남편과 함께 끓인 당근과 사탕무 요리법. 사탕무 조림

고기나 생선은 원하지 않지만 영양가 있고 만족스러운 음식을 선호한다면 가장 간단한 조리법에 따라 프라이팬에 양파와 당근을 넣은 사탕무 조림을 요리해야 합니다. 이 간단한 야채 요리는 매우 맛있고 부드럽고 가볍고 향긋하지만 배고픔을 완벽하게 만족시킵니다. 이 간식의 소박함에도 불구하고 작은 비밀도 있습니다. 야채 탠덤을 사용하면 사과의 맛과 풍부한 맛을 드러낼 수 있습니다. 기분 좋은 달콤함과 신맛이 이 요리 구성의 마지막 화음이 됩니다.

요리 시간 – 1시간.

제공량 – 6.

재료

간단하지만 맛있는 야채 요리를 준비하려면 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 또한, 모두 사용 가능하므로 이 레시피를 경제 시리즈의 예산 별미 범주에 넣을 수 있습니다. 다음은 이러한 구성요소의 목록입니다.

• 사탕무 – 4 개;
• 당근 – 1 개;
• 양파 - 1 머리;
• 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘.;
• 사과 – 1개;
• 물 – 500ml;
• 소금 - 1 티스푼;
• 과립 설탕 – 2 큰술. 엘.;
• 식물성 기름 - 튀김 용.

양파와 당근으로 조림 사탕무를 요리하는 법

튀긴 야채의 조합은 매우 맛있고 만족스럽습니다. 그러나이 조리법에는 요리에 특별한 부드러움과 육즙을 제공하는 조림 단계도 포함된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

1. 이 원본을 준비하기 위한 모든 구성 요소가 준비되었지만 매우 간단하게 실행 가능한 야채 요리가 준비되면 즉시 요리 과정을 시작할 수 있습니다. 먼저 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 가열해야하며 그 후에 삶은 당근과 사탕무를 껍질을 벗기고 갈아야합니다. 그들은 뜨거운 기름에 들어갑니다. 양파도 껍질을 벗겨야 하는데 칼로 잘라야 합니다. 야채 믹스를 10분 정도 볶습니다. 이 경우에는 중간 불을 유지해야 합니다.

1. 당근, 사탕무, 양파를 섞어 주스를 만들면 토마토 페이스트를 추가해야 합니다. 과립 설탕도 여기에 부어 과도한 신맛을 모두 제거하는 데 도움이됩니다. 야채 믹스는 소금으로 맛을 낸다. 레시피에 명시된 양의 식수를 프라이팬에 붓습니다. 야채 혼합물을 완전히 덮는 것이 매우 중요합니다. 모든 것이 뒤죽박죽이 됩니다. 용기는 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 덩어리는 약 35-40 분 동안 불에 끓여야합니다.

1. 조림 과정이 끝나기 약 15분 전에 이전에 씻어서 껍질을 벗기고 제거한 야채 혼합물에 사과를 추가해야 합니다. 과일은 중간 크기의 세포로 강판에 갈아야합니다. 덩어리는 완전히 혼합되어야합니다.

1. 남은 것은 요리를 완전히 준비하는 것입니다. 열에서 제거되어 자연적으로 냉각됩니다.

참고로! 양파와 당근을 곁들인 사탕무 조림은 차갑게 먹는 것이 좋습니다. 이 전채는 구운 빵과 다양한 반찬과 함께 그 자체로 좋습니다.

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비디오 레시피

비디오 레시피를 익히면 다른 야채와 함께 사탕무 조림을 요리하는 것이 훨씬 쉬울 것입니다.

설탕 산업에 원료를 제공합니다. 이 과일에 함유된 설탕의 양은 8월~10월에 얼마나 맑은 날이 있는지에 따라 달라집니다. 이 야채는 특히 비옥한 검은 토양에서 잘 자랍니다. 비트 뿌리에는 비타민, 바이오플라보노이드 및 요오드, 칼슘, 철, 마그네슘 등과 같은 미네랄이 풍부합니다. 뚜렷한 약효로 인해 민간 요법에서 널리 사용되며 소화를 개선하고 신체의 대사 과정을 가속화하며 강장제 및 회복 효과. 또한 이 뿌리 채소는 혈관 확장, 항경화 및 진정 효과가 있습니다.

그러나 일년 내내 상점과 시장에서 구입할 수 있는 유용성에도 불구하고 주로 수프, 보르시 및 샐러드에 거의 사용되지 않습니다. 이 야채로 만든 가장 간단하고 맛있고 건강한 요리 중 하나는 사탕무 조림입니다. 원하는 경우 다양할 수 있으며 마늘을 곁들인 매운 요리, 토마토로 약간 신맛, 허브로 매운 요리, 자두를 곁들인 매운 요리를 얻을 수 있습니다.

사탕무 조림 : 레시피

재료: 익은 사탕무 - 과일 3개, 올스파이스 - 완두콩 1-2개,
식초 - 1 큰술. 숟가락.

추가로 (맛보기에 따라):

이것을 얻으려면 마늘 머리 하나와 중간 크기 양파 하나가 필요합니다.
달콤하고 신맛이 나는 토마토 페이스트 또는 소스 2-3 큰술. 숟가락;
매운 사탕무의 경우-딜, 파슬리 및 고수 두 묶음;
자두를 곁들인 맛있는 요리를 만들고 싶다면 물에 담근 자두 한 줌을 사용하세요.

모든 변형의 사탕무 조림은 뜨거운 전채 요리, 고기 요리 반찬, 메인 요리 및 삶은 감자에 추가로 제공 될 수 있습니다.

뿌리 채소를 씻어서 껍질을 벗기고 조각, 입방체 또는 입방체로 자릅니다. 절단 방법은 개인의 미적 선호도에 따라 다릅니다. 사탕무를 깊은 프라이팬이나 냄비에 식물성 기름과 함께 넣고 저어주고 소금과 후추를 넣으십시오. 타지 않도록 계속 저어 주면서 야채를 적당한 불로 5분 동안 볶습니다. 50-90g의 물을 추가하고 약 40-45분 동안 약한 불로 (덮은) 사탕무를 끓입니다. 액체가 증발하고 접시가 아직 준비되지 않은 경우 끓인 물을 더 추가해야 합니다. 그런 다음 원하는 대로 재료(마늘, 토마토, 허브 또는 자두)를 추가하고 매콤한 비트를 5~6분, 신 비트를 2분, 매콤한 상태로 5~7분, 자두를 8~10분 동안 끓입니다.

조림 비트는 천연 형태로 제공되거나 크림 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 매운맛, 매운맛, 신맛 버전은 베이스로 사용할 수 있으며, 버전은 소나무나 호두로 장식할 수 있습니다. 가족의 취향에 따라 이 요리를 다양하게 선택할 수 있습니다.

사워 크림으로 끓인 사탕무 : 조리법.

성분 : 사탕무 - 500g, 당근 - 200g, 양파 - 1 개, 사워 크림 - 200g, 식물성 기름 (올리브 오일로 대체 가능) 및 케첩 (토마토 소스) - 3 큰술. 숟가락, 갈은 후추, 파슬리, 설탕, 소금.

양파를 씻어서 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 사탕무와 당근을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 깊은 프라이팬이나 냄비에 기름을 두르고 비트와 당근을 넣고 잘 섞은 후 약간의 뜨거운 물을 추가합니다. 규칙적으로 저어주면서 25~30분간 뚜껑을 덮고 계속 끓입니다. 토마토와 다진 양파를 넣고 저어주고 소금과 후추를 넣고 12-15분 더 끓입니다. 필요한 경우 물을 추가할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리가 끝나면 이 액체가 완전히 증발한다는 것입니다. 사워 크림과 허브를 넣고 저어주고 5-7 분 더 끓입니다.

사워 크림을 곁들인 사탕무 조림은 별도의 요리로 제공되거나 으깬 감자 형태의 반찬과 함께 제공될 수 있으며 다음날 샐러드로 제공될 수 있습니다.

으깬 감자 형태의 전통적인 고기 반찬이 이미 가장자리에 박혀 있다면 다양성과 경제성을 위해 뿌리 채소에 대해 생각할 수 있습니다. 사워 크림 소스를 곁들인 사탕무 조림 또는 당근과 함께 "회사에서"조림하는 것이 가장 환영받을 것입니다. 준비하는 것이 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽고 믿을 수 없을만큼 맛있기 때문입니다! 캐비아로 빵에 얹을 수도 있고, 별도의 접시로 제공하거나 허브로 장식하거나 금식일에 파이를 채우는 데 사용할 수도 있습니다.

비트 뿌리 자체 주스

말하자면 "바퀴에서"사탕무 조림을 만드는 빠르고 간단한 요리법입니다. 요리할 시간이 거의 없지만 가족 저녁 식사에 무언가를 추가하고 싶을 때 사용할 수 있습니다.

재료

• 중간 크기의 사탕무 – 4-5 개;
• 신선한 토마토 – 1개;
• 해바라기 기름 – 2-3 큰 술. 엘.;
• 소형 전구 - 2개;
• 마늘 – 큰 쪽 1개;
• 후추 혼합물 – 1/3 티스푼. 엘.;
• 소금 – 1/3티스푼 엘.

준비

1. 당연히 청소부터 시작해야합니다.
2. 이제 사탕무를 자르자. 구멍이 큰 일반 강판을 사용하거나 한국어로 절임용 당근을 다지는 데 사용하는 강판을 사용할 수 있습니다.
3. 잘 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 껍질을 벗겨 다진 양파를 넣어 볶습니다.
4. 또한 마늘 정향을 껍질을 벗기고 칼이나 강판으로 잘게 자르고 양파에 추가합니다. 몇 분만 볶으세요. 이 작업을 더 수행하면 고유한 냄새가 모두 사라질 것입니다.
5. 다음은 사탕무의 차례입니다. 프라이팬에 넣고 잘게 썬 토마토를 보냅니다. 그건 그렇고, 그것이 없으면 토마토 페이스트로 제한 할 수 있습니다. 1-2 큰술이면 충분합니다.
6. 사탕무를 끓이는 기간은 원하는 일관성에 따라 다릅니다. 예를 들어 약간 바삭한 제품을 얻으려면 약한 불에서 10분이면 충분하지만 부드러운 비트 조림을 얻으려면 시간이 조금 더 걸리고 열 없이 요리를 끓이는 데 몇 분이 더 걸립니다. , 하지만 뚜껑 아래에 있습니다. 따라서 사탕무를 끓이는 데 총 10-15 분이 걸립니다.

완성된 요리는 튀긴 고기나 조림 고기에 야채를 추가하여 뜨겁게 또는 이미 식혀서 제공할 수 있습니다.

이것은 단식일과 정규일 모두에 유용할 보편적인 요리법 중 하나입니다. 이 뿌리 채소는 정원과 접시 모두에서 "친구"입니다. 이렇게 간단한 방법으로 당근과 함께 사탕무 조림을 준비하는 것보다 쉬운 일은 없습니다.

재료

• 샐러드 비트 – 0.5kg;
• 당근 – 200g;
• 큰 양파 – 1 개;
• 토마토 (소스 또는 주스) - 약 반 잔;
• 식물성 기름 (올리브 또는 기타) – 3 큰술. 엘.;
• 소금과 후추 (갈은 것) - 각각 1/3 티스푼. 엘.

준비

1. 우리는 굵은 강판에 뿌리를 씻고, 청소하고, 갈아줍니다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 주요 재료를 넣어주세요. 뚜껑 아래에서 사탕무와 당근을 끓이는 데 20 분이 걸립니다. 불을 더 강하게 하면 총합은 줄어들게 됩니다.
3. 요리를 다 끓이기 약 5분 전에 양파를 넣어야 합니다. 고리 또는 반 고리로자를 수 있습니다. 동시에 토마토를 추가하십시오.
4. 야채에 수분이 부족하면 물을 한두 스푼 더 넣어도 됩니다.
5. 마지막에 끓인 비트와 후추에 약간의 소금을 넣으십시오.

이 간단한 조리법에 따라 준비된 요리를 신선한 파슬리나 딜로 장식하여 서빙하세요.

* 요리사의 조언
토마토가 너무 신맛이 나면 설탕으로 맛의 매운맛을 줄일 수 있습니다. 후추처럼 입맛에 맞게 첨가하세요. 결과적으로 약간의 신맛과 함께 기분 좋은 맛을 얻을 수 있습니다.

재료

• — 0.5kg + -
• — 0.5kg + -
• - 1잔 + -
• - 2 큰술. 엘. + -
• - 1 큰술. 엘. + -

비트는 맛있는 샐러드를 만들기 위한 밝은 재료입니다. 이 기사에는 오리지널 요리 요리법이 나와 있습니다.

모든 성인은 유치원에서 제공한 메뉴를 적어도 부분적으로 기억합니다. 그런 메뉴의 필수 요리는 조림 사탕무.

그 맛은 아주 단순했지만 동시에 우리는 그것을 매우 좋아했습니다. 대부분의 경우 사탕무는 고기 커틀릿이나 메밀 죽과 함께 제공되었습니다. 사탕무를 "유치원처럼" 준비하세요수년이 지나도 가능합니다.

필요할 것이예요:

• 사탕무- 큰 뿌리채소 3개(흙은 반드시 깨끗이 씻어주세요)
• 전구 양파- 큰 양파 1개(양파 또는 흰색)
• 마늘— 정향 5개(정향의 크기와 선명도에 따라 개수는 독립적으로 조정될 수 있습니다).
• 식물성 기름– 양파 튀김용 소량 (어떤 기름이든 사용해도 되지만 해바라기유가 가장 좋습니다)

사탕무 조림, 간단한 요리법

준비:

• 씻은 사탕무는 끓여야합니다. 사탕무가 크면 요리 과정에 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 또한 조리된 비트를 식혀야 합니다.
• 세 개의 큰 사탕무를 완전히 요리하는 데 약 1시간 30분이 소요됩니다. 칼로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 사탕무에 부드럽게 들어가 통과할 준비가 되면 사탕무가 준비된 것입니다.
• 익힌 비트를 식혀주세요. 식는 동안 잘게 썬 양파 하나를 최소한의 기름에 볶을 수 있습니다.
• 식힌 비트를 굵은 강판에 갈아줍니다. 사탕무 덩어리 전체가 튀긴 양파와 함께 프라이팬에 들어갑니다.
• 불을 중간 정도로 바꾸고 끓이기 시작하세요. 사탕무에 잘게 다진 마늘을 추가해야합니다.
• 비트가 이미 익었더라도 즙이 완전히 증발할 때까지 약 40분 동안 끓여야 합니다.
• 타지 않도록 사탕무 덩어리를 가능한 한 자주 저어주십시오.
• 서빙할 때 완성된 요리를 신선한 다진 허브로 장식하는 것이 좋습니다.

"유치원처럼"사무무를 준비하는 레시피

마늘과 사워 크림에 사탕무 조림 : 레시피

사워 크림에 넣은 사탕무 조림은 매운 향과 기분 좋은 크림 맛이 나는 매우 맛있는 요리를 만드는 특이한 조리법입니다. 시리얼, 파스타, 커틀릿, 튀긴 고기와 완벽하게 조화를 이룹니다.

필요할 것이예요:

• 사탕무 - 1개(큰 뿌리채소)
• 마늘 - 3쪽 (마늘의 크기와 매운 정도에 따라 마늘 양을 조절하세요)
• 사워 크림 - 100g (모든 지방 함량의 사워 크림을 사용할 수 있음)
• 파 -접시를 아름답게 표현하기 위한 깃털 몇 개
• 맛볼 향신료

사워 크림으로 조림 사탕무를 요리하는 방법?

준비:

• 이 요리를 준비하려면 삶지 않고 신선한 비트를 사용합니다.
• 사탕무는 굵은 강판에 갈아서 최소한의 기름으로 프라이팬에 넣습니다.
• 적당한 불로 비트를 약 10분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 수분은 거의 완전히 증발해야 합니다.
• 사탕무는 맛을 내기 위해 소금에 절여야하며, 후추를 뿌리거나 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다.
• 별도의 그릇에 사워 크림과 다진 마늘을 섞습니다.
• 사워 크림 전체를 사탕무 위에 프라이팬에 붓고 잘 섞습니다.
• 적당한 불로 사워 크림에 사탕무를 끓이는 데 약 10 분이 걸립니다. 이번에는 저어 주어야합니다.
• 끓인 비트를 그릇에 담고 다진 파를 뿌립니다.

요리의 장점은 야채와 고기 요리, 감자와 함께 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있다는 것입니다.

맛있는 요리: 사워 크림에 끓인 사탕무

당근과 양파를 곁들인 사탕무 조림 : 레시피

이 조리법은 사탕무를 끓이는 고전적인 방법입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(대형 뿌리채소 1개 또는 중간 크기 뿌리채소 2개).
• 당근– 1개(대형)
• 양파– 1개(중형 또는 대형 크기)
• 기름– 튀김용, 야채용(소량).
• 토마토 쥬스또는 토마토 페이스트 (주스 - 2 스푼, 페이스트 - 1).
• 소금과 좋아하는 향신료

준비:

• 야채는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 준비해주세요
• 양파는 칼로 잘게 자르고 프라이팬에 보내어 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨집니다.
• 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파에 넣고 몇 분 더 볶습니다.
• 이 시간 동안 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 나머지 야채에 추가합니다.
• 프라이팬은 뚜껑으로 덮여 있습니다. 야채는 약한 불로 약 40분 동안 끓여야 합니다. 10분마다 덩어리를 저어주는 것이 좋습니다.
• 20분 동안 끓인 후 원하는 경우 토마토 주스 또는 페이스트, 좋아하는 향신료 및 마늘을 추가합니다.
• 다진 신선한 허브로 장식한 당근과 함께 조림 사탕무를 제공할 수 있습니다.

맛있는 요리법: 당근을 곁들인 사탕무 조림

전자레인지에서 사탕무 전체를 굽는 방법은 무엇입니까?

마이크로파– 음식을 빠르게 준비할 수 있는 최신 주방 기기. 사탕무를 "요리"하는 것도 포함됩니다. 이를 위해서는 정기적인 작업이 필요합니다. "난방" 모드.

사탕무를 전자레인지에 10~20분 동안 "요리"해야 합니다. 뿌리 채소의 조리 시간은 크기(소형 및 대형)에만 따라 다릅니다.

전자레인지에서 사탕무를 요리하는 방법:

• 비트를 깨끗이 씻어서 먼지를 제거하세요.
• 너무 큰 잎자루를 제거하십시오.
• 사탕무를 유리 접시에 담습니다.
• 10분 동안 "따뜻한" 모드를 켭니다.
• 익힌 후 칼로 비트를 찔러 익었는지 확인하세요. 칼이 부드럽게 지나가면 사탕무가 준비된 것입니다. 그렇지 않은 경우 "따뜻한" 모드를 10분 더 설정하세요.
• 사탕무를 요리한 후에는 식혀야 합니다.

전자레인지로 사탕무 요리하기

오븐에서 사탕무를 호일로 굽는 방법?

전자레인지가 없으면 오븐을 사용해도 됩니다. 사탕무가 튀겨지지 않고 구워지는 것을 방지하기 위해 식품 호일이 사용됩니다.

사탕무 준비:

• 뿌리채소를 깨끗이 씻어서 흙을 제거하세요.
• 꼭대기에서 얇은 꼬리와 잎자루를 잘라냅니다.
• 틈이 없도록 사탕무를 호일 한 겹으로 싸십시오.
• 사탕무를 베이킹 시트나 철망 선반 위에 올려 오븐에 넣으세요.
• 오븐을 160도까지 예열하세요.
• 사탕무를 오븐에 넣으세요.
• 160 도의 온도에서 사탕무를 20 분 동안 굽습니다.
• 30분 동안 굽은 후 온도를 120도까지 낮추고 비트를 30분 더 끓입니다.
• 그런 다음 사탕무의 준비 상태를 확인하십시오. 야채가 아직 부드러워지지 않았다면 비트를 15분 더 조리하세요.

오븐에서 호일로 사탕무 요리하기

양파를 곁들인 튀긴 사탕무 : 레시피

양파를 곁들인 튀긴 비트는 감자나 고기 요리와 잘 어울리는 맛있는 요리를 만드는 빠른 레시피입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(큰 과일 또는 중간 크기 과일 2개)
• 양파– 2개(중형)
• 마늘– 3쪽 (마늘의 양은 따로 조절 가능)
• 파슬리– 신선한 것, 1~2테이블스푼
• 튀김 기름(어떤 야채든 사용해도 됩니다).

준비:

• 껍질을 벗긴 양파는 아주 잘게 자르고 식물성 기름에 프라이팬에 넣어야합니다. 양파가 투명하고 황금색이 될 때까지 약한 불로 약 5분간 볶습니다.
• 사탕무는 흙에서 씻어서 껍질을 벗깁니다.
• 사탕무는 굵은 강판에 갈아야합니다.
• 사탕무 덩어리가 양파와 함께 프라이팬에 들어갑니다.
• 모든 야채가 섞여 있고 팬이 뚜껑으로 덮여 있습니다.
• 이 상태에서 사탕무는 약한 불로 약 20분 동안 끓여야 합니다.
• 20분 후에 좋아하는 향신료와 다진 마늘을 추가하세요.
• 사탕무를 15분 더 끓인 후 다진 파슬리를 듬뿍 뿌려 서빙합니다.

사탕무와 양파 요리하기

박제 사탕무 : 레시피

박제 사탕무는 휴일이나 매일 저녁 식사를 위한 독창적이고 맛있는 요리를 위한 특이한 조리법입니다. 사탕무에 야채, 계란 또는 고기를 채울 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 2개 (중형 뿌리채소 2개)
• 치킨 필렛– 1개(큰 가슴 1개)
• 치즈– 100g (러시안, 모짜렐라, 고다 등 무엇이든 사용 가능).
• 양파 - 1개(대형 또는 소형 2개)
• 튀김용 식물성 기름양파와 향신료 맛
• 사워 크림– 작은 스푼 2개(마요네즈로 대체 가능)

준비:

• 사탕무를 먼저 끓여야합니다. 이 작업은 완료될 때까지 또는 절반 완료될 때까지 수행할 수 있습니다. 비트를 요리하면 오븐에서 요리하는 시간이 단축됩니다.
• 삶아서 식힌 비트는 식혀서 껍질을 벗겨야 합니다.
• 뿌리 채소가 식는 동안 양파를 잘게 자르고 필렛을 아주 작은 입방체로 잘라야합니다.
• 프라이팬을 불에 올리고 소량의 기름을 데우고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 필레를 양파에 추가하십시오.
• 필레를 빨리 볶습니다. 5분이면 충분합니다. 튀김 기간 동안 양파와 필레를 적극적으로 섞어야합니다.
• 칼과 티스푼을 사용하여 식힌 비트에 구멍을 뚫습니다.
• 각 구멍에 필레와 함께 튀긴 양파 질량의 절반을 넣어야합니다. 한 숟가락의 사워 크림을 위에 놓고 사탕무에 치즈를 뿌립니다.
• 사탕무를 베이킹 시트에 놓고 베이킹을 위해 오븐으로 보냅니다.
• 오븐은 180도 이상이어야 합니다.
• 사탕무는 30분 동안 구워야 합니다. 치즈가 황금빛 갈색이 되면 오븐에서 접시를 꺼낼 수 있습니다.

박제 사탕무

야채를 곁들인 사탕무 조림 : 레시피

이것은 매우 맛있고 다이어트가 가능한 요리를 위한 간단한 요리법입니다. 간단한 재료로 아주 빠르게 만들 수 있어요.

필요할 것이예요:

• 비트– 3개(큰 뿌리채소 3개)
• 후추– 2개(반드시 달콤함, 대형)
• 토마토– 2개(익은 것, 큰 것)
• 양파– 2개(중형)
• 튀김용 식물성 기름(아무거나 사용할 수 있습니다).
• 마늘– 톱니 3개(독립적으로 조정 가능)
• 좋아하는 향신료

준비:

• 사탕무는 남은 흙에서 씻어 내고 줄기를 제거하고 껍질을 제거합니다. 사탕무는 갈아야합니다.
• 프라이팬에 기름을 붓고 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
• 강판에 간 사탕무, 잘게 썬 고추, 잘게 썬 토마토를 양파에 추가합니다.
• 야채를 센 불로 약 5분 동안 볶은 후 팬을 뚜껑으로 덮습니다.
• 접시는 뚜껑을 닫은 채 약한 불로 20분 동안 끓여야 합니다.
• 10분 정도 끓인 후 마늘과 좋아하는 향신료를 추가합니다.

야채와 함께 사탕무 조림 요리하기

코티지 치즈를 곁들인 비트 뿌리 : 레시피

코티지 치즈와 사탕무로 만든 샐러드는 몇 분 안에 준비할 수 있는 간단하면서도 매우 맛있는 요리의 고전적인 요리법입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(큰 과일)
• 코티지 치즈– 200g (부드러워야 함)
• 파– 잘게 썰거나 잘게 다진 깃털 몇 개(고수로 대체할 수 있습니다).
• 마늘- 맛
• 좋아하는 향신료 맛

준비:

• 사탕무는 부드러워질 때까지 끓입니다. 식혀서 중간 크기 또는 미세한 강판으로 갈아야합니다.
• 사탕무를 서빙 그릇에 넣고 부드러운 코티지 치즈를 추가합니다.
• 코티지 치즈가 부드럽지 않은 경우 지방 함량이 높은 사워 크림 한 스푼을 추가할 수 있습니다.
• 샐러드는 입맛에 맞게 섞어서 맛을 낸다
• 마늘을 짜내고 다진 파를 샐러드에 넣습니다. 서빙하기 전에 샐러드를 버무립니다.

코티지 치즈를 곁들인 비트 뿌리

마늘과 마요네즈를 곁들인 비트 뿌리 : 샐러드 레시피

이 샐러드는 맛있는 일상 요리와 명절 요리를 위한 가장 간단한 요리법입니다. 마요네즈는 사탕무에 좋은 지방을 추가합니다. 선호도에 따라식이 마요네즈 또는 일반 프로방스를 사용할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(큰 과일)
• 마요네즈– 50g (사워크림과 혼합 가능)
• 마늘– 정향 2개(매운맛에 중점)
• 소금과 좋아하는 향신료

준비:

• 비트는 부드러워질 때까지 삶아 식힌다.
• 마늘은 사탕무 덩어리에 압착됩니다.
• 사탕무는 소금에 절이고 향신료로 맛을 낸다.
• 샐러드에 마요네즈를 넣고 샐러드를 잘 섞는다
• 다진 허브와 함께 드셔도 좋아요

마요네즈를 곁들인 비트 샐러드

치즈와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 : 레시피

비트 뿌리 샐러드는 크리미한 가공 치즈의 맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 이 샐러드는 휴일 테이블에 딱 맞습니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(큰 뿌리채소)
• 가공 치즈– 3개(부드러운 크림, 고지방 함량).
• 계란– 3개(삶은 계란)
• 마늘– 정향 2개(선명도를 직접 조절하세요).
• 마요네즈– 80g (고지방 함량)
• 소금과 좋아하는 향신료

준비:

• 사탕무는 부드러워질 때까지 삶아 식힌 사탕무는 굵은 강판에 갈아줍니다(페이스트 같은 덩어리를 얻으려면 미세한 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다).
• 가공 치즈는 사탕무와 같은 강판에 갈아집니다. 치즈가 사탕무에 추가됩니다.
• 삶은 계란은 나머지 재료와 같은 강판에 갈아졌습니다.
• 마늘이 샐러드에 압착됩니다.
• 샐러드는 맛에 맞게 양념하고 마요네즈로 입힙니다. 이 샐러드를 제공하는 주요 조건은 전체가 분홍색으로 변할 때까지 몇 시간 동안 그대로 두는 것입니다.
• 완성된 샐러드에는 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌려야 합니다.

사탕무와 생 샐러드

자두와 호두를 곁들인 비트 샐러드 : 맛있는 요리법

이것은 오리지널 훈제 맛을 지닌 간단한 명절 샐러드의 고전적인 요리법입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(큰 과일)
• 서양 자두– 100g(찜,부드러움)
• 호두– 150g(칼로 다지거나 밀방망이로 으깬 것).
• 마요네즈– 50g(고지방)
• 소금과 좋아하는 향신료

준비:

• 사탕무는 부드러워질 때까지 삶아 굵은 강판에 갈아서 샐러드 그릇에 담습니다.
• 자두는 끓는 물에 쪄서 부드러워진 후에야 칼로 잘게 썬다.
• 너트는 잘게 썰거나 으깨어 샐러드에 추가합니다.
• 샐러드는 맛에 맞게 맛을 내고 마요네즈를 얹고 잘 섞어야합니다.

사탕무, 자두, 호두를 곁들인 샐러드

비트 뿌리, 당근, 양배추 샐러드 : 레시피

가장 신선하고 건강한 샐러드 중 하나는 신선한 사탕무와 사과를 사용한 레시피입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(중 또는 소형)
• 당근– 1개(중형)
• 사과– 1개 (신맛 또는 탕수육)
• 양배추— 150g(백양배추)
• 식초– 몇 방울
• 드레싱용 식물성 기름(모든 것), 향료

준비:

• 사탕무는 껍질을 벗기고 거친 강판에 생으로 갈아줍니다.
• 당근은 껍질을 벗겨 생으로 갈아서 준비합니다
• 양배추를 잘게 썰어 샐러드에 추가합니다.
• 사과의 껍질을 제거해야 합니다. 칼로 잘게 자르거나 굵은 강판에 갈아야합니다.
• 모든 재료가 혼합되어 있습니다. 소금, 설탕, 후추로 양념합니다.
• 샐러드에는 식초와 식물성 기름을 뿌려야합니다.

사탕무와 야채를 곁들인 신선한 샐러드

사과와 사탕무 샐러드 : 레시피

비트 뿌리와 사과 샐러드는 유용한 물질이 풍부하고 소화가 매우 쉽기 때문에 종종 "비타민카"라고 불립니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(작은 과일)
• 사과– 1개 (녹색, 신맛)
• 급유용 오일(아마씨 또는 참깨)
• 소금, 설탕

준비:

• 생 비트는 껍질을 벗기고 갈아줍니다
• 사과의 껍질을 제거하고 강판에 갈아준다
• 혼합물에 소금과 설탕을 조금 뿌린다.
• 샐러드에 기름을 두르고 잘 섞어줍니다

사탕무와 사과 샐러드

페타 치즈를 곁들인 비트 뿌리 : 샐러드 레시피

이 샐러드 레시피는 단순함과 재료의 풍부하고 즐거운 맛으로 여러분을 놀라게 할 것입니다. 매일 또는 휴일을 준비하는 것은 쉽습니다.

필요할 것이예요:

• 비트
• 브린자– 150g (페타 치즈나 술루구니 치즈로 대체 가능)
• 아루굴라– 잎 20g (상추 잎이나 배추의 녹색 부분으로 대체 가능).
• 식물성 기름– 10g (바람직하게는 아마 인유)
• 꿀– 5g (리필용)
• 삶은 달걀– 1개(닭고기)
• 바다소금과 이탈리안 허브 혼합물(건조 허브, 시즈닝).

준비:

• 비트는 부드러워질 때까지 삶아 식혀야 합니다.
• 삶은 비트 펄프를 조각으로 자릅니다.
• Arugula를 샐러드 그릇에 넣고 기름, 꿀, 소금으로 맛을 냅니다. 루콜라 잎을 잘 섞습니다. 서빙 접시에 더미로 놓습니다.
• 치즈는 사탕무 조각 크기로 잘립니다.
• 루콜라 침대 위에 사탕무와 치즈 조각을 번갈아 놓습니다.
• 한 숟가락의 식물성 기름과 꿀을 샐러드에 얹고 허브 혼합물을 뿌립니다.
• 삶은 달걀 조각과 4등분한 달걀을 샐러드 중앙이나 주요 부분 주위에 놓습니다.

사탕무와 치즈 샐러드

생강을 곁들인 비트 뿌리 : 레시피

이 샐러드는 달콤함과 매콤함을 동시에 느낄 수 있습니다. 또한 비타민이 풍부하고 건강한 것으로 간주됩니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(중형)
• 생강– 20g (신선한 뿌리)
• 아마씨 오일– 20g (리필용)
• 꿀– 5g (드레싱 소스용)

준비:

• 사탕무는 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
• 생강은 껍질을 벗겨 고운 강판에 갈아줍니다
• 샐러드 그릇에 기름과 액체 꿀이 첨가됩니다.
• 샐러드가 잘 섞여있어요

사탕무와 생강 샐러드

식초를 곁들인 비트 뿌리 - 샐러드 : 레시피

식초는 달콤한 맛이 나는 비트 샐러드에 기분 좋은 신맛을 더해 줄 것입니다.

필요할 것이예요:

• 비트– 1개(중형 뿌리채소)
• 양파– 1개(대형)
• 당근– 1개(소형)
• 식초– 5g
• 식물성 기름- 두 스푼
• 파슬리– 무리
• 맛볼 향신료, 소금

준비:

• 신선한 사탕무는 껍질을 벗기고 당근과 함께 굵은 강판에 갈아줍니다.
• 양파는 잘게 썰어 강판 야채에 첨가됩니다.
• 파슬리 한 묶음을 잘게 썰어 야채에 첨가해야합니다.
• 샐러드는 식초와 식물성 기름으로 맛을 내고 소금과 향신료를 첨가합니다.

비디오 : "계란을 곁들인 비트 샐러드"

당근과 양파를 곁들인 사탕무 조림의 단계별 조리법사진과 함께.

• 국가 요리: 집 부엌
• 요리 종류: 따뜻한 요리
• 레시피 난이도: 간단한 레시피
• 특징: 사순절 레시피

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 1 시간
• 제공량: 5인분
• 칼로리 양: 51킬로칼로리
• 행사: 점심 식사

요즘에는 고기 먹는 것을 포기한 사람들이 많습니다. 글쎄요, 그게 그들의 권리입니다! 채식주의자를 위한 사탕무, 당근, 양파, 사과로 만든 야채 요리의 훌륭한 요리법이 있습니다. 시도 해봐!

나는 당근과 양파로 끓인 사탕무를 준비하는 고전적인 요리법을 여러분의 관심에 제시합니다. 요리는 기분 좋은 신맛과 함께 매우 풍부합니다 (신 사과를 사용하는 경우). 야채와 함께 끓인 사탕무는 차갑게 제공됩니다. 행운을 빌어요!

제공량: 5-6

5인분 분량의 재료

• 비트 뿌리 - 4개
• 양파 - 1개
• 당근 - 1개
• 사과 - 1개
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락
• 설탕 - 2 큰술. 숟가락
• 소금 - 1티스푼
• 물 - 500밀리리터
• 식물성 기름 - 맛보기

단계별로

1. 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 양파를 제외한 모든 야채를 껍질을 벗기고 헹구고 갈아서 자릅니다. 야채를 중간 불로 10분 동안 볶습니다.
2. 토마토 페이스트, 설탕, 소금을 추가합니다. 야채를 덮을 수 있도록 물을 추가합니다. 저어주고 약한 불로 1시간 동안 계속 끓입니다.
3. 준비되기 15분 전에 갈은 사과를 추가합니다. 젓다.
4. 완성된 접시를 불에서 꺼내어 완전히 식힌 후 냉장고에 넣으세요. 차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!