একটি পাত্রে সবুজ শাক। সুন্দর এবং দরকারী: সারা বছর বাড়িতে কীভাবে সবুজ শাক বাড়ানো যায়

অনেক গৃহিণীর বড় জানালার সিল রয়েছে এবং তারা কীভাবে বাড়িতে সবুজ শাক বাড়ানো যায় তা নিয়ে ভাবছেন। আসলে, জটিল কিছু নেই, অনেক ধরনের সবুজ গাছপালা বিশেষ যত্ন, খাওয়ানো এবং অতিরিক্ত আলো প্রয়োজন হয় না। সবুজ শাক চাষ করা যেতে পারে সারাবছর. এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, বিশেষ করে বেরিবেরির সময়। আপনি থালা - বাসন অপূরণীয় additives বৃদ্ধি করতে পারেন.

সরস মশলাদার সবুজ শাকগুলি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করার জন্য অপরিহার্য, এটির একটি কফকারী, জীবাণুনাশক, মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। কিন্তু প্রথম জিনিস প্রথম.

প্লাস্টিকের পাত্রে ভেষজ চাষ করা ভাল, কাঠের বাক্সগুলোব্যবহারিক নয়, ভারী এবং প্রায়ই লিক। একটি দীর্ঘ পাত্রে, বিভিন্ন ধরণের ভেষজ একবারে রোপণ করা যেতে পারে, তবে একে অপরের সাথে তাদের সংমিশ্রণ, সেচের শর্তগুলি বিবেচনা করে। উদাহরণস্বরূপ, ডিল, পার্সলে এবং সেলারি একটি পাত্রে থাকবে, তবে মারজোরাম, থাইম এবং ওরেগানোর জন্য আপনার আলাদা, আলাদা জায়গা দরকার।

পৃথিবীর (মাটি) সবচেয়ে অনুকূল রচনা হল পিট, পৃথিবী, নদীর বালি এবং করাত, সমান অনুপাতে নেওয়া। নিষ্কাশনের জন্য, প্রতিটি পাত্রের নীচে 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি স্তর সহ নুড়ি বা প্রসারিত কাদামাটি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রয়োজনীয় স্তরের আর্দ্রতা তৈরি করতে, আপনাকে প্লাস্টিকের বোতল থেকে প্লাস্টিকের মোড়ানো বা ক্যাপগুলির একটি টুকরো প্রয়োজন হবে। দ্রুত অঙ্কুরোদগমের জন্য তাদের বপন করা বীজগুলিকে ঢেকে রাখতে হবে।

সব ধরনের শাক কিভাবে বাড়তে হয়

কিছু ধরণের সবুজ শাক-সবজির জন্য বাড়িতে শাক বাড়ানোর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একটি পালক, ডিল এবং পার্সলে জন্য পেঁয়াজ একটি ফসল পেতে সবচেয়ে সহজ উপায়।

বড় এবং রসালো আরগুলা পাতা পেতে, পাত্রে পর্যাপ্ত আলো এবং আর্দ্রতার মাত্রা রাখতে হবে। উপরের মাটি ক্রমাগত স্যাঁতসেঁতে হওয়া উচিত। আরগুলা আর্দ্রতা পছন্দ করে, এছাড়াও শীর্ষ ড্রেসিং, নাইট্রেটের প্রবর্তন। বীজ 11-12 সেন্টিমিটার মাটির গভীরতায় বপন করা হয়, মাটির একটি ছোট স্তরের সাথে শীর্ষে - 1.5 সেমি পর্যন্ত। এক সপ্তাহের মধ্যে, প্রথম অঙ্কুর আশা করা যেতে পারে। যখন পাতাগুলি 7 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন সেগুলি কেটে সালাদে যোগ করা যেতে পারে।

সেলারি উর্বর, পুষ্টিকর এবং আর্দ্র মাটিতে পরিমিতভাবে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে।রোপণের বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়, এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। গরম পানি, একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে আবৃত এবং একটি অন্ধকার জায়গায় কিছুক্ষণের জন্য ছেড়ে. ফ্যাব্রিক শুকিয়ে যাওয়া থেকে তাদের প্রতিরোধ করা এবং সময়ে সময়ে এটি স্প্রে করা গুরুত্বপূর্ণ।

হ্যাচড বীজ রোপণের জন্য প্রস্তুত। একে অপরের থেকে 6 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটির স্তরে বীজ রাখুন, মাটির একটি ছোট স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন, একটি আলোকিত উষ্ণ জায়গায় রাখুন। সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থাসেলারির জন্য - 25 গ্রাম। পর্যাপ্ত পরিমাণে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত গাছগুলিকে পাতলা করতে হবে, মাটি আলগা করতে হবে। জন্য সেরা জাত বাড়ির বৃদ্ধি: সুস্বাদু, স্নোবল, আপেল, মাশরুম।

সবুজ রসালো পালং শাকের পাতায় প্রচুর পরিমাণে প্রোভিটামিন এ, ভিটামিন পিপি, বি, সি, ভিটামিন বি২, খনিজ লবণ, সহজে হজমযোগ্য আয়রন, প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন রয়েছে। রক্তাল্পতার সাথে, পালং শাকের এই জাতীয় ভিটামিন এবং খনিজ গঠন কেবল অপূরণীয়। এর নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি পাবে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত হবে, অগ্ন্যাশয়ের কাজ উন্নত হবে এবং রক্তনালীগুলি শক্তিশালী হবে। তবে শিশু এবং উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত ব্যক্তিদের পালং শাক খুব সাবধানে খাওয়া উচিত। এতে প্রচুর অক্সালিক এসিড থাকে।

পালং শাকের মতো ঘরোয়া শাকগুলির জন্য ভাল জল এবং দীর্ঘমেয়াদী আলো প্রয়োজন। প্রথমে, বীজগুলিকে 2-3 ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় পাত্রে রোপণ করা হয়। সর্বোত্তম ঘরের তাপমাত্রা -18-21 গ্রাম। কয়েক সপ্তাহ পরে, ফসলগুলিকে খাওয়াতে হবে। খনিজ সার প্রশস্ত এবং ললাট ঝোপ গঠন. 1-1.5 মাস পরে, তাজা ভেষজ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। উইন্ডো সিলগুলিতে জাতগুলি বাসযোগ্য: ভিরোফ্লে, মাজুরকা, তৈলাক্ত ভিক্টোরিয়া, মেলোডি।

বোরাগো এবং মারজোরাম

ভিটামিন সি, ক্যারোটিন রয়েছে, তাজা শসার মতো গন্ধ। বোরাগো যথেষ্ট পরিমাণে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতা পর্যন্ত বীজ দিয়ে বপন করা হয় উর্বর মাটি. খসড়া মধ্যে পাত্র স্থাপন করবেন না. জায়গাটি উষ্ণ হওয়া উচিত এবং মাটি উচ্চ মানের হওয়া উচিত।

এই জাতীয় পরিস্থিতি তৈরি করার সময়, 2 সপ্তাহ পরে প্রথম অঙ্কুরের প্রশংসা করা সম্ভব হবে এবং 1.5 মাস পরে, সালাদের জন্য প্রথম রসালো পাতাগুলি কেটে ফেলুন, যা যাইহোক, শসা প্রতিস্থাপন করতে পারে, যদি শীতের সময়তারা আপনার টেবিলে থাকবে না।

বেগুনি ফুলের সাথে ঘাসে প্রদর্শিত তীরগুলি কাটবেন না বা ফেলে দেবেন না। তাদের মধুর একটি মনোরম গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে, এগুলি শুকানো যেতে পারে, পেস্ট্রি, ডেজার্ট এবং এমনকি ঘরে তৈরি মদ, মদগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।

মারজোরাম এমন একটি মশলা যা অনেকের কাছে অপরিচিত, এটি শুকনো মশলা হিসাবে ব্যাগে বিক্রি করা হয় মাংসের থালা, স্যুপ, অ্যাপেটাইজার, সালাদ, প্যাট। এটা বাড়িতে এটি বৃদ্ধি করা বেশ সম্ভব, মধ্যে ফুলদানি. মার্জোরাম রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয় ঐতিহ্যগত ঔষধকিডনি, লিভার, শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির চিকিত্সায়, মাথাব্যথা, দাঁতের ব্যথা, একটি ভাল উপশমকারীতে সহায়তা করে।

মার্জোরাম - নজিরবিহীন উদ্ভিদ, বাড়িতে এটি ক্রমবর্ধমান বেশ সহজ.

• পাত্রের নীচে ড্রেনেজ স্থাপন করা হয়, উপরে - 15 সেমি পর্যন্ত পৃথিবীর একটি স্তর, তারপরে - 2 সেমি পর্যন্ত গভীরতার বীজ, উপরে মাটি দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
• মাটি জল দেওয়ার পরে, মাঝারি আলো সহ উইন্ডো সিলগুলিতে রাখুন, তবে খসড়া এড়িয়ে চলুন।
• কয়েক সপ্তাহ পরে, প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।
• আরও 15-20 দিন পরে - প্রথম ফসল।

গাছপালা নিয়মিত জল প্রয়োজন।

লেটুস এবং সরিষা

সালাদ কম ক্যালোরি, অনেক ব্যবহৃত খাদ্য মেনুচাপ স্বাভাবিককরণের জন্য, স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ।

বাক্সগুলির নীচে ড্রেনেজ ঢেলে দেওয়া হয়, উপরে - 13 সেন্টিমিটার উচ্চতা পর্যন্ত পৃথিবীর একটি স্তর, তারপরে - পুষ্টির মিশ্রণের একটি ছোট স্তর। আপনি লেটুস শক্তভাবে বপন করতে পারেন, ভালভাবে জল দিতে পারেন, একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিতে পারেন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রাখতে পারেন। যখন বীজ অঙ্কুরিত হয়, বাক্সগুলিকে আরও আলোকিত জানালার সিলে নিয়ে যান। 1-2 শীট চেহারা পরে প্রথম চারা ডাইভ করা উচিত, বসা। লেটুসের দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, মাটিকে সার দিতে হবে, কমপ্লেক্সে সার প্রয়োগ করতে হবে। পাতার রসালোতা এবং সতেজতার জন্য সপ্তাহে 3-4 বার জল দেওয়া। প্রায় এক মাসের মধ্যে, প্রথম ফসল ফসলের জন্য প্রস্তুত হবে।

ক্যারোটিন, সালফার, পটাসিয়াম লবণ, ভিটামিন সি সহ ওয়াটারক্রেস।ডায়েটে লেটুস যোগ করা রক্তচাপ এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করে। লেটুস ক্রমবর্ধমান অবস্থার বিষয়ে বাছাই করা হয় না। উত্তর দিকে মুখ করে জানালার সিলগুলিতে ছায়ায় বৃদ্ধি পায়। 12 সেন্টিমিটার পর্যন্ত মাটি পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, বীজ 1 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, হালকাভাবে ঘুমিয়ে পড়ে উপরের স্তরপৃথিবী

দ্রুত প্রবেশদ্বারগুলির উপস্থিতির জন্য, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জল দিতে হবে। 2-3 সপ্তাহ পরে, রসালো পাতা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে। পর্যাপ্ত আর্দ্র মাটিতে খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়ার সময় লেটুস ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, যার শুকানো অগ্রহণযোগ্য। বাতাসের অত্যধিক উত্তাপ বা অপর্যাপ্ত জলের ফলে পাতাগুলি মোটা হয়ে যায়, ডালপালা প্রসারিত হয় এবং ফুলের সৃষ্টি হয়। এই সালাদ আর খাবার উপযোগী নয়। মরিচ, কোঁকড়া, সাধারণ, প্রশস্ত-পাতার বৈচিত্র্য উইন্ডোসিলে শীতকাল ভাল করে।

সরিষা পাতার জলের পাশে ভাল জন্মে।বীজগুলি প্রথমে ভিজিয়ে রাখতে হবে, ফুলে যাওয়ার পরে, বাক্সে প্রস্তুত মাটিতে রাখুন, উপরে 1.5 সেন্টিমিটার মাটির স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দিন, অঙ্কুরোদগম ত্বরান্বিত করার জন্য একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন। তারা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন। প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে আপনাকে গাছগুলি থেকে ফিল্মটি সরিয়ে আলোতে প্রকাশ করতে হবে। প্রথম ফসল 15-25 দিনের মধ্যে হয়।

সরিষা একটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং অত্যধিক আলো বজায় রাখা প্রয়োজন হয় না। সবচেয়ে ভাল জায়গা- শীতল, ছায়াযুক্ত, এবং জল দেওয়া - মাঝারি।

সবুজ পেঁয়াজ: বাক্সে বাড়ছে (ভিডিও)

পার্সলে, ডিল, তুলসী এবং পেঁয়াজ

ঘন চারাগুলোকে পাতলা করে নিতে হবে। ফিড মিন. সার পার্সলে এবং ডিল প্রথম ফসল পরে হতে পারে.

খাবারের ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালীসুগন্ধি তুলসী ছাড়া করতে পারবেন না।তিনি আলো এবং উষ্ণতা ভালবাসেন। শীতকালে, এটি অতিরিক্ত আলোর যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি প্রতিদিনের জল দেওয়ার জন্য মূল্যবান। আপনি ফুলের পাত্রে বীজ রোপণ করতে পারেন। প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হলে, জটিল সার প্রয়োগ করুন। উদ্ভিদের জীবন দীর্ঘায়িত করতে, ফুলের সময় ফুলের ডালপালা সরিয়ে ফেলুন।

উইন্ডোসিলে যা সহজে বৃদ্ধি পায় তা হ'ল পালক পেঁয়াজ।

পাতিত জলের একটি জার তার জন্য যথেষ্ট। ফুটন্ত জল দিয়ে পেঁয়াজ স্ক্যাল্ড করুন, একটি পাত্রে রাখুন যাতে শুধুমাত্র শিকড় জল স্পর্শ করে। সবুজ তীর দেখা দিলে পর্যায়ক্রমে কেটে ফেলুন। বাল্ব কুঁচকানো না হওয়া পর্যন্ত নতুন তীরগুলি আবার আরোহণ করবে, তবে জল নিয়মিত পরিবর্তন করতে হবে।

পাত্রে সবুজ পেঁয়াজ বাড়াতে, 7-8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৃথিবীর একটি স্তর পূরণ করুন, বাল্ব রোপণ করুন, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাক্সগুলিকে আলোর কাছে প্রকাশ করুন, বিশেষত দক্ষিণের জানালায়। আলোর অভাবে পেঁয়াজের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যাবে।

পালকের উপর জোর করার জন্য, 2 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত ছোট বাল্ব লাগানো ভাল। বাল্বের অর্ধেক আয়তনে একে অপরের থেকে 2 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে রোপণ করুন।

উইন্ডোসিলে ভেষজ জন্মানো দ্রুত এবং সহজ। শরত্কালে সঠিক বীজ স্টক আপ. শীতকালে সুস্বাদু, তাজা এবং সুগন্ধি মশলা সবসময় কাজে আসবে।

শীতকালে বাড়িতে কীভাবে ডিল বাড়ানো যায় (ভিডিও)

গ্যালারি: বাড়িতে সবুজ (15 ছবি)

বসন্ত হল বছরের সবচেয়ে প্রস্ফুটিত সময়। যাইহোক, এটি সবসময় সূর্য, উষ্ণতা এবং ভিটামিনের সাথে আমাদের লুণ্ঠন করে না। এবং যদি প্রথম পয়েন্টগুলি শুধুমাত্র আবহাওয়ার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে, তবে পরবর্তীগুলির সাথে আমরা নিজেদেরকে সাহায্য করতে সক্ষম।

এবং সারা বছর, ঋতু নির্বিশেষে। এটি স্বাস্থ্যকর, চোখ-সুন্দর সবুজ শাক-সবজির বৃদ্ধি সম্পর্কে - ঠিক ফুলের পাত্রে। এটি কীভাবে করবেন - সাইটটি "সুন্দর এবং সফল" বলে দেবে।

আমরা বাড়িতে ঠিক কি বৃদ্ধি করতে পারি?

এটি কীভাবে আপনার বাড়ির অভ্যন্তরকে সজ্জিত এবং প্রাণবন্ত করতে পারে সে সম্পর্কে আমরা ইতিমধ্যেই কথা বলেছি। এবং আজ আমরা সবুজ শাক সম্পর্কে কথা বলব যা টেবিলে পরিবেশিত খাবারগুলিকে সাজাতে এবং শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

চমৎকার জিনিস হল যে আমরা আমাদের নিজস্ব উইন্ডোসিলে প্রায় সবকিছুই বাড়াতে পারি।

"ইনডোর গার্ডেনারদের" প্রধান পছন্দ হল পেঁয়াজ, পার্সলে, সেলারি, তুলসী, ধনে, পালং শাক, ডিল, ওয়াটারক্রেস, বোরেজ, পুদিনা।

বাড়িতে পাত্রে সবুজ শাক লাগানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে।

এটি মূল শাকসবজি (পার্সলে, সেলারি) বা বীজ (প্রায় যে কোনও ধরণের উদ্ভিদ) হিসাবে কেনা যেতে পারে। কিছু সবুজ শাক আরও দ্রুত স্প্রাউট (পুদিনা) আকারে নেওয়া হয় এবং কিছু বাল্ব দিয়ে রোপণ করা আরও সুবিধাজনক ( সবুজ পেঁয়াজ).

এবং, অবশ্যই, অনেক বিশেষ দোকানে প্রস্তুত চারা অফার। শুধুমাত্র অঙ্কুরিত শাকগুলিকে তাদের নিজস্ব পাত্রে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।

কিভাবে পাত্র মধ্যে আজ ক্রমবর্ধমান শুরু?

আপনি এখনই শুরু করতে পারেন।

তোমার যা দরকার তা হল:

1. ফুলের জন্য পাত্র (বাক্স)
2. পৃথিবী এবং নিষ্কাশন
3. নির্বাচিত সবুজের বীজ (চারা, মূল ফসল, বাল্ব, অঙ্কুর)

আপনার পরবর্তী কর্মের অ্যালগরিদম শুধুমাত্র কোনটির উপর নির্ভর করবে দরকারী উদ্ভিদআপনি আপনার পছন্দ বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেন এবং এর জন্য আপনি কোন অবতরণ পদ্ধতি বেছে নেন।

বীজ

এগুলি হল পার্সলে, ডিল, পালং শাক, রোজমেরি, ধনে, সেলারি, তুলসী, বোরেজ, ওয়াটারক্রেস এবং আরও অনেক কিছু।

আজ অবধি, বিক্রয়ে আপনি প্রায় সমস্ত গাছের বীজ খুঁজে পেতে পারেন যা বাড়ির পাত্রে সবুজ হয়ে উঠতে পারে।

আপনি সেগুলি রোপণ শুরু করার আগে, বীজগুলিকে গজ দিয়ে মুড়ে দিন এবং গরম জলে এক দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। তারপরে এগুলিকে আপনার ফুলের পাত্রে প্রাক-আদ্র মাটির উপরের স্তরের সাথে মিশ্রিত করুন এবং এটি একটি উজ্জ্বল, উষ্ণ জায়গায় রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, windowsill উপর, এটি গাট্টা না প্রদান করে।

আপনি কোন ধরণের উদ্ভিদ পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে প্রথম অঙ্কুর প্রায় 6 সপ্তাহের মধ্যে আশা করা উচিত। অঙ্কুরিত স্প্রাউটগুলিকে পাতলা করতে হবে।

নিয়মিত জল দিতে ভুলবেন না।

বাল্ব (সবুজ পেঁয়াজ)

পাত্রে ভেষজ জন্মানোর সবচেয়ে সহজ উপায়।

একটি সাধারণ পেঁয়াজ নিন এবং এটির এক তৃতীয়াংশ আর্দ্র মাটিতে পুঁতে দিন। খুব শীঘ্রই এটি রুট এবং প্রথম অঙ্কুর নিতে হবে।

আপনি যদি চান তবে আপনি এটি আরও সহজ করতে পারেন - পেঁয়াজটি ঠিক করুন, উদাহরণস্বরূপ, জলে ভরা একটি বয়ামের উপরে একটি কার্ডবোর্ডের বাক্স। প্রধান জিনিস হল যে এটি এখনও সামান্য জল স্পর্শ করে, যার মধ্যে এটি শিকড় নিতে পারে।

মূল শাকসবজি (পার্সলে, সেলারি)

আপনি শিকড় এবং বীজ উভয় দিয়ে পাত্রে সবুজ শাক চাষ শুরু করতে পারেন।

যদিও মূল ফসলের সাথে মোকাবিলা করা অবশ্যই সহজ। আপনি প্রায় সব বিশেষ দোকানে এগুলি কিনতে পারেন।

সুতরাং, আমরা নিষ্কাশন এবং মাটি দিয়ে ভরা একটি বাক্স নিতে। মাটি প্রাক-আদ্র করা হয়। আমরা একে অপরের থেকে প্রায় 6-7 সেন্টিমিটার দূরত্বে মাটিতে মূল ফসল কবর দিই যাতে তাদের শীর্ষটি পৃষ্ঠের উপর থাকে। নিয়মিত জল দিন এবং তাদের অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

শাখা (পুদিনা)

কিছু গাছপালা, দুর্ভাগ্যবশত, যখন তাদের অঙ্কুরোদগম হয় "শুরু থেকে", অর্থাৎ বীজ থেকে।

অতএব, পাত্রে এই জাতীয় সবুজ শাক বাড়ানোর জন্য বিকল্প বিকল্পগুলি সন্ধান করতে হবে। তাদের মধ্যে একটি প্রক্রিয়া রোপণ হয়।

সবকিছু সহজভাবে করা হয়. সাবধানে মূল গাছ থেকে এর পাশের একটি ডাল কেটে ফেলুন এবং জল দিয়ে একটি বয়ামে (দানি) রাখুন। কিছু সময়ের পরে, প্রথম শিকড়গুলি গাছের কান্ডে উপস্থিত হবে, তারপরে এটি নিরাপদে সরাসরি মাটিতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

চারা

চারা কেনার পরে, আপনি উদ্বেগ থেকে বঞ্চিত হবেন "এটি উঠবে - উঠবে না।"

এছাড়াও, আপনি যদি বীজ থেকে বাড়ানো শুরু করেন তার চেয়ে গড়ে দেড় মাস আগে আপনার পাত্রে আপনার নিজস্ব সবুজ শাক থাকবে।

একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে বাড়িতে আনা চারাগুলিকে সাবধানে প্যারি করুন এবং মাটির সাথে একত্রে আপনার বাক্স বা পাত্রে পূর্বে প্রস্তুত করা রিসেসে নিয়ে যান।

স্প্রাউটগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 4 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। তাদের প্রত্যেকের চারপাশে পৃথিবীকে হালকাভাবে কম্প্যাক্ট করুন এবং জল দিতে ভুলবেন না।

1. যাতে পাত্রে সবুজের শিকড় পচে না যায়, তাদের চারপাশের মাটি পর্যায়ক্রমে আলগা করা উচিত।
2. নিয়মিত সবুজের পাত্রগুলিকে বিভিন্ন দিক দিয়ে আলোর উত্সে (জানালা) ঘুরিয়ে দিন। এটি গাছপালা সুরেলাভাবে বিকাশের অনুমতি দেবে।
3. একবারে আপনার পোষা প্রাণী থেকে সমস্ত পাতার অর্ধেকের বেশি উপড়ে ফেলবেন না।
4. প্রতিবার আপনি আপনার ভিটামিনের সামান্য উৎস ছিঁড়ে গেলে বিশেষ সার দিয়ে খাওয়ান।

হাঁড়িতে আপনার নিজের সবুজ শাক বাড়ানোর অভ্যাসের অবশ্যই বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে।

• প্রথমত, আপনাকে সুপারমার্কেটগুলিতে এই বা সেই সুগন্ধযুক্ত ভেষজ খুঁজতে সময় নষ্ট করতে হবে না এবং ঠান্ডা মরসুমে তাজা ভেষজগুলির জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে না।
• দ্বিতীয়ত, আপনি নিশ্চিত হবেন যে এই কোমল পাতাগুলিতে রাসায়নিকের এক ফোঁটাও পড়েনি।

সাইটটি নিশ্চিত যে পাত্রে তাজা সবুজ শাকগুলি কেবল চোখকে খুশি করবে না, তবে আপনার জন্য ভিটামিনের একটি মূল্যবান বছরব্যাপী উত্স হয়ে উঠবে।

বাড়িতে বসন্তের বাগানটি এক মিলিয়নে এক: ইকো-স্টাইল স্ক্যান্ডিনেভিয়ানদের দ্বারা প্রশংসিত, পুরো পরিবারের জন্য ভিটামিন এবং বিনোদন সংরক্ষণ করে। তারা পরীক্ষা করে দেখেছিল যে উইন্ডোসিলে কী সহজেই জন্মানো যায় এবং কী খুব বিভ্রান্ত হতে হবে; উন্নত উপায়ে কোথায় যেতে হবে এবং কোথায় সংরক্ষণ না করা ভাল; কোন গাছগুলি বীজ থেকে জন্মানো উচিত এবং কোনটি সালাদে অন্তর্ভুক্ত নয় এমন অবশিষ্টাংশ থেকে জন্মানো উচিত।

ডিভাইস

আপনি কোন বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই বাড়িতে তাজা ভেষজ চাষ করতে পারেন, সবজি এবং ভেষজ, দইয়ের কাপ বা দোশিকের পাত্রের নীচে থেকে প্যাকিং ট্রেতে বীজ রোপণ করতে পারেন। যাইহোক, সৌন্দর্য এবং শৈলীর জন্য, বিশেষ পাত্র বা বাক্স ক্রয় করা ভাল - প্রশস্ত, কিন্তু গভীর নয়। তারা তৈরি করার জন্য বিশেষ ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত থাকলে এটি সুবিধাজনক গ্রিন হাউজের প্রভাব, যদিও এটি কেবল পাত্র ঢেকে দিয়ে অর্জন করা যেতে পারে প্লাস্টিক মোড়ানোঅথবা নিকটতম Magnit থেকে একটি স্বচ্ছ ব্যাগে প্যাক করে।

সরঞ্জামগুলির সাথে একই নীতি - আপনি উন্নত উপায়ে মাটিতে খনন করতে পারেন, তবে কেন, যদি একটি শালীন মিনি-বেলচা এবং ফিক্স দামে রেকের জন্য তারা কেবল 50 রুবেল জিজ্ঞাসা করে? আপনার একটি স্প্রে বন্দুক বা "বৃষ্টি" অগ্রভাগ সহ একটি জল দেওয়ার ক্যান এবং জল নিষ্পত্তির জন্য একটি বোতলের প্রয়োজন হবে - কলের জল দিয়ে তরুণ সবুজ শাকগুলিকে জল দেওয়া খুব নিষ্ঠুর।

এই বসন্তে সবচেয়ে আড়ম্বরপূর্ণ পাত্র এবং জল দেওয়ার ক্যানগুলি দেখা গিয়েছিল, যদিও তাদের দাম সবচেয়ে সাশ্রয়ী নয় (সাদা ইকো-সিরামিক দিয়ে তৈরি বিটারগুর্কা জলের ক্যান 799 রুবেল, এবং এটি ইতিমধ্যে একটি মৌসুমী ছাড়ের সাথে রয়েছে)। বেশ ফ্যাশনেবলগুলি বাগানের গ্যাজেটগুলিতেও যেতে পারে - হাইড্রোপনিক বিছানা, একোয়া খামার এবং মিনি-গ্রিনহাউস - আপনি প্রযুক্তির সম্ভাবনাগুলি পরীক্ষা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, লিঙ্কটিতে।

মাটির জন্য দোকানে যাওয়া ভালো। নিকটতম লন বা দাদির দাচায় খনন করা কোনও বিকল্প নয়, কারণ রাস্তার জমি কেবল আগাছাই নয়, পোকামাকড়ের লার্ভাতেও পূর্ণ যার রান্নাঘরে কোনও জায়গা নেই। বাড়িতে তৈরি শাকসবজির জন্য বিশেষ মাটি কেনা আদর্শ (একটি পাঁচ-লিটার প্যাকেজের জন্য 30-50 রুবেল), তবে নিকটস্থ দোকানে যদি এমন মাটি না থাকে তবে মাটিও উপযুক্ত। অন্দর গাছপালা. এছাড়াও আপনি নিষ্কাশনের জন্য অর্থ ব্যয় করতে পারেন - প্রসারিত কাদামাটি বা বিশেষ নুড়ি, অথবা আপনি আট-মার্চ ওয়াইন বোতল থেকে চূর্ণ পলিস্টেরিন ফোম বা কাটা কর্ক ব্যবহার করতে পারেন।

প্রশিক্ষণ

আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু মজুদ করে আমরা একটি বাগানের জন্য একটি জায়গা বেছে নিই। বিশেষজ্ঞরা রান্নাঘরের জানালার সিলের পরামর্শ দেন - এটি ঘরের চেয়ে বেশি আর্দ্র এবং উষ্ণ। তবে বিশ্বাস করার আগে বিশেষজ্ঞ মতামত, গাছপালা একটি তালিকা সিদ্ধান্ত নিন: কিছু (তুলসী, oregano, পালং শাক) সত্যিই আলো এবং উষ্ণতা ভালবাসেন, অন্যদের (মারজোরাম, watercress) ছায়া এবং শীতলতা প্রয়োজন। এই একটি glazed loggia উপর রোপণ করা যেতে পারে।

আমরা প্রতিটি ধরণের সবুজ গাছ তার নিজস্ব পাত্রে রোপণ করি - শুধুমাত্র যত্ন এবং জলবায়ুর পার্থক্যের কারণে নয়, তবে বেশিরভাগ গাছপালা অন্যের কাছাকাছি দাঁড়াতে পারে না। যদি পর্যাপ্ত জায়গা না থাকে তবে আপনি প্রচুর রোপণ করতে চান তবে এটি ব্যবহার করা ভাল ঝুলন্ত রোপনকারীবা তাক।

আমরা পাত্রের নীচে ড্রেনেজ দিয়ে ভরাট করি এবং তারপরে মাটি ফেলে দিই। এর বেধ নির্ভর করে আমরা কি রোপণ করি তার উপর। বীজগুলি অল্প পরিমাণে জলে কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে - সাধারণত এগুলি চিজক্লথে মোড়ানো হয় এবং জলের তরকারিতে রাখা হয়। রোপণের জন্য সর্বোত্তম মুহূর্ত হল যখন বীজ থেকে স্প্রাউট বের হতে শুরু করে।

রোপণের আগে, মাটি আলগা করা হয়, আর্দ্র করা হয়, বীজগুলি পছন্দসই গভীরতায় রোপণ করা হয়, তারপরে মাটিকে কিছুটা টেম্প করা হয় এবং আবার জল দেওয়া হয়। স্প্রাউট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত একটি ঢাকনা বা পলিথিন দিয়ে বন্ধ করুন।

যাতে গাছটি বাঁকাভাবে বৃদ্ধি না পায়, জানালার দিকে ঝুঁকে পড়ে, "বিছানা" প্রতিদিন 180 ডিগ্রি ঘোরানো উচিত। অলস জন্য একটি বিকল্প সূর্যালোক প্রতিফলিত পাত্র ফয়েল সংযুক্ত করা হয়।

সার ব্যবহার করবেন বা না করবেন, প্রতিটি মালী নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়। কার্যকরী এবং একই সময়ে নিরাপদ থেকে - ছাই, কাটা কলার খোসা, ডিমের খোসা বা খামির।

স্টার্টার স্তর

এমনকি একজন কিন্ডারগার্টেনার জানালার সিলে সবুজ পেঁয়াজ, ওয়াটারক্রেস বা পার্সলে জন্মাতে পারে। ওয়াটারক্রেস রোপণের জন্য, এমনকি জমিরও প্রয়োজন হয় না: বীজগুলি আর্দ্র তুলোতে রাখা হয় বা কাগজের গামছা. আপনি একটি পাত্র ছাড়া করতে পারেন - একটি প্লেট বা একটি ট্রে যথেষ্ট। এটি ঘনভাবে বপন করা প্রয়োজন যাতে গাছগুলি একে অপরকে সমর্থন করে। একটি স্যাঁতসেঁতে স্তরে বীজ টিপুন এবং একটি আলোকিত জানালার সিলে রাখুন। আর্দ্রতা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, তবে বন্যা নয়। সালাদ তাপ পছন্দ করে না - এটির জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি। ফসল 2-3 সপ্তাহের মধ্যে আশা করা উচিত। চারা পুনর্নবীকরণ করতে, আপনি হয় প্রতি 3-4 দিনে নতুন বীজ রোপণ করতে পারেন বা প্রতি দুই সপ্তাহে একটি নতুন প্যালেট বপন করতে পারেন (এই নিয়মটি বীজ থেকে জন্মানো প্রায় সমস্ত গাছের জন্য কাজ করে)।

সবুজ পেঁয়াজ মাটি ছাড়াও জন্মানো যায়। বাল্বটি এক গ্লাস পানিতে রাখা হয় যাতে শুধুমাত্র মূল অংশটি পানিতে থাকে। পচা এড়াতে প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন। আপনি মাটিতেও প্রতিস্থাপন করতে পারেন - শিকড় উপস্থিত হওয়ার পরে। বাল্বগুলিকে সম্পূর্ণরূপে গভীর করার প্রয়োজন নেই, আপনি এগুলি শক্তভাবে রোপণ করতে পারেন - এক থেকে এক। এছাড়াও - শিকড় এবং জল মাধ্যমে - সেলারি হত্তয়া। তারা মূলকে নয় (যা যৌক্তিক বলে মনে হবে) ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করে, তবে পাতার স্টাম্প। জলে শিকড়গুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, এটি একটি পাত্রে প্রতিস্থাপিত হয় এবং নতুন পাতা না আসা পর্যন্ত কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করুন।

পুদিনা সরাসরি একটি দোকানে কেনা ডাল থেকে জন্মায়: এগুলি জলে রাখা হয় এবং শিকড়গুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, সেগুলি একটি ফুলের পাত্রে রোপণ করা হয়। শুধুমাত্র নিয়মিত জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

পার্সলে শিকড় এবং বীজ উভয় থেকেই জন্মানো যায়। প্রথম পদ্ধতির জন্য, আমরা সুপারমার্কেটগুলিতে একটি পাত্রে সবুজ শাকগুলি খুঁজছি, পাতাগুলি কেটে ফেলি এবং শিকড়টি আর্দ্র মাটিতে রাখি। প্রথম অঙ্কুর কয়েক দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হবে। একটি গুল্ম নয়, পুরো বাগান বাড়াতে আমরা বীজ কিনি। আমরা তাদের রোপণ করি পিট কাপঅথবা সরাসরি মাটিতে। প্রথম ফসল শুধুমাত্র দেড় মাসের মধ্যে প্রদর্শিত হবে, তবে এটি সারা বছর জুড়ে আপডেট করা হবে। পার্সলে আলো এবং জল পছন্দ করে, তবে তাপমাত্রার বিষয়ে এটি বাছাই করা হয় - এটি রান্নাঘরের জানালা এবং গরম না হওয়া বারান্দায় সমানভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

ডিল দিয়ে বিছানা নষ্ট করা কঠিন। বীজ এমনকি ভিজিয়ে রাখা যাবে না - অবিলম্বে আর্দ্র মাটিতে রোপণ। প্রধান প্রয়োজন ঘন ঘন জল নিশ্চিত করা হয়। সেরা বৈচিত্র্যবাড়িতে বৃদ্ধির জন্য - "গ্রিবভস্কি"।

মার্জোরামও নজিরবিহীন - এটি শীতকালেও লগগিয়াতে বেঁচে থাকে এবং বীজ থেকে ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়। এটি সহজেই কেবল ঠান্ডাই নয়, আলোর অভাবও সহ্য করে, তবে আপনাকে এখনও জল দিতে হবে।

লেভেল এক্সপ্লোরার

"সহজ" গাছপালা ছড়িয়ে দিয়ে, আপনি আরও কৌতুকপূর্ণ দিকে যেতে পারেন। আপনাকে অতিপ্রাকৃত কিছু করতে হবে না - শুধু কিছু শর্ত মেনে চলুন।

তুলসীর বীজ একে অপরের থেকে 5-6 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়, কারণ অন্যথায় উদীয়মান ঝোপগুলি ভিড় করবে এবং রোপণকারীদের রান্নাঘরের উষ্ণতম স্থানে স্থাপন করা হয়, "ইতালীয়" এর জন্য পরিচিত পরিস্থিতি তৈরি করে। দোকানে কেনা ডালপালা পানিতে রেখে এবং পরে মাটিতে রোপণ করে আপনি কাটিং থেকেও এটি বাড়াতে পারেন। পালং শাক এবং আরগুলা বীজ গভীরভাবে রোপণ করা হয় না - অন্যথায় ফসলের জন্য অপেক্ষা না করার ঝুঁকি থাকে। এই গাছপালা সূর্য এবং প্রচুর জল উভয় প্রয়োজন. দীর্ঘ সময়ের জন্য - 3-4 সপ্তাহ - অরেগানোও অঙ্কুরিত হয়। কিন্তু এখানে জলের প্রাচুর্য শুধুমাত্র ক্ষতির জন্য: এমনকি তরলের সামান্য স্থবিরতাও ফসলের মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

পাতা লেটুস শুধুমাত্র আর্দ্র বাতাসে ভাল হবে - একটি শুষ্ক এবং গরম ঘরে, এর পাতাগুলি রুক্ষ এবং তিক্ত হয়ে যাবে। জল দেওয়া প্রচুর হওয়া উচিত, তবে ঢেলে দিলে শিকড় পচে যাবে। তবে উদ্ভিদটি শান্তভাবে ঠান্ডা সহ্য করে - এটি শরতের শেষ অবধি একটি চকচকে বারান্দায় বৃদ্ধি পাবে। বাড়ির অবস্থার জন্য, Lollo Rossa, Lollo Bionda, Red Credo, Odessa, Vitamin এবং New Year জাতগুলি গ্রহণ করা ভাল। এগুলি সুপারমার্কেট থেকে পাত্রে রেখে যাওয়া বীজ, ডালপালা বা রাইজোম থেকে জন্মানো যেতে পারে।

বন্ধুরা, আমরা সাইটে আমাদের আত্মা করা. তার জন্য ধন্যবাদ
এই সৌন্দর্য আবিষ্কারের জন্য। অনুপ্রেরণা এবং goosebumps জন্য ধন্যবাদ.
আমাদের সাথে যোগ দিন ফেসবুকএবং সঙ্গে যোগাযোগ

কখনও কখনও আমি জেমি অলিভারের মতো বারান্দায় যেতে চাই, আমার নিজের উত্থিত শাকসবজি এবং ভেষজ সংগ্রহ করতে এবং সেগুলি থেকে অত্যাশ্চর্য কিছু নাড়াতে চাই৷ এবং বারান্দাটি, যাইহোক, অনেক সুন্দর দেখায় যদি সেখানে পুরানো লোহার টুকরো না থাকে, যা ল্যান্ডফিলে পাঠানোর সময়, তবে সুগন্ধি ভেষজ এবং শাকসবজি।

ওয়েবসাইটকয়েকটি বেছে নিয়েছি আকর্ষণীয় গাছপালা, যা জানালার সিলে বা বারান্দায় ভালোভাবে শিকড় ধরে।

মরিচ

উইন্ডোসিলে আপনি পিজ্জা ডায়াবলোর জন্য একটি গরম মরিচ বাড়াতে পারেন। এটি একটি উষ্ণ, উজ্জ্বল জায়গা এবং বাড়ির চাষের জন্য উপযুক্ত জাতগুলির প্রয়োজন হবে: কারমেন, ফ্লিন্ট, স্পার্ক, রায়বিনুশকা, ব্রাইড, ভারতীয় গ্রীষ্ম ইত্যাদি।

ঝোপগুলি খুব সুন্দর এবং বড় পাত্রের প্রয়োজন হয় না। একটি গাছে 50টি ফল পর্যন্ত বাঁধা যায়। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 25-27 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

গাজর

বাড়িতে গাজর বাড়ানোর জন্য, "পারমেক্স", "সোফি", "নাতনি" এর মতো মিনি-জাতগুলি নেওয়া ভাল। এগুলি 80-90 দিনের মধ্যে বৃদ্ধি পায় এবং খুব বেশি জায়গার প্রয়োজন হয় না - একটি পাত্র বা পাত্র তাদের উপযুক্ত হবে। আপনি একটি মজার বৃত্তাকার বৈচিত্র্য "রাউন্ড বেবি" নিতে পারেন।

গাজরের জন্য মাটি হালকা এবং ভাল নিষ্কাশন করা উচিত। ছাঁটাই করে সবজি চাষ করা যায় প্লাস্টিকের বোতল. সর্বোত্তম তাপমাত্রা 13-24 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে।

পুদিনা

পুদিনা একটি অ-কৌতুকপূর্ণ এবং undemanding উদ্ভিদ. এটি আপনার জানালার বারান্দায় বাড়তে পারে, এমনকি শীতকালেও, যদি আপনি অতিরিক্ত আলোর ব্যবস্থা করেন। এটি কাটা এবং বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে। যদি নিজের বা বন্ধুদের দেশের বাড়িতে একটি কাটিং খনন করা সম্ভব হয় তবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করা ভাল। বীজ থেকে উত্থিত পুদিনা সক্রিয়ভাবে গ্রহণ করা হয় না, এবং ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করতে আরও বেশি সময় লাগবে।

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে উদ্ভিদটি ভালভাবে আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। এবং, এটির জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, মনে রাখবেন যে আলো ভাল হওয়া উচিত, তবে সরাসরি সূর্যালোক এড়ানো ভাল। পুদিনার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা একটি প্লাস চিহ্ন সহ 20-25 ডিগ্রি।

সবুজ পেঁয়াজ

বাড়িতে সবুজ পেঁয়াজ বাড়াতে, বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। কিন্তু তবুও, কিছু সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা মূল্যবান: আপনি যে বাল্বটি রোপণ করবেন তা গোলাকার, স্পর্শে ঘন হওয়া উচিত এবং পচনের চিহ্ন ছাড়াই, রুট কাপটি ভালভাবে গঠিত হওয়া উচিত।

রোপণের অবিলম্বে, এটি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় পেঁয়াজ স্থাপন করা মূল্যবান যাতে মূল সিস্টেমটি আরও ভালভাবে গঠিত হয় এবং কেবল তখনই পালকের প্রচুর আলোর প্রয়োজন হবে। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি, আপনার অতিরিক্ত গরম করা উচিত নয়, কারণ তখন সবুজের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যাবে।

পুদিনা

যে কোনো জাতের তুলসী ফুলের পাত্র এবং বাক্সে ভালো জন্মে। এটি তার জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বরাদ্দ করা ভাল, জল ভাল, উষ্ণ রাখা এবং প্রদান ভাল নিষ্কাশন. রোপণের জন্য, আপনি কাটা এবং বীজ উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন। একই সময়ে, কাটাগুলি দ্রুত প্রথম ফসল দেবে, তবে দীর্ঘস্থায়ী হবে না, কারণ তারা দ্রুত প্রস্ফুটিত হবে। বীজ থেকে ফসল কাটাতে আরও অপেক্ষা করতে হবে, তবে এই জাতীয় গুল্ম দীর্ঘস্থায়ী হবে।

তুলসীর জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। শীতকালে, দিনের আলো বাড়ানোর জন্য প্রায় 3-4 ঘন্টা আলোর প্রয়োজন হয়।

শসা

জানালার সিলে বা বারান্দায় শসা বাড়ানোর জন্য আপনার আরও ঘনিষ্ঠভাবে নজর দেওয়া উচিত হাইব্রিড জাত, যা F1 আইকন দিয়ে চিহ্নিত করা হয়েছে। যদি উদ্ভিদের জন্য সমস্ত শর্ত তৈরি করা হয় তবে এটি 3-4 ডজন ফল দিতে পারে। এখানে আপনাকে চারাগুলির সাথে কিছুটা টিঙ্কার করতে হবে, তবে বাক্সে প্রতিস্থাপন করার পরে, আপনাকে কেবল জল দিতে হবে এবং অ্যান্টেনা ছাঁটাই করতে হবে।

অন্তত 5 লিটার একটি ভলিউম সঙ্গে পাত্রে গাছপালা রোপণ। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শসা বড় তরমুজ এবং পৃথিবী সবসময় আর্দ্র হতে হবে। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 21-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

টমেটো

বামন জাতগুলি সাধারণত বাড়ির তৈরি টমেটো হিসাবে বেছে নেওয়া হয়: মিনিবেল, ফ্লোরিডা পেটিট, ব্যালকনি মিরাকল, ইত্যাদি। আপনাকে এই অলৌকিক ঘটনার অ্যাপার্টমেন্টে সবচেয়ে আলোকিত স্থান নিতে হবে। চারা দিয়ে শুরু করতে হবে, তারপরে পাত্রে রোপণ করুন, বেঁধে রাখুন, খাওয়ান এবং ঠান্ডা থেকে রক্ষা করুন। এটি সবচেয়ে ঝামেলাপূর্ণ বারান্দার ফসলগুলির মধ্যে একটি, তবে কাজ করা এবং উদ্যানবিদ্যার প্রতিভা ফসল কাটার সাথে জড়িত।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে টমেটো, সমস্ত গাছপালা মত, জল ভালবাসে, কিন্তু তারা ঢালা সহজ। অতএব, জল সাবধানে করা উচিত। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 23-25 ​​ডিগ্রি সেলসিয়াস।

সোরেল

Sorrel, তার বিস্ময়কর স্বাদ ছাড়াও, এটি শান্তভাবে ছায়াময় স্থান সহ্য করে যে দ্বারা পৃথক করা হয়। এটি কুঁড়ি সহ 2-4 বছর বয়সী গাছের রাইজোম থেকে বা মেকোপস্কি, আলতাইস্কি, ওডেসা ব্রড-লেভডের মতো জাতের বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে।

এটি 5 এবং 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস উভয় তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এমনকি সামান্য তুষারপাত সহ্য করতে পারে। তাই আপনি এটিকে শেষ পর্যন্ত বারান্দায় রাখতে পারেন এবং যদি বারান্দাটি তাপ ভাল রাখে তবে শীতের জন্য এটি পরিষ্কার করবেন না। পাতাগুলি 8-10 সেন্টিমিটার উচ্চতায় কাটা হয়, এটি অবশ্যই সাবধানে করা উচিত যাতে বৃদ্ধির কুঁড়িগুলি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়।

আদা

আদা শুধু একটি সুস্বাদু মশলাই নয় সুন্দর উদ্ভিদ. বাড়িতে রোপণ করা হলে, স্প্রাউটগুলি উচ্চতায় এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। লাইভ কুঁড়ি সহ কমপক্ষে কয়েকটি বিভাগ নিয়ে গঠিত আদা মূলের টুকরো রোপণ করুন। যদি শিকড় শুকিয়ে যায়, আপনি কিডনিকে জাগানোর জন্য কয়েক ঘন্টা গরম জলে ধরে রাখতে পারেন।

গাছের শিকড় খুব গভীর হওয়া উচিত নয় এবং প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত জল খুব মাঝারি হওয়া উচিত। আদা আলোতে রাখুন, তবে সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে থাকুন। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 20-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস।

স্ট্রবেরি ঠান্ডায় ভয় পায়, তাই আবহাওয়া উষ্ণ হলেই এটিকে বারান্দায় নিয়ে যাওয়া উচিত। সর্বোত্তম তাপমাত্রা 18-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে যেহেতু বাড়িতে কোনও পোকামাকড় নেই, তাই আপনাকে ব্রাশ দিয়ে ফুলের পরাগায়ন করতে হবে।

থাইম

থাইম একটি চমৎকার ভেষজ। এটি খুব সুগন্ধি, সুস্বাদু এবং অত্যন্ত নজিরবিহীন। প্রকৃতিতে, থাইম দরিদ্র মাটি সহ শুষ্ক অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। অতএব, বাড়িতে এটি নষ্ট করা সহজ নয়। তিনি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস ভালোবাসেন আলো. এটি সরাসরি সূর্যালোক থেকে ভয় পায় না, এবং অন্যান্য গাছপালা মারা যাবে সেখানেও এটি স্থাপন করা যেতে পারে। একমাত্র অসুবিধা হল জল দেওয়া: রোদে, পাত্রের অল্প পরিমাণে মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং থাইম নিজেই জলাবদ্ধতা পছন্দ করে না।

এটি সার দিয়ে অতিরিক্ত মাত্রায় করারও কোন মানে নেই - থাইম এটির প্রশংসা করবে না। এটি কাটা এবং বীজ উভয় থেকেই জন্মানো যায়।

কি গুডিজ আপনি বাড়িতে হত্তয়া?

প্রত্যেকেরই একটি dacha নেই, তবে প্রতিটি পরিবারের তাজা পার্সলে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজের পালক প্রয়োজন। সমাধানটি সহজ: বারান্দায় বা জানালার সিলে ক্রমবর্ধমান সবুজ শাক আপনাকে সারা বছর ভিটামিন সিজনিং করতে দেয়। কিছু গৃহিণী এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করেছিলেন এবং প্রত্যাখ্যান করেছিলেন, কারণ ভেষজগুলি স্বাদহীন এবং সুগন্ধযুক্ত নয়। কারণটি অনুপযুক্ত যত্ন: শীতকালে অ্যাপার্টমেন্টে সামান্য আলো থাকে, খুব শুষ্ক বাতাস এবং অন্যান্য প্রতিকূল পরিস্থিতি যা বাড়িতে শাকসবজি বাড়ানোর সময় অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

বাড়িতে কি জন্মানো যেতে পারে?

এগুলি অল্প পরিমাণে মাটিতে জন্মাতে পারে, তাই এগুলি উইন্ডোসিলের পাত্রে, বাক্সে এবং পাত্রে জন্মাতে পারে।

বাড়িতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত:

• ডিল
• পাতা সরিষা;
• পার্সলে;
• সবুজ পেঁয়াজ;
• watercress;
• সেলারি;
• পাতার সালাদ;

আপনি সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে একটি বাড়ির বাগান তৈরি শুরু করতে পারেন। এটির মাটির প্রয়োজন নেই - একটি সংকীর্ণ ঘাড় সহ একটি জার নিন, এটি জল দিয়ে পূরণ করুন এবং বাল্বটি সেট করুন যাতে এর প্রান্তগুলি পাত্রের পাশে থাকে এবং শিকড়গুলি তরলে নিমজ্জিত হয়। আপনাকে কেবল সময়ে সময়ে জল পরিবর্তন করতে হবে এবং খাবারের জন্য সবুজ স্প্রাউটগুলি কাটাতে হবে। যখন বাল্ব কুঁচকে যায় এবং নরম হয়ে যায়, অঙ্কুর বৃদ্ধি শেষ হয়, এটি একটি নতুন নমুনা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

প্রতিটি প্রজাতি একটি পৃথক পাত্রে বৃদ্ধি করা সহজ, তাই আপনি মাটির সঠিক সংমিশ্রণ চয়ন করতে পারেন, নিশ্চিত করুন সঠিক শর্তএবং জল দেওয়া। উপরন্তু, একটি বড় ভারী বাক্স সরানো কঠিন, আলোর দিকে ঘুরুন, যাতে অবতরণগুলি সমানভাবে আলোকিত হয়। ছোট পাত্র এবং পাত্রে, আপনি প্রতিটি প্রজাতি এবং বৈচিত্র আলাদাভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন, ভাল আবহাওয়ায় তাদের বারান্দায় নিয়ে যেতে পারেন এবং তুষারপাতের হুমকির সময় তাদের বাড়ির ভিতরে নিয়ে যেতে পারেন। সঠিক হাইড্রেশনের জন্য, আপনার থাকতে হবে নিষ্কাশন গর্ত. একটি কমপ্যাক্ট পাত্রের নীচে একটি তৃণশয্যা বাছাই করা সহজ, এবং অতিরিক্ত তরল উইন্ডোসিলে পুডল তৈরি করবে না।

যখন আপনার কাছে সামান্য জায়গা বা পাত্রে থাকে, তখন আপনাকে একটি থালায় বাড়াতে হবে বিভিন্ন ধরনেরসবুজ গাছপালা তাদের থার্মোফিলিসিটি অনুসারে গ্রুপ করুন: ডিল, ওয়াটারক্রেস, সেলারি এবং পার্সলে একটি পাত্রে; অন্যটিতে - থাইম, মার্জোরাম, তুলসী।
শিশুদের জন্য অন্তত একটি পাত্র বরাদ্দ করতে ভুলবেন না। তাদের নিজেদের জন্য সিদ্ধান্ত নিতে দিন সেখানে কী কী ভেষজ জন্মাবে, আপনার সাথে বীজ বপন করবে, নিজেরাই তাদের রোপণের যত্ন নেবে। এই ধরনের কাজ এমনকি প্রথম গ্রেডারের ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে। ব্যাখ্যা করুন যে গাছপালা জীবিত এবং তৃষ্ণায় মারা যেতে পারে, এবং শিশু তাদের পোষা প্রাণীর জন্য দায়ী হবে।

প্রস্তুতি নিয়ে শুরু করুন প্রয়োজনীয় সরঞ্জামএবং উপকরণ। পাত্রে ড্রেনেজ গর্ত থাকতে হবে। জানালার সিলে অতিরিক্ত আর্দ্রতা জমতে না দিতে, প্যালেটগুলিতে পাত্রে রাখুন। শীতকালে, অ্যাপার্টমেন্টের বাতাস প্রায়শই খুব শুষ্ক থাকে। মাটিতে হাইড্রোজেল যোগ করুন, যদি আপনি সময়মতো রোপণগুলিকে জল দিতে ভুলে যান তবে এটি শিকড়কে আর্দ্রতা সরবরাহ করবে। তৃণশয্যা উপর ছোট নুড়ি রাখুন এবং নিয়মিত পাথর moisten, তাহলে গাছপালা বাড়িতে শুষ্কতা ভোগা হবে না.

রোপণ এবং বৃদ্ধির সময় প্রতিটি সংস্কৃতির একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন।

• সবুজ পেঁয়াজ জলে এবং মাটিতে উভয়ই জন্মানো যায়। সেট বা ছোট পেঁয়াজ নিন এবং একে অপরের থেকে 2 সেমি দূরে মাটিতে রোপণ করুন, অর্ধেক উচ্চতায় মাটিতে পুঁতে দিন।
• একটি কলমের জন্য, আপনি বাক্সে বহুবর্ষজীবী পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন। আপনার বাগানে এটি খনন করুন, সবুজ পালক কেটে ফেলুন এবং একটি পাত্রে রোপণ করুন।
• পার্সলে বীজ প্রচুর পরিমাণে অঙ্কুরিত হতে ধীর হয় অপরিহার্য তেল. এক দিনের জন্য জলের তরকারিতে বীজ ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে বপন করুন। আপনি মাটিতে একটি ভাল apical কুঁড়ি দিয়ে rhizomes রোপণ করতে পারেন, লম্বা শিকড় তির্যকভাবে সাজান।
• 10 সেন্টিমিটার দূরত্বে সারিগুলিতে জলের ক্রস বপন করুন।
• লেটুস বীজ আলাদা আলাদা জায়গায় বপন করা উচিত যাতে গাছগুলির মধ্যে দূরত্ব প্রায় 5 সেমি হয়। আপনি প্রতিটি গর্তে কয়েকটি দানা ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং তারপরে শক্তিশালী নমুনাগুলি ছেড়ে দিতে পারেন।

বাড়িতে, সবজি সাধারণত উত্থিত হয়, যার মধ্যে বায়বীয় অংশ খাওয়া হয়। অঙ্কুর এবং পাতা ভালভাবে বিকাশ করতে, ক্রমবর্ধমান চাঁদের সময় ভেষজ বপন করুন। আপনার যদি ভাল রাইজোমের প্রয়োজন হয়, রাতের আলো কমে যাওয়ার পর বপন শুরু করুন।

পাত্রের নীচে প্রসারিত কাদামাটি ঢালা, তারপর পুষ্টির মিশ্রণ। এটি দোকানে কেনা যায় বা একই পরিমাণ পিট, কাঠবাদাম এবং বালি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বপনের পরে, 0.5 সেন্টিমিটার পুরু মাটির একটি স্তর দিয়ে বীজ ছিটিয়ে দিন, পাত্রটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত একটি উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় রাখুন। সবুজ পরিবাহক আপনাকে ক্রমাগত তাজা মশলা সরবরাহ করে তা নিশ্চিত করতে, প্রতি 2 সপ্তাহে নতুন রোপণ করুন।

কীভাবে বারান্দায় সবুজ শাক বাড়ানো যায়

যাদের দাচা নেই তারা গ্রীষ্মে খোলা বারান্দায় সবুজ শাক বাড়াতে পারে। আপনি যদি গভীর বাক্স তৈরি করেন তবে আপনি অন্যান্য ফসল বপন করতে পারেন: গাজর, শসা, টমেটো। গ্রীষ্মে, বাক্সে রোপণের যত্ন নেওয়া ভেষজ চাষের থেকে সামান্যই আলাদা খোলা মাঠ, একমাত্র পার্থক্য হল পৃথিবী দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং জল দেওয়া আরও ঘন ঘন হওয়া উচিত। তুষার-প্রতিরোধী প্রজাতি উষ্ণ দিন আসার সাথে সাথে বপন করা যেতে পারে, যখন তুলসী, রোজমেরি এবং অন্যান্য দক্ষিণী ফসল ঘরে জানালার সিলে রাখা হয় এবং বসন্তের তুষারপাত শেষ হলেই বের করা হয়।

শীতকালে, চকচকে এবং ভালভাবে উত্তাপযুক্ত লগগিয়াতে সবুজ শাক জন্মানো যেতে পারে। নজিরবিহীন প্রজাতি রোপণের চেষ্টা করুন যা একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করবে। আলো সম্পর্কে ভুলবেন না, আরামদায়ক ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প দিয়ে ব্যালকনি সজ্জিত করুন। যদি নিশ্চল বক্স অবতরণ জন্য ব্যবহার করা হয়, যা, যখন তীব্র frostsরুমে আনা অসম্ভব, হিটার প্রস্তুত রাখুন।

দক্ষিণ অঞ্চলের বাসিন্দারা গ্লাসযুক্ত লগগিয়াতে তাপ-প্রেমময় ফসলও বাড়াতে পারে: তুলসী,। আপনাকে শুধুমাত্র ছোট পাত্রে সবুজ শাক লাগাতে হবে, যা একটি প্রতিকূল আবহাওয়ার পূর্বাভাস সহ, একটি উষ্ণ ঘরে আনা সহজ। এটা বাঞ্ছনীয় যে সমস্ত বাঁধাই sashes সঙ্গে হতে হবে. দক্ষিণে শীতকাল অপ্রত্যাশিত, এমনকি জানুয়ারিতে তাপমাত্রা +20⁰ পর্যন্ত বাড়তে পারে। উষ্ণ, পরিষ্কার দিনে, গাছপালা সূর্য এবং তাজা বাতাস উপভোগ করতে জানালা খুলুন।

বাড়িতে সবুজের যত্ন

শীতকালে উত্তরাঞ্চলে, রোপণগুলিতে পর্যাপ্ত আলো থাকে না, তাই প্রায়শই উইন্ডোসিলের সবুজ গাছ স্বাদহীন এবং সুগন্ধ ছাড়াই বৃদ্ধি পায়। গাছপালা নিজেই আপনাকে বলবে যে এটি তাদের জন্য খুব অন্ধকার: তারা উপরের দিকে প্রসারিত হতে শুরু করবে। শক্তি-সাশ্রয়ী ল্যাম্প ইনস্টল করুন এবং আপনার পোষা প্রাণীকে অন্তত 12 ঘন্টা দিনের আলো দিন। আলোর উজ্জ্বলতার সম্পূর্ণ সুবিধা নিতে, আয়না বা ফয়েল দিয়ে পাত্রগুলিকে ঘিরে দিন।

পরবর্তী সমস্যা টানটানতা। প্রতিটি গুল্ম বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত স্থান থাকা উচিত। যদি, বপন করার সময়, আপনি খুব ঘনভাবে বীজ ঢেলে দেন, অতিরিক্ত নমুনাগুলি ধ্বংস করুন। যখন গাছগুলি প্রশস্ত হয়, তখন তারা আরও সুস্বাদু রসালো অঙ্কুর এবং পাতা তৈরি করবে। আপনি যদি লক্ষ্য করেন যে রোপণগুলিতে কুঁড়ি দেখা যাচ্ছে, ফুলের ডালপালা কেটে ফেলুন এবং সবুজতা আরও দুর্দান্ত এবং কোমল হবে।

জন্য ভাল উন্নয়নগাছপালা পর্যাপ্ত জল প্রয়োজন। খুব শুষ্ক অ্যাপার্টমেন্টে, মাটিতে হাইড্রোজেল যোগ করতে ভুলবেন না এবং ছোট নুড়ি দিয়ে গাছের মধ্যে মাটির পৃষ্ঠকে আবরণ করুন। অন্তত প্রতি অন্য দিন জল, এবং একটি স্প্রে বোতল দিয়ে সবুজ শাক স্প্রে করুন। মাটি ক্রাস্ট হতে শুরু করলে, এটি আলগা করুন। যৌগিক সার দ্রবণ দিয়ে প্রতি 2 সপ্তাহে আপনার উইন্ডোসিল বাগানকে খাওয়ান।

বিক্রির জন্য সবুজ শাক

যদি অ্যাপার্টমেন্টের এলাকা অনুমতি দেয়, তাহলে জানালার সিলে বাড়িতে সবুজের বৃদ্ধি একটি ভাল সংযোজন হতে পারে পারিবারিক বাজেট. এমন অনেক পদ্ধতি রয়েছে যা আপনাকে আপনার ব্যবসার ভেষজ বিক্রির আয়োজন করতে দেয়। আপনি যদি চান, আপনি বিভিন্ন স্তরে র্যাক তৈরি করতে পারেন বা একটি হাইড্রোপনিক ইনস্টলেশন কিনতে পারেন। উদ্যোক্তা আছেন যারা উপার্জন করেছেন প্রারম্ভিক মূলধনপার্সলে এবং ডিল উপর. আপনার ব্যবসার প্রচার করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, আপনার বাণিজ্যিক দক্ষতা প্রয়োজন, এবং একজন সাধারণ গৃহিণী কেবল উদ্বৃত্ত সবুজ শাক বিক্রি করতে পারেন।

বাজারে দাঁড়ানোর প্রয়োজন নেই, আপনি ভেষজ বিক্রেতার সাথে পরিচিত হতে পারেন এবং বিক্রির জন্য শাক দিতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হল আপনার পণ্যগুলিকে একটি ছোট ক্যাফে বা ডিনারে অফার করা। ছোট প্রতিষ্ঠানের মালিকরা ইতিমধ্যে আমদানি করা ভেষজ নিয়ে ক্লান্ত, যা ব্যয়বহুল, দেখতে সুন্দর, কিন্তু কোনো স্বাদ নিয়ে গর্ব করতে পারে না। তারা আপনার কাছ থেকে মশলাদার গুচ্ছগুলি কিনতে খুশি হবে যা আধা ঘন্টা আগে বেড়েছে। উর্বর ভূমিআপনার জানালার উপর এবং শৈশব থেকে পরিচিত ঘ্রাণ আপ ভিজিয়ে.

সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনার সামনের দরজায় একটি নোটিশ পোস্ট করা। AT অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংপ্রতিবেশীরা অবিলম্বে আপনার কাছ থেকে সমস্ত উদ্বৃত্ত কিনে নেবে এবং পরবর্তী ফসলের জন্য সারিতে তালিকাভুক্ত হবে। আপনি যদি মধ্যে থাকেন মাতৃত্বকালীন ছুটি, ফ্রিল্যান্সিং বা অন্য কারণে একটি নিয়মিত আয় না, windowsill উপর পাত্রে বাজেট পুনরায় পূরণ করতে সাহায্য করবে.

উপসংহার

বাড়িতে তাজা ভেষজ সারা বছর জন্মানো যেতে পারে। গ্রীষ্মে, একটি কুটির বা বারান্দা আপনাকে ভিটামিন সরবরাহ করবে এবং শীতকালে আপনি একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে, একটি চকচকে লগগিয়াতে বা জানালার সিলের ঘরে ঠিক জায়গায় ভেষজ চাষ করতে পারেন। আপনি একটি দ্বিগুণ সুবিধা পাবেন: রসালো পাতার একটি ফসল এবং অ্যাপার্টমেন্টে শুষ্ক বাতাসের জন্য একটি প্রাকৃতিক হিউমিডিফায়ার।

প্রতিটি প্রজাতিকে একটি পৃথক পাত্রে বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি পর্যাপ্ত পাত্র না থাকে, তাহলে গাছগুলিকে গোষ্ঠীভুক্ত করুন যাতে একটি বাক্সে ভেষজ থাকে যা প্রয়োজন একই শর্তএকই সময়ে বৃদ্ধি এবং পাকা। আগাম নতুন বীজ একটি পাত্র প্রস্তুত, তারপর তাজা herbs টেবিলে নিরবচ্ছিন্ন হবে। মনে রাখবেন যে জোর করে রোপণ করা রাইজোমগুলি দ্রুত নিঃশেষ হয়ে যায়, প্রায় 2টি ফসল কাটার পরে সেগুলিকে নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

বাড়িতে সবুজ শাকগুলির স্বাদ এবং গন্ধ পাওয়ার জন্য, এটির প্রচুর আলো প্রয়োজন। এনার্জি সেভিং ল্যাম্প এবং রিফ্লেক্টিভ স্ক্রিন ইনস্টল করুন এবং নিশ্চিত করুন যে ডালপালা প্রসারিত না হয়। জল দিন এবং সময়মতো মাটি আলগা করুন, আপনার পোষা প্রাণীদের খাওয়াতে ভুলবেন না এবং আপনাকে কখনই উটের কাঁটার মতো শুকনো পার্সলে এবং ডিল দিয়ে স্টলে থামতে হবে না।