옥수수로 푹신한 밥 짓는 법. 옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥 옥수수와 고기를 곁들인 밥

옥수수를 곁들인 쌀은 비타민 B뿐만 아니라 A, C, PP, E, H로 몸을 풍성하게 해줍니다. 또한 이 "쌍"에는 많은 미네랄, 미량 원소, 섬유질 및 전분이 포함되어 있습니다. 일반 품종을 고려하면 비용이 상대적으로 낮다는 점도 좋습니다.

모든 괜찮은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있는 저렴하지만 고품질 버전의 이러한 시리얼은 경제적이고 건강한 즉석 반찬으로 친숙한 음식에 새로운 맛을 더할 수 있습니다.

구성요소:

• 쌀 – 250g;
• 옥수수 - 통조림 1캔;
• 큰 양파;
• 식물성 기름 - 어떻게 진행되나요?
• 소금 - 정상적인 비율로;
• 좋아하는 향신료, 윈윈 옵션은 심황입니다.
• 물 - 0.5 리터;

작업 알고리즘:

1. 쌀을 씻고 시리얼을 살짝 말리십시오.
2. 양파를 자르고 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 향신료를 뿌리고 5초 정도 기다린 후 밥을 추가합니다. 저어준 후 끓는 물을 부어주세요.
4. 완료될 때까지 끓입니다. 불을 끄기 3분전에 물 없이 옥수수를 자연스럽게 넣어주세요. 혼합.

고명은 잘게 다진 신선한 딜과 함께 특히 좋습니다.
옥수수의 두 번째 이름은 옥수수입니다.이것이 바로 이 문화의 고향인 미국과 세계 여러 나라에서 부르는 이름입니다.

클래식 크랩 샐러드

크랩 샐러드는 명절을 위해서만 준비할 필요가 없는 아름답고 포만감을 주는 전채요리입니다. 많은 사람들이 그것을 만드는 방법을 알고 있지만 모든 사람이 그것을 맛있게 만드는 것은 아닙니다! 그 비결은 제품의 정확한 비율에 있습니다.

• 크랩 스틱 1팩(또는 250g 개별);
• 통조림 옥수수 1캔 – 200g;
• 쌀 – ½ 컵;
• 닭고기 달걀 – 4 개;
• 신선한 오이 1개 – 작지 않습니다.
• 마요네즈 - 그대로 (최소 200g 병);
• 골파 - 작은 다발 또는 중간 크기의 붉은 양파 1개;
• 파슬리 잎 몇 개 - 접시 디자인용;

수행하는 방법:

1. 쌀이 부드러워질 때까지 소금물(200mg)에 밥을 끓입니다.
2. 삶은 달걀 3개, 게살과 껍질을 벗긴 오이를 얇은 원으로 자릅니다.
3. 부추를 사용하는 경우 잘게 자르고, 적양파를 사용하는 경우 얇은 반 고리로 자릅니다.
4. 스프링폼 케이크 팬을 사용하여 샐러드를 여러 겹으로 만듭니다. 마요네즈로 각 층을 담그십시오.
   쌀;
   양파;
   달걀;
   게 막대기;
   말린 옥수수.
5. 가장 마지막 층은 강판에 간 네 번째 계란입니다. 파슬리 잎으로 장식합니다.

매일 사용하려면 시간을 절약하기 위해 쌀과 옥수수를 곁들인 게 샐러드의 모든 재료를 잘게 다지고 마요네즈와 섞을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 모든 버전의 샐러드에서 최소 2-3 시간 동안 담가 두는 것입니다. 조리법을 약간 변경하고 쌀이 아닌 완두콩과 옥수수로 요리를 요리할 수 있습니다.

오븐에 닭고기와 함께 굽기

다음의 주요 성분을 활용한 레시피는 더욱 만족스러운 가금류 반찬입니다.

재료:

• 닭고기 – 중간 크기 시체 1개;
• 삶은 쌀 - 반 유리;
• 카레, 심황, 마늘, 소금 - 맛보기;
• 마요네즈 – 5 큰술. 엘.;
• 통조림 옥수수 - 반 유리;

준비:

1. 소금, 다진 마늘, 마요네즈 반 2/3, 카레를 섞고 닭고기를 안팎으로 문지릅니다. 비닐 봉지 나 필름에 넣고 냉장고에 몇 시간 동안 방치하고 담그십시오.
2. 밥에 강황, 옥수수, 남은 마요네즈 1/3을 넣고 섞은 후 닭고기에 채워주세요.
3. 천연 실로 꿰매고 식물성 기름을 바른 큰 프라이팬에 올려 놓습니다.
4. 200도로 예열된 오븐에 넣습니다. 요리하는 동안 풀어 놓은 주스를 맛보십시오. 익숙한 방법을 사용하여 준비 상태를 확인합니다.

이 요리는 부드러운 피타 빵과 허브로 맛을 낸 신선한 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

쌀과 옥수수를 곁들인 게으른 다리

오븐에 옥수수와 닭고기를 곁들인 쌀의 또 다른 버전으로 닭고기 드럼 스틱과 함께 준비됩니다. 닭다리는 최소한의 노력과 시간을 위해 고안된 조리법이기 때문에 "게으른"이라고 불립니다. 물론 바쁜 사람들에게도 적합합니다.

6인분의 경우 다음이 필요합니다.

• 닭고기 드럼스틱 – 2개/인분;
• 통조림 옥수수의 표준 중간 캔 – 1 PC.;
• 양파 – 1 개 (더 클수록 좋습니다);
• 중간 당근 – 1 개;
• 찐 (중요) 쌀-1.5 잔;
• 물 3.5 큰술;
• 마요네즈 – 2 큰술. 엘.;
• 아지카 – 1 티스푼;
• 소금 - 1 작은 술;
• 향신료 – 좋아하는 것;
• 식물성 기름 – 사실.

요리 준비는 소비 전날 저녁에 시작됩니다.

1. 마요네즈, 향신료, 아지카, 소금을 섞으세요.
2. 드럼 스틱을 씻고 말리고 마요네즈와 향신료를 섞어 문지릅니다. 하룻밤 동안 비닐봉지에 담아 냉장고에 넣어두세요.
3. 아침에 양파를 자르고 당근을 갈아서 식물성 기름에 볶습니다. 요리하기 전에 쌀과 물기를 뺀 옥수수를 넣으세요. 모든 것을 잘 섞고 3분간 끓입니다.
4. 물을 넣고 다시 저어주고 살짝 가열합니다.
5. 쌀과 야채를 기름칠 형태로 옮깁니다.
6. 양념한 닭다리를 위에 잘 올리고, 팬을 호일로 덮고(필수) 오븐에 모두 넣습니다(200도).
7. 쌀이 물을 모두 흡수하면 완성! 호일을 제거하고 다리가 갈색이 될 때까지 3~5분 동안 그대로 둡니다.

요리는 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다!

토마토가 추가되어

쌀과 옥수수로 만든 채식 요리도 많이 있는데, 단독으로 먹거나 반찬으로 먹을 수 있습니다. 그 중 하나는 토마토를 추가한 매콤한 레시피입니다.

필요할 것이예요:

• 쌀 - 1 큰술;
• 양파 – 2 개 중간 사이즈;
• 통조림 옥수수 – 1 캔;
• 토마토 – 2 개 대형(약 0.5kg);
• 치즈 - 150g(파마산 또는 기타 단단한 품종)
• 녹색의 무리 - 당신의 취향에;
• 소금과 후추 - 평소와 같이;
• 버터 – 2 큰술. 엘.;

1. 쌀을 끓이지 않고 소금물에 삶아줍니다.
2. 토마토를 반 고리로 자릅니다.
3. 양파를 잘게 썬다.
4. 옥수수를 물에서 분리하세요.
5. 녹색 채소를 최대한 잘게 자릅니다.
6. 치즈를 갈아주세요.
7. 데운 버터에 밥을 넣고 살짝 데워주세요.
8. 야채를 추가하고 약한 불로 저어주고 덮은 후 5-8분 더 가열합니다. 준비 상태를 확인하세요.
9. 버너를 끄고 강판 치즈의 절반을 접시에 뿌립니다. 혼합. 다시 뚜껑을 닫고 5분간 기다립니다.

접시에 놓고 남은 강판 치즈와 허브를 부분적으로 추가합니다.
매운 맛을 내기 위해 채소에 마늘을 넣을 수 있습니다.
신선하고 냉동된 옥수수는 통조림 옥수수보다 건강에 좋습니다.하지만 이 시리얼은 통조림 식품에도 좋습니다. 그러나 보존 중에는 일정량의 유용한 물질이 감소합니다.

특이한 첫 코스 레시피

요리에 쌀과 옥수수를 결합하는 가능성은 상상의 여지를 열어줍니다! 샐러드, 반찬 및 채식 요리법 외에도 이러한 곡물은 뜨거운 요리에 탁월한 맛을 더해줍니다.

• 닭가슴살 – 2개 (국물 1.5리터용);
• 양파 – 1 개 (평균);
• 달콤한 고추 (녹색) – 1 개;
• 장립 쌀 – 250g;
• 옥수수 - 200g(통조림 또는 냉동)
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.;
• 올리브 오일 – 1 티스푼;
• 파슬리 또는 고수 - 작은 묶음 1개(이 조리법에서는 고수가 더 적합함)
• 사워 크림, 소금, 후추 - 맛보기;

1. 고추, 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 잘게 자릅니다.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 올리브 오일에 양파를 볶고 후추를 넣고 몇 분 더 볶습니다.
3. 야채에 토마토 페이스트와 후추로 양념을 하세요. 3분 동안 끓입니다.
4. 끓는 국물에 밥을 넣고 불을 낮추고 6~8분간 끓인다.
5. 밥에 옥수수와 고추, 양파를 넣습니다. 끓여서 열을 낮추십시오.
6. 닭가슴살을 잘게 썰어서 국물에 넣어주세요. 3분 더 조리하세요.
7. 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓습니다. 사워 크림과 파슬리를 추가합니다.

이것은 멕시코 국가 요리의 요리법입니다. 수프는 진하고 매콤하며 매우 맛있습니다. 그리고 이름은 '쌀옥수수'라고 불러야죠!

쌀과 옥수수를 기본으로 한 식단은 인간의 건강과 외모에 유익한 영향을 미칩니다. 요리는 맛있을뿐만 아니라 독창적입니다. 그러나 시리얼이나 통조림 식품을 구입할 때는 포장에 "이 제품에는 GMO가 포함되어 있지 않습니다."라는 문구가 있는지 확인해야 합니다.

각 여성은 저녁 식사로 무엇을 요리할지에 대한 질문에 대한 답을 적어도 한 번은 알지 못했습니다. 동시에, 요리가 단순하고, 건강하고, 맛있고, 시간도 많이 들이지 않기를 바라는 사람이 있을까요? 물론 그런 주부는 없습니다. 당신을 즐겁게 놀라게 할 추가 요리법을 알려 드리겠습니다. 당신의 저녁 식사는 자신의 몸매를 관찰하는 사람들에게 적합한 친숙한 제품으로 만들어지며 채식주의자도 만족할 것입니다. 오늘 우리는 옥수수와 다른 제품으로 밥을 요리할 것이지만 이에 대해서는 나중에 배우게 될 것입니다.

이건 재미 있네! 우리나라에서는 옥수수가 재배되기 시작한 것은 아주 오래전인 18세기이지 않습니까? 그러나 얼마 전부터 인디언과 멕시코인들이 그것을 재배하기 시작했습니다. 이 민족의 조상은 10,000년 전에 옥수수를 음식으로 사용했지만 일부 발굴 조사에 따르면 옥수수 문화는 55,000년 전에도 존재했음이 밝혀졌습니다.

레시피 하나 "예산"

이 조리법은 정말 매우 간단하며 많은 시간과 돈을 소비하지 않습니다. 옥수수 캔을 사려면 가장 가까운 상점에 가야한다는 점을 제외하고는 모든 주방에 제품이 있기 때문입니다. 요리 과정 자체는 말 그대로 30분 정도 걸리며 저칼로리 요리를 얻을 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 통조림 옥수수 - 캔. 근처에 있는 모든 것이 가능합니다.
• 쌀 – 250g;
• 구근;
• 소금 - 맛보기;
• 튀김용 식물성 기름;
• 향신료 - 선택 사항이지만 종종 쌀은 심황으로 만들어집니다.
• 물 – ½ 리터.

저녁 요리하기

쌀은 소쿠리를 이용해 깨끗이 씻어야 합니다. 시리얼에서 흐르는 물이 적을수록 접시가 더 부서지기 쉽습니다. 소량의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열하고 이때 양파를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 크거나 두 개를 가져가는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 야채를 볶고 마지막에 우리가 이미 조언했듯이 좋아하는 향신료 또는 심황을 약 1/3 티스푼 추가합니다.

물을 끓이고 끓는 동안 양파에 밥을 넣고 잘 섞어서 시리얼이 말로와 향신료와 섞입니다. 물이 끓고 시리얼과 양파를 프라이팬에 직접 붓고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 이제 뚜껑 아래에서 쌀이 익을 때까지 끓이고 불을 끄기 5 분 전에 옥수수 한 병을 추가합니다. 물론 소쿠리를 통해 물기를 빼야합니다. 매우 간단하고 빠르게 구운 고기나 삶은 닭 가슴살을 요리와 함께 제공할 수 있습니다.

알고 계셨나요? 우리에게 익숙한 옥수수는 우리의 참여 없이는 야생에서 자랄 수 없습니다. 사실 작물은 씨앗에서만 자랄 수 있지만, 속이 단순히 흙에 떨어지면 싹이 트지 않고 썩게 됩니다.

레시피 2 "온 가족을 위한"

옥수수로 밥 짓는 법을 알아냈나요? 그러나 이것은 단지 하나의 요리법이 아니라 다른 요리법도 알려 드리겠습니다. 이번에 그녀는 더 강한 섹스에 어필할 치즈와 토마토를 곁들인 요리를 준비할 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쌀 - 유리;
• 양파 – 중간 크기 2개;
• 통조림 옥수수 캔;
• 토마토 – 500g 또는 큰 것 2개;
• 치즈 – 150g, 단단한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 채소-무리. 좋아하는 것을 선택하거나 혼합물을 선택할 수 있습니다.
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 버터 – 2 큰술.

저녁 요리하기

소쿠리를 사용하여 시리얼을 헹굽니다. 쌀을 살짝 소금에 절여 요리하십시오. 물은 냄비에있는 시리얼을 손가락 두 개 정도 덮어야합니다. 토마토를 씻어서 반 고리로 자르고, 양파를 자르고, 옥수수를 소쿠리에 물기를 뺍니다. 채소를 잘게 자르고 치즈를 갈아주세요. 시리얼이 익으면 버터를 미리 데운 프라이팬에 넣으세요. 쌀을 가볍게 볶은 다음 야채와 결합하고 뚜껑을 덮고 필요한 경우 소금을 더 넣고 7-10 분 동안 끓입니다. 서빙하기 전에 허브와 치즈를 뿌립니다.

이 요리는 독립적으로 제공되거나 고기 또는 생선과 함께 제공될 수 있습니다. 하지만 다음에는 또 다른 맛있는 요리법에 대해 알아보도록 초대합니다. 이제 옥수수와 완두콩으로 밥을 요리하겠습니다.

레시피 3 “모듬 야채”

여러 종류의 야채가 포함되어 있고 모두 우리에게 알려져 있기 때문에 매우 건강한 저녁 식사를 할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 녹색 완두콩과 옥수수 - 우리는 통조림 또는 냉동 제품을 섭취합니다 - 각각 200g;
• 쌀 한 잔;
• 양파 1개;
• 당근 - 하나의 매체;
• 물 – 500ml;
• 버터 숟가락;
• 식물성 기름 – 2테이블스푼(해바라기 또는 올리브);
• 소금과 향신료-맛보기.

저녁 요리하기

하얀 물이 흘러나올 때까지 시리얼을 헹굽니다. 양파와 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어 식물성 기름에 볶습니다. 튀기려면 시리얼을 붓고 버터 한 스푼만 넣고 섞어 가볍게 볶습니다. 그런 다음 물 반 리터를 부어주세요. 야채와 쌀을 반쯤 익힐 때까지 끓인 다음 캔에서 물을 빼낸 후 완두콩과 옥수수를 붓습니다. 맛을 내기 위해 접시에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

정보를 위해! 완두콩은 옥수수만큼 오래된 작물입니다. 발굴 조사를 통해 많은 나라에서 그 씨앗이 석기 시대에 존재했음이 밝혀졌기 때문입니다.

레시피 4 "건강한"

옥수수와 당근을 넣은 밥 요리법입니다. 이전과 마찬가지로 간단하지만 요리의 맛은 다를 것입니다. 왜냐하면 채식주의와 다이어트 음식을 좋아하지 않는 남성을위한 훌륭한 옵션 인 고기-치킨 필레도 있기 때문입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쌀 한 잔;
• 양파와 당근 - 각 야채 한 조각;
• 치킨 필레 - 하나;
• 식물성 기름 - 2 큰술;
• 통조림 옥수수 - 불완전한 캔;
• 소금과 향신료-맛보기.

저녁 요리하기

치킨 필레를 조각으로 자르고 더 쉽게 만들려면 고기를 살짝 얼리십시오. 우리는 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 밥을 소금물에 1:2로 삶아주세요. 닭고기를 향신료와 소금으로 식물성 기름에 볶은 다음 야채를 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 토마토 페이스트를 팬에 붓고 5-7분 동안 끓일 수 있습니다. 그런 다음 여기에 밥을 넣고 섞은 뒤 옥수수를 넣고 버터를 조금 넣고 5분 정도 끓인다. 요리는 신선한 허브로 장식할 수 있으며 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.

레시피 5 “5분 안에”

이제 우리는 바쁜 사람들을 위한 요리를 준비하고 있습니다. 밥과 옥수수를 천천히 밥솥에 끓일 것입니다. 준비 시간은 5분이면 모든 것이 스마트 가전제품으로 완료됩니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 시리얼 한 잔 반;
• 양파, 당근, 후추 - 각각 한 조각;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 소금과 향신료 - 맛보기;
• 튀김 기름.

저녁 요리하기

모든 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 고추에서 씨를 제거하고 잘게 썬다. 시리얼을 철저히 씻으십시오. 멀티 쿠커에서 "튀김" 모드를 선택하고 그릇에 기름을 붓고 야채를 넣고 볶습니다. 그러나 고추는 마지막에 남습니다. 또한 모든 야채에 옥수수를 추가합니다. 이제 쌀을 부어 내용물이 1-2cm 정도 덮이도록 물을 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣고 "필라프"모드에서 30 분 동안 끓입니다. 하지만 서빙하기 전에 밥이 제대로 익었는지 확인하세요. 그렇지 않으면 시간이 늘어납니다. 토마토 페이스트와 마늘을 추가하고 딜이나 로즈마리 장식으로 완성된 요리를 장식할 수 있습니다.

옥수수와 다른 야채를 곁들인 이 밥보다 더 간단한 것이 있을까요? 자신과 가족을 위해 건강한 식사를 준비하면서 시간을 절약할 수 있습니다. 많이 드세요!

옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥의 경우 쌀을 여러 번 헹구고 소금물에 넣어 익을 때까지 포장에 표시된 시간에 맞춰 삶아주세요. 이 요리는 장립종 쌀로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 저는 바스마티를 사용했습니다.

완성된 쌀을 소쿠리에 넣고 물이 모두 빠질 때까지 기다립니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 향이 없는 식물성 기름을 두르고 다진 양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해질 때까지 기다립니다.

이때 양파를 추가합니다. 먼저 해동할 필요가 없습니다. 뜨거운 기름에 넣으면 빨리 녹을 것입니다.

옥수수와 양파를 섞은 후 뚜껑을 덮고 5~7분 동안 끓입니다.

별도의 그릇에 계란 2개를 풀어주세요.

팬에 있는 야채를 옆으로 옮기고 계란 혼합물을 붓고 계란이 고르게 튀길 수 있도록 빠르게 저어줍니다.

프레스로 짜낸 마늘을 넣고 간장을 부어 팬 내용물을 저어줍니다. 소스가 없으면 접시에 소금을 뿌려서 맛볼 수 있습니다.

팬을 뚜껑으로 덮고 옥수수와 계란을 넣은 볶음밥을 2~3분 동안 잘 끓입니다. 밥을 팬에 오래 볶으면 밥이 더 바삭해지고 색이 진해집니다.

완성된 밥과 옥수수를 접시에 담고 파 등 다진 허브를 올려 장식한다.

원하는 경우 야채 혼합물을 바꾸고 녹색 완두콩, 당근, 피망 등을 옥수수에 넣을 수 있습니다. 요리는 달콤하고 매우 부드럽습니다.

옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥은 생선이나 해산물 요리에 이상적입니다.

쌀은 가장 다양한 반찬 중 하나입니다. 다양한 야채와 향신료를 추가하면 매번 완전히 새로운 반찬을 얻을 수 있습니다.

간단한 레시피

이 조리법에서는 밥을 프라이팬에 조리합니다. 이 방법을 사용하면 최소한의 요리를 사용할 수 있습니다. 먼저 시리얼을 얼음물에 잘 헹굽니다. 우리는 그것을 소쿠리에 넣어서 물기를 빼고 말립니다.

그 사이에 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우세요. 양파를 너무 작지 않은 입방체로 자릅니다. 원하는 경우 당근을 추가할 수 있습니다. 부드러워질 때까지 양파를 볶습니다. 가볍게 소금을 뿌리고 심황 반 티스푼을 추가합니다.

쌀을 넣고 쌀알 하나하나가 기름에 들어가도록 내용물을 잘 저어줍니다. 이렇게 하면 반찬이 부서지기 쉬운 상태로 유지됩니다. 물을 끓여서 프라이팬의 내용물을 부어주세요. 맛볼 소금. 뚜껑으로 덮으십시오.

시리얼이 준비되자마자 캔에서 옥수수를 넣으세요. 먼저 옥수수 알갱이를 체에 부어 액체를 빼내야합니다. 반찬을 5분 더 데우고 불을 끕니다.

옥수수 밥이 준비되었습니다! 같은 비유를 사용하여 오븐이나 슬로우 쿠커에서 이 반찬을 준비할 수 있습니다.

엄청나게 맛있는 요리 방법을 읽어보세요. 좋아하는 레시피를 선택하세요.

고기와 함께 가지 조림을 기록해 두십시오. 이것은 매우 건강하고 만족스러운 맛있는 스튜입니다.

슬로우 쿠커로 놀라운 컵케이크 만드는 법. 그 맛은 당신을 놀라게 할 것입니다.

옥수수와 완두콩을 곁들인 밥

옥수수와 완두콩을 곁들인 쌀은 거의 같은 방식으로 준비됩니다. 하지만 접시에 고추와 당근도 추가하겠습니다. 결과는 매우 건강하고 식욕을 돋우는 반찬입니다. 우리는 다음 제품을 섭취해야 합니다:

• 쌀 – 1.5 컵;
• 물 - 3잔;
• 통조림 옥수수 - 반 캔;
• 통조림 완두콩 - 반 캔;
• 붉은 피망 – 1개
• 당근 – 작은 것 1개;
• 양파 - 작은 양파 하나;
• 소금과 향신료-맛보기.

소요시간 – 35분. 접시의 칼로리 함량은 100g 당 335kcal입니다.

따라서 프라이팬에 식물성 기름을 가열하십시오. 양파와 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파가 맛없지 않도록 좋아하는 향신료와 소금을 추가하세요.

쌀알은 잘 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼주세요. 또한 옥수수와 완두콩을 체에 옮겨서 물기를 빼냅니다. 완두콩은 씻을 수 있습니다.

프라이팬에 밥을 넣고 (약간) 볶아주세요. 소금, 향신료를 넣고 물로 채 웁니다. 뚜껑을 덮고 익혀주세요. 요리가 끝나기 5분 전에 작은 입방체로 자른 피망을 접시에 넣으세요.

바삭한 상태를 유지해야 합니다. 버너를 끄기 1분 전에 밥에 옥수수와 완두콩을 넣으세요. 우리는 그것을 데우고 반찬을 제공할 수 있습니다.

이 쌀은 사순절 기간 동안 귀중한 단백질 공급원인 샴피뇽을 추가하여 준비할 수 있습니다. 또 다른 변형은 고기를 좋아하는 사람들을 위해 닭 가슴살이나 돼지고기를 추가하는 것입니다. 야채를 곁들인 독특한 버전의 필라프입니다.

밥을 지을 때 어떤 비밀이 있을까요?

1. 아주 푹신한 밥을 좋아하시는 분들은 찐 밥을 구매하실 수도 있습니다. 많은 사람들이 단순히 그 맛을 좋아하지 않는다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
2. 둥근 쌀은 맑은 물이 나올 때까지 씻어야 합니다. 그런 다음 부스러지기 위해서는 체에 넣어 말려야합니다. 물이 맑아지지 않으면 손으로 쌀을 갈아보세요.
3. 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 튀긴 밥은 푹신하고 맛있습니다.
4. 시리얼은 끓는 물에만 부어집니다! 밥을 마지막에 헹구거나, 끈적한 죽을 끓일 경우에만 밥 위에 찬물을 부으면 됩니다.
5. 강황, 파프리카, 카레, 사프란, 커민 등의 향신료가 쌀 시리얼과 잘 어울립니다.
6. 쌀의 물 양은 일반적으로 1(쌀)과 2액의 비율을 사용하여 계산됩니다. 그러나 시리얼 종류에 따라 필요한 양이 약간 다릅니다. 물이 증발하고 시리얼이 준비되지 않은 경우 끓는 물을 조금 더 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 시리얼이 준비될 때까지 시간이 조금 남았다면 끓는 물을 조금 떨어뜨리고 뚜껑을 닫고 수건으로 감싸세요. 요리는 반드시 도착할 것이다.

귀하와 귀하의 가족이 우리 요리법을 좋아하기를 바랍니다. 많이 드세요!