মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজর এবং কমলা দিয়ে সালাদ। ছুটির জন্য মুরগির মাংস, কমলা এবং কোরিয়ান গাজরের সাথে সালাদ কোরিয়ান গাজর এবং কমলা দিয়ে সালাদ

আপনি যদি মেয়োনিজ পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি কম চর্বিযুক্ত সাধারণ দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন বা টক ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন।

টক ক্রিম, লবণ, গোলমরিচ, সরিষা এবং লেবুর রস মিশিয়ে ড্রেসিং তৈরি করা যেতে পারে। একটি মশলাদার ড্রেসিং তৈরি করে। আপনি টক ক্রিম যে কোন চর্বি উপাদান ব্যবহার করতে পারেন।

নিবন্ধের বিষয়বস্তু:

কাঁকড়া লাঠি এবং কমলা সঙ্গে সালাদ - রাজকীয় সালাদ রেসিপি

আমার প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, আমি প্রথমে এটি যোগ করি। সালাদ রসালো এবং সুস্বাদু। এই রেসিপি একটি চেষ্টা মূল্য. কমলার সালাদে ভুট্টা, গাজর, কাঁকড়ার লাঠি এবং কমলা থাকে।

উপকরণ:

• 240 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি
• 4টি সেদ্ধ মুরগির ডিম
• 0.5 কমলা
• 1টি সেদ্ধ মাঝারি আকারের গাজর
• 2-3 টেবিল চামচ। মেয়োনিজের চামচ
• 1-2 লবঙ্গ রসুন

লবণ স্বাদ এবং ঐচ্ছিক।

প্রস্তুতি:

গাজর সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন। কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিন। ডিম সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন।

কাঁকড়া লাঠি থেকে ফিল্ম সরান এবং কিউব মধ্যে কাটা।

গাজর কিউব করে কেটে নিন।

ডিম কিউব করে কেটে নিন।

ঝিল্লি থেকে কমলার টুকরা সরান। কিউব করে কেটে নিন। একটি রসালো মিষ্টি এবং টক কমলা নিন।

আমরা উপাদানগুলি একত্রিত করি। marinade decanting পরে ভুট্টা যোগ করতে ভুলবেন না. মেয়োনিজ যোগ করুন। মিক্স

সালাদে রসুন যোগ করুন। আপনি এটি ছাড়া এটি করতে পারেন, তবে রসুন কমলা এবং কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে সালাদকে রাজকীয় করে তোলে। এই সুস্বাদু। স্বাদ আশ্চর্যজনক, বিপরীত।

এটি ব্যবহার করে দেখুন, এটি আমার প্রিয় রেসিপিগুলির মধ্যে একটি।

কমলা এবং পনির সহ স্তরিত সালাদ - আপেলের সাথে রেসিপি

হালকা, সূক্ষ্ম, তাজা। এটি ব্যবহার করার পরে, পেটে কোন ভারীতা নেই। আমরা সত্যিই এটা পছন্দ.

উপকরণ:

• 1 মাঝারি কমলা
• 1টি ছোট সবুজ আপেল
• 3-4টি ডিম
• 100-150 গ্রাম হার্ড পনির
• 0.5 পেঁয়াজ (ইয়াল্টা পেঁয়াজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)

প্রস্তুতি:

পেঁয়াজ কিউব করে কেটে ম্যারিনেট করতে হবে। আমি ইতিমধ্যে আচারের রেসিপি শেয়ার করেছি।

ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন, পনির গ্রেট করুন, কমলাকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, আপেল কিউব করে কাটুন।

আমি একটি স্বচ্ছ সালাদ বাটি নিলাম। আমি স্তরগুলিতে সালাদ রেখেছি। মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট করুন।

প্রথম স্তর- আপেল

দ্বিতীয় স্তর- আচার পেঁয়াজ, তারপর ডিম।

তৃতীয় স্তর- কমলা।

চতুর্থ স্তর- পনির

আমি কমলার টুকরা, ক্র্যানবেরি এবং মেয়োনিজ দিয়ে সাজিয়েছি। তখন সবুজাভ ছিল না। শীতকাল, বাইরে হাঁটু-গভীর তুষার, হিম। আমি শাক কিনতে সুপার মার্কেটে যাইনি।

কিন্তু এই সাজসজ্জাও সুন্দর।

এটি চেষ্টা করুন, আপনি এটি অনুশোচনা করা হবে না. সরস, সহজ রেসিপি, কমলা সালাদ মহিলাদের আবেদন করবে।

কমলা এবং মুরগির স্তন দিয়ে সালাদ - ফটো সহ পাফ রেসিপি

উপকরণ:

• 250-300 গ্রাম মুরগির স্তন (আপনি পা সিদ্ধ করতে পারেন)
• প্রক্রিয়াজাত পনিরের 2 প্যাক (বর্তমানে একটির ওজন 90 গ্রাম)
• 5-6 ডিম (আকারের উপর নির্ভর করে, আমার কাছে ছোট, দেহাতি ডিম আছে)
• 1টি মাঝারি আকারের কমলা
• স্বাদে মেয়োনিজ

নুন এবং মরিচ ইচ্ছামত

স্তরে প্রস্তুতি:

মুরগির স্তন এবং কমলা দিয়ে স্তরযুক্ত সালাদ, মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন। একটি রিং এর সাহায্যে রান্না করা হয়।

প্রথম স্তর- সেদ্ধ কাটা মুরগির স্তন।

দ্বিতীয় স্তর- কমলা।

তৃতীয় স্তর- প্রক্রিয়াজাত পনির।

চতুর্থ স্তর- গ্রেট করা ডিম।

ইচ্ছামত সালাদ সাজান। আমি কমলার খোসার স্ট্রিপ, লাল বেল পিপার স্ট্রিপ এবং পুদিনা দিয়ে সাজিয়েছি।

দেখুন কি একটি আশ্চর্যজনক "কেক" এটি সক্রিয় আউট. সুন্দর, সুস্বাদু।

কমলা স্লাইস সালাদ - ছবির সাথে রেসিপি

উপকরণ:

• মুরগির মাংস - 300 গ্রাম
• পনির - 150 গ্রাম
• গাজর - 2 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• ডিম - 5 পিসি
• ম্যারিনেট করা শ্যাম্পিনন - 200 গ্রাম
• রসুন - 3 লবঙ্গ

প্রস্তুতি:

লেটুস স্তর: মুরগির মাংস, মাশরুম, পনির, কুসুম, গাজর, মাশরুম। আমরা সাদা সঙ্গে কমলা শিরা আউট রাখা।

স্তরে স্তরে সালাদ রাখুন এবং প্রতিটি স্তরে মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন।

মেয়োনিজ ছাড়া কমলা এবং মুরগির সঙ্গে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ

আমি সত্যিই এই সালাদ রেসিপি পছন্দ করি আমি এটি কমলা এবং আঙ্গুর দিয়ে প্রস্তুত. একটি আকর্ষণীয় ড্রেসিং সঙ্গে.

এই সংস্করণ কমলা সঙ্গে.

উপকরণ:

• চাইনিজ বাঁধাকপির 1/4 মাথা
• 0.5 রসালো কমলা
• 0.5 চিকেন ফিললেট (সেদ্ধ বা ওভেনে বেকড)
• তিল বীজ
• সবুজ পেঁয়াজ (আপনি পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন)

জ্বালানি:

• 1. 5 চামচ। সয়া সস এর চামচ
• 2 টেবিল চামচ। জলপাই তেলের চামচ
• 1 টেবিল চামচ। লেবুর রসের চামচ
• লবণ এবং কালো মরিচ

প্রস্তুতি:

বাঁধাকপি, মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, কমলা কাটা। ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। স্তরগুলিতে রাখুন: বাঁধাকপি, মুরগির মাংস, কমলা। তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ড্রেসিং দিয়ে সিজন করুন।

স্যামন এবং কমলা সঙ্গে উপাদেয় সালাদ - স্তর

লাল মাছ এবং কমলা দিয়ে খুব সুস্বাদু সালাদ। এটা প্রস্তুত করা খুব সহজ.

উপকরণ:

• 200 গ্রাম - হালকা লবণাক্ত স্যামন
• 3 পিসি - মুরগির ডিম
• 100 গ্রাম - পনির
• 100 গ্রাম জলপাই (আপনি তাদের ছাড়া করতে পারেন)
• 1 পিসি। - কমলা

কিভাবে রান্না করে:

স্যামন এবং কমলা দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করুন প্রতিটি স্তরে সস বা মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন।

প্রথম স্তরটি ডিম (অর্ধেক অংশ, ডিম ঝাঁঝরি করুন), দ্বিতীয়টি হালকাভাবে কাটা স্যামন স্যামন, তৃতীয়টি জলপাই, উপরে মাছ, তারপরে পনির, কমলা এবং দ্বিতীয় অর্ধেক গ্রেট করা ডিম।

আপনি লাল ক্যাভিয়ার দিয়ে সাজাতে পারেন, যদি পাওয়া যায়, জলপাই বা লাল মাছ (সূক্ষ্মভাবে কাটা)।

মুরগির লিভার এবং কমলা দিয়ে সালাদ

উপকরণ:

• 200 গ্রাম মুরগির লিভার
• 1 কমলা
• লেটুস পাতা বা সালাদ মিশ্রণ
• 200 গ্রাম আঙ্গুর (ঐচ্ছিক)
• 3 টেবিল চামচ। জলপাই তেলের চামচ
• 1 টেবিল চামচ। লেবুর রসের চামচ
• গোলমরিচের মিশ্রণ এবং লবণ স্বাদমতো

প্রস্তুতি:

1. লিভার টুকরো টুকরো করে কেটে অলিভ অয়েলে ভাজুন যতক্ষণ না নরম হয়।
2. কমলাকে টুকরো টুকরো করে বিভক্ত করুন এবং ফিল্মটি সরান।
3. লেটুস পাতা ধুয়ে হাত দিয়ে ছিঁড়ে নিন।
4. আঙ্গুর অর্ধেক করে কেটে নিন।
5. লেটুস পাতা, কমলা, লিভার, আঙ্গুর রাখুন।

জলপাই তেল, লবণ, গোলমরিচ এবং লেবুর রস মিশিয়ে ড্রেসিং করুন।

কমলা অর্ধেক মধ্যে কমলা এবং ভুট্টা সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ

কমলা এবং ভুট্টা সঙ্গে সরস, সুস্বাদু, আকর্ষণীয় সালাদ। কমলা অর্ধেক মধ্যে মূল পরিবেশন.

উপকরণ:

• 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি
• 4টি সেদ্ধ মুরগির ডিম
• 0.5 ক্যান ভুট্টা (340 গ্রাম)
• 1-2 কমলা
• 2 টেবিল চামচ। মেয়োনিজের চামচ

প্রস্তুতি:

কমলাকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে কিউব করে কাটুন, ডিমগুলিকে কিউব করে কাটুন, ভুট্টা যোগ করুন। মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন এবং প্রস্তুত কমলা অর্ধেক পূরণ করুন।

ক্ষুধার্ত!

কমলা এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ - একটি খুব সুস্বাদু মুরগির রেসিপি

আমি আমার ছেলের জন্মদিনের জন্য এই সালাদ প্রস্তুত করেছি। আমাদের অতিথিরা এমন সালাদ চেষ্টা করেননি। তাই আমরা এক্ষুনি খেয়ে নিলাম। পণ্যের সংমিশ্রণটি আশ্চর্যজনক।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম - চিকেন ফিললেট
• 1 টুকরা - কমলা
• 2 পিসি - ডিম
• 100 গ্রাম - হার্ড পনির
• 150 গ্রাম - কোরিয়ান গাজর

রান্নার প্রক্রিয়া:

কমলা এবং কোরিয়ান গাজরের সাথে সালাদ স্তরগুলিতে প্রস্তুত করা হয়। আপনি মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর লুব্রিকেট করতে পারেন, বা আপনি একবারে একটি স্তর ছড়িয়ে দিতে পারেন যাতে থালাটি চর্বিযুক্ত না হয়।

প্রথম স্তরে কাটা মুরগির মাংস রাখুন।

দ্বিতীয় স্তর হল কোরিয়ান গাজর। মেয়োনিজ।

তৃতীয় স্তর কমলা।

চতুর্থ স্তর হল ডিম।

তারপর মেয়োনিজ এবং হার্ড পনির।

ইচ্ছামতো সাজান। আমি কোরিয়ান গাজর দিয়ে সালাদ সাজিয়েছি, ঠিক তেমনই, খুব সহজ!

চিকেন এবং কোরিয়ান গাজরের সাথে সালাদ দেখতে কেমন লাগে। ক্ষুধার্ত এবং ভরাট.

একবার চেষ্টা করে দেখো। কমলা একটি বিশেষ স্বাদ এবং টক যোগ করে। যখন তাজা টমেটো এবং শসার দাম বেড়ে যায়, তখন এই সবজিগুলিকে কমলা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে কমলা দিয়ে কত সুস্বাদু সালাদ বের হয়।

কলা, আপেল এবং কমলা দিয়ে ফলের সালাদ

ওয়েল, ডেজার্ট জন্য আমরা কমলা সঙ্গে ফলের সালাদ আছে. শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই এটি পছন্দ করবে।

পণ্য:

• 1 কিউই
• 1 কমলা
• 1টি কলা
• 1টি আপেল

লেবুর রস এবং চিনি (দই দিয়ে টপ করা যেতে পারে)

প্রস্তুতি:

দই বা লেবুর রস দিয়ে শাকসবজি এবং মরসুম কেটে নিন।

প্রস্তুত করুন, চেষ্টা করুন। কমলা সঙ্গে সালাদ জন্য নতুন রেসিপি আছে, এবং অন্যান্য যে বছর ধরে প্রমাণিত হয়েছে, সুস্বাদু, মূল এবং সুন্দর. ক্ষুধার্ত!

প্রতিটি গৃহিণী পর্যায়ক্রমে তার স্বাভাবিক খাবারে বৈচিত্র্য যোগ করার চেষ্টা করে। এটি শুধুমাত্র নতুন খাবার তৈরির ক্ষেত্রেই নয়, বেশ পরিচিতদের অস্বাভাবিক সংস্করণ তৈরিতেও প্রযোজ্য। বিশেষ করে স্ন্যাকসে উদ্ভাবন করা সহজ। উদাহরণস্বরূপ, কোরিয়ান গাজর এবং মুরগির সাথে একটি সালাদ গ্যাস্ট্রোনমিক পরীক্ষার জন্য একটি চমৎকার ভিত্তি।

কোরিয়ান গাজর দৃঢ়ভাবে তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদ কারণে ঘরোয়া রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য প্রবেশ করেছে. আচারযুক্ত কমলা সবজিটি শুধুমাত্র নিজের থেকে একটি সুস্বাদু স্ন্যাক তৈরি করে না, অনেক খাবারের, বিশেষ করে সালাদের একটি জনপ্রিয় উপাদানও তৈরি করে। কোরিয়ান গাজর সম্পর্কে এত ভাল কি? প্রথমত, এর অবদান একটি সূক্ষ্ম মশলাদার সুবাস। উপরন্তু, এই সংযোজন:

• একটি থালায় মাংস পণ্যের স্বাদ বাড়ায়;
• সালাদ নরম হয়ে যাবে;
• একটি নান্দনিক ফাংশন সঞ্চালন, "রঙ" থালা;
• প্রায় সব পণ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

কোরিয়ান গাজর এবং মুরগির সাথে সালাদ রেসিপি

প্রধান ভূমিকায় এই দুটি উপাদান সহ সালাদ রেসিপিগুলিতে ফোকাস করার আগে, আপনার উচ্চ-মানের কোরিয়ান গাজর বেছে নেওয়ার গুরুত্বের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। আপনি এটি ইতিমধ্যে আচার কিনতে পারেন, অথবা আপনি এটি নিজেই তৈরি করতে পারেন। এর জন্য আপনার যা দরকার তা হল তরকারি, ভিনেগার, রসুন, ধনে এবং অবশ্যই গাজর। এবং আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতা: সবজিটি অবশ্যই লম্বা লাঠি দিয়ে গ্রেট করা উচিত - এটি একটি জলখাবার প্রস্তুত করার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ নীতি।

স্তরযুক্ত সালাদ "বুনিটো"

এই সালাদকে "বুনিটো" বলা হয়। থালাটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি বিভিন্ন উপায়ে সজ্জিত করা যেতে পারে: একটি সূর্যের আকারে, একটি বন পরিষ্কার করা বা একটি ফ্লাই অ্যাগারিক মাশরুম। সাধারণভাবে, আসুন প্রস্তুত করি এবং আপনার কল্পনাকে বন্যভাবে চালাতে দিন!

উপকরণ:

• 400 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির ফিললেট;
• 350 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 4 ডিম;
• 200 হার্ড পনির;
• 200 গ্রাম সালাদ মেয়োনেজ;
• লবণ, মরিচ (স্বাদ);
• সাজসজ্জার জন্য গুল্ম, বেল মরিচ এবং জলপাইয়ের কয়েকটি ডাল।

প্রস্তুতি:

1. আমরা শস্য বরাবর স্ট্রিপ মধ্যে ফিললেট কাটা, এবং তারপর ঝরঝরে কিউব করা।
   
2. একটি grater উপর তিনটি পনির.
   
3. সাদা এবং কুসুম আলাদা করুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
4. একটি প্রশস্ত প্লেটে ফিললেট রাখুন এবং মেয়োনিজ দিয়ে ব্রাশ করুন।
   
5. এর পরে, গাজর যোগ করুন।
   
6. পরবর্তী স্তরটি পনির। এবং আবার মেয়োনেজ দিয়ে সিজন করুন।

   

7. এর পরে, প্রোটিন বিতরণ করুন, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রীস করুন, থালাটিকে একটি বৃত্তাকার আকৃতি দিন।
8. কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে আচার এবং জলপাই দিয়ে সাজান।

মাশরুম সঙ্গে সুস্বাদু ক্ষুধা

কোরিয়ান গাজরগুলি এমন একটি সামাজিক পণ্য যে তারা মুরগি এবং মাশরুমের মতো প্রতিষ্ঠিত গ্যাস্ট্রোনমিক জুটিতেও সুরেলাভাবে ফিট করে।

উপকরণ:

• 2 মুরগির ফিললেট;
• 200 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 400 গ্রাম শ্যাম্পিনন;
• 1 বড় পেঁয়াজ;
• ২ টি ডিম;
• জলপাই তেল;
• লবণ;
• সবুজ শাক (আপনার স্বাদে)।

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজকে ছোট কিউব করে কেটে নিন, সবুজ শাকসবজি কেটে নিন।
2. মাশরুমগুলিকে চার ভাগে কেটে নিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য কম আঁচে পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন।
3. ফিললেট সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং কিউব করে কেটে নিন।
4. ডিম সেদ্ধ করে ছুরি বা কাঁটা দিয়ে কেটে নিন।
5. মুরগির মাংস, পেঁয়াজ, ডিম, গাজর এবং ভেষজ দিয়ে মাশরুম মেশান।
6. মেয়োনেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন।

কোরিয়ান ভাষায় চিকেন, কমলা এবং গাজর - বহিরাগত স্বাদ

এই ধরনের একটি বহিরাগত সংমিশ্রণ - কোরিয়ান গাজর এবং কমলা - মাংসকে একটি অনন্য ছায়া দেয়। যাইহোক, এই সালাদটি স্তরে স্তরে তৈরি করা যেতে পারে বা সমস্ত উপাদানের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে - এটি স্বাদকে কম পরিশ্রুত করে না।

উপকরণ:

• 2 মুরগির ফিললেট;
• 250 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 1 বড় কমলা;
• 4 ডিম;
• 200 গ্রাম হার্ড পনির;
• 250 গ্রাম সালাদ মেয়োনেজ;
• সবুজ

প্রস্তুতি:

1. মুরগি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং পাতলা কিউব করে কেটে নিন।
2. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে শক্ত-সিদ্ধ ডিমগুলিকে গ্রেট করুন বা কেটে নিন।
3. কমলার খোসা ছাড়িয়ে ধারালো ছুরি দিয়ে ছোট ছোট চৌকো করে কেটে নিন।
4. পনির কষান।
5. মুরগির প্রথম স্তর তৈরি করুন।
6. মেয়োনেজ দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন।
7. এর পরে, গাজরগুলিকে আবার সস দিয়ে দিন।
8. কমলা আমাদের পরবর্তী স্তর তৈরি করবে, যা আবার মেয়োনেজ দিয়ে স্বাদযুক্ত।
9. তারপর ডিম পাড়া এবং পাশাপাশি এই স্তর গ্রীস.
10. পনির দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।

স্মোকড চিকেন অ্যাপেটাইজার

আপনি যদি সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে মাংসের সালাদ পছন্দ করেন তবে সিদ্ধ ফিলেটের পরিবর্তে স্মোকড ব্রেস্ট বা হ্যাম ব্যবহার করুন।

উপকরণ:

• 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগি;
• 250 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 1 বড় মিষ্টি মরিচ;
• 1 লাল পেঁয়াজ;
• হালকা মেয়োনিজ।

প্রস্তুতি:

1. হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
2. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কাটুন, মরিচ কিউব করে কেটে নিন।
3. একটি সালাদ বাটিতে মাংস, শাকসবজি এবং মশলাদার গাজর মেশান।
4. মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন।

এই সালাদে আপনি 150 গ্রাম টিনজাত ভুট্টা, 100 গ্রাম গ্রেটেড হার্ড পনির এবং এমনকি ক্র্যাকারও রাখতে পারেন (পনিরের স্বাদ সবচেয়ে ভাল)।

পনির নোট সঙ্গে সালাদ

বিশেষ করে যারা মশলাদার এবং মিষ্টির সংমিশ্রণ পছন্দ করেন তাদের জন্য আমরা ছাঁটাইয়ের সাথে একটি সালাদ রেসিপি অফার করি।

উপকরণ:

• 2 মুরগির ফিললেট;
• ২ টি ডিম;
• 350 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 250 গ্রাম pitted prunes;
• 250 গ্রাম সালাদ মেয়োনেজ;
• সবুজ শাক (আপনার স্বাদে)।

প্রস্তুতি:

1. মুরগি সিদ্ধ করুন, ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন।
2. আমরা জল দিয়ে prunes ধোয়া এবং তাদের সূক্ষ্মভাবে কাটা।
3. ডিম সেদ্ধ করে কষিয়ে নিন।
4. মেয়োনিজের সাথে সমস্ত পণ্য এবং ঋতু মিশ্রিত করুন।
5. আপনার হাত দিয়ে সবুজ শাক ছিঁড়ে সালাদে ছিটিয়ে দিন। পরিবেশন করার আগে, 15-20 মিনিটের জন্য থালাটি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সালাদকে আরও পুষ্টিকর করতে, আপনি টিনজাত মটরশুটি (1/2 কাপ) যোগ করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে থালাটিতে পেঁয়াজ (অর্ধেক রিংয়ে) কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাহলে জলখাবার মসৃণ হবে না।

আসল চিকেন এবং কমলা সালাদ একটি হৃদয়গ্রাহী, স্বাস্থ্যকর, খুব সুস্বাদু ক্ষুধাদায়ক যা আপনার খাদ্যকে বৈচিত্র্যময় করবে এবং এটিকে সুষম করে তুলবে। মুরগির মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস থাকে। এটি সাইট্রাস ফলের সাথে ভাল যায়, থালাটিকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধ এবং মনোরম মিষ্টি নোট দেয়। সিদ্ধ, ভাজা বা ধূমপান করা মুরগির সাথে এই অ্যাপিটাইজারটি অলিভিয়ার সালাদ, সেইসাথে অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি সালাদের সেরা বিকল্প হবে। প্রধান জিনিস হল মানের উপাদান নির্বাচন করা, কাটাতে মনোযোগ দিন এবং সৃজনশীলভাবে থালা সাজানোর প্রক্রিয়াটির সাথে যোগাযোগ করুন।

কমলা এবং মুরগির সাথে সালাদ জন্য পণ্য নির্বাচন

কমলা দিয়ে মাংসের সালাদ প্রস্তুত করতে, তারা ঐতিহ্যগতভাবে খাদ্যতালিকাগত স্তনের মাংস ব্যবহার করে, যা কাটা সহজ, ন্যূনতম ক্যালোরি রয়েছে এবং খুব সূক্ষ্ম স্বাদ রয়েছে। রসালো ক্ষুধার্তের ভক্তরা থালায় ড্রামস্টিক, উরু বা মৃতদেহের অন্যান্য অংশ, চামড়া এবং টেন্ডন থেকে খোসা ছাড়ায়। মাংস তাজা বা ঠাণ্ডা হওয়া উচিত, ইলাস্টিক, নরম গোলাপী, একটি শক্তিশালী অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়া। হিমায়িত পণ্যগুলি এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় - এই জাতীয় মুরগি তাপ চিকিত্সার পরে শক্ত এবং স্বাদহীন হয়ে উঠতে পারে। কমলা বেছে নিন যেগুলি বড়, মিষ্টি এবং সমানভাবে রঙিন ত্বক।

কমলা এবং মুরগির সালাদ রেসিপি

কমলা দিয়ে ঘরে তৈরি মুরগির সালাদ উপাদানের একটি ন্যূনতম সেট থেকে প্রস্তুত করা সহজ। মুরগি সিদ্ধ বা ভাজা হয় যতক্ষণ না রান্না করা হয়, কিউব বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। কমলার টুকরোগুলি ফিল্ম এবং ঝিল্লি থেকে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কাটা হয়। একটি বড় পাত্রে প্রস্তুত উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন এবং সস দিয়ে সিজন করুন। যদি ইচ্ছা হয়, ভাত, পনির, মাশরুম, সবুজ মটর, কোরিয়ান গাজর, পেস্তা, রাই ক্র্যাকার এবং অন্যান্য পণ্য থালায় যোগ করা হয়। এটি সব নির্বাচিত রেসিপি, উপলব্ধ উপাদান এবং স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।

ভাত দিয়ে

• সময়: 35 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 198 কিলোক্যালরি।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

ভাত, কমলা এবং সিদ্ধ মুরগির সাথে একটি হৃদয়গ্রাহী সালাদ আরও সুস্বাদু হয়ে উঠবে যদি আপনি পরিবেশনের কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে এটি প্রস্তুত করেন, যাতে থালাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয় এবং ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখা হয়। আপনি যে কোনও চাল ব্যবহার করতে পারেন - সোনালি বাষ্পযুক্ত, পালিশ করা সাদা বা আনপলিশ করা বাদামী, যার সামান্য বাদামের স্বাদ রয়েছে। যদি ইচ্ছা হয় তবে মেয়োনিজ সসে কেবল পার্সলেই নয়, স্বাদের জন্য অন্যান্য ভেষজও যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, ধনেপাতা, আরগুলা বা ডিল। আপনি যদি জিরা, তিল বা কাটা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দেন তবে ছবির মতো জলখাবারটি আরও ক্ষুধার্ত এবং সুন্দর হবে।

উপকরণ:

• মুরগি (ফিলেট) - 450 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• চাল - 350 গ্রাম;
• পার্সলে - 150 গ্রাম;
• জল - 700 মিলি;
• মেয়োনিজ - 9 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

1. চাল ধুয়ে পরিষ্কার ঠান্ডা জল যোগ করুন। সিদ্ধ করুন, 20 মিনিটের জন্য ঢেকে রান্না করুন।
2. সাইট্রাস ফল খোসা ছাড়ুন এবং কিউব করে কেটে নিন।
3. উপাদান একত্রিত করুন।
4. মেয়োনেজ দিয়ে ঋতু, কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

পনির দিয়ে পাফ করুন

• সময়: 25 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 166 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

কমলা এবং মুরগির সাথে উত্সব পাফ সালাদে একটি সমৃদ্ধ, তীব্র, সামান্য মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, ধূমপান করা মাংস, সাইট্রাস ফল এবং পাকা আপেলের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ। টক বা মিষ্টি এবং টক জাতের আপেলকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে জলখাবারটি খুব বেশি ক্লোয়িং না হয় এবং ডেজার্টের মতো না হয়। সালাদে দুটি ধরণের পনির রয়েছে - শক্ত এবং গলিত, যা থালাটিকে একটি বাতাসযুক্ত, মনোরম ক্রিমি আফটারটেস্ট দেয়। চর্বিযুক্ত টক ক্রিম প্রাকৃতিক দই বা মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে এটি সমাপ্ত নাস্তার ক্যালোরি সামগ্রীকে প্রভাবিত করবে।

উপকরণ:

• মুরগি (ধূমপান করা স্তন) - 350 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 150 গ্রাম;
• পনির - 150 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 7 চামচ। l.;
• ডিম - 2 পিসি।;
• আপেল - 1.5 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন।
2. স্মোকড মুরগির টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. আলাদাভাবে আপেল, প্রক্রিয়াজাত পনির, হার্ড পনির এবং ডিম একটি মাঝারি গ্রাটারে গ্রেট করুন।
4. একটি প্লেটে স্মোকড চিকেন, ডাইস করা কমলা, প্রক্রিয়াজাত পনির, আপেল, হার্ড পনির এবং ডিমের স্তর রাখুন।
5. ভারী টক ক্রিম দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রীস করুন।

সঙ্গে কোরিয়ান গাজর

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 146 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

ধূমপান করা ফিললেট, কমলালেবু, কোরিয়ান গাজর এবং ঘরে তৈরি রসুনের সস সহ মশলাদার সালাদ একটি সুস্বাদু ক্ষুধাদায়ক যা উপলব্ধ উপাদান থেকে মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে। গাজর ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন সমৃদ্ধ; এই পণ্যটি ক্যারোটিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, গ্যাস্ট্রিক রসের নিঃসরণকে উত্সাহ দেয় এবং হজম প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে। প্রস্তুত থালাটি একটি বড় সালাদ বাটিতে বা অংশে পরিবেশন করা যেতে পারে, আগে প্রতিটি বাটি বা বাটির নীচে লেটুস, পার্সলে এবং লেটুস রেখেছিল।

উপকরণ:

• মুরগি (ধূমপান করা ফিললেট) - 450 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• কোরিয়ান গাজর - 350 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 7 চামচ। l.;
• ভিনেগার (বিশেষত আপেল) - 5 টেবিল চামচ। l.;
• রসুন - 2 দাঁত;
• চিনি - একটি বড় চিমটি;
• লবণ - একটি বড় চিমটি।

রন্ধন প্রণালী:

1. মুরগিকে স্ট্রিপ, সাইট্রাস ফল কিউব করে কেটে নিন।
2. পেঁয়াজ কুচি করুন।
3. কোরিয়ান গাজরের সাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
4. চিনি, লবণ, ভিনেগার, গ্রেট করা রসুনের সাথে মাখন একত্রিত করুন। আলোড়ন।
5. রসুনের সস দিয়ে অ্যাপেটাইজার সিজন করুন।

মাশরুম দিয়ে

• সময়: 35 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 151 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

মাংস এবং সাইট্রাস ফল সহ একটি মাশরুম সালাদে, আপনি কেবল শ্যাম্পিননই নয়, অন্য কোনও মাশরুমও যোগ করতে পারেন - ঝিনুক মাশরুম, দুধের মাশরুম, মধু মাশরুম, সাদা মাশরুম, বোলেটাস, চ্যান্টেরেলস, শিতাকে। আচারযুক্ত মাশরুমগুলি টুকরো টুকরো বা বড় টুকরো করে কাটা হয়, তাজাগুলি মাখনের টুকরো দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে প্রাক-ভাজা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, পাগুলি খাদ্যতালিকাগত স্তন বা সুগন্ধযুক্ত স্মোকড মুরগির সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। আরও চিত্তাকর্ষক, হোম-স্টাইলের সাধারণ পরিবেশনের জন্য, পিট করা জলপাইকে চূর্ণ করা হয় না, তবে একটি টেবিল চামচ দিয়ে হালকাভাবে চূর্ণ করা হয়। জলপাইয়ের পরিবর্তে কালো জলপাই ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

• মুরগি (হ্যাম) - 550 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• জলপাই - 16 পিসি।;
• টিনজাত শ্যাম্পিনন - 350 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 6 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

1. সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, কিউব করে কাটা।
2. কমলাগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. একটি কোলান্ডারে শ্যাম্পিননগুলি নিষ্কাশন করুন।
4. একটি পাত্রে কাটা মাশরুম, মাংস, কমলালেবু এবং কাটা জলপাই মিশিয়ে নিন।
5. মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন।

ভেষজ এবং croutons সঙ্গে

• সময়: 35 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 199 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

কমলা এবং মুরগির সাথে একটি উজ্জ্বল সালাদ বিশেষ করে ক্রিস্পি রাই ক্রাউটন, সুগন্ধযুক্ত ভেষজ এবং মিষ্টি এবং টক চেরি টমেটোর জন্য সুস্বাদু। এই অ্যাপেটাইজারটি আগে থেকে প্রস্তুত এবং ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, তবে ক্রাউটনগুলি শুধুমাত্র পরিবেশন করার আগে যোগ করা উচিত। অন্যথায়, ক্র্যাকারগুলি ভিজে যাবে, একটি অপ্রীতিকর ক্রাম্বে পরিণত হবে এবং থালাটির গঠন নষ্ট করবে। যে কোনও সবুজ শাক ব্যবহার করা যেতে পারে - পার্সলে, আরগুলা, স্বাস্থ্যকর পালং শাক, ধনেপাতা, টক সোরেল, তুলসী, সুগন্ধি ট্যারাগন, রেবার্ব, পুদিনা। প্রধান জিনিস এটি তাজা এবং ভাল ধোয়া হয়।

উপকরণ:

• কমলা - 1.5 পিসি।;
• রাই ক্র্যাকারস - 150 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 150 গ্রাম;
• চেরি টমেটো - 8 পিসি।;
• ফেটা পনির - 150 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 6 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

1. ধূমপান করা মুরগির টুকরো, সাইট্রাস ফল কিউব করে, ফেটা পনির টুকরো টুকরো করে, চেরি টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটুন।
2. উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
3. মেয়োনিজ এবং কাটা আজ একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঋতু.
4. উপরে ক্র্যাকার রাখুন।

• সময়: 35 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 72 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: গরম জলখাবার।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

ভাজা স্তন এবং সাইট্রাস ফলের সাথে একটি কম-ক্যালোরি উষ্ণ সালাদ একটি স্বাস্থ্যকর, খুব সুস্বাদু স্ন্যাক যা আপনি কঠোর ডায়েটের সময়ও নিজেকে উপভোগ করতে পারেন। বালসামিক ভিনেগার, মধু এবং সদ্য চেপে দেওয়া কমলার রসের উপর ভিত্তি করে একটি হালকা সস থালাটিকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়। মশলাদার জন্য, আপনি ড্রেসিংয়ে সামান্য গ্রেট করা আদা, কাটা চিভস বা গরম মরিচ, পাতলা রিংগুলিতে কাটা যোগ করতে পারেন। উষ্ণ সালাদ প্রস্তুত করার সাথে সাথে পরিবেশন করা উচিত; এটি আগে থেকে তৈরি করা বা পরিবেশনের আগে পুনরায় গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

উপকরণ:

• মুরগি (স্তন) - 450 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• লেটুস পাতা - 200 গ্রাম;
• মধু - 2 চা চামচ;
• ভিনেগার (বিশেষভাবে balsamic) - 2 চা চামচ;
• লবণ - একটি বড় চিমটি;
• কমলার রস - 50 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. রেখাচিত্রমালা মধ্যে স্তন কাটা. একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
2. লবণ, রস, মধু দিয়ে বালসামিক ভিনেগার ফেটিয়ে নিন।
3. প্যানে ফলস্বরূপ সস ঢালা।
4. 2 মিনিট ভাজুন।
5. কাটা লেটুস, কাটা কমলা যোগ করুন।
6. নাড়ুন এবং প্লেটগুলিতে রাখুন।

• সময়: 45 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম 156 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

চিকেন এবং কমলা সালাদ শুধুমাত্র একটি দর্শনীয় নয়, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবারও যা পৃথকভাবে বা একটি সাধারণ পরিবেশন প্লেটারে পরিবেশন করা যেতে পারে। টিনজাত মটর, যা নাস্তার অংশ, সহজে হজমযোগ্য উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং মোটা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করে। এটি আয়রন, পটাসিয়াম, জিঙ্ক সমৃদ্ধ এবং হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি এবং রক্তাল্পতার চিকিত্সার জন্য একটি প্রমাণিত প্রতিকার। টিনজাত সবুজ মটর তাজা বা হিমায়িত দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা প্রথমে লবণ এবং এক চিমটি চিনি দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা উচিত।

উপকরণ:

• মুরগি (স্তন) - 450 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• কোয়েল ডিম - 4 পিসি।;
• মটর (সিদ্ধ বা টিনজাত) - 250 গ্রাম;
• সবুজ শাক - 100 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 6 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

1. সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা, কিউব করে কাটা।
2. কমলাগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. উপাদানগুলি একত্রিত করুন, টিনজাত মটর যোগ করুন।
4. কাটা ভেষজ সঙ্গে মেয়োনিজ সঙ্গে ঋতু.
5. কোয়েলের ডিম শক্ত করে ফোটান। ঠান্ডা, অর্ধেক কাটা।
6. সালাদের প্রতিটি পরিবেশন ডিমের অর্ধেক দিয়ে সাজান।

সঙ্গে tangerines এবং pistachios

• সময়: 15 মিনিট।
• পরিবেশনের সংখ্যা: 4 জন।
• থালাটির ক্যালোরি সামগ্রী: প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 224 কিলোক্যালরি।
• উদ্দেশ্য: ঠান্ডা ক্ষুধা।
• রন্ধনপ্রণালী: আন্তর্জাতিক।
• অসুবিধা: মাঝারি।

ধূমপান করা মুরগির মাংস, শসা, পেস্তা এবং দুই ধরনের সাইট্রাস ফল সহ একটি দ্রুত সালাদ হল একটি দর্শনীয়, সহজে প্রস্তুত করা একটি ছুটির টেবিলের যোগ্য। তাজা শসার পরিবর্তে, আপনি ছোট, সুস্বাদু ঘেরকিন ব্যবহার করতে পারেন, যা ক্ষুধাকে আরও তীব্র এবং কুঁচকে দেবে। যদি ইচ্ছা হয়, হার্ড পনির ফেটা পনির, গ্রীক ফেটা, সুলুগুনি, কম-ক্যালোরি "সয়া পনির" টফু বা কম চর্বিযুক্ত ইতালীয় রিকোটা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। রান্নার রিং ব্যবহার করে প্রতিটি অংশ রেখে ফ্ল্যাট অ্যাপেটাইজার প্লেটে এই সালাদ পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপকরণ:

• মুরগি (ধূমপান করা ফিললেট) - 450 গ্রাম;
• কমলা - 1.5 পিসি।;
• ট্যানজারিনস - 1.5 পিসি।;
• পনির - 150 গ্রাম;
• পেস্তা - 150 গ্রাম;
• শসা - 2 পিসি।;
• টক ক্রিম - 8 চামচ। l

রন্ধন প্রণালী:

1. ধূমপান করা মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে, সাইট্রাস ফলগুলিকে কিউব করে নিন।
2. উপাদানগুলি একত্রিত করুন, মিশ্রিত করুন।
3. খোসা ছাড়ানো পেস্তা যোগ করুন।
4. টক ক্রিম সঙ্গে ঋতু.
5. রাশিয়ান বা অন্য কোন হার্ড পনির গ্রেট করুন।
6. ফলস্বরূপ শেভিং দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

কমলা এবং মুরগির সাথে সালাদ তৈরির রহস্য

চিকেন ব্রেস্ট এবং কমলালেবুর সাথে একটি রিফ্রেশিং সালাদ শুধুমাত্র আপনার প্রতিদিনের নয়, আপনার ছুটির মেনুতেও একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। চর্বিহীন মাংস এবং বহিরাগত ফলের সংমিশ্রণের জন্য এই খাবারটি সরস, স্বাস্থ্যকর, সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। সালাদটি আরও সুস্বাদু, ক্ষুধার্ত এবং পুষ্টিকর হবে যদি আপনি এর প্রস্তুতির কিছু গোপনীয়তা এবং সূক্ষ্মতা জানেন:

• ক্ষুধার্তের জন্য ভেষজ এবং মশলা যোগ করা হয়, যা মুরগির মাংস এবং কমলা উভয়ের সাথেই ভাল যায়। এর মধ্যে রয়েছে রসুন, তিল, ধনে, কাঁচামরিচ, থাইম, ওরেগানো, আদা।
• মুরগির মাংস এবং সাইট্রাস ফলের সাথে একটি সালাদ প্রতিবার "নতুন" হবে যদি আপনি এটি বিভিন্ন সস দিয়ে প্রস্তুত করেন। এই জাতীয় খাবারের জন্য ক্লাসিক ড্রেসিং বিকল্পটি হ'ল মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা মিষ্টি ছাড়া প্রাকৃতিক দই। খাদ্যতালিকাগত সালাদ জলপাই তেল, তাজা চেপে লেবুর রস, সয়া সস, ফরাসি, ডিজন বা ক্লাসিক সরিষার সাথে উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ তেলের মিশ্রণ দিয়ে পাকা করা উচিত।
• যে কোনও পনির ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ব্রাইন, নরম বা শক্ত জাত। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি অতিরিক্ত স্বাদ ছাড়াই সালাদে ক্রিমি প্রক্রিয়াজাত পনির যোগ করতে পারেন।

ভিডিও