콩가루. 레시피: 키나코 쿠키 - 간장 간장 소스

팬케이크와 간장을 곁들인 오리 오리의 날개뼈를 팔꿈치 관절까지 잘라냅니다. 목과 엉덩이 부위의 불필요한 지방을 제거합니다. 시체 위에 끓는 물을 붓고 말린 다음 와인을 뿌리고 소금으로 안팎을 문지릅니다. 특수 스탠드에 수직으로 놓고 30분간 방치합니다. 윤활...필요한 것 : 오리 - 1 개, 막걸리 - 1/4 컵, 꿀 - 5 큰술. 숟가락, 참기름 - 2 큰술. 숟가락, 간장 - 4 큰술. 숟가락, 생강 뿌리 - 1 큰술. 숟가락, 오이 - 2 개, 다진 파 - 1 큰술. 숟가락, 후추, 소금, 밀가루 - 1큰술...

간장과 케첩을 곁들인 닭고기 양파를 기름에 몇 분 동안 볶고 달콤한 고추, 으깬 아몬드, 생강을 넣고 조금 볶은 다음 계속 저어주고 닭고기 펄프를 추가합니다. 따로 옥수수가루에 간장, 케첩, 핫소스를 넣고 섞어주세요...당신은 필요합니다 : 닭고기 (가슴살, 삶은 것, 잘게 썬 것) - 500g, 간장 - 2 큰술. 숟가락, 케첩 - 2 큰술. 숟가락, 올리브 오일 - 1/3 컵, 양파, 큰 조각으로 자른 것 - 머리 1개, 껍질을 벗긴 아몬드 - 1/2 컵, 옥수수 가루 - 1 1/2 ...

콩가루 빵 따뜻한 우유에 이스트를 녹이고 식물성 기름, 달걀 흰자, 설탕, 소금, 밀가루를 넣고 반죽한 후 따뜻한 곳에 두어 2시간 동안 발효시킵니다. 발효하는 동안 2~3번 반죽을 해주세요. 준비된 반죽을 빵 모양으로 만들어주세요...당신은 필요합니다 : 소금 - 맛, 설탕 - 1 큰술. 숟가락, 우유 - 2/3 컵, 효모 - 20g, 식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락, 달걀 흰자 2개, 달걀 1개, 밀가루 1/2컵, 콩가루 1/2컵

간장 케이크 밀가루에 간장, 물을 넣고 소금, 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 한 겹으로 펴고 끝날 때까지 굽습니다. 잼을 얹어 케이크를 만듭니다. 서빙할 때 딸기로 장식하세요.필요한 것 : 소금과 베이킹 소다 - 각각 1/2 티스푼, ​​두꺼운 잼 - 4 큰술. 숟가락, 물 - 1컵, 간장 - 1컵, 밀가루 - 1컵

사순절 구르망 케이크 먼저 코코넛 밀크입니다. 코코넛 부스러기에 미리 물을 채울 수 있습니다. 하지만 나에게는 모든 것이 자연스럽게 이루어졌습니다. 그냥 커피 그라인더로 부스러기를 으깨었습니다. (그 안에 커피가 조금 있었는데, 부어주지 않아서 색깔이 나온 것입니다.) 냄비에 붓고 물을 채웠습니다. 삶았습니다. 긴장하지 않았어...필요한 재료: "스펀지 케이크": 물(끓는 물) 200ml + 코코넛 플레이크 50g(우유 대신), 설탕 150g, 옥수수 전분(또는 감자) 2큰술 + 냉수 50ml 물(계란 2개 대신), 코코아 4큰술, 밀가루 4큰술 + 전분 1큰술, 베이킹파우더 2큰술...

배 디저트 건강하세요! 찹쌀가루에 우유를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞은 후, 소금, 설탕을 한 꼬집 넣고 나무주걱이나 거품기로 저어가며 약한 불로 끓입니다. 매우 빠르고 강하게 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리합니다. 그래야지...필요한 재료: 쌀가루 120g, 두유 500ml, 흑설탕 2테이블스푼, 레몬 껍질 1개, 배 2개, 소금 약간

축제빵 2호 (플라이 아가릭 :-)) 밀가루를 체로 치고 건조 효모를 넣으십시오. 유청을 가열하고(소금과 설탕 첨가) 밀가루에 붓습니다. 반죽을 반죽하고 점차적으로 식물성 기름을 첨가하십시오. 반죽이 묽어질 거예요. 3 부분으로 나눕니다. 하나와 다른 두 개에 밀 가루를 추가합니다(2개 조각).필요한 것: 건조 효모 11g, 유청 500ml, 밀가루 500g, 쌀가루 150g, 콩가루 150g, 식물성 기름 100g (저는 정제되지 않고 탈취되지 않은 해바라기를 사용했습니다), 사탕무 1개 (80g), 밀 시리얼 100g, 소금 - 2 티스푼, ​​설탕 - 4...

간장에 생강, 레몬, 파를 곁들인 생선 생선을 조각으로 자르고 밀가루를 묻힌 다음 바삭해질 때까지 기름에 튀겨 따로 보관합니다. 튀기는 동안 소스를 준비할 시간을 가질 수 있습니다. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 간 생강, 마늘을 빠르고 빠르게 볶은 다음 잘게 썬 파를 추가하고 가볍게...필요한 것 : 가자미 필레 1-2 개, 간장 (좋음), 파 (한 다발), 마늘 (4 쪽), 레몬, 생강 (4cm), 올리브 오일, 밀가루, 활발해질 것입니다 , 부드러운 걸 좋아하시는 분들은 재료의 양을 줄여도 좋아요

슈퍼 메가 블록버스터 Maslenitsa 또는 StervoZka에서는 잠을 잘 수 없습니다 - 2 소금, 설탕, 버터로 노른자를 갈아주세요. 밀가루 1컵을 추가합니다. 숟가락으로 섞는다. 콩가루 1컵을 더 넣어주세요. 손으로 가루로 갈아주세요. 우유를 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요. 필요한 경우 걸러냅니다... 거품이 생길 때까지 흰자를 치십시오. 조심히 들어가세요...필요한 것 : 2-4 노른자, 1 작은 술. 소금, 0.5 tsp. 설탕, 8 작은 술. 식물성 기름(저는 호박씨유를 사용했습니다), 콩가루 2컵, 구운 우유 3컵, 달걀 흰자 2~4개

와인과 달콤한 간장을 곁들인 생선튀김 1. 생선을 잘게 자르고 소금을 넣고 생선 향신료를 뿌리고 빵에 옥수수 가루를 뿌린 다음 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 2. 두 번째 면이 튀겨지면 양파와 마늘을 뿌린 후 생선 위에 간장과 와인을 부어 넣고...필요한 것: 생선 - 작은 생선 3마리(저는 대구를 먹었습니다), 단 간장 - 2테이블스푼, 건조 또는 반건조 레드 와인 - 2-3테이블스푼, 튀김용 식물성 기름, 빵가루용 옥수수 가루, 양파와 마늘, 소금

다양한 전문계에서는 비교적 최근에 밀가루의 위험성에 대해 이야기하기 시작했습니다. 실제로 이 제품에는 금기 사항이 많아 사람들이 대체 옵션을 찾도록 강요합니다. 그러한 대체품이 많이 있다는 점에 유의해야 합니다. 현대 상점의 선반에는 쌀, 메밀, 옥수수 가루가 있습니다. 그러나 콩가루는 이 범주의 소비자들 사이에서 특히 인기가 있습니다. 다양한 토양에서 잘 자라는 같은 이름의 콩과작물에서 얻습니다.

콩의 유익한 성질은 요리에서 매우 중요하며 화장품 생산의 기초로 필요하며 민간 요법에서 널리 사용됩니다. 지구상에서 가장 널리 퍼진 농작물 중 하나인 이 작물의 독특한 특성을 이해해 봅시다.

식물의 특성

대두는 약 6~7천년 전에 아시아에서 처음 재배되었습니다. 불리한 환경 영향에 대한 저항성과 자가 수분 능력 덕분에 다른 대륙으로 빠르게 확산되었습니다. 대두는 일년생 콩과작물로 분류됩니다. 식물은 상대적으로 짧으며 유리한 조건에서는 높이가 최대 70cm에 이릅니다. 개화기에는 빽빽하고 털이 많은 줄기에 흰색 꽃차례가 생기고, 열매가 익을 때가 되면 작은 꽃이 노란 콩과 함께 꼬투리로 피어난다.

녹색과 갈색 종자를 생산하는 대두 품종이 있습니다. 대두는 가뭄에 잘 견디지만 빛이 부족하면 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다. 빛이 부족하면 과일의 크기가 줄어들기 때문에 수확량이 급격히 감소합니다.

콩의 장점

많은 국가에서 콩이 주요 농작물입니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 소박함 덕분에 상당히 높은 수확량을 얻을 수 있습니다. 그리고 미식 부문에서 이 콩과 식물 대표의 선도적인 위치를 고려할 때 제조업체는 콩 판매로 막대한 수입을 얻습니다. 결국 그들은 오랫동안 콩가루로 고기, 다양한 영양 페이스트, 치즈, 버터와 같은 주요 식품을 만드는 법을 배웠습니다. 콩의 영양 적 특성에 대해 이야기하면 이와 관련하여 사실상 경쟁자가 없습니다. 이 결론이 올바른지 확인하려면 콩의 구성을 살펴봐야 합니다.

대두 작물의 열매에는 다음과 같은 귀중한 매크로 및 미량 요소가 포함되어 있습니다.

• 비타민 복합체, 그중에서도 비타민 B, PP, E와 같이 건강에 중요한 비타민;
• 단백질이 50%를 차지합니다.
• 다중불포화지방산;
• 미네랄염;
• 영양섬유;
• 탄수화물;
• 녹말;
• 베타 카로틴.

물론 이렇게 귀중한 영양소를 함유한 제품은 배고픔을 만족시키고 건강에 유익한 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 이것이 같은 계통의 다른 작물에 비해 대두의 주요 장점은 아닙니다. 파생상품을 이용해 다양한 미식 실험을 할 수 있는 특별한 구조를 가지고 있습니다. 의사들은 우선 혈관 구조와 심장 기능에 긍정적인 영향을 미치는 능력 때문에 콩을 중요하게 생각합니다.

예를 들어, 채식주의 지지자들은 한때 동물성 식품을 버리고 콩을 식단의 기초로 삼았습니다. 어떤 형태로든 콩은 몸에 완벽하게 흡수되어 소화 과정을 크게 촉진합니다.

유용한 특성

대두 재배의 유용성을 판단하려면 구성 요소 각각의 특성을 별도로 조금 연구해야 합니다.

1. 콩에는 단백질이 과잉으로 존재합니다. 식물 유래 단백질에는 일련의 필수 아미노산이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다.
2. 우유에 함유된 칼슘보다 콩에 함유된 칼슘이 뼈 조직을 강화하는 데 도움이 됩니다.
3. 아연은 면역력 강화와 근육 성장에 필수적입니다. 이 다량 영양소가 없으면 신체에서 중요한 단일 과정이 일어나지 않습니다. 아연은 단백질 합성에 적극적으로 참여하고 대사 과정을 조절하며 조직 재생을 촉진합니다.
4. 인지질은 콩에서 다량으로 발견됩니다. 다른 콩과 식물에는 그 수가 훨씬 적습니다. 이러한 요소는 독소의 몸을 정화하는 역할을 하며 혈관 조직에 특히 중요한 세포막을 복원하는 데 도움이 됩니다. 인지질은 또한 신체의 인슐린 필요성을 감소시킬 수 있습니다. 이 능력은 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.
5. 지방산. 콩에는 신체가 스스로 합성할 수 없는 불포화산이 포함되어 있습니다. 이러한 화학 성분은 호르몬 기능을 조절하고 콜레스테롤 농도를 감소시킵니다.

제품 종류

식품 산업에서는 세 가지 유형의 콩 제품을 생산합니다.

• 밀가루, 저지방 또는 식사;
• 무지방 제품;
• 반탈지 밀가루.

밀가루 제품의 각 카테고리에는 고유한 특성이 있습니다. 예를 들어, 수요가 많은 식사는 대두유 생산의 부산물입니다. 식사에는 많은 양의 단백질이 포함되어 있어 건강한 식단을 지지하는 사람들이 높이 평가합니다.

전문가들은 굵은 콩가루를 식단에 포함할 것을 권고합니다. 콩가루는 맛이 뛰어나고 가장 유익하기 때문입니다.

화장품 분야의 콩 제품

지방 불순물로부터 정제된 대두 단백질은 화장품 생산에 널리 사용됩니다. 콩이 함유된 제품은 모발 구조를 강화하고 피부에 유익한 효과를 줍니다. 콩 성분이 데일리 케어 제형에 첨가됩니다. 그리고 이러한 제품은 주름을 완화하고 피부에 수분을 공급하며 영양을 공급하고 색상을 개선하는 등 작업을 훌륭하게 수행합니다.

콩은 언제 위험할 수 있나요?

과학자들의 연구에 따르면 콩류를 장기간 섭취하면 신체의 중요한 기능에 심각한 장애가 발생할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 호르몬 불균형은 특히 위험합니다. 따라서 임산부는 일반적으로 콩이 포함된 요리를 피해야 합니다. 가임기 여성은 이 제품을 주의해서 사용해야 하며, 3세 미만의 어린이에게는 콩을 투여해서는 안 됩니다. 또한 당뇨병 환자는 콩 제품을 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 혈당 수치를 낮추는 능력이 반대 효과를 나타낼 수 있기 때문입니다.

몇 가지 유용한 요리법

콩의 유익한 특성이 전통적인 치료사에 의해 간과되지 않은 것은 당연합니다. 식물은 암 병리의 발병을 예방할 수도 있다고 믿어집니다. 결국 피트산은 외부 구조의 성장을 억제합니다. 따라서 대두는 예방제로 매우 적합합니다.

1. 강한 면역력을 위해. 먼저 콩을 싹을 틔워야 합니다. 5일이 소요됩니다. 이것은 다음과 같이 수행됩니다. 먼저 곡물을 일반 물에 담그고 하루가 지나면 젖은 천 위에 놓습니다. 미니 농장은 햇볕에 보관해야하며 정기적으로 콩에 습기를 공급해야합니다. 콩에서 부화한 새싹이 5cm에 이르면 샐러드에 추가하거나 조금씩 신선하게 먹을 수 있습니다.
2. 콩 달임은 피로 회복에 도움이 되고 빈혈도 완화시켜 줍니다. 치유 꿀은 다음과 같은 방법으로 준비됩니다. 콩 열매 (50g)를 물 ½ 리터에 15 분간 끓입니다. 용액이 냉각된 후 여과됩니다. 달인 양은 하루 종일 마셔야합니다.
3. 두유는 폐경기를 정상화하는 데 사용됩니다. 한 달 동안 2테이블스푼씩 3회 섭취하는 것이 좋습니다.

콩 제품을 사용하는 유용한 제제도 많이 있습니다. 아름다움과 건강을 제공할 수 있는 화장품 조성물을 준비하는 데에는 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 하지만 어떤 치료법이든 현명하게 사용할 경우에만 유익을 얻을 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

비디오 : 콩 제품의 장점과 해로움

과학자들은 많은 연구를 수행했으며 그 결과 밀가루에는 이점만 있는 것이 아니라는 사실이 입증되었습니다. 또는 식료품점에서 옥수수 가루, 쌀가루, 콩가루 및 기타 품종을 찾을 수 있습니다. 많은 사람들이 처음 두 가지 옵션에 대해 들어본 적이 있다면 마지막 옵션에 더 특별한 주의를 기울이는 것이 좋습니다.

콩가루의 이점과 해로움에 대해 이야기하기 전에 콩가루의 영양가를 연구해 볼 가치가 있습니다.

콩가루의 화학적 조성:

• 단백질 48.9g;
• 지방 1g;
• 탄수화물 21.7g;
• 재 5.3g;
• 물 9g;
• 식이섬유 14.1g;
• 전분 15.5g.

제품 100g 당 칼로리 함량은 291kcal입니다.

콩가루의 농도는 밀 버전과 거의 다르지 않지만 그 이점은 훨씬 더 큽니다. 비타민 A, B, E, 미네랄, 섬유질, 철분, 단백질이 풍부하고 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.

위의 구성 덕분에 콩가루는 다음과 같습니다.

• 체중 감량을 촉진합니다.
• 담석 형성을 방지합니다.
• 신진 대사를 정상화합니다.
• 근골격계 기능 장애의 위험을 줄입니다.

또한 추가 된 구운 식품은 오랫동안 부패하지 않습니다. 구성에 글루텐이 없기 때문에 구운 식품은 오랫동안 신선하고 매력적으로 유지됩니다.

제품의 주요 피해는 신진 대사를 촉진하므로 과도한 섭취로 인해 신체가 너무 빨리 노화되고 알츠하이머 병이 발생할 수 있다는 사실에 있습니다.

임산부와 어린이도 이 성분이 함유된 제품의 사용을 피해야 합니다. 후자는 콩에 알레르기가 있을 수 있습니다.

콩가루로 만든 팬케이크

이렇게 섬세하고 얇은 원을 한 번 시도해 본 사람이라면 더 이상 기존 버전의 유사한 제품을 먹을 수 없을 것입니다.

2인분 분량의 재료:

• 콩가루 100g;
• 뜨거운 물 400ml;
• 계란 2개;
• 베이킹파우더 1팩(10g);
• 소금 한 스푼.

요리 방법:

1. 모든 구성 요소를 용기에 넣고 혼합하고 믹서를 사용하여 두들겨줍니다.
2. 반죽을 10분 동안 "휴지"시킨 다음 마른 프라이팬에 팬케이크를 굽습니다. 불은 중간 강도여야 합니다.

아침 식사로는 팬케이크에 코코아를 곁들인 바나나로 만든 맛있는 소스를 곁들여야 합니다.

다이어트 쿠키

콩가루로 만든 다이어트 베이킹 요리법에는 팬케이크뿐만 아니라. 더 많은 단백질과 더 적은 탄수화물을 포함하는 구성이 필요한 경우 다음 변형을 수행해야 합니다.

이를 확인하려면 다음 사항을 준비하는 것으로 충분합니다.

• 콩가루 300g;
• 달걀 흰자 3개;
• 베이킹 파우더 한 봉지;
• 코코아 5g;
• 물 한잔;
• 코티지 치즈 300g;
• 꿀 10g;
• 크랜베리와 자두 각각 30g;
• 우유 100ml.

식이 요법은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 단백질을 넓은 용기에 넣고 소다와 베이킹 파우더를 첨가합니다.
2. 5분 후 약간의 거품이 생기면 코코아와 가볍게 휘핑해 줍니다.
3. 다음으로 약간의 꿀을 첨가하면 구운 음식이 약간 달콤해집니다.
4. 이제 구성에 밀가루가 보충되고 두꺼운 반죽이 반죽됩니다.
5. 생성된 균질한 덩어리에 끓는 물을 붓습니다.
6. 이제 조성물을 베이킹 시트에 조심스럽게 놓고 뜨거운 오븐(160°C)에서 10분간 보냅니다.
7. 이때 코티지 치즈는 우유, 레몬 향과 함께 휘핑되어 균질한 크림이 됩니다.
8. 케이크가 준비되면 충전물이 그 위에 놓입니다.
9. 열매는 층의 가장자리에 깔려 있으며 그 후 제품을 롤로 굴려서 2 시간 동안 추위에 방치합니다.

따라서 몇 가지 비밀을 알고 있다면 콩가루를 사용하여 맛있고 칼로리가 낮은 간식을 쉽게 준비할 수 있습니다.

콩은 영양학자들 사이에서 많은 논란을 불러일으키는 논란의 여지가 있는 제품입니다. 우선, 그 유래입니다. 게으른 사람 만이 "GMO가 포함되어 있지 않음"이라고 표시된 제품을 구입해야한다고 글을 쓰지 않은 것 같습니다.

그러나 많은 칭찬을받는 Garnets 회사의 밀가루에는 제품의 순도에 대한 언급이 없습니다 (다양한 사이트에서는 유전자 변형 대두가 포함되어 있지 않은 것으로 추정되지만). 아, 정말 안타깝네요! 증거가 없습니다 ...

그러나 결국 나는 바로 이 밀가루를 갖게 되었습니다. 고소한 맛이 가볍고 단백질이 많이 함유되어 있어서 좋습니다. 동물성 단백질에 비해 소화율은 낮지만, 정제된 백밀가루보다 식생활 측면에서는 더 건강합니다.

그런데 콩가루를 계란 대용으로 사용할 수 있다는 의견이 있습니다. 믿지 마세요. 콩가루나 아마씨 가루도 계란의 결합력을 대체할 수 없습니다.

이것으로 나의 서정적 여담이 끝나고 간장 쿠키를 굽자고 제안합니다. 나는 내 취향과 필요에 맞게 (단백질이 많고 탄수화물이 적음) 레시피를 직접 생각해 냈습니다. 흰 밀가루 나 전분이 없어도 매우 맛있을 것입니다!

제품

• 반탈지 콩가루 - 100 g
• 사과 - 200g
• 선택한 계란 2개의 흰자
• 귀리 밀기울 – 20g
• 올리브 오일 - 10g
• 감미료 - Fitparad 2스쿱(맛에 따라)
• 칼 끝에 소다

쿠키 만드는 법

1. 사과를 갈아주세요. 껍질이 두꺼우면 잘라내는 것이 좋습니다(반드시 필요하지는 않음).
2. 그릇에 갈은 사과와 감미료를 넣고 달걀 흰자 2개를 넣습니다.
3. 올리브 오일을 추가하면 10g이 나옵니다. 이것은 디저트 스푼입니다.
4. 콩가루, 밀기울, 소다를 추가합니다(저는 생석회를 추가합니다). 반죽이 덩어리지지 않도록 잘 반죽해주세요. 반죽은 코티지 치즈와 비슷한 농도로 촉촉한 것으로 나타났습니다. 그렇게되어야합니다.
5. 우리는 끓인 물 한 그릇에 손을 적시고 둥근 쿠키를 만듭니다. 반죽이 너무 끈적거리지 않고 쿠키 모양도 아주 잘 형성됩니다.
6. 들러붙지 않는 베이킹 접시에 올려 놓고 포크로 구멍을 뚫습니다.
7. 예열된 오븐에 넣고 180도에서 20~25분 정도 굽습니다.
8. 차와 함께 따뜻한 쿠키를 제공하십시오.

쿠키는 부드럽고 부서지기 쉬우며 각각 40g의 쿠키 8개만 나옵니다.

쿠키를 굽는 과정은 다양하지만 저는 간장 맛을 좋아하고 조리법도 매우 간단하기 때문에 정기적으로 굽습니다.

어느 날 나는 서둘러 베이킹 접시를 오븐 상단 선반이 아닌 중간 선반에 놓았습니다. 그리고 15분 후에 쿠키 바닥이 매우 갈색으로 변했다는 것을 깨달았습니다. 그런 다음 꺼내서 접시에 담아 전자레인지에서 전자레인지 모드로 정확히 3분 동안 구웠어요.

그 이후로 나는 할당된 시간 동안 쿠키를 오븐에 두지 않고 갈색으로 두었다가 전자레인지에 넣었습니다. 이로 인해 맛이 손상되지 않으며 요리 시간이 단축됩니다.

무게 100g당 제품의 영양가:

제품	다람쥐	지방	탄수화물	칼로리	셀룰로오스
콩가루	43	8	19,1	326	13
계란 1개 중 흰자 C-O	5,5	0,13	0,3	25	0
신선한 사과	0,3	0,2	12	52,2	3
올리브유	0	100	0	900	0
귀리 겨	10,8	2,6	16,6	136	58,2

사과를 곁들인 간장 쿠키, 영양가:

일부	다람쥐	지방	탄수화물	칼로리	셀룰로오스
총 원제품 414g	57	19,2	47	597,6	30,64
완제품의 합계 317g	57	19,2	47	597,6	30,64
쿠키 중량 100g당	18	6,1	14,8	188,5	9,7

다양한 품종의 사과의 칼로리 함량은 크게 다를 수 있습니다. 나는 가장 평균적인 지표를 가지고 있습니다. 나는 가장 무가당 사과를 선택하려고 노력하지만 신맛이 나는 사과도 선택하지 않습니다.

밀기울은 전혀 넣을 필요가 없습니다. 고단백 식단에는 항상 섬유질이 부족하기 때문에 추가하는데, 이 쿠키에서는 전혀 느껴지지 않습니다.

결과는 BZHU와 저칼로리 함량의 거의 이상적인 비율입니다. 탄수화물보다 단백질이 약간 더 많고 식물성 지방만 있고 그 다음에는 약간만 있습니다. 힘든 하루를 앞두고 있고, 점심을 준비할 시간이 없을 때, 이 콩 쿠키는 간식으로 매우 도움이 됩니다.

쿠키의 이름은 볶은 콩에 소량의 설탕을 첨가하여 만든 밀가루를 가리키는 일본어 "키나코"에서 직접 유래되었습니다. 콩가루는 동양 요리에서 상당히 흔한 재료입니다. 기회가 된다면 꼭 구매하시길 권해드립니다. 아니면 집에서 직접 만들어 보세요.

오늘 소개해드릴 쿠키는 만들기도 꽤 간단하고, 마음에 드시면 눈을 감고도 자주 만들어 드실 것 같은 쿠키입니다.

1. 위의 재료를 준비해주세요.

2. 마가린을 실온에 30분 동안 방치한 후 작은 조각으로 자릅니다. 흑설탕을 섞어야 하기 때문에 상당히 부드러워야 합니다.

3. 결과물은 잘 혼합되어야 합니다.

5. 모든 것을 잘 섞는다. 반죽은 페이스트처럼 꽤 두꺼워야합니다.

6. 쿠키 모양을 만들려면 물이 담긴 작은 용기가 필요하며, 가끔 손을 적셔야 합니다. 반죽은 상당히 끈적하고 부드럽지만 작은 플랫브레드 쿠키는 쉽게 형성됩니다. 베이킹 트레이를 준비하고 오븐을 팬 열로 설정하세요. 베이킹 온도 - 175-180도.

각 쿠키 위에 참깨를 뿌립니다. 오븐의 뜨거운 공기로 인해 바삭바삭해지고 약간 고소한 맛이 더해집니다.
쿠키는 고르게 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 구워집니다. 뜨거운 쿠키는 부드러워서 손에 닿으면 부서질 수 있으니 꺼낸 후 잘 식혀주세요.
차가워지면 가족이나 손님을 초대하여 차를 마시십시오.