Энергетические батончики. Рецепт приготовления в домашних условиях

Сегодня Вы узнаете, как приготовить энергетические батончики в домашних условиях. Это самая настоящая энергетическая бомба — полезные и очень вкусные сладости.

Батончики можно кушать, как взрослым, так и детям. Это, пожалуй, тот редкий случай, когда малыши будут кушать полезный продукт с большим удовольствием и еще попросят добавки.

Рецепт энергетических батончиков довольно прост и каждый из вас по желанию сможет приготовить для себя вкусное и полезное лакомство.

Готовить можно из предложенных ингредиентов или взять сухофрукты и орехи на свой вкус. Главное, чтобы приготовленная смесь, была достаточно влажной, чтобы батончики не рассыпались.

Энергетические батончики рецепт

• Хлопья овсяные (геркулес) — 200 грамм;
• Кедровые орешки (очищенные) — 50 грамм;
• Орешки миндаль (очищенные) — 50 грамм;
• Изюм темный — 50 грамм;
• Курага — 50 грамм;
• Сушеная клюква — 50 грамм;
• Сушеная клубника — 50 грамм;
• Масло из виноградных косточек — 50 грамм;
• Жидкий мед или фруктовый сироп — 60 грамм.

Энергетические батончики приготовление:

1. Заливаем кипящей водой миндаль, оставляем на 5 минут. Затем снимаем с орешков кожицу, сушим их слегка. Очищенные орешки крупно порубим ножом.
2. Курагу нарезаем небольшими кусочками. Подготавливаем другие сухофрукты, вымоем их и переберем, измельчим крупные сухофрукты ножом.
3. Смешиваем в миске подготовленные орехи, сухофрукты и осиянные хлопья — хорошо все перемешаем.
4. Виноградное масло смешиваем с медом и немного подогреваем. Затем выливаем в миску, хорошенько перемешиваем смесь.
5. Возьмем форму 20 на 20 сантиметров, застилаем ее бумагой для выпечки. Перекладываем смесь в форму и хорошо утрамбовываем дном стакана.
6. Разогреем духовку до 160 градусов. Ставим форму в духовку и запекаем ореховую смесь в течение 30 минут до румяно — золотистого цвета.
7. Вынимаем форму из духовки, полностью остуживаем. Нарезаем батончики прямоугольной формы.

Храним получившееся лакомство в закрытом контейнере.

Энергетические батончики с кокосовым вкусом

Ингредиенты для приготовления:

• Смесь орехов и сухофруктов — два стакана;
• Сливочное масло — сто грамм;
• Мед — половина стакана;
• Овсяные хлопья — два стакана;
• Коричневый сахар – одна четвертая стакана;
• Кунжут — одна столовая ложка;
• Кокосовая стружка – одна треть стакана.

Приготовление:

1. Растопим сливочное масло, снимаем с плиты и добавляем сахар и мед. Хорошо все перемешиваем, чтобы продукты растопились.
2. Мелко нарежем сухофрукты и орешки.
3. В медово — масляную смесь добавим: кокосовую стружку, овсяные хлопья, кунжут, измельченные сухофрукты с орехами — все хорошенько перемешаем.
4. Форму выстилаем пергаментной бумагой, перекладываем в нее получившуюся массу и аккуратно утрамбовываем.
5. Духовку прогреем и поставим в нее форму. Выпекать батончики при температуре 180 градусов 35 минут.
6. Вынимаем из духовки и даем остыть 10 минут, режем сладости на полоски и убираем в холодильник на один час.

Наши батончики готовы!

Энергетические батончики с вишней и какао

Ингредиенты:

• Сушеная вишня — сто грамм;
• Финики — сто грамм;
• Мюсли — одни стакан;
• Тыквенные семечки — пятьдесят грамм;
• Какао порошок — две столовых ложки;
• Масло сливочное — пятьдесят грамм;
• Мед — пятьдесят грамм;
• Коричневый сахар, или тростниковый — три столовых ложки.

Приготовление:

1. Тыквенные семечки немного обжариваем на сковороде без масла.
2. Финики и вишню нарезаем на маленькие кусочки.
3. Готовим сироп для заливки: растопим на водяной бане сливочное масло, добавляем сахар и подождем до его полного растворения.
4. Затем снимаем с плиты и добавляем какао и мед — все перемешиваем.
5. Смешиваем мюсли, финики, семечки, вишню и заливаем сиропом — все хорошо перемешаем.
6. Пластиковый контейнер застелем пищевой пленкой или фольгой и выкладываем получившуюся массу ровным слоем. Слегка утрамбовываем и разравниваем.
7. Уберем контейнер в холодильник на два часа. Затем достаем из холодильника и режем на кусочки.

Энергетический батончик является одной из наших любимых закусок, и на то есть свои причины: они вкусные, это удобно и относительно полезно для здоровья.

Но, как выбрать лучшее из сотни брендов и ароматов? Это зависит от многих обстоятельств. "Давайте рассмотрим ситуации, когда вы планируете съесть энергетический батончик". Говорит Тара Гидус, диетолог и бегун. Перед бегом, например, вам требуется правильное сочетание количества и качества калорий для повышения энергии. После пробежки, например, вам необходимо много протеина. В этой статье мы расскажем, какие энергетические батончики лучше подобрать для разных нагрузок.

Батончики, которые дают дополнительные силы во время тренировки

Вы стремительно выбегаете за дверь на пробежку, но понимаете, что не ели около часа, или, возможно, во время тренировки вам потребовались дополнительные силы. В этом случае вам необходим батончик с мальтодекстримом. Эта формула углеводов дает максимальное всасывание, что обеспечивает быстрый выход энергии. Если Вам необходимо быстро повысить уровень глюкозы, мальтодекстрим будет правильным выбором, говорит Гиду. Это полезнее и легче, чем спортивные напитки, содержащие глюкозу, для желудка, так как не оставляют тяжести. Он относительно безвкусный, что тоже является преимуществом в сравнении с гелями и жевачками, которые оставляют неприятное послевкусие во рту во время бега. Хороший энергетический батончик, содержащий мальтодекстрим, содержит около 24 грамма углеводов, с энергетической ценностью 567 кДж. Содержащиеся в нем кальций и натрий помогает предотвратить спазмы, а низкое содержание клетчатки не нагружает желудок.

Батончики, которые следует употреблять в забегах на длинные и средние дистанции

Во время длительных пробежек вам потребуется дополнительные и силы и энергия, а поступающее питание не должно вызывать скачков сахара в крови как на американских горках. В этом случае нужно выбирать батончик, который будет содержать овес и фрукты. Это сочетание даст вам углеводы (глюкозу и фруктозу), которые обеспечат вас силами быстро и надолго. "Фруктоза всасывается относительно медленно" говорит Гиду. "поэтому ее энергия высвобождается длительное время, а глюкоза является быстровсасываемым углеводом.

Кроме того исследования показывают, что употребление этих двух углеводов одновременно увеличивает количество энергии необходимых вашим мышцам для лучшей производительности, говорит Гиду. Чаще всего, батончики как эти будут содержать также витамин B, кальций и железо.

Например, Mule Bar Mango Tango. Это натуральный батончик с естественно сладким вкусом. Он обеспечивает 36 гр. углеводов, 4 гр. протеинов, и железом, ответственным за формирование гемоглобина, который переносит кислород до ваших мышц.

Вместо обеда

Если вы сталкиваетесь с тем, что у Вас нет возможности пообедать, захватите с собой батончик содержащий большое количество кДж, с большим содержанием клетчатки и протеина. Он должен содержать 1400-2000 кДж, 9 гр. протеина или больше, и высоким содержанием растительных углеводов, таких как семена, цельный овес и сушеные фрукты. Вы наверняка заходите сытной еды (из орехов, например), которые, как говорит Кристина Гербстад, диетолог и представитель Академии питания и диетологии "помогают тебе усваивать витамины наиболее эффективно, и чувствовать удовлетворенность в еде"

Хороший батончик содержит протеин, клетчатку и другие полезные добавки, а также, 15 процентов вашей дневной норма железа, 9 процентов калия, что защитит от мышечных спазмов.

Для поднятия иммунитета после пробежки

Долгие дистанции для подготовки к марафону или сложные тренировки делают вас восприимчивыми к простуде или гриппу. Для этого самое время опробовать батончик-атиоксидант. Чем интенсивнее нагрузки, тем больше вам потребуется антиоксидантов для восстановления. Исследования показывают, что селен, витамин E и другие антиоксиданты помогают защитить иммунную систему. Орехи и сухофрукты богаты антиоксидантами, в частности вишни содержат компоненты, которые помогут защитить от рака и болезней сердца, и так же помогают уменьшить воспаление.

Батончики для устранения боли при длительных тренировках.

Когда вы бежите двадцать четвертый километр, тело начинает требовать ибупрофен или кофеин для уменьшения боли. Исследования, опубликованные в 2009 году спортивным журналом о питании и метаболизме, обнаружило, что кофеин снижает боль во время тренировок. Испытуемые, что принимали кофеин во время сильных нагрузок до занятии на велотренажерах чувствовали меньшую боль, чем те, которые его не принимали. Исследователи считают, что кофеин блокирует рецепторы в мозге для аденозина, агента инициирующего воспаление.

Среди спортсменов и людей, придерживающихся здорового образа жизни, все большую популярность приобретают энергетические батончики. При повышенной активности и занятости, с целью полноценного восполнения запасов энергии и питательных веществ, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма, приходят на помощь эти удобные в употреблении продукты. Их удобство заключается в возможности повсеместного использования, а также в простоте изготовления энергетических батончиков в домашних условиях.

Что это такое?

Углеводный батончик – это готовый продукт, содержащий большое количество питательных веществ. В зависимости от назначения существуют батончики:

• с большим содержанием углеводов для быстрого восстановления после физических нагрузок и при необходимости набрать вес;
• богатые содержанием белка, наиболее востребованы при наращивании мышечной массы и улучшения рельефа мускулатуры;
• способствующие снижению веса и обладающие легким жиросжигающим эффектом, с высоким содержанием витаминов.

При невозможности полноценного обеспечения организма необходимыми веществами с помощью питания, такой продукт способен заменить собой эту потребность и принести пользу. Они просты в употреблении и приготовлении дома, без ущерба вкусовым и питательным характеристикам.

Это не только вкусная, но и полезная альтернатива полднику

Что содержат?

Чтобы приготовить такой универсальный источник запасов, готовый к употреблению в любых условиях, не обязательно обладать специальными навыками, достаточно иметь под рукой ингредиенты, необходимые в процессе приготовления:

1. Источником «правильных углеводов» являются злаковые, которые медленно расходуются организмом.
2. Источник жирных кислот и белков – это орехи.
3. Поставщиком клетчатки, витаминов служат ягоды и фрукты, которые, помимо всего, улучшают вкусовые качества готового изделия. Сухие фрукты способствуют насыщению и обеспечивают необходимой энергией.
4. Кладезь витаминов и минералов – мед, известный своими полезными качествами и свойствами.
5. Поставщиками бодрости, тонизирующего эффекта и углеводов являются какао и шоколад.

Важным условием приготовления качественного углеводного батончика можно назвать достаточную влажность ингредиентов, чтобы исключить повышенную рыхлость готового изделия.

Готовим дома

При всей полезности готового спортивного питания, изготовленного на производстве, нельзя предугадать его точных составляющих и уж тем более не приходится говорить об индивидуальном подходе к потребителю. Все это возможно при изготовлении такого востребованного продукта дома, где легко определить наиболее важные и необходимые ингредиенты с учетом личных требований и предпочтений конечного потребителя. Людям, которые занимаются спортом, желательно взять на заметку данный факт.

Раньше энергетические батончики считались исключительно пищей для спортсменов

Преимущества и недостатки

Собственноручно приготовленные полезные энергетические батончики имеют большое количество преимуществ перед продукцией массового производства:

• высокая энергетическая ценность при индивидуальном выборе продуктов;
• удобство в использовании и приготовлении;
• гарантия использования качественных составляющих по необходимым характеристикам, согласно конкретным требованиям к продукту;
• возможность учитывать индивидуальные потребности, особенности организма, а также вкусовые предпочтения;
• отсутствие консервантов, химических ароматизаторов, подсластителей и красителей;
• способность контролировать процесс приготовления и хранения.

При всех положительных качествах и свойствах батончики могут вызвать претензии к высокой калорийности и большому содержанию сахара или фруктозы.

Они есть в немалом количестве в популярных его составляющих:

• шоколад и глазурь - содержат сахар и сахарозу;
• сухофрукты, некоторые свежие ягоды и фрукты богаты содержанием фруктозы.

Необходимо учитывать опасность использования изделий с высоким содержанием ореховых наполнителей людям с заболеваниями печени, т. к. они оказывают сильную нагрузку на орган. Все эти недостатки легко нивелировать, если приготовить энергетические батончики самостоятельно с учетом личных желаний.

Они являются основным источником энергии

Пошаговая инструкция приготовления

Перед тем как сделать энергетические батончики дома важно изучить инструкцию.

Чтобы приготовить полезные батончики нужно иметь под рукой:

1. Мерный стакан.
2. Овсяные хлопья.
3. Яблоко и грушу средних размеров.
4. Сухофрукты исходя из личных предпочтений (изюм, курага, чернослив, клюква, вишня и другие).
5. Обжаренные орехи по вкусу (арахис, грецкий, фундук, миндаль).
6. Спелый банан.

Приготовление:

Сухофрукты размочить и измельчить, яблоко и грушу помыть, удалить кожуру, измельчить в блендере вместе с обжаренными орехами, очищенный банан размять вилкой, отмерить 2 стакана хлопьев и залить небольшим количеством кипятка. Измельченные орехи, сушеные фрукты, яблоко, грушу, банан и отжатые хлопья смешать в однородную массу, из которой сформировать батончики.

Следует печь в духовом шкафу в течение 25 мин., при температуре 180 градусов. После того как остынут, их можно употреблять в пищу или подготовить к хранению.

Отлично утоляют голод

Энергетические батончики с кокосовым вкусом

Рецепт энергетических батончиков достаточно прост, потребуются следующие составляющие:

• орехово-зерновые мюсли – 500 грамм;
• масло сливочное – 100 грамм;
• сахар или заменитель сахара – 50 грамм;
• семена подсолнечника – 1 ст. л.;
• сухофрукты на выбор – 250 грамм;
• мед – 100 грамм;
• кокосовая стружка – 80 грамм.

Изготовление:

• измельченные сухофрукты и мюсли смешать;
• на водяной бане растопить мед и масло при постоянном помешивании, не доводя до кипения;
• в растопленную массу добавляем смесь мюслей с сухофруктами, коксовую стружку, семена подсолнечника, сахар или его заменитель и замешиваем подобно тесту;
• в готовую форму, выстланную пергаментом, выкладываем получившуюся массу;
• в разогретой до 180-190 градусов духовке выпекаем в течение 25-30 мин.;
• остужаем до комнатной температуры, после остывания разрезаем на порции и убираем в прохладное место.

Углеводные батончики готовы!

Являются источником быстрых углеводов, что особенно нужно во время интенсивной тренировки

Батончики с вишней и какао

Состав:

1. Овсяные хлопья – 250 гр.
2. Семена льна – 50 гр.
3. Вишня сушеная – 150 гр.
4. Сливочное масло – 50 гр.
5. Фруктоза или сахар – 100 гр.
6. Майский мед – 2 ст. ложки.
7. Какао-порошок – ¼ стакана.

Приготовление:

• в растопленное масло добавить мед, сахар и какао;
• семена льна слегка обжарить без добавления масла;
• измельчить сушеную вишню;
• смешать какао-масляный сироп с овсяными хлопьями, льняными семечками и вишней;
• подготовленную форму заполнить полученной смесью и оставить в холодильнике на 1,5-2 часа;
• по истечении времени, можно нарезать на порции необходимого размера;
• хранить в холодильнике.

Энергетический батончик своими руками готов к употреблению.

Какие бы вкусные батончики у вас не получились не стоит ими злоупотреблять

Еще домашние рецепты

Рецепт № 1

Для углеводного батончика нам понадобится:

• по 2 ст. ложки орехов на выбор (фундук, миндаль, грецкий);
• 2 ст. л. семечек тыквы;
• 2 ст. л. сушеной клюквы;
• 2 стакана овсяных хлопьев;
• 2 ст. л. меда;
• 100 гр. масла сливочного.

Способ изготовления:

Одновременно слегка обжарить семечки, орехи и хлопья без добавления масла. На водяной бане приготовить масляно-медовый сироп, в который постепенно всыпать все ингредиенты, включая клюкву. Тщательно перемешать полученную смесь. В приготовленные заранее формочки, аккуратно утрамбовать полученную массу, оставить в холоде на три часа.

Как видите, приготовить энергетические батончики совсем несложно.

Такие штучки очень удобно брать на перекус с собой на работу, они хорошо подойдут в качестве чего-нибудь сладенького к чаю

Рецепт № 2

Необходимо взять:

1. По 50 гр. семян кунжута и подсолнечника.
2. 15 грамм рисовых хлопьев.
3. 50 гр. орехов по вкусу.
4. 50 грамм меда.
5. Две ст. ложки хлебцов.
6. 10 мл лимонного сока.

Чтобы приготовить необходимо:

Обжарить орехи на сухой сковороде, на медленном огне сделать медово - масляный сироп, смешать ингредиенты, добавить лимонный сок. Выкладывать на хлебцы в виде сэндвича, поставить в холод до загустения – приблизительно на один час.

Углеводный батончик готов к употреблению, приятного аппетита!

Рецепт № 3

Берем:

• 100 г миндаля;
• 50 г кунжута;
• 1 ст. л. семен льна;
• ¼ чайной ложки соли;
• 1 ст. л. меда;
• 4 ст. л. сахарного сиропа(густого);
• 4 ст. л. овсяных хлопьев;
• корица, кардамон по вкусу.

Процесс приготовления:

Измельчаем половину миндаля в кофемолке до пастообразного состояния, добавляем мед, соль и растираем. Смешиваем хлопья, семена льна и оставшийся крупно нарубленный миндаль. Миндальную пасту ставим в микроволновку на 1 мин. Смешиваем сухие и влажные ингредиенты для получения густой массы, которую ставим в духовку на 15 мин. и при 180 градусах выпекаем. Охлаждаем и нарезаем готовые изделия.

Приготовить полезные батончики для восполнения энергетических затрат организма самому увлекательно и несложно! Такой продукт всегда содержит в составе не только натуральные продукты, но и положительный заряд энергии!

Активные тренировки помогут избавиться от лишних килограммов и являются прекрасным методом для обретения стройной фигуры. Но главное - не только физические нагрузки, но и правильное питание. Поэтому необходимо отказаться от жирных, вредных и калорийных продуктов. Но не мучить же себя голодом! Выход есть: кушайте фитнес-батончики, их можно купить почти в любом магазине или быстро сделать своими руками. Благодаря этому продукту вы дадите организму множество полезных веществ, обогатите тело ценными веществами, минералами, витаминами и сделаете свой пищевой рацион здоровым, диетическим и низкокалорийным.

Хотите быстро восстановить силы после тренировки или у вас нет возможности, времени для полноценного приема пищи? Решить вопрос можно разными способами: выпить протеиновый коктейль или скушать фитнес-батончики, калорийность которых позволит быстро насытиться и подзарядиться.

Лакомства описывающиеся здесь — это не средство для похудения, как таковое. Такие батончики используются для правильного питания, они помогают насытить организм полезными элементами и не дать замедлиться метаболизму, в периоды между основными приемами пищи.

Калорий фитнес-батончики для похудения содержат достаточно. В среднем калорийность составляет 450-520 ккал на 100 грамм . Все зависит от того, какие продукты есть в изделии. Много энергии дает мука, орехи, масло, семена. Но, добавляя натуральные компоненты, вы сделаете полезные для здоровья десерты, которые обеспечат вас силой.

Например: калорийность батончика Фитнес от Нестле на 100 грамм равна 372 ккал (из них 5,9 г - белки; 6,6 г - жиры; 69,5 г - углеводы). Чтобы узнать, сколько калорий в 1 батончике Фитнес, взгляните на упаковку. Самые популярные батончики Нестле содержат 85-90 ккал в одном изделии (на 23,5 г).

Для получения максимума пользы, состав фитнес-батончика должен быть натуральным : цельные зерна, семена, орехи, подсластители и мед. Такие сложно найти в магазине. Поэтому проще сделать их дома.

Кушать фитнес-батончики для похудения в домашних условиях можно по 30-50 грамм продукта за один раз . Если употреблять больше, есть вероятность того, что вес увеличится, а объемы жировых отложений будут расти вопреки ожиданиям. Умеренность - вот ключ к стройной фигуре и здоровому телу.

Внимание: для придания батончику более сладкого вкуса можете заменить сахар медом, сиропом агавы, экстрактом стевии или сладенькими сухофруктами (финиками, к примеру).

Рецепты фитнес-батончиков

Хотите сделать этот энергетический продукт самостоятельно? Тогда начните с рецептов фитнес-батончиков, которые мы вам предлагаем. Когда получите ценный опыт, сможете придумать свой оригинальный рецептик.

Рецепт 1

• 3 ст.л. овсянки;
• 1 ст.л. орехов;
• 0,5 ст.л. сухофруктов;
• 2 ст.л. кунжута;
• 2 ст.л. семян подсолнечника;
• 50 г. растительного масла;
• 4 ст.л. меда.

Приготовление:

1. Овсяные хлопья всыпать в глубокую миску. Измельчить блендером или в деревянной ступке (с помощью пестика).
2. Сухофрукты вымыть, очистить и измельчить.
3. Кунжут можно обжарить (но лучше использовать сырым), а затем добавить к остальным продуктам.
4. Смешать компоненты, добавить семена. Влить масло, мед.
5. Перемешивать на протяжении нескольких минут до однородности.
6. Выкладывать батончики в формочки (любые) или использовать пергамент (пищевую пленку). Поставить в холодильник, чтобы застыли (можно положить в морозилку).

Растительное масло можно брать любое, но лучше отдать предпочтение первому холодному отжиму. Подойдет льняное, подсолнечное, тыквенное, конопляное. Любителям нежного и сладкого вкуса наверняка понравятся фитнес-батончики сделанные своими руками с добавлением кунжутного масла.

Рецепт 2

• 2 ст.л. овсянки;
• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 1 груша;
• 2 ст.л. орехов;
• 2 ст.л. сухофруктов (изюм, финики, курага).

Приготовление:

1. Банан измельчить в пюре.
2. Грушу с яблоком измельчить на терке.
3. Сухофрукты мелко нарезать. Порубить орехи.
4. Все компоненты смешать, чтобы они смогли равномерно распределиться.
5. Включить духовку. Нагреть до 180 градусов.
6. На противень положить пергамент, смазать его маслом, выложить батончики толщиной 0,5-1 см.
7. Готовить до появления румяной корки.

Рецепт 3

• 3 ст.л. порошка протеина;
• 3 ст.л. изюма;
• 1 банан;
• 5 ст.л. хлопьев овсянки;
• 1 ст.л. орехов;
• 2 ч.л. растительного масла.

Приготовление:

1. Смешать все продукты (кроме масла, орехов и изюма) в блендере.
2. Добавить орехи, сухофрукты. Перемешать ложкой.
3. Влить масло. Соединить все продукты до однородности.
4. Выложить в формочки. Оставить на холоде на пару часов.

Рецепт 4

• 200 г. творога;
• 5 ст.л. овсяных хлопьев;
• 1 ч.л. отрубей;
• 1 ч.л. меда.

Приготовление:

1. Все продукты смешать блендером.
2. Нагреть духовку до 150 градусов.
3. Выложить батончики (толщина 0,5-1 см). Готовить 20 минут.
4. Выложить на тарелку. Когда остынут, смазать жидким медом (несколько капель на каждое изделие).

Фитнес-батончики в домашних условиях приготовить легко, но сделать их полезными непросто. Помните о том, что мед нельзя нагревать выше температуры 60 градусов по Цельсию (иначе он превратится во вредный продукт).

Рецепт 5

• 5 ст.л. сухого молока;
• 1 ст.л. сока апельсина;
• 5 ст.л. овсяных хлопьев;
• 2 ст.л. орехов;
• 1 яйцо.

Приготовление:

1. Орехи измельчить скалкой.
2. Все продукты перемешать ложкой.
3. Когда получится однородная масса, сформировать изделия.
4. Духовку нагреть до 180 градусов. Готовить полчаса.

Чтобы сделать действительно полезные фитнес-батончики в домашних условиях, рецепт их не должен включать в себя продукты прошедшие термическую обработку.

Рецепт 6

• 1 ч.л. имбиря (можно сухого порошка);
• 50 г сметаны (15%);
• 3 ст.л. овсяных хлопьев;
• 2 ст.л. миндальной муки;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 2 средних яблока;
• 2 ст.л. изюма;
• 5-7 фиников среднего размера;
• 2 ст.л. кураги.

Приготовление:

1. Финики и курагу измельчить.
2. Яблоки нарезать. Натереть имбирь мелко. Добавить сметану. Смешать все в пюре.
3. Сложить сухофрукты и остальные продукты в миску. Добавить муку, хлопья. Перемешать. Влить масло.
4. Пергамент смазать маслом. Выложить смесь, придав батончикам нужную вам форму.
5. Нагреть духовку до 120 градусов.
6. Подсушить изделия на протяжении 1,5 часов. Когда продукт будет сухим и плотным, вынуть из духовки.
7. Остудить. Смазать медом.

Сметану можно заменить кефиром, молоком или йогуртом (но тогда берите 1/3 необходимого количества).

Рецепт 7

• 2 ст.л. хлебцов;
• 2 ст.л. орехов;
• 3 ч.л. рисовой муки (хлопьев);
• 1 ст.л. семян льна;
• 1 ст.л. семян подсолнечника;
• 1 ч.л. сока лимона;
• 2 ст.л. меда.

Приготовление:

1. Нарубить орехи. Добавить семена, рис.
2. Влить лимонный сок, мед. Перемешать до однородности.
3. Выложить на хлебцы слоем в 0,5-0,8 см.
4. Дать загустеть (для этого можно положить в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут).

Все батончики «Фитнес» отзывы имеют разные. Мнение потребителей в основном зависят от целей, которые преследует человек. Если батончики едят для получения энергии и подзарядки в моменты, когда нет времени устроить нормальный прием пищи, то отзывы о батончиках только положительные. А вот в случаях, когда лакомство используется с целью похудения, отзывы бывают неоднозначными.

Люди, которые кушают их 1 раз в день (в качестве перекуса), отмечают позитивные изменения своей фигуры. Те же, кто ест фитнес-еду в любых количествах, жалуются на безрезультатность диеты. Поэтому все зависит от вас. Умеренность и здравый рассудок - ключ к успеху.

Видео-рецепт

Сегодня все больше людей, которые стремятся похудеть, кушают фитнес-батончики, польза и вред которых зависит от состава изделия. Хотите получать только пользу от любой пищи? Внимательно изучайте состав, который указан на упаковке. Или готовьте .

В магазинах сегодня можно встретить широкий ассортимент так называемых энергетических батончиков. Но многие из них содержат ингредиенты, названия которых даже произнести трудно. А ведь хочется, чтобы еда была максимально простой и натуральной, чтобы организм мог использовать наши энергетические резервы для регенерации, а не для длительного переваривания.

Эту проблему можно легко решить. Вместо того чтобы тратить деньги непонятно на что, вы можете сделать целую партию свежих энергетических батончиков самостоятельно в домашних условиях. Преимущества таких «энергетиков» для здоровья очевидны. Кроме того, это позволит вам сэкономить деньги. Плюс, вы гарантировано полюбите эти рецепты!

Рецепт № 1

Для приготовления батончиков понадобятся:

• хлопья овсяные - 1,5 стакана;
• масло кокосовое - 2 ст. ложки;
• фисташки - 3 ст. ложки + 1 стакан;
• ванильный порошок - одна четверть чайной ложки;
• нарезанный сушеный инжир - 1 стакан;

• нарезанный чернослив - 1 стакан;
• свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ст. ложка;
• апельсиновая цедра - 0,5 ч. ложки;
• щепотка корицы (опционально);
• морская соль - 1 ч. ложка.

Разогрейте кокосовое масло на среднем огне в большой кастрюле, добавьте овсяные хлопья и, часто помешивая, доведите их золотисто-коричневого цвета. Затем переложите их на тарелку и полностью охладите (некоторые хозяйки используют для этого морозилку).

В то время как хлопья охлаждаются, измельчите 3 ст. ложки фисташек в кухонном комбайне или блендере до мелкой крошки и отложите в сторону.

Затем отправьте в комбайн инжир, чернослив, 0,5 стакана фисташек, цедру апельсина, апельсиновый сок, ваниль, соль и околе 2 ст. ложек отфильтрованной воды, смешайте до получения однородной консистенции. Переложите полученную смесь в миску. Оставшиеся фисташки (половину стакана) крупно нарежьте и добавьте в смесь вместе с остывшими овсяными хлопьями. Хорошенько перемешайте. Намочите руки, чтобы смесь не прилипала, и переложите ее в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой (проследите, чтобы она имела маленький свес по бокам). Массу необходимо хорошо разровнять и уплотнить (вдавить). Сверху посыпьте измельченными фисташками, которые вы отложили, и выпекайте в течение 25 минут в разогретой духовке (до 200 градусов). Такие "энергетики" могут храниться в течение двух недель. Для хранения используется герметичный контейнер.

Рецепт №2

Нужны следующие ингредиенты:

• финики без косточек - 2 стакана;
• порошок какао - три четверти стакана;
• тертый кокосовый орех или стружка - стакан;
• соль (лучше морская) - 1 ч. ложка;
• мед (натуральный) - 1 ст. ложка.

Смешайте финики, какао, ¾ стакана кокосовой стружки, мед, соль, воду (около 2 ст. ложек) в комбайне или блендере до однородной массы. Выложите и спрессуйте смесь в подготовленной форме, застеленной пергаментной бумагой.

Остальной кокос измельчите в кухонном комбайне или кофемолке в крошку. Посыпьте ее сверху и немножко вдавите, чтобы она держалась. Охладите в холодильнике до застывания. Разрежьте на батончики. Хранить можно в герметичном контейнере в течение двух недель.

Рецепт № 3

Подготовьте такие продукты:

• кешью - 1,5 стакана;
• семена кунжута 6 ст. ложек;
• льняное семя - 5 ст. ложек;
• овсяные отруби - одна четверть стакана;
• морская соль - три четверти чайной ложки;
• кардамон молотый - одна четверть чайной ложки;
• кленовый сироп (класса Б) - 0,5 стакана;
• кокосовое масло - 1 ст. ложка.

Разложите кешью, кунжутные семечки и льняное семя на отдельных сторонах противня и доведите в духовке до золотистого цвета. Остудите. Отложите 1 ст. ложку льняного семени и 2 ст. ложки кунжута.

Смешайте кешью, оставшиеся семена, овсяные отруби, соль и кардамон в комбайне. Переложите в миску.

Доведите кокосовое масло с кленовым сиропом до кипения в небольшой кастрюле, после чего готовьте еще минуту, помешивая. Полейте этой смесью поверх массы, приготовленной в комбайне, и перемешайте.

Выложите полученную массу плотно в подготовленную форму (не забудьте застелить ее пергаментной бумагой) мокрыми руками. Присыпьте семенами, которые вы отложили, и легонько вдавите их. Выпекайте до золотистого цвета в разогретой до 350 градусов духовке около 25 минут. Хранятся эти батончики также в течение двух недель в герметичном контейнере.

Чтобы сэкономить денежку, покупайте сухофрукты и орехи для приготовления батончиков на развес. Хранить их можно в стеклянных банках с закручивающимися крышками.