একটি খাদ্য জন্য নমুনা মেনু. সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনু

এই কৌশলটির স্বতন্ত্রতা ইউরোপীয় এবং আমেরিকান ডাক্তারদের দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে এবং ডুকান ডায়েটের ভক্তরা 25 টি দেশে বাস করে।

সহজ নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি 50 কেজি পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন!

খাদ্যের নামটি এর স্রষ্টার উপাধি থেকে এসেছে - ফরাসি পুষ্টিবিদ এবং খাদ্যাভ্যাসের বিশেষজ্ঞ পিয়েরে ডুকান। তিনি 1977 সালে একটি মৌলিকভাবে নতুন ডায়েট নিয়ে কাজ শুরু করেছিলেন, যা আজ বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং কার্যকর ডায়েটে পরিণত হয়েছে।

কৌশলটি বিশ্বজুড়ে পুষ্টিবিদদের অভিজ্ঞতার পাশাপাশি ডুকানের নিজের ব্যবহারিক অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে। একটি পরিষ্কার কাঠামোগত পদ্ধতি বাধা এবং গুরুতর সীমাবদ্ধতা ছাড়াই অতিরিক্ত পাউন্ড এবং সেন্টিমিটার পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে - এটি নিজেই বিচার করুন!

ডুকান ডায়েটের সারমর্ম

বিশ্ব যাকে ডুকান ডায়েট বলে ডাকতে অভ্যস্ত তা বরং একটি সম্পূর্ণ পুষ্টি ব্যবস্থা, যা স্বল্প বাধা সহ, কমপক্ষে আপনার বাকি জীবনের জন্য মেনে চলতে পারে।

খাদ্যের ভিত্তি হল 100টি অনুমোদিত পণ্য, যার মধ্যে 72টি মৌলিক প্রোটিন (কম চর্বিযুক্ত মাংস, অফাল, ডিম, 0% চর্বিযুক্ত যে কোনও দুগ্ধজাত খাবার) এবং 28টি অতিরিক্ত (বিভিন্ন ধরণের মশলা, মশলা, শাকসবজি ইত্যাদি) .) প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ দিনের পরিবর্তন খাদ্যকে শরীরের জন্য নিরাপদ করে তোলে, কারণ ওজন সমানভাবে কমে যায়, প্রসারিত চিহ্ন এবং সেলুলাইটের মতো নিজের অপ্রীতিকর স্মৃতি না রেখে।

ডুকান ডায়েটের প্রাথমিক নিয়ম

প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার তরল পান করুন (এর মধ্যে চা, কফি, চিকোরি, ভেষজ চা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে);
চর্বি এবং মেয়োনিজ যোগ না করে খাবার রান্না করুন;
আপনি তাপ চিকিত্সার যে কোনও পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন;
লবণ খাওয়া কম করুন, তবে অনুমোদিত খাবারের উপর ভিত্তি করে সিজনিং এবং সস দিয়ে খাবারে বৈচিত্র্য আনুন;
তুষ একটি দৈনিক পরিবেশন গ্রাস করতে ভুলবেন না;
দৈনন্দিন ব্যায়াম এবং হাঁটা সম্পর্কে ভুলবেন না.

এই নিয়মগুলিতে আরও একটি জিনিস যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ: দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি নির্বিশেষে, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা মূল্যবান। ভিটামিনের একটি কমপ্লেক্স পরীক্ষা এবং নির্ধারণ করার পরেই আপনি এই ডায়েটের সমস্ত শর্ত পূরণ করতে শুরু করতে পারেন।

সুবিধাদি

ফলাফল প্রথম সপ্তাহে দৃশ্যমান হয় (একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুপ্রেরণামূলক মুহূর্ত);
প্রোটিন খাবার সীমাবদ্ধতা ছাড়া এবং ক্যালোরি গণনা ছাড়াই খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়;
Dukan দ্বারা অনুমোদিত 100 প্রাকৃতিক পণ্য একটি সমৃদ্ধ মেনু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে;
বিনামূল্যের জন্য অনেক রেসিপির প্রাপ্যতা (ডেজার্ট রেসিপি সহ);
ওজন কমানোর পরে, সারা জীবন ওজন বজায় রাখা সহজ।

ত্রুটি

আপনাকে কঠোরভাবে সমস্ত নিয়ম এবং প্রবিধানগুলি মেনে চলতে হবে, অন্যথায় প্রত্যাশিত প্রভাব হবে না;
দীর্ঘ সময়কাল;
আপনাকে একটি ভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ করতে হবে, অন্যথায় প্রথম দুটি পর্যায়ে ফল নিষিদ্ধ হওয়ার কারণে নখ এবং চুলের সমস্যা হতে পারে;
যে কোনো ধরনের অ্যালকোহল নিষিদ্ধ।

ডুকান ডায়েটের পর্যায়গুলি

মোট, খাদ্য চারটি স্তর নিয়ে গঠিত - আক্রমণ, বিকল্প, একত্রীকরণ এবং স্থিতিশীলতা। প্রথম দুটির লক্ষ্য সঠিক ওজন অর্জন করা, আর পরেরটির লক্ষ্য শরীরকে এটিতে অভ্যস্ত করা।

ফেজ "আক্রমণ"

এই পর্যায়টি সবচেয়ে সংক্ষিপ্ত, তবে আক্রমণের সময় প্রথম কিলোগ্রাম চলে যায় এবং শরীরটি ওজন কমানোর মোডে পুনর্নির্মাণ হয়।

মঞ্চের সময়কাল ডায়েটের সময় আপনাকে কত কিলোগ্রাম হারাতে হবে তার উপর নির্ভর করে। যদি অতিরিক্ত ওজন 5 কেজি পর্যন্ত হয়, আপনি নিজেকে আক্রমণের দুই দিনের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে পারেন, যদি 5-10 - পাঁচ, যদি অতিরিক্ত ওজন 10-30 কেজি হয় তবে আপনাকে 7 এর জন্য একটি বরং কঠোর আক্রমণের ডায়েট মেনে চলতে হবে। -10 দিন.

প্রথম পর্যায়ে অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকায় 72টি আইটেম রয়েছে যা যে কোনও পরিমাণে এবং যে কোনও সংমিশ্রণে খাওয়া যেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে চর্বিহীন মাংস (খরগোশ, মুরগির মাংস, গরুর মাংস), ডিম, মাছ, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, সমুদ্র এবং উপজাত।

প্রোটিন খাওয়ার 3টি কারণ:

1. তারা দ্রুত পরিপূর্ণ হয়;

1. প্রোটিন হজমের জন্য কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ভাঙার চেয়ে বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন;

প্রোটিন খাদ্য আপনাকে পেশী ধ্বংস না করেই ঠিক চর্বি পুড়িয়ে ফেলতে দেয়।

এছাড়াও আক্রমণের সময়, আপনি চিনি-মুক্ত সরিষা, ভেষজ, পেঁয়াজ, সিন্থেটিক মিষ্টি, কম চর্বিযুক্ত কোকো, বুইলন কিউব এবং হালকা কোলা দিয়ে ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে পারেন। তবে আপনার এই পণ্যগুলিতে ঝুঁকানো উচিত নয় - কেবলমাত্র ডায়েটটি কিছুটা "রিফ্রেশ" করুন, যাতে বিপাকের ত্বরণে হস্তক্ষেপ না হয়।

প্রতিদিন আপনার 1.5 টেবিল চামচ ওট ব্রান খাওয়া উচিত এবং দ্রুত গতিতে বিশ মিনিট হাঁটা উচিত। অবশ্যই, কেউ আরও দীর্ঘ অ্যানেরোবিক ব্যায়াম নিষিদ্ধ করে না।

পর্যায় "বিকল্প"

যখন বিপাককে আক্রমণের আকারে লাথি দেওয়া হয়, তখন ওজন হ্রাসের প্রবণতা বজায় রাখা দরকার। এই কারণেই বিকল্প বিদ্যমান - এই পর্যায়ের শেষে আপনি আপনার আদর্শ ওজনে আসবেন, যা একটি ক্যালকুলেটরে গণনা করা যেতে পারে।

বিন্দু হল যে 15-160 দিনের জন্য (আপনার কত কিলোগ্রাম হারাতে হবে তার উপর নির্ভর করে), আপনাকে বিকল্প প্রোটিন দিন (BW) এবং প্রোটিন-সবজি (BO) সেট 1/1, 3/3 বা 5/5 করতে হবে।

খাঁটি প্রোটিন দিনের ডায়েট আক্রমণের মেনুটিকে সম্পূর্ণরূপে পুনরাবৃত্তি করে, তবে প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ দিনগুলিতে, আপনাকে 28 ধরণের উদ্ভিদজাত পণ্যের সাথে আপনার ডায়েটে বৈচিত্র্য আনতে হবে, যার মিডিয়া হল লেবু, গাজর, বিট, পালংশাক, বাঁধাকপি, কুমড়া, মাশরুম। . শুধুমাত্র আলু, ভুট্টা, অ্যাভোকাডো, মটর এবং জলপাই (জলপাই) কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

আগের মতো, পরিবেশনের আকার সীমিত নয়, খাবার খাওয়ার সময়ও নয়। আপনার ক্ষুধার্ত হওয়া উচিত নয়, এবং আরও বেশি করে, ঘুমিয়ে পড়ুন, অন্যথায়, চর্বি পোড়ানোর পরিবর্তে, শরীর পেশী টিস্যু প্রক্রিয়া করতে শুরু করবে।

বিকল্পের সময়, তুষের দৈনিক পরিবেশন 2 টেবিল চামচ পর্যন্ত বৃদ্ধি করা হয়। l।, এবং ব্যায়াম অন্তত আধ ঘন্টা সময় নিতে হবে।

ফেজ "অ্যাঙ্করিং"

তৃতীয় পর্যায়ের শুরুতে, ওজন স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসা উচিত, তবে ডুকান ডায়েট শুধুমাত্র বিষুবরেখায় পৌঁছেছে। আসল বিষয়টি হ'ল শরীরকে অবশ্যই এটির জন্য একটি নতুন অবস্থায় অভ্যস্ত হতে হবে এবং "বৃষ্টির দিনের জন্য" নাটকীয়ভাবে শরীরের চর্বি বাড়ানো শুরু করবেন না।

এটি করার জন্য, প্রতিটি কিলোগ্রামের জন্য 10 দিনের জন্য, আপনাকে কিছু পরিবর্তন সহ একটি বিকল্প ডায়েট মেনে চলতে হবে। BO এবং BW দিনের জন্য খাবার ছাড়াও, প্রতিদিন 40% চর্বি পর্যন্ত 1 টি ছোট ফল বা এক কাপ বেরি এবং 50 গ্রাম পনির খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এছাড়াও আপনাকে ফিক্সিংটিকে দুটি ভাগে ভাগ করতে হবে এবং প্রথম সময়ে সপ্তাহে একবার এবং দ্বিতীয় সময় সপ্তাহে দুবার, নিজেকে স্টার্চি খাবারের একটি অংশ এবং "ভোজ" নামক একটি খাবারের অনুমতি দিন। "ভোজের" সময়, আপনি মিষ্টি, ফাস্ট ফুড এবং যে কোনও নিষিদ্ধ খাবার সহ যে কোনও খাবার খেতে পারেন।

তুষের বাধ্যতামূলক হার 2.5 চামচ। l দৈনিক, এবং শারীরিক কার্যকলাপ - অন্তত 30 মিনিট।

পর্যায় "স্থিতিশীলতা"

ডুকান ডায়েটের এই পর্যায়টি আপনার বাকি জীবনের জন্য স্থায়ী হওয়া উচিত। এটি খাদ্যের উপর কঠোর বিধিনিষেধের ব্যবস্থা করে না, তবে কিছু নিয়ম মেনে চলার নির্দেশ দেয়।

প্রথমত, কেউ বাধ্যতামূলক শারীরিক কার্যকলাপ, তুষের একটি দৈনিক অংশ (3 টেবিল চামচ। এল।) এবং সক্রিয় পানীয় বাতিল করে না।

দ্বিতীয়ত, বৃহস্পতিবার শুধুমাত্র প্রোটিন খাবার অনুমোদিত। এর অর্থ এই নয় যে অন্যান্য দিনে আপনাকে চর্বি এবং মিষ্টি অতিরিক্ত খাওয়া দরকার, তবে সপ্তাহে একবার আপনার নিজের জন্য একটি "সঠিক" উপবাসের দিন ব্যবস্থা করা উচিত।

প্রতিদিনের জন্য ডুকানের ডায়েট মেনু

আপনি জানেন যে, ডুকান ডায়েট অনুসারে ওজন কমানোর মেনুর ভিত্তি হ'ল প্রোটিন পুষ্টি, যা বিভিন্ন পর্যায়ে অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক হয়। যদি প্রথম পর্যায়ে শক্তির প্রধান উত্স একচেটিয়াভাবে প্রোটিন হয়, তবে পরবর্তী পর্যায়ে শাকসবজি, ফল, রুটি, শস্যজাত পণ্য এমনকি আলু এবং পাস্তা ধীরে ধীরে ডায়েটে প্রবেশ করানো হয়।

প্রতিটি পর্যায়ের জন্য (এবং তাদের মধ্যে মাত্র চারটি রয়েছে), একটি পৃথক মেনু তৈরি করা হয়েছে, যখন এটি পুরো ডায়েট জুড়ে বেশ বৈচিত্র্যময়। উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র প্রথম পর্যায়ে, মেনুতে 72 টি প্রোটিন পণ্য রয়েছে। অন্য তিনটি পর্যায়ে পুষ্টি আরও সম্পূর্ণ হয়ে যায়, অতএব, ফরাসি ডাক্তার পিয়েরে ডুকান দ্বারা প্রস্তাবিত এই পুষ্টি ব্যবস্থাটি খুব সহজেই স্থানান্তরিত হয় এবং সারা জীবন প্রধান হয়ে উঠতে পারে। আসুন প্রতিটি পর্যায়ের মেনু আলাদাভাবে বিবেচনা করি।

প্রতিদিনের জন্য ডুকান ডায়েট অ্যাটাক ফেজ মেনু

ডুকান ডায়েটের প্রথম এবং সবচেয়ে কার্যকর পর্যায় হ'ল "আক্রমণ", যার মেনুতে প্রতিদিন একচেটিয়াভাবে প্রোটিন পণ্য থাকে। এগুলি হল চর্বিহীন মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, 0% চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম। মোট, মেনুতে 72টি পণ্য রয়েছে। এই ধরনের বিভিন্ন খাবার দেওয়া, এমনকি ডায়েটের প্রথম সপ্তাহে বেশ সহজে সহ্য করা হয়।

শরীর প্রোটিন জাতীয় খাবারের হজমের জন্য খাবারে থাকা খাবারের চেয়ে আরও বেশি ক্যালোরি ব্যয় করে। "আক্রমণ" নামটি নিজের জন্য কথা বলে, কারণ এই সময়ের মধ্যে এটি শরীরের উপর আক্রমণ করা হচ্ছে, তবে এই অল্প সময়ের মধ্যেই ওজন যতটা সম্ভব কমে যায়। এটি সবচেয়ে ছোট পর্যায় (প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে 3-10 দিন), তবে সবচেয়ে কঠিন।

ডুকান ডায়েটের প্রথম পর্যায়ের প্রধান নিয়ম হল মেনুতে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। প্রতিদিন শরীর গ্লুকোজের অভাব অনুভব করবে, যা তার প্রয়োজনীয় শক্তি হিসাবে তার নিজস্ব চর্বিকে সক্রিয় বার্নের দিকে নিয়ে যাবে।

"আক্রমণ" পর্বের সময়কাল 3 থেকে 10 দিন পর্যন্ত। গড়ে, এটি 5 দিন স্থায়ী হয়, যা অতিরিক্ত ওজন 20 কেজির বেশি না হলে যথেষ্ট হবে।

ডুকান ডায়েটের আক্রমণের পর্যায়ে অনুমোদিত খাবার

যেকোনো চর্বিহীন মাংস (শুয়োরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস ছাড়া): টার্কি, খরগোশ, মুরগি, গরুর মাংস, বাছুর, টার্কি বা মুরগির হ্যাম;
সীফুড এবং মাছ, ফ্যাটি জাত সহ এবং টমেটো সস এবং তেল ছাড়া টিনজাত;
মুরগি এবং কোয়েলের ডিম (প্রতিদিন দুইটির বেশি কুসুম নয়);
offal
কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য: কেফির, বেকড দুধ, দই, কুটির পনির, টফু পনির, কম চর্বিযুক্ত দই স্ন্যাকস;
পানীয় (পানীয় এবং খনিজ জল, চা, কফি, চিকোরি)।

আপনি সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খেতে পারেন, যে কোনও সময়, তবে একচেটিয়াভাবে প্রোটিন খাবার।

নিষিদ্ধ: চিনি (মিষ্টি ব্যতীত), কেচাপ, যেকোনো তেল, অ্যালকোহল এবং শর্করা এবং চর্বিযুক্ত অন্যান্য সমস্ত খাবার।

অনুমোদিত: আপনার খাবারে বিভিন্ন ভেষজ এবং মশলা যোগ করুন।

অগত্যা: প্রতিদিন 1.5 টেবিল চামচ খাঁটি ওট ব্রান নিন বা খাবারে যোগ করুন; 1.5-2 লিটার জল পান করুন (চা এবং কফি গণনা করা হয় না)।

রান্নার পদ্ধতি: ডুকান ডায়েট মেনুতে থাকা সমস্ত পণ্য সিদ্ধ, স্টুড, ধীর কুকারে রান্না করা, বেক করা, তবে তেল ব্যবহার ছাড়াই।

সপ্তাহের জন্য আক্রমণ পর্বের বিস্তারিত মেনু

নীচের টেবিলটি 7 দিনের জন্য গণনা করা ডুকান ডায়েটের "আক্রমণ" পর্যায়ের মেনু দেখায়। প্রতিদিন চারটি খাবার অন্তর্ভুক্ত, যদি ইচ্ছা হয়, তাদের সংখ্যা বাড়ানো যেতে পারে। আপনি ডায়েটে এক সপ্তাহ, বা কম বা বেশি সময় ধরে রাখতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে আপনি 10 দিনের বেশি "আক্রমণ" পর্যায়ে থাকতে পারবেন না।

আক্রমণ পর্বের জন্য ডুকান ডায়েট মেনু টেবিল

	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
সোমবার ১ম দিন	দুটি ডিম থেকে অমলেট (2 প্রোটিন + 1 কুসুম) এবং দুধ 1.5% চর্বি	2 স্টিমড গরুর মাংসের প্যাটি		অর্ধেক মুরগির স্তন, স্টুড বা ওভেন-বেকড মুরগি (আগামীকালের জন্য দ্বিতীয় অর্ধেক)
মঙ্গলবার ২য় দিন	2 টুকরো মুরগির বা টার্কির হ্যাম এবং 1টি সেদ্ধ ডিম	গতকাল থেকে মুরগির বুকের বাকি অর্ধেক	তুষ সহ 1 গ্লাস কেফির	200 গ্রাম বেকড মাছ
বুধবার ৩য় দিন	তুষ সহ 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই	2টি চিকেন কাটলেট	1 গ্লাস গাঁজানো বেকড দুধ	2টি সেদ্ধ ডিম এবং 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির
বৃহস্পতিবার ৪র্থ দিন		2 টুকরা হ্যাম এবং 1 সেদ্ধ ডিম	তুষ সহ 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই	গ্রিলড গরুর মাংস বা টার্কি স্টেক
শুক্রবার ৫ম দিন	দুটি ডিম থেকে স্ক্র্যাম্বল ডিম	2টি গরুর মাংসের প্যাটি	তুষ সহ 1 গ্লাস কেফির বা রিয়াজেঙ্কা	অর্ধেক মুরগির স্তন
শনিবার ৬ষ্ঠ দিন	150 গ্রাম কম চর্বি কুটির পনির	200 গ্রাম সিদ্ধ বা স্টিউড গরুর মাংস	তুষ সহ 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই	200 গ্রাম মাছ, ওভেনে বেকড বা স্টিমড
রবিবার ৭ম দিন	100 গ্রাম টফু বা অন্য কোন পনির যাতে চর্বিযুক্ত উপাদান 4% এর বেশি নয়	2 চামড়াবিহীন চিকেন ড্রামস্টিক, ওভেনে বেকড	তুষ সহ 1 কাপ রাইজেঙ্কা	veal (গরুর মাংস) স্টেক

এছাড়াও আপনি টেবিল থেকে ডুকান ডায়েটের জন্য অনুমোদিত খাবার বেছে নিতে পারেন এবং প্রতিদিনের জন্য আপনার নিজস্ব বৈচিত্র্যময় মেনু তৈরি করতে পারেন। কিন্তু মনে রাখবেন, শুধুমাত্র 72 ধরনের প্রোটিন পণ্য অনুমোদিত, "আক্রমণ" পর্যায়ে শাকসবজি নিষিদ্ধ।

ডুকান ডায়েট রোটেশন ফেজ মেনু

সুতরাং, প্রথম ধাপটি সফলভাবে সম্পন্ন হয়েছে, আপনার শরীর লক্ষণীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে এবং শরীর ধীরে ধীরে খাবারের সঠিক আত্তীকরণে অভ্যস্ত হতে শুরু করেছে। ডুকান ডায়েটের পরবর্তী পর্যায়ে শুরু করার সময় এসেছে, যাকে বলা হয় অল্টারনেটিং বা ক্রুজিং, যা আপনাকে এখন মেনুতে শাকসবজি যোগ করতে দেয়।

দ্বিতীয় পর্যায়ে, প্রোটিন খাবারের পাশাপাশি, মেনুতে শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে, সেগুলি ছাড়া যেগুলিতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকে - মটর, ভুট্টা, আলু, অ্যাভোকাডোস। এখন ডুকান ডায়েটের সময় অনুমোদিত খাবারের তালিকা 100 তে প্রসারিত করা হয়েছে। "বিকল্প" পর্বের (ক্রুজ) মেনুতে প্রোটিন এবং প্রোটিন-উদ্ভিদ দিন থাকে, যা একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন অনুসারে বিকল্প হয়।

ডুকান ডায়েটের দ্বিতীয় পর্বের শেষে, আপনার আদর্শ ওজনে পৌঁছানো উচিত ছিল। এটি আক্রমণের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে দীর্ঘস্থায়ী হয়। এটি সব নির্ভর করে আপনি কত কিলোগ্রাম হারানোর পরিকল্পনা করছেন (সাধারণত এই পর্যায়টি কমপক্ষে দুই মাস স্থায়ী হয়)।

ডঃ ডুকান আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে বেছে নেওয়ার জন্য বিকল্প প্রোটিন এবং প্রোটিন-উদ্ভিদ দিনগুলির একটি সময়সূচী প্রস্তাব করেন। ডায়েটটি সবচেয়ে সহজে সহ্য করা হয় যদি একদিন শুধুমাত্র প্রোটিন থাকে এবং পরের দিন শাকসবজি দিয়ে পরিপূরক হয়। আপনি একটি 2/2, 3/3, 4/4 প্যাটার্ন ব্যবহার করতে পারেন।

নিষিদ্ধ: ফ্রুক্টোজ এবং চিনি (মিষ্টি ব্যতীত), কেচাপ, যে কোনও তেল, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য সমস্ত খাবার, শাকসবজি এবং প্রোটিন জাতীয় খাবার ছাড়া।

অনুমোদিত: খাবারে লবণ, বিভিন্ন মশলা, মশলা, ভেষজ, কেচাপ এবং সরিষা যোগ করুন (তবে শুধুমাত্র প্রতিদিন 1 টেবিল চামচ পর্যন্ত মশলা হিসেবে), উদ্ভিজ্জ তেল (1 চামচ)।

অগত্যা: প্রতিদিন দুই লিটার পানি পান করুন, দিনে দুই টেবিল চামচ তুষের পরিমাণ বাড়ান।

রান্নার পদ্ধতি: ডুকান ডায়েট মেনুতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্য রান্না করা, স্টু করা, ধীর কুকারে রান্না করা, বেক করার অনুমতি দেওয়া হয় তবে এটি ভাজা নিষিদ্ধ।

বিকল্প পর্যায়ে অনুমোদিত পণ্য

শুয়োরের মাংস এবং ভেড়ার মাংস ছাড়া যে কোনও চর্বিহীন মাংস;
অফল: জিহ্বা, লিভার, কিডনি;
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার;
কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য: কটেজ পনির, মিষ্টি ছাড়া দই, দুধ, কেফির, টফু পনির, দই স্ন্যাকস;
মুরগি এবং কোয়েল ডিম;
মটরশুটি, মটরশুটি, ভুট্টা, মটর, মসুর ডাল, আলু, অ্যাভোকাডো, জলপাই এবং জলপাই ছাড়া সব সবজি;
পানীয়: চা (সবুজ, কালো, ভেষজ), কফি, চিকোরি, কোকো (প্রতিদিন 1 চামচ পর্যন্ত)।

ডুকান ডায়েট বিকল্প পর্যায়ের বিস্তারিত মেনু

আমরা একটি 7 দিনের খাবারের পরিকল্পনা দেখব, প্রতিটিতে চারটি খাবার রয়েছে। আপনাকে "ঘূর্ণন" পর্বের জন্য টেবিলে দেখানো মেনুগুলি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে না। আপনি প্রতিদিনের জন্য খাবারগুলি অদলবদল করতে পারেন বা আপনার নিজের যোগ করতে পারেন। কিন্তু মনে রাখবেন, "ঘূর্ণন" পর্যায়ে শুধুমাত্র সবজি এবং প্রোটিন খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়।

বিকল্প বা ক্রুজ পর্বের জন্য ডুকান ডায়েট মেনু টেবিল

	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
সোমবার ১ম দিন	কুটির পনির, উষ্ণ পানীয় (চা, কোকো বা কফি)	বাষ্পযুক্ত মাছ, দই	ওট ব্রান সহ কেফির (কম চর্বিযুক্ত)	দুটি ডিমের অমলেট, উষ্ণ পানীয়
মঙ্গলবার ২য় দিন	2টি সেদ্ধ ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ, 1 চা চামচ দিয়ে পাকা। জলপাই তেল, কফি	ভেষজ সঙ্গে মুরগির স্যুপ	প্লেইন দই, দই পাই	সীফুড এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ, উষ্ণ পানীয়
বুধবার ৩য় দিন	দুধের সস এবং ভ্যানিলা, চা সহ কটেজ পনির ক্যাসেরোল	মাছের ঝোল	ওট ব্রান সহ কম চর্বিযুক্ত কেফির	বাষ্পযুক্ত চিকেন ফিললেট, ক্রিম পনির, চা
বৃহস্পতিবার ৪র্থ দিন	কোয়েল ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ, কফি	ডিম এবং ডিল সঙ্গে স্কোয়াশ স্যুপ	কুটির পনির বা দই	বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট, উদ্ভিজ্জ স্টু, চা
শুক্রবার ৫ম দিন	2 টুকরা চিকেন হ্যাম, কফি	দই সস, বেকড দুধ বা দুধের সাথে সিদ্ধ মুরগি	কম চর্বিযুক্ত দই, চা	ওভেনে বেকড মিটবল, উষ্ণ পানীয়
শনিবার ৬ষ্ঠ দিন	গুল্ম এবং কালো মরিচ, চা বা কফি সহ কটেজ পনির	হালকা সামুদ্রিক স্যুপ, তাজা সবজির সালাদ এবং টিনজাত মাছ (তেল নেই)	টফু পনির, দই	বেগুন কাটলেট, হালকা লবণাক্ত সালমনের টুকরো, উদ্ভিজ্জ সালাদ
রবিবার ৭ম দিন	দই সস, চা বা কফি সহ কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির প্যানকেক	বেকড চিকেন ফিললেট, চা	কেফির বা গাঁজানো বেকড দুধ	সিদ্ধ ডিম, কুটির পনির

"বিকল্প" পর্বের জন্য প্রতিটি দিনের জন্য ডুকান ডায়েটের উপরের মেনুটি অনুকরণীয়। এটিতে ফোকাস করে, আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে খাবারগুলি বেছে নিতে পারেন। ফলাফল আসতে দীর্ঘ হবে না, প্রধান জিনিসটি নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত নিয়ম মেনে চলা এবং শুধুমাত্র টেবিল থেকে অনুমোদিত খাবার খাওয়া।

ডুকান ডায়েট একত্রীকরণ ফেজ মেনু

ডুকান ডায়েটের তৃতীয় ধাপ হল "একত্রীকরণ" পর্ব। আপনার সমস্ত প্রচেষ্টার ফলাফল নির্ভর করবে আপনি কীভাবে প্রস্তাবিত মেনুতে লেগে থাকবেন। তৃতীয় পর্যায়ে, আপনি ধীরে ধীরে একটি সুষম খাদ্যে ফিরে যান, যার মূল লক্ষ্য প্রাপ্ত ফলাফলগুলিকে একীভূত করা। তবে সাবধান, এখন আপনার শরীর তাত্ক্ষণিকভাবে আদর্শের অতিরিক্ত খাওয়া প্রতিটি কামড়কে অতিরিক্ত পাউন্ডে পরিণত করতে সক্ষম।

প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলি ছাড়াও, মেনুতে পুরো শস্যের রুটি, 40% পর্যন্ত চর্বিযুক্ত হার্ড পনির, ফলের একটি অংশ (কলা, আঙ্গুর এবং ডুমুর বাদে), 1 টেবিল চামচ পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মাংসের ভাণ্ডার প্রসারিত হচ্ছে (প্রতি 7 দিনে একবার আপনি ভাজা শুকরের মাংস বা অন্য কোনও চর্বিযুক্ত মাংস কিনতে পারবেন)। এছাড়াও, "একত্রীকরণ" পর্যায়ে, আলুর একটি অংশ বা ডায়েট দ্বারা নিষিদ্ধ যে কোনও পণ্যের আকারে একটি মনোরম বোনাস আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।

ডায়েট মেনু আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠছে তা সত্ত্বেও, "একত্রীকরণ" পর্যায়টি মনস্তাত্ত্বিকভাবে সবচেয়ে কঠিন এবং সময়ের মধ্যে সবচেয়ে দীর্ঘ। সর্বোপরি, আপনি ইতিমধ্যে আপনার লক্ষ্যে পৌঁছেছেন, অতিরিক্ত পাউন্ড বাদ দেওয়া হয়েছে এবং এখন মনে হচ্ছে, আপনি খুব সুস্বাদু কিছুর একটি অংশ উপভোগ করতে পারবেন।

ডক্টর ডুকানের ডায়েটের শেষ পর্যায়ে সহজেই পাস করার জন্য, আপনার প্রতিদিনের মেনুটি সুস্বাদু এবং যথেষ্ট বৈচিত্র্যময় হওয়া উচিত। "একত্রীকরণ" পর্বের সময়কাল নির্ভর করে আপনি প্রথম দুটি ধাপে কত কিলোগ্রাম হারিয়েছেন তার উপর। প্রতি কিলোগ্রাম ঠিক করতে 10 দিন সময় লাগে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি 10 কেজি হারান, তাহলে তৃতীয় পর্যায়ে "একত্রীকরণ" 100 দিন দীর্ঘ হওয়া উচিত।

"ফিক্সেশন" পর্বের প্রধান নিয়ম হল সপ্তাহে একবার বিশুদ্ধ প্রোটিন দিবসের ব্যবস্থা করা।

এখন এটি "আক্রমণ" এবং "বিকল্প" পর্যায়ে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত ছিল এমন সমস্ত কিছু খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এই দিনে, আপনি ডায়েটের প্রথম পর্যায়ের মতো একইভাবে খান। ডক্টর ডুকানের মতে, হারানো ওজন একত্রিত করার জন্য এই পরিমাপটি প্রয়োজনীয়।

নিষিদ্ধ: ফ্রুক্টোজ এবং চিনি (মিষ্টি ব্যতীত); এই সময়ের মধ্যে, আপনার মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাসটি হারিয়ে ফেলা উচিত ছিল।

অনুমোদিত: বিভিন্ন সিজনিং এবং মশলা তৈরিতে ব্যবহার, সেইসাথে ডায়েটের এই পর্যায়ে, ড. ডুকান এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন ব্যবহারের অনুমতি দেন।

অগত্যা: তবুও দিনে দুই লিটার জল পান করুন, তুষের পরিমাণ একই থাকে - দিনে দুই টেবিল চামচ।

ফিক্সিং পর্যায়ে অনুমোদিত পণ্য

পূর্বে অনুমোদিত পণ্যগুলির "ফিক্সিং" পর্যায়ে, মেনুতে নতুন যুক্ত করা হয়েছে:

আঙ্গুর, কলা, চেরি, চেরি, শুকনো ফল ছাড়া অন্য ফল;
পুরো শস্যের রুটি - দিনে 2 টুকরো;
চর্বিযুক্ত মাংস: বেকন, হ্যাম, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস (সপ্তাহে একবার);
প্রতিদিন 50 গ্রাম পরিমাণে পনির (50% চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ, যদি কম হয় তবে অংশটি বাড়ানো যেতে পারে);
কিছু স্টার্চি খাবার: চাল, আলু, মসুর ডাল, ডাল, ডুরম গম পাস্তা (সপ্তাহে 2 বার);
চিনি ছাড়া যেকোনো পানীয়, সেইসাথে এক গ্লাস শুকনো ওয়াইন।

আপনি এখন ডায়েটে রয়েছেন তা সত্ত্বেও, আপনি এখন নিজের জন্য একটি "বেলি পার্টি" ব্যবস্থা করতে পারেন (যা চান তা খান, তবে পরিমিতভাবে): মঞ্চের প্রথমার্ধে - সপ্তাহে একবার, দ্বিতীয়টিতে - দুবার একটা সপ্তাহ. "পেটের উত্সব" সারা দিন স্থায়ী হয় না, তাই এটি শুধুমাত্র একটি খাবারের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে: প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার।

সপ্তাহের জন্য "একত্রীকরণ" পর্বের বিস্তারিত মেনু

ডায়েটে আটকে থাকা সহজ করার জন্য, আমরা "একত্রীকরণ" পর্যায়ের জন্য দৈনিক মেনুর একটি টেবিল দিই। আপনি খাবারগুলি অদলবদল করতে পারেন, আপনার নিজের যোগ করতে পারেন এবং আপনি যা চান তা খেতে পারেন, তবে সপ্তাহে একবার।

সংযম পর্যায়ের জন্য ডুকান ডায়েট মেনু টেবিল

	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
সোমবার ১ম দিন	বেরি সস সহ দই ক্যাসেরোল, মিষ্টি ছাড়া কফি	মাছের স্যুপ, পুরো শস্যের তুষের রুটির টুকরো	নাশপাতি বা আপেল	উদ্ভিজ্জ ক্যাসারোল, সেদ্ধ মাছ, সবুজ চা
মঙ্গলবার ২য় দিন	স্কিম দুধ, কফি পানীয় সঙ্গে ওটমিল	ডুরম গমের পাস্তা, পনিরের টুকরো	বেকড চিকেন কাটলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ	cheesecakes, তুষ সঙ্গে কেফির একটি গ্লাস
বুধবার ৩য় দিন	চর্বিহীন হ্যাম, তুষ রুটি, দুধের সাথে কফি সহ অমলেট	উদ্ভিজ্জ বোর্শট, মুরগির স্তন (ওভেনে), আপেল সহ শার্লটের এক টুকরো, চা	যেকোনো বেরি বা ফল (200 গ্রামের বেশি নয়)	দই soufflé, কম চর্বিযুক্ত দই
বৃহস্পতিবার ৪র্থ দিন	চিজকেক, বেকড আপেল, সবুজ চা	মটর স্যুপ, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্টু, কফি	হালকা সস সহ সালাদ "মিমোসা", বেকড স্যামন ফিললেট	তুষ সঙ্গে কেফির
শুক্রবার ৫ম দিন	দই, সবুজ চা সঙ্গে কুটির পনির	ব্রান প্যানকেকস, কফি	দুটি ডিমের অমলেট	বেকড মাছ, উষ্ণ পানীয়
শনিবার ৬ষ্ঠ দিন	সিদ্ধ চাল, বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট, কোকো	বোর্শট, জুচিনি প্যানকেকস, চা	সীফুড সালাদ, তুষ দিয়ে কম চর্বিযুক্ত কেফির	লেবু সফেল, ভেষজ চা
রবিবার ৭ম দিন	ব্লুবেরি সস, কালো কফি সঙ্গে কুটির পনির প্যানকেক	ডিমের সাথে মুরগির ঝোল, পুরো শস্যের রুটির টুকরো, উষ্ণ পানীয়	মাশরুম স্যুপ	তুষ দিয়ে কেফির বা দই

ডুকান ডায়েটের তৃতীয় ধাপ - "ফিক্সেশন" ফেজ - স্বাভাবিক পুষ্টিতে ফিরে আসার পথে একটি প্রয়োজনীয় লিঙ্ক। প্রস্তাবিত মেনুতে লেগে থাকতে ভুলবেন না, কারণ আপনার সমস্ত প্রচেষ্টার ফলাফল এটির উপর নির্ভর করবে। এবং মনে রাখবেন যে বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপ আপনার আদর্শ ওজন এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

ডুকান ডায়েট "স্থিরকরণ" ফেজ মেনু

তিনটি পর্যায় সমন্বিত এই জাতীয় কঠিন পথ সফলভাবে অতিক্রম করার পরে, আপনি সহজেই "স্থিরকরণ" পর্বের মেনুটি মেনে চলতে পারেন, যা এখন জীবনের জন্য প্রধান হয়ে উঠবে। এখন আপনার বিপাক পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং আপনার চর্বিহীন শরীর প্রতিটি ক্যালোরি নিষ্কাশন করবে।

"স্থিরকরণ" পর্যায়টি একটি খাদ্যতালিকাগত পর্যায়ে নয়, কিন্তু পুষ্টির নিয়ম, যা তোমাকে সারাজীবন লেগে থাকতে হবে... ডুকান ডায়েটের সময় নিষিদ্ধ খাবারগুলি সর্বনিম্ন রাখা হয়। এর মধ্যে চিনি ও অন্যান্য মিষ্টি রয়েছে। ফল সবকিছু খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে দিনে একবারের বেশি এবং সীমিত পরিমাণে নয়। স্টার্চি খাবার প্রতি 7 দিনে দুবারের বেশি অনুমোদিত নয়। সপ্তাহে একবার আপনি নিজের জন্য একটি "আত্মার ছুটির দিন" ব্যবস্থা করতে পারেন - আপনি যা চান তা খান, তবে পরিমিতভাবে। এবং সপ্তাহে একবার প্রোটিন দিন।

ডায়েটের স্থিতিশীলতার পর্যায়ে আপনার সারা জীবন আপনার আদর্শ ওজন বজায় রাখা জড়িত। এখন আপনার প্রতিদিনের মেনুতে কিছু পণ্য থাকা উচিত।

নিষিদ্ধ: চিনি ব্যবহার করুন (মিষ্টি ব্যবহার করা যেতে পারে)।

অনুমোদিত: তৃতীয় পর্যায়ে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত পণ্য ব্যবহার করুন। যে দিনগুলিতে আপনি নিজের জন্য একটি "বেলির উত্সব" এর ব্যবস্থা করেন, সবকিছুই অনুমোদিত, তবে পরিমিত।

অগত্যা: পর্যাপ্ত জল পান করুন, দিনে ৩ টেবিল চামচ ওট ব্রানের ব্যবহার বাড়ান।

সপ্তাহে একবার নিজের জন্য একটি উপবাসের দিন ব্যবস্থা করতে ভুলবেন না।

পিয়েরে ডুকান সুপারিশ করেন যে সপ্তাহের মাঝামাঝি, অর্থাৎ বৃহস্পতিবার, শুধুমাত্র প্রোটিন খাবার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই দিনে, লবণ খাওয়া ন্যূনতম হ্রাস করা ভাল। এমনকি যদি কোনো সময়ে আপনি অতিরিক্ত কিছু খান এবং দাঁড়িপাল্লার তীরগুলো একটু ঊর্ধ্বমুখী হয়, একটি প্রোটিন দিন ওজনকে আগের মান ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করবে।

এক সপ্তাহের জন্য "স্থিরকরণ" পর্বের বিস্তারিত মেনু

ডুকান ডায়েটের শেষ পর্যায়ের জন্য প্রতিদিনের ডায়েটের একটি টেবিল এখানে। আপনি এটি পুষ্টির জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে নিতে পারেন, অথবা আপনি সম্পূরক বা এমনকি আপনার নিজস্ব মেনু নিয়ে আসতে পারেন। তবে মনে রাখবেন যে সপ্তাহে একবার আপনার প্রোটিন দিন থাকা উচিত।

"স্থিরকরণ" পর্বের জন্য ডুকান ডায়েট মেনু টেবিল

	সকালের নাস্তা	রাতের খাবার	বিকেলের নাস্তা	রাতের খাবার
সোমবার ১ম দিন	কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, পুরো শস্যের রুটির টুকরো, দুধের সাথে কফি	ডুরম গমের নুডলস সহ মুরগির ঝোল, বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট	আপেল সহ কটেজ পনির প্যানকেক, তুষ দিয়ে কেফির	সবজি এবং পনির দিয়ে বেকড মাছ
মঙ্গলবার ২য় দিন	দুটি ডিম এবং টমেটোর অমলেট, চা	ভেষজ, রুটি (শস্য) সহ মাশরুম পিউরি স্যুপ	কুটির পনির এবং ফলের সস, ব্রান কেফির সহ প্যানকেক	সীফুড সালাদ, ভেষজ চা
বুধবার ৩য় দিন	prunes সঙ্গে ওটমিল	ভেষজ, বেকড মুরগির স্তন, গ্রীক সালাদ, চা সহ বোর্শ	আইসক্রিম বা পাই একটি টুকরা	কিমা গরুর মাংস চাল সঙ্গে meatballs, তুষ সঙ্গে kefir
বৃহস্পতিবার ৪র্থ দিন	কুটির পনির ক্যাসেরোল, দুধের সাথে কফি	steamed বাছুর কাটলেট	তুষ সঙ্গে কেফির	স্টিমড চিকেন সফেল, ভেষজ চা
শুক্রবার ৫ম দিন	সবজি, পনির, চা সঙ্গে ডিম scrambled	বাঁধাকপির স্যুপ, চিকেন নাগেটস, ফল	দই soufflé, তুষ সঙ্গে kefir	সবজি, আদা চা সঙ্গে সাদা মাছ স্টেক
শনিবার ৬ষ্ঠ দিন	আপেল সস, কফি সঙ্গে কুটির পনির	উদ্ভিজ্জ পিউরি স্যুপ, বাষ্পযুক্ত চিকেন কাটলেট, পুরো শস্যের রুটি	জুচিনি প্যানকেকস, ব্রান কেফির	সমুদ্রজাত খাবারের সালাদ
রবিবার ৭ম দিন	চকোলেট-লেবু মাফিন, পনির, সবুজ চা	ডিম এবং আজ সঙ্গে মুরগির স্যুপ, পুরো শস্য রুটি	cheesecakes, তুষ সঙ্গে kefir	মাছের ক্যাসারোল, সেলারি সালাদ, চা

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, "স্থিরকরণ" পর্বের মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং ক্ষুধার্ত। খাবার নির্বাচন করার সময়, আপনার শরীরের কথা শুনুন। ডুকান ডায়েটের এত দীর্ঘ পথ পাড়ি দেওয়ার পরে, আপনি বুঝতে পারবেন কোন খাবারগুলি আপনার জন্য ভাল এবং কোনটি আপনার ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল।

খাদ্যের প্রতিটি পর্যায়ে 3টি মৌলিক পুষ্টির নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:

1. প্রতিদিন কমপক্ষে 1.5 লিটার জল পান করুন।

1. প্রতিদিন, 1.5 চামচ খাওয়া। l যবের ভুসি.

খাবার সিদ্ধ, বেকড, স্টিউড, গ্রিল করা যায়, কিন্তু তেল-মুক্ত নয়।

এটি এমন একটি মেনু, যা প্রতিটি পর্যায়ের জন্য ড. ডুকান দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, যা নতুনদের এবং যারা অনেকগুলি ডায়েট চেষ্টা করেছেন উভয়ের জন্যই সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়, কিন্তু কোন লাভ হয়নি। এটি একটি এক্সপ্রেস ডায়েট নয়, একটি সঠিক সুষম খাদ্য, যা কিছুক্ষণ পরে আপনার আসা উচিত। জীবনের স্বাভাবিক ছন্দ বজায় রাখার জন্য এবং একই সাথে ওজন কমানোর পরে ওজন না বাড়াতে একজন ব্যক্তির এইভাবে খাওয়া উচিত।

ডুকান ডায়েট রেসিপি

অনুমোদিত শতাধিক পণ্য থেকে একটি খুব বৈচিত্র্যময় খাদ্য তৈরি করা যেতে পারে - আপনাকে কেবল আপনার কল্পনা চালু করতে হবে।

এমনকি একটি আক্রমণের সময়, যখন শুধুমাত্র প্রোটিন খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়, তখন আপনি শুধুমাত্র মুরগির ঝোল এবং কাঁকড়ার লাঠি খাওয়া উচিত নয়। প্রাণী এবং সামুদ্রিক পণ্যের তালিকা থেকে বিভিন্ন ধরণের স্যুপ, প্রধান কোর্স এবং এমনকি স্ন্যাকস প্রস্তুত করা যেতে পারে। তদুপরি, তাপ চিকিত্সার বিভিন্ন পদ্ধতি আপনাকে অভিন্ন উপাদান থেকে স্বাদে সম্পূর্ণ আলাদা খাবার প্রস্তুত করতে দেয়।

বিকল্প আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় সম্ভাবনাকে প্রসারিত করে। ডায়েটে শাকসবজি এবং ভেষজগুলির উপস্থিতি সালাদ, স্টু, বোর্শট আকারে সৃজনশীলতার জন্য একটি অকল্পনীয় সুযোগ দেয়। এবং সাধারণ স্যুপ এবং প্রধান কোর্স একটি হালকা উদ্ভিজ্জ নোট সঙ্গে বৈচিত্রপূর্ণ করা যেতে পারে. আপনি মেনুতে ডিওপি যোগ করতে পারেন - অতিরিক্ত পণ্য যা আপনি দিনে দুইটির বেশি পরিবেশন করতে পারবেন না। এর মধ্যে রয়েছে কর্নস্টার্চ, সয়া দুধ, কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, সয়া ময়দা, ফলের টুকরো সহ দই। এই উপাদানগুলি ভাল মিষ্টি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

তৃতীয় পর্যায়ে, শরীর ইতিমধ্যে প্রোটিন-উদ্ভিদ খাদ্যে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে, তাই অনুমোদিত ফল এবং পনির একটি অকল্পনীয় সুস্বাদু হিসাবে অনুভূত হয়। রেসিপিগুলি আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে উঠছে: এখন আপনি এমনকি আসল পিজা, পাই, কেকও রান্না করতে পারেন, যা তাদের উচ্চ-ক্যালোরি সমকক্ষের থেকে স্বাদে আলাদা নয়। সাইড ডিশ হিসাবে, এটি সামান্য ভাত, স্প্যাগেটি, আলু খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে এখনও প্রোটিন পণ্যগুলি ডায়েটের ভিত্তি হওয়া উচিত।

স্থিতিশীলতার সময় - ডুকান ডায়েটের চতুর্থ স্তর - আপনি মাঝারি অংশে একেবারে যে কোনও খাবার খেতে পারেন। অতএব, পূর্ববর্তী পর্যায়ের পরিচিত রেসিপিগুলি পূর্বে নিষিদ্ধ অ্যাভোকাডোস, শুয়োরের মাংস, মসুর ডাল, যে কোনও ফলের সাহায্যে বৈচিত্র্যময় করা যেতে পারে। মধু বা মিষ্টি দিয়ে মিষ্টি তৈরির সময় চিনি প্রতিস্থাপন করা ভাল।

বাকিদের জন্য, বৃহস্পতিবারের বাধ্যতামূলক প্রোটিন বাদ দিয়ে আপনার খাবার আর পরিবারের বাকি খাবারের থেকে খুব একটা আলাদা হবে না।

ডুকান ডায়েটের পরে ফলাফল

যারা কঠোরভাবে সমস্ত নিয়ম মেনে চলেন তারা সবাই একমত ডুকানের ডায়েট 100% ফলাফল দেয়... প্রতিটি পর্যায়ের সময়কালের একটি বিচক্ষণ গণনা, পণ্যগুলির একটি নির্দিষ্ট তালিকার ব্যবহার এবং ধ্রুবক শারীরিক ক্রিয়াকলাপ আপনাকে ধীর বিপাক সহ লোকেদের জন্যও অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

যেহেতু কিলোগ্রাম ধীরে ধীরে চলে যায়, তাই শরীরে কোন প্রসারিত চিহ্ন বা সেলুলাইট নেই। "স্যাজি" ত্বকের সমস্যাও নেই - এটি ডায়েট জুড়ে ধীরে ধীরে শক্ত করা হয়।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে লোকেরা কেবল তাদের চিত্র উন্নত করে না এবং তাদের বিপাককে ত্বরান্বিত করে না, তবে তাদের খাদ্যাভ্যাস এবং খাবারের প্রতি মনোভাবও পরিবর্তন করে। মিথ যে সুস্বাদু খাবারে ক্যালোরি বেশি থাকে তা ডায়েট ডেজার্ট, ক্যাসারোল, ডু-স্যুপ, মাংসের খাবারে ভেঙ্গে যায় যা এমনকি যারা কখনও ডায়েটে ছিলেন না তারাও উপভোগ করেন।

কেন আপনার শরীরকে ভারী খাবার দিয়ে নির্যাতন করবেন, যদি আপনি কম সুস্বাদু প্রাকৃতিক পণ্য দিয়ে এটিকে আনন্দ দিতে পারেন?

ডায়েটের শেষে, আরেকটি অত্যাশ্চর্য ফলাফল আপনার জন্য অপেক্ষা করছে - আপনি রান্না করতে শিখবেন, এমনকি যদি আপনি আগে চুলায় যেতে পছন্দ করেন না। কয়েক মাস ধরে একটি মুরগির স্তন খাওয়া অসম্ভব, এবং আরও জটিল (এবং সত্য কথা বলতে, সুস্বাদু খাবার) সময় লাগে। অতএব, পরিচারিকা ধীরে ধীরে আপনার মধ্যে জেগে উঠবে, যারা সহজেই স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাযুক্ত খাবারের সাথে পুরো উত্সব টেবিলটি আবৃত করতে পারে।

যাইহোক, আরও একটি মিথ যে সঠিক পুষ্টি স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল তা আক্ষরিক অর্থে কয়েক সপ্তাহের খাদ্য খরচ পর্যবেক্ষণের ফলে দূর হয়ে গেছে।

প্রথমত

আপনি ফাস্ট ফুড, দোকান থেকে কেনা স্ন্যাকস, মিষ্টি, চিপসের মতো "জাঙ্ক ফুড" ত্যাগ করবেন, যার জন্য বরং প্রচুর পরিমাণে অজ্ঞাতভাবে ব্যয় করা হয়।
দ্বিতীয়ত

একটি সমৃদ্ধ প্রোটিন খাদ্য খাদ্যের অনেক ছোট অংশ দিয়ে ক্যালোরির চাহিদা পূরণ করা সম্ভব করে তোলে। এবং যারা বলে যে আপনি একদিনে এক কেজি মুরগি খেতে পারেন তারা কখনও চেষ্টা করেননি!
তৃতীয়ত

সঠিক পুষ্টি ডাক্তারদের যথেষ্ট পরিমাণ অর্থ বাঁচাতে সাহায্য করবে - ব্রণ, মাইগ্রেন, লিভারের সমস্যাগুলি প্রায়শই ভারসাম্যহীন ডায়েটের কারণে হয়।

একটি থেরাপিউটিক খাদ্য কি? এটি, প্রথমত, একটি রোগের চিকিত্সার জন্য থেরাপিউটিক ব্যবস্থার একটি উন্নত ব্যবস্থা। এই ধারণাটি শুধুমাত্র একটি সুষম খাদ্যের জন্য পণ্যগুলির সেট নয়, সঠিকভাবে নির্বাচিত প্রযুক্তি এবং রান্নার তাপমাত্রাও অন্তর্ভুক্ত করে। নিবন্ধে আমরা ডায়েট (সারণী) নম্বর 1 বিবেচনা করব। সপ্তাহের জন্য একটি মেনুও থাকবে।

সাধারণ নীতি এবং খাদ্যের বর্ণনা

এই ধরণের ডায়েট তৈরি করেছিলেন পেভজনার মিখাইল ইসাকোভিচ। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের রোগীদের জন্য নির্ধারিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস, ডুওডেনাল আলসার এবং পেটের আলসার।

ডায়েট "সারণী নম্বর 1" (সপ্তাহের মেনু নীচে দেওয়া হয়েছে) অনেক সীমাবদ্ধতা রয়েছে। এর ব্যবহারের লক্ষ্য হল প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি নির্মূল করা, পেটের সিক্রেটরি এবং মোটর ফাংশনকে স্বাভাবিক করা, আলসারের দাগের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করা। যাইহোক, খাদ্য নির্বাচন করা হয় যাতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি খাদ্য থেকে আসে। ক্যালোরির সর্বোত্তম পরিমাণ, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ, প্রোটিন এবং চর্বি গণনা করা হয়েছে এবং নির্বাচন করা হয়েছে।

পুষ্টিবিদদের সুপারিশ অনুসারে, "টেবিল নং 1" ডায়েটের খাবারগুলি (সপ্তাহের মেনু এবং রেসিপিগুলি, আমরা পুনরাবৃত্তি করব, আমরা নিম্নলিখিত বিভাগে বর্ণনা করব) হয় ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করা হয় বা স্টিম করা হয়। কিছু খাবার ক্রাস্টিং ছাড়াই বেক করা যায়। এই খাদ্যের জন্য গ্রহণযোগ্য লবণ গ্রহণ 6-8 গ্রাম। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের যতটা সম্ভব কিছু যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক জ্বালা শরীরে প্রবেশ করে তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন। বিছানায় যাওয়ার আগে, পুষ্টিবিদরা এক গ্লাস দুধ বা ক্রিম পান করার পরামর্শ দেন। এই খাদ্য ব্যবস্থা মেনে চলা রোগীদের ডায়েট থেকে, খুব গরম এবং খুব ঠান্ডা খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত। খাবারের মোট পরিমাণ পাঁচ থেকে ছয় খাবারে ভাগ করতে হবে। অংশ ছোট হতে হবে। "সারণী নম্বর 1" ডায়েটে আর কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে? আমরা এখন এই সম্পর্কে আপনাকে বলব.

রেসিপি সহ সাপ্তাহিক মেনুটি হাতের কাছে রাখা ভাল। দৈনিক রেশন হতে হবে আনুমানিক আড়াই থেকে তিন কেজি। আপনি যদি এটিকে ক্যালোরিতে অনুবাদ করেন তবে আপনি প্রতিদিন 2.8-3 হাজার কিলোক্যালরি পাবেন। আপনি আর কি বিবেচনা করতে হবে? প্রোটিনের দৈনিক ভোজনের পরিমাণ একশ গ্রাম, চর্বি - প্রায় নব্বই গ্রাম (এবং 25 গ্রাম উদ্ভিজ্জ চর্বি হওয়া উচিত), এবং কার্বোহাইড্রেট - তিনশ থেকে চারশ গ্রাম পর্যন্ত। কমপক্ষে 1.5 লিটার তরল পান করতে ভুলবেন না।

যেহেতু প্রশ্নে থাকা ডায়েটটি এমন খাবার খাওয়ার লক্ষ্যে যা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে না, তাই প্রায়শই এটি পিউরি খাবার হবে। কিন্তু মেনু শুধুমাত্র তাদের গঠিত হবে না. সাধারণ থালা-বাসনও খাওয়া জায়েজ যেগুলোকে গ্রাস করা হয়নি। যাইহোক, রোগের তীব্র পর্যায়ে, তাদের পরিত্যাগ করতে হবে।

যে পণ্যগুলি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়

নীচে একটি বিস্তারিত তালিকা আছে:

1. এই খাদ্যের জন্য রুটি প্রথম বা সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা থেকে বেক করার অনুমতি দেওয়া হয়। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র প্রস্তুতির পরে দ্বিতীয় দিনে খাওয়া যেতে পারে।

2. কুকিজ এবং শুকনো বিস্কুট।

3. সেদ্ধ মাংস, আপেল, মাছ, কুটির পনির বা জ্যাম, রান্না না করা বান সহ বেকড পাই। এটি সপ্তাহে দুবার তাদের ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

• অন্যান্য শাকসবজির সাথে আলু বা গাজরের ঝোল দিয়ে রান্না করা ভাল;
• সহজে সিদ্ধ সিরিয়াল, সুজি এবং নন-অ্যাসিডিক বেরি যোগ করে দুধের স্যুপ তৈরি করা হয়। ম্যাশ করা শাকসবজির সাথে নুডলস স্টু খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়;
• পিউরি স্যুপ মাংসের ঝোলে রান্না করা যেতে পারে (মাংসটি মোটা হওয়া উচিত নয়), ম্যাশ করা শাকসবজি যোগ করে। প্রথম কোর্সের ড্রেসিংয়ের জন্য, ক্রিম এবং ডিম-দুধের মিশ্রণ বা এক টুকরো মাখন উপযুক্ত।

5. মাংস এবং হাঁস-মুরগি।

"টেবিল নম্বর 1" ডায়েটের জন্য (একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট বা পুষ্টিবিদ এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে সহায়তা করতে পারেন), একটি নির্দিষ্ট প্রযুক্তির সাথে সম্মতিতে তৈরি কম চর্বিযুক্ত জাতের পোল্ট্রি এবং মাংস উপযুক্ত।

প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য, গরুর মাংসের সিদ্ধ এবং বাষ্পযুক্ত খাবার, প্রান্তযুক্ত শুয়োরের মাংস, তরুণ এবং কোমল ভেড়ার মাংস, টার্কি এবং মুরগির মাংস উপযুক্ত। আপনি চুলায় চর্বিহীন বাছুর, খরগোশ বা মুরগির টুকরো বেক করতে পারেন। এটাই সবকিছু না. এটি বাষ্পযুক্ত খাবার, মিটবল, কাটলেট, কিমা করা মাংস বা মাছ থেকে মিটবল খেতেও অনুমোদিত। সিদ্ধ মাংস গরুর মাংস স্ট্রোগানফের মতো একটি খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। "টেবিল নং 1" ডায়েট সহ অনুমোদিত খাবারের তালিকায় জিহ্বা এবং লিভারও অন্তর্ভুক্ত। সপ্তাহের মেনু বেশ বৈচিত্র্যময়।

এটি সিদ্ধ করুন, এটি বাষ্প করুন বা কাটলেট তৈরি করুন। প্রধান জিনিস হল কম চর্বিযুক্ত জাতের মাছ বেছে নেওয়া।

7. দুগ্ধজাত পণ্য।

পেটের গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ডায়েট (নীচের মেনু "টেবিল নম্বর 1") আপনাকে ক্রিম, দুধ, তাজা অ-অম্লীয় কেফির এবং কুটির পনির, দই, একটু তাজা টক ক্রিম ব্যবহার করতে দেয়।

• উপরে তালিকাভুক্ত খাবারগুলি চাবুক, পুডিং বা সফেল থেকে তৈরি করা যেতে পারে। আমরা আরও দুটি বিকল্প অফার করি - পনির কেক বেক করুন বা অলস ডাম্পলিং তৈরি করুন;
• পনির ব্যবহারও অনুমোদিত, তবে মশলাদার জাত নয় (খুব ঘন ঘন নয়, বিশেষত গ্রেটেড আকারে)।

আমরা নরম-সিদ্ধ ডিম বা সেগুলি থেকে তৈরি স্টিমড অমলেট খাই। দিনে 3 বারের বেশি নয়।

প্রায় কোনো সিরিয়াল খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। জল এবং দুধ উভয়ই পোরিজ প্রস্তুত করা হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় হল সুজি, বাকউইট, ওটমিল এবং চালের পোরিজ। আপনি পোরিজ থেকে পুডিং, সফেল এবং কাটলেটও তৈরি করতে পারেন।

10. নুডলস এবং সিদ্ধ পাস্তা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

• গাজর, বীট, সবুজ মটর, আলু, ফুলকপি। শাকসবজি সিদ্ধ বা ডাবল বয়লারে রান্না করা হয়, তারপরে পিউরি অবস্থায় গ্রাউন্ড করা হয়। পুডিং এবং soufflés তাদের থেকে তৈরি করা যেতে পারে;
• তরুণ কুমড়া এবং জুচিনি খেতে ভুলবেন না;
• মিষ্টি পাকা টমেটো। খাদ্য গ্যাস্ট্রিক আলসার "টেবিল নং 1" এর জন্য আর কি অনুমতি দেয়? মেনুতে বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস রয়েছে। তারা নীচে তালিকাভুক্ত করা হয়.

12. স্ন্যাকস:

• মাংস, সিদ্ধ সবজি এবং মাছ থেকে সালাদ;
• সিদ্ধ জিহ্বা, যকৃতের পেট, চর্বি ছাড়া ন্যূনতম লবণ সহ হ্যাম, দুধের সসেজ, খাদ্যতালিকাগত, ডক্টরাল;
• স্টার্জন ক্যাভিয়ার

13. মিষ্টি খাবার:

• mousses, জেলি, জেলি, ম্যাশড আলু;
• ম্যাশ করা বেকড বা সিদ্ধ ফল এবং বেরি;
• মাখন ক্রিম এবং দুধ জেলি;
• marshmallow, মধু, marshmallow, অ-অম্লীয় জ্যাম, চিনি।

12. মশলা এবং সস

• অল্প পরিমাণে টক ক্রিম;
• bechamel সস মাখন দিয়ে sautéed না;
• পার্সলে এবং ডিল;
• ফলের সস, দুধ-ফলের সস;
• দারুচিনি এবং ভ্যানিলিন।

"সারণী নম্বর 1" ডায়েটের জন্য একটি নমুনা মেনু নীচে দেওয়া হল।

13. পানীয়:

• দুধ, কোকো এবং চা সহ কফি;
• rosehip ঝোল;
• ফল এবং বেরি এর তাজা চেপে রস।

• সর্বোচ্চ গ্রেডের লবণাক্ত মাখন;
• উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশোধিত)।

"টেবিল নং 1" ডায়েটের সাথে সপ্তাহের মেনুতে কী অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ? আসুন একসাথে এটি বের করা যাক।

নিষিদ্ধ খাবার

ডায়েট থেকে ন্যূনতম প্রভাব হবে যদি রোগী সুপারিশগুলি অবহেলা করে এবং নিম্নলিখিত খাবারগুলি খায়:

• রাই রুটি, তাজা পেস্ট্রি, মাখন এবং পাফ পেস্ট্রি;
• মাশরুম, মাছ, মাংস, সেইসাথে বোর্শট এবং টক বাঁধাকপি স্যুপ, ওক্রোশকাতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি ব্রোথ;
• চর্বিযুক্ত মাছ;
• স্ট্রিং এবং চর্বিযুক্ত মাংস, হাঁস, হংস।
• দুগ্ধজাত দ্রব্য, যা উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত;
• মশলাদার এবং নোনতা পনির;
• শক্ত-সিদ্ধ, ভাজা ডিম;

রাতের খাবার: সিদ্ধ গরুর মাংস।

চতুর্থ দিন

প্রাতঃরাশ: দুধের সাথে চা, বেকড কুমড়া দিয়ে সুজি পুডিং।

২য় নাস্তা: আপেল-কলা পিউরি।

মধ্যাহ্নভোজন: কমপোট, দুধের স্যুপ, আপেলের সাথে বাষ্পযুক্ত চিকেন ফিলেট।

বিকেলের নাস্তা: বেকড আপেল।

রাতের খাবার: স্টিমড জুচিনি এবং বেগুন।

দিন নম্বর 5

"টেবিল নম্বর 1" ডায়েটের রেসিপিগুলি কী কী? মেনুটি বৈচিত্র্যময় হওয়া দরকার, তাই নিবন্ধের শেষে সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের বিকল্প থাকবে।

প্রাতঃরাশ: দুধ এবং দই ক্যাসেরোল।

২য় ব্রেকফাস্ট: রোজশিপ ব্রোথ এবং ক্র্যাকারস।

মধ্যাহ্নভোজন: লিভার প্যাট এবং বাকউইট, সবুজ চা থেকে তৈরি কাটলেট।

বিকেলের নাস্তা: স্টিউ করা ফুলকপি।

রাতের খাবার: গাজর-পনির সালাদ, ভাতের স্যুপ।

দিন নম্বর 6

প্রাতঃরাশ: জ্যাম এবং সাদা রুটি ক্রাউটন সহ চা।

২য় ব্রেকফাস্ট: কুটির পনির এবং বেরি ডেজার্ট।

দুপুরের খাবার: মাছের পুডিং।

বিকেলের নাস্তা: কুকি সহ কম চর্বিযুক্ত এবং অ-অম্লীয় কেফির।

রাতের খাবার: ম্যাশ করা আলু এবং সেদ্ধ মুরগি।

সপ্তম দিন

প্রাতঃরাশ: বাষ্প ওমলেট, কলা দুধ ককটেল।

২য় নাস্তা: এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দই।

দুপুরের খাবার: সেদ্ধ পাস্তা, বাষ্পযুক্ত মাংসের কাটলেট।

বিকেলের নাস্তা: বেকড কুমড়া।

রাতের খাবার: সবজি দিয়ে গরুর মাংসের স্টু।

এবং এখন আমরা রেসিপি দেব।

কুটির পনির এবং মধু সঙ্গে আপেল

পণ্য: 2 পিসি। মিষ্টি আপেল, 100 গ্রাম। কুটির পনির, 1 চামচ। এক চামচ মধু।

প্রস্তুতি: ছোট আপেলের খোসা ছাড়িয়ে, কোরড করে, সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করতে হবে। তারপর কটেজ পনিরের সাথে একত্রিত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি পিষে নিন। ফলস্বরূপ ভরে মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

সুজি ডাম্পলিং সহ দুধের স্যুপ

পণ্য: সুজি 25 গ্রাম, 250 গ্রাম দুধ, 1/4 ডিম, 5 গ্রাম মাখন, 5 গ্রাম চিনি, লবণ - 1 গ্রাম।

প্রস্তুতি: 100 মিলি জল ফুটান, সুজি ঢেলে দিন এবং ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর ঠান্ডা করুন। ঠাণ্ডা সুজিতে ডিম যোগ করুন। আমরা ভালভাবে মাখা. একটি চা চামচ দিয়ে প্রস্তুত সুজি মিশ্রণ থেকে ফুটন্ত পানিতে, ডাম্পলিংগুলি নামিয়ে, একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে গরম দুধ, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। স্যুপ প্রস্তুত। একটি প্লেটে পরিবেশন করার আগে তেল যোগ করুন।

বেকড গাজর কাটলেট

পণ্য: গাজর 140 গ্রাম, দুধ 20 গ্রাম, সুজি 10 গ্রাম, মাখন 5 গ্রাম, গমের আটা 5 গ্রাম, চিনি 5 গ্রাম, ডিম 1/5 পিসি।, টক ক্রিম 5 গ্রাম। আউটপুট পণ্য - 130 গ্রাম। টক ক্রিম রেডিমেড থালা 15 গ্রাম।

প্রস্তুতি: গাজর খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। তারপর রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, দুধ ঢালা, মাখন যোগ করুন, ঢাকনা দিয়ে টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত একটি সসপ্যানে সিদ্ধ করুন। 7-10 মিনিটের মধ্যে। সুজি যোগ করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এবং রান্না করুন, আরও 10 মিনিটের জন্য নাড়ুন। ফলস্বরূপ ভর ঠান্ডা করুন, তারপর ডিম এবং চিনি যোগ করুন, তারপর ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং 2 পিসি হারে কাটলেটগুলিকে ছাঁচ করুন। পরিবেশন প্রতি, ময়দা মধ্যে রোল. একটি বেকিং শীট মাখন দিয়ে গ্রীস করুন এবং কাটলেটগুলিকে টক ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন এবং চুলায় বেক করুন। সেরা টক ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত.

জুচিনি ভাত এবং সবজি দিয়ে ভরা

পণ্য: 250 গ্রাম জুচিনি, 4 গ্রাম চাল, 75 গ্রাম গাজর, 20 গ্রাম 20% টক ক্রিম, 5 গ্রাম মাখন।

প্রস্তুতি: জুচিনি ধুয়ে ফেলুন, ত্বকের খোসা ছাড়ুন, কোরটি সরান। এরপর কি? জুচিনিকে 2-3 ভাগে ভাগ করুন, অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। গাজর ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। তারপর কোমল হওয়া পর্যন্ত গরম জলে সিদ্ধ করুন এবং ড্রেন যোগ করুন। মাখন চাল বেশ কয়েকবার উষ্ণ জলে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। প্রস্তুত চাল এবং গাজর মিশ্রিত করা হয় এবং ফলস্বরূপ মাংসের কিমা জুচিনি দিয়ে স্টাফ করা হয়। তারপরে এগুলি একটি বেকিং শীটে রাখা হয়, যা মাখন দিয়ে গ্রীস করা হয়, টক ক্রিম দিয়ে ঢেলে এবং চুলায় বেক করা হয়। এই খাবারগুলি গ্রীষ্মের মরসুমে "টেবিল নম্বর 1" ডায়েটের সাথে সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক। জুচিনি প্রায়ই সাপ্তাহিক রেসিপি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ এটি পেট-বান্ধব।

মাছের ডাম্পলিং

পণ্য: মাছ 80 গ্রাম, গমের রুটি 9 গ্রাম, দুধ বা জল 15 গ্রাম, ক্রিম 15 গ্রাম, ডিমের সাদা অংশ 3 গ্রাম, লবণ 0.8 গ্রাম, আউটপুট 100 গ্রাম মাখন বা সস 50 গ্রাম।

প্রস্তুতি: চর্বিহীন মাছের ফিললেট (উদাহরণস্বরূপ, পাইক পার্চ), খোসা ছাড়ানো, দুধে ভেজানো বাসি গমের রুটি সহ, একটি মাংস পেষকদন্তে স্ক্রোল করা হয়। একটি ডিম এবং ঠাণ্ডা ক্রিম, লবণ ফলে ভর যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ ভর থেকে, ডাম্পলিং গঠিত হয়। এগুলিকে মাখন দিয়ে গ্রীস করা একটি কড়াইতে রাখা হয়, অল্প পরিমাণে ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। ফিশ নেল দুধের সস বা এক টুকরো মাখন দিয়ে পরিবেশন করা হয়। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, pureed buckwheat বা ওটমিল, সেইসাথে সেদ্ধ নুডলস, তাদের জন্য উপযুক্ত।

এখন আপনি জানেন যে "সারণী নম্বর 1" ডায়েটে কী কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সপ্তাহের মেনু, খাবারের রেসিপিগুলিও নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছিল।

পোলিনা গাগারিনা এবং কেসনিয়া বোরোডিনা জানেন কীভাবে তাদের ওজন 7 দিনের মধ্যে আদর্শের কাছাকাছি আনতে হয় এবং তাদের গোপনীয়তা প্রকাশ করে। নিবন্ধটি থেকে শিখুন কীভাবে আপনার প্রিয় খাবার ছেড়ে না দিয়ে এক সপ্তাহে 10 কেজি পর্যন্ত কমাতে হয়।

শরীরের ওজন স্বাভাবিক করার জন্য ডায়েট হল সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য পরিমাপ, কারণ শুধুমাত্র আপনার ডায়েট সামঞ্জস্য করে আপনি ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করতে পারেন এবং শরীরকে তার নিজস্ব চর্বি সংরক্ষণ করতে বাধ্য করতে পারেন। এই প্রক্রিয়াটি অবশ্যই দীর্ঘ হতে হবে, কারণ চরম অবস্থা স্বাস্থ্যের জন্য অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে। তবে জীবনে প্রায়শই এমন সময় আসে যখন আপনাকে 5-7 বা এমনকি 10 কিলোগ্রাম ফেলে দিয়ে কয়েক দিনের মধ্যে চিত্রটি আক্ষরিকভাবে পরিপাটি করতে হবে। তদুপরি, এটি প্রায়শই ঘটে, তাই এক সপ্তাহের জন্য একটি ডায়েট খুব বেশি চাহিদা রয়েছে।

নিয়ম

যারা ওজন কমাতে চান তাদের অনেকেই তাদের নিজস্ব নিয়ম নিয়ে আসেন, আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রত্যাখ্যান করেন, তাদের মতে, চিত্রের জন্য ক্ষতিকারক পণ্য। যাইহোক, পুষ্টিবিদদের দ্বারা তৈরি এবং সময়-পরীক্ষিত পুষ্টি ব্যবস্থাগুলি ব্যবহার করা আরও নিরাপদ, আরও কার্যকর এবং আরও যুক্তিযুক্ত, যার জন্য আপনি 7 দিনের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণ কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন, শরীরের ক্ষতির সম্ভাবনা হ্রাস করে। প্রকৃতপক্ষে, ওজন কমানোর জন্য, শুধুমাত্র আপনার খাদ্য সীমিত করাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, উপযুক্ত খাদ্যতালিকা, মদ্যপানের পদ্ধতি এবং অন্যান্য অনেক নিয়ম মেনে চলাও গুরুত্বপূর্ণ। এটি বিপাকের স্বাভাবিকীকরণ, ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্যগুলির উচ্চ-মানের অপসারণ এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে শরীরের বিধানের জন্য প্রয়োজনীয়।

সমস্ত 7 দিনের ওজন কমানোর ডায়েটের সাধারণ নীতি এবং নিয়মগুলি নিম্নরূপ:

1. ডায়েটের সীমাবদ্ধতা এমন হওয়া উচিত যে দিনের বেলায় ক্ষুধার অনুভূতি দেখা দেয় না।
2. যদি মেনুটি খুব কঠোর হয়, তবে এটির প্রয়োজনীয়তা লঙ্ঘন করা এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, শসা বা ভেষজ) সহ একটি জলখাবার গ্রহণ করা ভাল যা শরীর এবং মানসিকতাকে তীব্র চাপে প্রকাশ করার চেয়ে।
3. আপনার যদি এত অল্প সময়ে অনেক ওজন কমানোর প্রয়োজন হয়, তবে এটি একজন পুষ্টিবিদের তত্ত্বাবধানে করা ভাল।

এক সপ্তাহের জন্য একটি স্বতন্ত্র খাদ্য নির্বাচন করার সময়, সঠিক নিয়ম নির্বাচন করা, একটি খাদ্য তৈরি করা এবং সর্বোত্তম পুষ্টি স্থাপন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। মহিলাদের জন্য দ্রুত ওজন হ্রাস বিশেষত বিপজ্জনক, কারণ এটি হরমোনের ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করতে পারে। এছাড়াও, চেহারায় একটি উল্লেখযোগ্য অবনতি সম্ভব - স্তন পড়ে যায়, চুল পড়ে যায়, নখ ভঙ্গুর হয়ে যায় এবং মুখ ক্লান্ত দেখায়।

একটি দ্রুত 7-দিনের ডায়েটের উপযুক্ত নির্বাচনও স্বাদ পছন্দের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত, কারণ আপনার পছন্দের পণ্যটিতে এক সপ্তাহ সহ্য করা অনেক সহজ, এমনকি বৃহত্তর খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ থাকা সত্ত্বেও, যা বিরক্তিকর। সুতরাং, একটি বৈচিত্র্যময় মেনু প্রেমীদের মনো-ডায়েট এড়ানো উচিত, মিষ্টির অনুরাগীরা ফলের প্রোগ্রামগুলির জন্য আরও উপযুক্ত ইত্যাদি। সাধারণভাবে, ডায়েটটি যতটা সম্ভব স্বাদ, ক্রিয়াকলাপের নির্দিষ্টতা এবং জীবনধারার কাছাকাছি হওয়া উচিত। শুধুমাত্র তারপর স্বাস্থ্য এবং স্নায়বিক ভাঙ্গন ক্ষতি ছাড়াই সর্বোত্তম ফলাফল অর্জন করা যেতে পারে।

সাপ্তাহিক ডায়েট মেনু

তাদের বহুমুখী দৈর্ঘ্যের কারণে, প্রতি সপ্তাহে ডায়েটগুলি খুব আলাদা হতে পারে এবং সম্ভাব্য সর্বাধিক সংখ্যক বিকল্প থাকতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, 7 দিনের জন্য, আপনি নিরাপদে সবচেয়ে কঠোর পুষ্টি ব্যবস্থা সহ্য করতে পারেন এবং এই কোর্সের জন্য দীর্ঘতম ওজন সংশোধন প্রোগ্রামগুলিও মানিয়ে নিতে পারেন। যেহেতু এই জাতীয় কৌশলগুলির সমস্ত বৈচিত্র্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করা কেবল অসম্ভব, তাই আমরা আপনাকে সেগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় অফার করি।

কমলা

কমলালেবুতে কম ক্যালোরির পরিমাণ এবং প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা এগুলিকে ওজন কমাতে এবং পুনরুদ্ধারের জন্য একটি খুব কার্যকর পণ্য করে তোলে। এক সপ্তাহের জন্য কমলা খাদ্য সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, খুব কার্যকর। এটি লোড, চাপ এবং ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি ছাড়াই 5-7 কেজি কমাতে সহায়তা করে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

শরীরের ওজন স্বাভাবিক করার জন্য কমলার উপকারী বৈশিষ্ট্য হল ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিপূর্ণ হওয়ার ক্ষমতা, সেইসাথে শরীরকে পরিষ্কার করে এবং একটি অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট প্রভাব রয়েছে। এছাড়াও, ভিটামিন সি-এর উচ্চ সামগ্রী এটিকে একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট করে তোলে যা সক্রিয়ভাবে ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে সরিয়ে দেয়, গুরুতর রোগের উপস্থিতি, প্রাথমিক বার্ধক্য, বিপাকীয় ব্যাধি প্রতিরোধ করে।

কমলা খাবারের ফলে:

• দ্রুত ওজন হ্রাস প্রদান করা হয়;
• শরীরের স্বন বজায় রাখা হয়;
• ত্বকের অবস্থার উন্নতি হয়।

7 দিনের মধ্যে সর্বাধিক ফলাফল পেতে, নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে:

1. অন্যান্য খাবারের পরিমাণ সীমাবদ্ধ না করে (মেনু অনুসারে) ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে কমলা খান।
2. পর্যাপ্ত পরিমাণে (2 লিটার থেকে) দরকারী তরল পান করুন।
3. মাঝারি শারীরিক কার্যকলাপ প্রদান.

ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি বেছে নেওয়ার আগে, আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনার সাইট্রাস ফলের থেকে অ্যালার্জি নেই।

নমুনা মেনু

সপ্তাহের জন্য কমলা খাদ্যের জন্য অনেক বিকল্প আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় নিচে তালিকাভুক্ত করা হয়.

বিকল্প 1

এই উদাহরণে প্রাতঃরাশের মেনুতে, 1টি কমলা খান এবং প্রতিদিন 1 কাপ অমিষ্টিহীন সবুজ বা ভেষজ চা পান করুন।

• দুপুরের খাবার - 1 টমেটো, ভেষজ, 50-70 গ্রাম রাই রুটি, 250 মিলি কেফির পানীয় দারুচিনি দিয়ে;
• রাতের খাবার - 1 টমেটো, 1 কমলা, 250 মিলি কেফির পানীয় দারুচিনি দিয়ে।

• দুপুরের খাবার - 1 টমেটো, ভেষজ, 1 ডিম, 50-70 গ্রাম রাই রুটি, 250 মিলি কেফির পানীয় দারুচিনি দিয়ে;
• রাতের খাবার - 1 টমেটো, 1 ডিম, 1 কমলা, দারুচিনি সহ 250 মিলি কেফির পানীয়;

• মধ্যাহ্নভোজন - 1 টমেটো, ভেষজ, 100 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ভেল, 50-70 গ্রাম রাই রুটি, 250 মিলি দারুচিনি সহ কেফির পানীয়;
• রাতের খাবার - 1 টমেটো, 1 ডিম, 100 গ্রাম ডায়েটরি ভিল, 1 কমলা, 250 মিলি কেফির পানীয় দারুচিনি দিয়ে।

দিন 5, 6 - প্রতিদিন, আপনি 400 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং 3টি কমলা খেতে পারেন।

দিন 7 - খাদ্যতালিকায় শুধুমাত্র খাদ্যতালিকাগত মাছ এবং 3টি কমলা থাকে।

বিকল্প 2

এই ডায়েটে, আপনাকে সকালের নাস্তায় প্রতিদিন 1টি কমলা এবং 2টি ডিমের ডিশ খেতে হবে।

• রাতের খাবারের জন্য - 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস (গরুর মাংস বা মুরগির মাংস)।

• রাতের খাবারের জন্য - কাঁচা শাকসবজি (সালাদ সম্ভব), 1 রাই ক্রাউটন, 1 কমলা।

• দুপুরের খাবারের জন্য - 2 টমেটো, 150 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত পনির, 1 টোস্ট, 1 কমলা;

• দুপুরের খাবারের জন্য - 1 কমলা, অন্য কোন 200 গ্রাম, কিন্তু একই ধরণের স্টার্চি ফল নয়;
• রাতের খাবারের জন্য - 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস।

• দুপুরের খাবারের জন্য - 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস;
• রাতের খাবারের জন্য - 2 ডিম, সেদ্ধ সবজি, 1 কমলা।

• দুপুরের খাবারের জন্য - 1 কমলা, অন্য কোন 200 গ্রাম, কিন্তু একই ধরণের স্টার্চি ফল নয়;
• রাতের খাবারের জন্য - 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, ভাজাভুজি।

• দুপুরের খাবারের জন্য - 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, সেদ্ধ সবজি, টমেটোর রস, 1 কমলা;
• রাতের খাবারের জন্য - সিদ্ধ অ-স্টার্চি সবজি, 1 কমলা।

বিকল্প 3

এই ডায়েটটি সবচেয়ে কঠিন এবং নিম্নলিখিত স্কিম অনুসারে প্রতিদিন খাওয়া জড়িত:

• সকালে - 80 গ্রাম পনির, 2 আপেল, চা সহ 1 স্যান্ডউইচ;
• জলখাবার - 250 মিলি তাজা কমলা বা 2 পুরো সাইট্রাস ফল, 1 আপেল;
• বিকেলে - দই দিয়ে সাজানো আপেল-কমলা সালাদ, 1 ক্রাউটন;
• জলখাবার - 1 কমলা;
• সন্ধ্যায় - 80 গ্রাম পনির, 2 আপেল, চা সহ 1 স্যান্ডউইচ।

সক্রিয় পরিস্কার নিশ্চিত করতে খাবারের মধ্যে প্রচুর পানি পান করুন।

বিকল্প 4

এটি একটি কেফির-কমলা ডায়েট, যা বেশ শক্ত এবং কার্যকর। সমস্ত 7 দিনের জন্য মেনু একই হবে:

• সকালে - 0% কেফিরের 200 মিলি, 1 সাইট্রাস;
• দুপুরের খাবার - 0% কেফিরের 200 মিলি;
• বিকেলে - খাদ্যতালিকাগত মাছ বা মাংসের 200 গ্রাম, 0% কেফির 200 মিলি, 2 সাইট্রাস;
• জলখাবার - 200 মিলি 0% কেফির, 1 সাইট্রাস;
• সন্ধ্যায় - 0% কেফিরের 200 মিলি, 1 সাইট্রাস।

সারাদিনে প্রচুর পরিমানে বিশুদ্ধ পানি এবং প্রচুর গ্রিন টি পান করুন।

এই বিকল্পগুলি ছাড়াও, সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে কঠোর একটি আছে। এটি মনো-পুষ্টি অনুমান করে - দৈনিক মাত্র 2টি পণ্য অনুমোদিত:

• 1 কেজি পরিমাণে কমলা;
• সিদ্ধ ডিম - 2 পিসি।

এছাড়াও, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার স্থির খনিজ জল পান করতে হবে।

7-দিনের কমলা খাদ্যের প্রায় কোনো সংস্করণ শুধুমাত্র সম্পূর্ণ সুস্থ মানুষের দ্বারা ব্যবহার করা উচিত। অতএব, কোর্স শুরু করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পরমাণু

"পরমাণু" ডায়েট হল কার্বোহাইড্রেট-প্রোটিন বিকল্পের উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ খাদ্য এবং খুব শক্তিশালী খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধের প্রয়োজন হয় না। আপনি স্বাভাবিক হিসাবে খেতে পারেন, কিন্তু শুধুমাত্র কিছু খাবারের উপর। আপনি 1 সপ্তাহ থেকে এই কৌশলটি মেনে চলতে পারেন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত এটি পছন্দসই ফলাফল পেতে নেয়। 7 দিনের মধ্যে, আপনি 2-5 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

"পারমাণবিক" ডায়েট এমনভাবে নির্বাচন করা হয়েছে যে এটি বিপাককে ত্বরান্বিত করে এবং চর্বি বার্ন বাড়ায়। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, খাবারের সামান্য মিশ্রণ ছাড়াই প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের দিনগুলি পরিষ্কারভাবে আলাদা করা প্রয়োজন।

উপরন্তু, বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক:

1. ডায়েট থেকে মিষ্টান্ন এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে বাদ দিন।
2. আপনি ফল থেকে শাকসবজি, কলা এবং আঙ্গুর থেকে আলু খেতে পারবেন না।
3. ঘুমানোর 3 ঘন্টা আগে ডিনার করুন।

কার্বোহাইড্রেটের দিনে, খাবারের মধ্যে, এটি তাজা রস ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, প্রোটিনের দিনে - কেফির।

নমুনা মেনু

প্রোটিন খাদ্য খাদ্যতালিকাগত মাংস এবং মাছ, ডিম, স্কিম মিল্ক এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য দ্বারা গঠিত। কার্বোহাইড্রেট দিনের ভিত্তি হল উদ্ভিদ খাদ্য।

প্রতিটি দিনের জন্য মেনুর উদাহরণ নিম্নরূপ হতে পারে:

প্রোটিন খাদ্য:

• প্রাতঃরাশ - সিদ্ধ স্তন, 2 ডিম;
• মধ্যাহ্নভোজন - মাংস ক্যাসেরোল, কুটির পনির;
• রাতের খাবার - বেকড ফিশ ফিলেট, কেফির।

কার্বোহাইড্রেট খাদ্য:

• প্রাতঃরাশ - ওটমিল, আপেল;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু;
• রাতের খাবার - আলু ছাড়া ভিনিগ্রেট।

মেনুটি খুব সহজ, বিশেষ পণ্য এবং জটিল খাবারের প্রয়োজন হয় না। ওজন কমানোর প্রধান শর্ত হল প্রোটিনের দিনে কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ বর্জন এবং কার্বোহাইড্রেটের দিনে প্রোটিন। এটি এই কৌশলটির সারমর্ম।

"পারমাণবিক" ওজন কমানোর পদ্ধতিটি বেশিরভাগ খাদ্যের প্রধান অসুবিধাগুলির থেকে মুক্ত - ক্ষুধা, প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং পুষ্টির অভাব এবং ওজন বন্ধ হয়ে গেলে মালভূমির প্রভাব।

তদুপরি, "পারমাণবিক" প্রোগ্রামটি ভারী শারীরিক পরিশ্রমের অনুপস্থিতিতেও কাজ করে, তবে হাঁটা এবং একটি সক্রিয় জীবনধারা উল্লেখযোগ্যভাবে এর কার্যকারিতা বাড়াতে পারে।

প্রোটিন

সপ্তাহের জন্য সবচেয়ে বিতর্কিত খাদ্যের মধ্যে পেটের জন্য প্রোটিন। একদিকে, এটি বেশ কার্যকর, যেহেতু এটি আপনাকে কেবল দ্রুত চর্বি থেকে মুক্তি দেয় না, বিশেষত কোমর এবং নিতম্বের উপর, তবে পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে, শরীরকে ফিট করে তোলে, পেশী ভর বাড়ায়। একই সময়ে, প্রোটিন পুষ্টির অনেকগুলি অসুবিধা রয়েছে, যেহেতু কার্বোহাইড্রেটের অনুপস্থিতি স্বাস্থ্যের জন্য এবং বিশেষত মস্তিষ্কের কার্যকলাপের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। অতএব, এটি খুব দীর্ঘ জন্য এই ধরনের একটি পুষ্টি সিস্টেম লাঠি সুপারিশ করা হয় না। সেরা বিকল্প হল 7 দিন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

প্রোটিন পণ্যগুলিতে ওজন কমানোর রহস্যটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে শরীর তাদের হজমের জন্য খাবারের চেয়ে বেশি শক্তি ব্যয় করে। একই সময়ে, প্রাণীর উত্সের প্রোটিনকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়, যা তাদের রচনায় মানব প্রোটিনের কাছাকাছি এবং পেশী ভর সংরক্ষণ নিশ্চিত করে।

এক সপ্তাহের জন্য প্রোটিন ডায়েট অনুসরণ করার সময়, প্রাণীর উত্সের প্রোটিন পণ্যগুলির পক্ষে অস্বাস্থ্যকর চর্বি এবং সাধারণ কার্বোহাইড্রেট ত্যাগ করা প্রয়োজন। এই জাতীয় ডায়েট চর্বি জমার দ্রুত নিষ্পত্তি, সেলুলাইট নির্মূল এবং শরীরের ভলিউম হ্রাসের পরে ঝুলে যাওয়া ত্বক প্রতিরোধ করবে।

আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক পেতে, অনুসরণ করার জন্য কয়েকটি নির্দেশিকা রয়েছে:

1. খাদ্য থেকে কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেবেন না।
2. শাকসবজি খাওয়া ফাইবারের উৎস।
3. পরিবেশনের পরিমাণ সীমিত করে দিনে 4 বার খান।
4. ঘুমানোর অন্তত ২ ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খান।
5. প্রতিদিন 1.5-2.5 লিটার পরিষ্কার জল পান করে জলের ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন।
6. 1500 kcal এর বেশি খাদ্যের দৈনিক শক্তি মান অতিক্রম করবেন না।
7. শুধুমাত্র উচ্চ মানের প্রাকৃতিক পণ্য খান।
8. সকালে "সঠিক" (জটিল) কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করুন।

এছাড়াও আপনার মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা উচিত তাদের ঘাটতি পূরণ করতে এবং শরীরের জন্য চাপ কমাতে।

নমুনা মেনু

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার প্রতিদিনের খাদ্যের ভিত্তি তৈরি করে। সম্পূর্ণরূপে বাদ: মিষ্টি, ময়দা পণ্য, ফল, স্টার্চি শাকসবজি, আধা-সমাপ্ত পণ্য, টিনজাত খাবার, অ্যালকোহল। থালা - বাসন সিদ্ধ, বেকড বা স্টিম করা দরকার।

একটি আনুমানিক সাপ্তাহিক প্রোটিন মেনু এই মত হওয়া উচিত:

সোমবার:

• 7: 00-8: 00 - কুটির পনির, চা;
• 13: 00-14: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাংস, মটর এবং জলপাই তেল দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ;
• 17: 00-18: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাছ, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়।

• 7: 00-8: 00 - ডিম, সেলারি এবং জলপাই তেল সহ শসার সালাদ;
• 10: 00-11: 00 - কুটির পনির, চা;
• 13: 00-14: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাছের ফিললেট, ব্রোকলি;
• 17: 00-18: 00 - মুরগির স্তন, হার্ড পনির।

• 7: 00-8: 00 - দই, ডিম সহ শসা-টমেটো সালাদ;
• 10:00-11:00 - হ্যাজেলনাট;
• 13: 00-14: 00 - গুল্ম সহ মুরগি;
• 17: 00-18: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাংস, মসুর ডাল।

• 7:00-8:00 - স্ক্র্যাম্বলড ডিম, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়;
• 10: 00-11: 00 - জলপাই তেল, মুরগির মধ্যে স্টুড জুচিনি;
• 13: 00-14: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাংস, টমেটো তাজা;
• 17: 00-18: 00 - কুটির পনির।

• 7: 00-8: 00 - দুধে ওটমিল;
• 10: 00-11: 00 - ডিম, হার্ড পনির;
• 13: 00-14: 00 - মটরশুটি সঙ্গে মুরগির স্তন;

• 7: 00-8: 00 - সবুজ মটরশুটি সহ খাদ্যতালিকাগত মাংস;
• 10:00-11:00 - ডিম এবং দই ক্যাসেরোল;
• 13: 00-14: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাংস, দই ড্রেসিং সহ উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• 17: 00-18: 00 - ভেষজ সহ খাদ্যতালিকাগত মাছ।

রবিবার:

• 7: 00-8: 00 - টমেটো দিয়ে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম;
• 10: 00-11: 00 - কাজু বাদাম সঙ্গে কুটির পনির;
• 13: 00-14: 00 - খাদ্যতালিকাগত মাছ, সেদ্ধ সবজি;
• 17: 00-18: 00 - লেটুস সহ মুরগির স্তন।

খাদ্যটি বেশ সন্তোষজনক হতে দেখা যায়, তবে কার্বোহাইড্রেটের উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতা বেশ দৃঢ়ভাবে অনুভূত হয়। তবে এক সপ্তাহের জন্য প্রোটিন ডায়েটের ফলস্বরূপ, আপনি কেবল আপনার চিত্রটি ঠিক রাখতে পারবেন না, তবে স্বাস্থ্যকর খাবারের অভ্যাসও গড়ে তুলতে পারবেন, যা ভবিষ্যতে অবশ্যই মেনে চলতে হবে।

বোরমেন্টাল

বোরমেন্টাল ডায়েট নামক সাইকোথেরাপিস্ট এবং পুষ্টিবিদদের যৌথ বিকাশ ওজন স্বাভাবিক করার জন্য সেরা পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত। এর প্রধান নীতি হল সীমাবদ্ধতা, নিষেধাজ্ঞা এবং শারীরিক কার্যকলাপ ছাড়াই ওজন হ্রাস করা।

সারমর্ম এবং নিয়ম

Bormental খাদ্যের হৃদয় হল ক্যালোরি গণনা এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধির কারণ নির্মূল করা। এই ধরনের কারণ হতে পারে:

• স্নায়বিক চাপ;
• খাদ্যের অভাব;
• উচ্চ-ক্যালোরি দেরী ডিনার;
• সাধারণভাবে অতিরিক্ত খাওয়া।

Bormental এর নিয়ম অনুযায়ী, মেনুর দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1000 kcal হওয়া উচিত, এবং বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপের সাথে - 1200 kcal।

পুষ্টির জন্য, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও কিছুতে কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে প্রতিদিন খাদ্যে প্রোটিন থাকে - মাংস, মাছ, ডিম, সেইসাথে জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং উদ্ভিজ্জ তেল। একই সময়ে, ফাস্ট ফুড, ভাজা খাবার এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার যা চিত্রের জন্য ক্ষতিকারক তা ত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

1. খাবার গরম করে খান এবং গরম চা দিয়ে ধুয়ে নিন।
2. দিনে 7 বার পর্যন্ত খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বাড়ান এবং অংশগুলি 200 গ্রাম পর্যন্ত কমিয়ে দিন।
3. শেষবার আপনি ঘুমানোর 4 ঘন্টা আগে কিছু খেতে পারেন।
4. সপ্তাহে 2 দিন কেফির বা সবজি আনলোড করতে।

নমুনা মেনু

বোরমেন্টালের পদ্ধতি অনুযায়ী এক সপ্তাহের জন্য খাদ্যতালিকায় মাংস, কম চর্বিযুক্ত মাছ, ডিম, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়া প্রয়োজন। এই পণ্যগুলি নিয়ে গঠিত একটি আনুমানিক মেনু নিম্নরূপ হতে পারে (kcal এ থালাটির শক্তি মান বন্ধনীতে নির্দেশিত হয়):

• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম সামুদ্রিক শৈবাল (16), 2 ডিম (130), 50 গ্রাম কেক (155), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - একটি চকলেট বারের 1/6 অংশ (1 স্ট্রিপ) (70), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি মাশরুম স্যুপ (50), উদ্ভিজ্জ তেল সহ 200 গ্রাম বাঁধাকপি সালাদ (85), তেল দিয়ে 100 গ্রাম ম্যাশড আলু (128), 50 গ্রাম মাছের ফিললেট (35), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম ভিনাইগ্রেট (128), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - 30 গ্রাম স্টিউড গরুর মাংসের সাথে 100 গ্রাম বাকউইট পোরিজ (257), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 0% কেফিরের 250 মিলি (60)।

• প্রাতঃরাশ - মুক্তা বার্লি 100 গ্রাম (135), 1 ডিম (65), 1 আপেল (45), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - 150 গ্রাম চেরি (75), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি উদ্ভিজ্জ পিউরি স্যুপ (30), 100 গ্রাম সেদ্ধ চাল (150), গরুর মাংস 50 গ্রাম (90), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• বিকেলের নাস্তা - 50 গ্রাম ফিশ ফিলেট (70), 50 গ্রাম শসা (8), বোরোডিনো রুটির 1 টুকরো (8), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি (90), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 200 মিলি দই (118)।

• প্রাতঃরাশ - মাশরুম সহ 200 গ্রাম অমলেট (250), 30 গ্রাম মার্শম্যালো (100), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম মুরগি (135), 50 গ্রাম শসা (8), বোরোডিনো রুটির 1 টুকরো (8), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দুপুরের খাবার - 250 মিলি মটর স্যুপ (120), 100 গ্রাম ভাত সহ সবজি (150), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• বিকেলের চা - 1 মাঝারি আপেল (45), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - টমেটো সস সহ 100 গ্রাম আলু (90), 50 গ্রাম বিট সালাদ (35), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);

• সকালের নাস্তা - 100 গ্রাম বাজরা পোরিজ (168), খাদ্যতালিকাগত মাংস 50 গ্রাম (75), 50 গ্রাম গাজর এবং পেঁয়াজের সালাদ (30), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দুপুরের খাবার - 20 গ্রাম হার্ড পনির, 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি মাছের স্যুপ (90), 50 গ্রাম ভিনাইগ্রেট (65), বোরোডিনো রুটির 2 টুকরো (16), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• বিকেলের নাস্তা - কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম সহ 100 গ্রাম শসার সালাদ (35), ফিশ ফিললেট 50 গ্রাম (35), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - মাশরুম সহ 100 গ্রাম পিলাফ (120), জলপাই তেল সহ 100 গ্রাম বাঁধাকপি সালাদ (65), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 200 মিলি গাঁজানো বেকড দুধ (175)।

• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম ওটমিল (175), 1 আপেল (45), একটি চকোলেট বারের 1/6 অংশ (1 স্ট্রিপ) (70), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম শসা-টমেটো সালাদ (35), মুরগির 50 গ্রাম (75), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দুপুরের খাবার - 250 মিলি নিরামিষ আচার (135), 50 গ্রাম সামুদ্রিক শৈবাল (8), 50 গ্রাম সেদ্ধ চাল (55), 30 গ্রাম মার্শম্যালো (100), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• বিকেলের নাস্তা - 100 গ্রাম ফলের সালাদ (100), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - 50 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, 100 গ্রাম স্টিউড জুচিনি (105), কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম সহ 75 গ্রাম শসার সালাদ (25), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 0% কেফিরের 200 মিলি (60)।

• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম অমলেট (125), পেঁয়াজ এবং জলপাই তেল সহ 100 গ্রাম টমেটো সালাদ (100), সাদা রুটির 2 টুকরো (18), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দুপুরের খাবার - 50 গ্রাম মুরগির স্তন এবং 50 গ্রাম শসা (100), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30) সহ 1 রুটির একটি স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - 200 গ্রাম মুরগির ঝোলের স্যুপ (170), সাদা রুটির 2 টুকরো (18), 50 গ্রাম চীনা বাঁধাকপি জলপাই তেল (40), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• বিকেলের চা - কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম (130) সহ 100 গ্রাম কুটির পনির, গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - জুচিনি (110) সহ 75 গ্রাম বার্লি পোরিজ, 50 গ্রাম লিভার (100), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);

• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম বাকউইট সহ ভেল চপ (250), 1 টমেটো (18), গরম মিষ্টি ছাড়া কফি;
• দুপুরের খাবার - 50 গ্রাম মাফিন (135), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• মধ্যাহ্নভোজন - নিরামিষ স্যুপ 200 মিলি, টক ক্রিমে 50 গ্রাম আলু (60), 50 গ্রাম সাউরক্রাউট (35), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির প্যাচ (200), গরম মিষ্টি ছাড়া চা;
• রাতের খাবার - টমেটো সস সহ 100 গ্রাম ভাত (115), 50 গ্রাম বাছুর (90), 200 মিলি গরম মিষ্টি চা (30);
• দ্বিতীয় রাতের খাবার - 0% কেফিরের 200 মিলি (60 কিলোক্যালরি)।

খাবারের মধ্যে, আপনাকে কেবল পরিষ্কার জল পান করতে হবে - প্রতিদিন 2 লিটার।

এটি একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার সুপারিশ করা হয়, এটিতে গণনা করা ক্যালোরি সহ খাওয়া সমস্ত খাবার রেকর্ড করে। উপরন্তু, ওজন কমানোর হার উন্নত করতে পর্যায়ক্রমে খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় করা উচিত।

বোরমেন্টাল ডায়েট এমন গড়পড়তা ব্যক্তিদের জন্য যারা বিশেষ খাবার এবং জিমে যাওয়ার সামর্থ্য রাখে না। এটি অন্যতম কার্যকর হিসাবে স্বীকৃত, যেহেতু ইতিবাচক ফলাফলের সমাপ্তির পরে প্রত্যেকেই, ব্যতিক্রম ছাড়াই অর্জন করে এবং হারানো ওজন ফিরে আসে না।

গ্যাভরিলোভা

অনেক লোক যারা ওজন কমাতে চায় তাদের খেলাধুলা করার জন্য পর্যাপ্ত ইচ্ছাশক্তি নেই, এবং আরও বেশি করে পুষ্টিতে নিজেদের সীমাবদ্ধ রাখতে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, Gavrilov খাদ্য নিখুঁত, যা উপবাস এবং জোরালো প্রশিক্ষণ প্রদান করে না। ডাঃ গ্যাভ্রিলভ সঠিক পুষ্টির উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ ব্যবস্থা তৈরি করেছেন এবং ওজন হারান ব্যক্তির ইতিবাচক মানসিক মনোভাব বজায় রেখেছেন। এই জাতীয় কোর্সের সাত দিনের মধ্যে, আপনি কার্যত কোনও প্রচেষ্টা ছাড়াই 3-5 কেজি পরিত্রাণ পেতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

ডাঃ গ্যাভ্রিলভ বিশ্বাস করেন যে উপবাস শরীরের জন্য খুব ক্ষতিকর, তাই তিনি কয়েকটি সহজ ব্যবস্থা গ্রহণের পরামর্শ দেন:

1. সামান্য কিছু খাবারের ব্যবহার সীমিত করুন।
2. একই সময়ে খাওয়ার চেষ্টা করুন।
3. অত্যধিক উপবাস বা অত্যধিক খাওয়া এড়ানোর মাধ্যমে আপনার খাদ্যের ইচ্ছাগুলি পর্যবেক্ষণ করুন।
4. শক্তিশালী অনুপ্রেরণা বিকাশ করুন এবং নিজের জন্য একটি স্পষ্ট লক্ষ্য নির্ধারণ করুন - ওজন হ্রাস করা।

শারীরিক কার্যকলাপ হিসাবে, সামান্য কার্যকলাপ যথেষ্ট, উদাহরণস্বরূপ, একটি দৈনিক হাঁটা।

নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা তুলনামূলকভাবে ছোট এবং শুধুমাত্র সেগুলিই অন্তর্ভুক্ত করে যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর এবং একই সময়ে অতিরিক্ত পাউন্ড জমাতে অবদান রাখে। অতএব, ডাঃ Gavrilov শুধুমাত্র 7 দিনের জন্য খাদ্যের সময়, কিন্তু জীবনের জন্য তাদের ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন। এর মধ্যে রয়েছে:

• টিনজাত খাবার;
• মিষ্টি, পেস্ট্রি, ভাজা পাই;
• ফাস্ট ফুড;
• আলু;
• চিনি, লবণ;
• মাখন

নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে একটি খাদ্য রচনা করার প্রস্তাব দেওয়া হয়:

• সবজি (আলু বাদে);
• ফল (কোন কলা);
• তুষ;
• খাদ্যশস্য;
• চর্বিহীন মাংস এবং মাছ;
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।

প্রকৃতপক্ষে, ডাঃ গ্যাভ্রিলভের ওজন কমানোর পদ্ধতিটি সঠিক পুষ্টির জন্য সুপারিশ হিসাবে এক সপ্তাহের জন্য এতটা খাদ্য নয়। লেখক প্রতিদিনের জন্য একটি মেনু প্রাক-কম্পোজ করার পরামর্শ দেন, যাতে ডায়েট অনুসরণ করা সহজ হয় এবং অতিরিক্ত খাবার না খাওয়া যায়।

নমুনা মেনু

ডাঃ গ্যাভ্রিলভ মেনু সম্পর্কে স্পষ্ট সুপারিশ দেন না। উপরের নীতিগুলি এবং নিয়মগুলি বিবেচনায় নিয়ে ডায়েটটি স্বাধীনভাবে পরিকল্পনা করা যেতে পারে। একটি দৈনিক খাদ্য কেমন হওয়া উচিত তা বোঝার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উদাহরণ ব্যবহার করতে পারেন:

• প্রাতঃরাশ - শুকনো ফল বা তাজা ফল এবং বেরির টুকরো সহ ওটমিলের একটি অংশ, চিনি ছাড়া চা বা কফি, তবে দুধের সাথে;
• জলখাবার - একটু হার্ড পনির, সকালে একই চা বা কফি;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্যুপের একটি বড় অংশ, কুটির পনির এবং ভেষজ সহ বেকড শাকসবজি;
• বিকেলের চা - তাজা বা ফলের সালাদ;
• ডিনার করুন - বাষ্পযুক্ত মাছের ফিললেট, উদ্ভিজ্জ স্টু;
• দ্বিতীয় রাতের খাবার হল কম চর্বিযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়।

গ্যাভ্রিলভ ওজন কমানোর সিস্টেমটি কেবলমাত্র সেই লোকেদের জন্য উপযুক্ত যারা ইতিবাচক চিন্তা করতে সক্ষম এবং এর মূল নীতিগুলিও পালন করতে পারে:

1. সম্পূর্ণরূপে ক্যালোরি গ্রহণের ইচ্ছা ত্যাগ করুন।
2. অতিরিক্ত ওজনের অগ্রহণযোগ্যতা সম্পর্কে নিজেকে দৃঢ় বিশ্বাস দিন।

সুতরাং, একটি সফল ফলাফল পেতে, খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা এবং মনস্তাত্ত্বিক মেজাজের সংমিশ্রণ প্রয়োজন।

হাইপোঅলার্জেনিক

একটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট হল একটি বিশেষ পুষ্টি ব্যবস্থা যা অ্যালার্জির রোগীদের ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং একই সাথে খাবারের অ্যালার্জি থেকে মুক্তি পায়। এর সাহায্যে, আপনি আক্রমণ বন্ধ করে, বিভিন্ন প্রকাশ (লালভাব, ফুসকুড়ি, কাশি, রাইনাইটিস) থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার সময় 4 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন এবং অত্যন্ত অ্যালার্জেনিক পণ্যগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

হাইপোঅ্যালার্জেনিক খাদ্য ব্যবস্থার ক্রিয়াকলাপের প্রক্রিয়াটি হ'ল সপ্তাহে একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করা প্রয়োজন, যার ডায়েটে এমন কোনও খাবার নেই যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। তারপরে আপনাকে ধীরে ধীরে তাদের প্রতিদিনের মেনুতে ছোট অংশে পরিচয় করিয়ে দিতে হবে। এই জাতীয় খাবারের প্রতিটি খাবারের পরে, আপনাকে প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করতে হবে - যদি সবকিছু ঠিক থাকে তবে অন্যান্য উপাদান যোগ করা চালিয়ে যান।

নিম্নলিখিত পণ্য অনুমোদিত:

• জলে সিদ্ধ চাল এবং ওটমিল;
• সবুজ উদ্ভিদের খাবার (জুচিনি, শসা, ভেষজ, আপেল ইত্যাদি);
• উদ্ভিজ্জ স্যুপ;
• বাছুর, টার্কি, মাছ;
• কেফির, প্রাকৃতিক দই।

নমুনা মেনু

হাইপোঅ্যালার্জেনিক মেনু নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী তৈরি করা হয়:

• সকালে - টক ক্রিম, বাকউইট পোরিজ, চা সহ কুটির পনির;
• বিকেলে - ভেল, তাজা বাঁধাকপি সহ বাঁধাকপির স্যুপ, কিসমিস কম্পোট;
• সন্ধ্যায় - কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, চালের পোরিজ, টার্কির টুকরো সহ শসার সালাদ।

• সকালে - শুকনো ফল, চা সহ ওটমিল;
• বিকেলে - উদ্ভিজ্জ স্টু, টার্কি, শুকনো ফলের কম্পোট;
• সন্ধ্যায় - স্টিমড ভিলের কাটলেট, ভাত, শসার সালাদ।

• সকালে - পনির সহ স্যান্ডউইচ, তুষ সহ প্রাকৃতিক দই;
• বিকেলে - স্টুড বাঁধাকপি, টার্কি, বাঁধাকপি সালাদ;
• সন্ধ্যায় - ম্যাশ করা আলু, বাষ্পযুক্ত ভেলের কাটলেট, 1 সবুজ আপেল।

• সকালে - গ্রেটেড পনির, চা সহ পাস্তা;
• বিকেলে - আচার, বাষ্পযুক্ত মাছের ফিললেট, 1 সবুজ আপেল;
• সন্ধ্যায় - উদ্ভিজ্জ স্টু, কেফির।

• সকালে - ভুট্টা পোরিজ, ফলের সালাদ, চা;
• বিকেলে - চালের ঝাল, ভেল, বেদানা জেলি;
• সন্ধ্যায় - বাকউইট পোরিজ, পটকা, গাঁজানো বেকড দুধ।

• সকালে - কুটির পনির ক্যাসেরোল, চা;
• বিকেলে - স্টিউ করা সবজি, টার্কি, সবুজ আপেল এবং রোজশিপ কমপোট;
• সন্ধ্যায় - চালের পোরিজ, টক ক্রিম এবং কলা দিয়ে কুটির পনির।

• সকালে - শুকনো ফল সহ জলে ওটমিল;
• বিকেলে - ভাতের গার্নিশের সাথে বাষ্পযুক্ত ভেলের কাটলেট;
• সন্ধ্যায় - বাকউইট পোরিজ, ফলের সালাদ, কেফির।

সম্ভাব্য অ্যালার্জেনের জমে থাকা থেকে শরীরকে রক্ষা করার জন্য, প্রতি কোর্সে 2 বারের বেশি একই পণ্য ব্যবহার না করে প্রায়শই খাবারগুলি পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খাদ্যতালিকা শেষ করার পর ধীরে ধীরে নতুন খাবারের সাথে পরিচিত করাও গুরুত্বপূর্ণ যেগুলো অনুমোদিত খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয়। এই ডায়েটের সাথে, শরীর তাদের অভ্যস্ত করতে সক্ষম হবে এবং নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেবে না।

বকওয়াট

"ডায়েট জেনার" এর অপরিবর্তনীয় ক্লাসিক হল এক সপ্তাহের জন্য বকউইট ডায়েট। সীমাহীন বাকউইট পোরিজ খাওয়া, আপনি তীব্র ক্ষুধা ছাড়াই অতিরিক্ত কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন, টক্সিন এবং টক্সিনগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন, সেইসাথে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করতে এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

7-দিনের বাকউইট ডায়েট একটি কঠোর মনো-ডায়েট, যদিও বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যেখানে অন্যান্য খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফল বা ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য। যাই হোক না কেন, ডায়েটের ভিত্তি হল বাষ্পযুক্ত বাকউইট, যা রান্না করা হয় না, তবে ফুটন্ত জল দিয়ে রাতারাতি ঢেলে দেওয়া হয় (1: 2)। এই রান্নার পদ্ধতিটি আপনাকে বাকউইটের অনন্য পুষ্টির সংমিশ্রণ সংরক্ষণ করতে দেয়, যা এটিকে প্রোটিন খাবারের সম্পূর্ণ বিকল্প করে তোলে।

বকউইট ডায়েটের যে কোনও সংস্করণের সাথে, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত:

1. মেনুতে তালিকাভুক্ত নয় এমন সমস্ত খাবারের ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বর্জন।
2. দিনে 5-6 বার ভগ্নাংশের খাবার, তবে যদি এই জাতীয় পদ্ধতি অসম্ভব হয় তবে দিনে 3 বার খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
3. রোজ সকালে খালি পেটে ১ গ্লাস কুসুম গরম পানি পান করার এক ঘণ্টা আগে বকউইটের প্রথম অংশ।
4. বাকউইটের একক অংশের আয়তনের সাথে সম্মতি - দিনে 5-6 খাবারের সাথে 200 গ্রাম বা দিনে 3 খাবারের সাথে 400 গ্রাম পর্যন্ত নয়।
5. একটি মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণ।

ডায়েটটি এক সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে এটি 2 সপ্তাহের বেশি চলতে পারে না। ডায়েটের সাথে হালকা ব্যায়াম করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তালিকায় নির্দেশিত সমস্ত নিয়ম কঠোরভাবে পালন করা আবশ্যক, অন্যথায় খাদ্যের ফলাফল হ্রাস করা হবে। সাধারণভাবে, বকউইট ডায়েটের 7 দিনের মধ্যে, আপনি হারাতে পারেন:

• ক্লাসিক মেনুতে - 6-12 কেজি;
• buckwheat-kefir উপর - 7-10 কেজি;
• ফল এবং বাকউইটের উপর - 4-6 কেজি;
• চিকিত্সার উপর - প্রায় 3 কেজি।

ফলাফল জীবের সীমাবদ্ধতা এবং বৈশিষ্ট্যগুলির তীব্রতার উপর নির্ভর করে।

নমুনা মেনু

একটি porridge উপর - একটি সপ্তাহের জন্য ক্লাসিক buckwheat খাদ্য অনুসরণ করা কঠিন এবং সবচেয়ে কঠিন।

ক্লাসিক মেনু

পুষ্টির এই বৈকল্পিকটিতে, এটি ধরে নেওয়া হয় যে 7 দিনের জন্য কেবল বাষ্পযুক্ত সিরিয়াল এবং প্রচুর পরিমাণে বিশুদ্ধ জল গ্রিন টি বা ভেষজ ক্বাথ যুক্ত করা হয়। পুরো সময়ের জন্য মেনুটি নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

• প্রাতঃরাশ (পানির 1 ঘন্টা পরে) - 200 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বাকউইট কোনও যোগ ছাড়াই, 200 মিলি গ্রিন টি;
• দুপুরের খাবার - 200 গ্রাম একই বাষ্পযুক্ত বাকউইট, 200 মিলি হার্বাল ইনফিউশন;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম বাকউইট, ভেষজ বা সবুজ চা;

বাকওয়াট ভাপিয়ে রান্না করতে হবে। এটি করার জন্য, 1-2 কাপ সিরিয়াল 2-4 কাপ ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং রাতারাতি মুড়ে রাখা হয়। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি একটি থার্মোস ব্যবহার করতে পারেন, তারপর রান্নার সময় 2 ঘন্টা কমে যাবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এক গ্লাস শুকনো সিরিয়াল থেকে তৈরি porridge সারা দিন স্থায়ী হয়। দরিয়াকে সীমাহীন পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া সত্ত্বেও (মেনুটি আনুমানিক দেওয়া হয়), সাধারণত ডায়েটের একঘেয়েতার কারণে এটির খুব বেশি খাওয়া অসম্ভব।

বকউইট-কেফির মেনু

এই ডায়েটরি স্কিমের সাথে, চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে উপরের রেশনে 1-1.5 লিটার কেফির যোগ করা হয় - আপনি 1.5 লিটার কম চর্বি এবং মাত্র 1 লিটার কম চর্বি (1%) পান করতে পারেন। আপনি বিভিন্ন উপায়ে পোরিজ এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় ব্যবহার করতে পারেন:

• ফুটন্ত জলের পরিবর্তে বাকউইট রান্না করার সময় কেফির ব্যবহার করুন, রাতারাতি সিরিয়াল ঢেলে দিন (মোড়ানো ছাড়া);
• পোরিজের প্রতিটি অংশের সাথে কেফির পান করুন;
• পর্যায়ক্রমে খাবার গ্রহণ করুন।

জল এবং চা ক্লাসিক 7-দিনের ডায়েটের মতো একইভাবে পান করা উচিত।

বকওয়াট এবং ফলের মেনু

মেনুর এই সংস্করণে, বাষ্পযুক্ত বাকউইট ছাড়াও, মিষ্টি না করা কাঁচা ফল এবং শুকনো ফলের ব্যবহার অনুমান করা হয়। আপেল, নাশপাতি, বরই, শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে, ফলগুলি প্রতিদিন বা সারা দিন পরিবর্তন করা যেতে পারে। এটি মনস্তাত্ত্বিকভাবে আরও সহজে খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা সহ্য করতে সাহায্য করবে, সেইসাথে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে সহজতর করবে।

এক সপ্তাহের জন্য বাকউইট-ফলের ডায়েট বাকউইটে ওজন কমানোর জন্য অন্যান্য বিকল্পের তুলনায় সহ্য করা সহজ। একটি উদাহরণ মেনু এই মত দেখতে হতে পারে:

• সকালে খালি পেটে - 200 মিলি উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ (পানির 1 ঘন্টা পরে) - 200 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বাকউইট 50 গ্রাম শুকনো ফল, 200 মিলি গ্রিন টি;
• দুপুরের খাবার - 2-3 ফল;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• দুপুরের খাবার - 200 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বাকউইট, 200 মিলি তাজা ফল;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম বাকউইট, ভেষজ বা সবুজ চা;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল।

একটি পূর্বশর্ত হল প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার তরল ব্যবহার করা, এবং ফলের রস এই ভলিউমে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, কারণ সেগুলি শরীর দ্বারা খাদ্য হিসাবে অনুভূত হয়।

নিরাময় মেনু

ঔষধি বাকউইট ডায়েট উপরে বর্ণিত সমস্তগুলির চেয়ে কম কঠোর এবং এর একটি নরম প্রভাব রয়েছে, তাই এটিকে স্পেয়ারিং হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। উপরন্তু, নাম এবং কর্ম দ্বারা বিচার, নীচের মেনু শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, পরিষ্কার এবং নিরাময় অবদান।

নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী দৈনিক খাবার প্রস্তুত করা যেতে পারে:

• সকালে খালি পেটে - 200 মিলি উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বাকউইট, 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির (বা 30 গ্রাম হার্ড পনির), সবুজ চা;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বাকউইট, 100 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, কাঁচা শাকসবজি, চা;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• বিকেলের চা - 1টি ফল;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল;
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম বাকউইট, 100 গ্রাম যে কোনও সেদ্ধ বাঁধাকপি, 200 মিলি টমেটোর রস;
• প্রতি ঘন্টা - 200 মিলি জল।

সমস্ত buckwheat খাদ্য বিকল্পের প্রধান অসুবিধা হল চিনি, লবণ, প্রোটিন এবং চর্বিগুলির তীব্র বর্জন, যা সাধারণ এবং মানসিক অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। অতএব, ক্ষুধা না থাকা সত্ত্বেও এই জাতীয় রেশনগুলি সহ্য করা বেশ কঠিন। উপরন্তু, এই ধরনের পদ্ধতি ব্যবহার করে ওজন হ্রাস কোনো স্বাস্থ্য সমস্যার উপস্থিতিতে contraindicated হয়।

ডুকান

পিয়েরে ডুকান একটি অনন্য 4-পর্যায়ের পুষ্টি ব্যবস্থা তৈরি করেছেন, যা মোটামুটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং অবিশ্বাস্য ফলাফল দেয়। এছাড়াও, তিনি সপ্তাহের জন্য তার ডায়েটের একটি আকর্ষণীয় এক্সপ্রেস সংস্করণ অফার করেন, যার নাম "দ্য নিউট্রিশন ল্যাডার"। এটি প্রাথমিকভাবে এমন লোকদের জন্য যারা প্রথাগত ডুকান পদ্ধতি অনুসারে তাদের ওজন স্বাভাবিক করেছে, কিন্তু এটি বজায় রাখতে সক্ষম হয়নি। এছাড়াও, এই এক সপ্তাহের কোর্সটি তাদের জন্য আদর্শ যারা তাদের পছন্দের খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ না করে তাদের চিত্রের কিছুটা উন্নতি করতে চান। ওজন হ্রাস বেশ নগণ্য হবে - 7 দিনের মধ্যে আপনি প্রায় 700 গ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন। তবে যদি অর্জিত ফলাফল যথেষ্ট না হয়, তবে মেনুটি যতবার প্রয়োজন ততবার (সপ্তাহ) পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

ডুকান র‌্যাপিড পদ্ধতি একই প্রোটিন ডায়েট, তবে ক্লাসিক সংস্করণের চেয়ে আরও সুষম এবং বহুমুখী। প্রতিটি দিনের জন্য বাধ্যতামূলক শর্ত অপরিবর্তিত থাকে:

• ডায়েটে ওট ব্রানের উপস্থিতি;
• প্রচুর পানীয় - প্রায় 2 লিটার জল;
• নিয়মিত হাঁটা 30 মিনিট হাঁটা।

ডায়েটের পিছনে ধারণাটি হ'ল সাপ্তাহিক ডায়েটকে 7 টি ধাপে (দিন) ভাগ করা। প্রতিদিন, আপনাকে মেনুতে নতুন পণ্য অন্তর্ভুক্ত করতে হবে, যেন এক ধাপ উপরে যাচ্ছে। এটি এক ধরণের পুষ্টির মই দেখা যাচ্ছে - তাই ডুকান ডায়েটের এই হালকা সংস্করণটির নাম।

নমুনা মেনু

পিয়েরে ডুকান একটি খুব মৃদু ডায়েট সরবরাহ করে, যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই কম, তবে নিশ্চিত ফলাফল দেয়। স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহারের কারণে জমে থাকা চর্বি ধীরে ধীরে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

দিনে সাপ্তাহিক মেনুটি এইরকম হওয়া উচিত:

1. থ: বিশুদ্ধ প্রোটিন। প্রোটিন জাতীয় খাবার সারা দিন সীমাহীন সময় এবং পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও, 1.5 চামচ নিশ্চিত করুন। l যবের ভুসি. কোন অতিরিক্ত পণ্য নিষিদ্ধ করা হয়.
2. থ: প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ। শাকসবজি প্রোটিন যোগ করা হয় (আলু বাদে), যা কোন পরিমাণে নেওয়া হয়।
3. -থ: প্রোটিন-সবজি। আগের প্রোটিন-উদ্ভিদ দিবসের খাদ্য ও নিয়ম অপরিবর্তিত থাকে, তবে ফল মেনুতে যোগ করা হয় (কলা এবং আঙ্গুর ছাড়া)।
4. -ম: প্রোটিন, শাকসবজি, ফল এবং তুষের মেনুতে 50 গ্রাম পুরো শস্যের রুটি যোগ করা হয়।
5. -ম: আগের ডায়েটে 40 গ্রাম হার্ড পনির (20% এর বেশি চর্বি নয়) যোগ করা হয়।
6. -থ: মেনু ছাড়াও, আপনার পছন্দের 220 গ্রাম স্টার্চযুক্ত পণ্য খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় - ডুরুম গম থেকে ডাল, সিরিয়াল, আলু, পাস্তা।
7. -ম: ষষ্ঠ দিনের রেশন পুনরাবৃত্তি করা হয়, তবে খাবারের মধ্যে একটি আপনি আপনার প্রিয় খাবার খেতে পারেন, অর্থাৎ, ডেজার্ট এবং ওয়াইন সহ একটি তথাকথিত ভোজের ব্যবস্থা করুন।

এটা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে তুষের হার (1.5 টেবিল চামচ। এল।) এবং জল (2 লি।) প্রতিদিনের জন্য বাধ্যতামূলক থাকে।

মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং এর কিছু সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উপরন্তু, ক্ষুধার অনুভূতি এবং ক্যালোরি গণনা করার প্রয়োজন সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। ডুকান ডায়েটের এই হালকা সংস্করণটি একেবারে নিরাপদ, সহজ এবং অনুসরণ করা সহজ, যারা ধীরে ধীরে ওজন কমাতে চান বা অর্জিত ফলাফলগুলিকে একীভূত করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।

এলেনা মালিশেভা

বিখ্যাত টিভি উপস্থাপক এলেনা মালিশেভা একজন প্রত্যয়িত পুষ্টিবিদ। তাকে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ডায়েটের কৃতিত্ব দেওয়া হয়, যার মধ্যে ওজন কমানোর অনন্য লেখকের পদ্ধতিগুলি নির্ধারণ করা প্রায় অসম্ভব। যাইহোক, তারা সব একই নিয়ম এবং সঠিক পুষ্টির নীতির উপর ভিত্তি করে, কিন্তু বিভিন্ন খাদ্য এবং আনুগত্য সময়কাল জড়িত। এক সপ্তাহের জন্য Elena Malysheva এর ডায়েট আপনাকে এত অল্প সময়ের মধ্যে 4-6 কেজি পরিত্রাণ পেতে, পেট অপসারণ করতে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে কোমর কমাতে দেয়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

1. ক্ষুধার্ত হবেন না - আপনার প্রতি 2-3 ঘন্টা খেতে হবে।
2. অংশের আকার পর্যবেক্ষণ করুন - প্রতিটি 1 কাপ বা 250 গ্রাম আকারের হওয়া উচিত।
3. 1200 কিলোক্যালরির দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ অতিক্রম করবেন না।
4. প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার বিশুদ্ধ জল পান করুন এবং 1 কাপ গ্রিন টি পান করতে ভুলবেন না।
5. যেকোনো খাবার ভালোভাবে চিবিয়ে নিন যাতে মুখের মধ্যেই তা ভেঙে যেতে শুরু করে।

তদতিরিক্ত, ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এমন ডায়েট খাবারগুলি থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন - ময়দা, মিষ্টি পণ্য, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, পাশাপাশি আলু, বীট, গাজর। ডায়েটের ভিত্তি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার হওয়া উচিত:

• চর্বিহীন মাংস;
• সিরিয়াল (ওটমিল, মুক্তা বার্লি, বাজরা, বাকউইট);
• অ স্টার্চি শাকসবজি, ভেষজ;
• unsweetened ফল;
• কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য।

নমুনা মেনু

Malysheva একটি নির্দিষ্ট মেনু কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন হয় না। উপরের নিয়ম এবং পণ্য তালিকা অনুসরণ করে আপনি নিজেই এটি বিকাশ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মৌলিক খাবারের জন্য নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি বিবেচনা করুন।

দৈনিক সকালের নাস্তার বিকল্প:

1. বাকউইট porridge, বাঁধাকপি সালাদ, 1 আপেল।
2. ওটমিল, বেরি।
3. সবজি দিয়ে বাষ্প অমলেট, 1 আপেল।
4. সবুজ মটর দিয়ে মুরগির স্তন।
5. বার্লি পোরিজ, স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার।
6. শুকনো ফল সঙ্গে বাজরা porridge।
7. সবজি ক্যাসারোল।

দুপুরের খাবারের বিকল্প:

1. কুটির পনির ক্যাসেরোল, শুকনো ফল।
2. হার্ড পনির, টমেটো, পুরো শস্য crisps.
3. জাম্বুরা।
4. গ্রীক সালাদ, পুরো শস্য রুটি।
5. কুটির পনির এবং আজ সঙ্গে সবজি সালাদ
6. ফলের সাথে কুটির পনির।
7. যে কোন আকারে ডিম।

দুপুরের খাবারের বিকল্প:

1. ডায়েট মাংস, শসা এবং বাঁধাকপি সালাদ।
2. চিকেন ব্রেস্ট, ভেজিটেবল সহ সবজি সালাদ।
3. চিকেন বা ভিল zrazy, stewed zucchini.
4. বেকড মাছ, উদ্ভিজ্জ স্টু।
5. মাংস সঙ্গে stewed বাঁধাকপি।
6. শুকনো ফল দিয়ে সেদ্ধ বাদামী চাল।
7. মুরগির স্যুপ, তাজা সবজি।

বিকেলের নাস্তার বিকল্প:

1. আপেল
2. দই দিয়ে দই।
3. কিশমিশ সঙ্গে কুটির পনির।
4. কমলা।
5. শুকনো ফলের টুকরা দিয়ে কেফির।
6. কোন বাদাম.
7. গার্নেট।

রাতের খাবারের বিকল্প:

1. স্টিউড বাঁধাকপি, বেকড আপেল, দই।
2. বেকড মাছ, সবুজ মটরশুটি।
3. মুরগির স্তন, উদ্ভিজ্জ স্টু।
4. দই ক্যাসারোল, কেফির।
5. ব্রোকলি সঙ্গে ফিশ ফিললেট।
6. মাশরুম সঙ্গে stewed সবজি.
7. ফুলকপি দিয়ে চিকেন রোল।

প্রতিটি অংশের মাপ প্রদত্ত উদাহরণগুলিতে নির্দেশিত হয় না, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে মালিশেভা এর আয়তন 1 গ্লাস বা 250 গ্রাম পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেয়।

একজন বিখ্যাত টিভি উপস্থাপক এবং পুষ্টিবিদ দ্বারা তৈরি একটি আরও সরলীকৃত সাপ্তাহিক খাদ্যও রয়েছে। এটি সাত দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে এটি দুটি মেনু - প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের বিকল্পের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে:

1. একটি প্রোটিন দিনের ডায়েটে প্রাতঃরাশের জন্য সবুজ শাকসবজি সহ 1টি ডিম থাকে, সেইসাথে সেদ্ধ মুরগি, বাকি 4 খাবারে বিতরণ করা হয়।
2. কার্বোহাইড্রেটে - এটি শুধুমাত্র উদ্ভিজ্জ সালাদ "শেটকা" ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়, যার প্রস্তুতির জন্য গ্রেট করা শাকসবজি মেশানো হয় - 1 বিট, 1 গাজর, বাঁধাকপির ½ মাথা এবং লেবুর রস দিয়ে পাকা।

এই জাতীয় ডায়েট শুরু হয় এবং একটি প্রোটিন দিন দিয়ে শেষ হয়।

নিম্নলিখিত পুষ্টির সময়সূচী সহ এক সপ্তাহের জন্য আরেকটি এক্সপ্রেস মালিশেভা ডায়েট রয়েছে:

• দিন 1, 5 তম - 1.5 লিটার কেফির;
• 2, 6 তম - 1 লিটার কেফির, 300 গ্রাম কুটির পনির, 100 গ্রাম বেরি;
• 3, 7 ম - সিদ্ধ মাছ 800 গ্রাম;
• 4র্থ - সিদ্ধ মুরগির স্তন 500 গ্রাম।

উপরন্তু, যে কোনো দিনে, আপনি যে কোনো পরিমাণ সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন। প্রতিটি খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী প্রায় 600 কিলোক্যালরি, যা অত্যন্ত ছোট। অতএব, 7 দিনের বেশি ডায়েট চালিয়ে যাওয়া অসম্ভব।

এলেনা মালিশেভা পরামর্শ দেন - ক্যালোরি গণনা করুন, তবে তাদের উপর নির্ভরশীল হবেন না। দৈনিক সীমা পৌঁছেছে, খাবার ছেড়ে দেবেন না। শরীর এবং মনের বিকাশ করতে হবে এবং এর জন্য তাদের শক্তি এবং "জ্বালানী" প্রয়োজন। চিত্রের ক্ষতি না করার জন্য, একজন পুষ্টিবিদ শাকসবজি, ডিম, চর্বিযুক্ত মাংস, দুগ্ধজাত পণ্যকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেন তবে সবকিছু পরিমিতভাবে খান।

ফ্যাট বার্ন

পুষ্টির মধ্যে নিজেকে সীমাবদ্ধ না রেখে অনেকেই ওজন কমানোর স্বপ্ন দেখেন। তবে প্রায় সমস্ত ডায়েটই মারাত্মক ডায়েট কাটের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যা অবিচ্ছিন্নভাবে ক্ষুধার অনুভূতির দিকে নিয়ে যায়। ব্যতিক্রম হ'ল চর্বি-বার্নিং পুষ্টি পদ্ধতি, যার জন্য ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না, তবে এক সপ্তাহে আপনি 3-5 কেজি অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে পারেন এবং মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে মিলিত হলে, আরও বেশি। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি প্রায়শই ক্রীড়াবিদরা দ্রুত পছন্দসই আকৃতি খুঁজে পেতে ব্যবহার করেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

এক সপ্তাহের জন্য চর্বি বার্ন ডায়েটের প্রভাব বিপাক উন্নতি, গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা স্বাভাবিককরণ, চর্বি ভাঙ্গনকে ত্বরান্বিত করে এবং নতুন জমার গঠন প্রতিরোধের উপর ভিত্তি করে। ওজন কমানোর এই পদ্ধতির নিয়মগুলি অনুমোদিত তালিকা থেকে ইচ্ছামতো পণ্য পছন্দ করার অনুমতি দেয়, তাই এই জাতীয় ডায়েট খুব সহজেই স্থানান্তরিত হয়।

উচ্চ-মানের এবং সময়মত ক্ষয়প্রাপ্ত পণ্য (চর্বি ভাঙ্গন) অপসারণ নিশ্চিত করতে, প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করা প্রয়োজন। মদ্যপানের নিয়ম নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

• ঘুম থেকে ওঠার পরপরই 200 মিলি জল;
• বাকি জল খাওয়া - খাবারের 30 মিনিট আগে একই পরিমাণে।

এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে শোবার সময় 2-3 ঘন্টা আগে খাবার বন্ধ করা হয়।

দৈনিক মেনুতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা উদ্ভিদের খাবারের সাথে বিকল্প এবং একত্রিত হয়। এই খাদ্যের জন্য ধন্যবাদ, পেশী ভর বজায় রাখার সময় একটি চর্বি-বার্নিং প্রভাব এবং ওজন হ্রাস অর্জন করা হয়।

7-দিনের ফ্যাট বার্নিং ডায়েটের সময় অনুমোদিত পণ্যগুলিকে প্রতিদিন ব্যবহারের অনুমতিযোগ্য পরিমাণের ইঙ্গিত সহ বিভাগে ভাগ করা হয়েছে।

প্রোটিনের উৎস:

• কম চর্বি হার্ড পনির 60 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• 30 গ্রাম যেকোনো বাদাম (চিনাবাদাম বাদে);
• 100 গ্রাম কুটির পনির (3% পর্যন্ত);
• 170 গ্রাম চর্বিহীন মাছের ফিললেট বা সীফুড;
• 120 মিলি কম চর্বি (1.5% পর্যন্ত) দুধ বা প্রাকৃতিক ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়;
• খাদ্যতালিকাগত মাংস 100 গ্রাম।

কার্বোহাইড্রেটের উত্স:

• খাদ্যতালিকাগত রুটির 1 টুকরো (কালো, তুষ, পুরো শস্য);
• জলের উপর কোন porridge 100 গ্রাম;
• 100 গ্রাম ডুরম গমের পাস্তা।

শাক - সবজী ও ফল:

• 300 গ্রাম নন-স্টার্চি সবজি (নিষিদ্ধ আলু, বিট, ভুট্টা);
• 150 গ্রাম সবুজ মটর (টিনজাত);
• 200 গ্রাম মিষ্টি ছাড়া ফল;
• শুকনো ফল 60 গ্রাম।

চর্বি ব্যবহার না করে শাকসবজি সিদ্ধ, স্টিউড, বেকড, স্টিম বা গ্রিল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলের মধ্যে, সর্বোত্তম পছন্দ হল আঙ্গুর, যা সেরা প্রাকৃতিক ফ্যাট বার্নারগুলির মধ্যে একটি, সেইসাথে অন্যান্য সাইট্রাস ফল হিসাবে বিবেচিত হয়।

প্রতিদিন আপনি সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার, রাতের খাবারের জন্য কোন পণ্যটি ব্যবহার করবেন তা চয়ন করতে পারেন। এই প্রোগ্রাম চলাকালীন, আপনার খাবার বাদ দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির প্রয়োজনীয় ত্বরণ দেবে না এবং সেই অনুযায়ী, প্রত্যাশিত ফলাফল দেবে।

নমুনা মেনু

সপ্তাহে, আপনাকে নিম্নলিখিত নীতি অনুসারে দিনে 4 বার খেতে হবে:

• প্রাতঃরাশ - প্রোটিন এবং শাকসবজি বা ফল (উপরের তালিকা থেকে প্রতি অংশ);
• দুপুরের খাবার - প্রোটিন, শাকসবজি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি অংশ;
• বিকেলের নাস্তা - প্রোটিন, শাকসবজি বা কার্বোহাইড্রেটের একটি অংশ (একটি থেকে বেছে নিতে হবে);
• রাতের খাবার - প্রোটিন এবং শাকসবজি বা ফলের একটি অংশ।

একটি মেনু কম্পাইল করার সময়, স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সুতরাং, ফল যদি ক্ষুধা বাড়ায়, তবে বিকেলে কেবল সবজি খাওয়াই ভাল।

একটি উদাহরণ মেনু এই মত দেখতে হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, 300 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• মধ্যাহ্নভোজন - স্টিউ করা শাকসবজি, রুটি সহ সিদ্ধ ভেল;
• বিকেলের চা - ফল;
• রাতের খাবার - সবজি সহ মাছের ফিললেট।

ডায়েটের শেষে, এর মৌলিক নীতিগুলি মেনে চলতে, ভগ্নাংশে খাওয়া এবং পর্যাপ্ত জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনাকে সহজেই ওজন কমাতে এবং ভবিষ্যতে, অনেক প্রচেষ্টা ছাড়াই, এটিকে আদর্শে বজায় রাখতে অনুমতি দেবে।

ক্রেমলিন

কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সীমিত, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে নির্মূল না করার উপর ভিত্তি করে ওজন হ্রাস করা সবচেয়ে কার্যকর এবং অপেক্ষাকৃত নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এটি পুষ্টির নীতি যা তথাকথিত "ক্রেমলিন" ডায়েটে ব্যবহৃত হয়। এর ক্লাসিক সংস্করণে, এটি একটি মোটামুটি দীর্ঘমেয়াদী প্রোটিন ওজন কমানোর সিস্টেম, যা বেশ কয়েক মাস বা এমনকি বছর ধরে মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, এমনকি এর 7-দিনের সংস্করণটি বেশ ভাল ফলাফল দেয় - মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে আপনি 3-5 কেজি হারাতে পারেন, যখন চিত্রের সিলুয়েটটি উন্নত করে এবং ত্বককে ভালভাবে শক্ত করে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

এক সপ্তাহের জন্য ক্রেমলিন ডায়েটে ডায়েটে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের প্রয়োজন হয় না, তবে শুধুমাত্র কিছু পণ্যের উপর বিধিনিষেধ আরোপ করে। সাত দিনের জন্য "ক্রেমলিন" ওজন কমানোর নিয়ম ঐতিহ্যগত "ক্রেমলিন" এর প্রয়োজনীয়তা থেকে পৃথক এবং নিম্নরূপ:

1. সমস্ত ময়দা, মিষ্টি, চাল, আলু সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান।
2. ক্রয়কৃত পণ্যের পরিমাণ কমানো - সসেজ, প্যাকেজড জুস, মিষ্টি ফল এবং স্টার্চি শাকসবজি।
3. কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার পরিমাণ (পয়েন্ট - এই প্রযুক্তির পরিভাষায়) এবং দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের যত্ন সহকারে গণনা।
4. ঘুমানোর 4 ঘন্টা আগে ডিনার করুন।

ক্রেমলিন ডায়েটে, সমস্ত খাবার তাদের মধ্যে কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি দ্বারা মূল্যায়ন করা হয় এবং তাদের পরিমাণ পয়েন্ট বা কার্বোহাইড্রেট ইউনিটে (cu) গণনা করা হয়। এই সূচকটি পণ্যের গ্লাইসেমিক সূচকের উপর নির্ভর করে, অর্থাৎ এতে গ্লুকোজ সামগ্রীর উপর।

এর উপর ভিত্তি করে, আপনার প্রতিদিনের ডায়েটের পরিকল্পনা করা প্রয়োজন যাতে 40 পয়েন্টের বেশি না হয়, এবং পছন্দসই এমনকি কিছুটা কম, তারপরে অতিরিক্ত পাউন্ডের ক্ষতি যতটা সম্ভব কার্যকর হবে।

y এর পরিমাণ নির্ধারণ করতে। অর্থাৎ প্রতিটি পণ্য বা খাবারে একটি বিশেষ টেবিল ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে, একজনকে প্রধান পণ্যগুলির "কার্বোহাইড্রেট" এর গড় সূচকগুলি বিবেচনা করা উচিত (100 গ্রামের মধ্যে):

• প্রাকৃতিক মাংস, ডিম, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মাশরুম - 0-1 পয়েন্ট;
• দুগ্ধজাত পণ্য - 3-5 পয়েন্ট;
• সবজি এবং ফল - 2-10 পয়েন্ট;
• ময়দা এবং মিষ্টান্ন পণ্য - 40-99 পয়েন্ট।

সাধারণভাবে, সর্বনিম্ন পরিমাণ cu. অর্থাৎ, এটি প্রাণীর প্রোটিন এবং চর্বিগুলিতে পাওয়া যায় এবং সর্বাধিক কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারে, বিশেষত সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারে।

নমুনা মেনু

ক্রেমলিন ডায়েটে প্রতিদিনের খাবারের সময়সূচী তৈরি করতে, ন্যূনতম কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আপনাকে এক সপ্তাহে সর্বাধিক সম্ভাব্য সংখ্যক কিলোগ্রাম হারাতে দেবে। একটি উদাহরণ হল নিম্নলিখিত রেশন (প্রতিটি খাবারের জন্য cu পরিমাণ বন্ধনীতে নির্দেশিত):

দিন নম্বর 1 (38 পয়েন্ট):

• প্রাতঃরাশ: হ্যাম (2) এর টুকরো সহ 4 ডিম থেকে স্ক্র্যাম্বল করা ডিম, 100 গ্রাম পনির (1), অ্যাডিটিভ ছাড়া চা (0);
• দুপুরের খাবার - জলপাই সহ সামুদ্রিক খাবার (3), মাশরুম সহ বেকড ফিশ ফিলেট (1), চা (0);
• বিকেলের চা - একটি আপেল (18);
• রাতের খাবার - মুরগি (0), 1 কাঁচা টমেটো (6), 200 মিলি দই (7);

নং 2 (25 পয়েন্টের জন্য):

• প্রাতঃরাশ - 2 সেদ্ধ সসেজ (3), 50 গ্রাম মটর (6), লেটুস (2), সংযোজন ছাড়া কফি (0);
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি উদ্ভিজ্জ স্যুপ (4), ভাজা শুকরের মাংস (0), মিনারেল ওয়াটার (0);
• বিকেলের নাস্তা - 30 গ্রাম বাদাম (5);
• রাতের খাবার - 1 টেবিল চামচ দিয়ে সিদ্ধ স্কুইড। l মেয়োনিজ (1), 200 গ্রাম সামুদ্রিক শৈবাল (4), চা (0)।

নং 3 (32 পয়েন্ট):

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম এবং শ্যাম্পিনন (1), 150 গ্রাম কুটির পনির (4), কফি (0) এর সালাদ;
• দুপুরের খাবার - ভেড়ার বাচ্চা (0), উদ্ভিজ্জ তেল সহ 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ (6), খনিজ জল (0);
• বিকেলের নাস্তা - 100 গ্রাম জাম্বুরা (8);
• রাতের খাবার - একটি ডিম সহ 200 গ্রাম স্টেক (1), জলপাই এবং লেটুস সহ টমেটো (10), 200 মিলি শুকনো লাল ওয়াইন (2)।

নং 4 (26 পয়েন্ট দ্বারা):

• প্রাতঃরাশ - 100 গ্রাম পনির, 200 গ্রাম কুটির পনির সঙ্গে ভেষজ (2), চা (0);
• দুপুরের খাবার - শুকরের মাংসের সাথে ভাজা ডিম (1), জলপাইয়ের সাথে টমেটো (6), মিনারেল ওয়াটার (0);
• বিকেলের নাস্তা - 30 গ্রাম বাদাম (4);
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম সিদ্ধ শুয়োরের মাংস (0), 200 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ 1 টেবিল চামচ। l মেয়োনিজ (5), 200 মিলি প্রাকৃতিক দই (7)।

নং 5 (30 পয়েন্টের জন্য):

• প্রাতঃরাশ - মাশরুম ক্যাভিয়ার (3), মিটলোফ (2), চা (0);
• মধ্যাহ্নভোজন - 200 মিলি বোর্স্টের সাথে সোরেল (2), শাশলিক (0);
• বিকেলের নাস্তা - 100 গ্রাম বেরি (8);
• রাতের খাবার - পনির এবং রসুনের সাথে 100 গ্রাম বিটরুট সালাদ (7), 100 গ্রাম স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার (7), মিনারেল ওয়াটার (0)।

নং 6 (34 পয়েন্ট):

• সকালের নাস্তা - 100 গ্রাম কুটির পনির ক্যাসেরোল (12), 100 গ্রাম কিউই (10), চা (0);
• দুপুরের খাবার - পনির সহ বেকড মুরগি (1), 100 গ্রাম তাজা শসা (3);
• বিকেলের চা - 150 গ্রাম স্ট্রবেরি (7.5);
• রাতের খাবার - সেদ্ধ শুয়োরের মাংস (0), 1 ডিম (0.5), চা (0)।

নং 7 (26 পয়েন্ট দ্বারা):

• প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম পনির সহ অমলেট (2), ভেষজ সহ উদ্ভিজ্জ সালাদ (5), কফি (0);
• দুপুরের খাবার - 200 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু (8), গ্রিলড চিকেন (0);
• বিকেলের চা - টমেটো সহ জলপাই (6);
• রাতের খাবার - ফিশ ফিলেট (0), 100 গ্রাম বেগুন ক্যাভিয়ার (5), চা (0)।

মেনুটি বেশ সন্তোষজনক হতে দেখা যাচ্ছে, কিন্তু পয়েন্ট সংখ্যায় সীমিত। এই জন্য ধন্যবাদ, আপনি ক্ষুধা এবং অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়া সম্পূর্ণরূপে অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন।

কেসনিয়া বোরোডিনা

বোরোডিনার ডায়েট "এক সপ্তাহে ওজন হ্রাস করুন" দ্রুত ওজন হ্রাস এবং আকারে পাওয়ার একটি নির্ভরযোগ্য উপায়। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি প্রধানত উদ্ভিদজাত খাবার এবং প্রথমত, শসা - নেতিবাচক ক্যালোরিযুক্ত খাবারের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। ফলস্বরূপ, মাত্র 7 দিনের মধ্যে আপনি 5-7 অতিরিক্ত পাউন্ড পর্যন্ত হারাতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

কেসনিয়া বোরোডিনা মোটামুটি সীমিত ডায়েট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, যা সহজ এবং সস্তা। এছাড়াও, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করা হলেই ওজন হ্রাস নিশ্চিত করা হয়:

1. ভাজা, চর্বিযুক্ত, মিষ্টি এবং অন্যান্য খুব পুষ্টিকর খাবার এড়িয়ে চলুন।
2. প্রোটিন সহ কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া।
3. অতিরিক্ত খাওয়া ছাড়া পরিমিত অংশ।
4. প্রচুর তরল পান করুন - কমপক্ষে 2 লিটার তরল।
5. পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ।

যদি ইচ্ছা হয়, কোর্সটি 2 সপ্তাহে বাড়ানো যেতে পারে, তারপর ওজন হ্রাস 6-10 কেজি হতে পারে। এটি কমপক্ষে 1.5-2 মাসের মধ্যে ডায়েটটি পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

7 দিনের জন্য কেসনিয়া বোরোডিনার ডায়েট ব্যবহার করার সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হ'ল গ্রীষ্ম, যখন মাটির শসার মরসুম শুরু হয়। এটি এই সবজি, খোলা বিছানায় পাকা, এবং কম ক্যালোরি প্রোটিন যা ওজন কমানোর জন্য এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের জন্য সবচেয়ে কার্যকর হবে।

ওজন কমানোর এই পদ্ধতির সুবিধা হল এর স্বল্প মেয়াদ, দক্ষতা, বড় উপাদান খরচের অভাব, সেইসাথে পাচনতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব। কিন্তু যেহেতু খাদ্য যথেষ্ট পরিপূর্ণ নয়, তাই খাদ্যের সময় ভিটামিন এবং মিনারেলের কমপ্লেক্স গ্রহণ করা প্রয়োজন।

নমুনা মেনু

কেসনিয়া বোরোডিনার ডায়েটের অদ্ভুততা এবং সরলতা হল যে সপ্তাহ জুড়ে দুপুরের খাবার বাদে সমস্ত খাবার একই হবে:

• প্রাতঃরাশ - শসা, রাই বা ব্রান রুটির 1 টুকরা;
• দুপুরের খাবার - আপনার পছন্দ: শসা, আপেল, নাশপাতি বা যেকোনো সাইট্রাস ফল।
• বিকেলের চা - এছাড়াও একটি পছন্দ: শসা, আপেল, নাশপাতি বা কোনো সাইট্রাস ফল।
• রাতের খাবার - জলপাই তেল, লেবুর রস এবং ভেষজ দিয়ে শসার সালাদ।

হালকা নাস্তার জন্য, আপনি খাবারের মধ্যে যেকোনো পরিমাণ শসা খেতে পারেন।

দিনের জন্য মধ্যাহ্নভোজ এই মত হওয়া উচিত:

1. খাদ্যতালিকাগত মাংসের একটি অংশ, শসার সালাদ।
2. ভাত, শসা দিয়ে সেদ্ধ মাছ।
3. গ্রেটেড পনির, শসা দিয়ে ভাত।
4. ডিমের সাথে সবজি ওক্রোশকা, 1 ফল।
5. খাদ্যতালিকাগত মাংসের একটি অংশ, শসা সহ উদ্ভিজ্জ সালাদ, 1 ফল।
6. মূলা এবং গাজর সহ ঠান্ডা শসার স্যুপ, 1 আপেল।

7 দিনের জন্য বোরোডিনার ডায়েটের একটি পূর্বশর্ত হ'ল প্রচুর পরিমাণে তাজা শসা ব্যবহার করা - প্রতিদিন কমপক্ষে 1 কেজি। এই ক্ষেত্রে, স্যালাড ড্রেসিং হিসাবে লেবুর রস ব্যবহার করে লবণ পরিত্যাগ করা বা ন্যূনতম পরিমাণে হ্রাস করা প্রয়োজন।

কেসনিয়া বোরোডিনার মতে, শসা ভিত্তিক একটি সাপ্তাহিক ডায়েট হল সাদৃশ্য অর্জন, ত্বকের অবস্থার উন্নতি, শোথ থেকে মুক্তি এবং শরীরকে নিরাময়ের সর্বোত্তম উপায়।

অলস

অনেক লোক অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারে না তার প্রধান কারণ হল সাধারণ অলসতা এবং তাদের স্বাভাবিক জীবনযাত্রা পরিবর্তন করার ইচ্ছার অভাব। এই জাতীয় ক্ষেত্রে, অলসদের জন্য একটি বিশেষ 7-দিনের ডায়েট সুপারিশ করা হয়, যার সাহায্যে আপনি প্রায় অনায়াসে এক সপ্তাহে 4-6 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

বেশিরভাগ ডায়েটে অনেক পরিচিত খাবার এড়িয়ে চলা, সাবধানে ক্যালোরি গণনা করা, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ানো বা অন্যান্য সমস্ত ধরণের ক্রিয়াকলাপ প্রয়োজন। অলস ডায়েট ওজন কমানোর জন্য একটি সামান্য ভিন্ন পদ্ধতি, যা নাম সত্ত্বেও, কম কার্যকর নয়।

অলসদের জন্য সাপ্তাহিক ডায়েটের সারমর্ম হ'ল প্রতিটি খাবারের আগে আপনাকে খাওয়ার খাবারের সংমিশ্রণ এবং পরিমাণ পরিবর্তন না করে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জল পান করতে হবে। এই কৌশলটি প্রয়োগ করা সম্পূর্ণ সহজ এবং শুধুমাত্র শরীরের ওজন কমাতেই নয়, এটিকে আরও নিয়মে বজায় রাখার জন্যও সুপারিশ করা হয়। শরীরে প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়া সমস্ত শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ার স্বাভাবিক কোর্সে অবদান রাখে, অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে এবং ক্ষয়কারী পণ্যগুলি নির্মূল করে।

এইভাবে, অলসদের জন্য একটি সাপ্তাহিক খাদ্য অনুসরণ করে, নিম্নলিখিত ফলাফলগুলি অর্জন করা হয়:

1. আগত চর্বি এবং জমে থাকা চর্বিগুলি আরও দক্ষতার সাথে পোড়ানো হয়।
2. ক্ষুধার অনুভূতি দূর হয়, তৃপ্তির অনুভূতি দ্রুত আসে।
3. পেট ছোট অংশে অভ্যস্ত হয়ে যায় কারণ এটি খাওয়ার আগে জলে পূর্ণ হয়।
4. খাওয়ার ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস পায়।

7 দিনের অলস খাদ্যের কার্যকারিতা সর্বাধিক করতে, নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করা উচিত:

1. চর্বিযুক্ত, ভাজা, ময়দা এবং মিষ্টি খাবার সম্পূর্ণরূপে পরিত্যাগ করুন বা সর্বনিম্ন পরিমাণে কমিয়ে দিন।
2. অল্প বিরতি দিয়ে ছোট চুমুক দিয়ে পানি পান করুন।
3. শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ান - সাধারণ শারীরিক ব্যায়াম করুন বা অবসরভাবে হাঁটাহাঁটি করুন।
4. ঘুম এবং বিশ্রামের জন্য পর্যাপ্ত সময় দিন, কারণ ঘুমের অভাব বিপাককে ব্যাহত করে।

দিনের বেলায়, আপনাকে প্রায় 3 লিটার সাধারণ জল পান করতে হবে। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে জল পরিষ্কার এবং গ্যাস মুক্ত। এটি সিদ্ধ জল ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় না, যা মূল্যবান খনিজ ধারণ করে না। হালকা স্ন্যাকস এবং কমপক্ষে 2 গ্লাস সহ যেকোনো খাবারের 20 মিনিট আগে আপনাকে পান করতে হবে। এত বড় দৈনিক পরিমাণ তরল কিডনি, লিভার এবং পাচক অঙ্গগুলির উপর গুরুতর চাপ সৃষ্টি করে। অতএব, ডায়েট করার আগে, আপনার অবশ্যই একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

নমুনা মেনু

এক সপ্তাহের জন্য অলস ডায়েট মেনুতে আটকে থাকা কঠিন নয়। এর জন্য আপনার প্রয়োজন:

1. প্রয়োজনীয় পরিমাণে যে কোনও খাবার খান, তবে জল পান করার 20 মিনিট পরে।
2. খাওয়ার পরে এবং 2 ঘন্টার মধ্যে কিছু পান করবেন না।

তাই খালি পেটে ঘুমানোর পরপরই ২ গ্লাস পানি পান করতে হবে। আপনি যথারীতি সকালের নাস্তা করতে পারেন, তবে 20 মিনিটের আগে নয়, কোনো পানীয় পান না করে। চা বা কফি শুধুমাত্র 2 ঘন্টা পরে পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। লাঞ্চ, ডিনার এবং অন্যান্য সমস্ত খাবারের সময়ও একই কাজ করা উচিত।

আপনার দৈনন্দিন খাদ্য এই মত কিছু হওয়া উচিত:

• 8:00 - 2 গ্লাস জল;
• 8:20 - ইচ্ছামত প্রাতঃরাশ, কিন্তু কোন পানীয়;
• 11:20 - আপনি চা, কফি, কোকো, চিকোরি পান করতে পারেন;
• 13:00 - 2 গ্লাস জল;
• 13:20 - ইচ্ছামত দুপুরের খাবার, পানীয় ছাড়াই;
• 16:20 - আপনি চা, কফি, কোকো, চিকোরি পান করতে পারেন;
• 18:00 - 2 গ্লাস জল;
• 18:20 - যেকোনো ডিনার, পানীয় দিয়ে না ধুয়ে;
• 20:20 - আপনি যদি চান, আপনি চা, কফি, কোকো, চিকোরি পান করতে পারেন।

সাত দিনের জন্য একটি "অলস" খাদ্যের সাথে সম্মতি একটি মোটামুটি সহজ প্রক্রিয়া, কার্যত কোন বিধিনিষেধ নেই। একই সময়ে, এই জাতীয় ডায়েট দীর্ঘমেয়াদী শক্তির বিস্ফোরণ, শক্তিতে একটি বাস্তব বৃদ্ধি এবং সক্রিয় আন্দোলনের প্রয়োজনীয়তার কারণ হয়, যা ওজন হ্রাসের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

লিওভিট

"এক সপ্তাহে ওজন কমাতে" খাদ্য ব্যবস্থা, ডায়েটারি পণ্যের সুপরিচিত প্রস্তুতকারক, লিওভিট নিউট্রিও দ্বারা তৈরি করা হল, তাত্ক্ষণিক খাবারের ব্যাগগুলির একটি কম-ক্যালোরি কমপ্লেক্স যা আপনাকে কেবল ফুটন্ত জল ঢালতে হবে। এই জাতীয় মেনুটি বেশ ভারসাম্যপূর্ণ, রান্নার জন্য সময় প্রয়োজন হয় না এবং বাড়ির বাইরেও ব্যবহার করা সুবিধাজনক। উপরন্তু, Leovit পণ্য ব্যবহার ক্যালোরি গণনা বা অংশ পরিমাপ করার প্রয়োজন বাদ দেয়। ইতিমধ্যে সবকিছু প্রস্তুত এবং গণনা করা হয়েছে। এই পুষ্টি প্রোগ্রামটি আপনাকে ছোট অংশে খেতে শেখায়, আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে মুক্তি দেয় এবং আপনাকে 7 দিনের মধ্যে 1-5 কেজি অতিরিক্ত ওজন কমাতে দেয়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

জটিল "এক সপ্তাহে ওজন হ্রাস করুন" এর মধ্যে রয়েছে ঘনীভূত উপাদান, অংশযুক্ত প্যাকেটে প্যাকেজ করা। থালা প্রস্তুত করতে, বিষয়বস্তু একটি কাপ মধ্যে ঢেলে এবং ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। দৈনিক রেশনে 400-500 কিলোক্যালরি থাকে তবে আপনি যদি চান তবে আপনি অনুমোদিত তালিকা থেকে অতিরিক্ত খাবার ব্যবহার করতে পারেন।

এই লিওভিট পণ্যটি রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সেসের পুষ্টি ইনস্টিটিউটে ক্লিনিকাল ট্রায়ালে উত্তীর্ণ হয়েছে। ফলাফলটি "এক সপ্তাহে ওজন হ্রাস" ডায়েটের একটি নিশ্চিত উচ্চ কার্যকারিতা ছিল এবং বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যও উল্লেখ করা হয়েছিল:

• ব্যবহারে সহজ;
• সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য;
• দ্রুত কিন্তু সুস্বাদু খাবার;
• স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস;
• রচনায় ক্ষতিকারক উপাদানের অভাব;
• দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সম্ভাবনা।

ন্যূনতম ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, ডায়েটটি ভারসাম্যপূর্ণ, এতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ, খনিজ এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। এছাড়াও, মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং এতে স্যুপ, সাইড ডিশ, সিরিয়াল, পানীয় রয়েছে।

ব্যাগে প্যাক করার আগে, পণ্যগুলি ভ্যাকুয়াম-সবলিমেশন পদ্ধতিতে শুকানো হয়, যা আপনাকে থালাটির গঠন, স্বাদ এবং গন্ধের পাশাপাশি সমস্ত দরকারী পদার্থ সংরক্ষণ করতে দেয়। এই প্রক্রিয়াকরণের জন্য ধন্যবাদ, ফ্রিজ-শুকনো খাবারগুলি টিনজাত খাবারের চেয়ে ভাল বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, সমস্ত লিওভিট পণ্যগুলিতে কোনও রঞ্জক, স্বাদ বৃদ্ধিকারী, সংরক্ষণকারী নেই, তাই প্রস্তুত খাবারগুলি একেবারে নিরাপদ এবং সীমাবদ্ধতা ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে।

7 দিনের জন্য লিওভিট ডায়েটের নিঃসন্দেহে সুবিধা হল ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলির সাথে একটি পরম মেনুকে একত্রিত করার ক্ষমতা। এটি আপনাকে খাদ্যতালিকাগত খাবারকে আরও সম্পূর্ণ করতে দেয়।

কমপ্লেক্স পানীয়কে বিশেষ গুরুত্ব দেয়। তাদের বিশেষ রচনার কারণে, তারা ক্ষুধা কমাতে, বিপাক সক্রিয় করতে, চর্বি পোড়ানো এবং টক্সিন নির্মূল ত্বরান্বিত করতে এবং অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করতে সক্ষম।

নমুনা মেনু

লিওভিট ডায়েট এক সপ্তাহের জন্য 4 ধরণের মেনু অফার করে - মৌলিক, ঐতিহ্যবাহী, ভূমধ্যসাগরীয়, নিরামিষ।

প্রধান

নিরামিষাশীদের বাদ দিয়ে এই কমপ্লেক্সটি সবচেয়ে বহুমুখী এবং সবার জন্য উপযুক্ত (তাদের জন্য একটি পৃথক বিকল্প রয়েছে)।

মেনু অন্তর্ভুক্ত:

• প্রথম জন্য - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মাংস স্যুপ, borscht;
• দ্বিতীয়টির জন্য - মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ খাবার, মাশরুম, সিরিয়াল, পাস্তা, মাশরুম;

প্রোগ্রামটি আপনাকে 2-4 অতিরিক্ত কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে দেয়।

প্রথাগত

এই ডায়েটটি অনেক মেনুর স্বাভাবিকের মতো এবং এতে প্রধানত স্লাভিক খাবার রয়েছে:

• প্রথম জন্য - বোর্শ, বাঁধাকপি স্যুপ, মুরগির স্যুপ, ককেশীয় স্যুপ;
• দ্বিতীয় জন্য - ম্যাশড আলু, বাকউইট পোরিজ, পাস্তা, নুডলস;
• তৃতীয় - চা এবং "ক্যাপুচিনো" ফ্যাট-বার্নিং বৈশিষ্ট্য সহ, জেলি, কমপোট, কফি।

এই ডায়েটে আপনি 2-4 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন।

ভূমধ্যসাগরীয়

বিশ্বের সমস্ত পুষ্টিবিদ ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য ব্যবস্থাকে সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর হিসাবে স্বীকৃতি দেয়। একই নামের লিওভিট কমপ্লেক্সটি ব্যতিক্রম নয় এবং এটি প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন দ্বারা সমৃদ্ধ। এতে রয়েছে ফরাসি, ইতালিয়ান, স্প্যানিশ খাবারের খাবার।

থলিতে আপনি খুঁজে পেতে পারেন:

• প্রথম জন্য - সব ধরণের পিউরি স্যুপ;
• দ্বিতীয়টিতে - পোলেন্টা এবং অন্যান্য সিরিয়াল, পায়েলা, পাস্তা, পুডিং;
• তৃতীয় - চা, জেলি, কফি।

7 দিনের মধ্যে ওজন হ্রাস গড়ে 1-3 কেজি।

নিরামিষাশী

এই কিট সমস্ত উদ্ভিদ খাদ্য প্রেমীদের দ্রুত এবং সহজে ওজন কমাতে সাহায্য করবে। সমস্ত মেনু বিকল্পগুলির মধ্যে, এটি ত্বক এবং চুলের অবস্থার উপর সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে।

প্রধান কোর্সগুলি হল:

• প্রথম জন্য - মাশরুম এবং সিরিয়াল সহ উদ্ভিজ্জ এবং পনির স্যুপ;
• দ্বিতীয় - শাকসবজি, সিরিয়াল, পাস্তা;
• তৃতীয় - ওজন কমানোর জন্য চা, ফল এবং বেরি জেলি এবং কমপোট।

এই মেনুটির কার্যকারিতা সর্বাধিক - প্রতি সপ্তাহে 3-5 কেজি মাইনাস।

যে কোনও ক্ষেত্রে ডায়েটটি নিম্নরূপ হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - একটি মিষ্টি ফলের কম্পোট, সুস্বাদু খাবারের আকাঙ্ক্ষা থেকে মুক্তি দেয়, ভিটামিন এবং শক্তি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, বা ক্যাপুচিনো কফি (ভূমধ্যসাগরীয় মেনুতে), এবং আপনি যদি চান তবে আপনি 200 মিলি কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই বা 1 ডিম যোগ করতে পারেন;
• মধ্যাহ্নভোজন - প্রতিটি সেটে আলাদা এবং প্রথমটি (স্যুপ), দ্বিতীয়টি (পোরিজ বা ম্যাশড আলু, যেখানে আপনি বাষ্পযুক্ত মাছের টুকরো যোগ করতে পারেন) এবং তৃতীয়টি (চা, কফি বা কম্পোট) নিয়ে গঠিত;
• রাতের খাবার - ক্রিম স্যুপ, পোরিজ বা ম্যাশড আলু এবং মিষ্টি জেলি;
• বিছানায় যাওয়ার আগে - চর্বিমুক্ত কেফির 200 মিলি।

এইভাবে, দৈনিক খাদ্যের মোট ক্যালোরি সামগ্রী, এই সংযোজনগুলির সাথে, সাধারণত 1000 কিলোক্যালরি। ওজন কমানোর জন্য যতটা সম্ভব কার্যকর হওয়ার জন্য, ডায়েট না ভাঙার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, খেলাধুলায় যাওয়ার প্রয়োজন নেই - ডায়েট নিজেই 5 অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে যথেষ্ট। লিওভিট ডায়েট ব্যবহারের সীমাবদ্ধতা দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, গর্ভাবস্থা এবং শৈশব হতে পারে।

ম্যাগি

ম্যাগি ডায়েট হল ডিমের ওজন কমানোর কৌশল যা এই পণ্যের প্রেমীদের জন্য আদর্শ। সম্পূর্ণ কোর্সটি 4 সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে 7 দিন অনুসরণ করলে এটি খুব কার্যকর হতে পারে। সময়কালটি আপনার পরিত্রাণ পেতে প্রয়োজনীয় অতিরিক্ত ওজনের পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয় - আপনি এক মাসে 10-15 কেজি এবং এক সপ্তাহে 3-5 কেজি হারাতে পারেন। প্রক্রিয়াটির সঠিক সমাপ্তির সাথে, অর্জিত ফলাফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

এই কৌশলটির প্রথম এবং প্রধান প্রয়োজনীয়তা হল প্রস্তাবিত মেনুতে কঠোরভাবে আনুগত্য করা। কোন বিচ্যুতি, খাবার এড়িয়ে যাওয়া বা অন্যান্য অনিয়ম এই সত্যের দিকে পরিচালিত করবে যে প্রথম দিন থেকেই ডায়েট আবার শুরু করতে হবে। অনুরূপ পণ্যের সাথে কিছুই পরিবর্তন বা প্রতিস্থাপন করা যাবে না। সিস্টেমটি শুধুমাত্র সমস্ত উপাদান ব্যবহার করে এবং সর্বদা নির্দিষ্ট ক্রমে কাজ করতে সক্ষম হবে।

দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল মদ্যপানের নিয়ম, এবং তরলের পরিমাণ প্রতিদিন 2.5-3 লিটার হওয়া উচিত। এই ভলিউম শুধুমাত্র বিশুদ্ধ জল, কিন্তু কোনো additives ছাড়া চা এবং কফি অন্তর্ভুক্ত।

ডায়েটে অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের কোনও তালিকা নেই, যেহেতু কেবলমাত্র মেনুতে যা নির্দেশ করা হয়েছে তা অনুমোদিত, এবং অন্য সবকিছু নিষিদ্ধ। এটি লক্ষ করা উচিত যে মাংসের ঝোল এখানে অগ্রহণযোগ্য, যদিও মাংস নিয়মিত খাওয়া হয়। লবণ এবং মশলা যেকোনো পরিমাণে অনুমোদিত।

সঠিক মেনু

মেনুতে নির্দেশিত পণ্য এবং খাবারগুলি প্রদত্ত অর্ডার এবং পরিমাণের সাথে কঠোরভাবে ব্যবহার করা হয়। পরিবেশন আকার নির্দিষ্ট করা না থাকলে, আপনি সীমাহীন খেতে পারেন।

সকালের নাস্তা সারা সপ্তাহ জুড়ে একই থাকে - 2টি শক্ত সেদ্ধ ডিম এবং ½ আপনার পছন্দের সাইট্রাস - কমলা বা জাম্বুরা। প্রতিদিনের বাকি খাবারগুলি নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

1. চামড়া ছাড়া সিদ্ধ স্তন.
2. 1 টোস্ট, কম চর্বিযুক্ত হার্ড পনির, টমেটো।
3. এক ধরনের ফল, আপনার পছন্দ - আপেল, কমলা, নাশপাতি, কিউই, তরমুজ, তরমুজ, এপ্রিকটস।
4. 2টি নরম-সিদ্ধ ডিম সেদ্ধ সবজির সাথে বা মটরশুটি দিয়ে স্টিউ করা জুচিনি।
5. এক প্রকারের অনুমোদিত ফল, পছন্দে - আপেল, কমলা, নাশপাতি, কিউই, তরমুজ, তরমুজ, এপ্রিকটস।
6. চামড়া ছাড়া সিদ্ধ স্তন, মটর, টমেটো, 1 জাম্বুরা সঙ্গে সিদ্ধ গাজর।

1. 2টি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, 1টি সাইট্রাস, 1টি টোস্ট, ড্রেসিং ছাড়াই তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ (টমেটো, শসা, গাজর, বেল মরিচ)।
2. খাদ্যের মাংস (ভেড়ার মাংস ছাড়া)।
3. 1 সাইট্রাস, ফিশ ফিলেট, ড্রেসিং ছাড়াই তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ (টমেটো, শসা, গাজর, বেল মরিচ)।
4. ড্রেসিং ছাড়াই তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ (টমেটো, শসা, গাজর, বেল মরিচ), খাদ্যতালিকাগত মাংস (ভেড়ার মাংস ছাড়া)।
5. সেদ্ধ সবজি।

খাবারের মধ্যে প্রচুর তরল পান করুন।

এক সপ্তাহের জন্য মাগি ডায়েটে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির প্রয়োজন নেই। তবে দীর্ঘ হাঁটাও ফলাফলের উল্লেখযোগ্য উন্নতি করতে পারে।

"মাইনাস 60"

মাইনাস 60 ডায়েট হল একটি অত্যন্ত নমনীয় এবং কার্যকর ওজন কমানোর প্রোগ্রাম, যেখানে কোনও কঠোর বিধিনিষেধ নেই এবং ক্যালোরি গণনা করার প্রয়োজন নেই। এটি একাতেরিনা মিরিমানভা ব্যক্তিগতভাবে নিজের জন্য তৈরি করেছিলেন, তবে অবিশ্বাস্য কার্যকারিতার বিষয়ে নিশ্চিত হয়ে তিনি অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা নিয়ে চিন্তিত প্রত্যেককে সাহায্য করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। ডায়েটের নামে 60 নম্বরটি কিলোগ্রামের সংখ্যা যা কৌশলটির লেখক হারাতে পেরেছিলেন, তবে মোটামুটি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে। আপনার যদি 2-4 কেজি পরিত্রাণ পেতে হয় তবে কেবল এক সপ্তাহের জন্য এই জাতীয় ডায়েট মেনে চলা যথেষ্ট হবে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

ডায়েট 60 তাদের জন্য উপযুক্ত যারা কঠোর ডায়েট বা মসৃণ এবং স্বাদহীন খাবার সহ্য করতে পারে না, প্রায়শই ভেঙে যায় এবং আবার ওজন বাড়ায়। এই কৌশলটির সবচেয়ে গুরুতর সীমাবদ্ধতা হল শেষ খাবারটি কঠোরভাবে 18:00 এ। যদি এই সময়টি মিস করা হয়, তবে আপনাকে রাতের খাবার পুরোপুরি প্রত্যাখ্যান করতে হবে। আর কোন কনস আছে. কিন্তু অনেক সুবিধা আছে:

1. কোন কঠোর ক্যালোরি গণনা এবং পরিবেশন মাপ প্রয়োজন.
2. নিষিদ্ধ পণ্যের তালিকা ন্যূনতম, এবং আপনি 12:00 পর্যন্ত সীমাবদ্ধতা ছাড়াই সবকিছু খেতে পারেন।
3. পর্যাপ্ত পরিমাণে সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করা হয়।
4. স্বাস্থ্য, দুর্বলতা, স্নায়বিক উত্তেজনা, উদাসীনতা বা বিষণ্নতার কোন ক্ষতি নেই।
5. খাদ্য চিকিৎসা নির্দেশিকা বিরোধিতা করে না।
6. তরল আপনি যতটা চান ব্যবহার করা হয়, এবং বল প্রয়োগের মাধ্যমে নয়।

দুপুরের আগে খাওয়া খাবার, পদ্ধতির লেখকের মতে, চর্বি জমা হয় না। অতএব, দুপুর 12টা পর্যন্ত, আপনি এমনকি অন্যান্য ডায়েট দ্বারা নিষিদ্ধ সেগুলিও খেতে পারেন - মিষ্টি, ময়দা, চর্বিযুক্ত খাবার।

উপরন্তু, নিম্নলিখিত নিয়ম পালন করা আবশ্যক:

1. প্রাতঃরাশ একটি আবশ্যক, এবং আন্তরিক এবং সম্পূর্ণ.
2. দুপুরের খাবার আলাদা পুষ্টির নীতি অনুসারে প্রস্তুত করা হয় - মাংস এবং মাছ আলু, পাস্তা এবং বেকারি পণ্যের সাথে একত্রিত হয় না, তবে সবজি, চাল, বাকউইট, বেরি বা ফলগুলির সাথে মিষ্টান্নের জন্যও অনুমতি দেওয়া হয়।
3. রাতের খাবার - আপনার পছন্দে: সাইড ডিশ ছাড়া মাংস বা মাছ, মাংস ছাড়া শাকসবজি বা সিরিয়াল, বা ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য এবং ফল, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে কঠোরভাবে 18:00 পর্যন্ত - এই সময়ের পরে, খাওয়া নিষিদ্ধ।

বিকেলে, লেবু, আলু, পাস্তা, মাশরুম, চিনি এবং অন্যান্য দ্রুত কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া হয়।

নমুনা মেনু

Mirimanova এর খাদ্যের কোন সঠিক মেনু নেই। এটি নির্দিষ্ট শাসন পালন করা এবং সঠিকভাবে পণ্য একত্রিত করা প্রয়োজন। বেসিক খাবারের বিকল্পগুলি নিম্নরূপ হতে পারে।

প্রাতঃরাশ:

1. মাখন, চিনি বা মধু, মাখন বা পনির, কফি সঙ্গে একটি স্যান্ডউইচ সঙ্গে দুধ সঙ্গে কোন porridge.
2. ভাজা আলু, চিনি এবং দুধ দিয়ে কফি।
3. পাস্তা, লেবু চা সঙ্গে মাংস casserole.
4. ম্যাশড আলু, কোকো সঙ্গে শুয়োরের মাংস কাটলেট।
5. কোনো ভরাট বা সসেজ স্যান্ডউইচ, কুকিজ বা মিষ্টি, ফল, চা সঙ্গে প্যানকেক।
6. টক ক্রিম এবং আজ সঙ্গে কুটির পনির, কেক একটি টুকরা, কফি।
7. পাই (লাভাশ), যে কোনও ফিলিং সহ একটি স্যান্ডউইচ, পনির, ক্যাভিয়ার, শুয়োরের মাংস বা হ্যাম, কমপোট।
8. কুটির পনির, বাটারড বান, চা বা দই সহ ডাম্পলিং বা ক্যাসেরোল।

পণ্য এবং খাবারের তালিকা দেখায় যে প্রাতঃরাশ কিছু দ্বারা সীমাবদ্ধ নয়। যাইহোক, অংশ যুক্তিসঙ্গত হতে হবে.

1. মাংসের সাথে ভেজিটেবল স্যুপ বা বোর্শট, তবে আলু ছাড়া, বাকউইট পোরিজ, রাইয়ের রুটি সহ স্টিউড লিভার।
2. আলু সবজি দিয়ে স্ট্যুড, কিন্তু মাংস ছাড়া, টমেটো পনির, রাই রুটি দিয়ে স্টাফ।
3. মাছ সবজি, টক ক্রিম এবং রসুন সঙ্গে grated সিদ্ধ beets সঙ্গে বেকড.
4. মরিচ মাংস, তাজা সবজি সঙ্গে স্টাফ.
5. গ্রেটেড পনির, সিদ্ধ ডিম, শসার সালাদ সহ পাস্তা।
6. গ্রিলড চিকেন, পনিরের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ।
7. নিরামিষ বোর্শট বা আলুর সাথে স্যুপ, ভাতের সাথে উদ্ভিজ্জ স্টু, মশলাদার পনিরের সাথে বেগুনের রোল, রাইয়ের রুটি।

দুপুরের খাবারের প্রধান নিয়ম হল মাংস বা মাছের সাথে আলু এবং পাস্তা একত্রিত করা নয়। নির্দেশিত খাবারের পাশাপাশি, ডেজার্টে ফল যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পানীয় স্থির জল, তাজা রস, কফি, চা, ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য এবং এমনকি শুকনো লাল ওয়াইন জন্য উপযুক্ত।

1. সেদ্ধ মাংস - গরু বা ভেড়ার মাংস।
2. বেকড মাছ বা মুরগির মাংস।
3. জেলিযুক্ত মাংস, মাছ বা সামুদ্রিক খাবার।
4. ভাত বা আলু দিয়ে ভেজিটেবল স্টু।
5. মাছ বা মাংস থেকে মিটবল বা কাটলেট।
6. গাঁজানো দুগ্ধজাত দ্রব্যের যেকোনো খাবার।

রাতের খাবারের প্রধান নিয়ম হল এটি এক-উপাদান হওয়া উচিত। প্রোটিন খাবার গ্রহণ করা বাঞ্ছনীয় যা দীর্ঘস্থায়ী পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করে।

ডায়েট "মাইনাস 60" সহজেই সহ্য করা হয় এবং একটি বিশেষ সমাধান প্রয়োজন হয় না। যে কোনো সময়ে, প্রোগ্রামটি বন্ধ, বাধা বা পুনঃসূচনা করা যেতে পারে, সেইসাথে আপনার বাকি জীবনের জন্য অব্যাহত রাখা যেতে পারে। অতএব, এক সপ্তাহের মধ্যে ওজন হ্রাস করার পরে, সেখানে থামার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তবে ভবিষ্যতে ভাল আকৃতি বজায় রাখা চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কম ক্যালোরি

স্নায়ু, ভাঙ্গন এবং ক্ষতি ছাড়াই সাত দিনের মধ্যে 3-8 কেজি ওজন হ্রাস করা একটি সম্পূর্ণ সম্ভাব্য কাজ যদি আপনি পুরো সময়ের জন্য কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট মেনে চলেন। এক সপ্তাহের জন্য একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য প্রাকৃতিকভাবে শরীরের ওজন স্বাভাবিক করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়, এবং প্রায়শই পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশ করা হয়। এটির সাথে সম্মতির জন্য দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী এবং খাবারের সুষম সংমিশ্রণ গণনা করা প্রয়োজন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

একটি কম-ক্যালোরি খাদ্যের কর্মের পদ্ধতি হল ক্যালোরি গ্রহণ কমিয়ে শক্তির ঘাটতি তৈরি করা। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, শরীর তার নিজস্ব শক্তির রিজার্ভ ব্যবহার করতে শুরু করে, অর্থাৎ এটি চর্বি জমাকে ভেঙে দেয়।

কম ক্যালোরি খাবারের জন্য অনেক বিকল্প আছে। সর্বোত্তম পছন্দ হবে একটি পৃথক প্রোগ্রাম, যা জীবের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নিয়ে তৈরি করা হয়েছে। তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে অবশ্যই নিম্ন-ক্যালোরি পুষ্টির নিম্নলিখিত মৌলিক নীতিগুলি মেনে চলতে হবে:

1. চর্বি ব্যবহার (প্রতিদিন 80 গ্রাম পর্যন্ত) হ্রাস করে দৈনিক খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী 20-30% হ্রাস করা।
2. চিনি, মিষ্টান্ন এবং ময়দা পণ্যে থাকা সহজ (দ্রুত) কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রত্যাখ্যান।
3. প্রোটিন খাবার, শাকসবজি এবং ফলের অনুপাত বৃদ্ধি, যা আপনাকে পেশী ভর বজায় রেখে শরীরের চর্বি পোড়াতে দেবে।
4. লবণ, মশলা, মশলা ব্যবহার কমানো।
5. ভগ্নাংশ পুষ্টি (200-300 গ্রাম অংশ 5-6 বার / দিন)।
6. রাতের খাবার - শোবার আগে 19:00 বা 3 ঘন্টা আগে।
7. প্রচুর তরল পান করুন (2 লিটার জল থেকে)।

কম-ক্যালোরি ডায়েট মেনু কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত নয় এবং আপনার নিজের স্বাদ অনুযায়ী সংকলন করা যেতে পারে, তবে নির্দেশিত সুপারিশগুলি বিবেচনায় নিয়ে এবং ক্যালোরি ক্যালকুলেটর ব্যবহার করে।

নমুনা মেনু

কম-ক্যালোরি ডায়েট, দৈনিক মেনুর ক্যালোরি সামগ্রীর উপর নির্ভর করে, 3 প্রকারে বিভক্ত:

• সর্বাধিক সীমিত (500-900 কিলোক্যালরি / দিন);
• মাঝারিভাবে সীমিত (1000-1200 kcal / দিন);
• প্রধানটি সুষম (1300-1600 কিলোক্যালরি / দিন)।

উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়ার সময়, একজনকে কেবলমাত্র নির্ধারিত লক্ষ্য দ্বারাই নয়, প্রাথমিকভাবে ইচ্ছাশক্তির দ্বারাও নিজের ক্ষমতার দ্বারা পরিচালিত হওয়া উচিত।

কঠিন, যতটা সম্ভব সীমিত

এই স্কিম অনুযায়ী ওজন হারানো অন্তর্ভুক্ত:

• সিদ্ধ শাকসবজি বা খাদ্যতালিকাগত মাংসের সাথে খাবার;
• দৈনিক চর্বি গ্রহণ 4-5 গ্রাম হ্রাস.

আপনি যদি এক সপ্তাহের জন্য কঠোর ডায়েট অনুসরণ করেন, এমনকি 7 দিনের জন্য, ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স গ্রহণ করা অপরিহার্য।

পরিমিতভাবে সীমিত

এই খাদ্যটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন খাবারের বর্ধিত সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলিতে মনো-ডায়েটের বিকল্পের উপর ভিত্তি করে একটি মেনু সবচেয়ে কার্যকর বলে বিবেচিত হয়:

• তিসি বা জলপাই তেল বা প্রাকৃতিক দই দিয়ে পাকা উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• আপেল বা শসা;
• চর্বিহীন গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্য;
• খাদ্যতালিকাগত মাংস বা মাছ;
• ফল বা উদ্ভিজ্জ রস।

এই পণ্যগুলি কেবল দিনেই নয়, খাবারের মাধ্যমেও পরিবর্তন করা যেতে পারে, প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের বিষয়টি বিবেচনা করতে ভুলবেন না।

মৌলিক সুষম

7 দিনের জন্য কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটের এই বিকল্পটি আপনাকে কেবল নিরাপদে ওজন কমাতেই নয়, অতিরিক্ত খাওয়া থেকে মুক্তি পেতে, ছোট অংশে পূরণ করতে শিখতে এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে দেয়।

নিম্নলিখিত স্কিম অনুসারে ডায়েটটি দিনে 5 খাবারের উপর ভিত্তি করে:

• দুপুরের খাবার - আপনার পছন্দের 1টি ফল;

• প্রাতঃরাশ - 150 গ্রাম বাকউইট, লেবু দিয়ে চা;
• দুপুরের খাবার - 100 মিলি কেফির, পুরো শস্যের রুটির 1 টুকরা;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি লীন বোর্শট, 100 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, 150 গ্রাম সবুজ উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• বিকেলের চা - আপনার পছন্দের 1টি ফল;
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম ফিশ ফিললেট, ভেষজ।

• প্রাতঃরাশ - 1 ডিম, 1 জাম্বুরা, 200 মিলি শুকনো ফলের কম্পোট;
• দুপুরের খাবার - বেরি সহ 100 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 150 গ্রাম স্তন, শাকসবজি;
• বিকেলের নাস্তা - 150 গ্রাম বেরি;
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু, 200 মিলি দই।

• প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম বাজরা পোরিজ, 200 মিলি কমলার রস;
• দুপুরের খাবার - আপনার পছন্দের 1টি ফল;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, 250 গ্রাম বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ, চা;
• বিকেলের চা - শুকনো ফল 100 গ্রাম;
• রাতের খাবার - ফলের টুকরো সহ 250 গ্রাম কুটির পনির।

• প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম বার্লি পোরিজ, 1 আপেল, চা;
• দুপুরের খাবার - 150 মিলি প্রাকৃতিক দই;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি উদ্ভিজ্জ ঝোল, 150 গ্রাম মাছের ফিললেট;
• বিকেলের চা - 200 মিলি টমেটোর রস বা 50 মিলি ফলের পিউরি;
• রাতের খাবার - খাদ্যতালিকাগত মাংস 150 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ সালাদ 200 গ্রাম।

• প্রাতঃরাশ - 1 ডিম, পুরো শস্যের রুটির 2 টুকরা, চা;
• দুপুরের খাবার - আপনার পছন্দের 1টি ফল;
• দুপুরের খাবার - সিরিয়াল সহ 200 মিলি উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 100 গ্রাম স্তন;
• বিকেলের চা - টমেটো এবং ভেষজ সহ 100 গ্রাম অমলেট;
• রাতের খাবার - 150 গ্রাম ফিশ ফিলেট, 200 গ্রাম ভিনিগ্রেট।

কম-ক্যালোরি মেনুর প্রধান ভারসাম্যপূর্ণ সংস্করণ শুধুমাত্র প্রাকৃতিক ওজন কমাতেই নয়, শরীরের স্বাস্থ্যেও অবদান রাখে। এই ডায়েটের সুবিধাগুলি হ'ল ডায়েটের বৈচিত্র্য এবং এর নিজস্ব সংকলনের সম্ভাবনা, ক্ষুধার ক্লান্তিকর অনুভূতির অনুপস্থিতি, সুস্থতার উন্নতি, শরীরের মৃদু পরিষ্কার করা এবং প্রাপ্ত ফলাফলের সংরক্ষণ।

কম কার্বোহাইড্রেট

অতিরিক্ত ওজনের কারণে প্রধানত অত্যধিক পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা হয়, যা ফ্যাট স্টোরে জমা হয়। অতএব, খাদ্যে কার্বোহাইড্রেটের উল্লেখযোগ্য হ্রাস সহ একটি কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য চর্বি এবং দ্রুত ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

একটি কম কার্বোহাইড্রেট খাদ্য কয়েকটি জটিল কার্বোহাইড্রেট সহ প্রোটিন খাদ্যের উপর ভিত্তি করে। এই শাসনামলে, শরীর, পর্যাপ্ত শক্তি পায় না, তার চর্বি মজুদ ব্যবহার করতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, চর্বি পোড়া হয় এবং ওজন দ্রুত হারে হ্রাস পায়।

কম-কার্ব ডায়েটের সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে:

1. প্রতিদিন 40-100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা - এটি যদি সবজি, ফল, বেরি হয় তবে এটি সর্বোত্তম।
2. 50% প্রোটিন খাবার দিয়ে একটি মেনু তৈরি করুন।
3. কম চর্বিযুক্ত বা চর্বিহীন খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিন এবং চর্বির উত্স হিসাবে উদ্ভিজ্জ তেল, চর্বিযুক্ত সামুদ্রিক মাছ এবং ডিমের কুসুম ব্যবহার করুন।
4. অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রত্যাখ্যান করুন।
5. প্রতিদিন 2-3 গ্রাম লবণের পরিমাণ কমিয়ে দিন, কিন্তু পুরোপুরি ছেড়ে দেবেন না।

কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের সময়, ক্ষুধা এবং শর্করাযুক্ত খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষার তীব্র অনুভূতি নেই। এই জাতীয় পুষ্টি দ্রুত ওজন হ্রাস নিশ্চিত করে, সমস্ত সিস্টেমের কাজের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এবং বিপাককে উন্নত করে।

নমুনা মেনু

এক সপ্তাহের জন্য কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের ডায়েট স্বাধীনভাবে সংকলিত করা যেতে পারে, নির্দেশিত নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ করে। একটি উদাহরণ মেনু নিম্নরূপ হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - কুটির পনির ক্যাসেরোল, শসার সালাদ, কফি;
• মধ্যাহ্নভোজন - খাদ্যতালিকাগত মাংস, শাকসবজি, চা;
• বিকেলের চা - দুধ;
• রাতের খাবার - মাশরুম স্যুপ, কেফির।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, দই;
• মধ্যাহ্নভোজন - খাদ্যতালিকাগত মাংস, স্টুড বাঁধাকপি, চা;
• বিকেলের চা - কেফির;
• রাতের খাবার - মাছের ফিললেট, বাঁধাকপি সালাদ, চা।

• প্রাতঃরাশ - মাশরুম, চা সহ অমলেট;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বেকড মাছ, লেটুস;
• বিকেলের চা - 1 সাইট্রাস;
• রাতের খাবার - সবজি, চা সহ সামুদ্রিক খাবার।

• প্রাতঃরাশ - আপেল, কফি সহ ওটমিল;
• মধ্যাহ্নভোজন - মুরগির সাথে উদ্ভিজ্জ স্টু, চা;
• বিকেলের চা - 2 আপেল;
• রাতের খাবার - বাকউইট, কেফির।

• প্রাতঃরাশ - পনির, কফি দিয়ে বেকড শাকসবজি;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মুরগির ফিললেট, চা;
• বিকেলের চা - 1টি জাম্বুরা;
• রাতের খাবার - সেদ্ধ বাদামী চাল, দুধ।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, হার্ড পনির, কফি;
• মধ্যাহ্নভোজন - বাছুর, শাকসবজি;
• বিকেলের চা - কেফির;
• রাতের খাবার - সীফুড, চা।

• প্রাতঃরাশ - কুটির পনির ক্যাসেরোল, কফি;
• মধ্যাহ্নভোজন - খাদ্যতালিকাগত মাংস, পনির, বাঁধাকপি সালাদ, চা;
• বিকেলের চা - দই পুডিং;
• রাতের খাবার - বেকড মাছ, চা।

এই জাতীয় পুষ্টির পরে, প্রাপ্ত ফলাফলটি সঠিকভাবে একত্রিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি করার জন্য, চর্বি খাওয়া হ্রাস করার সময় ধীরে ধীরে খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী এবং কার্বোহাইড্রেট পণ্যের পরিমাণ বৃদ্ধি করা প্রয়োজন।

ওটমিল

ওটমিল ডায়েট খুব জনপ্রিয় কারণ এটি আপনাকে এক সপ্তাহে 3-5 অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে এবং পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে দেয়। ওটমিলে ফাইবার, জটিল কার্বোহাইড্রেট, সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স সহ প্রচুর পুষ্টি রয়েছে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

কিছু অতিরিক্ত পণ্যের উপস্থিতি সত্ত্বেও, ওটমিল ওজন কমানোর কৌশলটি মনো-ডায়েটকে বোঝায়। মেনুর প্রধান পণ্য হল জল বা দুধে রান্না করা ওটমিল কোন যোগ ছাড়াই। এই থালা ছাড়াও, এটি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়:

• মিষ্টিবিহীন ফল (আপেল, চেরি, বরই, নাশপাতি) এবং স্টার্চবিহীন সবজি;
• বাদাম, শুকনো ফল, কিন্তু অল্প পরিমাণে এবং শুধুমাত্র দুপুরের খাবারের আগে।

আপনার প্রচুর পরিমাণে (2 লিটার থেকে) জল এবং সবুজ চা পান করা উচিত, তবে খাবারের 30 মিনিট আগে এবং 1.5 ঘন্টা পরে।

নমুনা মেনু

ওটমিল ডায়েটের সাপ্তাহিক কোর্সে 2টি ধাপ রয়েছে:

• পরিষ্কারের 2 দিন;
• সরাসরি ওজন কমানোর 5 দিন।

পরিষ্কার করার পর্যায়ে, উদ্ভিদের খাবারে স্যুইচ করা প্রয়োজন, অতিরিক্ত খাওয়া নয় এবং শোবার আগে 5 ঘন্টা আগে, যে কোনও খাবার এমনকি জল খাওয়া বন্ধ করতে হবে। শেষ খাবারটি অন্ত্র পরিষ্কার করার জন্য ডিজাইন করা একটি বিশেষ ক্বাথ হওয়া উচিত। এটি প্রস্তুত করতে:

1. 1 লিটার জলে 4 টেবিল চামচ ঢালুন। l ধোয়া চাল
2. রাতারাতি infuse ছেড়ে দিন।
3. সকালে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 1 ঘন্টার জন্য একটি ধীর ফোঁড়াতে ফুটান।

ফলে জেলি জাতীয় ঝোল রাতের খাবারের পরিবর্তে পান করা হয় এবং এর পরে কিছুই নেওয়া হয় না।

দ্বিতীয় পর্যায়ে, আপনাকে সমস্ত খাবারের জন্য ওটমিল খেতে হবে, উপরের পণ্যগুলির সাথে এটি সম্পূরক করে। ওটমিল সারা দিন যে কোনও পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। তবে, পরিষ্কার করার পর্যায়ে, শেষ খাবারটি ঘুমানোর 5 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত।

দ্বিতীয় পর্যায়ের 5 দিনের জন্য মেনু নিম্নরূপ হতে পারে:

• দুপুরের খাবার - ওটমিল, ফল;

• প্রাতঃরাশ - সবজি সহ ওটমিল;
• দুপুরের খাবার - এক মুঠো শুকনো ফল, চা;
• দুপুরের খাবার - দুধে ওটমিল, স্টিউড বাঁধাকপি;
• বিকেলের চা - ওটমিল, 1 জাম্বুরা;
• রাতের খাবার - ওটমিল, ড্রেসিং ছাড়া উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• প্রাতঃরাশ - শুকনো ফলের সাথে দুধে ওটমিল;
• দুপুরের খাবার - বাদাম দিয়ে ওটমিল;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু, ওটমিল;
• বিকেলের চা - ওটমিল, 1 কমলা;
• রাতের খাবার - ওটমিল, 1 আপেল।

• প্রাতঃরাশ - ওটমিল, শুকনো ফলের কম্পোট;
• দুপুরের খাবার - ওটমিল, এক মুঠো বাদাম;
• দুপুরের খাবার - ওটমিল, সিদ্ধ সবজি;
• বিকেলের চা - ওটমিল, ফল;
• রাতের খাবার - ওটমিল, 1 নাশপাতি।

• প্রাতঃরাশ - শুকনো ফলের সাথে দুধে ওটমিল;
• দুপুরের খাবার - এক মুঠো বাদাম, সবুজ চা;
• দুপুরের খাবার - ওটমিল, ফল;
• বিকেলের চা - মূলা এবং আজ, ওটমিল সহ শসার সালাদ;
• রাতের খাবার - ওটমিল, এক মুঠো তাজা বেরি।

ডায়েটের একঘেয়েতার কারণে এই জাতীয় ডায়েট খুব সহজে সহ্য করা যায় না, তবে ক্ষুধার অনুভূতি ছাড়াই, যেহেতু ওটমিল অনির্দিষ্টকালের জন্য খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু বাদাম এবং শুকনো ফলের নির্দিষ্ট পরিমাণ অতিক্রম করা যাবে না।

মদ্যপান

7 দিনের ডায়েট পান করা শরীরকে পরিষ্কার করার মতো এত ওজন হ্রাস নয়। সমস্ত ক্ষতিকারক এবং অতিরিক্ত ওজন অপসারণের ফলে অনিচ্ছাকৃতভাবে চলে যায় এবং এর ক্ষতি প্রতি সপ্তাহে 6-8 কেজি হতে পারে। এছাড়াও, এই পুষ্টির কৌশলটি আপনাকে আপনার পেট সঙ্কুচিত করতে, আপনার ক্ষুধা নিরাময় করতে এবং ছোট অংশে পূরণ করতে দেয়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

একটি সাপ্তাহিক পানীয় খাদ্য সঙ্গে প্রধান অসুবিধা হল যে সব খাদ্য তরল হতে হবে। নিম্নলিখিত নিষিদ্ধ করা হয়:

• সব কঠিন খাবার;
• চিনি, মধু, লবণ (2-3 গ্রাম সম্ভব), মশলা, মশলা;
• মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল;
• পানীয় থেকে - অ্যালকোহল, জেলি, প্যাকেটজাত রস, মিষ্টি সোডা;

ওজন কমানোর পানীয় পদ্ধতির কিছু রূপগুলিতে, কিছু শক্ত খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, বিশেষত, ম্যাশ করা শাকসবজি এবং ফল বা তরল পোরিজ। মূল মেনুতে এই ধরনের কোন ভোগান্তি নেই।

নমুনা মেনু

নিম্নলিখিত তরল পণ্যগুলির সেট থেকে মেনুটি স্বাধীনভাবে সংকলিত হয়েছে:

• প্রধান দৈনিক থালা মাংস, মাছ বা উদ্ভিজ্জ ঝোল সামান্য লবণ সঙ্গে, কিন্তু মশলা এবং মশলা ছাড়া;
• মিষ্টিবিহীন ফল, বিশেষ করে জাম্বুরা বা কমলা থেকে তাজা তৈরি রস;
• 2% পর্যন্ত চর্বিযুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় - দই, গাঁজানো বেকড দুধ, দই, কেফির;
• কমপোট, যেকোনো চা, কফি (আপনি লেবু বা দুধ যোগ করতে পারেন);
• পরিষ্কার জল - কমপক্ষে 1.5-2 লিটার।

এটি বিভিন্ন শাকসবজি, মাটি থেকে একটি তরল অবস্থায় একটি পিউরি স্যুপ রান্না করার অনুমতি দেওয়া হয়।

কোন খাবারের পরিমাণ 200 মিলি এর বেশি হওয়া উচিত নয়। মেনুটি আঁকার সময়, সকালে জুস, বিকেলে ঝোল বা স্যুপ এবং সন্ধ্যায় ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, আপনি 7টি পানীয় মনোড ব্যবহার করে বিভিন্ন পানীয়ের মধ্যে বিকল্প করতে পারেন:

1. রস উপর;
2. মাংসের ঝোলের মধ্যে;
3. উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে;
4. কেফিরের উপর;
5. compotes উপর;
6. মাছের ঝোলের মধ্যে;
7. দুধের সাথে চায়ের উপর।

সমস্ত তরল খাবার সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে, যা ক্ষুধার তীব্র অনুভূতির ঘটনা প্রতিরোধে সহায়তা করে। পেট শক্ত খাবার হজম করার অভ্যাস থেকে যাতে বের হয়ে না যায় সেজন্য প্রতিটি মনোদিনে একবার করে পিউরি স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

পোলিনা গাগারিনা

পোলিনা গাগারিনা, শৈশবকাল থেকে একটি পাতলা চিত্র দ্বারা আলাদা করা হয়নি এবং অতিরিক্তভাবে একটি সন্তানের জন্মের পরে ওজন বেড়েছে, তার জীবনধারা এবং পুষ্টি ব্যবস্থাকে আমূল পরিবর্তন করেছে, যা তাকে মোটামুটি অল্প সময়ের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করেছিল। গাগারিনা দ্বারা স্বাধীনভাবে তৈরি করা প্রোগ্রামটি আসলেই একটি খাদ্য নয়, বরং একটি জীবনব্যাপী পুষ্টি, যা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং শরীরের সাধারণ শক্তিশালীকরণকে বোঝায়। প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে এই জাতীয় পাওয়ার সিস্টেম কতটা উপযুক্ত তা বোঝার জন্য, এটি 1 সপ্তাহের জন্য ব্যবহার করা যথেষ্ট। এই সময়ের মধ্যে, আপনি 3-4 কেজি অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারেন এবং নতুন ব্যবস্থায় শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা নির্ধারণ করতে পারেন।

সারমর্ম এবং নিয়ম

গাগারিনা তার খাদ্যের মৌলিক নীতিগুলি তুলে ধরেছেন:

1. রাতের খাবার - 18:00 পর্যন্ত এবং খালি পেটে ঘুমান।
2. ভগ্নাংশের পুষ্টি এবং প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, চর্বিগুলির একটি সুষম সংমিশ্রণ।
3. খাবারের ন্যূনতম তাপ চিকিত্সা, ভাজা এড়ানো।
4. ক্ষতিকারক পণ্য প্রত্যাখ্যান - ময়দা, চর্বিযুক্ত, মিষ্টি, ইত্যাদি।
5. নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপ।

গায়কের মেনুটি স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে - প্রথমত, তাজা শাকসবজি এবং উজ্জ্বল স্যাচুরেটেড রঙের ফল। এই জাতীয় ফলগুলির মধ্যেই ফোটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা গুণগতভাবে শরীরকে পরিষ্কার করতে পারে এবং বার্ধক্যকে ধীর করে দিতে পারে।

থালা - বাসন প্রস্তুত করার সময়, শুধুমাত্র জল বা বাষ্পে ফুটানো ব্যবহার করা হয়। স্যুপ এবং ব্রোথগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়, যেহেতু উষ্ণ তরল খাবার ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়, গ্যাস্ট্রিক রসের উত্পাদন বাড়ায় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।

নমুনা মেনু

গ্যাগারিনার প্রতিদিনের ডায়েট নিম্নলিখিত স্কিম অনুসারে তৈরি করা হয়েছে:

• কার্বোহাইড্রেট ব্রেকফাস্ট - মধু বা শুকনো ফল সঙ্গে porridge;
• প্রোটিন লাঞ্চ - স্যুপ, ঝোল, চর্বিহীন মাংস বা মাছ;
• বিকেলের চা - কুটির পনির, ফল, বাদাম;
• হালকা রাতের খাবার - সামুদ্রিক খাবার, কেফির।

তদুপরি, প্রতিটি অংশ আয়তন অনুসারে প্রায় 200-300 গ্রাম, যা অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে।

গায়কের মেনুতে সর্বদা প্রচুর পরিমাণে তাজা ফল, বিশেষ করে আপেল থাকে। এগুলি ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, যার জন্য তারা পাচনতন্ত্রের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি নিশ্চিত করে।

7 দিনের জন্য পোলিনা গাগারিনার মেনুর একটি আনুমানিক সংস্করণ নিম্নরূপ:

• সকালে - শুকনো এপ্রিকট এবং প্রুন সহ সিদ্ধ বাদামী চাল;
• বিকেলে - উদ্ভিজ্জ স্যুপ;
• জলখাবার - আপেল, কেফির;
• সন্ধ্যায় - সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি।

• সকালে - শুকনো ফলের সাথে ওটমিল;
• বিকেলে - চামড়া ছাড়াই বেকড মুরগি, উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• জলখাবার - জাম্বুরা;
• সন্ধ্যায় - দই।

• সকালে - মধুর সাথে মুক্তা বার্লি পোরিজ;
• বিকেলে - সেলারি, মুরগির স্তন, রাইয়ের রুটি সহ স্যুপ;
• জলখাবার - বেরি সহ প্রাকৃতিক দই;
• সন্ধ্যায় - বাঁধাকপি সালাদ, সীফুড।

• সকালে - বাজরা পোরিজ, তাজা ফল;
• বিকেলে - সবজি সহ মাছের ফিললেট;
• জলখাবার - বাদাম সঙ্গে কুটির পনির;
• সন্ধ্যায় - উদ্ভিজ্জ সালাদ, কেফির।

• সকালে - কিশমিশ সঙ্গে বার্লি porridge;
• বিকেলে - ভেলের সাথে উদ্ভিজ্জ স্টু, তাজা ফল;
• জলখাবার - কমলা;
• সন্ধ্যায় - ব্রোকলি, কেফির।

• সকালে - গমের দই, ফল;
• বিকেলে - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বাষ্পযুক্ত মাছ;
• জলখাবার - আপেল;
• সন্ধ্যায় - শাকসবজি সহ সামুদ্রিক খাবার।

• সকালে - মধু দিয়ে সিদ্ধ বাদামী চাল;
• বিকেলে - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, মুরগির স্তন;
• জলখাবার - আপেল, কেফির;
• সন্ধ্যায় - সামুদ্রিক খাবার, টমেটো তাজা।

এই মেনু পালন আপনাকে আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাস খুঁজে বের করতে এবং খাবারের প্রতি আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন করতে শেখাবে।

গাগারিনার মতে, ডায়েটটি শরীরের জন্য কঠিন পরীক্ষা এবং চাপ হওয়া উচিত নয়। অতএব, তার লেখকের ওজন হ্রাস করার পদ্ধতিটি শরীরের ওজন স্বাভাবিক করার একটি সর্বজনীন উপায়, পুষ্টির একটি সেটের পরিপ্রেক্ষিতে এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নীতি অনুসারে ভারসাম্যপূর্ণ।

ভাত

মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে একটি ভাতের ডায়েট শরীরের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে এবং এর ওজন 7-10 কেজি কমাতে পারে, যখন এটি জমে থাকা টক্সিন এবং অতিরিক্ত তরল পরিষ্কার করে। 7 দিনের ভাতের ডায়েট ওজন কমানোর অন্যান্য পদ্ধতির সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে যে এটি সম্পূর্ণরূপে কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয়তাকে কভার করে এবং ক্ষুধার অনুভূতির সাথে থাকে না।

সারমর্ম এবং নিয়ম

কার্যকর ওজন কমানোর প্রধান শর্ত হল কাঁচা বা কম রান্না করা বাদামী চালের ব্যবহার, এটি অনুমোদিত খাবারের সাথে সম্পূরক করা। একটি খোসা সহ অপ্রক্রিয়াজাত ধানের দানায়, উদ্ভিদের ফাইবার এবং দরকারী উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে সংরক্ষিত হয়।

প্রতিদিন কমপক্ষে 2.5 লিটার দরকারী তরল পান করা, পান করার নিয়ম পালন করাও অপরিহার্য। বিশুদ্ধ জল ছাড়াও, এই ভলিউমে সবুজ চা, ভেষজ আধান, জল দিয়ে মিশ্রিত আপেলের রস অন্তর্ভুক্ত।

চালের ওজন কমানোর তৃতীয় নিয়ম হল ন্যূনতম পরিমাণ লবণ। তদুপরি, এটি রান্নার সময় খাবারে যোগ করা উচিত নয়, তবে ব্যবহারের আগে সরাসরি খাবারে লবণ দিন।

নমুনা মেনু

সপ্তাহের জন্য ভাতের ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি মেনু বিকল্প রয়েছে, তাদের অনুমোদিত খাবার এবং খাবারের তালিকা রয়েছে। কিন্তু যে কোনো ক্ষেত্রে, নিষিদ্ধ অন্তর্ভুক্ত:

• ফাস্ট ফুড, টিনজাত খাবার;
• বাদাম, legumes;
• বেকারি পণ্য;
• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ;
• কফি

চালের উপর ওজন কমানোর একটি কঠোর পদ্ধতি দ্বারা সর্বোত্তম ফলাফল পাওয়া যায় - 7 দিনে মাইনাস 10 কেজি। কিন্তু একটি ভাত সমন্বিত প্রস্তাবিত খাদ্য টিকিয়ে রাখা বেশ কঠিন। তাই, ব্যথা উপশম নরম চাল-ভিত্তিক ওজন কমানোর প্রোগ্রাম তৈরি করা হয়েছে।

কঠিন

এই ওজন কমানোর ব্যবস্থা খুবই চরম। এটি শুধুমাত্র সেই ক্ষেত্রে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে 10 কেজি কমানো জরুরি, উদাহরণস্বরূপ, ছুটি বা একটি গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের জন্য। এর জন্য প্রস্তাবিত খাদ্যের কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন।

রাইস মনো ডায়েটে সারা দিন খাওয়া জড়িত:

• বাষ্পযুক্ত বাদামী চাল, যার প্রস্তুতির জন্য 1 গ্লাস সিরিয়াল এক গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে রাতারাতি ঢেলে দেওয়া হয় এবং সকালে ফলস্বরূপ পরিমাণে পোরিজ 5-6 সমান অংশে ভাগ করা হয়;
• 2.5 লিটার জল এবং মিষ্টি ছাড়া গ্রিন টি।

আপনি যদি খুব ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে আপনি একটি আপেল খেতে পারেন, তবে প্রতিদিন 2 টুকরার বেশি নয়। যেমন একটি সীমিত খাদ্য সঙ্গে শারীরিক কার্যকলাপ contraindicated হয়।

ফুসফুস

ভাত খাদ্যের মৃদু সংস্করণ খাবারের বিস্তৃত পরিসর প্রদান করে। দৈনিক খাদ্য অন্তর্ভুক্ত:

• 500 গ্রাম বাদামী চাল;
• চর্বিহীন মাংস বা মাছ 200 গ্রাম;
• 300 গ্রাম সবুজ শাকসবজি।

একটি বিশেষ রেসিপি অনুসারে এই পণ্যগুলি থেকে চালের পোরিজ প্রস্তুত করা হয়:

1. কুঁচিগুলিকে আপেলের রসে সারারাত ভিজিয়ে রাখা হয়, জল দিয়ে অর্ধেক মিশ্রিত করা হয়।
2. সকালে, তরল নিষ্কাশন করা হয়, সবজি এবং মাংস বা মাছ টুকরো টুকরো করে কাটা ভাতে যোগ করা হয়।
3. সামান্য জল যোগ করা হয় এবং থালা টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করা হয়।

ফলস্বরূপ থালা 5-6 অভ্যর্থনা খাওয়া হয়। উপরন্তু, আপনি unsweetened ফল খেতে পারেন, কিন্তু প্রতিদিন 500 গ্রামের বেশি নয়।

এটি মনে রাখা উচিত যে একটি কঠোর মনো-ডায়েট একটি দুর্দান্ত ফলাফল দেয় - প্রথম 4 দিনে এটি 3-4 কেজি লাগে এবং পঞ্চম দিনে, আরও তীব্র ওজন হ্রাস শুরু হয় - বাকি 3 দিনের জন্য, প্রায় 6 কেজি। হারিয়ে গেছে. এইভাবে, সাধারণভাবে, এক সপ্তাহে, আপনি 10 অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন। 7 দিনের বেশি সময় ধরে এই জাতীয় মনো-ডায়েট অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, অন্যথায় স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। আরেকটি বিকল্প - ভাতের উপর হালকা ডায়েট - ওজন কমানোর ক্ষেত্রে কম কার্যকর এবং আপনাকে এক সপ্তাহে 4-5 কেজি কমাতে দেয়, তবে একই সময়ে এটি টক্সিন অপসারণ করতে এবং ক্ষুধার্ত বোধ না করে ফোলা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।

একটি নির্দিষ্ট খাদ্য নির্বাচন করার সময়, স্বাস্থ্যের অবস্থা, অতিরিক্ত ওজন এবং ইচ্ছাশক্তির পরিমাণ বিবেচনা করা প্রয়োজন। ক্রমাগত কঠোর ডায়েটে ভেঙে পড়ার চেয়ে আরও মৃদু মেনু বিকল্প পছন্দ করা ভাল।

ভূমধ্যসাগরীয়

ওজন কমানোর ভূমধ্যসাগরীয় পদ্ধতিটি তার প্রচলিত অর্থে একটি খাদ্য নয়, তবে ভূমধ্যসাগরের বাসিন্দাদের ঐতিহ্যবাহী খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি পুষ্টি ব্যবস্থা। এর ক্লাসিক সংস্করণে, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যটি দীর্ঘতম একটি, তবে এর খাদ্যটি এমনভাবে গঠন করা হয়েছে যে আপনি যখন এটিতে স্যুইচ করেন, আপনি এক সপ্তাহের মধ্যেও ওজন কমাতে পারেন। সত্য, এত অল্প সময়ের মধ্যে ওজন হ্রাস খুব বড় হবে না - প্রায় 4 কেজি, তবে ক্ষুধা, চাপ এবং ক্ষতি ছাড়াই।

সারমর্ম এবং নিয়ম

ভূমধ্যসাগরীয় নীতি অনুসারে ওজন কমানোর জন্য ক্যালোরি গণনা, অংশ ওজন বা কঠোর খাদ্য নিষেধাজ্ঞার প্রয়োজন হয় না। মেনুটি বৈচিত্র্যময় এবং ভারসাম্যপূর্ণ, তাই এটি সমস্ত স্বাস্থ্য ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা দরকারী হিসাবে স্বীকৃত।

ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট প্রচুর পরিমাণে তাজা ফল, লাল, কমলা এবং গাঢ় সবুজ রঙের শাকসবজি, সেইসাথে মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের উপর ভিত্তি করে। এই জাতীয় ডায়েট কেবল চিত্রই নয়, সাধারণভাবে স্বাস্থ্যেরও উপকার করে।

ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের নিয়মগুলি বেশ সহজ:

1. খাদ্যের বেশিরভাগই হতে হবে উদ্ভিদজাত খাবার - শাকসবজি, ফলমূল, গোটা শস্য, লেবু, বাদাম।
2. লাল মাংস বাদ দেওয়া হয়, মাঝারি পরিমাণে পোল্ট্রি এবং চর্বিহীন মাছ অনুমোদিত।
3. সমস্ত চর্বি অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।
4. লবণের পরিবর্তে মশলা এবং ভেষজ ব্যবহার করা হয়।
5. চিনির পরিবর্তে প্রাকৃতিক মধু ব্যবহার করা হয়।
6. পরিষ্কার জলের দৈনিক হার কমপক্ষে 1.5 লিটার।
7. সমস্ত পণ্য তাজা হতে হবে।
8. আপনি যা কিছু খেতে পারেন তা কাঁচা খেতে হবে।
9. সিরিয়াল রান্নার আগে এক দিন ভিজিয়ে রাখা হয়।
10. মাংস, মাছ এবং শাকসবজি ভাজা বা ভাজা হয়।

ভূমধ্যসাগরীয় ওজন কমানোর সিস্টেমের একটি বড় প্লাস হল যে কোনো একটি খাবারের (দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার) জন্য শুকনো লাল ওয়াইন খাওয়ার ক্ষমতা।

চিত্র এবং স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক সমস্ত পণ্য নিষিদ্ধ:

• ফাস্ট ফুড;
• পরিশোধিত পণ্য, আধা-সমাপ্ত পণ্য;
• সস সঞ্চয় করুন;
• রঞ্জক, প্রিজারভেটিভ সহ পণ্য;
• মিষ্টি, চিনিযুক্ত পানীয়, ফলের রস;
• কফি, চা - শুধুমাত্র প্রাতঃরাশের জন্য অনুমোদিত।

খাদ্য ফাইবার, প্রোটিন, স্টার্চ, ভিটামিন এবং খনিজযুক্ত খাবারের সমন্বয়ে গঠিত:

• সিরিয়াল, রুটি;
• আলু, লেবু;
• শাকসবজি ফল;
• কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য;
• ডিম;
• জলপাই তেল;
• মশলা, আজ;
• রেড ওয়াইন (মহিলাদের জন্য দিনে 2 গ্লাস, পুরুষদের জন্য 3)।

এই ক্ষেত্রে, প্রাতঃরাশের জন্য সিরিয়াল খাওয়া উচিত, শাকসবজি, ফল, পাস্তা, ভাত - দুপুরের খাবারের জন্য, সবজির সাথে প্রোটিন - রাতের খাবারে। আপনাকে নিয়মিত বিরতিতে 5-সময়ের খাবারের নিয়ম অনুসরণ করতে হবে যাতে ক্যালোরি সরবরাহ করা হয় এবং সমানভাবে পোড়ানো হয়।

নমুনা মেনু

প্রতিদিনের খাদ্যটি এমনভাবে গঠন করা উচিত যাতে এর রচনাটি নিম্নরূপ হয়:

• 50% - কার্বোহাইড্রেট (শস্য, রুটি, ফল, সবজি);
• 30% চর্বি (জলপাই তেল);
• 20% - প্রোটিন (মাংস, মাছ, ডিম, লেবু)।

সাপ্তাহিক ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের জন্য অনেক মেনু বিকল্প থাকতে পারে। আপনি আপনার খাদ্য থেকে সর্বাধিক পেতে সাহায্য করার জন্য প্রতিটি খাবারের জন্য নীচের নির্দেশিকাগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

প্রাতঃরাশের জন্য আপনি রান্না করতে পারেন:

• ফলের টুকরো সহ দুধ বা জলে ওটমিল;
• syrniki, কুটির পনির ক্যাসেরোল;
• মিষ্টি ছাড়া দই বা কেফির দিয়ে পরিহিত ফলের সালাদ;
• পুরো শস্যের রুটির 2 টুকরো সহ অমলেট।

দুপুরের খাবারের জন্য উপযুক্ত:

• unsweetened ফল;
• ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য;
• চায়ের সাথে ওটমিল কুকিজ বা মাফিন।

• টুনা স্যান্ডউইচ, টমেটো, 1 ফল;
• চাল, পনির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্টু;
• সবজি সঙ্গে বাষ্প মাছ.

সম্ভাব্য বিকেলের চায়ের বিকল্প:

• 30 গ্রাম যেকোনো বাদাম;
• পনির এবং টমেটো সঙ্গে পুরো শস্য রুটি;
• 30 গ্রাম শুকনো ফল;
• থেকে বেছে নিতে ফল।

রাতের খাবারের জন্য আপনি অনুমতি দিতে পারেন:

• পনির, টমেটো সহ অ্যাভোকাডো সালাদ;
• পনির দিয়ে বেকড মাছ;
• সামুদ্রিক খাবারের সাথে পাস্তা।

প্রতিদিনের জন্য একটি নমুনা মেনু নিম্নরূপ হতে পারে:

• ব্রেকফাস্ট - ফলের টুকরা সঙ্গে muesli;
• দুপুরের খাবার - কলা দিয়ে দই;
• দুপুরের খাবার - বেকড সবজি;
• বিকেলের চা - লেবুর রস দিয়ে ফলের সালাদ;
• রাতের খাবার - পনির সহ টমেটো।

• প্রাতঃরাশ - কাটা শসা এবং ভেষজ সহ দই পাস্তা, 2 টমেটো, 1 টোস্ট;
• দুপুরের খাবার - 1 রুটি, পনির, টমেটো;
• দুপুরের খাবার - ভাত, সবজি সহ বারবিকিউ;
• বিকেলের নাস্তা - চালের ঝাল, 1টি জাম্বুরা;
• রাতের খাবার - মাংস দিয়ে ভরা মরিচ, সাদা রুটির 1 টুকরা।

• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু, পনির;

• দুপুরের খাবার - পনির, ফল;

• প্রাতঃরাশ - পনির স্যান্ডউইচ, উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• মধ্যাহ্নভোজন - ফলের পছন্দ;
• দুপুরের খাবার - টক ক্রিম এবং আজ, ভাত সহ মাছের ফিললেট;
• বিকেলের চা - লেবু দিয়ে ফলের সালাদ;
• রাতের খাবার - টমেটো স্যুপ, ভেলের চপ।

• প্রাতঃরাশ - ফলের সালাদ, চা;
• দুপুরের খাবার - হ্যাম, মাখন স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টু, পনির;
• বিকেলের চা - মধু এবং জলপাই তেল দিয়ে গ্রেট করা গাজর;
• রাতের খাবার - সীফুড, পনির দিয়ে টোস্ট।

• প্রাতঃরাশ - হ্যাম এবং টমেটো সহ একটি স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - পনির, ফল;
• দুপুরের খাবার - মাংসের সাথে পাস্তা, টমেটো দিয়ে বেকড জুচিনি;
• বিকেলের নাস্তা - ভাজা সবজি;
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, ফিশ ফিলেট, 1 টুকরো রুটি।

আপনি মেনু থেকে দেখতে পাচ্ছেন, ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সহজে সহ্য করা যায়। যাইহোক, ওজন কমানোর জন্য, ক্যালোরির ঘাটতি তৈরি করা প্রয়োজন যাতে শরীর তার চর্বি ব্যবহার করে। এটি প্রস্তাবিত আকারে পরিবেশন আকার সীমাবদ্ধ করে অর্জন করা যেতে পারে:

• তাজা সবজি - 1 কাপ;
• রান্না করা সবজি - ½ কাপ;
• পাস্তা, porridge - ½ কাপ;
• সিদ্ধ লেবু - 1 কাপ;
• দুধ, ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় - 1 কাপ;
• আলু - 1 কাপ;
• ফল - 1 টুকরা;
• ডিম - 1 টুকরা;
• বাদাম - 30 গ্রাম;
• মাংস বা মাছের খাবার - 100 গ্রাম।

উপরন্তু, যেমন একটি পুষ্টিকর খাদ্য বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপ সঙ্গে মিলিত করা আবশ্যক। তারপরে, এমনকি এত অল্প সময়ের মধ্যে, আপনি লক্ষণীয়ভাবে পাতলা হতে পারেন, পুনরুজ্জীবিত করতে পারেন এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন।

দই

একটি দই ডায়েট গাঁজানো দুধের পণ্য প্রেমীদের জন্য ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত বিকল্প। বেশিরভাগ দ্রুত ডায়েটের বিপরীতে, সাপ্তাহিক কুটির পনির ওজন হ্রাস চাপমুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর। এই ধরনের একটি খাদ্য ব্যবস্থার 7 দিনের জন্য, 4-10 কেজি অতিরিক্ত ওজন পুড়ে যায়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

দই অনেক কার্যকর খাদ্য-ভিত্তিক ওজন কমানোর প্রোগ্রামের একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি একটি স্বাস্থ্যকর প্রোটিন পণ্য যা আপনাকে দ্রুত পূর্ণতার অনুভূতি দেয় এবং পরিপাকতন্ত্রকে পরিষ্কার করে।

দই ডায়েট করার সময় কোনও বিশেষ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে না। অন্যান্য সমস্ত পণ্য প্রত্যাখ্যান করে প্রস্তাবিত মেনুটি কঠোরভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন। পর্যাপ্ত পরিষ্কার জল (অন্তত 1.5-2 লিটার) পান করা এবং মাঝারি শারীরিক কার্যকলাপ নিশ্চিত করাও গুরুত্বপূর্ণ।

নমুনা মেনু

কুটির পনির-ভিত্তিক ডায়েট মেনুর অনেক বৈচিত্র রয়েছে, মনো কুটির পনির ডায়েট থেকে ডিম, শাকসবজি, ফল এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলি। তাদের সকলকে সীমাবদ্ধতার তীব্রতা এবং তাদের কার্যকারিতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

মনো ডায়েট

এই মেনু বিকল্পটি এমন ক্ষেত্রে উপযুক্ত যেখানে আপনাকে এক সপ্তাহে সর্বাধিক সম্ভাব্য সংখ্যক কিলোগ্রাম হারাতে হবে।

পুষ্টির নীতি:

1. প্রতিদিন আপনি কুটির পনির 0% চর্বি মাত্র 500 গ্রাম খেতে পারেন।
2. বিশুদ্ধ পানি, গ্রিন টি বা রোজশিপ ইনফিউশন ছাড়া আর কিছুই খাওয়া যাবে না।

কটেজ পনিরের নির্দিষ্ট পরিমাণ 5-6 সমান অংশে ভাগ করা উচিত এবং অতিরিক্ত ক্ষুধা রোধ করতে নিয়মিত বিরতিতে নেওয়া উচিত।

আপনি যদি কঠোরভাবে ডায়েট অনুসরণ করেন, তাহলে সাত দিনের মধ্যে আপনি 10 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন। এটা মনে রাখা উচিত যে শরীরের জন্য চাপ বেশ শক্তিশালী হবে। অতএব, আরও মৃদু দই ওজন কমানোর পদ্ধতি ব্যবহার করা ভাল।

দই-কেফির

এক সপ্তাহের জন্য দই ডায়েটের এই সংস্করণে, আপনাকে কেবল কুটির পনির নয়, কেফিরও খেতে হবে। উভয় পণ্য চর্বি মুক্ত হতে হবে.

পুষ্টির নীতি:

1. দিনের বেলা, এটি 300 গ্রাম কুটির পনির এবং 500 মিলি ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় গ্রহণ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
2. পণ্যগুলি আলাদাভাবে বা একসাথে খাওয়া যেতে পারে।
3. গাঁজনযুক্ত দুধের পণ্যগুলির অভ্যর্থনার মধ্যে, আপনার পরিষ্কার জল পান করা উচিত।

এই জাতীয় খাবারের 7 দিনের জন্য, আপনি মনো-ডায়েটের মতো 8-10 অতিরিক্ত পাউন্ড পর্যন্ত ফেলে দিতে পারেন।

সবজি দই

এই বিকল্পের জন্য মেনু কম্পাইল করার সময়, কিছু সবজি কম চর্বি কুটির পনির যোগ করা হয়।

পুষ্টির নীতি:

1. প্রতিদিনের জন্য পণ্য - 300 গ্রাম কুটির পনির 0% চর্বি এবং 500 গ্রাম হালকা শাকসবজি।
2. এছাড়াও, প্রচুর পানীয়ের প্রয়োজনীয়তা রয়ে গেছে - প্রতিদিন 1.5 লিটারের কম নয়।

শাকসবজি নির্বাচন করার সময়, আপনার শসা, টমেটো, জুচিনি এবং সমস্ত ধরণের বাঁধাকপিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। অন্যান্য শাকসবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি কৌশলটির কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। এই ধরনের একটি সাপ্তাহিক ডায়েটে, আপনি 5-8 কেজি হারাতে পারেন।

ফল এবং দই

একটি সাপ্তাহিক খাদ্য যাতে কটেজ পনির এবং ফল অন্তর্ভুক্ত থাকে যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জন্য আদর্শ। যদিও এটি বেশ কঠিন, যেহেতু খাওয়ার পরিমাণের উপর সীমাবদ্ধতা রয়ে গেছে।

পুষ্টির নীতি:

1. 300 গ্রাম কুটির পনির, সমস্ত বিবেচিত খাদ্যের জন্য ঐতিহ্যগত, এই মেনুতে 300 গ্রাম ফল যোগ করা হয় (এই ওজন 1-2টি আপেল বা একই পরিমাণ নাশপাতির সাথে মিলে যায়)।
2. জলের পরিমাণও 1.5-2 লিটার স্তরে থাকে।

ফল সব এক সারিতে খাওয়া যাবে না, কিন্তু শুধুমাত্র অনুমোদিত. সেগুলির তালিকায় রয়েছে: আপেল, নাশপাতি, বরই, আঙ্গুর এবং আঙ্গুর, যা সমস্ত পুষ্টিবিদদের পছন্দ নয়।

ডিম এবং দই ডায়েট

কুটির পনিরে ওজন কমানোর জন্য এই বিকল্পটি অতিরিক্তগুলির মধ্যে একটি। কুটির পনির ছাড়াও, এটি কেবল ডিমই নয়, শাকসবজি, তুষ বা রাইয়ের রুটি এবং মধুও খেতে দেওয়া হয়। পদ্ধতিটি অংশ হ্রাস করে খাদ্যের ক্যালোরি সামগ্রী হ্রাস করার উপর ভিত্তি করে। একটি উদাহরণ মেনু এই মত দেখায়:

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 2টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 1টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;
• দুপুরের খাবার - 1টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;
• রাতের খাবার - 150 গ্রাম মুরগি, কুটির পনির এবং ভেষজ সহ টমেটো সালাদ।

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 2টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ ঝোল, 100 গ্রাম কুটির পনির, চা;
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির, 1 রুটি।

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 2টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;
• মধ্যাহ্নভোজন - 100 গ্রাম কুটির পনির, জলপাই তেল সহ উদ্ভিজ্জ সালাদ, তুষ সহ 1 টুকরো রুটি;
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির, 1 সিদ্ধ ডিম।

• খালি পেটে - 1 গ্লাস উষ্ণ জল;
• প্রাতঃরাশ - 2টি কাঁচা ডিম, 1 চামচ দিয়ে ফেটানো। মধু এবং কুটির পনির 100 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত;
• দুপুরের খাবার - উদ্ভিজ্জ ঝোল, 100 গ্রাম কুটির পনির, চা;
• রাতের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির, 1 রুটি।

ক্ষুধা দমন করার জন্য খাবারের মধ্যে, আপনাকে সারা দিন 1টি আপেল এবং 1টি জাম্বুরা খেতে দেওয়া হয়।

ডায়েট, অবশ্যই, আগেরগুলির তুলনায় আরও বৈচিত্র্যময় এবং সহ্য করা সহজ। একই সময়ে, এর কার্যকারিতা হ্রাস পায় না - প্রতি সপ্তাহে বিয়োগ 5-10 কেজি।

স্পেয়ারিং

যদি উপরের সমস্ত ডায়েটগুলি খুব কঠোর বলে মনে হয় তবে আপনি সবচেয়ে মৃদু কুটির পনির মেনু ব্যবহার করতে পারেন, যা 7 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

• প্রাতঃরাশ - 100 মিলি দুধের সাথে 30 গ্রাম মুসলি, 200 মিলি কমলার রস;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - কুটির পনির ক্যাসেরোল, 50 গ্রাম হ্যাম, ওয়াটারক্রেস;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - 50 গ্রাম সামুদ্রিক খাবার, মাখনের পাতলা স্তর সহ ব্রান ব্রেড স্যান্ডউইচ।

• সকালের নাস্তা - 100 মিলি দুধের সাথে 30 গ্রাম কর্ন ফ্লেক্স, 200 মিলি আঙ্গুরের রস;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম ফিশ ফিললেট, 2 আলু, 100 গ্রাম কুটির পনির, ভেষজ, শসা এবং ডিম দিয়ে গ্রেট করা;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, রাই রুটির 1 টুকরা।

• প্রাতঃরাশ - মাখন এবং জ্যাম সহ 2 স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - ডিম এবং মশলা সহ কুটির পনির এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরোল;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - 50 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, মাখন সহ একটি স্যান্ডউইচ।

• প্রাতঃরাশ - 30 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস, শসা, 1 টুকরো রুটি;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• মধ্যাহ্নভোজন - পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং আজ, রুটি সহ 200 গ্রাম দই ভর;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - বেরি এবং দই ক্যাসেরোল।

• প্রাতঃরাশ - 30 গ্রাম স্তন, মাখন সহ একটি স্যান্ডউইচ, 200 মিলি আঙ্গুরের রস;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - স্ট্রবেরি এবং মধু সহ 250 গ্রাম কুটির পনির;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - শসা এবং ভেষজ সহ 100 গ্রাম কুটির পনির।

• সকালের নাস্তা - দুধের সাথে 30 গ্রাম মুসলি, 200 মিলি কমলার রস;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• মধ্যাহ্নভোজন - রাস্পবেরি, রবার্ব কমপোট সহ কটেজ পনির ম্যানিক;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - সবজি সহ 150 গ্রাম ফিশ ফিলেট।

• প্রাতঃরাশ - মাখন এবং মধু সহ 2 স্যান্ডউইচ;
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• মধ্যাহ্নভোজন - শসা এবং ভেষজ টুকরা সহ 200 গ্রাম দই ভর;
• বিকেলের চা - 100 গ্রাম কুটির পনির;
• রাতের খাবার - 200 মিলি উদ্ভিজ্জ পিউরি স্যুপ, রুটি।

কুটির পনিরের প্রাধান্য সহ এই জাতীয় বৈচিত্র্যময় মেনু ওজন হ্রাসে খুব উচ্চ ফলাফল দেয়। একই সময়ে, খাবারের মধ্যে, আপনি অতিরিক্ত রোজশিপ ব্রোথ বা গ্রিন টি পান করতে পারেন, পাশাপাশি 1টি ফল (আপেল, কমলা, জাম্বুরা) খেতে পারেন।

এক সপ্তাহের জন্য উপরের সমস্ত ধরণের কুটির পনির ডায়েট খুব জনপ্রিয়। ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি আপনাকে দ্রুত সেই অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে এবং আপনার শরীরকে আকারে পেতে দেয়।

ওসামা হামদি (রাসায়নিক)

আমেরিকান পুষ্টিবিদ অধ্যাপকের ডায়েটকে ওজন কমানোর একটি বিপ্লবী পদ্ধতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। লেখক নিজেই তার সিস্টেমকে রাসায়নিক বলেছেন, যেহেতু এর ক্রিয়াটি একটি নির্দিষ্ট ডায়েটের অধীনে শরীরে সৃষ্ট জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির উপর ভিত্তি করে। ডায়েটটি মূলত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওজন কমাতে সাহায্য করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছিল। কিন্তু এর উচ্চ দক্ষতার জন্য ধন্যবাদ, এটি ওজন হারাতে চায় এমন প্রত্যেকের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা এবং জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।

সারমর্ম এবং নিয়ম

রাসায়নিক খাদ্যের নিয়মগুলি নিম্নরূপ:

1. সারা দিন সমানভাবে 1.5-2 লিটার জল পান করুন।
2. সাবধানে মেনু সুপারিশ অনুসরণ করুন.
3. যদি সঠিক পরিবেশনের আকার নির্দিষ্ট করা না থাকে তবে আপনি যতটা চান খেতে পারেন, তবে অতিরিক্ত খাওয়া ছাড়াই।
4. একটি ওজন কমানোর ডায়েরি রাখুন, যেখানে আপনি প্রতিদিন অর্জিত ওজন নোট করুন, ঘুমানোর সাথে সাথে এবং টয়লেট ব্যবহার করার পরে সকালে নিজের ওজন করুন।
5. ন্যূনতম পরিমাণ লবণ, শাকসবজি দিয়ে চর্বি না যোগ করে খাবার প্রস্তুত করুন - শুধুমাত্র কাঁচা বা সিদ্ধ।
6. ফল বেছে বেছে খাওয়া যেতে পারে - আপেল, বরই, সাইট্রাস ফল, কিউই অনুমোদিত।
7. মাংস এবং মাছ চর্বিহীন দৃশ্যমান স্তর সহ চর্বিহীন জাতের হওয়া উচিত।
8. খাবারের মধ্যে, কমপক্ষে 2 ঘন্টা বিরতি থাকা উচিত, রাতের খাবার - শোবার আগে 2 ঘন্টা।
9. ব্রেকডাউনের ক্ষেত্রে, সবকিছু আবার শুরু করতে হবে, এটি চালিয়ে যাওয়ার কোন মানে হয় না।

ওসামা হামদি ডায়েটে, আপনি প্রায় যে কোনও কাঁচা বা সিদ্ধ সবজি খেতে পারেন, তবে আপনি একবারে শুধুমাত্র একটি সবজি খাবার খেতে পারেন। প্রফেসর বিশেষ করে সিদ্ধ জুচিনি, বেগুন, গাজর, মটরশুটি, মটর ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। কাঁচা টমেটো, শসা, গোলমরিচ, বাঁধাকপি, লেটুস কাম্য। যদিও আপনি অন্যান্য সবজিও খেতে পারেন, যেহেতু কঠোর নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র আলুতে আরোপ করা হয়েছে।

নমুনা মেনু

সাধারণভাবে, এক সপ্তাহের জন্য রাসায়নিক খাদ্যের ডায়েটটি প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনযুক্ত খাবার - ডিম, মাংস, মাছ খাওয়ার উপর ভিত্তি করে। একই সময়ে, কার্বোহাইড্রেট শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়। এই ডায়েট আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে, অতিরিক্ত চর্বি ভাঙতে এবং পেশী ভরকে শক্তিশালী করতে দেয়। অতএব, ওসামা হামদির পদ্ধতি অনুসারে পুষ্টির এক সপ্তাহের কোর্সের পরেও, আপনি কেবল একটি পাতলা চিত্রই নয়, একটি আকর্ষণীয় টোনড শরীরও পেতে পারেন।

একটি উদাহরণ মেনু নিম্নরূপ হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (বিশেষত কমলা, জাম্বুরা);
• রাতের খাবার - সিদ্ধ খাদ্যতালিকাগত মাংস।

• মধ্যাহ্নভোজন - মুরগির মাংস, 1 টমেটো, 1 সাইট্রাস (নাস্তার জন্য পছন্দ);
• রাতের খাবার - যে কোনও আকারে এবং পরিমাণে শাকসবজি, 2টি ডিম, 1টি সাইট্রাস (নাস্তার জন্য পছন্দ)।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা);
• দুপুরের খাবার - 1 রাই ক্রাউটন, 40 গ্রাম পনির, 1 টমেটো;
• রাতের খাবার - খাদ্যতালিকাগত মাংস।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা);
• মধ্যাহ্নভোজন - সীমাহীন কোনো ফল;

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা);
• দুপুরের খাবার - 2 ডিম, সেদ্ধ সবজি;
• রাতের খাবার - সীফুড, 1 সাইট্রাস।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা);
• মধ্যাহ্নভোজন - সীমাহীন কোনো ফল;
• রাতের খাবার - সিদ্ধ খাদ্যতালিকাগত মাংস, উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, ½ সাইট্রাস ফল (কমলা, জাম্বুরা);
• দুপুরের খাবার - মুরগি, সেদ্ধ সবজি, 1 সাইট্রাস;
• রাতের খাবার - সেদ্ধ সবজি।

ওসামা হামদির প্রোগ্রাম উচ্চ বডি মাস ইনডেক্সের সাথে সর্বাধিক কার্যকারিতা দেখায়। সুতরাং, যদি ওজন 100 কেজি ছাড়িয়ে যায়, তবে 7 দিনের মধ্যে আপনি 10 অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারেন। একটি সামান্য অতিরিক্ত ওজন সঙ্গে, মহিলাদের জন্য ফলাফল সাধারণত মাইনাস 5 কেজি হয়।

ফল

ফলের উপর ওজন হ্রাস প্রাপ্যভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, খনিজ এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা ওজন স্বাভাবিক করার প্রক্রিয়াটিকে আরও উপভোগ্য করে তোলে এবং শরীরের জন্য খুব বেশি চাপ দেয় না, এমনকি খুব কঠোর ডায়েটের সাথেও। এক সপ্তাহের জন্য অনেক ধরণের ফলের ডায়েট রয়েছে এবং তাদের প্রায় প্রতিটি আপনাকে 7-10 কেজি থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

সারমর্ম এবং নিয়ম

এই সুবিধাগুলি ছাড়াও, ফলের খাদ্যের অন্যান্য সুবিধা রয়েছে:

1. তারা ফল খাওয়ার পরিমাণের উপর বিধিনিষেধ আরোপ করে না - আপনি দিনের যে কোনও সময় সীমাহীনভাবে খেতে পারেন, যা ক্ষুধার তীব্র অনুভূতির উপস্থিতি দূর করে।
2. তাদের বিশেষ খাবারের প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই।
3. slags, টক্সিন, ক্ষয় পণ্য উচ্চ মানের অপসারণ প্রদান.
4. তারা শরীরকে হালকা করে।
5. সেলুলাইট দূর করুন, বর্ণ উন্নত করুন।

সাত দিনের মধ্যে সর্বাধিক সম্ভাব্য সংখ্যক কিলোগ্রাম হারাতে, আপনাকে অবশ্যই প্রাথমিক নিয়মগুলি এবং নীতিগুলি অনুসরণ করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে:

1. ইতিবাচক মানসিক মনোভাব, শক্তিশালী উদ্দীপনা।
2. ছোট খাবার থেকে ছোট অংশে খাবার।
3. প্রচুর পরিমানে বিশুদ্ধ পানি, গ্রিন টি পান করা।
4. স্বাদ, অ্যালকোহল, চিত্রের জন্য ক্ষতিকারক পণ্যের সমস্ত বর্ধকদের থেকে প্রত্যাখ্যান।
5. খাদ্যাভ্যাস ও খাদ্যাভ্যাস কঠোরভাবে মেনে চলা।

ফিটনেস ক্লাস বা বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপ ঐচ্ছিক, কিন্তু উল্লেখযোগ্যভাবে আপনার ওজন কমানোর ফলাফল বৃদ্ধি করতে পারে।

ফলের ডায়েটের স্বতন্ত্রতা এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে, তাদের কঠোরতা সত্ত্বেও, তারা দরকারী, যেহেতু তারা শরীরকে প্রয়োজনীয় অনেক পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে। একই সময়ে, মেনু বিকল্পের একটি বিস্তৃত বৈচিত্র্য আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে একটি চয়ন করা সহজ করে তোলে।

নমুনা মেনু

ফলের ডায়েটের আরেকটি বড় প্লাস হল, একই ডায়েটে বসতে শুরু করার পরে, সারা সপ্তাহ নিয়ম দ্বারা নির্ধারিত ফল খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। যেকোন সময়, আপনি আপেল থেকে কলায় স্যুইচ করতে পারেন বা মেনুতে অতিরিক্ত পণ্য যোগ করতে পারেন। যাইহোক, মনো-ডায়েট যে কোনও ক্ষেত্রেই কঠোর এবং সবচেয়ে কার্যকর হবে।

মনো ডায়েট

এই সংস্করণে, পুষ্টির সময়সূচীটি সবচেয়ে সহজ - দিনের বেলা আপনাকে সীমাহীন পরিমাণে এক ধরণের ফল খেতে হবে। উপরন্তু, একটি প্রচুর পানীয় প্রয়োজন - প্রতিদিন মাতাল দরকারী তরল পরিমাণ (বিশুদ্ধ জল, সবুজ চা, রস বা ফল থেকে decoctions ব্যবহৃত) 3 লিটার কম হওয়া উচিত নয়।

যদি ইচ্ছা হয়, মনো-ডায়েটের ডায়েটে প্রতিদিন একটি ভিন্ন ফল ব্যবহার করে বৈচিত্র্য আনা যেতে পারে, তবে সবসময় একই ধরণের। উদাহরণস্বরূপ, একটি দৈনিক মেনু দেখতে এইরকম হতে পারে:

• 1ম দিন: আপেল;
• 2য়: সাইট্রাস;
• 3য়: নাশপাতি;
• ৪র্থ: কলা;
• 5ম: বরই;
• 6ষ্ঠ: কিউই;
• 7ম: আনারস।

দিনগুলি অদলবদল করা যেতে পারে, একটি ফলের জন্য 2-3 দিন ব্যয় করা যেতে পারে বা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে অন্যান্য উপায়ে ডায়েট পরিবর্তন করা যেতে পারে। প্রধান বিষয় হল যে দিনে শুধুমাত্র এক ধরনের ফল খাওয়া হয়।

ক্লাসিক

ফলের মেনুর এই সংস্করণে, আপনাকে নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী প্রতিদিন খেতে হবে:

• প্রাতঃরাশ - ফল এবং বেরি, ফল বা বেরি সালাদ প্রাকৃতিক দই দিয়ে পরিহিত;
• মধ্যাহ্নভোজন - ফল এবং বেরি, ফল বা বেরি তাজা;
• দুপুরের খাবার - বাষ্পযুক্ত সবজি, খাদ্যতালিকাগত মাংস, ফল এবং বেরি, ফল বা বেরি সালাদ;
• বিকেলের চা - ফল এবং বেরি, ফল বা বেরি সালাদ;
• রাতের খাবার - সিদ্ধ মাছ, কাঁচা শাকসবজি;
• রাতে - একটি ফ্যাট-মুক্ত ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়।

ফল এবং বেরি যে কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে, সারা দিন তাদের একত্রিত করে।

বহুফল

সারা সপ্তাহ জুড়ে, একটি মাল্টি-ফল ডায়েট মেনুও আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে তৈরি করা যেতে পারে। একটি আনুমানিক খাদ্য নিম্নরূপ হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - প্রাকৃতিক দই, সবুজ চা ভিত্তিক স্ট্রবেরি-কলা স্মুদি;
• মধ্যাহ্নভোজন - বেরি বা শুকনো ফলের কম্পোট;
• দুপুরের খাবার - লেবুর রস, সবুজ চা সহ ফল এবং বেরি সালাদ;
• বিকেলের চা - ফল এবং বেরির যে কোনও সংমিশ্রণ থেকে তাজা;
• রাতের খাবার - আপেল, 0% চর্বিযুক্ত দুধ পানীয়।

এই স্কিমটি বরং নির্বিচারে, কারণ এটি আপনাকে আপনার পছন্দের ফল এবং বেরি এবং যে কোনও সংমিশ্রণে ব্যবহার করতে দেয়।

আপেল

আপেল ডায়েট শুধুমাত্র ফলের মধ্যেই নয়, ওজন কমানোর অন্যান্য সমস্ত পদ্ধতির মধ্যে অন্যতম। প্রায়শই, এই জাতীয় মেনুর জন্য 2 টি বিকল্প ব্যবহার করা হয়:

• 1.5-2 কেজি এবং বিশুদ্ধ জল (2-2.5 লিটার) পরিমাণে শুধুমাত্র আপেল সারা দিন ব্যবহার;
• চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে একই পরিমাণে আপেল এবং 1-1.5 লিটার কেফিরের সংমিশ্রণ।

দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ফল এবং একটি গাঁজানো দুধ পানীয় একসাথে বা আলাদাভাবে খাওয়া যেতে পারে, খাবার বা দিনের মধ্যে পর্যায়ক্রমে। আপেল এবং আপেল-কেফির উভয়ই ওজন কমানোর পদ্ধতি খুবই কার্যকর। এই ফলটি পুরোপুরি অন্ত্র পরিষ্কার করে এবং কেফিরের সাথে সংস্করণে, এর প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে বর্ধিত হয়, যা ডায়েটের উচ্চ ফলাফল নিশ্চিত করে।

তরমুজ

তরমুজের ওজন কমানোর কৌশল হল একটি কঠিন মনো-ডায়েট, যা এই বেরি পাকার মৌসুমে অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এখানে পুষ্টির নীতিগুলি অন্যান্য সমস্ত ফলের ডায়েট থেকে পৃথক, যেহেতু তরমুজের সজ্জার প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয় এবং সূত্র অনুসারে গণনা করা হয় - তার নিজের শরীরের ওজনের প্রতি 10 কেজির জন্য 1 কেজি পণ্য।

তরমুজের ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি অতিরিক্ত তরল নির্মূল এবং চর্বি ভাঙার উপর ভিত্তি করে। পাওয়ার সার্কিটটি নিম্নরূপ হওয়া উচিত:

দৈনিক তরমুজের সজ্জার মোট পরিমাণ 6-7 ডোজে বিভক্ত এবং সারা দিন সমানভাবে খাওয়া হয়।

খাবারের মধ্যে, সারা দিন কমপক্ষে 1.5 লিটার বিশুদ্ধ জল পান করা হয়।

অন্যান্য সমস্ত খাবার এবং পানীয় অবশ্যই বাতিল করতে হবে।

কলা

কলা সুস্বাদু এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর, তাই মনো-কলা ডায়েট খুব সহজেই ক্ষুধার্ত বোধ না করে সহ্য করা হয়। খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে, আপনাকে পাকা ফলগুলি বেছে নিতে হবে, যেহেতু অপরিষ্কার কলায় থাকা অদ্রবণীয় স্টার্চ গ্যাস গঠনে অবদান রাখে।

সপ্তাহের জন্য কলার ডায়েটের নিয়মগুলি নিম্নরূপ:

1. প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকে 1.5 কেজি খোসা ছাড়ানো কলা।
2. তারা 6 অভ্যর্থনা ব্যবহার করা হয়, শেষ সময় - শয়নকাল আগে 3 ঘন্টা।

নির্দিষ্ট সংখ্যক কলা দৈনিক 1300 কিলোক্যালরি ক্যালোরি সরবরাহ করে, যা বেশ আরামদায়ক ওজন হ্রাস প্রদান করে।

সঙ্গে সবজি

ফল এবং সবজি সবচেয়ে কার্যকর খাদ্যের ভিত্তি। অতএব, এই সংমিশ্রণের সাথে ওজন কমানো খুব উচ্চ ফলাফল নিয়ে আসে। এই ক্ষেত্রে প্রতিদিনের ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি থাকে। তারা বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়:

• যৌথভাবে বা বিকল্প দ্বারা;
• পুরো, জুস বা সালাদ প্রস্তুত করে;
• বেশিরভাগ কাঁচা, তবে এটি সিদ্ধ বা বেক করাও যায়।

ডায়েটটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে প্রোটিন বর্জিত হওয়া সত্ত্বেও, কোর্স চলাকালীন মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ অনুমোদিত।

প্রোটিন-ফল

প্রোটিন জাতীয় খাবার এবং ফল খাওয়া ওজন কমানোর অন্যতম সেরা উপায়। শরীর প্রয়োজনীয় পরিমাণে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করে, তবে একই সাথে নেতিবাচক পরিণতি ছাড়াই সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পায়।

প্রধান নিয়ম হল যে প্রোটিন এবং ভিটামিন খাদ্য গ্রহণ অগত্যা পৃথক হতে হবে। সুতরাং, মেনু নিম্নরূপ হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - 2 ডিম, দই;
• দুপুরের খাবার - ফলের সালাদ;
• দুপুরের খাবার - স্তন, সবুজ মটর;
• বিকেলের চা - ফল;
• রাতের খাবার - কেফির;
• বিছানায় যাওয়ার আগে - তাজা ফল।

দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে

এক সপ্তাহের জন্য এই ধরনের ফলের খাদ্য দুটি সংস্করণে বিদ্যমান - ফল-দুধ এবং ফল-কেফির। ফল এবং দুধে ওজন কমানোর পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত দৈনিক খাদ্য তালিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• দিন 1: ফল, 0.5 লিটার দুধ;
• 2য়: ফল, 1 লিটার দুধ;
• 3য়: ফল, 1.5 লিটার দুধ;
• 4, 5, 6, 7ম: ফল, 2 লিটার দুধ।

আপনি ফল দিয়ে দুধ পান করতে পারেন বা ককটেল প্রস্তুত করতে পারেন, সেইসাথে সারা দিন ধরে।

কেফিরের ফলের ডায়েট ফল এবং দুধের ডায়েটের মতো, তবে সমস্ত 7 দিনের মধ্যে আপনার 1.5 লিটার কেফির পান করা উচিত। উভয় ক্ষেত্রেই ফলগুলি মিষ্টি ছাড়া বাছাই করা উচিত এবং স্টার্চি নয়, প্রতিদিন 2 কেজির বেশি খাওয়া উচিত নয়।

ফলের উপর একটি খাদ্য নির্বাচন করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে তাদের মধ্যে কিছু বেশ অ্যালার্জেনিক। অতএব, শুধুমাত্র স্বাদ পছন্দ দ্বারা নয়, স্বাস্থ্যের অবস্থা দ্বারাও নির্দেশিত হওয়া প্রয়োজন।

ডিম

ডিম একটি ব্যতিক্রমী খাদ্যতালিকাগত পণ্য, যার ভিত্তিতে আপনি এক সপ্তাহে 6-10 কেজি হারাতে পারেন। প্রধান জিনিস হল যে ওজন হ্রাস পেশী ভর বজায় রাখার সময় চর্বি পোড়ানোর কারণে হবে, তীব্র ক্ষুধা এবং চাপ ছাড়াই।

সারমর্ম এবং নিয়ম

সাপ্তাহিক ডিমের ডায়েটের কার্যকারিতা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য এবং ক্রিয়াগুলির কারণে:

1. ডিম ধীরে ধীরে পেটে শোষিত হয়, যা দীর্ঘমেয়াদী তৃপ্তি নিশ্চিত করে।
2. খাদ্যের প্রধান পণ্যগুলি কম খরচে পাওয়া যায়।
3. খাবার প্রস্তুত করা সহজ এবং বাড়ির বাইরে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
4. প্রচুর ডিম খাওয়া পেশী টিস্যু এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার অবস্থার উন্নতি করতে, জল অপসারণ করতে এবং ফোলা উপশম করতে সহায়তা করে।
5. মেনুতে অন্যান্য স্বাস্থ্যকর পণ্যের উপস্থিতি এটিকে কেবল নিরাপদ নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী করে তোলে।

7 দিনের জন্য ডিমের খাদ্যের প্রধান অসুবিধা হল প্রধান পণ্যের উচ্চ অ্যালার্জেনসিটি। অতএব, এই কৌশলটি তাদের জন্য উপযুক্ত নয় যারা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির বর্ধিত প্রকাশের প্রবণ।

ডিমের ডায়েট হল একটি কম-কার্ব প্রোটিন ওজন কমানোর কৌশল যা প্রায় সঙ্গে সঙ্গে চর্বি ভাঙ্গা করে। এটি এই কারণে যে শরীরের প্রোটিন হজম করার জন্য পর্যাপ্ত শক্তি নেই এবং এটি নিজের ফ্যাটি আমানত থেকে এটি গ্রহণ করে।

এছাড়াও, ডিমের কুসুমে একটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে - বায়োটিন (ভিটামিন এইচ)। এই উপাদানটি সক্রিয়ভাবে চর্বি ভাঙতে কাজ করে, চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়া শুরু করে এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাককে ত্বরান্বিত করে, কার্বোহাইড্রেটকে চর্বিতে রূপান্তর রোধ করে। ডিমের ডায়েটের আরেকটি দরকারী উপাদান হল সাইট্রাস ফল, যা প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত থাকে এবং প্রোটিনের সংমিশ্রণে শক্তি বিনিময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।

7 দিনের ডিমের ডায়েটের নিয়মগুলি বেশ সহজ:

1. সারাদিন প্রচুর পরিমাণে ক্ষারীয় খনিজ জল খাওয়া অপরিহার্য, যা সাইট্রাস ফলের অম্লতা কমিয়ে দেবে।
2. আপনার চর্বি খাওয়া বন্ধ করা উচিত - সমস্ত খাবার কম চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত, আপনার সালাদ সাজানোর জন্য উদ্ভিজ্জ তেলও ব্যবহার করা উচিত নয়।
3. লবণ, মশলা, মশলা একটি মাঝারি পরিমাণ ব্যবহার অনুমোদিত।
4. খাবার বা ডায়েটের দিন পরিবর্তন না করে মেনুটি অবশ্যই সঠিকভাবে অনুসরণ করতে হবে।
5. খাবারটি স্ন্যাকস, ডিনার ছাড়াই দিনে 3 বার হওয়া উচিত - 18:00 পর্যন্ত।
6. ডিম নরম সিদ্ধ করে লবণ ছাড়া খেতে হবে।
7. মেনুতে নির্দেশিত পরিবেশন ভলিউম বাড়ানো যাবে না, যদি পণ্যের পরিমাণ নির্দিষ্ট না করা হয় তবে এটি হালকাভাবে সম্পৃক্ত না হওয়া পর্যন্ত খেতে হবে।
8. যখন ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি দেখা দেয়, আপনি একটি গাজর বা শসা খেতে পারেন, তবে পরিকল্পিত খাবারের মাত্র 2 ঘন্টা পরে।
9. সারা সপ্তাহ মাল্টিভিটামিন নিন।

কোর্স চলাকালীন, চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য শারীরিক কার্যকলাপ বাড়ানো বাঞ্ছনীয়।

ব্রেকডাউন হলে প্রথম দিন থেকেই ডায়েট শুরু করতে হবে।

সঠিক মেনু

উপরোক্ত সময়সূচী এবং খাদ্য খুব কঠোর আনুগত্য প্রয়োজন. অতএব, ডায়েট শুরু করার আগে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, খাবার এবং খাবারগুলি দেখানো সঠিক ক্রমে খেতে হবে। একই সময়ে, সাইট্রাস ফল সবসময় খাবারের শুরুতে ব্যবহার করা হয়, এবং ডেজার্টের জন্য নয়। আপনি কমলা বা জাম্বুরা ব্যবহার করতে পারেন।

• প্রাতঃরাশ - 1 সাইট্রাসের সজ্জা, 2 ডিম, সবুজ চা;
• দুপুরের খাবার - 1 সাইট্রাসের সজ্জা, 1 ডিম, 150 গ্রাম মুরগির স্তন;
• রাতের খাবার - 200 গ্রাম স্তন, 200 মিলি কেফির।

• প্রাতঃরাশ - 200 মিলি সাইট্রাস রস, 2 ডিম;
• দুপুরের খাবার - 2 সাইট্রাস ফলের সজ্জা, 150 গ্রাম মুরগির স্তন, 200 মিলি ক্ষারীয় খনিজ জল;
• রাতের খাবার - 1 সাইট্রাসের সজ্জা, 2 ডিম, 200 মিলি দুধ।

• প্রাতঃরাশ - 1 টেবিল চামচ দিয়ে 200 মিলি উষ্ণ জল। l লেবুর সজ্জা, 1 ডিম;
• রাতের খাবার - 2টি ডিম, 200 মিলি ক্ষারীয় খনিজ জল।

• প্রাতঃরাশ - 1 সাইট্রাসের সজ্জা, অমলেট (3টি ডিম, দুধ, ভেষজ);
• দুপুরের খাবার - 300 গ্রাম মুরগি, লেটুস;
• রাতের খাবার - 2 সাইট্রাস ফলের সজ্জা, 1 ডিম, 200 মিলি ক্ষারীয় খনিজ জল।

• প্রাতঃরাশ - 1টি সাইট্রাসের সজ্জা, 1টি সিদ্ধ গাজরের সালাদ, 2টি ডিম, 1 টেবিল চামচ সহ ভেষজ। l টক ক্রিম;
• দুপুরের খাবার - 200 মিলি তাজা সাইট্রাস ফল, কাঁচা গাজর 2 পিসি।;
• রাতের খাবার - বেকড ফিশ ফিলেট লেবুর রস, 1 ডিম, 200 মিলি ক্ষারীয় খনিজ জল দিয়ে ছিটিয়ে।

• প্রাতঃরাশ - 200 মিলি সাইট্রাস রস, 150 গ্রাম কুটির পনির;
• দুপুরের খাবার - 2 টি সাইট্রাস ফলের সজ্জা, 2 টি ডিম;
• রাতের খাবারের জন্য আপনি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি সহ শুধুমাত্র ক্ষারীয় খনিজ জল পান করতে পারেন - একটি শসা খান।

• প্রাতঃরাশ - অর্ধেক সাইট্রাসের সজ্জা, 2 ডিম;
• দুপুরের খাবার - 1 সাইট্রাসের সজ্জা, 200 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত মাংস;
• রাতের খাবারের জন্য, আপনি আবার ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি সহ শুধুমাত্র ক্ষারীয় খনিজ জল পান করতে পারেন - একটি শসা খান।

প্রস্তাবিত ডিম খাদ্য একটি বরং সীমিত খাদ্য আছে. কিন্তু ডিম এবং সাইট্রাস ফলের উপস্থিতির কারণে, এটি স্থানান্তর করা তুলনামূলকভাবে সহজ। কোর্সের স্বল্প সময়ের কারণে শরীরও খুব বেশি চাপ পায় না। প্রস্থানের সময়, 2 সপ্তাহের মধ্যে, আপনাকে খাদ্যের প্রধান উপাদানগুলি ছেড়ে দিতে হবে - ডিম এবং সাইট্রাস ফল।

সাধারণভাবে, বিবেচিত যে কোনো সাপ্তাহিক ডায়েটের জন্য সঠিক উপায় প্রয়োজন। যদি, খাদ্য বিধিনিষেধের সপ্তাহ শেষ হওয়ার পরে, আপনি অবিলম্বে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে স্যুইচ করেন, তবে ওজন অবশ্যই ফিরে আসবে।

ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসার সঠিক উপায়

এক সপ্তাহ ধরে চলা ডায়েট থেকে প্রস্থান অন্তত 14 দিনের জন্য চালিয়ে যাওয়া উচিত। এই সময়ের মধ্যে খাদ্যের তীব্রতা সরাসরি নির্ভর করে খাদ্য কতটা কঠিন ছিল তার উপর। ওজন কমানোর কিছু বিবেচিত পদ্ধতি, যেগুলিকে যতটা সম্ভব মৃদু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, সেগুলিকে একেবারেই প্রস্থান করার প্রয়োজন হয় না, কারণ সেগুলি আপনার সারা জীবন অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি বিধিনিষেধগুলি বেশ গুরুতর হয়, তবে পরবর্তী 2 সপ্তাহে নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত:

1. শরীরকে ধীরে ধীরে আগের মেনুতে মানিয়ে নিতে (ফিরতে) দেওয়ার জন্য প্রতিদিন মেনুতে শুধুমাত্র 1টি পণ্য যোগ করুন।
2. আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবার এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে ডায়েটটি প্রসারিত করা শুরু করতে হবে এবং চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি খাবারগুলি প্রস্থানের সময় শেষ হওয়ার পরেই প্রবর্তন করা যেতে পারে, বা এগুলি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা ভাল।
3. আপনি হঠাৎ করে সেই পণ্যগুলি ত্যাগ করতে পারবেন না যেগুলির উপর ভিত্তি করে ডায়েট ছিল - যদি, উদাহরণস্বরূপ, ডিম এবং সাইট্রাস ফলগুলি মেনুতে বিরাজ করে, তবে আপনাকে সেগুলিকে 2 সপ্তাহের জন্য মেনুতে রেখে দিতে হবে, তবে ধীরে ধীরে পরিমাণ হ্রাস করতে হবে।
4. এছাড়াও আপনার জলের নিয়ম, শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, খাবারের সময়সূচী ইত্যাদি সম্পর্কিত খাদ্যতালিকাগত নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত।

এটি মনে রাখা উচিত যে আপনি যদি এক সপ্তাহের জন্য ডায়েটে অনুপস্থিত সমস্ত খাবারের উপর তীব্রভাবে আঘাত করেন তবে আপনি হারানো ওজন ফিরে এড়াতে পারবেন না। একটি ফলাফল এমনকি সম্ভব যখন কিলোগ্রাম একটি "মেকওয়েট" দিয়ে ফিরে আসবে এবং শরীরের ওজন ওজন কমানোর আগে যে সূচকগুলি ছিল তা ছাড়িয়ে যাবে।

সারণী 1 - সোভিয়েত পুষ্টিবিদ M.I. Pevzner দ্বারা বিকশিত একটি চিকিৎসা খাদ্য। পরিপাকতন্ত্রের সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের জন্য, ছয় মাস থেকে এক বছরের জন্য খাদ্যতালিকাগত খাদ্য টেবিল 1 মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের নিম্নলিখিত প্যাথলজিগুলির জন্য এই থেরাপিউটিক ডায়েটটি লিখে দেন:

• ক্ষমার সময়কালে এবং বৃদ্ধির পরে পেটের আলসার;
• উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস (তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী কোর্স);
• পেট অস্ত্রোপচারের পরে পুনর্বাসনের সময়কাল;
• খাদ্যনালী পোড়া।

এই প্যাথলজির চিকিত্সার প্রাথমিক নীতিগুলি গ্যাস্ট্রাইটিস সারণী 1-এর জন্য ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে স্থাপিত হয়: পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করা, একটি সুষম খাদ্য, খাদ্যনালী এবং পাকস্থলীর শ্লেষ্মা ঝিল্লির তাপ, রাসায়নিক এবং যান্ত্রিক ক্ষয়ক্ষতি, এমন পণ্যগুলি প্রত্যাখ্যান করা যা রোগ সৃষ্টি করে। হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বৃদ্ধি, অর্থাৎ গ্যাস্ট্রিক জুস।

ডায়েট নং 1 হাসপাতালগুলিতে চালু করা হয়েছিল, এবং তালিকাভুক্ত সমস্যাযুক্ত রোগীদের স্পা চিকিত্সার জন্যও সরবরাহ করা হয়। পণ্যগুলির একটি সমৃদ্ধ নির্বাচন এবং রন্ধন প্রক্রিয়াকরণের সহজ নীতিগুলি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বাড়িতে সহজেই একটি ডায়েট অনুসরণ করতে দেয়।

ডায়েট টেবিল নম্বর 1 এর প্রধান বৈশিষ্ট্য

প্রোটিনের পরিমাণ - 100 গ্রাম পর্যন্ত, লিপিড - 100 গ্রাম পর্যন্ত, কার্বোহাইড্রেট - 400 গ্রাম পর্যন্ত। মুক্ত তরলের দৈনিক হার 1.5-1.6 লিটার, টেবিল লবণ 12 গ্রাম পর্যন্ত।

দৈনিক মেনুর মোট ক্যালোরি সামগ্রী 3000 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। ছোট অংশে খাবার খাওয়া - দিনে 5-6 বার, খাবারের পুরো ভলিউম সমানভাবে বিতরণ করা হয়, যাতে একক খাবারের মোট ওজন 350 গ্রামের বেশি না হয়।

গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসার রোগের চিকিত্সার জন্য খাদ্যের কঠোর আনুগত্য জড়িত। অত্যধিক খাওয়া সুস্পষ্টভাবে contraindicated হয়, বিশেষ করে রাতে, যেহেতু ঘুমের সময় পরিপাকতন্ত্রের অঙ্গগুলিকে যথাযথ বিশ্রাম দেওয়া উচিত।

শেষ খাবার শোবার আগে 2.5 ঘন্টা আগে নয়।

আপনার তত্ত্বাবধায়ক গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করার পরে, নিম্নলিখিত সূচকগুলির সাথে প্রতিদিনের ঔষধি খনিজ জল গ্রহণ করা দরকারী: খনিজকরণের মাত্রা প্রতি লিটার 2 থেকে 6 গ্রাম, কার্বনেট এবং সালফেটের উচ্চ পরিমাণ।

খনিজ এবং ঔষধি-টেবিল জল গ্রহণ, বিশেষত একটি স্যানিটোরিয়ামে, যেখানে স্প্রিংসগুলি প্রতিষ্ঠানের অঞ্চলের আশেপাশে অবস্থিত, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণে প্রাকৃতিক হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।

এই সূচকগুলির উপর ভিত্তি করে, সেইসাথে অনুমোদিত পণ্যগুলিকে বিবেচনায় নিয়ে, অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদরা দিন, সপ্তাহ, মাস ইত্যাদির জন্য একটি আনুমানিক খাদ্য তৈরি করে।

ডায়েট 1 টেবিল - খাবার টেবিল

আপনি কি খেতে পারেন	যা আপনি খেতে পারবেন না
চর্বিহীন মাংস এবং মাছের খাবার - গ্রেট করা, বাষ্প করা বা সেদ্ধ করা (কাটলেট, মিটবল, মিটবল, ডাম্পলিং, রোল, কিমা করা মাংসের ক্যাসারোল, ম্যাশ করা আলু, সফেল)।	1. চর্বিযুক্ত, স্ট্রিং মাংস এবং মাছ, ধূমপান করা মাংস, টিনজাত খাবার, আচারযুক্ত এবং শুকনো খাবার। হাঁস-মুরগির চামড়া এবং ত্বকের নিচের চর্বি অবশ্যই অপসারণ করতে হবে।
ঘরে তৈরি নুডলস সহ সিরিয়াল (ওটমিল, সুজি, চাল, বাকউইট, ইয়াচকা) বা পাস্তা সহ দুধের স্যুপ।	2. পার্ল বার্লি, বাজরা, লেগুম, পুরো ভুট্টা, ডিম নুডলস। এই খাবারগুলি ধীরে ধীরে হজম হয় এবং শরীর দ্বারা খারাপভাবে শোষিত হয়।
জলের উপর সিরিয়াল মিউকাস স্যুপ।	3. রান্না না করা সিরিয়াল।
ভেজিটেবল স্যুপ (বাঁধাকপি ছাড়া) - মাখন বা দুধ-ডিমের মিশ্রণের সাথে পাকা, মূল শাকসবজি যোগ করে ম্যাশ করা।
স্টিম ওমেলেট - প্রোটিন, পানিতে, দুধ, নরম-সিদ্ধ বা "ব্যাগ করা" ডিম যোগ করে।	4. মাংস, মাছ, শক্তিশালী সবজির ঝোল এবং তাদের উপর ভিত্তি করে স্যুপ। অপ্রক্রিয়াজাত ফল এবং বাঁধাকপি (বাঁধাকপির স্যুপ, বোর্শ, ওক্রোশকা) যোগ করার সাথে সমস্ত গরম খাবার।
নিষিদ্ধ ব্যতীত তাপ চিকিত্সার পরে বেকড, গ্রেট করা, বিশুদ্ধ আকারে শাকসবজি এবং ফলের খাবার। বিশেষ করে দরকারী: কুমড়া, বীট, গাজর, আলু, জুচিনি। ফুলকপি ও ব্রকলি খেতে পারেন।	5. স্ক্র্যাম্বল করা ডিম, শক্ত-সিদ্ধ ডিম, যেকোনো ভাজা খাবার।
দুগ্ধজাত পণ্য: পুরো দুধ, ক্রিম, তাজা বা ক্যালসাইন্ড কুটির পনির, কুটির পনিরের খাবার (ক্যাসেরোল, স্টিম কটেজ পনির প্যানকেকস, ডাম্পলিংস), অ-টক ক্রিম, মাখন (প্রতিদিন 10 গ্রাম পর্যন্ত)।
সসগুলির মধ্যে, দুধ (বেচামেল), ক্রিমি, ফল ব্যবহার করা অনুমোদিত। লবণ, দারুচিনি এবং ভ্যানিলিন সীমিত পরিমাণে অনুমোদিত।	6. বাঁধাকপি (সব ধরনের, ফুলকপি এবং ব্রকলি ছাড়া), পালং শাক, পেঁয়াজ, রসুন, শসা, টক কাঁচা ফল, টক বেরি এবং ফল। ডিল এবং পার্সলে সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা হয়। মাশরুম কঠোরভাবে contraindicated হয়। খাবারে লবণযুক্ত, আচারযুক্ত এবং টিনজাত শাকসবজি এবং মাশরুম প্রবর্তন করা অগ্রহণযোগ্য।
ডেজার্ট: মার্শম্যালো, মার্মালেড, সংরক্ষণ, কনফিচার, জ্যাম, মার্শম্যালো, মধু, জেলি এবং মিষ্টি বেরি এবং ফল থেকে তৈরি মাউস।	7. হার্ড পনির, গাঁজানো দুধ পানীয়, মার্জারিন।
পানীয়: স্টিল মিনারেল ওয়াটার, গমের তুষের ঝোল, ওট জেলি, মধুর সাথে রোজশিপ ইনফিউশন, ফলের কমপোটস এবং জেলি, মিষ্টি ফল এবং বেরি জুস, সদ্য চেপে রাখা সবজির রস (বাঁধাকপি বাদে), ক্রিম বা দুধের সাথে দুর্বল চা, চিকোরি থেকে তৈরি পানীয় রুট পাউডার, ভেষজ চা।
সাদা রুটি থেকে ক্র্যাকার, দৈনিক রুটি বা স্লাইস, টোস্টারে শুকানো, বিস্কুট বিস্কুট, পাই আকারে রান্না না করা ময়দা, পাই (সীমিত)।	8. ঝোলের উপর ভিত্তি করে সস, সমস্ত গরম মশলা, টক সস।
	8. ঝোলের উপর ভিত্তি করে সস, সমস্ত গরম মশলা, টক সস।
	9. কোকো, চকলেট, আইসক্রিম, পেস্ট্রি এবং ক্রিম, মাখন এবং পাফ পেস্ট্রি, বিস্কুট, মার্জারিন-ভিত্তিক কুকিজ সহ কেক।
	10. লেমনেড এবং যেকোনো কার্বনেটেড পানীয়, কফি, শক্তিশালী চা, অ্যালকোহল, শক্তি পানীয়, টক পানীয়, কেভাস, আচার।
	11. তাজা রুটি, কালো রুটি (রাই)।

ডায়েট টেবিল 1 দিয়ে আপনি কী খেতে পারেন এবং কী খেতে পারেন না তার টেবিলটি রান্নাঘরে মুদ্রণ এবং ঝুলানো সুবিধাজনক, তারপর পণ্যের তালিকা সর্বদা হাতে থাকবে। নীচে সপ্তাহের জন্য একটি মেনু রয়েছে, যা আপনি প্রতিদিনের বিকল্পগুলির সাথে সহজেই বৈচিত্র্য আনতে পারেন।

টেবিল 1 ডায়েট - সপ্তাহের জন্য মেনু

(প্রতিটি খাবারের জন্য নীচের বিকল্পগুলি দিয়ে তৈরি)

সকালের নাস্তা:

• এক চা চামচ মাখন, সঙ্গী চা (দুর্বল) দিয়ে পানিতে স্টিম অমলেট এবং স্কিম মিল্কের মধ্যে ওটমিল পোরিজ।
• নরম-সিদ্ধ ডিম এবং চালের দুধের দোল, একটি চালুনি দিয়ে চেপে চিকোরি পানীয়।
• কটেজ পনির-কলা পিউরি, ভুট্টার তেল দিয়ে গ্রেট করা বিটরুট সালাদ, মাখন দিয়ে শুকনো সাদা রুটির টুকরো, সবুজ চা।
• জলের উপর বাকউইট porridge, প্রোটিন অমলেট, দুধের সাথে চিকোরি পানীয়।
• ম্যাশ করা আলু এবং গাজর, দুধের স্ক্র্যাম্বলড ডিম, মৌমাছির মধু দিয়ে ক্যামোমাইল চা।

মধ্যাহ্নভোজ:

• আপেল মধু দিয়ে বেকড।
• নাশপাতি এবং আমের পিউরি।
• কলা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ছেঁকে এবং রোজশিপ সিরাপ দিয়ে গুঁড়া করে।
• দুধের সাথে ক্রিমি জেলি।
• রাস্পবেরি সহ 150 গ্রাম কুটির পনির, চিনি দিয়ে গ্রেট করা।

রাতের খাবার:

প্রথম পর্ব:

• গ্রেট করা ফুলকপি এবং জুচিনি দিয়ে ম্যাশড পটেটো স্যুপ।
• সাদা রুটি ক্রাউটন দিয়ে গাজর এবং স্কোয়াশ পানিতে পেস্ট করুন।
• হুইপড ক্রিম এবং ডিম ড্রেসিং সহ স্লিমি বার্লি স্যুপ।
• আলু এবং ক্রিম দিয়ে কাটা ওটমিল স্যুপ।
• ম্যাশ করা গাজর সঙ্গে বাকউইট পিউরি স্যুপ।

দ্বিতীয় কোর্স:

• সেদ্ধ পাইক পার্চ মিটবলের সাথে জুচিনি-ম্যাশ করা আলু।
• টার্কি ফিলেট সফেলের সাথে তরল আলু পিউরি।
• উদ্ভিজ্জ তেল, মুরগির ডাম্পলিং সহ সিদ্ধ গমের porridge।
• চর্বিহীন বাছুর থেকে চাল ম্যাশ করা porridge এবং steamed meatballs.
• বাকউইট পোরিজ, মাখন দিয়ে গ্রেট করা এবং গাজর দিয়ে সিদ্ধ হেক ফিললেট।

পানীয়:

• prunes এবং raisins এর compote.
• শুকনো আপেল এবং নাশপাতি কমপোট।
• রাস্পবেরি কিসেল।
• রোজশিপের ক্বাথ।
• মধু দিয়ে লেবু বালাম চা।

বিকেলের নাস্তা:

• এক গ্লাস বেকড দুধ।
• ফল মুস (পীচ, বরই, এপ্রিকট, পার্সিমন)।
• মিষ্টি আপেল এবং আঙ্গুর থেকে তাজা চেপে রস।
• দুর্বল মিষ্টি চা সঙ্গে গ্যালেট কুকিজ।
• ব্লুবেরি সহ দই ক্রিম।

রাতের খাবার:

• ভার্মিসেলি ক্যাসেরোল, মাছের ডাম্পলিং।
• কুটির পনির এবং মাখন সঙ্গে পাস্তা, ডিম সঙ্গে মাছ casserole.
• গাজর এবং বীট (গ্রেট করা সবজি) দিয়ে স্টিউড পোলক।
• মিটবলের সাথে ম্যাশড আলু।
• grated buckwheat porridge সঙ্গে steamed চিকেন zrazy.

ঘুমানোর পূর্বে:এক গ্লাস পুরো বা বেকড দুধ।

সার্জারির পরে টেবিল 1 ডায়েটের সাথে সম্মতি রোগীকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পুনরুদ্ধার করতে এবং সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজকে স্বাভাবিক করতে দেয়।

একটি সুষম খাদ্য, বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু, সমস্ত সিস্টেমের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত জৈব-পুষ্টির সাথে শরীরকে সরবরাহ করে। এই ডায়েটে লেগে থাকা কঠিন কিছু নয়।

প্রধান জিনিসটি প্রতিদিন বিভিন্ন পণ্য এবং তাদের সংমিশ্রণ ব্যবহার করতে অলস হওয়া নয়। এইভাবে, এমনকি শিশুদের জন্য, টেবিল 1 একটি বোঝা হবে না।

সুস্থ থাকুন এবং আপনার খাবার উপভোগ করুন!

সমস্ত মেয়েরা, ব্যতিক্রম ছাড়াই, একটি সুন্দর চিত্র, একটি পাতলা এবং ফিট শরীরের স্বপ্ন দেখে, তবে ভয়ানক ডায়েটের চিন্তা, যার উপর বসে আপনাকে ক্ষুধায় মারা যেতে হবে তা আপনাকে পাগল করে তোলে। এই সব আপনার কুসংস্কার. এটি দীর্ঘদিন ধরে জানা গেছে যে একটি খাদ্য অগত্যা একটি অনশন ধর্মঘট নয়, বা বরং একটি অনশন ধর্মঘট নয়। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একটি উপযুক্ত সংমিশ্রণে সঠিক পুষ্টি আরও লক্ষণীয় এবং আরও ভাল প্রভাব দেবে। এই নিবন্ধে, আপনাকে প্রতিদিনের জন্য একটি মেনু সহ একটি খাদ্য ব্যবস্থা অফার করা হবে।

প্রায়শই, মহিলারা প্রথম পর্যায়ে যা শুরু করেছিলেন তা ছেড়ে দেন এবং এর ফলে কেবল তাদের পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়, এটি কোনও ক্ষেত্রেই করা যায় না, এটি শেষ পর্যন্ত পৌঁছানো খুব গুরুত্বপূর্ণ এবং কীভাবে এটি করা যায় তা নিজের এবং নিজের জন্য অনেক সহজ। শরীর, আপনি এই নিবন্ধ থেকে শিখতে হবে.

ডায়েটটি ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত, আপনাকে এমন খাবার খেতে হবে যাতে শরীর এবং স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী উপাদান থাকে, যেমন খনিজ, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন ইত্যাদি। আপনি যদি সঠিক পুষ্টির ব্যবস্থা বেছে নেন, তাহলে আপনি শুধুমাত্র সেই অতিরিক্ত পাউন্ডগুলিই ঝরিয়ে ফেলবেন না, বরং আপনার ত্বক, চুল, নখ এবং সাধারণভাবে সুস্থতার অবস্থারও উন্নতি ঘটাবেন, তবে এর জন্য আপনি যে খাবার খান তা স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত, চিপস নয়। , ক্র্যাকার, ইত্যাদি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে থাকা উচিত নয়, কেবল ডায়েটের সময় নয়, পরেও।

ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি আরও কার্যকর হওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই আপনার খরচের চেয়ে বেশি ক্যালোরি ব্যয় করতে হবে, তাই আমরা যে মেনুটি অফার করি তা নির্দেশ করবে আপনি সপ্তাহের প্রতিটি দিনে কত ক্যালোরি গ্রহণ করেন। আমরা দিনগুলিকে ক্রমানুসারে নাম দেব, কারণ আপনি যদি সোমবার বা বুধবার শুরু করেন তাতে কিছু যায় আসে না, ফলাফল পরিবর্তন হবে না। স্বাভাবিকভাবেই, মেনুতে অন্য কোন পণ্য যোগ করা যাবে না।

প্রতিদিনের জন্য ডায়েট

প্রথম খাবারটি সকাল 9 টার পরে হওয়া উচিত নয়। দ্বিতীয়টি দুপুর 12টায়, তৃতীয়টি 14:00 থেকে 15:00 পর্যন্ত, চতুর্থটি 16:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত এবং শেষ খাবারটি 19:00 এ। আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আমরা প্রায়শই খাব, আপনাকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে না, তবে একই সাথে আপনি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পর্যাপ্ত পরিমাণে পদার্থ পাবেন এবং কোনও অতিরিক্ত ক্যালোরি পাবেন না। সুতরাং, আমরা প্রতিদিনের জন্য একটি বিশদ মেনু সহ একটি পুষ্টি পরিকল্পনা অফার করি।

প্রথম দিন (1170 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম ওটমিল, বিশেষত জলে বা সবচেয়ে কম চর্বিযুক্ত দুধে, আপনি 50 গ্রাম বেরি, চিনি ছাড়া এক গ্লাস সবুজ চা যোগ করতে পারেন।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - ক্র্যাকার সহ এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির।
• মধ্যাহ্নভোজন - একটি সামান্য বাকউইট পোরিজ, শসা, বেল মরিচ এবং সেলারি একটি সালাদ।
• বিকেলের নাস্তা - চিনি, নাশপাতি বা কমলা ছাড়া 100 মিলি জল বা সবুজ চা।
• রাতের খাবার - সিদ্ধ টার্কি ফিলেট, বাঁধাকপি এবং লেটুসের সালাদ, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা।

দ্বিতীয় দিন (1450 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কটেজ পনির, কলার এক-চতুর্থাংশ, মিষ্টি ছাড়া কফি এবং কোন ডোপিং (ক্রিম, দুধ)।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - 2টি গ্রেট করা গাজর, একটি জাম্বুরা।
• দুপুরের খাবার - অল্প পরিমাণে ভাত, বাষ্পযুক্ত চর্বিযুক্ত মাছ, শসা এবং সেলারি সালাদ।
• বিকেলের নাস্তা - রুটি এবং কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, টমেটো এবং বেল মরিচ দিয়ে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ।
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ অমলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ (200 গ্রাম)

তৃতীয় দিন (1250 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম ওটমিল, একটি সবুজ আপেল।
• বিকেলের নাস্তা - স্মুদি: একটি ব্লেন্ডারে কটেজ পনির (100 গ্রাম), এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং আধা গ্লাস বেরি যোগ করুন।
• রাতের খাবার - যোগ করা চিনি ছাড়া একটি ক্যাসেরোল, কম চর্বিযুক্ত কেফির এক গ্লাস।

চতুর্থ দিন (1560 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - কম চর্বিযুক্ত দুধের সাথে 200 গ্রাম মুসলি, একটি জাম্বুরা, চিনি ছাড়া সবুজ চা।
• লাঞ্চ - ঝোল মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্যুপ, কিন্তু মাংস ছাড়া।
• বিকেলের নাস্তা - স্যান্ডউইচ: রুটি, কুটির পনির, টমেটো।
• রাতের খাবার - সিদ্ধ মুরগির স্তন, স্টিউড সবজি (300 গ্রাম)।

পঞ্চম দিন (1330 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - এক টুকরো রাই রুটি, একটি সিদ্ধ ডিম, চিনি ছাড়া সবুজ চা।
• দ্বিতীয় ব্রেকফাস্ট - দুটি তাজা গাজর।
• লাঞ্চ - ঝোল মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্যুপ, কিন্তু মাংস ছাড়া।
• বিকেলের নাস্তা - ডার্ক চকলেটের দুই টুকরো, কমলার রস।
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ সালাদ, সিদ্ধ মুরগি বা টার্কির স্তন।

ষষ্ঠ দিন (1150 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম বাকউইট পোরিজ, চিনি ছাড়া সবুজ চা, সবুজ আপেল।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই 150 গ্রাম।
• মধ্যাহ্নভোজন - 150 গ্রাম বাকউইট, 100 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস, লেটুস সালাদ।
• বিকেলের নাস্তা - স্মুদি: সেলারি, সবুজ আপেল এবং 100 মিলি জল একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
• রাতের খাবার - বাষ্পযুক্ত চর্বিযুক্ত মাছ, এক গ্লাস টমেটোর রস, একটি রুটি।

সপ্তম দিন (1550 কিলোক্যালরি)

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ - 200 গ্রাম তুষ কম চর্বিযুক্ত প্রাকৃতিক দই, একটি জাম্বুরা, চিনি ছাড়া সবুজ চা।
• দ্বিতীয় সকালের নাস্তা - অর্ধেক জাম্বুরা, এক মুঠো আখরোট।
• দুপুরের খাবার - 100 গ্রাম ভাত, বাষ্পযুক্ত মাছ, বাষ্পযুক্ত ব্রাসেলস স্প্রাউট।
• বিকেলের নাস্তা - 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, সবুজ আপেল।
• রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ সালাদ, অমলেট।

প্রতিদিন, আপনাকে কমপক্ষে দুই লিটার জল এবং প্রথম খাবারের বিশ মিনিট আগে এক গ্লাস জল পান করতে হবে। একটি জলখাবার হিসাবে, আপনি রাই রুটি খেতে পারেন, দিনে একবার আপনি আপনার চিত্রের জন্য একটি "ককটেল" পান করতে পারেন: এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির, এক চা চামচ দারুচিনি এবং এক চা চামচ আদা। এই পানীয়টি ক্ষুধার অনুভূতি নিস্তেজ করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে গতি দেয়।

ডায়েট থেকে বেরিয়ে আসার সঠিক উপায়

ডায়েট শেষ করার পরে, আপনার সঠিক পুষ্টির নিয়ম অনুসরণ করা উচিত, কারণ আপনি যদি অবিলম্বে কেক এবং পিজ্জা খাওয়া শুরু করেন তবে ফলাফলটি ঠিক হবে না, এমনকি, একেবারে বিপরীত, হারানো কিলোগ্রামগুলি ফিরে আসবে এবং আরও বড় আকারে। অবিলম্বে ভারী খাবার খাওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয় না, পেট এত ভারী বোঝা সামলাতে সক্ষম নাও হতে পারে এবং অবশ্যই, কোনও ক্ষেত্রেই আপনার অতিরিক্ত খাওয়া উচিত নয়, এই ক্ষেত্রে পেট প্রসারিত হবে, যাতে আপনি খাওয়ার জন্য আরও খাবারের প্রয়োজন হবে এবং আপনি আবার সুস্থ হতে শুরু করবেন।

ওজন কমানোর জন্য, অভিজ্ঞ পুষ্টিবিদদের কাছ থেকে কিছু নিয়ম এবং পরামর্শ অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় আপনি শরীরের বড় ক্ষতি করতে পারেন।

• প্রতিদিন খাওয়া প্রায় একই সময়ে হওয়া উচিত, তাহলে আপনার শরীর এটিতে অভ্যস্ত হয়ে যাবে এবং ক্ষুধার অনুভূতি আপনাকে অপ্রয়োজনীয় মুহুর্তে আক্রমণ করবে না।
• আপনি নিজের জন্য যে লক্ষ্যগুলি সেট করেছেন তা অবশ্যই বাস্তব হতে হবে। স্বাভাবিকভাবেই, তিন দিনে 20 কিলোগ্রাম কমানো অসম্ভব, ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি কঠোর পরিশ্রম, আপনাকে অবিরামভাবে এটিতে যেতে হবে এবং লক্ষ্যের পথে রাস্তাটি বন্ধ করতে হবে না।
• আপনার সাফল্যের জন্য আপনার নিজের প্রশংসা করা উচিত, কারণ একটি ছোট ফলাফল ইতিমধ্যেই একটি ভাল ফলাফল।
• পরিবেশন আকার ছোট হওয়া উচিত যাতে আপনার পেট প্রসারিত না হয়, এটি আরও প্রায়ই খাওয়া ভাল, তবে খুব ছোট অংশে।
• প্রধান পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হল সঠিক অনুপ্রেরণা। একটি সুন্দর ফিগার সহ একটি মেয়ের ফটো খুঁজুন, এটি ফ্রিজে ঝুলিয়ে রাখুন, বা আরও ভাল, যেখানে আপনি ভাল আছেন সেখানে নিজের একটি ছবি তুলুন। অনুপ্রেরণা একটি সুন্দর পোষাক হতে পারে, যা ইতিমধ্যে আপনার জন্য যথেষ্ট নয়, এবং আপনি এটিতে আর আকর্ষণীয় নন।
• আদর্শ ফলাফল শুধুমাত্র শারীরিক কার্যকলাপ এবং সঠিক পুষ্টি একত্রিত করে অর্জন করা যেতে পারে, তবে আপনাকে খেলাধুলার সাথেও সতর্ক থাকতে হবে, এটি অতিরিক্ত করবেন না।
• ভালোর জন্য আপনার জীবন থেকে অ্যালকোহল বাদ দেওয়া উচিত, কেন আপনার এই অতিরিক্ত ক্যালোরির প্রয়োজন, তা ছাড়া, অ্যালকোহল শুধুমাত্র ফিগারের জন্যই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও ক্ষতিকারক।
• আপনি যদি মিষ্টি কিছু চান তবে আপনার খেজুর দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়, যেমন অনেক নিবন্ধ পরামর্শ দেয়, এতে কিলোক্যালরিতে প্রচুর চিনিও থাকে। ডার্ক চকলেটের মাত্র কয়েক টুকরো খাওয়া ভাল, এটি অনেক স্বাস্থ্যকর হবে।
• রাই দিয়ে সাদা রুটি প্রতিস্থাপন করুন, বা রাইয়ের খাস্তা রুটি দিয়ে আরও ভাল।
• আপনি খাবারের মধ্যে দীর্ঘ বিরতি নিতে পারবেন না, এটি সম্পূর্ণ বিপরীত ফলাফল দেবে।
• আপনার দাঁড়িপাল্লায় কোন শক্তিশালী পরিবর্তনের জন্য ক্রমাগত অপেক্ষা করা উচিত নয়; আপনাকে সংখ্যা কমিয়ে ভলিউম কমিয়ে ফলাফল বিচার করতে হবে, সংখ্যা নয়। এবং আশা করবেন না যে ডায়েটের দুই দিন পরে আপনি ওজনে তীব্র হ্রাস লক্ষ্য করবেন, এটি একটি ধীরে ধীরে প্রক্রিয়া।

প্রতিদিনের জন্য একটি মেনু সহ একটি খাদ্য সম্পর্কে মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়েট যন্ত্রণা এবং ক্ষুধার্ত অজ্ঞান হওয়ার বাক্য নয়, সঠিক নিয়ম অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যদি আপনার ব্রেকডাউন থাকে তবে কেবল নিজের জন্য একটি উপবাসের দিন সাজান এবং প্রথম থেকেই ডায়েট শুরু করুন। ডায়েট শুরু করার আগে আপনাকে সঠিকভাবে নিজেকে সামঞ্জস্য করতে হবে এবং তারপরে প্রক্রিয়াটি আরও সহজ এবং আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে, ওজন হ্রাসকে আপনার শখ হিসাবে বিবেচনা করুন এবং কঠোর পরিশ্রম হিসাবে নয়, বিশেষত যেহেতু এটি তেমন নয়।