신선한 토마토. 바질을 곁들인 신선한 토마토

많은 사람들은 여름에 소련 상점 선반에 갈증을 해소할 수 있는 세 가지 유형의 주스, 즉 사과, 자작나무, 토마토가 있었는데 후자가 가장 인기가 있었던 것을 기억합니다. 그러나 이 음료에 귀중한 유익한 특성이 있다는 것을 깨달은 사람은 거의 없습니다. 토마토 음료의 장점과 단점에 대해 알려 드리겠습니다.

토마토 주스의 구성 및 유익한 특성

토마토 주스의 가치를 이해하기 위해 토마토 주스의 유용한 구성 요소 중 일부만 나열할 수 있습니다.

• 비타민: C(60%), A, E, H, PP, 그룹 B 및 K.
• 미네랄: 불소, 칼륨, 마그네슘, 철, 요오드, 아연, 구리, 칼슘.
• 기타 생물학적 활성 성분: 리코펜, 유기산(옥살산, 사과산, 구연산), 포도당, 단백질, 전분, 세로토닌, 콜린, 섬유질.

토마토 주스를 섭취하면 대사 과정이 정상화되고 심혈 관계 및 위장관 활동이 개선되며 변비 또는 설사가 사라지고 독소와 중금속이 몸에서 제거되고 우울증과 스트레스가 사라집니다. 흡연자의 경우 토마토 주스는 니코틴에 의해 파괴된 비타민 C 부족을 보충합니다.

주스의 리코펜은 악성 종양에 대처하는 데 도움이 됩니다. 음료를 정기적으로 섭취하면 생식 및 성기능이 향상되고 남성을 전립선 질환으로부터 보호합니다.

토마토 주스는 간 기능에 유익한 효과가 있습니다. 왜냐하면 콜린 성분이 탄수화물 대사에 긍정적인 영향을 미치고, 지방 축적을 조절하며, 즉 지방 간증의 발병을 예방하고 담즙 과정을 활성화시키기 때문입니다.

임신 중을 포함하여 여성에게 어떻게 유용합니까?

음료의 도움으로 여성은 유선, 자궁 경부 및 직장 암 발병을 예방할 수 있습니다. 또한 약한 섹스는 피부에 탄력, 부드러움 및 탄력을 제공하는 항산화 물질 함량이 높은 토마토 주스에 감사드립니다.

신선한 토마토 주스를 사용하면 모발의 모양도 개선됩니다. 건조함을 제거하고 성장을 촉진하며 부드러움과 건강한 윤기를 만들어줍니다. 내부뿐만 아니라 마스크로도 사용할 수 있습니다.

토마토 주스는 아기의 자궁 내 발달에 유익한 영향을 미치고 유산을 방지하며 성공적인 출산을 촉진하기 때문에 임산부에게도 매우 유용합니다. 이는 중독증의 증상을 완화하고, 신체에서 과도한 체액을 제거하며(이로 인해 하지의 부종이 크게 감소함), 혈액 내 헤모글로빈 수치가 증가하고 변비 가능성이 감소합니다. 그러나 동시에 임산부는 이 멋진 음료를 리터 단위로 섭취해서는 안 되며 언제 중단해야 하는지 알아야 합니다.

그것이 당신을 뚱뚱하게 만드나요?

과체중과 싸우기로 결정했다면 토마토 주스가 이 문제에 대한 훌륭한 조력자입니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1. 칼로리 함량이 낮습니다. 에너지 값은 100g당 19kcal에 불과합니다.
2. 지방이 포함되어 있지 않으며 제품 100g당 탄수화물이 5g만 포함되어 있습니다.
3. 신선한 토마토는 이뇨 효과가 있습니다. 즉, 과도한 체액과 염분이 몸에서 제거됩니다.
4. 주스는 섬유질 함량이 높기 때문에 신진 대사 과정을 개선하고 식사 후 지방이 흡수되는 것을 방지하며 오랫동안 배고픈 느낌을 만족시킵니다.
5. 토마토 주스는 위장관 기능을 정상화하고 장의 독소와 노폐물을 정화하는 데 도움이 됩니다.

다이어트 옵션

• 식사 30분 전에 소금 없이 토마토 주스 한 잔을 마셔야 합니다.
• 식사 사이에 음료 한 잔을 마시는 것도 좋습니다.
• 동시에 설탕, 밀가루 제품, 튀김, 짠 음식은 식단에서 제외되어야 합니다.

다이어트 기간은 2주이며, 이 기간 동안 4~5kg을 감량할 수 있다. 다이어트 중에는 매일 최대 1.5리터의 주스를 ​​마셔야 합니다.

토마토 주스는 여분의 파운드와 센티미터를 제거하는 데 도움이 됩니다.

사용의 특징

우선, 갓 짜낸 토마토 주스가 시중에서 구입하는 저온살균 주스가 아닌 갓 짜낸 토마토 주스가 몸에 가장 효과적인 효과가 있다는 점을 기억해야 합니다.

영양소를 최대한 흡수하려면 식사 30분 전, 하루 3회 100-120ml씩 주스를 마시는 것이 좋습니다.

불안, 스트레스 및 우울증의 경우 밤에 토마토 주스를 섭취하면 불면증을 제거하는 데 도움이 됩니다.

토마토 주스를 마신 후 속쓰림이 발생하면 이는 위의 산성도가 증가했음을 나타냅니다. 이 경우 음료는 극히 드물게, 소량으로, 식사 후에만 섭취해야 합니다.

당뇨병의 경우

아시다시피, 이 질병은 너무 두꺼운 혈액으로 인해 발생하는 심장마비, 뇌졸중, 죽상동맥경화증의 발병에 기여할 수 있습니다. 토마토 주스는 혈액을 묽게 만드는 데 도움이 되므로 당뇨병에 복용하는 것은 이러한 질병의 발병을 예방하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

위염에도 가능한가요?

산도가 낮을수록 의사는 위액 생성을 자극하고 장 부패와 발효를 중화시키는 토마토 주스를 마시는 것이 좋습니다. 이 질병의 경우 의사는 갓 짜낸 토마토 주스가 아닌 저온 살균된 토마토 주스를 마시는 것이 좋습니다. 더 잘 흡수되도록 하려면 음료 1잔에 1티스푼을 더할 수 있습니다. 올리브유.

위액의 산도가 높으면 토마토 주스를 마시는 것이 엄격히 금지됩니다!

췌장염의 경우

급성 췌장염에서 토마토 주스를 마시는 것은 엄격히 금지됩니다. 이는 토마토의 유기산이 위와 췌장 세포를 활성화하여 췌장 조직에 이미 존재하는 염증 과정에 기여하는 효소를 형성하기 때문입니다.

토마토 주스는 질병이 안정적으로 완화되는 기간에만 섭취할 수 있습니다. 이 경우 하루에 250-300ml의 주스를 ​​마시거나 물로 반을 희석하거나 순수 음료 100ml만 마실 수 있습니다.

담낭염에 사용

토마토 주스는 신체에서 담즙의 생성 및 제거를 개선하지만 질병이 악화되는 동안에는 사용이 엄격히 금지된다는 점을 기억해야 합니다. 완화 기간에는 열처리를 거치지 않은 갓 짜낸 음료 만 사용할 수 있습니다.

C형 간염의 경우

위장병 전문의-간 전문의에 따르면 토마토 주스는 급성 C 형 간염에 사용할 수 없습니다. 담즙 분비와 간 자체 기능을 크게 증가시켜 장기에 추가적인 스트레스를 유발하기 때문입니다. 완화 기간과 위산도가 낮은 경우 토마토 주스를 매우 조심스럽게 섭취할 수 있습니다.

위궤양에 사용

췌장염의 경우와 마찬가지로 완화 기간 동안 토마토 주스를 섭취하지만 위의 산도가 정상이거나 낮은 상태에서 섭취합니다. 주스는 갓 짜내야합니다. 급성기 및 산도가 증가하는 동안 신선한 토마토의 사용은 엄격히 금지됩니다.

혈압을 높이나요, 낮추나요?

템플 대학교 과학자들에 따르면, 3개월 동안 칼륨을 부족하게 섭취한 사람들의 혈압은 4.5% 증가했습니다. 토마토 주스에는 이 미량 원소가 포함되어 있으므로 섭취하면 혈액과 두개내압이 점차 감소합니다. 의사들은 고혈압으로 고통받는 사람들에게 토마토 주스를 섭취할 것을 권장합니다.

민속 요리법

우리는 전립선염과 싸웁니다

이 질병을 앓고 있는 남성에게는 다음과 같은 효과적인 치료법이 제공됩니다. 토마토 100ml, 오이 100ml 및 마늘 주스 5ml를 섞은 다음 결과 혼합물을 공복에 하루 4회 50ml씩 2주 동안 섭취합니다. 한 달 후에 치료 과정을 반복하십시오.

통풍 완화

토마토에는 요산 생성을 억제하는 엽산이 함유되어 있어 이후의 질병 발병을 예방합니다.

중독증에 대한 도움

공복에 토마토 주스(100ml)를 마시면 메스꺼움을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 다음 식사를 위해 몸이 준비되고 구토를 예방할 수 있습니다. 주스에 소금 한 꼬집을 첨가하면 임산부의 상태가 크게 완화됩니다.

치질에 대한 조치

대부분의 경우 치질의 원인은 변비이므로 질병의 치료는 이 문제를 제거하는 것과 직접적인 관련이 있습니다. 토마토 주스는 장을 자극하고 섬유질로 인해 장을 정화하는 데 도움이 됩니다.

치질의 경우 식사 20~30분 전에 토마토 주스 100ml를 마시는 것이 좋습니다. 이는 음식을 소화하기 위한 위와 내장의 준비 상태를 증가시킵니다. 신선한 토마토 주스를 더 효과적으로 만들고 맛을 향상시키려면 다진 마늘과 허브(파슬리, 딜, 고수, 셀러리)를 추가할 수 있습니다.

사워 크림과 함께 사용하면 효능과 체중 증가에 도움이 됩니다.

남성의 경우 토마토 주스와 사워 크림을 함께 사용하면 효능이 향상되고, 매우 마르고 허약한 사람의 경우 몸을 정상으로 되돌릴 수 있습니다.

따라서 보편적인 물약을 준비하려면 토마토 주스 1잔과 사워 크림 1잔이 필요합니다. 구성 요소를 함께 섞으면 소금과 후추를 조금 더할 수 있습니다. 결과 음료는 3회에 걸쳐 마셔야 합니다.

사워 크림은 남성의 효능에 강력한 영향을 미칩니다

체중 감량을 위한 케피르 레시피

토마토 주스 한 잔과 저지방 케 피어 한 잔을 섞고 결과 혼합물에 소금 한 꼬집과 약간의 갈은 고추를 넣으십시오. 저녁 식사 대신 따뜻한 칵테일을 마시는 것이 좋습니다.

변비 치료제

장이 시계처럼 작동하게 하려면 케피르 500ml와 토마토 주스 500ml를 섞어야 합니다. 결과 혼합물에 파슬리, 딜 및 소금을 첨가하여 맛보십시오. 음료는 하루 종일 마셔야 하며 마지막 부분은 잠자리에 들기 직전에 마셔야 합니다. 이 치료법은 격일로 사용해야 합니다.

겨드랑이 땀을 흘리며 다운

이 문제를 해결하려면 토마토 주스를 내부 및 외부 모두 사용하는 것이 좋습니다. 내부 사용: 1 큰술. 엘. 세이지 위에 끓는 물 250ml를 붓고 15~30분 동안 끓입니다. 생성된 주입액은 여과하고 토마토 주스와 동일한 부분으로 혼합해야 합니다. 음료는 하루 종일 조금씩 마셔야합니다.

외부 사용을 위해서는 시원한 목욕을 준비하고 0.5 리터의 토마토 주스를 추가하는 것이 좋습니다.

숙취 칵테일

숙취 음료를 준비하려면 토마토 주스 ½ 컵, 2 큰술을 섭취하십시오. 엘. 헤비 크림, 날달걀 1개, 소금 한 꼬집, 후추, 육두구. 부드럽고 빨리 마셔야 할 때까지 모든 것을 철저히 혼합해야합니다.

닭고기 달걀은 숙취 요리법에 자주 사용됩니다.

금기 사항 및 가능한 피해

토마토 주스는 다음과 같은 경우 금기 사항입니다.

• 제품에 대한 개인적인 편협함.
• 위의 산도가 증가하고 급성기의 일부 만성 질환 (췌장염, 담낭염, 간염 등).
• 신체의 심한 중독: 이 경우 상태는 더욱 악화됩니다.

전분이 많고 단백질이 함유된 음식(빵, 고기, 감자, 계란, 생선 등)과 함께 토마토 주스를 섭취하면 신장 결석이 형성될 수 있습니다.

토마토 주스의 장점에 관한 비디오

토마토 주스는 비타민과 생물학적 활성 성분의 보고이지만 효과적인 효과를 위해서는 갓 짜낸 천연 음료만 권장합니다. 이 제품을 적당히 사용하고 금기 사항을 기억하는 것이 중요합니다. 그러면 이점만 가져올 것입니다.

토마토 주스를 좋아하시는 분들은 바질을 곁들인 신선한 토마토를 맛보실 것을 추천합니다. 주방에서 단 몇 분 만에 만들 수 있는 밝고 식욕을 돋우는 매콤한 음료입니다. 신선한 주스는 토마토 수확 시즌인 여름과 가을에 특히 적합합니다. 원하는 경우 주요 재료에 마늘, 후추 등 추가 재료를 추가할 수 있습니다. 과립 설탕 몇 꼬집을 추가하십시오. 토마토의 산도를 중화시킵니다.

블렌더에서 매콤하고 신선한 토마토 주스를 준비하려면 토마토 여러 개를 준비하고 헹구십시오. 이는 음료 1인분에 충분합니다. 그 위에 끓는 물을 5분 동안 부어주세요.

그 후 껍질을 벗기고 부분적으로 자릅니다.

모든 절단 부분을 블렌더 보울에 넣으십시오.

씻은 신선한 바질 잎, 소금, 과립 설탕을 추가합니다. 이 단계에서는 원하는 대로 다른 향신료나 향신료를 추가할 수 있습니다.

약 2분 동안 맥동 모드로 모든 것을 휘저어 거품이 있는 신선한 혼합물을 만듭니다.

준비한 음료를 키가 큰 유리잔에 붓고 구멍이 넓은 빨대를 그 위에 얹습니다. 즉시 봉사하십시오. 인류의 더 강한 절반을 위해 바질을 곁들인 신선한 토마토 주스를 저녁 식사와 같이 강한 음료 한 잔과 함께 제공할 수 있습니다.

토마토의 선택
토마토는 잘 익은 것이어야 합니다(오렌지색과 약간 녹색을 띤 과일은 지나치십시오. 갓 짜낸 좋은 주스는 결코 생성되지 않습니다). 부드러운 과일을 선택하세요(부드럽지 않은 과일을 선택하세요. 그렇지 않으면 신선한 주스 재료가 아닌 시장이나 상점에서 바로 먹을 수 있는 토마토 퓨레를 집으로 가져오게 됩니다). 가능하다면 토마토를 반으로 잘라서 맛보십시오. 약간 달콤하고 육즙이 많고 흰색 끈끈한 코어가 없어야 합니다.

2 단계

크기
신선한 주스를 위해서는 0.5kg의 토마토가 필요합니다. 신선한 주스를 더 맛있고 달콤하게 만들려면 일반 토마토에 체리 토마토 250g을 추가하십시오. 이 달콤하고 신맛이 나는 과일은 미래의 신선한 주스의 맛을 완전히 바꿀 것입니다.

3단계

준비
토마토는 얇게 썰거나 원형으로 자르고, 방울토마토는 4등분으로 자릅니다. 약간의 소금을 추가하십시오. 과즙기를 사용하여 결과 토마토 혼합물에서 주스를 짜냅니다. 다양한 토마토 조각을 잘 섞은 후 주스기에 넣으세요. 짜낸 주스에 약간의 설탕과 소금을 넣어 맛볼 수 있습니다. 서빙하기 전에 완전히 혼합해야 합니다. 신선한 토마토는 물처럼 투명한 액체와 두꺼운 토마토로 분리되는 경향이 있습니다. 신선한 토마토 주스는 소량의 얼음과 함께 키가 큰 하이볼 잔에 담겨 제공되어야 합니다.