP - অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট - এবং তাপ Q আকারে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ শক্তি।

জৈব অক্সিডেশনের প্রতিক্রিয়া খুব জটিল নয়, তাই তারা রসায়ন কোর্সের শুরুতে এটি বিশ্লেষণ করতে শুরু করে এবং শিক্ষার্থীরা দ্রুত তথ্যগুলিকে একীভূত করে, যদি অবশ্যই, তারা অন্তত কিছু প্রচেষ্টা করে। এই প্রক্রিয়াটি কী তা আমরা ইতিমধ্যেই শিখেছি এবং এখন আমাদের বিষয়টির সারমর্মটি খুঁজে বের করতে হবে। সুতরাং, প্রতিক্রিয়া কিভাবে এগিয়ে যায় এবং এটি কি?

জৈব পদার্থের অক্সিডেশন হল এক ধরনের ট্রানজিশন, এক শ্রেণীর যৌগের অন্য শ্রেণীতে রূপান্তর। উদাহরণস্বরূপ, পুরো প্রক্রিয়াটি একটি স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনের অক্সিডেশনের সাথে শুরু হয় এবং এটি একটি অসম্পৃক্ত একটিতে রূপান্তরিত হয়, তারপর ফলস্বরূপ পদার্থটি অ্যালকোহল তৈরিতে জারিত হয়; অ্যালকোহল, পরিবর্তে, অ্যালডিহাইড গঠন করে, অ্যালডিহাইড থেকে কার্বক্সিলিক অ্যাসিড "প্রবাহিত" হয়। পুরো পদ্ধতির ফলস্বরূপ, আমরা কার্বন ডাই অক্সাইড পাই (সমীকরণটি লেখার সময়, সংশ্লিষ্ট তীরটি রাখতে ভুলবেন না) এবং জল।

এটি একটি রেডক্স প্রতিক্রিয়া, এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জৈব পদার্থ হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে এবং নিজেকে অক্সিডাইজ করে। জড়িত প্রতিটি উপাদানের নিজস্ব শ্রেণীবিভাগ রয়েছে - এটি হয় একটি হ্রাসকারী এজেন্ট বা একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট এবং আমরা OVR এর ফলাফলের উপর ভিত্তি করে একটি নাম দিই।

অক্সিডাইজ করার জন্য জৈব পদার্থের ক্ষমতা

আমরা এখন জানি যে একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট, যা ইলেকট্রন নেয় এবং একটি নেতিবাচক চার্জ থাকে এবং একটি হ্রাসকারী এজেন্ট, যা ইলেকট্রন দান করে এবং একটি ধনাত্মক চার্জ থাকে, ORR (অক্সিডেশন-রিডাকশন প্রতিক্রিয়া) প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়। যাইহোক, আমরা যে প্রক্রিয়াটি বিবেচনা করছি তাতে প্রতিটি পদার্থ প্রবেশ করতে পারে না। এটি বুঝতে সহজ করার জন্য, আসুন পয়েন্টগুলি দেখুন।

যৌগ জারিত হয় না:

• অ্যালকেনস - আলাদাভাবে প্যারাফিন বা স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বন বলা হয় (উদাহরণস্বরূপ, মিথেন, যার সূত্র CH4 রয়েছে);
• অ্যারেনিস হল সুগন্ধযুক্ত জৈব যৌগ। তাদের মধ্যে, বেনজিন জারিত হয় না (তত্ত্ব অনুসারে, এই প্রতিক্রিয়াটি চালানো যেতে পারে, তবে বেশ কয়েকটি দীর্ঘ পদক্ষেপের পরে; বেনজিন নিজে থেকে জারণ করা যায় না);
• টারশিয়ারি অ্যালকোহল হল অ্যালকোহল যাতে হাইড্রোক্সো গ্রুপ ওএইচ একটি টারশিয়ারি কার্বন পরমাণুর সাথে আবদ্ধ থাকে;
• ফেনল কার্বলিক অ্যাসিডের আরেকটি নাম এবং রসায়নে C6H5OH হিসাবে লেখা হয়।

অক্সিডেশনে সক্ষম জৈব পদার্থের উদাহরণ:

• অ্যালকেনেস;
• অ্যালকাইনস (ফলে, আমরা একটি অ্যালডিহাইড, কার্বক্সিলিক অ্যাসিড বা কেটোনের গঠন অনুসরণ করব);
• Alkadienes (হয় পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল বা অ্যাসিড গঠিত হয়);
• Cycloalkanes (একটি অনুঘটকের উপস্থিতিতে, একটি dicarboxylic অ্যাসিড গঠিত হয়);
• অ্যারেনিস (যেকোন পদার্থের গঠন যার বেনজিনের মতো, অর্থাৎ এর হোমোলগ, বেনজোয়িক অ্যাসিডে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে);
• প্রাথমিক, মাধ্যমিক অ্যালকোহল;
• অ্যালডিহাইড (কার্বনের পরে অক্সিডাইজ করার ক্ষমতা আছে);
• অ্যামাইনস (অক্সিডেশনের সময়, নাইট্রো গ্রুপ NO2 সহ এক বা একাধিক যৌগ গঠিত হয়)।

উদ্ভিদ, প্রাণী এবং মানব জীবের কোষে জৈব পদার্থের জারণ

এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন, শুধুমাত্র যারা রসায়নে আগ্রহী তাদের জন্য নয়। প্রকৃতির বিভিন্ন প্রক্রিয়া, বিশ্বের যে কোনও পদার্থের মূল্য এবং এমনকি নিজের সম্পর্কে - একজন ব্যক্তি সম্পর্কে সঠিক ধারণা তৈরি করার জন্য প্রত্যেকেরই এই ধরণের জ্ঞান থাকা উচিত।

স্কুল বায়োলজি কোর্স থেকে, আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই জানেন যে জৈব পদার্থের অক্সিডেশন মানবদেহে একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক ভূমিকা পালন করে। রেডক্স প্রতিক্রিয়ার ফলস্বরূপ, বিজেইউ (প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট) এর বিভাজন ঘটে: কোষগুলিতে তাপ, এটিপি এবং অন্যান্য শক্তি বাহক নির্গত হয় এবং আমাদের শরীরকে সর্বদা ক্রিয়াকলাপ এবং স্বাভাবিক কার্য সম্পাদনের জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ সরবরাহ করা হয়। অঙ্গ সিস্টেম।

এই প্রক্রিয়ার প্রবাহটি কেবল একজন ব্যক্তির নয়, অন্য যে কোনও উষ্ণ-রক্তযুক্ত প্রাণীর দেহে একটি ধ্রুবক শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং অভ্যন্তরীণ পরিবেশের স্থায়িত্ব নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে (এটিকে হোমিওস্টেসিস বলা হয়), বিপাক, কোষের অর্গানেল, অঙ্গগুলির গুণমানের কাজ নিশ্চিত করে এবং আরও অনেক প্রয়োজনীয় কার্য সম্পাদন করে।

সালোকসংশ্লেষণের সময়, গাছপালা ক্ষতিকারক কার্বন ডাই অক্সাইড শোষণ করে এবং অক্সিজেন তৈরি করে, যা শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য প্রয়োজনীয়।

জৈব পদার্থের জৈব অক্সিডেশন একচেটিয়াভাবে বিভিন্ন ইলেকট্রন বাহক এবং এনজাইম ব্যবহার করে চলতে পারে (তাদের ছাড়া, এই প্রক্রিয়াটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ সময় লাগবে)।

শিল্পে জৈব অক্সিডেশনের ভূমিকা

যদি আমরা শিল্পে জৈব অক্সিডেশনের ভূমিকা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এই ঘটনাটি সংশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়, অ্যাসিটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া (অসম্পূর্ণ জৈব জারণ সহ, তারা বেশ কয়েকটি নতুন পদার্থ তৈরি করে) এবং কিছু ক্ষেত্রে জৈব পদার্থের সাথে কাজ করে। , বিস্ফোরক পদার্থের উৎপাদনও সম্ভব।

জৈব রসায়নে সমীকরণ লেখার নীতি

রসায়নে, কেউ একটি সমীকরণ তৈরি না করে করতে পারে না - এটি এই বিজ্ঞানের এক ধরণের ভাষা, যা গ্রহের সমস্ত বিজ্ঞানী, জাতীয়তা নির্বিশেষে, একে অপরকে বলতে এবং বুঝতে পারে।

যাইহোক, জৈব রসায়নের অধ্যয়ন করার সময় সমীকরণের সংকলনের কারণে সবচেয়ে বড় অসুবিধা হয়।

এই বিষয়টিকে বিচ্ছিন্ন করার জন্য, একটি খুব দীর্ঘ সময়ের প্রয়োজন, তাই কিছু ব্যাখ্যা সহ সমীকরণের শৃঙ্খল সমাধানের জন্য কর্মের শুধুমাত্র একটি সংক্ষিপ্ত অ্যালগরিদম এখানে নির্বাচন করা হয়েছে:

1. প্রথমত, আমরা অবিলম্বে একটি প্রদত্ত প্রক্রিয়ায় কতগুলি প্রতিক্রিয়া সঞ্চালিত হয় তা দেখি এবং তাদের সংখ্যা করি। এছাড়াও আমরা শ্রেণী নির্ধারণ করি, প্রাথমিক পদার্থের নাম এবং অবশেষে গঠিত পদার্থের নাম;
2. দ্বিতীয়ত, একে একে সমস্ত সমীকরণ লিখতে হবে এবং তাদের বিক্রিয়ার ধরন (যৌগ, পচন, বিনিময়, প্রতিস্থাপন) এবং শর্তগুলি খুঁজে বের করতে হবে।
3. এর পরে, আপনি ইলেকট্রনিক ব্যালেন্স আঁকতে পারেন এবং সহগ সেট করতে ভুলবেন না।

জৈব পদার্থের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়া এবং তাদের গঠনের চূড়ান্ত পণ্য

বেনজিন জারণ

এমনকি সবচেয়ে আক্রমনাত্মক অবস্থার অধীনে, বেনজিন জারণ সাপেক্ষে নয়। যাইহোক, বেনজিন হোমোলগগুলি পটাসিয়াম বেনজয়েট গঠনের জন্য একটি নিরপেক্ষ মাধ্যমে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণের প্রভাবে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে।

যদি নিরপেক্ষ মাধ্যমটিকে অ্যাসিডিকে পরিবর্তন করা হয়, তবে বেনজিন হোমোলগগুলি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা ডাইক্রোমেট দ্বারা বেনজোয়িক অ্যাসিডের চূড়ান্ত গঠনের সাথে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে।

বেনজোয়িক অ্যাসিড গঠনের সূত্র

অ্যালকিন জারণ

অজৈব অক্সিডাইজিং এজেন্টগুলির সাথে অ্যালকেনের জারণে, শেষ পণ্যগুলি তথাকথিত ডাইহাইড্রিক অ্যালকোহল - গ্লাইকোজেন। এই প্রতিক্রিয়াগুলির হ্রাসকারী এজেন্টগুলি হল কার্বন পরমাণু।

এর একটি ভাল উদাহরণ হল দুর্বল ক্ষারীয় পরিবেশের সাথে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণের রাসায়নিক বিক্রিয়া।

আক্রমনাত্মক অক্সিডেশন অবস্থার ফলে কার্বন চেইন দুটি অ্যাসিডের আকারে গঠনের চূড়ান্ত পণ্যগুলির সাথে ডবল বন্ডে ধ্বংস হয়ে যায়। তদুপরি, ক্ষার একটি উচ্চ বিষয়বস্তুর সঙ্গে মাঝারি দুটি লবণ গঠন. এছাড়াও, কার্বন চেইনের ভাঙ্গনের কারণে পণ্যগুলি অ্যাসিড এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গঠন করতে পারে, তবে একটি শক্তিশালী ক্ষারীয় পরিবেশের পরিস্থিতিতে, কার্বনেট লবণ অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়ার পণ্য হিসাবে কাজ করে।

প্রথম দুটি উদাহরণের মতো একইভাবে পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের অম্লীয় পরিবেশে নিমজ্জিত হলে অ্যালকেনগুলি অক্সিডাইজ করতে সক্ষম হয়।

অ্যালকাইন জারণ

অ্যালকিনের বিপরীতে, অ্যালকাইনগুলি আরও আক্রমণাত্মক পরিবেশে জারিত হয়। কার্বন চেইনের ধ্বংস ট্রিপল বন্ডে ঘটে। অ্যালকেনের সাথে একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য হল তাদের হ্রাসকারী এজেন্ট যা কার্বন পরমাণু দ্বারা উপস্থাপিত হয়।

আউটপুট প্রতিক্রিয়া পণ্য কার্বন ডাই অক্সাইড এবং অ্যাসিড হয়. একটি অম্লীয় পরিবেশে রাখা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট একটি অক্সিডাইজিং এজেন্ট হবে।

অ্যাসিটিলিনের জারণ পণ্য, যখন পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের সাথে একটি নিরপেক্ষ মাধ্যমে নিমজ্জিত হয়, তখন তা হল পটাসিয়াম অক্সালেট।

যখন একটি নিরপেক্ষ মাধ্যমকে অম্লীয় মাধ্যমে পরিবর্তিত করা হয়, তখন জারণ বিক্রিয়া কার্বন ডাই অক্সাইড বা অক্সালিক অ্যাসিডের গঠনে এগিয়ে যায়।

অ্যালডিহাইডের জারণ

শক্তিশালী হ্রাসকারী এজেন্ট হিসাবে তাদের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে অ্যালডিহাইডগুলি সহজেই জারিত হয়। অ্যালডিহাইডের অক্সিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে, পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের সাথে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটকে আলাদা করা যেতে পারে, আগের সংস্করণগুলির মতো, পাশাপাশি সিলভার হাইড্রোক্সাইড ডায়ামিন - ওএইচ এবং কপার হাইড্রক্সাইড - কিউ (ওএইচ) 2 এর দ্রবণ, প্রধানত অ্যালডিহাইডের বৈশিষ্ট্য। অ্যালডিহাইডের অক্সিডেশন প্রতিক্রিয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল তাপমাত্রার প্রভাব।

ভিডিওতে আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিভাবে কপার হাইড্রোক্সাইডের সাথে বিক্রিয়ায় অ্যালডিহাইডের উপস্থিতি নির্ধারণ করা হয়।

অ্যালডিহাইডগুলি অ্যামোনিয়াম লবণের মুক্তির সাথে দ্রবণ আকারে সিলভার হাইড্রোক্সাইড ডায়ামিনের প্রভাবে কার্বক্সিলিক অ্যাসিডে জারিত হতে সক্ষম। এই প্রতিক্রিয়াটিকে "রূপালী আয়না" বলা হয়।

আরও, ভিডিওটি একটি আকর্ষণীয় প্রতিক্রিয়া প্রদর্শন করে, যাকে "সিলভার মিরর" বলা হয়। এই অভিজ্ঞতাটি রূপালী অ্যামোনিয়ার দ্রবণ সহ গ্লুকোজের মিথস্ক্রিয়ায় ঘটে, যা একটি অ্যালডিহাইডও।

অ্যালকোহল জারণ

অ্যালকোহলের অক্সিডেশন পণ্য কার্বন পরমাণুর ধরণের উপর নির্ভর করে যার সাথে অ্যালকোহলের OH গ্রুপ সংযুক্ত থাকে। যদি গ্রুপটি একটি প্রাথমিক কার্বন পরমাণু দ্বারা সংযুক্ত থাকে, তাহলে জারণ পণ্যটি অ্যালডিহাইড হবে। যদি একটি অ্যালকোহলের OH গ্রুপ একটি গৌণ কার্বন পরমাণুর সাথে বন্ধন করা হয়, তাহলে জারণ পণ্যটি কেটোনস।

অ্যালডিহাইড, পালাক্রমে, অ্যালকোহলের অক্সিডেশনের সময় গঠিত হয়, তারপরে অ্যাসিড গঠনের জন্য অক্সিডাইজ করা যেতে পারে। অ্যালডিহাইড ফুটানোর সময় অ্যাসিড মাধ্যমে পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের সাথে প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলিকে অক্সিডাইজ করার মাধ্যমে এটি অর্জন করা হয়, যার ফলস্বরূপ, বাষ্পীভবনের সময় অক্সিডাইজ করার সময় থাকে না।

পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট (KMnO4) এবং পটাসিয়াম ডাইক্রোমেট (K2Cr2O7) এর মতো অক্সিডাইজিং এজেন্টের অত্যধিক উপস্থিতির অবস্থার অধীনে, প্রায় যে কোনও পরিস্থিতিতে, প্রাথমিক অ্যালকোহলগুলি কার্বোক্সিলিক অ্যাসিড এবং কেটোনগুলিকে জারণের সাথে সাথে গৌণ অ্যালকোহলে পরিণত হতে পারে। , গঠনের পণ্যগুলির সাথে প্রতিক্রিয়াগুলির উদাহরণগুলি নীচে বিবেচনা করা হবে।

ইথিলিন গ্লাইকল বা তথাকথিত ডাইহাইড্রিক অ্যালকোহল, মাধ্যমের উপর নির্ভর করে, অক্সালিক অ্যাসিড বা পটাসিয়াম অক্সালেটের মতো পণ্যগুলিতে অক্সিডাইজ করা যেতে পারে। যদি ইথিলিন গ্লাইকল পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণে অ্যাসিড যোগ করে, অক্সালিক অ্যাসিড গঠিত হয়, যদি ডাইহাইড্রিক অ্যালকোহল পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের একই দ্রবণে থাকে, তবে একটি নিরপেক্ষ মাধ্যমে, তবে পটাসিয়াম অক্সালেট গঠিত হয়। চলুন এই প্রতিক্রিয়া কটাক্ষপাত করা যাক.

আমরা প্রথমে বুঝতে হবে এমন সমস্ত কিছু খুঁজে পেয়েছি এবং এমনকি সমীকরণ সমাধান এবং সংকলনের মতো একটি কঠিন বিষয় বিশ্লেষণ করতে শুরু করেছি। উপসংহারে, আমরা কেবল বলতে পারি যে সুষম অনুশীলন এবং ঘন ঘন অধ্যয়নগুলি আচ্ছাদিত উপাদানগুলিকে দ্রুত একত্রিত করতে এবং কীভাবে সমস্যাগুলি সমাধান করতে হয় তা শিখতে সহায়তা করবে।

হেটারোট্রফিক হাইপোথিসিসের একটি প্রধান অনুমান হল যে জীবনের উত্থান জৈব অণুর সঞ্চয়নের পূর্বে হয়েছিল। আজকে আমরা জৈব অণু বলি যে সমস্ত অণুতে কার্বন এবং হাইড্রোজেন রয়েছে। আমরা অণুগুলিকে জৈবও বলি কারণ এটি মূলত বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই ধরণের যৌগগুলি কেবল জীবিত প্রাণীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে।

যাইহোক, ফিরে 1828 সালে। রসায়নবিদরা অজৈব পদার্থ থেকে ইউরিয়া সংশ্লেষণ করতে শিখেছেন। ইউরিয়া হল একটি জৈব যৌগ যা অনেক প্রাণীর প্রস্রাবে নির্গত হয়। জীবন্ত প্রাণীকে ইউরিয়ার একমাত্র উৎস হিসাবে বিবেচনা করা হত যতক্ষণ না এটি পরীক্ষাগারে সংশ্লেষিত হতে পারে। যে ল্যাবরেটরি অবস্থার অধীনে জৈব যৌগগুলি রসায়নবিদদের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল তা দৃশ্যত কিছু পরিমাণে পৃথিবীতে পরিবেশগত অবস্থার অস্তিত্বের প্রাথমিক সময়ের অনুকরণ করে। হেটেরোট্রফিক হাইপোথিসিসের লেখকদের মতে, এই অবস্থাগুলি অক্সিজেন, হাইড্রোজেন, নাইট্রোজেন এবং কার্বন পরমাণু থেকে জৈব যৌগ গঠনের দিকে পরিচালিত করতে পারে।

নোবেল পুরস্কার বিজয়ী হ্যারল্ড ইউরি, শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ে কর্মরত, পৃথিবীতে রাসায়নিক যৌগগুলির বিবর্তনে আগ্রহী হয়ে ওঠেন তার অস্তিত্বের প্রথম দিকে। তিনি তার এক ছাত্র স্ট্যানলি মিলারের সাথে এই সমস্যা নিয়ে আলোচনা করেন। 1953 সালের মে মাসে, মিলার "প্রাথমিক যুগে পৃথিবীতে বিদ্যমান অবস্থার অনুরূপ অবস্থার অধীনে অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন" শিরোনামে একটি নিবন্ধ প্রকাশ করেছিলেন, যেখানে তিনি ইঙ্গিত করেছিলেন যে A.I. ওপারিন প্রথমবারের মতো ধারণা প্রকাশ করেছিলেন যে জীবনের ভিত্তি - জৈব যৌগগুলি এমন সময়ে গঠিত হয়েছিল যখন পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে মিথেন, অ্যামোনিয়া, জল এবং হাইড্রোজেন ছিল, কার্বন ডাই অক্সাইড, নাইট্রোজেন, অক্সিজেন এবং জল ছিল না। সম্প্রতি, ইউরে এবং বার্নালের রোবটগুলিতে এই ধারণাটি নিশ্চিত হয়েছে।

এই অনুমান পরীক্ষা করার জন্য, গ্যাস CH4, NH3, H2O এবং H2 এর মিশ্রণ একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা যন্ত্রে পাইপের একটি সিস্টেমের মধ্য দিয়ে পাস করা হয়েছিল এবং একটি নির্দিষ্ট সময়ে একটি বৈদ্যুতিক স্রাব তৈরি করা হয়েছিল। ফলস্বরূপ মিশ্রণে অ্যামিনো অ্যাসিডের বিষয়বস্তু নির্ধারণ করা হয়েছিল।

মিথেন, হাইড্রোজেন এবং অ্যামোনিয়ায় ভরা মিলারের ডিজাইন করা বায়ুরোধী যন্ত্রটিতে একটি বৈদ্যুতিক স্রাব পাস হয়েছিল। জলীয় বাষ্প ডিভাইসের মূল অংশের সাথে যুক্ত একটি বিশেষ যন্ত্র থেকে এসেছে। বাষ্প, ডিভাইসের মধ্য দিয়ে যাওয়া, বৃষ্টির আকারে শীতল এবং ঘনীভূত হয়। এইভাবে, আদিম পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে বিদ্যমান পরিস্থিতিগুলি পরীক্ষাগারে বেশ সঠিকভাবে পুনরুত্পাদন করা হয়েছিল। এর মধ্যে রয়েছে তাপ, বৃষ্টি এবং আলোর সংক্ষিপ্ত ঝলক। এক সপ্তাহ পরে, মিলার গ্যাস বিশ্লেষণ করেন, যা পরীক্ষামূলক অবস্থার অধীনে ছিল। তিনি দেখতে পান যে পূর্বে গঠিত বর্ণহীন তরলটি লাল হয়ে গেছে।

রাসায়নিক বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে কিছু যৌগ তরলে উপস্থিত হয়েছিল, যা পরীক্ষার শুরুতে উপস্থিত ছিল না। কিছু গ্যাস অণুর পরমাণু পুনরায় একত্রিত হয়ে নতুন এবং আরও জটিল অণু তৈরি করে - জৈব অণু। তরলে পাওয়া যৌগগুলি বিশ্লেষণ করে, মিলার আবিষ্কার করেন যে অ্যামিনো অ্যাসিড নামে পরিচিত জৈব অণুগুলি সেখানে গঠিত হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি কার্বন, হাইড্রোজেন, অক্সিজেন এবং নাইট্রোজেন পরমাণু দ্বারা গঠিত।

প্রতিটি কার্বন পরমাণু অন্যান্য পরমাণুর সাথে চারটি রাসায়নিক বন্ধন তৈরি করতে সক্ষম। মিলারের পরীক্ষাগুলি নির্দেশ করে যে অনুরূপ প্রক্রিয়াগুলি পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে তার অস্তিত্বের প্রাথমিক সময়ে ঘটতে পারে। এই পরীক্ষাগুলি হেটেরোট্রফিক হাইপোথিসিসের একটি গুরুত্বপূর্ণ নিশ্চিতকরণ ছিল।

শিক্ষার জন্য ফেডারেল এজেন্সি

রাষ্ট্রীয় শিক্ষা প্রতিষ্ঠান

নভগোরড স্টেট ইউনিভার্সিটি ইয়ারোস্লাভ দ্য ওয়াইজ

প্রাকৃতিক বিজ্ঞান এবং প্রাকৃতিক সম্পদ অনুষদ

রসায়ন ও বাস্তুবিদ্যা বিভাগ

গাছপালা দ্বারা জৈব পদার্থের উৎপাদন এবং ব্যবহার

নির্দেশিকা সংগ্রহ

ভেলিকি নভগোরড

উদ্ভিদ দ্বারা জৈব পদার্থের গঠন এবং ব্যবহার: পরীক্ষাগার কাজের জন্য নির্দেশিকা সংগ্রহ / কুজমিনা আই এ দ্বারা সংকলিত - নভগোরড স্টেট ইউনিভার্সিটি, ভেলিকি নভগোরড, 2007। - 12 পি।

নির্দেশিকাগুলি বিশেষ 020801.65 - "ইকোলজি" এবং "সাধারণ বাস্তুবিদ্যা" অধ্যয়নরত সমস্ত ছাত্রদের জন্য।

ভূমিকা

জৈব পদার্থ গঠনের জন্য - পৃথিবীতে উদ্ভিদ বায়োমাসের ভিত্তি, বায়ুমণ্ডলীয় কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল, সেইসাথে মাটির খনিজগুলির প্রয়োজন। একটি নির্দিষ্ট তরঙ্গদৈর্ঘ্যের আলোর সাহায্যে সালোকসংশ্লেষণের সময় উদ্ভিদে কার্বন ডাই অক্সাইড স্থির হয়। ফলস্বরূপ, অক্সিজেন বায়ুমণ্ডলে নির্গত হয়, যা জলের ফটোলাইসিসের সময় গঠিত হয়। এটি জৈব রাসায়নিক কার্বন চক্রের প্রথম পর্যায়।

সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে পৃথিবীতে সঞ্চিত শক্তির পরিমাণ প্রচুর। প্রতি বছর, সবুজ গাছপালা দ্বারা সালোকসংশ্লেষণের ফলে, 100 বিলিয়ন টন জৈব পদার্থ তৈরি হয়, যার মধ্যে প্রায় 450-1015 কিলোক্যালরি সৌর শক্তি রাসায়নিক বন্ধনের শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। এই প্রক্রিয়াগুলির সাথে গাছপালা দ্বারা প্রায় 170 বিলিয়ন টন কার্বন ডাই অক্সাইডের আত্তীকরণ, প্রায় 130 বিলিয়ন টন জলের আলোক রাসায়নিক পচন, যেখান থেকে 115 বিলিয়ন টন বিনামূল্যে অক্সিজেন নির্গত হয়।

অক্সিজেন হল সমস্ত জীবের জীবনের ভিত্তি, যা শ্বসন প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন জৈব যৌগকে অক্সিডাইজ করতে ব্যবহার করে; এই স্ট্যান্ড আউট CO2.এটি জীবন্ত প্রাণীর কার্বন ডাই অক্সাইড ফাংশনের সাথে যুক্ত জৈব রাসায়নিক কার্বন চক্রের দ্বিতীয় পর্যায়। একই সময়ে, প্রথম পর্যায়ে অক্সিজেনের মুক্তি দ্বিতীয় পর্যায়ে তার শোষণের চেয়ে বেশি মাত্রার একটি আদেশ, যার ফলস্বরূপ, সবুজ উদ্ভিদের কার্যকারিতা চলাকালীন, বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেন জমা হয়।

সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় অটোট্রফ দ্বারা আবদ্ধ শক্তি পরবর্তীতে মানুষ সহ বিভিন্ন হেটারোট্রফের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপে ব্যয় হয়, আংশিকভাবে তাপ শক্তিতে পরিণত হয় এবং জীবমণ্ডল (উদ্ভিদ ও মাটি) তৈরি করে এমন অনেক উপাদানে সঞ্চিত হয়। ভূমি বায়োমে, সালোকসংশ্লেষণের সময় কার্বন সবচেয়ে দৃঢ়ভাবে বন (-11 বিলিয়ন টন প্রতি বছর), তারপর আবাদযোগ্য জমি (-4 বিলিয়ন টন), স্টেপস (-1.1 বিলিয়ন টন), মরুভূমি (-0.2 বিলিয়ন টন) দ্বারা স্থির হয়। কিন্তু বেশিরভাগ কার্বন বিশ্ব মহাসাগরকে আবদ্ধ করে, যা পৃথিবীর পৃষ্ঠের প্রায় 70% (প্রতি বছর 127 বিলিয়ন টন) দখল করে।

অটোট্রফগুলির ফলস্বরূপ জৈব পদার্থগুলি বিভিন্ন হেটারোট্রফের খাদ্য শৃঙ্খলে প্রবেশ করে এবং তাদের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় রূপান্তরিত হয়, ভর এবং শক্তি হারায় (ভর, শক্তির পিরামিড), পরবর্তীটি খাদ্যের অংশ সমস্ত জীবের গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যয় করা হয়। লিঙ্ক হিসাবে চেইন, তাপ শক্তি আকারে বিশ্বের মহাকাশে যায়.

বিভিন্ন জীবন্ত জীবের জৈব পদার্থ তাদের মৃত্যুর পর হেটারোট্রফিক অণুজীবের সম্পত্তি (খাদ্য) হয়ে যায়। অণুজীবগুলি পুষ্টি, শ্বসন এবং গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জৈব পদার্থকে পচিয়ে দেয়। যখন কার্বোহাইড্রেটগুলি পচে যায়, তখন কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি হয়, যা মাটির পাশাপাশি মাটির পচনশীল জৈব পদার্থ থেকে বায়ুমণ্ডলে নির্গত হয়। প্রোটিনের পচনের সময়, অ্যামোনিয়া তৈরি হয়, যা আংশিকভাবে বায়ুমণ্ডলে নির্গত হয় এবং নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ার সময় প্রধানত মাটিতে নাইট্রোজেনের মজুদ পূরণ করে।

জৈব পদার্থের কিছু অংশ পচে না, তবে একটি "রিজার্ভ ফান্ড" গঠন করে। প্রাগৈতিহাসিক সময়ে, কয়লা, গ্যাস, শেল এইভাবে গঠিত হয়েছিল এবং বর্তমানে - পিট এবং মাটির হিউমাস।

উপরের সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি জৈব রাসায়নিক চক্রের (কার্বন, অক্সিজেন, নাইট্রোজেন, ফসফরাস, সালফার ইত্যাদি) সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় এবং পর্যায়গুলি। সুতরাং, জীবন্ত পদার্থ তার বিপাক প্রক্রিয়ায় বায়ু, জল, মাটির একটি নির্দিষ্ট সংমিশ্রণ সহ জীবজগতের অস্তিত্বের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করে এবং মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই, "পৃথিবী" বাস্তুতন্ত্রের এই হোমিওস্ট্যাসিস অনির্দিষ্টকালের জন্য সংরক্ষণ করা হবে।

2 নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা

পরীক্ষাগুলি পদ্ধতিগত নির্দেশিকা অনুসারে কঠোরভাবে সঞ্চালিত হয়। কাজ করার সময়, রাসায়নিক পরীক্ষাগারগুলির জন্য সাধারণ সুরক্ষা নিয়মগুলি পালন করা উচিত। ত্বক বা পোশাকের সাথে বিকারকগুলির সংস্পর্শের ক্ষেত্রে, আক্রান্ত স্থানটি অবশ্যই প্রচুর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।

3 পরীক্ষামূলক

কাজ নং 1. সালোকসংশ্লেষণের সময় উদ্ভিদের পাতায় জৈব পদার্থের গঠন নির্ণয় (কার্বন সামগ্রী দ্বারা)

সালোকসংশ্লেষণ হ'ল পৃথিবীতে পদার্থ এবং শক্তি সঞ্চয়ের প্রধান প্রক্রিয়া, যার ফলস্বরূপ CO2এবং H2Oজৈব পদার্থ গঠিত হয় (এই সূত্রে - গ্লুকোজ):

6CO2 + 6H2O + হালকা শক্তি → С6Н12О6+ 602t

সালোকসংশ্লেষণের তীব্রতা পরিমাপ করার একটি উপায় হল কার্বন উপাদান দ্বারা উদ্ভিদে জৈব পদার্থের গঠন নির্ধারণ করা, যা মাটির জন্য উদ্ভাবিত ভেজা দহন পদ্ধতি এবং এফ. জেড বোরোডুলিনা দ্বারা কাঠের গাছের জন্য পরিবর্তিত করা হয়।

পাতার গৃহীত নমুনায়, কার্বনের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়, তারপরে পাতাগুলিকে 2-3 ঘন্টা বা তার বেশি আলোতে রাখা হয় এবং আবার কার্বনের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়। দ্বিতীয় এবং প্রথম নির্ণয়ের মধ্যে পার্থক্য, প্রতি একক সময় প্রতি একক পাতার পৃষ্ঠে প্রকাশ করা হয়, জৈব পদার্থের পরিমাণ নির্দেশ করে।

দহনের সময়, পাতার কার্বন সালফিউরিক অ্যাসিডে পটাসিয়াম বিক্রোমেটের 0.4 N দ্রবণ দিয়ে জারিত হয়। প্রতিক্রিয়া নিম্নলিখিত সমীকরণ অনুযায়ী এগিয়ে যায়:

2K2Cr2О7 + 8H2SO4 + 3C = 2K2SO4 + 2Cr2(SO4)3 + 8H2O + 3СО2

পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের অব্যবহৃত পরিমাণ মোহরের লবণের 0.2 N দ্রবণ দিয়ে ব্যাক টাইট্রেশন দ্বারা নির্ধারিত হয়:

6FeSO4 ∙ (NH4)2SO4 + K2Cr2O7 + 7H2SO4 =

Cr2(SO4)3 + 3Fe2(SO4)3 + 6(NH4)2SO4 + K2SO4 + 7H2O

একটি সূচক হিসাবে, ডিফেনিলামাইনের একটি বর্ণহীন দ্রবণ ব্যবহার করা হয়, যা অক্সিডেশনের পরে, নীল-বেগুনি ডিফেনাইলবেনজিডাইন ভায়োলেটে পরিণত হয়। পটাসিয়াম বাইক্রোমেট ডিফেনিলামাইনকে অক্সিডাইজ করে এবং মিশ্রণটি লাল-বাদামী রঙের হয়ে যায়। যখন মোহরের লবণ দিয়ে টাইটেরেট করা হয়, তখন হেক্সাভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম ট্রাইভ্যালেন্ট ক্রোমিয়ামে পরিণত হয়। ফলস্বরূপ, দ্রবণের রঙ নীল হয়ে যায় এবং টাইট্রেশনের শেষে - নীল-বেগুনি। যখন ক্রোমিয়াম টাইট্রেট করা হয়, তখন মোহরের লবণের পরবর্তী সংযোজন সূচকের অক্সিডাইজড ফর্মটিকে হ্রাসে (বর্ণহীন) রূপান্তরিত করে; একটি সবুজ রঙ প্রদর্শিত হয়, যা ত্রিভ্যালেন্ট ক্রোমিয়াম আয়ন দ্বারা দ্রবণে দেওয়া হয়। নীল-বেগুনি থেকে সবুজে একটি স্পষ্ট রূপান্তর প্রতিক্রিয়ার সময় প্রদর্শিত ফেরিক আয়ন দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়। টাইট্রেশন প্রতিক্রিয়ার সমাপ্তি আরও স্পষ্ট করার জন্য, এটি ফসফরিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে সঞ্চালিত হয়, যা Fe3+ আয়নকে একটি বর্ণহীন জটিল আয়ন 3-তে আবদ্ধ করে এবং ডিফেনিলামাইনকে জারণ থেকে রক্ষা করে।

সরঞ্জাম, বিকারক, উপকরণ:

1) 250 মিলি শঙ্কুযুক্ত ফ্লাস্ক; 2) 100 মিলি তাপ-প্রতিরোধী শঙ্কু ফ্লাস্ক; 3) ছোট কাচের ফানেল রিফ্লাক্স কনডেনসার হিসাবে ব্যবহৃত হয়; 4) burettes; 5) পটাসিয়াম ডাইক্রোমেটের 0.4 N দ্রবণ (পাতলা সালফিউরিক অ্যাসিডে (1:1)); 6) 0.2 এন মোহরের লবণের দ্রবণ; 7) ডিফেনিলামাইন; 8) 85% ফসফরিক অ্যাসিড; 9) একটি কর্ক ড্রিল বা 1 সেমি ব্যাস সহ ডিস্ক ছিটকে দেওয়ার জন্য অন্য ডিভাইস; 10) সিলিন্ডার পরিমাপ; 11) একটি প্রতিসম চওড়া এবং পাতলা পাতার ফলক সহ উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ (জেরানিয়াম, ফুচিয়া, কাঠের গাছের পাতা)।

অগ্রগতি

একটি উদ্ভিজ্জ গাছের পাতা প্রধান শিরা বরাবর দুটি ভাগে বিভক্ত এবং একটিতে 1 সেন্টিমিটার ব্যাসের 3টি চাকতি কর্ক ড্রিল দিয়ে কেটে 100 মিলি শঙ্কুযুক্ত তাপ-প্রতিরোধী ফ্লাস্কের নীচে রাখা হয়, যেখানে 10টি একটি 0.4 N K2Cr2O7 দ্রবণের মিলি ঢেলে দেওয়া হয় . ফ্লাস্কটি একটি ছোট ফানেল দিয়ে বন্ধ করা হয়, স্পাউট ডাউন করা হয় এবং একটি ফিউম হুডে একটি বন্ধ সর্পিল সহ একটি গরম প্লেটে রাখা হয়। দ্রবণটি ফুটে উঠলে, 5 মিনিটের জন্য মৃদু আঁচে আনুন, মাঝে মাঝে একটি বৃত্তাকার গতিতে ফ্লাস্কটি হালকাভাবে নাড়ান যাতে ডিস্কগুলি তরল দিয়ে ভালভাবে ঢেকে যায়। ফ্লাস্কের উপরে (ঘাড় বন্ধ না করে), পুরু কাগজের বেশ কয়েকটি স্তরের একটি বেল্ট শক্তিশালী করা হয়, যা ফ্লাস্কের বিষয়বস্তু নাড়াচাড়া করার সময় এবং এটি পুনরায় সাজানোর সময় হাতের পোড়া প্রতিরোধ করবে।

তারপরে ফ্লাস্কটি গরম করা থেকে সরানো হয়, একটি সিরামিক টাইলের উপর স্থাপন করা হয় এবং ঠান্ডা করা হয়। তরলটি বাদামী রঙের হওয়া উচিত। যদি এর রঙ সবুজ হয়, তবে এটি জৈব পদার্থের অক্সিডেশনের জন্য নেওয়া পটাসিয়াম বিক্রোমেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণ নির্দেশ করে। এই ক্ষেত্রে, সংকল্পটি আরও বিকারক বা কম কাট দিয়ে পুনরাবৃত্তি করতে হবে।

150 মিলি পাতিত জল বিভিন্ন পর্যায়ে ছোট অংশে ঠান্ডা দ্রবণে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে এই তরলটি ধীরে ধীরে একটি 250 মিলি ফ্লাস্কে ঢেলে দেওয়া হয়, যেখানে 3 মিলি 85% ফসফরিক অ্যাসিড এবং 10 ফোঁটা ডিফেনিলামাইন যোগ করা হয়। বিষয়বস্তু ঝাঁকান এবং 0.2 N মোহরের লবণের দ্রবণ দিয়ে টাইট্রেট করুন।

একই সময়ে, একটি নিয়ন্ত্রণ নির্ধারণ করা হয় (উদ্ভিদ উপাদান ছাড়া), সাবধানে উপরের সমস্ত ক্রিয়াকলাপ পর্যবেক্ষণ করে। মোহরের লবণ তুলনামূলকভাবে দ্রুত টাইটার হারায়, তাই সমাধানটি নির্ধারণ শুরু করার আগে পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করা আবশ্যক।

পাতার পৃষ্ঠের 1 dm2 তে থাকা জৈব পদার্থের কার্বনের পরিমাণ সূত্র দ্বারা গণনা করা হয়:

ক - কন্ট্রোল দ্রবণের টাইট্রেশনের জন্য ব্যবহৃত মিলি-তে মোহরের লবণের পরিমাণ;

b হল পরীক্ষার দ্রবণের টাইট্রেশনের জন্য ব্যবহৃত মিলি-তে মোহরের লবণের পরিমাণ;

k - মোহরের লবণের টাইটার সংশোধন;

0,6 - মিলিগ্রাম কার্বন ঠিক 0.2 এন মোহরের লবণ দ্রবণের 1 মিলি অনুরূপ;

S - কাট-আউট এলাকা, cm2।

ফলাফল রেকর্ড করার জন্য পরিকল্পনা

কার্বনের পরিমাণ গণনার একটি উদাহরণ:

1. অভিজ্ঞতার শুরুতে:

a = 19 মিলি, b = 9 মিলি, k = 1, S = πr2∙3 = (3.14∙12)∙3 = 9.4 cm2

হাইড্রোজেন" href="/text/category/vodorod/" rel="bookmark"> হাইড্রোজেন কার্বন ডাই অক্সাইড, জল এবং নাইট্রোজেন অক্সাইডের আকারে উদ্বায়ী হয়। অবশিষ্ট অ-উদ্বায়ী অবশিষ্টাংশে (ছাই) অ্যাশ নামক উপাদান থাকে। এর মধ্যে পার্থক্য সম্পূর্ণ শুষ্ক নমুনা এবং ছাই অবশিষ্টাংশের ভর হল জৈব পদার্থের ভর।

1) বিশ্লেষণাত্মক বা সুনির্দিষ্ট টেকনোকেমিক্যাল স্কেল; 2) মাফল চুল্লি; 3) crucible tongs; 4) একটি বন্ধ সর্পিল সঙ্গে একটি বৈদ্যুতিক চুলা; 5) চীনামাটির বাসন crucibles বা বাষ্পীভবন কাপ; 6) সূঁচ ছেদন; 7) ডেসিকেটর; 8) অ্যালকোহল; 9) পাতিত জল; 10) ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড; 11) একেবারে শুকনো ভর কাঠের চিপস, গুঁড়ো ছাল, পাতা, হিউমাস মাটি।

অগ্রগতি

কাঠ, বাকল, পাতা, পাশাপাশি মাটির (3-6 গ্রাম বা তার বেশি) শুকনো এবং চূর্ণ নমুনা, গড় নমুনা পদ্ধতি দ্বারা নির্বাচিত, একটি ট্রেসিং পেপারে 0.01 গ্রাম পর্যন্ত ওজন করা হয়। এগুলিকে ক্যালসাইন্ড করা এবং ওজনযুক্ত চীনামাটির বাসন ক্রুসিবল বা বাষ্পীভবন কাপে (5-7 সেমি ব্যাস) ফেরিক ক্লোরাইডের 1% দ্রবণ দিয়ে স্বাক্ষর করা হয়, যা উত্তপ্ত হলে বাদামী হয়ে যায় এবং ক্যালসাইন্ড করার সময় অদৃশ্য হয়ে যায় না। জৈব পদার্থযুক্ত ক্রুসিবলগুলি একটি উত্তপ্ত বৈদ্যুতিক চুলার উপর একটি ফিউম হুডে স্থাপন করা হয় এবং জ্বলন্ত এবং কালো ধোঁয়া অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, যদি উদ্ভিদ উপাদান একটি বৃহত্তর পরিমাণ আছে, এটি একটি প্রাক-ওজন নমুনা থেকে সম্পূরক করা যেতে পারে।

তারপরে ক্রুসিবলগুলি 400-450 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি মাফল ফার্নেসে স্থাপন করা হয় এবং ছাই ধূসর-সাদা না হওয়া পর্যন্ত আরও 20-25 মিনিটের জন্য পোড়ানো হয়। উচ্চ ক্যালসিনেশন তাপমাত্রায়, সালফার, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং সোডিয়ামের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে। সিলিসিক অ্যাসিডের সাথে মিশ্রনও লক্ষ্য করা যেতে পারে, যা সম্পূর্ণ ছাইয়ে হস্তক্ষেপ করে। এই ক্ষেত্রে, ক্যালসিনেশন বন্ধ করা হয়, ক্রুসিবলকে ঠান্ডা করা হয় এবং এতে কয়েক ফোঁটা গরম পাতিত জল যোগ করা হয়; একটি টালি উপর শুকিয়ে এবং calcining অবিরত.

ছাই রঙের নিম্নলিখিত রূপগুলি সম্ভব: লাল-বাদামী (নমুনায় আয়রন অক্সাইডের উচ্চ উপাদান সহ), সবুজ (ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতিতে), ধূসর-সাদা।

একটি মাফল ফার্নেস অনুপস্থিতিতে, খসড়া অধীনে একটি বৈদ্যুতিক চুলা উপর প্রশিক্ষণের উদ্দেশ্যে জ্বলন বাহিত করা যেতে পারে। উচ্চ তাপমাত্রা তৈরি করতে, টাইল শীট থেকে 5-7 সেন্টিমিটার উঁচু একটি পাশের আকারে একটি লোহার শীট দিয়ে টাইলটিকে ঘনিষ্ঠভাবে রক্ষা করা প্রয়োজন এবং উপরে অ্যাসবেস্টসের টুকরো দিয়ে এটিকে ঢেকে দেওয়া প্রয়োজন। বার্নিং 30-40 মিনিটের জন্য বাহিত হয়। জ্বালানোর সময়, একটি বিচ্ছিন্ন সুই দিয়ে উপাদানটির পর্যায়ক্রমিক আলোড়ন প্রয়োজন। পোড়া সাদা ছাই বাহিত হয়.

ধীর দহনের ক্ষেত্রে, অল্প পরিমাণে অ্যালকোহল ঠান্ডা করা ক্রুসিবলগুলিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রজ্বলিত করা হয়। ছাইতে কয়লার কোন লক্ষণীয় কালো কণা থাকা উচিত নয়। অন্যথায়, নমুনাগুলিকে 1 মিলি পাতিত জল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, নাড়া দেওয়া হয় এবং ক্যালসিনেশন পুনরাবৃত্তি করা হয়।

দহন সম্পন্ন হওয়ার পরে, ক্রুসিবলগুলি একটি ঢাকনা দিয়ে একটি ডেসিকেটরে ঠান্ডা করা হয় এবং ওজন করা হয়।

বিবৃতি" href="/text/category/vedomostmz/" rel="bookmark">বোর্ডে আঁকা বিবৃতি৷

ফলাফল রেকর্ড করার জন্য পরিকল্পনা

কাজ নম্বর 3. শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় উদ্ভিদ দ্বারা জৈব পদার্থের খরচ নির্ধারণ

পৃথিবীতে জীবিত প্রাণীর যে কোনো সম্প্রদায় তার উত্পাদনশীলতা এবং স্থায়িত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উৎপাদনশীলতাকে সংজ্ঞায়িত করা হয়, বিশেষত, সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মতো মূল প্রক্রিয়াগুলিতে জৈব পদার্থের জমা এবং ব্যবহারের মধ্যে পার্থক্য হিসাবে। প্রথম প্রক্রিয়ায়, জৈব পদার্থ অক্সিজেনের মুক্তির সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল থেকে সংশ্লেষিত হয়, দ্বিতীয়টিতে, এটি অক্সিজেন শোষণের সাথে কোষের মাইটোকন্ড্রিয়াতে সংঘটিত অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়ার কারণে পচে যায়। বিভিন্ন গাছপালা এই প্রক্রিয়াগুলির অনুপাতে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। হ্যাঁ, এ C4গাছপালা (ভুট্টা, জোড়, আখ, ম্যানগ্রোভ গাছ), অল্প আলোক শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে সালোকসংশ্লেষণের উচ্চ তীব্রতা পরিলক্ষিত হয়, যা তাদের উচ্চ উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করে C3গাছপালা (গম, চাল)।

C3 - উদ্ভিদ। এটি পৃথিবীর বেশিরভাগ উদ্ভিদ যা বহন করে C3- সালোকসংশ্লেষণের সময় কার্বন ডাই অক্সাইড ঠিক করার উপায়, যার ফলে তিন-কার্বন যৌগ (গ্লুকোজ, ইত্যাদি) তৈরি হয়। এগুলি প্রধানত নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশের উদ্ভিদ, যার সর্বোত্তম তাপমাত্রা + 20 ... + 25 ° С এবং সর্বাধিক + 35 ... + 45 ° С।

C4 -গাছপালা. এগুলো যাদের ফিক্সেশন পণ্য CO2চার-কার্বন জৈব অ্যাসিড এবং অ্যামিনো অ্যাসিড। এর মধ্যে রয়েছে প্রধানত গ্রীষ্মমন্ডলীয় গাছপালা (ভুট্টা, জোয়ার, আখ, ম্যানগ্রোভ)। C4- স্থির পথ CO2এখন 18টি পরিবার এবং 196টি বংশের 943টি প্রজাতির মধ্যে পাওয়া যায়, যার মধ্যে নাতিশীতোষ্ণ অক্ষাংশে বেশ কয়েকটি সিরিয়াল উদ্ভিদ রয়েছে। এই উদ্ভিদগুলি সালোকসংশ্লেষণের খুব উচ্চ তীব্রতার দ্বারা আলাদা করা হয়, তারা উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে (তাদের সর্বোত্তম +35 ... + 45 ° С, সর্বাধিক + 45 ... + 60 ° С)। তারা গরম অবস্থার সাথে খুব অভিযোজিত, দক্ষতার সাথে জল ব্যবহার করে, চাপ ভালভাবে সহ্য করে - খরা, লবণাক্ততা, তারা সমস্ত শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির বর্ধিত তীব্রতা দ্বারা আলাদা করা হয়, যা তাদের খুব উচ্চ জৈবিক এবং অর্থনৈতিক উত্পাদনশীলতা পূর্বনির্ধারিত করে।

বায়বীয় শ্বসন (অক্সিজেনের অংশগ্রহণে) হল সালোকসংশ্লেষণের বিপরীত প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়ায়, কোষে সংশ্লেষিত জৈব পদার্থ (সুক্রোজ, জৈব এবং ফ্যাটি অ্যাসিড) শক্তির মুক্তির সাথে পচে যায়:

С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О + শক্তি

সমস্ত উদ্ভিদ এবং প্রাণী শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে তাদের জীবন টিকিয়ে রাখার জন্য শক্তি পায়।

উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাসের তীব্রতা নির্ধারণের পদ্ধতিটি উদ্ভিদ দ্বারা নির্গত কার্বন ডাই অক্সাইডের পরিমাণ বিবেচনা করার উপর ভিত্তি করে, যা ব্যারাইট দ্বারা শোষিত হয়:

Ba(OH)2 + CO2 = BaCO3 + H2O

বারিতে একটি আধিক্য যার সাথে প্রতিক্রিয়া হয়নি CO2,হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড দিয়ে টাইটেড:

Ba(OH)2 + 2HCl = BaC12 + H2O

সরঞ্জাম, বিকারক, উপকরণ

1) 250 মিলি ক্ষমতা সহ প্রশস্ত মুখের শঙ্কুযুক্ত ফ্লাস্ক; 2) ড্রিল করা গর্ত সহ রাবার স্টপার যাতে একটি কাচের নল ঢোকানো হয়; 12-15 সেমি লম্বা একটি পাতলা তারটি টিউবের মধ্যে টানা হয়; 3) টেকনোকেমিক্যাল স্কেল; 4) ওজন; 5) কালো অস্বচ্ছ কাগজ; 6) Ba(OH)2 এর দ্রবণ এবং উপরে একটি স্টপার সহ burettes, যার মধ্যে সোডা চুন সহ একটি টিউব ঢোকানো হয়; 7) 0.1 N Ba(OH)2 সমাধান; 8) 0.1 N HCI সমাধান; 9) একটি ড্রপারে ফেনোলফথালিনের 1% সমাধান; 10) সবুজ পাতা, একটি প্রাকৃতিক পরিবেশে সদ্য তোলা বা অন্দর গাছের পাতা।

অগ্রগতি

5-8 গ্রাম সবুজ, সদ্য কাটা গাছের পাতাগুলিকে টেকনোকেমিক্যাল স্কেলে পেটিওল দিয়ে ওজন করা হয়, পেটিওলগুলি তারের এক প্রান্ত দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়, যা কর্কের গর্তের মধ্য দিয়ে টানা হয় (চিত্র 1)।

ভাত। 1. শ্বাসের তীব্রতা নির্ধারণের জন্য মাউন্ট করা ফ্লাস্ক:

1 - তার, 2 - কাচের নল, 3 - রাবার স্টপার, 4 - পাতার গুচ্ছ, 5 - বারাইট।

উপাদানটিকে ফ্লাস্কে নামিয়ে এবং স্টপার দিয়ে ফ্লাস্কটি বন্ধ করে আগে থেকেই একটি পরীক্ষামূলক ইনস্টলেশন চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। নিশ্চিত করুন যে কর্কটি ফ্লাস্কটিকে শক্তভাবে বন্ধ করে, পাতার গুচ্ছটি ফ্লাস্কের শীর্ষে অবস্থিত এবং বারাইট এবং গুচ্ছের মধ্যে দূরত্ব যথেষ্ট বড়। প্লাস্টিকিন দিয়ে ফ্লাস্ক, স্টপার এবং টিউবের মধ্যে সমস্ত ছিদ্র সিল করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং টিউব থেকে তারের উপরের প্রস্থানে একটি ফয়েলের টুকরো দিয়ে সিস্টেমটিকে নিরোধক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি 0.1 N Ba(OH)2 দ্রবণের 10 মিলি একটি বুরেট থেকে পরীক্ষামূলক ফ্লাস্কে ঢেলে দেওয়া হয়, উপরোক্ত পদ্ধতি দ্বারা উপাদানটি স্থাপন করা হয় এবং বিচ্ছিন্ন করা হয়। নিয়ন্ত্রণ (গাছপালা ছাড়া) 2-3 প্রতিলিপি স্থাপন করা হয়. সমস্ত ফ্লাস্কগুলি সালোকসংশ্লেষণ এবং সমস্ত ফ্লাস্কের পরিচয় বাদ দেওয়ার জন্য কালো অস্বচ্ছ কাগজ দিয়ে আবৃত থাকে, পরীক্ষার শুরুর সময়টি উল্লেখ করা হয়, যা 1 ঘন্টা স্থায়ী হয়৷ পরীক্ষার সময়, ফ্লাস্কগুলিকে পর্যায়ক্রমে ঝাঁকান যাতে BaCO3 ফিল্মটি ধ্বংস হয় ব্যারাইট পৃষ্ঠ এবং CO2 এর সম্পূর্ণ শোষণ প্রতিরোধ করে।

এক ঘন্টা পরে, স্টপারটি সামান্য খুলুন এবং পাতার সাথে তারটি দ্রুত টেনে ফ্লাস্ক থেকে উপাদানটি সরিয়ে ফেলুন। ফয়েল দিয়ে টিউবের উপরের অংশটি অন্তরক করে অবিলম্বে স্টপারটি বন্ধ করুন। টাইট্রেশনের আগে, প্রতিটি ফ্লাস্কে 2-3 ফোঁটা ফেনোলফথালিন যোগ করুন: সমাধানটি লাল হয়ে যায়। 0.1 N HCl সহ টাইট্রেট মুক্ত ব্যারাইট। কন্ট্রোল ফ্লাস্কগুলি প্রথমে টাইটেরেট করা হয়। গড় নিন এবং তারপর পরীক্ষামূলক ফ্লাস্ক টাইট্রেট করুন। বর্ণহীন না হওয়া পর্যন্ত সাবধানে সমাধানগুলি টাইট্রেট করুন। ফলাফলগুলি একটি টেবিলে রেকর্ড করুন (বোর্ডে এবং একটি নোটবুকে)।

চূড়ান্ত পণ্য" href="/text/category/konechnij_produkt/" rel="bookmark">চূড়ান্ত পণ্য

সরল যৌগগুলিতে জৈব পদার্থের পচনের আরেকটি রূপ হল মাটি এবং জলে অণুজীবতাত্ত্বিক প্রক্রিয়া, যার ফলে মাটির হিউমাস এবং আধা-পচানো জৈব পদার্থের (স্যাপ্রপেল, ইত্যাদি) বিভিন্ন নীচের পলল তৈরি হয়। এই প্রক্রিয়াগুলির প্রধান হল নাইট্রোজেন এবং কার্বন ধারণকারী জৈব পদার্থের saprophytes দ্বারা জৈবিক পচন, যা প্রাকৃতিক চক্রের এই উপাদানগুলির চক্রের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ। ব্যাকটেরিয়া-অ্যামোনিফায়ারগুলি উদ্ভিদ ও প্রাণীর অবশিষ্টাংশের প্রোটিনকে খনিজ করে, সেইসাথে অন্যান্য অণুজীব (নাইট্রোজেন ফিক্সার সহ), ইউরিয়া, কাইটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড, যার ফলে অ্যামোনিয়া (NH3) তৈরি হয়। সালফার ধারণকারী উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রোটিনগুলিও পচে যায়, যার ফলে হাইড্রোজেন সালফাইড (H2S) তৈরি হয়। অণুজীবের অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপের পণ্য হল ইনডোল যৌগ, যা বৃদ্ধির উদ্দীপক হিসাবে কাজ করে। সর্বাধিক পরিচিত β-ইন্ডোলাইলাসেটিক অ্যাসিড বা হেটেরোঅক্সিন। অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান থেকে ইনডোল পদার্থ তৈরি হয়।

সরল যৌগগুলিতে জৈব পদার্থের পচনের প্রক্রিয়াটি এনজাইমেটিক। অ্যামোনিফিকেশনের চূড়ান্ত পর্যায়ে অ্যামোনিয়াম লবণ উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ।

সরঞ্জাম, বিকারক, উপকরণ

1) টেকনোকেমিক্যাল স্কেল; 2) তাপস্থাপক; 3) টেস্ট টিউব; 4) তুলো প্লাগ; 5) রাসায়নিক চশমা; 6) পেট্রি ডিশ; 7) NaHCO3; 8) 5% PbNO3 বা Pb(CH3COO)2; 9) সালকোভস্কির বিকারক; 10) Erlich এর বিকারক; 11) নিনহাইড্রিন বিকারক; 12) নেসলারের বিকারক; 13) হিউমাস মাটি; 14) তাজা লুপিন পাতা বা অন্যান্য লেবুর শুকনো পাতা; 15) মাছ, মাংসের খাবার বা মাংসের টুকরো, মাছ।

অগ্রগতি

উঃ প্রাণিজ প্রোটিনের অ্যামোনিফিকেশন

ক) একটি টেস্টটিউবে 0.5-1 গ্রাম তাজা মাছ বা মাংসের একটি ছোট টুকরা রাখুন। টিউবের অর্ধেক ভলিউম এবং 25-50 মিলিগ্রামে স্থির জল যোগ করুন NaHCO3 (একটি স্ক্যাল্পেলের ডগায়) পরিবেশকে নিরপেক্ষ করতে, যা অ্যামোনিফায়ারগুলির কার্যকলাপের পক্ষে (একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় পরিবেশ তাদের জন্য pH = 7 এবং তার উপরে অনুকূল)। মাঝারি মধ্যে অ্যামোনিফায়ারগুলি প্রবর্তন করার জন্য হিউমাস মাটির একটি ছোট পিণ্ড যোগ করুন, টেস্টটিউবের বিষয়বস্তু মিশ্রিত করুন, একটি তুলো স্টপার দিয়ে টেস্টটিউবটি প্লাগ করুন, প্রথমে স্টপার এবং টেস্টটিউবের মধ্যে সীসা কাগজের একটি টুকরো সুরক্ষিত করুন (চিত্র 2) যাতে এটি সমাধান স্পর্শ না. টিউব থেকে গ্যাস বের হওয়া রোধ করতে প্রতিটি টিউবকে উপরে ফয়েল দিয়ে মুড়ে দিন। 7-14 দিনের জন্য 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে থার্মোস্ট্যাটে সবকিছু রাখুন।

ভাত। 2. প্রোটিনের অ্যামোনিফিকেশন নির্ধারণের জন্য মাউন্ট করা টেস্ট টিউব: 1 - টেস্ট টিউব; 2 - তুলো প্লাগ; 3 - সীসা কাগজ; 4 - বুধবার।

এই পরীক্ষাটি একটি স্থবির জলাধারের (উদাহরণস্বরূপ, একটি পুকুর) জলজ পরিবেশে জৈব অবশিষ্টাংশের পচনকে অনুকরণ করে, যেখানে পার্শ্ববর্তী ক্ষেত্রগুলি থেকে মাটির কণাগুলি ফ্লাশিংয়ের মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারে।

খ) একটি গ্লাসে হিউমাস মাটি ঢালা, স্থির জল ঢালা, মাটিতে একটি ছোট মাংসের টুকরো পুঁতে দিন, মাটি এবং কাচের প্রান্তের মধ্যে সীসা কাগজকে শক্তিশালী করুন, একটি পেট্রি ডিশ (পাশে নীচে) দিয়ে সিস্টেমটি বন্ধ করুন এক বা দুই সপ্তাহের জন্য 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে থার্মোস্ট্যাটে।

এই পরীক্ষাটি মাটিতে জৈব অবশিষ্টাংশের (কৃমি, বিভিন্ন মাটির প্রাণী) পচন অনুকরণ করে।

B. উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশের অ্যামোনিফিকেশন

মাটিতে সবুজ সারের পচন অনুসরণ করুন, যার জন্য হিউমাস মাটি দিয়ে একটি 100 মিলি বীকার ভর্তি করুন এবং শরত্কালে একটি পাত্রে রোপণ করা বহুবর্ষজীবী লুপিন, মটর এবং মটরশুটির কয়েক টুকরো সবুজ ডালপালা এবং পাতা পুঁতে দিন। আপনি গ্রীষ্মে কাটা লেবুজাতীয় গাছের শুকনো অংশগুলি জলে ভাপে ব্যবহার করতে পারেন। একটি পেট্রি ডিশের ঢাকনা দিয়ে বীকারগুলি বন্ধ করুন, 25-30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এক থেকে দুই সপ্তাহের জন্য একটি থার্মোস্ট্যাটে রাখুন, পরীক্ষার সময় মাটির স্বাভাবিক আর্দ্রতা বজায় রাখুন (মোট আর্দ্রতা ক্ষমতার 60%), অতিরিক্ত ছাড়া। এটা ভিজানো

কাজের ধারাবাহিকতা নং 4 (7-14 দিনের মধ্যে সম্পাদিত)

ক) টেস্ট টিউব থেকে কালচার দ্রবণের অংশ ফিল্টার করুন যেখানে প্রাণীর প্রোটিনের পচন ঘটেছিল। খারাপ গন্ধযুক্ত পণ্যগুলির গঠনে মনোযোগ দিন (হাইড্রোজেন সালফাইড - পচা ডিমের গন্ধ, ইন্ডোল যৌগ ইত্যাদি)।

1 মিলি কালচার সলিউশনে নেসলার রিএজেন্টের 2-3 ফোঁটা যোগ করে অ্যামোনিয়ার গঠন সনাক্ত করুন। এটি করার জন্য, সাদা কাগজের একটি শীট বা একটি চীনামাটির বাসন কাপে রাখা ঘড়ির গ্লাস ব্যবহার করা সুবিধাজনক। দ্রবণটির হলুদ হওয়া প্রোটিন ধ্বংসের সময় গঠিত অ্যামোনিয়ার উপস্থিতি নির্দেশ করে।

দ্রবণের উপরে সীসা কাগজটিকে কালো করে বা দ্রবণে নামিয়ে হাইড্রোজেন সালফাইডের উপস্থিতি সনাক্ত করুন।

ফিল্টার বা ক্রোমাটোগ্রাফিক কাগজের উপর একটি প্রত্যাহার করা নাক সহ একটি মাইক্রোপিপেট (এক পর্যায়ে 10-20 ফোঁটা) দিয়ে সংস্কৃতির দ্রবণটি ফেলে দিন, এটি একটি ফ্যানের উপর শুকিয়ে দিন, সালকোস্কি, এরলিচ বা নিনহাইড্রিন বিকারক ড্রপ করুন। চুলার উপরে গরম করুন। সালকোস্কির বিকারক সহ ইন্ডোল যৌগগুলি ইন্ডোল পণ্যের গঠনের উপর নির্ভর করে নীল, লাল, রাস্পবেরি রঙ দেয় (অক্সিন ইনডোলেসেটিক অ্যাসিড একটি লাল রঙ দেয়)। Ehrlich এর বিকারক ইনডোল ডেরিভেটিভস সহ একটি বেগুনি রঙ দেয়। নিনহাইড্রিন বিকারক হল অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যান (ইন্ডোল অক্সিনের পূর্বসূরি) এর একটি বিক্রিয়া। উত্তপ্ত হলে - নীল রঙ।

খ) টুকরো সংলগ্ন মাটির সাথে মাটি থেকে এক টুকরো মাংস বা মাছ সরান, একটি গ্লাসে রাখুন, সামান্য জল ঢালুন, একটি কাচের রড দিয়ে গুঁড়ো করুন, ঝাঁকান, ফিল্টার করুন। উপরোক্ত পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে ফিল্টারে অ্যামোনিয়া, হাইড্রোজেন সালফাইড, ইনডোল পদার্থ নির্ণয় করুন। মৃত প্রাণী পচে গেলে মাটিতে অনুরূপ প্রক্রিয়া ঘটে।

গ) মাটি থেকে লুপিন গ্রিন ভরের আধা পচা ডালপালা সরান, মাটি থেকে পরিষ্কার করুন এবং সামান্য জল দিয়ে পিষুন। দ্রবণের 1-2 মিলি ফিল্টার করুন এবং উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের খনিজকরণের সময় (নেসলারের বিকারক সহ) অ্যামোনিয়াম নাইট্রোজেনের জন্য একটি পরীক্ষা করুন। একই ধরনের প্রক্রিয়া মাটিতে ঘটে যখন সবুজ সার বা জৈব অবশিষ্টাংশ সার, পিট, স্যাপ্রোপেল ইত্যাদি আকারে চাষ করা হয়।

হাইড্রোজেন সালফাইড, ইনডোল পদার্থ, ট্রিপটোফ্যানের উপস্থিতি নির্ধারণ করুন।

d) একটি কাচের স্লাইডে একটি টেস্ট টিউব থেকে কালচার লিকুইডের একটি ফোঁটা রাখুন যেখানে প্রাণী প্রোটিন পচনশীল ছিল এবং এটি একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে 600 এর পরিবর্ধনে পরীক্ষা করুন। অসংখ্য অণুজীব পাওয়া যায় যা জৈব পদার্থের পচন ঘটায়। প্রায়শই তারা সবলভাবে নড়াচড়া করে এবং কৃমির মতো বক্ররেখা করে।

ভূমিকা. 3

2 নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা. 4

3 পরীক্ষামূলক অংশ। 4

কাজ নং 1. সালোকসংশ্লেষণের সময় উদ্ভিদের পাতায় জৈব পদার্থের গঠন নির্ণয় (কার্বন উপাদান দ্বারা) 4

কাজ নং 2. উদ্ভিদ জৈববস্তু এবং মাটিতে জৈব পদার্থের সঞ্চয়নের নির্ণয়। আট

কাজ নং 3. শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় উদ্ভিদ দ্বারা জৈব পদার্থের ব্যবহার নির্ধারণ 11

কাজ নং 4. কিছু শেষ পণ্য নির্ধারণের সাথে জল এবং মাটিতে জৈব পদার্থের পচন। 14

স্থলে এবং সমুদ্রে উভয় জৈব পদার্থের গঠন সবুজ উদ্ভিদের ক্লোরোফিলের উপর সূর্যালোকের ক্রিয়া দ্বারা শুরু হয়। ভৌগলিক খামে পৌঁছানো প্রতি মিলিয়ন ফোটনের মধ্যে 100 টির বেশি খাদ্য উৎপাদনে যায় না। এর মধ্যে 60টি স্থল উদ্ভিদ এবং 40টি সমুদ্রের ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন দ্বারা গ্রাস করা হয়। আলোর এই ভগ্নাংশ গ্রহকে জৈব পদার্থ সরবরাহ করে।

সালোকসংশ্লেষণ 3 থেকে 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপ পরিসরে ঘটে। আধুনিক জলবায়ুতে, গাছপালা ভূমিতে 133.4 মিলিয়ন কিমি 2 দখল করে। বাকি এলাকা হিমবাহ, জলাধার, ভবন এবং পাথুরে পৃষ্ঠের উপর পড়ে।

পৃথিবীর বিকাশের বর্তমান পর্যায়ে, জীবজগতের মহাদেশীয় এবং মহাসাগরীয় অংশগুলি আলাদা। সমুদ্রে প্রায় কোন উঁচু গাছপালা নেই। উপকূলের ক্ষেত্রফল, যার উপর নীচের অংশে গাছপালা বৃদ্ধি পায়, তা সমুদ্রতলের মোট এলাকার মাত্র 2%। সমুদ্রের জীবনের ভিত্তি হল মাইক্রোস্কোপিক ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন শৈবাল এবং মাইক্রোস্কোপিক জুপ্ল্যাঙ্কটন তৃণভোজী। উভয়ই জলে অত্যন্ত বিক্ষিপ্ত, জীবনের ঘনত্ব স্থলের তুলনায় কয়েক হাজার গুণ কম। সমুদ্রের জৈববস্তুর পূর্ববর্তী অতিমূল্যায়ন সংশোধন করা হয়েছে। নতুন অনুমান অনুসারে, এটি ভূমির তুলনায় মোট ভরের 525 গুণ কম। V. G. Bogorov (1969) এবং A. M. Ryabchikov (1972) এর মতে, পৃথিবীতে জৈববস্তুর বার্ষিক উৎপাদনশীলতা 177 বিলিয়ন টন শুষ্ক পদার্থ, যার মধ্যে 122 বিলিয়ন টন আসে ভূমি গাছপালা থেকে এবং 55 বিলিয়ন টন সমুদ্রের ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন থেকে। যদিও সমুদ্রে জৈববস্তুর পরিমাণ স্থলভাগের তুলনায় অনেক কম, তবে মূল ভূখণ্ডের তুলনায় এর উৎপাদনশীলতা 328 গুণ বেশি (A. M. Ryabchikov), এটি শৈবালের প্রজন্মের দ্রুত পরিবর্তনের কারণে।

জমির বায়োমাস ফাইটোমাস, জুমাস, উভয় পোকামাকড় সহ, এবং ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের জৈব পদার্থ নিয়ে গঠিত। মাটির জীবের মোট ভর প্রায় 1-10 9 টন পর্যন্ত পৌঁছায় এবং জুমাসের সংমিশ্রণে, প্রধান অংশ (99% পর্যন্ত) অমেরুদণ্ডী জীবের উপর পড়ে।
সামগ্রিকভাবে, উদ্ভিদের পদার্থ, প্রধানত কাঠের, ভূমির জৈববস্তুতে একেবারেই প্রাধান্য পায়: ফটোমাস 97-98% এবং জুমাস 1-3% ওজনে (কোভদা, 1971)।
যদিও লিথো-, হাইড্রো- এমনকি বায়ুমণ্ডলের আয়তনের তুলনায় জীবিত পদার্থের ভর বড় নয়, তবে প্রকৃতিতে এর ভূমিকা এর নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ থেকে তুলনামূলকভাবে বেশি। উদাহরণস্বরূপ, গাছপালা দ্বারা দখলকৃত 1 হেক্টরে, তাদের পাতার ক্ষেত্রফল 80 হেক্টরে পৌঁছাতে পারে, আপনি সরাসরি ব্যবসা করতে পারেন, এবং ক্লোরোফিল শস্যের ক্ষেত্রফল, অর্থাৎ, একটি সক্রিয়ভাবে কাজ করা পৃষ্ঠ, শতগুণ বড়। পৃথিবীর সমস্ত সবুজ উদ্ভিদের ক্লোরোফিল দানার ক্ষেত্রফল প্রায় বৃহস্পতির ক্ষেত্রফলের সমান।

আমরা আবারও জোর দিই যে সালোকসংশ্লেষণ হল শক্তি সঞ্চয়ের একটি অত্যন্ত নিখুঁত রূপ, যার পরিমাণ 12.6-10 21 J (3-1021 cal) সংখ্যা দ্বারা প্রকাশ করা হয়। এই শক্তি বছরে প্রায় 5.8-10 11 টন জৈব পদার্থ পৃথিবীতে উৎপন্ন করে, যার মধ্যে রয়েছে 3.1 ∙ 10 10 টন জমিতে। এই সংখ্যার মধ্যে, বনভূমি 2.04-10 10, স্টেপস, জলাভূমি এবং তৃণভূমি 0.38-10 10, মরুভূমি 0.1 ∙ 10 10 এবং চাষকৃত গাছপালা 0.58-10 10 টন (কোভলা, 1971)।

একটি তুলা ক্ষেতে 1 গ্রাম মাটিতে 50-100 হাজার অণুজীব থাকে, যা হেক্টর প্রতি কয়েক টন (কোভদা, 1969)। হেক্টর প্রতি কিছু মাটিতে 10 বিলিয়ন রাউন্ডওয়ার্ম, 3 মিলিয়ন পর্যন্ত কেঁচো এবং 20 মিলিয়ন পোকা থাকে।

আধুনিক পৃথিবীর অবস্থার অধীনে, অজৈব থেকে জৈব যৌগগুলির প্রাকৃতিক গঠন কার্যত ঘটে না। তাছাড়া জীবিত জৈব পদার্থের উদ্ভব অসম্ভব। আদি পৃথিবীর জন্য, এটির অবস্থা সম্পূর্ণ ভিন্ন ছিল। হাইড্রোজেন, মিথেন এবং অ্যামোনিয়ার উচ্চ ঘনত্ব সহ একটি হ্রাসকারী বায়ুমণ্ডল, সূর্য থেকে তীব্র অতিবেগুনি বিকিরণ, যা এই জাতীয় বায়ুমণ্ডল দ্বারা শোষিত হয় না এবং বায়ুমণ্ডলে শক্তিশালী বৈদ্যুতিক নিঃসরণ প্রয়োজনীয় এবং দৃশ্যত, গঠনের জন্য যথেষ্ট শর্ত তৈরি করে। জৈব যৌগের। প্রকৃতপক্ষে, প্রাথমিক পৃথিবীর অনুমিত বায়ুমণ্ডলকে অনুকরণ করে এমন পরিস্থিতিতে পরিচালিত পরীক্ষাগার পরীক্ষাগুলি জীবন্ত প্রোটিন তৈরি করে এমন অ্যামিনো অ্যাসিড সহ বেশ কয়েকটি জৈব যৌগ প্রাপ্ত করা সম্ভব করেছে।

বায়ুমণ্ডলে অক্সিজেনের অনুপস্থিতি জৈব পদার্থের স্বতঃস্ফূর্ত সংশ্লেষণের জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত ছিল। যাইহোক, পরবর্তী রূপান্তরের দৃষ্টিকোণ থেকে, এই ফ্যাক্টরটি ধ্বংসাত্মক হয়ে উঠেছে। প্রকৃতপক্ষে, অক্সিজেনবিহীন একটি বায়ুমণ্ডল প্রায় অবাধে শক্তিশালী অতিবেগুনী বিকিরণ প্রেরণ করে (আধুনিক পৃথিবীর বায়ুমণ্ডলে একটি ওজোন স্তর রয়েছে যা অক্সিজেন উপাদানের সাথে একত্রে উত্থিত হয়েছে, যা এই বিকিরণ শোষণ করে)। বিকিরণ, জৈব যৌগগুলির সংশ্লেষণের রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য শক্তি সরবরাহ করে, একই সাথে তাদের অবিলম্বে ধ্বংস করার চেষ্টা করে। অতএব, বায়ুমণ্ডলে গঠিত বায়োপলিমার, লিপিড এবং হাইড্রোকার্বন, সবেমাত্র উৎপন্ন হওয়ার পরে, ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়েছিল। যাতে মারা না যায়, তাদের সৌর অতিবেগুনী বিকিরণের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে আশ্রয় নেওয়া দরকার ছিল। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই জৈব যৌগগুলির মধ্যে কিছু প্রাথমিক জলাধারের জলজ পরিবেশে প্রবেশ করে মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা পেয়েছে।

এখানে, একটি জলীয় মাধ্যমে, জৈব যৌগগুলি বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় প্রবেশ করেছিল, যার মধ্যে যে প্রতিক্রিয়াগুলি সবচেয়ে সক্রিয় অনুঘটকগুলির স্ব-বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছিল সেগুলি অগ্রাধিকার পেয়েছে। প্রকৃতি খুব কঠোরভাবে একটি চক্রীয় ধরণের প্রতিক্রিয়াগুলির প্রাকৃতিক নির্বাচনের নেতৃত্ব দিয়েছে, যা বিক্রিয়ার সময় নির্গত শক্তি সহ স্ব-টেকসই করতে সক্ষম। বিবর্তনমূলক প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য শক্তি সরবরাহের সমস্যা, বিশেষত, পলিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়া (একই ধরণের অণুগুলিকে একত্রিত করা - মনোমারগুলিকে ম্যাক্রোমলিকিউলে পরিণত করা) বিবর্তনের এই পর্যায়ে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে হয়, কারণ জলীয় মাধ্যমটি সক্রিয়করণে খুব বেশি অবদান রাখে না। রাসায়নিক বিক্রিয়ার. এই কারণেই কেবলমাত্র বিশেষভাবে দক্ষ, স্ব-উন্নয়নশীল অনুঘটকদের অংশগ্রহণের সাথে উচ্চ-শক্তির প্রতিক্রিয়াগুলি "বেঁচে থাকতে পারে"।

এখানে উন্নয়নের মূল মুহূর্তগুলির মধ্যে একটি এসেছিল। আসুন আমরা ধরে নিই যে জৈব বিবর্তনের জন্য প্রয়োজনীয় রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি উদ্ভূত হয়েছে এবং স্ব-রক্ষণাবেক্ষণের সম্পত্তি অর্জন করেছে। তাদের সংরক্ষণের জন্য (এবং, অবশ্যই, আরও বিকাশ), সংশ্লিষ্ট ভলিউমগুলিকে অবশ্যই অসংগঠিত পরিবেশ থেকে বিচ্ছিন্ন করতে হবে, এটির সাথে পদার্থ এবং শক্তি বিনিময় করার সুযোগ না হারিয়ে। এই দুটির একযোগে পরিপূর্ণতা, প্রথম নজরে, রাসায়নিক বিবর্তনের জন্য গুণগতভাবে নতুন স্তরে পৌঁছানোর জন্য বেমানান অবস্থার অপরিহার্য ছিল।

লিপিড থেকে বিশেষ কাঠামো গঠনের কারণে এই সম্ভাবনা পাওয়া গেছে - ঝিল্লি শাঁস . আধুনিক পরীক্ষাগার পরীক্ষার ফলাফলগুলি বিশ্বাস করার কারণ দেয় যে জল এবং বাহ্যিক পরিস্থিতিতে লিপিডগুলির একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বে যা তৎকালীন পৃথিবীর বায়ুমণ্ডল এবং হাইড্রোস্ফিয়ারের অবস্থাকে মডেল করে, স্ব-সংগঠনের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রক্রিয়া ঘটে, যার ফলে ঝিল্লি বৈশিষ্ট্য সহ লিপিড শেল স্ব-সমাবেশ.

আরও, এটা অনুমান করা সহজ যে চক্রীয় অনুঘটক বিক্রিয়া নির্বাচন এবং লিপিড শেলগুলির স্ব-সমাবেশের প্রক্রিয়াগুলি সময় এবং স্থানের সাথে মিলে গেছে। এইভাবে, প্রাকৃতিক গঠনগুলি পরিবেশের ধ্বংসাত্মক প্রভাব থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে আবির্ভূত হতে পারে, তবে বিপাক দ্বারা এর সাথে সংযুক্ত। আত্ম-টেকসই প্রতিক্রিয়াগুলি এক ধরণের চুল্লিতে সঞ্চালিত হতে শুরু করে, যা এতে থাকা বায়োপলিমার সিস্টেমের একটি উল্লেখযোগ্য অ-ভারসাম্য সংরক্ষণে অবদান রাখে। এখন রাসায়নিক বিকারকগুলির অবস্থান সুশৃঙ্খলতা অর্জন করেছে, শেলের শোষণের প্রক্রিয়াগুলি তাদের ঘনত্ব বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এবং এর ফলে অনুঘটক প্রভাব সক্রিয় করে। আসলে, স্থান নিয়েছে রাসায়নিক মিশ্রণ থেকে সংগঠিত সিস্টেমে রূপান্তর আরও ঊর্ধ্বমুখী উন্নয়নের জন্য অভিযোজিত.

অন্যান্য মডেলের একটি সংখ্যাও বিবেচনা করা হয়, যা জৈবিক বিবর্তনের পথে একটি অনুরূপ গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু এখনও মধ্যবর্তী ঘটনার দিকে পরিচালিত করে। তাদের মধ্যে একটি বায়ুমণ্ডলে প্রাথমিক জৈব যৌগগুলির গঠনের সাথে সম্পর্কিত প্রক্রিয়াগুলি বিবেচনা করে, এই ধারণার অধীনে যে প্রাথমিক পৃথিবী তার বিরল হ্রাসকারী বায়ুমণ্ডল সহ একটি শীতল দেহ ছিল যার তাপমাত্রা প্রায় -50 ডিগ্রি সেলসিয়াস ছিল। এই মডেলের অপরিহার্য বিষয় হল অনুমান যে এই অবস্থার অধীনে বায়ুমণ্ডল আয়নিত ছিল, অর্থাৎ, ঠান্ডা প্লাজমা অবস্থায় ছিল। এই প্লাজমাকে রাসায়নিক বিবর্তনের প্রতিক্রিয়ার জন্য শক্তির প্রধান উত্স হিসাবে বিবেচনা করা হয়। একটি নিম্ন তাপমাত্রার অনুমান বায়ুমন্ডলে গঠিত বায়োপলিমারের সংরক্ষণ ব্যাখ্যা করতে ব্যবহৃত হয়: হিমায়িত, তারা পৃথিবীর বরফের আচ্ছাদনে পড়ে এবং এই প্রাকৃতিক রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয় "ভাল সময় না হওয়া পর্যন্ত।" এই ফর্মে, অতিবেগুনী বিকিরণ এবং বিদ্যুতের শক্তিশালী স্রাব তাদের জন্য আর এত বিপজ্জনক ছিল না।

এটি আরও অনুমান করা হয় যে টেকটোনিক কার্যকলাপের তীব্রতা, ভর আগ্নেয়গিরির অগ্ন্যুৎপাতের শুরুর সাথে "ভাল সময়" এসেছিল। বায়ুমণ্ডলে আগ্নেয়গিরির ক্রিয়াকলাপের পণ্যগুলির প্রকাশের ফলে এটির কম্প্যাকশন এবং আয়নকরণের সীমানা উচ্চ স্তরে স্থানান্তরিত হয়। তাপমাত্রার অবস্থার পরিবর্তনের সাথে, বরফের আবরণ স্বাভাবিকভাবেই গলে যায়, এবং প্রাথমিক জলাধারগুলি তৈরি হয়, যেখানে, গলানোর পরে, বায়োপলিমার, লিপিড এবং হাইড্রোকার্বনগুলি দীর্ঘদিন ধরে সক্রিয় রাসায়নিক কার্যকলাপ শুরু করে। অতএব, কেউ তাদের উচ্চ ঘনত্বের কথা বলতে পারে "প্রাথমিক ঝোল"(যেমন ফলস্বরূপ পদার্থটিকে প্রায়শই বলা হয়), যা রাসায়নিক বিবর্তনের সক্রিয়করণের ক্ষেত্রে আরেকটি ইতিবাচক কারণ ছিল।

বারবার পরীক্ষাগুলি নিশ্চিত করেছে যে গলানোর সময়, লিপিডগুলি আসলে স্ব-সমাবেশ প্রদর্শন করে, দশ মাইক্রোমিটার ব্যাসের সাথে মাইক্রোস্ফিয়ার গঠন করে। বায়োপলিমারগুলি কীভাবে তাদের ভিতরে প্রবেশ করে তা বিবেচ্য নয় - তারা ঝিল্লি স্তরের মধ্য দিয়ে প্রবেশ করে বা লিপিড শেল ধীরে ধীরে তাদের আবৃত করে কিনা। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ঝিল্লি দ্বারা বেষ্টিত আয়তনের মধ্যে, বিবর্তনের একটি নতুন পর্যায় শুরু হতে পারে - রাসায়নিক বিক্রিয়া থেকে জৈব রাসায়নিকের রূপান্তর।

নিষ্পত্তিমূলক মুহূর্ত হিসাবে, সহজতম কোষে রূপান্তর, এটি পদার্থের স্ব-সংগঠনের একটি লাফের বৈশিষ্ট্যের ফলাফল হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এই লাফের জন্য প্রস্তুত করার জন্য, রাসায়নিক বিবর্তনের প্রক্রিয়ায়, আরও কিছু কাঠামো উপস্থিত হওয়া উচিত ছিল যা প্রোটোসেলের জন্য প্রয়োজনীয় কাজগুলি সম্পাদন করতে পারে। এই ধরনের কাঠামোগত টুকরা বিবেচনা করা হয় গ্রুপিং , চার্জযুক্ত কণার স্থানান্তর প্রদান করে, যা পদার্থের পরিবহনের জন্য প্রয়োজনীয়। অন্যান্য গোষ্ঠীগুলিকে অবশ্যই শক্তি সরবরাহ করতে হবে - প্রধানত ফসফরাসযুক্ত যৌগের অণু (ADP-ATP সিস্টেম)। অবশেষে, ডিএনএ এবং আরএনএর মতো পলিমারিক কাঠামো তৈরি করা প্রয়োজন, যার প্রধান কাজ হল পরিবেশন করা অনুঘটক ম্যাট্রিক্স স্ব-প্রজননের জন্য।

আমাদের আইসোমেরিক প্রতিসাম্য লঙ্ঘনের সাথে যুক্ত আরও একটি মূল বিন্দুর দৃষ্টি হারানো উচিত নয়। বাম হাতের জৈব পদার্থের পক্ষে কীভাবে পছন্দটি এসেছিল তা কেবল অনুমান করা যেতে পারে, তবে সত্য যে এই ওঠানামাটি জীবনের উৎপত্তির সাথে সাথেই হয়েছিল তা বেশ স্বাভাবিক বলে মনে হয়। এটি অনুমান করা যেতে পারে যে জৈবিক বিবর্তন একটি বাম-হাতি প্রোটোসেলের উত্থানের মাধ্যমে "লঞ্চ" হয়েছিল।