겨울용 사과 주스 설탕 양. 집에서 주스 만들기

01.12.2020

요리법 집에서 겨울을위한 사과 주스, 닫는 방법은행 및 또한 수행하는 방법다른 과일, 딸기 및 야채 주스와 혼합 된 혼합 음료는 기사에서 설명합니다.

겨울을 위해 준비한 사과로 만든 음료는 비타민이 풍부하고 매우 건강하고 향이 좋으며 맛은 매장의 유사품보다 열등하지 않습니다. 100g의 수제 주스에는 다음이 포함됩니다.

42kcal,
단백질 - 0.4g,
지방 - 0.4g,
탄수화물 - 9.8 gr.

겨울을위한 수제 사과 주스 – 고전적인 조리법요리

가장 과즙이 많은 사과는 나무에서 따온 것이므로 이 과일은 겨울을 위한 주스를 수확하는 데 사용해야 합니다. 품종을 선호하는 것이 좋습니다.

"안토노프카",
"세메렌코",
"스트레이 플링"
"아니스",
다른 품종도 사용할 수 있습니다.

특이한 맛과 향을 지닌 혼합 음료를 얻으려면 다양한 종류의 과일을 섞어야 합니다.

집에서 주스를 만들기 위한 고전적인 단계별 조리법:

이 상태의 실온에서 주스는 10-12일 동안 보관해야 합니다. 그 후 항아리를 장기간 보관하려면 서늘한 곳으로 옮기는 것이 좋지만 음료가 흐려지지 않고 발효되지 않고 표면에 곰팡이가 나타나지 않은 경우에만해야합니다.

주스는 매우 오랫동안 저장되므로 새로운 작물이 나올 때까지 일년 중 언제든지 온 가족이 멋진 맛을 즐길 수 있습니다.

조언!처음 몇 주 동안 거품을 낸 음료는 젤리, 과일 음료를 만드는 데 사용할 수 있으며 먼저 5-7분 동안 끓여야 하거나 와인을 마셔야 합니다.

보관 중 용기 바닥에 나타나는 침전물을 제거하기 위해 재가열이 필요하며 이 절차는 필요하지 않습니다. 완전히 정화된 주스 집에서얻을 수는 없지만 음료의 맛을 망치지는 않습니다.

조언!주스를 데우려면 에나멜 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

사과 주스 레시피과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안

재료:

사과;
야채, 과일 또는 열매 - 선택 사항;
과립 설탕 - 필요한 경우 (주스 1리터당 100g).

요리:

이 조리법은 건강에 좋은 과일 및 베리 음료를 준비하는 데 널리 사용됩니다. 겨울 동안 주스를 보존하려면 첫 번째 조리법에서 설명한 저온 살균 방법을 사용하거나 두 번째 방법인 살균을 사용할 수 있습니다. 이 방법은 이 조리법에서 설명합니다.

과즙 짜는기구, 고기 분쇄기로 편리한 방법으로 사과 주스를 건너 뜁니다. 고기 분쇄기를 사용하는 경우 주스를 면직물로 걸러내고 미리 준비된 항아리에 부어야 합니다. 음료가 신맛이 나는 경우 설탕을 첨가 할 수 있습니다.

은행은 삶은 뚜껑으로 단단히 닫아야합니다.
큰 스튜 냄비의 바닥에 치즈 천이나 나무 원을 놓고 물을 채 웁니다. 용기를 불에 올려 끓입니다.
주스 병은 냄비에 조심스럽게 넣고 끓는 물이 목에 닿아 리터 용기의 경우 15분, 3리터 용기의 경우 30분 동안 살균해야 합니다. 거품은 주기적으로 제거됩니다.
절차가 끝나면 용기를 꺼내서 말아서 뒤집어서 식히십시오.

동영상을 시청하세요! 겨울용 과즙 짜는기구의 사과 주스

사과 배 주스

이 음료는 맛과 향이 우수하기 때문에 많은 주부들이 겨울을 위해 준비합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

사과;
배.

구성 요소의 수는 취향에 따라 선택해야 합니다.

과일은 씻어서 4등분해야 합니다.
과즙 짜는기구를 통과하십시오.
덩어리를 에나멜 팬에 붓고 불에 태워야합니다.
액체가 가열되면 표면에 거품이 나타나기 시작하므로 숟가락이나 홈이 있는 숟가락으로 제거해야 합니다.
음료가 그다지 달지 않은 경우 설탕이 필요에 따라 추가됩니다.
끓인 후 팬을 열에서 제거하고 2-3 층의 거즈를 통해 여과합니다.
뜨거울 때 주스를 미리 준비된 용기에 붓고 말아서 항아리를 거꾸로 뒤집어 담요로 덮어야합니다.
1~1.5주 후에 과즙이 변질되지 않으면 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다.

동영상을 시청하세요! 겨울을 위한 배 사과 주스

집에서 만든 사과 주스: 착즙기가 없는 레시피 펄프와 함께

필수 구성 요소:

사과 3kg;
물 1리터;
설탕 시럽(물 4컵과 설탕 4컵).

요리:

과일을 분류하고 썩은 곳과 씨앗을 제거하고 껍질을 벗겨야합니다.
사과는 1-2cm 너비의 조각으로 자르고 에나멜 용기에 넣습니다.
조각을 물로 채우십시오.
그 후 냄비에 불을 붙이고 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 15 분 동안 요리하십시오.
스토브에서 스튜 냄비를 제거하고 내용물을 퓌레로 만드십시오. 이를 위해 펄프는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 두 번 통과합니다.
덩어리는 시럽과 혼합되어 다시 불에 태워집니다.
5분 후 불을 끄고 약간 식힌다.
고운 체로 모든 것을 문지릅니다.
스토브에 올려 끓인 다음 주스를 유리 용기에 붓고 뚜껑을 말아 거꾸로 식히십시오.

이렇게 만든 사과즙에는 식이섬유가 많이 함유되어 있어 장에 아주 좋습니다. 다이어트 중인 사람들에게 이 음료는 설탕 없이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

고전적인 요리법은 맑은 주스를 만들고 싶지만 농장에 과즙 짜는기구가없는 사람들에게 적합합니다. 이렇게하려면 사과 펄프를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 창살에 넣은 다음 거즈를 통해 덩어리를 여러 번 짜야합니다. 다음으로 첫 번째 레시피의 권장 사항을 준수하여 음료를 계속 준비해야합니다.

동영상을 시청하세요! 착즙기가 없는 사과 주스

과즙 짜는기구에서 사과 주스를 요리하는 법

과즙 짜는기구에 사과를 보내기 전에 사과를 씻고 잘 잘라야합니다.
과일이 익을 것이기 때문에 씨와 코어를 제거하는 것이 매우 중요합니다. 그들로부터 음료는 쓴 뒷맛을 얻을 수 있습니다. 씨앗이 상단에 있는 착즙기 구획의 구멍에 달라붙어 액체가 배수되는 것을 방지할 수 있습니다.
손상과 부패를 차단해야 합니다.
과일을 잘게 자르는 것은 필요하지 않습니다. 중간 크기의 과일은 4조각, 큰 과일은 6~8조각으로 자를 수 있습니다.

착즙기는 세 부분으로 구성됩니다.

상부 탱크 - 체 / 호퍼;
중간 주스 수신기;
낮은 - 물 냄비.

훈련

사과를 구멍이 있는 호퍼에 넣고 팬에 물을 붓습니다. 끓는 물을 사용하여 가열 시간을 단축할 수 있습니다.
표시된 수위까지 물을 부어야 합니다. 표시가 없으면 지침을주의 깊게 연구해야하며 일반적으로 2 리터의 물이면 충분합니다.
착즙기는 배수 밸브가 닫혀 있을 때만 스토브 위에 놓을 수 있습니다. 일부 장치에서는 클램프가 있는 고무 튜브를 그대로 사용합니다.

겨울 동안 사과 과즙 짜는기구에서 주스를 요리하는 방법? 과즙 짜는기구로 사과 주스를 만드는 것은 겨울 음료를 준비하는 전통적인 방법입니다.

끓일 필요가 없는 뜨겁고 살균된 음료가 수도꼭지에서 흘러나옵니다.

잘 익고 수분이 많은 과일 만 사용하면 맛있는 음료를 얻을 수 있습니다.

주스의 분비를 향상시키기 위해 설탕을 첨가하는 것이 좋습니다.

필수 성분:

사과;
설탕 (주스 1리터당 100g 이하).

단계별 준비:

과일은 씻어서 자르고 과즙 짜는기구 팬에 넣어야합니다. 사과는 가능한 한 많은 양에 맞도록 촘촘하게 쌓아야 합니다.
위에서 조각에 설탕을 뿌려야하며 과일의 각 층을 뿌릴 수도 있습니다. 과립 설탕을 너무 많이 첨가할 필요는 없습니다. 음료가 걸쭉해질 수 있기 때문입니다.
마지막 칸에 물을 붓고 주스 밥솥을 스토브에 놓고 사과를 뚜껑으로 덮습니다.
주스 밥솥은 1시간 동안 수도꼭지를 닫은 상태로 스토브 위에 두어야 합니다.
그런 다음 조각을 주걱으로 섞어서 움직임을 눌러야합니다. 펄프가 아직 젖지 않았다면 과즙 짜는기구를 다시 덮고 스토브에 30 분 더 놓아 두어야합니다.
항아리를 미리 씻고 살균하고 뚜껑에 끓는 물을 부으십시오.
항아리를 수도꼭지로 가져와서 열고 주스로 채워야합니다. 그런 다음 뚜껑으로 용기를 닫고 말아 올리십시오.
주스가 다 떨어질 때까지 항아리나 병을 채워야 합니다.

동영상을 시청하세요! 과즙 짜는기구에 사과 주스

집에서 만든 사과 주스를 마셔본 적이 있다면 이 조리법을 적어야 하는지 의심하지 않을 것입니다. 집에서 사과로 진짜 주스를 준비합니다. 얼마나 맛있는지 상상하기 어렵습니다! 여기에서 시도하기 만하면 말로 설명하는 것이 불가능합니다.

과일 자체가 충분히 달콤하면 주스에 설탕을 넣을 수 없습니다. 많은 주부들이 이런 식으로 주스를 준비합니다. 게다가 훨씬 더 유용합니다. 누군가는 신맛이 나는 사과 주스를 만들고 설탕없이도하기 때문에 신 음료를 좋아합니다.

이러한 음료는 식탁에 앉은 아이들에게 뿐만 아니라, 찾아온 이웃/친구/지인에게도 제공될 수 있습니다. 또한 매장에서 판매하는 제품보다 훨씬 맛있기 때문에 명절에도 안심하고 드실 수 있습니다.

이 주스로 소스와 케이크 크림을 만들고 케이크의 함침제로 사용할 수 있습니다. 그것은 많은 기능을 수행할 수 있으며 모든 경우에 맨 위에 있을 것입니다!

준비의 일반 원칙

집에서 사과 주스를 만들려면 상상한 것만큼 많은 것이 필요하지 않습니다. 사과 외에도이 주스를 닫는 항아리와 뚜껑이 반드시 필요합니다. 적절한 볼륨을 선택하십시오. 그것은 모두 당신과 함께 사는 사람의 수와 주스를 마시는 빈도에 달려 있습니다. 예를 들어, 혼자라면 리터 병에서 음료를 닫을 수 있습니다. 가구가 많으면 3 리터를 가져 가십시오.

모든 것이 잘 보존되기 위해서는 불임에 대해 기억하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 뚜껑과 함께 항아리를 철저히 씻어야합니다. 먼저 비누와 물로 비누를 교체한 다음 베이킹 소다로 교체하십시오. 그 다음은 살균의 차례입니다.

젖은(방금 씻은) 병을 전자레인지나 오븐에서 살균할 수 있습니다. 15분이면 충분합니다. 오븐 온도는 150도이고 전자레인지 온도는 최대 온도입니다.

그리고 항아리를 살균하는 두 가지 방법이 더 있습니다: 끓는 물과 증기. 첫 번째 경우에는 가지고 있는 가장 넓은 냄비에 모든 항아리를 놓기만 하면 됩니다. 물을 부어 스토브에 올려 놓고 끓여서 15 분 동안 "요리"하십시오. 김을 내기 위해서는 전기 주전자의 증기 아래에 항아리를 차례로 놓기만 하면 됩니다. 한 병은 10분이 걸립니다.

과즙 짜는기구를 통해 겨울을위한 사과 천연 주스

요리 시간

100g당 칼로리

감미료가 필요하지 않은 사과 주스를 수확하는 전통적인 방법입니다. 달콤한 품종을 선택할 때 천연 설탕으로 충분합니다.

요리법:

Tip. 설탕을 넣으면 사탕수수를 더 선호한다. 맛에 더 좋은 영향을 미치고 주스가 엉키지 않습니다.

과육이 없는 착즙기를 통해 착즙

과육이 없는 주스는 마시기 훨씬 쉽고 비타민 면에서 과육이 있는 주스와 거의 비슷합니다. 아이들이 더 좋아합니다.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 47 칼로리.

요리법:

과일을 미리 정렬하고 나쁜 것을 옆으로 제거하십시오.
그들을 씻고 원하는대로 껍질을 벗기십시오.
반드시 코어와 씨앗을 자르십시오.
과일을 조각으로 자르고 과즙 짜는기구에 보내십시오.
결과 덩어리를 체로 문지르거나 무명 천에 올려 놓은 다음 짜서 펄프가없는 순수한 주스를 얻으십시오.
냄비에 붓고 불에 태우십시오.
끓여서 열을 최소한으로 줄이고 표면에서 거품을 제거하십시오.
순수한 주스를 병에 붓고 뚜껑을 닫고 병을 담요 아래에 넣어 길고 적절하게 냉각합니다.

팁: 책갈피를 곰팡이로부터 보호하려면 맨 위에 있는 각 병에 말 그대로 1g의 구연산을 추가할 수 있습니다. 또한 전체 질량에 혼합한 다음 용기에 부을 수 있습니다.

사과 당근 주스

이 음료의 이중 이점은 전체 유기체의 작업에 영향을 미칩니다. 특히 눈의 건강이 걱정되는 사람들을 위한 설탕에 절인 과일.

얼마나 오래 - 35분.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 59 칼로리.

요리법:

사과를 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
과즙 짜는기구를 통과하십시오.
같은 방법으로 당근에서 주스를 껍질을 벗기고 씻고 짜십시오.
냄비에 두 주스를 섞어 설탕을 넣으십시오.
스토브를 켜고 중간 열을 켭니다.
끓여서 준비된 용기에 붓습니다.

팁: 당근의 양은 조정할 수 있으며 이는 취향에 따라 제한됩니다.

호박과 음료 옵션

가을 한정 선물: 밝고 특이한 사과 호박 주스. 영양가 있고 풍부한.

얼마나 오래 - 40분.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 69 칼로리.

요리법:

호박을 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
주스를 얻기 위해 과즙 짜는기구를 통과하십시오.
사과를 씻고 껍질을 벗기고 내장을 코어 형태로 제거하고 물론 씨를 제거하십시오.
호박과 같은 방법으로 과즙 짜는기구에 슬라이스를 통과시킵니다.
두 가지 유형의 주스를 냄비에 붓고 설탕과 구연산을 넣으십시오.
불을 붙이고 끓여서 10분 동안 요리하십시오.
완성 된 주스를 항아리에 붓고 뚜껑을 닫고 따뜻한 담요 아래에 두십시오.

팁: 호박의 달콤한 품종을 섭취하는 것이 더 낫습니다. 과육은 일반적으로 더 밝고 부드럽습니다.

주스 북마크 "모듬"

이 버전의 사과 주스에 들어 있는 비타민의 농도는 그냥 넘어갑니다!

얼마나 많은 시간 - 30분.

칼로리 함량은 무엇입니까 - 81 칼로리.

요리법:

우선, 시럽을 준비해야 합니다. 이를 위해 냄비에 물을 붓고 설탕을 붓습니다.
불을 붙이고 저어주고 결정을 완전히 용해시킵니다.
목표에 도달하면 시럽을 5분 동안 끓입니다.
사과를 씻고 껍질을 벗기고 내부를 제거하십시오.
과일을 조각으로 자르고 과즙 짜는기구를 통과하십시오.
결과 덩어리를 변형시켜 순수한 주스를 얻으십시오.
시럽, 마가목 및 건포도 주스와 섞으십시오.
냄비에 붓고 끓입니다.
뜨거운 음료를 항아리에 붓고 키로 말아서 "모피 코트 아래"에 두십시오.

팁: 베리 주스는 달게 해야 합니다. 그렇지 않으면 너무 시큼하고 시큼합니다.

주스를 정말 건강하고 건강하고 맛있게 만들려면 주스 구성에서 설탕을 제거하는 것이 좋습니다. 그러나 맛있게 만들려면 달콤한 품종을 선택하십시오. 사실, 그런 과일도 달게 하면 너무 거슬리게 될 것입니다!

큰 사과와 항상 무거운 사과를 선택하는 것이 좋습니다. 과일의 무게는 반드시 모양과 일치해야 합니다. 즉, 큰 사과는 무거워야 합니다. 과일이 무거울수록 더 많은 주스가 들어 있습니다. 이것은 당신이 그들에게서 최대량의 비타민을 얻을 수 있음을 의미합니다. 도전!

사과를 고를 때는 사방에서 자유롭게 만져야 하며 단단해야 합니다. 과일이 부드러우면 일주일 이상 카운터에 있었던 것입니다.

적당한 크기의 사과를 구입하십시오. 큰 표본을 더 좋아할 것이 분명하지만이 품종이 인위적으로 자란 것은 그러한 사람들을위한 것임을 기억하는 것이 중요합니다. 즉, 사과는 질산염에서 재배됩니다.

반점, 구멍, 충격 자국, 균열, 긁힘 등 과일 표면에 결함이 전혀 없어야 합니다. 껍질은 완벽하게 매끄럽고 주름이 없으며 광택이 나거나 무광택일 수 있습니다.

사과는 사과와 같은 냄새와 냄새를 맡아야 합니다. 야채, 딸기 또는 과일에는 맛이 전혀 없는 경우가 종종 있습니다. 이것은 그들이 인위적으로 재배되었다는 표시이며, 이는 내부에서 "맛이 없다"는 것을 의미합니다. 그러한 제품을 구입할 가치가 없습니다.

여가 시간에는 사과 주스와 같은 맛있고 리얼한 음료를 집에서 준비하십시오. 또한 당근과 호박과 같은 다양한 첨가제가 포함되어 있으므로 매우 유용하고 밝습니다. 가장 작은 사람에게도 제공할 수 있습니다.

최고의 요리 아이디어 사이트에서 가장 믿을 수 있는 겨울용 사과 주스 레시피를 찾으십시오. 천연 주스의 클래식 및 혼합 변형을 시도하고 설탕이 있거나 없는 음료를 만드십시오. 저온 살균 또는 살균 기술을 시도하십시오. 사랑하는 사람을 잊지 못할 기쁨으로 대하세요!

사과로 주스를 만들려면 Semerenko, Antonovka, Pear 또는 Anise와 같은 수분이 많은 겨울 품종이 가장 적합합니다. 이 과일의 주스를 섞을 수 있습니다. 그래서 최종 제품의 맛이 더 흥미로울 것입니다. 음료를 준비하려면 손상된 부위나 웜홀이 없는 잘 익은 과일을 섭취해야 합니다. 최후의 수단으로 모든 의심스러운 장소를 조심스럽게 제거해야 합니다. 주스를 짜내는 가장 쉬운 방법은 과즙 짜는기구를 사용하거나 과즙 짜는기구에서 요리하는 것입니다. 그러나 이러한 도우미를 사용할 수 없으면 특수 노즐이 있는 고기 분쇄기를 사용하여 음료를 얻을 수 있습니다.

겨울철 사과 주스 레시피에서 가장 일반적으로 사용되는 5가지 재료:

흥미로운 요리법:
1. 잘 익은 과즙이 많은 사과를 씻는다. 조각으로 자릅니다.
2. 편리한 방법(주서기, 노즐이 있는 고기 분쇄기 또는 수동)으로 주스를 짜십시오.
3. 긴장. 냄비에 액체를 붓습니다.
4. 설탕을 기호에 맞게 넣어주세요.
5. 중불에서 끓입니다.
6. 12-15분 동안 끓여서 생성된 거품을 조심스럽게 제거합니다.
7. 뜨거운 사과 주스를 멸균 병에 붓습니다.
8. 항아리의 양에 따라 소독한다.
9. 단단히 밀봉하십시오.
10. 완전히 식을 때까지 "모피 코트"(따뜻한 담요, 담요 등) 아래에 두십시오.
11. 서늘한 곳에 보관하십시오(가능한 한 지하실에 보관).

겨울을 위한 5가지 가장 빠른 사과 주스 레시피:

유용한 힌트들:
. 주스를 준비하려면 에나멜 또는 스테인리스 스틸 접시를 사용하는 것이 바람직합니다.
. 사과 주스는 다양한 종류의 사과뿐만 아니라 다른 과일 및 채소의 주스와 혼합하여 수확할 수 있습니다.
. 짜낸 사과의 펄프에서 베이킹을 위해 멋진 설탕에 절인 과일이나 충전재를 요리 할 수 있습니다.

어려서부터 건강 챙기세요... 그리고 여름부터 과일과 채소! 그리고 그냥 돌보지 말고 준비하십시오. 예, 더. 실제로 겨울에는 신체에 유용한 물질, 모든 종류의 비타민 및 즐거운 미식 경험이 필요합니다. 항아리에 겨울을 위한 수제 사과 주스를 준비하고 위의 모든 혜택으로 각 가족 구성원을 기쁘게 하십시오.

편리한 선택에서 사진과 비디오가 포함된 간단한 단계별 레시피를 찾아보십시오. 집에서 펄프가 있거나없는 순수한 사과 주스 준비, 과즙 짜는기구를 통해 사과 당근, 사과 호박 주스 만들기, 과즙 짜는기구에서 향신료로 비타민 음료 양조 등 ...

겨울 동안 집에서 클래식 사과 주스

다양한 사과 품종으로 집에서 겨울을 위한 클래식 주스를 준비할 수 있습니다. 그러나 신맛이나 신맛이 나는 과일만 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 완성 된 음료의 맛은 완전히 유쾌하지 않은 것으로 판명되고 과도한 산은 고통스러운 가슴 앓이로 이어질 것입니다. 이상적인 100% 사과 주스는 Gala, Vita, Golden, Snowy Calvin, Glory에서 우승자, Malinovka, Macintosh, Champion 품종에서 양조되어야 합니다.

겨울을위한 고전 사과 주스를 수확하는 데 필요한 재료

신선한 사과 - 10kg
설탕 - 맛보기

집에서 겨울을위한 전통적인 사과 주스의 단계별 준비

신선한 (가급적 집에서 만든) 사과를 씻고 코어, 줄기 및 모든 버릇없는 부분에서 껍질을 벗기십시오. 조각이 과즙 짜는기구의 목에 쉽게 들어갈 수 있도록 펄프를 자릅니다.

과즙 짜는기구를 통해 사과를 실행합니다. 장치의 용기를 철저히 씻고 닦아 말리십시오.

같은 단계에서 다른 추가 구성 요소를 착즙기에서 처리할 수 있습니다. 예를 들어 셀러리, 배, 호박이 공작물의 제조법에 표시된 경우.

크거나 작은 항아리를 소다 용액에 씻고 헹구고 100C의 오븐에서 굽습니다. 깨끗한 물에 뚜껑을 삶아주세요.

짜낸 주스에서 모든 거품을 제거하십시오. 거르지 않고 액체를 병에 붓습니다. 펄프가 든 주스는 더 유용하고 영양가가 있습니다.

각 병에 설탕 1티스푼에서 2테이블스푼을 추가합니다. 자신의 취향에 중점을 둡니다.

참고로! 겨울 주스가 달콤한 사과 품종으로 만들어지면 설탕없이 할 수 있습니다. 따라서 음료는 맛있고 자연적 일뿐만 아니라 칼로리가 낮아집니다!

넓은 냄비에 멸균 뚜껑으로 덮인 주스 병을 놓습니다. 캔의 "어깨"까지 물을 용기에 채우십시오. 공작물을 중불에서 10~20분 동안 저온 살균합니다.

시간이 지나면 끓는 물에서 조심스럽게 항아리를 꺼내 바닥 아래에 있는 접시나 판자로 대체합니다. 특별한 키로 겨울 동안 집에서 클래식 사과 주스를 말아 올리십시오. 공작물을 담요로 싸서 아침까지 그대로 두십시오.

과즙 짜는기구없이 사과 펄프로 주스 만드는 법

천연 사과 주스는 여러 가지 가능한 방법 중 하나로 준비됩니다. 대부분의 경우 과일은 소비에트 또는 현대 과즙 짜는기구를 통해 전달됩니다. 짜낸 액체는 항아리에서 저온 살균되거나 스튜 냄비에 있는 95C에 가져옵니다. 생활 경험이 있는 주부들도 주스 밥솥을 사용합니다. 이는 부부의 과일을 시들게 하여 건강 음료의 최대량을 빼는 장치입니다. 하지만 이 두 대의 주방 기계가 없어도 집에서 펄프로 주스를 만들 수 있습니다. 과일을 곱게 갈거나 고기 분쇄기에서 스크롤 한 다음 2-5 층의 거즈를 짜내면 충분합니다.

착즙기 없이 과육만 있는 사과즙 수확에 필요한 재료

달콤한 사과 - 10kg
계피 - 맛보기

과즙 짜는기구없이 겨울을위한 펄프가 든 사과 천연 주스의 단계별 준비

달콤한 품종의 육즙이 많고 잘 익은 사과를 두 개의 물에 철저히 씻고 줄기와 코어에서 껍질을 벗기십시오.

가는 강판 또는 중간 강판에 껍질과 함께 과일을 갈아줍니다.

깨끗한 거즈의 1-2 층에 사과 덩어리를 접고 끝을 접어 깔끔한 가방을 만듭니다. 거즈 백을 눌러 과일에서 모든 주스를 짜내십시오. 모든 귀중한 잔류물이 수집되도록 액체 그릇 위에 케이크를 걸어두십시오.

참고로! 주스를 짜기 위해 준비하는 거즈가 많을수록 과육이 음료에 남아 있을 가능성이 줄어듭니다. 따라서 "가방"의 밀도로 과용하지 않는 것이 좋습니다.

깨끗한 법랑 냄비에 사과 주스를 붓고 끓이지 않고 10~15분간 끓입니다. 액체의 온도가 90C - 95C를 초과하지 않도록 때때로 버너를 끕니다. 원하는 계피 가루를 음료에 첨가하십시오.

3 리터 또는 2 리터 항아리를 소다로 씻고 헹구고 증기로 살균하십시오 (오븐, 끓는 물). 또한 뚜껑을 고온으로 처리하십시오.

과즙 짜는기구없이 사과 펄프로 저온 살균 된 주스를 깨끗한 용기에 붓고 겨울까지 뚜껑을 감습니다. 공작물을 8-10시간 동안 "케이싱 아래"에 두십시오. 그런 다음 영구 저장 위치로 이동합니다.

과즙 짜는기구를 통해 집에서 겨울을위한 맛있는 사과 주스

과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안 맛있는 사과 주스를 준비하는 것이 집에서 가장 쉬운 수확 유형 인 것 같습니다. 그러나 그러한 원시적 인 사업에도 함정이 있습니다. 장치가 장치에 따라 다르다는 것이 밝혀졌습니다! 러시아 또는 벨로루시 생산의 과즙 짜는기구가 30 분 안에 몇 킬로그램의 사과를 쉽게 처리 할 수 있다면 해외 장치는 신선한 음료 한 잔당 2-3 과일을 짜내는 데에만 적합합니다. 그리고 그 후 - 긴 휴식이 필요합니다. 또한 외국 과즙 짜는기구는 "소련"과 달리 마른 케이크가 아니라 액체 슬러리를 남깁니다. 따라서 유용한 제품을 번역합니다.

과즙 짜는기구를 통해 집에서 겨울 동안 맛있는 사과 주스를 준비하는 방법에 대한 비디오 조리법을 참조하십시오.

집에서 겨울을 위한 착즙기를 통한 천연 사과 주스

주스 밥솥은 소비에트 시대부터 요리하는 것으로 알려져 있습니다. 한편, 그들은 여전히 수천 명의 주부들의 적극적인 주방 무기고에 남아 있습니다. 전혀 놀라운 일이 아닙니다!

과즙 짜는기구의 주스는 솔기 전에 추가 열처리가 필요하지 않습니다.
주스를 증발시킨 후 남은 펄프는 잼을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
열린 음료수 캔은 다른 수확 방법과 마찬가지로 2일이 아닌 최소 7-10일 동안 냉장고에 보관됩니다.
겨울용 과즙 짜는기구를 통한 천연 사과 주스는 과일을 미리 비틀거나 갈아서 에너지를 낭비하지 않고 집에서 매우 쉽게 준비 할 수 있습니다.

겨울용 착즙기를 통한 천연사과즙 필수재료

수분이 많은 사과
과립 설탕(사과가 신맛일 경우)

과즙 짜는기구를 통해 겨울 동안 천연 사과 주스를 수확하는 단계별 지침

가장 즙이 많고 잘 익은 사과를 선택하십시오. 상하거나 부진한 과일은 다른 유형의 공백을 위해 따로 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 충분한 양의 주스를 제공하지 않지만 제품의 품질을 망칠 가능성이 있습니다.

적당한 사과는 모두 여러 물에 씻고 조각으로 자르고 코어와 뿌리를 제거하십시오.

과즙 짜는기구를 꺼내 준비하십시오. 과일과 액체 용기를 깨끗하고 건조하게 유지하십시오. 장치에 이물질이 없어야 합니다.

깨끗한 착즙기에 물을 붓습니다. 끓인 후 사과를 맨 위에 붓습니다. 과일이 부드러워지면 과일의 산도에 따라 설탕을 적당량 뿌려주세요. 처음에는 주스가 뚝뚝 떨어지기 시작하고 얇은 스트림으로 흐릅니다.

참고로! 착즙기의 호스를 통조림 병으로 내려야 합니다. 완성 된 주스는 추가 열처리를 거치지 않으므로 용기는 멸균 상태여야 합니다.

가득 차면 항아리를 바꿉니다. 기계식 또는 자동 키를 사용하여 집에서 겨울을 위한 과즙 짜는기구를 통해 천연 사과 주스가 담긴 용기를 감습니다.

다이어트 사과 주스 - 설탕이없는 겨울 준비

정제된 계피는 놀라운 향신료입니다. 사과 본연의 맛을 완벽하게 강조하고 떫은맛으로 단맛을 발산합니다. 그러나 정향 및 육두구와 함께 계피는 신체에 매우 유용한 이점을 제공합니다. 신진대사를 촉진하고 면역 체계를 강화하며 뇌 활동을 자극하고 소화관의 유해 박테리아를 파괴합니다. 무설탕 식이 사과 주스 레시피를 준비하여 일년 내내 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강에 좋은 매운 음료를 즐기십시오.

겨울을 위한 무설탕 식이 사과 주스 수확에 필요한 재료

달콤하고 신 사과 - 4kg
계피 가루 - 0.5 tsp
으깬 육두구 - 0.5 tsp
정향 - 5 개

설탕없이 겨울을위한 매운 사과 주스의 단계별 준비

찬물에 늦은 단맛과 신 품종의 육즙이 많은 사과를 씻으십시오. 각 과일을 4 부분으로 자르고 코어를 조심스럽게 잘라냅니다. 고기 분쇄기를 통해 과일을 비틀십시오.

결과 사과 덩어리의 일부를 거즈 기질에 놓습니다. 가방을 만들고 모든 주스를 짜내십시오. 나머지 과일 덩어리를 같은 방식으로 처리하십시오.

사용 가능한 모든 주스를 깊은 에나멜 팬에 붓고 향신료를 넣으십시오. 끓이지 않고 음료를 90C-95C에서 저온 살균하십시오.

항아리를 씻고 살균하십시오. 같은 방법으로 봉합사 뚜껑을 준비합니다. 다이어트 사과 주스 - 설탕이없는 겨울 준비. 이것은 용기가 음료에서 박테리아가 번식하지 않도록 충분히 깨끗해야 함을 의미합니다.

살균 된 항아리에 저온 살균 주스를 채우고 뚜껑을 감으십시오. 공작물이 완전히 식을 때까지 테리 타월이나 따뜻한 담요로 감싸십시오.

집에서 배와 사과 주스 : 간단한 비디오 레시피

혼합 사과 주스 및 모듬 주스의 구성은 무한정 나열될 수 있습니다: 사과-호박, 사과-당근, 포도-사과 등. 그러나 가장 맛있고 인기 있는 것은 집에서 열심히 수확한 주부들이 준비한 잘 익은 사과와 배 주스입니다. 이러한 음료는 이전 음료와 유사하게 펄프가 있거나 없거나, 가벼우거나 농축되어 달콤하거나 매운 수 있습니다.

간단한 비디오 레시피로 집에서 사과 배 주스를 만드는 방법을 시청하십시오.

비타민 사과 당근 주스 - 겨울 동안 집에서 통조림

수제 주스를 만드는 것은 겨울 동안 수확하는 가장 편리하고 실용적인 방법입니다. 특히 사과와 당근과 같은 풍성한 수확. 물론 마른 풀이나 톱밥이 든 나무 상자에 조심스럽게 포장하고 어두운 지하실에 숨길 수 있습니다. 그러나 결국 겨울 동안 집에서 통조림으로 만든 밝은 비타민 사과 당근 주스 한 잔은 시든 사과나 으스러진 당근보다 훨씬 더 식욕을 돋웁니다. 안 그래?

집에서 겨울을위한 당근 사과 주스의 필수 재료

새콤 달콤한 사과 - 3kg
수분이 많은 당근 - 5kg
생강 뿌리
레몬

겨울 사과와 당근의 비타민 주스 사진이있는 조리법에 따라 집에서 단계별 요리

필요한 모든 재료를 준비하십시오 : 사과를 철저히 씻고 자르고, 위 피부에서 당근을 껍질을 벗기고, 레몬에서 주스를 짜내고, 가장 작은 강판에 생강을 갈아서 넣으십시오.

편리한 방법을 사용하여 당근과 사과에서 주스를 짜십시오. 가정용 착즙기, 전통 분쇄기, 고기 분쇄기, 가는 강판 등을 사용할 수 있습니다.

항아리를 소독하고 뚜껑을 끓으십시오. 결과 사과 당근 주스를 레몬 및 강판 생강과 섞습니다.

음료를 용기에 붓고 공작물이 있는 병을 물 냄비에 넣습니다. 겨울 동안 집에서 통조림으로 만드는 규칙에 따라 비타민 사과 당근 주스를 저온 살균하십시오 : 0.5 l 캔 - 10 분, 1 l - 15 m, 2-3 l - 20 분.

시간이 지나면 "살균기"에서 항아리를 꺼내고 특수 키로 주석 뚜껑 아래로 굴립니다. 맛있는 비타민 음료를 직사광선을 피하고 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

포도와 타르트 사과 주스 - 집에서 통조림

사과 주스는 그 자체로 유용합니다. 비타민 C, 유기산, 칼륨 염, 마그네슘, 철, 인은 호흡기, 소화기, 순환계 및 전신에 유익한 효과가 있습니다. 그러나 신선한 수제 포도와 함께 음료는 때때로 기적이됩니다. 가정 통조림 조리법에 따라 포도를 곁들인 타르트 사과 주스는 어린이부터 노인까지 모든 사람을 위한 놀라운 준비입니다.

집에서 겨울을위한 신랄한 포도 사과 주스를 수확하는 데 필요한 재료

수분이 많은 사과 - 4kg
핑크 포도 - 5kg
푸른 포도 - 1kg

겨울 동안 집에서 타르트 사과 포도 주스의 단계별 준비

모든 사과를 철저히 씻으십시오. 큰 과일은 4등분, 작은 과일은 2등분으로 자른다. 속을 돌로 제거한다.

포도를 씻고 나뭇 가지에서 열매를 분리하십시오.

과즙 짜는기구를 통해 과일을 통과시키고 주스를 두꺼운 벽의 스튜 냄비에 붓습니다.

끓는 것을 피하면서 90C-95C에서 5-7분 동안 공작물을 끓입니다. 형성된 거품을 제거하십시오.

집에서 포도가 든 타르트 사과 주스를 멸균 항아리에 붓고 뚜껑으로 감아 올리십시오. 용기를 뒤집어서 밤 동안 담요로 싸십시오.

식힌 주스를 식료품 저장실로 옮깁니다. 음료는 실온에서 완벽하게 보존됩니다.

겨울을위한 수제 사과 호박 주스

순수한 호박 주스는 인체에 매우 가치가 있지만 모든 사람이 그 맛에 감탄하는 것은 아닙니다. 누군가는 펄프가 풍부한 수렴 구조를 좋아하지 않고 다른 사람들은 "비누 같은"맛에 혼란스러워합니다. 다행히도 이러한 모든 뉘앙스에 대한 훌륭한 솔루션이 있습니다. 호박과 사과를 섞어 겨울을 위한 종합 비타민 주스를 준비하십시오. 그것의 준비 기술은 이전 조리법의 준비와 크게 다르지 않습니다. 예, 보관 방법은 정확히 동일합니다.

비디오 레시피에서 겨울을 위한 수제 사과 호박 주스 만들기에 대해 자세히 알아보십시오.

겨울을위한 집에서 만든 사과 주스는 여름 가을 수확의 가장 원시적 인 대표자의 가장 고귀한 준비입니다. 건강에 좋은 비타민 음료는 침전물 없이 달콤하고 투명하게 만들 수 있습니다. 또는 당근이나 호박 펄프를 곁들인 타르트. 무기고에 과즙 짜는기구 또는 과즙 짜는기구가 있으면 각 요리 전문가가 집에서 큰 어려움없이 "캔"으로 맛있는 음료를 준비합니다.

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우리가 사과를 어떻게 준비하든 상관없이 샐러드, lecho, adjika에 추가합니다. 우리는 잼, 잼 및 잼을 요리합니다. 설탕에 절인 과일과 주스 준비. 불린 사과도 좋고, 절여서 말린 것입니다. 비타민이 우리의 준비에 최대로 남아있는 것이 중요합니다.

오늘은 겨울을 위한 과육이 든 멋진 사과 주스를 준비하는 것이 좋습니다. 물론 사과 외에는 아무 것도 사용하지 않기 때문에 구입 한 것보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 사과가 신맛이 나는 경우에만 설탕을 넣으십시오. 나는 다양한 "갈라"가 있고 사과는 육즙이 많고 달콤하며 설탕을 첨가하지 않았습니다.

사과를 씻고 1/4로 자르고 종자 상자를 제거하십시오. 저는 아주 강한 착즙기가 없어서 각 부분을 더 잘랐습니다.