ব্যবসায়িক ধারণা অক্সিজেন ককটেল জালিয়াতির বিশ্বকোষ। একটি অক্সিজেন ককটেল বার খোলার পর্যায়গুলি

পতন

অক্সিজেন ককটেল হল 1970 এর দশকে একজন রাশিয়ান ডাক্তার দ্বারা উদ্ভাবিত স্বাস্থ্য পানীয়। এই অনন্য পণ্যটি, সক্রিয়ভাবে লোকেদের নিজ নিজ বারে খাওয়া, একটি কার্যকর চিকিৎসা সরঞ্জাম হিসাবে আন্তর্জাতিক স্বীকৃতি পেয়েছে যা ওজন কমায় এবং ঘুমের উন্নতি ঘটায়। ফলের রস ভিত্তিক পানীয়, অক্সিজেন সমৃদ্ধ, প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের শরীরে নিরাময় প্রভাব ফেলে।

এই পণ্য সঙ্গে অঞ্চলে বিশেষ করে প্রাসঙ্গিক উচ্চস্তরবায়ু দূষণ, মেগাসিটিগুলিতে এবং বড় বড় শহরগুলোতেতাই অক্সিজেন ককটেল বিক্রির ব্যবসা খুবই প্রাসঙ্গিক। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই ধরনের একটি নতুন প্রজন্মের পানীয় বনে তিন ঘন্টা হাঁটার সমান।

বিনোদনের জায়গা, বিনোদন কেন্দ্র যেখানে অনেক শিশু এবং অবকাশ যাপনকারী রয়েছে সেখানে এই ককটেলগুলির উপর একটি ব্যবসা করা মূল্যবান। পানীয় বিক্রির আদর্শ জায়গা হতে পারে বার বা ক্লাব। এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানগুলিতে, একটি ককটেল প্রস্তাবিত ডেজার্টগুলির মধ্যে তার সঠিক জায়গা নেবে, কারণ আগে এই স্বাস্থ্য পণ্যটি কেবল স্যানিটরিয়াম এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য কেন্দ্রগুলিতে চেষ্টা করা সম্ভব ছিল। রেস্তোঁরাগুলির মূল্য নীতির জন্য ধন্যবাদ, অক্সিজেন ফোমের একটি অংশ 2-3 গুণ বেশি দামে বিক্রি করা যেতে পারে। এই খাদ্য থালা, ফেনা ধন্যবাদ, পেট ভরাট এবং ক্ষুধা অনুভূতি হ্রাস।

একটি অক্সিজেন ব্যবসা খোলা মানে মানুষের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বজায় রাখা। ব্যবসায়িক কেন্দ্র এবং ফিটনেস ক্লাবগুলিতে ককটেলটির প্রচুর চাহিদা রয়েছে; পানীয়টির উত্সাহী প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, অনেক অফিস কর্মী এবং ক্রীড়াবিদ সক্রিয়ভাবে এটি গ্রহণ করেন। এটি পেশীগুলিতে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং তাদের সংকোচন বাড়ায়।

কিভাবে একটি ককটেল ব্যবসা খুলতে: পদক্ষেপ

একটি বার খোলার জন্য সামান্য প্রতিযোগিতা এবং অপেক্ষাকৃত ছোট বিনিয়োগ ব্যবসাটিকে খুব আশাব্যঞ্জক করে তোলে।

রুম নির্বাচন

উচ্চ উপস্থিতি এবং কম ভাড়া সহ একটি ঘরে অক্সিজেন বার খোলার মূল্য। পছন্দটি বিশাল, এটি একটি সিনেমার লবিতে, একটি দোকানে, একটি পার্কের সামনে, বিনোদন কেন্দ্রে, ইত্যাদিতে একটি ছোট আউটলেট হতে পারে। এই ধরনের একটি ঘর খুঁজে পাওয়া কঠিন নয় - 2 থেকে 20 m² যথেষ্ট। সুতরাং, এমনকি মস্কোর কেন্দ্রে, যেখানে বেশিরভাগ খুচরা আউটলেটগুলি দখল করা হয়েছে, আপনি কয়েক মিটার আরামদায়ক জায়গা নিতে পারেন।

ভাড়া ছোট রুমপ্রতি মাসে 20 হাজার রুবেল খরচ হবে, মানুষের বিশাল প্রবাহের কারণে, তহবিলগুলি দ্রুত পরিশোধ করবে। শপিং মলে বিক্রি হচ্ছে আরামদায়ক কক্ষ, যা আপনার স্বাদ সজ্জিত করা যেতে পারে, থিম্যাটিক পেইন্টিং স্তব্ধ. সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, মেরামত করা যেতে পারে, যার খরচ হবে প্রায় 8 হাজার রুবেল।

যন্ত্রপাতি

এই মত একটি বার খোলার জন্য প্রধান সরঞ্জাম প্রয়োজন:

• অক্সিজেন ঘনীভূতকারী;
• বিশেষ মিশুক;
• ফেনা উৎপন্নকারী;
• নগত টাকা নিবন্ধন করা.

ফেনা তৈরির জন্য ব্যাগ সহ পুরো সেটটি 30 হাজার রুবেলের জন্য কেনা যেতে পারে।

এছাড়াও দামের সাথে অন্তর্ভুক্ত (হাজার হাজার রুবেলে):

• বার কাউন্টার - 10;
• সরঞ্জাম জন্য টেবিল - 3.

বার কাউন্টারের সাথে উচ্চ এবং আরামদায়ক চেয়ার বিক্রি করা হয়।

ককটেল তৈরির প্রযুক্তি: ফিলারটি একটি মিক্সার ব্যবহার করে একটি অক্সিজেন তরলের সাথে মিশ্রিত হয়, কাচের ফেনাটি সেখানে অক্সিজেন রাখে।

নিয়োগ

বারের পিছনে এমন একজন পেশাদার থাকা উচিত যিনি কেবল একটি ককটেল তৈরি করতে পারবেন না, তবে এটি সুন্দরভাবে পরিবেশন করতে পারবেন, সেইসাথে গ্রাহকদের এই পানীয়টির সুবিধা সম্পর্কে বলবেন। আপনি ইন্টারনেটে একটি বিজ্ঞাপন পোস্ট করে একটি ভাল অক্সিজে খুঁজে পেতে পারেন। আদর্শভাবে, শিফট কাজের জন্য দুটি অক্সিজার ভাড়া করা ভাল।

আমাদের দেশে এই জাতীয় ককটেল তৈরির জন্য পরিষেবা খাতটি কার্যত বিকশিত হয়নি, তবে অনেকেই এগুলি ব্যবহার করতে চান। অতএব, আপনি সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি অনুযায়ী পানীয় প্রস্তুত করার চেষ্টা করা উচিত এবং, যদি সম্ভব হয়, প্রশিক্ষণ কোর্সে আপনার অক্সিজে পাঠান।

ব্যবসা বিজ্ঞাপন

আপনি বাজার বিশ্লেষণ না করে এই ককটেল বিক্রির ব্যবসা খুলতে পারেন। এই কুলুঙ্গি এখনও বিনামূল্যে. যারা অফিসে দিনের অর্ধেকেরও বেশি সময় কাটান তাদের জন্য, এই পানীয়গুলির সাহায্যে পুনরুদ্ধার একটি মহান ইচ্ছা হয়ে উঠবে। তরুণরা নতুন এবং ফ্যাশনেবল সবকিছু চেষ্টা করে খুশি, তবে পুরানো প্রজন্ম সোভিয়েত সময় থেকে ককটেলগুলির মনোরম স্বাদ এবং সুবিধাগুলি জানে, তাই তারা সেগুলি কিনতেও খুশি হবে। আপনার ব্যবসার সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য, আপনি একটি বিজ্ঞাপন প্রচার শুরু করতে পারেন।

বিজ্ঞাপন লিফলেট আকারে বিতরণ করা যেতে পারে. আপনার বার সম্পর্কে তথ্য চারপাশে শেয়ার করা যেতে পারে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান, বড় অফিস, শপিং মল, স্কুল, ইত্যাদি বিজ্ঞাপন সম্ভাব্য গ্রাহকদের আগ্রহী করবে এবং প্রথম দিন থেকেই আপনার পরিষেবার চাহিদা থাকবে।

অক্সিজেন ককটেল ব্যবসার সুবিধা

এই ব্যবসার সুবিধা হল সস্তা সরঞ্জাম। একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য, আপনার বেশ কিছুটা প্রয়োজন: প্রাঙ্গনের মেরামত, সরঞ্জাম এবং আসবাবপত্র কেনার জন্য একটি বিনিয়োগ। এই তহবিলগুলি ছাড়াও, আপনাকে অবশ্যই একটি রুম ভাড়ার মাসিক খরচ এবং বারটেন্ডারের জন্য একটি বেতনের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।

বারটি প্রাথমিকভাবে প্রতিদিন প্রায় 45 গ্লাস পানীয় বিক্রি করবে, সময়ের সাথে সাথে দর্শনার্থীদের সংখ্যা বাড়বে। একটি ককটেল পরিবেশনের খরচ 9-10 রুবেল, সেগুলি 70-90 রুবেলে বিক্রি হয়। ন্যূনতম সংখ্যক দর্শকের সাথেও লাভ 73,000 রুবেল হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি ব্যবসার জন্য পরিশোধের সময়কাল 4 থেকে 6 মাস।

মনে রাখবেন যে এই ব্যবসাটি সময়ের সাথে সাথে বিকাশ এবং প্রসারিত হতে পারে। সাফল্য উদ্যোক্তার সম্পদের উপর নির্ভর করে, আপনি কেবল ককটেল বিক্রি করতে পারবেন না, তবে অক্সিজেন ইনহেলেশন পরিষেবাও অফার করতে পারেন।

এই ধরনের ককটেলগুলির উপকারিতা সম্পর্কে জনসচেতনতার অভাব ব্যবসা পরিচালনার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে, তাই আপনার অফার করা পণ্যের সুবিধাগুলিকে যথেষ্ট বিস্তৃত করার জন্য আপনাকে অবশ্যই সবকিছু করতে হবে। আপনার গ্রাহকদের বলা উচিত যে এটি শুধুমাত্র একটি মনোরম এবং হালকা পানীয় নয়, এটি একটি সুস্থতা তরলও। আপনার কর্মীদের কাজ শিক্ষামূলক কাজ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, তাদের ককটেল উপযোগিতা সম্পর্কে কথা বলা উচিত। ব্যবসার সাফল্য মূলত আপনার কর্মীদের সৌজন্য এবং পরিচ্ছন্নতার উপর নির্ভর করে।

কিভাবে একটি ব্যবসা নিবন্ধন?

প্রথমে আপনাকে একটি বেসরকারী উদ্যোক্তা হিসাবে নিবন্ধন করতে হবে, এবং একটি কর ব্যবস্থা বেছে নিতে হবে, একটি বারটেন্ডার নিবন্ধন করতে হবে। এই ব্যবসা পরিচালনা করার জন্য, SES থেকে অনুমতির প্রয়োজন নেই, কারণ প্রত্যয়িত উপাদান ব্যবহার করা হয়।

ককটেল উপাদান ক্রয়

বিভিন্ন ফলের রস উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। আরো স্বাদ, আরো পানীয় চেষ্টা করতে ইচ্ছুক. ককটেলগুলি অবিকল জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কারণ সেগুলি প্রাকৃতিক রসের ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, তাই আপনাকে একটি নির্ভরযোগ্য সরবরাহকারী খুঁজে বের করতে হবে এবং নিয়মিত সরবরাহের বিষয়ে একটি চুক্তি করতে হবে। এমনকি ঘরে তৈরি জুসও ব্যবহার করতে পারেন। একটি ককটেল তৈরির জন্য 30 মিলি ফলের রস, 5 মিলি বিশেষ সিরাপ এবং নিষ্পত্তিযোগ্য টেবিলওয়্যার প্রয়োজন।

লক্ষ্য দর্শক

আপনার ব্যবসার টার্গেট শ্রোতা হবে শিশু, যুবক, ক্রীড়াবিদ, সেইসাথে স্বাস্থ্যকর জীবনধারার নেতৃত্বদানকারী লোকেরা। একটি ব্যবসায়িক উন্নয়ন কৌশলের বিকাশ আদর্শ অবস্থান খুঁজে বের করার, সর্বোত্তম খোলার সময় এবং নিখুঁত ককটেল প্রস্তুতির দিকে পরিচালিত হওয়া উচিত।

একটি আরামদায়ক ক্যাফে যেখানে লোকেরা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে সবসময় মানুষকে আকর্ষণ করে। এবং অক্সিজেন সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর পানীয় আরও অনেক মানুষকে আকৃষ্ট করবে। পণ্যের রান্নার সময় প্রায় 5 মিনিট। বারের বৈশিষ্ট্য জন্য ককটেল একটি অফার হতে পারে বিভিন্ন মানুষবয়স

এই ব্যবসার একটি বড় প্লাস হ'ল পানীয় বিক্রি করার জন্য কোনও শংসাপত্রের প্রয়োজন হয় না। ক্রয়কৃত সরঞ্জামগুলি গৃহস্থালীর সরঞ্জাম হিসাবে প্রত্যয়িত।

সাফল্যের রহস্য

• একটি ককটেল কেনার উপর সংরক্ষণ করবেন না.
• একটি সুস্পষ্ট জায়গায় আকর্ষণীয় সরঞ্জাম ইনস্টলেশন।
• চাক্ষুষ দেখার সুযোগ তৈরি করে পানের প্রস্তুতি।
• বিভিন্ন, সুস্বাদু রচনা তৈরি করার ক্ষমতা।

এই ককটেলগুলিতে ব্যবসা খোলার অর্থ হল প্রত্যেককে অক্সিজেন থেরাপি দেওয়া। আপনার কাজের জন্য ধন্যবাদ, ঋতুগত অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে, মধ্যবয়সী লোকেরা পুনরুজ্জীবিত হতে সক্ষম হবে, যারা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং বাতজনিত রোগে ভুগছে তারা প্রফিল্যাক্সিস সহ্য করতে সক্ষম হবে।

মিল্কশেক উৎপাদন ও বিক্রির ব্যবসা একটি ছোট কিন্তু ধারাবাহিকভাবে লাভজনক ব্যবসা। এটি স্পষ্টভাবে ঋতু প্রকৃতি সত্ত্বেও এর উচ্চ পরিশোধের সাথে উদ্যোক্তাদের আকর্ষণ করে - গ্রীষ্মে পানীয়টির প্রধান বিক্রয় হয়। আপনি যদি সঠিকভাবে একটি ধারণা বাস্তবায়নের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করেন, এটির জন্য একটি ভাণ্ডার, সরঞ্জাম চয়ন করুন, আপনি একটি ছোট উত্স পেতে পারেন, কিন্তু স্থিতিশীল আয়. নির্দেশনার সুবিধা হল যে ব্যবসাটি স্ক্র্যাচ থেকে এবং একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি কেনার মাধ্যমে উভয়ই শুরু করা যেতে পারে।

ব্যবসা শুরু করার প্রথম ধাপ

প্রথমত, আপনি যে মার্কেটে কাজ করতে যাচ্ছেন সেই মার্কেট অধ্যয়ন করা উচিত। আপনি যেখানে ব্যবসা খোলার পরিকল্পনা করছেন সেই এলাকায় যান, অনুরূপ পয়েন্টের সংখ্যা, তাদের পরিসর, মূল্য নীতি অধ্যয়ন করুন। অনেক প্রতিযোগিতার ভয় পাবেন না। একটি কুলুঙ্গি আকর্ষণীয় কারণ এমনকি একটি ঘন প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশেও আপনি এমন কিছু খুঁজে পেতে পারেন যা আপনাকে ভিড় থেকে আলাদা করে তুলবে। এগুলি বিভিন্ন স্বাদ, আসল পরিবেশন, অতিরিক্ত পরিষেবা এবং আরও অনেক কিছু সহ ককটেল হতে পারে। কিন্তু আপনার চিপ খুঁজে পেতে, আপনাকে অন্যরা কী অফার করে তা জানতে হবে।

দিকনির্দেশের সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনি এন্টারপ্রাইজটি নিবন্ধন করতে পারেন। ব্যবসা ছোট হওয়ায় লক্ষ্য করা যায় খুচরা বিক্রয়, এটা নিবন্ধন করা বেশ সম্ভব পৃথক উদ্যোক্তা. এটি শুধুমাত্র 800 রুবেল খরচ হবে। রাষ্ট্রীয় দায়িত্ব। কাগজপত্র প্রক্রিয়া নিজেই পাঁচ কার্যদিবসের বেশি সময় নেবে না।

স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল স্টেশনের প্রয়োজনীয়তার জন্য, এটি সরঞ্জামের জন্য শংসাপত্রের প্রয়োজন হয় না। তবে বিক্রেতার কাছ থেকে স্যানিটারি বইটি ভালভাবে চাওয়া যেতে পারে। অতএব, এটি আগাম ব্যবস্থা করা ভাল।

নিবন্ধন করার সময়, একটি সরলীকৃত কর ব্যবস্থায় স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা আপনাকে স্বাধীনভাবে অ্যাকাউন্টিং রেকর্ডগুলি বজায় রাখার অনুমতি দেবে। এছাড়াও, একটি ব্যবসা নিবন্ধন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই OKVED 56.10.19 অন্যান্য ক্যাটারিং পরিষেবাগুলি উল্লেখ করতে হবে৷

ব্যবসার বিন্যাস

বিক্রয় বিন্যাসের পছন্দটি মূলত নির্ধারণ করে যে আপনি কীভাবে মৌসুমী ফ্যাক্টর অফসেট করতে সক্ষম হবেন। গ্রীষ্মে মিল্কশেকের সবচেয়ে বেশি বিক্রি পরিলক্ষিত হয়, তাই অনেকেই রাস্তার ব্যবসা বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেন। প্রকৃতপক্ষে, বিনোদন পার্ক, বিনোদন কেন্দ্র, সিনেমার কাছাকাছি একটি ব্যস্ত জায়গায় ইনস্টল করা ডিভাইসটি একটি উল্লেখযোগ্য আয় নিয়ে আসে। তবে শুধুমাত্র বসন্তের শেষের দিক থেকে শরতের শুরু পর্যন্ত। বছরের বাকি সময়, বিক্রয় কেবল তখনই যায় যদি উৎপাদনকে শপিং বা বিনোদন কেন্দ্র, সিনেমায় স্থানান্তর করা হয়।

তবে, প্রথমত, ভাড়ার দাম রয়েছে বর্গ মিটারআরও উপরে. দ্বিতীয়ত, ঋতু যত ঘনিয়ে আসে, মুক্ত জায়গা খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন হয়ে পড়ে। প্রাথমিকভাবে বিক্রয়ের একটি মিল্কশেক পয়েন্ট সন্ধান করুন মলঅলাভজনক - গ্রীষ্মে বিক্রয় পরিকল্পনা সেখানে পূরণ করা যাবে না।

কোনোভাবে পরিস্থিতি থেকে বেরিয়ে আসার জন্য, একচেটিয়াভাবে মিল্কশেক উত্পাদন সংগঠিত করা এবং বিভিন্ন ক্যাফেগুলির মাধ্যমে সেগুলি বিক্রি করা সম্ভব। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি খুচরা আউটলেট সংগঠিত করার দরকার নেই, তাই আপনাকে বিক্রয়ের জন্য ভাড়া এবং কাগজপত্রের খরচের প্রয়োজন নেই।

যদি ব্যবসাটি আপনাকে একচেটিয়াভাবে একজন সহগামী হিসাবে আগ্রহী করে, তবে রাস্তায় বিক্রয়ের গ্রীষ্মের বিন্দুতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করা বেশ সম্ভব।

যন্ত্রপাতি

ব্যবসার সুবিধা হল প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি বেশি জায়গা নেয় না। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি আউটলেট 1.5-3 বর্গ মিটার এলাকায় বেশ আরামদায়কভাবে ফিট হতে পারে। আপনি কি পরিসীমা অফার করবেন তার উপর নির্ভর করে।

মিল্কশেক বিক্রির জন্য একটি পয়েন্টের কাজ সংগঠিত করতে, আপনার কমপক্ষে নিম্নলিখিত সরঞ্জামগুলির প্রয়োজন হবে:

• মিক্সার বা ফ্রিজার;
• রেফ্রিজারেটর;
• ঐচ্ছিক সরঞ্জাম।

এই ধরনের যে কোনো সরঞ্জাম গার্হস্থ্য এবং আমদানি উভয় পাওয়া যাবে. অবশ্যই, কোনো গার্হস্থ্য ডিভাইস কেনা, আপনি তহবিল শুরুতে অনেক সঞ্চয় করতে পারেন। তবে আপনাকে বুঝতে হবে যে আপনি পারফরম্যান্সে অনেক কিছু হারিয়েছেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি গার্হস্থ্য মিক্সার একটি পানীয়ের একটি অংশকে তিন মিনিটের মধ্যে বীট করে এবং একটি আমদানি করা একটির জন্য একটি যথেষ্ট। যখন আপনার দর্শনার্থীদের প্রবাহ বেশি থাকে, তখন এই পার্থক্যটি খুব লক্ষণীয়। উপরন্তু, গার্হস্থ্য সরঞ্জাম আরো প্রায়ই বিরতি।

একটি মিশুক নির্বাচন

মিক্সার হল মিল্কশেক তৈরির একটি প্রধান যন্ত্র। আপনার সম্পূর্ণ ব্যবসা তার গুণমান এবং পানীয় তৈরির গতির উপর নির্ভর করে। প্রতি মিনিটে 12 হাজার বিপ্লবে দেশীয় সরঞ্জাম, যা 3 মিনিটে একটি পানীয় প্রস্তুত করে, গড়ে 5 হাজার রুবেল খরচ হয়।

একটি ইতালীয় মিক্সার শুধুমাত্র এক মিনিটের মধ্যে একটি মিল্কশেককে চাবুক করতে পারে না, তবে একই সময়ে তিনটি পানীয় প্রস্তুত করতেও সক্ষম। আমেরিকান যন্ত্রপাতি 20,000 rpm এ চলতে পারে। একই সময়ে, এর ওয়ারেন্টি সময়কাল 5-7 বছর। এই ধরনের সরঞ্জাম খরচ 12 হাজার রুবেল থেকে। এবং উচ্চতর, মেশিনটি কতগুলি চশমার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে। যাইহোক, এমনকি যদি আপনি একটি ওয়ার্কিং সেলের জন্য সরঞ্জাম নিয়ে থাকেন তবে আরও কয়েকটি চশমা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাই আপনি দ্রুত পছন্দসই মিশ্রণ প্রস্তুত করতে পারেন। একটি আমদানি করা মিক্সারের জন্য এক গ্লাসের দাম প্রায় 500 রুবেল।

ফ্রিজার

এই জাতীয় সরঞ্জামগুলি মিল্কশেক উত্পাদন প্রক্রিয়াটিকে সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় করতে সহায়তা করে। সিরাপ সরবরাহের জন্য একটি মিক্সার এবং পাত্রে যন্ত্রপাতি তৈরি করা হয়। প্রস্তুতির জন্য কোন বোতামে চাপ দেওয়া হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে, মিল্কশেকে একটি নির্দিষ্ট ধরণের সিরাপ মেশানো হয়। স্ট্যান্ডার্ড ফ্রিজার মডেল একই সময়ে চারটি ভিন্ন পানীয় তৈরি করতে পারে।

এগুলি বাতাসের সাথে পানীয়ের স্যাচুরেশনের ধরণের মধ্যেও আলাদা। এটা নির্ভর করে কিভাবে ককটেল চাবুক করা হবে। প্রাকৃতিক বায়ু সরবরাহের সাথে, এটি সর্বাধিক 40% দ্বারা চাবুক করা হয় এবং জোরপূর্বক বায়ু দিয়ে, এই চিত্রটি 100% পৌঁছতে পারে। একটি ফ্রিজার এবং একটি মিক্সারের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল যে পরেরটি 0 থেকে -3 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি পানীয় প্রস্তুত করে।

তদনুসারে, ফ্রিজারে তৈরি দুধের পানীয়গুলি আরও অনুকূলভাবে স্বাদে আলাদা। এগুলি গঠনে সমৃদ্ধ এবং চেহারা এবং স্বাদ উভয় ক্ষেত্রেই গলিত আইসক্রিমের মতো। অতএব, এই ককটেলগুলিকে প্রায়ই "নরম আইসক্রিম" বলা হয়। কিন্তু এই ধরনের সরঞ্জাম একটি মিশুক তুলনায় একটু বেশি খরচ। মডেল এবং প্রস্তুতকারকের উপর নির্ভর করে, এর দাম 15-20 হাজার রুবেল থেকে শুরু হয়। ফ্রিজারের উত্পাদনশীলতা প্রতি ঘন্টায় 2.5 কেজি থেকে খরচ হয়। তবে বিশেষজ্ঞরা এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেন যদি প্রতিদিন কমপক্ষে একশটি পরিবেশন বিক্রি করা যায়।

রান্নার জন্য কাঁচামাল

একটি মিক্সার ব্যবহার করে শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি অনুসারে মিল্কশেক প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• দুধ
• সিরাপ;
• আইসক্রিম.

এই সব পাইকারি সরবরাহকারীদের কাছ থেকে ক্রয় বাঞ্ছনীয়. আইসক্রিম এবং দুধ অবশ্যই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে। সিরাপ জন্য, এই শর্ত ঐচ্ছিক. উপায় দ্বারা, সিরাপ ককটেল জন্য বিশেষ ক্রয় করা আবশ্যক। এগুলো লিটারে বিক্রি হয়। প্লাস্টিকের বোতলসুবিধাজনক ডোজ ক্যাপ সহ।

ফ্রিজারে পানীয় প্রস্তুত করতে, আপনাকে ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় বিশেষ গুঁড়ো দুধের মিশ্রণ এবং ফ্রিজারের জন্য একচেটিয়াভাবে বিশেষ সিরাপ কেনা অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

কাঁচামাল কেনার পরিমাণ এই সত্য থেকে গণনা করা হয় যে একটি ককটেল 300 মিলিলিটারের জন্য 7 গ্রাম সিরাপ, 15 গ্রাম আইসক্রিম এবং 75 গ্রাম দুধ প্রয়োজন। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে সমাপ্ত পানীয়ের 2/3 কাপ ফেনা দ্বারা দখল করা হয়, তাই ভাল সরঞ্জাম থাকা এত গুরুত্বপূর্ণ যে এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় পরাজিত করতে পারে।

সবচেয়ে জনপ্রিয় সিরাপ হল ভ্যানিলা, চকোলেট এবং ফল।

সেবা জমা

ইতিমধ্যেই উল্লেখ করা হয়েছে, একটি ব্যবসার উন্নতির জন্য, আপনাকে আপনার প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা করার জন্য কিছু খুঁজে বের করতে হবে। প্রথমত, স্বাদের বিস্তৃত পরিসর উপস্থাপন করা প্রয়োজন। ফলের বৈচিত্র্যের কারণে সাধারণত রেখা প্রসারিত হয়।

পাত্রে মনোযোগ দিন। আপনি তাদের জন্য কাপ, টিউব, ঢাকনা, আনুষাঙ্গিকগুলির একটি আসল আকার বা রঙ নিয়ে আসতে পারেন। লাভজনকতা বাড়াতে, আপনার বিক্রয় পরিকল্পনায় সম্পর্কিত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন: বাদাম, কুকিজ, চুইংগাম এবং আরও অনেক কিছু। ককটেলগুলির ভাণ্ডারে একটি নতুন প্রবণতা হ'ল অক্সিজেন ককটেল, যার ফেনা অক্সিজেন ব্যবহার করে তৈরি হয়।

ডেলিভারির ব্যবস্থাও করতে পারেন মদ্যপ ককটেল, কিন্তু এটি নাটকীয়ভাবে আউটলেটের প্রয়োজনীয়তার সংখ্যা বাড়ায়। এটি শিক্ষাগত এবং শিশুদের প্রতিষ্ঠানের কাছাকাছি বা যেখানে শিশুরা জড়ো হয় সেখানে অবস্থিত হওয়া উচিত নয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় বিক্রির জন্য আপনাকে একটি বিশেষ লাইসেন্সও নিতে হবে। উপরন্তু, এই ধরনের ককটেল বিক্রয় আইন দ্বারা কঠোরভাবে সময় সীমাবদ্ধ।

পয়েন্ট স্টাফ

একটি ব্যবসার শুরুতে, আপনার নিজেরাই পরিচালনা করা, আপনার নিজের জায়গায় ককটেল প্রস্তুত করা এবং বিক্রি করা বেশ সম্ভব। তবে আপনি যদি বেশ কয়েকটি আউটলেট খোলার পরিকল্পনা করেন এবং সারা সপ্তাহ বিক্রি চালিয়ে যান তবে বিক্রয়কর্মী নিয়োগ করা ভাল। মসৃণ অপারেশনের জন্য, শিফটের কাজের জন্য প্রতিটি পয়েন্টের জন্য দুটি বিক্রয় সহকারী থাকা ভাল। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে তাদের প্রতিটি জারি করা আবশ্যক স্যানিটারি বই. যদি ভবিষ্যতের বিক্রেতার কাছে এটি না থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই এটি নিজের খরচে ইস্যু করতে হবে।

অর্থনৈতিক পরিকল্পনা

বাধ্যতামূলক বিভাগ যা যেকোনো ব্যবসায়িক পরিকল্পনায় থাকা উচিত - অর্থনৈতিক পরিকল্পনাউদ্যোগ এটি শুরুতে এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার সমস্ত খরচ বিস্তারিতভাবে গণনা করে এবং তারপরে তাদের আনুমানিক আয়ের সাথে তুলনা করে। সুতরাং আপনি ভবিষ্যতের ব্যবসার লাভজনকতা গণনা করতে পারেন।

ব্যয়ের অংশ

যদি আমরা খরচ সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে খরচ অংশের জন্য পরিকল্পনাটি এরকম কিছু দেখাবে:

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে খরচের পরিকল্পনায় ককটেল বিক্রেতাদের বেতন অন্তর্ভুক্ত নয়। সাধারণত এটি দৈনিক উপার্জনের একটি সম্মত শতাংশ থেকে গঠিত হয়।

রাজস্ব অংশ

রাজস্ব পরিকল্পনা আনুমানিক বিক্রয় পরিমাণের ভিত্তিতে গঠিত হয়। গ্রীষ্মের পরিসংখ্যান অনুসারে, একটি ব্যস্ত সময়ে প্রতিদিন একটি মিল্কশেকের প্রায় 250 অংশের জন্য একটি বিক্রয় পরিকল্পনা সেট করা যেতে পারে। 300 মিলি একটি নিয়মিত পরিবেশনের খরচ গড়ে 35 রুবেল, আধা লিটার - 50 রুবেল। এই ক্ষেত্রে, পানীয়ের মার্জিন 200% এর কম নয়। নরম আইসক্রিম হিসাবে (একটি ফ্রিজারে তৈরি একটি ককটেল), এর দাম 3.5 রুবেল। এবং এটি প্রায় 100% মার্কআপে বিক্রি হয়। কিন্তু পণ্যের চূড়ান্ত মূল্য বিক্রয় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে।

সমস্ত প্রয়োজনীয় অর্থ প্রদানের পরে এবং কাঁচামালের খরচ বাদ দেওয়ার পরে, বিভিন্ন অনুমান অনুসারে লাভ 200 হাজার রুবেল থেকে হতে পারে। প্রতি মাসে এক মিলিয়ন রুবেল পর্যন্ত। এটি সবই নির্ভর করে বিন্দুটি কোথায় অবস্থিত এবং আপনি এতে কোন অতিরিক্ত পরিষেবা অফার করেন।

আর্থিক পরিকল্পনা যে সূচকগুলি প্রদর্শন করে তা মূল্যায়ন করে, আমরা বলতে পারি যে ব্যবসাটি প্রায় এক বছর বা তার কিছু বেশি সময়ের মধ্যে পরিশোধ করবে।

ব্যবসায়িক সাফল্যের শর্ত

অবশ্যই, একটি ব্যবসার সাফল্য অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, তবে অতিরিক্ত নির্দিষ্ট কারণ রয়েছে যা মিল্কশেক বিক্রয়ের সাফল্য নিশ্চিত করবে। এর মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

1. স্থিতিশীল উচ্চ মানের পানীয়। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার পানীয়ের স্বাদ এবং গুণমান সরবরাহকারী সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলি সংরক্ষণ করা উচিত নয়। সর্বোপরি, এটি স্বাদের জন্যই যে ক্রেতারা আপনার কাছে আসে। অতএব, সরঞ্জাম এবং কাঁচামাল সর্বোচ্চ মানের হতে হবে, উপাদান ঠিক প্রযুক্তি অনুযায়ী যোগ করা হয়.
2. ক্রমাগত পরিসীমা প্রসারিত. এই এলাকায় প্রতিযোগিতা বেশ উচ্চ, তাই আপনাকে ক্রমাগত আপনার পয়েন্টে ক্রেতাদের মনোযোগ রাখতে হবে। তবে মনে রাখবেন ককটেল ক্রেতাদের রুচি বেশ রক্ষণশীল। চকোলেট, ভ্যানিলা এবং ফলের স্বাদ সবসময় সবচেয়ে জনপ্রিয়। পরেরটির মধ্যে, কলা, স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরি প্রায়শই নেওয়া হয়। গ্রাহকদের পছন্দ যাচাই করে এক্সোটিকগুলি অল্প পরিমাণে নেওয়া হয়। অতিরিক্ত পণ্য অফার করে পরিসীমা প্রসারিত করার সুপারিশ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, অক্সিজেন ককটেল, তাজা চেপে দেওয়া জুস, আইসক্রিম এবং আরও অনেক কিছু।
3. কিছু বিশেষজ্ঞ পানীয়টিকে একটি শোতে পরিণত করার পরামর্শ দেন। এর অর্থ শুধুমাত্র একটি আসল গ্লাসে এবং একটি অস্বাভাবিক নল দিয়ে এটি অফার করা নয়, তবে রান্নার প্রক্রিয়াটিকে নিজেই উত্তেজনাপূর্ণ করা, যার জন্য লোকেরা আবার আপনার কাছে ফিরে আসবে।

অক্সিজেন ককটেল হল অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ একটি পানীয়, যার উপরের অংশে একটি ফেনাযুক্ত "ক্যাপ" তৈরি হয়। প্রধান উপাদান হল সাধারণত ফলের রস বা সিরাপ সহ মিনারেল ওয়াটার, যা পানীয়কে ভিন্ন স্বাদ দেয়।
এই নিবন্ধে, আমরা একটি অক্সিজেন ককটেল বারের জন্য একটি বিশদ ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বিবেচনা করব, সরঞ্জাম সম্পর্কে কথা বলব এবং এই ধরণের কার্যকলাপের লাভ এবং খরচ গণনা করব।

অক্সিজেন ককটেলগুলির ভাল টনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এগুলি প্রায়শই স্বাস্থ্য বোর্ডিং হাউস বা রিসর্ট স্যানিটোরিয়ামগুলিতে পরিবেশন করা হয়। সময় সোভিয়েত ইউনিয়নএটি অবশ্যই স্কুলছাত্রী, ক্রীড়াবিদ, গর্ভবতী মহিলা ইত্যাদির খাদ্যে ছিল। ইউএসএসআর পতনের পরে, এই পানীয়টি কিছুটা ভুলে গিয়েছিল, তবে এখন একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার প্রবণতা আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এবং একটি অক্সিজেন বার খোলা হচ্ছে। ইতিমধ্যে বেশ লাভজনক কার্যকলাপ. প্রযুক্তিগত বিশেষজ্ঞরা এই জাতীয় ককটেল তৈরির জন্য বিশেষ আধুনিক ডিভাইস তৈরি করেছেন, যা অল্প প্রারম্ভিক মূলধন দিয়ে উদ্যোক্তাদের ভাল অর্থ উপার্জন করতে দেয় এবং একই সাথে সমাজে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বিকাশ করে।

এই পানীয়গুলি কতটা জনপ্রিয়, আপনি জিজ্ঞাসা করেন? কয়েক বছর আগে, যখন তারা সক্রিয়ভাবে বাজারে প্রবেশ করতে শুরু করেছিল, তখন সেগুলি বিক্রি করা বেশ কঠিন ছিল, তবে এখন ছোট প্রাদেশিক শহরগুলিতেও অক্সিজেন ককটেলগুলির চাহিদা রয়েছে এবং এটি একটি সূচক যে ভবিষ্যতে এই দিকটি বিকাশ করবে। .

এই পানীয়গুলি খাদ্য সংযোজনগুলির উপর ভিত্তি করে যা ফেনা তৈরি করে। প্রধান সংযোজনগুলির মধ্যে রয়েছে: স্পাম মিশ্রণ বা লিকোরিস রুট নির্যাস। প্রায়শই তারা ভিটামিনের সাথে পানীয়কে পরিপূর্ণ করতে বিশেষ উপাদান যুক্ত করে এবং সজ্জা ছাড়াই রস দিয়ে এটি সব পাতলা করে।

ডকুমেন্টেশন

আপনি যদি অক্সিজেন ককটেল বিক্রি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে আপনার সমস্ত প্রাসঙ্গিক পারমিট এবং ডকুমেন্টেশন জারি করা উচিত।

আপনার যা প্রয়োজন হবে তা এখানে:

• আইপি খুলুন।
• কার্যকলাপের জন্য OKVED নির্দিষ্ট করুন। রাশিয়ার জন্য, এটি 52.11 বা 55.40 কোড। ইউক্রেনের জন্য - 47.99।
• বিক্রেতার অবশ্যই একটি মেডিকেল বই থাকতে হবে এবং তাকে অবশ্যই কাজের জন্য আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত হতে হবে।
• আপনি রান্নায় ব্যবহার করবেন এমন সরঞ্জাম এবং পণ্যগুলির জন্য মানসম্পন্ন শংসাপত্র রয়েছে৷
• ক্রেতা একটি কোণ ব্যবস্থা.
• এসইএস এবং ফায়ার সার্ভিস থেকে ওয়ার্ক পারমিট প্রাপ্ত করুন।

সম্পাদিত নথির সঠিকতা সম্পর্কে আরও আত্মবিশ্বাসী হওয়ার জন্য, আমরা আপনাকে একজন অভিজ্ঞ আইনজীবীর পরামর্শ নেওয়ার পরামর্শ দিই।

অবস্থান এবং প্রাঙ্গনে

এই ব্যবসা শুরু করার জন্য দ্বিতীয় ধাপ হল একটি উপযুক্ত আউটলেট খুঁজে বের করা, প্রধান জিনিসটি হল যে জায়গাটি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং লক্ষ্য দর্শকদের উপর ফোকাস দিয়ে অবস্থিত হওয়া উচিত।

একটি অক্সিজেন বার খোলার জন্য একটি চমৎকার অবস্থান হবে:

• বিপণীবিতান
• অবলম্বন এলাকা
• শিশুদের বিনোদন কেন্দ্র
• গ্রীষ্মকালীন সৈকত
• জিম এবং ফিটনেস সেন্টার
• পুল
• স্বাস্থ্য-উন্নতি কমপ্লেক্স
• কিন্ডারগার্টেন এবং স্কুল এবং অন্যান্য জনাকীর্ণ জায়গার কাছাকাছি প্রাঙ্গণ।

এটি লক্ষণীয় যে আপনি একটি মোবাইল ব্যবসার বিন্যাসে শহরের ভিতরে এবং রাস্তায় উভয়ই কাজ করতে পারেন। নীচে আমরা এটির জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলি দেখব।

যদি আমরা ঘরের এলাকা সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে 3 - 4 বর্গমিটার আপনার জন্য যথেষ্ট হবে। এখানে আপনি সমস্ত সরঞ্জাম ইনস্টল করতে পারেন, এবং ভাড়ার খরচ সর্বনিম্ন হবে, যা সামগ্রিকভাবে ব্যবসার লাভজনকতা বাড়ায়।

আপনার সংযুক্ত যোগাযোগের প্রয়োজন হবে: গরম, নদীর গভীরতানির্ণয়, বিদ্যুৎ।

যন্ত্রপাতি

একটি অক্সিজেন বারের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা আঁকার সময়, আপনি প্রধান ব্যয় আইটেম হিসাবে সরঞ্জাম ক্রয়কে হাইলাইট করবেন, এখানে মূল জিনিসটি অর্থ সঞ্চয় করা এবং এই ব্যবসার জন্য একচেটিয়াভাবে প্রত্যয়িত ডিভাইস কেনা নয়।

এখানে আপনার প্রয়োজনীয় প্রধান জিনিসগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

1.) ট্রেডিং (বার) কাউন্টার - এর খরচ প্রায় $750 - $800।

2.) অক্সিজেন ঘনীভূতকারী। এই ডিভাইসটি পরিষ্কার বাতাস থেকে অক্সিজেন পেতে ব্যবহৃত হয় - আনুমানিক খরচ $550।

3.) অক্সিজেন মিক্সার, এই মেশিনটি সমান্তরাল অক্সিজেন সরবরাহের সাথে তরল মিশ্রিত করে একটি ককটেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় - $150।

মোট, বাড়ির অভ্যন্তরে একটি খুচরা আউটলেট সংগঠিত করতে, প্রায় $ 1,500 এর সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করতে হবে।

একটি মোবাইল খুচরা আউটলেট সংগঠিত করার ক্ষেত্রে, শহরের যেকোনো স্থানে ভ্রমণ করার ক্ষমতা সহ, উদাহরণস্বরূপ, সৈকতে, আপনার সর্বজনীন গাড়ির প্রয়োজন হবে যা 6 ঘন্টা স্বায়ত্তশাসিতভাবে (ব্যাটারিতে) কাজ করতে পারে।

এটি করার জন্য, আপনাকে একটি মোবাইল সেলস র্যাক কিনতে হবে, যেখানে মাউন্ট করা আছে: অক্সিজেন কনসেনট্রেটর, অক্সিজেন ককটেল, একটি ব্যাটারি এবং এছাড়াও, কিটে রয়েছে চার্জার. প্রায়শই, একটি মিনি রেফ্রিজারেটর আইসক্রিম এবং হিমায়িত রস বিক্রি করার জন্য এই ধরনের র্যাকের সাথে সংযুক্ত থাকে।

হিসাবে সরবরাহব্লেন্ডস (SPUM) এই ব্যবসায় আছে। আপনার দামগুলি মোটামুটিভাবে নেভিগেট করার জন্য, 200 গ্রাম এই জাতীয় পদার্থের দাম প্রায় 9 ডলার। 0.5 লিটারের একটি পরিবেশনের জন্য, মাত্র 2 গ্রাম মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।

রান্নার প্রযুক্তি এবং মেনু

খাদ্য ও পানীয় সম্পর্কিত যেকোনো নির্দেশনার মতো, অক্সিজেন ককটেল বিক্রির ব্যবসায়িক ধারণা প্রাথমিকভাবে স্বাদ এবং চেহারা বোঝায়। ভাল প্রাপ্যতা একটি বড় সংখ্যাপ্যাকেজড জুস, আপনাকে এমনকি সবচেয়ে অপ্রতিরোধ্য গুণীজনের চাহিদা পূরণ করতে দেয়। উপরন্তু, আপনি রস মিশ্রণ করতে পারেন, একটি মূল স্বাদ সঙ্গে একটি চমৎকার ককটেল ফলে।

এই ধরনের একটি ককটেল একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• 30 মিলি ফলের রস।
• সিরাপ, বা খাদ্য সংযোজন যা ফেনা তৈরি করে - 5 মিলি।
• নিষ্পত্তিযোগ্য গ্লাস এবং চামচ।

এছাড়াও, একটি মেনু মানচিত্র ভালভাবে কম্পাইল করার সমস্যাটি কাজ করতে ভুলবেন না। সেখানে আপনাকে সবকিছু সুন্দরভাবে সাজাতে হবে, আপনার অক্সি বারের পানীয়ের ফটো তুলতে হবে, যাতে গ্রাহকরা শেষ পর্যন্ত তারা কী পাবেন তা দৃশ্যত কল্পনা করতে পারে। এছাড়াও, আপনাকে মানবদেহের জন্য অক্সিজেন ককটেলগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা সহ একটি স্ট্যান্ড তৈরি করতে হবে। এটি মার্কেটিং টুল হিসেবে কাজ করবে।

এই ব্যবসার মূল্য কত?

আপনি যদি একটি ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন অক্সিজেন ককটেল, তারপর শুরু করার জন্য আপনার অল্প পরিমাণে স্টার্ট-আপ মূলধন থাকতে হবে এবং আপনি যদি অর্থ সঞ্চয় করতে চান তবে প্রথমে আপনি নিজে থেকে কাজ করতে পারেন।

বিনিয়োগ শুরু:

• সরঞ্জাম ক্রয় - $1500
• কাগজপত্র - $200
• কর্পোরেট পরিচয় - $80
• পণ্যের প্রাথমিক ক্রয় - $500

মাসিক খরচ:

• জন্য ভাড়া ট্রেডিং এলাকা- $20 - $25 প্রতি 1 বর্গমিটার
• ইউটিলিটি বিল - $20 থেকে
• ট্যাক্স - $120
• কর্মচারী বেতন (যদি আপনি ভাড়া করার পরিকল্পনা করেন) - $150 থেকে
• বিজ্ঞাপন - $30
• রিস্টকিং পণ্য - $370।

অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, আপনি ব্যবহৃত সরঞ্জামগুলি কিনতে পারেন, তবে পরিধানের মাত্রাটি দেখুন এবং ঝুঁকিগুলি মূল্যায়ন করার পরে, এটি করা আপনার পক্ষে লাভজনক কিনা তা উপসংহারে আঁকুন। যাতে ভবিষ্যতে এটি মেরামতের জন্য ব্যয় না হয়।

আপনি কত উপার্জন করতে পারেন?

একটি অক্সিজেন ককটেলের এক অংশের দাম প্রায় $0.25। বাজার মূল্য প্রায় $1.6. মোট, আপনি এক পরিবেশনায় প্রায় $1.35 উপার্জন করতে পারেন। প্রতিদিন প্রায় 30 - 35টি সার্ভিং বিক্রি করা যেতে পারে, তাই প্রতি শিফটে আপনার উপার্জন হবে $40.5। এক মাসে এটি চালু হবে - $ 1215। এই পরিমাণ থেকে কর বিয়োগ করার পর, মজুরিএবং ভাড়ার পরিমাণ, আপনি প্রতি মাসে প্রায় $765 নেট পাবেন।

প্রায় ৫০টি অক্সিজেন বার খুলে সলিড টাকা পাওয়া যাবে। এগুলি খোলার মোট খরচ $10,000 এর বেশি হবে না।

ব্যবসার পে-ব্যাক: 4-5 মাস।

উপসংহারএকটি ব্যবসা হিসাবে একটি অক্সিজেন বার একটি শিক্ষানবিস জন্য একটি ভাল শুরু. পানীয়ের উপযোগিতা, একটি ভাল মার্জিন এবং একটি ছোট প্রাথমিক বিনিয়োগের কারণগুলি তরুণ উদ্যোক্তাদের এই দিকে বিনিয়োগ করতে রাজি করায়। এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে কুলুঙ্গিটি এখনও পূর্ণ হয়নি এবং আপনি এই বাজার বিভাগে আপনার জায়গা নিতে পারেন।

আপনি কি ব্যবসার এই লাইনে কাজ করেছেন? নতুনদের জন্য আপনার প্রতিক্রিয়া এবং সুপারিশের জন্য উন্মুখ।

জীবনের বাস্তুশাস্ত্র: ব্যবসা. আজ, মানুষ গুরুতরভাবে তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে উদ্বিগ্ন এবং চেহারাএবং অক্সিজেন ককটেল বিক্রয় উদ্যোক্তা একটি ভাল লাভ আনতে পারে.

অক্সিজেন বার ব্যবসা পরিকল্পনা

একটি ব্যবসা হিসাবে অক্সিজেন বার - একটি এন্টারপ্রাইজ যা বড় শহরগুলিতে খোলা ভালযেখানে বায়ু দূষণ খুব বেশি এবং লোকেরা তাদের স্বাস্থ্য এবং চেহারা নিয়ে গুরুতরভাবে উদ্বিগ্ন।

কেন এটি একটি অক্সিজেন ককটেল বার খোলার জন্য বিনিয়োগ মূল্য?

প্রতি একটি অক্সিজেন ককটেল একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু পানীয় যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয়, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

পানীয় ত্বক এবং বর্ণের অবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, যারা অক্সিজেন ককটেল ব্যবহার করেন তারা মাইগ্রেন এবং বিষণ্নতায় কম ভোগেন। উপরের কারণগুলি ইঙ্গিত করেঅক্সিজেন ককটেল বিক্রি করে একজন উদ্যোক্তার ভালো লাভ হতে পারে।

বিজনেস আইডিয়ার সুবিধা

প্রত্যেকের ক্ষমতার অধীনে একটি এন্টারপ্রাইজ সংগঠিত করা:

• মূলধন বিনিয়োগ ন্যূনতম;
• কাজের অভিজ্ঞতা এবং বিশেষ শিক্ষার প্রয়োজন নেই;
• কোম্পানি খুব অল্প সময়ের মধ্যে পরিশোধ করবে;
• আপনি যেকোনো বিশেষ দোকানে অক্সিজেন ককটেল সরঞ্জাম এবং উপাদানগুলি চয়ন করতে এবং কিনতে পারেন৷

ব্যবসার সুবিধা হল এই দিকটি যে অক্সিজেন ককটেলগুলির জন্য মেশিনটি কেবল একটি শপিং বা খেলাধুলা এবং বিনোদন কেন্দ্রে নয়, একটি স্কুল, ফার্মাসিতেও ইনস্টল করা যেতে পারে, কিন্ডারগার্টেন, বিউটি পার্লার. শেষ বিকল্পবিশেষ করে প্রাসঙ্গিক, যেহেতু অনেক মহিলা ত্বক এবং চুলের অবস্থার উপর পানীয়টির ইতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে সচেতন।

কিন্তু তা সত্ত্বেও সুস্পষ্ট সুবিধাএকটি সফল উদ্যোগ গড়ে তোলার জন্য, একটি বিশদ অক্সিজেন বার ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে। প্রকল্পের সমস্ত পয়েন্টের যত্ন সহকারে অধ্যয়ন সম্ভাব্য ঝুঁকি, অপ্রত্যাশিত ব্যয় এবং অন্যান্য সমস্যা এড়াতে সাহায্য করবে।

ককটেল প্রস্তুত করার জন্য সরঞ্জামের খরচ

আপনার নিজের অক্সিজেন বার খোলার আগে, আপনাকে অন্তত মোটামুটিভাবে, সাংগঠনিক খরচ গণনা করা উচিত এবং একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত। প্রথম জিনিস মনোযোগ দিতে হয় বিশেষ স্বয়ংক্রিয় ডিভাইস ক্রয়. অক্সিজেন ককটেল তৈরির জন্য সরঞ্জামের দাম আজ বেশি নয়।

উদ্যোক্তাকে ক্রয় করতে হবে:

• অক্সিজেন ককটেল প্রস্তুতকারক- একটি যন্ত্র যা একটি ভরাট বেস থেকে ফেনা গঠন করে;
• অক্সিজেন ঘনীভূতকারী- একটি যন্ত্র যা অক্সিজেন নির্গত করে পরিবেশ, এটিকে ঘনীভূত করা এবং এটিকে বিশুদ্ধ অক্সিজেনের স্রোতে রূপান্তর করা;
• নগত টাকা নিবন্ধন করা;
• অক্সিজেন বার র্যাক.

আপনি একটি বিশেষ আউটলেট বা অনলাইন দোকানে একটি অক্সিজেন ককটেল কিনতে পারেন। ডিভাইসের খরচ তার কর্মক্ষমতা এবং কার্যকারিতা উপর নির্ভর করে। একটি বারের জন্য, 8,000 রুবেল থেকে দামের মডেলগুলি উপযুক্ত। এবং উচ্চতর

হাবের খরচ বেশি। একটি অক্সিজেন ককটেল যন্ত্রপাতির দাম 24,000 রুবেল থেকে পরিবর্তিত হয়। এবং উচ্চতর আপনি ইন্টারনেটে একটি অক্সিজেন ককটেল জন্য একটি যন্ত্রপাতি কিনতে পারেন, যেখানে এটি দেওয়া হয় একটি বড় ভাণ্ডারঅনুরূপ প্রযুক্তি।

একটি সাধারণ নগদ রেজিস্টার 10,000 - 12,000 রুবেলের জন্য কেনা যেতে পারে। ককটেল তৈরির জন্য একটি বার কাউন্টারের দাম প্রায় 33,000 রুবেল এবং একজন কর্মচারীর জন্য একটি চেয়ারের দাম 1,500 রুবেল।

সুতরাং, একটি অক্সিজেন বারের জন্য সরঞ্জাম কেনার জন্য, একজন উদ্যোক্তার প্রায় 80,000 রুবেল প্রস্তুত করা উচিত। এটি এককালীন খোলার খরচ হবে।

অর্থনৈতিক পরিকল্পনা

মাসিক খরচ এই মত দেখায়:

• জায়গা ভাড়া , প্রায় 2.5 m2 - প্রায় 4,000 রুবেল;
• প্যাকেজ করা জুস, সিরাপ, ফোমিং এজেন্ট ছাড়া অক্সিজেন ককটেল তৈরি করা অসম্ভব - 7,000 রুবেল। বিক্রয়ের উপর নির্ভর করে
• নিষ্পত্তিযোগ্য টেবিলওয়্যার - 1,000 রুবেল;
• বেতন বিক্রেতা-অক্সিজেনের কাছে - 20,000 রুবেল।

মোট খরচ আনুমানিক 20,000 - 30,000 রুবেল হবে।

এন্টারপ্রাইজের সুবিধা হল বিশেষ পারমিটের অনুপস্থিতি। ককটেল উপাদানগুলির জন্য সার্টিফিকেট থাকা প্রয়োজন, সরঞ্জামগুলির জন্য প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশন। বিক্রেতা অবশ্যই আছে চিকিৎসা বই. আউটলেট এবং বিক্রয় পণ্য Rospotrebnazor এর সাথে নিবন্ধিত হওয়া উচিত। এটি 15,000 রুবেল যোগ করবে। খরচ.

এর পরে, আপনার অক্সিজেন ককটেল ব্যবসা কতটা লাভজনক তা গণনা করা উচিত। একটি ককটেল এক গ্লাস খরচ প্রায় 8-10 রুবেল। মেগাসিটিগুলিতে, বিক্রি হওয়া পণ্যের দাম 60 থেকে 70 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। অর্থাৎ, একটি পরিবেশন থেকে লাভ কমপক্ষে 50 রুবেল।

ছোট প্রাদেশিক শহরগুলিতে, একটি পানীয় পরিবেশন 40 রুবেল থেকে পরিবর্তিত হয়। উদ্যোক্তার নেট আয় 30 -32 রুবেলের সমান হবে।

আপনি যদি প্রতিদিন 50 গ্লাস একটি অক্সিজেন পানীয় বিক্রি করেন, তাহলে মাসিক আয় হবে মহানগরে প্রায় 80,000 রুবেল এবং প্রদেশগুলিতে 50,000 রুবেল। শুরুতে করা বিনিয়োগ কয়েক মাসের মধ্যে পরিশোধ করবে।

একটি মোবাইল বার সংগঠন

অক্সিজেন ককটেল উত্পাদন এবং বিক্রয় অর্থ উপার্জনের জন্য একটি ভাল বিকল্প একটি প্রস্থান অক্সিজেন বার হবে। এই ক্ষেত্রে, এককালীন খরচের মধ্যে একটি মোবাইল রুমের ক্রয় বা ভাড়া অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যেখানে মোবাইল অক্সিজেন বার থাকবে৷ এই ধরনের একটি প্রতিষ্ঠানের সুবিধা হল শহরের চারপাশে সরানো এবং জনাকীর্ণ জায়গায় ইনস্টল করার ক্ষমতা, বা একটি কলে চলে যাওয়ার ক্ষমতা।

এই ধরনের পরিষেবা প্রায়ই বিভিন্ন ইভেন্টের আয়োজকদের দ্বারা আদেশ করা হয়। একটি মোবাইল বার শহরের ছুটির দিন, কর্পোরেট এবং অন্যান্য মিটিং, প্রচার এবং প্রতিষ্ঠান খোলার সময় খুব দরকারী হবে।

ব্যবসা মহান প্রতিযোগিতা এবং উচ্চ লাভের অনুপস্থিতি দ্বারা আকৃষ্ট হয়.লাভের অনুপাত 90 থেকে 150% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

একটি সফল ব্যবসা তৈরি করার জন্য বিশেষজ্ঞ টিপস

একজন নতুন উদ্যোক্তার প্রথম যেটা শেখা উচিত তা হল সরঞ্জাম ক্রয় উপর আপনি সংরক্ষণ করতে পারবেন না। সরঞ্জামের গুণমান সরাসরি স্বাদ প্রভাবিত করে এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যককটেল

একটি আড়ম্বরপূর্ণ ডিভাইস একটি সুস্পষ্ট জায়গায় ইনস্টল করা উচিত। ইনস্টলেশনের দৃঢ়তা গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে এবং ক্রয়কৃত পণ্যের গুণমানে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের অনুপ্রাণিত করবে।

উপাদান সঠিকভাবে ব্যবহার করা আবশ্যক।সুস্বাদু পানীয় তৈরির অনেক রহস্য রয়েছে। পানীয়ের স্বাদ ঘনত্ব, জলের ভিত্তি (সিরাপ, রস, জল), ফোমিং নির্যাস দ্বারা প্রভাবিত হয়।

অক্সিজেই কেবল এমন একজন ব্যক্তি নন যিনি অক্সিজেন ককটেল তৈরি সম্পর্কে সবকিছু বা প্রায় সবকিছুই জানেন। অক্সিজেন বার অপারেটর হয় কোম্পানির মুখ, পানীয় বিক্রি।

ভদ্র, হাস্যোজ্জ্বল, সুদর্শন অক্সিজেন এন্টারপ্রাইজের সাফল্যের 50%।প্রকাশিত

মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয়যেগুলো আমাদের দেশে জনপ্রিয়, অক্সিজেন ককটেলকে দায়ী করা যেতে পারে। এটি উদ্যোক্তাকে - এমনকি শিক্ষানবিসকে - সংগঠিত করার সুযোগ দেয়৷ লাভজনক ব্যবসাএই পানীয় বিক্রয়. আমরা কীভাবে সংশ্লিষ্ট আউটলেটগুলি সজ্জিত করা যেতে পারে তা অধ্যয়ন করব।

ব্যবসা অক্সিজেন ককটেল বিক্রিযথাযথভাবে সবচেয়ে লাভজনক এবং প্রতিশ্রুতিশীল হিসাবে দায়ী করা হয়েছে। এটি প্রথমত, বিভিন্ন শ্রেণীর ভোক্তাদের দ্বারা এই ককটেলগুলির উচ্চ মাত্রার চাহিদার কারণে। অক্সিজেন ককটেলগুলির উপকারী গুণাবলীর বিস্তৃত পরিসর রয়েছে:

• নান্দনিক চরিত্র - মনোরম চেহারা, স্বাদ;
• প্রযুক্তিগত প্রকৃতি - উত্পাদন সহজ, এই পানীয় মুক্তির জন্য কঠোর আইনি প্রয়োজনীয়তার অভাব;
• নিরাময় চরিত্র - শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করার জন্য অভিযোজনযোগ্যতা, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করা, হজমশক্তি, ঘুমের উন্নতি।

একটি নির্দিষ্ট ধরনের ককটেল গঠনের উপর নির্ভর করে, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অন্যান্য দ্বারা সম্পূরক হতে পারে - প্রাসঙ্গিক উপাদানগুলির বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে (উদাহরণস্বরূপ, রস, বেরি)।

আসলে, একটি অক্সিজেন ককটেল কি?এটি একটি মিষ্টি পানীয়, ফেনার ছোট বুদবুদ সমন্বিত "ক্যাপ" দ্বারা সহজেই চেনা যায়। এটিতে সত্যিই বিশুদ্ধ অক্সিজেন রয়েছে (বায়ু নয়, জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীত), সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক উপাদান যা আমাদের গ্রহে জীবন সরবরাহ করে।

অক্সিজেন কেবল শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমেই নয়, "খাদ্য" উপায়ে এর ব্যবহারের মাধ্যমেও শরীরে প্রবেশ করতে পারে - পানিতে দ্রবীভূত গ্যাসের আকারে বা ককটেল পৃষ্ঠের একই ফেনা বুদবুদের ভিতরে অবস্থিত। "খাদ্য" অক্সিজেন খুব দ্রুত রক্তে শোষিত হয় এবং বিভিন্ন প্রক্রিয়া সক্রিয় করে যা শরীরের নিরাময়ে অবদান রাখে।

অক্সিজেন ককটেল- যাইহোক, একটি রাশিয়ান পণ্য (আরও স্পষ্টভাবে, সোভিয়েত - 1960-এর দশকে ইউএসএসআর-এ বিজ্ঞানীদের প্রথম পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছিল) একটি নিরাপদ পণ্য হিসাবে স্বীকৃত। এটি অনেক স্বাস্থ্য প্রতিষ্ঠানে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। একই সময়ে, একটি অক্সিজেন ককটেলও একটি দৈনন্দিন খাদ্য পণ্য. এটি বিভিন্ন গ্রাহকদের দ্বারা দাবি করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:

• ফিটনেস সেন্টার, বিনোদন কেন্দ্রের ক্লায়েন্ট;
• সিনেমা, থিয়েটার দর্শক;
• পার্ক এবং সৈকত দর্শকদের.

সুতরাং, ব্যবসা হিসাবে অক্সিজেন ককটেল বিক্রি সবচেয়ে বেশি করা যেতে পারে বিভিন্ন বিভাগ. ব্যবসার এই লাইনে প্রতিযোগিতার স্তরকে মধ্যপন্থী হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে. অক্সিজেন ককটেল বিক্রি রাশিয়ার জন্য একটি নতুন ধরণের ব্যবসা নয় (যা আমাদের দেশে উদ্ভাবিত হয়েছিল তা আংশিকভাবে বোধগম্য), এবং সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়িক বিভাগটি বেশ স্যাচুরেটেড। একই সময়ে, এই স্যাচুরেশনের সাথে সাথে, অক্সিজেন ককটেলগুলির একটি অবিচলিত চাহিদা তৈরি হয়েছে: সুতরাং, স্ক্র্যাচ থেকে ব্যবসা শুরু করার সময়ও, আপনাকে এই পানীয়টির সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি গ্রাহকদের ব্যাখ্যা করার জন্য আর একবার মনোযোগ দিতে হবে না। . সবাই জানে যে এটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।

তবে এটিকে সবচেয়ে সুস্বাদু করে তোলা এবং তার ব্র্যান্ডের প্রচার করাও একজন উদ্যোক্তার ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে যাতে পণ্যটির ভাল চাহিদার সুযোগ নিয়ে প্রতিযোগীদের থেকে বাজারে একটি জায়গা জিততে পারে।

সংযুক্তি

আমরা অধ্যয়ন করব কিভাবে একজন উদ্যোক্তা এই কঠিন কাজগুলো সমাধান করতে পারেন, তার ব্যবসায় তাকে কী বিনিয়োগ করতে হবে।

অক্সিজেন ককটেল বিক্রির ব্যবসা খোলার মধ্যে রয়েছে:

1. সরঞ্জাম প্রস্তুত এবং প্রাঙ্গনের ব্যবস্থা।
2. কাঁচামাল এবং উপাদান ক্রয়.
3. ব্যবসা উন্নয়ন এবং বিক্রয় সংস্থা।

উদ্যোক্তার আয় এবং ব্যয়ের পরিপ্রেক্ষিতে ব্যবসা শুরু করার এই ধাপগুলির বাস্তবায়নের বৈশিষ্ট্যগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করা যাক।

সরঞ্জাম এবং প্রাঙ্গনে

একটি ককটেল প্রস্তুতিতে নিম্নলিখিত প্রধান ধরণের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা জড়িত:

• একটি অক্সিজেন ককটেল - একটি স্বাদযুক্ত তরলের সাথে অক্সিজেন মেশানোর জন্য একটি যন্ত্র (এর দাম প্রায় 10 হাজার রুবেল);
• বিক্রয় র্যাক, টেবিল, সম্ভবত চেয়ার (তাদের প্রায় 20 হাজার রুবেল খরচ হবে)।

মোট এককালীন খরচ - প্রায় 30 হাজার রুবেল।

ককটেল বিক্রি কিছু প্রাঙ্গনে সঞ্চালিত হবে. আসুন সম্মত হন যে এটি একটি বিনোদন কেন্দ্রে একটি ট্রেডিং জায়গা: গড়ে, বৃহত্তম রাশিয়ান শহরে, এর মাসিক ভাড়া প্রায় 10 হাজার রুবেল হবে। মস্কোতে, অবশ্যই, এটি তুলনামূলকভাবে বেশি ব্যয়বহুল - প্রায় 30 হাজার রুবেল বা আরও বেশি।

প্রশ্নে ককটেলটির রচনায় একটি নিয়ম হিসাবে রয়েছে, 4 মূল উপাদান:

1. জল
2. স্বাদ যোগকারী (সিরাপ, জ্যাম, ঘনত্ব);
3. অক্সিজেন;
4. ফেনা উৎপন্নকারী.

একই সময়ে, অনেক অক্সিজেন জকি (আড়ম্বরপূর্ণ বিক্রেতা-অক্সিজেন ককটেল প্রস্তুতকারী - অক্সিজেন থেকে - "অক্সিজেন" এবং "ডিজে", ডিস্কোতে থাকা এক) পণ্যের উৎপাদনে আলাদাভাবে জল এবং স্বাদ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন না, তবে এই বা সেই স্বাদের সাথে একটি তৈরি তরল ব্যবহার করতে - উদাহরণস্বরূপ, ব্যাগে বিক্রি করা প্রাকৃতিক বা জুস। আমরা এই পদ্ধতি ব্যবহার করতে সম্মত হবে.

একটি ফোমিং এজেন্ট হিসাবে, থেকে সাধারণ প্রোটিন মুরগীর ডিমবা, উদাহরণস্বরূপ, জেলটিন। এই উপাদানগুলি গুণমান এবং দামের দিক থেকে সর্বোত্তম।

পরিবর্তে, বিশুদ্ধ অক্সিজেন কিছু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে না - আপনাকে এটি সিলিন্ডারে কিনতে হবে। চাপের অধীনে তরল অক্সিজেনের 200-গ্রাম সিলিন্ডারের দাম (প্রায় 16 লিটার গ্যাসীয় অক্সিজেনের সাথে সম্পর্কিত) প্রায় 1,000 রুবেল।

একটি অক্সিজেন ককটেলের 1টি মাঝারি অংশ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 50 মিলিলিটার রস (খরচ - 5 রুবেল, 100 রুবেলের সুস্বাদু ভাল প্যাকেজ করা রস 1 লিটারের গড় খরচের উপর ভিত্তি করে);
• প্রায় 0.32 লিটার গ্যাসীয় অক্সিজেন (খরচ - 20 রুবেল)।
• একটি অক্সিজেন ককটেল সাধারণত একটি চামচ দিয়ে একটি প্লাস্টিকের কাপে পরিবেশন করা হয় (মূল্য 3 রুবেল)।

একটি অক্সিজেন ককটেল 1 অংশের মোট খরচ প্রায় 28 রুবেল হবে।

মলে একটি পানীয়ের 1 পরিবেশনের গড় বাজার বিক্রয় মূল্য 50-60 রুবেল। তাই অপারেটিং লাভজনকতাঅক্সিজেন ককটেল, স্পষ্টতই, 100% এর কাছাকাছি হবে। তবে প্রকৃত লাভজনকতা (বিশেষত প্রথম মাসগুলিতে) স্পষ্টতই কম হবে - যেহেতু এটি সরঞ্জামের খরচ এবং প্রাঙ্গনের ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন।

উপরন্তু, উদ্যোক্তা ককটেল কত পরিবেশন বিক্রি করতে পারেন তা গুরুত্বপূর্ণ। আমরা ইতিমধ্যে সরঞ্জাম এবং প্রাঙ্গনের খরচ অধ্যয়ন করেছি, এখন আমরা বিবেচনা করব কিভাবে একটি ব্যবসার প্রচার করা যায় এবং এটি থেকে কি ধরনের টার্নওভার আশা করা যায়।

ব্র্যান্ড প্রচার

কোথা থেকে শুরু করতে হবেব্যবসা প্রচার?এটি করার জন্য, আপনি ব্যবহার করতে পারেন:

• ঐতিহ্যগত, ক্লাসিক চ্যানেল - প্রিন্ট মিডিয়া, টেলিভিশন, রেডিওতে বিজ্ঞাপন, মুখের কথা ব্যবহার করে (অর্থাৎ, বন্ধু এবং পরিচিতদের সাথে সংযোগ করে);
• উদ্ভাবনী (যদিও ইতিমধ্যেই এখন ঐতিহ্যগত র‍্যাঙ্কে পরিণত হয়েছে - এগুলি খুবই সাধারণ) চ্যানেলগুলি: প্রাসঙ্গিক বিজ্ঞাপন, এসইও অপ্টিমাইজেশান, এসএমএম৷

প্রচারে জোর দেওয়া উচিত লক্ষ্য দর্শকদের উপর যারা একটি বিনোদন কেন্দ্রে যান যেখানে একজন উদ্যোক্তা একটি অক্সিজেন ককটেল বিক্রি করার জন্য একটি জায়গা ভাড়া নিয়েছেন। অর্থাৎ, যদি এই মলটি প্রধানত তরুণদের জন্য হয়, তাহলে যথাযথ দিকনির্দেশনার মিডিয়াতে বিজ্ঞাপন দেওয়া উচিত এবং অনলাইন প্রচারে, সিস্টেমে "যুবকদের" লক্ষ্যবস্তুতে ফোকাস করা উচিত। প্রাসঙ্গিক বিজ্ঞাপনএবং অন্যান্য সম্পদ।

কোন খরচ একটি আউটলেট বিজ্ঞাপন প্রচারের বৈশিষ্ট্য হতে পারে? আপনি যদি এই প্রচার চ্যানেলগুলি দেখেন, একটি ভাল সংস্থানে লক্ষ্য ক্লায়েন্টের কাছে 1টি বিজ্ঞাপনের ছাপ প্রতি 1000 ইম্প্রেশনে 300-500 রুবেলের পরিসরে পরিবর্তিত হবে (রূপান্তর - ইম্প্রেশনকে বিক্রয়ে পরিণত করা, প্রায় 2-3% হতে পারে)।

মলের জনপ্রিয়তা বিবেচনায় নিয়ে, এটি প্রায় 1 সপ্তাহ স্থায়ী 50 হাজার ইম্প্রেশনের 1-2টি বিজ্ঞাপন প্রচারের মাধ্যমে পেতে পারে। পরে - ক্লায়েন্ট পুল কমবেশি গঠিত হবে, তারপর এটি মলে নিয়মিত দর্শকদের দ্বারা সমর্থিত বা সম্পূরক হবে। গড়ে, এটি প্রতিদিন প্রায় 50 জন গ্রাহক হতে পারে।

আপনি কত উপার্জন করতে পারেন?

সুতরাং, আমাদের কাছে অক্সিজেন ককটেল বিক্রির ব্যবসার পে-ব্যাক গণনা করার জন্য সমস্ত ডেটা রয়েছে।

আমাদের দৈনিক আয় প্রায় 2,500 রুবেল হবে (50 হল ক্রেতার আনুমানিক সংখ্যা, আমরা একটি ককটেল পরিবেশনের বিক্রয় মূল্যকে 50 রুবেল দ্বারা গুণ করি)। যদি আমরা প্রতিদিন কর্মক্ষেত্রে উপস্থিত থাকার চেষ্টা করি, তাহলে এক মাসে আমরা প্রায় 75,000 রুবেল (2500 * 30) উপার্জন করব।

মাসিক খরচ:

• প্রাঙ্গনে ভাড়া দেওয়ার জন্য - 10 হাজার রুবেল (আমরা সম্মত হব যে আমরা একটি গড় প্রাদেশিক শহরে কাজ করি);
• উপাদানগুলির জন্য: 33,600 (28 - 1 পরিবেশনের খরচ, 40 দ্বারা গুণ করুন, পরে - 30 দ্বারা)।

এককালীন খরচ:

• সরঞ্জামের জন্য (30,000 রুবেল);
• বিজ্ঞাপনের জন্য (50,000 রুবেল)।

এইভাবে, এককালীন বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করার জন্য, আমাদের প্রায় 2 মাস ধরে কাজ করতে হবে। এর পরে, আমরা প্রায় 70% (75,000 রুবেল রাজস্ব এবং 43,600 রুবেল মাসিক খরচ) লাভজনকতায় পৌঁছে যাই যতক্ষণ না পরিধানের কারণে সরঞ্জামগুলি পরিবর্তন করতে হবে। তবে এর সাথে যুক্ত ব্যয়গুলি আমাদের আর বেশি উদ্বিগ্ন করবে না: ব্যবসার প্রচার করা হবে, এবং সম্ভবত, আবার সফলভাবে আপডেট করা সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগের অর্থ পরিশোধ করবে।

একটি বৃহৎ পরিমাণে, প্রশ্নের উত্তর - অক্সিজেন ককটেল বিক্রির ব্যবসায় জড়িত হওয়া কি লাভজনক বা না, আউটলেট প্রচারের প্রচারণার প্রকৃত কার্যকারিতা, একটি খুচরা স্থান বেছে নেওয়ার উদ্যোক্তার পদ্ধতির উপর নির্ভর করবে। তবে সেগমেন্টের গড় স্যাচুরেশন বিবেচনায় নেওয়া, এটি বিবেচনা করা বেশ বৈধ এই ব্যবসাঅত্যন্ত সাশ্রয়ী হিসাবে।