সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া। Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া

স্যানিটারি-সূচক এবং প্যাথোজেনিক অণুজীবের ইঙ্গিত এবং সনাক্তকরণে আধুনিক স্যানিটারি মাইক্রোবায়োলজি, পরিবেশগত বস্তুর মোট মাইক্রোবায়াল দূষণ নির্ধারণে, ডায়াগনস্টিক মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষাগারগুলিতে ব্যবহৃত সমস্ত পদ্ধতি ব্যবহার করার চেষ্টা করে:

মাইক্রোস্কোপিক- পরীক্ষার বস্তুতে অণুজীবের ইঙ্গিত এবং সরাসরি গণনা সহ;

ব্যাকটিরিওলজিকাল- অণুজীবের বিচ্ছিন্নতা এবং তাদের সনাক্তকরণ;

জৈবিক- সংবেদনশীল প্রাণীর দূষণ এবং ত্বরিত পদ্ধতিগবেষণা (RIF, ইত্যাদি)।

পরিবেশগত বস্তুর বহুমুখী এবং পূর্ণাঙ্গ স্যানিটারি এবং মাইক্রোবায়োলজিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি পেতে, একটি নিয়ম হিসাবে, পরীক্ষার একটি সেট ব্যবহার করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে মোট অণুজীব দূষণের (মোট মাইক্রোবিয়াল সংখ্যা) নির্ধারণ।

একটি বস্তুর মোট অণুজীব দূষণ 1 মিলি জল, তরল, বা একটি কঠিন (পণ্য) 1 গ্রাম অণুজীবের সংখ্যা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অণুজীব সংখ্যা নির্ণয় একটি পরোক্ষ পদ্ধতি এবং এটি প্যাথোজেনিক অণুজীবের সাথে অধ্যয়নকৃত বস্তুর দূষণের সম্ভাবনা বিচার করতে দেয়।

মাইক্রোবিয়াল দূষণ নির্ধারণের জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে:

একটি মাইক্রোস্কোপ অধীনে সরাসরি গণনা পদ্ধতি;

নমুনা এবং তদন্ত বস্তুর নমুনা বিভিন্ন dilutions পরিমাণগত ইনোকুলেশন পদ্ধতি.

প্রথম পদ্ধতি - অধ্যয়নাধীন বস্তুতে অণুজীবের সরাসরি গণনা করার পদ্ধতি, গোরিয়াভের গণনা চেম্বারে বা ব্যাকটেরিয়া গণনার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা চেম্বারে একটি মাইক্রোস্কোপের নীচে বাহিত হয়। পরীক্ষার বস্তুর একটি নমুনা প্রাথমিকভাবে একটি সমজাতীয় সাসপেনশন পেতে প্রক্রিয়া করা হয়। ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য আরও ভাল অ্যাকাউন্টের জন্য, অধ্যয়নের অধীনে সাসপেনশনে একটি রঞ্জক যোগ করা হয়।

দ্বিতীয় পদ্ধতি - কঠিন পুষ্টি মিডিয়াতে পরীক্ষার উপাদানের পরিমাণগত ইনোকুলেশন পদ্ধতি - প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। টেস্ট লিকুইড বা সাসপেনশনের তৈরি সিরিয়াল দশগুণ ডাইলিউশন থেকে, 1 মিলি জীবাণুমুক্ত পেট্রি ডিশগুলিতে স্থানান্তর করা হয় (একটি বড় তরল দিয়ে শুরু করে, প্রতিটি পাতলা করে একটি পৃথক পাইপেট দিয়ে) এবং 45-50 ডিগ্রি সেলসিয়াস মেসোপাটামিয়া আগারে গলিয়ে ঠান্ডা করা হয়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে মোট মাইক্রোবায়াল দূষণ নির্ধারণের জন্য উভয় পদ্ধতিই আপেক্ষিক এবং আনুমানিক। মোট অণুজীব সংখ্যা নির্ধারণে তুলনামূলক ফলাফল পেতে, অধ্যয়নগুলি মান অনুযায়ী পরিচালিত হয়, প্রতিটি ক্ষেত্রে নির্দিষ্ট, পদ্ধতিগুলি, সংশ্লিষ্ট GOSTs দ্বারা নিয়ন্ত্রিত।

পরিবেশ বস্তুর ক্ষতির প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে সনাক্তকরণ অণুজীবের প্রতিটি গ্রুপের জন্য তৈরি করা গবেষণা স্কিম অনুসারে করা হয়।

Escherichia coli ব্যাকটেরিয়া (colibacillus)

1885 সালে T. Escherich দ্বারা প্রথমবারের মতো Escherihia coli (Escherichia coli) রোগীর মল থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল। ই. কোলি মানুষ, স্তন্যপায়ী প্রাণী, পাখি এবং মাছের বৃহৎ অন্ত্রের স্থায়ী বাসিন্দা। ই. কোলাই ব্যাকটেরিয়াগুলির মধ্যে, স্যাপ্রোফাইটিক স্ট্রেনের সাথে, এন্টারোপ্যাথোজেনিক স্ট্রেন রয়েছে যা মানুষ এবং প্রাণীদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের কারণ হতে পারে।

রূপবিদ্যা।এগুলি হল পলিমরফিক রড যার গোলাকার প্রান্ত 1-3 মাইক্রন দৈর্ঘ্যে, গ্রাম-নেগেটিভ, নন-স্পোর-ফর্মিং, মোবাইল পেরিট্রিচ (এছাড়াও অচল থাকে)। ক্যাপসুল শুধুমাত্র প্যাথোজেনিক সেরোভার দ্বারা গঠিত হয় (08, 09, 0101)।

সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য।ই. কোলাই অ্যারোবিক বা ফ্যাকাল্টেটিভ অ্যানেরোবিক, সর্বোত্তম বৃদ্ধির তাপমাত্রা 37-38 0 С, pH 7.0-7.4। এটি সাধারণ পুষ্টির মিডিয়াগুলিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায় - MPA, MPB, Endo এবং Levin media. এমপিএ-তে, 24 ঘন্টা পরে, মসৃণ প্রান্ত সহ সরস, গোলাকার উপনিবেশ এবং ধূসর-সাদা রঙের একটি মসৃণ পৃষ্ঠ (এস-আকৃতি) উপস্থিত হয়। বিসিএইচ-এ, মাঝারিটির একটি তীব্র টার্বিডিটি এবং টিউবের নীচে একটি পলি তৈরি হয়, যা ঝাঁকুনি দিলে সহজেই ভেঙে যায়।

জৈব রাসায়নিক E. coli ব্যাকটেরিয়ার (এনজাইমেটিক) বৈশিষ্ট্যগুলি ভালভাবে প্রকাশ করা হয়েছে, Enterobacteriaciae পরিবারের অন্যান্য ব্যাকটেরিয়া থেকে ভিন্ন, তারা ল্যাকটোজকে অ্যাসিড এবং গ্যাসে গাঁজন করে, যা পার্থক্য এবং সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

Escherichia coli গ্রুপের ব্যাকটেরিয়া 3 ধরনের ব্যাকটেরিয়া অন্তর্ভুক্ত করে: Escherihia, Citrobacter এবং Enterobacter। শেষ দুটি জেনারা কাছাকাছি, Escherihia গণের বিপরীতে, তাদের সীমিত স্যানিটারি তাত্পর্য রয়েছে এবং তাজা মল দূষণের সূচক হিসাবে বিবেচিত হয় না, কারণ তারা প্রায়শই মাটিতে, উদ্ভিদে পাওয়া যায়।

পূর্বে বিদ্যমান সমস্ত শ্রেণীবিভাগে, ল্যাকটোজ গাঁজন করার জন্য Escherichia coli এর ক্ষমতার প্রতি খুব মনোযোগ দেওয়া হয়েছিল, যেহেতু এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে ল্যাকটোজ-নেতিবাচক ব্যাসিলির বাসস্থান মাটি, জল এবং গাছপালা।

পৃথক বংশের অসম স্যানিটারি-সূচক মানের সাথে সম্পর্কিত, সংক্ষিপ্ত নাম দ্বারা নির্দেশিত লক্ষণগুলির একটি জটিলকে অন্যান্য বিজিকেপি (সিট্রোব্যাক্টর এবং এন্টারোব্যাক্টর) থেকে মল উত্সের এসচেরিহিয়া কোলিকে আলাদা করার প্রস্তাব করা হয়েছে - টিম্যাটস।

টি- তাপমাত্রা পরীক্ষা (ইকম্যান পরীক্ষা);

এবং- ইন্ডোল গঠনের জন্য পরীক্ষা;

এম- মিথাইল লালের সাথে প্রতিক্রিয়া;

ক- acetymethylcarbinol এর প্রতিক্রিয়া (Voges-Proskauer প্রতিক্রিয়া);

গ- সাইট্রেট পরীক্ষা।

এই কমপ্লেক্সে অন্তর্ভুক্ত বৈশিষ্ট্যগুলি BGKP এর তিনটি জেনারের মধ্যে একটির সাথে সম্পর্কিত নির্ধারণ করে: Escherihia, Citrobacter, এবং Enterobacter।

তাপমাত্রা পরীক্ষা।বিচ্ছিন্ন Escherihia coli স্ট্রেনের মল উৎপত্তি নিশ্চিত করতে, এর ক্ষমতা নিন কার্বোহাইড্রেট গাঁজন 43-44 তাপমাত্রায় 0 সঙ্গেমানবদেহের তাপমাত্রা অতিক্রম করে, যেমন তাপমাত্রা পরীক্ষা। Citrobacter এবং Enterobacter বংশের বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়ায় এই ক্ষমতা নেই।

ইন্ডোল গঠন।পদ্ধতির সারমর্ম হল যে এসচেরিহিয়া কলির বিচ্ছিন্ন স্ট্রেনগুলির 98% অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফ্যানকে বিচ্ছিন্ন করতে সক্ষম, যা পুষ্টির মাধ্যমের অনেক প্রোটিন এবং পেপটোনের অংশ, জোর দিয়েপণ্য একটি সংখ্যা, সহ indoleযা প্যারামেথাইলামিডোবেনজালডিহাইড ধারণকারী রিএজেন্টগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় পুষ্টির মাঝারি লাল দাগ দেয়। Citrobacter এবং Enterobacter বংশের ব্যাকটেরিয়া ইনডোল গঠন করে না।

মিথাইল রেডের সাথে বিক্রিয়া(ক্লার্কের প্রতিক্রিয়া)। এই প্রতিক্রিয়া একটি পুষ্টি মাধ্যমে গ্লুকোজ গাঁজন সময় অ্যাসিড উত্পাদন তীব্রতা নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়. মিথাইল লাল একটি সূচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা pH 5.0 এবং নীচের রঙ হালকা হলুদ থেকে লালে পরিবর্তিত হয় (5.0 এর উপরে pH এ, মাঝারিটি হালকা হলুদ থাকে)। সাধারণ Escherihia coli এন্টারোব্যাক্টারের চেয়ে বেশি দ্রুত অ্যাসিড এবং গ্যাসে গ্লুকোজ গাঁজন করে বলে মনে করা হয়।

acetylmethylcarbinol গঠন।এই প্রতিক্রিয়ার সাহায্যে, অণুজীবগুলির গ্লুকোজ সহ একটি মাধ্যমে অ্যাসিটাইলমেথিলকারবিনল গঠনের ক্ষমতা নির্ধারণ করা হয়। এটি Enterobacter দ্বারা গঠিত, কিন্তু Escherihia coli এবং Citrobacter এর এই ক্ষমতা নেই।

গ্লুকোজ সহ একটি মাধ্যমে অ্যাসিটাইলমেথাইলকারবিনল গঠনের জন্য অণুজীবের ক্ষমতা নিম্নলিখিত পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত হয়: 4-5 দিন বয়সের একটি সংস্কৃতির 5 মিলি, গ্লুকোজ সহ পেপটোন জলে বা ক্লার্কের মাধ্যমে বেড়ে ওঠে, একই পরিমাণ 40 যোগ করুন % KOH সমাধান। acetylmethylcarbinol এর উপস্থিতিতে, মাঝারিটি গোলাপী হয়ে যায়।

সাইট্রেট পরীক্ষাকিছু অণুজীবের আত্তীকরণের ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে সাইট্রিক অ্যাসিডএবং এর লবণ একটি পুষ্টির মাধ্যমে।

সিট্রোব্যাক্টর এবং এন্টারোব্যাক্টর সাইট্রেট মিডিয়াতে বৃদ্ধি পায় এবং এদেরকে সিট্রেট-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া বলা হয়, যখন মল উৎপত্তির এসচেরিহিয়া কোলি সাইট্রেট ব্যবহার করে না এবং সিট্রেট-নেতিবাচক।

GOST Coser এর মাধ্যমে দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি সাইট্রেট পরীক্ষার ব্যবস্থা করে।

ল্যাকটোজ গাঁজন।পূর্ববর্তী সমস্ত শ্রেণীবিভাগে, ল্যাকটোজ গাঁজন করার জন্য ই. কোলাই এর ক্ষমতার প্রতি খুব মনোযোগ দেওয়া হয়েছিল। এই বৈশিষ্ট্যটি অধ্যয়ন করা অণুজীবের স্যানিটারি-সূচক মান নির্ধারণে পার্থক্য করে। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে ল্যাকটোজ-নেতিবাচক রূপগুলি ল্যাকটোজ-পজিটিভগুলির থেকে আলাদা যে তাদের বাসস্থান মাটি, জল, গাছপালা।

যাইহোক, মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে, পাশাপাশি বাহ্যিক পরিবেশে, Escherichia coli এর বিভিন্ন রূপ পাওয়া যেতে পারে, যার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা Escherihia গণের জন্য সাধারণ নয়। এটি এই কারণে যে ই. কোলাইতে, বিভিন্ন পরিবেশগত কারণের প্রভাবে, বেশ কয়েকটি জৈবিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হয়: 43 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং এমনকি 37 ডিগ্রি সেলসিয়াসেও ল্যাকটোজ এবং কার্বোহাইড্রেট গাঁজন করার ক্ষমতা হ্রাস পায়।

ফলস্বরূপ, এই বৈশিষ্ট্যটি অস্থির, তাই, ইন বর্তমান সময় E. coli-এর বিচ্ছিন্ন স্ট্রেনের মল নির্গমনের শ্রেণীবিভাগ বা নিশ্চিত করার সময়, ক্ষমতা শুধুমাত্র ল্যাকটোজ গাঁজন করার জন্য নয়, ক্ষমতা নির্ধারণ করা হয়। কার্বোহাইড্রেট গাঁজনমানুষ এবং প্রাণীদের শরীরের তাপমাত্রার চেয়ে বেশি তাপমাত্রায়, যেমন তাপমাত্রা পরীক্ষা।

টিআইএমএসি কমপ্লেক্সে, তাপমাত্রা এবং সাইট্রেট পরীক্ষা হল প্রধান, সবচেয়ে স্থিতিশীল পরীক্ষা যা বহিরাগত পরিবেশে বসবাসকারী ই. কোলাই গ্রুপের ব্যাকটেরিয়া থেকে মল উৎপত্তির বিএইচকেপিকে আলাদা করার অনুমতি দেয়।

একটি স্যানিটারি সূচক হিসাবে BGKP ব্যবহার

খাদ্য স্যানিটারি মাইক্রোবায়োলজিতে অণুজীব

বিজিকেপিকে পরিবেশগত বস্তুর মল দূষণের একটি ক্লাসিক সূচক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। অধ্যয়নের উদ্দেশ্যগুলির উপর নির্ভর করে, Escherichia coli বা এর স্বতন্ত্র প্রতিনিধিদের সমগ্র গ্রুপকে বিবেচনায় নেওয়া হয়। জিপি কালিনা (1968) বিজিকেপিকে তাদের স্যানিটারি এবং স্বাস্থ্যকর মূল্যের দৃষ্টিকোণ থেকে 3টি উপগোষ্ঠীতে বিভক্ত করেছে।

প্রথম উপগোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে বিজিকেপি শব্দের বিস্তৃত অর্থে (সর্বজনীন মিডিয়াতে গ্র্যাম-নেগেটিভ স্টিক ক্রমবর্ধমান), গ্লুকোজ এবং ল্যাকটোজ গাঁজন করা বা শুধুমাত্র গ্লুকোজ কে এবং জি (অ্যাসিড এবং গ্যাস) গঠনের সাথে 37 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, যা নেই সঠিক স্যানিটারি গুরুত্ব আছে.

দ্বিতীয় গোষ্ঠীতে এমন ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যেগুলির একটি স্যানিটারি নির্দেশক মান রয়েছে এবং একটি অনির্দিষ্ট মল দূষণ নির্দেশ করে, তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রথম উপগোষ্ঠীর বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে 43-45 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গ্লুকোজ এবং ল্যাকটোজ বা গ্লুকোজ গাঁজন করে।

তৃতীয় উপগোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে ব্যাকটেরিয়া যা তাজা এবং নিঃসন্দেহে মল দূষণের সূচক (E. coli)। এর মধ্যে রয়েছে দ্বিতীয় উপগোষ্ঠীর ব্যাকটেরিয়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত অণুজীব, কিন্তু সাইট্রেট সল্ট এবং কার্বোহাইড্রেট 43-45 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গাঁজনযুক্ত কোসারের মাধ্যমে বৃদ্ধি পায় না।

বর্তমানে, অনেক গবেষক বিশ্বাস করেন যে পানির গুণমান মূল্যায়ন করার সময় এবং খাদ্য পণ্য Escherichia coli-এর যে কোনো উপগোষ্ঠীর প্রতিনিধি, 43 0 C তাপমাত্রায় গুন করতে সক্ষম এবং গ্যাস তৈরির সাথে গ্লুকোজ গাঁজন করতে সক্ষম, স্যানিটারি-সূচক গুরুত্ব রয়েছে।

এন্টারোপ্যাথোজেনিক এসচেরিচিয়া কোলি

এর প্রাকৃতিক বাসস্থানে - বৃহৎ অন্ত্রের বিষয়বস্তু - ই. কোলি একটি কমনসাল এবং নিঃসন্দেহে একটি ইতিবাচক ভূমিকা পালন করে।

একই সময়ে, এন্টারোপ্যাথোজেনিক Escherichia coli দ্বারা সৃষ্ট খাদ্যজনিত বিষাক্ত সংক্রমণের প্রাদুর্ভাব সাহিত্যে বারবার বর্ণনা করা হয়েছে। E. coli-এর অ্যান্টিজেনিক গঠনের গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্ত্রের রোগের কার্যকারক ই. কলির নির্দিষ্ট সেরোলজিক্যাল ধরনের:

বাছুরের মধ্যে, সেরোগ্রুপ 08, 09, 015, 0101, ইত্যাদি প্রায়শই আলাদা করা হয়;

শূকরের মধ্যে - 08, 09, 0137, 0138, ইত্যাদি।

মানুষের মধ্যে, 026, 055, 0111 এবং কিছু অন্যান্য সেরোগ্রুপ, প্রধানত সোমাটিক ও-এন্টিজেন ধারণ করে। এই ধরনের এন্টারোপ্যাথোজেনিক হয়।

এন্টারোপ্যাথোজেনিক ই. কোলাই রোগের কারণ: অল্পবয়সী প্রাণীর কোলিবাসিলোসিস, গরুর মাস্টাইটিস, শিশুদের মধ্যে তীব্র অন্ত্রের রোগ। Enteropathogenic ধরনের Escherichia coli সুস্থ মানুষ এবং প্রাণী থেকে বিচ্ছিন্ন। মতামত আছে যে এই রোগের প্রধান কারণ ভিভোতে ই. কোলাই দ্বারা উত্পাদিত বিষাক্ত পদার্থ হতে পারে এবং সেইজন্য, রোগটিকে বিষাক্ত সংক্রমণের চেয়ে নেশার মতো বেশি বিবেচনা করা যেতে পারে।

মানুষের মধ্যে একটি রোগের সম্ভাবনা অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে - জীবাণুর ডোজ, রোগীর বয়স, শরীরের অবস্থা ইত্যাদি।

শর্তসাপেক্ষে উপযুক্ত মাংসের জীবাণুমুক্তকরণ... যদি পেশী মধ্যে dystrophic পরিবর্তন আছে, তারপর মৃতদেহ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গনিষ্পত্তি সাপেক্ষে. এই ধরনের পরিবর্তনের অনুপস্থিতিতে, শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি নিষ্পত্তির জন্য পাঠানো হয় এবং মৃতদেহগুলি পণ্য তৈরির জন্য ব্যবহার করা হয়। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াযা তাপ চিকিত্সা প্রদান করে।

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া

গ্রাম-অ্যাস্পোরোজেনিক অক্সিডেস-নেতিবাচক, এন্ডো-এর মাঝামাঝি ক্রমবর্ধমান এবং 48 ঘন্টা এন্টারোব্যাকটেরিয়ার জন্য 37 ° C তাপমাত্রায় টু-ইউ এবং গ্যাস গঠনের সাথে ল্যাকটোজ গাঁজন করে। কে খ. দ্বারা প্রমিত আন্তর্জাতিক মানমল দূষণের সূচক হিসাবে বি. সেন্ট ইউ অনুসারে একই সাথে, কিন্তু দিনের বেলায় টু-ইউ এবং গ্যাসের গঠনের সাথে গ্লুকোজ গাঁজন করে, ব্যাকটেরিয়া ই. কোলির একটি গ্রুপ তৈরি করে, প্রান্তগুলি মল দূষণের একটি সূচক হিসাবে স্বাভাবিক করা হয়।

(সূত্র: মাইক্রোবায়োলজি পদের শব্দকোষ)

অন্যান্য অভিধানে "কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া" কী তা দেখুন:

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া- 3.2 কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া অ্যাক্টোজ-পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া যা একটি স্ট্যান্ডার্ড পরীক্ষা অনুযায়ী পরীক্ষা করা হলে অক্সিডেস-নেতিবাচক উত্স: GOST R 52426 2005: পানীয় জল ...

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া থার্মোটোলারেন্ট- ব্যাকটেরিয়া সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার সমস্ত লক্ষণ ধারণ করে এবং 24 ঘন্টার জন্য 44 C তাপমাত্রায় অ্যাসিড এবং গ্যাসে ল্যাকটোজ গাঁজন করতে সক্ষম। ইঙ্গিত করুন যে মল পদার্থ সম্প্রতি জলে প্রবেশ করেছে ... ... অফিসিয়াল পরিভাষা

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া সাধারণ- সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া হল গ্রাম-নেগেটিভ, নন-স্পোর-ফর্মিং রড যা ডিফারেনশিয়াল ল্যাকটোজ মিডিয়াতে অ্যালডিহাইড তৈরি করে, অক্সিডেস অ্যাক্টিভিটি থাকে না, অ্যাসিড এবং গ্যাস তৈরির সাথে ল্যাকটোজ বা ম্যানিটল তৈরি হয় যখন ... ... অফিসিয়াল পরিভাষা

থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া- ব্যাকটেরিয়া সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার বৈশিষ্ট্য দেখায়, এবং 24 ঘন্টার জন্য 44 ° C তাপমাত্রায় অ্যাসিড, অ্যালডিহাইড এবং গ্যাসে ল্যাকটোজ গাঁজন করতে সক্ষম। নোট করুন ব্যাকটেরিয়ার সূচক গ্রুপ যা মল পদার্থ নির্দেশ করে ... ...

থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া- 64 থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া; থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম: সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার বৈশিষ্ট্যের অধিকারী ব্যাকটেরিয়া, সেইসাথে 24 ঘন্টার জন্য 44 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ল্যাকটোজকে অ্যাসিড, অ্যালডিহাইড এবং গ্যাসে গাঁজন করতে সক্ষম। আদর্শিক এবং প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশনের শর্তাবলীর অভিধান-রেফারেন্স বই

সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া- সাধারণ কলিফর্ম: গ্রাম-নেগেটিভ, অক্সিডেস-নেতিবাচক, নন-স্পোর-ফর্মিং রড যা ডিফারেনশিয়াল ল্যাকটোজ মিডিয়াতে বৃদ্ধি পেতে পারে, ল্যাকটোজ থেকে অ্যাসিড, অ্যালডিহাইড এবং গ্যাসকে 37 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 24 48 ঘন্টার জন্য গাঁজন করতে সক্ষম। নোট ... প্রযুক্তিগত অনুবাদকের গাইড

Escherichia coli (lat. Escherichia coli) হল একটি অণুজীব যা 1885 সালে Escherich দ্বারা মানুষের কার্যকলাপের অবশিষ্টাংশ থেকে আবিষ্কৃত হয়। এই অণুজীব মানুষ এবং প্রাণীদের বৃহৎ অন্ত্রের স্থায়ী বাসিন্দা। E. coli ছাড়াও গ্রুপ... ... উইকিপিডিয়া

আরও দেখুন: এসচেরিচিয়া কোলি গ্রুপের ব্যাকটেরিয়া (BGKP, যাকে কলিমরফিক এবং কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়াও বলা হয়) হল Enterobacteriaceae পরিবারের ব্যাকটেরিয়ার একটি গ্রুপ, শর্তসাপেক্ষে অঙ্গসংস্থানগত এবং সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা বিচ্ছিন্ন, ব্যবহৃত হয় ... ... উইকিপিডিয়া

GOST 30813-2002: জল এবং জল চিকিত্সা। শর্তাবলী এবং সংজ্ঞা- পরিভাষা GOST 30813 2002: জল এবং জল চিকিত্সা। শর্তাবলী এবং সংজ্ঞা মূল নথি: 65 Esherichia coli; ই. কোলি: অ্যারোবিক এবং ফ্যাকাল্টিভলি অ্যানেরোবিক থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া যা ল্যাকটোজ বা ম্যানিটলকে গাঁজন করে যখন ... ... আদর্শিক এবং প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশনের শর্তাবলীর অভিধান-রেফারেন্স বই

GOST R 52426-2005: পানীয় জল। Escherichia coli এবং coliform ব্যাকটেরিয়া সনাক্তকরণ এবং পরিমাপ। অংশ 1. ঝিল্লি পরিস্রাবণ পদ্ধতি- পরিভাষা GOST R 52426 2005: পানীয় জল। Escherichia coli এবং coliform ব্যাকটেরিয়া সনাক্তকরণ এবং পরিমাপ। অংশ 1. ঝিল্লি পরিস্রাবণ পদ্ধতি মূল নথি: 3.4 Escherichia coli (E.coli): পিত্ত-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া যা... আদর্শিক এবং প্রযুক্তিগত ডকুমেন্টেশনের শর্তাবলীর অভিধান-রেফারেন্স বই

স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল নিয়ম এবং নিয়ম SanPiN 2.1.4.1074-01 “পানীয় জল। কেন্দ্রীভূত পানীয় জল সরবরাহ ব্যবস্থার জলের গুণমানের জন্য স্বাস্থ্যকর প্রয়োজনীয়তা। মান নিয়ন্ত্রণ." জল সরবরাহ ব্যবস্থা দ্বারা সরবরাহকৃত জলের সাথে ব্যবহার করা হয় এবং জনসংখ্যার দ্বারা পানীয় এবং গার্হস্থ্য উদ্দেশ্যে, খাদ্যের কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং খাদ্য পণ্যের উত্পাদন, তাদের সঞ্চয়স্থান এবং বাণিজ্যে ব্যবহারের জন্য এবং সেইসাথে ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। পানীয়-গুণমান জল ব্যবহার প্রয়োজন পণ্য উত্পাদন.
কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া

পান করতে পরিষ্কার পানি, এটি অবশ্যই, প্রথমত, বিষয়বস্তুর উদাহরণের জন্য মূল্যায়ন করা উচিত বিভিন্ন ধরনেরঅন্তর্ভুক্তি এমনকি কলের জল ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হতে পারে। আর এর কারণ পানি সরবরাহ ব্যবস্থার বেহাল দশা। খুব প্রায়ই জলে, বিশেষ করে চিকিত্সা না করা, আজ আপনি সব ধরণের ব্যাকটেরিয়া খুঁজে পেতে পারেন। আর পানি পানযোগ্য হওয়ার জন্য পানিতে থাকা কলিমরফিক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করতে হবে।
পানিতে ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা সহজ নয়। এগুলো দেখা বা চেখে দেখা যায় না। জলে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি, বা যাই হোক না কেন, ব্যাপক মহামারী সৃষ্টি করতে পারে। তাই তাদের উপস্থিতিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। এটা অনেক মানুষের জন্য মারাত্মক হতে পারে। টাইফয়েড জ্বর, আমাশয়, ই. কোলাই দ্বারা দূষিত জল পান করার সময় যে সমস্ত রোগগুলি নিজেকে প্রকাশ করে। ভর দূষণ এড়াতে, আপনি ক্রমাগত জল গঠন নিরীক্ষণ করতে হবে।

কলিফর্মগুলিকে দীর্ঘকাল ধরে পানীয়-জলের গুণমানের সুবিধাজনক মাইক্রোবায়াল সূচক হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছে, প্রধানত কারণ সেগুলি সনাক্ত করা এবং পরিমাণ নির্ধারণ করা সহজ।

সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া

থার্মোটোলারেন্ট ফিকাল কলিফর্ম

SanPiN এর মতে, 100 মিলি পরীক্ষিত পানীয় জলে থার্মোটোলারেন্ট ফিকাল কলিফর্ম অনুপস্থিত থাকা উচিত।

থার্মোটোলারেন্ট ফিকাল কলিফর্ম হল অণুজীব যা 44°C বা 44.5°C তাপমাত্রায় ল্যাকটোজ গাঁজন করতে সক্ষম।
বিতরণ নেটওয়ার্কে মল কলিফর্মের সেকেন্ডারি বৃদ্ধি অসম্ভাব্য, যদি না পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি (BOD 14 mg/l এর বেশি) না থাকে, জলের তাপমাত্রা 13 ° C এর উপরে থাকে, এবং মুক্ত অবশিষ্ট ক্লোরিন থাকে না। এই পরীক্ষাটি স্যাপ্রোফাইটিক মাইক্রোফ্লোরাকে কেটে দেয়।

কলিফর্ম ইঙ্গিত দিতে পারে যে প্যাথোজেনিক অণুজীব পানিতে প্রবেশ করেছে। অন্ত্রের প্যাথোজেনিক রোগ সারা বিশ্ব জুড়ে বিস্তৃত। দূষিত পানীয় জলে পাওয়া প্যাথোজেনগুলির মধ্যে সালমোনেলা, শিগেলা, এন্টারোপ্যাথোজেনিক ই. কোলাই, ভিব্রিও কলেরি, ইয়েরসিনিয়া, এন্টারোকোলিটিক্স, ক্যাম্পাইলোব্যাকটেরিওসিসের স্ট্রেন পাওয়া যায়। এসব জীব থেকে শুরু করে নানা রোগ হয় হালকা ফর্মগ্যাস্ট্রাইটিস থেকে গুরুতর এবং কখনও কখনও আমাশয়, কলেরা, টাইফয়েড জ্বরের মারাত্মক রূপ।

অন্যান্য জীব প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত পরিবেশএবং প্যাথোজেনিক এজেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয় না, তারা কখনও কখনও সুবিধাবাদী রোগের কারণ হতে পারে (অর্থাৎ, সুবিধাবাদী অণুজীব দ্বারা সৃষ্ট রোগ - ক্লেবিসিলস, সিউডোমোনাডস ইত্যাদি)। এই ধরনের সংক্রমণ প্রায়শই প্রতিবন্ধী ইমিউন সিস্টেম (স্থানীয় বা সাধারণ অনাক্রম্যতা) সহ ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটে। যার মধ্যে পানি পান করিতাদের দ্বারা ব্যবহৃত ত্বকের ক্ষত, চোখের শ্লেষ্মা ঝিল্লি, কান, নাসোফারিনক্স সহ বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণ হতে পারে।
নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনকে বিপদে ফেলবেন না, শুধুমাত্র পরীক্ষিত জল ব্যবহার করুন!

আজ, যখন স্বাস্থ্য শুধুমাত্র একটি প্রয়োজন হয়ে উঠেছে, কিন্তু ফ্যাশন ব্র্যান্ড, আমরা আরো এবং আরো মনোযোগ দিতে হয় সঠিক পুষ্টিএবং শারীরিক কার্যকলাপ... কিন্তু প্রায়ই আমরা ভুলে যাই যে আমাদের সুস্থতা মূলত শরীরের জলের ভারসাম্য দ্বারা নির্ধারিত হয়। এবং এখানে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা কতটা জল পান করি তা নয়, তবে কী ধরণের। পানির গুণাগুণ নির্ধারণে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া দীর্ঘদিন ধরে আমাদের সহায়ক হয়ে উঠেছে। পানীয় জলের গুণমানের এই লাইভ সূচকটি সনাক্ত করা এবং পরিমাণ নির্ধারণ করা সহজ এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বিশ্লেষণে ব্যবহৃত হয়। পানীয় জলে কোনও ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয় - এটি একটি সত্য। কিন্তু আমরা পানীয় জলে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে খুব কমই জানি।

তাদের বাহিনী অগণিত

কোষের আকৃতি অনুসারে, ব্যাকটেরিয়াগুলি বল (কোকি) এবং রড (ব্যাসিলি), সর্পিল (স্পিরিলি) এবং বাঁকা (ভিব্রিওস) এর মতো। অটোট্রফিক ব্যাকটেরিয়া নিজেরাই অজৈব পদার্থ (ফটোসিন্থেটিক্স এবং কেমোসিন্থেটিক্স) থেকে জৈব পদার্থকে সংশ্লেষিত করে। কিন্তু তারা সংখ্যালঘু। বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া হেটেরোট্রফ, যার মধ্যে স্যাপ্রোট্রফগুলি বিচ্ছিন্ন (ব্যবহার জৈবপদার্থবর্জ্য পণ্য এবং জীবন্ত প্রাণীর মৃত অংশ) এবং প্রতীক (জীবন্ত প্রাণীর জৈব পদার্থ বা তাদের বর্জ্য পণ্য ব্যবহার করুন)। মানুষের প্রতিককে বলা হয় এন্টারোব্যাকটেরিয়া, এবং কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া যা আমাদের কাছে আগ্রহের বিষয়।

ইনি কে?

প্রজন্মের প্রতিনিধিরা Escherichia, Citrobacter, Enterobacter এবং Klebsiella, যা পরিবেশে সম্ভাব্য বিপজ্জনক অণুজীবের প্রবেশের চিহ্নিতকারী হিসাবে স্যানিটারি মাইক্রোবায়োলজিতে ব্যবহৃত হয়। সহজ ভাষায়- এগুলি এসচেরিচিয়া কোলি গ্রুপের ব্যাকটেরিয়া, অর্থাৎ, যা কিছু দেখায় সেগুলি এসচেরিচিয়া কোলি ( Escherichia coli) এগুলি হল গ্রাম-নেতিবাচক (জীবের দাগ বা দাগ না করার ক্ষমতার ক্ষেত্রে সম্পূর্ণরূপে অণুজীবতাত্ত্বিক বৈশিষ্ট্য) লাঠি যা মানুষের নীচের অন্ত্রে এবং অনেক উষ্ণ রক্তের প্রাণী (গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি) বাস করে। জলে, তারা মল বর্জ্য জলের সাথে শেষ হয় এবং এর দূষণের চিহ্নিতকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।

জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য

Escherichia coli গ্রুপের সমস্ত ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোজ গাঁজন করার ক্ষমতা রাখে, তবে তারা বিভিন্ন তাপমাত্রায় এটি করে। ব্যাকটেরিয়া দুটি গ্রুপ আছে:

• সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া। কার্বোহাইড্রেটগুলি 35-37 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গাঁজন করা হয়।
• মল বা থার্মোটোলারেন্ট কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া। কার্বোহাইড্রেটের গাঁজন 44.0-44.5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঘটে।

মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বিশ্লেষণে এই বিচ্ছেদ গুরুত্বপূর্ণ। পানীয় জলে কোন সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয়। তাদের পানীয় জল সরবরাহের বিতরণ ব্যবস্থায় প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয়েছে, তবে 12 মাসের মধ্যে নেওয়া নমুনার 5% এর বেশি নয়। উপরন্তু, যখন সাধারণ কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া পানিতে পাওয়া যায়, তখন থার্মোটোলারেন্ট প্রজাতির উপস্থিতির জন্য একটি পরীক্ষা প্রয়োজন।

তারা কত বিপজ্জনক

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়ার সমস্ত প্রতিনিধিদের মধ্যে, বিভিন্ন জেনারের 15 প্রজাতির প্রতিনিধিদের শর্তসাপেক্ষে প্যাথোজেনিক হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের আবাসস্থল হল মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রের নীচের অংশ। তারা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া হিসাবে একই নয়। এই ধরনের জীবগুলি সর্বদা পাচক ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরাতে উপস্থিত থাকে, তাদের মধ্যে অনেকগুলি শরীরকে ভিটামিনগুলিকে একীভূত করতে এবং সংশ্লেষ করতে, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে পচতে সহায়তা করে। পরিবেশগত অবস্থার পরিবর্তন হলে তারা প্যাথোজেনিক (রোগ সৃষ্টিকারী) হয়ে উঠতে পারে, যা তাদের অত্যধিক প্রজননের দিকে পরিচালিত করবে। এই জাতীয় কারণগুলি অনাক্রম্যতা হ্রাস, ওষুধ খাওয়ার পরে স্বাভাবিক মাইক্রোফ্লোরার মৃত্যু, শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির বাধা এবং আরও অনেক কিছু হতে পারে। তবে এটি এমন নয় যে একজন ব্যক্তি যে জল পান করেন, এমনকি এই অণুজীবগুলিও রয়েছে, তিনি অসুস্থ হয়ে পড়বেন।

আমরা এটা প্রয়োজন?

পানীয় জলে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া সনাক্ত করা সহজ নয় - আপনি তাদের স্বাদ বা দেখতে পাবেন না। কিন্তু যারা বাড়ি তৈরি করছেন বা ওয়াটার সফটনার কিনতে চান, তাদের প্রাপ্যতার জন্য পানি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। নীচের টেবিলটি কেন্দ্রীয় জল সরবরাহের মানগুলি দেয়, তবে এটি বিবেচনা করা উচিত যে ব্যাকটেরিয়া এমনকি একটি সাধারণ কুলারেও পাওয়া যেতে পারে।

এই সূচকগুলি ছাড়াও, ব্যাকটিরিওলজিকাল বিশ্লেষণ অন্যান্য মানগুলির সাথে কাজ করে। তবে একটি জিনিস গুরুত্বপূর্ণ - জলে কোনও ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয়। এবং তাদের সনাক্তকরণ প্যাথোজেনিক ফর্মগুলির সাথে মহামারী এবং গণ সংক্রমণে পরিপূর্ণ। রাশিয়া এবং কাস্টমস ইউনিয়নের দেশগুলিতে, TR CU 021/2011 "খাদ্য সুরক্ষার উপর" এবং অন্যান্য প্রবিধান অনুসারে খাদ্য ও জলে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া সামগ্রীর জন্য মান রয়েছে।

আপনি যদি বিশ্লেষণের জন্য জল নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন

প্রথমত, নমুনা নেওয়ার নিয়মগুলি পড়ুন (নমুনা নেওয়ার আগে জীবাণুমুক্ত পাত্র, ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি, যা দুই ঘন্টার জন্য বৈধ)। এটি গুরুত্বপূর্ণ - এবং এটি বিশ্লেষণের বিশুদ্ধতার একটি সূচক। পরীক্ষাগারে, বিভিন্ন মাধ্যমের (আগার বা ঝোল) টিকা দেওয়া হবে, যেখানে ব্যাকটেরিয়ার বহু রঙের উপনিবেশ বাড়বে (এটি তাদের রঙ এবং আকৃতি দ্বারা কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া নির্ধারণ করা হয়) এবং নমুনায় অণুজীবের সংখ্যা কত হবে। গণনা করা কিন্তু নমুনায় কলিফর্মের আলাদা স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত তাৎপর্য রয়েছে। সুতরাং, বংশের প্রতিনিধিরা Escherichiaমল বর্জ্য দ্বারা জলের অতি সাম্প্রতিক দূষণ দেখান৷ উপস্থিতি Citrobacter বা Enterobacter দূষণ দেখায় যা কয়েক সপ্তাহ ধরে ঘটেছে।

পানি থেকে ব্যাকটেরিয়া দূর করার উপায়

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করার দুটি উপায় রয়েছে: জীবাণুমুক্তকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ। প্রথম ক্ষেত্রে, ব্যাকটেরিয়ার উপর প্রভাব রাসায়নিক, দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, এটি শারীরিক, যথা:

• তাপ চিকিত্সা;
• শক্তিশালী অক্সিডেন্টের এক্সপোজার (ক্লোরিন, সোডিয়াম হাইপোক্লোরাইট);
• অলিগোডাইনামিয়া (রৌপ্য এবং সোনার আয়নগুলির সংস্পর্শে);
• আল্ট্রাসাউন্ড ব্যবহার, বিকিরণ, অতিবেগুনি রশ্মির বিকিরণ.

বর্জ্য জল নির্বীজন ক্লোরিন ধারণকারী উপাদান ব্যবহার করে বাহিত হয়. এই ধরনের ক্ষেত্রে, মানবদেহকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এমন অতিরিক্ত ক্লোরিনযুক্ত উপাদানগুলি অপসারণের জন্য অতিরিক্ত চিকিত্সা চালানো অপরিহার্য। অতিবেগুনী নির্গমনকারী দ্বারা জীবাণুমুক্তকরণ শুধুমাত্র ব্যাকটেরিয়াকে প্রভাবিত করে এবং পানিতে চিহ্ন ফেলে না। ওজোন, ঘনীভূত তরল অক্সিজেন, জীবাণুমুক্ত করার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এই পদ্ধতিটি ব্যয়বহুল এবং উত্পাদন করা কঠিন, তবে ভবিষ্যত এটির অন্তর্গত। এটি সম্পূর্ণরূপে পরিবেশ বান্ধব এবং আমরা যে জল পান করি তাতে চিহ্ন ছাড়বে না। জীবাণুমুক্তকরণের পূর্বে জনপ্রিয় পদ্ধতি - আয়োডিনাইজেশন - এখন শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য এবং পরিবেশে আয়োডিনের পরিমাণ আদর্শের নিচে ব্যবহার করা হয়।

প্রতিরোধমূলক কর্ম

আমাদের শরীরে প্যাথোজেনিক কলিফর্ম স্ট্রেনের পথগুলি হল মল এবং মৌখিক। ব্যক্তিগত নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, খুব সহজ নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ:

• না ধুয়ে শাকসবজি, ভেষজ, ফল, বেরি খাবেন না।
• সাবধানে ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি নিরীক্ষণ।
• সঠিকভাবে শোধন করা হয়নি এমন জল ব্যবহার করবেন না। কৃষি ফসলের সেচের জন্য সহ। যাইহোক, অভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকরা এমনকি সেচের জন্য বৃষ্টির জল ব্যবহার করেন না।
• সংক্রমণের সরাসরি পথ পানীয় জল এবং দুধ, যা পাস হয়নি তাপ চিকিত্সা... এক মিনিটের জন্য (100 ডিগ্রি সেলসিয়াস) সিদ্ধ করলে বেশিরভাগ ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।
• হ্রদ এবং স্থির জলের অন্যান্য দেহে মৃদু সাঁতার কাটা। তারাই সুবিধাবাদী উদ্ভিদের বিকাশের ঝুঁকি গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত। একমাত্র ব্যতিক্রম হল মহাসাগর - উচ্চ লবণাক্ততা প্রায় সম্পূর্ণরূপে তাদের জল জীবাণুমুক্ত করে।

যাইহোক, জনসংখ্যার মধ্যে জনপ্রিয় কুলারগুলি এতটা নিরাপদ নয়। যত বেশি মানুষ এগুলি ব্যবহার করবে, জলে বিভিন্ন জীব সনাক্ত করার সম্ভাবনা তত বেশি - ক্ষতিকারক এবং প্যাথোজেনিক উভয়ই।

সারসংক্ষেপ

আমাদের পানীয় জলে কোন ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয়। কোনোটিই নয়। এবং শুধুমাত্র কারণ তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গুরুতর ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, মৃত্যু পর্যন্ত এবং সহ। এটিতে সুবিধাবাদী কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া থাকা উচিত নয়, যা আজ জৈব, মল এবং অন্যান্যগুলির সাথে জল দূষণের চিহ্নিতকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এ কারণেই সরকারী সংস্থাগুলি কেবল আমাদের সরবরাহ ব্যবস্থার জলই নয়, জলাধার এবং ভূগর্ভস্থ উত্সগুলির জলের অবস্থাও নিয়ন্ত্রণ করে এবং পর্যবেক্ষণ করে। এবং যারা তাদের স্বাস্থ্য এবং তাদের প্রিয়জনদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নশীল তাদের লক্ষ্য হওয়া উচিত পানীয় এবং থালা-বাসন ধোয়ার জন্য পানি ব্যবহার করার সময় ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি নিয়ম, সুরক্ষা ব্যবস্থা পালন করা। নিজের যত্ন নিন এবং সুস্থ থাকুন!

বিভিন্ন অণুজীব পানিতে বাস করে। লোকেরা তরল পান করে এবং অনেক অণুজীবের সংস্পর্শে আসে, যার মধ্যে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়াও বিচ্ছিন্ন। তাদের মধ্যে কিছু স্বাস্থ্য এবং এমনকি মানুষের জীবনের জন্য একটি গুরুতর হুমকি।

তরলে ক্ষতিকারক অণুজীবের সংখ্যা কমাতে, পরিস্রাবণ এবং জল পরিশোধনের জন্য বিশেষ কমপ্লেক্স ব্যবহার করা হয়। কিন্তু কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন তাপমাত্রার জন্য খুব প্রতিরোধী, তাই তাদের অপসারণ করা এত সহজ নয়।

দৈনন্দিন জীবনে তরল

আজ, একজন ব্যক্তি একেবারে থেকে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য জল পেতে পারেন বিভিন্ন উত্সকূপ থেকে বোতলজাত জল। যে কোনো ধরনের দূষণ এবং রোগজীবাণু অণুজীব থেকে পানি বিশুদ্ধ করার জন্য অনেক পদ্ধতি উদ্ভাবন করা হয়েছে। জল বিশুদ্ধকরণের ভিত্তি হল এর পরিস্রাবণ বা রাসায়নিক উপাদান ব্যবহার করে পরিশোধন।

এই ধরণের ক্লিনারগুলি নিম্নলিখিত প্রধান ধরণের ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করতে পারে:

• এন্টারব্যাকটেরিয়া;
• সিউডোমোনাস এরুগিনোসা;
• সায়ানোব্যাকটেরিয়া;
• কলেরা লাঠি;
• কিছু কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া।

এই সমস্ত প্যাথোজেনিক অণুজীব মানবদেহের জন্য বিপদ ডেকে আনে। প্রায়শই তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধি দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। ব্যাকটেরিয়া যে পণ্যগুলি ছেড়ে দেয় তার বিষাক্ততার স্তরের উপর নির্ভর করে, প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে প্রকাশের মাত্রা পৃথক হয়।

পানিতে প্যাথোজেনিক জীবের উপস্থিতি ব্যাকটেরিয়া ইনোকুলেশন ব্যবহার করে নির্ধারিত হয়। সমস্ত নিয়ম অনুসারে, জলের ইউটিলিটির পরীক্ষাগারগুলিতে এই জাতীয় বিশ্লেষণ করা উচিত। তবে এর অর্থ এই নয় যে ভোক্তা কলের জলের গুণমান স্বাধীনভাবে পরীক্ষা করতে পারে না।

কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া

কলিফর্ম থার্মোটোলারেন্ট ব্যাকটেরিয়াকে মল হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ তারা কিছু প্রাণী বা পাখির মল দিয়ে পানিতে প্রবেশ করে। এই প্রজাতির ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া অন্ত্রে বসবাসকারী জীবের অন্তর্গত। কলিফর্মগুলি নিজেরাই মানবদেহের ক্ষতি করতে পারে না, তবে লক্ষণগুলি উপস্থিত হতে পারে যা সঠিকভাবে নির্দেশ করবে যে তিনি দূষিত জলের সংস্পর্শে এসেছেন।

মানুষের জন্য বিপজ্জনক সেই ব্যাকটেরিয়া যা প্রাণীর মলমূত্রের মাধ্যমে পানিতে প্রবেশ করে। এই ধরনের কলিফর্মগুলি মানুষের অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার জন্য বড় ক্ষতি করতে সক্ষম। এই ধরণের প্রায় সমস্ত ব্যাকটেরিয়া থার্মোটোলারেন্ট, অর্থাৎ তারা কম তাপমাত্রায় ভয় পায় না। তারা বেঁচে থাকতে পারে এবং -60 ডিগ্রির মতো কম তাপমাত্রায় উন্নতি করতে পারে। যে ব্যাকটেরিয়া খুব উচ্চ তাপমাত্রায় দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করতে পারে তাদের বলা হয় থার্মোফাইলস। তাই একটি সহজ উপায়েকলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করার জন্য সাধারণ পানি ফুটানো।

তরলে ক্ষতিকারক জীবের সনাক্তকরণ

কলের জল ব্যবহার করার আগে, এটি পরিষ্কার কিনা তা নিশ্চিত করুন। খুব প্রায়ই, চলমান জল প্যাথোজেনিক অণুজীব দিয়ে ভরা হয়। জল সরবরাহ কমপ্লেক্সগুলির বেহাল অবস্থার কারণে এটি।

পানিতে কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া পাওয়া গেলে এই ধরনের পানি পান করা যাবে না বা ব্যবহার করা যাবে না। আপনাকে প্রথমে এটি পরিষ্কার করতে হবে। যদি এটি করা না হয়, তাহলে ব্যাপক সংক্রমণ ঘটতে পারে, যা সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে মারাত্মক।

পানিতে অনেক ধরনের ব্যাকটেরিয়া শনাক্ত করা কঠিন। অতএব, বিশেষ পরীক্ষাগার রাসায়নিক এবং জৈবিক কৌশল তৈরি করা হচ্ছে। আমরা যদি জলের রঙ, স্বাদ বা গন্ধের মাধ্যমে কলিফর্ম সনাক্ত করার সম্ভাবনার কথা বলি, তবে তাদের সনাক্ত করা অসম্ভব।

কোলিফর্ম কোথা থেকে আসে?

এই প্যাথোজেনিক অণুজীবগুলি মানুষ এবং প্রাণীদের অন্ত্রে বাস করে। পানিতে মল প্রবেশের পর পানিতে ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। এই মলমূত্র পানি সরবরাহ ব্যবস্থার মাধ্যমে প্রবেশ করতে পারে cesspoolsবা স্টক চ্যানেল। মাটি চলাচলের পর কূপে কলিফর্ম দেখা দিতে পারে। একজন ব্যক্তি নিজেই লক্ষ্য করতে পারে না যে পানি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত। অতএব, যদি কোনও পরিস্রাবণ ব্যবস্থা না থাকে এবং লোকেরা একটি কূপের জল ব্যবহার করে, তবে বিশেষজ্ঞরা দূষণ এড়াতে জল এবং মাটির নমুনা নেওয়ার পরামর্শ দেন।

জীবাণুমুক্ত করার পদ্ধতি

প্রতিটি জল সরবরাহ কেন্দ্রে জল জীবাণুমুক্ত করার একটি পর্যায় রয়েছে। ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া পরিষ্কার করার জন্য এটি প্রয়োজন। নির্বীজন ইনস্টলেশন সবচেয়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, তারা সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় হয়. কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া ম্যানুয়ালি নির্মূল করাও সম্ভব, তবে এটি অপ্রীতিকর পরিণতির দিকে নিয়ে যেতে পারে।

শিল্প কারখানাগুলিতে, জল বিশুদ্ধকরণের জন্য বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এটা বুঝতে হবে যে এই ধরনের পানি ব্যবহার অনুপযোগী। অতিবেগুনী আলো পানীয় জল জীবাণুমুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়, যা একেবারে নিরাপদ বলে মনে করা হয়।

এটি পরিষ্কার কি না তা নির্ধারণ করার জন্য আপনাকে যদি একটি কূপ থেকে জলের নমুনা নিতে হয় তবে বিশেষজ্ঞরা আপনাকে কিছু নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেন:

• তরল নিতে, আপনার জীবাণুমুক্ত খাবারের প্রয়োজন;
• প্রক্রিয়া শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাত ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে;
• অ্যালকোহল দিয়ে কল চিকিত্সা;
• নমুনা নেওয়ার 2 ঘন্টা পরে বিশ্লেষণের জন্য পরীক্ষাগারে জল সরবরাহ করুন।

ব্যাকটেরিয়ার গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের বৈশিষ্ট্য

ঝোলের মধ্যে কলিফর্ম স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হবে। এখানে তারা খুব হতে পারে অনেক... কিন্তু কতটা পলি পড়ে আছে তা খালি চোখে নির্ণয় করা যায় না। সাধারণত, ঝোল একটু মেঘ হতে পারে। অণুজীবগুলি ধূসর রঙের হয় এবং কলিফর্মগুলি একটি নির্দিষ্ট লাল আভা দিয়ে চিহ্নিত করা হয়। যে ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোজ সহ্য করতে পারে না তা প্রায়শই বর্ণহীন হয়। অতএব, রঙ দ্বারা ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতি নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব।

কলিফর্মের নির্দিষ্ট জৈব রাসায়নিক পরামিতি রয়েছে যা দুধকে দই থেকে আটকায় এবং জেলটিন কখনই দূষিত পানিতে দ্রবীভূত হয় না।

বিভিন্ন কারণের কলিফর্ম প্রতিরোধের

কলিফর্ম বা ব্যাকটেরিয়া যেমন E.coli জীবাণুমুক্ত করা কঠিন নয়। 65 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রার সংস্পর্শে এলে তারা 15 মিনিটের মধ্যে মারা যেতে পারে। লাঠিটি 1% ফেনল দ্রবণে নির্মূল করা যেতে পারে।

এই ধরনের অণুজীবগুলি কেবল জলই নয়, ফল, শাকসবজি, গৃহস্থালির জিনিসগুলিকেও সংক্রামিত করে। E. coli প্রায়ই অ্যান্টিবায়োটিকের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে দেখা দেয়। কলিফর্ম টাইফয়েড এবং আমাশয়ের মতো রোগের চেহারাকে উস্কে দিতে পারে।

মানুষের ব্যাপক সংক্রমণ এড়াতে, আপনি কি ধরনের জল ব্যবহার করেন তা নিরীক্ষণ করতে হবে। ব্যাকটেরিয়া শারীরিক দ্বারা নির্মূল করা যেতে পারে এবং রাসায়নিকভাবে... রাসায়নিকগুলি বর্জ্য জলের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়, তারপরে তারা আরও মৃদু পদ্ধতি ব্যবহার করে পুনরায় জীবাণুমুক্ত করা হয়।

অধিকাংশ কার্যকর পদ্ধতিজল পরিশোধন - ঘনীভূত তরল অক্সিজেনের ব্যবহার। এটি তরল থেকে দ্রুত বাষ্পীভূত হয় এবং একটি উচ্চ পরিশোধন গুণমান রয়েছে। কিন্তু তরল অক্সিজেন তৈরি করা খুব কঠিন, তাই পানি পরিশোধনের এই পদ্ধতিটি বেশ ব্যয়বহুল।

দৈনন্দিন জীবনে ব্যাকটেরিয়ার প্রধান উৎস

ইউটিলিটিগুলি কলের জলের গুণমান নিরীক্ষণ করতে বাধ্য। কিন্তু কিভাবে আপনি বাড়িতে সংক্রমিত হওয়া এড়াতে পারেন? আপনি বিভিন্ন উপায়ে সংক্রামিত হতে পারেন:

• কুলার থেকে জল। পূর্ববর্তী ব্যবহারকারীর হাতে দূষণ থাকলে সংক্রমণের ঝুঁকি অনেক বেশি;
• বৃষ্টির ফসল কলিফর্মের জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ। এই জাতীয় তরল এমনকি জল দেওয়ার জন্যও সুপারিশ করা হয় না;
• কলিফর্ম ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অনেক ধরণের প্যাথোজেনিক অণুজীব উন্মুক্ত উত্সে বাস করে। এটি শুধুমাত্র সমুদ্রের জল অন্তর্ভুক্ত করে না, তাই, এই ক্ষেত্রে সংক্রমণের ঝুঁকি ন্যূনতম হবে;
• মাইক্রোফ্লোরা পানির নলগুলো... নলের জলের সংক্রমণ প্রায়শই পাইপের খারাপ অবস্থার কারণে ঘটে, যার উপর সময়ের সাথে সাথে ফলক এবং মরিচা তৈরি হয়।

যোগাযোগের মাধ্যমে বা দৈনন্দিন জীবনের মাধ্যমে দূষণ এড়াতে, আপনাকে কেবল ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধির প্রাথমিক নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে, সাবান এবং জল দিয়ে আপনার হাত ধুয়ে ফেলতে হবে। সমস্ত পানীয় জল শুধুমাত্র বিশ্বস্ত উত্স থেকে হওয়া উচিত। ব্যবহারের আগে, জল সিদ্ধ বা বিশেষ ফিল্টার মাধ্যমে পাস করা আবশ্যক।