বেকড ডায়েট কি হতে পারে। বাড়িতে দ্রুত ওজন কমানোর জন্য সেরা ডায়েট

গ্রীষ্মের প্রত্যাশায়, সমুদ্র সৈকতে সুন্দর এবং আকর্ষণীয় দেখতে অনেকেই ওজন কমাতে চান। কেউ কেউ অধ্যবসায়ের সাথে বিভিন্ন ধরণের ওয়ার্কআউটে অংশ নিতে শুরু করে, অন্যরা তাদের ডায়েট পর্যালোচনা করে এবং এখনও অন্যরা একটি উপযুক্ত ডায়েট খুঁজছে - যাতে এটি কার্যকরভাবে কাজ করে তবে এটি খুব ভারী। এই জাতীয় ব্যক্তিদের জন্য, সহজ ডায়েটগুলির মধ্যে একটি উপযুক্ত।

একটি হালকা খাদ্য কি

তাই একটি "সহজ" খাদ্য কি? এটি সাধারণত ওজন হ্রাস করার কৌশলটির নাম, যা খাদ্য এবং খাওয়ার পরিমাণ মেনে চলার নীতির উপর ভিত্তি করে। এই জাতীয় ডায়েট অনাহারের পূর্বাভাস দেয় না এবং এতে বিশেষভাবে কঠোর খাদ্য নিষেধাজ্ঞা থাকে না, তবে এটি সত্ত্বেও, এটি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

হালকা ডায়েটের রেশনগুলি পণ্যগুলির একটি জটিল আকারে উপস্থাপন করা হয়, যা ফল এবং তাজা শাকসবজির বিষয়বস্তু দ্বারা প্রভাবিত হয়। তারা kcal এর ক্ষুদ্রতম সামগ্রী সহ একজন ব্যক্তিকে স্যাচুরেশনের অনুভূতি দেয়।

তবে হালকা ডায়েট মানুষের খাবারের পরিসরকে সীমাবদ্ধ করে না, আপনি আগের মতোই সবকিছু খেতে পারেন, তবে অল্প পরিমাণে। এমন কিছু খাবার রয়েছে যা পুষ্টিবিদরা এই ডায়েটের সময় খাওয়ার পরামর্শ দেন না, পরে আরও কিছু।

দ্রুত ওজন কমানোর নিয়ম

সুতরাং, যেমন আগে উল্লেখ করা হয়েছে, হালকা ডায়েটের সাথে দ্রুত ওজন কমানোর প্রধান নিয়ম হল খাবারের অংশ কমানো। ন্যূনতম প্রিজারভেটিভ সহ প্রাকৃতিক উত্সের পণ্য খাওয়ার চেষ্টা করুন।
কঠোরভাবে ডায়েট অনুসরণ করুন। সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের সময়সূচী তৈরি করুন। এবং একটি নির্ধারিত সময়সূচী অনুযায়ী খাবেন।

এইভাবে, শরীর খাদ্য শোষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেবে, কারণ এটি কখন খাদ্য প্রক্রিয়া করতে হবে তা জানবে।

পরবর্তী নিয়ম হল খাবারে লবণের পরিমাণ ন্যূনতম প্রত্যাখ্যান করা বা কমানো। লবণ, অবশ্যই, খাবারের স্বাদ দেয়, তবে এটি শরীরে তরল ধরে রাখে এবং এর আরও বেশি জমাতে অবদান রাখে। তাই লবণ খাওয়া, ওজন কমাতে খুব সমস্যা হবে।

এটি সহজেই অন্যান্য প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যেমন: তেজপাতা (রান্না করা হলে), পেঁয়াজ, রসুন, অন্যান্য ভেষজ মশলা (শুধুমাত্র প্রাকৃতিক)।

প্রতিটি স্বতন্ত্র হালকা খাদ্যের একটি ভিন্ন মেনু থাকতে পারে, তবে তাদের সবার মধ্যে একটি জিনিস রয়েছে - অল্প পরিমাণে খাওয়া। এমনকি যদি আপনি স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি খান তবে মনে রাখবেন যে প্রতিটি পরিবেশন 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

ডায়েটের সময় কী খাবার নিষিদ্ধ

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি সবকিছু খেতে পারেন, কিন্তু ছোট অংশে। "সবকিছু" শব্দটিকে আক্ষরিক অর্থে "কিছু" হিসাবে নেওয়া উচিত নয়। এমন কিছু পণ্য রয়েছে যা ডায়েটিশিয়ানরা দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করেন না যারা ওজন বেশি বা ডায়েট করছেন তাদের জন্য।

নিজেকে আচার এবং নোনতা খাবারের ব্যবহার অস্বীকার করুন। জল ধরে রাখা, লবণ মানুষের হৃদয়ে শুধুমাত্র একটি অতিরিক্ত লোড সৃষ্টি করে না, তবে চর্বি কোষগুলির জমাকেও উস্কে দেয়।

আপনার চিনির পরিমাণ ন্যূনতম রাখুন। চিনি আসলে খুব খারাপ। চিনিযুক্ত পণ্য (কেক, কেক, মিষ্টি ইত্যাদি) খুব দ্রুত শরীরের ভিতরে শোষিত হয় এবং তাদের থেকে ফ্যাটি টিস্যু এবং জমা হয়। এটি রক্তে কোলেস্টেরলের বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে এবং অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

নিষিদ্ধ আরেকটি উপাদান হল স্টার্চ। স্টার্চ যুক্ত খাবার এড়িয়ে চলার চেষ্টা করুন। এই জাতীয় খাদ্য পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: আলু, রুটি (সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা থেকে) এবং অন্যান্য।

হালকা খাবারের ধরন

হালকা খাবারের বৈচিত্র্য অনেক বড়। যারা হালকা ডায়েটে যেতে চান তাদের নিজেদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ডায়েট বেছে নেওয়া উচিত। আপনাকে আপনার শরীরের সাধারণ অবস্থা, রোগ এবং তাদের প্রবণতা, খাদ্যের নির্দিষ্ট উপাদানগুলির অ্যালার্জির উপর ফোকাস করতে হবে।

নিরামিষ খাদ্য

নিরামিষ খাবারের ভিত্তি হল অ-প্রাণীজাত খাবার। এগুলি প্রধানত শাকসবজি, সিরিয়াল এবং ফল। এই জাতীয় খাবার মাংসের পণ্যগুলির চেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত এবং এতে চর্বি থাকে না।

একটি ছোট উদাহরণ দিতে, 100 গ্রাম মুরগিতে 250 ক্যালোরি এবং 29 গ্রাম চর্বি থাকে, যেখানে 100 গ্রাম সিদ্ধ মটরশুটিতে 150 ক্যালোরি এবং 2 গ্রাম চর্বি থাকে।
নিরামিষ খাবার এক মাস স্থায়ী হয়। নীচে ডায়েটের জন্য মেনু বিকল্প রয়েছে।

বিকল্প এক.

• সকাল: হারকিউলিস ওটমিল তৈরি করুন, গ্রিন টি পান করুন।
• দুপুরের খাবার: তাজা সবজির সালাদ তৈরি করুন, তুষের রুটি দিয়ে সালাদ খাওয়া যেতে পারে।
• রাতের খাবার: একটি নাশপাতি বা একটি আপেল খান, 30 মিনিট পরে রস পান করুন।

দ্বিতীয় বিকল্প।

• সকাল: চায়ের সাথে বান।
• মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ কাটলেট, সেদ্ধ চাল, ট্যানজারিন।
• রাতের খাবার: দুটি মাঝারি কলা।

বিকল্প নম্বর তিন।

• সকাল: টোস্টারে রুটি তৈরি করুন, কফি/চা।
• মধ্যাহ্নভোজন: ভিনাইগ্রেট, বাকউইট পোরিজ, সালাদ।
• রাতের খাবার: ফল এবং রস।

বিকল্পগুলি বিকল্প হতে পারে, আপনার প্রিয় শাকসবজি এবং ফলগুলির সাথে পরিপূরক। সম্ভব হলে ময়দা কম ব্যবহার করুন।

ফল এবং শাকসবজির উপর ডায়েট করুন

শাকসবজি এবং ফলের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্য একটি কাঁচা খাদ্য খাদ্য বলা হয়. পুষ্টির এই পদ্ধতিতে শুধুমাত্র কাঁচা আকারে খাবারে ফল এবং শাকসবজি ব্যবহার করা জড়িত। এই ফর্মটিতেই তাদের সর্বাধিক ভিটামিন এবং দরকারী উপাদান রয়েছে।

এই খাদ্য উপাদানগুলির কোন চর্বি মূল্য নেই, তাই তাদের সাথে ওজন হারানো খুব সহজ এবং দ্রুত। গড়ে একজন মানুষ প্রতিদিন এক কেজি ওজন হারায়। এই জাতীয় ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ইতিবাচক দিক রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল ব্যবহৃত পণ্যের স্বাদ।

সব মানুষ শুধু সবজি এবং ফল পছন্দ করে। এখন আপনি তাদের উপভোগ করতে পারেন! এগুলিতে আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। অতএব, যদি এই জাতীয় ডায়েটের পরে আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনার ত্বক পুনরুজ্জীবিত হয়েছে, আপনার চুল শক্তিশালী এবং চকচকে হয়ে উঠেছে, আপনার নখগুলি স্থিতিস্থাপক এবং স্বাস্থ্যকর - অবাক হবেন না।

শাকসবজি এবং ফলের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্যের মূল নীতি হল আপনি যতটা চান ততটা খেতে হবে এবং ক্যালোরি গণনা করবেন না! ক্যালোরির দৈনিক ডোজ মেক আপ করার জন্য, আপনাকে এক বা দুই কেজি শাকসবজি এবং ফল খেতে হবে না। সর্বোপরি, তাদের কার্যত কোনও ক্যালোরি নেই, বিরল ব্যতিক্রমগুলি সহ - আম একটি মোটামুটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ফল।

আপনার নিজের ডায়েট খাবার রান্না করার জন্য আপনাকে সারাদিন চুলায় দাঁড়াতে হবে না। এবং তারপর অবসর সময় নোংরা থালা - বাসন ধোয়া বাকি. আপনাকে যা ধুয়ে ফেলতে হবে তা হল ফল বা সবজি। এই দিনে পর্যাপ্ত জল পান করতে ভুলবেন না। একজন ব্যক্তিকে প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার তরল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বকউইট ডায়েট

এই খাদ্য অন্যান্য ধরনের খাদ্যের তুলনায় বিশেষ করে সহজ। সর্বোপরি, বকউইট আমাদের শরীরকে পুরোপুরি পরিপূর্ণ করে, এটি খাওয়ার পরে তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। তবে, তবুও, এর সাহায্যে আপনি সপ্তাহে দশটি অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারেন।

বাকউইটের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, এটি শরীরে পরিষ্কার করার প্রভাবও রাখে, তাই বাকউইট ডায়েটে থাকা, আপনি শরীরের চর্মরোগ সংক্রান্ত সমস্যা থেকেও মুক্তি পেতে পারেন।

বাকউইট পোরিজ রান্না করা খুব সহজ, এর জন্য আপনাকে রাতারাতি জল দিয়ে এক গ্লাস বাকউইট ঢেলে দিতে হবে। সকালে, পাত্রটি আগুনে রাখুন, তাজা জল ঢেলে দিন। বাকউইট খুব দ্রুত রান্না হবে। রান্নার পর অতিরিক্ত পানি সিঙ্কে ফেলে দিতে হবে।

আপনাকে মশলা এবং লবণ ছাড়াই পোরিজ খেতে হবে, যখন আপনি কম চর্বিযুক্ত কেফির পান করতে পারেন। প্রতিদিন খাওয়ার পরিমাণের উপর কোনও বিধিনিষেধ নেই, তবে নিজেকে প্রতিদিন 1 লিটারে কেফিরে সীমাবদ্ধ করুন।

এছাড়াও বেশি করে পানি পান করতে ভুলবেন না। রাতে পোরিজ খাবেন না, বিছানায় যাওয়ার আগে নিজেকে এক গ্লাস কেফির প্রস্তুত করা এবং এটি পান করা ভাল। এই জাতীয় ডায়েট এক সপ্তাহ স্থায়ী হয় এবং আপনি এটি এক মাসের আগে পুনরাবৃত্তি করতে পারেন না।

সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে কার্যকর খাদ্য

রূপান্তর এবং স্যাচুরেশন পরিপ্রেক্ষিতে সবচেয়ে সহজ খাদ্য হল buckwheat। সব পরে, buckwheat একটি খুব মূল্যবান এবং সন্তোষজনক পণ্য যে অনেক দরকারী ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন, সেইসাথে ফাইবার আছে।

সবুজ buckwheat আরও বেশি দরকারী। এটি সহজেই প্রস্তুত করা যেতে পারে: শুধু রাতে জল ঢালা এবং এটি নরম হবে। সুতরাং একেবারে সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য এতে থাকে, কারণ কোনও তাপ চিকিত্সা নেই।

কেফিরের সাথে এই মূল্যবান পণ্যটি একত্রিত করে, আপনি একটি আন্তরিক প্রাতঃরাশ পান এবং এটি একটি ডায়েট স্যুপে যোগ করুন - একটি পূর্ণ খাবার। এটি বাকউইটের পুষ্টি ব্যবস্থা যা আপনাকে এক সপ্তাহে 5 বা তার বেশি কিলোগ্রাম কমাতে সাহায্য করবে, যা ওজন কমাতে চায় এমন মেয়েদের জন্য খুব ভাল ফলাফল .

এক সপ্তাহের জন্য সহজ খাদ্য

7 দিনের জন্য একটি সাধারণ ডায়েটে ভিটামিন এবং উপকারী ট্রেস উপাদানে পূর্ণ সমস্ত পরিচিত কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত।

সোমবার

• প্রাতঃরাশ: কম চর্বিযুক্ত কেফির 1 কাপ, কয়েকটি খাবারের রুটি এবং 1-2টি সেদ্ধ ডিম।

• দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ সালাদ: বাঁধাকপি, টমেটো, শসা, গোলমরিচ এবং সেদ্ধ মুরগি বা মাছ, রাইয়ের রুটির কয়েক টুকরো।
• স্ন্যাক: পীচ, অমৃত বা এক মুঠো শুকনো ফল থেকে বেছে নিতে হবে।
• রাতের খাবার: এক গ্লাস চর্বিমুক্ত দই এবং একটি কমলা বা আপেল।

• প্রাতঃরাশ: বাদাম এবং শুকনো ফল দিয়ে পানিতে রান্না করা ওটমিলের একটি প্লেট।
• মধ্যাহ্নভোজন: গাজর, আলু, পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি দিয়ে তৈরি হালকা স্যুপ, জলে সিদ্ধ করা। চর্বিহীন পনির সালাদ, বাঁধাকপি এবং 1টি সেদ্ধ ডিম।
• স্ন্যাক: একটি আপেল এবং আখরোটের সাথে এক মুঠো চিনাবাদাম।
• রাতের খাবার: এক গ্লাস দুধ বা দই, ডায়েট ব্রেড বা কয়েকটি ওটমিল কুকিজ।

• প্রাতঃরাশ: 150 গ্রাম সিদ্ধ মাছ বা মুরগির মাংস, এক গ্লাস দই।
• মধ্যাহ্নভোজন: চীনা বাঁধাকপি, শসা এবং টমেটো সালাদ অলিভ অয়েল, ব্রান বান দিয়ে সাজানো।
• জলখাবার: 1টি জাম্বুরা বা আপেল।
• রাতের খাবার: বাকউইট, লবণ এবং চিনি ছাড়াই কেফিরে ভরা।

• সকাল: এক কাপ কম চর্বিযুক্ত দুধ বা দই।
• দুপুরের খাবারের জন্য: তাজা সবজির একটি সালাদ এবং তাদের স্কিনসে বেক করা দুটি আলু।
• জলখাবার: একটি আপেল।
• আমরা ডিনার করেছি: কিছু ফল এবং 1% কেফিরের গ্লাস।

• প্রাতঃরাশ: আনারস, জাম্বুরা, কমলা এবং আপেলের ফলের সালাদ, কম চর্বিযুক্ত দই, 2টি ব্রান কুকিজ বা ডায়েট ব্রেড।
• মধ্যাহ্নভোজন: তেল ছাড়া সিদ্ধ মাছ এবং বাকউইট পোরিজ, আপনি রাই বা ব্রান রুটির টুকরো খেতে পারেন।
• স্ন্যাক: গাজর এবং বাঁধাকপি এর কোমল সালাদ
• রাতের খাবার: এক গ্লাস স্কিমড দুধ এবং ছাঁটাই এবং কিশমিশ সহ এক মুঠো শুকনো এপ্রিকট।

• প্রাতঃরাশ: 2 টেবিল চামচ তুষ দিয়ে কেফির।
• মধ্যাহ্নভোজন: সবজি এবং বাকউইট, তুষ এবং রাইয়ের আটার বান দিয়ে মুরগির ঝোলের স্যুপ।
• স্ন্যাক: এক গ্লাস তাজা রস এবং 100 গ্রাম বাদাম।
• রাতের খাবার: তেল ছাড়া বাকউইট এবং শসা বা টমেটো।

রবিবার:

• সকালের নাস্তা: আপেল বা টমেটোর রস, কলা।
• মধ্যাহ্নভোজন: চর্বি-মুক্ত কেফির বা ঘোলের উপর ওক্রোশকা।
• স্ন্যাক: লবণ এবং মেয়োনিজ ছাড়া দুটি সেদ্ধ ডিম।
• রাতের খাবার: উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে 150 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট এবং শসা, টমেটো এবং বাঁধাকপি সালাদ।

হালকা ডায়েটের সুবিধা এবং অসুবিধা

একটি হালকা ডায়েট সেই মেয়েদের জন্য উপযুক্ত যারা দীর্ঘদিন ধরে ওজন কমানোর স্বপ্ন দেখেছেন, কিন্তু সাহস করেননি, সেইসাথে সেই লোকদের জন্য যারা কঠিন কাজে কাজ করেন এবং শক্তির অভাবে খুব কঠোর ডায়েট করতে পারেন না।

হালকা খাবারের উপকারিতা:

• তৃপ্তি এবং প্রশান্তি অনুভূতি।
• একটি সুষম খাদ্য যাতে সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
• প্রায়ই এই ধরনের ডায়েট অনুসরণ করার ক্ষমতা।
• খুব বেশি পরিশ্রম ছাড়াই এক সপ্তাহে 3 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারানোর সুযোগ।

ডায়েটের অসুবিধা:

খাদ্যের একমাত্র অসুবিধা খুব দ্রুত ওজন কমানোর ফলাফল নয়। তবে একদিকে, এটিকে একটি প্লাস হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কারণ ডায়েট যত হালকা হবে, এটি তত বেশি কার্যকর এবং শরীর তত দ্রুত খাপ খায়। উপরন্তু, এই ধরনের পুষ্টি ব্যবস্থার পরে, কিলোগ্রাম পুনরুদ্ধারের খুব কম সম্ভাবনা রয়েছে।

আপনি বিভিন্ন উপায়ে একটি কম-ক্যালোরি মেনু তৈরি করতে পারেন। ডায়েটের জন্য উপযুক্ত খাবারগুলি চুলায় বেক করা, ধীর কুকারে স্টিউ করা, বাষ্প করা, তেল ছাড়া শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজা। ওজন কমানোর জন্য খাদ্যতালিকাগত খাবার তৈরির মূল রহস্য শুধুমাত্র খাবারের চর্বি নিয়ন্ত্রণে নয়, চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের সঠিক ভারসাম্যও।

একটি ভাল ডিজাইন করা মেনু আপনাকে আকৃতিতে থাকতে সাহায্য করবে!

একটি দৈনিক মেনু সংকলন করার সময়, যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের জন্য, চুলায় বেক করা বা বাষ্পযুক্ত খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল। তাপ চিকিত্সার উভয় পদ্ধতিই ব্যবহৃত পণ্যগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করা সম্ভব করে এবং কেবলমাত্র তাদের ক্যালোরির পরিমাণ সামান্য বৃদ্ধি করে।

ওভেন রেসিপি

চুলায় ভাজা মাংস বা শাকসবজি রান্না করার নিখুঁত উপায় যাতে সেগুলি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, তবে চর্বিযুক্ত নয়। থালায় সমস্ত রস রাখতে ফয়েল বা একটি বিশেষ বেকিং ব্যাগ ব্যবহার করে ওভেনে রান্না করুন।

স্টাফড জুচিনি - 70 কিলোক্যালরি

একটি পূর্ণাঙ্গ খাদ্যে, মাংস অবশ্যই প্রাণীর প্রোটিন, আয়রন এবং পটাসিয়ামের উত্স হিসাবে উপস্থিত থাকতে হবে।

রেসিপি সহজ, থালা সহজ, কিন্তু খুব সুস্বাদু।

মাংস বাছাই করার সময়, প্রোটিন বেশি কিন্তু কম চর্বিযুক্ত মাংসকে অগ্রাধিকার দিন। আদর্শ বিকল্পটি একটি টার্কি, এতে 22% প্রোটিন রয়েছে।

আপনি চর্বিহীন গরুর মাংস, বাছুর, খরগোশ বা মুরগির স্তনও নিতে পারেন। বিভিন্ন সবজি দিয়ে মাংস রান্না করুন। উদাহরণস্বরূপ, zucchini সঙ্গে।

মাংসে ভরা জুচিনির জন্য, আগাম প্রস্তুত করুন:

• তরুণ জুচিনি 500 গ্রাম;
• চর্বিহীন গরুর মাংস 250 গ্রাম;
• 200 গ্রাম টমেটো;
• 100 গ্রাম সালাদ মরিচ;
• 75 গ্রাম পেঁয়াজ;
• গাজর 75 গ্রাম;
• ডিল;
• রসুনের খোশা.

প্রথমে মাংসের কিমা তৈরি করে নিন। একটি মাংস পেষকদন্তে মাংস, গাজর, পেঁয়াজ, টমেটো এবং রসুন স্ক্রোল করুন। লবণ, মরিচ এবং মিশ্রণ। ducchini ধুয়ে এবং লম্বা কাটা, একটি চামচ দিয়ে বীজ সরান। ফলস্বরূপ "নৌকা" মধ্যে কিমা করা মাংস রাখুন এবং 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য ওভেনে জুচিনি পাঠান।

জুচিনি সহ লাসাগনা - 53 কিলোক্যালরি

আরেকটি গোপনীয়তা যা আপনাকে ওজন কমানোর জন্য সুস্বাদু খাবারের খাবার তৈরি করতে সাহায্য করবে তা হল সাধারণ রেসিপি যা প্রত্যেকের পছন্দ করে, যাতে উচ্চ-ক্যালোরি উপাদানগুলি আরও খাদ্যের প্রতিরূপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পাস্তা শীট হিসাবে zucchini সঙ্গে lasagne করা.

খুব কোমল এবং সুস্বাদু লাসাগনা।

এই লাসাগনার জন্য, নিন:

• জুচিনি একটি দম্পতি;
• কম চর্বি কুটির পনির 200 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• টমেটো সস 4 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম মোজারেলা;
• 40 গ্রাম পারমেসান;
• কয়েকটি তুলসী পাতা

লাসাগ্না লাইট এইভাবে প্রস্তুত করুন:

1. একটি উদ্ভিজ্জ খোসা দিয়ে জুচিনিকে পাতলা লম্বা স্ট্রিপে কাটুন। এগুলি লবণাক্ত জলে ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন।
2. তুলসীটি সূক্ষ্মভাবে কাটা, কুটির পনির এবং একটি কাঁচা ডিমের সাথে মেশান।
3. জলপাই তেল দিয়ে একটি ছোট বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং জুচিনি পাতার প্রথম স্তরটি দিন। তাদের উপরে সামান্য দই ভরাট ছড়িয়ে দিন, এতে অল্প পরিমাণে সস দিয়ে ঢেলে দিন এবং মোজারেলার টুকরো রাখুন।
4. এই ধরনের আরও 3 বা 4টি স্তর তৈরি করুন (যতক্ষণ পণ্যগুলি স্থায়ী হয়)। শেষে, একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated, Parmesan সঙ্গে lasagna ছিটিয়ে, এবং 180 ডিগ্রী এ আধা ঘন্টা জন্য থালা বেক।

ধীর কুকারে ডায়েট ডিশ

আধুনিক ব্যস্ত গৃহিণীদের বিশ্বস্ত সহকারী হল ধীর কুকার। আপনি এতে খাদ্যতালিকা সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে পারেন।

টক ক্রিমে স্কুইড - 87 কিলোক্যালরি

সামুদ্রিক খাবার একটি ডায়েট টেবিলের জন্য আদর্শ, কারণ এতে কার্যত কোন ক্যালোরি নেই, তবে এটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

টক ক্রিমের স্কুইডগুলি একটি সুস্বাদু জলখাবার হবে যা যে কোনও ডাইনিং টেবিলকে উজ্জ্বল করবে।

স্কুইড আপনার খাদ্যে প্রোটিন যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

গ্রহণ করা:

• আধা কিলো স্কুইড;
• বাল্ব;
• 50 গ্রাম ডিল;
• উদ্ভিজ্জ উদ্ভিজ্জ তেল এক টেবিল চামচ;
• 75 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম;
• লবণ.

এইভাবে প্রস্তুত করুন:

1. স্কুইড পরিষ্কার করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা। পেঁয়াজ এবং ডিল কাটা।
2. মাল্টিকুকারে "স্ট্যু" মোড সেট করুন এবং স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে পেঁয়াজ ঘামুন।
3. এর পরে, পেঁয়াজের উপর স্কুইড রাখুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য একসাথে খাবার রান্না করুন। আপনাকে সেগুলি বেশিক্ষণ সিদ্ধ করার দরকার নেই, অন্যথায় সামুদ্রিক খাবার "রাবার" হয়ে যাবে।
4. রান্না শেষ হওয়ার 2 মিনিট আগে, বাটিতে টক ক্রিম যোগ করুন, এর সামগ্রীতে লবণ দিন এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে কয়েক মিনিটের জন্য ধরে রাখুন।

পোচ করা চাল বা কুসকুসের সাথে স্কুইড পরিবেশন করুন।

অলস বাঁধাকপি রোলস - 112 kcal

আপনি সাধারণ বাঁধাকপি রোল রান্না করতে পারেন, তবে টক ক্রিম যোগ না করে এবং চর্বিহীন মাংস ব্যবহার না করে। এবং এটি বেশ একটি খাদ্যতালিকাগত থালা হবে। তবে, আমরা মুরগির সাথে দ্রুত বাঁধাকপি রোল প্রস্তুত করব।

অলস বাঁধাকপি রোল ক্লাসিক বেশী রান্না করা অনেক সহজ।

তাদের জন্য নিন:

• বাঁধাকপি 300 গ্রাম;
• অর্ধেক পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 50 গ্রাম চাল;
• 1 টেবিল চামচ গ্রীক দই;
• 100 গ্রাম কিমা মুরগির স্তন;
• সব্জির তেল;
• লবণ মরিচ.

রান্নার অ্যালগরিদম প্রায় আদিম:

1. গাজর কুচি করুন, পেঁয়াজ কুচি করুন।
2. মাল্টিকুকারের পাত্রে 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢালুন, এটি গরম করুন এবং এতে শাকসবজি এবং মাংসের কিমা দিন। এগুলিকে "বেকিং" মোডে 15 মিনিটের জন্য স্টু করুন।
3. কাটা বাঁধাকপি, ধুয়ে চাল, মশলা এবং দই যোগ করুন, জল দিয়ে সবকিছু পূরণ করুন যাতে এটি খাবারকে ঢেকে রাখে।
4. "Extinguishing" মোড সেট করুন এবং 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

চুলা উপর সহজ রেসিপি

আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। ঐতিহ্যগত এবং পিউরি স্যুপ উভয়ই। এই খাদ্যতালিকাগত খাবারগুলি খুব সুস্বাদু এবং তদ্ব্যতীত, হজম সিস্টেমের জন্য হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর।

স্যুপে ক্যালোরি কম রাখতে, তেলে রান্না করবেন না, ঘন এবং চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোল রান্না করবেন না এবং প্রচুর আলু বা মটরশুটি রাখবেন না।

কুমড়া পিউরি স্যুপ - 65 কিলোক্যালরি

কুমড়া পিউরি স্যুপ একটি স্বাস্থ্যকর, ভিটামিন সমৃদ্ধ খাবার।

উপকরণ:

• কুমড়া সজ্জা 200 গ্রাম;
• 200 গ্রাম ফুলকপি;
• 50 মিলি ক্রিম;
• 4 গ্লাস জল;
• লবণ, পেপারিকা, হলুদ, ইতালীয় ভেষজ।

এই মত রান্না:

1. ফুটন্ত জলে কুমড়ার কিউব এবং বাঁধাকপির ফুল ফেলে দিন। 10 মিনিটের জন্য সবজি সিদ্ধ করুন, তারপর একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা।
2. পছন্দসই সামঞ্জস্য, লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজনে উদ্ভিজ্জ ঝোল দিয়ে পিউরি পাতলা করুন।
3. স্যুপে ক্রিম যোগ করুন, চুলায় ফিরিয়ে দিন এবং একটু গরম করুন। শেষে, আপনি এক চিমটি গ্রেটেড পনির যোগ করতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে পনির একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য এবং প্রতিটি পরিবেশনে কিলোক্যালরির সংখ্যা বৃদ্ধি করবে।

চুলায় স্যুপ ছাড়াও, আপনি ওজন কমানোর জন্য একটি সসপ্যানে স্টুইং বা একটি কড়ায় দ্রুত ভাজার মাধ্যমে যে কোনও গরম খাবার রান্না করতে পারেন। এই ধরনের তাপ চিকিত্সা খাবারে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এড়ায়।

স্টিউড মাছ - 110 কিলোক্যালরি

ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী নির্বাচিত মাছের উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, লাল নিন। একটি পরিবেশনের জন্য একটি স্টেক যথেষ্ট। এছাড়াও আপনার প্রয়োজন হবে অর্ধেক পেঁয়াজ, রিং করে কাটা, একটি টমেটো, সামান্য জলপাই তেল এবং লেবুর রস, লবণ, সাদা মরিচ।

এই রেসিপি অনুসারে রান্না করা মাছ সর্বদা ক্ষুধার্ত এবং সরস হয়ে ওঠে।

1. মাছের ফিললেটে তেল, লেবুর রস এবং মশলা দিয়ে ঢেলে দিন। 30 মিনিট বা আরও ভাল, এক ঘন্টার জন্য ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
2. একটি সসপ্যানে সামান্য তেল পাঠান এবং পেঁয়াজের রিংগুলি শক্তভাবে রাখুন।
3. পেঁয়াজের উপরে টমেটোর টুকরো ছড়িয়ে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি ঢেকে দিন।
4. সবজি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন, এবং তারপর মাছ উপরে রাখুন। একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য সমস্ত উপাদান সিদ্ধ করুন।

সকালের নাস্তায় ওজন কমানোর জন্য ডায়েট ডিশ

যে কোন ব্যক্তির প্রাতঃরাশ সঠিকভাবে খেতে চায় তা সম্পূর্ণ, সঠিক, প্রচুর পরিমাণে, কিন্তু ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত।

প্রাতঃরাশের সিরিয়ালগুলির জন্য আদর্শ, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে বা প্রোটিনের উত্স হিসাবে ডিম রয়েছে।

গম-কুমড়ো পোরিজ - 104 কিলোক্যালরি

সকালের নাস্তার জন্য দারুণ বিকল্প!

তিনটি পরিবেশনের জন্য উপকরণ:

• কুমড়ার সজ্জা 375 গ্রাম;
• 100 গ্রাম বাজরা;
• 35 গ্রাম মাখন;
• 300 মিলি দুধ;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• এক চিমটি লবণ;
• পানির গ্লাস.

সবকিছু প্রস্তুত হলে, শুরু করা যাক:

1. কুমড়ার খোসা ছাড়ুন, কিউব করে কেটে নিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার দিয়ে কেটে নিন। একটি মই বা মাল্টিকুকারের পাত্রে, এটি মাখনে ভাজা উচিত। আপনি অবিলম্বে কুমড়োর ভরে অর্ধেক চিনি রাখতে পারেন যাতে এটি ক্যারামেলাইজ হয়।
2. তারপর বাটিতে ধোয়া বাজরা ঢেলে, দুধ, জল, লবণ এবং অবশিষ্ট চিনি ঢেলে দিন। উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং রান্না করতে সেট করুন, 50 মিনিটের জন্য টাইমার সেট করুন। এর পরে, পোরিজটি গরম করার জন্য আরও আধা ঘন্টা দাঁড়াতে দিন।

যদি কোনও রেসিপিতে চিনি আপনাকে বিরক্ত করে, তবে এটি স্টেভিয়া বা অন্য মিষ্টির উপর ভিত্তি করে একটি মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। বেতের চিনিও নিতে পারেন।

স্টাফড অমলেট - 47 কিলোক্যালরি

এই হৃদয়গ্রাহী সকালের নাস্তা আপনাকে সারাদিনের জন্য উজ্জীবিত করবে।

ডিমের খাবারে বৈচিত্র্য আনতে, এখান থেকে একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু অমলেট প্রস্তুত করুন:

• ২ টি ডিম;
• 30 মিলি দুধ;
• 10 গ্রাম মাখন;
• সালাদ মরিচ 300 গ্রাম;
• সবুজ তুলসী এবং পার্সলে।

একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গরম করুন এবং এতে কাটা মরিচ হালকাভাবে ঘামুন। একটি কাপে দুধ এবং লবণের সাথে ডিম মেশান এবং মরিচের উপর ঢেলে দিন। সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং অমলেটের মাঝখানে রাখুন। একটি স্প্যাটুলা দিয়ে প্রান্তটি বাড়ান এবং কেন্দ্রের দিকে এটি মোড়ানো। তারপরে দ্বিতীয় প্রান্তের সাথে একই কাজ করুন এবং সাবধানে সিমটি নীচে রেখে অমলেটটি ঘুরিয়ে দিন। আরও এক মিনিট ভাজুন।

ওজন কমানোর জন্য দুপুরের খাবারের রেসিপি

মধ্যাহ্নভোজে, আপনার মেনুটিকে সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করুন। মাছ, মাংস, মুরগি, ওফাল রান্না করুন। শাকসবজি, শস্য এবং লেবু ভুলবেন না। পাশাপাশি মূল শাকসবজি ব্যবহার করুন, তবে শুধু আলু নয়, যদিও তাদের স্কিনগুলিতে স্টিম করা বা বেকড আলু ডায়েট লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

তাজা সালাদ দিয়ে আপনার খাবারের পরিপূরক করুন, কিন্তু মেয়োনিজ বা চর্বিযুক্ত টক ক্রিম ড্রেসিং হিসাবে গ্রহণ করবেন না। ভালো মানের অলিভ বা ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল, গ্রীক দই, লবণবিহীন সয়া সস, লেবুর রস, রাইস ভিনেগার ব্যবহার করুন।

স্টিম চিকেন কাটলেট - 145 কিলোক্যালরি

বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট একটি দুর্দান্ত ডায়েট বিকল্প।

• 1 কেজি কিমা মুরগির স্তন;
• 2 পেঁয়াজ;
• 1 সেলারি;
• 150 গ্রাম পনির;
• সাদা দই 2 টেবিল চামচ;
• ২ টি ডিম;
• মুরগির জন্য মশলা, লবণ।

সবচেয়ে ছোট গ্রাটারে, পেঁয়াজ, সেলারি এবং পনির ঝাঁঝরি করুন। মাংসের কিমা, লবণ, ঋতু দিয়ে সবকিছু মেশান। ডিম যোগ করুন এবং ছোট প্যাটি তৈরি করুন। এগুলিকে একটি ডাবল বয়লারে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ভাপানো ভাত বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।

ওক্রোশকা - 200 কিলোক্যালরি

এই ঐতিহ্যগত গ্রীষ্ম থালা একটি খাদ্য মেনু জন্য একটি মহান বিকল্প, এবং শুধুমাত্র উষ্ণ ঋতু না. আপনি যদি কেভাসের তীক্ষ্ণ স্বাদ পছন্দ না করেন তবে মিনারেল ওয়াটার, কেফির, হুই বা আয়রান দিয়ে ওক্রোশকা তৈরি করুন - এটি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এছাড়াও, ওক্রোশকায় সসেজ রাখবেন না, তবে এটি সিদ্ধ মাংস বা জিহ্বা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। অথবা গ্রীক দইয়ের জন্য ভারী টক ক্রিম অদলবদল করে এই ঠান্ডা স্যুপের একটি উদ্ভিজ্জ সংস্করণ রান্না করুন।

ওক্রোশকা তাজা বাতাসের একটি শ্বাস।

খাদ্যতালিকাগত ওক্রোশকার জন্য, নিন:

• চর্বি-মুক্ত কেফির 2 লিটার;
• 2 সিদ্ধ মুরগির স্তন;
• সবুজ
• 2 বেল মরিচ;
• 2 শসা;
• 1 গাজর;
• লবণ.

কিউব, লবণ এবং কেফির ঢালা সব উপাদান কাটা। এক চামচ কাটা সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করুন।

এছাড়াও একটি মহান বিকল্প তুর্কি মধ্যে okroshka হয়। তার জন্য, শসা ঝাঁঝরি, কাটা পুদিনা, তুলসী, চেপে রসুন এবং ভেষজ সঙ্গে মেশান।

ওজন কমানোর জন্য রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করবেন

ওজন কমানোর জন্য সঠিকভাবে ডিজাইন করা মেনুতে, রাতের খাবার সবসময় হালকা হওয়া উচিত। শাকসবজি, কেফির, কম চর্বিযুক্ত মাছ সন্ধ্যার খাবারের আয়োজনের জন্য সেরা উপাদান।

হুমাস - 166 কিলোক্যালরি

আপনি যদি কখনও hummus চেষ্টা না করে থাকেন, এখন এটি ঠিক করুন। এটি খুব বেশি ক্যালোরি নয়, তবে খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বিকল্প, যা সালাদ বা এমনকি সম্পূর্ণভাবে ডিনারের বিকল্প হতে পারে।

হুমাস রেসিপিটি বহিরাগত এবং নিরামিষাশীদের প্রেমীদের আনন্দিত করবে।

হুমাসের জন্য, নিন:

• শুকনো ছোলা 300 গ্রাম;
• 100 গ্রাম তিল;
• আধা চা চামচ জিরা;
• লেবুর রস - 5 টেবিল চামচ;
• রসুনের 3 কোয়া;
• জলপাই তেল;
• লবণ.

এইভাবে আপনার খাবার প্রস্তুত করুন:

1. ছোলা ধুয়ে 12 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখুন। জল নিষ্কাশন, তাজা জল দিয়ে ভরাট করুন এবং 2 ঘন্টা রান্না করুন।
2. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে, জিরা দানাগুলিকে ভাজুন এবং একটি কফি গ্রাইন্ডারে পিষে নিন।
3. একই প্যানে আপনাকে তিল ভাজতে হবে এবং একইভাবে কাটাতে হবে।
4. একটি ব্লেন্ডারে তিলের গুঁড়া, রসুন, লবণ এবং জলপাই তেল মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। ছোলা যোগ করুন এবং আবার পিষে নিন।
5. ব্লেন্ডারের বাটিতে ছোলার ক্বাথ যোগ করে, আপনি হুমাসের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করতে পারেন। এছাড়াও, উপাদানগুলি পিষানোর প্রক্রিয়াতে, লেবুর রস এবং তেল চালু করা উচিত।

রেডিমেড ছোলা শাকসবজি, স্ট্রিপে কাটা বা ডায়েট ব্রেডের সাথে পরিবেশন করুন।

Ratatouille - 90 kcal

Ratatouille হল বিশ্ব নিরামিষ মেনুর একটি ক্লাসিক।

চুলায় বেক করা উদ্ভিজ্জ স্টুর জন্য নিন:

• 1 জুচিনি;
• 1 গোলমরিচ;
• 1 বেগুন;
• 4 টমেটো;
• বাল্ব;
• রসুনের মাথা;
• রোজমেরি এর sprig

টমেটো ছাড়া সব সবজি টুকরো করে কেটে নিন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন এবং একের পর এক উদ্ভিজ্জ ওয়াশারগুলি রাখুন। টমেটো খোসা ছাড়ুন এবং কাটা, লবণ, মরিচ, রসুন যোগ করুন এবং এই ভর দিয়ে শাকসবজি ঢেলে দিন। উপরে সামান্য জল ঢালা, রোজমেরির একটি স্প্রিগ রাখুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এক ঘন্টার জন্য ওভেনে থালাটি বেক করুন।

যারা ওজন হারাচ্ছে তাদের জন্য লেনটেন ডায়েট খাবার

রোজা এমন একটি সময় যখন আত্মার মতো শরীর এতটা পরিশুদ্ধ হয় না। তবে তা সত্ত্বেও, ওজন কমানোর জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সময়, কারণ এই সময়ের ডায়েটে বেশিরভাগই উদ্ভিজ্জ এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার থাকে।

পেঁয়াজ স্যুপ - 32 কিলোক্যালরি

ফরাসিদের জন্য পেঁয়াজ স্যুপ আমাদের জন্য borscht মত.

ফরাসি স্যুপের ভিন্নতার জন্য, নিন:

• 3 পেঁয়াজ;
• বাঁধাকপি অর্ধেক মাথা;
• গাজর
• একটি টমেটো;
• স্বাদে মশলা এবং ভেষজ।

সব সবজি খুব মিহি করে কেটে পানিতে ফুটিয়ে নিন। 10 মিনিট সক্রিয় ফুটানোর পরে, তাপ কমিয়ে দিন, একটি ঢাকনা দিয়ে স্যুপটি ঢেকে দিন এবং এটি প্রায় আধা ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন। আপনি এতে গলিত পনির দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করতে পারেন।

ভেজিটেবল স্প্রিং রোলস - 172 কিলোক্যালরি

এটি ঐতিহ্যবাহী স্প্রিং রোলের একটি ক্লাসিক প্রকরণ, শুধুমাত্র গভীর ভাজা ছাড়াই।

ওরিয়েন্টাল রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের একটি স্বাক্ষর থালা আছে - বসন্ত রোলস।

তাদের জন্য নিন:

• চালের কাগজের 8 শীট;
• 50 গ্রাম ফানচোজ;
• অর্ধেক গাজর;
• অর্ধেক শসা;
• 4 লেটুস পাতা;
• সবুজ
• তিল তেল.

শাকসবজিকে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন, ফুটন্ত জলে ফানচোজ সিদ্ধ করুন, চালের কাগজের শীটগুলি জল দিয়ে আর্দ্র করুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য একটি তোয়ালে রাখুন। শাকসবজি এবং তেল, সামান্য লবণ দিয়ে নুডুলস মিশ্রিত করুন এবং কাগজের একটি শীটে রাখুন। রোলগুলো গড়িয়ে সয়া সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

শিশুদের জন্য খাদ্য বিকল্প

একটি খাদ্যতালিকাগত মেনু শিশুদের জন্যও খুব উপযোগী হতে পারে, কারণ শৈশবকালীন স্থূলতার সমস্যা আজ খুব তীব্র। এবং নীতিগতভাবে, হালকা, খুব বেশি ক্যালোরি নয় এমন খাবারগুলি ক্রমবর্ধমান শরীরের জন্য আরও দরকারী।

যাইহোক, এটা মনে রাখা মূল্যবান যে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খাদ্য মেনু বিকল্প শিশুদের জন্য উপযুক্ত নয়। তাদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আরও ক্যালোরি প্রয়োজন।

মাংসের সফেল - 196 কিলোক্যালরি

উপাদেয় এবং খুব সুস্বাদু উপাদেয়।

• সিদ্ধ গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
• কম চর্বিযুক্ত ক্রিম - 300 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• লবণ মরিচ.

সিদ্ধ গরুর মাংস অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে কেটে নিতে হবে, ডিম, ক্রিম এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে। ফলস্বরূপ ভর একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং চুলায় রাখুন। না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রিতে বেক করুন।

1 গাজর;

300 গ্রাম মুরগির কিমা;

চাল 3 টেবিল চামচ;

50 গ্রাম মাখন;

ডিল;

লবণ মরিচ;

2 লিটার জল।

মটর প্রথমে ঠান্ডা পানিতে ২ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর এটি একটি সসপ্যানে রাখুন, দুই লিটার তাজা ঠান্ডা জল ঢালা এবং অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

1. গাজর কুচি করুন। পেঁয়াজ কেটে নিন। মাখনে সবজি ভাজুন।
2. চাল আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন, অর্ধেক সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত এবং কিমা করা মাংসের সাথে মেশান। লবণ এবং মরিচ, ফর্ম meatballs.
3. মটর দিয়ে একটি প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে একসাথে রাখুন এবং আরও 15 মিনিট রান্না করুন। শেষে লবণ, গোলমরিচ দিয়ে কাটা ডিল দিয়ে পরিবেশন করুন।

কম ক্যালোরি সালাদ

বিরক্তিকর ডায়েট খাবারকে আরও আকর্ষণীয় করতে, তাদের সাথে মশলা যোগ করুন। তাদের বৈচিত্র্যময় স্বাদ খাবারকে উজ্জ্বল এবং আকর্ষণীয় করে তুলবে। এছাড়াও, মশলাদার মশলা হজমকে উন্নত করে এবং নিজের মধ্যে বিপাককে গতি দেয়।

সুতরাং, একটি মশলাদার ড্রেসিং যে কোনও, এমনকি একটি স্ট্যান্ডার্ড সালাদের জন্য একটি দুর্দান্ত সজ্জা হয়ে উঠবে।

শাকসবজি এবং চালের সাথে মশলাদার সালাদ - 190 কিলোক্যালরি

এটা সহজ, সংক্ষিপ্ত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের.

• 200 গ্রাম চাল;
• 100 গ্রাম টমেটো;
• 90 গ্রাম জলপাই;
• 50 গ্রাম গাজর, বেল মরিচ, টিনজাত মটর;
• কাঁচা মরিচ 15 গ্রাম;
• মশলা, আজ, জলপাই তেল।

চাল সিদ্ধ করুন, ভালভাবে বাষ্প করা। সব সবজি ভালো করে কেটে নিন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি সাইড ডিশ বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করুন।

ডিমের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ - 75 কিলোক্যালরি

বেশিরভাগ খাদ্যতালিকাগত সালাদের ভিত্তি হল শক্ত-সিদ্ধ মুরগির ডিম।

• 400 গ্রাম ব্রকলি;
• 3 টি ডিম;
• 100 গ্রাম টমেটো;
• রসুনের কয়েক কোয়া;
• জলপাই তেল, লেবুর রস এবং বালসামিক ভিনেগার সাজানোর জন্য;
• সবুজ
• লবণ, মশলা।

5 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন, ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন। ডিম এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে একটি বাটিতে বাঁধাকপি দিয়ে মেশান। ড্রেসিং উপাদান মিশ্রিত করুন এবং সালাদ উপর ঢালা. লবণ এবং মশলা দিয়ে সিজন করুন।

কুটির পনির থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবার

কুটির পনির, বিশেষত চর্বি-মুক্ত, যে কোনও ডায়েট মেনুর একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য। এটি প্রোটিন, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এবং গ্রীক দই বা ফলের সাথে বা মিষ্টান্ন এবং পেস্ট্রির জন্য একটি ভরাট হিসাবে সাধারণভাবে খাওয়া যেতে পারে। আপনি কুটির পনির থেকে খাদ্যতালিকাগত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন, এতে ভেষজ, রসুন এবং পনির যোগ করতে পারেন। এই জাতীয় কুটির পনির দিয়ে রুটি ছড়িয়ে দিন এবং আপনি নিখুঁত ব্রেকফাস্ট পাবেন।

কুটির পনির এবং কিশমিশ সঙ্গে স্টাফ আপেল - 85 kcal

পুরো পরিবারের জন্য একটি খুব সুস্বাদু ট্রিট।

• 1 কেজি আপেল;
• 500 গ্রাম চর্বি-মুক্ত কুটির পনির;
• ২ টি ডিম;
• 100 গ্রাম কিশমিশ;
• স্বাদে চিনি।

এই জাতীয় ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, এই অ্যালগরিদমটি অনুসরণ করুন:

1. আপেলের উপরের অংশটি কেটে ফেলুন, পার্টিশন এবং বীজগুলি সরান। মাঝখান থেকে চামচ দিয়ে কিছু পাল্প বের করে নিন।
2. কুটির পনির একটি ব্লেন্ডার বা একটি চালুনি মাধ্যমে ঘষা উচিত, কিসমিস, ডিম এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। আপনি এখানে আপেলের মাঝখানে ঘষতে পারেন যাতে এটি ফেলে না যায়।
3. ফলস্বরূপ ভর আপেলের কেন্দ্রে রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রি ওভেনে বেক করুন।

কুটির পনির ক্যাসেরোল - 95 কিলোক্যালরি

একটি আন্তরিক প্রাতঃরাশ বা একটি হালকা রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

• এক শতাংশ কুটির পনির - 200 গ্রাম;
• তুষ চামচ;
• এক চামচ চর্বিহীন মিষ্টি দই;
• 1 ডিম;
• 1 আপেল;
• ভ্যানিলিন, দারুচিনি, চিনি স্বাদমতো।

এমনকি একটি শিশু এই থালা রান্না করতে পারেন। কটেজ পনির ম্যাশ করুন, বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত করুন, একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য ওভেনে (160 ডিগ্রি) রাখুন।

সঠিকভাবে প্রস্তুত কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার ছাড়াও, সম্পূর্ণ ডায়েটের জন্য অনুসরণ করা প্রয়োজন এমন অন্যান্য সুপারিশ রয়েছে। প্রধান বেশী বেশী এবং আরো ভাল খাওয়া হয় না, কিন্তু ছোট অংশে. পর্যাপ্ত তরল পান করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ - বিশুদ্ধ জল, পুদিনা সহ সবুজ চা বা এক ফোঁটা মধু। তখনই আপনি সেই প্রত্যাশিত স্বাচ্ছন্দ্য অর্জন করতে পারবেন যে বিষয়ে সমস্ত পুষ্টিবিদরা অবিরাম কথা বলেন।

যারা কঠোর পরিশ্রমের ফলস্বরূপ, ওজন কমাতে সাফল্য অর্জন করেছেন এবং তাদের চিত্রে আকর্ষণীয়তা এবং সাদৃশ্য ফিরে পেয়েছেন, তারা কীভাবে অর্জিত ফলাফল বজায় রাখবেন সেই প্রশ্নটি নিয়ে ভাবেন। এটি কোনও গোপন বিষয় নয় যে স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি ওজন বন্ধ রাখার সর্বোত্তম উপায়।

আজ আমাদের মনোযোগ প্রতিদিনের জন্য কম-ক্যালোরি রেসিপিগুলিতে মনোনিবেশ করা হবে। আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনি একটি সুস্বাদু খাবারের আনন্দকে অস্বীকার না করেও আকৃতিতে থাকতে পারেন। আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে ডায়েট খাবার আপনার পুরো পরিবারের জন্য আবেদন করবে। বিভিন্ন ধরণের রেসিপি আপনাকে উপযুক্ত মেনু প্রস্তুতিতে সময় নষ্ট না করার অনুমতি দেয়। বেশিরভাগ খাবার প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না এবং আপনার কোন বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হবে না। প্রধান জিনিস - সর্বদা মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্যকর এবং সঠিকভাবে রান্না করা খাবার কেবল সামঞ্জস্যেরই নয়, স্বাস্থ্যেরও চাবিকাঠি।

প্রতিদিনের জন্য রেসিপি: প্রাতঃরাশের জন্য

চাবিকাঠি সাধারণত একটি স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট. বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালের খাবারে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট থাকা উচিত। তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য মানবদেহকে শক্তি সরবরাহ করে।

পারফেক্ট সকালের জন্য ওটমিল

এই সবচেয়ে মূল্যবান থালা প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন:

• ওটমিল - 50 গ্রাম;
• দুধ - 2/3 কাপ;
• জল - 2/3 কাপ;
• কম চর্বিযুক্ত দই - 2 টেবিল চামচ;
• মধু - 1 এক টেবিল চামচ;
• লবণ.

প্রথমে পানি ও দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। এটি একটি সসপ্যানে করা উচিত। তারপরে এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং পোরিজটিকে একটি ফোঁড়াতে আনুন এবং 10-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। মাঝে মাঝে আলোড়ন. দয়া করে মনে রাখবেন যে বড় এবং মোটা ফ্লেকগুলি ছোটগুলির চেয়ে বেশি সময় রান্না করা হয় তবে সেগুলি ফাইবার সমৃদ্ধ। পোরিজ প্লেটে রাখা হয় এবং মধু এবং দই দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

এছাড়াও, ওটমিল কলা, যে কোনও বেরি এবং আপেলের সাথে ভাল যায়। আপনি যদি চান তবে আপনি সবসময় আপনার খাবারে এগুলি যোগ করতে পারেন।

ক্ষুধার্ত গ্রীক অমলেট

আপনি যদি প্রতিদিনের জন্য আমাদের রেসিপিগুলি ব্যবহার করেন তবে ডায়েট ফুড দ্রুত আপনার জীবনের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠবে। প্রাতঃরাশের জন্য এই সাশ্রয়ী মূল্যের ডিমের খাবারটি খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরকে কেবল ধীরগতির কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনই নয়, গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজও সরবরাহ করবেন। রান্নার জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• মুরগির ডিম - 2 পিসি।;
• ছোট টমেটো রোদে শুকানো - 2 পিসি।;
• জলপাই তেল - 1 চা চামচ;
• ফেটা পনির বা পনির - 25 গ্রাম;
• শস্যের রুটির টুকরো।

একটি কড়াইতে এক চা চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। যে কোন পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। পনির কিউব, টমেটো - ছোট টুকরা মধ্যে কাটা উচিত। প্যানের মধ্যে ফেটানো ডিম ঢেলে দিন, প্রান্তগুলি সামান্য তুলে নিন। মাঝখানে প্রায় প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অমলেট ভাজুন। আধা-সমাপ্ত ডিশের অর্ধেক উপর পনির এবং টমেটো রাখুন। বাকি অর্ধেক সঙ্গে ভরাট আবরণ. সমাপ্ত অমলেট একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। রুটির টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।

সমস্ত পুষ্টিবিদ সর্বসম্মতভাবে যুক্তি দেন যে যারা অতিরিক্ত ওজনের প্রবণতা তাদের বসে থাকা উচিত নয়। আপনাকে কেবল ডায়েট ফুডে যেতে হবে। আমাদের দ্বারা প্রস্তাবিত প্রতিদিনের জন্য রেসিপিগুলি আপনাকে এতে সহায়তা করবে। এই জাতীয় খাবার একজন ব্যক্তির জীবনের একটি উপায় হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, চিত্রটি ওজনের ধ্রুবক ওঠানামায় ভুগবে না এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং পাচনতন্ত্রও সুস্থ থাকবে। আমরা কম-ক্যালোরি মেনুর সাথে পরিচিত হতে থাকি। এটি লক্ষণীয় যে এটি বৈচিত্র্যময় এবং খুব সুস্বাদু হতে পারে।

দুপুরের খাবারের জন্য কি রান্না করবেন?

কুটির পনির সঙ্গে অলস dumplings

অলস ডাম্পলিং তৈরি করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 250 গ্রাম;
• একটি ডিম;
• ময়দা দুই টেবিল চামচ;
• কম ক্যালোরি দই;
• ডিল এবং পার্সলে।

কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির একটি ডিমের প্রোটিন, ময়দা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল এবং পার্সলে মিশ্রিত করা উচিত। ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি কাটিং বোর্ডে, ফলস্বরূপ ভরটি রাখুন এবং ফ্ল্যাজেলাটি রোল আউট করুন। তাদের প্রত্যেকের ব্যাস প্রায় 2 সেমি হওয়া উচিত। বান্ডিলগুলিকে 4 সেমি লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি পাত্রে জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনুন। অলস ডাম্পলিং 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ভাসানোর পর সেগুলো বের করে নিন। খাবারটি প্রাকৃতিক দই দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ভাত এবং ফুলকপি দিয়ে হালকা স্যুপ

আসুন ডায়েট চালিয়ে যাই। প্রতিদিনের জন্য রেসিপিগুলি অগত্যা গরম খাবারের প্রস্তুতি অন্তর্ভুক্ত করে। এই কম ক্যালোরি স্যুপের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ফুলকপি - 100 গ্রাম inflorescences;
• সাদা চাল - এক টেবিল চামচ;
• আলু - 2 টুকরা;
• পেঁয়াজ - ½ টুকরা;
• গাজর
• ডিল এবং পার্সলে।

ফুটন্ত জলে চাল 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। কাটা আলু, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং গ্রেট করা গাজর যোগ করুন। এখন আপনার স্যুপে ছোট ফুলকপির ফুলকপি যোগ করা উচিত। তারপর আরও 5 মিনিট রান্না করার জন্য থালাটি ছেড়ে দিন। এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল এবং পার্সলে দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্টিমড ফিশ কেক

ফটো সহ রেসিপিগুলি আজ অনেক রন্ধনসম্পর্কীয় ম্যাগাজিনে, সেইসাথে বিভিন্ন পোর্টালে পাওয়া যাবে। নিম্নলিখিত থালা প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

• ফিশ ফিললেট - 0.5 কেজি;
• চূর্ণ ক্র্যাকার - 3 চামচ। চামচ
• দুধ বা জল - 125 মিলি;
• পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
• ডিম - 1 পিসি।;
• জায়ফল

একটি ব্লেন্ডারে ফিশ ফিললেট এবং পেঁয়াজ পিষে নিন বা একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান। মিশ্রণে দুধ বা জল, ডিম এবং কাটা জায়ফল যোগ করুন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

কিমা ভালো করে নাড়ুন। ঠান্ডা জলে হাত ভিজিয়ে আয়তাকার প্যাটি তৈরি করুন। আপনি একটি ডাবল বয়লারে বা একটি প্যানে অল্প পরিমাণ জলে থালাটি স্টু করতে পারেন। রান্নার সময় - 15 মিনিট।

আমরা জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত খাবার বিবেচনা অবিরত. ফটো সহ প্রতিদিনের জন্য রেসিপি, একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজের জন্য উপযুক্ত, হোস্টেসদের তাদের রান্নার বই পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করবে।

ওরিয়েন্টাল নুডল স্ন্যাক

এই সুস্বাদু ক্ষুধা প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন:

• চালের নুডলস - 200 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 12 পিসি।;
• মাছের সস - 1 টেবিল চামচ;
• এক চুনের রস;
• চিনি - 1 চা চামচ;
• মরিচ মরিচ - 1 পিসি।;
• জাম্বুরা - 2 পিসি।;
• শসা - ½ পিসি।;
• গাজর - 2 পিসি।;
• সবুজ পেঁয়াজের পালক - 3 পিসি।;
• চিংড়ি - 400 গ্রাম;
• ধনেপাতা এবং পুদিনা শাক - 2 টেবিল চামচ। চামচ

নুডুলস প্রচুর পানিতে 7-10 মিনিট সিদ্ধ করুন। চলমান ঠান্ডা জলের নীচে এটি ধুয়ে ফেলুন। একটি প্লেটে নুডুলস রাখুন। এতে টমেটো, ফিশ সস, চিনি, লেবুর রস দিন। এবার কাঁচামরিচের পালা। সবজির ডাঁটা কেটে বীজ থেকে পরিষ্কার করে নিন। মরিচ কিউব করে কেটে মিশ্রণে যোগ করুন। জাম্বুরার খোসা ছাড়িয়ে সালাদে পাল্প যোগ করুন। গাজরগুলিকে স্ট্রিপগুলিতে এবং সবুজ পেঁয়াজের পালকগুলিকে পাতলা রিংগুলিতে কাটুন। শেষে, চিংড়ি, সূক্ষ্মভাবে কাটা পুদিনা এবং ধনেপাতা যোগ করুন। সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার পরিবার এই ক্ষুধার্তকে পছন্দ করবে এবং আপনার খাদ্যে বৈচিত্র্য আনবে। প্রতিদিনের জন্য রেসিপিগুলি খুব সহজ এবং বিরক্তিকর হওয়া উচিত নয়।

খাদ্য স্যুপ

একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ;
• পেঁয়াজ - 2 মাথা;
• কারি পাউডার - 2 চা চামচ;
• আপেল - 1 পিসি।;
• লেবুর শরবত;
• রসুন - 3 লবঙ্গ;
• একটি ছোট আদা রুট;
• মিষ্টি আলু - 800 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ ঝোল - 1.5 লিটার;
• লাল মসুর ডাল - 100 গ্রাম;
• দুধ - 300 মিলি;
• ধনে.

এই পণ্যগুলি থেকে তৈরি স্যুপ প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উত্স হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এমনকি নিরামিষ খাবারেও। আসুন বিবেচনা করা অবিরত করা যাক সেরা রেসিপি একটি বিরক্তিকর মেনু বৈচিত্র্য সাহায্য করবে।

আগে থেকে সেদ্ধ করা সবজির ঝোলের মধ্যে, কাটা মিষ্টি আলু এবং মসুর ডাল যোগ করুন। আমরা প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না করি। কাটা সবুজ আপেল যোগ করুন। ঝোলের মধ্যে দুধ ঢেলে দিন। স্যুপটিকে আবার ফুটিয়ে নিন। এই সময়ে, অলিভ অয়েলে পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এতে রসুন দিন। আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর আদা রুট ঘষা এবং ভাজা বরাবর স্যুপ এটি যোগ করুন। একেবারে শেষে, একটি চুনের রস থালায় যোগ করা হয়। হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে স্যুপ পিউরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মিহি করে কাটা ধনেপাতা দিয়ে পরিবেশন করুন।

ডায়েট ডিনার

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি (আমরা এখন প্রতিদিনের জন্য রেসিপি বিবেচনা করছি) সঠিক হওয়ার জন্য, আপনার বিশেষজ্ঞদের সুপারিশগুলি অনুসরণ করা উচিত। সবজি, চর্বিহীন হাঁস-মুরগি এবং মাছ একটি চমৎকার কম-ক্যালোরি ডিনারের জন্য আদর্শ।

ওভেনে সি খাদ

সন্ধ্যার খাবারের সময় আপনার পরিবারকে আশ্চর্য এবং আনন্দ দেওয়ার জন্য, আপনার মৌরি দিয়ে সি খাদ রান্না করা উচিত। এই বিস্ময়কর খাবারটি প্রোটিন, ভিটামিন সি, আয়রন সমৃদ্ধ।

রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• সমুদ্র খাদ - প্রায় 300 গ্রাম;
• মৌরি বীজ - 1 চা চামচ;
• জিরা বীজ - 1 চা চামচ;
• সরিষা বীজ - 1 চা চামচ;
• হলুদ - আধা চা চামচ;
• মৌরি - এক মাথা;
• লেবু - 1 পিসি।;
• জলপাই তেল;
• ধনে শাক

পার্চ 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ওভেনে বেক করা হবে। কাঁচামরিচ ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে। এতে জিরা, মৌরি, হলুদ এবং সরিষা দিয়ে মেশান। জলপাই তেল দিয়ে ফয়েল একটি ছোট টুকরা গ্রীস. আমরা এটির উপর 1/3 মশলার মিশ্রণ ছড়িয়ে দিই। বাকি মসলাগুলো মাছের ওপর ঘষে ফয়েলের ওপর দিয়ে দিন। পার্চের উপরে একটি কাটা লেবু রাখুন। মাছটিকে ফয়েলে মুড়িয়ে প্রান্তগুলি সিল করুন। একটি বেকিং শীট উপর workpiece রাখুন। মোট বেকিং সময় 15 মিনিট। ধনেপাতা দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, প্রতিদিনের জন্য ডায়েট ফুড কোনও সমস্যা নয়। সুস্বাদু খাবার রান্না করতে খুব বেশি সময় লাগে না, তবে খুব শীঘ্রই এটি ফল দেবে।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে এবং আকৃতি পেতে সাহায্য করে। এটি একঘেয়ে এবং নির্বোধ হতে হবে না - আপনি সুস্বাদু এবং দ্রুত ডায়েট খাবার রান্না করতে পারেন এবং সেগুলি উপভোগ করতে পারেন। আপনার কেবল কুটির পনির, কম চর্বিযুক্ত কেফির এবং শাকসবজি খাওয়ার দরকার নেই, আরও অনেক খাবার রয়েছে যা আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে, তবে একই সাথে আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য যোগ করে।

পুষ্টির মৌলিক নীতি

ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে কম চর্বিযুক্ত, কম কার্বযুক্ত খাবার খেতে হবে। এটি মাছ, মুরগির মাংস, টার্কি, ভেল, ডিম, শাকসবজি (আলু বাদে), সাইট্রাস ফল, আপেল, বেরি, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য হতে পারে। এই জাতীয় মেনু বিরক্ত হবে না, এটি থেকে "আলগা ভাঙার" সম্ভাবনা কম।

খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল ফ্র্যাগমেন্টেশন, অর্থাৎ আপনাকে প্রায়ই খেতে হবে, কিন্তু অল্প অল্প করে।আদর্শ পরিবেশন আকার আপনার তালু হয়. এই ক্ষেত্রে, এটি দ্রুত হবে না, তবে পেটে ভারীতাও প্রদর্শিত হবে না।

একই সময়ে, কার্বোহাইড্রেট সাইড ডিশ ত্যাগ করা ভাল, ভাজা আলু (এবং সেদ্ধও), ভারী সিরিয়ালগুলি ভুলে যাওয়া। চুলায় ভাপানো বা বেকড, বাকউইট, হালকা ক্যাসারোল খাওয়া ভাল।

গুরুত্বপূর্ণ !সকালে কার্বোহাইড্রেট খান, এবং বিকেলে প্রোটিন খাওয়া ভাল - কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, মুরগির স্তন, মাশরুম, শাকসবজি।

রান্নার প্রযুক্তি

সঠিক পুষ্টির মধ্যে স্বাস্থ্যকর বাড়িতে তৈরি খাবার খাওয়া জড়িত, তবে প্রত্যেকেরই প্রতিদিন রান্নায় কয়েক ঘন্টা ব্যয় করার মতো পর্যাপ্ত সময় থাকে না। দ্রুত ডায়েট রেসিপি আপনাকে সঠিক খেতে সাহায্য করবে এবং ফাস্ট ফুড বা অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের আশ্রয় নেবে না। আপনি কাজ করার জন্য এই জাতীয় খাবারগুলি আপনার সাথে নিতে পারেন এবং তাদের জন্য উপাদানগুলি প্রায়শই যে কোনও রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যায়।

দুই থেকে তিন দিনের জন্য খাবারকে ভাগ করা পাত্রে ভাগ করুন এবং তাদের লেবেল দিন, উদাহরণস্বরূপ, "সোমবার, নং 1", "সোমবার, নং 2" ইত্যাদি। তাই আপনি বিভ্রান্ত হবেন না এবং আপনি বিকেলে রেফ্রিজারেটর থেকে 2 নং অংশ পেতে পারেন, এটি গরম করুন এবং এটি খেতে পারেন।

তেরিয়াকি মুরগি

এই সাধারণ ডায়েট রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত একটি থালাটির একটি ফটো নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে। একটি পরিবেশনায় 200 ক্যালোরি থাকে, 2টি পরিবেশনের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 মুরগির স্তন;
• 1 টেবিল চামচ সয়া সস;
• 1 টেবিল চামচ মধু;
• 0.5 চামচ প্রাকৃতিক টমেটো পেস্ট;
• 0.5 চা চামচ তিল বীজ.

ধাপ 1.ঠান্ডা জলের নীচে স্তনটি ধুয়ে ফেলুন এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। হাড় এবং ত্বক থেকে ফিললেট আলাদা করুন।

ধাপ ২একটি পৃথক থালায় মধু, টমেটো পেস্ট এবং সয়া সস রাখুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, মাইক্রোওয়েভে এক মিনিটের জন্য রাখুন, যাতে ভর ফুটে যায়।

ধাপ 3ফলস্বরূপ সস সহ একটি কাপে মুরগির ফিললেটটি চারদিকে ডুবিয়ে রাখুন, বেকিং কাগজ দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীটে মাংস রাখুন এবং 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান।

ধাপ 4প্রায় আধা ঘন্টা পর মুরগি চেক করুন। হয়ে গেলে মাংস বের করে উপরে তিল ছিটিয়ে দিন। এই সাধারণ খাবারটি দিনের যেকোনো সময় খাওয়া যেতে পারে।

কেফিরে মুরগির স্তন

এই থালাটি প্রস্তুত করা খুব দ্রুত, 100 গ্রামে মাত্র 85 ক্যালোরি রয়েছে, তবে মুরগিকে আগে থেকে ম্যারিনেট করা ভাল।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 500 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 1 ম. 1% চর্বিযুক্ত কেফির;
• রসুনের 3 কোয়া;
• লবণ এবং মশলা।

ধাপ 1.ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, মাঝারি টুকরোগুলিতে ভাগ করুন।

ধাপ ২রসুনটি পাতলা করে কেটে মাংসের উপর রাখুন, মশলা এবং লবণ দিয়ে টুকরো ঘষুন।

ধাপ 3কেফিরের সাথে সবকিছু ঢালা, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, এক ঘন্টা এবং অর্ধের জন্য ম্যারিনেট করতে রেফ্রিজারেটরে পাঠান।

ধাপ 4ম্যারিনেট করা মাংস একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন এবং চুলায় রাখুন। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে নিন, এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না মুরগিটি রান্না হয়।

সেলারি সঙ্গে স্যুপ

গরম খাবার এমনকি ডায়েটে খাওয়া উচিত, তারা বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে এবং দ্রুত শরীর দ্বারা হজম হয়।

একটি দ্রুত রান্নার ডায়েট রেসিপির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• সেলারি 250 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 3 মাঝারি টমেটো;
• 2 তেজপাতা;
• সাদা বাঁধাকপি 200 গ্রাম;
• গোলমরিচ;
• লবণ এবং মশলা।

ধাপ 1.সেলারি খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে কেটে নিন, পেঁয়াজের সাথে একই করুন। গাজর কুচি করুন, বাঁধাকপি কেটে নিন, টমেটো কেটে নিন।

ধাপ ২ঠান্ডা জল দিয়ে শাকসবজি ঢালা, তেজপাতা, কয়েক কালো গোলমরিচ, লবণ রাখুন এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্রস্তুত স্যুপ তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

সালাদ

এই সালাদ জন্য পনির নির্বাচন করার সময়, প্যাকেজ উপর ক্যালোরি বিষয়বস্তু দেখুন। এই অঙ্কটি যত কম, তত ভাল।

উপকরণ:

• আরগুলা এবং রেডিচিও সালাদ মিশ্রণের 1 প্যাক;
• 1 চা চামচ লেবুর রস;
• 1 চা চামচ শস্য সঙ্গে ফরাসি সরিষা;
• মোজারেলা পনির 50 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল;
• 1 চা চামচ সুবাসিত ভিনেগার.

ধাপ 1.সবুজ শাকগুলিকে জলে ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, বড় শীটগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে ছিঁড়ে একটি প্লেটে সাজান।

ধাপ ২পনিরকে কিউব করে কেটে সবুজ শাকের উপরে সাজান।

ধাপ 3একটি পৃথক পাত্রে, সরিষা, ভিনেগার, লেবুর রস এবং তেল মেশান, সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং সালাদের উপরে ঢেলে দিন। সাথে সাথে খাও।

গ্রীক অমলেট

এটি প্রাতঃরাশের জন্য সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়, এটি শরীরকে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন সরবরাহ করবে, এটিকে পরিপূর্ণ করবে এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার্ত বোধ করতে দেবে না।

উপকরণ:

• 2 মুরগির ডিম;
• 2 টমেটো;
• 1 চা চামচ জলপাই তেল;
• পনির - 25 গ্রাম।

ধাপ 1.একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন, যখন একটি হুইস্ক বা কাঁটা দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন। পনির এবং টমেটো কিউব করে কেটে নিন।

ধাপ ২পাত্রে ডিম ঢেলে দিন, প্রান্তগুলো সামান্য তুলে। মাঝখানে বাদামী হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

ধাপ 3অমলেটের অর্ধেক অংশে পনির এবং টমেটো রাখুন, বাকি অর্ধেক দিয়ে উপরে ফিলিংটি ঢেকে দিন। না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

গুরুত্বপূর্ণ !আপনার যদি দ্রুত ওজন কমাতে হয়, কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন এবং কুসুম ছাড়া দুটির পরিবর্তে তিনটি ডিম নিন।

আপনি যদি ডায়েটে লেগে থাকতে চান তবে আপনার ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন:

1. আপেল এগুলি ভিটামিন সি, ডায়েটারি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ, তারা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষুধার্ত বোধ করতে দেয় না।
2. অ্যাসপারাগাস। এটি বাষ্প করা ভাল। এটি খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
3. ব্রকলি। এই পণ্যটির প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 34 ক্যালোরি রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
4. মুরগীর সিনার মাংস. এটি কৃষকদের কাছ থেকে কেনা ভাল, এই জাতীয় পণ্যগুলিতে আরও স্বাস্থ্যকর প্রোটিন এবং কম রাসায়নিক সংযোজন এবং চর্বি রয়েছে।
5. ডিম। তারা প্রোটিন উচ্চ, তারা সস্তা, এবং তারা প্রস্তুত করা সহজ।
6. একটি মাছ. তেলে ভাজবেন না। ওভেনে বা বাষ্পে ফয়েলে রান্না করুন।
7. আদা। খাবারের স্বাদ উন্নত করে, রক্ত ​​পরিষ্কার করে এবং বিপাককে গতি দেয়।
8. মাশরুম। তাদের প্রায় কোন চর্বি এবং প্রচুর প্রোটিন নেই।
9. বাদাম। এগুলিতে সঠিক চর্বি, দরকারী পদার্থ রয়েছে তবে আপনার এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয়। প্রথমার্ধে প্রতিদিন প্রায় 30 গ্রাম বাদাম খাওয়া ভাল।
10. জলপাই তেল. এতে থাকা চর্বি ওজন কমানোর জন্য উপযোগী। তারা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিপাক উন্নত করে।
11. গ্রীণ সালাদ. এটি হজমকে উদ্দীপিত করে এবং এতে খুব কম ক্যালোরি থাকে।
12. চা. আরও ভালো সবুজ।
13. তোফু। এটিতে উদ্ভিদ প্রোটিন রয়েছে যা মহিলাদের জন্য খুব দরকারী - তারা ইস্ট্রোজেন নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে।

1. ওজন কমাতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, কয়েকটি ডায়েটের জন্য ফাস্ট ফুড রান্না করুন।
2. আপনি যদি রান্না করেন তবে এটি 20 মিনিটের বেশি রান্না করবেন না - এটি সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করবে।
3. চর্বি-মুক্ত কুটির পনির উপর স্ন্যাক. একটি মিষ্টি এবং ফলের টুকরা এটিকে আরও সুস্বাদু করতে সহায়তা করবে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি কুটির পনির গ্রেটেড আপেল এবং একটি মিষ্টির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন এবং এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে খেতে পারেন।
4. সর্বদা আপনার সাথে সিরিয়ালের একটি প্যাকেট বহন করুন - আপনি যদি সত্যিই চান তবে আপনি তাদের সাথে একটি জলখাবার খেতে পারেন, এটি আপনাকে স্থানান্তরের সময় পাই কেনা থেকে বাঁচাবে।
5. প্রচুর পানি পান করুন - প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার।
6. চর্বিযুক্ত মাংস ছেড়ে দিন, শুকরের মাংস, হংস, গরুর মাংসের ঝোল ভুলে যান। টার্কি, খরগোশ, কোমল বাছুরকে অগ্রাধিকার দিন।
7. ভালবাসা . এটিতে খুব কম ক্যালোরি রয়েছে তবে এতে প্রচুর আয়োডিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ রয়েছে। তাকে স্ন্যাকড করা যেতে পারে।

উপসংহার

ডায়েট ফুড বিরক্তিকর হতে হবে না। এটি অনেক প্রচেষ্টা এবং সময় প্রয়োজন হয় না। অনেক দ্রুত এবং সুস্বাদু ডায়েট রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিকে চাবুক করার অনুমতি দেয়। ওজন কমানোর জন্য পণ্যগুলি কম চর্বিযুক্ত, কম কার্বোহাইড্রেট, সর্বদা তাজা ব্যবহার করা হয়।

কীভাবে নিজের এবং পরিবারের জন্য আরও বেশি সময় ব্যয় করবেন এবং ঘন্টার জন্য রান্না করবেন না? কিভাবে একটি থালা সুন্দর এবং ক্ষুধার্ত করা? রান্নাঘরের যন্ত্রপাতির ন্যূনতম সংখ্যা দিয়ে কীভাবে পরিচালনা করবেন? মিরাকল নাইফ 3in1 রান্নাঘরে একটি সুবিধাজনক এবং কার্যকরী সহকারী। একটি ডিসকাউন্ট জন্য এটি চেষ্টা করুন.

একটি হালকা ডায়েট একটি সহজ উপায়ে এবং শরীর এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য অনেক কষ্ট ছাড়াই চিত্রটি সংশোধন করার একটি আদর্শ উপায় হবে। কৌশলটি সহজ, কোন কঠোর নিষেধাজ্ঞা প্রদান করে না, তবে নির্দিষ্ট নিয়মগুলির সাথে সম্মতি প্রয়োজন যা একটি ভাল ফলাফল অর্জন করতে এবং কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সাহায্য করবে।

খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা, এর সারমর্ম এবং নিয়ম

অনেক লোক মনে করে যে একটি খাদ্য হল খাদ্য সীমাবদ্ধতা, ক্রমাগত ক্ষুধার্ত ব্যথা এবং একটি নির্দিষ্ট মানসিক মনোভাব, যা আপনাকে পুরো উপবাসের সময়কাল সহ্য করতে দেয়। তবে এটি একেবারেই নয়, কারণ আপনি সবচেয়ে জনপ্রিয় হালকা ডায়েট বিকল্পগুলি অনুসরণ করে আপনার ফিগারটিকে সুন্দর এবং আকর্ষণীয় করে তুলতে পারেন। এই কৌশলটি আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করবে, কারণ ফলাফলটি এক সপ্তাহের মধ্যে উপভোগ করা যেতে পারে।

আপনি একটি সহজ কৌশল চেষ্টা করতে পারেন, 7 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হয়। সুস্বাস্থ্যের সাথে, আপনি এক মাস পর্যন্ত ডায়েট চালিয়ে যেতে পারেন। এটি সব নির্ভর করে আপনার ওজন কমাতে এবং শরীরকে শক্ত করতে কতটা প্রয়োজন তার উপর।

ওজন হারানো অনেকেই মনে করেন যে একটি হালকা খাদ্য 2 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, কখনও কখনও আরও বেশি। আপনি যদি খেলাধুলা করেন তবে প্রভাবটি সবচেয়ে লক্ষণীয় হবে।

যদি ওজন কমানো এই ডায়েটে শরীরকে রূপান্তরিত করার সিদ্ধান্ত নেয়, তবে আপনার জানা উচিত যে একটি খাবার পরিবেশনের আকার আপনার হাতের তালুর ক্ষমতার বেশি হওয়া উচিত নয়। ছোট খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি প্রায়ই খাওয়া প্রয়োজন, কিন্তু যথেষ্ট নয়। আপনার একটি ডায়েট তৈরি করা উচিত এবং ডায়েটে লেগে থাকা উচিত, যার মধ্যে থাকবে ব্রেকফাস্ট, স্ন্যাকস, লাঞ্চ, বিকেলের চা এবং রাতের খাবার। প্রতিটি খাবার 2-2.5 ঘন্টা সময়ের ব্যবধানের সাথে হওয়া উচিত।

• আপনার লবণ গ্রহণ সীমিত করুন।যদি ওজন কমানো ডায়েটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয় (3 দিন বা এক সপ্তাহের জন্য), তবে লবণ সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা ভাল। এবং দীর্ঘ সময়ের সাথে, খাবারগুলিকে লবণ দেওয়া অপরিহার্য, যেহেতু সম্পূর্ণ ব্যর্থতা সমস্যা হতে পারে। তবে সবকিছুতে লবণ দেবেন না, এমন খাবারে লবণ যোগ করা ভাল যা অপ্রীতিকর এবং স্বাদহীন বলে মনে হয়। তাদের প্রস্তুতির সময় খাবারগুলিতে লবণ যোগ করবেন না, পণ্যটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হলে এটি সরাসরি করা উচিত। লবণের পরিবর্তে, স্বাদ উন্নত করতে, রসুন এবং লেবুর রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সয়া সসেরও কিছুটা নোনতা স্বাদ রয়েছে, যা খাবারে যোগ করা যেতে পারে। আপনি যদি এই নিয়মটিকে অবহেলা করেন এবং লবণ খাওয়া চালিয়ে যান তবে এটি শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণে বাধা হয়ে দাঁড়াবে, তাই ওজন কমানোর প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার সম্ভাবনা কম।
• প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার বিশুদ্ধ অ-কার্বনেটেড জল পান করুন।এই নিয়ম বাধ্যতামূলক। এবং গ্রীষ্মে বা খেলাধুলা করার সময়, ভলিউম বাড়ানো বাঞ্ছনীয়।
• খাদ্যতালিকায় শস্য রাখুন।বাকউইট, বার্লি এবং ওটমিল খাওয়া ভাল। এবং বাকি সিরিয়ালগুলিকে কিছুক্ষণের জন্য বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• চিনিযুক্ত ফল এবং স্টার্চি শাকসবজি খাবেন না।আপনাকে আলু, আঙ্গুর, কলা এবং কিছু মিষ্টান্ন ছেড়ে দিতে হবে।
• ময়দা পণ্য প্রত্যাখ্যান।যদি এটি করা খুব কঠিন হয় তবে কৌশলটি ন্যূনতম পরিমাণে রাই রুটি খাওয়ার অনুমতি দেয়।
• 19:00 এর পরে খাবেন না।শেষ খাবারটি সন্ধ্যা 7 টার পরে হওয়া উচিত নয়, এমনকি শেষ 00-00 এ হলেও।
• ডিম এবং দুগ্ধজাত খাবারের পরিমাণ কমিয়ে দিন।খাদ্যের সময়, এই পণ্যগুলির ব্যবহার অনুমোদিত, তবে সর্বনিম্ন মাত্রায়।
• ক্ষতিকারক পানীয় এবং খাবার থেকে বিরত থাকুন।ডায়েট চলাকালীন, কার্বনেটেড এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ ত্যাগ করা মূল্যবান। চর্বিযুক্ত এবং চিনিযুক্ত খাবারে লিপ্ত হবেন না।
• বাকি পণ্য ছেড়ে দিন।সাধারণভাবে, ডায়েটে থাকা বাকি খাবারগুলি খাওয়া যেতে পারে, তবে শরীরের ওজন কমাতেই নয়, শরীরের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• প্রোটিন।এটি জানা যায় যে প্রোটিন খাবারগুলি সহজেই হজম হয় এবং শরীর দ্বারা দ্রুত হজম হয়, তৃপ্তির অনুভূতি রেখে, ওজন হ্রাসে অবদান রাখে। চর্বিহীন গরুর মাংস, মাছ, খরগোশ এবং হাঁস-মুরগির মাংস, সামুদ্রিক খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
• ফাইবার এবং ভিটামিন সি।এই উপাদানগুলি শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায় - তারা প্রোটিনে পাওয়া পুষ্টিগুলি সঠিকভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে।
• বিফিডোব্যাকটেরিয়া।এগুলি কেফির এবং প্রাকৃতিক দই পাওয়া যায়। টক্সিন এবং টক্সিন শরীরের নরম পরিষ্কার অবদান, হজম উন্নতি, সহজ এবং কার্যকর ওজন হ্রাস প্রদান.

পদ্ধতির সুবিধা এবং অসুবিধা

সুবিধাটি হ'ল একটি হালকা ডায়েট বেশ কয়েকটি বিকল্প সরবরাহ করে, তাই আপনি নিজেকে সীমাবদ্ধ না রেখে, ক্ষুধার্ত না হয়ে সবচেয়ে অনুকূলটি বেছে নিতে পারেন। উপরন্তু, মনস্তাত্ত্বিক এবং শারীরিক অস্বস্তি অনুভব করা হবে না, এবং তাই ওজন হ্রাস করা সহজ হবে। এছাড়াও, এই কৌশলটি আপনাকে শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করতে দেয়, যা কোনও স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করে।

কৌশলটির অসুবিধা হ'ল একটি হালকা ডায়েট সবার জন্য উপযুক্ত নয়, যেহেতু এটি দ্রুত ওজন হ্রাস করে না এবং তাই এটি চিত্রটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে আধুনিকীকরণ করতে সহায়তা করবে না।

ডায়েট মেনু

একটি সহজ ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে, তাই আপনি এমন একটি বেছে নিতে পারেন যা আপনার পছন্দ অনুসারে এবং আপনাকে আপনার আনন্দের জন্য ওজন হ্রাস করতে দেয়। সমস্ত ডায়েটের একটি নির্দিষ্ট সময়কাল থাকে, তবে ভাল স্বাস্থ্যের সাথে, কৌশলটি বাড়ানো যেতে পারে।

হালকা খাদ্য: আরামদায়ক ওজন হ্রাস

3 দিনের মধ্যে খাওয়া উচিত এমন খাবারের বিকল্পগুলি উপস্থাপন করা হয়েছে। এই কৌশলটি এক মাস ধরে চলতে পারে।

সকালের নাস্তা	1টি সেদ্ধ কোয়েল ডিম, 100 গ্রাম পালং শাক, 2টি শুকনো এপ্রিকট, 200 মিলি কমলার রস; জলে 150 গ্রাম ওটমিল, ন্যূনতম% চর্বিযুক্ত 30 গ্রাম হার্ড পনির, 30 গ্রাম রাইয়ের রুটি; 100 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির স্তন, 100 গ্রাম রেডিমেড বাকউইট পোরিজ, 150 মিলি গ্রিন টি।
স্ন্যাকস	1 কমলা; 1 আপেল; 2 বরই; অর্ধেক কলা এবং অর্ধেক জাম্বুরা।
	200 গ্রাম হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 100 গ্রাম সিদ্ধ বা বেকড মুরগির স্তন; 150 গ্রাম সেদ্ধ বা বেকড মাছ, 2 শসা; জুচিনি, গাজর, সেলারি থেকে 200 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্যুপ-পিউরি; টমেটো, শসা, বেল মরিচের 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ।
বিকেলের চা	অ্যাডিটিভ ছাড়াই 200 মিলি প্রাকৃতিক দই; · 200 মিলি ফ্যাট-মুক্ত কেফির এবং 20 গ্রাম রাই রুটি; · 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ গাজর, সাদা বাঁধাকপি এবং ভেষজ, এক ফোঁটা জলপাই তেল দিয়ে পাকা।
	100 গ্রাম চর্বি-মুক্ত কুটির পনির, 200 মিলি কেফির; 150 গ্রাম কুটির পনির; 100 গ্রাম বেকড মাছ, 100 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি।

সুস্বাদু সহজ খাদ্য

ওজন কমানোর জন্য আরেকটি কার্যকর ডায়েট হল একটি কৌশল, যার নীতিগুলি হল প্রাতঃরাশ এবং পরিচিত খাবারের সাথে দুপুরের খাবার খাওয়ার ক্ষমতা, তবে অল্প পরিমাণে। একটি পূর্বশর্ত হল উচ্চ-ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত খাবার প্রত্যাখ্যান করা। রাতের খাবারে তুষ দিয়ে একচেটিয়াভাবে চর্বি-মুক্ত কেফির হওয়া উচিত।

অনেক ওজন হ্রাস দাবি করে যে, অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, এই জাতীয় রাতের খাবারটি খুব সন্তোষজনক হয়ে ওঠে, ব্রানকে ধন্যবাদ। অতএব, শরীর যখন এই জাতীয় পুষ্টিতে অভ্যস্ত হয়ে যায় তখন আপনাকে ক্ষুধার যন্ত্রণা নিয়ে ঘুমাতে হবে না।

প্রতিটি খাবারের জন্য নমুনা মেনু:

• সকালের নাস্তা: 2 ডিম থেকে অমলেট; রাইয়ের রুটি এবং কম-ক্যালোরি হার্ড পনিরের টুকরো থেকে 1টি স্যান্ডউইচ; চিনি ছাড়া 200 মিলি চা।
• জলখাবার: 1 মার্শম্যালো বা 50 গ্রাম মার্শম্যালো/যেকোন ফল এবং 200 মিলি প্রাকৃতিক দই সহ 200 মিলি চা।
• রাতের খাবার: 150 গ্রাম চালের ঝাল, 1 স্টিম কাটলেট, 150 গ্রাম নন-স্টার্চি ভেজিটেবল সালাদ / 150 গ্রাম বাকউইট পোরিজ, 50 গ্রাম সেদ্ধ চিকেন ফিলেট, 150 গ্রাম শসা এবং টমেটো সালাদ।
• বিকালে স্ন্যাক: 200 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ 1 চামচ দিয়ে পরিহিত। জলপাই তেল / 200 গ্রাম ফল।
• রাতের খাবার: 30 গ্রাম তুষ সহ 200 মিলি ফ্যাট-মুক্ত কেফির।

পছন্দসই ফলাফল না পাওয়া পর্যন্ত আপনি যতক্ষণ চান ততক্ষণ এই ডায়েটটি অনুসরণ করতে পারেন। প্রভাব উন্নত করার জন্য, খেলাধুলায় যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: জিমে যান, সকালে দৌড়ান, বাড়িতে ব্যায়াম করুন বা আরও প্রায়ই হাঁটুন।

ক্ষতিকারক অস্বীকার: একটি কার্যকর হালকা খাদ্য

ক্ষতিকারক খাবার প্রত্যাখ্যানের উপর ভিত্তি করে এই ডায়েটটি সহজ পদ্ধতির মধ্যে কম জনপ্রিয় নয়। আপনি যে কোনও সময়ের জন্য এই শাসনটি মেনে চলতে পারেন, কারণ এটি শরীরের জন্য একেবারেই ক্ষতিকারক নয়। ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে, দিনে 5 বার খাওয়া আদর্শ, তবে 3 টির কম নয়। আপনার ফাস্ট ফুড, মিষ্টি এবং স্টার্চযুক্ত খাবার, কার্বনেটেড পানীয় এবং মিষ্টি রস খাওয়া থেকে বিরত থাকা উচিত। আপনি মিষ্টিগুলিকে অল্প পরিমাণে মার্শম্যালো বা জেলি এবং পছন্দসই কুটির পনির দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার স্টার্চি শাকসবজি খাওয়ার পরিমাণও সীমিত করা উচিত।

শেষ খাবারটি শোবার আগে 3 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত নয়। এই সুপারিশগুলি মেনে চলা খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি তুচ্ছ হলেও মসৃণ হবে।

1 দিনের জন্য নমুনা মেনু:

সকালের নাস্তা: 150 গ্রাম ওটমিল শুকনো ফলের সাথে কম চর্বিযুক্ত দুধে সিদ্ধ; চিনি ছাড়া 200 মিলি চা।

জলখাবার: 2টি মার্শম্যালো, 200 মিলি ফ্যাট-মুক্ত কেফির।

রাতের খাবার: 200 গ্রাম বেকড বা সিদ্ধ মাছের ফিললেট, 150 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ, 200 মিলি চা বা 110 মিলি কফি চিনি ছাড়া।

বিকালে স্ন্যাক: 1টি বড় আপেল বা কমলা

রাতের খাবার: 150 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি এবং 50 গ্রাম বেকড ফিলেট, 200 মিলি চা চিনি ছাড়া।

ওজন হ্রাস এবং কাঁচা খাবার

কোন কম সহজ খাদ্য 7 দিনের জন্য ডিজাইন করা একটি কৌশল। পুরো সময়কালে, আপনি 5 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন। ডায়েট অনুসরণ করার জন্য বছরের সবচেয়ে অনুকূল সময় হবে গ্রীষ্ম, তবে আপনি অন্য মরসুমে এটিকে আটকে রাখতে পারেন। খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা কাঁচা ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার উপর ভিত্তি করে। অর্থাৎ নিষেধাজ্ঞার আওতায় যেসব খাদ্যপণ্য রান্না করা হয়েছে।

গরম তরল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। দিনে 2.5 লিটার পর্যন্ত বিশুদ্ধ অ-কার্বনেটেড জল পান করতে ভুলবেন না। তাই দুর্বল স্বাস্থ্য এবং ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে নিজেকে সতর্ক করা সম্ভব হবে। যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকে তবে এটি ডায়েট বাড়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়, তবে দৈনিক মেনুতে 50 গ্রাম পর্যন্ত বাদাম যোগ করে।

1 দিনের জন্য নমুনা মেনু:

সকালের নাস্তা: 2 কমলা বা 150 গ্রাম আপেল এবং সাইট্রাস সালাদ।

রাতের খাবার:শসা, টমেটো, লেটুস বা সাদা বাঁধাকপি এবং গাজরের 200 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ।

রাতের খাবার:কলা এবং আঙ্গুর ছাড়া যেকোনো ফল থেকে 200 গ্রাম ফ্রুট সালাদ।

আপনি চাইলে জলখাবার খেতে পারেন। প্রধান খাবারের মধ্যে, আপনি 1টি সবজি বা ফল খেতে পারেন।

বিপরীত

অধিকাংশ খাদ্য বিকল্প প্রায় সব মানুষের জন্য উপযুক্ত। তবে কৌশলটি পালন করা সেই সমস্ত লোকদের জন্য নিষিদ্ধ যারা একটি নির্দিষ্ট কৌশলের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত যে কোনও পণ্যের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতায় ভোগেন। দীর্ঘস্থায়ী রোগের তীব্রতা, গর্ভবতী মহিলা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের জন্য ডায়েট মেনে চলাও অবাঞ্ছিত।

একটি হালকা ডায়েট আপনাকে সহজেই অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে, আপনার চিত্রটি সংশোধন করতে এবং আপনার শরীরকে শক্ত করতে দেয়। খেলাধুলার সাথে কৌশলটি একত্রিত করার সময়, আপনি ভাল ফলাফল এবং বৃহত্তর ওজন হ্রাস অর্জন করতে পারেন। প্রধান জিনিস হল খাদ্যের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করা এবং তারপরে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া চালু করা হবে।