হ্যাজেল হল 2-5 মিটার উঁচু একটি বহু-কান্ডযুক্ত গুল্ম। এটির দানাদার প্রান্তযুক্ত গোলাকার পাতা রয়েছে। এটি ইউরেশিয়া, আমেরিকা (আমেরিকান প্রজাতি) এর নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

তাদের বাগানে হ্যাজেলনাটের অনেক প্রেমিকরা প্রায়শই এই সত্যটির মুখোমুখি হন যে একটি বড় ছড়িয়ে থাকা হ্যাজেল ঝোপ থেকে কেবলমাত্র অল্প মুঠো বাদাম সংগ্রহ করা যেতে পারে, যখন বাদামগুলি বন্য হ্যাজেলনাট ঝোপের ব্যাগে সংগ্রহ করা যেতে পারে। কারণ কি, এবং কিভাবে আপনার "বাড়ি" হ্যাজেল প্রচুর পরিমাণে ফল দিতে?

হ্যাজেলনাট একটি একরঙা, বায়ু-পরাগায়িত, স্ব-উর্বর উদ্ভিদ। অতএব, স্বাভাবিক পরাগায়ন এবং fruiting জন্য 2-3 জাতের (বা চারা) একই সাথে রোপণ করতে হবে।

হ্যাজেল খুব তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে, যখন এখনও কোন পাতা নেই। পুরুষ ফুল ড্রপিং ক্যাটকিনে সংগ্রহ করা হয়, 3-5 দিনের জন্য ফুল ফোটে।

একটি ছবি: পুরুষ ফুলবৃক্ষবিশেষ

মহিলা - 2 টুকরা অস্পষ্ট ছোট inflorescences, 15 দিন পর্যন্ত প্রস্ফুটিত। ফল একটি বাদাম।

ছবি: মহিলা হ্যাজেল ফুল

প্রায়ই পুরুষ ফুল বসন্ত ফিরে frosts অধীনে পড়ে। ফুল ফোটার পরে, কানের দুল পড়ে যায় (ডিম্বাশয় কুঁড়িতে লুকিয়ে থাকে), মে মাসে পাতা ফোটে, আগস্ট - সেপ্টেম্বরে বাদাম পাকে।

হেজেল রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া উচিত তুষারময়, উষ্ণ, ভালভাবে আলোকিত, বাতাস থেকে সুরক্ষিত, ভূগর্ভস্থ জলের ঘটনা 1-1.5 মিটারের বেশি নয়। হ্যাজেল অন্যান্য গাছ থেকে 2-4 মিটার দূরে লাগানো হয়।

হ্যাজেলনাট উর্বরতা, শীর্ষ ড্রেসিং, জল দেওয়ার জন্য একটি ব্যতিক্রমী চাহিদাযুক্ত উদ্ভিদ। যে মাটিতে এটি জন্মে তা অবশ্যই ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত।

Hazelnuts একটি openwork গুল্ম মত আকার প্রয়োজন (কারণ এটি প্রচুর অঙ্কুর দেয় এবং ঘন হয়)। শীতের জন্য, হ্যাজেল নীচে বাঁকানো এবং তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত।

সাইবেরিয়ার অঞ্চলে (আলতাই সহ), হ্যাজেলের হাইব্রিড ফর্ম জন্মায়। আলতাইতে Z. I. Luchnik দ্বারা নির্বাচন শুরু হয়েছিল, এখন V. G. Ryabushkina পরিচালনা করছেন। হ্যাজেলনাটের প্রতিশ্রুতিশীল ফর্ম এবং বিভিন্ন ধরণের তৈরি করা হয়েছে।

বর্নউল পরিচিত (আলিদা, লেন্টিনা) এবং biy জাত - হাইব্রিড ফর্ম (বাইস্ক সবুজ পাতা, বিস্ক লাল পাতা, বিস্ক শারোভা).

হ্যাজেল এবং হ্যাজেলনাট আমাদের বাগানের প্লটে বিরল অতিথি। এবং এটি বরং অদ্ভুত, এক কেজি বাদামের দাম কত তা বিবেচনা করে।

চার একর জমিতে, আপনি একটি সম্পূর্ণ হ্যাজেলনাট বাগান তৈরি করতে পারেন যা ভাল ফল দেবে।

হেজেলনাট এমন মাটি পছন্দ করে যেগুলি গঠনে হালকা এবং জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ। যদি সাইটের জমি আলাদা হয়, তবে এটি রোপণের গর্তে বালি এবং হিউমাস যোগ করে সংশোধন করতে হবে।

অধিকন্তু, হিউমাসের প্রয়োজন তুলনামূলকভাবে কম। এবং বালি ছাড়াই ঢেলে দিতে হবে। হ্যাজেলনাটগুলি অম্লীয় মাটি পছন্দ করে না, তাই রোপণের সময় গর্তে সামান্য ছাই যোগ করা অপ্রয়োজনীয় হবে না।

জাত এবং ফসল সম্পর্কে

তত্ত্ব প্রথম বাদাম পঞ্চম বা ষষ্ঠ বছরে প্রদর্শিত হবে, কিন্তু সঙ্গে ভাল যত্নআমরা দ্বিতীয়টিতে প্রথম বাদাম চেষ্টা করব।

সত্য, এই বয়সে, ঝোপ থেকে মাত্র দুই থেকে পাঁচটি বাদাম সরানো হয়, তবে পরের বছর ফসল ইতিমধ্যে আরও উল্লেখযোগ্য হবে।

বয়সের সাথে সাথে, প্রতিটি বীজে বাদামের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়, ক্লাস্টারগুলি বড় এবং ভারী হয়।

জাত A Kademik Yablokov এবং নং 4219 যেমন অসংখ্য চারা দ্বারা আলাদা করা হয়।

শিক্ষাবিদ ইয়াবলোকভ

গাছপালা খুব সুন্দর। স্ত্রী পুষ্পগুলিতে গাঢ় মেরুন, প্রায় কালো কলঙ্ক রয়েছে, তাই বসন্তের ফুলের সময় সবসময় মনে হয় যে তারা হিমায়িত হয়ে গেছে, তবে জুনের মাঝামাঝি সময়ে প্রচুর সংখ্যক গিঁটযুক্ত বাদামের উপস্থিতি দ্বারা এই ছাপটি নষ্ট হয়ে যায়।

অত্যধিক পাতলা শাঁস বাদামের মারাত্মক পুঁচকে ক্ষতিতে অবদান রাখে। দেরীতে পাকা বিভিন্ন ধরণের। এই জাতের পরাগায়নকারীরা হল তাম্বভ দেরী, পাশাপাশি পারভেনেটস।

শীতকালীন কঠোরতা গড় - পুরুষ inflorescences এবং এক বছরের বৃদ্ধি সামান্য হিমায়িত। স্ত্রী পুষ্পগুলি বসন্তের তুষারপাত সহ্য করে মাইনাস 6 - 7oC। গুল্ম একটি সুন্দর বাটি আকৃতি আছে।

যাইহোক, varietal hazelnuts পাওয়া কঠিন, কিন্তু savages এছাড়াও ভাল ফসল দেয়। সত্য, তাদের বাদাম প্রায়ই ছোট হয়।

ইভান্তেভস্কি হ্যাজেলনাটগুলি বিখ্যাত - এগুলি হিম-প্রতিরোধী, উত্তর হ্যাজেলের মতো, এবং উত্পাদনশীল এবং দক্ষিণের হেজেলনাটের মতো বড় ফলযুক্ত।

মস্কো রুবি

রঙ - এর পাতা, প্লাশ এবং বাদাম নিজেই গ্রীষ্মের শুরুতে উজ্জ্বল লাল, গ্রীষ্মের শেষে গাঢ় লাল।

বীজ ফলের মধ্যে 7-8, এবং কখনও কখনও 15 বড় বাদাম পর্যন্ত।

কোর কোমল, চমৎকার ডেজার্ট স্বাদ. মস্কো অঞ্চলে, অক্টোবরের প্রথম দশকে বাদাম পাকা হয়। গুল্মটি শক্তিশালী, শক্তিশালী, 4.5 মিটার পর্যন্ত উচ্চ, শীতকালীন-হার্ডি, ফলদায়ক। এটি প্রায় বার্ষিক ফল দেয় - প্রতি গুল্ম 3-4 কেজি।

তাড়াতাড়ি Tambov

বৈচিত্র্য Tambovsky প্রথম দিকে সাধারণ হ্যাজেল পরিসীমা জুড়ে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি হিম-প্রতিরোধী, -42 ° С পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। এর বাদাম পাকার সময় মস্কো এবং তাম্বভ অঞ্চলে 15-20 আগস্ট আসে।

একটি প্লাশ মধ্যে 2 থেকে 10 বাদাম আছে. 10 বছর বা তার বেশি বয়সী একটি গুল্ম থেকে 4 কেজি পর্যন্ত ফসল কাটা, 1 হেক্টর থেকে - 16 গ পর্যন্ত। সাধারণ হ্যাজেলের স্থানীয় ফর্ম (তাম্বভ অঞ্চল) এর মুক্ত পরাগায়ন থেকে চারা।

অনেক পুরুষ পুষ্পবিন্যাস গঠন করে এবং অন্যান্য জাতের জন্য এটি একটি ভাল পরাগায়নকারী।

চিনি

ছড়িয়ে পড়া, ঘন মুকুট সহ মাঝারি শক্তির (3-3.5 মি) একটি গুল্ম। প্রতি গুল্ম 3-4 কেজি পর্যন্ত ফলন হয়। পাতলা খোসা দিয়ে গোলাকার (1.8 গ্রাম) ওজনের ফল।

পাকা সময় আগস্টের শেষ - সেপ্টেম্বরের শুরুতে। শীতকালীন কঠোরতা বেশি।

চমৎকার স্বাদ - তাই নাম - "চিনি"। বৈচিত্রটি খুব আলংকারিক - গাঢ় চেরি রঙের ঝোপের উপর পাতা এবং বাদাম। কাটা ফলের সর্বোচ্চ গুণমান - তেল এবং চিনির পরিমাণের দিক থেকে অন্য সব জাতের জাতকে ছাড়িয়ে যায়।

মেয়েরা - ছেলেরা

একটি বাদামের বাগান ডিজাইন করার সময়, এটি বিবেচনা করা উচিত যে বাদামগুলি একটি বায়ু-পরাগায়িত ফসল, অর্থাৎ, যখন বেশ কয়েকটি জাত কাছাকাছি জন্মায় তখন তারা ভাল ফল দেয়। আপনি পরাগায়নের জন্য বাগানে একটি গুল্ম লাগাতে পারেন বন্য হ্যাজেল- অন্যান্য হ্যাজেলনাটের ফলন কেবল বৃদ্ধি পাবে।

বুশ গঠন

রোপণের তিন বছর পরে, একটি হ্যাজেলনাট গুল্ম তৈরি করতে হবে। বাটি একটি বাদামের জন্য আদর্শ মুকুট আকৃতি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি করার জন্য, মুকুটের কেন্দ্রে ক্রমবর্ধমান সমস্ত অঙ্কুরগুলিকে বার্ষিকভাবে অপসারণ করতে হবে এবং পাশের শাখাগুলির উপরে কেন্দ্রীয় কন্ডাক্টরটিকে বাইরের কুঁড়িতে কাটাতে হবে।

অঙ্কুরে কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে বসন্তে ছাঁটাই করা ভাল। এর বাস্তবায়নের জন্য সংকেত হল কানের দুল পতন।

কিন্তু আখরোট বাগান শুরু হয় চারা সংগ্রহের মাধ্যমে। এখানে, অবশ্যই, আপনাকে চয়ন করতে হবে, জাতগুলি ফলনের মধ্যে আলাদা। সুতরাং, একাডেমিক ইয়াবলোকভ জাতের একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম 10 কেজি বাদামের জন্ম দেয়। অতএব, বিভিন্ন পছন্দ একটি দায়ী মুহূর্ত।

কিভাবে প্রচার করা যায়

যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ল্যান্ডিং লেয়ারিং দ্বারা আপনার পছন্দের বিভিন্নতা প্রচার করতে পারেন এবং গ্রীষ্মের শেষে তারা শিকড় নেবে। এই ধরনের কাটিং, যখন একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়, এক বছরে একটি ফসল দেয় এবং মাতৃ গাছের সমস্ত লক্ষণ ধরে রাখে।

আপনি hazelnuts এবং বীজ প্রচার করতে পারেন। একবার বপন করা হলে, তারা পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেবে এবং আবহাওয়ার পরিবর্তনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হবে। কিন্তু অন্যদিকে, ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে হবে পাঁচ থেকে সাত বছর, এবং এই বীজ থেকে কী ধরনের ডার্ক হর্স জন্মাবে তা দেখার বিষয়। হেজেলনাটের ফলের জন্য আপনি সহজেই সাত বছর অপেক্ষা করতে পারেন এবং তারপরে দেখা যাচ্ছে যে এটি রোপণ না করাই ভাল।

অতএব, আমরা শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার থেকে চারাগুলিতে আগ্রহী, যা আমাদের একটি চমৎকার ফলাফলের গ্যারান্টি দেয়।

কিভাবে একটি চারা চয়ন

ভুল গণনা না করার জন্য, চারা অর্জনের জন্য, আপনাকে তাদের শিকড়গুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। যদি তারা প্রধান হয়, তবে এগুলি চারা, অর্থাৎ আমাদের জন্য অবাঞ্ছিত। তবে মূলটি যদি তন্তুযুক্ত হয় তবে কান্ড থেকে একরকম অ-মানক হয়ে যায় - এটি আমাদের প্রয়োজন।

অনুশীলন থেকে কয়েকটি নোট:

● যে চারা রোপণের সময় খুব বেশি চাপা পড়ে সেগুলো মারা যেতে পারে;

● শুষ্ক আবহাওয়ায় চাষের প্রথম দুই বছরে চারাগুলিকে জল দেওয়া অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় কারণ তাদের মূল সিস্টেম খুবই দুর্বল এবং তারা আর্দ্রতার অভাবে ভুগবে;

● যখন শরৎ রোপণকাছাকাছি-ট্রাঙ্ক সার্কেলটি মালচ করা প্রয়োজন, অর্থাৎ, চারাগুলিকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করার জন্য।

www.nashadacha.info

Hazelnut (hazelnut) সাইবেরিয়ান লাল পাতা "Alida" ⋆ Ecofarm22.rf

বাড়ি / চারা এবং কাটিং / হ্যাজেলনাট (হ্যাজেলনাট) সাইবেরিয়ান / হ্যাজেলনাট (হ্যাজেলনাট) সাইবেরিয়ান লাল-পাতা "আলিদা"

3.5 মিটার লম্বা পর্যন্ত মূল্যবান মাল্টি-স্টেমড বাদাম-বহনকারী ঝোপ। ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নজিরবিহীন, শীত-হার্ডি। হেজেল রোপণের 4-5 বছর পর থেকে ফল দেয়। কিছু জাত খুব উত্পাদনশীল এবং 7 কেজি পর্যন্ত উত্পাদন করতে পারে। গুল্ম থেকে সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর বাদাম. আগস্টের শেষে ফল পাকে।

আমাদের অনলাইন স্টোরে একটি সবুজ পাতাও রয়েছে সাইবেরিয়ান জাত"লেনটিনা"।

25 উপলব্ধ

3.5 মিটার লম্বা পর্যন্ত মূল্যবান মাল্টি-স্টেমড বাদাম-বহনকারী ঝোপ। ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নজিরবিহীন, শীত-হার্ডি। বুশ রোপণের 4-5 বছর পর থেকে ফল ধরে। কিছু জাত খুব উত্পাদনশীল এবং 7 কেজি পর্যন্ত উত্পাদন করতে পারে। সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর বাদামের ঝোপ থেকে। আগস্টের শেষে ফল পাকে।

এই বৈচিত্র্যের তরুণ অঙ্কুর এবং পাতা রয়েছে - একটি গাঢ় বারগান্ডি রঙ। অঙ্কুর বৃদ্ধি হিসাবে, তারা সবুজ রঙে repainted হয়।

হ্যাজেলনাট গুল্মগুলির বৃদ্ধি একটি বৃত্তে যায় যার ব্যাস এক মিটারের বেশি হয় রাইজোমের কারণে যার উপর সুপ্ত কুঁড়ি থাকে।

একটি ব্যক্তিগত প্লটে, সাইবেরিয়ার অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট (অন্তত 2টি ভিন্ন জাত) রোপণ করা প্রয়োজন (আমি জলবায়ুর অনুরূপ রাশিয়ার অঞ্চলগুলি সম্পর্কে লিখছি)। একটি গুল্ম কখনই ফল দেবে না (এটি যেকোন হ্যাজেলনাট জাতের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য)।

xn--22-6kctynmr8a6f.xn--p1ai

হ্যাজেল, বা হ্যাজেলনাট

হ্যাজেল হল 2-5 মিটার উঁচু একটি বহু-কান্ডযুক্ত গুল্ম। এটির দানাদার প্রান্তযুক্ত গোলাকার পাতা রয়েছে। এটি ইউরেশিয়া, আমেরিকা (আমেরিকান প্রজাতি) এর নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। তাদের বাগানে হ্যাজেলনাটের অনেক প্রেমিকরা প্রায়শই এই সত্যটির মুখোমুখি হন যে একটি বড় ছড়িয়ে থাকা হ্যাজেল ঝোপ থেকে কেবলমাত্র অল্প মুঠো বাদাম সংগ্রহ করা যেতে পারে, যখন বাদামগুলি বন্য হ্যাজেলনাট ঝোপের ব্যাগে সংগ্রহ করা যেতে পারে। কারণ কি, এবং কিভাবে আপনার "বাড়ি" হ্যাজেল প্রচুর পরিমাণে ফল দিতে?

হ্যাজেলনাট একটি একরঙা, বায়ু-পরাগায়িত, স্ব-উর্বর উদ্ভিদ। অতএব, স্বাভাবিক পরাগায়ন এবং ফলের জন্য, 2-3 জাতের (বা চারা) একই সাথে রোপণ করা উচিত।

হ্যাজেল খুব তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে, যখন এখনও কোন পাতা নেই। পুরুষ ফুল ড্রপিং ক্যাটকিনে সংগ্রহ করা হয়, 3-5 দিনের জন্য ফুল ফোটে।
ছবি: পুরুষ হ্যাজেল ফুল

মহিলা - 2 টুকরা অস্পষ্ট ছোট inflorescences, 15 দিন পর্যন্ত প্রস্ফুটিত। ফল একটি বাদাম।

ছবি: মহিলা হ্যাজেল ফুল প্রায়ই, পুরুষ ফুল বসন্ত ফিরে frosts অধীনে পড়ে। ফুল ফোটার পরে, কানের দুল পড়ে যায় (ডিম্বাশয় কুঁড়িতে লুকিয়ে থাকে), মে মাসে পাতা ফোটে, আগস্ট - সেপ্টেম্বরে বাদাম পাকে। হেজেল রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া উচিত তুষারময়, উষ্ণ, ভালভাবে আলোকিত, বাতাস থেকে সুরক্ষিত, ভূগর্ভস্থ জলের ঘটনা 1-1.5 মিটারের বেশি নয়। হ্যাজেল অন্যান্য গাছ থেকে 2-4 মিটার দূরে লাগানো হয়। হ্যাজেলনাট উর্বরতা, শীর্ষ ড্রেসিং, জল দেওয়ার জন্য একটি ব্যতিক্রমী চাহিদাযুক্ত উদ্ভিদ। যে মাটিতে এটি জন্মে তা অবশ্যই ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত। Hazelnuts একটি openwork গুল্ম মত আকার প্রয়োজন (কারণ এটি প্রচুর অঙ্কুর দেয় এবং ঘন হয়)। শীতের জন্য, হ্যাজেল নীচে বাঁকানো এবং তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত। সাইবেরিয়ার অঞ্চলে (আলতাই সহ), হ্যাজেলের হাইব্রিড ফর্ম জন্মায়। আলতাইতে Z. I. Luchnik দ্বারা নির্বাচন শুরু হয়েছিল, এখন V. G. Ryabushkina পরিচালনা করছেন। হ্যাজেলনাটের প্রতিশ্রুতিশীল ফর্ম এবং বিভিন্ন ধরণের তৈরি করা হয়েছে।

বার্নাউল (আলিদা, লেন্টিনা) এবং বাইস্ক জাতগুলি পরিচিত - হাইব্রিড ফর্ম (বাইস্ক সবুজ-পাতা, বিস্ক লাল-পাতা, বাইস্ক শারোভা)।

আনা সলোভিয়েভা, ডক্টর অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেস

antonovsad.ru

Hazel (hazelnut) Hazelnut

একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল গাছের উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা। হ্যাজেল হ্যাজেলের নতুন শীতকালীন-হার্ডি জাতের প্রাপ্তির ভিত্তি ব্যাপকভাবে ছিল

আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে এবং এর মধ্যে বন্য ক্রমবর্ধমান সাধারণ হ্যাজেল মধ্য গলিএবং সাইবেরিয়াতেও। হেজেলনাট মাটির জন্য অপ্রয়োজনীয়, তবে উর্বর বালুকাময় (হালকা) মাটিতে ভাল জন্মে, বংশবিস্তার করা সহজ। উদ্ভিদ একরঙা, ফুল উভকামী। বেশিরভাগ জাত ক্রস-পরাগায়িত হয়। একটি ব্যক্তিগত প্লটে বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সংস্কৃতি যত্ন করা সহজ। একটি গুল্ম গঠন 3-4 বছর বয়স থেকে শুরু হয়, যখন রাইজোমের অঙ্কুরগুলি ইতিমধ্যে উপস্থিত হয়। প্রতিটি ঝোপে, 10-12 টি অঙ্কুর বাকি আছে, একে অপরের থেকে যতটা সম্ভব দূরে অবস্থিত। হেজেলনাটগুলি ঘন হওয়া পছন্দ করে না, কারণ দুর্বল আলোতে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। প্রতি বছর শরৎ বা বসন্তে, অতিরিক্ত অঙ্কুর, শুকনো শাখা অপসারণ করা প্রয়োজন, যার ফলে গুল্মটির পুনর্জীবনের যত্ন নেওয়া হয়। একটি ঝোপের মধ্যে বিভিন্ন বয়সের প্রধান শাখাগুলির সর্বোত্তম সংখ্যা 12-16 টুকরার বেশি হওয়া উচিত নয়।

একটি গর্তে রোপণ করার সময়, এক বালতি হিউমাস রাখা হয়। শুষ্ক মৌসুমে, চারাগুলিকে জল দেওয়া উচিত, মাটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করে।

হ্যাজেলনাট গুল্মগুলির বৃদ্ধি একটি বৃত্তে যায় যার ব্যাস এক মিটারের বেশি হয় রাইজোমের কারণে যার উপর সুপ্ত কুঁড়ি থাকে। অতএব, চারাগুলি মূলত 3x3 মিটার বা 3x4 মিটারের স্কিম অনুসারে স্থাপন করা হয়। গৃহস্থালি এবং বাগানের প্লটে, ভাল যত্ন সহ, চারাগুলি অবিলম্বে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা হয়, একটি গর্তে 2-3 টি অঙ্কুর। একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা একটি উদ্ভিদ ইতিমধ্যে 3-4 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

হ্যাজেলনাট এবং বন্য হ্যাজেল বাদামের কার্নেলে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় 20টি অ্যামিনো অ্যাসিড, 9টি ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে। তারাও অধিকারী ঔষধি বৈশিষ্ট্য. যে কোনও আকারে বাদাম শরীর দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয়, অন্য কোনও টিনজাত পণ্যের মতো 4 বছর পর্যন্ত সাধারণ কক্ষের পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হলে তাদের স্বাদ বজায় থাকে। মিষ্টান্ন উৎপাদনের জন্য এগুলি খুব বহুল ব্যবহৃত হয় এক উৎকৃষ্ট ধরনের মিষ্টি, হালভা। আখরোট তেল, যা মানুষের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান অসম্পৃক্ত ফ্যাটি লিনোলিক অ্যাসিডের 30% পর্যন্ত ধারণ করে, এটি স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে এবং চিকিৎসা প্রস্তুতির জন্য (মলম, আর্থ্রাইটিস, স্নায়বিক রোগ এবং অ্যাডেনোমাসের চিকিত্সার জন্য ক্রিম) তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

ব্যক্তিগত প্লটে সাইবেরিয়ার অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

আলতাইতে প্রাপ্ত হ্যাজেলনাটের জাতগুলি রাষ্ট্রীয় বৈচিত্র্য পরীক্ষার জন্য গৃহীত হয় রাশিয়ান ফেডারেশন.

লেন্টিনা (তাম্বভের প্রারম্ভিক জাতের চারা) একটি সবুজ-পাতার রূপ। গুল্মটি কম্প্যাক্ট। পাতলা চামড়া সহ মাঝারি আকারের বাদাম। কোরটি একটি হালকা সিল্কি ফিল্মে, সুস্বাদু, কোমল। সম্পূর্ণ পরিপক্কতা আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে এবং তারা নিজেরাই ভেঙে পড়ে। দুধের পরিপক্কতার পর্যায়ে, সেগুলি আগস্টের শুরুতে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। বীজ ফলের মধ্যে 3-7 বাদাম।

আলিদা (মস্কো রুবি জাতের চারা) খুব সুন্দর লালচে বড় পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়। বীজ ফলের মধ্যে 4-6 বাদাম। সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকে।

xn--04-6kcue7bya8b6b.xn--p1ai

সাইবেরিয়ান বাগানে হ্যাজেলনাট

Hazelnut (হ্যাজেল)- এগুলি হল প্রাথমিক জাতের বাদাম এবং তাদের মধ্যে হাইব্রিড, একই বোটানিকাল জেনাসের অন্তর্গত- বার্চ পরিবার থেকে হ্যাজেল (কোরিলাস) (বেটুলাসি)।

সমস্ত বাদাম ফলের মধ্যে, হ্যাজেলনাট হল উচ্চ-ক্যালোরি, সম্পূর্ণ খাদ্যের সবচেয়ে সুষম জটিল উৎস।

হেজেলনাটের চাষ করা ফর্মের কার্নেলে, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 98% পৌঁছেছে, তুলনা করার জন্য: গমের রুটিতে- 51%, আলুতে- 22%। বাদামের কার্নেলে 20টি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে, ক্যালোরির পরিপ্রেক্ষিতে এটি প্রতি 100 গ্রাম 668 কিলোক্যালরি, যখন 200-300 গ্রাম বাদাম একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের দৈনিক চাহিদা পূরণ করে।

যে কোনও আকারে বাদাম শরীর দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয়, 4 বছর পর্যন্ত (!) সাধারণ কক্ষের অবস্থার মধ্যে সংরক্ষণ করা হলে তাদের স্বাদ ধরে রাখে, যেমন একাধিক প্রস্তুত-তৈরি নন-টিনজাত পণ্য। এগুলি মিষ্টান্ন পণ্য উত্পাদনের জন্য খুব ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এগুলি সূক্ষ্ম ধরণের মিষ্টি, হালভাগুলির অংশ।

আখরোট তেল, যা মানুষের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান অসম্পৃক্ত ফ্যাটি লিনোলিক অ্যাসিডের 30% পর্যন্ত ধারণ করে, স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে এবং চিকিৎসা প্রস্তুতির জন্য (মলম, আর্থ্রাইটিস, স্নায়বিক রোগ, অ্যাডেনোমাসের চিকিত্সার জন্য ক্রিম) তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদ জগত অত্যন্ত রহস্যময়, এবং তিনি আমাদের কাছে তার গোপনীয়তা প্রকাশ করতে অনিচ্ছুক। প্রাচীন কাল থেকে, হ্যাজেল অঙ্কুরগুলি যাদু এবং ভাগ্য বলার ছড়ি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছে, যার সাহায্যে আপনি নিজেকে রক্ষা করতে এবং মন্ত্র নিক্ষেপ করতে পারেন। পাতা, বাকল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে এবং ব্যাপকভাবে থেরাপিউটিক স্নান, decoctions, মলম জন্য লোক ঔষধ ব্যবহৃত হয়.

হ্যাজেলনাট বা হ্যাজেলনাটের প্রতিটি প্রজাতির নিজস্ব শক্তি সম্ভাবনা রয়েছে, একটি নির্দিষ্ট দৈর্ঘ্যের তরঙ্গ নির্গত করে। এই অবস্থান থেকে hazelnut- একটি ব্যতিক্রমী অস্বাভাবিক এবং আকর্ষণীয় উদ্ভিদ। হ্যাজেল চিন্তাভাবনা "অনুভূত" করে এবং নিজের প্রতি আক্রমণাত্মক মনোভাবের প্রতিশোধ নিতে জানে। কিন্তু বাগানে কথোপকথনের জন্য আপনি একটি ভাল বন্ধু খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা নেই। হ্যাজেল গুল্মটি উজ্জ্বল সবুজ বা লাল রঙের খোদাই করা ঢেউতোলা পাতার জন্য সুন্দর, করুণাময় ধন্যবাদ।

সাইবেরিয়ায়, বাগানের বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট চাষ করা হয়, যা অভিযোজিত জাত এবং চারা (ইউরোপীয় জাতের তৃতীয় প্রজন্ম) এর জন্য ধন্যবাদ, একটি স্থিতিশীল উচ্চ ফলন দ্বারা আলাদা করা হয়।

বন সম্প্রদায়ের একটি উদ্ভিদ হওয়ায়, হেজেলনাটগুলি বাগানে দুর্দান্ত বোধ করে, মাটির উর্বরতার জন্য অপ্রত্যাশিত। একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, এটি মাটি পুনরুদ্ধার এবং ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য চাষ করা যেতে পারে।

হ্যাজেলনাট গুল্ম বহু-কান্ডযুক্ত, 3-5 মিটার পর্যন্ত উঁচু। এটি 5-6 বছর বয়সে ফলতে প্রবেশ করে, 40 বছর পর্যন্ত ভাল ফল দেয়, তারপর পুনর্জীবনের প্রয়োজন হয় এবং তাই এটি 150 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে।

আমাদের গবেষণার উপর ভিত্তি করে, আমরা হেজেলনাটগুলিকে ধীরে ধীরে পুনরুজ্জীবিত করার পরামর্শ দিই, বার্ধক্যের অঙ্কুরগুলিকে অল্প বয়স্কদের সাথে প্রতিস্থাপন করুন। 6-7 বছর বয়স পর্যন্ত একটি ঝোপে, আমরা 4-5টি প্রধান অঙ্কুর গঠন করি, অতিরিক্ত বৃদ্ধি অপসারণ করি, 8-10 বছরের বেশি বয়সী- 10-15 অঙ্কুর।

নির্বাচিত ফর্মগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা।

স্থিতিশীল ফলন পাওয়ার জন্য, বিভিন্ন জাতের বেশ কয়েকটি গাছ লাগানো প্রয়োজন, সেগুলি ভালভাবে পরাগায়িত হয়, প্রতি গুল্মে 10 কেজি পর্যন্ত বাদাম দেয়।

চারা 2-4 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়, ধ্রুবক আর্দ্রতা প্রদান করে, বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে মালচিং ব্যবহার করা হয়। বয়সের সাথে সাথে, পাতা ঝরে পড়ার কারণে মালচিং স্তর তৈরি হয়।

আমি রাশিয়ান ফেডারেশনের রাষ্ট্রীয় বৈচিত্র্য পরীক্ষার জন্য 2008 সালে গৃহীত আলতাইতে প্রাপ্ত হ্যাজেলনাটের ফর্মগুলির একটি বিবরণ অফার করি।

লেন্টিনা (চারা জাত Tambovsky তাড়াতাড়ি)- সবুজ পাতার ফর্ম। গুল্মটি কম্প্যাক্ট। পাতলা চামড়া সহ মাঝারি আকারের বাদাম। কোরটি একটি হালকা সিল্কি ফিল্মে, সুস্বাদু, কোমল। সম্পূর্ণ পরিপক্কতা আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে এবং তারা নিজেরাই ভেঙে পড়ে। দুধের পরিপক্কতার পর্যায়ে, সেগুলি আগস্টের শুরুতে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। বীজ ফলের মধ্যে 3-7 বাদাম।

আলিদা (মস্কো রুবি জাতের চারা) খুব সুন্দর লালচে বড় পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়। বীজ ফলের মধ্যে 4-6 বাদাম। সেপ্টেম্বরের শুরুতে পাকে।

ভ্যালেন্টিনা রিয়াবুশকিনা , পিএইচ.ডি. বিজ্ঞান।ফোনে বারনউলে যোগাযোগ করুন। (8-385-2) 68-46-87; শত 8-961-230-50-18

"নার্সারি। চারা" বিভাগে বাদাম রোপণের উপাদান দেখুন

সবাই হ্যাজেলনাট পছন্দ করে - এই বাদামগুলি খুব সুস্বাদু। এবং, আমরা যা খুব কমই চিন্তা করি, সেগুলিও কোরগুলির মতো খুব দরকারী আখরোট. হাইব্রিড হ্যাজেলনাট এবং হ্যাজেলনাটের নিউক্লিওলিতে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় 20টি অ্যামিনো অ্যাসিডের পাশাপাশি আরও 9টি ভিটামিন রয়েছে, যা ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির একটি জটিল।

সাধারণ হ্যাজেল- প্রজাতির হ্যাজেল, রাশিয়া এবং বেলারুশের ইউরোপীয় অংশে সাধারণ।
দূর প্রাচ্যে বেড়ে উঠছে বৃক্ষবিশেষ, যা উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়; যাইহোক, এর বাদামের একটি খুব শক্ত খোসা আছে।

Hazelnut- এটি কম শীতকালীন কঠোরতা সহ হ্যাজেল গাছের সাধারণ নাম, যা সাধারণত ককেশাস এবং রাশিয়ার দক্ষিণ অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। তাদের বাদাম সারা দেশে দোকান-বাজারে বিক্রি হয়।
এছাড়াও, বাগানে জন্মানোর জন্য হ্যাজেলনাটকে হাইব্রিড এবং বৈচিত্র্যময় হ্যাজেল বলা প্রথাগত।

বাগানে Hazelnut

আমাদের দেশে হ্যাজেল হাইব্রিডাইজেশন মিচুরিন দ্বারা শুরু হয়েছিল। তবে হ্যাজেল হাইব্রিড তৈরিতে প্রধান অবদান 60 বছরেরও বেশি আগে একাডেমিশিয়ান এ.এস. ইয়াব্লোকভ, দক্ষিণ জাতের হ্যাজেলনাট সহ মস্কোর কাছে সাধারণ হ্যাজেল অতিক্রম করছেন। তারপর R.F দ্বারা নতুন জাতের প্রজননের কাজ অব্যাহত ছিল। কুদাশেভ।

নিম্নলিখিত জাতের হ্যাজেলনাটগুলি জনপ্রিয় এবং বেশ শীতকালীন-হার্ডি: একাডেমিক ইয়াবলোকভ, মস্কোভস্কি রুবিন, তাম্বভস্কি রানি, ইসাভস্কি ইত্যাদি।

বেগুনি এবং সোনালি পাতার সাথে হেজেলনাট জাতগুলি খুব আলংকারিক, পাশাপাশি সুন্দরভাবে বাঁকা অঙ্কুর সহ একটি খুব আসল বৈচিত্র্যময় হ্যাজেল। এই শোভাময় গাছপালা বাগান সাজাইয়া ব্যবহার করা হয়.

Hazelnut catkins (পুরুষ ফুল) গ্রীষ্মে উদ্ভিদ কাছাকাছি রোপণ করা হয়; তারপরে তারা হাইবারনেট করে এবং বসন্তের শুরুতে প্রস্ফুটিত হয় - "ধুলোময়"। স্ত্রী ফুল বসন্তে ঝোপের উপর প্রদর্শিত হয়।

দুর্ভাগ্যবশত, এমনকি সেই জাতের হ্যাজেলনাটগুলিকে ইউরাল এবং এমনকি মস্কো অঞ্চলে কিছু শীতকালে শীতকালীন-হার্ডি ফ্রিজ হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। শীতকালে, পুরুষ পুষ্প-কানের দুলের কুঁড়ি শীতকালে জমে যায়, এবং বসন্তে স্ত্রী ফুলগুলি কিছুটা জমে যায়। এটা ঘটে যে ডিম্বাশয় দেরী ফিরে frosts দ্বারা প্রভাবিত হয়।

সাইবেরিয়ায় হ্যাজেলনাট ফল

সাইবেরিয়াতে হ্যাজেলনাট চাষ সম্পর্কে কার্যত কোন তথ্য নেই। বোটানিক্যাল গার্ডেন বা ব্যক্তিগত গৃহস্থালির প্লট এবং কটেজে হ্যাজেলের সফল চাষের বিচ্ছিন্ন ঘটনাগুলি আমাদের কিছু সিদ্ধান্তে আঁকতে দেয়।
হ্যাজেল আমাদের দেশের সর্বত্র বৃদ্ধি পেতে পারে, তবে এই উদ্ভিদটি শুধুমাত্র অনুকূলভাবে অবস্থিত প্লটে ফল দেবে: উত্তর থেকে, ইরকুটস্ক সমুদ্র অঞ্চলে, শহরের মধ্যে ঠান্ডা বাতাস থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত।

আমার বাগানে, দুটি বড় হ্যাজেল ঝোপ (প্রায় দুই মিটার উঁচু) সাভাতেভকার কাছে পাহাড়ের একটি প্রতিকূল ঠান্ডা গিরিখাতে বেড়ে ওঠে। একটি হ্যাজেল চারা 1998 সালে ইরকুটস্ক বোটানিক্যাল গার্ডেনে কেনা হয়েছিল এবং অন্যটি মিনুসিনস্ক থেকে পাঠানো হয়েছিল।

আমি সত্যিই বাগানে হ্যাজেল ঝোপ পছন্দ করি, তারা সজ্জা এবং নজিরবিহীনতার দ্বারা আলাদা। হ্যাজেল একটি ঝরঝরে, গোলাকার ঝোপঝাড়ের সাথে সবুজ, সর্বদা স্বাস্থ্যকর পাতাগুলি তৈরি করে যা শরতে হলুদ হয়ে যায়।

আমার বাগানে, চারা রোপণের পরে হ্যাজেলের কাছাকাছি শাখাগুলি 2-3 বছরের জন্য হিমায়িত হয়। কিন্তু ফুল ফোটেনি, তাই তাদের কাছ থেকে বাদাম আশা করিনি। কিন্তু 2010 সালে, ইরকুটস্ক হ্যাজেল বুশের উপর বেশ কয়েকটি মাঝারি আকারের বাদাম তৈরি হয়েছিল। যাইহোক, তাদের ছাল খুব শক্ত ছিল এবং এই বাদামগুলি কার্যত পাকেনি।
পরবর্তী বছরগুলিতে, ঝোপগুলিতে কোনও বাদাম ছিল না, এবং আমি কেবল দূর থেকেই আমার হ্যাজেলগুলির প্রশংসা করেছি - তারা একটি বৃহত অঞ্চলের গভীরতায় বৃদ্ধি পায়, যেখানে আমি খুব কমই পরিদর্শন করি।

গত গ্রীষ্মে (2014) আমি একটি বাস্তব শক অনুভব করেছি! জুলাই মাসে, একটি হ্যাজেল ঝোপের পাশ দিয়ে যাওয়ার সময়, আমি কারও দৃষ্টিতে অনুভব করছিলাম ... এটি মিনুসিনস্ক হ্যাজেলের বাদাম যা আমার দিকে "তাকাচ্ছিল", বিশাল তুলতুলে চোখের দোররা 🙂
যাইহোক, ইরকুটস্ক হ্যাজেল বাদামের ছোট এবং তীক্ষ্ণ "চোখের দোররা" ছিল।
মিনুসিনস্ক হ্যাজেল বুশে, আমি প্রায় তিন ডজন "চোখ" গণনা করেছি, এককভাবে বা দুটিতে অবস্থিত।

অবশ্যই, বাদাম আবিষ্কার করার পরে, আমি প্রতিদিন ফল-বহনকারী হ্যাজেল বুশের কাছে গিয়েছিলাম এবং একাধিকবার।
সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি, পাকা বাদামগুলি চূর্ণ হতে শুরু করে এবং আমি সেগুলি সংগ্রহ করি। শাঁস পাতলা ছিল, এবং বাদামের কার্নেলগুলি সুস্বাদু ছিল। তাই, আমি এখন অনেক কারণে আমার হ্যাজেলের প্রেমে পড়েছি 🙂

আমি স্থানীয় পরিস্থিতিতে নিজে পরীক্ষা করার জন্য অন্যান্য জাতের হ্যাজেল কিনতে চাই। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, আমি বিক্রির জন্য প্রয়োজনীয় চারা দেখতে পাচ্ছি না।

হ্যাজেল বীজ এবং vegetatively প্রচার

বাদাম দীর্ঘ সময়ের জন্য হ্যাজেল প্রচার করে। এবং বাদাম দিয়ে বপন করার সময় একটি গাছের বৈচিত্র্যপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, সংরক্ষণ করা হয় না। অতএব, উদ্ভিজ্জ প্রচারের জন্য, আপনার হ্যাজেল ঝোপ থেকে স্তর তৈরি করা প্রয়োজন।

শরৎকালে, আমি হ্যাজেল ঝোপের কাছে প্রায় 10 সেন্টিমিটার গভীর একটি খাঁজ খনন করেছি। আমি অঙ্কুরটি খাঁজে পিন করেছি, এবং এটির উপরের দিকে নিয়ে এসে একটি খুঁটির সাথে বেঁধেছি। আমি এটিকে হিউমাস দিয়ে মাটি দিয়ে ঢেকে দিয়েছি এবং জল দিয়েছি। আমি একটি হ্যাজেল অঙ্কুর শিকড় আশা নিয়ে বসন্তের জন্য অপেক্ষা করছি.

বসন্তে আমি হ্যাজেলের উদ্ভিজ্জ প্রচারের আরেকটি পদ্ধতি চেষ্টা করব, যা একটি চারা দেয় না, কিন্তু অবিলম্বে একটি অঙ্কুর থেকে 3-5 টুকরা দেয়। এটি করার জন্য, লেয়ারিংটি খাঁজেও স্থাপন করা হয় এবং পিন করা হয়, তবে এটি পৃথিবীর সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয় না। এই ক্ষেত্রে, অঙ্কুর apical কুঁড়ি সরানো হয়, এবং অবশিষ্ট কুঁড়ি অঙ্কুর।
যখন এই কচি অঙ্কুরগুলি 10-15 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, তখন সেগুলিকে স্পুড করা হয় (বাগানের মাটিতে হিউমাস মিশ্রিত) উচ্চতার 2/3 পর্যন্ত, গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে এই পদ্ধতিটি 2-3 বার পুনরাবৃত্তি করা হয়। স্প্রাউটের ভাল শিকড়ের জন্য, মাটিকে শিকড় গঠনের উদ্দীপক দিয়ে জল দেওয়া হয় (উদাহরণস্বরূপ, কর্নেভিন বা জিরকন)।
পরের বসন্তে, স্প্রাউট সহ সম্পূর্ণ অনুভূমিক স্তরটি সাবধানে খনন করে টুকরো টুকরো করা হয়। উপরন্তু, প্রাপ্ত প্রতিটি কাটিং একটি রুট উল্লম্ব অঙ্কুর থাকতে হবে।

একটি স্কুলে বেড়ে ওঠার জন্য হ্যাজেল কাটিং লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং আপনি এগুলিকে বাগানে একটি স্থায়ী জায়গায় রাখতে পারেন - একটি রোপণের গর্তে 2-3 টুকরো - যাতে হ্যাজেল গুল্মটি অবিলম্বে লাবণ্যময় হয়ে ওঠে।
যেমন এর fruiting তরুণ উদ্ভিদসাধারণত চতুর্থ বছরে ঘটে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক হ্যাজেল 20 বছর বয়স থেকে সম্পূর্ণ ফলতে আসে (তাই আমরা আমাদের বাচ্চাদের এবং নাতি-নাতনিদের জন্য বাগানে হ্যাজেল লাগাই!), এবং এটি এক শতাব্দীর এক চতুর্থাংশেরও বেশি সময় ধরে চলতে থাকে। হ্যাজেল 90 বছর বা তার বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকে এবং ফল দেয়।

Gardenia.ru সাইটের সাপ্তাহিক ফ্রি ডাইজেস্ট

প্রতি সপ্তাহে, 10 বছরের জন্য, আমাদের 100,000 গ্রাহকদের জন্য, ফুল এবং বাগান সম্পর্কে প্রাসঙ্গিক উপকরণগুলির একটি চমৎকার নির্বাচন, সেইসাথে অন্যান্য দরকারী তথ্য।

হ্যাজেলনাট, সাধারণ হ্যাজেল, চাষ

বাগানের প্লটগুলিতে, হেজেল এবং হেজেলনাটের সুস্বাদু ঝোপগুলি এখনও বিরল, শরত্কালে তাদের সুস্বাদু ফল - বাদাম দেয়। যদিও সাধারণ হ্যাজেল হাজার হাজার বছর পুরানো এবং এখনও খুব জনপ্রিয়, সংখ্যাগরিষ্ঠ জনসংখ্যার জন্য, হ্যাজেলনাটগুলি খুব কমই টেবিলে পাওয়া যায়।

এটি হ্যাজেল সংস্কৃতির কম প্রবণতা এবং প্রাকৃতিক বৃদ্ধির জায়গায় এর অনিয়মিত ফলন দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। যাইহোক, মিডল্যান্ড হ্যাজেল জাতের বিকাশের সাথে, অপেশাদার উদ্যানপালকদের সংখ্যা যারা এই দরকারী শোভাময় গুল্মটি বাড়াতে চান তাদের সংখ্যা বাড়ছে।

হেজেলের দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং রচনা

Hazelnut কার্নেল (hazelnuts) একটি চমৎকার স্বাদ আছে, উপরন্তু, তারা সব বাদামের মধ্যে সবচেয়ে উচ্চ-ক্যালোরি হয়। এই সূচক অনুসারে, কোরটি মাছ এবং মাংসের চেয়ে বেশি। এতে রয়েছে: 65-73% নন-ড্রাইং ফ্যাটি তেল, 16-23 প্রোটিন, 3-8 কার্বোহাইড্রেট, 3.2% ফাইবার, সেইসাথে ক্যারোটিন, বায়োটিন, ভিটামিন বি, বি 2, সি, ই, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান। পাতা আছে অপরিহার্য তেল, মাইরিসিট্রোসিল গ্লাইকোসাইড, ট্যানিনগুলির 10% পর্যন্ত, তারা ফলের তুলনায় বেশি ভিটামিন সি ধারণ করে। অত্যাবশ্যকীয় তেল, ট্যানিন, বেটুলিন, পামিটিক অ্যাসিড অঙ্কুর এবং শাখার ছালে পাওয়া গেছে, উপরন্তু, ছালে 20% পর্যন্ত ট্যানিন পাওয়া গেছে।

সাধারণ হ্যাজেলের ঔষধি গুণাবলী

হ্যাজেল থেকে প্রস্তুত প্রস্তুতিগুলি ত্বকের রোগের (নিউরোডার্মাটাইটিস, একজিমা, ইত্যাদি) চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। মে মাসে কাটা পাতাগুলি লিভারের রোগের জন্য লোক ওষুধে ব্যবহৃত হয়। রক্তাল্পতা এবং বাত রোগের জন্য পাতলা বাদামী ভুসি থেকে মুক্ত ফলগুলিকে মধুর সাথে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাদাম জল দিয়ে চূর্ণ - হেমোপটিসিস, নেফ্রোলিথিয়াসিস, পেট ফাঁপা, ল্যাকটোজেনিক এজেন্ট হিসাবে, ব্রঙ্কাইটিস এবং জ্বরযুক্ত অবস্থার সাথে। ডিমের সাদা অংশের সাথে মিশ্রিত ফলগুলি পোড়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। বসন্তে সংগৃহীত ছাল ম্যালেরিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়; ফলের একটি প্লাশ (পাতার মোড়ক) - ডায়রিয়া সহ; আখরোট তেল একটি antihelminthic হিসাবে (ascaris জন্য) এবং মৃগী রোগের জন্য. চুল মজবুত করতে মাথার ত্বকে তেল মালিশ করা হয়।

আলংকারিক গুণাবলী

সম্প্রতি, লোকেরা কেবল সুস্বাদু ফলের কারণেই হ্যাজেলের দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। এর বৃহৎ ঘন সবুজ পাতার জন্য ধন্যবাদ, যা শরতের আগমনের সাথে উজ্জ্বল হলুদ এবং লাল হয়ে যায়, হ্যাজেল এখন একটি শোভাময় গুল্ম হিসাবে রোপণ করা হয়। ঋতু জুড়ে তীব্র বেগুনি পাতার সাথে একটি খুব মনোরম ফর্মও রয়েছে। এই জাতীয় গুল্ম অবশ্যই একটি বাগানের প্লটে, একটি বর্গক্ষেত্র বা একটি পার্কে একটি অলঙ্কার হয়ে উঠবে এবং স্পষ্টভাবে অন্যান্য গাছপালা বন্ধ করে দেবে।

হেজেলনাটের ব্যবহার

হেজেল ফলের তেল একটি মূল্যবান পুষ্টিকর পণ্য, এর বৈশিষ্ট্যগুলি বাদাম তেলের থেকে নিকৃষ্ট নয়; উপরন্তু, এটি সুগন্ধি, সাবান এবং পেইন্ট শিল্পের জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে। চাপার পরে অবশিষ্ট কেকটিতে 8% তেল এবং 48% প্রোটিন থাকে, যা হালভা তৈরির জন্য উপযুক্ত। বাদাম মিষ্টির জন্য ফিলিংস প্রস্তুত করতে, পেস্ট্রি, কেক এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন পণ্যগুলিতে যুক্ত করতে এবং লিকার তৈরিতে ব্যবহার করা হয়।

হ্যাজেল ট্রাঙ্কগুলি বাগানের সরঞ্জাম এবং বিভিন্ন সরঞ্জাম, রড, বেত, হুপগুলির জন্য হ্যান্ডলগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় কাঠের ব্যারেল. তারা হেজেস তৈরি করে। ছাল চামড়া শিল্পে ব্যবহৃত হয়। কাঠ থেকে একটি বিশেষ কয়লা পোড়ানো হয়, যা শিল্পীদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে।

হ্যাজেলের বর্ণনা

সাধারণ হ্যাজেল (হ্যাজেল, হ্যাজেলনাট) - বহুবর্ষজীবী বাদাম বহনকারী ফল ফসলবার্চ পরিবার, লেশচিনা জেনাস। এটি ইউরোপের বন এবং স্টেপ অঞ্চলের পাশাপাশি ককেশাসে বন্য অঞ্চলে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশে, এটি শঙ্কুযুক্ত-পর্ণমোচী এবং প্রশস্ত-পাতার বনভূমিতে বাস করে, প্রধানত উজ্জ্বল জায়গায়, কারণ এটি শক্তিশালী ছায়া সহ্য করে না। ক্লিয়ারিং এবং পোড়া জায়গায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়। মোট আয়ু 60-80 বছর।

পৃথক শিকড় 50-60 সেন্টিমিটার গভীরতায় যায়, তাই হেজেলটি প্রতিরক্ষামূলক স্ট্রিপ তৈরি করতে, ঢাল, গিরিখাত ঠিক করতে ব্যবহৃত হয়।
চারা 5-10 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে, উদ্ভিদের বংশবিস্তার থেকে গাছপালা - 4-6 তম বছরে। অনিয়মিত ফল। বুনো হ্যাজেলের একটি গুল্ম 1 থেকে 3 কেজি বাদাম দেয়, এবং চাষের জাতগুলি - 8 কেজি বা তার বেশি পর্যন্ত।

সাধারণ হ্যাজেল একটি শীতকালীন-হার্ডি, হালকা এবং আর্দ্রতা-প্রেমময় উদ্ভিদ। ভিতরে শীতকালক্যাটকিনের পরাগ -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত কম তাপমাত্রা সহ্য করে, -3-5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ফুল ফোটার সময় জমাট বাঁধে না এবং মহিলা ফুলতাপমাত্রায় - 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস। উর্বর, সুনিষ্কাশিত, অ্যাসিড-নিরপেক্ষ, হালকা এবং মাঝারি জমিনযুক্ত মাটি পছন্দ করে। শুষ্ক ও বালুকাময় মাটি হ্যাজেল বৃদ্ধির জন্য অনুপযুক্ত।

এটি 2 থেকে 8 মিটার (কাল্টিভারস - 3-4 মিটার) উচ্চতা সহ একটি ঝোপ, কম প্রায়ই একটি গাছ, প্রচুর শিকড়ের অঙ্কুর রয়েছে। 12-15 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পাতা ফোটার আগে হ্যাজেল খুব তাড়াতাড়ি (এপ্রিল মাসে) ফুল ফোটে। ফুলগুলি প্রধানত গত বছরের তরুণ বৃদ্ধিতে প্রদর্শিত হয়। বায়ু দ্বারা পরাগায়িত. Dichogamy পরিলক্ষিত হয় - একই গাছে বিভিন্ন সময়ে পুরুষ ও স্ত্রী ফুল ফোটে, তাই স্বাভাবিক ফলের জন্য, 2-3টি পারস্পরিক পরাগায়িত জাতের রোপণ প্রয়োজন। পরাগায়ন থেকে বাদাম পাকা পর্যন্ত 5 মাস সময় লাগে।

ফল হল এক-বীজযুক্ত বাদাম যার ঘন খোসা, পাতার মোড়ক দ্বারা বেষ্টিত - একটি কাপুল। পাকলে (আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে), প্লাশের কিনারা শুকিয়ে যায় এবং বাদাম মোড়ক থেকে পড়ে যায়। ফলগুলি সাধারণত অঙ্কুরের শেষে 3-4টি একসাথে সাজানো হয়; একটি বাদামের ভর 2-3 গ্রাম।
রুট সিস্টেম শক্তিশালী, তন্তুযুক্ত, পৃষ্ঠীয়। শিকড়গুলিতে মাইকোরিজা রয়েছে - বিশেষ মাটির ছত্রাক। বেশিরভাগ শিকড় 10-30 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত,

সাধারণ হ্যাজেল জাত

হ্যাজেল এবং হ্যাজেলনাটের মধ্যে পার্থক্য কী? চাষকৃত, হ্যাজেলের হাইব্রিড ফর্ম বা ফলগুলিকে হ্যাজেলনাট বলা হয়।

মধ্য অঞ্চলের অবস্থার জন্য উদ্দিষ্ট জাতগুলি মূলত মস্কো অঞ্চলের ইভান্তেভস্কি বন নির্বাচন পরীক্ষামূলক প্রদর্শনমূলক নার্সারিতে প্রাপ্ত হয়েছিল। এরা হলেন একাডেমিশিয়ান ইয়াব্লোকভ, ইভান্তেভস্কি রেড, কুড্রাইফ, মস্কো আর্লি, মস্কো রুবি, ফার্স্টবর্ন, পার্পল, সুগার, ট্যাম্বভ আর্লি। বৈচিত্র্যের স্বীকৃতি, একই অঞ্চলের জন্য তৈরি, উফাতে বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে।

ক্রাসনোদর এবং সোচির গবেষণা প্রতিষ্ঠানে দক্ষিণ জাতের হ্যাজেলনাট প্রজনন করা হয়: আতা-বাবা, চেরকেস্কি 2, রিমস্কি, কাভকাজ, কারামানভস্কি, কুবান, পেরেস্ত্রোইকা, সোচি 1 এবং সোচি 2।

লাল-পাতা এবং সবুজ-পাতা হ্যাজেল

সাইটে পারস্পরিক পরাগায়িত জাতগুলি থাকা গুরুত্বপূর্ণ, যা বার্ষিক ফলদানে অবদান রাখবে। Tambov প্রারম্ভিক এবং Pervenets লাল পাতার ফর্মের পরাগায়নকারী জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় (এগুলি আরও অনেক শীত-হার্ডি পুরুষ পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে)। শীতকালে, পরাগ প্রায়শই হ্যাজেল জাতের মধ্যে মারা যায়, তবে একই পরিস্থিতিতে, মহিলা ফুলগুলি সংরক্ষণ করা হয় এবং হিম-প্রতিরোধী পরাগায়নকারী বৈচিত্র্যের কারণে পরাগায়ন এখনও ঘটবে। সবুজ-পাতাযুক্ত হ্যাজেলনাটগুলি শীতকালীন-হার্ডি হিসাবে বিবেচিত হয়; লাল-পাতাগুলির মধ্যে, পুশকিন রেড, মিরাকল অফ দ্য অল সেন্টস, মারিয়া মাকারেভিচ তুষারপাতের জন্য বেশি প্রতিরোধী।

ছবির ব্যাকগ্রাউন্ডে মে মাসে একটি লাল-পাতার হ্যাজেলনাট রয়েছে।

1920 এর দশকে, I.V. মিচুরিন মিচুরিনস্ক শহরে দক্ষিণের হেজেলনাটকে মানিয়ে নিয়েছিল এবং শীতকালীন-হার্ডি চাষের ফর্মগুলি অর্জন করেছিল। তার অনুগামীরা সফলভাবে তাদের কাজ চালিয়ে গিয়েছিল, যার ফলে মধ্যম গলিতে হ্যাজেলনাট জন্মানো সম্ভব হয়েছিল।

বহু বছর ধরে, এনপিও ফান্ডুক (ইভান্তেভকা, মস্কো অঞ্চল) এবং অন্যান্য গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলিতে তৈরি মস্কো অঞ্চলের বাগানের প্লটে নতুন জাত এবং হ্যাজেলনাটের রূপগুলি সফলভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

2012 সালের জন্য রাশিয়ান ফেডারেশনের ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টার চাষের জন্য 19 জাতের হ্যাজেলনাট সুপারিশ করেছে, যার মধ্যে মধ্য অঞ্চলের জন্য 10টি এবং দক্ষিণের জন্য 9টি রয়েছে।

হ্যাজেল বংশবিস্তার

হেজেল বীজ, শিকড় বংশধর, লেয়ারিং, গুল্ম বিভাজন, গ্রাফটিং দ্বারা প্রচারিত হয়।

শরৎ এবং বসন্তে বীজ বপন করা যেতে পারে। বসন্ত বপনের জন্য, পিট, মোটা বালি বা এর মিশ্রণে 4-5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 120-150 দিনের জন্য বাদাম স্তরিত হয়। বপনের গভীরতা 5-6 সেন্টিমিটার। জাত এবং নির্বাচিত ফর্মগুলি উদ্ভিজ্জ পদ্ধতির দ্বারা সর্বোত্তমভাবে প্রচার করা হয়, যেহেতু বীজ দ্বারা প্রচারিত হলে, মাতৃ উদ্ভিদের লক্ষণগুলি বিভক্ত হয়।

শরতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে অনুভূমিক স্তর দ্বারা প্রচারিত হলে, বার্ষিক শাখাগুলি নীচে বাঁকানো হয় এবং 10-15 সেন্টিমিটার গভীর খাঁজে রাখা হয়, পিন করা হয়, উপরের অংশটি কিছুটা ছোট হয়, শাখাগুলি ঘুমায় না। একটি শাখায় কুঁড়ি থেকে উল্লম্ব অঙ্কুর অঙ্কুর; যখন তারা বড় হয়, তারা অর্ধেক উচ্চতা পর্যন্ত 2-3 বার স্পুডড হয়, ছিদ্রযুক্ত উচ্চতায় পাতাগুলি কেটে দেয়। হিলিংয়ের জন্য মাটি হিউমাসের সাথে মিশ্রিত করা উচিত (1: 1)। শরৎ দ্বারা, অঙ্কুর রুট নিতে। একটি গুল্ম থেকে যেমন প্রজনন সঙ্গে, আপনি রোপণ উপাদান অনেক পেতে পারেন।

হ্যাজেল এবং আর্কুয়েট লেয়ারিং প্রচার করুন। শরৎ বা বসন্তে বার্ষিক শাখাগুলি 20-30 সেন্টিমিটার গভীর গর্তে খিলানযুক্ত হয়। বাঁক এ, ছাল কাটা হয়, কাঠের বা ধাতব হুক দিয়ে ডালটি মাটিতে পিন করা হয়। গর্তগুলি উর্বর মাটি দিয়ে আবৃত থাকে, উপরেরটি পৃষ্ঠের উপর রেখে, যা একটি খুঁটিতে বাঁধা হয়। পরের বছরের শরত্কালে বা বসন্তের প্রথম দিকে, শিকড়যুক্ত কাটিংগুলি মাতৃ উদ্ভিদ থেকে আলাদা করা হয় এবং খনন করা হয়।

শিকড়ের বৃদ্ধি, রাইজোমের সুপ্ত কুঁড়ি থেকে গঠিত, 2-3 বছর বয়সেও স্থায়ী জায়গায় রোপণের জন্য সবসময় প্রস্তুত হয় না, কারণ এটির দুর্বল, অনুন্নত শিকড় রয়েছে। মাদার বুশ থেকে আলাদা করা অঙ্কুরগুলি বাগানের বিছানায় বা ফিল্ম গ্রিনহাউসে 1-2 বছর ধরে জন্মানো উচিত এবং তার পরেই তাদের স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা উচিত।

প্রাকৃতিক বৃদ্ধির জায়গাগুলিতে, হেজেলের উত্পাদনশীল ফর্মগুলি ভাল ফলের মানের সাথে পাওয়া যায়, যা বাগানের প্লটে স্থানান্তরের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, পুরো গুল্মটি খনন করা উচিত নয়, যেহেতু এটি একটি ভাল বেঁচে থাকার হার গণনা করার প্রয়োজন নেই। প্রতিস্থাপনের জন্য এই জাতীয় গুল্ম থেকে শিকড়ের অঙ্কুরগুলি নেওয়া ভাল বা ঘটনাস্থলে একটি সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত শাখাকে রুট করা ভাল।

গ্রাফটিং জাত এবং নির্বাচিত ফর্মের জন্য, সাধারণ হ্যাজেলের চারা রুটস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি সাধারণ গ্রীষ্মকালে অঙ্কুরিত করে বা বসন্তে কাটার মাধ্যমে, বাটে, বিভক্ত করে, ছালের পিছনে গ্রাফটিং ব্যবহার করে।

বাগানে হ্যাজেল বাড়ানো - রোপণ এবং যত্ন

স্কিম অনুসারে শরৎ বা বসন্তের শুরুতে বাগানের প্লটের সীমানা বরাবর হ্যাজেল রোপণ করা হয়: 4? 4 বা 3? 3 মি। রোপণের গর্তগুলি 80 সেমি চওড়া এবং 50 সেমি গভীরে উপরের উর্বর মাটির স্তরের মিশ্রণে ভরা হয়। 10-15 কেজি হিউমাস বা কম্পোস্ট, 200 গ্রাম সুপারফসফেট, 80 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট সহ। ভাল পরাগায়নের জন্য উদ্ভিদ 3-5 গুল্ম. চারা ব্যবহার করা হয় যেগুলির 2-4 শাখাগুলি 30-50 সেমি লম্বা এবং 1-1.5 সেন্টিমিটার বেধে, একটি ভাল-শাখাযুক্ত তন্তুযুক্ত মূল সিস্টেম। রোপণের আগে শিকড়গুলি 25-30 সেন্টিমিটার কাটা হয়। শিকড়ের নীচে একটি গর্তে রোপণ করার সময়, পুরানো হ্যাজেলের নীচে থেকে নেওয়া কিছু মাটি ঢেলে দেওয়া ভাল, এটি হ্যাজেলের শিকড়গুলিতে পাওয়া মাইকোরিজা সমৃদ্ধ। রোপণ এবং জল দেওয়ার পরে (2 বালতি জল), ট্রাঙ্ক সার্কেলগুলি পিট বা হিউমাস দিয়ে 3-5 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে মাল্চ করা হয় এবং শাখাগুলি 20-25 সেন্টিমিটারে ছোট করা হয়।
রোপণের পর প্রথম বছরগুলিতে, গাছপালাগুলির মধ্যে মুক্ত এলাকার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে সবজি ফসল. কামড়ের বৃত্তগুলিকে আলগা এবং আগাছামুক্ত বা জৈব মালচের একটি স্তরের নীচে রাখা হয়। হ্যাজেলের মূল সিস্টেমটি অতিমাত্রায়, তাই মাটি 5-8 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে আলগা হয় না। ফল পাকার সময় এবং ফুলের কুঁড়ি পাড়ার সময় আর্দ্রতার অভাব ফলনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।

অল্প বয়স্ক ঝোপের নীচে হেজেলের যত্ন নেওয়ার সময়, প্রতি 3 বছরে 1 মি 2 প্রতি 10 কেজি জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। শরত্কালে ফল-বহনকারী ঝোপের অধীনে, মাটি খনন করার সময়, তারা প্রতি 2-3 বছর প্রতি 1 মি 2: 3-4 কেজি সার বা কম্পোস্ট, 50-60 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 25-30 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ প্রয়োগ করে। বসন্তে, কুঁড়ি ভাঙার পর্যায়ে, নাইট্রোজেনযুক্ত সার ছিটানো হয় - অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বা ইউরিয়া 20-30 গ্রাম / মি 2।

গুল্ম তৈরি করার সময়, ঝোপের মাঝখান থেকে সমস্ত দিকে 6-10 টি ট্রাঙ্ক বাড়তে থাকে এবং একে অপরের থেকে দূরে অবস্থিত। শুষ্ক, ভাঙা, দুর্বল, ঘন এবং আন্তঃজলিত শাখাগুলি কেটে ফেলুন। 20 বছর বয়স থেকে, যখন উত্পাদনশীলতা হ্রাস পায়, তখন গুল্মগুলি ধীরে ধীরে পুনরুজ্জীবিত হতে শুরু করে: বার্ষিক 2-3 টি পুরানো কাণ্ড কাটা হয়। শক্তিশালী বেসাল অঙ্কুর থেকে, নতুন কঙ্কালের শাখা তৈরি হয়, সেগুলিকে সামান্য ছোট করা হয় যাতে পার্শ্ব শাখাগুলির উপস্থিতি দেখা দেয়।

পুনরুজ্জীবনের আরেকটি উপায় রয়েছে: সমস্ত পুরানো শাখাগুলি মাটির সাথে ফ্লাশ করে কাটা হয়, প্রাপ্ত বয়স্কদের থেকে, সবচেয়ে শক্তিশালী এবং সবচেয়ে ভালভাবে অবস্থিত 8-10টি নির্বাচন করা হয় এবং একটি নতুন গুল্ম তৈরি করা হয়। একটি গাছের আকারে হ্যাজেল বৃদ্ধির সময়, রোপণ করা চারাটিতে একটি কান্ড রেখে দেওয়া হয়, এটিতে 50-60 সেন্টিমিটার একটি বোল রাখা হয় এবং 4-5টি কঙ্কালের শাখা তৈরি হয়; রুট অঙ্কুর পদ্ধতিগতভাবে সরানো হয়। বিদেশে, হেজেলনাটগুলি একটি গাছের আকারে তৈরি হয়, একটি গাছের মতো হ্যাজেলের উপর কলম করে।

পোকামাকড় এবং হ্যাজেলের রোগ

কীটপতঙ্গ: আখরোট পুঁচকে, কুঁড়ি মাইট, এফিড, স্কেল পোকা। ফলগুলি অ্যাকর্ন কডলিং মথের শুঁয়োপোকাগুলির ক্ষতি করে, যার ফলে আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে তাদের ব্যাপক ক্ষয় হয়। শুঁয়োপোকাগুলি গাছের ধ্বংসাবশেষের নীচে বা বাকলের ফাটলে একটি ঘন কোকুনে হাইবারনেট করে। অ্যাকর্ন মথের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের ব্যবস্থা: বসন্তের শুরুতে - ছাল পরিষ্কার করা, শরত্কালে - পতিত পাতা পরিষ্কার করা এবং কম্পোস্ট করা।

রোগ: বাদামী পাতার দাগ, পাউডারি মিলডিউ।

হেজেলনাটের ব্যবহার

হ্যাজেলের ফলগুলি তাজা, শুকনো, টোস্ট করা ("গরম বাদাম") খাওয়া হয় এবং কেক, পেস্ট্রি, ক্রিম, ফিলিংস, লিকার তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

ফসল. ফলের ব্যাপক সংগ্রহ সেপ্টেম্বরের শুরুতে ঘটে, যখন কাপুলগুলি বাদামী হয়ে যায় এবং খোলা কাপুল সহ পৃথক বাদামগুলি চূর্ণ হতে শুরু করে। সংগৃহীত বাদাম 15-20 দিনের জন্য শুকনো এবং ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় শুকানো হয়, প্রতিদিন ফল মেশানো হয়। যখন শুকানো হয়, প্লাশিগুলি সহজেই বাদাম থেকে আলাদা হয়। শুকনো ফলগুলি কাপড়ের ব্যাগে বা কাগজের ব্যাগে শুকনো ঘরে সংরক্ষণ করা হয়, যেখানে তারা দুই থেকে তিন বছরের জন্য তাদের গুণাবলী হারায় না। খারাপভাবে শুকনো বাদাম দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা হয় না।

Hazelnut, hazelnut, hazelnut একটি বিশেষ গাছ যা শক্তি, সুস্বাস্থ্য দেয়। গাছটি অসাধারণ জাদুকরী ক্ষমতা সম্পর্কে কিংবদন্তি দিয়ে আচ্ছাদিত। হাজার হাজার বছর ধরে এর ফল মানুষের পুষ্টিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বর্তমান প্রজন্ম ভুলে যাওয়ার চেষ্টা করে না যে হ্যাজেল স্ট্যান্ডগুলি কোথায়, যদিও বাদাম কেনা সাধারণ হয়ে উঠেছে। ক্রমবর্ধমানভাবে, একটি হেজেলনাট কী, রোপণ করা, গাছের যত্ন নেওয়া, কোনও সাইটে রোপণের সম্ভাবনা সম্পর্কে চিন্তাভাবনা জাগে।

হেজেলনাট, প্রকৃতিতে ক্রমবর্ধমান, একটি বৃহৎ সংখ্যক কাণ্ড সহ একটি লম্বা ঝোপ। গাছ-গুল্ম বার্চ পরিবারের হেজেল গণের অন্তর্গত। আকৃতির পুরুষ ও স্ত্রী ফুল সহ একঘেয়ে, বায়ু-পরাগায়িত গাছ। বসন্তের শুরুতে, বার্চের মতো শাখা থেকে পুরুষ ফুলের মখমল ক্যাটকিনগুলি ঝুলে থাকে। পুরুষ inflorescences গ্রীষ্মের শেষে গঠিত হয়। ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফুলের সময়, তারা তাদের ছায়া পরিবর্তন করে, সোনালি হয়ে যায়। এই সময়ের হিমশীতল আবহাওয়া ডিম্বাশয়ের চেহারা এবং ফলন হ্রাসের উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলে না। স্ত্রী ফুল এপিকাল কুঁড়িতে প্রদর্শিত হয়। এই অস্পষ্ট কুঁড়ি যত বেশি, ফলন তত বেশি। নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, 17 প্রজাতি, সাধারণ হ্যাজেলের উপর ভিত্তি করে 50 টিরও বেশি জাতের হ্যাজেলনাট তৈরি করা হয়েছে। এগুলি হল Lombard, Celestial, Siebold's, Potanin's hazel, ata-baba জাত, বার্সেলোনা এবং আরও অনেকগুলি। ঠান্ডা প্রতিরোধ, সহজ যত্ন আপনি একটি বৃহৎ স্কেলে উদ্ভিদ বৃদ্ধি করতে পারবেন। সাইটে একটি জোনযুক্ত বৈচিত্র্য বা বিভিন্ন জাতের দুটি ঝোপ রোপণ করা ভাল। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে উদ্ভিদের ফলন বৃদ্ধি করবে। এই সময়ে উদ্ভিদের পরাগায়নকারী কোন পোকামাকড় নেই। এগুলি বাদামের দ্বারা সত্যিই প্রয়োজন হয় না, যেহেতু বাতাসের কারণে পরাগায়ন ঘটে। হ্যাজেলনাট জাত, রোপণ, যত্নের পছন্দ বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শের পরে করা যেতে পারে।

বাদামের দরকারী বৈশিষ্ট্য

হেজেলনাটের স্বাদ শৈশব থেকেই সবার কাছে পরিচিত। গ্রামে, ছোট শহরে বেড়ে ওঠা কিশোররা এই জাদুকরী ফল সংগ্রহের জন্য সময়ের জন্য অপেক্ষা করতে পেরে খুশি। জনসংখ্যা তাদের অনেক প্রস্তুত. এগুলি যত্ন সহকারে সংরক্ষণ করা হয়েছিল এবং মনে হয় শীতকালে তাদের চেয়ে সুস্বাদু কিছুই ছিল না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে রোমানরা, গ্রীকরা তাদের বাগানে একটি আখরোট চাষ করা উদ্ভিদ হিসাবে প্রথম জন্মায়। এর রাসায়নিক গঠনের কারণে, যার মধ্যে বিভিন্ন পদার্থের একটি বৃহৎ সামগ্রী রয়েছে, হেজেলনাটগুলি প্রকৃতির একটি দরকারী, নিরাময় উপহার। হ্যাজেলনাট কার্নেলে 80% পর্যন্ত চর্বি, প্রায় 15% প্রোটিন, 5% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট থাকে। গ্লুটেন, ভিটামিন, আয়রন সল্ট, ক্যারোটিন বাদামের মধ্যে থাকা গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের পুরো তালিকা নয়। তারা দীর্ঘদিন ধরে এমন তেল তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়েছে যাতে কোলেস্টেরল থাকে না। সুগন্ধি, সুস্বাদু, এটি মানুষের পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়। মিষ্টান্ন তৈরিতে, চূর্ণ, ভুনা বাদামের কার্নেল প্রায়শই প্রয়োজন হয়। আধানের আকারে হ্যাজেলের নিরাময় বৈশিষ্ট্য, পাতার ক্বাথ, বাকল অনেক রোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, ব্রঙ্কাইটিস, ইউরোলিথিয়াসিস, রক্তাল্পতা, অন্ত্রের রোগ, একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য অনেক ক্ষেত্রে। বিস্তারিত রেসিপি ইন্টারনেট, বিশেষ সাহিত্য পাওয়া যায়. ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে এগুলি ব্যবহার করুন।

বাদামের ব্যবহার হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। নিউক্লিয়াসে থাকা আয়রন, খনিজ, ভিটামিন হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণে জড়িত, জাহাজগুলিকে নমনীয়, ভেদযোগ্য করে তোলে। অল্প পরিমাণে বাদাম নিয়মিত সেবন স্ট্রোক, হৃদরোগ, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে কাজ করে। বাদামের কার্নেলে থাকা বি ভিটামিন, যা ফলিক অ্যাসিড তৈরিতে জড়িত, হতাশা এবং স্নায়বিক ভাঙ্গনের ক্ষেত্রে রেসকিউতে আসবে। কিভাবে একটি বাদাম থেকে হ্যাজেলনাট জন্মাতে হয় তা বিভিন্নভাবে বাড়ানোর কৃষি প্রযুক্তির বিশেষ গোপনীয়তার জ্ঞান নয়। জলবায়ু অঞ্চল. "হেজেলনাট এর উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং এর contraindications" নিবন্ধে হ্যাজেলনাটের উপকারিতা সম্পর্কে পড়ুন

কৃষি প্রযুক্তি, চাষের বৈশিষ্ট্য

বিশেষত্ব, হ্যাজেলনাট রোপণের সময় ব্যবহৃত কৃষি প্রযুক্তির কিছু পদ্ধতির গুরুত্ব, শক্তিশালী নতুন অঙ্কুরে ফলের কুঁড়ি বৃদ্ধির প্রক্রিয়ার সাথে যুক্ত। যদি আর্দ্রতা, সূর্য, মাটির উর্বরতার প্রয়োজনীয়তা যেকোন গাছের জন্য প্রয়োজনীয় হয়, তবে বাড়িতে হ্যাজেলনাট বাড়ানোর সময়, ছাঁটাই করা গুরুত্বপূর্ণ। ধন্যবাদ সঠিক ছাঁটাইবৃদ্ধি, ফল, উত্পাদনশীলতা, গুল্মের আয়ু, এর ফলের গুণমান নিয়ন্ত্রিত হয়। ছাঁটাইয়ের মূল উদ্দেশ্য হল একটি বিক্ষিপ্ত মুকুট তৈরি করা, যার মধ্যে শক্তিশালী তরুণ শাখা রয়েছে। এটা সৃষ্টি করে প্রয়োজনীয় শর্তাবলীফলের কুঁড়ি সহ ছোট নতুন শাখাগুলির একটি বড় সংখ্যা বৃদ্ধির জন্য। তারা কঙ্কাল শাখায় অবস্থিত। ছাঁটাই করার জন্য ধন্যবাদ, অতিরিক্ত অঙ্কুর, শুষ্ক, রোগাক্রান্ত শাখা ভিতরে ক্রমবর্ধমান অপসারণ করা হয়।

রোপণের পরে ছাঁটাই। এর লক্ষ্য হল সমতুল্য বৃদ্ধির অবস্থা পুনরুদ্ধার করা, শিকড় প্রতিস্থাপনের প্রক্রিয়ার সময় দুর্বল হয়ে পড়ে, গাছের উপরের মাটির অংশের সাথে। উপরের কান্ডের পাতাগুলি আর্দ্রতা বাষ্পীভবনের হার বৃদ্ধি করে, যা বৃদ্ধিকে দুর্বল করে। অতএব, চারা রোপণের সময় সরাসরি ছোট করা হয়।

একটি গাছের আকারে ছাঁটা। এই ফর্মটি যত্নকে সহজ করে তোলে, আপনাকে প্রতি ইউনিট এলাকায় একটি বড় সংখ্যক হ্যাজেল নমুনা বৃদ্ধি করতে দেয়। আলো, আর্দ্রতা, বাতাসে বিনামূল্যে অ্যাক্সেস প্রদান করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে বার্ষিক ফলন বৃদ্ধি করে। 40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত স্টেম সহ একটি গাছ বাড়ানোর সুপারিশ করা হয়, যেখানে প্রথম অর্ডারের আটটির বেশি শক্তিশালী শাখা নেই। একটি গাছের সর্বোচ্চ উচ্চতা তিন মিটারের বেশি করা হয় না। পুরুষ, স্ত্রী ফুল আগের ঋতুর পার্শ্বীয় শাখায় জন্মে। পুরানো পাশের শাখাগুলি রিং থেকে সরানো হয়। গাছের আকৃতি একটি বাটির মতো।

ছাঁটাই, গুল্মের আকৃতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। প্রায়শই, হ্যাজেল একটি প্রশস্ত গুল্ম আকারে বৃদ্ধি পায়। প্রকৃতিতে এটাই তার স্বাভাবিক অবস্থা। শেপিং প্রক্রিয়ার ফোকাস সংক্ষিপ্ত করার পরিবর্তে পাতলা করার উপর। ছাঁটাইয়ের উদ্দেশ্য হল এমন পরিস্থিতি সংগঠিত করা যা প্রচুর সংখ্যক তরুণ অঙ্কুরের উত্থানের জন্য সর্বোত্তম। ঝোপের উপর ক্রমবর্ধমান ফসল কাটা একটি আরও জটিল প্রক্রিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়। সাধারণত তারা পাকার জন্য অপেক্ষা করে এবং সমস্ত ফল ঝেড়ে ফেলে। গুল্মটি নতুন বেসাল অঙ্কুর ভিত্তিতে গঠিত হয়, যার চেহারা চারাটির কান্ডকে ছোট করে ত্বরান্বিত হয়। তারা মুকুটের কঙ্কাল শাখা গঠন করে।

কঙ্কাল ছাঁটাই। সাধারণত ঝোপের আকৃতি ফুলদানি, নৌকার মতো হয়। প্রথম রূপটিতে, ভিতরের দিকে ক্রমবর্ধমান সমস্ত কাণ্ড বার্ষিকভাবে কাটা হয়। কেন্দ্রীয় অঙ্কুর বাইরের কুঁড়ি পার্শ্ব শাখা সঙ্গে স্তরে কাটা হয়. ঘন ঝোপগুলিতে, ঝোপের মধ্যবর্তী অংশের কেন্দ্রীয় শাখাগুলি সরানো হয়, অ্যাক্সেস প্রদান করে। নৌকার আকৃতি তৈরি করার সময়, মাঝের শাখাগুলিও সরানো হয় এবং কিছু পার্শ্ব শাখাগুলি বিপরীত দিকে প্রত্যাখ্যান করা হয়, বাঁধা হয়। এটি আঙ্গুর এবং রাস্পবেরির জন্য ব্যবহৃত ট্রেলিস গার্টারের স্মরণ করিয়ে দেয়। বার্ষিক শেপিং প্রুনিংয়ের উদ্দেশ্য হল সর্বোত্তম মুকুট আলো বজায় রাখা।

rejuvenating pruning. হ্যাজেল জীবনের দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি গাছ, একটি গুল্ম এর পুরানো, রোগাক্রান্ত অংশগুলি নিয়মিত অপসারণ করা প্রয়োজন। অন্যথায়, তাদের উত্পাদনশীলতা তীব্রভাবে হ্রাস পায়। ছাঁটাইয়ের পরে, অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, অপ্রয়োজনীয় কঙ্কালের শাখাগুলি প্রতিস্থাপন করে। পুনরুজ্জীবন দুটি উপায়ে সঞ্চালিত হয়। প্রতি বছর বেশ কয়েকটি শাখা ধীরে ধীরে অপসারণ এবং র্যাডিকাল পদ্ধতির কারণে, একবারে পুরো গুল্মটি কেটে ফেলা। তারা পৃথিবীর পৃষ্ঠের উপরে কেটে ফেলে, উপরে একটি ফিল্ম রাখে, তরুণ অঙ্কুর গঠন পর্যবেক্ষণ করে। নতুন অঙ্কুর উপর, পছন্দসই আকৃতি পুনরায় তৈরি করা হয়।

অবতরণ, যত্ন

একটি স্থায়ী জায়গায়, হ্যাজেলনাট 100 বছর ধরে বেড়ে উঠতে পারে এবং ফল দিতে পারে। এর মূল্যবান সুস্বাদু ফলগুলি কয়েক প্রজন্মের লোকেরা উপভোগ করতে পারে। অতএব, হেজেলনাট রোপণের স্থান নির্ধারণটি অবশ্যই দায়িত্বের সাথে, দক্ষতার সাথে নেওয়া উচিত।

সবচেয়ে খারাপ, বাদাম একটি উচ্চ অ্যাসিড কন্টেন্ট সঙ্গে মাটিতে বৃদ্ধি পায়। এটি চুন চিকিত্সা, ডলোমাইট ময়দা নিয়মিত যোগ দ্বারা সংশোধন করা হয়। প্রায়শই, এটি প্রতি 0.5 কেজি তৈরি করার সুপারিশ করা হয় বর্গ মিটারপৃষ্ঠতল যে কোনো ধরনের মাটি বেছে নেওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাপকাঠি হল এর উর্বরতা, অতিরিক্ত জল ছাড়াই আর্দ্রতা। দক্ষিণ দিকে মুখ করে ঢালে গাছ লাগানো ঠিক নয়। বসন্তের সূর্যালোকের প্রভাবে কিডনির প্রারম্ভিক জাগরণ অপ্রত্যাশিত বসন্ত তুষারপাতের সময় স্ত্রী ফুলের ক্ষতি করে। কিভাবে দেশে hazelnuts লবণ? বড় গাছ থেকে দূরে সাইটে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, শান্ত জায়গা খুঁজে বের করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা ঢালে এটি করে যা অন্যান্য গাছের বৃদ্ধির জন্য অনুপযুক্ত। একই সময়ে, তাদের পৃষ্ঠ ভালভাবে আখরোট রুট সিস্টেম দ্বারা শক্তিশালী হয়, প্রদর্শিত থেকে মাটি ক্ষয় প্রতিরোধ।

অবতরণ প্রযুক্তি

কিভাবে hazelnuts রোপণ? বসন্তে রোপণ hazelnuts প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, কিন্তু শ্রেষ্ঠ সময়চারা রোপণ অক্টোবর। এই সময়ে, শরতের শুরু এখনও উষ্ণ, এবং মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র। রোপণের প্রায় ত্রিশ দিন আগে, প্রায় অর্ধ মিটার গভীরতার সাথে একটি গর্ত প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি মিশ্রণে ভরা হয়, এতে হিউমাস, সার, কয়েক মুঠো মাইকোরিজা থাকা উচিত। এটি শিকড়গুলির জন্য একটি পুষ্টির মাধ্যম তৈরি করে যা সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় প্রারম্ভিক বছরএকটি বাদামের জীবন। গর্তের কেন্দ্রে একটি উল্লম্ব খুঁটি সংযুক্ত করা হয়। কাছাকাছি, শিকড় সোজা করে, একটি চারা ইনস্টল করা হয়। মূল ঘাড়ের স্তর 4 সেন্টিমিটার গভীর হয়। ঘাড় ঢেকে রাখা হয় না। কান্ডটি পঞ্চম কুঁড়ির উপরে ছোট করা হয়। জল, mulching plantings. মাটির স্থিতিশীল উষ্ণতার পরে বসন্ত রোপণ সম্ভব।

হ্যাজেলের সর্বোত্তম চাষের জন্য প্রধান প্রয়োজনীয়তাগুলি হল সময়মত জল দেওয়া, আগাছা অপসারণ, গুল্ম পুনরুজ্জীবিত করা, মুকুট গঠন, সঠিক প্রতিরোধমূলক ছাঁটাই, রোগ প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ। উদ্ভিদ গঠন পদ্ধতি জীবনের তৃতীয় বছর থেকে শুরু করে নিয়মিতভাবে সঞ্চালিত হয়। ভবিষ্যতের মুকুটের জন্য, আটটি শক্তিশালী ডালপালা বাকি রয়েছে। অবশিষ্ট কাণ্ডগুলি মূলে সরানো হয়। ফসল নতুন অঙ্কুর উপর পাড়া হয়। বছরে দুবার সার প্রয়োগ করা হয়। গ্রীষ্মকালে ছাই ব্যবহার করা হয়। নাইট্রোজেন সার শুধুমাত্র বসন্তের শুরুতে ব্যবহার করা হয়। তারা বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে কিন্তু ফলন কমায়। উদ্ভিদ অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। সাধারণ মে বিটলের লার্ভা দ্বারা বৃদ্ধি হুমকির সম্মুখীন হয়। লার্ভা, বিটলসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি টিপস হল গাছের পাশে সাদা ক্লোভার এবং বহুবর্ষজীবী লুপিন রোপণ করা। সমস্ত শরতের পাতাগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে, পাউডারি মিলডিউয়ের হাইবারনেশনের জায়গাটি ধ্বংস করে পুড়িয়ে ফেলা ভাল। পুঁচকির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, কার্বোফোসের সাথে নিয়মিত বসন্তের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

হ্যাজেলনাটগুলি অলস উদ্যানপালকদের জন্য একটি উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয় যারা জটিল কৃষিকাজ করতে পছন্দ করেন না। যাইহোক, বিশাল শিল্প হেজেলনাট গাছের চারা রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার জন্য প্রচুর কাজ বিনিয়োগ করতে হবে। এর পণ্য উৎপাদন লাভজনক। এটি তুরস্ক, ইতালি এবং অন্যান্য দেশে আয়ত্ত করা হয়। এক কেজি বাদামের ক্রয় মূল্য প্রায় $7-এ ওঠানামা করে। একটি স্বাস্থ্যকর বাদাম তেল সর্বদা যে কোনও পরিমাণে একটি বাজার খুঁজে পাবে।

প্রজনন

হ্যাজেলনাট প্রচারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। একটি নির্দিষ্ট ব্যবহার অভিজ্ঞতা, প্রয়োজনীয় পরিমাণ রোপণ উপাদান, একটি রোপণ নমুনার প্রাপ্যতা উপর নির্ভর করে। কীভাবে একটি বাদাম থেকে হ্যাজেলনাট বাড়ানো যায় সেই প্রশ্নটি এখন বিপুল সংখ্যক উদ্যানপালকের কাছে আগ্রহের বিষয়।

বীজ পদ্ধতি

এই পদ্ধতিটি প্রজননকারীরা তাদের গবেষণা সমস্যা সমাধানের জন্য ব্যবহার করে। এইভাবে জন্মানো সন্তান মাতৃ উদ্ভিদের মতো দেখাবে না, বিশেষত যখন হাইব্রিড বাদামের প্রজাতির বীজ ব্যবহার করা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে 1000 চারাগুলির মধ্যে শুধুমাত্র একটি মূল উদ্ভিদের গুণাবলী পুনরুত্পাদন করে। একবার, আই.ভি. মিচুরিন পরামর্শ দিয়েছিলেন যে বীজের বিস্তার উদ্ভিদের বন্য রূপ তৈরি করে, যা একটি পূর্ণাঙ্গ হ্যাজেলনাট বংশবিস্তার উপাদান নয়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের গুণমান নির্ধারণ করা সম্ভব যখন এটি ফল দেওয়ার সময় প্রবেশ করে এবং এটি দশ বছরের মধ্যে হবে। অপেক্ষা বৃথা হতে পারে। যাইহোক, যদি বাদাম আলংকারিক উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে করা হয় আড়াআড়ি নকশা, তাহলে বীজ থেকে বপন করা ন্যায়সঙ্গত। একই সময়ে, এই চারাগুলি হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি করেছে, পুরোপুরি জলবায়ুর সাথে খাপ খায়, খুব কমই কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং অসুস্থ হয় না।

বীজ দ্বারা প্রচারের জন্য, বড়, স্বাস্থ্যকর বাদাম নির্বাচন করা হয়, ইঁদুরের বিরুদ্ধে সুরক্ষার উপায় দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। আপনি নিয়মিত কেরোসিন ব্যবহার করতে পারেন। বসন্ত এবং শরত্কালে বীজ বপন করা যেতে পারে। প্রধান জিনিসটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে পাঁচ দিন সহ্য করা এবং তারপরে তাদের আরও চার মাসের জন্য স্তরবদ্ধ করা। এটি করার জন্য, বাদামগুলিকে 0 থেকে +5 তাপমাত্রায় রাখতে হবে, প্রতি দুই সপ্তাহে নাড়তে হবে। বীজের অঙ্কুরোদগম প্রায় 60%। কীভাবে স্থায়ী জায়গায় হ্যাজেলনাট রোপণ করবেন তা ইন্টারনেটে একটি ভিডিওতে দেখা যেতে পারে।

উদ্ভিজ্জ উপায়

সরলতা ছাড়াও, এই পদ্ধতিটি মূল উদ্ভিদের সমস্ত বৈশিষ্ট্য পুনরুত্পাদন করা সম্ভব করে তোলে। প্রকৃতির দ্বারা বা লক্ষ্যবস্তু নির্বাচনের ফলে সৃষ্ট জিনের সংমিশ্রণ সংরক্ষণ করা হয়। প্রজনন এই পদ্ধতির বেশ কয়েকটি পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। তাদের প্রধান পার্থক্য হল প্রথম ফুলের উপস্থিতির সময়, সক্রিয় ফলের পর্যায়ে প্রবেশ। উদাহরণস্বরূপ, লেয়ারিং দ্বারা প্রাপ্ত চারা জীবনের দ্বিতীয় বছরে প্রথম ফুলের জন্ম দেয় এবং কাটার ফলে ব্যবহৃত প্রথম ফুল তৃতীয় বছরে পাওয়া যায়। উদ্ভিজ্জ বংশবৃদ্ধির অন্যান্য পদ্ধতি ফলের সূচনাকে বিলম্বিত করে, তবে সফল বীজ প্রচারের তুলনায় এটি আগে ঘটে। বসন্ত এবং শরত্কালে একটি ব্যক্তিগত প্লটে হেজেলনাট রোপণের সময় উদ্ভিদের বিকাশের এই বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

ঝোপের বিভাজন। একটি পুরানো ঝোপ খনন করা হয় না, একটি ধারালো বেলচা দিয়ে সুন্দরভাবে অংশে বিভক্ত। তাদের প্রতিটি 20 সেন্টিমিটার উঁচু, অক্ষত শিকড়, মাটির প্রাক-আদ্রতাযুক্ত স্তূপের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। এই সহজ পদ্ধতি, একজন নবজাতক মালীর কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য, মা উদ্ভিদের সমস্ত বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।

লেয়ারিং দ্বারা প্রজনন। দুই বছর বয়সী অঙ্কুর অঙ্কুর, গত বছরের শাখা তথাকথিত ধনুক মধ্যে শিকড় হয়, মা উদ্ভিদ থেকে তাদের পৃথক না করে, কিন্তু খনন grooves মধ্যে তাদের পাড়া। তাদের গভীরতা 15 সেমি, দৈর্ঘ্য 50 সেমি, সংখ্যাটি ব্যবহৃত অঙ্কুর সংখ্যার সাথে মিলে যায়, যা কাঠের হুক দিয়ে খাঁজের নীচে স্থির করা হয়। অঙ্কুরের শীর্ষগুলি উল্লম্ব খুঁটিতে স্থির করা হয়, ছোট করে, 5টি কুঁড়ি রেখে। শিকড় বৃদ্ধির প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার জন্য অঙ্কুরের বাঁকে ছোট ছোট ছেদ তৈরি করা হয়। খাঁজগুলি উর্বর মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়, শিকড়ের বিকাশের অঞ্চলগুলিতে শূন্যতার উপস্থিতি এড়াতে সংকুচিত হয়। প্রতিটি অঙ্কুর থেকে একটি করে চারা পাওয়া যায়। রুট করার জন্য পুরানো শাখাগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। যদি তিন বছর বয়সী শিকড়ের অঙ্কুর থেকে উচ্চ-মানের চারার সংখ্যা 90% পৌঁছে যায়, তবে শাখাগুলির বয়সের প্রতিটি পরবর্তী বছর এটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। শিকড় গঠন, পুরানো শাখা থেকে স্টেম বৃদ্ধি খুব দুর্বল।

অনুভূমিক রেখাচিত্রমালা। প্রাচীনকালে, চীনারা এই প্রজনন পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রচুর পরিমাণে মানসম্পন্ন আখরোট রোপণের উপাদান পেতেন। এটি করার জন্য, বসন্তে তারা প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যকর কুঁড়ি সহ একটি শক্তিশালী অঙ্কুর চয়ন করে এবং গুল্মটির সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন রেডিয়াল দিকগুলিতে প্রস্তুত একটি খাঁজে এটি কঠোরভাবে অনুভূমিকভাবে রাখে। নীচে খাঁজগুলি সংযুক্ত করুন, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেবেন না, স্টেমের শেষগুলি ছোট করুন। জাগ্রত কুঁড়ি থেকে বেড়ে ওঠা তরুণ উল্লম্ব অঙ্কুর উপর চারটি পাতার আবির্ভাবের পরে জলযুক্ত, স্পুড। বৃদ্ধির কুঁড়ি পৃথিবীর পৃষ্ঠে থাকা উচিত। গ্রীষ্মে, নিয়মিত জল দেওয়া এবং মাটির সাথে টপ আপ করা প্রয়োজন। শরত্কালে, প্রতিটি অঙ্কুর কাছাকাছি একটি ভাল-উন্নত রুট বল সহ একটি ঢিবি তৈরি হয়। এক বছর পরে, তরুণ চারাটি ইচ্ছাকৃত জায়গায় রোপণের জন্য প্রস্তুত। এটি প্রধান উদ্ভিদ থেকে পৃথক করা হয়। প্রতিটি তরুণ গাছের শক্ত কান্ড এবং শিকড় রয়েছে।

উল্লম্ব আউটলেট। পদ্ধতির সারমর্ম হল বুশের ঘাড়ের স্তরে রুট জোনের সুপ্ত কুঁড়িগুলিকে জাগ্রত করা। গাছের ডাল ছাঁটাই পুরো গুল্মটির পুনর্জীবন হিসাবে বসন্তে করা হয়। ফলস্বরূপ 50 সেন্টিমিটার উঁচু পর্যন্ত স্টাম্পগুলি সাবধানে একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। আর্দ্রতার প্রভাবে, এর নীচে সূর্য, তরুণ অঙ্কুরগুলি দ্রুত প্রদর্শিত হয়। বড় হওয়ার সাথে সাথে এগুলিকে তিনবার স্পুড করা হয়, জল দেওয়া হয় এবং হিউমাস যোগ করা হয়। গ্রীষ্মের মাঝামাঝি তৃতীয় পাহাড়ের পরে ফিল্মটি সরানো হয়। নীচের পাতাচারা কেটে ফেলা হয়। শরত্কালে, হিলিং এর ফলে গঠিত অতিরিক্ত পৃথিবী অপসারণ করা প্রয়োজন, সাবধানে চারাটিকে হ্যাজেল থেকে আলাদা করুন। পুরানো পুনরুজ্জীবিত গুল্ম, আরো তরুণ চারা দেয়।

মূল অঙ্কুর (ছিঁড়ে)। এইভাবে, হ্যাজেলনাট প্রকৃতিতে পুনর্নবীকরণ করা হয়। প্রতি বছর, বাইরের মাটির স্তরে প্রায় এক মিটার দূরত্বে অবস্থিত সুপ্ত কুঁড়ি থেকে ঝোপের চারপাশে নতুন রাইজোম দেখা যায়। এর মধ্যে, দ্বিতীয় ক্রমবর্ধমান মরসুমে বেশ কয়েকটি নতুন অঙ্কুর গজায়। একটি পুরানো গুল্ম অনেকগুলি শক্তিশালী উদ্ভিদ তৈরি করতে সক্ষম যা প্রজননে ব্যবহৃত হয়, সাবধানে একটি ধারালো হাতিয়ার দিয়ে তাদের আলাদা করে। এই rhizomes বলা হয় otdirki. তাদের শক্তিশালী শিকড় জন্মানোর সময় নাও থাকতে পারে। স্কুলে দুই বছরের ট্রান্সপ্লান্ট প্রয়োজন, যেখানে গাছটি গঠিত হয়।

গ্রাফটিং দ্বারা প্রজনন

এটি একটি হেজেলনাট ভালুক বাদামের গাছের মতো ফর্মে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সেরা স্টক হিসাবে বিবেচিত হয় যা অঙ্কুর গঠন করে না। বাট বা উন্নত সঙ্গমে বসন্তে গ্রাফটিং করা হয়। কাটিংগুলি কাটা হয়, কান্ডের মাঝখানে বা উপরে থেকে কাটা হয়, শীতকালে এগুলি তুষার নীচে রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা হয়। খোদাই করার পরে, রুটস্টকের নতুন অঙ্কুরগুলি সরানো হয়।

উপরন্তু, hazelnuts কুঁড়ি, সবুজ কাটা দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। সবকিছু অভিজ্ঞতা দ্বারা নির্ধারিত হয়, নতুন পরীক্ষা পরিচালনার আগ্রহের মাত্রা।

হ্যাজেলনাটের যত্ন নেওয়ার নিয়মগুলি আয়ত্ত করার পরে, এটি খুব কম সময় নেয়; এর ফলের মধ্যে, অবশ্যই, আপনি দুটি কার্নেল সহ একটি বাদাম খুঁজে পেতে ভাগ্যবান হবেন। এটি পুরো পরিবারের জন্য সম্পদ, সৌভাগ্য নিয়ে আসবে।

ভিডিওতে কীভাবে হেজেলনাট রোপণ করবেন তাও দেখুন

ক্রমবর্ধমান hazelnuts

হ্যাজেলনাটের অনেক জাত রয়েছে, এটি একটি চাষ করা হ্যাজেল। অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলে শেষ পর্যন্ত হ্যাজেলনাটের জাতগুলি তৈরি করা সম্ভব হয়েছে যেগুলি খুব উর্বর এবং কঠিন আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে প্রতিরোধী।

তাদের মধ্যে কিছু শিল্প স্তরে ব্যবহৃত হয়, অন্যদের চমৎকার আলংকারিক বৈশিষ্ট্য আছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনি এখন নিজেই হ্যাজেলনাট বাড়াতে পারেন।

তবে প্রথমে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি আপনার সাইটে কী ধরণের বৈচিত্র্য দেখতে চান।

Hazelnut

এই হ্যাজেলটি একটি শাখাযুক্ত গুল্ম আকারে উপস্থাপিত হয়, যার উচ্চতা 1.5 থেকে 5 মিটার পর্যন্ত হতে পারে। মাঝে মাঝে, গাছগুলি পাওয়া যায় যার উচ্চতা 7 মিটারে পৌঁছায়।

ফুলের সময়কাল ফেব্রুয়ারি-এপ্রিল। সময় নির্ভর করে যেখানে বাদাম বৃদ্ধি পায়। দক্ষিণাঞ্চলে, ফুলের সময়কাল জানুয়ারির শেষের দিকে শুরু হয়। এটি পাতা ফোটার আগে ঘটে। প্রায়শই শুধুমাত্র একটি দানা বিকশিত হয়, যদিও ডিম্বাশয়ে দুটি ডিম্বাণু থাকে।

ফল একটি প্লাশ মধ্যে একটি drupe হয়. ফলগুলি নলাকার, তবে কখনও কখনও গোলাকার-ডিম্বাকার এবং চ্যাপ্টা ড্রুপস থাকে। পাকলে ফলের খোসা তীব্র বাদামী হয়ে যায়, বাদাম কাপ থেকে পড়ে যায়।

এটি প্রধানত ওক এবং মিশ্র বনে জন্মে।

একটি হ্যাজেলনাটের জীবনকাল 80 বছরের বেশি নয়। এক হেক্টর থেকে ফলন হয় ৫০০ কেজি। 2.5 টন পর্যন্ত। বন্য হ্যাজেলনাট শিল্প ব্যবহারের জন্য নতুন জাতের প্রজননের ভিত্তি হয়ে উঠেছে।

লাল পাতা

লাল-পাতা হ্যাজেলনাট গুল্মগুলি বিভিন্ন ধরণের সম্পূর্ণ বিক্ষিপ্ততার জন্য সাধারণ নাম। তাদের পার্থক্য বৈশিষ্ট্য- এটি গাঢ় লাল রঙের একটি পাতা, যা শুধুমাত্র শরৎকালে সবুজ হতে পারে।

এই জাতীয় গুল্মগুলি কেবল বাদাম পাওয়ার উপায় হিসাবে নয়, একটি গুরুত্বপূর্ণ আলংকারিক ভূমিকাও পালন করে। একটি লাল পাতার হেজেলনাট হেজ সাইটটিকে একটি চমৎকার দেবে চেহারা. তদতিরিক্ত, মৌমাছিরা এটিকে খুব পছন্দ করে এবং সেইজন্য এপিয়ারির কাছাকাছি ঝোপের উপস্থিতি আপনাকে ভাল মধু পেতে দেয়।

লাল-পাতাযুক্ত হ্যাজেলনাটের বর্তমানে দরকারী জাতগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলিকে আলাদা করা যেতে পারে:

একেতেরিনা,

শিক্ষাবিদ ইয়াবলোকভ,

স্মোলিন,

কুদরেফ,

মস্কো রুবি।

একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য তুষারপাত প্রতিরোধের বৃদ্ধি। একাডেমিশিয়ান মিচুরিনের ছাত্রদের কাজ রাশিয়ার মধ্যম গলিতে নিখুঁতভাবে জন্মানো, সহজেই কঠোর শীত সহ্য করে এবং প্রচুর বাদামের প্রচুর ফসল দেয় এমন জাতগুলি প্রাপ্ত করা সম্ভব করেছিল। মাটির সাথে সম্পর্ক রেখেও তিনি বাতিক নন। কিন্তু রোপণের পরে তাদের প্রচুর জল প্রয়োজন।

সবচেয়ে বিখ্যাত হ্যাজেলনাট, ইউক্রেনে বংশবৃদ্ধি। হ্যাজেল 500 বছর আগে ক্রিমিয়ার ভূখণ্ডে প্রথম উপস্থিত হয়েছিল এবং এখানে সবচেয়ে সাধারণ।

নম্বর আছে চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য, যেমন:

• বড় আকার;
• ফ্যাট কন্টেন্ট - 72%;
• আউটপুট কোর - 60%;
• শেলের মধ্যে 100টি বাদামের জন্য, প্রায় 500 গ্রাম। পণ্য
• শূন্যের নিচে 32° পর্যন্ত হিম প্রতিরোধ;
• আগস্টের দ্বিতীয় দশকে পাকে;
• এটি সমগ্র বিশ্বের সবচেয়ে বড় ধরনের হ্যাজেলনাট;
• শিল্পে অবিশ্বাস্যভাবে মূল্যবান, কিন্তু এই স্তরে বিরল;
• রাষ্ট্রীয় মান অনুযায়ী সর্বোচ্চ গ্রেড বোঝায়।

অন্যান্য জাত

এই জাতগুলি ছাড়াও, আরও অনেক জাতের হ্যাজেলনাট রয়েছে যা জন্মানোর জন্য সুপারিশ করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে:

সার্কাসিয়ান;

কুদ্র্যভচিক;

কেরাসুন্দ;

প্রাসাদ;

ব্যাডেম;

মহাজন;

বার্সেলোনা;

আতা-বাবা;

ইয়াগলি;

প্যানাহেসিয়ান;

গালি;

ক্যাডেটেন, ইত্যাদি।

বাড়িতে বেড়ে উঠছে

এই বাদামটি ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য একটি ঝোপ হিসাবে মূল্যবান, যা পরে বিক্রি করা হয়। অথবা আপনি ঝোপ বাড়াতে এবং ফল সংগ্রহ করতে পারেন নিজস্ব সাইটযা খুবই উপকারী এবং সুস্বাদু।

হেজেলনাট রোপণের সমস্ত বৈশিষ্ট্যের জন্য, "6 একর" প্রোগ্রামটি দেখুন।

হ্যাজেল বা হ্যাজেলনাট বাদাম নিজেরাই ব্যবহার করে প্রচার করা যেতে পারে। প্রায়শই, এই জাতীয় চারাগুলি "পিতামাতার" চেয়ে মানের দিক থেকে আরও ভাল হতে পারে।

জন্য হাইব্রিড জাত, তারপর তারা লেয়ারিং দ্বারা একচেটিয়াভাবে উত্থিত হয় - অনুভূমিক বা চাপ। একটি উদ্ভিজ্জ পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, যা হ্যাজেলনাট জাতের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করতে দেয়। বীজ রোপণ করার সময় তাদের সংরক্ষণ করা প্রায় অসম্ভব।

মাঝে মাঝে, আপনি টিকা পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। যাইহোক, এটি সর্বদা প্রাসঙ্গিক নয়, যেহেতু শাখাগুলি কোমল এবং ক্যাম্বিয়াম স্তরটি পাতলা।

আপনি যদি বাড়ির ভিতরে বপন করেন তবে ডিসেম্বরে আপনাকে স্তরবিন্যাস করার জন্য অঙ্কুরোদগমের জন্য বাদাম রাখতে হবে। এটি দেড় মাস স্থায়ী হয়। বীজ বালি ভর্তি একটি পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং রেফ্রিজারেটরে পাঠানো হয়। আপনি একটি তুষার কুশন বা একটি বেসমেন্ট ব্যবহার করতে পারেন যেখানে কোন গরম নেই।

এর পরে, বাদামগুলি বের করে পাত্রে রোপণ করা হয়, যার ভিতরে বালিযুক্ত মাটি থাকে। বালির স্তরটি প্রায় 25-40 মিলিমিটার হওয়া উচিত। পলিথিন দিয়ে আবৃত।

স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে জল দিয়ে অবিরাম পরাগায়ন শুরু করা উচিত এবং সাধারণ চারাগুলির মতো যত্ন নেওয়া উচিত। প্রস্তুত চারা জুন মাসে গ্রিনহাউসে স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা উচিত।

আপনার নিজের উপর চারা বাড়ানো একটি বরং দীর্ঘ এবং কঠিন পদ্ধতি। উপরন্তু, তারা সহজেই বাজারে পাওয়া যাবে. কিন্তু নির্বাচন করতে উপযুক্ত বিকল্পআপনাকে কয়েকটি সহজ নিয়ম জানতে হবে:

মুল ব্যবস্থা. এটি ভালভাবে বিকশিত হওয়া উচিত, প্লাস দেখুন যে কোনও শুষ্কতা নেই।

অঙ্কুর উপর, ক্ষতি কোন ক্ষেত্রে অনুমোদিত নয়।

কিডনির দিকে মনোযোগ দিন। যদি তারা ইতিমধ্যেই ফুলে ওঠে এবং পাতায় পরিণত হয় তবে এই জাতীয় চারা না নেওয়াই ভাল। ছিদ্রযুক্ত বা সুপ্ত কুঁড়িকে অগ্রাধিকার দিন।

সরাসরি অবতরণে যাওয়ার আগে, আপনার এটির জন্য সঠিকভাবে একটি জায়গা নির্বাচন করা উচিত। এখানে বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্যের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান:

সাইটটি অবশ্যই সমতল হতে হবে, তবে 10 ডিগ্রি পর্যন্ত ছোট ঢালগুলিও অনুমোদিত;

যদি ঢাল বেশি হয়, তাহলে তাদের অবশ্যই খুঁজে বের করতে হবে, সেইসাথে সংশ্লিষ্ট গর্তগুলিকে সজ্জিত করতে হবে;

উত্তর, পশ্চিম বা পূর্ব দিক নির্বাচন করুন। দক্ষিণ খুব শুষ্ক, তাই তারা উপযুক্ত নয়। এই কারণে, হ্যাজেলনাট তুষারপাত এবং অকাল ফুলে ভুগতে পারে;

এমন জায়গা বেছে নিন যেখানে শীতের ঠান্ডা বাতাস থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। পছন্দনীয়ভাবে প্রাকৃতিক - অন্যান্য রোপণ, গাছ, ইত্যাদি;

Chernozem, ধূসর বন কুঁড়ি চাষের জন্য উপযুক্ত। লবণাক্ত, জলাবদ্ধ এবং শুষ্ক বালুকাময় মাটি ব্যবহার করবেন না;

আখরোটের সমস্ত পরিচিত জাতের বেশিরভাগই আর্দ্রতার খুব পছন্দ করে, কারণ ফসল মূলত জল দেওয়ার তীব্রতার উপর নির্ভর করবে।

অবতরণ নিয়ম

1. একটি উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার পদ্ধতি নির্বাচন করার সময়, রোপণের উপকরণগুলিকে সাধারণ চারাগুলিতে ভাগ করুন, অ-মানক এবং রোপণের জন্য উপযুক্ত। অ-মানক স্কুলে অবতরণ করে, যেখানে তারা বড় হয়।
2. শকোলকায় চারা, লেয়ারিং এবং রাইজোম রোপণ করা হয়। একই সময়ে, সারির ব্যবধান 90-120 সেন্টিমিটার, এবং সারিতে - 20-30 সেন্টিমিটার।
3. অবতরণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল শরৎ, ঠান্ডা স্ন্যাপ শুরু হওয়ার প্রায় এক মাস আগে। এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুর ঠিক সময়ে, বসন্তের মধ্যে রুট সিস্টেমটিকে পুনরুদ্ধার করার অনুমতি দেবে।
4. প্রস্তুত চারাগুলি প্রায় 4-5 মিটার দূরত্বে স্থাপন করা উচিত। বসানো পদ্ধতি স্কোয়ার বা একটি দাবা নীতি। যদি সাইটটি খাড়া ঢালের সাথে থাকে তবে শুধুমাত্র একটি চেকারবোর্ড প্যাটার্ন ব্যবহার করুন।
5. রোপণের গর্তে, প্রায় 5 কিলোগ্রাম হিউমাস, প্রায় 50 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ এবং সুপারফসফেট - প্রায় 100 গ্রাম যোগ করুন।
6. মাটি যথেষ্ট দুর্বল হলে, সারের নির্দেশিত পরিমাণ দ্বিগুণ হয়। তারপরে চারাগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া এবং মালচ করা দরকার।

একটি শিল্প স্কেলে ক্রমবর্ধমান hazelnuts জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.

শুধুমাত্র রোপণ করার পরে এবং জল হেজেলনাট রোপণ করা যথেষ্ট নয়। এখন তার অনেক রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন।

যত্নের মধ্যে বেশ কয়েকটি ক্রিয়াকলাপ রয়েছে:

7. Hazelnuts মাটি থেকে অনেক পুষ্টি গ্রহণ করবে, যার মানে হল যে সার বার্ষিক যোগ করা আবশ্যক যাতে ফলন না পড়ে।
8. কম্পোস্ট এবং সার হল সর্বোত্তম সার যা একটি বাদামের প্রয়োজনীয় সবকিছুই রয়েছে। তারা গভীর খনন অধীনে চালু করা প্রয়োজন। সামান্য জৈব পদার্থ থাকলে পটাশ ও ফসফরাস সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
9. নাইট্রোজেন পরিপূরকগুলি খুব সহজেই দ্রবীভূত হয়, তাই বসন্তের শুরুতে যত্নের সময় তাদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। নাইট্রোজেন প্রাথমিক ক্রমবর্ধমান ঋতুতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
10. নাইট্রোজেন সার, সেইসাথে ফসফরাস সংযোজন প্রতি বছর প্রয়োগ করা হয়, এবং পটাশ সার প্রতি দুই বছরে একবার যোগ করা যেতে পারে।
11. ক্রমবর্ধমান মরসুমে, মাটি বেশ কয়েকবার আলগা করতে হবে, আগাছা অপসারণ করতে হবে। ট্রাঙ্ক বৃত্তটি গভীরভাবে আলগা হয় না - 8 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এটি মাত্র 10-15 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত শিকড়গুলির ক্ষতির ঝুঁকির কারণে।
12. কীটপতঙ্গ থেকে shrubs চিকিত্সা নিশ্চিত করুন। এগুলি খুব বিপজ্জনক নয়, তবে ঝুঁকির যোগ্য নয়। প্রথম চিকিত্সা ফুলের সমাপ্তির পরে বাহিত হয়, এবং দ্বিতীয়টি - যখন বাদামের আকার প্রায় মটরের আকারের সমান হয়।

কিভাবে উদ্যানপালকরা হ্যাজেলনাট বৃদ্ধি করে



সুপরিচিত হ্যাজেলের চাষ করা রূপটি অনেকের কাছে প্রিয় হ্যাজেলনাট, যার চাষের জন্য বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না। তবে আপনার সাইটে একটি বিলাসবহুল হ্যাজেলনাট গুল্ম বাড়ানোর জন্য, আপনাকে উদ্ভিদ নিজেই এবং এর চাষের নীতিগুলি সম্পর্কে কিছুটা শিখতে হবে।

গুল্মটি 3 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেম রয়েছে, যা এটিকে অসুবিধাজনক এবং অনুর্বর জমির প্লটে শিকড় নিতে দেয়। পাতা এবং ফল হ্যাজেলনাটের চেয়ে কিছুটা বড়। পাতা ফোটার আগেই ঝোপের ফুল ফোটা শুরু হয়। ফল 3-6 টুকরা গ্রুপে বৃদ্ধি পায়।

তুরস্ক, ইউক্রেন এবং অন্যান্য দেশে, শিল্প ব্যবহারের জন্য হ্যাজেলনাট জন্মে। উদ্যানপালক এবং ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের উত্সাহীরা তাদের প্লটে এটি রোপণ করতে পছন্দ করেন। এটি বেড়া বরাবর সুন্দর দেখায়, কিন্তু এখনও গাছের প্রধান মূল্য হল ফল। হ্যাজেলনাট কার্নেল প্রোটিন সমৃদ্ধ - 18% পর্যন্ত এবং চর্বি - 50-60%, এতে কার্বোহাইড্রেট, অনেক ভিটামিন এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। নিউক্লিওলি খাওয়া মস্তিষ্কের কার্যকলাপের জন্য ভাল, তারা শক্তি এবং শক্তি দেয়।

আসন নির্বাচন এবং অবতরণ

উদ্ভিদ আর্দ্র মাটি, ভাল আলো পছন্দ করে। কিন্তু খুব জলাবদ্ধ, শুষ্ক বা লবণাক্ত মাটি কাজ করবে না। ঢালে এবং সমতল এলাকায় উভয় ক্ষেত্রেই হ্যাজেলনাট জন্মানো সম্ভব। উচ্চ আর্দ্রতা সহ, বাতাসের শক্তিশালী দমকা থেকে সুরক্ষিত ঝোপের উপযুক্ত স্থানগুলির জন্য সর্বোত্তম।



একটি পরিপক্ক ঝোপের জন্য কতটা স্থান প্রয়োজন তা গণনা করতে, সাইটের জমির উর্বরতা বিবেচনা করুন। খনিজযুক্ত মাটি যত বেশি সমৃদ্ধ হবে, হেজেলনাট গুল্ম তত বড় হবে। যদি মাটিতে চুনাপাথর জমা থাকে তবে এই জাতীয় জমি চাষের জন্য অনুপযুক্ত।

একটি বাদাম রোপণের জন্য মাটি শরৎকালে 18 সেন্টিমিটার গভীরতায় চাষ করা হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আগাছা অপসারণ এবং পৃথিবীকে সামান্য আলগা করে 10 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত পুরো সময়ের মধ্যে কয়েকবার প্রয়োজন হয়।

রোপণের জন্য সেরা সময় শরৎ। হেজেলনাট বাগান বাড়াতে, মাটিকে 30-40 সেন্টিমিটার গভীরতায় নিবিড়ভাবে আলগা করতে হবে। যদি আপনি শরত্কালে হেজেলনাট রোপণ করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনাকে বসন্তে আলগা করতে হবে, এবং তদ্বিপরীত। দ্রুততম ফসল কাটার জন্য, বার্ষিক সার দিয়ে গর্ত তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে কম্পোস্ট কবর দেওয়া যায়, গোবর, এবং মাটিতে ফসফরাস-পটাসিয়াম সার যোগ করুন।

মূলত, চারা রোপণের মাধ্যমে হ্যাজেলনাটের চাষ হয়। গাছের মধ্যে দূরত্ব 5-6 মিটার হওয়া উচিত। তবে যখন একটি আখরোট গ্রোভের আকারে একটি বেড়া দেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়, তখন দূরত্বটি 2-3 মিটারে কমিয়ে আনা উচিত। রোপণের জন্য একটি ঘন গর্ত খনন করা হয়, যার একটি পাশ প্রায় 60-70 সেমি।

1. গর্তের নীচের মাঝখানে একটি ঢিবি তৈরি করুন,
2. একটি মাটির দ্রবণে চারা প্রক্রিয়া করুন,
3. ঢিবির উপর শিকড় রাখুন,
4. মাটি দিয়ে আবৃত
5. মাটি চাপা
6. জল দেওয়ার জন্য একটি গর্ত তৈরি করুন,
7. করাত বা ঘাস দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ুন,
8. মাটি থেকে 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায়, একটি চারা কাটা হয়,
9. চারাটিকে সমর্থনে বেঁধে দিন।

রোপণের সময়, আপনাকে প্রতিটি গাছকে প্রতি গাছে 20 লিটার হারে জল দিতে হবে, এবং শুষ্ক সময়ে - প্রতিটি অতিরিক্ত 10 লিটার।

একটি ক্রমবর্ধমান hazelnut দেখতে কেমন?

Hazelnut ফুল ক্রস-পরাগায়িত হয়। অতএব, উচ্চ ফলন পেতে, আপনাকে বিভিন্ন ধরণের গুল্ম রোপণ করতে হবে। একটি জাত খুব কম ফলন দেয়। হেজেলনাটগুলি কীভাবে বৃদ্ধি পায় তা দেখতে, আমাদের ওয়েবসাইটের ফটোটি সহায়তা করবে।

হেজেলনাট ফল 4-5 বছর পরে প্রদর্শিত হয়। বড় শিল্প বাগানে, ফলন প্রতি 1 হেক্টরে 10-60 সেন্টারে পৌঁছায়। আগস্টের শেষে, খোসা থেকে পড়ে যাওয়ার আগে আপনাকে ফল সংগ্রহ করতে হবে। গুল্মের শাখাগুলি নমনীয়, বাদাম বাছাই করার জন্য তারা একটি হুক দিয়ে বাঁকানো যেতে পারে এবং এটি একটি মই ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না।

পর্যায়ক্রমে, হ্যাজেলনাট গুল্ম কাটা প্রয়োজন। সঠিকভাবে মুকুট গঠনের জন্য, অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি ঝোপের মাঝখানে কাটা হয় এবং পাশের অঙ্কুরগুলি পাশে বাঁকানো হয় এবং পছন্দসই অবস্থানে শক্তিশালী হয়। তাই উদ্ভিদ আরো আলোকিত এবং বায়ুচলাচল হয়. 3-4 বছরে প্রথম ফসলের উপস্থিতির আগে গঠন শুরু করা প্রয়োজন।



পরবর্তীকালে, গুল্ম পাতলা করতে, ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি অপসারণের জন্য শাখা এবং অঙ্কুর ছাঁটাই প্রয়োজন। দ্বিতীয় ছাঁটাই 5-6 বছরে ঘটে। 15-20 বছর পরে, হ্যাজেলনাট গুল্মটিকে পুনরুজ্জীবিত করা দরকার যাতে ফসল একই থাকে। প্রতি বছর 2-3 বছর ধরে 2-3টি পুরানো শাখা অপসারণ করা হয়। দেরী শরৎ বা শীতকালে ছাঁটাই করা ভাল। যদি গুল্মটি সঠিকভাবে এবং পর্যায়ক্রমে পুনরুজ্জীবিত হয়, তবে হ্যাজেলনাট 180 বছর পর্যন্ত ফসল আনবে।

গুল্ম, মূল চারা, কলম বা বীজ বিভাজনের মাধ্যমে বংশবিস্তার ঘটে। গুল্ম আকারে হ্যাজেলনাট চাষের পাশাপাশি, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তারা মানক গাছের চাষের অনুশীলন করে। হেজেলনাট কাটিং বা চোখ একটি গাছের মত হ্যাজেল উপর কলম করা হয়. শিল্প চাষে, মানসম্পন্ন গাছ যান্ত্রিক ফসল সংগ্রহের জন্য সুবিধাজনক এবং উচ্চ ফলন দেয়। একটি ব্যক্তিগত প্লটে, মান বাদাম স্থান সংরক্ষণ করবে।

বাগানে জন্মানোর জন্য বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট:

13. কসফোর্ড একটি হ্যাজেলনাট যার ফটো তার সৌন্দর্য এবং শক্তি দেখায়। জাতটি রোগ প্রতিরোধী, প্রচুর পরিমাণে ফল দেয়, জোরালো, আগস্টের শেষে পাকে।
14. প্রারম্ভিক ট্র্যাপিজয়েডাল - পাতলা খোসা, বিন্দুযুক্ত বাদাম, জুলাই মাসে পাকা, একা ফল ধরে না, সাধারণ আকারের একটি গুল্ম।
15. রোমান - খাঁজযুক্ত বড় ফল, কার্নেলের উচ্চ তৈলাক্ততা, রোগ প্রতিরোধী, সবল গুল্ম, নিয়মিত ধুলো দিলে ফল দেয়।
16. বাদাম - ফল হালকা, কার্নেলের স্বাদ বাদামের মতো, গুল্ম মাঝারিভাবে বৃদ্ধি পায়, আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে পাকা হয়।

কিভাবে একটি আখরোট থেকে একটি গুল্ম হত্তয়া

আপনি যদি আপনার সাইটে দ্রুত এবং সহজে একটি গুল্ম বাড়াতে চান তবে বাদাম থেকে হ্যাজেলনাট কীভাবে রোপণ করবেন সে সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত নির্দেশনা আপনার পক্ষে কার্যকর হবে:

17. পাকা উচ্চ মানের বাদাম নিন;
18. ফসল কাটার পরে আরো গাছ লাগান;
19. 7-8 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ বিনিয়োগ করুন;
20. নিয়মিত আগাছা এবং জল অপসারণ;
21. এক বছরে, চারাটি 15 সেন্টিমিটার উঁচু হওয়া উচিত - তারপরে এটি একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে;
22. যদি এই উচ্চতায় পৌঁছানো না হয়, আরও একটি বছর অপেক্ষা করুন;
23. রোপণের আগে, গর্তে সারের একটি বালতি রাখুন।

একটি বাদাম থেকে একটি হ্যাজেলনাট বৃদ্ধি করার আগে, মনে রাখবেন যে এটি তার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য হারাতে পারে। যখন গুল্ম ইতিমধ্যে শক্তিশালী হয়, তখন আপনাকে varietal hazelnuts টিকা দিতে হবে।

• চিনির জাতের সুস্বাদু এবং সরস রেডক্র্যান্টের বর্ণনা রাশিয়ায় এমন একজন মালী খুঁজে পাওয়া কঠিন যে তার প্লটে বেদানা জন্মায় না। আমাদের দেশে সারা বিশ্বে উৎপাদিত কারেন্টের 60% হয়। এবং সব কারণ এটি শুধুমাত্র সবচেয়ে দরকারী বেরি ফসল, কিন্তু একটি বিস্ময়কর […]
• একটি বাগান, একটি গ্রীষ্মকালীন বাসস্থান এবং বাড়ির গাছপালা সম্পর্কে একটি সাইট। শাকসবজি এবং ফল রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান, বাগানের যত্ন নেওয়া, গ্রীষ্মের ঘর তৈরি এবং মেরামত - সব আপনার নিজের হাতে। নিজনি নোভগোরড অঞ্চলে এপ্রিকট বাড়ানো - রোপণ এবং যত্ন নিঝনি নভগোরড অঞ্চলে এপ্রিকট বাড়ানোর টিপস - রোপণ এবং জাতগুলি স্বাদ […]
• 2018 সালে চারাগুলির জন্য তরমুজ রোপণের সর্বোত্তম সময় কখন? কখন চারাগুলির জন্য তরমুজ বপন করতে হয়? আসুন এই সমস্যাটি বোঝার চেষ্টা করি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, চারাগুলির জন্য বীজ 15 ই মার্চ থেকে রোপণ করা হয়। উপরে […]

হ্যাজেলনাটকে একচেটিয়াভাবে দক্ষিণের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে নতুন জাতগুলি এই স্টেরিওটাইপকে অস্বীকার করে। সাইবেরিয়ান নির্বাচনের জাতগুলি ইউরাল এবং সাইবেরিয়াতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং সমস্যা ছাড়াই তুষারপাত সহ্য করে। মধ্যম গলিতে আজ আপনি সহজেই আপনার চমৎকার হ্যাজেলনাটের ফসল পেতে পারেন! বাদাম খুব পুষ্টিকর, এগুলি যে কোনও পরিমাণে খান, তারা মাংসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে।

ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকা সহ বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের হ্যাজেলনাট রয়েছে। হ্যাজেলনাট হ'ল বাড়তে সবচেয়ে সহজ বাদাম, এটি খুব নজিরবিহীন।

একই সময়ে, হিম-প্রতিরোধী উত্তর হেজেলনাটগুলি কোনওভাবেই স্বাদ এবং গুণমানের দিক থেকে দক্ষিণের জাতগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়: ফলগুলি নিজেরাই মনোরম এবং কোমল এবং খোসা খুব পাতলা।

সাইবেরিয়ান হ্যাজেলনাট সংগ্রহ করা অনেক বেশি সুবিধাজনক, যেহেতু এটি বড় গাছে বৃদ্ধি পায় না, তবে 3.5-4 মিটার উচ্চ পর্যন্ত কমপ্যাক্ট ঝোপে (2-4 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়)। একই সময়ে, ফসলের প্রাচুর্য সংরক্ষণ করা হয়। কেন আপনার সাইটে বেড়ার পরিবর্তে একটি হ্যাজেলনাট বেড়া লাগাবেন না? ..

ইউরাল এবং সাইবেরিয়ার জন্য, হ্যাজেলনাট বাড়ানোর সময়, অঙ্কুরগুলি নীচে বাঁকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি কুঁড়ি এবং ক্যাটকিন সংরক্ষণে অবদান রাখে এবং তাদের ফুলের সময়কালকে দীর্ঘায়িত করে, যা আপনাকে একটি স্থিতিশীল ফসল পেতে দেয়।

গাছপালা শীতের শেষের দিকে/বসন্তের শুরুতে অত্যাশ্চর্য সুন্দর ঝুলন্ত হলুদ ক্যাটকিন তৈরি করে। এগুলি হল উদ্ভিদের পুরুষ অংশ যা স্ত্রী ফুলের পরাগায়ন এবং প্রদানের জন্য প্রয়োজনীয় পরাগ ধারণ করে ভাল ফসল. একটি বাতাসের দিনে পরাগের মেঘগুলি শাখার ডগায় ক্ষুদ্র স্ত্রী ফুলের পরাগায়নের জন্য বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, তারা ব্যতিক্রমী কঠোর, ভিজা এবং ঠান্ডা উভয় শীতকালে সহ্য করে। এই তাদের খুব করে তোলে দরকারী গাছপালাবাগানের সমস্যা এলাকার জন্য।

একটি ফসল পেতে পরাগায়নের জন্য আপনার উভয় জাতের চারা দরকার!

হ্যাজেলনাট লেন্টিনা

সুস্বাদু এবং কোমল ফলের সাথে কমপ্যাক্ট উচ্চ ফলনশীল জাত।

একটি পরাগায়নকারী প্রয়োজন - বিভিন্ন "আলিদা"।

3-4 বছরের জন্য ফল।

মাঝারি আকারের বাদাম।

শীতকালীন হার্ডি।

হ্যাজেলনাট আলিদা

একটি উজ্জ্বল লাল রঙ এবং ফল সঙ্গে সাইবেরিয়ান নির্বাচন বিভিন্ন.

একটি পরাগরেণু প্রয়োজন - বিভিন্ন "লেনটিনা"।

প্রতি গুল্ম 7 কেজি পর্যন্ত ফসল কাটা।

4 বছর ধরে ফল।

বীজ ফলের মধ্যে 3-9 বাদাম।

তুষারপাত এবং রোগ প্রতিরোধী।

সৌভাগ্য এবং আপনার নিজের বাদাম একটি ভাল ফসল আছে!

নিয়মিত পাতলা ছাঁটাই গুল্মটিকে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং আগামী বছরের জন্য এটিকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। ছাঁটাই গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত ছাঁটাইয়ের ফলে ফলন বৃদ্ধি পায়। কিন্তু মনে রাখবেন: হ্যাজেলনাট কাঠের পচনের জন্য খুব সংবেদনশীল। এবং কাটা যত বড় হবে, কাঠের পচে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি, তাই সমস্ত কাটা রক্ষা করুন এবং চিকিত্সা করুন।

অনেক পরিপক্ব আখরোটের বাগান অতিরিক্ত বেড়ে ওঠা এবং পরাগায়নের সমস্যা দেখা দেয়। এটি গাছের বেশিরভাগ দিককে ছায়া দেয় এবং তারপরে ফলন শুধুমাত্র ঝোপের শীর্ষে সীমাবদ্ধ থাকে। আপনার গুল্মগুলি খুব বেশি বেড়ে গেলে উচ্চতা কমিয়ে শুরু করুন এবং আরও পাতলা করুন।