একগুঁয়ে চর্বি চুলায় রান্নার অনিবার্য সঙ্গী। আপনি যদি রান্নাঘরের পাত্রগুলো ভালোভাবে না ধুয়ে ফেলেন, তাহলে সেগুলো কার্বনের নতুন স্তরে ঢেকে যাবে, যা পরিষ্কার করা কঠিন।
রান্নাঘরের পাত্রগুলি উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত হলে প্যানের মধ্যে যে কালি খেয়েছে তা থেকে কীভাবে পরিত্রাণ পাওয়া যায় সেই প্রশ্নটি বিশেষত তীব্র। তাহলে আপনি কিভাবে এই ধরনের কার্বন আমানত মোকাবেলা করবেন? আসুন এটা বের করা যাক।
অনেক গৃহিণী প্যানটিকে ঢেকে কালো স্তরটি উপলব্ধি করেন।
বাইরে, প্রাকৃতিক কিছু এবং এটিতে খাবার রান্না চালিয়ে তা অপসারণের চেষ্টা করবেন না। এমনটা করলে ফুসকুড়ি হয়।
সর্বোপরি, কার্বন আমানত হল চর্বির একটি স্তর যা দীর্ঘদিন ধরে জমে থাকে এবং ঘনীভূত হয়, প্রায়শই মেটাল অক্সাইডের সাথেও মিশ্রিত হয়।
এই বিষাক্ত মিশ্রণ, উত্তপ্ত হলে, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক ধোঁয়া নির্গত হয় এবং যদি এর একটি টুকরো খাবারে যায়, তাহলে পরিণতি অপ্রীতিকর হতে পারে।
অতএব, পুরানো কার্বন আমানত অপসারণ করা প্রয়োজন, এমনকি যদি এটি রান্নার সাথে হস্তক্ষেপ না করে।
গৃহস্থালী রাসায়নিক: বাড়িতে কার্বন আমানত অপসারণ কিভাবে
রাসায়নিক সূত্রগুলি আজ এমন পণ্য তৈরি করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় যা হোস্টেসের জীবনকে সহজ করে তুলতে পারে। গৃহস্থালী রাসায়নিক বিক্রি করা দোকানের তাকগুলিতে, পুরানোগুলি সহ চর্বি দ্রুত অপসারণের জন্য সার্বজনীন পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট এবং বিশেষ পণ্যগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর উপস্থাপন করা হয়।
বেশিরভাগ অল-ইন-ওয়ান পণ্য যেমন কমেট জেল, মি. Muskul, Pemolux cream, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG অ্যান্টি-ফ্যাট + শাইন প্রায় সমস্ত পৃষ্ঠের জন্য উপযুক্ত, অন্তত যেগুলি ক্রিম বা জেলের আকারে আসে এবং এতে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ থাকে না।
যাইহোক, তাদের সকলেই কেবল তাজা চর্বি এবং নরম কার্বন জমার সাথে মোকাবিলা করতে সক্ষম - তারা পুরানোগুলির বিরুদ্ধে একেবারে শক্তিহীন।
পরেরটি পরিত্রাণ পেতে, "অ্যান্টি-ফ্যাট" চিহ্নিত বিশেষ উপায়গুলি উপযুক্ত। বিশেষ করে, গ্রীস রিমুভার সানিতা এক্সপ্রেস, ইউনিকাম, শুমানিত, সিআইএফ "অ্যান্টিজির" নিজেদেরকে ভাল প্রমাণ করেছে। Cillit BENG "Antizhir" এবং Blitz হার্ড কার্বন আমানত অপসারণ সঙ্গে মোকাবেলা একটু খারাপ.
ইকোনমি-ক্লাস মানে সানিটোল, হেল্প অকার্যকর প্রমাণিত। আমরা বলতে পারি যে এই তহবিলের ক্ষেত্রে, দামের পার্থক্য প্রায়শই নিজেকে ন্যায্যতা দেয়।
গ্রীস রিমুভারগুলি অ্যালুমিনিয়ামের পৃষ্ঠে ব্যবহার করা যাবে না, বা তারা টেফলন-কোটেড প্যানের জন্য উপযুক্ত নয়, বিশেষ করে যদি আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
যদি সিরামিক আবরণ অক্ষত থাকে তবে পণ্যগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে প্যানের বাইরে আঁকা না হলেই। এই পণ্যগুলি ঢালাই লোহার প্যান এবং স্টেইনলেস স্টীল কুকওয়্যার পরিষ্কার করার জন্য আদর্শ।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গ্রীস রিমুভারগুলি ক্ষয়কারী এবং রাবারের গ্লাভস দিয়ে পরিচালনা করা আবশ্যক। এই ক্ষেত্রে, শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলি একটি শ্বাসযন্ত্রের সাথে আরও ভাল সুরক্ষিত থাকে।
পুরানো কার্বন জমা: যান্ত্রিক অপসারণ পদ্ধতি
অত্যন্ত কার্যকর রাসায়নিক কাঁচ অপসারণকারী সস্তা নয়, তাই অনেক লোক শুধুমাত্র যান্ত্রিক প্রচেষ্টার সাথে এটি মোকাবেলা করার চেষ্টা করে।
- স্ক্র্যাপিং।
এটি একটি ধাতব ব্রাশ, স্ক্র্যাপার, ছুরি দিয়ে তৈরি করা হয়। এই পদ্ধতির জন্য নয় মহিলা হাত... যদি ধাতব ব্রাশের সাহায্যে ভিতরের অংশটি এখনও স্ক্র্যাপ করা যায় তবে বাইরের দিকে এর স্তরটি কম নমনীয় হতে পারে। এমন কি পুরুষ শক্তিএই ক্ষেত্রে, এটি যথেষ্ট নাও হতে পারে।
এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র ঢালাই লোহার পাত্র পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত, কুশ্রী স্ক্র্যাচগুলি অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টিলের থালাগুলিতে থাকবে এবং সিরামিক বা টেফলন আবরণ ধ্বংস হয়ে যাবে।
- প্রদীপ্ত.
আগুনের সাহায্যে, আপনি ঢালাই লোহা, স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি একটি ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি ফ্রাইং প্যান জ্বালানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, এটি আগুনের উপরে বা এমনকি একটি চুলায় উত্তপ্ত হয় (পরবর্তী ক্ষেত্রে, জানালাগুলি খুলতে ভুলবেন না)।
ফ্রাইং প্যান গরম করার আগে, আপনি এতে বালি, লবণ বা এগুলির মিশ্রণ ঢেলে দিতে পারেন - তারপর জ্বালানো আরও ভাল।
আধা ঘন্টা পরে, প্যানটি একটি বিশেষ গ্রিপ ব্যবহার করে তাপ থেকে সরানো উচিত এবং ট্যাপ করা উচিত। ইতিমধ্যে এই সময়ে কার্বন জমা বন্ধ আসা উচিত. এর বাকি অংশ স্পঞ্জের শক্ত দিক দিয়ে পরিষ্কার করা যেতে পারে। চুলা গরম করার পরিবর্তে, আপনি একটি ব্লোটর্চ ব্যবহার করতে পারেন। প্রথমে, এটি উষ্ণ করা হয়, তারপরে প্যানের কিছু অংশ এটি দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যতক্ষণ না কার্বন আমানতগুলি তাদের থেকে বেরিয়ে আসে।
এই অপারেশন শুধুমাত্র অনুমোদিত বাইরে.
- নাকাল.
শুধুমাত্র একটি ঢালাই-লোহা প্যানের জন্য উপযুক্ত, এবং সম্ভবত বাইরে থেকে এই পদ্ধতির মাধ্যমে এটি প্রক্রিয়া করা সম্ভব হবে। একটি গ্রাইন্ডার বা ড্রিল ব্যবহার করে কার্বন জমা অপসারণ করা হয়, যার উপরে একটি ধাতব ব্রাশের আকারে একটি অগ্রভাগ লাগানো হয়।
কাজ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই গ্লাভস, একটি প্রতিরক্ষামূলক স্যুট, মুখোশ বা আপনার চোখ এবং মুখ ঢেকে রাখার জন্য হেলমেট পরিধান করে শক্ত টুকরো থেকে নিজেকে রক্ষা করতে হবে।
- মুছে ফেলা হচ্ছে।
প্যানে থাকা কার্বন জমা একটি ইরেজারের পরিবর্তে মেলামাইন স্পঞ্জ ব্যবহার করে মুছে ফেলা যেতে পারে। এই পদ্ধতিটি যে কোনও ফ্রাইং প্যানের সাথে কাজ করে। স্পঞ্জটি জলে আর্দ্র করা হয়, হাতের তালুর মধ্যে চেপে চেপে চেপে দেওয়া হয় এবং এর কোণে ময়লা ঘষে দেওয়া হয়।
যাইহোক, এইভাবে একটি ঢালাই-আয়রন প্যান থেকে পুরানো কার্বন আমানত অপসারণ করতে, এটি খুব বেশি সময় নেবে এবং এতে অনেকগুলি স্পঞ্জ লাগবে।
এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র টেফলন এবং সিরামিক প্যান থেকে কার্বন জমা করার জন্য সুপারিশ করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, প্যানটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত, যেহেতু একটি মতামত রয়েছে যে মেলানিন সম্পূর্ণ নিরাপদ নয় এবং ইউরোলিথিয়াসিসের ঘটনাতে অবদান রাখতে পারে।
- মধ্যে ধোয়া বাসন পরিস্কারক.
পদ্ধতিটি ভাল, তবে শুধুমাত্র সেই খাবারের জন্য উপযুক্ত যা প্রস্তুতকারক এইভাবে ধোয়ার অনুমতি দিয়েছেন। যদি প্যানটি ডিশওয়াশার-নিরাপদ না হয় তবে আপনাকে অন্য পদ্ধতিটি খুঁজে বের করতে হবে।
এটি বলার অপেক্ষা রাখে না যে যদি সামান্য দূষণ থাকে তবে আপনি আপনার হাত দিয়ে প্যানটি ধুয়ে ফেলতে পারেন। এটি করার জন্য, এটি পূরণ করা উচিত গরম পানি, ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট যোগ করে, কিছুক্ষণ পর স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। যদি প্রয়োজন হয়, একটি ফ্রাইং প্যানে রচনাটি সিদ্ধ করা যেতে পারে, তবে এটি আরও ভাল কাজ করবে।
এই পদ্ধতিটি যে কোনও ফ্রাইং প্যানের জন্য ভাল এবং এটি সবচেয়ে সহজ এবং নিরাপদ পদ্ধতি, তবে এটি একগুঁয়ে জমা অপসারণ করবে না।
সোভিয়েত রসায়নবিদরা একবার তাদের স্বদেশীদেরকে সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে এমন দরকারী গৃহস্থালী পণ্যগুলির জন্য রেসিপি অফার করে আনন্দিত করেছিলেন।
"রসায়ন এবং জীবন" জার্নালের একটি ইস্যুতে, সর্বজনীন ডিটারজেন্ট সমাধানের জন্য একটি রেসিপি প্রকাশিত হয়েছিল। অনেক গৃহিণী এখনও এই পুরানো পদ্ধতিটি ব্যবহার করে, এটি সমস্ত নতুন রাসায়নিক পণ্যগুলির থেকে পছন্দ করে।
একটি সোভিয়েত সার্বজনীন সমাধান প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:
- 0.5 কেজি সোডা;
- একটি উচ্চ ক্ষার কন্টেন্ট সঙ্গে লন্ড্রি সাবান একটি বার;
- সিলিকেট আঠালো 2 টিউব।
আপনার একটি বড় পাত্রেরও প্রয়োজন হবে যেখানে প্যানটি, যা কার্বন আমানত থেকে পরিষ্কার করা প্রয়োজন, সম্পূর্ণভাবে ফিট করে - পদ্ধতিটি কার্বন আমানতের হজমের সাথে জড়িত। প্রক্রিয়া নিজেই এই মত দেখায়:
- জানালা বা জানালা খুলুন, কারণ সমাধানটি খুব মনোরম এবং স্বাস্থ্যকর গন্ধ নেই।
- ট্যাঙ্কটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং আগুনে রাখুন।
- জল গরম হলে, সাবান ঘষে বন্ধ করুন এবং সাবানের শেভিংগুলি জলের ট্যাঙ্কে রাখুন। নাড়ার সময়, সাবান দ্রবীভূত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
- সাবান দ্রবণে আঠালো চেপে, বেকিং সোডা যোগ করুন। আলোড়ন.
- দ্রবণে একটি ফ্রাইং প্যান ডুবান। এটি ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য এটিতে একটি ফ্রাইং প্যান "রান্না" করুন।
- ঢাকনা দিয়ে ট্যাঙ্কটি বন্ধ করুন এবং 2-3 ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
- প্যানটি বের করুন এবং একটি ফোম স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
সোভিয়েত সার্বজনীন সমাধান কার্যকর, কিন্তু আক্রমনাত্মক নয়, তাই এটি যে কোনও উপাদানের তৈরি ফ্রাইং প্যান থেকে কার্বন জমাকে "সিদ্ধ" করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেটি ছাড়া সিরামিক আবরণ... একমাত্র জিনিস হল কাঠের হাতলটি সরিয়ে ফেলা ভাল যাতে এটি ফুলে না যায়।
লোক রেসিপি: সোডা, ভিনেগার এবং বালি
সমস্ত গৃহিণীদের রসায়নবিদ ডিপ্লোমা নেই, তবে এটি তাদের ট্রায়াল এবং ত্রুটির মাধ্যমে বাড়িতে কাঁচ অপসারণের জন্য তাদের নিজস্ব রেসিপি আবিষ্কার করা থেকে বিরত করেনি।
বেশ কয়েকটি সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকর পরিষ্কারের পদ্ধতি রয়েছে:
- ভিনেগার।
প্যানে কয়েক চামচ ঢেলে দেওয়া হয় টেবিল ভিনেগারজল দিয়ে 1:3 মিশ্রিত করা। এই সমাধান দিয়ে, ফ্রাইং প্যান আগুনে রাখা হয় এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়। কয়েক মিনিটের পরে, প্যানটি তাপ থেকে সরানো হয়, সামান্য ঠান্ডা হতে দেওয়া হয় এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। পদ্ধতি অ্যালুমিনিয়াম এবং Teflon cookware জন্য উপযুক্ত নয়.
- লন্ড্রি সাবান.
এটি ঘষা হয়, একটি ফ্রাইং প্যানে ঢেলে, জল দিয়ে ঢেলে এবং একটি সাবান দ্রবণ 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। তারপর এটি থালা - বাসন ধোয়া অবশেষ। পদ্ধতিটি যে কোনও উপকরণ দিয়ে তৈরি প্যানের জন্য উপযুক্ত।
- বালি।
এটি একটি ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 30-120 মিনিটের জন্য আগুনে জ্বালানো হয়। এর পরে, আপনি শুধু থালা - বাসন টোকা প্রয়োজন. এই পদ্ধতিটি কার্বন জমা থেকে সিরামিক এবং টেফলন প্যানগুলি পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহার করা অগ্রহণযোগ্য, অন্যদের জন্য এটি উপযুক্ত।
- ভিনেগার, বেকিং সোডা এবং লবণ।
প্যানে দুই টেবিল চামচ পরিমাণে মোটা লবণ ঢালুন এবং নীচে বিতরণ করুন। লবণের উপর ভিনেগার ঢালুন যাতে এটি সম্পূর্ণভাবে নীচে ঢেকে যায়। একটি ফোঁড়া আনুন এবং 70 গ্রাম বেকিং সোডা যোগ করুন, নাড়ুন। 10 মিনিটের পরে, তাপ থেকে প্যানটি সরান, এটি থেকে মিশ্রণটি সরান, প্যানটি ধুয়ে ফেলুন। ঢালাই লোহা এবং স্টেইনলেস স্টীল - শুধুমাত্র এই দুটি উপকরণ এই পদ্ধতি সহ্য করতে সক্ষম।
- লবণ.
এটি বালির মতো একইভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে আপনি এটিকে প্যানের নীচে ঢেলে কয়েক ঘন্টা রেখে দিলেও এটি সাহায্য করবে। এই পদ্ধতিগুলি টেফলন বা সিরামিক আবরণ সহ প্যানের জন্য উপযুক্ত নয়।
- সক্রিয় কার্বন.
ট্যাবলেট গুঁড়ো করা প্রয়োজন এবং পাউডারটি স্যাঁতসেঁতে নীচে ঢেলে দিতে হবে। কতগুলি ট্যাবলেট প্রয়োজন তা ডিশের আকারের উপর নির্ভর করে। এক ঘন্টা পরে, নীচের অংশটি স্পঞ্জের শক্ত দিক দিয়ে ঘষতে হবে এবং তারপরে ধুয়ে ফেলতে হবে।
পদ্ধতিটি ঢালাই-লোহার পাত্রের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টিলে স্ক্র্যাচ থাকতে পারে, সরঞ্জামটি আরও ভঙ্গুর আবরণের জন্য উপযুক্ত নয়।
- উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ওয়াশিং পাউডার।
দুই থেকে তিন চামচ এক চামচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন সব্জির তেল, একটি স্কিললেটে এই মিশ্রণটি ঢেলে, নীচে বিতরণ করুন। আগুনে রান্নার পাত্রটি রাখুন এবং তেলটি ফোঁড়াতে আনুন। ঠান্ডা হতে দিন, ধুয়ে ফেলুন। পদ্ধতিটি যে কোনও খাবারের জন্য উপযুক্ত।
- অ্যামোনিয়া এবং বোরাক্স।
এক গ্লাস উষ্ণ জলে 2 ফোঁটা অ্যামোনিয়া এবং 10 গ্রাম বোরাক্স দ্রবীভূত করুন, প্যানে দ্রবণটি ঢেলে দিন। আধা ঘণ্টা পর নিয়মিত স্পঞ্জ দিয়ে পরিষ্কার করুন। রেসিপিটি ঢালাই লোহা এবং স্টেইনলেস স্টীল রান্নার জন্য উপযুক্ত।
- লেবু অ্যাসিড।
ভি বড় ক্ষমতাসাইট্রিক অ্যাসিড এবং জলের একটি দ্রবণ প্রস্তুত করুন, এক লিটার জলে এক টেবিল চামচ লেবু যোগ করুন। পাত্রে ফ্রাইং প্যানটি ডুবিয়ে দিন। 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন। প্যানটি বের করে ধুয়ে ফেলুন। ক্ষতিগ্রস্ত সিরামিক বা টেফলন আবরণ সহ অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র বা প্যানের জন্য ব্যবহার করবেন না।
- কোকা কোলা.
একটি কার্বনেটেড পানীয় দিয়ে প্যানটি পূরণ করুন, কোকা-কোলাকে একটি ফোঁড়াতে আনুন, এটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন, তারপরে চুলা বন্ধ করুন এবং প্যানের বিষয়বস্তুগুলি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
বৃহত্তর পরিমাণে, পদ্ধতিটি স্টিলের পাত্রের জন্য উপযুক্ত, তবে সেই ক্ষেত্রে কোকা-কোলা ব্যবহার করা অনুমোদিত যখন নন-স্টিক আবরণ দিয়ে থালা-বাসন থেকে পুরানো কার্বন আমানত পরিষ্কার করা প্রয়োজন।
ব্যতিক্রম ছাড়া, সমস্ত লোক প্রতিকার নিরাপদে ঢালাই লোহা এবং স্টেইনলেস স্টীল প্যান থেকে কার্বন আমানত অপসারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। তবে অ্যালুমিনিয়ামের তৈরি খাবারের পাশাপাশি সিরামিক বা টেফলন আবরণের জন্য আরও যত্নবান হ্যান্ডলিং প্রয়োজন।
অ্যালুমিনিয়াম প্যান এবং স্টেইনলেস স্টিলের পাত্র থেকে কার্বন জমা অপসারণের একটি দ্রুত উপায়
অ্যালুমিনিয়াম প্যান এবং স্টেইনলেস স্টীল পণ্য ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পণ্য দ্বারা পরিষ্কার করা উচিত নয়. ক্ষয়কারী ক্ষার এবং অ্যাসিডগুলিও এই খাবারগুলিকে ক্ষতি করতে পারে। এমনকি যান্ত্রিক পরিষ্কারের পদ্ধতিগুলি সকলের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে শুধুমাত্র সেইগুলি যার পরে কোনও স্ক্র্যাচ থাকতে পারে না।
উপরের পদ্ধতিগুলির মধ্যে, ক্যালসিনেশন এবং হজম অ্যালুমিনিয়ামের জন্য উপযুক্ত। লোক প্রতিকার থেকে, তেল এবং লন্ড্রি সাবান, পাশাপাশি সোডা দিয়ে ওয়াশিং পাউডার উপযুক্ত।
এক টেবিল চামচ বেকিং সোডা এক গ্লাস জলে মিশ্রিত করা উচিত, এই দ্রবণে একটু ডিশ ওয়াশিং তরল যোগ করা যেতে পারে। তারপরে প্রস্তুত পণ্যটি একটি ফ্রাইং প্যানে ঢেলে দেওয়া হয়, 5-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপর প্যানটি এক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে দিন। অবশেষে, এটি একটি স্পঞ্জ দিয়ে এটি ধোয়া অবশেষ।
একটি নন-স্টিক টেফলন প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন
একটি টেফলন-কোটেড প্যান একটি অ্যালুমিনিয়াম প্যানের তুলনায় আরও বেশি ভঙ্গুর, তবে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র পরিষ্কার করার জন্য উপযুক্ত ক্যালসিনিং ছাড়া প্রায় সমস্ত পদ্ধতি নন-স্টিক প্যানের জন্যও গ্রহণযোগ্য।
বিকল্পভাবে, এটি একটি আপেল দিয়ে খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। এটি করার জন্য, ফল থেকে একটি বড় টুকরা কেটে ফেলুন (কিন্তু কোর ছাড়া), একটি ছুরি দিয়ে সরস দিকে একটি ছুরি দিয়ে ঘন ঘন খাঁজগুলি প্রয়োগ করুন এবং আপেলের একটি টুকরো দিয়ে প্যানটি ঘষুন। কিছুক্ষণ পর বাসনগুলো ধুয়ে ফেলতে হবে।
সাধারণ উদ্দেশ্য নন-ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনারগুলি নন-স্টিক আবরণ থেকে কার্বন জমা অপসারণ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সিরামিক স্কিললেট কীভাবে পরিষ্কার করবেন
আধুনিক সিরামিক-লেপা থালা - বাসন এছাড়াও বিশেষ চিকিত্সা প্রয়োজন। এটি পরিষ্কার করা যেতে পারে:
- ওয়াশিং পাউডার এবং তেলের একটি সমাধান;
- সোডা এবং লন্ড্রি সাবান;
- সাইট্রিক অ্যাসিড বা কোকা-কোলা;
- মেলামাইন স্পঞ্জ;
- একটি বাণিজ্যিক পণ্য, সর্বজনীন বা বিশেষভাবে চর্বি অপসারণের জন্য প্রণীত।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যটির একটি জেলের মতো সামঞ্জস্য রয়েছে এবং এতে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা কণা থাকে না।
ভাল কার্বন রিমুভার সিরামিক স্কিললেটইথাইল অ্যালকোহল - এটিতে একটি তুলো প্যাড ভিজিয়ে রাখুন এবং এটি দিয়ে ময়লা ঘষুন।
ঢালাই লোহার স্কিললেটের তেলের আবরণ কীভাবে পুনরুদ্ধার করবেন
পরিষ্কার করার পর ঢালাই লোহা রান্নার পাত্রএটি মুছা এবং শুকানোর জন্য যথেষ্ট নয়। তৈলাক্ত আবরণ পুনরুদ্ধার করা প্রয়োজন, অন্যথায় খাবারটি প্যানে পুড়ে যাবে।
এটি করা সহজ:
- ধোয়া এবং পরিষ্কার করার পরে, প্যানটি ওভেনের র্যাকের উপরে উল্টো করে রাখুন। এটির নীচে ফয়েল দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীট রাখুন। ওভেনটি চালু করুন এবং সর্বনিম্ন তাপমাত্রায় 40 মিনিটের জন্য প্যানটি রাখুন।
- ফ্রাইং প্যানটি সরান, ভিতরে এবং বাইরে তেল দিয়ে গ্রীস করুন, ওভেনে ফিরে আসুন। 220-240 ডিগ্রী তাপমাত্রা যোগ করে, এক ঘন্টার জন্য এটি জ্বালান।
- প্যানটি সরান, এটি ঠান্ডা হতে দিন এবং তেলের আরেকটি পাতলা স্তর দিয়ে ব্রাশ করুন।
যদি প্যানে একটি প্লাস্টিক বা কাঠের হাতল থাকে, তবে আবরণটি অন্য উপায়ে পুনরুদ্ধার করা উচিত।
- প্যানে লবণ ঢালা, 15-20 মিনিটের জন্য আগুনে রাখুন। নুন ফাটতে শুরু করলে নাড়ুন।
- লবণ ঢালা, তেল দিয়ে প্যান ভিতরে গ্রীস, কম আঁচে রাখুন। যখন তেলটি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধের সাথে জ্বলতে শুরু করে, তখন একটি কাপড় দিয়ে প্যানটি মুছুন এবং অন্য একটি তেল লাগান। পদ্ধতিটি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন।
প্যান তারপর আবার ব্যবহার করা যেতে পারে.
কিভাবে কার্বন জমা প্রতিরোধ করা যায়
সঠিক যত্নরান্নাঘরের পাত্রের পিছনে ভবিষ্যতে ক্রমাগত কাঁচের উপস্থিতি রোধ করতে সহায়তা করবে। সহজ নিয়ম মেনে চলা আপনাকে বড় সমস্যা থেকে বাঁচাবে:
- প্যানে খাবার রাখবেন না।
- রান্না করার পরে প্যানটি ধুয়ে ফেলুন।
- ধোয়ার পর থালা-বাসন মুছতে ও শুকিয়ে নিতে ভুলবেন না, স্যাঁতসেঁতে রাখবেন না।
এছাড়াও, ফ্রাইং প্যানকে অনুমতি দেবেন না, বিশেষত যদি এটি সিরামিক বা টেফলন আবরণের সাথে থাকে, তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি অনুভব করতে - এটি আবরণটিকে ধ্বংস করবে।
কুকওয়্যার সঠিকভাবে পরিচালনা করা শুধুমাত্র কার্বন আমানত অপসারণ করবে না, তবে এর পরিষেবা জীবনও প্রসারিত করবে। ফ্রাইং প্যানে পুরানো কার্বন জমা স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক, তাই থালা-বাসন অবশ্যই পরিষ্কার করতে হবে। এটি আধুনিক সাহায্যে করা যেতে পারে পরিবারের রাসায়নিকএবং লোক প্রতিকার, পদ্ধতি আছে যান্ত্রিক অপসারণকার্বন আমানত
রান্নাঘরের পাত্রগুলি যে উপাদান থেকে তৈরি করা হয় তার জন্য উপযুক্ত একটি পদ্ধতি খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। ঢালাই আয়রন প্যান পরিষ্কার করার পরে, আপনাকে এর তৈলাক্ত আবরণ পুনরুদ্ধার করতে হবে, এটি বাড়িতে করা যেতে পারে। থালা - বাসনগুলির যথাযথ যত্ন তাদের জীবনকে প্রসারিত করবে এবং ভবিষ্যতে কার্বন জমার মতো সমস্যা হওয়ার বিরুদ্ধে বীমা করবে।
একটি ঢালাই-লোহা প্যান রান্নাঘরের গৃহিণীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়, কারণ এটির অপারেশনের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে অনেক সুবিধা রয়েছে। ব্যবহারের পরে অবিলম্বে থালা বাসন পরিষ্কার করা সবসময় সম্ভব নয়, তাই তাদের উপর কার্বন জমার একটি স্তর তৈরি হতে পারে।
আপনি অ-মানক পদ্ধতি ব্যবহার করে কাস্ট-লোহার ফ্রাইং প্যানটি বাইরে এবং ভিতরে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
ভারী কার্বন আমানত শুধুমাত্র আক্রমণাত্মক পদক্ষেপ দ্বারা অপসারণ করা যেতে পারে:
- ফুটন্ত পদ্ধতি... একটি বড় পাত্রে জল ঢেলে দেওয়া হয়। এর সাথে ওয়াশিং পাউডার, সোডা অ্যাশের সাথে সিলিকেট আঠা যুক্ত করা হয়।
মিশ্রণটি ফুটতে হবে, তারপরে পাত্রে একটি ফ্রাইং প্যান রাখা হয়, যেখানে রাসায়নিক চিকিত্সার প্রভাবে এটি 2-3 ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়। পরবর্তীকালে, বহুবর্ষজীবী কার্বন জমার স্তরটি পিছিয়ে যেতে শুরু করবে। প্রয়োজনে অবশিষ্টাংশগুলি মুছে ফেলা হয়।
- যান্ত্রিক প্রভাব... এটি প্যান গরম করার মধ্যে রয়েছে। একটি প্রচলিত গ্যাস স্টোভ সাহায্যে, এই প্রভাব অর্জন করা যাবে না, তাই পণ্য একটি আগুনে স্থাপন করা আবশ্যক।
চর্বির অবশেষ গলে যায় এবং পিছিয়ে যায়। আপনি একটি পুরানো ছুরি দিয়ে এটি অপসারণ করতে পারেন, পৃষ্ঠ স্ক্রাবিং।
- ভেজানোর পদ্ধতি... এটি কার্বন জমা, পুরানো কাঁচ এবং গ্রীস অপসারণ করবে। একটি বড় পাত্রে অ্যাসিটিক অ্যাসিড ঢালা এবং সেখানে একটি ফ্রাইং প্যান রাখুন। ভিজিয়ে রাখা হয় বেশ কয়েকদিন। এর পরে, থালাগুলি পরপর কয়েকবার উষ্ণ জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়।
- ব্রাশিং. বিশেষ ডিভাইসধাতব তারের তৈরি। রাসায়নিক পরিচ্ছন্নতার সাহায্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। ফলস্বরূপ, স্ক্র্যাচ হতে পারে। আপনি কোন টুল ব্যবহার করা উচিত? কোন ব্যাপার না: বালি, লবণ, সোডা।
কার্বন আমানত অপসারণের চরম পদ্ধতি অবলম্বন না করার জন্য, দূষণের মাত্রা অনুসারে পর্যায়ক্রমিক পরিষ্কার করা ভাল।
বহুবর্ষজীবী কার্বন আমানত থেকে অ্যালুমিনিয়াম প্যানগুলি কীভাবে পরিষ্কার করবেন?
বহুবর্ষজীবী কার্বন আমানত থেকে অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করা সহজ নয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে শক্তিশালী প্রভাব প্রয়োগ করা অসম্ভব: ধাতব ব্রাশ, আক্রমণাত্মক রাসায়নিক, উচ্চ তাপমাত্রা.
এই ক্ষেত্রে, পুরানো ময়লা থেকে পরিত্রাণ পাওয়া কঠিন হবে, যেহেতু অ্যালুমিনিয়ামের যত্নশীল হ্যান্ডলিং প্রয়োজন: শুধুমাত্র নরম কাপড়, স্পঞ্জ পরিষ্কার করা; যে পণ্যগুলিতে ক্ষার, অ্যাসিড, ক্লোরিন থাকে না।
নিরাপদ পদ্ধতি:
- সমস্যা পৃষ্ঠে ভিজা সোডা প্রয়োগ করুন এবং আধা ঘন্টা অপেক্ষা করুন। তারপর মিশ্রণটি একটি ডিশ ওয়াশিং স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
- অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারের পৃষ্ঠ থেকে চর্বিযুক্ত ময়লা অপসারণ করতে বিশেষ রাসায়নিক ব্যবহার।
- ভাস্বর প্রক্রিয়াটি চরম ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন এটি কেবল ময়লা মুছে ফেলা অসম্ভব। এটি একটি গ্যাস স্টোভের উপরে এবং খুব সাবধানে করা হয়, কারণ পণ্যটি বিকৃত হতে পারে।
আপনি প্রথম, দ্বিতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করে থালা - বাসন থেকে জং অপসারণ করতে পারেন। একটি অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়া চেহারা এড়াতে, থালা - বাসন ধোয়া পরে শুকনো মুছে ফেলা আবশ্যক।
গুরুত্বপূর্ণ !একটি অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান আক্রমনাত্মক পরিষ্কারের জন্য সমস্যাযুক্ত, এটি কার্বন জমার জমে না আনাই ভাল, তবে প্লেক পর্যায়ে সমস্যাগুলি দূর করতে।
নীচের অংশটি সর্বাধিক তাপীয় প্রভাবের সংস্পর্শে আসে, তাই, পরিষ্কার করার আগে, ধোয়ার আগে, আপনাকে থালা-বাসন ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। প্রতিরক্ষামূলক স্তরের অখণ্ডতার লঙ্ঘনের সাথে বিকৃতি ঘটতে পারে।
অন্যান্য ধরনের প্যান পরিষ্কার করা
ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করার সময়, পুরু স্তর জমে সমস্যা রয়েছে। ফলস্বরূপ, থালা - বাসন একটি অনান্দনিক চেহারা নিতে. অভ্যন্তরীণ কাঁচের সাথে, পুরানো চর্বি এবং ব্যাকটেরিয়া জমা হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।
গুরুত্বপূর্ণ !নির্দিষ্ট উপকরণ নির্দিষ্ট যত্ন প্রয়োজন। পাউডার বা ক্লোরিনযুক্ত পণ্য ব্যবহার না করাই ভালো।
আপনি বাড়িতে পুরানো কার্বন আমানত থেকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করতে পারেন।
পণ্যের উপাদানের জন্য উপযুক্ত পরিষ্কারের পদ্ধতি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ:
| ফ্রাইং প্যান টাইপ | পরিষ্কার করার পদ্ধতি | বিশেষত্ব |
| নন-স্টিক লেপা | শুধুমাত্র বিশেষ জেল-জাতীয়, ক্রিমি পণ্যের সাহায্যে খাবারের বাইরে থেকে কার্বন জমা অপসারণ করা সম্ভব। ভিতরে ডিশ ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, যা অল্প পরিমাণে একটি টেফলন পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়। |
তাপমাত্রায় তীক্ষ্ণ ড্রপ করা অসম্ভব, অতএব, রান্না করার সাথে সাথেই, আপনার প্যানটি ঠান্ডা জলের নীচে ধোয়া উচিত নয়। টেফাল পৃষ্ঠ একই ভাবে পরিষ্কার করা হয়। |
| সিরামিক | সিরামিক থালা - বাসন পরিষ্কার করা যাবে অ্যামোনিয়া... 2 মিনিটের মধ্যে কার্বন জমা অপসারণ করা সম্ভব হবে না - প্রভাব দীর্ঘ হবে। একটি বিশেষ মেলামাইন স্পঞ্জ দিয়ে মার্বেল বেসটি ধুয়ে ফেলুন যা পৃষ্ঠে কোনও চিহ্ন রাখে না। |
প্রতিটি ব্যবহারের পরে পদ্ধতিটি সঞ্চালিত হলে এই জাতীয় পরিষ্কার কার্যকর। |
| স্টেইনলেস স্টিলের ফ্রাইং প্যান | লবণ দিয়ে ভিতরে কার্বন পরিষ্কার করুন: প্যানে টেবিল লবণ ঢালা এবং গরম করুন। পণ্যটিকে একটি হার্ড স্পঞ্জ দিয়ে ঠান্ডা এবং পরিষ্কার করার অনুমতি দিন। |
সোডা অ্যাশ আরো প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। |
| দুরাল পাত্র | Duralumin পৃষ্ঠ যান্ত্রিক কর্ম দ্বারা পরিষ্কার করা যেতে পারে, ফুটন্ত. | এটা প্রভাব কোন contraindications আছে. |
| প্যানকেক | আপনি প্যানকেক প্যানটি ফ্যাট থেকে স্টেইনলেস ডিশের মতোই পরিষ্কার করতে পারেন: লবণ গরম করুন এবং পরে ঠান্ডা হওয়া প্যানটি মুছুন। | যে উপাদান থেকে পণ্য তৈরি করা হয় মনোযোগ দিন। |
লোক প্রতিকার সঙ্গে পরিষ্কার
লোক প্রতিকার দিয়ে পরিষ্কার করা গৃহিণীদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয় যা যে কোনও বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায়, অনেকগুলি অপ্রীতিকর দাগ এবং ময়লা থেকে মুক্তি পায়।
যত্ন এবং পরিষ্কারের নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়:
- কোকা-কোলা দিয়ে থালা-বাসন ধুয়ে নিন। পুরানো ময়লা সঙ্গে, পণ্য মিষ্টি সোডা মধ্যে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে।
- হাইড্রোজেন পারক্সাইড দিয়ে সমস্যাযুক্ত এলাকাগুলি মুছুন।
- ভিনেগার দিয়ে পৃষ্ঠ পরিষ্কার করুন।
- অফিসের আঠা দিয়ে পুরানো গ্রীসের দাগ মুছে ফেলা হয়।
- গুঁড়া সক্রিয় চারকোল বা অ্যাসপিরিন।
এই ধরনের কৌশল ব্যবহারে সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। ফুসকুড়ি কর্মের ফলস্বরূপ, অনেক উপকরণের আবরণ ধ্বংস হয়।
গুরুত্বপূর্ণ !তাদের সব কার্যকর নয়, কিন্তু এই ছাড়াও, আপনি কিভাবে প্রস্তুত করতে হবে তা জানতে হবে লোক প্রতিকার।
পণ্যটি নষ্ট না করার জন্য, আপনি থালাটির একটি ছোট প্রান্তে পণ্যটি পরীক্ষা করতে পারেন।
দরকারী ভিডিও
- অনুরূপ পোস্ট
সারা বিশ্বের হাজার হাজার গৃহিণী ভাবছেন কিভাবে কার্বন জমা থেকে একটি ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করা যায়। দৈনন্দিন দৈনন্দিন উদ্বেগের মধ্যে, আমরা লক্ষ্য করি না যে কীভাবে খাবারগুলি তাদের আসল চকচকে হারায়। অবশ্যই, প্রতিটি রান্নার পরে পাত্র বা প্যান ক্রিস্টাল-পরিষ্কার করে এটি এড়ানো যেতে পারে। কিন্তু আমাদের সময়ে এটা বেশ সমস্যাযুক্ত।
কার্বন জমা হয় কেন?
নাগর হল চর্বি এবং কাঁচের পুরানো জমার একটি জটিল। একসাথে, এই বিস্ফোরক মিশ্রণটি উত্তপ্ত হলে প্রচুর পরিমাণে কার্সিনোজেন নির্গত করে। রান্নার পরে থালা-বাসন ধোয়া সবসময় সম্ভব হয় না, এবং তারপরে প্রতিটি স্তরে তেল বা চর্বি জমে থাকে, যা একটি ঘন কার্বন আমানত গঠন করে।
বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে জমে থাকা তেলের একটি নোংরা স্তর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। তাই রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করা প্রত্যেক বাড়িতেই আবশ্যক।
ঢালাই লোহার থালা - বাসন পরিষ্কার
21 শতক পর্যন্ত, মহিলারা প্রধানত ঢালাই লোহার পাত্র ব্যবহার করত। কিছু পরিবার এখনও এই ধরনের প্যান আছে. এগুলিকে টেকসই বলে মনে করা হয় এবং খাবারটি অন্যান্য ক্যাসারোলের তুলনায় অনেক সুস্বাদু হতে দেখা যায়। তবে প্রায়শই এই জাতীয় প্যানগুলি কার্বনের একটি পুরু স্তর দিয়ে আবৃত থাকে এবং এটি বিশেষ উপায় ছাড়া ধোয়া যায় না।
এনামেলড লেপ
এনামেলড খাবার গৃহিণীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এটিতে রান্না করার সময়, খাবার বিদেশী গন্ধ অর্জন করে না। উপরন্তু, enamelled পাত্র এবং saucepan একটি সুন্দর আছে চেহারা.
এই জাতীয় পাত্রগুলির একটি লক্ষণীয় ত্রুটি হ'ল পণ্যের বাইরের দিকে জ্বলন্ত গঠন। আপনি যদি এটি সময়মতো ধুয়ে না ফেলেন, একটি কার্সিনোজেনিক প্লেক তৈরি হয়, যা উত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ছেড়ে দেয়। তাহলে কীভাবে ফ্রাইং প্যানের বাইরে পরিষ্কার করবেন এবং এনামেলের আবরণ নষ্ট করবেন না?
অ্যালুমিনিয়াম প্যান থেকে কার্বন আমানত অপসারণ কিভাবে
এই জাতীয় পণ্যগুলির সাথে কিছু অসুবিধা দেখা দেয়। অ্যালুমিনিয়াম একটি নরম ধাতু হিসাবে বিবেচিত হওয়ার কারণে, এটি লোহার ব্রাশ দিয়ে ঘষে বা ঘর্ষণকারী রাসায়নিক দিয়ে ব্যবহার করা যায় না। পৃষ্ঠটি তার চকচকে হারাবে এবং স্ক্র্যাচ হয়ে যাবে।
স্টেইনলেস স্টীল দৈনন্দিন জীবনে কেবল অপরিবর্তনীয়, কারণ এটি অক্সিডাইজ করে না এবং ক্ষয় করে না। সময়ের সাথে সাথে, ধাতুটি অন্ধকার হতে শুরু করে এবং অকার্যকর হয়ে যায়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, আগাম অধ্যয়ন করুন কিভাবে আমানত এবং গ্রীস থেকে প্যানটি পরিষ্কার করা যায় এবং এটিকে একটি নতুন জীবন দিতে হয়।
সিরামিক প্যান পরিষ্কার করা
বেকড মাটির খাবার ওভেন বা মাইক্রোওয়েভে রান্নার জন্য উপযুক্ত। এই ধরনের পাত্রগুলি সাবধানে দেখা উচিত।
টেফলন লেপা প্যান
সনি খাবার প্রস্তুত করার জন্য সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়। ব্যবহার করার সময়, আপনি পারবেন নাএকটি কাঁটাচামচ, চামচ এবং অন্যান্য ধাতব পাত্র দিয়ে খাবার নাড়ুন। শুধুমাত্র একটি কাঠের স্প্যাটুলা করবে। এমনকি মোটা লবণ দ্বারা টেফলন দ্রুত ক্ষতিগ্রস্ত হয়। গুরুতর স্ক্র্যাচ সহ প্যানগুলি এখনই ফেলে দেওয়া ভাল, কারণ তারা রান্নার সময় ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ছেড়ে দেয়। কিভাবে এই ধরনের থালা - বাসন পরিষ্কার করতে?
রান্নাঘরের পাত্রে একগুঁয়ে ময়লা কীভাবে এড়ানো যায়?
দ্রুত পরিষ্কারের পণ্য
- বাগি শুমানিত.
এটি একটি জেল বা তরল আকারে বিক্রি হয়। গ্যাসের চুলা, টাইলস এবং গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। পণ্যটি প্যানে পুরানো ফলক পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
একটি ক্ষারীয় পদার্থ (ক্ষার) উদ্বায়ী এবং মানবদেহের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। ব্যবহার করার সময়, গ্লাভস এবং একটি শ্বাসযন্ত্র পরিধান করা আবশ্যক। অঞ্চলটি বায়ুচলাচল করুন। বাইরে থালা-বাসন পরিষ্কার করা ভালো। সতর্কতা অবহেলা করবেন না!
নোংরা পাত্রে পণ্যটি প্রয়োগ করুন এবং এটি 5-10 মিনিটের জন্য বসতে দিন। তারপর একটি স্যাঁতসেঁতে স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে মুছুন। থালা-বাসন সম্পূর্ণ পরিষ্কার না হলে, পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে. তারপরে প্রচুর জল দিয়ে পাত্রটি ধুয়ে ফেলুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত এক দিনের জন্য খোলা বাতাসে রেখে দিন। ক্ষতিকর পদার্থ... প্যান থেকে ভারী কার্বন আমানত অপসারণের সাথে সাথেই শুমানাইটের প্রভাব দৃশ্যমান হয়।
আপনার রান্নাঘরের পাত্রগুলি পুরোপুরি পরিষ্কার এবং চকচকে রাখা সবসময় সহজ নয়। ফ্রাইং প্যান রান্নাঘরের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিসগুলির মধ্যে একটি এবং এটি পরিষ্কার রাখা অপরিহার্য। এটা জানা যায় যে ভাজার পাত্রে কালো জমাতে কার্সিনোজেন থাকে, নয় সেরা উপায়স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে। এই রান্নাঘরের পাত্রের নীচে এবং দেয়াল থেকে কার্বন জমা, চর্বি পরিষ্কার করতে, গৃহিণীরা বিশেষ উপায় অবলম্বন করে, কারণ সাধারণ ধোয়া যথেষ্ট নয়। এটি একটি কার্যকরী নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ এবং কার্যকরী উপায়, যাতে আনুষঙ্গিক লুণ্ঠন না হয় এবং আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না হয়।
প্যান পরিষ্কার করার উপায়
দূষণ প্রতিটি ধরনের প্রয়োজন ভিন্ন রকমপরিষ্কার করা ফ্রাইং প্যান প্রায়শই চর্বি দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে, যা ধীরে ধীরে কার্বনের ঘন স্তরে পরিণত হয়। দাগ দেখা দেওয়ার সাথে সাথে আপনি থালা-বাসন ধুয়ে ফেললে পরিষ্কার করা সহজ। অন্যথায়, আপনি descaling জন্য দুটি পদ্ধতির একটি ব্যবহার করতে পারেন - যান্ত্রিক বা রাসায়নিক এক্সপোজার।
যান্ত্রিক পরিষ্কার
আপনি একটি ছুরি, স্ক্র্যাপার, ইস্পাত উল দিয়ে কার্বন জমা এবং চর্বি থেকে প্যানগুলি পরিষ্কার করতে পারেন, স্যান্ডপেপার... নিয়ম:
- পরিষ্কারের আন্দোলনগুলি নিজের থেকে তৈরি করা উচিত এবং একটি ওয়াশক্লথ দিয়ে আপনাকে ঘড়ির কাঁটার দিকে থালাগুলি ঘষতে হবে।
- এই পদ্ধতি শুধুমাত্র ঢালাই লোহা বা ধাতু পণ্য জন্য উপযুক্ত। একটি Teflon সঙ্গে আনুষাঙ্গিক, সিরামিক আবরণ এই ভাবে scrubbed করা যাবে না - আপনি নন-স্টিক পৃষ্ঠ ক্ষতি করতে পারেন।
- বাইরের দিকে, পাত্রগুলি কখনও কখনও এনামেল বা পেইন্ট দিয়ে আবৃত থাকে - এই ক্ষেত্রে, এটি একটি ছুরি দিয়ে বাইরে পরিষ্কার করা অবাঞ্ছিত।
শুকনো ভাবে পরিষ্কার করা
এটি একটু সহজ, তবে বিশেষ সরঞ্জামগুলির সাহায্যে খাবারের জন্য কাজ করা সবসময় নিরাপদ নয়। প্রচুর লোক রেসিপি রয়েছে যা অনুসারে আপনি রান্নাঘরের পাত্রগুলি পরিষ্কার করার জন্য একটি রচনা প্রস্তুত করতে পারেন। এই পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করা সহজ, সময়-পরীক্ষিত এবং সমস্ত উপাদানগুলি ফার্মেসি, সুপারমার্কেট, মুদি দোকানে পাওয়া যাবে। আপনি যদি মিশ্রণটি নিজে প্রস্তুত করতে না চান তবে আপনি হার্ডওয়্যারের দোকানে প্যানগুলি পরিষ্কার করার জন্য পরিবারের রাসায়নিক কিনতে পারেন। তাদের মধ্যে কিছু সর্বজনীন - এগুলি গ্রিল, বারবিকিউ, গ্যাস স্টোভ, হুড পরিষ্কারের জন্য জেল।
কাঁচ এবং চর্বি থেকে প্যানটি কীভাবে ধোয়া যায়
কার্বন আমানত পরিষ্কার করার উদ্দেশ্যে গৃহস্থালী রাসায়নিকগুলি অ্যাসিডের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়, সহায়ক উপাদানগুলি যোগ করে ক্ষার। ক্ষারীয় যৌগগুলি নরম, তারা সবসময় পুরানো স্কেল এবং চর্বি সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারে না। অ্যাসিড-ভিত্তিক পণ্যগুলি আরও দক্ষতার সাথে "কাজ" করে, তবে তারা পণ্যের সূক্ষ্ম আবরণকে ক্ষতি করতে পারে এবং হাতের ত্বক পুড়িয়ে দিতে পারে। একই নীতিতে, আপনি বাড়িতে প্যান পরিষ্কার করার জন্য একটি পণ্য প্রস্তুত করতে পারেন - একটি অম্লীয় বা ক্ষারীয় বেসে।
গৃহস্থালী পরিষ্কারের পণ্য
সুপারমার্কেটের গৃহস্থালী বিভাগগুলিতে, আপনি রান্নাঘরের পাত্র পরিষ্কারের জন্য প্রচুর পণ্য খুঁজে পেতে পারেন - মি. পেশী পরিষ্কার, ফ্রোশ, মাস্টার ক্লিনার, ইত্যাদি। সঠিক পণ্যটি বেছে নেওয়ার জন্য, কেবল ব্যয়ের দিকেই নয়, রচনা, উদ্দেশ্যের দিকেও মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ:
- বাগ শুমানিত। দ্রুত একগুঁয়ে, গ্রীসের পোড়া দাগ দূর করে। এটি চুলা (গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক), গ্রিল, বারবিকিউ, পাত্র এবং প্যান পরিষ্কার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। রচনায় - একটি জটিল এজেন্ট, সার্ফ্যাক্ট্যান্টস, দ্রাবক, সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (ক্ষার), স্বাদ। সুবিধা - একটি স্প্রে দিয়ে সজ্জিত, বিভিন্ন ভলিউম আছে - 0.4, 0.75, 3 লিটার। কনস - আক্রমনাত্মক পদার্থ বোঝায়, যদি এটি ত্বকের সংস্পর্শে আসে তবে এটি পোড়া হতে পারে।
- L.O.C. AmWay থেকে প্লাস ধাতব পণ্যগুলির জন্য একটি ক্লিনার। এক ফোঁটা ঘনত্ব দ্রুত এবং কার্যকরভাবে পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশ, গ্রীস এবং পৃষ্ঠকে পালিশ করতে সাহায্য করবে। একটি টিউবে 200 মিলি ঘন ক্রিমি ভর রয়েছে, যা একটি ডিসপেনসার ব্যবহার করে প্রয়োগ করা সহজ। সুবিধা - অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের 5% এরও কম, যা হাতের জ্বালার নিশ্চয়তা দেয় না। অসুবিধা - ছোট ভলিউম (200 মিলি)।
- গ্রিল পরিষ্কারের জন্য হেল্পার লিকুইড (ডিপ ফ্রাইয়ার, পাত্র, ওভেন ইত্যাদি)। পণ্যটি পেশাদার ক্লিনিং এজেন্টদের অন্তর্গত, ক্ষার, সার্ফ্যাক্ট্যান্টস, জলের সমন্বয়ে গঠিত। পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশ, কাঁচের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে। ক্ষার চর্বি দ্রবীভূত করে, সার্ফ্যাক্টেন্টের একটি জটিল ঘনত্বের ধোয়ার ক্ষমতা সক্রিয় করে। এর বৈধতার সময়কাল 40-60 মিনিট, এবং যখন চিকিত্সা করা পৃষ্ঠটি উত্তপ্ত হয়, তখন এটি মাত্র 15-20 মিনিট। প্লাস - এটা সস্তা. বিয়োগ - সবচেয়ে পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য নয়।
- অক্সিডে। অনন্য রাসায়নিক সূত্র প্রোবায়োটিকের কর্মের উপর ভিত্তি করে যা গ্রীস এবং ময়লা ভেঙে দেয়। অক্সিডে একটি পরিবেশ-বান্ধব পণ্য যা আলতো করে যেকোনো পৃষ্ঠকে পরিষ্কার করতে পারে। প্রোবায়োটিক উপাদান ছাড়াও, সোডিয়াম লরিল সালফেট, অ্যালকোহল। সুবিধা - তরল শুধুমাত্র কার্বন জমা, গ্রীস পরিষ্কার করে না এবং মাইক্রোক্র্যাকে কাজ করে, ক্ষতিকারক ধরণের ব্যাকটেরিয়াও ধ্বংস করে। অসুবিধা - উন্নত ক্ষেত্রে উপযুক্ত নয়।
- কার্বন ডিপোজিট ক্লিনার ড. বেকম্যান। এই টুলটি কার্যকরভাবে রান্নাঘরের পাত্রগুলিকে ফ্যাটি জমা থেকে পরিষ্কার করবে, যার মধ্যে 5% এর কম অ্যাসারফ্যাক্ট্যান্ট, স্বাদযুক্ত (হেক্সিল সিনামাল, লিমোনিন) রয়েছে। প্লাস - জেলটি পরিবেশ বান্ধব, প্রায় সম্পূর্ণ নিরীহ। মাইনাস - এটা মোটেও সস্তা নয়।
ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্টের দাম নির্ভর করে কম্পোজিশন, কন্টেইনারের ভলিউম এবং ব্র্যান্ডের উপর। মস্কোতে জনপ্রিয় পণ্যগুলির খরচ, যা প্যান থেকে চর্বি এবং স্কেল ধোয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
| পণ্যের নাম | আয়তন, মিলি | মূল্য, রুবেল |
|---|---|---|
| বাগ শুমানিত | ||
| ডিপ ফ্রাইয়ার, প্যান, ওভেনের গ্রিল পরিষ্কারের জন্য হেল্পার | ||
| কার্বন আমানত এবং কাঁচ পরিষ্কারের জন্য অক্সিডে | ||
| কার্বন ডিপোজিট ক্লিনার ড. বেকম্যান | ||
| L.O.C. ধাতব পণ্যের জন্য AmWay থেকে প্লাস | ||
| মিস্টার মাসল কিচেন এক্সপার্ট |
ইম্প্রোভাইজড মানে এবং লোক
একটি বিশেষ ডিস্কেলিং এজেন্ট কেনা সবসময় সম্ভব নয়। ঐতিহ্যগত পদ্ধতিগুলি উদ্ধারে আসবে, কার্বন আমানত এবং চর্বি ধুয়ে ফেলতে সাহায্য করবে। যে উপায়গুলি আজও প্রাসঙ্গিক:
- লন্ড্রি সাবান. এই সর্বজনীন প্রতিকার, এবং এর প্রধান সম্পত্তি চর্বি দ্রবীভূত হয়। রান্নাঘরের পাত্রে কার্বন জমা হয় 90% পোড়া তেল, পশুর চর্বি এবং কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে সাবান চিপগুলি এটিকে নরম করতে পারে। মিশ্রণটি গরম করে, আঠালো বা সোডা যোগ করে সক্রিয় হয়।
- লবণ. আমাদের ঠাকুরমারা ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করতে টেবিল লবণ ব্যবহার করেন, এটি নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য দেয়। উত্তপ্ত হলে, সাদা স্ফটিকগুলি চর্বি এবং অন্যান্য জৈব স্তরগুলির সাথে প্রতিক্রিয়া করে, তাদের নরম করে। লবণ দিয়ে ক্যালসিন করার পরে, রান্নাঘরের বাসনগুলি সহজেই ধুয়ে ফেলা যায়।
- বেকিং সোডা এবং কস্টিক সোডা। ক্ষারগুলি চর্বির পোড়া স্প্ল্যাশের ঘন স্তরকে ধ্বংস করতে দুর্দান্ত। কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, সোডা জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, দূষিত পণ্যটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সমাধানে নিমজ্জিত হয়। ক্ষার "কাজ" উদ্দীপিত করার আরেকটি উপায় হল মিশ্রণে হাইড্রোজেন পারক্সাইড যোগ করা। উজ্জ্বল পদার্থটি কার্বন স্তরটিকে ছিদ্রযুক্ত করে তুলবে - এটি সোডা দ্রবণটিকে আরও তীব্রভাবে গভীরতায় প্রবেশ করতে সহায়তা করবে।
- অ্যাসিড। অ্যাসিটিক এসেন্স এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের শক্তিশালী ধ্বংসাত্মক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আক্রমনাত্মক পদার্থগুলি দ্রুত স্কেলে মাইক্রোক্র্যাকের মধ্যে প্রবেশ করে, আংশিকভাবে স্তরগুলিকে দ্রবীভূত করে, পোড়া চর্বির পুরো স্তরগুলিকে "নিম্নমান" করে।
- দ্বি-পর্যায় পরিষ্কার - স্তরগুলিকে নরম করতে ক্ষার ব্যবহার, তারপর অ্যাসিড। মিথস্ক্রিয়া করে, এই উপাদানগুলি কেকড কার্বন আমানত, চর্বি দ্রবীভূত করতে অবদান রাখে। ধোয়াইয়া লইয়া যাত্তয়া ধাতু পণ্যএই পদার্থ এক্সপোজার পরে, এটা সহজ হয়ে যাবে.
সতর্কতা এবং নিরাপত্তা নিয়ম
কার্বন আমানত ধোয়ার জন্য কোন এজেন্ট ব্যবহার করা হোক না কেন, কাজের সময় নিরাপত্তা ব্যবস্থা পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। আক্রমনাত্মক পদার্থের সাথে কাজ নিম্নলিখিত নিয়ম অনুযায়ী করা উচিত:
- হাতের ত্বক রক্ষা করুন। সবচেয়ে কার্যকরী ঘরোয়া প্রতিকারঅ্যাসিডের বিরুদ্ধে সুরক্ষা, ক্ষার হল রাবারের গ্লাভস। কফের সাথে ঘন পণ্যগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যা হাত এবং বাহুগুলির অংশকে ঢেকে রাখে।
- ফুটন্ত জল, রান্নার পাত্রের সাথে কাজ করার সময়, রান্নাঘর থেকে এবং বিশেষত বাচ্চাদের এবং পোষা প্রাণীদের অ্যাপার্টমেন্ট থেকে সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন।
- পরিষ্কারের জন্য প্রস্তুত রচনাগুলি ব্যবহার করে, আপনার আরও সাবধানে প্রস্তুত করা উচিত - একটি শ্বাসযন্ত্র বা গজ মাস্ক রাখুন, জানালাটি খুলুন। আক্রমনাত্মক পণ্যের উদ্বায়ী পদার্থ শরীরের নেশা, মাথা ঘোরা এবং বমি হতে পারে।
- অবশিষ্ট ঘনীভূত, এমনকি যেগুলিকে প্রস্তুতকারক নিরীহ হিসাবে অবস্থান করে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে যাতে তাদের উপাদানগুলি খাবারে না যায়। এটি সঙ্গে চলমান জল অধীনে পণ্য রাখা সুপারিশ করা হয় ডিটারজেন্ট রচনাকমপক্ষে 20 সেকেন্ড।
- স্যান্ডপেপার দিয়ে পাত্র বালি করার সময়, সূক্ষ্ম কার্বন জমা যাতে চোখে না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। এই জন্য, প্রতিরক্ষামূলক গগলস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কীভাবে বাড়িতে একটি ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করবেন
চুলার উপর ভাজার জন্য রান্নার পাত্র থেকে তৈরি করা হয় বিভিন্ন উপকরণ- স্টেইনলেস স্টীল, অ্যালুমিনিয়াম, ঢালাই লোহা। এছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের আবরণ রয়েছে যা পণ্যটিকে নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। রান্নাঘরের পাত্রগুলি পরিষ্কার করা প্রয়োজন, উত্পাদনের উপাদান, অতিরিক্ত উপাদানের উপস্থিতি - একটি প্লাস্টিক বা কাঠের হ্যান্ডেল, টেফলন, সিরামিক আবরণ বিবেচনা করে।
কার্বন আমানত থেকে একটি ঢালাই লোহার প্যান পরিষ্কার করা
একটি ভারী, পুরু-প্রাচীরযুক্ত ঢালাই লোহার প্যান, যা আমাদের দাদিরা এখনও ব্যবহার করতেন, বিভিন্ন উপায়ে ফলক থেকে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। কিছু সীমাবদ্ধতা থাকতে পারে এমন একটি নন-স্টিক আবরণ পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ। ভাল পথকার্বন আমানত থেকে কার্বন দিয়ে ধাতুর মিশ্রণ থেকে থালা-বাসন ধোয়ার জন্য - 40 মিনিটের জন্য আগুনে জ্বালান, পূর্বে নীচে 2 সেন্টিমিটার সোডিয়াম ক্লোরাইড বা বালি ঢেলে দিন।
একটি ঢালাই লোহার স্কিললেট যান্ত্রিকভাবে বালি, একটি ছুরি বা একটি ইস্পাত উলের স্ক্রাবার ব্যবহার করে পরিষ্কার করা যেতে পারে। এই জাতীয় পাত্রগুলি তাপ চিকিত্সার মাধ্যমে ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়: পণ্যটি একটি খোলা আগুনে জ্বালানো যেতে পারে - একটি গ্যাস বার্নার, একটি পিকনিকে নিয়ে যাওয়া এবং আগুনের উপরে উত্তপ্ত করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে, এটি ব্যবহার করা কার্যকর ব্লোটর্চ... ঢালাই লোহা পরিষ্কারের কম চরম উপায় - পরিবারের রাসায়নিক - নির্ভরযোগ্য সাহায্যকারী হয়ে উঠবে।
টেফলন প্রলিপ্ত নন স্টিক প্যান
অ্যালুমিনিয়াম বা ইস্পাত পণ্য (এবং কখনও কখনও ঢালাই লোহা) একটি নন-স্টিক আবরণ থাকতে পারে। প্রায়শই এটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য সহ একটি পলিমার থেকে তৈরি হয় - টেফলন বা ফ্লুরোপ্লাস্টিক। টেফলন যান্ত্রিক চাপ এবং সমস্ত ধরণের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম কণার ভয় পায়। এই বিষয়ে, খাবার তৈরি করার সময় সিলিকন বা কাঠের স্প্যাটুলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি টেফলনের সাথে বিশেষ যত্নের পণ্য ব্যবহার করে কার্বন জমা থেকে লেপা প্যানটি ধুয়ে ফেলতে পারেন। বেকিং সোডা, ভিনেগার সিদ্ধ করে বা সরিষার গুঁড়া দিয়ে মুছে থালা-বাসন ধুয়ে ফেলা যায়। এই উদ্দেশ্যে, পলিমার আবরণ দিয়ে থালা-বাসন পরিষ্কারের জন্য একটি নাইলন ওয়াশক্লথ বা স্পঞ্জ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পণ্যটিতে কোন পেইন্ট বা এনামেল না থাকলে বাইরের দিকটি যান্ত্রিকভাবে পরিষ্কার করা হয়।
অ্যালুমিনিয়াম রান্নার জিনিসপত্র পরিষ্কার করা
সস্তা এবং সুবিধাজনক অ্যালুমিনিয়াম প্যান অনেকের উপর "লাইভ" আধুনিক রান্নাঘর... এই ধাতু দিয়ে তৈরি খাবারগুলি যান্ত্রিকভাবে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - একটি ছুরি দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন, একটি ধাতব ওয়াশক্লথ দিয়ে পরিষ্কার করুন। দেয়াল এবং নীচে বিকৃত হতে পারে, স্ক্র্যাচ এবং ডেন্ট পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হবে। পরিষ্কারের জন্য সোডা ব্যবহার করবেন না - হালকা ধাতু ক্ষার সঙ্গে "বন্ধুত্বপূর্ণ" নয়।
দেয়াল থেকে তৈলাক্ত দাগ সাইট্রিক অ্যাসিড, ভিনেগার, লবণ, লন্ড্রি সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম পণ্য পরিবারের রাসায়নিক দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে। পরিষ্কার করার একটি সূক্ষ্ম এবং কার্যকর উপায় হল গ্রেটেড লন্ড্রি সাবান যোগ করার সাথে জল। ঘনীভূত সাবান জলে প্যানটি ডুবিয়ে রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং এক ঘন্টা পরে তাপ থেকে সরান।
লোক প্রতিকার
আপনার কাছে সময় থাকলে, আপনি আপনার রান্নাঘরের বাসন পরিষ্কার করতে হাতের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করতে পারেন। যেহেতু কাঁচ এবং চর্বি থেকে প্যান ধোয়া সবসময় সম্ভব নয়, লন্ড্রি সাবান, সোডা, লবণ, ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট, অপ্রচলিত উপাদান - কোকা-কোলা, ওষুধ ব্যবহার করা হয়। ঐতিহ্যগত পদ্ধতিথালা - বাসনগুলির দেয়ালে স্কেল নরম করা অর্থনৈতিক, প্রায় ক্ষতিকারক, তবে সর্বদা কার্যকর নয়। তাদের মধ্যে অনেকগুলি কেবল তখনই কাজ করে যখন পাত্রগুলি উত্তপ্ত হয়, তাই তাদের নিরাপত্তা নিয়ম মেনে চলতে হয়।
লন্ড্রি সাবান
রান্নার জন্য ডিটারজেন্টআপনার 72% লন্ড্রি সাবানের একটি বার, জলের একটি বড় সসপ্যান, 100 গ্রাম PVA আঠালো লাগবে। জল (প্রায় 5 লিটার) সিদ্ধ করা প্রয়োজন, ফুটন্ত জলে গ্রেট করা সাবান যোগ করুন, আঠালোতে ঢালা। একটি ফুটন্ত মিশ্রণে প্যানটি ডুবান, এক ঘন্টা পরে বার্নারটি বন্ধ করুন। ঘনত্ব ঠান্ডা হওয়ার পরে, আপনি পরিষ্কার করা শুরু করতে পারেন। নরম কার্বন আমানত ধুয়ে ফেলুন:
- শক্ত বুরুশ;
- স্ক্র্যাপার
- একটি ধাতব ওয়াশক্লথ।
অফিসের আঠা ব্যবহার করে
সোডা অ্যাশ (300 গ্রাম) এবং সিলিকেট আঠালো (65 গ্রাম) এর মিশ্রণ একটি ভাল প্রভাব দেয়। ফুটন্ত জলে উপাদানগুলি যোগ করুন (4-5 লিটার), মাঝে মাঝে নাড়ুন, সোডা গ্রানুলগুলি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপরে একটি সসপ্যানে একটি নোংরা স্কিললেট রাখুন এবং কমপক্ষে এক ঘন্টা সিদ্ধ করুন। পদ্ধতির পরে, চর্বি এবং কার্বন আমানত থালা - বাসন থেকে ঝরতে শুরু করবে এবং ধাতব ওয়াশক্লথ দিয়ে সহজেই ধুয়ে ফেলা যেতে পারে। আঠালো এবং সোডার মিশ্রণটি অন্যান্য খাবারের জন্য পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে - পরিষ্কার করার দক্ষতা বেশি থাকে।
লবণ এবং সোডা
তাপ পরিষ্কারের একটি সহজ এবং নজিরবিহীন পদ্ধতি অত্যন্ত কার্যকর। তার জন্য, প্যানে বেকিং সোডা এবং লবণের একটি স্তর ঢেলে দিন এবং 2-3 ঘন্টার জন্য আগুনে জ্বালান। এর পরে, থালাগুলিকে ঠান্ডা করা দরকার এবং কার্বন জমাগুলি চলমান জলের নীচে ব্রাশ দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে - কার্বনের টুকরোগুলি আমাদের চোখের সামনে পড়ে যাবে। এই পদ্ধতিটি ভালভাবে পরিষ্কার করে, পণ্যটিকে ভিতর থেকে উজ্জ্বল করে, তবে তাদের পক্ষে হ্যান্ডেলের চারপাশে ক্ষয় অপসারণ করা এবং প্যানের বাইরে থেকে কার্বন ধুয়ে ফেলা অসম্ভব।
সোডা এবং ভিনেগার
এই রেসিপিটিতে পানি ফুটানোর জন্য একটি বড় সসপ্যানের প্রয়োজন হবে। তারপর 1 কাপ বেকিং সোডা (সোডিয়াম বাইকার্বোনেট) যোগ করুন এবং একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন, 9% ভিনেগারের 1 গ্লাসে ঢালা, বার্নারটি বন্ধ করুন। 1-2 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন, কাঁচ ক্ষয় হতে দিন, তারপর একটি শক্ত ওয়াশক্লথ বা ব্রাশ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এই ধরনের পরিষ্কার করা ছোট ময়লার জন্য কার্যকর - চর্বি একটি দীর্ঘমেয়াদী স্তর succumb নাও হতে পারে।
বেকিং পাউডার সহ সাইট্রিক অ্যাসিড
এই পদ্ধতিটি নন-স্টিক আবরণ সহ যে কোনও রান্নার পাত্রের জন্য উপযুক্ত। আপনার প্রয়োজন হবে এক ব্যাগ বেকিং পাউডার এবং সাইট্রিক অ্যাসিড (প্রতিটি 20 গ্রাম), যা আপনাকে প্যানে ঢেলে দিতে হবে, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। l থালা ধোয়ার তরল (পরী)। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি জল দিয়ে ঢেলে দিন এবং চুলায় থালা রাখুন, আধা ঘন্টা গরম করুন। এর পরে, ধাতুটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং একটি ওয়াশক্লথ দিয়ে কার্বন জমাগুলি ধুয়ে ফেলুন বা একটি ছুরি দিয়ে স্ক্র্যাপ করুন।
হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড
আপনি আপনার নিজের পাস্তা দিয়ে খাবারের বাইরের অংশ থেকে জ্বলন্ত এবং চর্বির স্তরটি ধুয়ে ফেলতে পারেন। কাজের আদেশ:
- আপনাকে আধা গ্লাস বেকিং সোডা নিতে হবে এবং এতে হাইড্রোজেন পারক্সাইড যোগ করতে হবে, মিশ্রিত করতে হবে, ঘন টক ক্রিমের সামঞ্জস্য অর্জন করতে হবে।
- ফলস্বরূপ মিশ্রণটি দেয়াল এবং থালাগুলির নীচে প্রয়োগ করুন, ঢেকে আধা ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন প্লাস্টিক মোড়ানো.
- চলমান জলের নীচে ব্রাশ এবং স্পঞ্জ দিয়ে নরম কার্বন জমাগুলি ধুয়ে ফেলুন।
একটি সিরামিক-কোটেড প্যান চুলায় কয়েক টেবিল চামচ ভিনেগার ঢেলে গরম করা যেতে পারে। সিরামিক পুনরুত্পাদনের আরেকটি উপায় হল উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করা। এটি অবশ্যই পৃষ্ঠের মধ্যে ঘষতে হবে এবং চর্বি শোষিত হওয়ার জন্য খাবারগুলিকে বেশ কয়েক দিন রেখে দিতে হবে। এই ধরনের ম্যানিপুলেশনের পরে, খাবারগুলি কেবল চকচকে হয়ে উঠবে না, তবে তাদের নন-স্টিক গুণাবলীও পুনরুদ্ধার করবে।
ভিডিও
তেল এবং গ্রীস কার্বনের একটি ঘন স্তর তৈরি করতে পারে যা রান্নাঘরের পাত্রের বাইরে থেকে যায়, বিশেষ করে ফ্রাইং প্যানগুলি এই সমস্যার সম্মুখীন হয়। আজ আমরা ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে ফ্রাইং প্যান থেকে কালো কার্বন কীভাবে পরিষ্কার করবেন সে সম্পর্কে কথা বলব। এমন অনেক পদ্ধতি রয়েছে যা এমনকি খুব গুরুতর ময়লা অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে। এমনকি কয়েক মিনিটের মধ্যে, রান্নাঘরের পাত্রগুলি তাদের আসল চেহারাতে পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে।
- লন্ড্রি সাবান
- তরল পণ্য
- স্প্রে করে
- ফেনা পরিষ্কার
- সক্রিয় কার্বন
- জেল এবং ক্রিম
- যান্ত্রিক পরিষ্কার
- অফিসের আঠা দিয়ে পরিষ্কার করা
- বাইরে থেকে ফলক অপসারণ
- দরকারি পরামর্শ
প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন: উপায়
লন্ড্রি সাবান
এখানে আমরা একটি সাবান দ্রবণ ব্যবহার করে বাড়িতে কার্বন জমা থেকে প্যান পরিষ্কার করার একটি সহজ বিকল্প বর্ণনা করব। পণ্যটি প্রস্তুত করার জন্য, সাবানের মাত্র অর্ধেক বার নেওয়া যথেষ্ট। এটি একটি মোটা grater উপর ঘষা হয়, এবং তারপর প্যান পৃষ্ঠের উপর স্থাপন করা হয়। গ্রেট করা সাবান জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর আগুন জ্বালানো হয়। যন্ত্রটি ত্রিশ মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দেওয়া হয়, তারপরে প্যানটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
তরল পণ্য
বিক্রয়ে আপনি অনেক ভাল সরঞ্জাম খুঁজে পেতে পারেন যা দ্রুত এই সমস্যা থেকে মুক্তি পায়। ধূমকেতু, মিস্টার মাসল এবং শুমানিতের মতো রচনাগুলি নিজেদেরকে চমৎকারভাবে প্রমাণ করেছে। এই জাতীয় রাসায়নিক সংমিশ্রণগুলি এমন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয় যে আপনি বাড়িতে সরঞ্জাম ব্যবহার করে কার্বন আমানত, সেইসাথে গ্রীস এবং ফলক থেকে প্যানটি কীভাবে পরিষ্কার করবেন তা শিখতে হবে। জেলটি প্লেক বা কার্বন জমার পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয় এবং তারপরে পোড়া চর্বি দ্রবীভূত করার জন্য কিছুক্ষণ রেখে দেওয়া হয়।
গুরুত্বপূর্ণ !এটা বিবেচনা করা মূল্য যে আপনি শুধুমাত্র গ্লাভস সঙ্গে এই ধরনের পণ্য সঙ্গে কাজ করতে পারেন। রান্নাঘরের যন্ত্রের পৃষ্ঠ থেকে জেলটি ভালভাবে অপসারণ করাও গুরুত্বপূর্ণ।
স্প্রে করে
স্প্রে ফর্মুলেশনগুলি জেল রাসায়নিকের মতো কাজ করে তবে প্রয়োগ করা সহজ। স্প্রেয়ার সহজেই বস্তুর পৃষ্ঠে প্রয়োজনীয় পরিমাণ রাসায়নিক প্রয়োগ করে। আপনাকে শুধু একটু সময় অপেক্ষা করতে হবে এবং প্যানটি ধুয়ে ফেলতে হবে স্বাভাবিক উপায়... আজ, পরী ফার্মের স্প্রেগুলি খুব জনপ্রিয়, এবং মিস্টার মাসলও খুব জনপ্রিয়।
ফেনা পরিষ্কার
কার্বন আমানত থেকে পাত্র এবং প্যানগুলির এই জাতীয় পরিষ্কার একটি সাধারণ লোক পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট দিয়ে সঞ্চালিত হয়। সংমিশ্রণে সক্রিয় পদার্থগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে কার্বন আমানত দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে, সেইসাথে এমনকি খুব ঘন এবং ভেঙে যায়। পুরানো চর্বি... এটি বরং জনপ্রিয় অ্যামওয়ে ডিশ ড্রপ টুলের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান, এটি দ্রুত এবং সহজেই তার কাজটি মোকাবেলা করে। বোতলে একটু জল ঢালা যথেষ্ট, এবং তারপর সেখানে ঘনীভূত রচনা যোগ করুন। পাতলা প্রক্রিয়া নির্দেশাবলী অনুযায়ী কঠোরভাবে সঞ্চালিত হয়। একটি ফেনা মধ্যে সমাধান সঙ্গে জল বীট, এবং তারপর ফলে কার্বন জমা ফেনা প্রয়োগ. পনের মিনিট পরে পণ্যটি ধুয়ে ফেলুন।
উপদেশ !প্রয়োজন হলে, এক্সপোজার সময় বৃদ্ধি করা হয়।
সক্রিয় কার্বন
এইভাবে, আপনি সিরামিক এবং টেফলন পরিষ্কার করতে পারবেন না, কারণ তাদের আবরণ ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে, তবে অ্যালুমিনিয়াম এবং ঢালাই লোহার সরঞ্জামগুলি অতিরিক্ত সমস্ত কিছু থেকে পুরোপুরি পরিষ্কার করা হবে। শুরুতে, খাবারের নীচের অংশটি কিছুটা আর্দ্র করা হয় এবং তারপরে কয়েকটি চূর্ণ কয়লা ট্যাবলেট সেখানে ঢেলে দেওয়া হয়। ধারকটি কত বড় তার উপর ট্যাবলেটের সংখ্যা নির্ভর করবে। থালা - বাসন এক ঘন্টার জন্য এই আকারে বামে হয়, এবং তারপর নীচে স্পঞ্জ এর কঠিন দিক দিয়ে ঘষা হয়।
পরিষ্কারের প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হলে, আপনি স্বাভাবিক হিসাবে প্যানটি ধুয়ে ফেলতে পারেন। আমরা খুব বিবেচনা করেছি কার্যকর বিকল্পবাড়িতে কাঠকয়লা ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে ফ্রাইং প্যানের বাইরে কীভাবে পরিষ্কার করবেন। এটি বিবেচনা করা উচিত যে অ্যালুমিনিয়াম পৃষ্ঠে স্ক্র্যাচগুলি থাকতে পারে।
জেল এবং ক্রিম
রাসায়নিক পণ্যগুলি আজ প্রায়শই গৃহিণীরা বিভিন্ন পৃষ্ঠের ময়লা অপসারণ করতে ব্যবহার করে, তাই প্যানগুলিও এর ব্যতিক্রম নয়। জেল এবং ক্রিমগুলি রান্নাঘরের পাত্রের যত্নকে ব্যাপকভাবে সরল করে, এবং কীভাবে এক ঘন্টার মধ্যে বাড়িতে কালো কাঁচ এবং কাঁচ থেকে ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করতে হয় তার সমস্যাটি দ্রুত সমাধান করে।
পণ্যগুলি সর্বজনীন, তাই এগুলি সমস্ত ধরণের আবরণের জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে ঢালাই লোহার পাত্রগুলির জন্য আরও কার্যকর রচনাগুলি গ্রহণ করা ভাল। প্রায় সমস্ত জেল এবং ক্রিমে ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পদার্থ থাকে না, যার অর্থ তারা টেফলন আবরণে স্ক্র্যাচ করবে না। তবে অ্যালুমিনিয়ামের জন্য এই ধরনের জেল ব্যবহার না করাই ভালো।
যান্ত্রিক পরিষ্কার
খুঁজতে চাইলে কার্যকর পদ্ধতি, বহুবর্ষজীবী কার্বন জমা থেকে ঢালাই-লোহার ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করা কতটা সহজ, এখানে এটি ব্যবহার করা মূল্যবান যান্ত্রিক পদ্ধতি... এই পদ্ধতিটি একটি সারিতে কয়েক শতাব্দী ধরে ব্যবহার করা হয়েছে, তবে এটি একটি অ্যাপার্টমেন্টের জন্য উপযুক্ত হওয়ার সম্ভাবনা নেই। যদি সম্ভব হয়, ফ্রাইং প্যানটি চুলায় খুব ভালভাবে ক্যালসাইন করতে হবে। অ্যাপার্টমেন্টের জন্য একটি গ্যাস বার্নার ব্যবহার করা হয়।
হিমায়িত চর্বি গরম হয়ে গেলে, এটি একটি ছুরি দিয়ে সহজেই অপসারণ করা যেতে পারে। আপনার বাড়ির ভিতরে হেরফের করা উচিত নয়, বাইরে যাওয়া বা জানালাগুলি প্রশস্ত খোলা খোলা ভাল। এইভাবে, একটি পুরানো ঢালাই লোহার প্যান পুনর্নবীকরণ করা যেতে পারে।
গুরুত্বপূর্ণ !ফ্রাইং প্যানের প্লাস্টিক এবং কাঠের অংশগুলি অবশ্যই খুলতে হবে।
অফিসের আঠা দিয়ে পরিষ্কার করা
অফিসের আঠা ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করার একটি সহজ পদ্ধতি রয়েছে। এটি করার জন্য, আপনার এই জাতীয় আঠালো আধা গ্লাস এবং লন্ড্রি সাবানের একটি বার প্রয়োজন। রচনা ছাড়াও, সোডা অ্যাশ ব্যবহার করা মূল্যবান, অর্ধেক গ্লাস যথেষ্ট। এই রচনাটি দশ লিটার জলে দ্রবীভূত হয়। থালা - বাসনগুলি এই জাতীয় দ্রবণে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না কার্বন জমাগুলি নিজেরাই সরে যেতে শুরু করে। ফুটানোর পরে, প্যানটি ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে একটি কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা হয়।
সিরামিক স্কিললেট কীভাবে পরিষ্কার করবেন
অনেক গৃহিণী সিরামিক-কোটেড পাত্র ব্যবহার করতে পছন্দ করেন কারণ তারা রান্নার জন্য নিরাপদ। কিন্তু তারপরে প্রশ্ন উঠেছে, বাড়িতে ফর্মুলেশনগুলি ব্যবহার করে আপনার নিজের হাতে কাঁচ এবং চর্বি থেকে ফ্রাইং প্যান কীভাবে পরিষ্কার করবেন। যদিও আবরণটির অনেক সুবিধা রয়েছে, গ্রীসও এটিকে আটকে রাখতে পারে, তাই এই জাতীয় আবরণ পরিষ্কার করার পদ্ধতিগুলি জানা মূল্যবান।
কালো দাগ দূর করতে আপনি অ্যালকোহল ঘষে পরিষ্কার করতে পারেন। এখানে একটি ব্রাশের প্রয়োজন নেই, এটি একটি তুলো প্যাডকে অ্যালকোহলে আর্দ্র করার জন্য যথেষ্ট, এবং তারপরে এটি দিয়ে সমস্যাযুক্ত এলাকাগুলি মুছুন। দাগ নিমিষেই চলে যাবে। এই বিকল্পটি হালকা ময়লা অপসারণ করতে সাহায্য করে। যখন কার্বন আমানত আরও স্থায়ী হয়, তখন একটি শক্তিশালী এজেন্ট এটি মোকাবেলা করতে পারে।
জল নীচে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং তারপর ঢেলে সাইট্রিক অ্যাসিড, তরলটি পনের মিনিটের জন্য ফুটতে ছেড়ে দিন। এর পরে, কার্বন জমাগুলি সহজেই একটি স্পঞ্জ দিয়ে মুছে ফেলা যায়। বাড়িতে উপায়গুলি ব্যবহার করে যদি হোস্টেসকে কীভাবে কার্বনের ঘন স্তর থেকে প্যানগুলিকে নিজেরাই পরিষ্কার করা যায় এই প্রশ্নের মুখোমুখি হন, তবে বর্ণিত পদ্ধতিগুলি সমস্যাটি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে।
উপদেশ !পরিষ্কারের প্রক্রিয়ার জন্য এমন রচনাগুলি ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না যেখানে একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা হয়। ছোট কণা পৃষ্ঠ আঁচড়াবে এবং কুকওয়্যারের অবস্থা খারাপ করবে।
বহুবর্ষজীবী আমানত থেকে ঢালাই লোহার স্কিললেট কীভাবে পরিষ্কার করবেন
বহুবর্ষজীবী আমানতের একটি ঢালাই-লোহার প্যান কীভাবে পরিষ্কার করা যায়, সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি হল উচ্চ তাপমাত্রা ব্যবহার করে থালা-বাসন জ্বালানো। আপনি এটা করতে পারেন গ্যাস চুলাঅথবা চুলায়। হটপ্লেটের উপরে প্যানের সমস্ত দিক ভাজা এবং তারপরে একটি ছুরি দিয়ে হালকাভাবে ময়লা পরিষ্কার করা যথেষ্ট। পোড়া চর্বি কণা সহজে বন্ধ আসা এবং গৃহস্থালির কাজে ব্যবহৃত যন্ত্রপাতিআবার পরিষ্কার হয়ে যাবে। আপনি যদি চান, আপনি বৃহত্তর দক্ষতার জন্য একটি গ্রাইন্ডার বা গ্যাস বার্নার ব্যবহার করতে পারেন।
উপদেশ !এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি রান্নাঘরের চেয়ে রাস্তার জন্য আরও উপযুক্ত।
এছাড়াও আপনি থালা - বাসন সিদ্ধ করতে পারেন একটি বড় সংখ্যাবিশেষ সমাধান। এটি সিলিকেট আঠা, লন্ড্রি সাবান এবং সোডা অ্যাশ থেকে তৈরি করা হয়। এই উপাদানগুলি এক বালতি জলে যোগ করা হয়, এই পরিমাণের জন্য আধা কেজি সোডা, একশো গ্রাম সাবান এবং একশো মিলিলিটার আঠা নেওয়া মূল্যবান।
একটি বালতি বা অন্যান্য পাত্রে আগুনে রাখা হয় এবং তারপরে ময়লা প্যানগুলি সেখানে স্থাপন করা হয়। কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য কম আঁচে রচনাটি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে ডিভাইসগুলি বের করুন। ফলস্বরূপ, সমস্ত কার্বন জমা দ্রবণে থেকে যাবে, এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলি পুরোপুরি পরিষ্কার হয়ে যাবে, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল হালকাভাবে ঘষতে হবে।
কীভাবে অ্যালুমিনিয়াম প্যান পরিষ্কার করবেন
যারা নিজের হাতে অ্যালুমিনিয়াম প্যান থেকে কার্বন আমানত পরিষ্কার করার উপায় খুঁজছেন তাদের জন্য, বিশেষ ফর্মুলেশনবাড়িতে, নীচের তথ্য বিবেচনা করা মূল্যবান। এই উপাদানটি খুব সূক্ষ্ম, এই কারণে, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, অ্যালুমিনিয়াম দ্রুত কার্বনের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়। এটি অপসারণ করা কঠিন নয়, তবে কিছু প্রচেষ্টা লাগবে। এটি বিবেচনা করা উচিত যে পরিষ্কারের জন্য একটি ছুরি বা স্যান্ডপেপার ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এছাড়াও, পরিষ্কার করার জন্য একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম যৌগ এবং ব্রাশ ব্যবহার করবেন না, যাতে আবরণের ক্ষতি না হয়। এখানে শুধুমাত্র দুটি পদ্ধতি অবশিষ্ট আছে - হজম এবং জ্বলন।
যদি কার্বন আমানত সিদ্ধ করা প্রয়োজন হয়, তবে এর জন্য একই দ্রবণ ব্যবহার করা হয় যেমন একটি ঢালাই-লোহা ফ্রাইং প্যানের জন্য। কিন্তু যদি কোন উপাদান না থাকে, তাহলে আপনি কেবল একটি সোডা সমাধান ব্যবহার করতে পারেন, এটি সমানভাবে কার্যকর ফলাফল দেখায়। উপরন্তু, যদি প্যানটি একটি সারিতে বেশ কয়েক বছর ধরে ব্যবহার করা হয় এবং কখনও পরিষ্কার করা না হয়, তাহলে ফুটানোই একমাত্র বিকল্প। এখানে, প্রক্রিয়া দুই থেকে চার ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে। একবার সমস্ত ময়লা দ্রবণে থেকে গেলে, আপনি প্যানগুলি সরিয়ে ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
বাইরে থেকে ফলক অপসারণ
আমরা ইতিমধ্যে একটি টেফলন-কোটেড ফ্রাইং প্যান কীভাবে স্বাধীনভাবে পরিষ্কার করতে হয় সে সম্পর্কে কথা বলেছি, সহজ উপায়েকালি এবং চর্বি থেকে। এখন বাইরে থেকে ময়লা অপসারণের উপায়গুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখার মূল্য। বেশিরভাগ সহজ পদ্ধতিভাস্বর, আগুনে প্রচণ্ডভাবে দূষিত সেই জায়গাগুলিকে জ্বালানোর জন্য এবং তারপরে একটি ছুরি দিয়ে সেগুলিকে স্ক্র্যাপ করার জন্য এটি যথেষ্ট।
আপনি এই উদ্দেশ্যে একটি গ্রাইন্ডিং মেশিনও ব্যবহার করতে পারেন, এর সাহায্যে কার্বন জমা সহজে এবং দ্রুত সরানো হবে। একটি বৈদ্যুতিক ড্রিলের সাহায্যে, পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিও সঞ্চালিত হয়। এটি করার জন্য, স্যান্ডপেপার সহ একটি অগ্রভাগ ডগায় রাখা হয়। একটু সময় এবং প্রচেষ্টার সাথে, আপনি শুধুমাত্র কার্বন আমানত অপসারণ করতে পারবেন না, তবে আপনি পুরানো রান্নাঘরের পাত্রগুলিও পালিশ করতে পারেন।
কিভাবে কার্বন জমা প্রতিরোধ করা যায়
আপনি যদি প্রথমে রান্নাঘরের পাত্রগুলির অবস্থার যত্ন নেন তবে কার্বন জমা থেকে কীভাবে আপনার নিজের নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানটি ধোয়া যায় তার পদ্ধতিগুলি সন্ধান করা মোটেও প্রয়োজনীয় নয়। বেশ কিছু আছে দরকারি পরামর্শযা প্যানের পৃষ্ঠে দূষণ এড়াতে সাহায্য করবে।
1. প্রতিটি রান্নার পরে, বাসনগুলি কেবল ভিতর থেকে নয়, বাইরে থেকেও ধুয়ে নেওয়া হয়। প্রয়োজন হলে, বাইরে ব্রাশ করা হয় এবং ঘর্ষণকারী... এই পদ্ধতিটি আরও গুরুতর প্লেক গঠন প্রতিরোধ করবে, যা পরে অপসারণ করা কঠিন হবে।
2. এছাড়াও, 250 ডিগ্রির উপরে থালা-বাসন গরম করবেন না, এই ক্ষেত্রে, নন-স্টিক আবরণ ধ্বংস হতে পারে। এটি পরবর্তীকালে এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে খাবারটি নীচে পুড়ে যায় এবং এটি অপসারণ করা বরং কঠিন।
3. একটি টেফলন আবরণে খাবার রান্না করার প্রক্রিয়ায়, ধাতব চামচ এবং স্প্যাটুলা ব্যবহার করবেন না, তারা প্যানের পৃষ্ঠে আঁচড় দেয়, নন-স্টিক স্তরটিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। চর্বি ছোট ফাটলগুলিতে প্রবেশ করবে, এটি কেবল দূষণই নয়, একটি অপ্রীতিকর গন্ধের দিকেও নিয়ে যাবে।
স্যান্ডপেপার দিয়ে অ্যালুমিনিয়াম পণ্য পরিষ্কার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এটি কেবল রান্নাঘরের পাত্রের চেহারাই নষ্ট করে না, স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করে। আসল বিষয়টি হ'ল প্রক্রিয়াকরণের সময়, ধাতুটি অক্সিডাইজ হতে শুরু করে এবং পদার্থগুলি খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে।
Teflon, সিরামিক এবং অ্যালুমিনিয়াম আবরণ পরিষ্কার করার জন্য যে কোনো ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম যৌগ কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ছোট কণা আবরণ ধ্বংস করে, এটি অব্যবহারযোগ্য করে তোলে। ডিশওয়াশারে আপনার প্যানগুলি খুব ঘন ঘন ধোয়াবেন না, কারণ এটি আবরণেরও ক্ষতি করতে পারে।
এনার্জি ড্রিংকস: শক্তি দিন, কিন্তু স্বাস্থ্য কেড়ে নিন ৪টি এনার্জি ড্রিংক পান করলে কী হবে
ওজন কমানোর জন্য সরিষা: সর্বাধিক উপকারের সাথে কীভাবে মশলা ব্যবহার করবেন শিশুদের পক্ষে সরিষা খাওয়া সম্ভব?
মানবদেহের জন্য সরিষার উপকারিতা ও ক্ষতি সারণি সরিষার উপকারিতা ও ক্ষতি
ছিদ্র করার পরে কান কীভাবে চিকিত্সা করা যায়: অ্যান্টিসেপটিক্সের ধরন, তাদের গঠন, ছিদ্রযুক্ত কানের চিকিত্সার নিয়ম এবং বৈশিষ্ট্য
ভ্যাটিকানের সিস্টিন চ্যাপেল: বর্ণনা, ইতিহাস, স্থাপত্য বৈশিষ্ট্য