মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ। মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের ধারণা

আপনার ভাল কাজ পাঠান জ্ঞান ভাণ্ডার সহজ. নীচের ফর্ম ব্যবহার করুন

ছাত্র, স্নাতক ছাত্র, তরুণ বিজ্ঞানী যারা তাদের অধ্যয়ন এবং কাজে জ্ঞানের ভিত্তি ব্যবহার করেন তারা আপনার কাছে খুব কৃতজ্ঞ হবেন।

পোস্ট করা হয়েছে http://www.allbest.ru/

ভূমিকা

1. সাহিত্য পর্যালোচনা

1.1 মাটির এনজাইম বোঝা

1.2 মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ

1.3 মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ নির্ধারণের পদ্ধতিগত পদ্ধতি

1.3.1 পরীক্ষামূলক এলাকার বরাদ্দ

1.3.2 বিশ্লেষণের জন্য মাটির নমুনা নির্বাচন এবং প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্য

1.4 মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর বিভিন্ন কারণের (তাপমাত্রা, জলের ব্যবস্থা, নমুনা নেওয়ার মৌসুম) প্রভাব

1.5 মাটিতে অণুজীবের সম্প্রদায়ের পরিবর্তন

1.6 মাটির এনজাইমের কার্যকলাপ অধ্যয়নের জন্য পদ্ধতি

উপসংহার

ব্যবহৃত উৎসের তালিকা

ভূমিকা

গ্রহের বায়োস্ফিয়ারে বর্ধিত নৃতাত্ত্বিক লোডের পরিস্থিতিতে, মাটি, প্রাকৃতিক ব্যবস্থার একটি উপাদান এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদানের সাথে গতিশীল ভারসাম্যের মধ্যে থাকা, অবক্ষয় প্রক্রিয়ার সাপেক্ষে। পদার্থের প্রবাহ, নৃতাত্ত্বিক কার্যকলাপের ফলে মাটিতে প্রবেশ করা, প্রাকৃতিক চক্রের অন্তর্ভুক্ত, মাটির বায়োটার স্বাভাবিক কার্যকারিতা ব্যাহত করে এবং ফলস্বরূপ, পুরো মাটি সিস্টেম। মাটিতে নৃতাত্ত্বিক প্রভাবের মূল্যায়নের জন্য বিভিন্ন জৈবিক মানদণ্ডের মধ্যে, সবচেয়ে দ্রুত এবং প্রতিশ্রুতিশীল হল জৈব রাসায়নিক সূচক যা মাটিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এনজাইমেটিক প্রক্রিয়াগুলির গতিশীলতার তথ্য প্রদান করে: জৈব পদার্থের সংশ্লেষণ এবং পচন, নাইট্রিফিকেশন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলি .

এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর উপলব্ধ তথ্য বিভিন্ন ধরনেরমাটি বর্তমানে অপর্যাপ্ত এবং আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন। এটি এই কাজটিতে উত্থাপিত সমস্যাগুলি অধ্যয়ন করার জন্য তাত্ত্বিক এবং ব্যবহারিক দিক থেকে এটিকে খুব প্রাসঙ্গিক করে তোলে।

অধ্যয়নের উদ্দেশ্য:মাটি এনজাইম কার্যকলাপ।

টার্গেট মেয়াদী কাগজ: মাটির এনজাইম এবং মাটির এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপের অধ্যয়ন।

অধ্যয়নের উদ্দেশ্য অনুযায়ী, নিম্নলিখিত কাজ:

1. মাটির এনজাইম এবং মাটির এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপ সম্পর্কে একটি সাধারণ ধারণা দিন।

2. মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ নির্ধারণের পদ্ধতিগত পন্থা বিবেচনা করুন।

3. মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর বিভিন্ন প্রাকৃতিক কারণের প্রভাব নির্ধারণ করুন

4. মাটিতে অণুজীবের সম্প্রদায়ের উপস্থিতি এবং পরিবর্তনের বিষয়টি অধ্যয়ন করুন

5. মাটির এনজাইমগুলির কার্যকলাপ অধ্যয়নের জন্য পদ্ধতিগুলি তালিকাভুক্ত করুন এবং বর্ণনা করুন।

1 . সাহিত্য পর্যালোচনা

1.1 মাটির এনজাইম বোঝা

এটা কল্পনা করা কঠিন যে এনজাইম, অত্যন্ত সংগঠিত প্রোটিন অণু, একটি জীবন্ত জীবের বাইরে মাটিতে গঠিত হতে পারে। মাটি একটি পরিচিত এনজাইমেটিক কার্যকলাপ আছে বলে পরিচিত।

এনজাইমগুলি একটি প্রোটিন প্রকৃতির রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য অনুঘটক, নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার অনুঘটকের সাথে তাদের ক্রিয়াকলাপের নির্দিষ্টতার মধ্যে পার্থক্য।

এনজাইমগুলি জীবন্ত মাটির জীবের জৈব সংশ্লেষণের পণ্য: কাঠ এবং ভেষজ উদ্ভিদ, শ্যাওলা, লাইকেন, শেওলা, ছত্রাক, অণুজীব, প্রোটোজোয়া, পোকামাকড়, অমেরুদণ্ডী এবং মেরুদণ্ডী প্রাণী, যা নির্দিষ্ট সমষ্টি দ্বারা প্রকৃতিতে প্রতিনিধিত্ব করা হয় - বায়োসেনোস।

জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে এনজাইমগুলির জৈব সংশ্লেষণ বিপাকের প্রকার এবং এর অভিযোজিত পরিবর্তনশীলতার বংশগত সংক্রমণের জন্য দায়ী জেনেটিক কারণগুলির কারণে সঞ্চালিত হয়। এনজাইমগুলি হল কার্যকারী যন্ত্র যার দ্বারা জিনের ক্রিয়া উপলব্ধি করা হয়। তারা জীবের হাজার হাজার রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, যার ফলস্বরূপ, সেলুলার বিপাক গঠিত হয়। এনজাইম ধন্যবাদ রাসায়নিক বিক্রিয়ারশরীরের মধ্যে একটি উচ্চ গতিতে বাহিত হয়.

আজ অবধি, দুই হাজার পরিচিত এনজাইমের মধ্যে 150 টিরও বেশি স্ফটিক আকারে প্রাপ্ত হয়েছে। এনজাইমগুলি ছয়টি শ্রেণিতে বিভক্ত:

1. অক্সিরেডাক্টেস - রেডক্স প্রতিক্রিয়া অনুঘটক।

2. স্থানান্তর - বিভিন্ন রাসায়নিক গ্রুপ এবং অবশিষ্টাংশের আন্তঃআণবিক স্থানান্তরের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

3. হাইড্রোলেস - ইন্ট্রামলিকুলার বন্ডের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

4. লাইসেস - দ্বৈত বন্ডে গোষ্ঠী যুক্ত করার প্রতিক্রিয়া এবং এই জাতীয় গোষ্ঠীগুলির বিচ্ছিন্নতার বিপরীত প্রতিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করা।

5. আইসোমেরাসিস - আইসোমেরাইজেশন প্রতিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে।

6. Ligases - ATP (এডিনোসিন ট্রাই) এর কারণে বন্ধন গঠনের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে ফসফরিক এসিড).

যখন জীবন্ত প্রাণী মারা যায় এবং পচে যায়, তাদের কিছু এনজাইম ধ্বংস হয়ে যায়, এবং কিছু, মাটিতে প্রবেশ করে, তাদের ক্রিয়াকলাপ ধরে রাখে এবং মাটির অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, মাটি গঠনের প্রক্রিয়াগুলিতে এবং মাটির গুণগত চিহ্ন গঠনে অংশগ্রহণ করে - উর্বরতা.

ভি বিভিন্ন ধরনেরনির্দিষ্ট বায়োসেনোসের অধীনে মৃত্তিকাগুলি তাদের নিজস্ব এনজাইমেটিক কমপ্লেক্স তৈরি করেছে, যা জৈবক্যাটালাইটিক প্রতিক্রিয়াগুলির কার্যকলাপে ভিন্ন।

মাটির এনজাইম্যাটিক কমপ্লেক্সগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল বিদ্যমান এনজাইমগুলির গ্রুপগুলির কর্মের সুশৃঙ্খলতা। এটি নিজেকে প্রকাশ করে যে বিভিন্ন গোষ্ঠীর প্রতিনিধিত্বকারী বেশ কয়েকটি এনজাইমের একযোগে ক্রিয়া নিশ্চিত করা হয়। এনজাইমগুলি মাটিতে যে কোনও যৌগের অতিরিক্ত জমে থাকাকে বাদ দেয়। অতিরিক্ত জমে মোবাইল সহজ সংযোগ(উদাহরণস্বরূপ, NH 3) এক বা অন্য উপায়ে তারা সাময়িকভাবে আবদ্ধ করে এবং আরও বেশি গঠনের মধ্যে শেষ হওয়া চক্রগুলিতে প্রেরণ করে জটিল সংযোগ. এনজাইমেটিক কমপ্লেক্সগুলিকে কিছু ধরণের স্ব-নিয়ন্ত্রক সিস্টেম হিসাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে। অণুজীব এবং গাছপালা এতে প্রধান ভূমিকা পালন করে, ক্রমাগত মাটির এনজাইমগুলি পূরণ করে, যেহেতু তাদের মধ্যে অনেকগুলি স্বল্পস্থায়ী।

এনজাইমের সংখ্যা পরোক্ষভাবে সময়ের সাথে তাদের কার্যকলাপ দ্বারা বিচার করা হয়, যা প্রতিক্রিয়াশীল পদার্থের রাসায়নিক প্রকৃতির (সাবস্ট্রেট, এনজাইম) এবং মিথস্ক্রিয়া অবস্থার উপর নির্ভর করে (উপাদানের ঘনত্ব, পিএইচ, তাপমাত্রা, মাধ্যমের গঠন, ক্রিয়াকলাপ। অ্যাক্টিভেটর, ইনহিবিটর ইত্যাদি)।

হাইড্রোলেস এবং অক্সিডোরেডাক্টেসের শ্রেণীভুক্ত এনজাইমগুলি মাটির আর্দ্রতার প্রধান প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, তাই তাদের কার্যকলাপ মাটির উর্বরতার একটি উল্লেখযোগ্য সূচক। অতএব, আসুন সংক্ষিপ্তভাবে এই শ্রেণীর অন্তর্গত এনজাইমগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে আলোচনা করি।

হাইড্রোলেসের মধ্যে রয়েছে ইনভারটেজ, ইউরেস, ফসফেটেস, প্রোটেজ ইত্যাদি।

ইনভার্টেজ - সুক্রোজের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের প্রতিক্রিয়াকে সমপরিমাণ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে অনুঘটক করে, ফ্রুক্টোজ অণু গঠনের সাথে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের (গ্যালাকটোজ, গ্লুকোজ, র্যামনোজ) উপরও কাজ করে - অণুজীবের জীবনের জন্য একটি শক্তি পণ্য, ফ্রুক্টোজ ট্রান্সফার প্রতিক্রিয়া। . অনেক লেখকের গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্যান্য এনজাইমের তুলনায় ইনভার্টেজের কার্যকলাপ মাটির উর্বরতা এবং জৈবিক কার্যকলাপের মাত্রা প্রতিফলিত করে 3, পি। 27।

ইউরেস - অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে ইউরিয়ার হাইড্রোলাইটিক বিভাজনের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে। কৃষিবিদ্যায় ইউরিয়া ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ইউরিয়ার ক্রিয়াকলাপ আরও বেশি। উর্বর মাটি. এটি তাদের সর্বশ্রেষ্ঠ জৈবিক ক্রিয়াকলাপের সময়কালে সমস্ত মাটিতে বৃদ্ধি পায় - জুলাই-আগস্টে।

ফসফেটেস (ক্ষারীয় এবং অ্যাসিড) - অর্থোফসফেট গঠনের সাথে বেশ কয়েকটি অর্গানোফসফরাস যৌগের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। ফসফেটেসের কার্যকলাপ বেশি, মাটিতে ফসফরাসের কম মোবাইল ফর্ম থাকে; তাই, মাটিতে ফসফেট সার প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করার সময় এটি একটি অতিরিক্ত সূচক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিদের রাইজোস্ফিয়ারে সর্বাধিক ফসফেটেস কার্যকলাপ হয়।

প্রোটিস হল এনজাইমগুলির একটি গ্রুপ যা প্রোটিনগুলিকে পলিপেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়, যা পরবর্তীকালে অ্যামোনিয়া, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে হাইড্রোলাইজড হয়। ফলস্বরূপ, proteases হয় অপরিহার্যমাটির জীবনে, যেহেতু তারা জৈব উপাদানগুলির গঠন এবং নাইট্রোজেন ফর্মগুলির গতিবিদ্যার পরিবর্তনের সাথে যুক্ত, যা সহজেই উদ্ভিদ দ্বারা শোষিত হয়।

অক্সিডোরেডাক্টেসের শ্রেণীতে ক্যাটালেস, পারক্সিডেস এবং পলিফেনল অক্সিডেস ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ক্যাটালেস - এর ক্রিয়াকলাপের ফলস্বরূপ, হাইড্রোজেন পারক্সাইডের ভাঙ্গন, যা জীবিত প্রাণীর জন্য বিষাক্ত, ঘটে:

H2O2 > H2O + O2

খনিজ মাটির ক্যাটালেস কার্যকলাপের উপর উদ্ভিদের একটি বড় প্রভাব রয়েছে। একটি শক্তিশালী গভীর অনুপ্রবেশকারী রুট সিস্টেম সহ উদ্ভিদের নীচে মাটি উচ্চ ক্যাটালেস কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ক্যাটালেস ক্রিয়াকলাপের একটি বৈশিষ্ট্য হল এটি প্রোফাইলের নীচে সামান্য পরিবর্তন করে, মাটির আর্দ্রতার সাথে বিপরীত সম্পর্ক এবং তাপমাত্রার সাথে সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে।

মাটির পলিফেনল অক্সিডেস এবং পারক্সিডেস হিউমাস গঠনের প্রক্রিয়ায় প্রধান ভূমিকা পালন করে।

পলিফেনল অক্সিডেস মুক্ত বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনের উপস্থিতিতে পলিফেনলের অক্সিডেশনকে কুইনোনগুলিতে অনুঘটক করে। পারক্সিডেস হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা জৈব পারক্সাইডের উপস্থিতিতে পলিফেনলের অক্সিডেশনকে অনুঘটক করে। একই সময়ে, এর ভূমিকা হল পারক্সাইডগুলিকে সক্রিয় করা, যেহেতু তাদের ফেনলগুলিতে একটি দুর্বল অক্সিডাইজিং প্রভাব রয়েছে। অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইড সহ কুইনোনগুলির আরও ঘনীভবন একটি প্রাথমিক হিউমিক অ্যাসিড অণু গঠনের সাথে ঘটতে পারে, যা বারবার ঘনীভূত হওয়ার কারণে আরও জটিল হয়ে উঠতে পারে।

পলিফেনল অক্সিডেস অ্যাক্টিভিটি (এস) থেকে পারক্সিডেস অ্যাক্টিভিটি (ডি) এর অনুপাত, শতাংশ হিসাবে প্রকাশ করা হয়, মাটিতে হিউমাস জমা হওয়ার সাথে সম্পর্কিত, তাই এই মানটিকে হিউমাস সঞ্চয়ের শর্তসাপেক্ষ সহগ বলা হয়:

মাটির এনজাইমের প্রকারভেদ বিবেচনা করুন।

অক্সিডোরেডাক্টেসের শ্রেণীতে রেডক্স প্রতিক্রিয়া অনুঘটক অন্তর্ভুক্ত।

বেশিরভাগ জৈবিক অক্সিডেশনে, এটি অক্সিজেন অক্সিজেনের সংযোজন নয়, অক্সিডাইজড সাবস্ট্রেট থেকে হাইড্রোজেন অপসারণ। এই প্রক্রিয়াটিকে ডিহাইড্রোজেনেশন বলা হয় এবং ডিহাইড্রোজেনেজ এনজাইম দ্বারা অনুঘটক করা হয়।

এরোবিক ডিহাইড্রোজেনেস বা অক্সিডেস এবং অ্যানারোবিক ডিহাইড্রোজেনেস বা রিডাক্টেস রয়েছে। অক্সিডেস হাইড্রোজেন পরমাণু বা ইলেকট্রনকে অক্সিডাইজড পদার্থ থেকে বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনে স্থানান্তর করে। অ্যানেরোবিক ডিহাইড্রোজেনেসগুলি হাইড্রোজেন পরমাণু এবং ইলেকট্রনগুলিকে অক্সিজেন পরমাণুতে স্থানান্তর না করেই অন্যান্য হাইড্রোজেন গ্রহণকারী, এনজাইম বা বাহককে দান করে। অসংখ্য জৈব যৌগ যা গাছপালা এবং প্রাণীর সাথে মাটিতে প্রবেশ করে অক্সিডেশনের মধ্য দিয়ে যায়: প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, জৈব অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, পিউরিন, ফেনল, কুইনোন, নির্দিষ্ট জৈবপদার্থহিউমিক এবং ফুলভিক অ্যাসিডের প্রকার, ইত্যাদি

একটি নিয়ম হিসাবে, অ্যানেরোবিক ডিহাইড্রোজেনেসগুলি প্রাণী, গাছপালা এবং অণুজীবের কোষগুলিতে রেডক্স প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত, যা হাইড্রোজেন বিভক্তকে সাবস্ট্রেট থেকে মধ্যবর্তী বাহকগুলিতে স্থানান্তর করে। মাটির পরিবেশে, প্রধানত অ্যারোবিক ডিহাইড্রোজেনেসগুলি রেডক্স প্রক্রিয়ায় জড়িত থাকে, যার সাহায্যে সাবস্ট্রেট হাইড্রোজেন সরাসরি বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনে স্থানান্তরিত হয়, যেমন হাইড্রোজেন গ্রহণকারী অক্সিজেন। মাটির সহজতম রেডক্স সিস্টেমে একটি অক্সিডাইজযোগ্য সাবস্ট্রেট, অক্সিডেস এবং অক্সিজেন থাকে।

অক্সিডোরেডাক্টেসের একটি বৈশিষ্ট্য হল, সক্রিয় গোষ্ঠীর (কোএনজাইম) সীমিত সেট সত্ত্বেও, তারা ত্বরান্বিত করতে সক্ষম। বড় সংখ্যাবিভিন্ন রেডক্স প্রতিক্রিয়া। এটি একটি কোএনজাইমের অনেকগুলি অ্যাপোএনজাইমের সাথে একত্রিত হওয়ার ক্ষমতার কারণে অর্জিত হয় এবং প্রতিবার একটি বা অন্য একটি সাবস্ট্রেটের জন্য নির্দিষ্ট একটি অক্সিডোরেডাক্টেস তৈরি করে।

অক্সিডোরেডাক্টেসের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল যে তারা শক্তির মুক্তির সাথে যুক্ত রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, যা সিন্থেটিক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। মাটিতে রেডক্স প্রক্রিয়াগুলি বায়বীয় এবং অ্যানেরোবিক ডিহাইড্রোজেনেস উভয় দ্বারা অনুঘটক হয়। রাসায়নিক প্রকৃতির দ্বারা, এই দুটি উপাদান এনজাইম, একটি প্রোটিন এবং একটি সক্রিয় গ্রুপ, বা কোএনজাইম গঠিত।

একটি সক্রিয় গ্রুপ হতে পারে:

NAD + (নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড),

NADP + (নিকোটিনামাইড এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট);

এফএমএন (ফ্ল্যাভিন মনোনিউক্লিওটাইড);

FAD (ফ্ল্যাভিন এডেনাইন ডাইনিউক্লিওটাইড), সাইটোক্রোম।

প্রায় পাঁচশ বিভিন্ন অক্সিডোরেডাক্টেস পাওয়া গেছে। যাইহোক, সর্বাধিক সাধারণ অক্সিডোরেডাক্টেসগুলি হল যেগুলি সক্রিয় গ্রুপ হিসাবে NAD + ধারণকারী।

প্রোটিনের সাথে একত্রিত হয়ে এবং একটি দুই-উপাদান এনজাইম (পাইরিডিন প্রোটিন) গঠন করে, NAD + পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা বাড়ায়। ফলস্বরূপ, পাইরিডিন প্রোটিনগুলি সাবস্ট্রেটগুলি থেকে দূরে সরিয়ে নিতে সক্ষম হয়, যা হতে পারে কার্বোহাইড্রেট, ডাইকারবক্সিলিক এবং কিটো অ্যাসিড, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যামাইনস, অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড, নির্দিষ্ট মাটির জৈব যৌগ (হিউমিক এবং ফুলভিক অ্যাসিড) ইত্যাদি, হাইড্রোজেন পরমাণু। প্রোটনের রূপ (H +)। ফলস্বরূপ, এনজাইমের সক্রিয় গ্রুপ (NAD +) হ্রাস পায় এবং স্তরটি একটি অক্সিডাইজড অবস্থায় চলে যায়।

দুটি হাইড্রোজেন পরমাণুকে আবদ্ধ করার প্রক্রিয়া, অর্থাৎ দুটি প্রোটন এবং দুটি ইলেকট্রন, নিম্নরূপ। ডিহাইড্রোজেনেসের সক্রিয় গ্রুপ, যা প্রোটন এবং ইলেকট্রন গ্রহণ করে, তা হল পাইরিডিন রিং। যখন NAD + হ্রাস করা হয়, তখন একটি প্রোটন এবং একটি ইলেক্ট্রন পাইরিডিন রিংয়ের একটি কার্বন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত থাকে, যেমন একটি হাইড্রোজেন পরমাণু। দ্বিতীয় ইলেক্ট্রনটি ধনাত্মক চার্জযুক্ত নাইট্রোজেন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত থাকে এবং অবশিষ্ট প্রোটন পরিবেশে চলে যায়।

সমস্ত পাইরিডিন প্রোটিনই অ্যানেরোবিক ডিহাইড্রোজেনেস। তারা সাবস্ট্রেট থেকে অপসারিত হাইড্রোজেন পরমাণুগুলিকে অক্সিজেনে স্থানান্তর করে না, তবে সেগুলিকে অন্য এনজাইমে পাঠায়।

এনএডি + ছাড়াও, পাইরিডিন এনজাইমে কোএনজাইম হিসাবে নিকোটিনামাইড অ্যাডেনিন ডাইনিউক্লিওটাইড ফসফেট (এনএডিপি +) থাকতে পারে। এই কোএনজাইমটি NAD + এর একটি ডেরিভেটিভ, যেখানে অ্যাডেনোসিন রাইবোজের দ্বিতীয় কার্বন পরমাণুর OH- গ্রুপের হাইড্রোজেন একটি ফসফরিক অ্যাসিড অবশিষ্টাংশ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। কোএনজাইম হিসাবে NADP* এর অংশগ্রহণের সাথে সাবস্ট্রেট অক্সিডেশনের প্রক্রিয়াটি NAD + এর অনুরূপ।

হাইড্রোজেন যোগ করার পর, NADH এবং NADPH এর উল্লেখযোগ্য হ্রাস করার সম্ভাবনা রয়েছে। তারা তাদের হাইড্রোজেনকে অন্য যৌগগুলিতে স্থানান্তর করতে পারে এবং তাদের হ্রাস করতে পারে, যখন তারা নিজেরাই একটি অক্সিডাইজড ফর্মে পরিণত হয়। যাইহোক, অ্যানেরোবিক ডিহাইড্রোজেনেসের সাথে সংযুক্ত হাইড্রোজেন বায়ু অক্সিজেনে স্থানান্তরিত হতে পারে না, তবে শুধুমাত্র হাইড্রোজেন বাহকগুলিতে স্থানান্তরিত হয়। এই ধরনের মধ্যবর্তী বাহক হল ফ্ল্যাভিন এনজাইম (ফ্ল্যাভোপ্রোটিন)। এগুলি হল দুই-উপাদানের এনজাইম, যাতে ফসফরিলেটেড ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন) সক্রিয় গ্রুপ হিসাবে থাকতে পারে। এই জাতীয় এনজাইমের প্রতিটি অণুতে একটি রাইবোফ্লাভিন ফসফেট (বা ফ্ল্যাভিন মনোনিউক্লিওটাইড, এফএমএন) অণু থাকে। সুতরাং, FMN হল পাঁচ-কার্বন অ্যালকোহল রিবিটল এবং ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ সহ ডাইমেথিলিসোঅ্যালোক্সাজিনের নাইট্রোজেনাস বেসের একটি যৌগ। FMN isoalloxazine রিং এর নাইট্রোজেন (N) পরমাণুতে দুটি হাইড্রোজেন (H) পরমাণু গ্রহণ এবং দান করতে সক্ষম।

স্থানান্তরকে ট্রান্সফার এনজাইম বলা হয়। তারা এক যৌগ থেকে অন্য যৌগ থেকে পৃথক র্যাডিকাল, অণুর অংশ এবং পুরো অণু স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। স্থানান্তর প্রতিক্রিয়া সাধারণত দুটি ধাপে এগিয়ে যায়। প্রথম পর্যায়ে, এনজাইম বিক্রিয়ায় জড়িত পদার্থ থেকে পারমাণবিক গোষ্ঠীকে বিভক্ত করে এবং এটির সাথে একটি জটিল যৌগ তৈরি করে। দ্বিতীয় পর্যায়ে, এনজাইম প্রতিক্রিয়ায় অংশগ্রহণকারী অন্য পদার্থের সাথে একটি গ্রুপের সংযোজনকে অনুঘটক করে এবং নিজেই একটি অপরিবর্তিত অবস্থায় মুক্তি পায়। স্থানান্তরের শ্রেণীতে প্রায় 500টি পৃথক এনজাইম রয়েছে। ট্রান্সফারেজের মাধ্যমে কোন গ্রুপ বা র্যাডিকেল স্থানান্তরিত হয় তার উপর নির্ভর করে, ফসফোট্রান্সফেরেস, অ্যামিনোট্রান্সফেরেস, গ্লাইকোসিলট্রান্সফেরেস, অ্যাসিলট্রান্সফেরেস, মিথাইলট্রান্সফেরেস ইত্যাদি রয়েছে।

ফসফোট্রান্সফেরেস (কাইনেস) হল এনজাইম যা ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ (H2P03) স্থানান্তরকে অনুঘটক করে। ফসফেট অবশিষ্টাংশের দাতা, একটি নিয়ম হিসাবে, এটিপি। ফসফেট গ্রুপগুলি অ্যালকোহল, কার্বক্সিল, নাইট্রোজেন-ধারণকারী, ফসফরাস-ধারণকারী এবং জৈব যৌগের অন্যান্য গ্রুপে স্থানান্তরিত হয়। ফসফোট্রান্সফেরেজের মধ্যে রয়েছে সর্বব্যাপী হেক্সোকিনেজ, একটি এনজাইম যা একটি ATP অণু থেকে গ্লুকোজে ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ স্থানান্তরকে ত্বরান্বিত করে। এই প্রতিক্রিয়া অন্য যৌগগুলিতে গ্লুকোজের রূপান্তর শুরু করে।

গ্লাইকোসিলট্রান্সফেরেস গ্লাইকোসিল অবশিষ্টাংশকে মনোস্যাকারাইড, পলিস্যাকারাইড বা অন্যান্য পদার্থের অণুতে স্থানান্তরকে ত্বরান্বিত করে। এগুলি হল এনজাইম যা নতুন কার্বোহাইড্রেট অণুগুলির সংশ্লেষণের জন্য প্রতিক্রিয়া প্রদান করে; গ্লাইকোসিলট্রান্সফেরেসের কোএনজাইমগুলি হল নিউক্লিওসাইড ডিফসফেট চিনি (এনডিপি চিনি)। তাদের থেকে, অলিগোস্যাকারাইডের সংশ্লেষণের প্রক্রিয়ায়, গ্লাইকোসিল অবশিষ্টাংশ মনোস্যাকারাইডে স্থানান্তরিত হয়। বর্তমানে, প্রায় পঞ্চাশটি এনডিপি শর্করা পরিচিত। এগুলি প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, মনোস্যাকারাইডের ফসফেট এস্টার এবং সংশ্লিষ্ট নিউক্লিওসাইড ট্রাইফসফেট থেকে সংশ্লেষিত।

Acyltransferases অ্যাসিটিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ CH3CO - সেইসাথে অন্যান্য ফ্যাটি অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যামাইনস, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য যৌগগুলিতে স্থানান্তর করে। এগুলি হল দুই-উপাদানকারী এনজাইম, যার মধ্যে রয়েছে কোএনজাইম এ। অ্যাসিল গ্রুপের উৎস হল অ্যাসিল কোএনজাইম এ, যাকে অ্যাসিলট্রান্সফেরেসের একটি সক্রিয় গ্রুপ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। যখন অ্যাসিটিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ স্থানান্তরিত হয়, তখন অ্যাসিটাইল কোএনজাইম এ বিক্রিয়ায় জড়িত থাকে।

হাইড্রোলেসের শ্রেণীতে রয়েছে এনজাইম যা হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে এবং কখনও কখনও জলের অংশগ্রহণে জটিল জৈব যৌগগুলির সংশ্লেষণ করে।

এস্টেরেসের একটি সাবক্লাসের মধ্যে রয়েছে এনজাইম যা এস্টারের হাইড্রোলাইসিসের প্রতিক্রিয়া, জৈব এবং অজৈব অ্যাসিড সহ অ্যালকোহলগুলিকে ত্বরান্বিত করে।

এস্টেরেসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সাবক্লাসগুলি হল কার্বক্সিলিক অ্যাসিড এবং ফসফেটেসের এস্টারের হাইড্রোলেস। চর্বিগুলির (ট্রাইগ্লিসারাইড) হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়া, যার ফলস্বরূপ গ্লিসারল এবং উচ্চতর ফ্যাটি অ্যাসিড নিঃসৃত হয়, গ্লিসারল এস্টার হাইড্রোলেজ লাইপেজ দ্বারা ত্বরান্বিত হয়। সাধারণ লাইপেসেস আছে, যা মুক্ত ট্রাইগ্লিসারাইড থেকে উচ্চতর ফ্যাটি অ্যাসিড নিঃসরণকে অনুঘটক করে এবং লাইপোপ্রোটিন লিপেসেস, যা প্রোটিন-বাউন্ড লিপিডগুলিকে হাইড্রোলাইজ করে। Lipases হল একক উপাদান প্রোটিন যার আণবিক ওজন 48,000 থেকে 60,000। ইস্ট লাইপেস ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে। এর পলিপেপটাইড চেইনটিতে 430টি অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ রয়েছে এবং এটি একটি গ্লোবুলে ভাঁজ করা হয়েছে, যার কেন্দ্রে এনজাইমের সক্রিয় সাইট রয়েছে। লিপেসের সক্রিয় কেন্দ্রে অগ্রণী ভূমিকা হিস্টিডিন, সেরিন, ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড এবং আইসোলিউসিনের র্যাডিকাল দ্বারা পরিচালিত হয়।

লিপেসের কার্যকলাপ তাদের ফসফোরিলেশন-ডিফসফোরিলেশন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। সক্রিয় লিপেসগুলি ফসফরিলেটেড, নিষ্ক্রিয়গুলি ডিফসফোরিলেটেড।

ফসফেটেসগুলি ফসফেট এস্টারের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। ফসফরিক অ্যাসিড এবং কার্বোহাইড্রেটের এস্টারগুলিতে কাজ করে ফসফেটেসগুলি ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। এই ধরনের যৌগগুলির মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, গ্লুকোজ-6-ফসফেট, গ্লুকোজ-1-ফসফেটেস, ফ্রুক্টোজ-1,6-ডিফসফেট ইত্যাদি। সংশ্লিষ্ট এনজাইমগুলিকে বলা হয় গ্লুকোজ-6-ফসফেটেস, গ্লুকোজ-1-ফসফেট ইত্যাদি। তারা অনুঘটক করে। ফসফরাস এস্টার থেকে ফসফরিক অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশ নির্মূল করা:

ফসফোডিস্টার ফসফেটেস - ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিজ এবং রিবোনিউক্লিজ ডিএনএ এবং আরএনএর বিভাজনকে নিউক্লিওটাইড মুক্ত করতে অনুঘটক করে।

হাইড্রোলেসের একটি সাবক্লাসের মধ্যে গ্লাইকোসিডেস রয়েছে যা গ্লাইকোসাইডের হাইড্রোলাইসিসকে ত্বরান্বিত করে। গ্লাইকোসাইড ছাড়াও অ্যাগ্লাইকোন হিসাবে মনোহাইড্রিক অ্যালকোহলের অবশিষ্টাংশ, অলিগো- এবং পলিস্যাকারাইড হল সাবস্ট্রেট যার উপর গ্লাইকোসিডেস কাজ করে। অলিগোস্যাকারাইডের উপর কাজ করে এমন গ্লাইকোসিডেসের মধ্যে মাল্টোজ এবং সুক্রোজ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তারা মাল্টোজ এবং সুক্রোজ হাইড্রোলাইজ করে।

পলিস্যাকারাইডের উপর কাজ করে এমন গ্লাইকোসিডেসগুলির মধ্যে অ্যামাইলেসগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। বৈশিষ্ট্য amylase - কর্মের পরম নির্দিষ্টতার অভাব। সমস্ত অ্যামাইলেস হল মেটালোপ্রোটিন যাতে Zn 2+ এবং Ca 2+ থাকে। অ্যামাইলেসের সক্রিয় স্থানগুলি হিস্টিডিন, অ্যাসপার্টিক এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড এবং টাইরোসিন র্যাডিকাল দ্বারা গঠিত হয়। পরেরটি সাবস্ট্রেটকে বাঁধার কাজ করে এবং প্রথমটি ট্রাইক্যাটালিটিক। অ্যামাইলেসগুলি স্টার্চ অণুতে গ্লাইকোসিল বন্ডের হাইড্রোলাইসিসের প্রতিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে গ্লুকোজ, মল্টোজ বা অলিগোস্যাকারাইডের গঠনের সাথে।

সেলুলেজের খুব কম গুরুত্ব নেই, যা সেলুলোজের ভাঙ্গনকে অনুঘটক করে, ইনুলেস, যা পলিস্যাকারাইড ইনুলিনকে ভেঙে দেয় এবং অ্যাগ্লুকোসিডেস, যা ডিস্যাকারাইড মাল্টোজকে দুটি গ্লুকোজ অণুতে রূপান্তর করে। কিছু গ্লাইকোসিডেস গ্লাইকোসিল অবশিষ্টাংশের স্থানান্তরকে অনুঘটক করতে পারে, এই ক্ষেত্রে তাদের ট্রান্সগ্লাইকোসিডেস বলা হয়।

প্রোটিস (পেপটাইড হাইড্রোলেস) প্রোটিন বা পেপটাইডে পেপটাইড CO-NH বন্ডের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজকে অনুঘটক করে ছোট আণবিক ওজনের পেপটাইড বা বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে। পেপটাইড হাইড্রোলেসের মধ্যে, এন্ডোপেপ্টিডেসেস (প্রোটিনেসেস), যা প্রোটিন অণুর অভ্যন্তরীণ বন্ধনের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে এবং এক্সোপেপ্টাইডেসেস (পেপটাইডেসেস), যা পেপটাইড চেইন থেকে বিনামূল্যে অ্যামিনো অ্যাসিডের বিভাজন প্রদান করে।

প্রোটিনগুলি চারটি উপশ্রেণীতে বিভক্ত।

1. সেরিন প্রোটিনেসেস, এই এনজাইমের সক্রিয় কেন্দ্রে একটি সেরিন অবশিষ্টাংশ রয়েছে। সেরিন প্রোটিনেসে পলিপেপটাইড চেইনের সাইটে অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশের ক্রম একই: অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড-সিরিজ-গ্লাইসিন। সেরিনের হাইড্রক্সিল গ্রুপ উচ্চ প্রক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। দ্বিতীয় সক্রিয় কার্যকরী গ্রুপ হল হিস্টিডিনের অবশিষ্টাংশের ইমিডাজল, যা হাইড্রোজেন বন্ড গঠনের ফলে সেরিনের হাইড্রক্সিলকে সক্রিয় করে।

2. থিওল (সিস্টাইন) প্রোটিনেসের সক্রিয় কেন্দ্রে একটি সিস্টাইনের অবশিষ্টাংশ থাকে, সালফাইড্রিল গ্রুপ এবং একটি আয়নিত কার্বক্সিল গ্রুপের এনজাইমেটিক কার্যকলাপ থাকে।

3. অ্যাসিড (কারবক্সিলিক) প্রোটিনেস, সর্বোত্তম পিএইচ<5, содержат радикалы дикарбоновых кислот в активном центре.

4. মেটালোপ্রোটিনেসেস, তাদের অনুঘটক ক্রিয়া সক্রিয় কেন্দ্রে Mg 2+, Mn 2+, Co 2+, Zn 2+, Fe 2+ উপস্থিতির কারণে। ধাতু এবং এনজাইমের প্রোটিন অংশের মধ্যে বন্ধনের শক্তি ভিন্ন হতে পারে। সক্রিয় কেন্দ্রে অন্তর্ভুক্ত ধাতব আয়নগুলি এনজাইম-সাবস্ট্রেট কমপ্লেক্স গঠনে অংশ নেয় এবং স্তরগুলির সক্রিয়করণকে সহজতর করে।

প্রোটিনেসের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল প্রোটিন অণুতে পেপটাইড বন্ডের উপর তাদের কর্মের নির্বাচনী প্রকৃতি। ফলস্বরূপ, একটি পৃথক প্রোটিন সর্বদা একটি নির্দিষ্ট প্রোটিনেসের প্রভাবে একটি কঠোরভাবে সীমিত সংখ্যক পেপটাইডে বিভক্ত হয়।

5. পেপটাইড হাইড্রোলেসগুলি যেগুলি একটি পেপটাইড থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড বিচ্ছিন্ন করে, একটি মুক্ত NH2 গ্রুপের অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে শুরু করে, তাদের বলা হয় অ্যামিনোপেপ্টিডেসেস, যাদের একটি মুক্ত COOH গ্রুপ রয়েছে তাদের কার্বক্সিপেপ্টিডেস বলা হয়। প্রোটিন ডিপেপটাইডেজের হাইড্রোলাইসিস সম্পূর্ণ করুন, ডিপেপটাইডগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত করে।

6. অ্যামিডেসগুলি কার্বন এবং নাইট্রোজেনের মধ্যে বন্ধনের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজকে অনুঘটক করে: অ্যামাইনের ডিমিনেশন। এনজাইমের এই গ্রুপের মধ্যে রয়েছে ইউরিয়াস, যা ইউরিয়ার হাইড্রোলাইটিক বিভাজন বহন করে। অক্সিডেটিভ এনজাইম

7. ইউরেস - একটি একক-কম্পোনেন্ট এনজাইম (এম = 480 হাজার)। একটি অণু একটি গ্লোবিউল এবং আটটি সমান সাবুনিট নিয়ে গঠিত। এটির পরম স্তরের নির্দিষ্টতা রয়েছে, এটি শুধুমাত্র ইউরিয়াতে কাজ করে।

এটি লক্ষ করা উচিত যে মাটিতে মুক্ত এনজাইমগুলি সনাক্ত করার জন্য, প্রথমে এটিকে জীবন্ত জীব থেকে মুক্ত করা প্রয়োজন, অর্থাৎ সম্পূর্ণ বা আংশিক নির্বীজন করা। একটি আদর্শ ফ্যাক্টর যা এনজাইমোলজির প্রয়োজনের জন্য মাটিকে জীবাণুমুক্ত করে তাদের সেলুলার গঠনকে বিরক্ত না করে জীবন্ত কোষগুলিকে হত্যা করা উচিত এবং একই সময়ে, এনজাইমগুলিকে প্রভাবিত করবে না। বর্তমানে ব্যবহৃত সমস্ত জীবাণুমুক্তকরণ পদ্ধতি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে কিনা তা বলা কঠিন। প্রায়শই, এনজাইমোলজির প্রয়োজনে মাটিকে জীবাণুমুক্ত করা হয় টলিউইনকে অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে যোগ করে, মাটিকে ইথিলিন অক্সাইড দিয়ে চিকিত্সা করে, বা, যা এখন ক্রমবর্ধমানভাবে অনুশীলন করা হয়, আয়নাইজিং বিকিরণ দিয়ে বিভিন্ন ধরণের অণুজীবকে হত্যা করে। মাটির অনুঘটক বৈশিষ্ট্য নির্ধারণের জন্য পরবর্তী কৌশলটি উদ্ভিদ বা প্রাণীর উত্সের এনজাইমের কার্যকলাপ নির্ধারণের পদ্ধতির থেকে আলাদা নয়। এনজাইমের জন্য সাবস্ট্রেটের একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব মাটিতে যোগ করা হয় এবং ইনকিউবেশনের পরে, প্রতিক্রিয়া পণ্যগুলি অধ্যয়ন করা হয়। এই পদ্ধতি দ্বারা পরিচালিত অনেক মাটির বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে তারা অনুঘটক কার্যকলাপ সহ বিনামূল্যে এনজাইম ধারণ করে।

1.2 মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ

মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ [ল্যাট থেকে। ফার্মেন্টাম - খামির] - এতে উপস্থিত এনজাইমগুলির কারণে বহির্মুখী এবং এর নিজস্ব জৈব এবং খনিজ যৌগগুলির রূপান্তর প্রক্রিয়ার উপর একটি অনুঘটক প্রভাব প্রয়োগ করার ক্ষমতা। মাটির এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপের বৈশিষ্ট্য, তারা কার্যকলাপের মোট সূচক বোঝায়। বিভিন্ন মাটির এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ একই নয় এবং তাদের জেনেটিক বৈশিষ্ট্য এবং মিথস্ক্রিয়াকারী পরিবেশগত কারণগুলির জটিলতার সাথে যুক্ত। মাটির এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপের মাত্রা বিভিন্ন এনজাইমের (ইনভার্টেস, প্রোটিস, ইউরেস, ডিহাইড্রোজেনেস, ক্যাটালেস, ফসফেটেস) এর কার্যকলাপ দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা প্রতি একক প্রতি 1 গ্রাম মাটিতে পচনশীল সাবস্ট্রেটের পরিমাণ দ্বারা প্রকাশ করা হয়।

মাটির জৈব-ক্যাটালিটিক কার্যকলাপ অণুজীবের সাথে তাদের সমৃদ্ধির মাত্রা এবং মাটির ধরণের উপর নির্ভর করে। জিনগত দিগন্ত জুড়ে এনজাইমের কার্যকলাপ পরিবর্তিত হয়, যা হিউমাস বিষয়বস্তু, প্রতিক্রিয়ার ধরন, রেডক্স সম্ভাব্যতা এবং প্রোফাইল বরাবর অন্যান্য পরামিতিগুলির মধ্যে আলাদা।

ভার্জিন ফরেস্ট মাটিতে, এনজাইমেটিক বিক্রিয়ার তীব্রতা প্রধানত ফরেস্ট লিটারের দিগন্ত দ্বারা এবং আবাদযোগ্য মাটিতে আবাদযোগ্য স্তর দ্বারা নির্ধারিত হয়। A বা An দিগন্তের নীচের সমস্ত জৈবিকভাবে কম সক্রিয় জেনেটিক দিগন্তে কম এনজাইম কার্যকলাপ রয়েছে। মাটি চাষের সাথে তাদের কার্যকলাপ কিছুটা বৃদ্ধি পায়। আবাদযোগ্য জমির জন্য বনের মাটির বিকাশের পরে, গঠিত আবাদযোগ্য দিগন্তের এনজাইমেটিক কার্যকলাপ বনের লিটারের তুলনায় তীব্রভাবে হ্রাস পায়, তবে এটি চাষ করার সাথে সাথে এটি বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ চাষ করা মাটিতে, বনের লিটারের কাছাকাছি বা ছাড়িয়ে যায়। .

এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ মাটির উর্বরতার অবস্থা এবং অভ্যন্তরীণ পরিবর্তনগুলিকে প্রতিফলিত করে যা কৃষি ব্যবহারের সময় ঘটে এবং কৃষি সংস্কৃতির স্তর বৃদ্ধি পায়। যখন কুমারী এবং বনের মাটি চাষে আনা হয় এবং যখন সেগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয় তখন এই পরিবর্তনগুলি পাওয়া যায়।

বেলারুশ জুড়ে, আবাদযোগ্য মাটিতে বছরে 0.9 টন/হেক্টর পর্যন্ত হিউমাস নষ্ট হয়। ক্ষয়ের ফলে, প্রতি বছর 0.57 টন/হেক্টর হিউমাস অপরিবর্তনীয়ভাবে ক্ষেত থেকে দূরে নিয়ে যায়। মাটির নিশ্চিহ্নকরণের কারণগুলি হ'ল মাটির জৈব পদার্থের খনিজকরণ বৃদ্ধি, মাটিতে জৈব সার অপর্যাপ্ত গ্রহণের কারণে খনিজকরণ থেকে হিউমাস তৈরির প্রক্রিয়াগুলি থেকে পিছিয়ে যাওয়া এবং মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ হ্রাস।

এনজাইমের প্রভাবে মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কার্যকলাপের ফলে মাটির জৈব পদার্থের জৈব রাসায়নিক রূপান্তর ঘটে। এনজাইমেটিক কার্যকলাপ মাটি microorganism

এনজাইমগুলি প্রাণী, উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জীবনে একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। মাটির এনজাইমগুলি উদ্ভিদ, প্রাণী এবং অণুজীবের অবশিষ্টাংশের ভাঙ্গনের পাশাপাশি হিউমাসের সংশ্লেষণে জড়িত। ফলস্বরূপ, হজম করা কঠিন যৌগগুলির পুষ্টিগুলি উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জন্য সহজলভ্য আকারে রূপান্তরিত হয়। এনজাইমগুলি উচ্চ কার্যকলাপ, কর্মের কঠোর নির্দিষ্টতা এবং বিভিন্ন পরিবেশগত অবস্থার উপর মহান নির্ভরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তাদের অনুঘটক ফাংশনের জন্য ধন্যবাদ, তারা প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে শরীরে বা এর বাইরে দ্রুত এগিয়ে যেতে দেয়।

অন্যান্য মানদণ্ডের সাথে একসাথে, মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ মাটি চাষের মাত্রা নির্ধারণের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ডায়গনিস্টিক সূচক হিসাবে কাজ করতে পারে। গবেষণার ফলস্বরূপ 4, পি. 91 মাইক্রোবায়োলজিকাল এবং এনজাইমেটিক প্রক্রিয়াগুলির কার্যকলাপ এবং মাটির উর্বরতা বৃদ্ধিকারী পদক্ষেপগুলির বাস্তবায়নের মধ্যে সম্পর্ক স্থাপন করেছে। মাটি চাষ, সারকরণ অণুজীবের বিকাশের জন্য পরিবেশগত পরিবেশকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে।

বর্তমানে, জৈবিক বস্তুর মধ্যে কয়েক হাজার পৃথক এনজাইম পাওয়া গেছে, এবং তাদের কয়েকশ বিচ্ছিন্ন এবং অধ্যয়ন করা হয়েছে। এটা জানা যায় যে একটি জীবন্ত কোষে 1000 পর্যন্ত বিভিন্ন এনজাইম থাকতে পারে, যার প্রতিটি এক বা অন্য রাসায়নিক বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।

এনজাইম ব্যবহারে আগ্রহ এই কারণেও ঘটে যে প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলির সুরক্ষা বাড়ানোর প্রয়োজনীয়তা ক্রমাগত বাড়ছে। সমস্ত জৈবিক সিস্টেমে উপস্থিত থাকার কারণে, এই সিস্টেমগুলির পণ্য এবং সরঞ্জাম উভয়ই হওয়ায়, এনজাইমগুলি সংশ্লেষিত হয় এবং শারীরবৃত্তীয় অবস্থার অধীনে কাজ করে (pH, তাপমাত্রা, চাপ, অজৈব আয়নের উপস্থিতি), যার পরে তারা সহজেই নির্গত হয়, অ্যামিনো অ্যাসিডের ধ্বংসের মধ্য দিয়ে যায়। . এনজাইম জড়িত বেশিরভাগ প্রক্রিয়ার পণ্য এবং বর্জ্য পণ্য উভয়ই অ-বিষাক্ত এবং সহজেই হ্রাসযোগ্য। উপরন্তু, অনেক ক্ষেত্রে, শিল্পে ব্যবহৃত এনজাইমগুলি পরিবেশ বান্ধব উপায়ে প্রাপ্ত হয়। এনজাইমগুলি অ-জৈবিক অনুঘটকগুলির থেকে শুধুমাত্র নিরাপত্তা এবং বর্ধিত বায়োডিগ্রেডেবিলিটি নয়, কর্মের নির্দিষ্টতা, হালকা প্রতিক্রিয়ার অবস্থা এবং উচ্চ দক্ষতার ক্ষেত্রেও আলাদা। এনজাইমগুলির কার্যকারিতা এবং নির্দিষ্টতা উচ্চ ফলনে লক্ষ্য পণ্যগুলি অর্জন করা সম্ভব করে তোলে, যা শিল্পে এনজাইমগুলির ব্যবহার অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক করে তোলে। এনজাইমগুলির ব্যবহার প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলিতে জল এবং শক্তি খরচ হ্রাসে অবদান রাখে, বায়ুমণ্ডলে CO2 নির্গমন হ্রাস করে, প্রযুক্তিগত চক্রের উপ-পণ্য দ্বারা পরিবেশ দূষণের ঝুঁকি হ্রাস করে।

উন্নত কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহারের মাধ্যমে, অণুজীবতাত্ত্বিক প্রক্রিয়াগুলি কেবল আবাদযোগ্য নয়, মাটির উপ-আবাদযোগ্য স্তরগুলিতেও একটি অনুকূল দিকে পরিবর্তন করা সম্ভব।

বহির্মুখী এনজাইমগুলির সরাসরি অংশগ্রহণের সাথে, মাটির জৈব যৌগগুলির পচন ঘটে। সুতরাং, প্রোটিওলাইটিক এনজাইমগুলি প্রোটিনগুলিকে অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়।

ইউরিয়াস ইউরিয়াকে CO2 এবং NH3 তে ভেঙ্গে দেয়। ফলস্বরূপ অ্যামোনিয়া এবং অ্যামোনিয়াম লবণ উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জন্য নাইট্রোজেন পুষ্টির উৎস হিসেবে কাজ করে।

ইনভারটেজ এবং অ্যামাইলেজ কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গনের সাথে জড়িত। ফসফেট গ্রুপের এনজাইমগুলি মাটিতে অর্গানোফসফরাস যৌগগুলিকে পচিয়ে দেয় এবং পরেরটির ফসফেট শাসনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

মাটির সাধারণ এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপকে চিহ্নিত করতে, বেশিরভাগ মাটির মাইক্রোফ্লোরার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সর্বাধিক সাধারণ এনজাইমগুলি সাধারণত ব্যবহৃত হয় - ইনভার্টেজ, ক্যাটালেস, প্রোটেজ এবং অন্যান্য।

আমাদের প্রজাতন্ত্রের পরিস্থিতিতে, অনেক গবেষণা করা হয়েছে 16, পি. 115 নৃতাত্ত্বিক প্রভাবের অধীনে মাটির উর্বরতা এবং এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপের স্তরের পরিবর্তনের অধ্যয়নের উপর, তবে, প্রাপ্ত তথ্যগুলি পার্থক্যের কারণে ফলাফলগুলি তুলনা করতে অসুবিধার কারণে পরিবর্তনগুলির প্রকৃতির একটি সম্পূর্ণ উত্তর প্রদান করে না। পরীক্ষামূলক অবস্থা এবং গবেষণা পদ্ধতি।

এই বিষয়ে, মাটির হিউমাস অবস্থা এবং নির্দিষ্ট মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতিতে এর এনজাইম্যাটিক কার্যকলাপের উন্নতির সমস্যার একটি সর্বোত্তম সমাধানের সন্ধান করা হচ্ছে মৌলিক মাটি চাষের সম্পদ-সংরক্ষণ পদ্ধতির বিকাশের উপর ভিত্তি করে এবং মাটি- প্রতিরক্ষামূলক ফসলের ঘূর্ণন যা কাঠামো সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, মাটির অত্যধিক একত্রীকরণ রোধ করে এবং তাদের মানের অবস্থা উন্নত করে এবং ন্যূনতম খরচে মাটির উর্বরতা পুনরুদ্ধার করে, খুবই প্রাসঙ্গিক।

1.3 এনজাইমেটিক নির্ধারণের পদ্ধতিগত পন্থামাটি কার্যকলাপ

1.3.1 পরীক্ষামূলকভাবে বিচ্ছিন্নতামসাইটএবং ম্যাপিং

ট্রায়াল সাইট - অধ্যয়ন এলাকার একটি অংশ, অনুরূপ অবস্থার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (ত্রাণ, মাটির গঠন এবং গাছপালা আবরণের একজাততা, অর্থনৈতিক ব্যবহারের প্রকৃতি)।

পরীক্ষার স্থানটি অধ্যয়ন এলাকার জন্য একটি সাধারণ স্থানে অবস্থিত হওয়া উচিত। 100 বর্গ মিটার এলাকায় মি, 25 মিটার আকারের একটি পরীক্ষার সাইট স্থাপন করা হয়। ত্রাণের ভিন্নতার ক্ষেত্রে, ত্রাণের উপাদান অনুসারে সাইটগুলি নির্বাচন করা হয়।

তারা মূল বিভাগ এবং অর্ধ-বিভাগগুলিকে এমনভাবে স্থাপন করার জন্য একটি প্রাথমিক পরিকল্পনার রূপরেখা তৈরি করে যাতে তারা সমস্ত ঘটমান ভূমিরূপ এবং মাটির আবরণের পার্থক্যগুলির মাটিকে চিহ্নিত করে।

লুপ পদ্ধতিটি জটিল ভূখণ্ড এবং একটি ঘন ভৌগলিক নেটওয়ার্ক সহ এলাকায় ব্যবহৃত হয়। এই পদ্ধতির সাহায্যে, ত্রাণ বা হাইড্রোগ্রাফিক নেটওয়ার্কের পরিবর্তনের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে অধ্যয়নের অধীন এলাকাটিকে পৃথক প্রাথমিক খাতে ভাগ করা হয়েছে। রেডিয়াল দিক থেকে লুপ-সদৃশ রুট সম্পাদন করে সেক্টরটি একটি কেন্দ্র থেকে জরিপ করা হয়।

একটি নির্দিষ্ট এলাকায় ত্রাণ এবং হাইড্রোগ্রাফিক নেটওয়ার্কের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে, সমীক্ষা রুটগুলি সম্মিলিত উপায়ে পরিকল্পনা করা যেতে পারে, যেমন সাইটের অংশটি অঞ্চলের সমান্তরাল ক্রসিংয়ের পদ্ধতি দ্বারা এবং অংশটি লুপগুলির পদ্ধতি দ্বারা পরীক্ষা করা হয়।

রুট বরাবর, কাটা স্থাপনের পয়েন্টগুলি এমনভাবে পরিকল্পনা করা হয়েছে যাতে ত্রাণ এবং গাছপালাগুলির সমস্ত প্রধান পার্থক্যগুলি আবৃত থাকে, যেমন বিভাগগুলির মধ্যে দূরত্ব সীমিত নয়, তাই, কিছু ক্ষেত্রে, একটি নিয়ম হিসাবে, ত্রাণ স্থানে কঠিন, বিভাগগুলি ঘন হতে পারে, অন্যদিকে, তুলনামূলকভাবে একজাতীয়, অঞ্চলে, বিভাগগুলির অবস্থান বিরল হতে পারে।

এরপরে মাটির ম্যাপিং এবং মাটির বিশদ অধ্যয়নের সাথে সম্পর্কিত কাজটি আসে, সাইটটির (ত্রৈমাসিক) একটি পুনরুদ্ধার জরিপ থেকে শুরু করে। রিকনেসান্স সমীক্ষার সময়, তারা সাইটের সীমানা এবং সাধারণভাবে, গবেষণার বস্তুর সাথে পরিচিত হয়, যা ক্লিয়ারিং, দর্শনীয় স্থান এবং রাস্তাগুলিকে বাইপাস করা হয়। সবচেয়ে চরিত্রগত জায়গায়, কাটা স্থাপন করা হয়, যার অবস্থান পরিকল্পনা প্রয়োগ করা হয়। পুনর্বিবেচনা সমীক্ষার ফলাফল অনুসারে, মাটি কাটার জন্য রুট এবং স্থানগুলি অবশেষে সংশোধন করা হয়েছে।

পুনর্বিবেচনা জরিপের পরে, তারা নিজেই জরিপ শুরু করে, যার সময় মাটির অংশগুলি স্থাপনের জন্য একটি পরিকল্পনা এবং কর বিবরণের রূপরেখার একটি পরিষ্কার অনুলিপি থাকা প্রয়োজন। মাটির জাতগুলির একটি সাধারণ ধারণা এবং মাটির রূপরেখার সীমানার প্রাথমিক চিহ্নগুলি প্রধান এবং নিয়ন্ত্রণ বিভাগগুলির অধ্যয়নের ভিত্তিতে প্রাপ্ত হয়। মাটির কনট্যুর বিতরণের সীমানার স্পষ্টীকরণ খনন ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয়। একই সময়ে, প্রতিটি বিভাগের জন্য ফিল্ড ডায়েরিতে, মাটির অংশটি বর্ণনা করার জন্য একটি ফর্ম পূরণ করা হয়। প্রদত্ত মাটির শ্রেণীবিন্যাস স্থাপনের জন্য অংশগুলি স্থাপন এবং সংযুক্ত করার পরে মাটির বন্টনের একটি মাঠ অধ্যয়ন করা হয়। মাটির আচ্ছাদন এবং ল্যান্ডস্কেপের অন্যান্য সমস্ত উপাদানের ক্ষেত্রের মূল্যায়নের ফলাফল অনুসারে, একটি পৃথক, তুলনামূলকভাবে একজাতীয় বা একঘেয়ে-বিচিত্র অঞ্চলকে মাটির কনট্যুর হিসাবে আলাদা করা হয়।

বিভিন্ন মাটির কনট্যুরগুলির মধ্যে সীমানা চিহ্নিত করার ভিত্তি হল মাটি, ত্রাণ এবং গাছপালাগুলির মধ্যে নিদর্শনগুলি সনাক্ত করা। মাটি গঠনের কারণের পরিবর্তনের ফলে মাটির আবরণ পরিবর্তন হয়। ত্রাণ, উদ্ভিদ গঠন এবং মূল শিলাগুলির একটি স্পষ্ট পরিবর্তনের সাথে, মাটির পার্থক্যের সীমানা মাটির সীমানার সাথে মিলে যায়। পরিবর্তে, মানচিত্রে সীমানা নির্ধারণের সহজতা এবং মাটির রূপরেখা চিহ্নিত করার নির্ভুলতা টপোগ্রাফিক ভিত্তির নির্ভুলতার উপর নির্ভর করে। যাইহোক, প্রকৃতিতে, প্রায়শই একজনকে অস্পষ্ট সীমানা মোকাবেলা করতে হয়, একটি ধীরে ধীরে পরিবর্তন। এই ক্ষেত্রে, মাটির কনট্যুরগুলির সীমানা স্থাপন করতে, প্রচুর সংখ্যক গর্ত স্থাপনের পাশাপাশি সমৃদ্ধ বাস্তব অভিজ্ঞতা এবং ভাল পর্যবেক্ষণ দক্ষতা প্রয়োজন। ক্ষেত্রের প্রকৃত জরিপ সম্পাদন করার সময়, কর পরিকল্পনা থেকে অনুলিপি করা পরিকল্পনার ভিত্তিতে, অধ্যয়ন এলাকার মাটির একটি রূপরেখা তৈরি করা হয়।

এটি মনে রাখা উচিত যে প্রকৃতিতে মাটির পার্থক্যের মধ্যে কোনও কঠোর সীমানা নেই, যেহেতু একটি মাটির পার্থক্য অন্যটির দ্বারা প্রতিস্থাপন ধীরে ধীরে ঘটে কিছু বৈশিষ্ট্যের সঞ্চয় এবং অন্যের ক্ষতির মাধ্যমে। অতএব, মৃত্তিকা জরিপ কেবলমাত্র বৃহত্তর বা কম পরিমাণে, মাটির রূপরেখার বন্টনের পরিকল্পিত রূপরেখা এবং তাদের সীমানা চিহ্নিত করার নির্ভুলতা জরিপের স্কেল, মাটির ধরন এবং অন্যান্য অবস্থার উপর নির্ভর করে। মাটির মানচিত্রগুলির ন্যূনতম মাত্রা যা মাটির মানচিত্রে বাধ্যতামূলক শনাক্তকরণের সাপেক্ষে প্রযুক্তিগত মান দ্বারা নির্ধারিত হয়।

1.3.2 বিশ্লেষণের জন্য মাটির নমুনা নির্বাচন এবং প্রস্তুতির বৈশিষ্ট্য

মাটিতে একটি নির্দিষ্ট পদার্থের বিষয়বস্তু সঠিকভাবে নির্ধারণ করার জন্য, সমস্ত কৃষি রাসায়নিক বিশ্লেষণ অবশ্যই অনবদ্য নির্ভুলতা এবং নির্ভুলতার সাথে করা উচিত। যাইহোক, এমনকি একটি খুব পুঙ্খানুপুঙ্খ বিশ্লেষণ অবিশ্বাস্য ফলাফল দেবে যদি মাটি সঠিকভাবে নমুনা না করা হয়।

যেহেতু বিশ্লেষণের জন্য নমুনাটি খুব ছোট নেওয়া হয়, এবং সংকল্পের ফলাফলগুলি প্রচুর পরিমাণে উপাদানের একটি উদ্দেশ্যমূলক বৈশিষ্ট্য দেওয়া উচিত, তাই মাটির নমুনা দেওয়ার সময় ভিন্নতা দূর করার দিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। প্রাথমিক, পরীক্ষাগার এবং বিশ্লেষণাত্মক নমুনা ধাপে ধাপে নির্বাচনের মাধ্যমে মাটির নমুনার গড় অর্জন করা হয়।

একটি মিশ্র প্রাথমিক নমুনা অবশ্যই একই মাটির পার্থক্যের মধ্যে নেওয়া পৃথক নমুনা (মূল নমুনা) নিয়ে গঠিত হতে হবে। যদি সাইটে একটি জটিল মাটির আবরণ থাকে, তাহলে একটি একক গড় নমুনা নেওয়া যাবে না। মাটির পার্থক্য আছে তাদের হিসাবে অনেক হতে হবে.

সাইটের কনফিগারেশনের উপর নির্ভর করে, এতে প্রাথমিক নমুনা নেওয়ার জন্য পয়েন্টের অবস্থান পরিবর্তিত হয়। একটি সংকীর্ণ, প্রসারিত বিভাগে, তারা এটির (মাঝখানে) বরাবর স্থাপন করা যেতে পারে। একটি প্রশস্ত, একটি বর্গক্ষেত্রের কাছাকাছি, এলাকায়, নমুনা সাইটগুলির একটি স্তব্ধ বিন্যাস ভাল। বড় এলাকায়, মাটির নমুনা প্লটের দৈর্ঘ্য বরাবর তার মাঝখানে, 20 পিসি পর্যন্ত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।

টারপলিনের একটি টুকরোতে নেওয়া প্রাথমিক মাটির নমুনাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, ধারাবাহিকভাবে গড় করুন এবং পছন্দসই আয়তনে হ্রাস করুন, তারপর এটি একটি পরিষ্কার ব্যাগ বা বাক্সে ঢেলে দিন। এটি একটি পরীক্ষাগার নমুনা, এর ভর প্রায় 400 গ্রাম।

একটি পাতলা পাতলা কাঠ বা কার্ডবোর্ড লেবেল, পেন্সিলে লেখা, একটি পরীক্ষাগার নমুনা সহ বাক্সের উপরে স্থাপন করা হয়, যা নির্দেশ করে:

1. বস্তুর নাম।

2. সাইটের নাম।

3. প্লট নম্বর।

4. নির্বাচনের গভীরতা।

5. নমুনা সংখ্যা।

6. কাজের তত্ত্বাবধানকারী বা নমুনা নেওয়া ব্যক্তির উপাধি।

7. কাজের তারিখ।

একই এন্ট্রি একই সাথে জার্নালে করা হয়।

ল্যাবরেটরিতে সাইট থেকে সরবরাহ করা মাটির নমুনাটি মোটা কাগজে বা পরিষ্কার প্লাইউডের একটি শীটে ঢেলে দেওয়া হয় এবং আপনার হাত দিয়ে সমস্ত কেক করা ক্লোডগুলিকে গুঁড়ো করে নিন। তারপরে বিদেশী অন্তর্ভুক্তিগুলি টুইজার দিয়ে নির্বাচন করা হয়, মাটি ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং এটি সামান্য চূর্ণ হয়। একটি পরীক্ষাগার নমুনা এই ধরনের প্রস্তুতির পরে, এটি আবার একটি বায়ু-শুষ্ক অবস্থায় আনার জন্য বিক্ষিপ্ত করা হয়, তারপর চূর্ণ করা হয় এবং 2 মিমি ছিদ্র সহ একটি চালুনির মধ্য দিয়ে পাস করা হয়।

মাটি শুকানোর জন্য ঘরটি অবশ্যই শুকনো এবং অ্যামোনিয়া, অ্যাসিড ধোঁয়া এবং অন্যান্য গ্যাসের অ্যাক্সেস থেকে সুরক্ষিত হতে হবে।

এনজাইমেটিক কার্যকলাপ নির্ধারণের জন্য, খোলা বাতাসে শুকনো মাটি সাধারণত নেওয়া হয়; ভেজা নমুনাগুলি কক্ষ তাপমাত্রায় পরীক্ষাগারে শুকানো উচিত। নমুনায় যাতে পচনহীন উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ না থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য অবশ্যই যত্নবান হওয়া উচিত। মাটির ক্লোডগুলিকে চূর্ণ করা হয় এবং 1 মিমি আকারের জাল দিয়ে একটি চালুনির মাধ্যমে sifted হয়। একটি তাজা (ভিজা) নমুনার এনজাইমেটিক কার্যকলাপ অধ্যয়ন করার সময়, উদ্ভিদ অবশিষ্টাংশ সম্পূর্ণ অপসারণ আরও বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত। একই সাথে কার্যকলাপের অধ্যয়নের সাথে, মাটির আর্দ্রতাও নির্ধারণ করা হয়, প্রাপ্ত ফলাফলটি একেবারে শুষ্ক মাটির 1 গ্রাম জন্য পুনরায় গণনা করা হয়।

1.4 বিভিন্ন কারণের প্রভাবমাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর

একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যার উপর এনজাইমেটিক বিক্রিয়ার হার (এবং এনজাইমের অনুঘটক কার্যকলাপ) নির্ভর করে তা হল তাপমাত্রা, যার প্রভাব চিত্র 1-এ দেখানো হয়েছে। চিত্র থেকে দেখা যায় যে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে নির্দিষ্ট মান, প্রতিক্রিয়া হার বৃদ্ধি পায়। এটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে অণুগুলির চলাচল ত্বরান্বিত হয় এবং বিক্রিয়াকারী পদার্থের অণুগুলির একে অপরের সাথে সংঘর্ষের আরও সুযোগ থাকে। এটি তাদের মধ্যে প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়। যে তাপমাত্রা সর্বোচ্চ বিক্রিয়া প্রদান করে তাকে সর্বোত্তম তাপমাত্রা বলে।

প্রতিটি এনজাইমের নিজস্ব সর্বোত্তম তাপমাত্রা রয়েছে। সাধারণভাবে, প্রাণীর উত্সের এনজাইমগুলির জন্য, এটি 37 এবং 40C এর মধ্যে থাকে এবং উদ্ভিদের জন্য - 40 থেকে 50C এর মধ্যে থাকে। যাইহোক, ব্যতিক্রম আছে: অঙ্কুরিত শস্য থেকে বি-অ্যামাইলেজের সর্বোত্তম তাপমাত্রা 60C, এবং ক্যাটালেস - 0-10C এর মধ্যে। তাপমাত্রা সর্বোত্তম থেকে উপরে উঠলে, এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়ার হার হ্রাস পায়, যদিও আণবিক সংঘর্ষের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায়। এটি বিকৃতকরণের কারণে ঘটে, যেমন এনজাইমের স্থানীয় অবস্থার ক্ষতি। 80C এর উপরে তাপমাত্রায়, বেশিরভাগ এনজাইম সম্পূর্ণরূপে তাদের অনুঘটক কার্যকলাপ হারায়।

সর্বোত্তম তাপমাত্রায় একটি এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়ার হার হ্রাস এনজাইমের বিকৃতকরণের উপর নির্ভর করে। অতএব, তাপমাত্রার সাথে একটি এনজাইমের অনুপাতের বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক হল এর তাপীয়তা, যেমন ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রার সাথে এনজাইমের নিষ্ক্রিয়তার হার।

চিত্র 1 - অ্যামাইলেজ দ্বারা স্টার্চের হাইড্রোলাইসিসের হারের উপর তাপমাত্রার প্রভাব

নিম্ন তাপমাত্রায় (0C এবং নীচে), এনজাইমগুলির অনুঘটক কার্যকলাপ প্রায় শূন্যে নেমে যায়, কিন্তু বিকৃতকরণ ঘটে না। তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে, তাদের অনুঘটক কার্যকলাপ আবার পুনরুদ্ধার করা হয়।

এছাড়াও, মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ আর্দ্রতা, অণুজীবের বিষয়বস্তু এবং মাটির পরিবেশগত অবস্থা দ্বারা প্রভাবিত হয়।

1.5 মাটিতে অণুজীবের সম্প্রদায়ের পরিবর্তন

মাটির অণুজীবগুলি অনেক বেশি এবং বৈচিত্র্যময়। তাদের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া, অ্যাক্টিনোমাইসেটস, মাইক্রোস্কোপিক ছত্রাক এবং শৈবাল, প্রোটোজোয়া এবং এই গোষ্ঠীর কাছাকাছি জীবন্ত প্রাণী রয়েছে।

মাটির জৈবচক্রটি বিভিন্ন গোষ্ঠীর অণুজীবের অংশগ্রহণে সঞ্চালিত হয়। মাটির ধরনের উপর নির্ভর করে, অণুজীবের উপাদান পরিবর্তিত হয়। বাগান, বাগান, আবাদযোগ্য মাটিতে প্রতি 1 গ্রাম মাটিতে এক মিলিয়ন থেকে কয়েক বিলিয়ন অণুজীব রয়েছে। প্রতিটি বাগানের প্লটের মাটিতে নিজস্ব অণুজীব থাকে। তারা তাদের জৈব পদার্থের সাথে মাটির জৈব পদার্থ সঞ্চয়ে অংশগ্রহণ করে। তারা উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ খনিজ পুষ্টি গঠনে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। মাটিতে জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ, যেমন অক্সিন, জিবেরেলিন, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, যা উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উদ্দীপিত করে, জমে অণুজীবের গুরুত্ব অসাধারণ। অণুজীবগুলি যেগুলি পলিস্যাকারাইড প্রকৃতির শ্লেষ্মা তৈরি করে, সেইসাথে প্রচুর সংখ্যক ছত্রাকের ফিলামেন্টগুলি মাটির গঠন গঠনে সক্রিয় অংশ নেয়, ধূলিকণা মাটির কণাগুলিকে সমষ্টিতে আঠালো করে, যা মাটির জল-বাতাসের ব্যবস্থাকে উন্নত করে।

মাটির জৈবিক ক্রিয়াকলাপ, মাটির অণুজীবের সংখ্যা এবং কার্যকলাপ জৈব পদার্থের উপাদান এবং গঠনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। একই সময়ে, মাটির উর্বরতা গঠনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি, যেমন উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশের খনিজকরণ, হিউমিফিকেশন, খনিজ পুষ্টি উপাদানগুলির গতিশীলতা, মাটির দ্রবণের প্রতিক্রিয়া, মাটিতে বিভিন্ন দূষণকারীর রূপান্তর, মাটির জমা হওয়ার মাত্রা। উদ্ভিদের কীটনাশক, মাটিতে বিষাক্ত পদার্থের জমা হওয়া এবং মাটির ক্লান্তির ঘটনা। ভারী ধাতু যৌগগুলির রূপান্তর এবং নিরপেক্ষকরণেও অণুজীবের স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর ভূমিকা দুর্দান্ত।

উর্বরতা পুনরুদ্ধার ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল দিক এবং কৃষির জৈবিক তীব্রতা হল কেঁচো ভার্মিকম্পোস্টের অংশগ্রহণের সাথে জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্যের ব্যবহার যা অণুজীবের সাথে সিম্বিয়াসিসে রয়েছে। প্রাকৃতিক মাটিতে, লিটারের পচন কেঁচো, কপ্রোফেজ এবং অন্যান্য জীব দ্বারা সঞ্চালিত হয়। কিন্তু অণুজীবও এই প্রক্রিয়ায় জড়িত। কৃমির অন্ত্রে, তাদের জন্য মাটির চেয়ে যে কোনও কার্য সম্পাদনের জন্য আরও অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করা হয়। কেঁচো, অণুজীবের সাথে জোটবদ্ধ হয়ে, বিভিন্ন জৈব বর্জ্যকে একটি ভাল কাঠামোর সাথে অত্যন্ত কার্যকর জৈবিক সারে পরিণত করে, যা ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান, এনজাইম, সক্রিয় মাইক্রোফ্লোরা দ্বারা সমৃদ্ধ, যা উদ্ভিদের উপর দীর্ঘায়িত (দীর্ঘমেয়াদী, ধীরে ধীরে) প্রভাব প্রদান করে।

সুতরাং, মাটিতে অণুজীবের বিকাশ নিশ্চিত করার মাধ্যমে, ফলন বৃদ্ধি পায় এবং এর গুণমান উন্নত হয়। সব পরে, microorganisms বিকাশ, i.e. প্রতি 20-30 মিনিটে ভাগ করুন এবং পর্যাপ্ত পুষ্টির উপস্থিতিতে, একটি বড় জৈববস্তু তৈরি করুন। যদি প্রতিদিন 500 কেজি ওজনের একটি ষাঁড় 0.5 কেজি - 1 কেজি হয়, তাহলে প্রতিদিন 500 কেজি অণুজীব বায়োমাস এবং 500 কেজি গাছপালা 5 টন বায়োমাস তৈরি করে। কেন এই মাটি পালন করা হয় না? এবং এর জন্য, অণুজীবের খাদ্য প্রয়োজন, এবং অন্যদিকে, বিভিন্ন কারণ এটিকে সীমাবদ্ধ করে, বিশেষত কীটনাশক। 1 হেক্টর এলাকায়, মাটির জীবাণুর অত্যাবশ্যক কার্যকলাপের ফলস্বরূপ, বছরে 7500 m3 কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত হয়। এবং কার্বন ডাই অক্সাইড উদ্ভিদের জন্য কার্বন পুষ্টির উত্স হিসাবে এবং ফসফরিক অ্যাসিডের শক্ত-টু-নাগাল লবণ দ্রবীভূত করার জন্য এবং ফসফরাসকে উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য উপলব্ধ ফর্মে রূপান্তর করার জন্য উভয়ই প্রয়োজনীয়। সেগুলো. যেখানে অণুজীবগুলি ভাল কাজ করে, সেখানে ফসফরাস সার প্রয়োগ করার প্রয়োজন নেই। কিন্তু অণুজীবের নিজের জৈব পদার্থের প্রয়োজন হয়।

মাটির জৈব পদার্থের ভারসাম্যের ক্ষেত্রে, চাষকৃত উদ্ভিদের ভূমিকা মহান। মাটিতে হিউমাস জমে বহুবর্ষজীবী ঘাস, বিশেষ করে লেগুম দ্বারা সহজতর হয়। তাদের ফসল কাটার পরে, ফাইটোমাস মাটিতে থাকে, যা বাতাস থেকে নডিউল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা স্থির হওয়ার কারণে নাইট্রোজেন দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। সারি এবং সবজি ফসল (আলু, বাঁধাকপি, ইত্যাদি) মাটিতে হিউমাসের পরিমাণ হ্রাস করে, কারণ মাটিতে অল্প পরিমাণে উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ ছেড়ে দিন, এবং গভীর চাষের প্রয়োগ পদ্ধতি আবাদযোগ্য স্তরে অক্সিজেনের নিবিড় সরবরাহ প্রদান করে এবং ফলস্বরূপ, জৈব পদার্থের একটি শক্তিশালী খনিজকরণ প্রদান করে, যেমন তার ক্ষতি.

মাটি বিশ্লেষণ করার সময়, অণুজীবের পৃথক শারীরবৃত্তীয় গোষ্ঠীর সংখ্যা প্রায়শই বিবেচনায় নেওয়া হয়। এটি তথাকথিত টাইটার পদ্ধতি দ্বারা করা হয়, যেখানে কিছু নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর অণুজীবের জন্য তরল নির্বাচনী (ইলেক্টিভ) পুষ্টির মাধ্যম মাটি সাসপেনশনের বিভিন্ন তরল পদার্থ দ্বারা দূষিত হয়। একটি থার্মোস্ট্যাটে ধারণ করার পরে তরলীকরণের ডিগ্রি স্থাপন করে, যা অণুজীবের পছন্দসই গোষ্ঠীর উপস্থিতি দেখিয়েছিল, তারপরে সহজ পুনঃগণনার মাধ্যমে মাটিতে এর প্রতিনিধিদের সংখ্যা নির্ধারণ করা সম্ভব। এইভাবে, তারা খুঁজে পায় যে মাটি নাইট্রিফায়ার, ডেনিট্রিফায়ার, সেলুলোজ-পচনশীল এবং অন্যান্য অণুজীবের মধ্যে কতটা সমৃদ্ধ।

মাটির ধরন এবং এর অবস্থার বৈশিষ্ট্যের জন্য, শুধুমাত্র অণুজীবের বিভিন্ন গ্রুপের সংখ্যার সূচকগুলিই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে তাদের পৃথক প্রজাতির মাটিতে রাষ্ট্রের বিশ্লেষণও গুরুত্বপূর্ণ। বিরল ব্যতিক্রমগুলির সাথে, এমনকি অণুজীবের শারীরবৃত্তীয় গোষ্ঠীগুলি খুব বিস্তৃত। বাহ্যিক পরিবেশ মাটির অণুজীবের প্রজাতির গঠনকে আমূল পরিবর্তন করতে পারে, কিন্তু তাদের শারীরবৃত্তীয় গোষ্ঠীর সংখ্যার উপর খুব কম বা কোন প্রভাব ফেলে না। অতএব, মাটি বিশ্লেষণ করার সময়, পৃথক ধরণের অণুজীবের অবস্থা প্রতিষ্ঠা করার জন্য প্রচেষ্টা করা গুরুত্বপূর্ণ।

মাটির অণুজীবগুলির মধ্যে বিভিন্ন পদ্ধতিগত এককের প্রতিনিধি রয়েছে যা কেবল সহজে হজমযোগ্য জৈব যৌগই নয়, সুগন্ধযুক্ত প্রকৃতির আরও জটিল পদার্থগুলিকেও একত্রিত করতে পারে, যার মধ্যে হিউমাস পদার্থের মতো মাটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত যৌগগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

পৃথিবীর সমস্ত মৃত্তিকা ভূপৃষ্ঠে আসা খুব বৈচিত্র্যময় শিলা থেকে গঠিত হয়েছিল, যাকে সাধারণত প্যারেন্ট রক বলা হয়। আলগা পাললিক শিলাগুলি প্রধানত মাটি তৈরিকারী শিলা হিসাবে কাজ করে, যেহেতু আগ্নেয় এবং রূপান্তরিত শিলাগুলি তুলনামূলকভাবে খুব কমই পৃষ্ঠে আসে।

বৈজ্ঞানিক মৃত্তিকা বিজ্ঞানের প্রতিষ্ঠাতা, ভি. ভি. ডকুচায়েভ, মাটিকে প্রকৃতির একটি বিশেষ দেহ, উদ্ভিদ, প্রাণী বা খনিজ হিসাবে স্বতন্ত্র হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন। তিনি উল্লেখ করেছিলেন যে বিভিন্ন মাটি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে তৈরি হয় এবং তারা সময়ের সাথে পরিবর্তিত হয়। V. V. Dokuchaev-এর সংজ্ঞা অনুসারে, মাটিকে "দিনের সময়" বলা উচিত, বা শিলার পৃষ্ঠের দিগন্ত, প্রাকৃতিকভাবে অনেকগুলি কারণের প্রভাবে পরিবর্তিত। মাটির প্রকারের উপর নির্ভর করে গঠিত হয়: ক) মূল শিলা, খ) জলবায়ু, গ) গাছপালা, ঘ) দেশের স্বস্তি এবং ঙ) মাটি গঠন প্রক্রিয়ার বয়স।

মৃত্তিকা বিজ্ঞানের বৈজ্ঞানিক ভিত্তি তৈরি করে, ভি.ভি. ডকুচায়েভ মৃত্তিকা গঠনে জীবন্ত প্রাণীর এবং বিশেষ করে অণুজীবের বিরাট ভূমিকা উল্লেখ করেছেন।

V. V. Dokuchaev-এর সৃজনশীলতার সময়কাল L. Pasteur-এর মহান আবিষ্কারের সময়ের সাথে মিলে যায়, যা বিভিন্ন পদার্থের রূপান্তর এবং সংক্রামক প্রক্রিয়ায় অণুজীবের মহান গুরুত্ব দেখিয়েছিল। গত শতাব্দীর শেষের দিকে এবং এই শতাব্দীর শুরুতে, মাইক্রোবায়োলজির ক্ষেত্রে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ আবিষ্কার করা হয়েছিল, যা মৃত্তিকা বিজ্ঞান এবং কৃষির জন্য মৌলিক গুরুত্ব ছিল। এটি পাওয়া গেছে, বিশেষ করে, মাটিতে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন অণুজীব রয়েছে। এটি মাটির গঠন এবং জীবনযাত্রায় মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ফ্যাক্টরের অপরিহার্য ভূমিকা সম্পর্কে চিন্তা করার কারণ দিয়েছে।

একই সাথে V. V. Dokuchaev-এর সাথে, আরেকজন অসামান্য মৃত্তিকা বিজ্ঞানী P. A. Kostychev 24, p. 72. "রাশিয়ার চেরনোজেম অঞ্চলের মৃত্তিকা, তাদের উৎপত্তি, রচনা এবং বৈশিষ্ট্য" (1886) মনোগ্রাফে তিনি লিখেছেন যে চেরনোজেমের প্রশ্নে ভূতত্ত্ব গৌণ গুরুত্ব বহন করে, কারণ জৈব পদার্থের জড় উপরের স্তরগুলিতে ঘটে। পৃথিবীর, ভূতাত্ত্বিকভাবে বৈচিত্র্যময়, এবং চেরনোজেম হল উচ্চতর উদ্ভিদের ভূগোলের প্রশ্ন এবং জৈব পদার্থের পচনকারী নিম্ন উদ্ভিদের শারীরবৃত্তের প্রশ্ন। পিএ কোস্টিচেভ মাটির হিউমাস তৈরিতে অণুজীবের পৃথক গোষ্ঠীর ভূমিকা ব্যাখ্যা করার জন্য একাধিক পরীক্ষা পরিচালনা করেছিলেন।

শিক্ষাবিদ ভি.আই. ভার্নাডস্কি, ভি.ভি. ডকুচায়েভের ছাত্র, পৃথিবীর রূপান্তর এবং মাটি গঠনের প্রক্রিয়ায় জৈবিক ফ্যাক্টরের ভূমিকার ধারণার জন্য একটি দুর্দান্ত অবদান রেখেছিলেন। তিনি বিশ্বাস করতেন যে পৃথিবীর ভূত্বকের উপরের অংশে রাসায়নিক উপাদানগুলির স্থানান্তরের প্রধান কারণ হল জীব। তাদের ক্রিয়াকলাপ কেবল জৈব নয়, মাটি এবং মাটির স্তরগুলির খনিজ পদার্থকেও প্রভাবিত করে।

ইতিমধ্যেই মাটিতে শিলা রূপান্তরের প্রাথমিক পর্যায় থেকে, খনিজগুলির আবহাওয়ার প্রক্রিয়াগুলিতে অণুজীবের ভূমিকা খুব স্পষ্টভাবে ফুটে উঠেছে। অসামান্য বিজ্ঞানী V. I. Vernadsky এবং B. B. Polynov উদ্ভিদ, প্রধানত নিম্ন জীবের কার্যকলাপের ফলে শিলাগুলির আবহাওয়াকে বিবেচনা করেছিলেন। আজ অবধি, এই দৃষ্টিকোণটি প্রচুর পরিমাণে পরীক্ষামূলক উপাদান দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।

সাধারণত শিলার প্রথম বসতি হল স্কেল লাইকেন, যা পাতার মতো প্লেট তৈরি করে, যার নীচে অল্প পরিমাণ সূক্ষ্ম পৃথিবী জমা হয়। লাইকেনগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, অ-স্পোর-গঠনকারী স্যাপ্রোফাইটিক ব্যাকটেরিয়াগুলির সাথে সহবাসে থাকে।

অনেকগুলি উপাদানের সাথে সম্পর্কিত, লাইকেনগুলি তাদের সঞ্চয়কারী হিসাবে কাজ করে। লিথোফিলিক উদ্ভিদের অধীনে সূক্ষ্ম পৃথিবীতে, জৈব পদার্থ, ফসফরাস, আয়রন অক্সাইড, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।

অন্যান্য উদ্ভিদ জীবের মধ্যে যেগুলি মূল শিলাগুলিতে বসতি স্থাপন করে, মাইক্রোস্কোপিক শৈবাল, বিশেষত নীল-সবুজ এবং ডায়াটমগুলি উল্লেখ করা উচিত। তারা অ্যালুমিনোসিলিকেটের আবহাওয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং সাধারণত অ-স্পোর-গঠনকারী ব্যাকটেরিয়ার সাথে মিলিত হয়।

শেত্তলাগুলি স্পষ্টতই জৈব পদার্থের স্বয়ংক্রিয় সঞ্চয়কারী হিসাবে একটি উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে, যা ছাড়া স্যাপ্রোফাইটিক অণুজীবের জোরালো কার্যকলাপ এগিয়ে যেতে পারে না। পরেরটি বিভিন্ন যৌগ তৈরি করে যা খনিজগুলির আবহাওয়ার কারণ হয়। অনেক নীল-সবুজ শেত্তলাগুলি নাইট্রোজেন ফিক্সার এবং এই উপাদান দিয়ে ধ্বংসাত্মক শিলাকে সমৃদ্ধ করে।

আবহাওয়া প্রক্রিয়ার প্রধান ভূমিকা সম্ভবত বিভিন্ন অণুজীব দ্বারা উত্পাদিত কার্বন ডাই অক্সাইড, খনিজ এবং জৈব অ্যাসিড দ্বারা অভিনয় করা হয়। কিছু নির্দিষ্ট কেটো অ্যাসিডের একটি শক্তিশালী দ্রবীভূত প্রভাব রয়েছে এমন ইঙ্গিত রয়েছে। হিউমাস যৌগগুলির আবহাওয়ায় অংশগ্রহণের সম্ভাবনা বাদ দেওয়া হয় না।

এটি লক্ষ করা উচিত যে অনেক ব্যাকটেরিয়া শ্লেষ্মা তৈরি করে, যা পাথরের সাথে অণুজীবের ঘনিষ্ঠ যোগাযোগের সুবিধা দেয়। পরেরটির ধ্বংস অণুজীবের অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপের পণ্যগুলির প্রভাবের অধীনে এবং শ্লেষ্মা পদার্থ এবং খনিজগুলির স্ফটিক জালি তৈরিকারী রাসায়নিক উপাদানগুলির মধ্যে জটিল যৌগ গঠনের ফলে উভয়ই ঘটে। প্রকৃতিতে শিলাগুলির আবহাওয়াকে দুটি বিপরীত প্রক্রিয়ার ঐক্য হিসাবে বিবেচনা করা উচিত - প্রাথমিক খনিজগুলির ক্ষয় এবং গৌণ খনিজগুলির উত্থান। মাইক্রোবিয়াল মেটাবোলাইট একে অপরের সাথে যোগাযোগ করলে নতুন খনিজ উৎপন্ন হতে পারে।

...

অনুরূপ নথি

বাস্তুসংস্থানীয় অবস্থার অধ্যয়ন, মাটি গঠনের জোনাল এবং ইন্ট্রাজোনাল ফ্যাক্টর। মাটির প্রোফাইলের গঠনের বৈশিষ্ট্য, গ্রানুলোমেট্রিক গঠন, মাটির ভৌত-রাসায়নিক এবং জল-ভৌতিক বৈশিষ্ট্য, কৃষিগত মাটির প্রকারের গঠন।

টার্ম পেপার, 09/14/2011 যোগ করা হয়েছে


মৃত্তিকার রূপগত উপাদান এবং বৈশিষ্ট্যের বৈশিষ্ট্য। মাটি প্রোফাইল গঠন প্রকার. জেনেটিক মাটির দিগন্ত নির্ধারণের জন্য প্রতীকগুলির একটি সিস্টেম। মাটির রঙের উপর রাসায়নিক গঠনের প্রভাব। মাটির নিওপ্লাজম এবং অন্তর্ভুক্তির শ্রেণীবিভাগ।

বিমূর্ত, 12/22/2013 যোগ করা হয়েছে


প্রাকৃতিক অবস্থা এবং মাটি গঠনের কারণ। প্রধান মাটির ধরন এবং তাদের রূপগত বৈশিষ্ট্যগুলির পদ্ধতিগত তালিকা। মাটির জল-ভৌত বৈশিষ্ট্য, তাদের গ্রানুলোমেট্রিক, সমষ্টি এবং রাসায়নিক গঠন, বাল্ক ঘনত্ব। মাটি সুরক্ষা পদ্ধতি।

টার্ম পেপার, 02/07/2010 যোগ করা হয়েছে


মাটির প্রকারে নাইট্রোজেন ফিক্সারের শারীরবৃত্তীয় অবস্থা, তাদের অভিযোজিত ক্ষমতার মূল্যায়ন। নিজনি নোভগোরোড অঞ্চলের অঞ্চলে নেওয়া মাটির নমুনার বিশ্লেষণ। সাংস্কৃতিক এবং শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য দ্বারা অ্যাজোটোব্যাক্টর গণের স্ট্রেন সনাক্তকরণ।

থিসিস, যোগ করা হয়েছে 02/15/2014


মাটি গঠনের কারণ ও প্রক্রিয়া, অধ্যয়নের বস্তুর মাটির আবরণের গঠন, মাটির প্রধান প্রকার। মাটির রূপের বিস্তারিত বৈশিষ্ট্য, অধ্যয়নের এলাকায় তাদের অনুপাত। মাটির উর্বরতা এবং এর সিলভিকালচারাল তাৎপর্যের মূল্যায়ন।

টার্ম পেপার, 11/12/2010 যোগ করা হয়েছে


প্রাকৃতিক মাটিতে ইউব্যাকটেরিয়া, অ্যাক্টিনোমাইসেট এবং ছত্রাক দ্বারা ওফিওবোলাস হাইফাইয়ের জনসংখ্যা। অন্যান্য ছত্রাকের সাথে সম্পর্কিত কিছু বিশেষত উত্পাদনশীল ছত্রাকের অ্যান্টিবায়োটিক কার্যকলাপ। মাটিতে বসবাসকারী পোকামাকড়ের সংক্রমণ, মাটিতে ব্যাকটেরিয়ার গঠন।

বিমূর্ত, 07/03/2011 যোগ করা হয়েছে


মাটি গঠনের প্রাকৃতিক অবস্থা: জলবায়ু, ভূসংস্থান, মূল শিলা, গাছপালা, জলবিদ্যা এবং হাইড্রোগ্রাফি। মাটির উর্বরতা উন্নত করার ব্যবস্থা, তাদের ব্যবহারের জন্য সুপারিশ। কৃষি গ্রুপিং এবং মাটির গ্রেডিং।

টার্ম পেপার, 06/22/2013 যোগ করা হয়েছে


মাটির গঠনের উপর শিলা, জলবায়ু, ত্রাণ, উদ্ভিদের প্রভাব। গ্রানুলোমেট্রিক রচনা, ভৌত বৈশিষ্ট্য, আবাদযোগ্য মাটির জল ব্যবস্থা। মৃত্তিকা-পরিবেশগত সূচক নির্ধারণ। কৃষি গোষ্ঠীতে মাটির উর্বরতা উন্নত করার প্রধান ব্যবস্থা।

টার্ম পেপার, 05/25/2012 যোগ করা হয়েছে


লবণাক্ত মাটির বৈশিষ্ট্য, তাদের গঠন। মাটিতে লবণ জমা হওয়ার অবস্থা। উদ্ভিদের তীব্রতা। সহজে দ্রবণীয় লবণের উৎস। লবণাক্ত মাটি বিতরণ। পদ্ধতিগত, ডায়গনিস্টিক দিগন্তে লবণাক্ত মাটির প্রকাশ।

বিমূর্ত, 03/30/2014 যোগ করা হয়েছে


মাটির সমাধানের গঠন এবং গতিশীলতার উপর কৃষি ফসলের প্রভাবের অধ্যয়ন। ধূসর বন মাটির বন্টন, সৃষ্টির বৈশিষ্ট্য, ডায়াগনস্টিকস, বৈশিষ্ট্য, শ্রেণীবিভাগ, ব্যবহার। মাটির জৈব পদার্থের উপাদান এবং গঠন।

অনুঘটক প্রতিক্রিয়ার ধরন অনুসারে, সমস্ত পরিচিত এনজাইম ছয়টি শ্রেণিতে বিভক্ত:

1. অক্সিডোরেডাক্টেস রেডক্স বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

2. হাইড্রোলেস বিভিন্ন যৌগের মধ্যে ইন্ট্রামলিকুলার বন্ডের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের অনুঘটক প্রতিক্রিয়া।

3. স্থানান্তরগুলি যা রাসায়নিক বন্ধনের মধ্যে থাকা শক্তির যুগপত স্থানান্তরের সাথে একটি রাসায়নিক গ্রুপ এবং অবশিষ্টাংশের আন্তঃআণবিক বা ইন্ট্রামলিকুলার স্থানান্তরের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

4. Ligases (synthetases) যা দুটি অণুর সংযোগের বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, এর সাথে ATP বা অন্য অনুরূপ ট্রাইফসফেটের ফিরোফসফেট বন্ডের বিভাজন।

5. নন-হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের প্রতিক্রিয়া বা জৈব যৌগের বিভিন্ন রাসায়নিক গোষ্ঠীর দ্বিগুণ বন্ধনে সংযোজনের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

6, জৈব যৌগগুলিকে তাদের আইসোমারে রূপান্তরের প্রতিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে।

অক্সিডোরেডাক্টেস এবং হাইড্রোলেস, যা মাটির জীবগতিবিদ্যায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, মাটিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং কিছু বিশদভাবে অধ্যয়ন করা হয়।

ক্যাটালেস

(H 2 O 2: H 2 O 2 -oxidoreductase)

ক্যাটালেস জল এবং আণবিক অক্সিজেন গঠনের সাথে হাইড্রোজেন পারক্সাইডের পচনকে অনুঘটক করে:

H 2 O 2 + H 2 O 2 O 2 + H 2 O।

হাইড্রোজেন পারক্সাইড জীবের শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় এবং জৈব পদার্থের অক্সিডেশনের বিভিন্ন জৈব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার ফলে গঠিত হয়। হাইড্রোজেন পারক্সাইডের বিষাক্ততা তার উচ্চ প্রতিক্রিয়া দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা একক অক্সিজেন দ্বারা প্রদর্শিত হয়, *O 2। এর উচ্চ প্রতিক্রিয়াশীলতা অনিয়ন্ত্রিত জারণ প্রতিক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে। ক্যাটালেসের ভূমিকা হল এটি হাইড্রোজেন পারক্সাইড ধ্বংস করে, যা জীবের জন্য বিষাক্ত।

অণুজীব এবং উদ্ভিদ সহ জীবন্ত প্রাণীর কোষে ক্যাটালেস ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। মাটিও উচ্চ ক্যাটালেস কার্যকলাপ প্রদর্শন করে।

মাটির ক্যাটালেসের ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণের পদ্ধতিগুলি মাটির সাথে মিথস্ক্রিয়া চলাকালীন হাইড্রোজেন পারক্সাইডের পচনের হার পরিমাপের উপর ভিত্তি করে নির্গত অক্সিজেনের আয়তন (গ্যাসোমেট্রিক পদ্ধতি) বা অপরিবর্তিত পারঅক্সাইডের পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা পারম্যাঙ্গানোমেট্রিক টাইট্রেশন বা কালোরিমেট্রিক পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়। রঙিন কমপ্লেক্স গঠন।

ই.ভি. Dadenko এবং K.Sh. কাজীভ, এটি পাওয়া গেছে যে নমুনা সংরক্ষণের সময় সমস্ত এনজাইমের ক্যাটালেস কার্যকলাপ সর্বাধিক পরিমাণে হ্রাস পায়, তাই নমুনা নেওয়ার পরে প্রথম সপ্তাহে এটি নির্ধারণ করা উচিত।

পদ্ধতি A.Sh. গ্যালস্টিয়ান

বিশ্লেষণ অগ্রগতি। ক্যাটালেসের ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণ করতে, একটি রাবারের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দ্বারা সংযুক্ত দুটি বুরেট থেকে একটি ডিভাইস ব্যবহার করা হয়, যা জলে ভরা থাকে এবং এর স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখে। বুরেটে জলের একটি নির্দিষ্ট স্তর বজায় রাখা ডিভাইসে তাপমাত্রার ভারসাম্য অর্জনের ইঙ্গিত দেয়। একটি ডবল ফ্লাস্কের একটি অংশে মাটির একটি নমুনা (1 গ্রাম) প্রবর্তন করা হয়। একটি 3% হাইড্রোজেন পারক্সাইড দ্রবণের 5 মিলি ফ্লাস্কের অন্য বগিতে ঢেলে দেওয়া হয়। ফ্লাস্কটি একটি কাচের নল সহ একটি রাবার স্টপার দিয়ে শক্তভাবে বন্ধ করা হয়, যা একটি রাবারের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে পরিমাপের বুরেটের সাথে সংযুক্ত থাকে।

পরীক্ষাটি 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় করা হয়, যেহেতু ভিন্ন তাপমাত্রায় প্রতিক্রিয়ার হার ভিন্ন হবে, যা ফলাফলগুলিকে বিকৃত করবে। নীতিগতভাবে, এটি বায়ুর তাপমাত্রা গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে পারক্সাইডের তাপমাত্রা, এটি 20 0 সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত। যদি বাতাসের তাপমাত্রা 20 0 সেন্টিগ্রেড (গ্রীষ্মে) এর চেয়ে অনেক বেশি হয় তবে এটি বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেসমেন্ট বা অন্য শীতল ঘরে বিশ্লেষণ আউট. এই ধরনের ক্ষেত্রে সুপারিশ করা হয়, 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ একটি জল স্নানের ব্যবহার খুব কমই কার্যকর।

পরীক্ষার শুরুটি একটি স্টপওয়াচ বা বালিঘড়ি দ্বারা উল্লিখিত হয় যখন পারক্সাইড মাটির সাথে মিশ্রিত হয় এবং জাহাজের বিষয়বস্তু ঝাঁকুনি দেওয়া হয়। পুরো পরীক্ষার সময় মিশ্রণটি ঝাঁকুনি দেওয়া হয়, আপনার হাত দিয়ে ফ্লাস্কটিকে স্পর্শ না করার চেষ্টা করে, এটি স্টপার দ্বারা ধরে রাখে। নির্গত অক্সিজেন বুরেট থেকে জলকে স্থানচ্যুত করে, যার স্তরটি 1 এবং 2 মিনিটের পরে উল্লেখ করা হয়। পারক্সাইড পচন প্রতিক্রিয়ার সরলতার কারণে 3 মিনিটের জন্য প্রতি মিনিটে অক্সিজেনের পরিমাণ নির্ধারণ করার সুপারিশ শুধুমাত্র বিশ্লেষণে ব্যয় করা সময়কে বাড়িয়ে তোলে।

এই কৌশলটি একজন গবেষককে প্রতিদিন 100 টিরও বেশি নমুনার ক্যাটালেস কার্যকলাপ বিশ্লেষণ করতে দেয়। 5-6টি জাহাজ ব্যবহার করে একসাথে বিশ্লেষণ করা সুবিধাজনক। একই সময়ে, একজন ব্যক্তি সরাসরি বিশ্লেষণে জড়িত এবং বুরেটের স্তর নিরীক্ষণ করে, এবং দ্বিতীয়টি সময় নিরীক্ষণ করে, ডেটা রেকর্ড করে এবং জাহাজগুলি ধুয়ে দেয়।

শুষ্ক তাপ জীবাণুমুক্ত (180°C) মাটি নিয়ন্ত্রণ হিসেবে কাজ করে। কিছু মৃত্তিকা, যৌগ এবং খনিজ পদার্থের জীবাণুমুক্তকরণের পরেও অজৈব পারক্সাইড পচন অনুঘটকের উচ্চ কার্যকলাপ রয়েছে - মোট কার্যকলাপের 30-50% পর্যন্ত।

1 গ্রাম মাটি থেকে 1 মিনিটে নির্গত O 2 এর মিলিলিটারে ক্যাটালেস কার্যকলাপ প্রকাশ করা হয়।

বিকারক: 3% H 2 O 2 সমাধান। পারহাইড্রলের ঘনত্ব অবশ্যই পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করা উচিত, কার্যকারী সমাধান বিশ্লেষণের আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা হয়। বিশ্লেষণাত্মক ভারসাম্যে পারহাইড্রলের ঘনত্ব নির্ধারণ করতে, 1 গ্রাম H 2 O 2 100 মিলি ধারণক্ষমতা সহ ভলিউমেট্রিক ফ্লাস্কে ওজন করা হয়, ভলিউমটি চিহ্নের সাথে সামঞ্জস্য করা হয় এবং ঝাঁকুনি দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ দ্রবণের 20 মিলি 250 মিলি শঙ্কু ফ্লাস্কে রাখুন (3টি পুনরাবৃত্তি), 50 মিলি পাতিত জল এবং 2 মিলি 20% H 2 SO 4 যোগ করুন। তারপর 0.1 N দিয়ে titrated KMnO 4 সমাধান। KMnO 4 দ্রবণের 1 মিলি H 2 O 2 এর 0.0017008 g এর সাথে মিলে যায়। পারহাইড্রলের ঘনত্ব প্রতিষ্ঠা করার পরে, পাতিত জল দিয়ে পাতলা করে একটি 3% সমাধান প্রস্তুত করা হয়। KMnO 4 টাইট্রেশন সলিউশন ফিক্সানাল থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং টাইটার স্থাপনের জন্য বেশ কয়েকদিন রাখা হয়।

ডিহাইড্রোজেনেস

(সাবস্ট্রেট: NAD(P)-oxidoreductase)।

ডিহাইড্রোজেনেসগুলি জৈব পদার্থগুলিকে ডিহাইড্রোজেনেট করে রেডক্স প্রতিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে। তারা নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী যায়:

AN 2 + V A + VN 2

মাটিতে, ডিহাইড্রোজেনেশনের জন্য সাবস্ট্রেট হতে পারে অ-নির্দিষ্ট জৈব যৌগ (কার্বোহাইড্রেট, অ্যামিনো অ্যাসিড, অ্যালকোহল, চর্বি, ফেনল, ইত্যাদি) এবং নির্দিষ্ট (হিউমিক পদার্থ)। রেডক্স বিক্রিয়ায় ডিহাইড্রোজেনেসগুলি হাইড্রোজেন বাহক হিসাবে কাজ করে এবং দুটি গ্রুপে বিভক্ত: 1) বায়বীয়, গতিশীল হাইড্রোজেনকে বায়ু অক্সিজেনে স্থানান্তর করে; 2) অ্যানেরোবিক, যা অন্যান্য গ্রহণকারী, এনজাইমগুলিতে হাইড্রোজেন স্থানান্তর করে।

ডিহাইড্রোজেনেসের ক্রিয়া সনাক্তকরণের প্রধান পদ্ধতি হল মিথিলিন ব্লুর মতো কম রেডক্স সম্ভাবনা সহ সূচকগুলি হ্রাস করা।

মাটির ডিহাইড্রোজেনেসের ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণ করতে, বর্ণহীন টেট্রাজোলিয়াম লবণ (2,3,5-ট্রাইফেনিল্টেট্রাজোলিয়াম ক্লোরাইড - TTX) হাইড্রোজেন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা লাল ফরমাজান যৌগগুলিতে হ্রাস পায় (ট্রাইফেনিলফরমাজান - টিএফএফ)।

বিশ্লেষণ অগ্রগতি। প্রস্তুত মাটির একটি ওজনযুক্ত অংশ (1 গ্রাম) সাবধানে 12-20 মিলি ধারণক্ষমতা সম্পন্ন একটি টেস্টটিউবের নীচে একটি ফানেলের মাধ্যমে স্থাপন করা হয় এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। 0.1 এম ডিহাইড্রোজেনেশন সাবস্ট্রেট দ্রবণ (গ্লুকোজ) এর 1 মিলি এবং সদ্য প্রস্তুত 1% টিটিএক্স দ্রবণের 1 মিলি যোগ করুন। টেস্ট টিউবগুলি একটি অ্যানারোস্ট্যাট বা ভ্যাকুয়াম ডেসিকেটারে স্থাপন করা হয়। সংকল্পটি অ্যানেরোবিক অবস্থার অধীনে বাহিত হয়, যার জন্য 10-12 মিমি Hg এর বিরলতায় বায়ু খালি করা হয়। শিল্প. 2-3 মিনিটের জন্য এবং 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 24 ঘন্টার জন্য একটি থার্মোস্ট্যাটে রাখুন। সাবস্ট্রেটের সাথে মাটির ইনকিউবেটিং করার সময়, টলিউইন একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে যোগ করা হয় না, যেহেতু; এটি দৃঢ়ভাবে ডিহাইড্রোজেনেসের ক্রিয়াকে বাধা দেয়। জীবাণুমুক্ত মাটি (3 ঘন্টার জন্য 180°C তাপমাত্রায়) এবং মাটি ছাড়া স্তরগুলি নিয়ন্ত্রণ হিসাবে পরিবেশিত হয়। ইনকিউবেশনের পরে, 10 মিলি ইথাইল অ্যালকোহল বা অ্যাসিটোন ফ্লাস্কে যোগ করা হয়, 5 মিনিটের জন্য ঝাঁকান। ফলস্বরূপ রঙিন TPP সমাধান ফিল্টার করা হয় এবং colorimetric হয়। খুব তীব্র রঙের সাথে, সমাধানটি অ্যালকোহল (এসিটোন) 2-3 বার মিশ্রিত করা হয়। 10 মিমি কিউভেট এবং 500-600 এনএম তরঙ্গদৈর্ঘ্য সহ একটি হালকা ফিল্টার ব্যবহার করুন। মিলিগ্রামে ফরমাজানের পরিমাণ স্ট্যান্ডার্ড কার্ভ (1 মিলিতে 0.1 মিলিগ্রাম) থেকে গণনা করা হয়। ডিহাইড্রোজেনেসের ক্রিয়াকলাপ 24 ঘন্টার জন্য প্রতি 10 গ্রাম মাটিতে mg TTP-তে প্রকাশ করা হয়। নির্ধারণের ত্রুটি 8% পর্যন্ত।

বিকারক:

1) 2,3,5-ট্রাইফেনিল্টেট্রাজোলিয়াম ক্লোরাইডের 1% সমাধান;

2) 0.1 এম গ্লুকোজ দ্রবণ (18 গ্রাম গ্লুকোজ 1000 মিলি পাতিত জলে দ্রবীভূত হয়);

3) ইথাইল অ্যালকোহল বা অ্যাসিটোন;

4) স্ট্যান্ডার্ড স্কেল জন্য triphenylformazan. একটি ক্রমাঙ্কন বক্ররেখা সংকলন করতে, উপরে বর্ণিত হিসাবে ইথাইল অ্যালকোহল, অ্যাসিটোন বা টলুইনে ফর্মাজানের ঘনত্ব (0.01 থেকে 0.1 মিলিগ্রাম ফরমাজান 1 মিলি পর্যন্ত) এবং ফটোকলোরিমেট্রিক সমাধানগুলির একটি সিরিজ প্রস্তুত করুন।

ফরমাজানের অনুপস্থিতিতে, এটি সোডিয়াম হাইড্রোসালফাইট (অ্যামোনিয়াম সালফাইট, গ্লুকোজের উপস্থিতিতে জিঙ্ক পাউডার) সহ TTX হ্রাস করে প্রাপ্ত হয়। TTX দ্রবণের প্রাথমিক ঘনত্ব হল 1 mg/ml. ল্যানসেটের ডগায় প্রাথমিক TTX দ্রবণের 2 মিলিলিটার সাথে স্ফটিক সোডিয়াম হাইড্রোসালফাইট যোগ করা হয়। 10 মিলি টলুইনে প্রিপিটেটেড ফরমাজান নেওয়া হয়। টলুইনের এই পরিমাণে 2 মিলিগ্রাম ফরমাজান (0.2 মিলিগ্রাম/মিলি) রয়েছে। আরও তরল স্কেলের জন্য কার্যকরী সমাধান প্রস্তুত করে।

ইনভার্টেজ

(β-ফ্রুক্টোফুরানোসিডেস, সুক্রেস)

ইনভারটেজ হল একটি কার্বোহাইড্রেস, এটি সুক্রোজ, রাফিনোজ, জেন্টিয়ানোজ ইত্যাদিতে β-ফ্রুক্টোফুরানোসিডেস বন্ডের উপর কাজ করে। এই এনজাইমটি সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে সুক্রোজকে হাইড্রোলাইজ করে এবং শর্করা-গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ কমিয়ে দেয়:

invertase

C 12 H 22 O 11 + H 2 O C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6

সুক্রোজ গ্লুকোজ ফ্রুক্টোজ

Invertase প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং প্রায় সব ধরনের মাটিতে দেখা যায়। পাহাড়ের তৃণভূমির মাটিতে খুব উচ্চ ইনভার্টেজ কার্যকলাপ পাওয়া গেছে। ইনভার্টেজ কার্যকলাপ পরিষ্কারভাবে হিউমাস উপাদান এবং মাটির উর্বরতার সাথে সম্পর্কযুক্ত। সারের প্রভাব অধ্যয়ন করার সময় তাদের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বার্ট্রান্ডের মতে শর্করা হ্রাস করার পরিমাণগত অ্যাকাউন্টিং এবং এনজাইমের সংস্পর্শে আসার আগে এবং পরে একটি সুক্রোজ দ্রবণের অপটিক্যাল বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তনের উপর ভিত্তি করে মাটির ইনভার্টেজের কার্যকলাপ নির্ধারণের পদ্ধতি। প্রথম পদ্ধতিটি একটি এনজাইম অধ্যয়ন করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যার একটি খুব বিস্তৃত ক্রিয়াকলাপ এবং সাবস্ট্রেট ঘনত্ব রয়েছে। পোলারিমেট্রিক এবং ফটোকলোরিমেট্রিক পদ্ধতিগুলি শর্করার ঘনত্বের জন্য আরও বেশি দাবি করে এবং জৈব পদার্থের উচ্চ উপাদানযুক্ত মাটির জন্য অগ্রহণযোগ্য, যেখানে রঙিন সমাধান পাওয়া যায়; অতএব, এই পদ্ধতিগুলি মাটি গবেষণায় সীমিত ব্যবহার করা হয়।

ইনভার্টেজ - সুক্রোজের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের প্রতিক্রিয়াকে সমপরিমাণ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে অনুঘটক করে, ফ্রুক্টোজ অণু গঠনের সাথে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের উপরও কাজ করে - অণুজীবের অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি শক্তি পণ্য, ফ্রুক্টোজ স্থানান্তর প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে। অনেক লেখকের গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্যান্য এনজাইমের তুলনায় ইনভার্টেজের কার্যকলাপ মাটির উর্বরতা এবং জৈবিক কার্যকলাপের মাত্রা প্রতিফলিত করে।

1 বছর পরে ইনভার্টেজ বিশ্লেষণ করা মাটির ধরণের উপর নির্ভর করে সমস্ত নমুনায় এটি আরও 2-3 গুণ কমে যাওয়ার ইঙ্গিত দেয়, যা দৃশ্যত, কার্বন-ধারণকারী যৌগগুলির দ্বারা মাটির হ্রাসের কারণে ঘটে। ]

হাইড্রোলেসের শ্রেণী থেকে, ইনভার্টেজের কার্যকলাপ, যা সুক্রোজকে গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে হাইড্রোলাইজ করে এবং ইউরিয়াস, যা ইউরিয়ার হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে, অধ্যয়ন করা হয়েছে। মাটিতে এই এনজাইমগুলির কার্যকলাপ খুব কম, কিন্তু যখন পিট প্রয়োগ করা হয়, তখন এটি তার মাত্রার অনুপাতে বৃদ্ধি পায় এবং খনিজ সারের পরিমাণের উপর খুব কম নির্ভর করে। এটি লক্ষ করা উচিত যে হাইড্রোলেস এবং অক্সিডোরেডাক্টেস উভয়ের কার্যকলাপকে উদ্দীপিত করার জন্য সবচেয়ে বড় ডোজ (এনএসসিসি, সেইসাথে CaCOe) প্রয়োগের কোন সুবিধা নেই।

রুট বিমানবন্দরের জন্য - পোস্ট. ইউরেস, ইনভার্টেজ এবং প্রোটিজ এবং সীসার সামগ্রীর মধ্যে কাঙ্গালাসি বিপরীত সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি। এটি MPC-এর বেশি না হওয়া ডোজে সীসার প্রতিরোধক প্রভাবের অনুপস্থিতি নির্দেশ করে। দূষণের উত্স থেকে দূরত্বের সাথে সমস্ত এনজাইম এবং সীসার কার্যকলাপের সমান্তরাল বৃদ্ধি রয়েছে, যা এই ক্ষেত্রে মাটির হিউমাসের পরিমাণ বৃদ্ধির দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। এটা জানা যায় যে উচ্চ পরিমাণে হিউমাসযুক্ত মাটিতে HM বেশি পরিমাণে জমা হয় এবং এফএ বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।[...]

এই গোষ্ঠীর যৌগগুলি নতুন অঙ্কুর বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, অস্থায়ীভাবে চিনির বীটে ইনভার্টেজের কার্যকলাপ হ্রাস করে এবং ক্লোরোফিলের জৈব সংশ্লেষণকে বাধা দেয়। এবং এখনও তাদের প্রাথমিক কাজ হল সুগন্ধি অ্যামিনো অ্যাসিডের জৈব সংশ্লেষণের দমন। এন-ফসফোনমিথাইলগ্লাইসিনের মতো যৌগগুলি ডিহাইড্রোকুইনিক এবং প্রিফেনিক অ্যাসিডের রূপান্তরের জায়গায় কাজ করে এই সংশ্লেষণকে বাধা দেয়।[...]

স্পষ্টতই, সুক্রোজের গঠন ফ্লোয়েমের প্যারেনকাইমাল কোষে ঘটে, যেখান থেকে এটি চালুনি টিউবগুলিতে প্রবেশ করে, যা এনজাইম বর্জিত যা সুক্রোজ (ইনভার্টেস) পচে যায়, যা এর পরিবহনের পুরো পথ জুড়ে এই যৌগটির সুরক্ষা নির্ধারণ করে। [...]

সম্পাদিত কাজটি আমাদের এই উপসংহারে পৌঁছাতে দেয় যে MPC ছাড়িয়ে যাওয়া ডোজগুলিতে সীসা এবং নিকেলের মোবাইল ফর্মগুলি জমা হওয়ার ফলে মাটিতে এনজাইমের কার্যকলাপ হ্রাস পায়। মাটিতে প্রোটিজ, ইউরেস এবং ইনভার্টেজের ক্রিয়াকলাপ হ্রাসের ফলে প্রোটিন, ইউরিয়া এবং অলিগোস্যাকারাইডের হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়াগুলির একটি অনুরূপ বাধা সৃষ্টি করে, যা সাধারণত মাটির জৈবিক কার্যকলাপ হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। মাটির পরিবেশগত অবস্থা নির্ণয়ের জন্য এফএ-তে পরিবর্তন একটি আশাব্যঞ্জক পদ্ধতি। আমরা বিবেচনা করেছি যে এনজাইমগুলির মধ্যে, ইউরেস সর্বোচ্চ ডায়গনিস্টিক বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে।

মাটির অবস্থা দুটি জৈব নির্দেশক পদ্ধতি দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়েছিল: মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ দ্বারা এবং পরীক্ষার বস্তুতে মাটির মিউটেশনাল প্রভাব দ্বারা। শহুরে মাটিতে, তিনটি এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ - ইনভার্টেজ, ক্যাটালেস এবং ইউরেস - নির্ধারিত হয়েছিল (খাজিভ, 1990), যার মধ্যে ইউরেসের ক্রিয়াকলাপটি সবচেয়ে পরিবর্তনশীল বলে প্রমাণিত হয়েছিল। এই কারণে, এই বিশেষ এনজাইমের সূচকগুলিকে অবিচ্ছেদ্য মূল্যায়নের জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল, যার কার্যকলাপ মূলত মাটিতে বিস্তৃত দূষণকারীর ঘনত্বের উপর নির্ভর করে।[...]

হিস্টোকেমিক্যাল বিশ্লেষণগুলি অ্যাঞ্জিওস্পার্মের বিভিন্ন প্রতিনিধিদের মধ্যে পরাগ এবং পরাগ নলগুলির অক্সিডেটিভ শাসনের সাধারণতা প্রতিষ্ঠা করা সম্ভব করেছে। এটি পাওয়া গেছে যে সবচেয়ে নিবিড় জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলি পরাগ নলের ডগায় ঘটে।[...]

বিবর্তনীয় পরিবর্তনের আরেকটি গ্রুপ প্রজনন বিকাশের মরফোজেনেটিক প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি প্রক্রিয়াগুলির সক্রিয়করণের সাথে জড়িত।[...]

তরল এবং দানাদার উভয় আকারে এইচসিবিডির বৃহৎ নিয়মের প্রবর্তনের সাথে, নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর অণুজীবের বিকাশের বাধা ধোঁয়া দেওয়ার দেড় বছর পরেও অদৃশ্য হয় না। এই সময়ের মধ্যে মাটির এনজাইমগুলির (ক্যাটালেস এবং ইনভারটেজ) কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ বৈকল্পিকের এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের 70-80% এইগুলি (পরীক্ষামূলক বিকল্প) অনুসারে। , মাটিতে নাইট্রেটের পরিমাণ কমে যায়, যা নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ার বাধা নির্দেশ করে।[...]

মাটির কৃষি রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রচলিত পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল, জলের pH এবং লবণের নির্যাস - পোটেনটিওমেট্রিক পদ্ধতি দ্বারা, কার্বনের পরিমাণ - টাইউরিনের পদ্ধতি দ্বারা, মোবাইল নাইট্রোজেন - বাশকিন এবং কুদেয়ারভ দ্বারা, মোবাইল ফসফরাস - চিরিকভ দ্বারা, মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ (ইনভার্টেজ, ইউরিস) দ্বারা। এবং ক্যাটালেস) - খাজিভ দ্বারা। ...]

তেজস্ক্রিয় ছত্রাকের অনেক প্রতিনিধিদের মধ্যে, এনজাইম অ্যামাইলেজ সনাক্ত করা হয়েছে, যার সাহায্যে জীবগুলি সংস্কৃতির ধরণের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন তীব্রতার সাথে স্টার্চ ভেঙে দেয়। কিছু সংস্কৃতি স্টার্চকে ডেক্সট্রিন, অন্যরা শর্করাতে পচে যায়। কিছু অ্যাক্টিনোমাইসিটে, ইনভার্টেজ এনজাইম পাওয়া গেছে, যা সুক্রোজকে সহজেই হজমযোগ্য শর্করা - গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে ভেঙে দেয়। এটি লক্ষ করা গেছে যে প্রোঅ্যাক্টিনোমাইসিটগুলি তার পচন ছাড়াই সুক্রোজ শোষণ করতে পারে।

এই ধরনের দূষণের মাত্রা মোবাইলের সামগ্রীতেও প্রতিফলিত হয়েছিল, ভারী ধাতু যৌগগুলির উদ্ভিদ-অভিগম্য ফর্মগুলি। তাদের সংখ্যাও 1.5-2 এমনকি 5 গুণ বেড়েছে। এই পরিবর্তনগুলি মাটির বায়োটা, মাটির সাধারণ বৈশিষ্ট্য এবং মাটির উর্বরতাকে প্রভাবিত করেছে। বিশেষত, মাটির এনজাইমগুলির কার্যকলাপ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে: ইনভার্টেজ, ফসফেটেস, ইউরেস, ক্যাটালেস; CO2 এর উৎপাদন প্রায় 2 গুণ কমেছে। এনজাইমেটিক কার্যকলাপ "মাটি - উদ্ভিদ" সিস্টেমে পরিবেশগত পরিস্থিতির একটি ভাল অবিচ্ছেদ্য সূচক। দূষিত মাটিতে, বিভিন্ন ফসলের উত্পাদনশীলতাও তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। এইভাবে, টমেটোর ফলন (c/ha) গড়ে 118.4 থেকে কমে 67.2 হয়েছে; শসা - 68.3 থেকে 34.2 পর্যন্ত; বাঁধাকপি - 445.7 থেকে 209.0 পর্যন্ত; আলু - 151.8 থেকে 101.3 পর্যন্ত; আপেল - 72.4 থেকে 32.6 পর্যন্ত এবং পীচ - 123.6 থেকে 60.6 পর্যন্ত।

প্লাবনভূমি তুন্দ্রা মাটির মধ্যে, জৈব রাসায়নিক ক্রিয়াকলাপের সম্ভাবনা কাছাকাছি-চ্যানেল প্লাবনভূমির মাটি থেকে কেন্দ্রীয় এবং কাছাকাছি সোপান পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। পরিবর্তে, জৈবজনিত প্লাবনভূমির মাটিতে এনজাইমেটিক কার্যকলাপ খনিজগুলির তুলনায় বেশি। অধ্যয়ন করা মাটির হিউমাস দিগন্তে (0-13 সেমি) ইউরেস, ইনভারটেজ, ফসফেটেস এবং ডিহাইড্রোজেনেস - নাইট্রোজেন, কার্বোহাইড্রেট, ফসফরাস এবং রেডক্সের বিপাকীয় প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এনজাইমগুলির একটি বরং উচ্চ কার্যকলাপ রয়েছে।

ফসফেটেসের ক্রিয়াকলাপ কম, এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কোনও ফসফেটেস কার্যকলাপ নেই, যা হিউমাস-পিটি দিগন্তে এর বাল্ক ফর্মগুলির তুলনামূলকভাবে উচ্চ বিষয়বস্তুর পটভূমিতে মোবাইল ফসফরাসের খুব কম সামগ্রীর সাথে যুক্ত। নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের বিনিময় প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এনজাইমগুলির বিপরীতে, হাইড্রোকার্বন বিপাকের (ইনভার্টেজ) এনজাইমগুলি সুপারপারমাফ্রস্ট দিগন্ত পর্যন্ত তাদের কার্যকলাপ দেখায়, যা প্রোফাইলের হিউমাস বিষয়বস্তু দ্বারা নির্ধারিত হয়।[...]

পরীক্ষার চার বছরে মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের পরিবর্তন সারণিতে দেখানো হয়েছে। ৬.৮। প্রাপ্ত ফলাফলগুলি থেকে দেখা যায়, ইউরেস এবং ফসফেটেসের কার্যকলাপ হ্রাস পেয়েছে, তবে প্রধান নিদর্শনগুলি - পিপিএস ব্যবহার না করে ভেরিয়েন্টগুলিতে উচ্চতর কার্যকলাপ যখন পিট এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা হয়েছিল এবং নিয়ন্ত্রণ বৈকল্পিকগুলিতে এনজাইমেটিক কার্যকলাপের অনুপস্থিতি - থাকা একই সময়ে, ইনভার্টেজের ক্রিয়াকলাপ, যা বায়োজিওসেনোসিসে কার্বন চক্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, চতুর্থ বছরে PPS প্রবর্তন সহ পরীক্ষার প্রায় সমস্ত রূপগুলিতে বৃদ্ধি পায়, যা খনিজকরণের তীব্রতাও নিশ্চিত করে। পিট এবং ইউনিভার্সিনের প্রক্রিয়া।

সমস্ত ধরণের দূষণকারী, বিশেষত সিন্থেটিকগুলি থেকে জল বিশুদ্ধ করার একটি খুব প্রতিশ্রুতিশীল পদ্ধতি হ'ল স্থির (স্থির, অদ্রবণীয়) এনজাইমগুলির ব্যবহার - "দ্বিতীয় প্রজন্মের এনজাইম"। জলে দ্রবণীয় বাহকের উপর এনজাইম ঠিক করার এবং প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং ওষুধে এই জাতীয় শক্তিশালী অনুঘটক ব্যবহার করার ধারণাটি অনেক আগে থেকেই উঠেছিল। 1916 সালের প্রথম দিকে, ইনভার্টেজ সদ্য বিচ্ছিন্ন অ্যালুমিনিয়াম হাইড্রক্সাইডে সক্রিয় কার্বনে শোষিত হয়েছিল। 1951 সাল থেকে, প্রোটিন-সেলুলোজ সংমিশ্রণ অ্যান্টিবডিগুলিকে ভগ্নাংশ করতে এবং অ্যান্টিজেনগুলিকে বিচ্ছিন্ন করতে ব্যবহার করা হয়েছে। সম্প্রতি অবধি, এনজাইমগুলি ঠিক করার একমাত্র পদ্ধতি ছিল - সাধারণ শারীরিক শোষণ। যাইহোক, প্রোটিনের ক্ষেত্রে পরিচিত পদার্থের শোষণ ক্ষমতা স্পষ্টতই অপর্যাপ্ত, এবং আনুগত্য শক্তিগুলি ছোট, এবং এনজাইম এবং শোষণকারী পৃষ্ঠের মধ্যে বন্ধন প্রক্রিয়া অবস্থার সামান্য পরিবর্তন থেকে ভেঙ্গে যেতে পারে। অতএব, স্থিরকরণের এই পদ্ধতিটি বিস্তৃত প্রয়োগ খুঁজে পায়নি, তবে যেহেতু এটি সহজ এবং দৃশ্যত, জীবন্ত ব্যবস্থা, পলি এবং মাটিতে এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে অনুশীলনে প্রয়োগ করা যেতে পারে, কিছু গবেষক অধ্যয়ন করছেন এনজাইম শোষণ, নতুন, কার্যকরী বাহক ইত্যাদির সন্ধান করা। [...]

আমরা যদি ইথিলিন দ্বারা সৃষ্ট বৃদ্ধি এবং বিকাশের প্রক্রিয়াগুলিতে উচ্চারিত এবং দীর্ঘমেয়াদী শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তনগুলি বিবেচনা করি তবে এটি আশ্চর্যজনক বলে মনে হবে না যে RNA এবং প্রোটিনের সংশ্লেষণ এবং এনজাইমের কার্যকলাপেও পরিবর্তনগুলি ঘটে। গ্লুকোসিডেস, এ-এমাইলেজ, ইনভার্টেজ এবং পারক্সিডেসের মতো বিভিন্ন এনজাইমের কার্যকলাপে ইথিলিনের সরাসরি প্রভাবের সম্ভাবনা বারবার পরীক্ষা করা হয়েছিল, কিন্তু নেতিবাচক ফলাফল পাওয়া গেছে। একই সময়ে, বেশ কয়েকটি এনজাইমের সংশ্লেষণ স্পষ্টভাবে বৃদ্ধি পায় পেরোক্সিডেস ইথিলিনের সংস্পর্শে আসার পরে তুলনামূলকভাবে দ্রুত সংশ্লেষিত এনজাইমগুলির মধ্যে একটি। সাইট্রাস ফলের মধ্যে, ফিনাইল-অ্যালানাইন-অ্যামোনিয়া-লাইজ-এর সংশ্লেষণ উন্নত হয় এবং CO2 এবং ট্রান্সক্রিপশন ইনহিবিটর এই প্রক্রিয়াটিকে অবরুদ্ধ করে। রিলিজ টিস্যুতে, ইথিলিন সেলুলেজ গঠনের কারণ হয়। বিচ্ছেদ প্রক্রিয়ার উদ্দীপনার সাথে এই প্রভাবের সংযোগ সুস্পষ্ট। সত্য, সেলুলাস সংশ্লেষণ বৃদ্ধির আগেও ত্বরিত বিচ্ছেদ ঘটে, তবে এটি সম্ভবত এই কারণে যে ইথিলিন আবদ্ধ ফর্ম থেকে সেলুলেজের মুক্তি এবং আন্তঃকোষীয় স্থানগুলিতে এর নিঃসরণ ঘটায়। বার্লি অ্যালিউরন কোষ থেকে অ্যামাইলেজ নিঃসরণও ইথিলিন দ্বারা ত্বরান্বিত হয়। দ্রুত "ইথিলিনের প্রভাব, উদাহরণস্বরূপ, কোষের প্রসারণের দমন, যা 5 মিনিটের পরে নিজেকে প্রকাশ করে, প্রোটিন সংশ্লেষণের পরিবর্তনের চেয়ে ঝিল্লির উপর প্রভাবের সাথে বেশি জড়িত। [...]

যেমনটি জানা যায়, মাটির বিষাক্ততার অন্যতম কারণ তাদের লবণাক্তকরণ। বর্জ্য ড্রিলিং তরল এবং ড্রিল কাটিংয়ের মধ্যে তাদের রচনায় থাকে, কিছু ক্ষেত্রে, মাটির জন্য বিপজ্জনক খনিজ লবণের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ। অতএব, মাটির জৈবিক উত্পাদনশীলতার উপর এই ফ্যাক্টরের প্রভাব প্রকাশ করা আগ্রহের বিষয়। গবেষণার ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে মাটির 0 8-4.0 kt/m2 পরিমাণে খনিজ মাটি ইনভার্টেজের কার্যকলাপকে তীব্রভাবে হ্রাস করে এবং 1.5-1.6 kg/m2 এর বেশি মাটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে শুরু করে। তাদের চাষ করা ফসলের ফলন। [...]

মধু একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। প্রাকৃতিক মধু হল একটি মিষ্টি, সান্দ্র এবং সুগন্ধযুক্ত পদার্থ যা মৌমাছি দ্বারা উদ্ভিদের অমৃত থেকে উৎপন্ন হয়, সেইসাথে মৌমাছি বা মধু থেকে উৎপন্ন হয়। মধু একটি স্ফটিক ভর আকার নিতে পারে. মধুর মূল্য এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এর ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অতএব, মধু শুধুমাত্র একটি মূল্যবান খাদ্য পণ্য নয়, কিন্তু একটি প্রতিকারও। ফুলের মধুর প্রধান উপাদানগুলি হল ফল এবং আঙ্গুরের চিনি, যা এতে প্রায় 75% থাকে। মধুর ক্যালরির পরিমাণ ৩ হাজার ক্যালরির বেশি। এতে এনজাইম রয়েছে: ডায়াস্টেস (বা অ্যামাইলেজ), ইনভার্টেজ, ক্যাটালেস, লিপেজ।

গবেষণাগুলি সিসোলা নদীর নিম্ন প্রান্তের উপত্যকায় (কোমি প্রজাতন্ত্র, মধ্য তাইগা সাবজোন) করা হয়েছিল। মাটির জৈব রাসায়নিক পরামিতিগুলি অক্সিডোরেডাক্টেস (ক্যাটালেস), হাইড্রোলেস (ইনভার্টেজ) এবং মাটির পৃষ্ঠ থেকে CO2 নিঃসরণের কার্যকলাপের স্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল। নমুনা নেওয়ার সমস্ত সময়কালে, অনুঘটক কার্যকলাপের সর্বাধিক মানগুলি Adl মাটির (4.2-8.6 মিলি 02/g মাটি) বনের লিটারে উল্লেখ করা হয়েছিল, যা মাটির অধ্যয়ন করা সিরিজের "সবচেয়ে শুষ্ক"। যাইহোক, আল মাটি (AO দিগন্তে 11.9-37.8 mg গ্লুকোজ/g মাটি) নমুনা নেওয়ার সমস্ত সময়কালে ইনভার্টেজের স্তরের দিক থেকে শীর্ষস্থানীয় ছিল। একই মাটিতে, জুলাই মাসে সর্বাধিক CO2 নির্গত (0.60±0.19) kg/ha-ঘন্টা লক্ষ্য করা গেছে। BAP এর সমন্বিত সূচক ব্যবহার করার সময়, যা জৈবিক কার্যকলাপের সমস্ত পরামিতিগুলিকে বিবেচনা করে, এটি দেখানো হয়েছিল যে নির্বাচনের সমস্ত সময়কালে সবচেয়ে সক্রিয় জৈবিক প্রক্রিয়াগুলি আল মাটিতে ঘটে, যা অ্যাডএল-এর মধ্যে হাইড্রোথার্মাল শাসনের মধ্যবর্তী অবস্থান দখল করে। এবং Alb মৃত্তিকা।

নাইট্রিফিকেশন প্রক্রিয়ার অস্থিতিশীলতা জৈবিক চক্রে নাইট্রেটের প্রবেশকে ব্যাহত করে, যার পরিমাণ ডেনিট্রিফায়ারের কমপ্লেক্সে বাসস্থানের পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া পূর্বনির্ধারিত করে। ডেনিট্রিফায়ারগুলির এনজাইম সিস্টেমগুলি সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের হার হ্রাস করে, চূড়ান্ত পর্যায়ে নাইট্রাস অক্সাইড কম জড়িত, যার বাস্তবায়নের জন্য উল্লেখযোগ্য শক্তি খরচ প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, ক্ষয়প্রাপ্ত ইকোসিস্টেমগুলির উপরোক্ত স্থল বায়ুমণ্ডলে নাইট্রাস অক্সাইডের পরিমাণ 79 - 83% এ পৌঁছেছে (কোসিনোভা এট আল।, 1993)। ক্ষয়ের প্রভাবে চেরনোজেম থেকে কিছু জৈব পদার্থের বিচ্ছিন্নতা ফটো- এবং হেটেরোট্রফিক নাইট্রোজেন ফিক্সেশনের সময় নাইট্রোজেন তহবিলের পুনরায় পূরণে প্রতিফলিত হয়: বায়বীয় এবং অ্যানেরোবিক। ক্ষয়ের প্রথম পর্যায়ে, এটি অ্যানেরোবিক নাইট্রোজেন ফিক্সেশন যা জৈব পদার্থের লেবাইল অংশের প্যারামিটারের কারণে দ্রুত দমন করা হয় (খাজিভ এবং বাগাউতদিনভ, 1987)। অত্যন্ত ক্ষয়প্রাপ্ত চেরনোজেমগুলিতে ইনভার্টেজ এবং ক্যাটালেস এনজাইমের কার্যকলাপ অ-ক্ষয়প্রাপ্ত চেরনোজেমের তুলনায় 50% এর বেশি হ্রাস পেয়েছে। ধূসর জঙ্গলের মাটিতে, তাদের ধোয়ার পরিমাণ বাড়ার সাথে সাথে ইনভার্টেজ কার্যকলাপ সবচেয়ে দ্রুত হ্রাস পায়। যদি সামান্য ক্ষয়প্রাপ্ত মৃত্তিকাতে গভীরতার সাথে ধীরে ধীরে কার্যকলাপের ক্ষয় হয়, তবে প্রচন্ডভাবে ক্ষয়প্রাপ্ত মৃত্তিকাতে ইনভার্টেজ কার্যকলাপ খুব কম হয় বা ভূপৃষ্ঠের স্তরে ইতিমধ্যেই সনাক্ত করা যায় না। পরেরটি দিনের পৃষ্ঠে অত্যন্ত কম এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের সাথে অলৌকিক দিগন্তের উত্থানের সাথে জড়িত। ফসফেটেস এবং বিশেষ করে ক্যাটালেসের কার্যকলাপ অনুসারে, মাটির ক্ষয়ের মাত্রার উপর কোন স্পষ্ট নির্ভরতা পরিলক্ষিত হয়নি (লিচকো, 1998)।[...]

লাইকেনের প্রাথমিক পদার্থগুলি সাধারণত অন্যান্য উদ্ভিদের মতোই থাকে। লাইকেন থ্যালাসে হাইফাইয়ের খোসাগুলি প্রধানত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত। Chitin (C30 H60 K4 019) প্রায়ই হাইফাইতে পাওয়া যায়। হাইফাইয়ের একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত উপাদান হল পলিস্যাকারাইড লাইকেনিন (C6H10O6) n, যাকে লাইকেন স্টার্চ বলা হয়। প্রোটোপ্লাস্টে হাইফাল শীথ ছাড়াও লাইকেনিনের একটি কম সাধারণ আইসোমার, আইসোলিচেনিন পাওয়া গেছে। লাইকেনের উচ্চ আণবিক ওজনের পলিস্যাকারাইডগুলির মধ্যে, বিশেষত হাইফাইয়ের খোসাগুলিতে, হেমিসেলুলোসেস রয়েছে, যা স্পষ্টতই সংরক্ষিত কার্বোহাইড্রেট। কিছু লাইকেনের আন্তঃকোষীয় স্থানগুলিতে, পেকটিন পদার্থ পাওয়া গেছে, যা প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করে, থ্যালাসকে ফুলে যায় এবং শ্লেষ্মা দেয়। লাইকেনেও অনেক এনজাইম পাওয়া যায় - ইনভারটেজ, অ্যামাইলেজ, ক্যাটালেস, ইউরেস, জাইমেজ, লাইকেনেস, এক্সট্রা সেলুলার সহ। লাইকেনের হাইফেতে নাইট্রোজেনযুক্ত পদার্থের মধ্যে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়া গেছে - অ্যালানাইন, অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড, গ্লুটামিক অ্যাসিড, লাইসিন, ভ্যালাইন, টাইরোসিন, ট্রিপটোফান ইত্যাদি। ফাইকোবিয়ন্ট লাইকেনে ভিটামিন তৈরি করে, তবে প্রায় সবসময়ই অল্প পরিমাণে। [...]

পরীক্ষা চলাকালীন, এটি পাওয়া গেছে যে আধা-তরল এবং কঠিন ড্রিলিং বর্জ্য মাটির জৈবিক উৎপাদনশীলতার উপর অত্যন্ত নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। জানা যায়, বর্জ্যের মধ্যে থাকা তেল ও তেলজাতীয় পণ্যের সবচেয়ে বেশি নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। এই দূষণকারীগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে রেডক্স এবং হাইড্রোলাইটিক এনজাইমের কার্যকলাপকে হ্রাস করে, যা মাটির মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কার্যকলাপকে দমন করে। এই প্রভাবটি 4-5% এর বেশি তেল এবং তেলজাত দ্রব্য ধারণকারী বর্জ্যের জন্য উচ্চারিত হয়। এই দূষণকারীর কম উপাদানের সাথে, বিবেচনাধীন মাটির প্রকারের জৈবিক উত্পাদনশীলতা হ্রাস করার প্রভাবটি সাধারণত 3 থেকে 6 মাসের জন্য থাকে এবং তারপরে নাইট্রোজেন-ফিক্সিং, ডিনাইট্রিফাইং এবং সালফেট-হ্রাসকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির প্রজনন বৃদ্ধি পায়। , যা তেল এবং এর ডেরিভেটিভগুলিকে কার্বন এবং শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে, যার ফলে তেলের ধীরে ধীরে অক্সিডেশন এবং খনিজকরণ হয়। একই সময়ে, ফসলের ফলন এবং ইনভার্টেজ কার্যকলাপ স্বাভাবিকভাবেই হ্রাস পায়। যদি বর্জ্যে তেল এবং তেল পণ্যের 5% এর বেশি থাকে তবে 1 বছর পরেও হাইড্রোকার্বন-অক্সিডাইজিং ব্যাকটেরিয়া মাইক্রোফ্লোরার কোনও দৃশ্যমান কার্যকলাপ পরিলক্ষিত হয় না। বর্জ্য দূষণের নির্দেশিত স্তরটি গুরুত্বপূর্ণ, এবং তাই বিশেষ কৃষিপ্রযুক্তিগত এবং কৃষি রাসায়নিক পদ্ধতির ব্যবহার যা মাটির জৈবিক উত্পাদনশীলতাকে উদ্দীপিত করে (নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম ধারণকারী নিষিক্তকরণ; তেল দূষণ অঞ্চলের নিবিড় বায়ুচলাচল; বিশেষ ঘাস বপন যা মাটির জৈবিক উত্পাদনশীলতাকে উদ্দীপিত করে। হাইড্রোকার্বন-অ্যাসিমিলেটিং ব্যাকটেরিয়া মাইক্রোফ্লোরা) এর কার্যকলাপ প্রয়োজন।[...]

আধা-তরল (বর্জ্য ড্রিলিং তরল) এবং কঠিন (ড্রিল কাটিং) ড্রিলিং বর্জ্যের প্রভাবের প্রক্রিয়া এবং প্রকৃতি অধ্যয়ন করতে, যেমন সেই ধরনের বর্জ্য যা তাদের নির্মূল করার সময় কাদা গর্তে খনিজ মাটি দিয়ে ভরাট করা হয়, মাটির জৈবিক উত্পাদনশীলতা এবং এর ভিত্তিতে দূষিত জমি, গাছপালা-ক্ষেত্র এবং ক্ষেত্র পুনরুদ্ধারের জন্য একগুচ্ছ কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার ভিত্তিতে উন্নয়ন গবেষণা বাহিত হয়। পরীক্ষাগুলি স্ট্যান্ডার্ড পদ্ধতি অনুসারে পরিচালিত হয়েছিল। আমরা তেল এবং তেল পণ্য (OP), জৈব কার্বন (রাসায়নিক অক্সিজেনের চাহিদার সূচক - COD) এবং খনিজ লবণ (ক্যালসাইন্ড অবশিষ্টাংশের সূচক - PO) পরিপ্রেক্ষিতে বিভিন্ন মাত্রার দূষণের বর্জ্য ড্রিলিং নিয়ে পরীক্ষা করেছি, যা মাটিতে যোগ করা হয়েছিল। 1:1 অনুপাত। দূষিত বর্জ্যের পরিসীমা এবং স্তর নিম্নরূপ: NG1 অনুযায়ী - 1.0-12.0%; COD এর জন্য - 20.0 - 60.0 kg/m3; সফ্টওয়্যার অনুসারে (মাটির ক্ষেত্রফলের এককের পরিপ্রেক্ষিতে) - 0.4-1.6 কেজি / মি 2 মাটি। গবেষণায় তিন ধরনের মাটি ব্যবহার করা হয়েছিল, যেমন সর্বাধিক সাধারণ ধরণের মাটি যার উপর সক্রিয় কৃষি জমি ব্যবহারের ক্ষেত্রে ড্রিলিং করা হয়। মাটির জৈবিক উৎপাদনশীলতার অবিচ্ছেদ্য সূচকগুলি ছিল প্রমিত বার্লি জাতের "কুরিয়ার" এর ফলন এবং ইনভার্টেজের কার্যকলাপ, যা একটি সুপরিচিত পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়েছিল।[...]

যাইহোক, লাইকেন এবং সাবস্ট্রেটের মধ্যে যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক বিদ্যমান তা সত্ত্বেও, এটি এখনও নিশ্চিতভাবে জানা যায়নি যে লাইকেনগুলি কেবলমাত্র সংযুক্তির জায়গা হিসাবে সাবস্ট্রেট ব্যবহার করে নাকি তারা তাদের জীবন ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু পুষ্টি আহরণ করে। একদিকে, লাইকেনগুলির পুষ্টির দিক থেকে দুর্বল স্তরগুলিতে বৃদ্ধি পাওয়ার ক্ষমতা বিশ্বাস করার কারণ দেয় যে তারা স্তরটিকে শুধুমাত্র সংযুক্তির জায়গা হিসাবে ব্যবহার করে। যাইহোক, অন্যদিকে, বসতি স্থাপনের সময় লাইকেনদের দ্বারা প্রদর্শিত নির্বাচনী সহনশীলতা, তাদের বেশিরভাগকে একটি নির্দিষ্ট স্তরে কঠোরভাবে বন্দী করে রাখা, লাইকেন উদ্ভিদের প্রজাতির গঠনের নির্ভরতা শুধুমাত্র শারীরিক নয়, রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উপরও। সাবস্ট্রেট, অনিচ্ছাকৃতভাবে পরামর্শ দেয় যে লাইকেনগুলি সাবস্ট্রেট ব্যবহার করে এবং কীভাবে অতিরিক্ত বিদ্যুৎ সরবরাহ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পরিচালিত জৈব রাসায়নিক গবেষণা দ্বারা এটি নিশ্চিত করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে একই প্রজাতির লাইকেন বিভিন্ন গাছের প্রজাতিতে বেড়ে ওঠে, লাইকেন পদার্থের গঠন একই নাও হতে পারে। এমনকি আরও সুস্পষ্ট প্রমাণ হল বহিরাগত পরিবেশে নির্গত হওয়া বহির্কোষী এনজাইমের লাইকেন আবিষ্কার। এক্সট্রা সেলুলার এনজাইম, যেমন, ইনভার্টেজ, অ্যামাইলেজ, সেলুলেজ এবং আরও অনেকগুলি লাইকেনে ব্যাপকভাবে উপস্থাপিত হয় এবং একটি মোটামুটি উচ্চ কার্যকলাপ রয়েছে। তদুপরি, যেমনটি দেখা গেছে, তারা থ্যালাসের নীচের অংশে সর্বাধিক সক্রিয়, যার দ্বারা লাইকেনটি স্তরের সাথে সংযুক্ত থাকে। এটি থেকে অতিরিক্ত পুষ্টি আহরণের জন্য সাবস্ট্রেটের উপর লাইকেন থ্যালাসের সক্রিয় প্রভাবের সম্ভাবনা নির্দেশ করে।

ভূমিকা...3

1. সাহিত্য পর্যালোচনা...5

1.1 মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের ধারণা ... 5

1.2 এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর ভারী ধাতুর প্রভাব

1.3। মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক এজেন্টের প্রভাব ... 23

2. পরীক্ষামূলক অংশ...32

2.1 গবেষণা পরিচালনার জন্য বস্তু, পদ্ধতি এবং শর্তাবলী ... 32

2.2। সীসা দ্বারা দূষিত সডি-পডজোলিক মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...34

2.2.1। মাটির কৃষি রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য যখন সীসা দ্বারা দূষিত হয় এবং পরীক্ষার মাটিতে এর উপাদান ... 34

2.2.2। সীসা-দূষিত মাটিতে শিরোনাম পর্যায়ে বসন্তের শস্য ফসলের ফলনের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...41

2.2.3। সীসা দ্বারা দূষিত মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...43

2.3। ক্যাডমিয়াম দ্বারা দূষিত সডি-পডজোলিক মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...54

2.3.1। মাটির কৃষি রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য যখন ক্যাডমিয়াম দ্বারা দূষিত হয় এবং পরীক্ষার মাটিতে এর উপাদান ... 54

2.3.2। ক্যাডমিয়াম দ্বারা দূষিত মাটিতে শিরোনাম পর্যায়ে বসন্তের শস্য ফসলের ফলনের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...60

2.3.3। ক্যাডমিয়াম দ্বারা দূষিত মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...62

2.4। দস্তা দ্বারা দূষিত সডি-পডজোলিক মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...69

2.4.1। মাটির কৃষি রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য যখন দস্তা দ্বারা দূষিত হয় এবং পরীক্ষার মাটিতে এর উপাদান ... 69

2.4.2। দস্তা দ্বারা দূষিত মাটিতে শিরোনাম পর্যায়ে বসন্তের শস্য ফসলের ফলনের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...75

2.4.3। এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব

দস্তা দ্বারা দূষিত মাটি...76

2.5। তামা দ্বারা দূষিত সডি-পডজোলিক মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...82

2.5.1। মাটির কৃষি রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য যখন তামা দ্বারা দূষিত হয় এবং পরীক্ষার মাটিতে এর উপাদান ... 83

2.5.2। তামা দ্বারা দূষিত মাটিতে শিরোনাম পর্যায়ে বসন্তের শস্য ফসলের ফলনের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব...89

2.5.3। এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর কৃষি রাসায়নিক পটভূমির প্রভাব

তামা দ্বারা দূষিত মাটি...90

উপসংহার...96

উপসংহার...99

তথ্যসূত্র...101

পরিশিষ্ট

ভূমিকা

ভূমিকা.

কৃষি বাস্তুতন্ত্রে কৃষি রাসায়নিক এজেন্টের ব্যবহার আধুনিক কৃষির বিকাশের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। এটি মাটির উর্বরতার স্তর বজায় রাখা এবং উন্নত করার প্রয়োজনীয়তার দ্বারা নির্দেশিত হয়, এবং ফলস্বরূপ, উচ্চ এবং স্থিতিশীল ফলন পাওয়া যায়।

এগ্রোকেমিক্যাল এজেন্টরা এগ্রোসেনোসিসে বেশ কিছু পরিবেশগত কার্য সম্পাদন করে (মিনেভ, 2000)। কৃষি রসায়নের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলির মধ্যে একটি হল ভারী ধাতু (HM) এবং অন্যান্য বিষাক্ত উপাদানগুলির সাথে কৃষি-ইকোসিস্টেমগুলির স্থানীয় এবং বিশ্বব্যাপী প্রযুক্তিগত দূষণের নেতিবাচক পরিণতিগুলি হ্রাস করা।

কৃষি রাসায়নিক এজেন্ট বিভিন্ন উপায়ে এইচএম-এর নেতিবাচক প্রভাবকে হ্রাস করে, যার মধ্যে রয়েছে মাটিতে তাদের নিষ্ক্রিয়তা এবং উদ্ভিদের শারীরবৃত্তীয় বাধা ফাংশনকে শক্তিশালী করা যা এইচএমকে তাদের প্রবেশ করতে বাধা দেয়। যদি মাটিতে এইচএম নিষ্ক্রিয়করণের বিষয়ে সাহিত্যে প্রচুর তথ্য থাকে (ইলিন, 1982, ইত্যাদি, ওবুখভ, 1992, আলেক্সেভ, 1987, ইত্যাদি), তবে বাধা বৃদ্ধির বিষয়ে বিচ্ছিন্ন গবেষণা রয়েছে। উদ্ভিদের কার্যাবলী। এগ্রোকেমিক্যাল এজেন্টের ক্রিয়াকলাপের অধীনে শারীরবৃত্তীয় বাধা ফাংশন বৃদ্ধির কারণে, বিভিন্ন কৃষি রাসায়নিক পটভূমিতে একই বিষয়বস্তুতে অনেক কম HM উদ্ভিদে প্রবেশ করে (Solov'eva, 2002)। বাধা ফাংশন শক্তিশালীকরণ উদ্ভিদ পুষ্টির অপ্টিমাইজেশন দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, এবং ফলস্বরূপ, মাটিতে জৈবিক পরিস্থিতির উন্নতি।

এই পরিবেশগত ফাংশন, যথা, কৃষি রাসায়নিক এজেন্টের ক্রিয়াকলাপের অধীনে এইচএম দ্বারা দূষিত মাটির মাইক্রোবায়াল সেনোসিসের জৈবিক কার্যকলাপ এবং কাঠামোর উন্নতি, এখনও পর্যাপ্ত পরীক্ষামূলক প্রমাণ নেই।

এটা জানা যায় যে মাটিতে চাপের পরিস্থিতির ক্ষেত্রে জৈবিক কার্যকলাপের কিছু সূচক আগে পরিবর্তন হয়

অন্যান্য মাটির বৈশিষ্ট্য, উদাহরণস্বরূপ, কৃষি রাসায়নিক (Zvyagintsev, 1989, Lebedeva, 1984)। মাটির এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ যেমন একটি সূচক। অসংখ্য গবেষণায় এনজাইমগুলির কার্যকলাপের উপর ভারী ধাতুগুলির নেতিবাচক প্রভাব প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। একই সময়ে, এটি জানা যায় যে এগ্রোকেমিক্যাল এজেন্টগুলির মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। আমরা এই সমস্যাটিকে সামগ্রিকভাবে বিবেচনা করার চেষ্টা করেছি এবং বায়োজেনিক এবং অ্যাবায়োজেনিক ধাতু দ্বারা দূষিত হলে কৃষি-রাসায়নিক এজেন্টগুলির পরিবেশগত প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের সাথে প্রকাশ করা হয় কিনা তা নির্ধারণ করার চেষ্টা করেছি। কৃষি রাসায়নিক উপায়ের এই দিকটি তখনই সনাক্ত করা যেতে পারে যখন পরীক্ষার বিভিন্ন রূপের মধ্যে একই পরিমাণ HM উপস্থিত থাকে এবং এটি শুধুমাত্র মাটির অম্লতার একই সূচকগুলির সাথেই সম্ভব। আমরা সাহিত্যে এমন পরীক্ষামূলক তথ্য খুঁজে পাইনি।

1. সাহিত্য পর্যালোচনা

1.1। মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের ধারণা।

মাটিতে পদার্থ এবং শক্তির রূপান্তরের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত জৈবিক প্রক্রিয়াগুলি এনজাইমের সাহায্যে সঞ্চালিত হয় যা উদ্ভিদের পুষ্টির সংহতকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সেইসাথে এর সাথে সম্পর্কিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির তীব্রতা এবং দিক নির্ধারণ করে। হিউমাসের সংশ্লেষণ এবং পচন, জৈব যৌগের হাইড্রোলাইসিস এবং মাটির রেডক্স শাসন (, 1976; 1979 এবং অন্যান্য)।

মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের গঠন এবং কার্যকারিতা একটি জটিল এবং বহুমুখী প্রক্রিয়া। সিস্টেম-ইকোলজিকাল ধারণা অনুসারে, এটি মাটিতে এনজাইম কার্যকলাপের প্রবেশ, স্থিতিশীলতা এবং প্রকাশের পরিবেশগতভাবে নির্ধারিত প্রক্রিয়াগুলির একতা (খাজিভ, 1991)। এই তিনটি লিঙ্ককে এনজাইমগুলির উত্পাদন, স্থিরকরণ এবং ক্রিয়াকলাপের ব্লক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে (খাজিভ, 1962)।

মাটিতে এনজাইমগুলি মাটির বায়োসেনোসিসের বিপাকীয় পণ্য, তবে তাদের সঞ্চয়ে বিভিন্ন উপাদানের অবদান সম্পর্কে মতামত পরস্পরবিরোধী। অনেক গবেষক (কোজলভ, 1964, 1966, 1967; ক্রাসিলনিকভ, 1958; এবং অন্যান্য) বিশ্বাস করেন যে এনজাইম দিয়ে মাটি সমৃদ্ধকরণে প্রধান ভূমিকা গাছপালা, অন্যদের (ক্যাটসনেলসন, এরশভ, 1958, ইত্যাদি) এর মূল নিঃসরণগুলির অন্তর্গত। .) - মাটির প্রাণীদের কাছে, সংখ্যাগরিষ্ঠ (Galstyan, 1963; Peive, 1961; Zvyagintsev, 1979; Kozlov, 1966; Drobnik, 1955; Hofmann and Seegerer, 1951; Seegerer, 1953; Hofmann, 1961; Hofmann, 1961; al., 1958, 1964, 1971; Sequi, 1974; এবং অন্যান্য) অভিমত যে মাটির এনজাইমেটিক পুল অন্তঃকোষী এবং বহির্কোষী এনজাইম নিয়ে গঠিত, প্রধানত মাইক্রোবিয়াল উৎপত্তি।

মাটির এনজাইমগুলি উদ্ভিদ, প্রাণী এবং অণুজীবের অবশিষ্টাংশের ভাঙ্গনের পাশাপাশি হিউমাসের সংশ্লেষণে জড়িত। এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার ফলে, হার্ড-টু-ডাইজেস্ট থেকে পুষ্টি

যৌগগুলি উদ্ভিদ এবং অণুজীবের জন্য সহজলভ্য আকারে রূপান্তরিত হয়। এনজাইমগুলি ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ কার্যকলাপ, কর্মের কঠোর নির্দিষ্টতা এবং বিভিন্ন পরিবেশগত অবস্থার উপর মহান নির্ভরতা দ্বারা আলাদা করা হয়। শেষের বৈশিষ্ট্যটি মাটিতে তাদের ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ (খাজিভ, 1982 এবং

(1979) অনুযায়ী মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপ

গঠিত:

ক) বহিরাগত অচল এনজাইম;

খ) বহির্মুখী মুক্ত এনজাইম;

গ) মৃত কোষের অন্তঃকোষীয় এনজাইম;

ঘ) অন্তঃকোষীয় এবং বহির্মুখী এনজাইমগুলি পরীক্ষার কৃত্রিম অবস্থার অধীনে গঠিত এবং এই মাটির বৈশিষ্ট্য নয়।

এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে প্রতিটি এনজাইম শুধুমাত্র একটি সুনির্দিষ্ট পদার্থ বা পদার্থের অনুরূপ গ্রুপ এবং একটি সুনির্দিষ্ট ধরনের রাসায়নিক বন্ধনের উপর কাজ করে। এটি তাদের কঠোর নির্দিষ্টতার কারণে।

তাদের জৈব রাসায়নিক প্রকৃতির দ্বারা, সমস্ত এনজাইম উচ্চ-আণবিক প্রোটিন পদার্থ। প্রোটিনের পলিপেপটাইড চেইন - এনজাইমগুলি একটি অত্যন্ত জটিল উপায়ে মহাকাশে অবস্থিত, প্রতিটি এনজাইমের জন্য অনন্য। অণুতে অ্যামিনো অ্যাসিডের কার্যকরী গ্রুপগুলির একটি নির্দিষ্ট স্থানিক বিন্যাসের সাথে 6)।

এনজাইম্যাটিক ক্যাটালাইসিস একটি সক্রিয় মধ্যবর্তী, এনজাইম-সাবস্ট্রেট কমপ্লেক্স গঠনের সাথে শুরু হয়। কমপ্লেক্স হল এনজাইমের অনুঘটকভাবে সক্রিয় সাইটে একটি সাবস্ট্রেট অণুর সংযুক্তির ফলাফল। এই ক্ষেত্রে, সাবস্ট্রেট অণুগুলির স্থানিক কনফিগারেশনগুলি কিছুটা পরিবর্তিত হয়। নতুন ভিত্তিক

এনজাইমের উপর প্রতিক্রিয়াশীল অণু স্থাপন করা এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়াগুলির উচ্চ দক্ষতা নিশ্চিত করে যা সক্রিয়করণ শক্তি হ্রাস করে (খাজিভ, 1962)।

এনজাইমের অনুঘটক কার্যকলাপের জন্য, শুধুমাত্র এনজাইমের সক্রিয় কেন্দ্রই দায়ী নয়, পুরো অণুর সম্পূর্ণ গঠনও দায়ী। একটি এনজাইমেটিক প্রতিক্রিয়ার হার অনেকগুলি কারণ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়: তাপমাত্রা, পিএইচ, এনজাইম এবং সাবস্ট্রেটের ঘনত্ব এবং অ্যাক্টিভেটর এবং ইনহিবিটারগুলির উপস্থিতি। জৈব যৌগগুলি অ্যাক্টিভেটর হিসাবে কাজ করতে পারে, তবে প্রায়শই বিভিন্ন মাইক্রোলিমেন্ট (Kuprevich, Shcherbakova, 1966)।

মাটি ফ্যাক্টর বা অ্যালোস্টেরিক রেগুলেশন (গ্যালস্টিয়ান 1974, 1975) এর মাধ্যমে অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক কারণগুলির পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত এনজাইমেটিক প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। সার সহ মাটিতে প্রবর্তিত রাসায়নিক যৌগগুলির প্রভাবের অধীনে, অ্যালোস্টেরিক নিয়ন্ত্রণ ঘটে। ফ্যাক্টর রেগুলেশন পরিবেশের অম্লতা (pH), রাসায়নিক এবং শারীরিক গঠন, তাপমাত্রা, আর্দ্রতা, জল-বাতাসের শাসন ইত্যাদির কারণে হয়। মাটির বৈশিষ্ট্য, হিউমাসের পরিমাণ এবং জৈববস্তু এবং অন্যান্য কারণের প্রভাব এনজাইমগুলির কার্যকলাপের উপর। মৃত্তিকার জৈবিক কার্যকলাপের বৈশিষ্ট্য অস্পষ্ট (Galstyan 1974; Kiss 1971; Dalai 1975; McBride 1989; Tiler 1978)।

মাটির এনজাইম্যাটিক ক্রিয়াকলাপ বিভিন্ন মাটির উর্বরতার একটি ডায়গনিস্টিক সূচক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এনজাইমগুলির কার্যকলাপ কেবল মাটির জৈবিক বৈশিষ্ট্যই প্রতিফলিত করে না, তবে কৃষিগত কারণগুলির প্রভাবের অধীনে তাদের পরিবর্তনগুলিও প্রতিফলিত করে (গালস্টিয়ান, 1967; চন্দ্রোভা, 1976; চুগুনোভা, 1990, ইত্যাদি)।

এনজাইমগুলির মাটিতে প্রবেশের প্রধান পথগুলি হল অণুজীব এবং উদ্ভিদের শিকড়গুলির বহির্মুখী এনজাইমগুলি তাদের জীবদ্দশায় নিঃসৃত হয় এবং অন্তঃকোষীয় এনজাইমগুলি মাটির জীব ও উদ্ভিদের মৃত্যুর পরে মাটিতে প্রবেশ করে।

অণুজীব এবং উদ্ভিদের শিকড় দ্বারা মাটিতে এনজাইমগুলির মুক্তি সাধারণত এনজাইম বা প্রতিক্রিয়া পণ্যের ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি সাবস্ট্রেটের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতির প্রতিক্রিয়া আকারে একটি অভিযোজিত চরিত্র থাকে, যা বিশেষত ফসফেটেসের সাথে উচ্চারিত হয়। মাধ্যমটিতে মোবাইল ফসফরাসের অভাবের সাথে, অণুজীব এবং গাছপালা তীব্রভাবে এনজাইমের নিঃসরণ বাড়ায়। এই সম্পর্কের উপর ভিত্তি করেই মাটির ফসফেটেস কার্যকলাপের ব্যবহার একটি ডায়গনিস্টিক সূচক হিসাবে উপলব্ধ ফসফরাস সহ উদ্ভিদের সরবরাহের উপর ভিত্তি করে (Naumova, 1954, Kotelev, 1964)।

এনজাইমগুলি, বিভিন্ন উত্স থেকে মাটিতে প্রবেশ করে, ধ্বংস হয় না, তবে একটি সক্রিয় অবস্থায় থাকে। এটা অবশ্যই ধরে নেওয়া উচিত যে এনজাইমগুলি, মাটির সবচেয়ে সক্রিয় উপাদান, যেখানে অণুজীবের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ সবচেয়ে তীব্র, অর্থাৎ, মাটির কলয়েড এবং মাটির দ্রবণের মধ্যে ইন্টারফেসে ঘনীভূত হয়। এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে মাটিতে এনজাইমগুলি প্রধানত কঠিন পর্যায়ে থাকে (Zvyagintsev, 1979)।

টলিউইন ব্যবহার করে জীবাণু কোষে এনজাইম সংশ্লেষণের বাধার শর্তে পরিচালিত অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা (Drobnik, 1961; Beck and Poshenrieder, 1963), অ্যান্টিবায়োটিক (Kuprevich, 1961; Kiss, 1971), বা বিকিরণ (McLarenet, 1971)। যে মাটিতে প্রচুর পরিমাণে "জমে থাকা এনজাইম" রয়েছে, যা কিছু সময়ের জন্য সাবস্ট্রেটের রূপান্তর চালানোর জন্য যথেষ্ট। এই এনজাইমগুলির মধ্যে ইনভারটেজ, ইউরেস, ফসফেটেজ, অ্যামাইলেজ ইত্যাদির নাম দেওয়া যেতে পারে।অন্যান্য এনজাইমগুলি অ্যান্টিসেপ্টিকের অনুপস্থিতিতে অনেক বেশি সক্রিয় থাকে, যার মানে তারা মাটিতে সামান্য জমা হয় (a - এবং P-galactosidase, dextranase, levanase, malatesterase, ইত্যাদি)। এনজাইমগুলির তৃতীয় গ্রুপ মাটিতে জমা হয় না, তাদের কার্যকলাপ শুধুমাত্র মাইক্রোবায়াল কার্যকলাপের প্রাদুর্ভাবের সময় উদ্ভাসিত হয় এবং স্তর দ্বারা প্ররোচিত হয়। তারিখ পর্যন্ত প্রাপ্ত

পরীক্ষামূলক তথ্য বিভিন্ন ধরণের মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের পার্থক্য নির্দেশ করে (কোনোভালোভা, 1975; জ্যাভ্যাগিনসেভ, 1976; খাজিভ, 1976; গ্যালস্টিয়ান, 1974, 1977, 1978; এবং অন্যান্য)।

সবচেয়ে ভালভাবে অধ্যয়ন করা মাটির এনজাইমগুলি হল হাইড্রোলেস, যা এনজাইমের একটি বিস্তৃত শ্রেণীকে প্রতিনিধিত্ব করে যা বিভিন্ন জটিল জৈব যৌগের হাইড্রোলাইসিস প্রতিক্রিয়া সম্পাদন করে, বিভিন্ন বন্ধনের উপর কাজ করে: এস্টার, গ্লুকোসিডিক, অ্যামাইড, পেপটাইড ইত্যাদি। হাইড্রোলেসগুলি মাটিতে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং তাদের সমৃদ্ধকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।মোবাইল এবং উদ্ভিদ ও অণুজীবের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান, উচ্চ-আণবিক জৈব যৌগ ধ্বংস করে। এই শ্রেণীতে এনজাইম ইউরেস (অ্যামিডেস), ইনভারটেজ (কার্বোহাইড্রেস), ফসফেটেস (ফসফোহাইড্রোলেস) ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার কার্যকলাপ মাটির জৈবিক কার্যকলাপের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচক (Zvyagintsev, 1980)।

ইউরেস একটি এনজাইম যা মাটিতে নাইট্রোজেন বিপাক নিয়ন্ত্রণে জড়িত। এই এনজাইমটি ইউরিয়া থেকে অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে, যার ফলে জৈব অণুতে নাইট্রোজেন এবং কার্বনের মধ্যে বন্ধনের হাইড্রোলাইটিক বিভাজন ঘটে।

নাইট্রোজেন বিপাকের এনজাইমগুলির মধ্যে, ইউরেস অন্যদের তুলনায় ভাল অধ্যয়ন করা হয়েছে। এটি সব মাটিতে পাওয়া যায়। এর কার্যকলাপ নাইট্রোজেন বিপাকের সমস্ত প্রধান এনজাইমের কার্যকলাপের সাথে সম্পর্কযুক্ত (Galstyan, 1980)।

মাটিতে, ইউরিস দুটি প্রধান আকারে পাওয়া যায়: অন্তঃকোষীয় এবং বহির্মুখী। মাটিতে বিনামূল্যে ইউরেজের উপস্থিতি ব্রিগস এবং সেগাল (ব্রিগস এট আল।, 1963) কে স্ফটিক আকারে এনজাইমকে বিচ্ছিন্ন করার অনুমতি দেয়।

এক্সট্রা সেলুলার ইউরেসের একটি অংশ মাটির কোলয়েড দ্বারা শোষিত হয় যার ইউরেজের সাথে উচ্চ সম্পর্ক রয়েছে। মাটির কলয়েডের সাথে যোগাযোগ এনজাইমকে অণুজীব দ্বারা পচন থেকে রক্ষা করে এবং মাটিতে এর জমা হওয়ার প্রচার করে। প্রতিটি মাটির নিজস্ব স্থিতিশীল স্তরের ইউরিস কার্যকলাপ রয়েছে, যা মাটির কোলয়েডের ক্ষমতা দ্বারা নির্ধারিত হয়,

প্রধানত জৈব, প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য দেখান (Zvyagintsev, 1989)।

মাটির প্রোফাইলে, হিউমাস দিগন্ত এনজাইমের সর্বোচ্চ কার্যকলাপ দেখায়; প্রোফাইল বরাবর আরও বিতরণ মাটির জেনেটিক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

নাইট্রোজেন সার হিসাবে ইউরিয়ার ব্যাপক ব্যবহারের কারণে, ইউরিয়ার ক্রিয়াকলাপের অধীনে এর রূপান্তরের সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি কার্যত তাৎপর্যপূর্ণ। বেশিরভাগ মাটির উচ্চ ইউরিস কার্যকলাপ নাইট্রোজেন পুষ্টির সার্বজনীন উত্স হিসাবে ইউরিয়ার ব্যবহারকে বাধা দেয়, যেহেতু মাটি ইউরিয়াস দ্বারা ইউরিয়া হাইড্রোলাইসিসের উচ্চ হার অ্যামোনিয়াম আয়নগুলির স্থানীয় জমা হওয়ার দিকে পরিচালিত করে, ক্ষারীয় মানগুলির সাথে মাধ্যমের প্রতিক্রিয়া বৃদ্ধি করে, এবং, ফলস্বরূপ, অ্যামোনিয়া আকারে মাটি থেকে নাইট্রোজেনের ক্ষয় (Tarafdar J. C, 1997)। ইউরিয়া ভেঙ্গে, ইউরিয়াস ফটোটক্সিক অ্যামোনিয়াম সায়ানেটে তার আইসোমারাইজেশন প্রতিরোধ করে। যদিও ইউরিয়া নিজেই আংশিকভাবে গাছপালা দ্বারা ব্যবহৃত হয়, তবে, ইউরিয়ার সক্রিয় ক্রিয়াকলাপের ফলে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাটিতে সংরক্ষণ করা যায় না। অনেক বিজ্ঞানীর গবেষণায়, উচ্চ ইউরিয়াস কার্যকলাপের সাথে অ্যামোনিয়া আকারে মাটি থেকে ইউরিয়া নাইট্রোজেনের উদ্বায়ীকরণ লক্ষ্য করা গেছে, এবং যখন বিভিন্ন ইউরিয়া ইনহিবিটারগুলি মাটিতে প্রবেশ করানো হয়, তখন ইউরিয়া হাইড্রোলাইসিস ধীর হয়ে যায় এবং ক্ষতি কম হয় ( টুল PO, Morgan MA, 1994)। মাটিতে ইউরিয়া হাইড্রোলাইসিসের হার তাপমাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয় (Ivanov and Baranova, 1972; Galstyan, 1974; Cortez et al., 1972, ইত্যাদি), মাটির অম্লতা (Galstyan, 1974; Moiseeva, 1974, ইত্যাদি)। কার্বনেটের সাথে মাটির স্যাচুরেশন একটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে (Galstyan, 1974), উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আর্সেনিক, দস্তা, পারদ, সালফেট আয়ন, তামা এবং বোরন যৌগের লবণের উপস্থিতি; জৈব যৌগ, অ্যালিফ্যাটিক অ্যামাইনস, ডিহাইড্রোফেনলস এবং কুইনোনস উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিরোধ করে পলসন, 1970, ব্রিগসেটেল।, 1951)।

ইনভার্টেজ অ্যাক্টিভিটি হল সবচেয়ে স্থিতিশীল সূচকগুলির মধ্যে একটি, যা প্রভাবিত করার কারণগুলির সাথে স্পষ্ট সম্পর্ক দেখায়। অধ্যয়ন (1966, 1974) ইনভার্টেজ এবং অন্যান্য মাটির কার্বোহাইড্রেজের কার্যকলাপের মধ্যে একটি সম্পর্ক স্থাপন করে।

Invertase কার্যকলাপ অনেক মৃত্তিকাতে অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং বেশ কয়েকটি পর্যালোচনা কাগজে আলোচনা করা হয়েছে (Aleksandrova and Shmurova, 1975; Kuprevich and Shcherbakova, 1971; Kiss et al., 1971, ইত্যাদি)। মাটিতে ইনভার্টেজ কার্যকলাপ প্রোফাইল বরাবর হ্রাস পায় এবং হিউমাসের উপাদানের সাথে সম্পর্কযুক্ত হয় (পুখিটস্কায়া এবং কোভরিগো, 1974; গ্যালস্টিয়ান, 1974; কালাটোজোভা, 1975; কুলাকোভস্কায়া এবং স্টেফানকিনা, 1975; সিমোনিয়ান, 1976; টথ, ইত্যাদি 19।)। মাটিতে অ্যালুমিনিয়াম, আয়রন এবং সোডিয়ামের উল্লেখযোগ্য উপাদানের সাথে হিউমাসের সম্পর্ক অনুপস্থিত থাকতে পারে। ইনভার্টেজ ক্রিয়াকলাপ এবং মাটির অণুজীবের সংখ্যা এবং তাদের বিপাকীয় কার্যকলাপের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক (মাশতাকভ এট আল।, 1954; কাটনেলসন এবং এরশভ, 1958; কোজলভ, 1964; চুন্দেরোভা, 1970; চুম্বন, 1958; হোফিনান, 1955, ইত্যাদি) ইঙ্গিত করে। মাইক্রোবিয়াল উৎপত্তির মাটির ইনভার্টেসের সুবিধা। যাইহোক, এই নির্ভরতা সবসময় নিশ্চিত করা হয় না (নিজোভা, 1970); ইনভার্টেজ কার্যকলাপ একটি অনেক বেশি স্থিতিশীল সূচক এবং অণুজীবের সংখ্যার ওঠানামার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত নাও হতে পারে (রস, 1976)।

একটি রিপোর্ট অনুযায়ী (1974), একটি ভারী গ্রানুলোমেট্রিক রচনা সঙ্গে একটি উচ্চ এনজাইমেটিক কার্যকলাপ আছে. যাইহোক, এমন রিপোর্ট রয়েছে যে কাদামাটি খনিজ দ্বারা শোষণের সময় ইনভার্টেজ স্পষ্টতই নিষ্ক্রিয় হয় (হফম্যান এট আল।, 1961; স্কুজিনস, 1976; রাওয়ালড, 1970) এবং মন্টমোরিলোনাইটের উচ্চ উপাদান সহ মাটিতে ইনভার্টেজ কার্যকলাপ কম থাকে। মাটির আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার উপর ইনভার্টেজ ক্রিয়াকলাপের নির্ভরতা পর্যাপ্তভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি, যদিও অনেক লেখক হাইড্রোথার্মাল অবস্থার জন্য কার্যকলাপের ঋতু পরিবর্তনকে দায়ী করেছেন।

ইনভার্টেজের সম্ভাব্য ক্রিয়াকলাপের উপর তাপমাত্রার প্রভাব বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছিল (1975), প্রায় 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সর্বোত্তম স্থাপন করে, 70 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মাটি গরম করার পরে এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ থ্রেশহোল্ড এবং তিন ঘন্টা পরে সম্পূর্ণ নিষ্ক্রিয়করণ 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা।

অনেক লেখক ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের উপর নির্ভর করে মাটির ইনভার্টেজ কার্যকলাপ বিবেচনা করেছেন (Samtsevich and Borisova, 1972; Galstyan, 1974; Ross 1976; Cortez et al., 1972, ইত্যাদি)। তৃণভূমি প্রক্রিয়ার বিকাশ, ঘাসের আচ্ছাদনের নীচে একটি পুরু সোড গঠন ইনভার্টেজ কার্যকলাপ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে (গালস্টিয়ান, 1959)। যাইহোক, এমন কিছু কাজ রয়েছে যেখানে ইনভার্টেজ কার্যকলাপে উদ্ভিদের প্রভাব প্রতিষ্ঠিত হয়নি (কনোভালোভা, 1975)।

মাটিতে, জৈব যৌগের আকারে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে, যা উদ্ভিদ, প্রাণী এবং অণুজীবের মৃতদেহের সাথে আসে। ফসফরিক অ্যাসিড এই যৌগগুলি থেকে একটি অপেক্ষাকৃত সংকীর্ণ অণুজীবের দ্বারা নিঃসৃত হয় যাদের নির্দিষ্ট ফসফেটেজ এনজাইম রয়েছে (চিমিডরজিয়েভা এট আল।, 2001)।

ফসফরাস বিপাকের এনজাইমগুলির মধ্যে, অর্থোফসফরিক মনোফোসফোস্টেরেসের ক্রিয়াকলাপ সবচেয়ে সম্পূর্ণরূপে অধ্যয়ন করা হয়েছে (আলেকসান্দ্রোভা, শ্মুরোভা, 1974; স্কুজিন্স জে. জে., 1976; কোটেলেভ এট আল।, 1964)। ফসফেটেস উৎপাদনকারীরা মূলত মাটির অণুজীবের কোষ (Krasilnikov এবং Kotelev, 1957, 1959; Kotelev et al., 1964)।

মাটির ফসফেটেস কার্যকলাপ তার জেনেটিক বৈশিষ্ট্য, ভৌত রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য এবং কৃষি সংস্কৃতির স্তর দ্বারা নির্ধারিত হয়। মাটির ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, অম্লতা ফসফেটেস কার্যকলাপের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সোডি-পডজোলিক এবং ধূসর বন মাটি, যেগুলির একটি অম্লীয় প্রতিক্রিয়া আছে, প্রধানত অম্লীয় ফসফেটেস ধারণ করে; সামান্য ক্ষারীয় বিক্রিয়া সহ মাটিতে, ক্ষারীয় ফসফেটেস প্রাধান্য পায়। এটা উল্লেখ করা উচিত যে অম্লীয় সর্বোত্তম কার্যকলাপ

ফসফেটেস দুর্বলভাবে অম্লীয় অঞ্চলে অবস্থিত, এমনকি যখন মাটি প্রবলভাবে অম্লীয় হয় (খাজিভ, 1979; শেরবাকভ এট আল।, 1983, 1988)। এই সত্যটি জটিল জৈব ফসফেটগুলির হাইড্রোলাইসিসকে ত্বরান্বিত করার জন্য এবং উপলব্ধ ফসফরাস দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করার জন্য অম্লীয় মাটিকে লিমিং করার গুরুত্ব নিশ্চিত করে।

অম্লতার উপর নির্ভর করে মৃত্তিকায় ফসফেটেসের পরিলক্ষিত বৈশিষ্ট্যগত বন্টন মাইক্রোফ্লোরার গঠনের কারণে। অণুজীব সম্প্রদায়গুলি যেগুলি নির্দিষ্ট পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় তারা মাটিতে কাজ করে, যা এই পরিস্থিতিতে সক্রিয় এনজাইমগুলি নিঃসরণ করে।

মাটির মোট ফসফেটেস কার্যকলাপ হিউমাস এবং জৈব ফসফরাসের বিষয়বস্তুর উপর নির্ভর করে, যা এনজাইমের একটি স্তর।

চেরনোজেমগুলি সর্বোচ্চ ফসফেটেস কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সোডি-পডজোলিক এবং ধূসর বন মাটিতে, ফসফেটেসের কার্যকলাপ কম। এই অম্লীয় মাটির কম কার্যকলাপ মাটির খনিজগুলির দ্বারা ফসফেটেসের শক্তিশালী শোষণের কারণে। এই ধরনের মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ কম থাকার কারণে, উচ্চ-হিউমাস চেরনোজেমের তুলনায় খনিজ পদার্থের শোষণকারী পৃষ্ঠ বেশি উন্মুক্ত হয়, যেখানে কাদামাটি খনিজগুলি আর্দ্র জৈব পদার্থ দ্বারা আবৃত থাকে।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে ফসফেটেসের কার্যকলাপ গতিশীল। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে উচ্চ মাটির তাপমাত্রা এবং পর্যাপ্ত আর্দ্রতায় উদ্ভিদ বৃদ্ধির সক্রিয় পর্যায়গুলিতে, মাটির ফসফেটেস কার্যকলাপ সর্বাধিক (Evdokimova, 1989)।

কিছু মাটিতে, ফসফেটেজ কার্যকলাপ এবং অণুজীবের মোট সংখ্যার মধ্যে একটি পারস্পরিক সম্পর্ক লক্ষ্য করা গেছে (কোটেলেভ এট আল।, 1964; আলিয়েভ এবং গাদঝিয়েভ, 1978, 1979; আরুটিউনিয়ান, 1975, 1977; এবং অন্যান্য) এবং অণুজীব বা অণুজীবের সংখ্যা। ফসফরাস যৌগ (Ponomareva et al. , 1972), অন্যদের মধ্যে - সংখ্যার সাথে ফসফেটেস কার্যকলাপের সম্পর্ক

অণুজীব প্রতিষ্ঠিত হয়নি (Ramirez-Martinez, 1989)। হিউমাসের প্রভাব প্রোফাইল বরাবর এনজাইমের ক্রিয়াকলাপের পরিবর্তনের প্রকৃতিতে প্রকাশিত হয়, যখন হিউমাসের উপাদানের বিভিন্ন ডিগ্রির সাথে মাটির তুলনা করা হয় এবং মাটি চাষের ব্যবস্থা করা হয় (Aleksandrova এবং Shmurova, 1975; Arutyunyan, 1977)। অনেক লেখকের অধ্যয়ন মাটিতে জৈব ফসফরাসের বিষয়বস্তুর উপর মাটির ফসফেটেস কার্যকলাপের সরাসরি নির্ভরতা নির্দেশ করে (গ্যাভ্রিলোভা এট আল।, 1973; আরুটিউনিয়ান, গালস্টিয়ান, 1975; আরুটিউনিয়ান, 1977; এবং অন্যান্য)।

আসুন আমরা মাটির ফসফেটেস পুল গঠনের সাধারণ নিয়মিততাগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করি।

মাটিতে থাকা মোট ফসফরাসের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হল অর্গানোফসফরাস যৌগ: নিউক্লিক অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইডস, ফাইটিন, লেসিথিন ইত্যাদি। মাটিতে পাওয়া বেশিরভাগ অর্গানোফসফেট সরাসরি উদ্ভিদ দ্বারা শোষিত হয় না। তাদের শোষণ ফসফোহাইড্রোলেস দ্বারা এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস দ্বারা পূর্বে হয়। মাটির ফসফেটেসের স্তরগুলি হল নির্দিষ্ট হিউমিক পদার্থ, যার মধ্যে রয়েছে হিউমিক অ্যাসিডের ফসফরাস, সেইসাথে নিউক্লিক অ্যাসিড, ফসফোলিপিড এবং ফসফোপ্রোটিন এবং সেইসাথে বিপাকীয় ফসফেট দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা অ-নির্দিষ্ট পৃথক যৌগ। পূর্বেরগুলি হিউমিক পদার্থের বায়োজেনেসিসের ফলে মাটিতে জমা হয়, পরেরটি, একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ সহ মাটিতে প্রবেশ করে এবং মধ্যবর্তী বিপাকীয় প্রতিক্রিয়াগুলির পণ্য হিসাবে এটিতে জমা হয়।

কৃষিতে ব্যবহৃত মাটির ফসফেটেস পুল গঠনে উচ্চতর উদ্ভিদের ভূমিকা অণুজীবের তুলনায় কম এবং এটি প্রধানত মাটিতে ফসলের অবশিষ্টাংশ এবং শিকড় নিঃসরণের সাথে জড়িত, যা এবং (1994) এর তথ্য দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে ), যিনি হাইড্রোলাইটিক কার্যকলাপের উপর বিভিন্ন কৃষি ফসলের প্রভাব অধ্যয়ন করেছেন

এবং রেডক্স এনজাইম; phosphatases, invertases, proteases, ureases, catalase পাতলা পিট মাটিতে। ফসফেটেসের ক্রিয়াকলাপ সমস্ত ফসলের অধীনে প্রায় একই ছিল: বার্লি, আলু এবং কালো ফল, এবং বহুবর্ষজীবী ঘাসের নীচে সামান্য বেশি, যখন অন্যান্য এনজাইমের কার্যকলাপ মাটি ব্যবহারের প্রকৃতির উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়।

, (1972) গম এবং লেগুমের রাইজোস্ফিয়ারে ফসফেটেস কার্যকলাপের বৃদ্ধি লক্ষ্য করেছে, যা রাইজোস্ফিয়ারে অণুজীবের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং শিকড়ের বহির্মুখী ফসফেটেস কার্যকলাপ উভয়ের সাথে যুক্ত হতে পারে। কৃষি-রাসায়নিক দৃষ্টিকোণ থেকে, চূড়ান্ত ফলাফলটি গুরুত্বপূর্ণ - উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের শক্তি বৃদ্ধির সাথে মাটির এনজাইমেটিক পুলের বৃদ্ধি।

উদ্ভিদে অ্যাগ্রোসেনোসের অবক্ষয় রাইজোস্ফিয়ার প্রভাব হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে এবং ফলস্বরূপ, মাটির ফসফেটেসের কার্যকলাপ হ্রাস পায়। মনোকালচারের চাষের সময় মাটির ফসফেটেস কার্যকলাপে উল্লেখযোগ্য হ্রাস লক্ষ্য করা গেছে। ফসলের ঘূর্ণনে মাটির অন্তর্ভুক্তি হাইড্রোলাইটিক প্রক্রিয়াগুলির উন্নতির জন্য শর্ত তৈরি করে, যা ফসফরাস যৌগগুলির বিপাক বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে। (এভডোকিমোভা, 1992)

(1994) বিভিন্ন কম্পোজিশনের প্রাকৃতিক (বন) গাছপালার অধীনে গঠিত সোডি-পডজোলিক মাটি অধ্যয়ন করে এবং মৃত্তিকা প্রোফাইলে ফসফেটেস কার্যকলাপের বন্টন, এনজাইমের স্থির ও স্থিতিশীল ফর্মের মধ্যে অনুপাত এবং তাদের স্থানিক ও অস্থায়ী পরিবর্তনশীলতা নির্ধারণ করে। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে প্রাকৃতিক বনের গাছপালাগুলির অধীনে গঠিত মাটিতে, জিনগত দিগন্তগুলি ফসফেটেস কার্যকলাপে পৃথক হয়, যার বিতরণ প্রোফাইলে হিউমাস সামগ্রীর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কযুক্ত। তথ্য অনুসারে, লিটার স্তরে সর্বোচ্চ ফসফেটেস কার্যকলাপ পরিলক্ষিত হয়েছিল, তারপরে এটি হিউমাস-সঞ্চয়কারী স্তরে কয়েকবার হ্রাস পেয়েছে এবং মাটির স্তরে তীব্রভাবে নেমে গেছে।

স্প্রুস বনের (বন গাছপালা) নীচে মাটিতে 20 সেন্টিমিটার নীচে। তৃণভূমি গাছপালা অধীনে, একটি সামান্য ভিন্ন বন্টন আছে: সোড দিগন্তে সর্বাধিক কার্যকলাপ হিউমাস-সঞ্চয়িত দিগন্তে 1.5-2 গুণ কম এবং শুধুমাত্র 40-60 সেমি পরে আরও উল্লেখযোগ্য হ্রাস পরিলক্ষিত হয়। উপরের উপর ভিত্তি করে , আমরা উপসংহারে পৌঁছাতে পারি যে গঠনে সর্বাধিক অবদান প্রাকৃতিক গাছপালা অধীনে ফসফেটেস পুল একটি স্তর হিসাবে অণুজীব এবং উদ্ভিদ অবশিষ্টাংশ দ্বারা সরবরাহ করা হয়, যখন মূল নিঃসরণ এবং পোস্টমর্টেম আন্তঃকোষীয় এনজাইমগুলি কিছুটা ছোট ভূমিকা পালন করে।

মাটিতে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার তীব্রতা এবং এর উর্বরতার স্তর উভয়ই নির্ভর করে জীবন্ত প্রাণীর অস্তিত্বের অবস্থার উপর যা মাটিতে এনজাইম সরবরাহ করে এবং যে কারণগুলি মাটিতে এনজাইমগুলিকে স্থির করতে অবদান রাখে এবং তাদের প্রকৃত নিয়ন্ত্রণ করে। কার্যকলাপ

1.2। মাটির এনজাইমেটিক কার্যকলাপের উপর ভারী ধাতু এবং ট্রেস উপাদানের প্রভাব।

মাটির জৈবিক বৈশিষ্ট্য নির্ণয়ের জন্য এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ ব্যবহারের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল দিক হ'ল এইচএমগুলির সাথে মাটির দূষণের স্তর সনাক্ত করা।

ভারী ধাতু, বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগের আকারে মাটিতে প্রবেশ করে, এতে উচ্চ মাত্রায় জমা হতে পারে, যা মাটির বায়োটার স্বাভাবিক কার্যকারিতার জন্য একটি উল্লেখযোগ্য বিপদ ডেকে আনে। মাটির বায়োটাতে HM-এর সাথে মাটি দূষণের নেতিবাচক প্রভাব নির্দেশ করে সাহিত্যে প্রচুর পরিমাণে ডেটা জমা হয়েছে। যখন মাটিতে রাসায়নিক ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, তখন একটি চাপের পরিস্থিতি দেখা দেয়। এমন প্রমাণ রয়েছে যে জৈবিক সূচকগুলি কৃষি রাসায়নিকের তুলনায় আগে প্রতিক্রিয়া দেখায় যা বিভিন্ন মাটির বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে (লেবেদেভা,

গ্রন্থপঞ্জি

এনজাইমগুলি একটি প্রোটিন প্রকৃতির রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য অনুঘটক, নির্দিষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়ার অনুঘটকের সাথে তাদের ক্রিয়াকলাপের নির্দিষ্টতার মধ্যে পার্থক্য। এগুলি সমস্ত জীবন্ত মাটির জীবের জৈব সংশ্লেষণের পণ্য: কাঠ এবং ভেষজ উদ্ভিদ, শ্যাওলা, লাইকেন, শেওলা, অণুজীব, প্রোটোজোয়া, পোকামাকড়, অমেরুদণ্ডী এবং মেরুদণ্ডী প্রাণী, যা কিছু নির্দিষ্ট সমষ্টি দ্বারা প্রাকৃতিক পরিবেশে প্রতিনিধিত্ব করে - বায়োসেনোস।

জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে এনজাইমগুলির জৈব সংশ্লেষণ বিপাকের প্রকার এবং এর অভিযোজিত পরিবর্তনশীলতার বংশগত সংক্রমণের জন্য দায়ী জেনেটিক কারণগুলির কারণে সঞ্চালিত হয়। এনজাইমগুলি হল কার্যকারী যন্ত্র যার দ্বারা জিনের ক্রিয়া উপলব্ধি করা হয়। তারা জীবের হাজার হাজার রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, যা শেষ পর্যন্ত সেলুলার মেটাবলিজম গঠন করে। তাদের ধন্যবাদ, শরীরের রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া একটি উচ্চ গতিতে বাহিত হয়।

বর্তমানে, 900 টিরও বেশি এনজাইম পরিচিত। তারা ছয়টি প্রধান শ্রেণীতে বিভক্ত।

1. রেডক্স বিক্রিয়াকে অনুঘটককারী অক্সিরেডাক্টেস।

2. বিভিন্ন রাসায়নিক গ্রুপ এবং অবশিষ্টাংশের আন্তঃআণবিক স্থানান্তরের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটককারী স্থানান্তর।

3. ইন্ট্রামলিকুলার বন্ডের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের হাইড্রোলেস অনুঘটক প্রতিক্রিয়া।

4. লিয়াসেস যা দ্বৈত বন্ডে গোষ্ঠীর সংযোজন এবং এই ধরনের গোষ্ঠীর বিমূর্তকরণের বিপরীত প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

5. আইসোমারাইজেশন বিক্রিয়াকে অনুঘটককারী আইসোমেরাস।

6. Ligases যা ATP (অ্যাডিনোসিন ট্রাইফসফোরিক অ্যাসিড) এর কারণে বন্ধন গঠনের সাথে রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।

যখন জীবন্ত প্রাণী মারা যায় এবং পচে যায়, তাদের কিছু এনজাইম ধ্বংস হয়ে যায়, এবং কিছু, মাটিতে প্রবেশ করে, তাদের ক্রিয়াকলাপ ধরে রাখে এবং মাটির অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, মাটি গঠনের প্রক্রিয়াগুলিতে এবং মাটির গুণগত চিহ্ন গঠনে অংশগ্রহণ করে - উর্বরতা. নির্দিষ্ট বায়োসেনোসের অধীনে বিভিন্ন ধরণের মাটিতে, তাদের নিজস্ব এনজাইমেটিক কমপ্লেক্স গঠিত হয়েছিল, যা বায়োক্যাটালিটিক প্রতিক্রিয়াগুলির কার্যকলাপে ভিন্ন।

ভিএফ কুপ্রেভিচ এবং টিএ শেরবাকোভা (1966) উল্লেখ করেছেন যে মাটির এনজাইম্যাটিক কমপ্লেক্সগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল বিদ্যমান এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপের সুশৃঙ্খলতা, যা এই সত্যে প্রকাশিত হয় যে বিভিন্ন গোষ্ঠীর প্রতিনিধিত্বকারী বেশ কয়েকটি এনজাইমের একযোগে ক্রিয়া নিশ্চিত করা হয়। ; অতিরিক্ত পরিমাণে মাটিতে উপস্থিত যৌগগুলির গঠন এবং জমে থাকা বাদ দেওয়া হয়; অতিরিক্ত সঞ্চিত মোবাইল সরল যৌগগুলি (উদাহরণস্বরূপ, NH 3) সাময়িকভাবে এক বা অন্যভাবে আবদ্ধ হয় এবং কম বা কম জটিল যৌগ গঠনের চূড়ান্ত পর্যায়ে চক্রে পাঠানো হয়। এনজাইমেটিক কমপ্লেক্সগুলি সুষম স্ব-নিয়ন্ত্রক সিস্টেম। অণুজীব এবং গাছপালা এতে প্রধান ভূমিকা পালন করে, ক্রমাগত মাটির এনজাইমগুলি পূরণ করে, যেহেতু তাদের মধ্যে অনেকগুলি স্বল্পস্থায়ী। এনজাইমের সংখ্যা পরোক্ষভাবে সময়ের সাথে তাদের কার্যকলাপের দ্বারা বিচার করা হয়, যা বিক্রিয়কগুলির রাসায়নিক প্রকৃতির (সাবস্ট্রেট, এনজাইম) এবং মিথস্ক্রিয়া অবস্থার উপর নির্ভর করে (উপাদানের ঘনত্ব, পিএইচ, তাপমাত্রা, মাধ্যমের গঠন, অ্যাক্টিভেটরগুলির ক্রিয়া, ইনহিবিটার, ইত্যাদি)।

এই অধ্যায়ে হাইড্রোলেসের শ্রেণী থেকে এনজাইমের কিছু রাসায়নিক মাটি প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে - ইনভার্টেজ, ইউরেস, ফসফেটেস, প্রোটেজের কার্যকলাপ এবং অক্সিডোরেডাক্টেসের শ্রেণী থেকে - ক্যাটালেস, পারক্সিডেস এবং পলিফেনল অক্সিডেসের কার্যকলাপ, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নাইট্রোজেন- এবং ফসফরাস-যুক্ত জৈব পদার্থ, কার্বোহাইড্রেট প্রকৃতির পদার্থের রূপান্তর এবং হিউমাস গঠনের প্রক্রিয়াগুলিতে। এই এনজাইমগুলির কার্যকলাপ মাটির উর্বরতার একটি উল্লেখযোগ্য সূচক। এছাড়াও, বিভিন্ন মাত্রার চাষাবাদের বন এবং আবাদযোগ্য মাটিতে এই এনজাইমগুলির কার্যকলাপকে সোডি-পডজোলিক, ধূসর বন এবং টক-চুনযুক্ত মাটির উদাহরণ দ্বারা চিহ্নিত করা হবে।

মাটির এনজাইমের বৈশিষ্ট্য

ইনভার্টেজ - সুক্রোজের হাইড্রোলাইটিক ক্লিভেজের প্রতিক্রিয়াকে সমপরিমাণ গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজে অনুঘটক করে, ফ্রুক্টোজ অণু গঠনের সাথে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের উপরও কাজ করে - অণুজীবের অত্যাবশ্যক ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি শক্তি পণ্য, ফ্রুক্টোজ স্থানান্তর প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে। অনেক লেখকের গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্যান্য এনজাইমের তুলনায় ইনভার্টেজের কার্যকলাপ মাটির উর্বরতা এবং জৈবিক কার্যকলাপের স্তরকে প্রতিফলিত করে।

ইউরেস - অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে ইউরিয়ার হাইড্রোলাইটিক বিভাজনের প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে। কৃষিবিদ্যায় ইউরিয়া ব্যবহারের ক্ষেত্রে, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আরও উর্বর মাটিতে ইউরিয়ার কার্যকলাপ বেশি। এটি তাদের সর্বশ্রেষ্ঠ জৈবিক ক্রিয়াকলাপের সময়কালে সমস্ত মাটিতে বৃদ্ধি পায় - জুলাই - আগস্টে।

ফসফেটেস (ক্ষারীয় এবং অ্যাসিড) - অর্থোফসফেট গঠনের সাথে বেশ কয়েকটি অর্গানোফসফরাস যৌগের হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। ফসফেট ক্রিয়াকলাপ উপলব্ধ ফসফরাস সহ উদ্ভিদের বিধানের সাথে বিপরীতভাবে সম্পর্কিত, তাই মাটিতে ফসফেট সার প্রয়োগের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করার সময় এটি একটি অতিরিক্ত সূচক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদ্ভিদের রাইজোস্ফিয়ারে সর্বাধিক ফসফেটেস কার্যকলাপ হয়।

প্রোটিসগুলি হল এনজাইমের একটি গ্রুপ, যার অংশগ্রহণে প্রোটিনগুলিকে পলিপেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে ফেলা হয়, তারপরে তারা অ্যামোনিয়া, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে হাইড্রোলাইজড হয়। এই ক্ষেত্রে, প্রোটিসগুলি মাটির জীবনে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু তারা জৈব উপাদানগুলির সংমিশ্রণে পরিবর্তন এবং উদ্ভিদ দ্বারা আত্তীকৃত নাইট্রোজেন ফর্মগুলির গতিবিদ্যার সাথে যুক্ত।

ক্যাটালেস - এর সক্রিয়করণের ফলে, হাইড্রোজেন পারক্সাইড, যা জীবন্ত প্রাণীর জন্য বিষাক্ত, জল এবং বিনামূল্যে অক্সিজেনে বিভক্ত হয়। খনিজ মাটির ক্যাটালেস কার্যকলাপের উপর উদ্ভিদের একটি বড় প্রভাব রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি শক্তিশালী গভীর-অনুপ্রবেশকারী রুট সিস্টেম সহ উদ্ভিদের অধীনে মাটি উচ্চ ক্যাটালেস কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ক্যাটালেস ক্রিয়াকলাপের একটি বৈশিষ্ট্য হল এটি প্রোফাইলের নীচে সামান্য পরিবর্তন করে, মাটির আর্দ্রতার সাথে বিপরীত সম্পর্ক এবং তাপমাত্রার সাথে সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে।

পলিফেনল অক্সিডেস এবং পারক্সিডেস - এগুলি মাটিতে হিউমাস গঠনের প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পলিফেনল অক্সিডেস মুক্ত বায়ুমণ্ডলীয় অক্সিজেনের উপস্থিতিতে পলিফেনলের অক্সিডেশনকে কুইনোনগুলিতে অনুঘটক করে। পারক্সিডেস হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা জৈব পারক্সাইডের উপস্থিতিতে পলিফেনলের অক্সিডেশনকে অনুঘটক করে। একই সময়ে, এর ভূমিকা হল পারক্সাইডগুলিকে সক্রিয় করা, যেহেতু তাদের ফেনলগুলিতে একটি দুর্বল অক্সিডাইজিং প্রভাব রয়েছে। অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইডের সাথে কুইনোনগুলির আরও ঘনীভবন একটি প্রাথমিক হিউমিক অ্যাসিড অণুর গঠনের সাথে ঘটতে পারে, যা বারবার ঘনীভূত হওয়ার কারণে আরও জটিল হয়ে উঠতে পারে (কোনোনোভা, 1963)।

এটি উল্লেখ করা হয়েছিল (Chunderova, 1970) যে পলিফেনল অক্সিডেস (S) এর কার্যকলাপের সাথে পারক্সিডেস (D) এর কার্যকলাপের অনুপাত, শতাংশ () হিসাবে প্রকাশ করা হয়, মাটিতে হিউমাস জমা হওয়ার সাথে সম্পর্কিত, তাই এই মানটি হিউমাস সঞ্চয়ের শর্তসাপেক্ষ সহগ (কে) বলা হয়। মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত উদমূর্তিয়ার আবাদযোগ্য দুর্বল মাটিতে, এটি ছিল: সোডি-পডজোলিক মাটিতে - 24%, ধূসর বনের পডজোলাইজড মাটিতে - 26% এবং টকযুক্ত চুনযুক্ত মাটিতে - 29%।

মাটিতে এনজাইমেটিভ প্রক্রিয়া

মাটির জৈব-ক্যাটালিটিক কার্যকলাপ অণুজীবের সাথে তাদের সমৃদ্ধির মাত্রার সাথে উল্লেখযোগ্য চুক্তিতে রয়েছে (সারণী 11), মাটির ধরণের উপর নির্ভর করে এবং জেনেটিক দিগন্ত জুড়ে পরিবর্তিত হয়, যা হিউমাসের উপাদান, প্রতিক্রিয়া, রেড-অক্সের পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত। সম্ভাব্য, এবং প্রোফাইল বরাবর অন্যান্য সূচক।

ভার্জিন ফরেস্ট মাটিতে, এনজাইমেটিক বিক্রিয়ার তীব্রতা প্রধানত ফরেস্ট লিটারের দিগন্ত দ্বারা এবং আবাদযোগ্য মাটিতে আবাদযোগ্য স্তর দ্বারা নির্ধারিত হয়। কিছু এবং অন্যান্য মৃত্তিকা উভয় ক্ষেত্রেই, A বা Ap দিগন্তের নীচে অবস্থিত সমস্ত জৈবিকভাবে কম সক্রিয় জেনেটিক দিগন্তে এনজাইমের একটি কম কার্যকলাপ থাকে, যা মাটি চাষ করার সময় ইতিবাচক দিক থেকে সামান্য পরিবর্তিত হয়। আবাদযোগ্য জমির জন্য বনের মাটির বিকাশের পরে, বনের লিটারের তুলনায় গঠিত আবাদযোগ্য দিগন্তের এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, তবে এটি চাষ করার সাথে সাথে এটি বৃদ্ধি পায় এবং উচ্চ চাষ করা প্রজাতির মধ্যে, এটির কাছাকাছি বা অতিক্রম করে। বনের আবর্জনা

11. মধ্য সিস-ইউরালে মাটির জৈবজনিততা এবং এনজাইমেটিক কার্যকলাপের তুলনা (পুখিদস্কায়া এবং কোভরিগো, 1974)

বিভাগ নম্বর, মাটির নাম	দিগন্ত, নমুনা গভীরতা, সেমি		অণুজীবের মোট সংখ্যা, প্রতি 1 গ্রাম অ্যাবস হাজার। শুকনো মাটি (1962 এর জন্য গড়, 1964-1965)	এনজাইম কার্যকলাপ সূচক (1969-1971 এর গড়)
				ইনভার্টেজ, প্রথম দিনের জন্য প্রতি 1 গ্রাম মাটিতে মিলিগ্রাম গ্লুকোজ	ফসফেটেস, মিলিগ্রাম ফেনোলফথালিন প্রতি 100 গ্রাম মাটিতে 1 ঘন্টার জন্য	ইউরেস, মিলিগ্রাম এনএইচ, প্রতি 1 গ্রাম মাটি 1 দিনের জন্য	ক্যাটালেস, মিলি 0 2 প্রতি 1 গ্রাম মাটিতে 1 মিনিটের জন্য	পলিফেনল অক্সিডেস		পারক্সিডেস
								মিলিগ্রাম purpurogallin প্রতি 100 গ্রাম মাটি
3. সোড-মাঝারি পডজোলিক মাঝারি দোআঁশ (বনের নীচে)
					নির্ধারিত না
1. সডি মাঝারি পডজোলিক মাঝারি দোআঁশ কম চাষ করা হয়
10. গ্রে ফরেস্ট পডজোলাইজড ভারী দোআঁশ, খারাপভাবে চাষ করা হয়
2. সোড-কার্বনেট, সামান্য ছিদ্রযুক্ত, হালকা দোআঁশ, খারাপভাবে চাষ করা

মৃত্তিকাতে জৈবক্যাটালিটিক বিক্রিয়ার ক্রিয়াকলাপ পরিবর্তিত হয়। এটি বসন্ত এবং শরত্কালে সর্বনিম্ন, এবং সর্বোচ্চটি সাধারণত জুলাই-আগস্টে হয়, যা মাটিতে জৈবিক প্রক্রিয়ার সাধারণ কোর্সের গতিশীলতার সাথে মিলে যায়। যাইহোক, মাটির ধরন এবং তাদের ভৌগলিক অবস্থানের উপর নির্ভর করে, এনজাইমেটিক প্রক্রিয়াগুলির গতিশীলতা খুব আলাদা।

প্রশ্ন এবং কাজ নিয়ন্ত্রণ করুন

1. কোন যৌগকে এনজাইম বলা হয়? জীবিত প্রাণীর জন্য তাদের উৎপাদন এবং তাত্পর্য কি? 2. মাটির এনজাইমের উৎসের নাম বল। মাটির রসায়নে পৃথক এনজাইম কী ভূমিকা পালন করে? 3. মাটির এনজাইমেটিক কমপ্লেক্স এবং এর কার্যকারিতার ধারণা দাও। 4. কুমারী ও আবাদযোগ্য মাটিতে এনজাইমেটিক প্রক্রিয়ার একটি সাধারণ বর্ণনা দিন।