당근과 사과 샐러드 - 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 견과류, 말린 과일, 닭고기로 요리하는 방법. 육즙이 많고 건강한 당근과 사과 샐러드 사과와 사워 크림을 곁들인 당근 샐러드

02.02.2024

그리고 당근은 일년 중 언제든지 준비할 수 있습니다. 다양한 드레싱과 첨가물은 간단한 재료를 다양화하고 몸매를 해치지 않고 배고픔을 잘 만족시킬 전체 요리를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

당근과 사과 샐러드

재료:

사과-2 개;
레몬 주스 - 1 1/2 큰술. 숟가락;
당근-3 개;
올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
설탕 - 1 티스푼;
후추-맛보기;
페타 치즈 - 60g;
파슬리.

준비

사과를 조각으로 자르고 레몬즙을 뿌린다. 당근을 얇은 조각으로 자르고 사과에 추가합니다. 샐러드에 기름을 바르고 설탕, 신선한 허브, 페타 치즈를 뿌립니다.

양배추, 당근, 사과 샐러드

재료:

붉은 양배추 - 1/4 머리;
사과-2 개;
당근-1 개;
푸른 잎;
식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
여보 - 2 큰술. 숟가락;
사과 사이다 식초 - 2 큰술. 숟가락;
레몬 주스 - 1 큰술. 숟가락;
소금, 후추 - 맛보기.

준비

양배추를 잘게 자르고 소금 한 꼬집으로 으깨십시오. 양배추에 강판 당근과 사과를 넣고 신선한 허브로 샐러드를 보완하십시오. 식초, 오일, 레몬즙과 꿀을 섞으세요. 드레싱에 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸 후 샐러드 위에 부어주세요.

사과, 당근, 계란 샐러드

재료:

계란 - 4 개;
당근-1 개;
사과-1 개;
붉은 양파 - 1/2 개;
그리스 요구르트 - 2 큰술. 숟가락;
소금, 후추 - 맛보기;
견과류 - 1 줌.

준비

계란을 삶아 잘게 썬다. 붉은 양파를 얇은 반 고리로 자르고 사과를 얇게 썬 다음 당근을 갈아주세요. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 그리스로 맛을 냅니다. 접시에 소금과 후추로 간을 하고, 서빙하기 전에 다진 견과류를 뿌립니다. 샐러드를 차갑게 제공하십시오.

무, 당근, 사과 샐러드

재료:

붉은 양배추 - 1/4 개;
사과-1 개;
당근-1 개;
무 - 1/3 개;
꿀 - 1 1/2 티스푼;
곡물 겨자 - 2 티스푼;
1/2 레몬 주스;
식물성 기름 - 4 큰술. 숟가락.

준비

드레싱을 위해 유리잔에 겨자, 꿀, 버터를 섞습니다. 레몬 주스로 드레싱을 보충하고 소금과 후추도 잊지 마십시오. 양배추를 잘게 자르고 당근과 사과를 굵은 강판에 갈아줍니다. 준비된 재료를 샐러드 그릇에 섞습니다. 드레싱과 함께 샐러드를 제공하십시오.

당근, 사과, 셀러리를 곁들인 샐러드

재료:

사과-1 개;
당근-1 개;
셀러리 줄기 - 2 개;
셀러리 잎 - 1 줌;
파슬리 - 1 줌;
해바라기 씨 - 2 티스푼;
땅콩 - 1 큰술. 숟가락;
꿀 - 1 1/2 티스푼;
식물성 기름 - 2 티스푼;
강판 생강 - 1/4 티스푼;
레몬 1/2개 즙.

준비

굵은 강판에 사과와 당근을 갈아주세요. 셀러리 줄기를 십자형으로 얇게 자르고 잎을 굵게 자릅니다. 야채를 셀러리 잎, 씨앗, 다진 땅콩과 섞습니다. 꿀과 오일, 레몬즙을 섞은 후 생강을 추가하고 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다.

사탕무, 당근, 사과 샐러드

재료:

준비

깊은 그릇에 풍미, 오렌지, 레몬 주스를 식초와 섞습니다. 감귤 혼합물을 계속 저어주고 올리브 오일을 넣은 다음 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다.

당근과 사탕무를 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아주세요. 우리는 사과에도 똑같이 합니다. 준비된 모든 재료를 드레싱과 함께 그릇에 넣고 섞습니다. 완성된 샐러드에 파슬리를 뿌린다.

조항 이 주제에 대해:

닭고기를 곁들인 "카프리스" 샐러드는 명절 테이블을 위한 절묘하고 맛있는 요리입니다. 우리 기사에서는 준비의 여성 버전과 남성 버전을 모두 살펴볼 것입니다. 우리의 요리법을 읽고 당신에게 맞는 것을 선택하십시오.

우리는 어린 시절부터 맛있는 당근-사과 샐러드를 알고 있었으며 어머니와 할머니는 그 유용성에 대해 끊임없이 이야기했습니다. 그것은 무엇입니까? 제품에 포함된 물질과 그 특성. 체중 감량에 대한 당근의 이점은 다음과 같습니다.

새로운 지방 세포의 출현을 방지하는 요오드 강화.
대사 과정을 가속화하고 탄수화물 대사를 활성화하고 정상화할 수 있는 다량의 섬유질을 함유하고 있습니다. 그것을 소화하기 위해 신체는 저장된 지방에서 에너지를 얻습니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
항산화제의 가용성.
야채를 소화하기 위해 많은 칼로리를 소비합니다.
설탕을 대체하는 능력은 체중 감량 중에 단 것을 포기하기 어려운 사람들에게 중요합니다.
섬유질, 과당, 포도당 함량.
체중 감량을 위한 당근은 칼로리 함량이 35kcal/100g에 불과하기 때문에 유용합니다.

체중 감량을 위한 샐러드의 두 번째 주요 구성 요소는 사과입니다. 그 이점은 다음과 같습니다.

부종 후 포만감을 유발하고 배고픔을 억제하며 방사성 핵종 제거를 촉진하는 다량의 미량 원소, 비타민 및 펙틴을 함유하고 있습니다.
콜레스테롤을 낮추는 것.
헤모글로빈 수치가 증가합니다.
신진대사를 촉진하여 체중 감량을 촉진합니다.
낮은 칼로리 함량 - 47kcal/100g에 불과합니다.
변비 해소, 장 정화.
위와 장의 기능에 긍정적인 영향을 미치는 산이 포함되어 있습니다.
면역 체계를 강화하는 비타민 C가 포함되어 있습니다.
소화 과정 활성화.
비만의 발병을 예방하는 포도당 수치의 정상화.

체중 감량을 위한 사과와 당근 샐러드 레시피

사탕무, 고추, 허브, 향신료 및 다양한 드레싱을 사용하여 체중 감량을 위한 당근과 사과 샐러드에 대한 여러 요리법과 사진이 있습니다. 덕분에 다이어트 메뉴를 다양화할 수 있고, 쉽게 다이어트를 유지할 수 있다. 요리는 쉽고 빠르게 준비되는 동시에 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 열처리된 야채는 혈당을 급상승시킬 수 있으므로 당근을 생으로 먹는 것이 좋습니다.

달콤한 다이어트 샐러드

시간: 20분.
제공량: 3-4인.
요리의 칼로리 함량: 78kcal/100g.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

식이 샐러드의 일부로 사과를 곁들인 강판 당근은 날 것으로 사용되기 때문에 최대량의 비타민과 영양소를 유지합니다. 과일과 야채뿐만 아니라 드레싱 덕분에 요리는 매우 향긋하고 육즙이 많습니다. 성분 목록에는 심장 질환, 혈관, 위, 장 문제에 유용한 양배추가 포함되어 있으며 포도당이 지방으로 전환되는 것을 억제하는 타르트론산이 함유되어 체중 감소를 촉진합니다. 설탕 대신 설탕 대체품을 첨가할 수 있습니다.

재료:

흰 양배추 – 0.4kg;
사과, 당근 – 1 개;
기름 (야채, 올리브) – 2 큰술. 엘.;
레몬 주스 - 2 작은 술;
설탕, 프로방스 허브 - 각각 ½ tsp;
소금, 후추, 석류씨.

적용 모드:

양배추를 잘게 썬다.
껍질을 벗기고 속을 제거한 사과를 강판의 거친 면에 갈아주세요.
당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르거나 한국식 강판을 사용하여 자릅니다.
버터에 주스, 설탕, 향신료, 허브를 섞어 드레싱을 준비합니다.
야채를 과일, 드레싱과 결합하고 섞습니다. 석류씨로 샐러드를 장식하세요.

사탕무 포함

시간: 17분.
제공량: 3인.
요리의 칼로리 함량: 55kcal/100g.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

사과와 사탕무를 곁들인 체중 감량을위한 당근 샐러드는 매우 가볍고식이 요법으로 밝혀졌습니다. 그것은 스포츠를하는 사람들의 힘과 에너지 회복에 도움이되는 비타민의 실제 창고로 간주됩니다. 비트에는 지방 대사를 조절하는 지방성 물질인 베타인이 함유되어 있어 체중 감량에 유용합니다. 또한, 칼로리가 낮아 다이어트 요리에 자주 사용됩니다.

재료:

사탕무, 당근 - 2 개;
사과 – 1개;
기름 (올리브) – 1 큰술. 엘.;
레몬 주스 – ½ 티스푼;
소금, 허브.

적용 모드:

야채와 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 강판의 거친 면을 갈거나 얇은 입방체로 자릅니다.
잘게 썬 허브와 기타 재료를 넣고 섞습니다.

후추와 허브가 들어간

시간: 20분.
제공량: 2-3인.
요리의 칼로리 함량: 36kcal/100g.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

체중 감량을 위해 당근과 사과를 곁들인 샐러드에 달콤한 고추와 신선한 허브를 첨가하면 매우 맛있고 비타민이 풍부합니다. 요리의 맛을 내기 위해 첨가물, 감미료 또는 향료가 없고 지방 함량이 낮은 천연 요구르트가 사용됩니다. 사워도우 스타터를 사용하여 직접 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 발효유 제품의 품질에 확신을 가질 수 있습니다.

재료:

당근, 피망 – 2 개;
사과 – 1개;
채소 (파슬리, 딜, 바질, 민트), 요구르트.

적용 모드:

사과 껍질을 벗기고 씨와 심을 제거하세요. 얇은 조각과 작은 조각으로 자릅니다.
달콤한 고추 (줄기와 씨 제외)를 얇은 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 당근을 강판으로 자르고 녹색 채소를 잘게 자릅니다.
모든 재료를 요구르트와 섞으세요.

시간: 15분.
제공량: 3인.
요리의 칼로리 함량: 49kcal/100g.
목적 : 점심, 저녁.
요리: 러시아식.
난이도: 쉬움.

3-4파운드가 더 늘어나는 문제에 자주 직면하는 사람들은 "브러시" 또는 "브룸"이라고 불리는 체중 감량을 위한 클렌징 샐러드에 대해 직접적으로 잘 알고 있습니다. 요리의 재료는 장을 부드럽게 정화하고 미생물을 개선하며 부기와 변비를 제거하는 데 도움이 됩니다. 이 요리로 단식일을 할 수 있지만, 이 경우 일일 식단에 단백질 식품을 포함시켜야 합니다.

재료:

양배추, 사탕무, 당근 - 각각 0.1kg;
사과, 셀러리 줄기-1 개;
채소 (다진 것), 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.;
올리브 오일 – 2 티스푼.

적용 모드:

셀러리는 두께 ½ cm로 자르고, 껍질을 벗긴 사과는 작은 입방체로 자릅니다.
남은 야채를 껍질을 벗기고 강판을 사용하여 자릅니다.
얇게 썬 과일과 야채를 허브, 레몬즙, 버터 드레싱과 결합하세요. 젓다.

당근-사과 다이어트

체중 감량을 위해 당근과 사과 샐러드를 준비하려면 과일 1kg과 야채 ½kg을 섭취해야합니다. 껍질을 벗긴 다음 갈아야합니다. 레몬 주스는 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 이 요리를 3일 동안 2시간마다 같은 양으로 먹는 것이 좋습니다. 동시에 하루에 최소 1.5-2 리터의 물을 마셔 수분 균형을 유지해야하며, 배고픔이 심할 경우 2-3 큰술을 먹을 수 있습니다. 엘. 밀기울.

이 기간 동안 초기 체중에 따라 3~4kg, 때로는 5kg을 추가로 감량할 수 있습니다. 다음으로 영양사는 빠진 체중이 다시 돌아오지 않도록 2주 동안 지방이 많은 음식, 단 음식, 짠 음식, 훈제 음식, 패스트푸드 등의 섭취를 자제할 것을 권고합니다. 펙틴에 대한 신체의 반응인 설사가 발생하면 비타민 제제 복용을 시작하십시오.

다이어트에 대한 금기 사항

당근-사과 다이어트로 전환하기 전에 전문가와 상담하고 권장 사항을 받고 그러한 다이어트에 대한 금기 사항을 연구하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.

임신, 수유;
알레르기 반응;
신장, 간, 위장관 문제;
카로틴에 대한 개인적인 편협함;
위궤양;
장염.

동영상

당근, 사과, 치즈를 곁들인 샐러드는 훌륭하고 가벼운 간식입니다. 이러한 재료는 모든 가정에서 흔히 발견됩니다. 이 샐러드는 별도의 요리로 드실 수도 있고, 추가 요리로 활용하실 수도 있습니다. 또한 샐러드에는 치즈와 소스의 종류에 따라 비타민이 풍부하여식이 요법으로 만들 수 있습니다. 이 기사에서는 일반적으로 사용 가능한 제품을 사용하는 몇 가지 인기 있는 샐러드 요리법을 살펴보겠습니다.

"프랑스 국민"

샐러드는 케이크 형태로 여러 겹으로 만들어지기 때문에 먼저 모든 재료를 별도로 준비해야합니다. 가족 구성원별로 나누어서 만들 수 있습니다. 양파는 얇게 채썰고 끓는 물에 데쳐서 쓴맛을 제거합니다. 이것이 상추의 첫 번째 층이 될 것입니다. 반복하지 않기 위해 각 층에 마요네즈가 묻어 있음을 알 수 있습니다.

모든 것을 얇은 층으로 쌓고 재료를 두 번 쌓으면 케이크가 커집니다. 당근, 사과, 치즈로 구성된 샐러드는 시간이 지남에 따라 사과에서 즙이 나오고 색이 어두워질 수 있으므로 즉시 섭취해야 합니다.

달콤한 샐러드

겨울철 성인과 어린이의 경우 다음 조리법에 따른 샐러드가 부족한 비타민을 보충하는 데 좋습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 샐러드에 주요 재료(당근, 사과, 치즈) 외에도 호두, 건포도, 꿀도 포함되어 있기 때문에 좋아할 것입니다.

모든 신선한 야채와 과일은 씻어서 잘게 갈아야 합니다. 그런 다음 건포도를 추가하고 (미리 끓는 물로 데칠 수 있음) 호두를 잘게 썰거나 원하는대로 작은 조각으로 나눌 수 있습니다. 마지막에 꿀 한 스푼을 넣고 섞어주세요.

페타 치즈 샐러드

당근, 사과, 페타 치즈를 곁들인 샐러드 - 맛있고 포만감이 가득합니다. 이 치즈 대신 무염 치즈를 사용해도 됩니다.

그런 가벼운 샐러드를 위해서는 두 개의 강판 당근, 같은 수의 사과, 150g의 페타 (깍둑 썰기 된 치즈로 대체 가능), 신선한 파슬리와 씨앗을 준비해야합니다. 레시피에는 칠리씨가 필요하지만, 저희에게서 구할 수 없다면 호박씨, 참깨, 아마씨로 쉽게 대체하실 수 있습니다.

모든 요소가 용기에 들어갈 자리를 찾은 후 소금, 올리브 오일, 레몬 주스를 추가합니다. 많이 드세요!

사과, 당근, 치즈, 마요네즈 샐러드

이 샐러드는 준비가 매우 빠릅니다. 주요 재료 외에 배추도 준비해야 합니다. 신맛이 나지 않고 색상이 다른 사과 (빨간색과 녹색)를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러면 샐러드가 밝고 봄처럼 보일 것입니다. 노른자를 끓인 후 계란을 따로 보관하고 흰자만 샐러드에 넣고 얇은 조각으로 자릅니다. 당근은 신선하고 육즙이 많으며 달콤합니다. 또한 한국산 당근을 준비하는 데 사용되는 야채 절단기나 특수 강판을 사용하여 얇은 조각으로 갈아줍니다.

취향에 따라 어떤 치즈든 먹어도 되지만, 재료가 딱딱한 치즈와 더 잘 어울립니다. 모든 재료를 조각으로 자르면 샐러드에 마요네즈를 바르고 가벼운 것이 좋습니다. 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 나머지 재료와 섞기 전에 별도의 접시에 레몬즙을 뿌릴 수 있습니다.

닭고기가 들어간 레이어드 샐러드

당근, 치즈, 닭고기, 사과, 달걀 등 샐러드를 준비해야 합니다. 사과는 녹색이어야 하며 신맛이 나는 것이 바람직합니다. L.P. 품종이 적합합니다. 시미렌코. 먼저 치킨 필레를 삶아서 손으로 작은 조각으로 찢어야 합니다. 계란(4개)은 완숙입니다. 당근은 생으로 섭취하거나 삶아서 섭취할 수 있습니다(선택 사항). 단단한 치즈가 갈아졌습니다. 모든 재료는 따로 준비해서 그릇에 담습니다. 사과가 어두워지는 것을 방지하려면 요리하기 전에 사과를 자르는 것이 좋습니다.

레이어드 샐러드를 만들려면 큰 접시를 가져와야 합니다. 샐러드의 아래쪽 부분이 접시에 달라 붙는 것을 방지하기 위해 마요네즈를 얇게 바릅니다. 브러시를 사용하거나 손으로 접시 바닥을 닦아도 됩니다.

샐러드 층의 순서는 아래에서 위로:

가슴, 조각으로 분해;
당근;
별도로 강판에 간 달걀 흰자위;
잘게 썬 사과;
노른자 층을 뿌린다.
마지막 최상층은 강판 치즈로 넉넉하게 덮여 있습니다.

이러한 샐러드의 모든 부분을 잘 담가서 함께 유지하려면 최소한 1 시간 동안 추운 곳에 보관해야합니다. 이 샐러드는 사과로 인해 약간의 신맛이있어 요리에 즐거운 맛을주기 때문에 휴일의 모든 손님에게 어필 할 것입니다.

이 기사에서 우리는 당근, 사과, 치즈 및 기타 재료를 사용한 다양한 비타민 샐러드에 대한 몇 가지 요리법을 살펴보았습니다. 보시다시피 만들기도 어렵지 않고, 재료도 모두 간단하고, 맛도 제각각이에요.

주부라면 누구나 가족의 건강을 걱정합니다. 건강한 재료로 매일 맛있는 식사를 준비하면 쉽습니다. 당근과 사과를 곁들인 샐러드는 바로 그런 전채입니다. 추가 재료를 추가하면 아이들을 위한 달콤하고 강화된 디저트를 얻을 수 있고, 요리 사진에 어울리는 성인을 위한 풍성한 독립 점심을 얻을 수 있습니다.

당근과 사과 샐러드 레시피

샐러드의 보편적인 제품은 사과와 당근입니다. 어떤 재료와도 잘 어울리는 재료이므로 취향에 따라 선택하세요. 요리는 야채는 물론이고 부드러운 닭고기 필레, 건강한 해산물, 게살, 달콤한 말린 과일이나 견과류 등으로 다양하게 구성됩니다. 구성에 따라 드레싱을 선택하세요. 달콤한 버전의 경우 사워 크림이나 꿀이 적합하고 짠 버전(식물성 기름 또는 마요네즈)에는 적합합니다.

이러한 샐러드의 주요 구성 요소의 귀중한 장점은 다량의 비타민과 미네랄입니다. 당근에는 시력을 보호하는 물질인 베타카로틴이 풍부합니다. 과학자들은 사과에서 철, 마그네슘, 칼륨이 많이 발견되었습니다. 이러한 제품은 신체 전체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 그런 요리를 마친 후에는 배가 가벼워지고 뒷맛이 좋아집니다. 체중 감량을 원하는 사람들을 위한 참고 사항: 이러한 재료를 사용한 야채 요리는 불필요한 체중을 줄이는 데 도움이 됩니다.

간단한 당근과 사과 샐러드

시간: 15분.
제공량: 6인분.
목적 : 간식.
주방: 소련.
난이도: 쉬움.

사과와 당근을 갈아서 설탕으로 맛을 낸 간단한 샐러드는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 사랑하는 사람에게 맛있고 건강한 디저트를 선물해보세요. 이 비타민의 실제 창고는 종종 신선한 과일과 야채를 거부하는 아이들의 관심을 끌 것입니다. 향신료를 좋아하는 사람들은 계피와 바닐라로 보완하고 위에 코코아 가루나 강판 초콜릿을 뿌릴 수 있습니다.

재료:

당근 – 3 개;
사과 – 3개;
설탕 – 1 큰술. 숟가락;
바닐라 설탕 - 맛보기;
사워 크림 - 드레싱 용.

요리 방법:

야채와 과일의 껍질을 제거하세요.
모든 것을 창살에 넣으십시오.
섞어서 약간의 설탕과 바닐라를 넣고 사워 크림으로 맛을 낸다.

층층이 당근과 사과 샐러드

시간: 45분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 200kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

신선한 야채와 과일은 크랩 스틱 샐러드를 "부활"시키는 데 도움이됩니다. 이 제품들은 고전 요리의 일반적인 재료 세트를 완벽하게 보완합니다. 여기에 레이어 케이크 디자인 방식을 적용하면 전혀 새로운 버전의 맛있는 스낵을 얻을 수 있다. 녹색을 잊지 마세요.

재료:

당근 – 2 개;
사과 – 2개;
냉동 크랩 스틱 – 220g;
계란 – 3 개;
감자 – 1 개;
통조림 옥수수 - 1 병;
소금 - 맛보기;
채소 - 장식용;

요리 방법:

감자와 삶은 계란을 삶아주세요. 식히고 껍질을 제거하고 입방체로 자릅니다.
신선한 과일과 야채를 갈아서 게살을 입방체로 자릅니다.
넓은 접시 바닥에 감자 한 겹을 놓습니다. 가볍게 소금을 뿌리고 마요네즈를 바르십시오.
다음으로 게살, 당근, 옥수수, 사과, 달걀을 번갈아 가며 쌓습니다. 모든 층은 소스로 철저히 코팅되어야 합니다.
완성된 샐러드에 사과와 당근을 허브로 장식하세요.

당근과 사과를 곁들인 프렌치 샐러드

시간: 15분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 60kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

프랑스 요리는 가볍고 완벽한 조합을 이루는 최소한의 재료를 사용합니다. 치즈의 크리미한 맛, 신선한 오이를 곁들인 사과의 상큼한 맛, 당근의 달콤함이 올리브의 짭조름한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 드레싱에는 클래식 마요네즈를 사용하세요. 원하는 경우 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.

재료:

당근 – 1 개;
사과 – 1개;
신선한 오이 – 1 개;
단단한 치즈 – 50-60g;
올리브 - 여러 조각;
채소 - 무리;
마요네즈 - 드레싱 용;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

과일과 채소를 갈아주세요.
치즈를 따로 갈아주세요.
올리브를 세로로 두 부분으로 자릅니다.
평평하고 넓은 접시 중앙에 유리잔을 놓습니다.
유리잔 주위에 당근, 사과, 오이를 층으로 쌓습니다. 마요네즈로 각 층을 담그십시오.
유리를 조심스럽게 제거하세요.
치즈를 얹고 허브와 올리브로 장식합니다.

견과류 포함

시간: 15분.
제공량: 6인분.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 중간.

혼합 견과류, 신선한 야채 및 과일 - 무엇이 더 맛있고 건강할까요? 이 모든 구성 요소를 결합한 사워 크림을 곁들인 당근과 사과 샐러드 만 있습니다. 호두와 잣은 다른 견과류로 대체 가능합니다. 헤이즐넛, 아몬드, 캐슈가 적합합니다. 결과 요리는 정확하고 아름답게 제공된다면 축제 테이블에 합당합니다. 이렇게하려면 별도의 부분 그릇을 사용하는 것이 좋습니다.

재료:

당근 – 3 개;
사과 – 3개;
호두 - 1 큰술. 숟가락;
소나무 견과류 – 1 큰술. 숟가락;
참깨 – 1 티스푼;
치즈 - 100g(단단한 품종);
사워 크림 - 드레싱 용으로 조금.

요리 방법:

준비한 야채를 한국식 강판으로 갈아주세요.
껍질을 벗긴 사과와 치즈를 입방체로 자릅니다.
호두를 작은 조각으로 으깨십시오. 잣을자를 필요가 없습니다.
모든 것을 섞고 사워 크림으로 맛을 낸 다음 위에 참깨를 뿌립니다.

야채와 함께

시간: 15분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 55kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 중간.

여름은 신선한 야채와 과일이 잘 어우러지는 계절이다. 그러한 샐러드에는 양배추, 양파, 고추, 토마토 등 많은 사람들이 정원 침대에 가지고 있는 가장 간단한 재료가 필요합니다. 더 뚜렷한 맛을 내려면 설탕 1티스푼과 함께 약간의 식초나 레몬즙을 첨가할 수 있습니다. 클래식 드레싱 - 올리브 오일.

재료:

당근 – 1 개;
사과 – 1개;
양파 – 1 개;
양배추 – 50g;
토마토 - 1 PC.;
달콤한 고추 – 1 개;
양상추 잎 – 2 개;
올리브 오일 – 1 큰술;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

야채와 과일을 준비합니다. 필요한 경우 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오.
당근은 얇은 고리로 자르고, 사과와 토마토는 입방체로, 고추는 조각으로 자릅니다.
양배추와 상추 잎을 자릅니다.
양파는 최대한 잘게 썰어주세요.
하나의 깊은 용기에 섞고 기름과 소금으로 간을합니다.

자두 포함

시간: 15분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 75kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

아이들은 건강한 말린 과일과 꿀을 먹지 않나요? 간단한 샐러드 형태로 건강하고 맛있는 디저트를 준비하세요. 겨울에는 그러한 요리가 몸을 비타민으로 포화시키고 소가족뿐만 아니라 성인의 건강을 향상시킵니다. 말린 과일로 사과와 당근 샐러드를 드레싱하려면 레몬 주스를 첨가하여 꿀을 사용하십시오. 다양한 견과류와 기타 신선한 과일로 맛을 희석시킬 수 있습니다.

재료:

당근 – 뿌리채소 1개;
사과 – 1개;
자두 – 5 개;
말린 살구 – 5 개;
건포도 - 작은 소수;
레몬 – 0.5 개;
여보 - 1 큰술. 숟가락.

요리 방법:

씻어 말린 과일을 그릇에 담고 뜨거운 물을 부어 5분 정도 담근 후 잘게 썰어주세요.
신선한 야채와 과일을 갈아주세요.
레몬 주스와 꿀로 저어주고 맛을 냅니다.

흰 무와

시간: 15분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 90kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

19세기까지 흰 무는 오늘날의 감자만큼 러시아 식탁에서 자주 볼 수 있었습니다. 요즘 이것은 부엌에서 드문 손님이지만이 뿌리 채소는 신체에 매우 유익하기 때문에 헛된 것입니다. 소화를 개선하고 면역체계에 긍정적인 영향을 미칩니다. 다른 구성 요소와 함께 무는 힘과 활력을 줄 것입니다. 마요네즈 또는 식물성 기름을 드레싱으로 사용하고 파슬리를 첨가하십시오.

재료:

당근 1-1.5 개;
사과 – 1개;
흰 무 – 0.5 개;
오이 – 0.5 개;
피망 – 1 개;
마늘 – 1쪽;
채소 - 무리;
소금 - 맛보기;
마요네즈 - 드레싱용으로 조금.

요리 방법:

야채와 과일을 갈거나 반 고리로 자르고 달콤한 고추를 조각으로 자릅니다.
허브와 마늘을 자릅니다.
모든 것을 섞고 마요네즈로 맛을 낸 다음 원하는 경우 소금을 첨가하십시오.

사탕무 포함

시간: 1시간.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 180kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 중간.

이 버전의 요리에는 일반적인 올리비에 샐러드와 비네그레트가 사탕무, 양파 및 기타 야채와 결합되어 있습니다. 치킨 필레는 사탕무와 완벽하게 조화를 이루고 녹색 완두콩은 포만감을 더해줍니다. 마요네즈를 곁들인 당근과 사과 샐러드는 비타민, 섬유질, 단백질 등 신체에 필요한 모든 물질을 포함하고 있기 때문에 독립 요리로 제공 될 수 있습니다.

재료:

사과 - 1 개;
사탕무 - 1 개;
당근 – 2개;
치킨 필레 – 200g;
구근;
완두콩 - 1 병;
갈은 후추-맛보기;
소금 - 맛보기;
식초 - 매리 네이드 용;
설탕 - 매리 네이드 용;
마요네즈 - 드레싱용으로 조금.

요리 방법:

사탕무를 삶아 식힌다.
닭고기 필레를 소금을 넣은 물에 삶아주세요. 시원하고 입방체로 자릅니다.
양파를 얇은 반 고리로 자르고 식초와 설탕에 담그십시오.
준비된 사과, 당근, 삶은 사탕무를 입방체로 자릅니다.
완두콩에서 소금물을 배출하십시오.
저어주고 향신료와 소금을 넣으십시오. 마요네즈로 맛을 낸다.

해산물 포함

시간: 25분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 110kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

해산물에는 쉽게 소화되는 단백질이 포함되어 있습니다. 오징어, 새우, 홍합 또는 기타 해산물은 건강을 걱정하는 사람들에게 이상적인 선택입니다. 신선한 양파와 함께 절인 작은 오이는 요리에 매콤하고 뚜렷한 맛을 선사합니다. 드레싱은 저지방 마요네즈로 표준입니다.

재료:

당근;
사과;
새우 – 100g;
홍합 – 100g;
양파 – 1 개;
오징어 - 1 PC.;
작은 오이 - 200그램 병;
마요네즈 - 드레싱 용;
소금 - 맛보기.

요리 방법:

오징어 및 기타 해산물을 해동하고 청소하십시오.
소금물에 5분간 삶아주세요.
오징어를 조각으로 자릅니다.
양파는 작은 입방체로 자르고 사과는 큰 입방체로 자릅니다.
당근을 갈아주세요.
작은 오이를 고리 모양으로 자릅니다.
홍합을 제외한 모든 재료를 섞고 마요네즈를 첨가합니다.
서빙 그릇에 담고 홍합으로 장식합니다.

양귀비 씨앗

시간: 25분.
제공량: 6인분.
요리의 칼로리 함량: 220kcal/100g.
목적 : 간식.
요리: 유럽식.
난이도: 쉬움.

이 샐러드의 가볍고 섬세한 맛은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 예상치 못한 친구가 찾아온다면, 이 레시피를 사용하여 여러분의 요리 솜씨로 친구들을 즐겁게 놀라게 해보세요. 간단한 재료는 주부에게 어려움을 주지 않으며 요리 기술 자체도 어려움을 겪지 않습니다. 어린 손님의 경우 후추와 소금 대신 꿀이나 약간의 설탕을 첨가하세요.

가을에는 사과가 풍성하게 수확되었습니다. 하루에 사과 한 개는 건강을 유지하기 위한 오래된 비결입니다. 메뉴를 다양화하기 위해 독자들에게 사과 샐러드 요리법을 제공합니다.

사과는 다양한 야채 및 과일과 결합됩니다. 사과 샌드위치, 흥미로운 사과 디저트, 심지어 사과 수프도 만들 수 있습니다.